關(guān)于酒店工作總結
總結就是對一個(gè)時(shí)期的學(xué)習、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統的回顧和分析的書(shū)面材料，它能使我們及時(shí)找出錯誤并改正，讓我們抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)總結吧。但是卻發(fā)現不知道該寫(xiě)些什么，下面是小編收集整理的關(guān)于酒店工作總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
對于工程部來(lái)說(shuō)，可算是充滿(mǎn)了艱辛與挑戰的一年，在董事會(huì )和酒店高層的工作指導下及各部門(mén)通力協(xié)作下，經(jīng)過(guò)籌備、開(kāi)業(yè)一路過(guò)來(lái)，取得了可喜的成績(jì)�，F就工程部度工作做具體匯報。
一、部門(mén)管理工作
俗話(huà)說(shuō)：“沒(méi)有規矩，不成方圓”。我部按照酒店的管理制度和工程部各崗的崗位職責為準則，加強對部門(mén)的管理。認真組織部門(mén)員工學(xué)習和傳達酒店下發(fā)的文件和辦公例會(huì )會(huì )議紀要，讓員工充分理解其精神。每天堅持召開(kāi)班前晨會(huì )，檢查頭一天工作完成情況。在日常工作中，落實(shí)崗位職責，要求管理人員多作現場(chǎng)巡查，抓工作的落實(shí)，如檢查計劃工作準備情況，檢查安全操作情況，督導計劃維修工作的實(shí)施；巡查大樓，檢查設備運行情況、設施完好情況；抓工作進(jìn)度、工作質(zhì)量和任務(wù)完成情況；抽查工作記錄。在制度管人的模式下，加強了各級人員的責任心，部門(mén)的工作效率、勞動(dòng)紀律、文明施工情況都有了較大的改進(jìn)和提高。
二、完成的主要任務(wù)
酒店從籌備到投入運營(yíng)已近半年，工程部在人員少任務(wù)重的情況下，克服種種困難。充分發(fā)揮部門(mén)領(lǐng)班帶頭作用，發(fā)揮每個(gè)員工的特長(cháng)和積極性，部門(mén)合理安排日常工作，保質(zhì)，保量完成了上級領(lǐng)導下達的任務(wù)和每日的維修任務(wù)。工程部完成主要工作有：
1地下室第一、二、三期熱水改造工程
2地下室設備基礎防腐、防護工程
3地下室地面導水、防塵硬化工程
4地下室熱水管道保溫施工
5地下室機房清理高溫水箱、加熱水箱
6地下室空調機組、熱水機組清洗、除垢7高低壓配電室電纜敷設工程
8中央空調的調試、驗收工程
9酒店消防設施設備調試、驗收
10員工宿舍紗窗、窗簾、床鋪安全護欄、衛生間門(mén)的安裝制作
11員工宿舍公共洗漱池改造
12員工公共洗澡間改造施工
13員工宿舍樓梯聲控燈安裝
14員工公共衛生間施工
15電梯前室員工通道玻璃門(mén)、防火門(mén)改造
16配樓七樓員工晾衣架、洗衣房水電給排水施工
17一二樓收銀臺、廣場(chǎng)、員工車(chē)棚、打卡點(diǎn)監控施工
18北側戶(hù)外景觀(guān)燈照明施工
19廣場(chǎng)節日戶(hù)外景觀(guān)燈照明施工
20按照衛生防疫站對客房提出衛生達標的整改意見(jiàn)，完成一至十二層洗消間給排水施工
21按照衛生防疫站對餐廳后廚及客房提出衛生達標的整改意見(jiàn)，完成后廚、樓層衛生消毒隔斷、粘貼瓷片施工
22外圍西側、北側雨水管道破路疏通
23二樓宴會(huì )廳電源改造
24芭提雅機房燃氣鍋爐加裝改造
25頂樓設施設備管道保溫施工
26各區域電表、水表加裝
27配樓熱水管道疏通清理
28十四層辦公區域強弱電及照明施工
29保安部監控室雨水防護、保安亭前路面硬華
30廣場(chǎng)電源增加護套管、地埋施工
31西餐廳餐臺及餐飲包房燈光改造
32電梯年檢、轎廂裝飾的檢查驗收工作
33大堂茶商區域燈光改造
34中餐后廚防盜門(mén)、風(fēng)機改造安裝
35客房1111、1109房漏水破墻施工
36外圍消防栓保溫
37樓層18房管井封堵
38員工餐廳排污隔油池施工
39酒店空調全面維修、清理過(guò)濾網(wǎng)
40芭提雅空調電源施工
41芭提雅副三樓視頻設施設備改造
42芭提雅副三樓客房洗浴間設施改造
43芭提雅二樓大廳視頻線(xiàn)路改造施工
44外圍潛水井破路探查維修
45完成餐廳各次會(huì )議團體、婚宴等大型活動(dòng)使用的音像、燈光及餐廳裝飾布置工作，完成餐廳廚房需有關(guān)工程部協(xié)助的整改工作
除了完成以上項目的工作外，完成了酒店客房、餐廳、芭提雅洗浴以及其他部門(mén)的日常維修工作。
三、能源管理
工程部是后勤保障部門(mén)，既是支出大戶(hù)，又是節能大戶(hù)。雖然不能直接為酒店創(chuàng )效益，但只要做到勤儉節約，保障設備、設施完好為客人提供一個(gè)良好而又舒適的環(huán)境，就是為酒店創(chuàng )效益。
為此工程部按照酒店要求，根據各部門(mén)實(shí)際情況相應出臺了《酒店節能降耗手冊》，并對地下室設施設備進(jìn)行了多次改造（如熱水主機加裝回水支管，樓層回水加裝回流管，樓頂水箱加裝溫度水位指示），及相關(guān)設備加裝時(shí)鐘控制器。使其達到使用合理化、能耗最低化，做到有功最大化。
四、安全管理
操作安全：由于部門(mén)工作的特殊性，部門(mén)員工經(jīng)常要接觸用電器具，動(dòng)電焊，用明火、攀高等作業(yè)。為了確保操作者的人身安全，班前會(huì )對員工時(shí)常進(jìn)行安全教育，加強部門(mén)員工的安全操作意識。在動(dòng)電、攀高等危險作業(yè)時(shí)，確保有人在場(chǎng)監護。
五、存在的問(wèn)題
1.管理人員對員工的激勵較少，不利于發(fā)揮員工工作的積極性。部門(mén)人員的文化及專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平有待提高。部門(mén)員工的禮貌禮節意識有待加強。
2.酒店項目遺留問(wèn)題較多如諸多項目無(wú)驗收及施工圖紙，設備設施無(wú)驗收及交接手續，設備設施缺乏相關(guān)資料、合格證。3高低壓室歸屬未明，責權無(wú)法清晰。
4.工程部沒(méi)有高壓操作人員和高壓維護的能力。
5.在節能降耗工作方面，單靠工程部一個(gè)部門(mén)來(lái)管理是不夠的，需要各部門(mén)的管理人員加強管理，需要酒店的全體人員都具有節能意識。少數部門(mén)還沒(méi)有足夠的節能意識，如用水龍頭敞放；開(kāi)水器無(wú)人管理，反復加熱；下班后，設備電源未關(guān)；辦公室人走未關(guān)空調或照明燈等現象時(shí)有發(fā)生。有待進(jìn)一步加強管理和提高每個(gè)員工的節能意識。
六、主要工作計劃
1.嚴格按照工程部設施設備計劃執行。
2.對各部門(mén)簽訂設施設備使用保管責任書(shū)，使其責任明晰化，達到對設施設備的愛(ài)護。
3.對各部門(mén)區域增加計量表具，加強能耗細化，制定能耗限額，使節能降耗的方針政策切實(shí)得到落實(shí)。
4.空調機組與潛水泵聯(lián)動(dòng)出臺方案。
5.建議投入資金對空調用水及熱水進(jìn)行軟化處理確保設施設備正常良好的運行，減緩設施設備老化周期。
6.加強節能降耗管理與控制，各部門(mén)設節能監督員，挖掘潛力，力求水、電、氣消耗下降
7.對客房供暖設施進(jìn)行一次全面維修。
8.完成酒店管道閥門(mén)防腐油漆工作。
9.外圍雨水、污水管道探查清理。
10.廣場(chǎng)花壇及院內草坪燈施工安裝
11.完成工程部日常維修和計劃維修工作。
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