公共場(chǎng)所衛生管理制度

公共場(chǎng)所衛生管理制度（必備15篇）

　　在不斷進(jìn)步的社會(huì )中，越來(lái)越多地方需要用到制度，制度是一種要求大家共同遵守的規章或準則。擬定制度需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編幫大家整理的公共場(chǎng)所衛生管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

公共場(chǎng)所衛生管理制度1

　　為認真貫徹落實(shí)《公共場(chǎng)所衛生管理條例》，規范公共場(chǎng)所洗消間衛生管理，保障人民群眾的身體健康。依據《公共場(chǎng)所衛生管理條例實(shí)施細則》第十五條的有關(guān)規定，制定本管理制度。

　　1、洗消間內布局必須嚴格遵守"一沖，二洗，三消毒，四保潔"原則而設立，流程要合理，避免交叉污染。

　　2、洗消間必須建在清潔，衛生，供水方便，遠離廁所和其他有毒有害污染源。防止有害昆蟲(chóng)的進(jìn)入，洗消間面積應與洗消用品用具相適應。

　　3、洗消間必須獨立專(zhuān)用，通風(fēng)換氣良好。并按流程設立前置工作臺，洗滌池，過(guò)水池，藥物消毒池（或消毒柜），后置工作臺，保潔柜。各池應有明顯標志。各池容積應與洗消量相適應。工作臺面和各池應采用不銹鋼或瓷磚，要便于清洗，不易積垢。前置工作臺用于存放未清潔杯具，后置工作臺用于存放清潔后待消毒杯具。

　　4、杯具保潔柜內壁必須采用瓷磚或易于清洗，不發(fā)霉的材料，保潔柜必須帶門(mén)，柜內不準存放其他物品。容量應不小于日常用量的'2倍。

　　5、裝載臟杯與干凈的容器必須分開(kāi)使用，且標注清晰，不得混用，并當天清洗消毒。

公共場(chǎng)所衛生管理制度2

　　一、公共場(chǎng)所衛生管理檔案有專(zhuān)人負責，專(zhuān)柜保管，隨時(shí)備查。

　　二、公共場(chǎng)所衛生管理檔案每半年進(jìn)行一次系統整理，做到分類(lèi)歸檔保存，每件檔案應有編號、目錄以便于查找。

　　三、衛生部門(mén)的監督意見(jiàn)書(shū)、采樣記錄、檢驗報告、處罰文書(shū)及本單位建立的'衛生管理制度、日常檢查記錄、獎懲意見(jiàn)等及時(shí)歸檔。

　　四、檔案內容：

　　檔案1：?jiǎn)挝幌蛐l生行政部門(mén)申請辦理衛生許可證時(shí)提交的各種表格資料復印件； 檔案2：衛生行政部門(mén)規定的單位衛生管理機構、各項衛生管理制度、衛生操作規程及衛生許可證、營(yíng)業(yè)執照、從業(yè)人員健康證明、衛生知識培訓合格證復印件；

　　檔案3：衛生部門(mén)出具的衛生監督意見(jiàn)書(shū)、采樣記錄、檢驗報告、處罰文書(shū)及相關(guān)衛生法律、法規、規范、衛生標準、衛生操作指引手冊；

公共場(chǎng)所衛生管理制度3

　　一、管理：

　　1、在園長(cháng)領(lǐng)導下，保健教師每天定時(shí)深入廚房檢查指導食品衛生和營(yíng)養工作。

　　2、嚴格執行各項衛生制度。

　　3、非有關(guān)人員不得隨便進(jìn)入廚房。

　　4、幼兒園的活動(dòng)場(chǎng)地、房屋、大型玩具、體育器材等一定要符合安全要求，不能存在安全隱患，做到定期檢查并作好《安全檢查記錄》。

　　5、教師要嚴格按一日生活作息與要求來(lái)組織幼兒活動(dòng)，并能做到活動(dòng)有序，注意穩定幼兒的情緒，以免幼兒情緒浮躁，造成不安全因素。

　　6、教師要切實(shí)作好晨午檢工作，嚴禁幼兒把危險物品帶到園內。教師要隨時(shí)關(guān)注幼兒情況。

　　7、戶(hù)外活動(dòng)時(shí)，每班必須有兩位教師負責，活動(dòng)前要認真檢查活動(dòng)場(chǎng)地及幼兒服裝是否安全�；顒�(dòng)要安排有序，不允許幼兒?jiǎn)为毻娲笮屯婢�，所有幼兒�?舉動(dòng)要在教師的視線(xiàn)內�；顒�(dòng)前后及時(shí)清點(diǎn)幼兒人數。

　　8、幼兒園衛生保健設施要完備，活動(dòng)室及室內物品能做到安全、衛生、天天消毒，避免流行性的傳染病的發(fā)生

　　9、幼兒園應通過(guò)各種形式向幼兒進(jìn)行交通、防火、防溺等安全教育，告訴幼兒不玩火、電線(xiàn)、插座等，并教給幼兒一些自我保護方法，增強幼兒自我保護意識。

　　10、為預防幼兒中毒，有毒物品要保管好，不放在班上，消毒液放在幼兒摸不到的地方。幼兒吃的藥品必須由教師妥善保管，服用時(shí)要仔細核對姓名。

　　11、幼兒園要把好門(mén)衛關(guān)，入園、離園時(shí)要有值班教師守侯;戶(hù)外活動(dòng)時(shí)要關(guān)好大門(mén)，時(shí)刻注意不讓幼兒?jiǎn)为氹x開(kāi)幼兒園。

　　二、環(huán)境衛生工作：

　　1、廚房?jì)炔坎季趾侠�，生進(jìn)熟出一條龍，泔腳缸加蓋，及時(shí)清理。

　　2、主副食品庫通風(fēng)，物品擺放整齊，各種原料缸加蓋有標記，糧食要下墊離墻，米面、調味品等庫存不超過(guò)30天，有防蠅和除害措施。

　　3、廚房、飯廳內外環(huán)境整潔、灶面、操作臺、幼兒飯桌椅做到落手清，每天小掃，每周大掃。

　　三、食品衛生工作：

　　1、生熟食品嚴格驗收和記錄，餐餐菜肴留樣48小時(shí)，不得給幼兒食用霉變、蟲(chóng)蛀、油蠔、發(fā)餿和過(guò)期的食物。

　　2、食品現購現燒現吃，不給幼兒吃隔夜飯菜及外買(mǎi)熟食。

　　3、餐具、飲水用具無(wú)油跡，無(wú)積水，專(zhuān)人消毒，消毒方法正確。

　　4、生、熟器具嚴格分開(kāi)，有明顯區別標志。

　　5、熟食間衛生要求。

　　(1)熟食間專(zhuān)用，專(zhuān)人負責，進(jìn)入熟食間必須“三白”，專(zhuān)衣、專(zhuān)鞋專(zhuān)用，非熟食間工作人員不得隨意入內。

　　(2)燒好的飯菜、湯、點(diǎn)心等，消毒過(guò)的餐具要及時(shí)放進(jìn)熟食間存放。生食、雜物、私人用品及未消毒的餐具不得放入熟食間。

　　(3)熟食間備有專(zhuān)用水斗，清潔用具，消毒桶(盆)抹布及消毒液，使用前和工作結束要進(jìn)行消毒清潔工作，不得出現采樣陽(yáng)性。

　　(4)熟食間發(fā)放餐具、熟食前，工作人員要用肥皂流動(dòng)水洗凈雙手，不得用手直接抓取食物，發(fā)放餐具飯菜點(diǎn)心等做到盛器上加蓋或加罩，并及時(shí)關(guān)好熟食間門(mén)窗。

　　(5)熟食間臺、板、柜等每天二次用消毒液揩擦，每日工作結束后用紫外線(xiàn)消毒(記錄)。

　　6、冰箱要專(zhuān)人負責，定期清洗，霜薄氣足，冰箱內食品分類(lèi)存放，表明存放日期，做到先進(jìn)先出，存放食品不得超過(guò)15天。

公共場(chǎng)所衛生管理制度4

　　為有效預防、及時(shí)控制和妥善處理游泳場(chǎng)所衛生安全事故和傳染病疫情,提高快速反應和應急處理能力,建立健全應急機制,最大限度地減少安全事故和傳染病疫情的危害,建立預防控制傳染病傳播應急預案與健康危害事故應急預案

　　一、指導思想

　　牢固樹(shù)立“健康安全第一,責任重于泰山”的指導思想,以構建“預防為主、防治結合”的管理和應急處理機制為根本,全面落實(shí)“早預防,早發(fā)現、早報告、早隔離、早治療的工作要求,提高快速反應和應急處理能力。

　　二、制訂預案依據

　　在制訂衛生安全事故和傳染病事故應急救援預案時(shí),依據以下法律法規:《中華人民共和國傳染病防治法》,以及國務(wù)院的《突發(fā)公共衛生事件應急條例》法規和文件。

　　三、工作原則

　　(一)預防為主

　　立足于預防為主、常備不懈、及時(shí)控制的原則,大力開(kāi)展衛生安全和傳染病預防健康教育,積極宣傳和普及傳染病及健康危害事故預防知識,提高自我防護意識和公共衛生知識水平;加強日常檢測;發(fā)現病例及時(shí)采取有效預防和控制措施,迅速切斷傳播途徑,控制疫情的傳播和蔓延.

　　(二)分級控制,屬地管理。

　　發(fā)生突發(fā)衛生事件后,遵循屬地化管理原則,及時(shí)衛生行政部門(mén)和衛生防疫部門(mén)報告,啟動(dòng)應急預案.

　　四、組織管理

　　(一)成立健康危害事故和傳染病疫情突發(fā)應急領(lǐng)導小組(以下簡(jiǎn)稱(chēng)領(lǐng)導小組),組長(cháng)、副組長(cháng)、成員。

　　(二)領(lǐng)導小組職責

　　1.統一決策、組織、指揮應對突發(fā)公共衛生事件的處置工作，一旦發(fā)生重大事件,確保發(fā)現、報告、指揮、處置等環(huán)節的緊密銜接,做到快速反應,正確應對,處置果斷,力爭把問(wèn)題解決在萌芽狀態(tài)。

　　2、督查各部門(mén)防控工作的落實(shí)情況,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改。

　　3.及時(shí)制定相關(guān)的工作制度:疫情報告制度、消毒制度宣傳制度、衛生管理制度

　　五、處置

　　1、接到報告后,必須立即趕赴現場(chǎng)組織實(shí)施以下應急措施：

　　聯(lián)系當地衛生部門(mén)(醫院),對中毒或患病人員進(jìn)行救治或隔離；

　　停止使用可疑的中毒物品；

　　控制或切斷可疑水源；

　　與中毒或患病人員家屬進(jìn)行聯(lián)系,通報情況,做好思想工作,穩定其情緒；

　　積極配合衛生疾病控制部門(mén)封鎖和保護事發(fā)現場(chǎng),對中毒食品、物品等取樣留驗,對相關(guān)場(chǎng)所人員進(jìn)行致病因素的排查,對中毒現場(chǎng)、可疑污染區進(jìn)行消毒和處理,按照當地政府和衛生行政部門(mén)要求,認真落實(shí)其它緊急應對措施;在適當的范圍通報突發(fā)公共衛生事件的基本情況以及采取的措施,穩定員工情緒,并開(kāi)展相應的衛生宣傳教育,提高員工的預防與自我保護意

　　識。

　　2.發(fā)生突發(fā)公共衛生事件時(shí)應急處理要采取邊調查、邊處理、邊搶救、邊核實(shí)的方式,以有效措施控制事態(tài)發(fā)展。

　　3.組織實(shí)施相應的應急措施外,信息報告人每天應按照要求向上級行政部門(mén)進(jìn)行突發(fā)公共衛生事件的信息進(jìn)程報告。

　　六、善后與恢復

　　突發(fā)公共衛生事件應急處置完成后,工作重點(diǎn)應馬上轉向善后與恢復行動(dòng),爭取在最短時(shí)間內恢復正常秩序。

　　(一)會(huì )同有關(guān)部門(mén)對所發(fā)生的突發(fā)衛生事件進(jìn)行調查并根據調查結果,對導致事件發(fā)生的有關(guān)責任人,依法追究行政責任。

　　(二)對突發(fā)事件反映出的相關(guān)問(wèn)題、存在的衛生隱患問(wèn)題及有關(guān)部門(mén)提出的整改意見(jiàn)進(jìn)行整改。

　　加強經(jīng)常性的宣傳教育,防止突發(fā)事件的發(fā)生。

　�。ㄈ�)盡快恢復正常秩序。

　　衛生管理檔案制度

　　1、衛生檔案檔案的內容：

　　(1)衛生管理組織機構或衛生管理人員與從業(yè)人員崗位職責

　　(2)衛生管理制度

　　(3)從業(yè)人員健康合格證明和衛生知識培訓合格證明。消毒劑等衛生許可批件或備案文件(復印件)等

　　(4)發(fā)生傳染病傳播或健康危害事故報告制度;

　　(5)公共用品用具清洗、消毒記錄

　　(6)設備設施維護與衛生檢查記錄

　　(7)每年度檢測報告

　　2、管理要求

　　(1)各項檔案中應有相關(guān)人員的工作記錄并簽名。

　　(2)檔案應有專(zhuān)人管理,各類(lèi)檔案記錄應進(jìn)行分類(lèi);有關(guān)記錄至少應保存三年

　　設施設備維護保養制度

　　1、接聽(tīng)報修電話(huà)或報修單時(shí)應禮貌用語(yǔ),并仔細聽(tīng)取和記錄維修地點(diǎn)及內容等情況。

　　2、維修人員應在最短時(shí)間內趕到現場(chǎng),在征得客人同意或不打擾客人的情況下迅速搶修,修理完畢后,維修人員和服務(wù)員共同檢查驗收簽字。

　　3、如遇設備損壞較嚴重,應向客人解釋,并告知客務(wù)中心,由客務(wù)中心征得客人同意后停用游泳場(chǎng)所

　　4、發(fā)生大的工程事件(如主水管爆管,加消毒劑儀器壞等),部門(mén)經(jīng)理、主管都應在第一時(shí)間趕到現場(chǎng)處理。

　　5、建立各類(lèi)衛生設施維護保養檔案,做到有計劃的進(jìn)行維護。

　　6、空調出風(fēng)口濾網(wǎng)每周至少清理一次,游泳設施定期進(jìn)行徹底清洗和檢查,發(fā)現故障及時(shí)排除,做好更換,保證各類(lèi)衛生設施正常運轉。

　　公共場(chǎng)所禁煙管理制度

　　為減少吸煙造成的`危害，保障身體健康，創(chuàng )造良好的公共場(chǎng)所衛生環(huán)境，根據有關(guān)法律、法規的規定，結合單位實(shí)際，制定本管理制度：

　　1.本制度適用于單位范圍內的所有公共場(chǎng)所的控制吸煙監督管理活動(dòng)，活動(dòng)遵循加強引導、限定場(chǎng)所、專(zhuān)人負責、嚴格管理的原則。

　　2.所有對客服務(wù)區域及后臺部門(mén)的辦公室、會(huì )議室等公共區域禁止吸煙，設置明顯的禁止吸煙標識。

　　3.場(chǎng)所所有范圍內任何人員不準抽游煙。

　　4.不在禁止吸煙場(chǎng)所或者區域內設置吸煙器具；不在場(chǎng)所內設置附有煙草廣告的標識和物品。

公共場(chǎng)所衛生管理制度5

　　一、公共場(chǎng)所直接為顧客服務(wù)的人員，持有“健康合格證”方能從事本職工作�；加辛〖�、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病的`，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作�！敖】岛细褡C明”不得涂改、偽造、轉讓、倒賣(mài)。

　　二、從業(yè)人員應當按規定參加衛生知識培訓，掌握有關(guān)衛生法律法規、基本衛生知識和衛生操作技能，并通過(guò)考核取得衛生知識培訓合格證明后方可上崗。

三、從業(yè)人員衛生知識培訓每?jì)赡赀M(jìn)行一次。

　　四、從業(yè)人員應保持良好的個(gè)人衛生，進(jìn)行衛生操作時(shí)應穿戴清潔的工作服，不得留長(cháng)指甲、涂指甲油及佩帶飾物。

五、從業(yè)人員應有兩套以上工作服。工作服應定期清洗，保持清潔。

公共場(chǎng)所衛生管理制度6

　　為加強本單位二次供水設施衛生管理，更好地履行衛生安全第一責任人的職責，保障顧客的.身體健康安全，按照《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛生管理條例》、《公共場(chǎng)所衛生管理條例實(shí)施細則》、《生活飲用水衛生監督管理辦法》等法律法規的要求，特制定本制度。

　　一、設施的日常運轉、保養、清洗、消毒、安全應由專(zhuān)人負責管理。

　　二、設施管理人員每年進(jìn)行一次健康檢查和衛生知識培訓。

　　三、二次供水水箱的清洗、消毒工具及設備必須專(zhuān)管專(zhuān)用。

　　四、設施必須加蓋加鎖以防范不安全隱患事故發(fā)生。

　　五、設施與飲水接觸表面必須保證外觀(guān)良好，光滑平整，所用防護涂料必須符合有關(guān)衛生規范要求，不對飲用水水質(zhì)造成影響。

　　六、無(wú)水箱水質(zhì)消毒設施的場(chǎng)所,必須配置水質(zhì)檢測余氯盒、專(zhuān)用飲用水消毒劑。每日測定水箱水質(zhì)游離余氯含量并記錄。管網(wǎng)末捎水游離余氯不應低于0.05mg/l，測試記錄本必須保存以備檢查。

　　七、通過(guò)設施所供給的飲用水感官性狀不應對人體產(chǎn)生不良影響，不應含有危害人體健康的有毒有害物質(zhì)，不引起腸道傳染病發(fā)生或流行。

　　八、每年應對二次供水用水箱進(jìn)行1—2次全面清洗、消毒，設立清洗、消毒記錄，并對水質(zhì)進(jìn)行檢驗，及時(shí)發(fā)現和消除污染隱患，如發(fā)生事故應及時(shí)報告衛生監督部門(mén)。

　　九、水箱清洗、消毒應按照衛生監督部門(mén)的有關(guān)要求，按規范程序進(jìn)行。

公共場(chǎng)所衛生管理制度7

　　本著(zhù)對客戶(hù)創(chuàng )造更好的衛生環(huán)境，虛心接收衛生局的監督，特制定一下衛生管理制度

　　一、總則

　　營(yíng)業(yè)場(chǎng)所廳面衛生必須實(shí)行 三清潔 制度，即班前小清潔、班中清潔和班后大清潔，另外分區域負責區清潔，每周大清理，每天小檢查，每月大檢查，每月一次大掃除，每月一次大清洗。

　　二、每日下班后衛生清潔

　　1、 清洗地毯、沙發(fā)等軟家具的灰塵。

　　2、 硬地面的打掃和濕拖。

　　3、 清理茶幾、收銀臺、咨詢(xún)臺、窗玻璃、燈具、花燈、墻面、天花板、電視機、音響掛。

　　4、 鐘、毛巾、燈光照明設備、飲水機、器械設備、按摩床、等營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的所有設施的`灰塵。

　　5、 對各類(lèi)毛巾、拖鞋、足療室要進(jìn)行每日消毒、毛巾更換為一次性、茶杯均為一次性。

　　6、 使營(yíng)業(yè)場(chǎng)所所有擺設干凈、明亮、無(wú)污垢、無(wú)水跡、無(wú)破損、整潔美觀(guān)，室內空氣

　　7、 隨時(shí)保持清新、干燥、無(wú)異味。

　　8、 做好滅蚊、滅蟑螂、滅老鼠的工作，定期噴灑藥物。

　　9、 如有冰箱，每日徹底清理和整理，對即將過(guò)期的用品果茶要按規定撤換。

　　10、 注意個(gè)人衛生、勤換工作服、工作鞋、襪子等。

　　11、 一般物品消毒可用酒精、新潔爾滅百分之十浸泡20分鐘。此外，還應掌握紫外線(xiàn)燈光、消毒柜的的使用方法，掌握清掃的順序、抹擦的要求，清掃時(shí)應注意哪些問(wèn)題，如何使房間始終保持清潔，怎樣使用和保養電器設備等。

　　三、衛生大掃除的安排

　　每天一次營(yíng)業(yè)區域衛生清理包括用品、用具、產(chǎn)品設備的加水。

　　清理地板、按摩床、浴足沙發(fā)、茶幾、玻璃，各種毛巾分開(kāi)洗曬、收、消毒，垃圾每天倒。 每星期一一次大掃除，包括空調風(fēng)扇頁(yè)、吊頂、床罩、沙發(fā)套、床柜、窗簾、床底、沙發(fā)。

　　每月一次樓外清理包括門(mén)面外、窗外走廊、電線(xiàn)、煤氣管、水管等。

公共場(chǎng)所衛生管理制度8

　　美容美發(fā)的公共用品用具，是指美容美發(fā)場(chǎng)所和美容美發(fā)操作過(guò)程中使用的，與顧客密切接觸的物品。美容用品用具包括美容棉（紙）、倒膜用具、修手工具、眉鉗、刷子、梳子、美容盆、美容儀器等物品；美發(fā)用品用具包括圍布、毛巾、刀剪、梳子、推子、發(fā)刷、胡刷等物品；以及拖鞋、飲（杯）具等。

　�。ㄒ唬┕�共用品用具消毒的`基本要求

　　1、毛巾、面巾、床單、被罩、按摩服、美容用具、剃須刀、皮膚病患者美發(fā)工具、拖鞋、飲具等公共用品用具應一客一換一消毒，其他用品用具至少一日一消毒；清洗消毒后分類(lèi)存放；直接接觸顧客毛發(fā)、皮膚的美容美發(fā)器械應一客一消毒。

　　2、美容用唇膏、唇筆等應專(zhuān)人專(zhuān)用，美容棉（紙）等應一次性使用，胡刷、剃刀宜一次性使用。

　　3、美發(fā)用圍布每天應清洗消毒，提倡使用一次性護頸紙。

　　4、美容用盆應一客一用一消毒，美容袋一客一用一換，美容用化妝品應一客一套。

　　5、公用飲（杯）具應一客一換一消毒，消毒后貯存于專(zhuān)用保潔柜內備用，已消毒和未消毒飲具應分開(kāi)存放。保潔柜應保持潔凈，不得存放其他物品。提倡使用一次性飲具。

公共場(chǎng)所衛生管理制度9

　　1、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須進(jìn)行健康檢查，領(lǐng)取“健康證明”和 “衛生知識培訓證明”后方能上崗工作。

　　2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

　　3、旅店業(yè)、餐廳、咖啡廳、酒吧、茶座、娛樂(lè )場(chǎng)所、公共浴室、理發(fā)店、美容店、游泳場(chǎng)（館）直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康檢查，其余場(chǎng)所從業(yè)人員每?jì)赡赀M(jìn)行一次健康檢查。

　　4、公共場(chǎng)所內經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員的.健康檢查按《食品安全法》有關(guān)規定進(jìn)行。

　　5、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須接受衛生知識培訓，學(xué)習有關(guān)衛生法律法規，基本衛生知識和基本衛生操作技能等，熟悉并嚴格執行本崗位的各項衛生操作規程和有關(guān)衛生要求。

　　6、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗后每?jì)赡赀M(jìn)行一次衛生知識復訓。

　　7、健康檢查項目按衛生部“預防性體檢管理辦法”進(jìn)行，“健康證明”均不得涂改、轉讓、倒賣(mài)、偽造。

　　8、公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須講究個(gè)人衛生。

　　9、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位建立從業(yè)人員衛生檔案，有連續二年應檢與應培訓人員、已檢與已培訓人員和已領(lǐng)健康證、培訓證人員名單；有衛生監督部門(mén)通知的不合格人員名單及其去向記錄。

公共場(chǎng)所衛生管理制度10

　　1、美容美發(fā)場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須進(jìn)行健康檢查，領(lǐng)取“健康證明”和“衛生知識培訓證明”后方能上網(wǎng)工作。

　�。�、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

　　3、理發(fā)店、美容店直接為顧客服務(wù)的'從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康檢查。

　　4、美容美發(fā)場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須接受衛生知識培訓，學(xué)習有關(guān)的衛生法律法規，基本衛生知識和基本衛生操作技能等，熟悉并嚴格執行本崗位的各項衛生操作規程和有關(guān)衛生要求。

　　5、美容美發(fā)場(chǎng)所從來(lái)人員上崗后每?jì)赡赀M(jìn)行一次衛生知識復訓。

　　6、健康檢查項目按衛生部《預防性體檢管理辦法》進(jìn)行，“健康證明”均不得涂改、轉讓、倒賣(mài)、偽造。

　　7、美容美發(fā)場(chǎng)所從業(yè)人員必須講究個(gè)人衛生，做到勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)，穿戴整潔工作衣帽。

　　8、美容美發(fā)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位建立從業(yè)人員衛生檔案，有連續二年應檢與應培訓人員、已檢與已培訓人員和已領(lǐng)健康證、培訓證人員名單；有衛生監督部門(mén)通知的不合格人員名單及其去向記錄。

公共場(chǎng)所衛生管理制度11

　　公共場(chǎng)所衛生管理制度

　　1、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所依法取得衛生許可證后方可營(yíng)業(yè)。

　　2、場(chǎng)所內所有從業(yè)人員必須持有效健康合格證明，并經(jīng)衛生知識培訓合格后方可上崗工作。

　　3、衛生管理制度健全，區域分工明確，責任落實(shí)到人。管理組織每周開(kāi)展衛生檢查改進(jìn)工作，并做好記錄，建立衛生檔案。

　　4、衛生專(zhuān)干負責對場(chǎng)所內的衛生進(jìn)行經(jīng)常性衛生檢查和對本單位從業(yè)人員進(jìn)行衛生知識培訓。

　　5、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所室內外環(huán)境整潔、美觀(guān)，地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾等，墻面、掛圖、壁燈干凈無(wú)塵。

　　6、對公共衛生區域每天徹底消毒，有廢棄物盛放容器并加蓋。

　　7、場(chǎng)所內的衛生間機械通風(fēng)良好，地面必須保持干燥潔凈，便池、馬桶、面盆隨時(shí)清理干凈，臺面、鏡面、烘手機干凈無(wú)塵。

　　8、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內及客房應加強自然通風(fēng)，保持機械通風(fēng)設備的.正常運轉，機械通風(fēng)設備按衛生要求每周清洗過(guò)濾設備并做好記錄，保證室內足夠的新風(fēng)量。

公共場(chǎng)所衛生管理制度12

　　1、每月定期和不定期檢查督促有關(guān)衛生工作，認真做好衛生工作考核考評，并有記錄。

　　2、服務(wù)人員必須每天定時(shí)做好崗位衛生工作，各級衛負責人負責檢查，并做好詳細檢查記錄

　　3、實(shí)行衛生工作與職工獎金掛鉤制度，對衛生檢查中不格者，或造成危害健康事故者扣除當月獎金或年度獎金。

　　4、對在月、季、年度中未發(fā)生責任事故，無(wú)檢查扣分平時(shí)衛生工作認真負責的領(lǐng)導及工作人員，單位給予適當獎勵。

　　5、衛生檢查內容

　�。�1）服務(wù)員上班時(shí)是否統一著(zhù)裝，衣著(zhù)整潔，個(gè)人衛生是否符合要求。

　�。�2）游泳場(chǎng)館衛生是否做到衛生間、地面、更衣柜等干凈清潔，是否有清洗消毒記錄。

　�。�3）公共用具（浴巾、公共拖鞋等）是否做到一客一換消毒。

　�。�4）清掃工具是否按類(lèi)分開(kāi)配套使用，標志是否清楚

　�。�5）腳池、泳池是否定期投放消毒液并進(jìn)行自測。

　�。�6）自測記錄是否公示。

公共場(chǎng)所衛生管理制度13

　　1、主要領(lǐng)導負責，建立衛生管理網(wǎng)絡(luò )，配備衛生管理人員，建立好各項衛生臺帳。

　　2、嚴格貫徹《公共場(chǎng)所衛生管理條例》及實(shí)施細則，持有效“公共場(chǎng)所衛生許可證”經(jīng)營(yíng)，衛生質(zhì)量符合國家標準。

　　3、積極配合衛生監督部門(mén)開(kāi)展監督和監測工作。

　　4、從業(yè)人員(包括臨時(shí)工)每年進(jìn)行健康體檢，凡患有病毒性肝炎、傷寒、痢疾、活動(dòng)性結核、化膿性或滲出性皮膚病及其它有礙公共場(chǎng)所疾病者，及時(shí)調離。未能取得健康證者不得上崗工作。

　　5、從業(yè)人員每年進(jìn)行一次衛生知識和操作技能培訓。新上崗人員未經(jīng)體檢和取得衛生知識培訓合格證不得上崗工作。

　　6、建立衛生宣傳制度，加強衛生宣傳，提高從業(yè)人員的.衛生意識和法制觀(guān)念。

　　7、建立公用物品的消毒、換洗制度。公用物品的消毒嚴格按操作規程進(jìn)行，實(shí)行上客一換一消毒。消毒換洗臺帳齊全。

　　8、建立公共場(chǎng)所危害健康事故報告制度。發(fā)生事故按照要求及時(shí)向衛生防疫站報告。

　　9、定期檢查、考核、評比。

公共場(chǎng)所衛生管理制度14

　　一、按《公共場(chǎng)所衛生管理條例》相關(guān)規定依法辦齊衛生許可證、從業(yè)人員健康證明、衛生知識培訓合格證等證照方可營(yíng)業(yè)；各種證照禁止涂改、偽造、轉讓、倒賣(mài)。

　　二、衛生許可證懸掛在場(chǎng)所醒目處，經(jīng)營(yíng)單位名稱(chēng)、地址、負責人及許可經(jīng)營(yíng)項目應與實(shí)際情況和營(yíng)業(yè)執照相符。新建、擴建、改建餐飲業(yè)公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位，按規定程序申領(lǐng)衛生許可證。

　　三、專(zhuān)人負責管理單位各種證照，按相關(guān)法規規定按時(shí)辦理衛生許可證等證照審驗、變更、換證手續，避免持過(guò)期失效證照。

　　四、從業(yè)人員必須持有效健康合格證明、衛生知識培訓合格證明上崗，并按要求定期組織從業(yè)人員復檢、復訓，禁止無(wú)證上崗或持過(guò)期失效證件上崗。

　　五、餐飲業(yè)公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位使用的消毒產(chǎn)品必須符合國家消毒產(chǎn)品有關(guān)標準規范要求，并提供消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)有效的營(yíng)業(yè)執照、衛生許可批準文件和產(chǎn)品檢驗報告等復印件。

公共場(chǎng)所衛生管理制度15

　　食堂是學(xué)生生活一個(gè)公共場(chǎng)所，應保證良好的清潔環(huán)境，為進(jìn)一步提高與完善衛生管理，制定以下制度：

　　一、在食品操作過(guò)程，嚴格執行食品衛生法，嚴把"病從口入"關(guān)，嚴格按照操作規程去做，保證就餐者的'身體健康。

　　二、將食堂的工作場(chǎng)所進(jìn)行嚴格劃分，分別由將衛生分擔區域落實(shí)到人，做到人人有事干，事事有人管。每人將自己的衛生分擔區域認真清掃整潔。

　　三、食堂衛生要天天保持干凈整潔，做到窗明地凈，無(wú)油漬，窗臺無(wú)灰塵。保證紗窗完整無(wú)破損，發(fā)現破損時(shí)及時(shí)上報修理。暖氣片(管)及各種上下水管道無(wú)灰塵。垃圾桶要及時(shí)清理，不得長(cháng)時(shí)間存放。

　　四、每周六、日進(jìn)行衛生大掃除，周一組織相關(guān)人員進(jìn)行檢查，對檢查不合格的區域，根據情節進(jìn)行處罰。

　　個(gè)人衛生：

　　(一)必須具備有區級以上衛生部門(mén)的健康證。

　　(二)工作時(shí)必須著(zhù)工作服、戴工作帽(巾)，并要保持衣裝整潔干凈。

　　(三)必須有良好的個(gè)人衛生，要做到四勤：勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗工作服。

　　(四)在工作期間不允許佩戴特別的飾品，女員工不應畫(huà)濃妝，涂染指甲;男員工不留長(cháng)頭發(fā)、長(cháng)胡須。

　　(五)不得穿褲頭、背心、拖鞋上班。

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