酒店前臺實(shí)踐心得體會(huì )【優(yōu)秀】
從某件事情上得到收獲以后,好好地寫(xiě)一份心得體會(huì ),這樣可以不斷更新自己的想法。到底應如何寫(xiě)心得體會(huì )呢?下面是小編為大家整理的酒店前臺實(shí)踐心得體會(huì ),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
由于現在的我已經(jīng)是個(gè)大學(xué)生了,上了大學(xué)的我少了份稚嫩,多了份成熟;少了份好奇,多了份責任;我即將邁向社會(huì ),而自己卻覺(jué)得像是一只關(guān)在籠子里的鳥(niǎo),根本沒(méi)有真正踏進(jìn)社會(huì ),更別說(shuō)什么社會(huì )經(jīng)驗之類(lèi)的了,而找工作中也更注重工作經(jīng)驗,這些都是困難,都需要自己去鍛煉,去實(shí)踐,所以,我要真正的鍛煉自己。
于是,我通過(guò)招聘信息,找到了一家還算比較近的酒店做前臺工作。7月25日是我開(kāi)始我的暑期社會(huì )實(shí)踐生活的第一天。剛開(kāi)始的時(shí)候心理極不平衡。心想來(lái)從小到大讀了這么多的書(shū),家里花了那么多的錢(qián)把我培養長(cháng)大成人,可現在只能做這種技術(shù)含量很低的工作,可是又一想,人總是要適應自己自下而上的環(huán)境,所以,我一定要堅持下去。要在自己工作的環(huán)境中讓自己的工作做得很輕松,首先先把自己同領(lǐng)導和同事之間的關(guān)系搞好。我所工作的地方是一個(gè)規模還算大,設施配套齊全的旅館,旅館館坐落于。截至2013年3月31日,7天連鎖酒店已擁有分店超1800家,覆蓋全國超過(guò)240個(gè)主要城市,業(yè)已建成經(jīng)濟型連鎖酒店全國網(wǎng)絡(luò )體系。
在里面工作的每一個(gè)服務(wù)人員,在進(jìn)來(lái)之前,不但都要具備吃苦耐勞的精神,還要有責任心,積極向上,雖然這個(gè)工作很平凡,但是,用客人滿(mǎn)意的態(tài)度去對待來(lái)住店的每一個(gè)客人,才是旅館宗旨所在。
前臺作為酒店的門(mén)面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造,基本上都是從這里開(kāi)始的。因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對前臺的要求都會(huì )高一點(diǎn),通常都會(huì )要求英語(yǔ)要過(guò)三級。前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉接,出租外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì )直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺,因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中心進(jìn)行工作?腿说囊蠡径疾畈欢,少個(gè)吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì )無(wú)理取鬧,比如說(shuō)訂飛機票,客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,并退還機票錢(qián)。當時(shí)很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì )到了。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導,工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長(cháng)。
社會(huì )實(shí)踐是一個(gè)很好的平臺,讓我們對社會(huì )有了新的領(lǐng)悟和認識,只有在現實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì )明白這個(gè)社會(huì )是如此的復雜,遠沒(méi)有我們想象的美好。在酒店實(shí)習期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現自己的想法和觀(guān)點(diǎn)是如此的幼稚,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過(guò)實(shí)習才能體味社會(huì )和人生,在前臺這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì )上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì )經(jīng)驗和學(xué)習處世之道,了解人際關(guān)系的復雜,這是整個(gè)實(shí)習過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。顯而易見(jiàn),前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時(shí),通常經(jīng)理會(huì )千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說(shuō),耐心和細心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。也許,在外人看來(lái),前臺的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序復雜繁多,在這一個(gè)月里,我發(fā)現要做好一項工作,心態(tài)必須調整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補你的過(guò)失,而不是逃避。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì )有犯錯的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動(dòng),遇到這樣開(kāi)明的上司和同事,可是不容易的啊。感謝一位年長(cháng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):
一、勤快,二、忍,三、不恥下問(wèn),我會(huì )一直牢記在心的。
實(shí)習現在已經(jīng)結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言?xún)烧Z(yǔ)說(shuō)清楚。這一個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(cháng)的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開(kāi)端。通過(guò)這次實(shí)習,我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
回首這一個(gè)月的實(shí)習期,內心充滿(mǎn)著(zhù)激動(dòng),也讓我有著(zhù)無(wú)限的感慨。就業(yè)環(huán)境的不容樂(lè )觀(guān),競爭形式的日趨激烈,面對憂(yōu)慮和壓力,作為在校大學(xué)生的我們就更應該充實(shí)自己,提高自己的競爭優(yōu)勢。這些經(jīng)驗是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無(wú)形資產(chǎn)”,真正到了關(guān)鍵時(shí)刻,它們的作用就會(huì )顯現出來(lái)。我們在社會(huì )實(shí)踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問(wèn)題能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論,增長(cháng)一些書(shū)本上學(xué)不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗和鍛煉,F在的招聘單位越來(lái)越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應該把握所有的機會(huì ),正確衡量自己,充分發(fā)揮所長(cháng),以便進(jìn)入社會(huì )后可以盡快走上軌道。這次的認識時(shí)間是一個(gè)開(kāi)始,也是一個(gè)起點(diǎn),我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì )促使我逐步走向社會(huì ),慢慢走向成熟。由于我們一貫生活在校園中,時(shí)刻有老師、家長(cháng)和同學(xué)關(guān)愛(ài),生活可以說(shuō)用無(wú)憂(yōu)無(wú)慮來(lái)形容,很少接觸社會(huì ),也很少吃苦。在這次酒店實(shí)習中,困難時(shí)刻嚴峻的考驗著(zhù)我們。通過(guò)這次實(shí)習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì ),他們拓寬了我的視野,也教會(huì )了我如何去適應社會(huì )融入社會(huì )。而作為一名還未走出校園的學(xué)生,我深知自己要學(xué)的東西有很多很多,對即將踏入的工作崗位又有著(zhù)太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿(mǎn)懷著(zhù)信心和期待去迎接它。初來(lái)酒店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環(huán)境所深深吸引,為能有機會(huì )在這個(gè)地方實(shí)習而感到慶幸。來(lái)到酒店安排崗位,我才發(fā)現自己并沒(méi)有太
多的優(yōu)勢,學(xué)校所學(xué)的理論知識和現實(shí)還有很大的差距,一切都需要重新開(kāi)始學(xué)習摸索,為此當讓我選擇崗位的時(shí)候,我選擇了收銀員這一崗位,因為它接觸客人比較多,工作時(shí)間也比較緊湊,這對于我來(lái)說(shuō)是
一個(gè)絕好的鍛煉機會(huì )。在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢(qián)那么簡(jiǎn)單,其中也是一系列的復雜程序。工作中我刻苦學(xué)習業(yè)務(wù)知識,在領(lǐng)班的培訓指導下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實(shí)際操作,從前臺到接待為客人服務(wù),一點(diǎn)一滴的學(xué)習積累,在很短的時(shí)間內我就掌握了收銀員應具備的各項業(yè)務(wù)技能。
實(shí)習過(guò)程中,我們不會(huì )因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開(kāi)始了解,偶爾做錯事,也不會(huì )有人偏袒。作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護酒店的權益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái),要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時(shí)刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。
實(shí)習實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練,在實(shí)習中,我發(fā)現,其實(shí)學(xué)習不光充滿(mǎn)在課堂上,社會(huì )上給你提供的學(xué)習機會(huì )更多。只不過(guò),這個(gè)學(xué)習資源需要你的篩選。不象我們課堂上,老師永遠教給我們的都是實(shí)實(shí)在在的真理性的知識。但是,社會(huì )上提供的學(xué)習資料更及時(shí),利用效率更高。
這已經(jīng)是我的第二次社會(huì )實(shí)踐,但我認為這次是成功的,有用的,受益非同的。我想很多人都已習慣聽(tīng)別人說(shuō),特別是覺(jué)得別人比自己強的人,別人說(shuō)的都比自己好、正確。曾經(jīng),我也是其中一員,因為我覺(jué)得很多事都不值得我關(guān)注,所以除非迫不得已,我是不會(huì )主動(dòng)回答。但這次實(shí)踐使我發(fā)生了改變——告訴別人自己的想法!實(shí)踐過(guò)程中,我想我說(shuō)的話(huà)不少,做的事情也不少,問(wèn)問(wèn)題,說(shuō)出一些自己的建議、想法,跟大家坐在一起聊聊天雖然不知道恰不恰當,但說(shuō)出來(lái)一起交流,表達自己的想法,也了解他人的想法,感覺(jué)很是有趣,也調動(dòng)自己的積極性!
實(shí)習那終究是短暫的,作為學(xué)生來(lái)說(shuō),目前最重要的是努力學(xué)習,為今后找一份理想的工作做鋪墊,為自己擺脫體力工作打下堅實(shí)的基礎。我會(huì )依舊的踏實(shí),依舊的勤奮,依舊的保持自己的方向,同時(shí)我會(huì )一如既往的努力拼搏,不會(huì )辜負對我有期望的人們。
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