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談社會(huì )公德或職業(yè)道德
遵守社會(huì )公德、職業(yè)道德、行業(yè)規章 酒店是社會(huì )中的一個(gè)單位，是社會(huì )文明的窗口，對酒店員工的基本要求就是要遵守社會(huì )公 德，不遵守社會(huì )公德是不可能遵守職業(yè)道德的，因為酒店的形象是由社會(huì )來(lái)確認。酒店形象 的形成是靠全體員工的辛勤勞動(dòng)、 熱情服務(wù)并由這種服務(wù)造成社會(huì )效益逐漸在人們心中樹(shù)立 起來(lái)的。因此，沒(méi)有社會(huì )公德，就談不上職業(yè)道德;沒(méi)有職業(yè)道德，怎么能做好酒店的服務(wù) 工作呢? 三、職業(yè)道德 職業(yè)道德，是從屬于社會(huì )道德總范疇的，是社會(huì )道德的一個(gè)領(lǐng)域。職業(yè)道德是從事一定職 業(yè)的人， 在職業(yè)活動(dòng)的整個(gè)過(guò)程中必須遵循的行為規范和行為準則， 也就是社會(huì )道德在職業(yè) 生活的具體體現，它包括以下三個(gè)方面的內容：
1、重本職工作 充分認識本職業(yè)在社會(huì )生產(chǎn)總體系中的地位和作用， 認識本職業(yè)的社會(huì )價(jià)值， 確定獻身本 職工作的決心。
2、熱愛(ài)本職工作 熱愛(ài)自己的工作對象和勞動(dòng)資料，樂(lè )于為本職工作奉獻自己的青春和年華。
3、勤于本職工作 在工作中勤勤懇懇，兢兢業(yè)業(yè)，刻苦鉆研技術(shù)，精通業(yè)務(wù)，在本職工作中做出成績(jì)。
四、酒店的職業(yè)道德規范 1、敬業(yè)樂(lè )業(yè) 熱愛(ài)本職工作，遵守酒店規章制度和勞動(dòng)紀律，遵守員工守則，維護酒店的對外形象和聲 譽(yù)，做到不說(shuō)有損于酒店利益的話(huà)，不做有損于酒店利益的事情。
2、樹(shù)立“賓客至上”的服務(wù)觀(guān)念 要有滿(mǎn)腔熱情的服務(wù)精神， 使客人在酒店的一切活動(dòng)都有賓至如歸的感覺(jué)， 具體體現在以 下幾個(gè)方面：
在工作中全心全意地為賓客服務(wù)，自覺(jué)把服務(wù)工作做在客人提出要求之前。
(2)熱情。對賓客要像對待自己的親人一樣，工作時(shí)間面帶笑容，態(tài)度和藹，言語(yǔ)親切， 熱心誠懇，感情真摯，動(dòng)作認真，助人為樂(lè )。
(3)耐心。在工作中熱情解答客人的問(wèn)題，做到問(wèn)多不厭，事多不煩，遇事不急躁，鎮靜 自如地對待客人、處理問(wèn)題。在繁忙的工作中有條不紊，當發(fā)生矛盾時(shí)，要嚴于律已，恭敬 謙讓。 (4)周到。賓客進(jìn)入酒店要周到待奉，處處關(guān)心，幫助客人排憂(yōu)解難，使賓客滿(mǎn)意。
3、認真鉆研技術(shù) 提高服務(wù)技巧和技術(shù)水平，樹(shù)立強烈的學(xué)習愿望， 不恥下問(wèn)， 虛心學(xué)習， 干一行，愛(ài)一行， 專(zhuān)一行，并把所學(xué)到的知識和技能，運用于自己的工作實(shí)踐去，不斷改進(jìn)操作技能，提高服 務(wù)質(zhì)量。
4、公私分明 不貪不占、克己奉公、不謀私利、勤儉節約、反對浪費。
5、樹(shù)立主人翁的責任感 以主人翁的態(tài)度對待本職工作，關(guān)心酒店的前途和發(fā)展，并為酒店興旺發(fā)達出主意、作貢 獻。工作中處理好個(gè)人與集體的關(guān)系，處理好個(gè)人與上司、個(gè)人與同事之間的工作關(guān)系，互 相尊重，互相協(xié)作，嚴于律己，寬以待人。
6、樹(shù)立文明禮貌的職業(yè)風(fēng)尚 服務(wù)工作的文明禮貌主要反映在以下幾方面。
(1)有端莊、文雅的儀表。
(2)使用文明禮貌、準確生動(dòng)、簡(jiǎn)練親切的服務(wù)語(yǔ)言。
(3)尊老愛(ài)幼，關(guān)心照顧殘疾客人和年邁體弱的客人。
(4)嚴格遵守服務(wù)紀律，各項服務(wù)按操作程序和操作細則進(jìn)行。
(5)在接待中講究禮節禮貌。
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