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初中生物知識點(diǎn)之蒸騰作用
初中生物是中國初中學(xué)科。國家規定的初中學(xué)科，其目的是為了讓學(xué)生了解我們所居住的地球及在地球上生存的生物的奧秘和本質(zhì)。下面是小編收集整理的初中生物知識點(diǎn)之蒸騰作用，希望對你有幫助。
蒸騰作用：
概念：蒸騰作用指植物體的水分以水蒸氣形式通過(guò)氣孔蒸騰散失到體外的過(guò)程。部位主要在葉片，其次是幼嫩莖和葉柄。在20C到300C之間，溫度越高，蒸騰作用越強，溫度越低，蒸騰作用越弱。
過(guò)程：土壤中的水分→根毛→根部導管→莖中導管→葉脈→氣孔→大氣。
意義：可降低植物的溫度，使植物不至于被灼傷；是促進(jìn)根從土壤中吸水以及水分從根向上運輸的主要動(dòng)力；可促使溶解在水中的無(wú)機鹽在體內運輸；可增加大氣濕度，提高降水量，降低環(huán)境溫度；促進(jìn)生物圈水循環(huán)。
應用舉例：選擇陰天或傍晚帶土坨移栽，移栽時(shí)去掉部分枝葉。
以上就是老師對蒸騰作用知識點(diǎn)的學(xué)習，相信同學(xué)們已經(jīng)掌握的很好的，下面我們進(jìn)行更多知識點(diǎn)的學(xué)習。
拓展：
方式分類(lèi)：
1、皮孔蒸騰
木本植物經(jīng)由枝條的皮孔和木栓組織的裂縫的蒸騰，叫做皮孔蒸騰。但是皮孔蒸騰的量非常小，約占樹(shù)冠蒸騰總量的0.1%。
2、角質(zhì)層蒸騰
通過(guò)葉片和草本植物莖的角質(zhì)層的蒸騰，叫做角質(zhì)層蒸騰，約占蒸騰作用的5%~10%。幼嫩葉子的角質(zhì)蒸騰可達總蒸騰量的1/3到1/2。一般植物成熟葉片的角質(zhì)蒸騰，占總蒸騰量的5%～10%。長(cháng)期生長(cháng)在干旱條件下的植物其角質(zhì)層蒸騰更低，其蒸騰總量小于5%。
3、氣孔蒸騰
通過(guò)氣孔的蒸騰，叫做氣孔蒸騰，氣孔蒸騰是植物蒸騰作用的最主要方式。
氣孔是植物進(jìn)行體內外氣體交換的重要門(mén)戶(hù)。水蒸氣（H2O）、二氧化碳（CO）、氧氣（O2）都要共用氣孔這個(gè)通道，氣孔的開(kāi)閉會(huì )影響植物的蒸騰、光合、呼吸等生理過(guò)程。
氣孔是植物葉片表皮組織的小孔，一般由成對的保衛細胞（guard cell）組成。保衛細胞四周環(huán)繞著(zhù)表皮細胞，毗連的表皮細胞如在形態(tài)上和其它表皮細胞相同，就稱(chēng)之為鄰近細胞（neighbouring cell），如有明顯區別，則稱(chēng)為副衛細胞（subsidiary cell）。保衛細胞與鄰近細胞或副衛細胞構成氣孔復合體。保衛細胞在形態(tài)上和生理上與表皮細胞有顯著(zhù)的差別。
影響因素：
1、內部
氣孔頻度（stomatal frequency，為每平方毫米葉片上的氣孔數），氣孔頻度大有利于蒸騰的進(jìn)行。
氣孔大小氣孔直徑較大，內部阻力小，蒸騰快。
氣孔下腔氣孔下腔容積大，葉內外蒸氣壓差，蒸騰快。
氣孔開(kāi)度氣孔開(kāi)度大，蒸騰快；反之，則慢。
2、外部
影響蒸騰作用的外部因素蒸騰速率取決于葉內外蒸氣壓差和擴散阻力的大小。所以凡是影響葉內外蒸氣壓差和擴散阻力的外部因素，都會(huì )影響蒸騰速率。
�。�1）光照光對蒸騰作用的影響首先是引起氣孔的開(kāi)放，減少氣孔阻力，從而增強蒸騰作用。其次，光可以提高大氣與葉子的溫度，增加葉內外蒸氣壓差，加快蒸騰速率。
�。�2）溫度對蒸騰速率的影響很大。當大氣溫度降低時(shí)，葉溫比氣溫高出2～10℃，因而氣孔下腔蒸氣壓的增加大于空氣蒸氣壓的增加，使葉內外蒸氣壓差增大，蒸騰速率增大；當氣溫過(guò)高時(shí)，葉片過(guò)度失水，氣孔關(guān)閉，蒸騰減弱。
�。�3）濕度在溫度相同時(shí)，大氣的相對濕度越大，其蒸氣壓就越大，葉內外蒸氣壓差就變小，氣孔下腔的水蒸氣不易擴散出去，蒸騰減弱；反之，大氣的相對濕度較低，則蒸騰速率加快。
�。�4）風(fēng)速風(fēng)速較大，可將葉面氣孔外水蒸氣擴散層吹散，而代之以相對濕度較低的空氣，既減少了擴散阻力，又增加了葉內外蒸氣壓差，可以加速蒸騰。強風(fēng)可能會(huì )引起氣孔關(guān)閉，內部阻力增大，蒸騰減弱。
生理意義：
1、環(huán)境
蒸騰作用為大氣提供大量的水蒸氣，使當地的空氣保持濕潤，使氣溫降低，讓當地的雨水充沛，形成良性循環(huán)。
2、運輸
蒸騰作用是植物對水分的吸收和運輸的一個(gè)主要動(dòng)力，特別是高大的植物，假如沒(méi)有蒸騰作用，由蒸騰拉力引起的吸水過(guò)程便不能產(chǎn)生，植株較高部分也無(wú)法獲得水分。
由于礦質(zhì)鹽類(lèi)（無(wú)機鹽）要溶于水中才能被植物吸收和在體內運轉，既然蒸騰作用是對水分吸收和流動(dòng)的動(dòng)力，那么，礦物質(zhì)也隨水分的吸收和流動(dòng)而被吸入和分布到植物體各部分中去。所以，蒸騰作用對這兩類(lèi)物質(zhì)在植物體內運輸都是有幫助的。
3、降溫
蒸騰作用能夠降低葉片的溫度。太陽(yáng)光照射到葉片上時(shí)，大部分能量轉變?yōu)闊崮�，如果葉子沒(méi)有降溫的本領(lǐng)，葉溫過(guò)高，葉片會(huì )被灼傷。而在蒸騰過(guò)程中，水變?yōu)樗魵鈺r(shí)需要吸收熱能（1g水變成水蒸氣需要能量，在20℃時(shí)是2444.9J，30℃時(shí)是2430.2J），因此，蒸騰能夠降低葉片表面的溫度，使葉子在強光下進(jìn)行光合作用而不致受害。
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