萬(wàn)圣節親子活動(dòng)方案【合集】
為確保事情或工作順利開(kāi)展，我們需要提前開(kāi)始方案制定工作，方案的內容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那么問(wèn)題來(lái)了，方案應該怎么寫(xiě)？下面是小編為大家整理的萬(wàn)圣節親子活動(dòng)方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
一、活動(dòng)背景
自助火鍋是一大特色經(jīng)營(yíng)方式，為顧客提供正宗的重慶火鍋，幾百余種菜式任選任吃，各種飲料任飲。為了迎接即將到來(lái)的萬(wàn)圣節，除了傳統的自助火鍋之外，還推出了情侶火鍋套餐、愛(ài)心冰激凌火鍋。
二、活動(dòng)目的
在萬(wàn)圣節之機，通過(guò)開(kāi)展特色促銷(xiāo)活動(dòng)，擴大火鍋店的知名度，加強與顧客的感情聯(lián)系，吸引周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定經(jīng)濟效益和社會(huì )效應
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年12月23日10：00—24日02:00
20xx年12月24日10：00—25日02:00
20xx年12月25日10：00—26日02:00
活動(dòng)地點(diǎn)：湖南工程職院前面
城西安置小區
四、活動(dòng)內容
1、活動(dòng)宣傳
1）通過(guò)門(mén)面廣告、各類(lèi)媒體廣告與派發(fā)傳單進(jìn)行宣傳
2）通過(guò)與工程職院前的一些超市進(jìn)行合作進(jìn)行宣傳
火鍋店地處學(xué)校前超市集中區域，往來(lái)消費者中多數不會(huì )在白天進(jìn)餐的時(shí)候選擇火鍋的形式�；疱伋强梢耘c這些超市進(jìn)行合作，如在某店消費滿(mǎn)若干元即可獲得火鍋店圣誕期間火鍋禮券等形式，加強宣傳。
2、活動(dòng)開(kāi)展
1）火鍋樣式
a）傳統特色自助火鍋
b）圣誕特色火鍋
如：鍋底：菌菇鍋底
飲品：甘蔗水、桑葚汁、金桔汁（三款任選）
甜品：抹茶慕斯、脆皮香蕉（兩款任選）
菜式：金針菇、凍豆腐、黑木耳、牛百葉、魔芋絲、甜玉米、炸豆腐皮、高山豆苗、蔬菜拼盤(pán)、鵝肉卷、基圍蝦、三色面（東北寬粉）、秘制嫩牛肉、牛羊組合、肥牛芝士丸、掌中寶、鮮蝦蛋餃、蟹粉球、蟹黃目魚(yú)滑、薄切雪花牛肉（選擇若干份）
c）情人火鍋套餐：萬(wàn)圣節多數是年輕人的節日，火鍋城應趁此機遇推出符合年輕情侶風(fēng)味的套餐火鍋，吸引年輕顧客。
浪漫圣誕夜
菜式：
美味火鍋底1份（辣湯高湯任選）、極品牛肉1份、豆制品時(shí)蔬盤(pán)1份、蜜汁叉燒、新鮮水果盤(pán)1份、奶香小饅頭、法國紅酒2杯
盡享悠仙激情
菜式：精選鍋底1份（咖喱菌王任選）、比翼海鮮拼1份、山菌時(shí)蔬盤(pán)1份、夫妻肺片1份、香蕉提子色拉1份、如意春卷1份、法國紅酒2杯
注：情侶套餐均含銀耳湯，龜苓膏任選，芝麻醬、香辣醬、沙茶醬、腐乳醬、魚(yú)茸醬任選
d）愛(ài)心冰激凌火鍋：新推出的火鍋新吃法，迎合喜歡吃冰激凌和喜歡嘗新的年輕顧客。
菜式：冰激凌球14個(gè)，水果拼盤(pán)一份，餅干三樣，奶茶2杯，蛋糕1份，果醬或者巧克力1份
3、價(jià)格定位：
1）活動(dòng)期間自助火鍋每位68元；
2）情侶火鍋：浪漫圣誕夜每份98元，盡享悠仙激情每份128元；
3）愛(ài)心冰激凌火鍋每份68元；
4）活動(dòng)期間學(xué)生可憑本人學(xué)生證優(yōu)惠10元；
5）活動(dòng)期間生日的顧客可憑個(gè)人身份證銷(xiāo)售免費待遇
4、店鋪布置
1)門(mén)外：
a）門(mén)口擺放圣誕樹(shù)，不低于2.5米，圣誕老人不低于1.8米
b）top上定上“慶圣誕、賀元旦”活動(dòng)公告或懸掛橫幅標語(yǔ)
c）標語(yǔ)內容：“四川火鍋店祝新老朋友圣誕、元旦快樂(lè )！
2)店內：
a）臨街玻璃幕墻上用噴雪寫(xiě)上merry clmistmas！happy new year！
b)懸掛與圣誕和元旦有關(guān)的字畫(huà)或專(zhuān)用標志物。
c)墻面、包房、出品門(mén)口需用圣誕柏枝、風(fēng)鈴裝扮襯托節日氣氛。
d)前廳服務(wù)員戴圣誕帽（迎賓可穿圣誕衣）。
e)播放圣誕音樂(lè )等，配合用餐氣氛；
5、舉辦應景活動(dòng)
1)圣誕樹(shù)披金掛銀，紅門(mén)祝您好運連連；
a)購置一棵大圣誕樹(shù)放置演奏臺上或大廳內；
b)圣誕樹(shù)上均勻地掛上紅包，紅包里面寫(xiě)上禮品名稱(chēng)；
c)每桌選一名嘉賓上臺選擇一個(gè)紅包并根據紅包內容贈送相應禮品。
d)禮品設置：消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物等。
2)幸運抽獎
a)準備一個(gè)摸獎箱，內置乒乓球，球上標上獎品名稱(chēng)，摸獎箱上定上“節日快樂(lè )，祝您好運”字樣。
b)由禮儀小姐（迎賓或領(lǐng)班），呈上摸獎箱，每桌選一名代表摸獎。
c)獎品設置有：菜品、小吃、酒水、消費代餐券等。
d)獎品設置有殉（168、88、48元）、酒水白喝、菜品白吃，贈送消費代餐券相關(guān)紀念品。
3)幸運搖獎
a)在演奏臺一個(gè)大型搖獎圓盤(pán)，圓盤(pán)上按360°均勻布置相關(guān)獎品和“請您唱首節日快樂(lè )歌”和“請您跳曲舞”、“請您講個(gè)故事”、“請您講個(gè)笑話(huà)”、“請您回答一個(gè)顧客提問(wèn)”等內容。
b)每桌選派一名幸運兒進(jìn)行搖獎。
c)嘉賓表演節目后均要贈送相關(guān)禮品。
4)贈送小禮品
a)活動(dòng)期間，生日的顧客加若干元可獲得精美生日禮品一份；
b)活動(dòng)期間，顧客消費情侶餐一套，送精美情侶小掛飾一對；
五、人員配備
服務(wù)員：8人
傳菜：5人
廚師：2人
經(jīng)理：1人
六、物資準備
1、火鍋店應有的用餐餐具和食物材料；
2、活動(dòng)期間場(chǎng)地布置物品；
3、活動(dòng)期間贈送的小禮品。
七、經(jīng)費預算（除去員工工資與餐具費用等固頂項支出）
1、活動(dòng)宣傳費用：3000元
2、食物材料費：10000元
3、主題場(chǎng)地布置：2800元
1) 背景板（噴繪）:800元
2) 圣誕樹(shù)及其他圣誕飾品：2000元
4、小禮品：800元
經(jīng)費共計：16600元
八、服務(wù)質(zhì)量
1、服務(wù)員儀容儀表
1) 服務(wù)員儀容儀表總體要求：
容貌端正，舉止大方；端莊穩重，不卑不亢；
態(tài)度和藹，待人誠懇；服飾莊重，整潔挺括；
打扮得體，淡妝素抹；訓練有素，言行恰當。
2) 容貌：表情明朗、面帶微笑，親切和善、端莊大方。
2.、服務(wù)員要及時(shí)注意食品和餐具補充，及時(shí)為客人收走多余的碟子，保持桌面及會(huì )場(chǎng)衛生
3.、現場(chǎng)安全：留意好火鍋加熱裝置，以免顧客發(fā)生意外或燙傷。
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