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廚師感人事跡
事跡意思是過(guò)去做過(guò)的較重要的事情。接下來(lái)由小編為大家整理出廚師感人事跡，僅供參考，希望能夠幫助到大家！
廚師感人事跡 篇1
廚師xx，2003年來(lái)到xx賓館餐飲工作。七年來(lái)，他一直與“面”為伍，在本職崗位上埋頭苦干，任勞任怨，受到賓館領(lǐng)導和賓客的贊揚。
xx是五臺縣靈境鄉紅崖村人，一個(gè)在大山里生活過(guò)來(lái)的人，天生就有著(zhù)一種憨厚、純樸的秉性。他熱愛(ài)自己的工作，從分配工作到現在，一直在望海餐飲面案上工作。在這七年的時(shí)間里，他除了在崗位上認真工作，還利用業(yè)余時(shí)間不間斷地學(xué)習，經(jīng)常參加賓館組織的培訓活動(dòng)，他的業(yè)務(wù)水平也在不斷提高，在打造具有五臺風(fēng)味的面食方面，他不僅有獨到的見(jiàn)解，而且也掌握了一定的實(shí)際操作技巧。他推出的'莜面窩窩口味純正，很受客人們的青睞。
有一回，幾位外地游客，在晚上就餐時(shí)提出想品嘗品嘗五臺山的風(fēng)味小吃——現推的莜面窩窩。xx于是馬上動(dòng)手，一會(huì )功夫，一小籠白里透黃的莜面窩窩擺在了客人面前，再加上他精心配制的調湯，香味四溢，客人們吃得津津有味，不一會(huì )兒，三小籠莜面窩窩吃光了。一連三個(gè)晚上，這幾位外地游客就餐時(shí)都點(diǎn)名要xx做的莜面窩窩，他樂(lè )此不疲。
今年3月11日至13日，榮獲2009年度先進(jìn)工作者榮譽(yù)的xx和其它23位先進(jìn)工作者一道赴太原旅游觀(guān)光，一覽省城風(fēng)采。
廚師感人事跡 篇2
小謝是一家西餐廳的廚師。
小謝服務(wù)的這家西餐廳是國營(yíng)的。國營(yíng)的西餐廳要改革，廚師長(cháng)要競聘上崗。小謝也報了名，他有把握，因為他的廚藝是最好的，口碑也是最好的。
可惜經(jīng)理的.心中另有人選。
小謝只好選擇離開(kāi)。但在走之前，他會(huì )做好最后一道菜。
這是一個(gè)冬日的傍晚。當最后一抹惆悵的夕陽(yáng)從窗前消失時(shí)，西餐廳迎來(lái)了第一撥客人。他們是一對衣冠楚楚的老年夫妻，女的溫文爾雅，男的風(fēng)度翩翩�？腿藡故斓攸c(diǎn)了頭盤(pán)，湯，主菜和甜點(diǎn)，然后指定要小謝親自下廚。
陸陸續續又來(lái)了一些客人，老少不等，三五成群。他們素不相識，也不打招呼，但都衣冠楚楚，溫文爾雅，風(fēng)度翩翩。而且，他們也都是一個(gè)共同的要求：所有的菜，必須由小謝親自來(lái)做。
顯然，這是一些老顧客。
很快，西餐廳里坐滿(mǎn)了這樣的老顧客。
服務(wù)生說(shuō)，小謝恐怕忙不過(guò)來(lái)。
老顧客說(shuō)，我們愿意等。
服務(wù)生沒(méi)轍了，廚師長(cháng)傻眼了。所有的廚師都放下了廚具，垂手靜觀(guān)小謝操刀。
一到又一道菜從小謝的手中送出，就像精美的藝術(shù)品。老顧客們安靜地，細細地品嘗著(zhù)，就像鑒賞珍寶。先吃完的并不急于離開(kāi)，沒(méi)吃到的繼續耐心等待，所有人都一言不發(fā)。
整個(gè)餐廳只有輕微的刀叉聲。
最后，當小謝忙完走出廚房時(shí)，所有的顧客都站了起來(lái)，躬身向他致意。而小謝則淚流滿(mǎn)面，泣不成聲。
廚師感人事跡 篇3
王現平，望海餐飲廚師。是一位憨厚、實(shí)在的年輕小伙子，今年5月份來(lái)館，6月份被評為賓館的星級服務(wù)員。
這與他勤奮好學(xué)，手藝出眾是分不開(kāi)的。
他從五臺縣茹村鄉來(lái)到五峰，原來(lái)就積累了一定的烹調經(jīng)驗，來(lái)到這里，他深深感到：五臺山到處都是寶。本地土菜資源豐富、價(jià)格低廉，尤其是營(yíng)養價(jià)值高�，F代的消費者，大都是追求純綠色食品，只要是山珍野味、土生土長(cháng)的山村野菜即是他們的口中美味。王現平利用業(yè)余時(shí)間，到附近山上觀(guān)察，田地里觀(guān)看，心中有了個(gè)想法：把本地野菜經(jīng)過(guò)精工細作，就是客人所喜歡的美味�？稍诩庸ど弦麓蠊Ψ�，尤其是不能破壞其富含的營(yíng)養成分。于是他查資料，翻菜譜，潛心研究并付諸實(shí)踐。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的琢磨，他做出的“臺蘑根根香”色澤好，味道純，深受客人喜歡。
他做出的綠豆南瓜，清涼去火，營(yíng)養搭配合理，很上檔次，適宜清淡口味客人享用。
王現平是一位好員工。在日常工作中，在干好本職工作之余，還耐心幫助新來(lái)的員工，與他們共同學(xué)習，共同提高，把自己掌握的餐飲知識無(wú)私地傳給新員工。遇上客人多時(shí)，他總是主動(dòng)請纓，自覺(jué)服務(wù)客人，為領(lǐng)導分憂(yōu)，從不計較個(gè)人得失。
榮譽(yù)總是青睞上進(jìn)的'人。王現平光榮地被評為6月份星級服務(wù)員。
十幾年來(lái)，他仁勞任怨，以館為家。閆將軍是五臺縣陳家莊鄉柏蘭村人，1995年5月，他滿(mǎn)懷對五峰賓館的憧憬毅然離開(kāi)了原工作單位，選擇了五峰。從此，他的人生坐標定位于五峰賓館，他與賓館同呼吸，共命運。
初來(lái)時(shí)，賓館規模不大，一切工作處在摸索中。然而，對于閆將軍而言，他只有一個(gè)信念：梅花香自苦寒來(lái)。他堅信，有李總的運籌帷幄，有廣大員工的齊心協(xié)力，賓館一定會(huì )蒸蒸日上，蓬勃發(fā)展。作為一名五峰的員工，自己決不能朝三暮四，身在曹營(yíng)心在漢，而要定下心來(lái)，把領(lǐng)導交給的工作干好，干出成績(jì)，才能為賓館分憂(yōu)排難。本著(zhù)這種想法，在工作中不管大事小事，只要是賓館的事，他力爭干到最好。由于他的不懈努力與執著(zhù)追求，來(lái)館第一年就被評為年度先進(jìn)工作者。緊接著(zhù)他以“沒(méi)有最好，只有更好”嚴格要求自己，無(wú)論在哪個(gè)崗位工作，總是吃苦在前，不貪圖個(gè)人享樂(lè )。1998年被評為年度先進(jìn)工作者，不僅如此，其間，還曾多次評優(yōu)。
由于他工作出色，在幾年的不懈努力下，積累了豐富的工作經(jīng)驗。2001年至2004年，他被安排到五峰賓館駐大同辦事處工作。他和他的同事們對工作兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍，每年都出色完成任務(wù)，多次受到賓館的嘉獎和鼓勵�？伤鳛橐幻芾碚�，心里始終想著(zhù)賓館效益，肩上擔著(zhù)領(lǐng)導交給的重擔，每天都是早起晚睡操勞。他生病了，李董事長(cháng)派車(chē)派人帶了1萬(wàn)元現金把他送到山大二院，由于醫療費充足，治療及時(shí)，他很快康復了。為了不讓他有顧慮，賓館將其全部醫療費用如數報銷(xiāo)。1996年又給他辦了農轉非和醫療保險。從此之后，他更是一心一意投入工作，以館為家，時(shí)時(shí)從賓館利益出發(fā)，工作起來(lái)不怕苦，不怕累，堅持到最后。2006年至2007年，曾任賓館預定部經(jīng)理、安保部經(jīng)理；2008年被選樹(shù)為賓館員工學(xué)習的榜樣；2008年至2010年間，又任賓館夜班經(jīng)理。他說(shuō)：夜間值班，腿要勤，頭腦要清，巡查必須到位，不能放過(guò)一個(gè)可疑點(diǎn)，值夜班2年來(lái)，在賓館的每一處都留下了他厚重的腳印。
2010年，閆將軍又被任命為賓館副總經(jīng)理�，F任一部客房經(jīng)理，在新的崗位上，他更是任勞任怨，以五星級標準重新定位自己，接受著(zhù)新的挑戰。今年6月份為被評為賓館優(yōu)秀經(jīng)理，為賓館工作帶了好頭，樹(shù)了榜樣。
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