創(chuàng )業(yè)策劃模板
一、市場(chǎng)機遇與謀略
(一)行業(yè)分析
1、行業(yè)發(fā)展程度
在學(xué)院這一較為封閉的市場(chǎng)環(huán)境中，燒烤行業(yè)只處于發(fā)展的初期，僅有一家校外地毯燒烤，而且常因為天氣、人員、節日等諸多原因停止銷(xiāo)售。所以燒烤行業(yè)對學(xué)院這一塊較小的市場(chǎng)頗具有發(fā)展潛力，如若進(jìn)入，發(fā)展空間較大。
2、總銷(xiāo)售額及其發(fā)展趨勢
經(jīng)過(guò)詢(xún)問(wèn)校外的一家燒烤最好的時(shí)候一天可以賣(mài)到400-500串，而如果天氣不好則就會(huì )大大影響銷(xiāo)售量。雖然，到校外購買(mǎi)燒烤異常不變，但是這并沒(méi)有影響其市場(chǎng)需求下降，反而有增加的趨勢。所以燒烤行業(yè)正在呈現良性的增長(cháng)態(tài)勢。
3、經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響
對于學(xué)院這樣一個(gè)較為封閉的市場(chǎng)環(huán)境之中，經(jīng)濟發(fā)展不會(huì )直接影響到該行業(yè)的發(fā)展，而是會(huì )間接的受到一些影響。如經(jīng)濟高速發(fā)展，生活水平提高，那么父母每月給學(xué)士的零花錢(qián)就會(huì )相應的增加，從而刺激同學(xué)們在吃、穿等方面上的消費，以此來(lái)增加該行業(yè)的利潤。
4、決定發(fā)展的因素
本組認為決定其發(fā)展的最主要因素為需求，正是因為需求的存在及其不斷的擴大，才有企業(yè)的生存及其發(fā)展。
(二)市場(chǎng)預測
1、需求
通過(guò)對校外燒烤攤位的跟蹤走訪(fǎng)發(fā)現，燒烤的需求在呈上升趨勢，但由于其質(zhì)量的不保證，使得其需求量趨于穩定。由此可以看出，學(xué)院內的學(xué)生對校內的燒烤還是有相當大的需求的。
2、市場(chǎng)現狀
對于這個(gè)較為封閉的市場(chǎng)，現階段只有一家不正規的攤位進(jìn)行壟斷式經(jīng)營(yíng)。所以本公司的進(jìn)入將非常輕松，再加上本企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量上的嚴格把關(guān)，相信不久將會(huì )有很大的市場(chǎng)份額。
3、競爭廠(chǎng)商概述
本企業(yè)的競爭對手只是一家不正規的攤位，產(chǎn)品質(zhì)量極不過(guò)關(guān)，而且校外經(jīng)營(yíng)是他的信譽(yù)度大大降低，但是由于本市場(chǎng)中只有其一家經(jīng)營(yíng)，所以銷(xiāo)售額還是相當可觀(guān)的。
4、目標顧客
本企業(yè)的目標顧客為在校的學(xué)生和老師，主要消費人群為在校的學(xué)生。
二、經(jīng)營(yíng)團隊
(一)企業(yè)介紹
1、企業(yè)理念
本企業(yè)以為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的食物與服務(wù)作為企業(yè)理念，希望可以贏(yíng)得師生們的喜愛(ài)
2、企業(yè)發(fā)展戰略
(1)企業(yè)戰略目標
在學(xué)院內壟斷這個(gè)較為封閉的市場(chǎng)，以獨家的經(jīng)營(yíng)方式來(lái)擴大企業(yè)的規模(當然規模不需要過(guò)大，從而達到長(cháng)期生存的目的)。
(2)企業(yè)戰略任務(wù)
首先本企業(yè)會(huì )求得在校內生存的一席之地，在師生都認可之后再尋求企業(yè)的發(fā)展。通過(guò)各種宣傳及促銷(xiāo)的手段來(lái)擴大企業(yè)的知名度，從而擴大市場(chǎng)份額，最終達到壟斷市場(chǎng)的目的。
(二)人員及組織結構
1、燒烤師傅兩人
(1)主要負責燒烤各種食物
(2)要求：可以熟練的掌握燒烤的時(shí)間及方法，保證用最少的時(shí)間作出質(zhì)量最高味道最好的食物。
2、接待者兩人
(1)主要負責接待來(lái)客、裝送食物以及收錢(qián)等相關(guān)工作
(2)要求：兩人分工協(xié)作，一個(gè)裝送食物，一個(gè)收銀以免產(chǎn)生衛生方面的問(wèn)題。這兩名員工可以從學(xué)校內招聘。
3、打雜工兩人
(1)主要負責打掃衛生，保持室內清潔以及外賣(mài)工作
(2)要求：必須肯干能吃苦，眼中有活手腳伶俐的才能雇傭。而且這兩名員工也可以在校內招聘。
三、經(jīng)營(yíng)管理
(一)產(chǎn)品及其服務(wù)介紹
1、產(chǎn)品概述
本企業(yè)產(chǎn)品為各種風(fēng)味燒烤及油炸食品，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，我們還會(huì )增加多種不同的食品進(jìn)行銷(xiāo)售。
2、服務(wù)說(shuō)明
(1)本企業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量嚴格把關(guān)，如發(fā)現質(zhì)量問(wèn)題將賠償消費者10倍的損失。
(2)對于單次消費滿(mǎn)10元的顧客，我們可以免費送貨且外送你一張1元的代金券。
(3)在本企業(yè)開(kāi)店之初會(huì )免費發(fā)放會(huì )員卡100張(以后辦理50元一張)，凡成為會(huì )員的顧客，可以在本店享受9折的優(yōu)惠。
(二)營(yíng)銷(xiāo)策略1、STP營(yíng)銷(xiāo)戰略
(1)市場(chǎng)細分
�、傧M市場(chǎng)劃分
主要針對在校園內有燒烤需求的師生
�、趧澐忠罁�
根據需求關(guān)系進(jìn)行劃分
(2)目標市場(chǎng)選擇：校園內
(3)市場(chǎng)定位：為本校學(xué)生提供一個(gè)燒烤的平臺，以滿(mǎn)足校園內師生的需求。 2、目標消費者分析
(1)消費者購買(mǎi)需求分析在調查的50人中，其中40人對燒烤有相應的需求，而校外的一家地毯式銷(xiāo)售由于種種原因滿(mǎn)足不了校內學(xué)生的需求。
(2)消費者購買(mǎi)行為分析
�、傩枰J識：通過(guò)周?chē)巳旱挠绊懽孕薪ⅰ?/p>
�、谛畔⑹占簩ふ铱梢詽M(mǎn)足需求的場(chǎng)所，對比分析形成自己獨特的選擇方式。
�、圻x擇評估:針對自我選擇方式的形成，消費者就會(huì )做出相應的選擇，為第一次購買(mǎi)奠定了基礎。
�、苜徺I(mǎi)策略：在準備條件完成之后，消費者會(huì )對其所選擇的商品進(jìn)行嘗試性購買(mǎi)，從而完成了購買(mǎi)行為。
�、葙徍笮袨椋和ㄟ^(guò)對商品的使用，消費者會(huì )對商品產(chǎn)生出自己的認識從而進(jìn)行評價(jià)，也決定了是否會(huì )繼續購買(mǎi)行為的發(fā)生。
3、營(yíng)銷(xiāo)渠道策略
(1)渠道設計原則
以最大程度滿(mǎn)足消費者需求為宗旨，方便消費者為原則，進(jìn)行渠道設計。
(2)渠道設計
�、俚赇佒变N(xiāo)
�、诳焖偻赓u(mài)
4、項目推廣策略及可行性分析
(1)廣告策略--豐富品牌內涵
�、倨放泼Q(chēng)：力源燒烤店
�、谛麄骺谔枺毫υ礋咀屇�，燒出激情，烤出自我
�、坌蜗笤O計：福娃中的火娃
(2)目標市場(chǎng)推廣
�、倨放仆茝V可行性分析本校內共有大小8個(gè)系，每個(gè)月都有某個(gè)系舉辦大型的晚會(huì )，我們可以向其主辦方提供相應的贊助，有助于本企業(yè)品牌在校內的推廣。
�、谕茝V方案
a晚會(huì )海報中可以加以"由力源燒烤店獨家贊助"幾個(gè)字，以加深同學(xué)們對本企業(yè)的印象。
b晚會(huì )游戲中可以把本店的代金券作為相應的獎品。
c把力源燒烤品牌寫(xiě)成搞笑的段子，讓同學(xué)們表演。
5、項目效果預測
(1)定性分析
�、倨放疲和ㄟ^(guò)多種方法的運用，相信在校內所有的學(xué)生都會(huì )知道本企業(yè)的品牌
�、趯镜木C合影響：在一次又一次的贊助之后，同學(xué)們一定會(huì )對本企業(yè)有較高的評價(jià)，企業(yè)的信譽(yù)度與知名度將會(huì )大大增加。
(2)定量分析：通過(guò)晚會(huì )現場(chǎng)本企業(yè)會(huì )增加1%的購買(mǎi)機會(huì )(與發(fā)放代金券的數量有關(guān))，按這個(gè)比例計算，一學(xué)期本企業(yè)會(huì )增加大約32%，遠超出本企業(yè)五年計劃的預算。 (3)財務(wù)預算：每次晚會(huì )可以贊助200元，共計6400元
四、財務(wù)預算
(一)財務(wù)規劃
1、校內店面租金：10000元/年
2、初期宣傳費用：1000元
3、燒烤師傅：2000元/月
4、其他員工：7元/小時(shí)
5、流動(dòng)資金：4000元
總計：初期一次性投入15000元
(二)財務(wù)報表
1、現金流量表
2、資產(chǎn)負債表
3、損益表
五、其他
(一)制造計劃
1、產(chǎn)品制造與技術(shù)設備現狀
本企業(yè)初期購進(jìn)兩臺無(wú)煙式燒烤設備，試用期為3年。每天大約銷(xiāo)售在1000串左右，以滿(mǎn)足全校師生的1/6的需求。我們也會(huì )進(jìn)行多方面的改良，時(shí)期可以滿(mǎn)足不同消費者的需求，迅速的成為師生們茶余飯后的美味佳肴。
2、新產(chǎn)品投入計劃
如果本企業(yè)受到消費者廣泛的信賴(lài)，則我們也會(huì )增加一些飲品供大家選擇，但是飲品的供應不是本企業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)，所以我們會(huì )選擇適當的飲品進(jìn)行銷(xiāo)售。
(二)風(fēng)險與風(fēng)險管理
1、基本風(fēng)險
學(xué)校對校內餐飲業(yè)的要求相對較高，尤其對食品的質(zhì)量問(wèn)題尤為關(guān)注。
2、應對風(fēng)險的策略
對食品質(zhì)量要嚴格把關(guān)，無(wú)論是在采購、制作還是在銷(xiāo)售上都保證讓消費者安全放心。
3、機會(huì )
在吃燒烤的同時(shí)，同學(xué)們避免不了有購買(mǎi)飲品的需求，所以這是本企業(yè)一個(gè)隱性的機會(huì )市場(chǎng)。
4、五年計劃
在五年內可以把全校生的需求量提高到1/4，日銷(xiāo)量在1500串左右。
六、結束語(yǔ)
通過(guò)對校內供求關(guān)系的分析，本企業(yè)發(fā)現了一個(gè)供求關(guān)系不平衡的隱性市場(chǎng)，我們將抓住此次機會(huì )大力的開(kāi)展這個(gè)項目，以求可以在校內職工相對封閉的市場(chǎng)中尋求一個(gè)生存發(fā)展的空間，相信本企業(yè)可以在校內這片優(yōu)良的土地上茁壯成長(cháng)
【創(chuàng )業(yè)策劃】相關(guān)文章：
[經(jīng)典]創(chuàng )業(yè)策劃范文08-25
創(chuàng )業(yè)策劃模板09-12
關(guān)于創(chuàng )業(yè)策劃模板08-21
【熱門(mén)】關(guān)于創(chuàng )業(yè)策劃09-19
有關(guān)創(chuàng )業(yè)策劃范文09-13