大寒養生吃什么

大寒養生吃什么

大寒養生吃什么

1、羊肉

羊肉性味甘溫，含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無(wú)機鹽和鈣、磷、鐵等營(yíng)養成分，有暖中補虛、開(kāi)胃健脾、益腎養肝、御寒祛濕之功效，歷來(lái)被用作冬季御寒和進(jìn)補壯陽(yáng)的佳品。冬季常食還能保護胃腸黏膜，增加消化酶分泌，促進(jìn)消化吸收。

2、海帶

人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素，具有產(chǎn)熱效應。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成，酪氨酸可由體內合成，碘卻必須依靠“外援”。因此，冬季養生應適當多吃點(diǎn)海帶、紫菜、貝殼類(lèi)等含碘豐富的食物。

3、甘蔗

甘蔗能補血潤燥，不但提神，還能清熱、下氣、補肺益胃。甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵含量特別多，素有“補血果”的美稱(chēng)。入冬后，很多上班族常會(huì )感到頭暈嗜睡，反應能力下降，這時(shí)吃些甘蔗就大有益處。

大寒時(shí)節可以多吃紅色的食物來(lái)進(jìn)行溫補，比如，胡蘿卜、山楂、紅棗、櫻桃、西紅柿、枸杞子、紅蘋(píng)果、紅辣椒、紅薯等。適當吃肉類(lèi)，吃狗肉羊肉時(shí)搭配一點(diǎn)山楂、谷麥芽不僅可以消食，還可以去膻味，從而平衡陰陽(yáng)、解燥熱。

大寒養生的注意事項

1、多吃黑色食物

大寒與立春相交接，進(jìn)補量應逐漸減少，以順應季節的變化。在進(jìn)補中應適當增添一些具有升散性質(zhì)的食物，為適應春天升發(fā)特性做準備。這個(gè)時(shí)期，是感冒等呼吸道傳染性疾病高發(fā)期，應適當多吃一些溫散風(fēng)寒的食物，以防御風(fēng)寒邪氣的侵擾。日常飲食中常用的辛溫解表、發(fā)散風(fēng)寒的食物有紫蘇葉、生姜、大蔥、辣椒、花椒、桂皮等。在飲食上應以性溫的食物為好，切忌黏硬、生冷，宜熱食。但燥熱之物不可過(guò)食，也不要貪吃過(guò)涼的、反季節的水果。

2、藥膳湯粥多營(yíng)養

干燥寒冷的大寒時(shí)節，溫補的湯粥最適宜。

3、有氧運動(dòng)最適宜

冬季可循序漸進(jìn)地進(jìn)行一些有氧運動(dòng)，比如快走、慢跑、跳繩、踢毽子、打太極拳、打籃球等，既運動(dòng)了肢體，也加強了氣血循環(huán)運行，使氣血旺盛，氣機通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能溫暖。中、老年人可在居室中堅持臉部、手部、足部的冷水浴法，來(lái)增強機體的抗寒能力。大寒時(shí)節的運動(dòng)應注意適宜、適度，同時(shí)室外活動(dòng)不可太早，待日出后再進(jìn)行為好。

建議女性經(jīng)常跳繩，“跳繩是很好的有氧運動(dòng)，讓肢體很快熱起來(lái)，而且氣血循環(huán)也得到了加強”。氣血旺盛，自然四肢就不容易發(fā)涼，身體含氧量高，也有利于滋養臟器及大腦。有的人膝關(guān)節不好，可以改為原地踏步，跺著(zhù)腳走，對于改善足部血液循環(huán)立竿見(jiàn)影。

4、哮喘病人少出門(mén)

大寒期間也是感冒、肺炎、哮喘等呼吸系統疾病的高發(fā)期;有心腦血管基礎疾病、哮喘、肺氣腫的人要格外注意。由于持續的低溫，使得皮膚血管收縮，血壓升高，心臟的工作量增大，容易誘發(fā)高血壓和心臟病。干燥寒冷的氣候，還容易使老年人患感冒、肺氣腫和支氣管炎。

這些病癥都會(huì )加重冠心病的癥狀，并可誘發(fā)心絞痛。所以，有心腦血管病史的老年人在此節氣中尤其要注意保暖，早晚要少出門(mén)，避免感冒。外出時(shí)一定加穿外套，戴上口罩、帽子、圍巾。哮喘病人要盡量少出門(mén)，最近門(mén)診上哮喘病發(fā)的老病號也明顯增加，“這個(gè)時(shí)候，哮喘病人出來(lái)一個(gè)喘一個(gè)”。

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