端午節的美文

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沙棗開(kāi)花到端陽(yáng)

“五月里來(lái)五端陽(yáng)，

楊柳沙棗插門(mén)上(呀哎嗨呦)，

雄黃的那個(gè)藥酒你就高升上呀，

高升上呀，

楊子柳葉青”

古浪民歌《刮地風(fēng)》

一年一度過(guò)端午，常常會(huì )想起這首古老的山鄉小調，《刮地風(fēng)》雖然那歌名實(shí)在已經(jīng)土得掉渣，老掉牙了，但細細品味，仍然余音繞梁，回味無(wú)窮。就像一種絢爛多彩的奇花異草，又像一盤(pán)清香敦厚的山珍野味，歌詞里所描摹的風(fēng)情是那樣的純樸自然，曲調里所激蕩的韻味又是那樣的婉轉悠揚……

在我而言，對這樣的民歌小調可謂熟悉得不能再熟悉了，都是從小灌下的耳音，哼幾句也是“熟流熟淌”。它們曾是催我入眠的搖籃曲，又是養育我長(cháng)大的小米湯，仿佛早已浸入了骨髓，浸透了靈魂。有一句老話(huà)，“一方水土養一方人”，說(shuō)的不單是山藥蛋、蕖蕖菜一類(lèi)物質(zhì)的基礎吧，當然的還包含著(zhù)這些方言土語(yǔ)，民歌民謠，童話(huà)童趣，鄉風(fēng)鄉俗，……屬于精神、“文化”層面的涵養。簡(jiǎn)短解釋?zhuān)�若說(shuō)是前者養活了我們的身體，后者則無(wú)疑滋潤了我們的性靈……

按照小時(shí)候的習慣，每年的農歷五月初五過(guò)“端午”(古浪方言，多有訛讀為“過(guò)單五”的)，是娃娃們老早就盼望著(zhù)的屬于整個(gè)夏天的節日，和“六一”節一樣重大的節日。如果說(shuō)“六一”節是輕松、紅火而開(kāi)心的歡樂(lè )節，那么端午節就是豐盛、溫馨而解饞的美食節。

“美食節”是絕不以吃“粽子”為標志的，所謂“粽子”，不過(guò)是一種用棕樹(shù)葉子包著(zhù)的飯疙瘩，涼州并不出產(chǎn)這種樹(shù)，那是好事者引進(jìn)的“洋吃法”。也不知別人以為若何，反正我是直到現在也想不通，在這美好的節日里吃什么破“粽子”。始終覺(jué)得這些帶著(zhù)青草味的冷飯團，實(shí)在遠不如我們鄉里的“油餅子卷糕”更香甜。

“油餅子卷糕”，那是我們過(guò)端午最經(jīng)典的“好吃喝”，猶若過(guò)臘月二十三的灶坨坨，過(guò)清明的穰皮子，過(guò)八月十五的花饃饃月餅，過(guò)臘八的扁豆飯，有色有香，有滋有味。

常常懷念小時(shí)候母親親手烙的油餅子，黃蔥蔥的看著(zhù)眼饞;那些油餅子有“葷油子”(豬香油、羊油碗坨子)的，也有清油(菜籽油、胡麻油)的，各具風(fēng)味，即使不“卷糕”也足以讓人香得咂舌;還有用雪白的大米熬的“米糕”，卷在餅子里，吃得奢侈;如果有一年用了專(zhuān)門(mén)的糯米做的糕(古浪話(huà)讀“l(fā)uo米”)，那就更是難得的珍饈。至于在米糕里還要放上紅糖拌上棗兒，攪得朵朵的，吃在嘴里甜香拔牙，那可真是美妙絕倫了……

“荷包吊穗子”和“花繩子”則是這一天特別的紀念品。

我小時(shí)記事早，印象很深的是在我兩歲多的那一年端午節，母親教姐姐搐了香草荷包(用碎綢布做成，略呈三角形，扣線(xiàn)繡的圖案，里邊包著(zhù)一種奇異的“香草”)，用五彩絲線(xiàn)搓了花繩子，給我們小“姊妹”(古浪方言，兄弟姐妹里只要有一個(gè)女的就可以統稱(chēng)“姊妹”)幾個(gè)戴在脖子里，拴在手腕上，綰在腳巴骨里。

后來(lái)過(guò)了多少天，母親就說(shuō)我們的“花繩子”該剪了。在一晚明亮的月亮下，讓年長(cháng)的大哥抱著(zhù)哄著(zhù)，把我們的“花繩子”統統剪掉了，且撂到劉家院子的墻頭上去，說(shuō)是要給喜鵲子銜(古浪方言，讀qie)著(zhù)，飛到“天河”邊，給天上的牛郎織女搭彩橋去……

端午前后，大自然最精彩的安排，就是正好逢著(zhù)沙棗花開(kāi)的時(shí)節!五月初夏，遍野青青，沙棗花開(kāi)，馨香郁郁，沙窩邊上童話(huà)一般的世界到來(lái)了。

我們永豐灘上的人家，“春天”是完全屬于黃風(fēng)的，基本沒(méi)啥鳥(niǎo)語(yǔ)花香的風(fēng)光可以回憶。直到臨近端午，夏意漸深，“遍道四處”的沙棗花開(kāi)了，這才是一年里值得留戀值得驕傲的最美好的一段時(shí)光。

說(shuō)起沙棗樹(shù)，乃是我們這里特有的一個(gè)樹(shù)種，圓疙瘩模樣，壯實(shí)的腰身，根扎得廣，樹(shù)桿子硬，耐風(fēng)沙耐干旱，即堅韌也剛強，“潑皮”得很，隨便丟到哪塔都可以生根發(fā)芽，開(kāi)花結果，很像鄉黨們的秉性。

近些年里，我已有好幾個(gè)端午節都沒(méi)有回家去了，小時(shí)候留下的記憶反而更加清晰。想起從前每年到了這個(gè)時(shí)候，我們家老院子門(mén)前的幾棵沙棗樹(shù)都會(huì )開(kāi)出一椏杈一椏杈又繁又密的花，香滿(mǎn)庭院。莊前屋后遠兒近兒的沙棗樹(shù)也都開(kāi)滿(mǎn)了花，那一顆顆金黃色的小骨朵，靈巧而精致，繁茂而豐盛，象一只只的小喇叭，又如一個(gè)個(gè)小鈴鐺，掛在銀灰色的樹(shù)葉之間，一串串地擁擠在枝條上，不留下一點(diǎn)點(diǎn)的空隙……

每到這時(shí)候，整個(gè)世界都是屬于沙棗花的。在我們六墩子周緣，不論你走到哪圪，一個(gè)莊子連一個(gè)莊子的走，上上下下，遠遠近近，里兒外兒，前兒后兒，隨處都是一股攢一股攢的沙棗林，到處都是滿(mǎn)樹(shù)滿(mǎn)枝的金燦燦的沙棗花。這時(shí)候，少年貧瘠的沙棗花也終有機會(huì )讓人見(jiàn)識著(zhù)她的大氣和豪爽，沒(méi)有一個(gè)人敢說(shuō)沒(méi)受過(guò)她的饋贈，沒(méi)有一個(gè)人敢說(shuō)不是深深地沉浸在香甜的沙棗花的海洋里，天天心醉，夜夜沉迷。

在我們上小學(xué)的時(shí)候，娃們散了學(xué)沒(méi)有急著(zhù)要回家的。大家呼朋引伴，歡聲笑語(yǔ)，徜徉在路邊地頭的沙棗林棵之間，流連忘返�；騽t摘一串新鮮的沙棗花含在嘴里品咂，享受那一種澀里帶甜的香味;或則折幾支最繁最密的花枝，回家去插在“各股式樣”的瓶子里罐子里。丫頭們則是每人盤(pán)一個(gè)金燦燦的花環(huán)箍在頭頂上，做一番嬌態(tài)，顯出別一種清新香甜的美氣。全不怕樹(shù)上的尖刺扎著(zhù)了手腳，鉤破了衣衫。

這樣的日子里，家家戶(hù)戶(hù)的門(mén)楣上也就斷然不會(huì )缺少新折來(lái)的枝條，家家戶(hù)戶(hù)的書(shū)房里廚房里，滿(mǎn)屋子的空氣里也都無(wú)不彌漫著(zhù)沙棗花那種獨特而甜膩的馨香。

咳!行文至此，作者都已經(jīng)心醉了，仿佛手指上也已經(jīng)沾上了沙棗花的香氣。這香，幽幽的、濃濃的、甜甜的、冶冶的，毫無(wú)遮掩地飄散著(zhù)，奢靡著(zhù)。這香，沁人肺腑，綿綿不絕，使人神魂顛倒。

沙棗花是我見(jiàn)到的開(kāi)花結果的樹(shù)種里最香的花。

沙棗花開(kāi)的時(shí)節，端陽(yáng)佳節里，在我心里是最快樂(lè )的時(shí)光。

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