芒種養生知識

芒種養生知識

我國古代將芒種分為三候："一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無(wú)聲。"在這一節氣中，螳螂在去年深秋產(chǎn)的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥(niǎo)開(kāi)始在枝頭出現，并且感陰而鳴;與此相反，能夠學(xué)習其它鳥(niǎo)鳴叫的反舌鳥(niǎo)，卻因感應到了陰氣的出現而停止了鳴叫。

由于濕度開(kāi)始增加，芒種時(shí)節，人們特別容易困倦，所以，健康人群在精神方面要特別注意保持心情舒暢，避免煩惱和憂(yōu)郁的情緒，這樣機體氣機得以宣暢，通泄得以自如。在此時(shí)節，要注意水分的補充，因為天氣炎熱，人體容易出汗，及時(shí)補充水分才能讓機體處于一個(gè)平衡狀態(tài)，防病于未然。中午要適當的午睡，有利于健康。應定時(shí)通風(fēng)換氣，每天至少要到戶(hù)外活動(dòng)1—2小時(shí)。衣衫要勤洗勤換。

在飲食方面，應以清淡祛暑、清熱解毒食物為主，如利水祛濕類(lèi)食物：黃豆、綠豆、金針菜、冬瓜等，清熱祛暑類(lèi)食物：西瓜、荷葉、絲瓜、黃瓜、芹菜、莧菜、甘蔗等，清熱利濕的食物有：茼蒿、茭白、竹筍、菜瓜、荸薺等，健脾利濕的食物有：蠶豆、赤豆、青魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、扁魚(yú)等。

《月令七十二候集解》：“五月節，謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節，故又稱(chēng)“芒種”。春爭日，夏爭時(shí)，“爭時(shí)”即指這個(gè)時(shí)節的收種農忙。人們常說(shuō)“三夏”大忙季節，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。

芒種養生吃什么

在飲食養生方面，唐朝的孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳”，又說(shuō)：“善養生者常須少食肉，多食飯�！痹趶娬{飲食清補的同時(shí)，告誡人們食勿過(guò)咸、過(guò)甜。在夏季人體新陳代謝旺盛，汗易外泄，耗氣傷津之時(shí)，宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的飲食。接下來(lái)，我們一起來(lái)看幾種適合芒種養生吃的食物。

鴨肉：炎炎夏日，在保持葷素合理搭配的基礎上，夏季食用肉類(lèi)的首選非鴨肉莫屬。鴨肉最大的特點(diǎn)就是不溫不熱，清熱去火，根據中醫“熱者寒之”的原則，在容易上火的季節食用，滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用極強，凡是體內有濕熱、虛火過(guò)重的人都適合吃鴨肉。不失為芒種養生的好食物。

西洋參：芒種時(shí)節，多汗會(huì )損耗人體陰津，傷陰則易生虛火，出現疲乏、倦怠、心煩意亂、舌紅尿赤等癥狀，而西洋參性涼而補，能降火、生津液、除煩倦。每次取上1～2克，用開(kāi)水沖泡代茶飲，非常方便。亦是芒種養生的好食物。

泥鰍：經(jīng)過(guò)一個(gè)春天的生長(cháng)，在芒種時(shí)節，泥鰍肉質(zhì)達到了最為肥美的時(shí)刻。因為是高蛋白、低脂肪的優(yōu)良食品，故被稱(chēng)為“水中人參”。不失為芒種養生的好食物。中醫理論也認為，泥鰍有補中益氣、解毒保肝、解渴醒酒、養顏等功能，同時(shí)，老年人常吃泥鰍還有助于抵抗衰老，強身健體。

魚(yú)：芒種時(shí)節正是大黃花魚(yú)、小黃花魚(yú)、鮐魚(yú)、鲅魚(yú)及三文魚(yú)和多寶魚(yú)的產(chǎn)卵期，因此，此時(shí)最適宜吃這幾種魚(yú)。

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