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小暑大暑養生
小暑
小暑是二十四節氣中的第十一個(gè)節氣!岸分感翞樾∈,斯時(shí)天氣已熱,尚未達于極點(diǎn),故名也”,小暑節氣天氣已經(jīng)很熱,但還不到最熱的時(shí)候,所以叫小暑!盁嵩谌,小暑節氣正是進(jìn)入伏天的開(kāi)始。天氣熱的時(shí)候要喝粥,用荷葉、土茯苓、薏米、澤瀉等煲成消暑粥。
小暑節氣:
我國古代將小暑分為三候:“一候溫風(fēng)至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙!毙∈顣r(shí)節大地上便不再有一絲涼風(fēng),而是所有的風(fēng)中都帶著(zhù)熱浪;《詩(shī)經(jīng)七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野,八月在宇,九月在戶(hù),十月蟋蟀入我床下!蔽闹兴f(shuō)的八月即是夏歷的六月,即小暑節氣的時(shí)候,由于炎熱,蟋蟀離開(kāi)了田野,到庭院的墻角下以避暑熱;在這一節氣中,老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動(dòng)。
小暑節氣到來(lái),標志著(zhù)中國大部分地區進(jìn)入炎熱季節,有“小暑開(kāi)始熱,減衣身上輕,抓緊種蔬菜,備足過(guò)嚴冬”的說(shuō)法!对铝钇呤蚣狻分姓f(shuō):“六月節……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也!薄度悍甲V》載“暑氣至此尚未極也!贝藭r(shí),暑氣上升氣候炎熱,但并不是一年中最炎熱的時(shí)間,農諺曰“小暑不算熱,大暑三伏天”。
小暑節氣飲食養生要正確:
1、鴨蛋補夏
俗傳,立夏吃蛋,叫做“補夏”,使人在夏天不會(huì )消瘦,不減輕體重,勁頭足,干活有力。咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無(wú)機鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補充鈣、鐵的首選。
2、蓮子養心
養心季節是夏,此時(shí)心臟最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養心安神的佳品,亦可壯腸胃。
3、章魚(yú)補血
章魚(yú)有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養元素,并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長(cháng)人類(lèi)壽命等重要保健因子--天然牛黃酸。一般人都可食用,尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營(yíng)養不良之人食用。
大暑
大暑是一年中最熱的時(shí)候。
大暑時(shí),斗指丙。太陽(yáng)黃經(jīng)為120°。大暑是一年中最熱的節氣,正值勤二伏前后,長(cháng)江流域的許多地方,經(jīng)常出現40℃高溫天氣。要作好防暑降溫工作。這個(gè)節氣雨水多,在“小暑、大暑,淹死老鼠”的諺語(yǔ),要注意防汛防澇。
大暑三侯
腐草為螢:古人認為螢火蟲(chóng)是在每年這個(gè)時(shí)候由腐草變成的。
土潤溽暑:土地很潮濕。
大雨行時(shí):常有大的雷雨會(huì )出現
大暑天的特點(diǎn)是溫度高,濕度大。在這種環(huán)境中,人會(huì )相對晚睡早起、休息時(shí)間減少;易出汗,會(huì )造成人體內部各種營(yíng)養物質(zhì),特別是無(wú)機鹽類(lèi)的大量消耗;愛(ài)喝清涼飲料,食欲不振;活動(dòng)減少、不能堅持鍛煉身體。整個(gè)人的身體狀況處于相對低下的水平,攝入減少而消耗增多,故不少人夏季體重下降。
但即使如此,也不適宜大量進(jìn)補。因為夏季多食稀食飲品,胃消化液稀釋?zhuān)δ軠p退,此時(shí)進(jìn)補,難以消化,還易引起消化不良、腸胃不暢。而且老百姓常用的補藥多屬性溫熱,夏季進(jìn)食會(huì )引起上火。夏季汗多,代謝加快,進(jìn)補的養分也多浪費。
大暑養生:注意扶陽(yáng)
夏令三伏,陽(yáng)氣旺盛,此時(shí)人體為了順應天時(shí)處于陽(yáng)盛于外而虛于內的境地,腠理開(kāi)泄,汗液增多,加上暑氣逼人,常常導致人體陽(yáng)氣宣發(fā)太過(guò)而出現體內陽(yáng)氣匱乏的夏令體質(zhì)特征,此時(shí)如果因為防暑降溫而過(guò)度貪涼食冷易致內寒過(guò)甚,以至于體內陽(yáng)氣更衰。
大暑飲食:多酸多甘、補氣去火
古代學(xué)者認為夏季暑濕,適宜清補。暑濕對脾非常不利,而味苦的食物具有瀉燥的功能,不宜多食,因此日常飲食中以適當多食甘涼或甘寒為宜。并且,夏季歸心,而心喜涼,宜食酸,所以夏季應適當多吃一些性酸的食物,如菠蘿、西瓜等。
炎炎夏日容易導致人火氣上升,表現為情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等。因此,去火也是夏日食補的必備功課。夏日去火的食物,上佳選擇有西紅柿等性涼、清暑的蔬果,同時(shí),牛奶性微寒,可以補水、滋陰、解熱毒,也是去火良品。
一、巧用芳香植物 消暑化濕
大暑正值“中伏”前后,是一年中氣溫最高的時(shí)候。這個(gè)時(shí)候往往心氣容易虧耗,尤其老人、兒童、體虛氣弱者往往難以抵御酷暑,而導致中暑等問(wèn)題發(fā)生,出現頭暈、心悸、胸悶、注意力不集中、大量出汗等癥狀。
要化解這些癥狀,最好的方法是合理安排工作,注意勞逸結合;避免在烈日下暴曬;注意室內降溫;保證充足的睡眠;講究飲食衛生,正確的飲食可以幫助人體抵御暑濕的侵襲,可以多吃一些冬瓜、薏米、茯苓、山藥等食物,最好的方法是以這些食材熬粥或煮湯。
如果已經(jīng)感覺(jué)到頭暈了,也可以用芳香型植物來(lái)緩解頭暈。比如新鮮的藿香葉、薄荷葉、佩蘭等,用來(lái)煮湯或熬粥。因為新鮮藿香葉的主要功效是芳香化濁、祛暑解表;薄荷的主要功效是疏散風(fēng)熱,利咽透疹,舒肝瀉熱,可以起到較好的效果,但王文輝也提醒,夏季以濕熱為主,服用藿 香鮮葉保健是可行的,但要注意不能過(guò)度,也不能將其作為治療疾病的方法。而且藿香和薄荷均不宜久煎,以藿香為例,煮的時(shí)間長(cháng)了其芳香之氣會(huì )消失,就起不到原有效果了,因此最好在粥、湯煲好前的幾分鐘才放入。
二、趁暑化濕解冬病
大暑是全年溫度最高,陽(yáng)氣最盛的時(shí)節,在養生保健中常有“冬病夏治”的說(shuō)法,故對于那些每逢冬季發(fā)作的慢性疾病是最佳的治療時(shí)機,在夏季養生中尤其應該細心調養,重點(diǎn)防治。
“不過(guò)也不是所有慢性病都能利用暑天來(lái)治療,還得依個(gè)人體質(zhì)!睂(zhuān)家說(shuō),暑天陽(yáng)氣旺盛,治病就是通過(guò)艾灸等方式利用補充陽(yáng)氣來(lái)達到療養效果,通常情況下,那些冬天容易患的疾病也就是陽(yáng)虛癥的疾病是可以冬病夏治的。比如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風(fēng)濕等陽(yáng) 虛癥疾病,有上述慢性病的人可以利用好大暑這個(gè)時(shí)節治病,若是一些體質(zhì)熱的慢性病人就不適合用這種方式來(lái)治療了。
三、多飲暖水益消暑
夏季養生,水也是人體內十分重要、不可缺少的健身益壽之物。俗話(huà)說(shuō)“人是水澆成的”,這話(huà)不無(wú)道理。水約占人體重量的百分之七十左右,傳統消暑的養生方法十分推崇飲用白開(kāi)水。
需要提醒的是,為了解渴有人一次性飲水過(guò)多,殊不知這樣會(huì )增加心臟負擔,使血液濃度快速下降,甚至出現心慌、氣短、出虛汗等現象。所以,炎熱季節,渴極了應先喝少量的水,停一會(huì )兒再喝。
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