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酒店自查報告
隨著(zhù)個(gè)人的文明素養不斷提升,報告十分的重要,不同種類(lèi)的報告具有不同的用途。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好報告嗎?以下是小編為大家整理的酒店自查報告,僅供參考,歡迎大家閱讀。
酒店自查報告1
根據公司總部的工作指示,為落實(shí)酒店安全工作,切實(shí)消除火災安全隱患。工程安保部組織人員對酒店所屬各部門(mén)區域進(jìn)行了安全大檢查。具體檢查情況如下:
一、安全管理情況
1。落實(shí)消防安全責任制和崗位消防安全責任制,明確各崗位消防安全職責。
2。確定各級、各崗位的消防安全責任人。
3。成立了防火委員會(huì ),按規定簽訂了安全生產(chǎn)責任書(shū)。
4、建立了安全組織機構,配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊
5、以"誰(shuí)主管,誰(shuí)負責"為原則,做到安全管理責任到人,安全管理制度、應急預案完備齊全。
6、檢查消防安全檔案管理,各崗位安全值班記錄情況良好。
二、硬件設施:
1、檢查消防監控中心火災自動(dòng)報警系統運作情況良好。
2、檢查各區域安全疏散指示標志、應急照明燈的配置、使用情況良好。
3、檢查各區域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭,水壓正常、配件齊全,清潔保養、檢查情況良好。
4、檢查各樓層、各部門(mén)配置的`ABC干粉滅火器,清潔保養、檢查情況良好,無(wú)失效、過(guò)期情況。
5、檢查消防廣播、音像切換系統情況正常。
三、存在的主要問(wèn)題及整改措施:
。ㄒ唬、存在的主要問(wèn)題
1、發(fā)現多個(gè)空氣開(kāi)關(guān)盒電源開(kāi)關(guān)質(zhì)量和工作電壓不符合要求。
2、未對酒店消防設備進(jìn)行聯(lián)動(dòng)操作。
3、酒店個(gè)別部門(mén)電源私接問(wèn)題嚴重。
4、酒店多處電源插座安裝位置不合理存在安全隱患。
5、檢查各區域消防樓梯、安全出口及消防通道有多處堵塞、圍占現象,防火門(mén)經(jīng)常處于常開(kāi)狀態(tài)。
。ǘ、整改措施:
酒店針對排查發(fā)現的問(wèn)題做出如下整改措施。
1、針對空氣開(kāi)關(guān)和電源開(kāi)關(guān)檢修更換。
2、擬定消防聯(lián)動(dòng)方案進(jìn)行操作檢測。
3、針對電源私接現象進(jìn)行整改對確實(shí)需要電源的部位進(jìn)行統一安裝,杜絕安全隱患。
4、對酒店插座安裝位置不合理的進(jìn)行統一整改,杜絕安全隱患。
5、針對消防樓梯、安全出口、消防通道堵塞問(wèn)題進(jìn)行統一整改搬移,對于員工進(jìn)行消防安全在教育、一定要員工養成隨手關(guān)閉防火門(mén)的習慣。
酒店自查報告2
一、落實(shí)消防安全責任制和崗位消防安全責任制,明確各崗位消防安全職責。
1、確定各級、各崗位的消防安全責任人。
2、成立了防火委員會(huì ),按規定簽訂了安全生產(chǎn)責任書(shū)。
3、建立了安全組織機構,配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊
4、以"誰(shuí)主管,誰(shuí)負責"為原則,做到安全管理責任到人,安全管理制度、應急預案完備齊全。
5、檢查消防安全檔案管理,各崗位安全值班記錄情況良好。
二、硬件設施:
1、檢查消防監控中心火災自動(dòng)報警系統運作情況良好。
2、檢查各區域安全疏散指示標志、應急照明燈的配置、使用情況良好。
3、檢查各區域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭,水壓正常、配件齊全,清潔保養、檢查情況良好。
4、檢查各部門(mén)配置的ABC干粉滅火器,清潔保養、檢查情況良好,無(wú)失效、過(guò)期情況。
5、檢查消防廣播、音像切換系統情況正常。
6、檢查各區域消防樓梯、安全出口及消防通道無(wú)堵塞、圍占現象,防火門(mén)、閉門(mén)器使用情況正常。
三、存在的`主要問(wèn)題及整改措施:
(一)、存在的主要問(wèn)題
1、消防控制系統備用電池無(wú)法自動(dòng)充電。
2、未組織20xx年消防疏散演習。
3、個(gè)別包廂電源接頭接觸不好,容易發(fā)生漏電、火災事故。
(二)、整改措施:
酒店針對排查發(fā)現的問(wèn)題做出如下整改措施。
1、針對消防控制系統備用電池立即檢修更換。
2、擬定消防演習方案并實(shí)施。
3、針對個(gè)別包廂的漏電隱患立即檢修更換,杜絕安全隱患。
酒店自查報告3
根據公司總裁辦的工作指示,為落實(shí)酒店安全工作,切實(shí)消除火險安全隱患。我司組織保安部、工程部專(zhuān)職安全技術(shù)人員以及消防維保單位人員對酒店所屬各部門(mén)區域進(jìn)行了安全大檢查。具體檢查情況如下:
一、安全管理情況
1.落實(shí)消防安全責任制和崗位消防安全責任制,明確各崗位消防安全職責。
2.確定各級、各崗位的消防安全責任人。
3.成立了防火委員會(huì ),按規定簽訂了安全生產(chǎn)責任書(shū)。
4、建立了安全組織機構,配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊
5、以誰(shuí)主管,誰(shuí)負責為原則,做到安全管理責任到人,安全管理制度、應急預案完備齊全。
6、檢查消防安全檔案管理,各崗位安全值班記錄情況良好。
二、硬件設施:
1、檢查消防監控中心火災自動(dòng)報警系統運作情況良好。
2、檢查各區域安全疏散指示標志、應急照明燈的配置、使用情況良好。
3、檢查各區域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭,水壓正常、配件齊全,清潔保養、檢查情況良好。
4、檢查各部門(mén)配置的ABC干粉滅火器,清潔保養、檢查情況良好,無(wú)失效、過(guò)期情況。
5、檢查消防廣播、音像切換系統情況正常。
6、檢查各區域消防樓梯、安全出口及消防通道無(wú)堵塞、圍占現象,防火門(mén)、閉門(mén)器使用情況正常。
三、存在的主要問(wèn)題及整改措施:
(一)、存在的主要問(wèn)題
1、消防控制系統備用電池無(wú)法自動(dòng)充電。
2、未組織20xx年消防疏散演習。
3、個(gè)別包廂電源接頭接觸不好,容易發(fā)生漏電、火災事故。
(二)、整改措施:
酒店針對排查發(fā)現的'問(wèn)題做出如下整改措施。
1、針對消防控制系統備用電池立即檢修更換。
2、擬定消防演習方案并實(shí)施。
3、針對個(gè)別包廂的漏電隱患立即檢修更換,杜絕安全隱患。
酒店自查報告4
依據墨江哈尼族自治縣旅游局(墨旅發(fā)﹝20××﹞20號)文件的通知,深入開(kāi)展消防安全排查整治活動(dòng)的工作方案要求,為落實(shí)酒店消防安全工作,切實(shí)消退火險安全隱患。我酒店組織保安部、工程部、客房部、前廳部、餐飲部負責人及工作人員對酒店所屬各部門(mén)區域進(jìn)展了消防安全大檢查。詳細檢查狀況如下:
一、安全治理狀況
1、落實(shí)消防安全責任制和崗位消防安全責任制,明確各崗位消防安全職責。
2、確定各部門(mén)、各崗位的消防安全責任人。
3、成立了防火委員會(huì ),按規定簽訂了安全生產(chǎn)責任書(shū)。
4、建立了安全組織機構,配備了安全治理人員,組建了義務(wù)消防隊
5、以“誰(shuí)主管,誰(shuí)負責“為原則,做到安全治理責任到人,安全治理制度、應急預案完備齊全。
6、檢查消防安全檔案治理,各崗位安全值班記錄狀況良好。
二、硬件設施:
1、檢查消防監控中心火災自動(dòng)報警系統運作狀況良好。
2、檢查各區域安全疏散指示標志、應急照明燈的配置、使用狀況良好。
3、檢查各區域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭,水壓正常、配件齊全,清潔保養、檢查狀況良好。
4、檢查酒店各區域配置的ABC干粉滅火器,檢查狀況良好,無(wú)失效、過(guò)期狀況。
5、檢查消防播送、音像切換系統狀況正常。
6、檢查各區域消防樓梯、安全出口及消防通道無(wú)堵塞、圍占現象,防火門(mén)、閉門(mén)器使用狀況正常。
7、檢查消防穩壓泵壓力狀況,到達壓力標準。
8、檢查酒店濕式報警閥的信息反應狀況,一切正常。
9、檢查酒店各分區信號閥反應狀況,一切正常。
10、檢查酒店各區域的煙感信息反應狀況,一切正常。
三、存在的主要問(wèn)題及整改措施:
。ㄒ唬、存在的主要問(wèn)題
1、未組織酒店新員工消防疏散演習。
2、個(gè)別房間電源接頭接觸不好,簡(jiǎn)單發(fā)生漏電、火災事故。
。ǘ、整改措施:
1、酒店針對排查發(fā)覺(jué)的問(wèn)題做出如下整改措施。
2、擬定新員工消防演習方案并實(shí)施。
3、針對房間存在的.隱患馬上檢修更換,杜絕安全隱患。
四、通過(guò)檢查
酒店全體員工上下消防意識明顯的提高,各部門(mén)的安全責任得到了進(jìn)一步落實(shí),安全隱患,進(jìn)一步排解。在今后的工作中,我們要以這次普查為契機,建立健全更加完善的消防安全長(cháng)效機制,仔細分析工作中的薄弱環(huán)節,查清工作疏漏,連續深入開(kāi)展好火災隱患排查工作,使雙胞大酒店的消防安全工作再上新臺階。
酒店自查報告5
值元旦春節來(lái)臨之際,根據市旅游局下發(fā)的<關(guān)于做好節慶期間旅游安全生產(chǎn)工作的通知>文件精神,為有效防范各類(lèi)事故發(fā)生,確保安全經(jīng)營(yíng),本酒店特從用電安全,用火安全,旅客安全,食物安全幾個(gè)方面對酒店進(jìn)行徹底自查及整改,具體如下
1、工程部負責對酒店整體用電線(xiàn)路,用電設備做安全檢查,確保線(xiàn)路無(wú)隱患,設備無(wú)故障。
2、安保部負責對酒店的.消防設施設備,做好安全維護,按要求添置相應的滅火設備,并做好每日消防安檢巡查工作。
3、安保部負責對進(jìn)入酒店的可疑人員進(jìn)行詢(xún)問(wèn),監控,驅逐,,確保住宿就餐賓客人身及財產(chǎn)安全
4、餐飲部負責食品安全,確保原材料合格符合進(jìn)貨標準,加工及服務(wù)場(chǎng)所衛生符合標準,對所用餐具做到每餐消毒,對中大型宴會(huì )做好食品留樣,確保食品安全。
5、所有的用電設施設備,責任到人,專(zhuān)人管理。
6、對燃氣罐做到誰(shuí)使用誰(shuí)負責的制度,加強管理。
7、培訓全體員工的安全安檢意識,突發(fā)事件應急處理方法,緊急疏散演練。
8、加強員工星級酒店禮儀培訓,按規定要求著(zhù)裝,提升綜合服務(wù)質(zhì)量。
酒店自查報告6
xx酒店酒店位于蘄春縣漕河鎮新四路265號,交通便利,地段繁華,營(yíng)業(yè)面積200平方米。
為了做好酒店食品衛生,確保食品衛生安全,營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)衛生環(huán)境,保障消費者身體健康,酒店將廚房、樓面、和門(mén)前屋后的衛生管理作為日常工作重點(diǎn)來(lái)抓。下面就有關(guān)情況作一介紹:
一、廚房基本情況
酒店以餐飲為主,于20xx年8月8日開(kāi)業(yè),衷情營(yíng)業(yè)面積200平方米,廚房面積50平方米。面有做從業(yè)人員10人,其中廚師5人,招待員5人。
酒店堅持“質(zhì)量第一,顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念,制度健全,職責明確,分工合理,全力打造農家菜品牌。我們成立了大堂經(jīng)理牽頭,廚師長(cháng)、采購部、樓層部具體負責的衛生管理領(lǐng)導小組,各司其職,確保安全,讓顧客高興而來(lái),滿(mǎn)意而歸。
二、盡職盡責,嚴把質(zhì)量關(guān)
嚴格執行國家的《食品安全法》和省食品質(zhì)量安全監督管理辦法,增強食品進(jìn)貨和銷(xiāo)售環(huán)節的質(zhì)量管理,保護消費者的健康和生命安全。
一是把購進(jìn)關(guān)。特別是對肉類(lèi)、水產(chǎn)品、干貨、調味品、蔬菜類(lèi)、家禽類(lèi)、冷凍品類(lèi)等大眾商品、原料的采購,確定供應商,供應商必須“三證”齊全,達標后簽訂供貨合同,明確責任,明確制約辦法和違規處罰措施。采購實(shí)行專(zhuān)人負責,落實(shí)管理責任制。采購人員為第一責任人,驗收、計量為第二責任人,經(jīng)理為第三責任人,一級替一級負責,嚴把質(zhì)量關(guān)。
二是合理保管存放商品、食品,倉庫保管員要做好商品、食品數量、質(zhì)量、出入貨物的登記,建立臺帳,做到先進(jìn)先出,易壞先用,分類(lèi)存放的保管原則。定期對商品、食品的保質(zhì)日期、衛生進(jìn)行大檢查,對過(guò)期、霉變、異味及時(shí)報廢處理。
三、切實(shí)重視食品衛生安全工作
為了更好增強對食品衛生安全的管理力度,酒店先后制定了《食品質(zhì)量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品進(jìn)貨查驗制度》、《商品采購管理制度》。工作人員分工負責,從未發(fā)生過(guò)任何食品安全事故,xx的農家菜品牌已成為蘄春人民心中的品牌。
衛生管理領(lǐng)導小組
為做好酒店的食品衛生、樓面環(huán)境衛生工作,確保食品衛生安全,營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)衛生環(huán)境,保障消費者身體健康,制定一套完善的管理制度和管理領(lǐng)導小組:
組 長(cháng):xx
副組長(cháng):xxx
成 員:xx
衛生管理領(lǐng)導小組負責酒店食品衛生、環(huán)境衛生的全面管理,定時(shí)檢查、考核、通報。
拓展閱讀:食品安全自查報告
我局對照本部門(mén)職責與《食品安全法》、《藥品管理法》的相關(guān)要求,對我縣20xx*年的食品藥品安全工作進(jìn)行了自檢自查,F將自檢自查情況報告如下:
一、增強領(lǐng)導,健全機構
為切實(shí)增強對食品安全保障工作的領(lǐng)導,保證各項工作順利開(kāi)展,我局成立了以局長(cháng)為組長(cháng),分管領(lǐng)導為副組長(cháng),相關(guān)股室負責人為成員的食品藥品安全工作領(lǐng)導小組,負責組織指導、協(xié)調全縣商務(wù)系統的`食品安全工作,督促檢查食品安全工作的落實(shí)和進(jìn)展情況。明確專(zhuān)人負責專(zhuān)項整治日常工作,確保食品藥品安全工作落實(shí)到部門(mén),明確到責任人。
二、任務(wù)明確,重點(diǎn)突出
20xx*年,我局繼續堅持“標本兼治、著(zhù)力治本”原則,嚴厲防范含瘦肉精等藥用物質(zhì)生豬進(jìn)入屠宰環(huán)節,嚴厲打擊生豬屠宰環(huán)節中注水和注入其他物質(zhì)的違法犯罪行為,依法嚴懲違法犯罪分子,將整治與規范、監管與自律的各項措施有效結合,建立健全長(cháng)效監管機制。
一增強屠宰環(huán)節瘦肉精的抽驗,落實(shí)宰前尿樣抽檢制度,明確了定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)負責人和生豬供應商為第一責任人。二是進(jìn)一步增強了生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))、點(diǎn)生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作。三是增強了鮮肉批發(fā)環(huán)節監管,嚴把肉品質(zhì)量關(guān),嚴禁不合格的肉品批發(fā)上市銷(xiāo)售,杜絕未經(jīng)檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉產(chǎn)品流入市場(chǎng)。四是對檢疫不合格的生豬和檢驗不合格的肉品進(jìn)行無(wú)害化處理,并做好相關(guān)文字記錄。五是進(jìn)一步加大了鮮肉市場(chǎng)的監督檢查力度。七是商務(wù)局與縣生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)簽訂了《食品安全承諾書(shū)》。
三、超前謀劃,制定方案
肉品質(zhì)量安全是關(guān)系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事?h商務(wù)局高度重視,為有效遏制“含瘦肉精”殘留
豬肉、病害肉、注水肉等流入消費領(lǐng)域,確保上市肉品質(zhì)量安全,結合我縣商貿流通系統實(shí)際,召開(kāi)了全縣生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治工作會(huì )議,傳達了全國、省、市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治工作會(huì )議精神,并明確了專(zhuān)項整治工作的任務(wù)和職責。
四、精心組織,落實(shí)有力
自我局成立以來(lái),堅持以人為本,求真務(wù)實(shí),樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀(guān),針對關(guān)系群眾生命健康、社會(huì )危害嚴重的豬肉食品問(wèn)題,深入開(kāi)展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質(zhì)和食品添加劑專(zhuān)項整治,通過(guò)集中整治與制度建設、嚴格執法與科學(xué)管理、打劣與扶優(yōu)相結合等措施,“含瘦肉精”殘留豬肉、非法屠宰、“注水肉”等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進(jìn)一步改善,市場(chǎng)秩序明顯好轉。
對重點(diǎn)對市場(chǎng)上的肉攤實(shí)行每周統查與每日抽查相結合的檢查方式。認真檢查上市銷(xiāo)售的豬肉是否有未經(jīng)檢驗的“白皮肉”或雖經(jīng)檢驗,但檢驗不合格的肉品上市銷(xiāo)售。整治期間,我縣豬肉及肉食品沒(méi)有檢測到“瘦肉精”及添加非食用物質(zhì)和食品添加劑現象,沒(méi)有接到舉報投訴。
五、多舉并措,力爭實(shí)效
一是增強生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的監督管理。要求生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)必須按照生豬定點(diǎn)屠宰工藝流程和技術(shù)規范屠宰生豬,認真做好產(chǎn)地檢疫、宰前宰后檢驗,經(jīng)檢驗不合格的豬肉一律不準上市銷(xiāo)售。嚴禁屠宰病死豬,凡未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗人員檢疫屠宰企業(yè)不得擅自屠宰生豬,實(shí)行誰(shuí)屠宰誰(shuí)負責的責任制度。
二是增強市場(chǎng)監管人員的監督管理。嚴格要求縣屠宰辦的市場(chǎng)監管人員認真履行工作職責,按時(shí)上崗,對擅離職守,不認真履行工作職責的市場(chǎng)監管人員按有關(guān)規定給予嚴肅處理。
酒店自查報告7
值元旦春節來(lái)臨之際,根據市旅游局下發(fā)的<關(guān)于做好節慶期間旅游安全生產(chǎn)工作的'通知,為有效防范各類(lèi)事故發(fā)生,確保安全經(jīng)營(yíng),本酒店特從用電安全,用火安全,旅客安全,食物安全幾個(gè)方面對酒店進(jìn)行徹底自查及整改,具體如下
1、工程部負責對酒店整體用電線(xiàn)路,用電設備做安全,確保線(xiàn)路無(wú)隱患,設備無(wú)故障。
2、安保部負責對酒店的設施設備,做好安全維護,按要求添置相應的滅火設備,并做好每日消防安檢巡查工作。
3、安保部負責對進(jìn)入酒店的可疑人員進(jìn)行詢(xún)問(wèn),監控,驅逐,,確保住宿就餐賓客人身及財產(chǎn)安全
4、餐飲部負責食品安全,確保原材料合格符合進(jìn)貨標準,加工及服務(wù)場(chǎng)所衛生符合標準,對所用餐具做到每餐消毒,對中大型宴會(huì )做好食品留樣,確保食品安全。
5、所有的用電設施設備,責任到人,專(zhuān)人管理。
6、對燃氣罐做到誰(shuí)使用誰(shuí)負責的制度,加強管理。
7、培訓全體員工的安全安檢意識,突發(fā)事件應急處理方法,緊急疏散演練。
8、加強員工星級酒店禮儀培訓,按規定要求著(zhù)裝,提升綜合服務(wù)質(zhì)量。
酒店自查報告8
多年來(lái),在各級領(lǐng)導的關(guān)懷和大力支持下,大眾國際酒店的經(jīng)營(yíng)和管理取得了長(cháng)足的進(jìn)步和發(fā)展。我們本著(zhù)“背靠大眾、服務(wù)社會(huì )”的宗旨,不斷地完善服務(wù)設施,提升綜合素質(zhì),努力為旅客提供安全、舒適、整潔、愉悅的住宿環(huán)境,進(jìn)一步推動(dòng)大眾國際酒店內涵式、品質(zhì)化發(fā)展。下面我將大眾國際酒店運營(yíng)服務(wù)及自檢自查情況向領(lǐng)導做一匯報。不妥之處,敬請批評指正。
一、安全品質(zhì)全面提升,安全運營(yíng)基礎更加牢固。
1.全面推進(jìn)安全管理體系建設
大眾國際酒店層層簽訂安全《安全目標責任書(shū)》、進(jìn)一步完善各類(lèi)突發(fā)事件應急預案。特別強化施工現場(chǎng)的監管,要求施工單位必須在簽訂《安全生產(chǎn)責任書(shū)》后,方可進(jìn)場(chǎng)施工。認真落實(shí)《餐具消毒管理條例》,進(jìn)一步細化了安全責任體系,再次梳理了安全隱患庫,深入開(kāi)展了隱患排查整改工作,強化了風(fēng)險防控體系。
我們結合畢節當地情況給商旅客人提供一個(gè)吃住及娛樂(lè )休閑均安全的環(huán)境。以安全生產(chǎn)月、持單檢查月、安全三觀(guān)理念為抓手,做好活動(dòng)的宣傳并突出監督檢查。在大眾國際酒店范圍內對保安、工程等關(guān)鍵崗位專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的資質(zhì)和能力進(jìn)行了全面普查,在強調持證上崗的同時(shí),更注重實(shí)際操作能力。抽調酒店各部門(mén)精干力量組建了大眾國際酒店義務(wù)消防隊,充實(shí)消防救援力量。
2.進(jìn)一步完善安全服務(wù)設施,提升大眾國際酒店安全保障能力
。1)大眾國際酒店投入76萬(wàn)余元,用于完善消防設備設施,在消除安全隱患的同時(shí),確保設備設施始終處于良好可用狀態(tài)。投資4萬(wàn)余元,更換了大廈公共區域監控鏡頭,提升了大廈安全保證能力。
。2)積極開(kāi)展消防知識進(jìn)客房活動(dòng),將逃生自救的消防知識制作成溫馨的卡片,放置于客房?jì)裙┞每烷喿x,使旅客在了解大廈安全設施的同時(shí),進(jìn)一步提升了逃生自救能力,受到旅客的好評。
二、推進(jìn)品牌建設,軟硬件服務(wù)水平進(jìn)一步提高
1.持續完善服務(wù)體系
對照“星級酒店”運行質(zhì)量服務(wù)標準,通過(guò)神秘旅客服務(wù)體驗,查找自身短板,針對存在的問(wèn)題持續改進(jìn),制定了《服務(wù)工作績(jì)效考核管理辦法》。建立各部門(mén)服務(wù)連動(dòng)機制,強化首問(wèn)負責制,完善服務(wù)保障信息預警機制,提高VIP旅客服務(wù)保障能力。
2.推進(jìn)品牌建設工作
踐行中國服務(wù),樹(shù)立大眾國際酒店服務(wù)意識,打造大眾國際酒店特色服務(wù)品牌。針對畢節飛雄機場(chǎng)的`商務(wù)客人入住量不斷增加的特點(diǎn),大眾國際酒店于20xx年10月成立針對機場(chǎng)客戶(hù)的管家服務(wù)部,進(jìn)一步深化對境外人員服務(wù)的內容,提供更加精細化、專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)!肮芗沂健狈⻊(wù)品牌已初具雛形。
3.酒店環(huán)境明顯改善,硬件基礎質(zhì)量不斷提高
針對大眾國際酒店服務(wù)設施陳舊老化的情況,酒店投入巨資進(jìn)一步改善服務(wù)設施,優(yōu)化服務(wù)流程。
。1)20xx年投資189余萬(wàn)元,對酒店大堂進(jìn)行裝修改造,調整了酒店服務(wù)格局,優(yōu)化了服務(wù)流程,預計20xx年12月份全部投入使用。
。2)20xx年投資456余萬(wàn)元,對酒店餐廳及健身中心進(jìn)行了裝修改造,改善了就餐環(huán)境,豐富了旅客休閑娛樂(lè )活動(dòng),預計20xx年5月份全部投入使用。
。3)20xx年投入198余萬(wàn)元,完成了6-19層客房裝修改造,其裝修風(fēng)格、功能性、服務(wù)性、舒適性,安全性更加符合四星級酒店的整體要求;投資56余萬(wàn)元,更換了液晶電視,購置了迷你冰箱,更換了更加環(huán)保的一次性用品。進(jìn)一步完善了服務(wù)功能,提升了大眾國際酒店的綜合競爭力。
。4)20xx年預計再投入26萬(wàn)對LED更換,預計20xx月3月完成并使用。
。5)20xx年預計再投入對員工食堂、員工宿舍、員工娛樂(lè )項目改造為95萬(wàn),預計20xx月2月完成并使用。
。6)20xx年預計再投入客房布草及家具更35萬(wàn),預計20xx月2月完成并使用。
4.強化培訓,不斷提升員工服務(wù)技能
服務(wù)培訓工作制度化,經(jīng);母窬忠殉醪叫纬。僅20xx年全年共組織大規模培訓30次,平均參加培訓88人次。選派10余名管理人員赴國內優(yōu)秀酒店學(xué)習考察,將先進(jìn)的管理經(jīng)驗運用到酒店的實(shí)際工作當中,今年9月17日,在市
酒店自查報告9
尊敬的丁處長(cháng)及各位領(lǐng)導:
您好!
首先我代表xxx國際酒店全體職工對檢查領(lǐng)導蒞臨xxx國際酒店指導工作表示熱烈的歡迎。
xxx國際酒店是由xxx房地產(chǎn)有限公司投資興建,具有獨立法人資格的四星級涉外旅游酒店。xxxx年3月10日對外營(yíng)業(yè),xxxx年10月評為四星級酒店。酒店占地面積12000平方米,營(yíng)業(yè)面積16920平方米。共有客房198間,其中普通標準客房 125間,豪華標準房40間,豪華單人房20間,三人客房 2間,商務(wù)套房 10間,豪華商務(wù)套房9 間,豪華套房1間;大中小型會(huì )議中心3間;餐廳設有自助餐區、宴會(huì )廳、二十二間特色包房;酒店還設有酒吧、商場(chǎng),健身中心等多項休閑運動(dòng)設施。多年來(lái),在各級領(lǐng)導的關(guān)懷和大力支持下,xxx國際酒店的經(jīng)營(yíng)和管理取得了長(cháng)足的進(jìn)步和發(fā)展。我們本著(zhù)“背靠xxx、服務(wù)社會(huì )”的宗旨,不斷地完善服務(wù)設施,提升綜合素質(zhì),努力為旅客提供安全、舒適、整潔、愉悅的住宿環(huán)境,進(jìn)一步推動(dòng)xxx國際酒店內涵式、品質(zhì)化發(fā)展。下面我將xxx國際酒店運營(yíng)服務(wù)及自檢自查情況向領(lǐng)導做一匯報。不妥之處,敬請批評指正。
一、安全品質(zhì)全面提升,安全運營(yíng)基礎更加牢固。
1.全面推進(jìn)安全管理體系建設
xxx國際酒店層層簽訂安全《安全目標責任書(shū)》、進(jìn)一步完善各類(lèi)突發(fā)事件應急預案。特別強化施工現場(chǎng)的監管,要求施工單位必須在簽訂《安全生產(chǎn)責任書(shū)》后,方可進(jìn)場(chǎng)施工。認真落實(shí)《餐具消毒管理條例》,進(jìn)一步細化了安全責任體系,再次梳理了安全隱患庫,深入開(kāi)展了隱患排查整改工作,強化了風(fēng)險防控體系。
我們結合畢節當地情況給商旅客人提供一個(gè)吃住及娛樂(lè )休閑均安全的環(huán)境。以安全生產(chǎn)月、持單檢查月、安全三觀(guān)理念為抓手,做好活動(dòng)的宣傳并突出監督檢查。在xxx國際酒店范圍內對保安、工程等關(guān)鍵崗位專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的資質(zhì)和能力進(jìn)行了全面普查,在強調持證上崗的同時(shí),更注重實(shí)際操作能力。抽調酒店各部門(mén)精干力量組建了xxx國際酒店義務(wù)消防隊,充實(shí)消防救援力量。
2.進(jìn)一步完善安全服務(wù)設施,提升xxx國際酒店安全保障能力
。1)xxx國際酒店投入76萬(wàn)余元,用于完善消防設備設施,在消除安全隱患的同時(shí),確保設備設施始終處于良好可用狀態(tài)。投資4萬(wàn)余元,更換了大廈公共區域監控鏡頭,提升了大廈安全保證能力。
。2)積極開(kāi)展消防知識進(jìn)客房活動(dòng),將逃生自救的消防知識制作成溫馨的卡片,放置于客房?jì)裙┞每烷喿x,使旅客在了解大廈安全設施的同時(shí),進(jìn)一步提升了逃生自救能力,受到旅客的好評。
二、推進(jìn)品牌建設,軟硬件服務(wù)水平進(jìn)一步提高
1.持續完善服務(wù)體系
對照“星級酒店”運行質(zhì)量服務(wù)標準,通過(guò)神秘旅客服務(wù)體驗,查找自身短板,針對存在的問(wèn)題持續改進(jìn),制定了《服務(wù)工作績(jì)效考核管理辦法》。建立各部門(mén)服務(wù)連動(dòng)機制,強化首問(wèn)負責制,完善服務(wù)保障信息預警機制,提高VIP旅客服務(wù)保障能力。
2.推進(jìn)品牌建設工作
踐行中國服務(wù),樹(shù)立xxx國際酒店服務(wù)意識,打造xxx國際酒店特色服務(wù)品牌。針對畢節飛雄機場(chǎng)的商務(wù)客人入住量不斷增加的特點(diǎn),xxx國際酒店于xxxx年10月成立針對機場(chǎng)客戶(hù)的管家服務(wù)部,進(jìn)一步深化對境外人員服務(wù)的內容,提供更加精細化、專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)!肮芗沂健狈⻊(wù)品牌已初具雛形。
3.酒店環(huán)境明顯改善,硬件基礎質(zhì)量不斷提高
針對xxx國際酒店服務(wù)設施陳舊老化的情況,酒店投入巨資進(jìn)一步改善服務(wù)設施,優(yōu)化服務(wù)流程。
。1)xxxx年投資189余萬(wàn)元,對酒店大堂進(jìn)行裝修改造,調整了酒店服務(wù)格局,優(yōu)化了服務(wù)流程,預計xxxx年12月份全部投入使用。
。2)xxxx年投資456余萬(wàn)元,對酒店餐廳及健身中心進(jìn)行了裝修改造,改善了就餐環(huán)境,豐富了旅客休閑娛樂(lè )活動(dòng),預計xxxx年5月份全部投入使用。。
。3)xxxx年投入198余萬(wàn)元,完成了6-19層客房裝修改造,其裝修風(fēng)格、功能性、服務(wù)性、舒適性,安全性更加符合四星級酒店的整體要求;投資56余萬(wàn)元,更換了液晶電視,購置了迷你冰箱,更換了更加環(huán)保的一次性用品。進(jìn)一步完善了服務(wù)功能,提升了xxx國際酒店的綜合競爭力。 (4)xxxx年預計再投入26萬(wàn)對LED更換,預計xxxx月3月完成并使用。
。5)xxxx年預計再投入對員工食堂、員工宿舍、員工娛樂(lè )項目改造為95萬(wàn),預計xxxx月2月完成并使用。
。6)xxxx年預計再投入客房布草及家具更35萬(wàn),預計xxxx月2月完成并使用。
4.強化培訓,不斷提升員工服務(wù)技能
服務(wù)培訓工作制度化,經(jīng);母窬忠殉醪叫纬。僅xxxx年全年共組織大規模培訓30次,平均參加培訓88人次。選派10余名管理人員赴國內優(yōu)秀酒店學(xué)習考察,將先進(jìn)的管理經(jīng)驗運用到酒店的實(shí)際工作當中,今年9月17日,在市飯店協(xié)會(huì )組織的“全市飯店業(yè)職工技能”大賽中,xxx國際酒店代表隊獲得了團體金獎,中餐、中式面點(diǎn)特金獎,客房服務(wù)技能金獎。
5.服務(wù)監督,檢查體系初具雛形
重新組建xxx國際酒店質(zhì)檢部。完善了質(zhì)檢工作規范與流程,形成了常態(tài)化檢查與突發(fā)性檢查相結合,日常檢查與專(zhuān)項檢查相結合工作流程,進(jìn)一步提高了員工自我約束,服務(wù)旅客的綜合能力。
三、經(jīng)濟效益大幅提升,各項經(jīng)營(yíng)指標均控制在預算內
xxx國際酒店不斷創(chuàng )新思維,進(jìn)一步整合資源,逐步形成了以xxx國際酒店市場(chǎng)為龍頭,多層次客戶(hù)市場(chǎng)協(xié)調發(fā)展的銷(xiāo)售市場(chǎng)格局。xxxx年(總收入),xxx國際酒店實(shí)現收入4789.53萬(wàn)元,客房出租率達到了99.96%。與10年相比,分別增長(cháng)了890.53萬(wàn)元,20.32%。超額完成預算指標579.53萬(wàn)元;實(shí)現利潤1256.2萬(wàn)元,超額完成利潤指標123.8萬(wàn)元。xxxx年(總收入),1月——11月收入1879.59萬(wàn)元,客房出租率達到了70.36%。與12年同期相比,分別減少約了2789萬(wàn)元,約65%。分別客房平均完成月/70萬(wàn)、餐廳平均完成月/50萬(wàn)、休閑會(huì )所平均完月/50萬(wàn);實(shí)現利潤負89萬(wàn)元。
節能減排各項工作扎實(shí)推進(jìn)xxxx年取得四星級酒店資格認證后,xxx國際酒店不斷完善設備設施運行管理制度,創(chuàng )新運行模式,在進(jìn)一步開(kāi)展節能降耗的同時(shí),積極投入到社會(huì )公益事業(yè)當中,彰顯企業(yè)社會(huì )責任的擔當。
1、xxx國際酒店通過(guò)制度創(chuàng )新,不斷完善能源消耗節約制度,并與日常巡檢相結合對節能情況進(jìn)行檢查。通過(guò)技術(shù)創(chuàng )新,確保設施設備始終處于最佳運行狀態(tài),達到節能效果。加大新型節能設施投入,更換了166只LED光源,進(jìn)一步減少電量的消耗。通過(guò)各項制度的`有效實(shí)施,xxx國際酒店全年(1月——11月)能源費用支出41余萬(wàn)元,在客房收入大幅減的前提下,與去年相比基本相當。
2、xxx國際酒店嚴格執行出車(chē)單制度,車(chē)輛保養制度,在杜絕車(chē)輛帶病出行的同時(shí),降低車(chē)輛使用頻次。
3、xxx國際酒店積極響應國家號召,張貼了禁煙宣傳標語(yǔ)、擺放了禁煙標識、制作了禁煙告知書(shū),在酒店范圍內實(shí)行了全面禁煙。同時(shí)利用戶(hù)外LED顯示屏對社會(huì )進(jìn)行宣傳。
4、xxx國際酒店從部投入空調系統改造后就空調系統每月電費也省了4.8萬(wàn)。
5、加強節能減排的督導,員工節能減排意識也搞高,對酒店水電費也減少了5萬(wàn)多元(1月-11月)
6、積極開(kāi)展創(chuàng )先爭優(yōu)活動(dòng)、弘揚企業(yè)文化精神 1.xxx國際酒店“質(zhì)檢組”深入開(kāi)展創(chuàng )先爭優(yōu)活動(dòng),在關(guān)鍵崗位設置了先鋒崗,重新劃分了質(zhì)檢責任區,xxx國際酒店人力資源部對員工工作積極兌現承諾公平公正、有獎?dòng)辛P。 2充分發(fā)揮員工工作積極作用,xxx國際酒店工會(huì )積極組織員工參加集團開(kāi)展的各項文體活動(dòng),在畢節大型企業(yè)聯(lián)合文藝會(huì )舉辦的“我愛(ài)我家”演講比賽和“唱家鄉、頌黨恩”文藝會(huì )歌會(huì )中,xxx國際酒店代表隊均獲得了好評,前廳部員工劉天麗獲得唱歌比賽一等獎。堅持以人為本,逐步提升職工薪酬待遇,改善職工食堂服務(wù)設施,提升膳食標準,實(shí)現了內外餐卡的統一管理。關(guān)注職工利益需求,通過(guò)互助資金,愛(ài)心捐助,資助患病員工劉能1.7萬(wàn)元,幫助他度過(guò)了難關(guān)。
7、自身酒店感覺(jué)不足之處 :
1. 員工后勤設備老化,包括宿舍、員工餐廳(改造中);
2. 員工流失大xxxx年38%流失率,所以服務(wù)上有有些到不達服務(wù)規范和個(gè)性化服務(wù);
3. 酒店門(mén)頭不夠氣派;
4. 房間部草由于xxxx年使用率高部份陳舊;
5. 后勤區域雜物間配備不夠;
6. 以上自查問(wèn)題xxx國際酒店已經(jīng)在全力以赴整改中。
在今后的工作中,我們將在行業(yè)管理部門(mén)的指導下,對標先進(jìn),進(jìn)一步查找不足,努力開(kāi)創(chuàng )xxx國際酒店發(fā)展的新局面。
謝謝!
報告人:總經(jīng)理
xxx國際酒店
xxxx-11-10
酒店自查報告10
根據公司總裁辦公室的工作指示,為落實(shí)酒店安全工作,有效消除消防安全隱患。我公司組織保安部、工程部專(zhuān)職安全技術(shù)人員,消防維修單位人員對酒店各部門(mén)、各區域進(jìn)行安全檢查。具體檢查如下:
一、安全管理
1.落實(shí)消防安全責任制和崗位消防安全責任制,明確各崗位的消防安全責任。
2.確定各級各崗位的消防安全責任人。
3.成立了防火委員會(huì ),并按要求簽署了安全生產(chǎn)責任書(shū)。
4.建立安全組織,配備安全管理人員,成立義務(wù)消防隊
5.以“誰(shuí)主管,誰(shuí)負責”為原則,做到安全管理責任到人,安全管理制度健全,應急預案完備。
6、檢查消防安全檔案管理,各崗位安全值班記錄完好。
二、硬件設施:
1.檢查火災監控中心的火災自動(dòng)報警系統是否處于良好的工作狀態(tài)。
2.檢查各區域安全疏散標志和應急照明燈的配置和使用情況。
3、檢查消火栓,各區域自動(dòng)噴淋探頭,水壓是否正常,配件是否齊全,維護清潔,檢查完好。
4.查看各部門(mén)配置的`ABC干粉滅火器。清潔、維護和檢查完好,無(wú)故障或失效。
5、檢查消防廣播、音視頻切換系統是否正常。
6.檢查各區域消防樓梯、消防出口、消防出口無(wú)堵塞和占用,防火門(mén)和閉門(mén)器正常使用。
三、主要問(wèn)題及整改措施:
(一)、主要問(wèn)題
1.消防系統的備用電池不能自動(dòng)充電。
2.20xx沒(méi)有組織消防疏散演習。
3.個(gè)別箱的電源接頭接觸不良,容易發(fā)生漏電和火災事故。
(2)、糾正措施:
針對調查中發(fā)現的問(wèn)題,酒店采取了以下糾正措施。
1.立即修理和更換消防系統的備用電池。
2.制定并實(shí)施消防演習計劃。
3.立即修理和更換個(gè)別箱子的潛在泄漏,以消除安全隱患。
酒店自查報告11
尊敬的各位領(lǐng)導、各位專(zhuān)家:
您們好!首先,請允許我們對酒店作一個(gè)基本介紹。青島豐匯園島龍花園酒店是一家按照國家三星級興建的涉外旅游酒店,位于青島市主要交通干線(xiàn)重慶中路818號,交通便利,是各景區的旅游大巴必經(jīng)之路。鄰近青島流亭機場(chǎng),李村商業(yè)圈,青島火車(chē)北站。
酒店集旅業(yè)、商務(wù)會(huì )議、休閑一體,設備完善。大堂裝飾風(fēng)格富麗堂皇,酒店一、二、三、四、五樓擁有豪華客房116間,所有房間免費寬帶上網(wǎng),并設有國內直撥電話(huà)、有線(xiàn)電視、分離式空調,獨立衛生間,24小時(shí)熱水。
自20xx年6月開(kāi)業(yè)以來(lái),本著(zhù)“三星級酒店,五星級服務(wù)”的待客宗旨,帶給每位來(lái)客賓至如歸的感覺(jué)。開(kāi)業(yè)至今,酒店接待過(guò)的各階層人士、各團體客商或散客。酒店的服務(wù):商務(wù)中心、租車(chē)、票務(wù)、停車(chē)場(chǎng)、機場(chǎng)接機服務(wù)等等,每一項服務(wù),每一位員工,每一個(gè)細節,都無(wú)微不至,專(zhuān)業(yè)到位。酒店總經(jīng)理表示:客人的贊美話(huà)語(yǔ)和滿(mǎn)意笑容就是對我辛勤付出的最欣慰的回報;他們承諾會(huì )繼續本著(zhù)盡心盡責的態(tài)度,以誠待人,笑迎天下客,以一流的服務(wù),把品牌發(fā)揚光大,以高標準、個(gè)性化的服務(wù)使賓客感受浪漫溫馨的氣息。
自接到《關(guān)于做好20xx年度全市星級飯店復核工作的通知》,酒店就立即行動(dòng)起來(lái),嚴格按照《中國星級飯店評定報告書(shū)》對三星級旅游飯店的要求,對全酒店的硬件、軟件開(kāi)展了全面的立體式自查:不僅做了衛生、服務(wù)、儀容儀表等單項檢查,還做了綜合型的全面檢查;不僅開(kāi)展了各部門(mén)經(jīng)理牽頭的自查打分,還開(kāi)展了酒店牽頭,各部門(mén)質(zhì)檢員參與的交叉打分,以確保順利通過(guò)本次星級復核。
今天,我們非常高興地在這里接待20xx年度星級復核檢查組的各位領(lǐng)導,各位專(zhuān)家。首先,感謝各位領(lǐng)導、專(zhuān)家來(lái)酒店檢查、指導工作。下面我將豐匯園島龍酒店在迎接20xx年度星級復核中開(kāi)展的自查情況進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)要的匯報。
一、為做好評星級飯店工作,酒店成立自查小組:
由總經(jīng)理張樹(shù)華任組長(cháng),客房經(jīng)理鄭國云任副組長(cháng),各部門(mén)負責人和領(lǐng)班為成員,負責其所屬部門(mén)的自查工作,擬定20xx復核星級飯店工作計劃。其外,通過(guò)黑板報、班前會(huì )、周會(huì )向員工廣泛宣傳,員工知曉面達100%,充分調動(dòng)了全體員工的積極性,掀起了“爭優(yōu)評星”的高潮,組織宣傳取得明顯效果。
二、堅持星級標準,順利通過(guò)星級復核,一是我們嚴格按星級標準規范操作,不斷建立健全了內部管理制度。
酒店實(shí)行上下班簽到簽退制,部門(mén)經(jīng)理例會(huì )制、部門(mén)周會(huì )制和崗位記錄制;還執行部門(mén)經(jīng)理駐店值班制;新成立了質(zhì)量保證小組,由各部門(mén)不同崗位的有責任心優(yōu)秀的員工組成,每月一次對清潔衛生、服務(wù)質(zhì)量等開(kāi)展監督活動(dòng)。制度的完善促使整個(gè)酒店運作系統化、制度化,達到了提高管理效率的目的。此外,按星級標準的運作程序,指導和規范酒店的服務(wù)工作,有效地督促了員工規范化、程序化、標準化操作。二是加大培訓力度,提高了員工素質(zhì)。針對以往酒店管理人員管理知識不精、指揮效率不高,缺乏系統性、整體性等現象,今年我店結合星級復評活動(dòng),經(jīng)常組織管理人員學(xué)習酒店行業(yè)的報刊、雜志上的酒店知識及先進(jìn)經(jīng)驗,還通過(guò)到其它星級酒店參觀(guān)、學(xué)習、交流等機會(huì ),借此提高管理人員的管理水平。針對部分員工服務(wù)不到位、酒店意識不強且流動(dòng)性較大的問(wèn)題,我們按照三星級飯店的服務(wù)要求,在11月擬定員工培訓計劃,全體員工培訓了兩次共80人/次,員工培訓達95%;部門(mén)以班前會(huì )、周會(huì )、個(gè)別專(zhuān)題培訓等方式,主要加強了職業(yè)技能學(xué)習,對員工的行為規范、儀容儀表、禮節禮貌、職業(yè)道德和酒店意識等方面實(shí)施了培訓,并對每次培訓進(jìn)行了實(shí)際操作和書(shū)面考試。今年十月一期間舉辦了全店崗位業(yè)務(wù)技能競賽,分客房鋪床和餐飲擺臺,適時(shí)檢驗了培訓效果。三是今年我們的銷(xiāo)售工作抓住了創(chuàng )文明城市有利條件,一方面緊緊圍繞幾個(gè)黃金周做文章,打好旅游客人這張牌,幾個(gè)黃金周客房出租率達80%以上,房?jì)r(jià)平均168元/間,創(chuàng )造了良好的經(jīng)濟效益;另一方面,平時(shí)構筑好銷(xiāo)售平臺,建立了客史檔案,綜合運用各種形式(如媒體宣傳、公務(wù)接待、合約單位、旅行社、?蛢(yōu)惠等),不斷推出了促銷(xiāo)活動(dòng),增大影響面。四是增添服務(wù)功能,堅持硬件設施的保養、對安全工作常抓不懈。二0一一年我們嚴格按《消防安全檢查項目》的規定,為客人提供完好有效、舒適稱(chēng)心的設施設備。斥資400多萬(wàn)元對現有的設施設備如外圍廣告、內部大堂,每個(gè)房間裝修、分體空調等進(jìn)行了維護保養。對房間三巾(面巾、地巾、浴巾)舍舊換新,對客房樓層重新包裝,并于9月份在一樓增加無(wú)障礙設施和殘疾人客房,切實(shí)體現了我們硬件的星級水準。前廳部更新了飯店價(jià)目表、酒店簡(jiǎn)介、酒店宣傳冊?头坎客晟屏丝头抠浧,并增加了其他客房物品配備,如衣架、鞋框等;客房衛生間更新防滑墊、完善冷熱水閥門(mén)的標識。抓好了客人生命財產(chǎn)、消防、食品衛生等方面的工作,搞好安全制度的建設,簽訂了責任制層級負責、層層落實(shí),全年做到了不出任何安全事故,保障了酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的順利開(kāi)展。
由于酒店經(jīng)營(yíng)時(shí)間長(cháng),雖然酒店在設備改造上投入大量的財力、人力,到現在為止,全酒店基本上進(jìn)行了一次更新,但是設備設施還是存在一些不足,尤其是一些設計上遺留下來(lái)的問(wèn)題,沒(méi)有辦法改造。(酒店的電梯數量、窗戶(hù)的嚴密性)給我們的評分造成一定的影響。
三、員工服務(wù)質(zhì)量穩中有升。
我們樹(shù)立了“星級有限、服務(wù)無(wú)限”的理念,要求每位員工每天必須以飽滿(mǎn)的精神、整潔的`儀容,微笑、普通話(huà)待客,規范化、程序化服務(wù),還著(zhù)重體現了個(gè)性化服務(wù)?头孔⒅亓藗(gè)性化、親情化服務(wù),在推行客房衛生評分標準、樓層安全服務(wù)標準和服務(wù)員儀容儀表、禮節禮貌、規范服務(wù)等考核基礎上,培養了員工的細微服務(wù)意識。在全年的服務(wù)工作中,我們的一些客人不習慣西式鋪床,服務(wù)員就主動(dòng)為其開(kāi)夜床;醉酒的客人把房間搞得一塌糊涂,服務(wù)員不厭其煩地為其整理房間,并時(shí)時(shí)關(guān)注……通過(guò)這些細微服務(wù),真正讓客人感到“豐匯園島龍酒店您溫暖的家”。
四、搞好了酒店精神文明工作我們在元旦節、春節、五一節、五四節、國慶節舉辦形式多樣、內容豐富的職工文化活動(dòng)
如元旦晚會(huì )、拔河比賽、服務(wù)技能競賽、棋牌娛樂(lè )活動(dòng)等,這些健康有益的活動(dòng)豐富了員工的業(yè)余生活,增強了員工愛(ài)店愛(ài)崗的敬業(yè)精神。對職工生病住院必探望,結婚、喪事必賀撫,工作出色必獎勵,生日必慰問(wèn)。在今年8月份,員工家屬遇到車(chē)禍,酒店全體員工自發(fā)組織捐款慰問(wèn)家屬,共計捐款八千余元。今年10月份開(kāi)始酒店周邊陸續開(kāi)始拆遷,使酒店的外環(huán)境衛生很差,例如:灰塵、四害的增多等。在拆遷和道路改造中,酒店經(jīng)常性的遇到斷水斷電,給酒店的正常營(yíng)業(yè)帶來(lái)很多不便。為了正常營(yíng)業(yè),酒店全體員工嚴格要求自己、耐心的向客人做解釋并贈送小禮物和打折來(lái)減少客人投訴。酒店領(lǐng)導要求全體員工在各種困難下,嚴格按照星級酒店標準服務(wù)于客人。不為島城的星級飯店抹黑。
以上是我們在迎接20xx年度星級復核中所開(kāi)展的自查工作,有不妥之處,請各位領(lǐng)導、專(zhuān)家指正、批評,以更好的促進(jìn)我們的各項工作。謝謝。
自查人:xxx
20xx年xx月xx日
酒店自查報告12
××市××區(縣)××局:
茲有××××××單位,位于××××××位置,本單位四年有效期內根據衛計委《××××條例》作為標準進(jìn)行自檢如下:
1、 單位內各項設施照明、空調、排氣扇、各項電路自查完好;
2、 本單位內部環(huán)境衛生、干凈,空調除菌,室內消毒,地面吸塵除菌均符合衛生標準。
3、 本單位每年定時(shí)組織從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢,均持有有效地健康合格證明;
4、 衛生許可證四年有效期內未發(fā)生公共衛生事件。
×××單位××× ××年××月××日
酒店自查報告13
根據深圳市旅游局下發(fā)的緊急通知(深旅行管【20xx】25號文件),以及公司總經(jīng)室的工作指示,為落實(shí)"五一"及奧運會(huì )火炬傳遞期間旅游安全工作,切實(shí)消除火險安全隱患。我司于5月7日組織物業(yè)服務(wù)部、工程部專(zhuān)職安全技術(shù)人員以及消防維保單位人員對公司所屬各部門(mén)區域進(jìn)行了安全生產(chǎn)大檢查。具體檢查情況如下:
一、硬件設施:
1、檢查消防監控中心火災自動(dòng)報警系統運作情況良好。
2、檢查各區域安全疏散指示標志、應急照明燈的配置、使用情況良好。
3、檢查各區域消火栓、自動(dòng)噴淋探頭,水壓正常、配件齊全,清潔保養、簽到檢查情況良好。
4、檢查各部門(mén)配置的ABC干粉滅火器,清潔保養、簽到檢查情況良好,無(wú)失效、過(guò)期情況。
5、檢查消防廣播、音像切換系統情況正常。
6、檢查各區域消防樓梯、安全出口及消防通道無(wú)堵塞、圍占現象,防火門(mén)、閉門(mén)器使用情況正常。
二、安全管理情況:
1、以"誰(shuí)主管,誰(shuí)負責"為原則,做到安全管理責任到人,安全管理制度、應急預案完備齊全。
2、檢查消防安全檔案管理,各崗位安全值班記錄情況良好。
酒店安全保障工作是酒店開(kāi)展一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的基礎與保證。酒店安全保障工作包含有三層含義:
1,酒店客人、員工的.個(gè)人生命財產(chǎn)安全得到妥善保護。
2,酒店內部服務(wù)盡然有序,各部門(mén)工作穩妥開(kāi)展。
3,酒店不存在較為明顯的安全隱患,酒店安全部門(mén)應對突發(fā)事件處置能力強。
酒店自查報告14
檢查時(shí)間:
20xx年8月23日星期五15:00
檢查內容:
xx
工程部:
四號梯兩個(gè)防火門(mén)上面有灰,設備表面有浮灰。
餐飲部:
二十層行政酒廊多處衛生不合格。衛生間上次檢查的'問(wèn)題未整改。三個(gè)傳菜口通道的地毯均需要更換清洗。氹仔檔口上面的臺燈有灰。綠植花盆上面有灰電梯前柱子理石壞。早餐廳桌面擦拭不凈。
前廳部:
一號梯對面樓梯間有雜物,滅火器上有灰。四季軒后廚:男更衣室衛生不合格。
客房部:
一層女衛生間門(mén)上框有灰。
以上檢查發(fā)現的問(wèn)題請各部門(mén)及時(shí)整改。20xx年8月24日集團衛生安全聯(lián)檢,請各部門(mén)保持好本部門(mén)的衛生環(huán)境,注意禮儀禮貌,迎接檢查。
酒店自查報告15
根據晉城市城區人民政府下發(fā)的關(guān)于《晉城市城區構筑社會(huì )消防安全防火墻工程工作方案》的通知,我單位認真對單位內部安全隱患進(jìn)行了排查及整改,F對自查自糾情況進(jìn)行匯報如下:
一、安全管理制度
1落實(shí)消防安全責任制和崗位消防安全責任制,明確各崗位消防安全職責。
2確定各級、各崗位的消防安全責任人。
3成立了安全委會(huì ),按規定層層簽訂了安全生產(chǎn)責任書(shū)。
4建立了安全組織機構,配備了安全管理人員,組建了義務(wù)消防隊。
5各種制度與方案上墻。
二、培訓與持證上崗
1、企業(yè)負責人、安全部主管、特種作業(yè)人員必須持證上崗。
2、定期培訓員工安全自救知識及安全逃生知識;持證上崗人員數量要與崗位相對應。
三、特種設備(鍋爐、電梯)
1、電梯的制造、安裝、改造、維修應由具備資格的'單位承擔,產(chǎn)品有合格證書(shū)、安檢報告。
2、限速器、安全鉗、緩沖器、限位器、報警裝置以及門(mén)的安全裝置完整,且靈敏可靠。
3、曳引繩斷絲數、腐蝕磨損量、變形量、使用長(cháng)度和固定狀態(tài)符合國家標準規定并定期檢查保養。
4鍋爐、壓力管道、容器按規定定期檢測,安全使用期符合要求。并有專(zhuān)人持證上崗
四、高壓配電房
1)配電房通風(fēng)良好,并采取防雨雪、防火、防小動(dòng)物出入的措施。
2)鋪設了高壓絕緣腳墊,設立明顯的安全標志,其耐火等級不低于3級。并配有符合要求的滅火器材。
五、動(dòng)力(照明)配電箱
1)箱內外整潔、完好、無(wú)雜物、無(wú)積水,有足夠的操作空間,符合安全規程要求。
2)箱體的PE線(xiàn)連接可靠。
3)箱內接線(xiàn)正確,并配有漏電保護器。
4)外露帶電部分屏護完好。
5)防雷、防靜電的接地電阻,由相關(guān)部門(mén)專(zhuān)業(yè)人士在每年雷雨季節之前測量一次,其接地電阻的大小應符合要求。
6)室內燈具距地面不低于2、4米,室外燈具不低于3米,照明系統三相負荷平衡,其中每一單相回路上,燈具和插座數量不超負荷,電流不超過(guò)15A。
7)照明燈具的金屬外殼與PE線(xiàn)相連接,照明開(kāi)關(guān)箱內裝設隔離開(kāi)關(guān)、短路與過(guò)載保護電器和漏電保護器,回路選用漏電動(dòng)作電流等于或小于30毫安,漏電動(dòng)作時(shí)間小于0、1秒的漏電保護器。
8)白熾燈、高壓汞燈與可燃物、可燃結構之間的距離不小于0、5米。
六、消防設備
1、安全通道
1)在消防通道、防火間距內、樓頂頂面無(wú)搭建違章建筑。
2)無(wú)堵塞、占用消防通道現象,安全出口和緊急疏散通道暢通無(wú)阻。
3)疏散樓梯、走道、門(mén)的各自總凈寬度根據疏散人數,按《建筑設計防火規范》(GB50016-20xx)、《人員密集場(chǎng)所消防安全管理》(GA654-xxx)的規定經(jīng)計算確定;疏散通道最小凈寬度達到1米。
4)疏散通道安裝了指示標志。
2、安全出口
1)80平方米以上場(chǎng)所的安全出口不少于2個(gè),具體根據《建筑設計防火規范》(GB50016-20xx)、《人員密集場(chǎng)所消防安全管理》(GA654-20xx)的規定經(jīng)計算確定。
2)安全出口門(mén)無(wú)上鎖、堵塞現象。
3、消防器材配備
1)室內消防栓長(cháng)期保證供水,在每個(gè)樓層配置了干粉滅火器,宿舍、食堂、倉庫、會(huì )議室等重點(diǎn)場(chǎng)所,配備了兩具4公斤手提式滅火器,由專(zhuān)人每月檢查登記。
2)消防噴淋管網(wǎng)內長(cháng)期保證供水,壓力保持在4公斤。
3)消防車(chē)道凈寬、凈高、承壓能力符合要求,未被占用。
4)消防登高面未設置影響消防員登高操作的障礙物。
5)安全疏散樓梯及出口數量、寬度,通道疏散距離符合要求。
6)露天水箱及水池水位指示正常。
7)消防栓泵、噴淋泵、主備泵手動(dòng)啟動(dòng)正常,能自動(dòng)切換;主、備電源切換正常。
8)水泵接合器維護保養良好,標志清晰,能正常開(kāi)啟。
9)消防水泵房設置位置、防火分隔符合規范要求,疏散門(mén)直通室外或靠近安全出口,應急照明能正常工作。
10)消防備用發(fā)電機能在規定時(shí)間內自動(dòng)切換正常啟動(dòng),燃料儲備充足。消防主電源正常。
11)事故照明及疏散指示標志安裝的數量、位置和照度符合防火要求。
12)通訊設備無(wú)損壞,能保證正常使用。
13)火災報警控制器能正常顯示各類(lèi)信號,且操作正常;屏蔽點(diǎn)數不超過(guò)有關(guān)規定,有聲光報警。
14)探測器及火災報警控制器能正常報警,控制器主備電源切換正常。
15)手動(dòng)啟動(dòng)排煙風(fēng)機正常。
16)值班人員24小時(shí)在位并持證上崗,能熟練掌握各系統操作,值班記錄真實(shí)完整。
七、其它
1)食堂燃氣使用無(wú)泄漏、煤氣瓶的儲存符合相關(guān)標準。
2)食堂配備消毒器具、通風(fēng)設備,炊具、餐具清潔消毒。
3)倉庫內除了固定照明外,不準使用其它電器;倉庫設置有醒目的防火、防毒、禁止吸煙和禁止動(dòng)用明火等標志。
4)每個(gè)房配備疏散指示圖等。
5)制定安全疏散預案,并能成功進(jìn)行演練。保安人員能迅速到位,明確自身職責,并攜帶必要裝備開(kāi)展滅火及救援行動(dòng)。
6)制定了車(chē)輛管理辦法,強化安全管理。
7)制定了施工管理辦法,在施工期間強化安全管理。
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