公共場(chǎng)所衛生管理制度(匯編15篇)
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，各種制度頻頻出現，制度是維護公平、公正的有效手段，是我們做事的底線(xiàn)要求。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢？下面是小編為大家收集的公共場(chǎng)所衛生管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
公共場(chǎng)所衛生管理制度1
為更好地履行第一責任人的職責，加強本單位的自身管理，不斷進(jìn)步本單位的衛生程度，保護廣闊公眾身體安康。根據《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛生管理條例》及《公共場(chǎng)所衛生管理條例施行細則》等法律法規的要求，特制定本制度。
一、衛生容許證、從業(yè)人員安康證、培訓合格證必須齊全有效，衛生容許證及公共場(chǎng)所衛生信譽(yù)等級牌要懸掛在醒目處。
二、要保持環(huán)境整潔、美觀(guān)，地面無(wú)污垢和垃圾。
三、必須設有消毒間和消毒設施，所設容器要標記明顯。
四、被套、枕套（巾）、床單等臥具要一客一換，常住客床上用品至少一周一換，用后必須清洗和消毒。
五、公用茶具應每日清洗消毒。茶具外表必須光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味�？陀每诒�、茶杯消毒要按以下程序操作和備用：
1、物理消毒
紅外線(xiàn)消毒：將洗滌好的餐具放入消毒柜；溫度保持攝氏100度，消毒時(shí)間不得少于15分鐘。
2、化學(xué)消毒
對不宜蒸、煮的口杯、茶杯、酒杯可在洗凈后用化學(xué)消毒（程序：除殘渣→熱堿水浸泡洗刷→化學(xué)消毒→清水沖）
�。�1）使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體平安、無(wú)害，必須經(jīng)省級以上衛生行政部門(mén)批準消費的產(chǎn)品。
�。�2）消毒液濃度、消毒時(shí)間必須嚴格按消毒液的使用說(shuō)明進(jìn)展。
3、口杯、茶杯的保潔
經(jīng)消毒的口杯、茶杯應有專(zhuān)門(mén)的`保潔柜，存放整齊防止與其它雜物混放，防止重復污染，并對保潔柜定期進(jìn)展清洗消毒。
六、顧客用棉織品要在符合要求的消毒效勞機構或自備洗滌消毒間內清洗消毒。消毒后的產(chǎn)品要放在保潔柜內。撤換下的顧客用棉織品要按規定的程序分類(lèi)清理回收，且不能污染清潔物品。
七、客房?jì)刃l生間的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。無(wú)衛生間的客房，每個(gè)床位應裝備有不同標記的臉盆和腳盆各一個(gè)。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒。
八、公共衛生間要做到每日清掃、消毒，并保持無(wú)積水，無(wú)蚊蠅，無(wú)異味，無(wú)水垢、污垢。
九、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的公共衛生間要做到每日清掃、消毒、并保持無(wú)積水、無(wú)蚊蠅、無(wú)異味。
十、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施，并經(jīng)常檢查設施使用情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)維修。
十一、店內自備水源和二次供水水質(zhì)應符合《生活飲用水衛生標準》，二次供水蓄水池要符合輸水管材衛生要求，做到定期清洗消毒。
十二、集中空調通風(fēng)系統要到達《公共場(chǎng)所集中空調通風(fēng)系統衛生標準》要求。
公共場(chǎng)所衛生管理制度2
隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步和發(fā)展，人們對衛生要求越來(lái)越高，特別是公共場(chǎng)所的衛生問(wèn)題更是得到了廣泛關(guān)注。理發(fā)店作為一個(gè)公共場(chǎng)所，其衛生管理也是非常重要的。下面介紹理發(fā)店公共場(chǎng)所衛生管理制度。
一、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的清潔
1. 理發(fā)店內必須保持干凈整潔，設有垃圾桶，并在店內顯著(zhù)位置展示衛生標志。
2. 每天開(kāi)店前，應開(kāi)窗通風(fēng)，將油煙味以及店內異味散去，確保室內空氣清新。
3. 定期對店內工具、座椅等進(jìn)行徹底清潔消毒。
二、理發(fā)師及員工的衛生
1. 理發(fā)師及員工服裝干凈整潔，不得在理發(fā)店內穿拖鞋、睡衣等不符合衛生要求的服裝。
2. 包裝好的'面巾紙、手套、口罩等必須儲備充足，并在店內顯著(zhù)位置展示。
3. 接受理發(fā)服務(wù)前，理發(fā)師及員工必須進(jìn)行手部消毒。
三、理發(fā)工具的消毒
1. 在每位客人前，理發(fā)師必須對理發(fā)剪等工具進(jìn)行消毒。
2. 理發(fā)師及員工必須按照正常流程操作理發(fā)剪、剃須刀等工具，切忌隨意擺放或暴力使用。
四、顧客健康證明
1. 由于一些傳染病會(huì )通過(guò)理發(fā)使用工具傳播，因此理發(fā)店應當及時(shí)詢(xún)問(wèn)并查驗每位客人是否患有某些傳染病，若發(fā)現癥狀，應推遲理發(fā)。
2. 客人每次接受理發(fā)服務(wù)前，必須接受理發(fā)師及員工的衛生檢查，并持有效的健康證明。
以上就是理發(fā)店公共場(chǎng)所衛生管理制度的介紹，理發(fā)店要想得到廣泛的顧客認可，就必須非常重視衛生問(wèn)題的管理。只有依據這些衛生管理要求，我們才能真正做到讓每位顧客在理發(fā)店內享受到放松、愉悅、安全、衛生的服務(wù)環(huán)境。
公共場(chǎng)所衛生管理制度3
為了更好地履行衛生安全第一責任人的職責，保障顧客的身體健康安全，按照《傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛生管理條例》等有關(guān)法律法規的要求，特制定本制度。
一、取得《公共場(chǎng)所衛生許可證》才開(kāi)始經(jīng)營(yíng)，并按時(shí)辦理
年審及復核或換證手續。
二、設置專(zhuān)職或兼職衛生管理人員，確保從業(yè)人員持有效健康體檢證明、衛生知識培訓合格證上崗。
三、要在明顯處公示公共場(chǎng)所衛生許可證及衛生信譽(yù)度等級牌。
四、嚴格按照沖身淋浴——強制浸腳消毒——游泳池流程管理，確保游泳人員持有游泳健康合格證明。
五、設置專(zhuān)人負責游泳池的.池水消毒和水質(zhì)檢測。適時(shí)投加消毒劑，每場(chǎng)前檢測余氯和水質(zhì)PH值一次，并公示水質(zhì)檢測結果。保證池水水質(zhì)符合《游泳場(chǎng)所衛生標準(GB9667—1996)》的要求。余氯在0.3—0.5mg/L之間;PH值在6.5—8.5之間。
六、要使池水凈化循環(huán)裝置及消毒設施設備保持正常運轉，游泳池在開(kāi)放期間內應每日定時(shí)補充新水5—10%。
七、要做到強制浸腳消毒池池水每4小時(shí)更換一次，水深不小于20厘米，浸腳池水余氯5—10mg/L.。
八、采購消毒劑時(shí)索取相關(guān)證明文件，確保使用的消毒劑符合衛生標準要求，同時(shí)氯化消毒時(shí)有防護措施，并做好消毒記錄。
九、要在顯眼處設立嚴禁性病、傳染性皮膚病、肝炎、急性結膜炎(紅眼病)等傳染病患者入池游泳的告示標牌。
十、保持游泳池周?chē)h(huán)境整潔、及時(shí)清理池水懸浮物。
十一、保持淋浴室、更衣室、衛生間清潔無(wú)異味、無(wú)積水;保持機械通風(fēng)裝置等衛生設施運轉正常;并定期消毒。
十二、不出租游泳衣褲。
公共場(chǎng)所衛生管理制度4
為加強本單位二次供水設施衛生管理，更好地履行衛生安全第一責任人的職責，保障顧客的身體健康安全，按照《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛生管理條例》、《公共場(chǎng)所衛生管理條例實(shí)施細則》、《生活飲用水衛生監督管理辦法》等法律法規的要求，特制定本制度。
一、設施的日常運轉、保養、清洗、消毒、安全應由專(zhuān)人負責管理。
二、設施管理人員每年進(jìn)行一次健康檢查和衛生知識培訓。
三、二次供水水箱的清洗、消毒工具及設備必須專(zhuān)管專(zhuān)用。
四、設施必須加蓋加鎖以防范不安全隱患事故發(fā)生。
五、設施與飲水接觸表面必須保證外觀(guān)良好，光滑平整，所用防護涂料必須符合有關(guān)衛生規范要求，不對飲用水水質(zhì)造成影響。
六、無(wú)水箱水質(zhì)消毒設施的`場(chǎng)所,必須配置水質(zhì)檢測余氯盒、專(zhuān)用飲用水消毒劑。每日測定水箱水質(zhì)游離余氯含量并記錄。管網(wǎng)末捎水游離余氯不應低于0.05mg/l，測試記錄本必須保存以備檢查。
七、通過(guò)設施所供給的飲用水感官性狀不應對人體產(chǎn)生不良影響，不應含有危害人體健康的有毒有害物質(zhì)，不引起腸道傳染病發(fā)生或流行。
八、每年應對二次供水用水箱進(jìn)行1—2次全面清洗、消毒，設立清洗、消毒記錄，并對水質(zhì)進(jìn)行檢驗，及時(shí)發(fā)現和消除污染隱患，如發(fā)生事故應及時(shí)報告衛生監督部門(mén)。
九、水箱清洗、消毒應按照衛生監督部門(mén)的有關(guān)要求，按規范程序進(jìn)行。
公共場(chǎng)所衛生管理制度5
一、按《公共場(chǎng)所衛生管理條例》相關(guān)規定依法辦齊衛生許可證、從業(yè)人員健康證明、衛生知識培訓合格證等證照方可營(yíng)業(yè)；各種證照禁止涂改、偽造、轉讓、倒賣(mài)。
二、衛生許可證懸掛在場(chǎng)所醒目處，經(jīng)營(yíng)單位名稱(chēng)、地址、負責人及許可經(jīng)營(yíng)項目應與實(shí)際情況和營(yíng)業(yè)執照相符。新建、擴建、改建餐飲業(yè)公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位，按規定程序申領(lǐng)衛生許可證。
三、專(zhuān)人負責管理單位各種證照，按相關(guān)法規規定按時(shí)辦理衛生許可證等證照審驗、變更、換證手續，避免持過(guò)期失效證照。
四、從業(yè)人員必須持有效健康合格證明、衛生知識培訓合格證明上崗，并按要求定期組織從業(yè)人員復檢、復訓，禁止無(wú)證上崗或持過(guò)期失效證件上崗。
五、餐飲業(yè)公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位使用的消毒產(chǎn)品必須符合國家消毒產(chǎn)品有關(guān)標準規范要求，并提供消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)有效的營(yíng)業(yè)執照、衛生許可批準文件和產(chǎn)品檢驗報告等復印件。
公共場(chǎng)所衛生管理制度6
1、公共場(chǎng)所下列項目相應符合國家相關(guān)衛生標準和要求，主要有空氣、微小氣候(溫度、濕度、風(fēng)速)；水成；采光；照明：噪音；顧客用具和衛生設施-。
2、嚴格執行衛生部發(fā)布的《公共場(chǎng)所衛生管理條例》實(shí)施細則中的總則、衛生管理、衛生監督、罰則、附則等內容。
3、公共場(chǎng)所直接力顧客服務(wù)的從業(yè)人員每年按規定進(jìn)行鏈康檢査，患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
4、公共場(chǎng)所應做好以下衛生工作
1)務(wù)共場(chǎng)所環(huán)境復雜應避免滋生蟲(chóng)害，避免其成為傳播某些疾病的媒介。
2)從業(yè)人員的健康狀況與顧客的健康狀況是相互影響的'，所以應嚴格做好從業(yè)人員的健康檢查。
3)對供公眾使用的器具，應嚴格執行消毐管理，杜絕因器具消毐工作沒(méi)有做到位而傳染某些疾病。
4)公共場(chǎng)所室內人群集中，易使空氣污池，并傳播疾病，所以應嚴格做好消毐和空氣通風(fēng)等工作。
5)公共場(chǎng)所顧客逗留時(shí)閼短，存有依賴(lài)思想，對公共場(chǎng)所保潔的責任心差，容易使公共場(chǎng)所變臟、變亂。應隨時(shí)做好公共場(chǎng)所的保潔工作，及時(shí)淸理衛生死角，杜絕滋生蟲(chóng)害的可能。
6)公共場(chǎng)所容易通過(guò)物件的存放或接觸，產(chǎn)生相互污染，影響人們的健康.應嚴格傲好公共場(chǎng)所物件的分類(lèi)存放、分類(lèi)管理工作，避免交叉汚染。
5、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所嚴格執行以下禁煙制度：
1)員工在公共場(chǎng)所禁止吸煙，違規者按照相關(guān)規定處罰。
2)做好禁止吸煙的宣傳教育工作。
2)在禁止吸煙的公共場(chǎng)所內設置醒目的禁止吸煙標志。
4)在禁止吸煙的場(chǎng)所內不放置吸煙器具，不得設置煙草廣告。
公共場(chǎng)所衛生管理制度7
公共場(chǎng)所從業(yè)人員衛生管理制度
1、《公共場(chǎng)所衛生管理條例》及其《實(shí)施細則》規定，公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須進(jìn)行健康檢查，必須領(lǐng)取“健康證明”和“衛生知識培訓證明”后方能上崗工作。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結核、化膿性或者測出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。上述疾病衛生管理標準按《實(shí)施細則》第六條的規定執行。
3、旅店業(yè)、餐廳、咖啡廳、酒吧、茶座、娛樂(lè )場(chǎng)所、公共浴室、理發(fā)店、
美容店、游泳場(chǎng)（館）直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員（包括臨時(shí)工實(shí)習生等）每年進(jìn)行一次健康檢查，其余場(chǎng)所從業(yè)人員每?jì)赡赀M(jìn)行一次健康檢查�？梢蓚魅静』颊唠S時(shí)進(jìn)行健康檢查，明確診斷，取得“健康證明”后方可繼續上崗工作。
4、公共場(chǎng)所內經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員的健康檢查按《食品衛生法》有關(guān)規定進(jìn)行。
5、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須接受衛生知識培訓，學(xué)習有關(guān)衛生法律法規，基本衛生知識和基本衛生操作技能等。
6、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗后還應每?jì)赡赀M(jìn)行一次衛生知識復訓。
7、健康檢查項目按衛生部頒發(fā)的有關(guān)預防性體檢管理辦法進(jìn)行，“健康證明”和“衛生知識培訓證明”均由有資質(zhì)的衛生技術(shù)服務(wù)機構發(fā)給，“兩證”均不得涂改、轉讓、倒賣(mài)、偽造。
8、公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須講究個(gè)人衛生，必須熟悉并嚴格執行本崗位的各項衛生操作規程和有關(guān)衛生要求
9、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位必須建立從業(yè)人員衛生檔案，應有連續二年應檢與應培訓人員、已檢與已培訓人員和已領(lǐng)健康證、培訓證人員名單；應有衛生監督部門(mén)通知的不合格人員名單及其去向記錄。
10、公共場(chǎng)所從業(yè)人員體檢率應達98％以上，培訓率應達95%以上，患病調離率應達100%，但上崗工作者持兩證率應達100%.
空調就餐場(chǎng)所衛生管理制度
1、空調就餐場(chǎng)所必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛生許可證”和“食品衛生許可證”后方能營(yíng)業(yè)。兩“衛生許可證”均須懸掛在該場(chǎng)所的顯眼處，并按國家規定定期到衛生監督部門(mén)復核、延續手續。逾期不辦理，原“衛生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門(mén)審核，驗收合格并取得衛生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛生條件、衛生設施和用品用具必須符合GB16153－1996《飯館（餐廳）衛生標準》的要求。
4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛生管理人員，應建立和健全衛生檔案。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗，并按國家規定進(jìn)行復檢和復訓。
6、空調場(chǎng)所應有新風(fēng)供應，新風(fēng)入口應設在室外，遠離污染源，空調器過(guò)濾材料應定期清洗或更換。
7、衛生間應有有效的獨立的排氣裝置，間內應保持清潔衛生。設立座廁者必須使用一次性座廁墊紙。
8、所有冰粒機都必須安裝帶消毒的濾水器，以保證冰粒達到衛生要求。
9、空調就餐場(chǎng)所內設有禁止吸煙區，并有明顯的禁煙標志。
10、供客人用的面巾必須經(jīng)嚴格的清洗和消毒。必須一客一換一消毒，一次性紙巾必須是經(jīng)衛生行政部門(mén)批準使用的合格產(chǎn)品。
11、室內應保持清潔衛生，室內不能擺設活的三鳥(niǎo)，蛇、禽畜等動(dòng)物，以保持室內空氣清潔。
12、食品、食具等應符合《食品衛生法》的有關(guān)規定。
旅店業(yè)衛生管理制度
1、旅店業(yè)經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛生許可證”后方能營(yíng)業(yè)，“公共場(chǎng)所衛生許可證”必須懸掛在大堂顯眼處。并按國家規定定期到衛生監督部門(mén)復核，逾期3個(gè)月未復核，原“公共場(chǎng)所衛生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門(mén)審核，驗收合格并取得衛生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的'衛生條件、衛生設施及用品用具必須符合GB9663－1996《旅店業(yè)衛生標準》的要求。
4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛生管理人員，應建立和健全衛生檔案。應協(xié)助、支持和接受衛生監督部門(mén)的監督、監測。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗。并按國家規定進(jìn)行復檢和復訓。
6、二次供水水質(zhì)應符合《生活飲用水水質(zhì)衛生規范》(20xx)，二次供水蓄水池應有衛生防護措施，蓄水池內壁材料應符合衛生要求，蓄水池應定期進(jìn)行清洗消毒，一年不少于兩次。
7、凡設空調裝置的旅業(yè)必須有新風(fēng)供給，新風(fēng)入口應設在室外，遠離污染源，空調器過(guò)濾材料應定期清洗或更換。衛生間應有有效的自然通風(fēng)管井或獨立機械排氣裝置。
8、必須設有專(zhuān)用布草間和專(zhuān)用雜物間，布草間內應設有帶門(mén)專(zhuān)用布草柜，布草應分類(lèi)存放。
9、公共用具必須設有專(zhuān)用洗消間和洗消設施，并有明顯標志。公用杯具、毛巾、浴盆、臉盆、拖鞋每客用后必須嚴格按照一洗二過(guò)三消毒的程序進(jìn)行洗消，并做到一客一換一消毒。
10、被套、枕套（巾）、床單等臥具必須一客一換一消毒，長(cháng)住旅客的床上臥具一周一換，平時(shí)見(jiàn)臟即換。
11、客房?jì)葲](méi)有衛生間的旅業(yè)，應設公共浴室，客房?jì)让總�(gè)床位要配備不同標記的臉盆和腳盆。
12、客房?jì)裙┛腿擞玫母黝?lèi)食品必須符合《食品衛生法》規定。
理發(fā)美容店衛生管理制度
1、理發(fā)美容店經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛生許可證”后方能營(yíng)業(yè)�！肮矆�(chǎng)所衛生許可證”必須懸掛在店內顯眼處，并按國家規定定期到衛生監督部門(mén)復核。逾期3個(gè)月未復核，原“公共場(chǎng)所衛生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門(mén)審核，驗收合格并取得衛生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛生條件、衛生設施和用品用具必須符合GB9666－1996《理發(fā)店、美容店衛生標準》的要求。
4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛生管理人員，應建立和健全衛生檔案。應協(xié)助、支持和接受衛生監督機構的監督、監測。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗，并按國家規定進(jìn)行復檢和復訓。
6、空調場(chǎng)所應有新風(fēng)供應，新風(fēng)入口應設在室外，遠離污染源，空調器過(guò)濾材料應定期清洗或更換。
7、必須備有供患頭癬等皮膚病的顧客專(zhuān)用的理發(fā)用具，用后及時(shí)消毒。專(zhuān)用具必須單獨存放，并能正常使用。
8、應有齊全的、有明顯標志的消毒設施和消毒制度，配備足夠數量供消毒周轉用的理發(fā)工具、用具和毛巾。毛巾須做到一客一換一消毒。
9、理發(fā)用毛巾應與燙發(fā)染發(fā)用毛巾分開(kāi)，干凈毛巾應存放在帶門(mén)的專(zhuān)用存放柜內。
10、剃須應使用一次性剃須球或一次性剃須刀片。理發(fā)工具應使用理發(fā)工具消毒箱進(jìn)行消毒。
11、室內禁止吸煙，并有明顯的禁煙標志。
12、理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)、美容用的化學(xué)制劑、化妝品應符合《化妝品衛生監督條例》和GB7916－87《化妝品衛生標準》的有關(guān)規定。
13、醫學(xué)美容按醫療機構管理，生活美容店不得開(kāi)設醫學(xué)美容項目。
商場(chǎng)、書(shū)店衛生管理制度
1、商場(chǎng)、書(shū)店經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛生許可證”后方能營(yíng)業(yè)�！肮矆�(chǎng)所衛生許可證”必須懸掛在顯眼內。并按國家規定定期到衛生監督部門(mén)復核,逾期3個(gè)月未復核，原“衛生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門(mén)審核，驗收合格并取得衛生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛生條件和衛生設施必須符合GB9670－1996《商場(chǎng)（店）、書(shū)店衛生標準》的要求。
4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛生管理人員，應建立和健全衛生檔案。應協(xié)助、支持和接受衛生監督部門(mén)的監督、監測。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗。并按國家規定進(jìn)行復檢和復訓。
6、空調場(chǎng)所應有新風(fēng)供給，新風(fēng)入口應設在室外，遠離污染源，空調器過(guò)濾材料應定期清洗或更換。
7、場(chǎng)內禁止吸煙并有明顯的禁煙標志。
8、大型商場(chǎng)應設顧客休息室或休息區，設污洗間和清潔工具存放間。
9、出售食品、藥品、化妝品的柜臺應設在清潔的地方，商品必須符合國家有關(guān)衛生法規的要求，并分類(lèi)放置。
10、所有場(chǎng)所應保持場(chǎng)內環(huán)境清潔。
11、衛生間內應保持清潔衛生，應有有效的排氣裝置。設座廁者必須使用一次性座廁墊紙。
文化娛樂(lè )場(chǎng)所衛生管理制度
1、文化娛樂(lè )場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛生許可證”后方能營(yíng)業(yè)，“公共場(chǎng)所衛生許可證”必須懸掛在顯眼處。并按國家規定定期到衛生監督部門(mén)復核，逾期3個(gè)月未復核，原“衛生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門(mén)審核，驗收合格并取得衛生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛生條件、衛生設施及用品用具必須符合GB9664－1996《文化娛樂(lè )場(chǎng)所衛生標準》的要求。
4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛生管理人員，應建立和健全衛生檔案。應協(xié)助、支持和接受衛生監督部門(mén)的監督、監測。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗，并按國家規定進(jìn)行復檢和復訓。
6、凡設空調裝置的場(chǎng)所必須有新風(fēng)供給。新風(fēng)入口應設在室外，遠離污染源，空調器過(guò)濾材料應定期清洗或更換。衛生間應有有效的自然通風(fēng)管井或獨立機械排氣裝置。
7、公共用具必須設有專(zhuān)用洗消間和洗消設施，并有明顯標志。杯具、眼鏡等每客用后必須嚴格按照一洗二過(guò)三消毒的程序進(jìn)行洗消，并做到一客一換一消毒。
8、場(chǎng)內禁止吸煙，并應有明顯的禁煙標志。影劇院、音樂(lè )廳、卡拉ok歌舞廳應設吸煙室，并配備排風(fēng)裝置和空氣清新裝置。
9、公共衛生間設座廁者必須使用一次性座廁墊紙�？ɡ璒K場(chǎng)所應使用話(huà)筒消毒網(wǎng)。
10、場(chǎng)所內所有冰粒機都必須安裝帶消毒的濾水器，以保證冰粒達到衛生要求。
公共浴室衛生管理制度
1、公共浴室經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛生許可證”后方能營(yíng)業(yè)，“公共場(chǎng)所衛生許可證”必須懸掛在服務(wù)總臺顯眼處，并按國家規定定期到衛生監督部門(mén)復核。逾期3個(gè)月未復核，原“衛生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門(mén)審核，驗收合格并取得衛生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛生條件、衛生設施及用品用具必須符合GB9665－1996《公共浴室衛生標準》的要求。
4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛生管理人員，應建立和健全衛生檔案。應協(xié)助、支持和接受衛生監督機構的監督、監測。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗，并按國家規定進(jìn)行復檢和復訓。
6、空調場(chǎng)所必須有布局合理的通風(fēng)、排風(fēng)設施，新風(fēng)供給應達到衛生要求30m3/人、h。新風(fēng)入口應設在室外，遠離污染源，空調器過(guò)濾材料應定期清洗或更換。
7、衛生間應有有效的自然通風(fēng)管井或獨立機械排氣裝置。間內應保持清潔衛生，設座廁者必須是使用一次性座廁墊紙。
8、必須設有專(zhuān)用拖鞋洗消間和專(zhuān)用杯具洗消間，洗消設施應有明顯標志，杯具、毛巾、衣物、拖鞋等每客用后必須嚴格按照一洗二過(guò)三消毒的程序進(jìn)行洗消，并做到一客一換一消毒。應設有一次性紙內褲供應。
9、更衣室、浴室、按摩室如需使用毛巾，需設帶門(mén)布草柜，布草類(lèi)不得露空存放。
10、必須設有專(zhuān)用布草間和雜物間，布草間內應設有帶門(mén)專(zhuān)用布草柜，布草應分類(lèi)存放。臟布草應有回收室或柜，不得隨意堆放，嚴禁與干凈布草和其它物品混放。
11、浴池水水質(zhì)應達到游泳池水質(zhì)衛生要求，池水游離性余氯量應保持在0.3－0.5mg/1，必須備有余氯檢測設施和檢測記錄。必須配備專(zhuān)兼職水質(zhì)凈化、消毒員。
12、禁止患有性病和各種傳染性皮膚病的顧客入內，并有明顯標志。
13、所使用的化妝品及消毒用品必須符合相關(guān)衛生要求。
體育場(chǎng)館衛生管理制度
1、體育場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛生許可證”后方能營(yíng)業(yè)�！肮矆�(chǎng)所衛生許可證”必須懸掛在場(chǎng)內顯眼處，并按國家規定定期到衛生監督部門(mén)復核。逾期3個(gè)月未復核，原“衛生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門(mén)審核，驗收合格并取得衛生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛生條件和衛生設施必須符合GB9668－1996《體育館衛生標準》的要求。
4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛生管理人員，應建立和健全衛生檔案。應協(xié)助、支持和接受衛生監督部門(mén)的監督、監測。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗，并按國家規定定期進(jìn)行復檢和復訓。
6、室（場(chǎng)）內禁止吸煙，并有禁煙標志。
7、有空調的室內場(chǎng)館應有新風(fēng)供應，新風(fēng)入口應設在室外，遠離污染源，空調器過(guò)濾材料應定期清洗或更換。
8、衛生間應有有效的獨立機械排氣裝置。間內應保持清潔衛生，設座廁者必須使用一次性座廁墊紙。
游泳場(chǎng)所衛生管理制度
1、游泳場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛生許可證”后方能營(yíng)業(yè)，“公共場(chǎng)所衛生許可證”必須懸掛在場(chǎng)內顯眼處。并按國家規定定期到衛生監督部門(mén)復核。逾期3個(gè)月未復核，原“衛生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門(mén)審核，驗收合格并取得衛生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛生條件和衛生設施必須符合GB9667－1996《游泳場(chǎng)所衛生標準》的要求。
4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛生管理人員，應建立和健全衛生檔案。應協(xié)助、支持和接受衛生監督部門(mén)的監督、監測。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗，并按國家規定進(jìn)行復檢和復訓。
6、泳客應持健康證入場(chǎng)，患性病、傷寒、痢疾、肝炎、肺結核、傳染性皮膚病、重癥沙眼、急性結膜炎、中耳炎、精神病和酗酒者嚴禁入場(chǎng)游泳。
7、室內泳場(chǎng)應有新風(fēng)供應，新風(fēng)入口應設在室外，遠離污染源，空調器過(guò)濾材料應定期清洗或更換。
8、更衣室、淋浴室和衛生間必須保持清潔衛生，排水暢通，設置有效的獨立的排氣裝置。衛生間設座廁者必須使用一次性座廁墊紙。
9、應有消毒設施和消毒制度。泳池水游離余氯應保持在0.3－0.5mg/1，必須備有余氯檢測設施和有檢測記錄。必須配備專(zhuān)兼職水質(zhì)凈化、消毒員。
10、在泳池入口處，必須分別設有強制性淋浴池和浸腳池。浸腳池寬度與走道相同，長(cháng)度不少于2米，深度不低于20厘米，游離余氯保持在5－10mg/1，須4小時(shí)更換一次。
11、禁止出租游泳衣、褲。
圖書(shū)館、博物館、美術(shù)館、展覽館衛生管理制度
1、經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛生許可證”后方能營(yíng)業(yè)�！肮矆�(chǎng)所衛生許可證”必須懸掛在館內顯眼處。并按國家規定定期到衛生監督部門(mén)復核。逾期3個(gè)月未復核，原“衛生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門(mén)審核，驗收合格并取得衛生許可后方能營(yíng)業(yè)。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛生條件和衛生設施必須符合GB9669－1996《圖書(shū)館、博物館、美術(shù)館、展覽館衛生標準》的要求。
4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛生管理人員，應建立和健全衛生檔案。應協(xié)助、支持和接受衛生監督機構的監督、監測。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗，并按國家規定進(jìn)行復檢和復訓。
6、空調場(chǎng)所應有新風(fēng)供應，新風(fēng)入口應設在室外，遠離污染源，空調器過(guò)濾材料應定期清洗或更換。
7、室內禁止吸煙，并有明顯的禁煙標志。
8、應保持室內環(huán)境清潔和安靜。
9、衛生間內應保持清潔衛生，應有有效的排氣裝置。設座廁者必須是使用一次性座廁墊紙。醫院候診室衛生管理制度
1、醫院候診室必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛生許可證”，“公共場(chǎng)所衛生許可證”必須懸掛在門(mén)診部顯眼處。并按國家規定定期到衛生監督部門(mén)復核。逾期3個(gè)月未復核，原“衛生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門(mén)審核，驗收合格并取得衛生許可后方能開(kāi)業(yè)。
3、候診室的衛生條件和衛生設施必須符合GB9671－1996《醫院候診室衛生標準》的要求。
4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛生管理人員，應建立和健全衛生檔案。應協(xié)助、支持和接受衛生監督機構的監督、監測。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗，并按國家規定進(jìn)行復檢和復訓。
6、室內禁止吸煙，并有明顯的禁煙標志。
7、應采用濕式清掃，每天不少于兩次。
8、應建立健全的消毒制度，傳染病流行期間應加強消毒。
9、不得在候診室內診治病人或出售商品和食物。
10、應保持室內環(huán)境清潔。
11、衛生間內應保持清潔衛生，每日清洗消毒，不能有積水、積垢，應有有效的排氣裝置。設座廁者必須是使用一次性座廁墊紙。
公共場(chǎng)所空調系統衛生管理制度
1、凡設有空調的各類(lèi)公共場(chǎng)所必須加強空調衛生管理工作，并設專(zhuān)人負責。
2、各類(lèi)空調場(chǎng)所必須有足夠的新風(fēng)供應，新風(fēng)量不得低于20m3/人.h,新風(fēng)口必須設在室外并遠離污染源，新風(fēng)口應定期清洗。
3、空調系統的各處過(guò)濾器的濾網(wǎng)必須定期清洗，不得積塵，保持干凈完整，清洗的頻次視濾網(wǎng)的清潔狀況而定。
4、回風(fēng)口、出風(fēng)口、排氣口等處應定期清洗，保持干凈，不得積塵，保持完整不破損。出風(fēng)口四周不應有黑煙跡。
5、風(fēng)機房?jì)葢３指蓛粽麧�，無(wú)雜物，不能作倉庫用或其他用途用。風(fēng)機房?jì)炔坏梅e水。
6、設立空調系統清洗記錄簿和檢查記錄簿，記錄每次清洗及檢查的情況。
7、各類(lèi)空調場(chǎng)所必須重視排氣，采用機械排氣的，排氣扇及入風(fēng)口應保持清潔干凈，不積塵，排氣扇應能正常運轉。
8、采用集中式空調的單位，必須加強冷卻塔衛生管理，應每半年更換冷卻水一次。
公共場(chǎng)所衛生管理制度8
�。ㄒ唬┟廊菝腊l(fā)場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前應當取得“健康合格證明”。直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員應每年進(jìn)行健康檢查，取得“健康合格證明”后方可繼續從事直接為顧客服務(wù)的工作�！敖】岛细褡C明”不得涂改、偽造、轉讓、倒賣(mài)。
�。ǘ⿵臉I(yè)人員患有有礙公眾健康疾病，治愈之前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作�？梢蓚魅静』颊唔毩⒓赐Ｖ构ぷ鞑⒓皶r(shí)進(jìn)行健康檢查，明確診斷。
�。ㄈ┟廊菝腊l(fā)場(chǎng)所從業(yè)人員應完成規定學(xué)時(shí)的.衛生知識培訓，掌握有關(guān)衛生法律法規、基本衛生知識和衛生操作技能等，取得衛生知識培訓合格證明后方可上崗。
�。ㄋ模⿵臉I(yè)人員應保持良好的個(gè)人衛生，不留長(cháng)指甲，勤剪發(fā)、勤修甲、勤洗澡、勤換衣，飯前便后、工作前后洗手，工作時(shí)不得涂指甲油及佩戴飾物。
�。ㄎ澹⿵臉I(yè)人員操作時(shí)應穿清潔干凈的工作服，清面時(shí)應帶口罩，為每一名顧客理發(fā)、美容后必須洗手。
�。⿵臉I(yè)人員不宜在工作區域內食、宿，不宜在工作場(chǎng)所擺放私人物品。
公共場(chǎng)所衛生管理制度9
一、采購的顧客用品用具應符合國家有關(guān)衛生標準和規定要求.采購物品應做好記錄，便于溯源.
二、采購的一次性衛生用品、消毒品、化妝品等物品中文標識應規范,并附有衛生許可證、檢驗報告等必要的`證明文件＜復印件〉.
三、采購的用品用具入庫前應進(jìn)行驗收，出入庫時(shí)應登記. 衛生設施設備維護保養制度
一、衛生設施設備的使用要堅持”安全、可靠、經(jīng)濟、合理”，實(shí)行維修和保養相結合的原則.
二、衛生設施設備要有專(zhuān)人負責管理、保養和維修工作，定期檢查設備、設施的運轉情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報領(lǐng)導.
三、要保持衛生設施、設備的衛生清潔，設施設備使用、保養、維修、更換,應做好詳實(shí)的記錄.
公共場(chǎng)所衛生自查制度
一、制定嚴格的崗位責任制，衛生管理制度健全，區域分工明確，責任落實(shí)到人.
二、成立檢查考核領(lǐng)導小組,制訂檢查計劃，明確檢查時(shí)間、檢查項目及考核標準.
三、每月至少有一次全面的檢查記錄并有相應處理結果.
公共場(chǎng)所衛生管理制度10
1、每月定期和不定期檢查督促有關(guān)衛生工作，認真做好衛生工作考核考評，并有記錄。
2、服務(wù)人員必須每天定時(shí)做好崗位衛生工作，各級衛負責人負責檢查，并做好詳細檢查記錄
3、實(shí)行衛生工作與職工獎金掛鉤制度，對衛生檢查中不格者，或造成危害健康事故者扣除當月獎金或年度獎金。
4、對在月、季、年度中未發(fā)生責任事故，無(wú)檢查扣分平時(shí)衛生工作認真負責的領(lǐng)導及工作人員，單位給予適當獎勵。
5、衛生檢查內容
�。�1）服務(wù)員上班時(shí)是否統一著(zhù)裝，衣著(zhù)整潔，個(gè)人衛生是否符合要求。
�。�2）游泳場(chǎng)館衛生是否做到衛生間、地面、更衣柜等干凈清潔，是否有清洗消毒記錄。
�。�3）公共用具（浴巾、公共拖鞋等）是否做到一客一換消毒。
�。�4）清掃工具是否按類(lèi)分開(kāi)配套使用，標志是否清楚
�。�5）腳池、泳池是否定期投放消毒液并進(jìn)行自測。
�。�6）自測記錄是否公示。
公共場(chǎng)所衛生管理制度11
一、必須齊全有效的衛生許可證、從業(yè)人員健康證、培訓合格證，做到亮證經(jīng)營(yíng)。
二、環(huán)境應整潔、明亮、舒適。隨時(shí)清掃地面廢棄物，并有專(zhuān)門(mén)存放。
三、應有消毒設施或消毒間及消毒藥械。
四、工作人員操作時(shí)應穿清潔干凈的工作服，在美容前雙手必須清洗消毒，清面時(shí)要戴口罩。
五、美容工具使用后應消毒。清洗消毒后的工具應分類(lèi)存放。
六、配備機械通風(fēng)設施，加強室內通風(fēng)換氣。
七、供顧客使用的化妝品應符合《化妝品衛生規范》，美容用唇膏、唇筆等應做到一次性使用。一般美容店不得做創(chuàng )傷性美容術(shù)。
1、總則
營(yíng)業(yè)場(chǎng)所廳面衛生實(shí)行“三清潔”制度，即班前小清潔、班中清潔和班后大清潔，另外分區域負責區清潔，每周大清理，每天小檢查，每月大檢查，每月一次大掃除。
2、每日下班后衛生清潔
1)清理地毯、沙發(fā)等軟家具的灰塵。 2)硬地面的打掃和濕拖。
3)清理茶幾、收銀臺、咨詢(xún)臺、窗玻璃、燈具、花燈、強面、天花板、電視機、音響、掛鐘、毛巾、燈光照明設備、飲水機、器械設備、按摩床、美容床等營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的所有設施的灰塵和蜘蛛網(wǎng)。
4)對各類(lèi)倒膜碗、粉刺針、毛巾、拖鞋、手術(shù)室要進(jìn)行每日消毒。
5)使營(yíng)業(yè)場(chǎng)所所有擺設干凈、明亮、無(wú)污垢、無(wú)水跡、無(wú)破損，整潔美觀(guān)，室內空氣隨時(shí)保持清新、干燥、無(wú)異味。
6)做好滅蚊、滅蟑l榔，定期噴灑藥物。
7)如有冰箱，每日徹底清理和整理，對即將過(guò)期的美容品、果茶、雞蛋清面膜要按規定撤換。
8)掌握消毒柜的使用和清理方法。
9)主管每天必須對所管理區域的衛生負有最后責任。尤其要注意花草植物及掛圖、宣傳品的擺放。
10)注意個(gè)人衛生、勤換工作服、工作鞋、襪子等。 11)一般物品消毒可用酒精、新潔爾滅10%浸泡20分鐘。此外，還應掌握紫外線(xiàn)燈光、消毒柜的使用方法，掌握清掃的順序，抹擦的要求，清掃時(shí)應注意哪些問(wèn)題，如何使房間始終保持清潔，怎樣使用和保養電器(電視機、空調、音響等)、設備等。
3、衛生大掃除的安排
每天清潔面部，保持面部清潔干凈，不得化妝或使用未經(jīng)消毒的化妝品。
2、保持頭發(fā)整潔干凈，不得梳頭或吹干頭發(fā)在工作場(chǎng)所內。
3、穿戴整潔、干凈的工作服和鞋子，不得穿拖鞋或赤腳在工作場(chǎng)所內。
4、戴口罩、手套等防護用品，避免交叉感染。二、美容院衛生管理要求
1、每天進(jìn)行區域衛生清理，包括清潔地面、按摩床、浴足沙發(fā)、玻璃等，同時(shí)清洗、消毒各種毛巾和垃圾桶。
2、每周進(jìn)行大掃除，包括清潔空調、吊頂、床罩、沙發(fā)套、床柜、窗簾、床底、沙發(fā)等。
3、使用消毒設備中的化學(xué)藥劑溶液時(shí)要經(jīng)常更換。 4、工具在使用前必須放在消毒水和消毒柜中保持衛生，重復使用的工具使用一次后必須馬上消毒。
5、碗、盤(pán)以及其他物品在使用前與使用后都必須消毒。 6、所有美具在使用完畢后必須清洗干凈并用蘸酒精的棉花墊擦拭。
7、嚴格遵守政府衛生機構所公布的有關(guān)規章制度。 8、保持美容院的光線(xiàn)、溫度、通風(fēng)符合標準，衛生情況必須保持良好。
9、保持墻壁、窗簾、地板、地毯的清潔，隨時(shí)供應冷、熱水，并請提供茶杯、飲水機等飲水設備。
10、洗手間必須保持衛生，提供冷熱水、肥皂、紙巾以及衛生紙，同時(shí)也要準備上蓋的垃圾桶。
11、一條毛巾僅能供一位顧客使用，干凈的.毛巾必須存放于干凈、密封的柜子里，平躺時(shí)每一位顧客的頭下都應該放一條干凈的毛巾做頭墊。
12、使用披肩等塑料制品時(shí)不要接觸倒顧客的皮膚。 13、乳液、面霜、蜜粉等化妝品必須保存在干凈、密封的內，敷用乳液時(shí)可使用消毒棉或化妝棉，使用完畢后要把所有的瓶子蓋好，取出的產(chǎn)品若沒(méi)有用完絕對不可以放回瓶中。
14、所有弄臟及使用過(guò)的東西，在使用完畢后必須馬上從工作現場(chǎng)拿走，用過(guò)的東西不可以和還沒(méi)有用過(guò)的東西混在一起使用。
15、束發(fā)帶或美容顧客已經(jīng)用過(guò)的物品不可再讓下一位顧客使用。
16、臉部護理或臉部化妝所使用的工具及物品在使用完畢后要洗凈，消毒并且放入不透氣的窗口或消毒柜中。
17、美容師工作時(shí)應該避免觸摸自己的臉部及頭發(fā)，如果必須如此做，應該在再接觸顧客或再使用美容工具之前將手消毒一次。
18、節約用水用電，杜絕浪費行為，做護理不準偷工減料或鋪張浪費。
美容師的面部皮膚需要保持潔凈、潤澤和健康的膚色。如果皮膚顏色不好，可以使用淡妝遮蓋，但不要使用濃妝，給人過(guò)度粉飾的感覺(jué)。平時(shí)要注意皮膚清潔和護理，如有皮屑和粉刺等問(wèn)題要及時(shí)清除。
頭發(fā)需要保持清潔，經(jīng)常洗發(fā)，不要出現油膩和頭皮屑。發(fā)色應該正常、健康，不要過(guò)于奇異。發(fā)型要適合臉型，美觀(guān)。留長(cháng)發(fā)的美容師在工作時(shí)應該把頭發(fā)扎起來(lái)。
口氣要清潔，沒(méi)有異味。如果有口腔疾病，要及時(shí)治療。胃腸功能不好、氣味污濁的要進(jìn)行調理。工作前不要吃蔥、蒜、韭菜等異味食品。飯后要漱口。不吸煙、不喝酒，工作中不嚼口香糖。
手部直接接觸顧客皮膚，衛生清潔消毒最重要。操作之前，不僅要洗手，還要用酒精消毒雙手。操作中途接觸過(guò)其他物品，如儀器、護膚品盒、瓶、面盆等等，也要先消毒后再行操作。每次做完護理后要徹底清潔，做完紋刺后更要消毒雙手，以免交叉感染。美容師不能留長(cháng)指甲，要注意清洗指甲，并清除甲縫里的污垢。操作時(shí)不能戴戒指，不能涂有顏色的指甲油。
工作時(shí)要身著(zhù)工作服。美容師的工作服要舒適、合體、美觀(guān)、大方，適合美容服務(wù)工作的需要。工作服要經(jīng)常清洗并消毒。不穿高跟鞋，保持鞋襪清潔無(wú)異味。
作為美容師要經(jīng)常沐浴，使用香水應清馨淡雅。并應定期體檢，發(fā)現病癥，及時(shí)治療。
美容院的室內外環(huán)境衛生要求：
美容室、美發(fā)室要獨立開(kāi)，不能混為一室。美容室的空氣要清新，要有良好的通風(fēng)換氣設施。最好備有空調機或抽風(fēng)機、換氣扇等。室內溫度、濕度適宜。室內溫度約為25℃左右，濕度約在55%～65%之間。美容床的密度要適宜，過(guò)于擁擠，會(huì )影響空氣質(zhì)量。要保持墻壁、天花板、地板、窗簾、展示框、鏡子干凈無(wú)塵。美容院禁止吸煙。要根絕老鼠、蟑螂、跳蚤、臭蟲(chóng)，要隨時(shí)消滅蚊蠅。不得將寵物帶入美容院。洗手盆、洗頭盆、坐廁等要定期消毒，拖把要分開(kāi)用，并及時(shí)清洗干凈。
美容院應當及時(shí)處理垃圾，準備足夠的收集和清掃工具，隨時(shí)清掃并每日定時(shí)清倒垃圾，并對進(jìn)行消毒處理。
對于美容院的儀器、設備和用品，要求做到衛生清潔。美容院應該準備充足的大小頭巾、圍巾和小面巾，頭巾數量應為椅位數的5倍以上，小面巾數量應為10倍以上，或者使用一次性產(chǎn)品。小圍巾和頭巾直接接觸顧客時(shí)，應做到一客一用一消毒。小面巾如果不使用一次性的，也要做到一客一用一消毒。此外，儀器、設備和用具也要定期徹底清洗擦拭，并在每次使用后隨手擦拭機器與皮膚接觸的部分，如超聲波美容機的聲頭、陰陽(yáng)電離子儀的導棒等，使用過(guò)后一定要用酒精擦洗干凈。使用之前要再行消毒。暗瘡針、剪刀、鑷子等用具，使用完畢必須立刻清洗，然后放置消毒柜或消毒液里消毒，并且要一客一用一消毒。棉花、紗布、棉簽等均應用過(guò)即棄，不可重復使用。美容操作前先行消毒，包括盛放護膚品的，取護膚品的刮板、面膜板、文刺針、色料、暗瘡針等均需先用75%的酒精消毒再行使用。美容所用護膚品必須先擠到消毒過(guò)的里或用消毒后的刮板取出，再使用。取出護膚品后要隨手關(guān)閉盛化妝品的蓋子，以防細菌感染。文眉針要一人一針，用過(guò)即棄，以避免交叉感染。
作為美容師，在個(gè)人衛生及工具設備衛生操作過(guò)程中經(jīng)常要用到消毒的方法，所以要了解消毒的一些知識。美容用具是指美容師進(jìn)行操作時(shí)所用的工具，如大小圍巾、毛巾、文眉機、紋針、洗面池、各種盛裝工具(如托盤(pán)、盒)、消毒工具等。所有這些工具，在與顧客的接觸、使用過(guò)程中均可能造成污染，如果此時(shí)工作人員或顧客患有某些傳染性疾病或健康帶菌，病菌就會(huì )粘附到用具上，用后如不消毒或消毒不徹底，疾病就會(huì )通過(guò)用具傳染給顧客和工作人員。所以美容院一定要有嚴格的消毒措施。美容院必須有專(zhuān)用的消毒設備，包括蒸汽消毒設備、無(wú)臭氧紫外線(xiàn)消毒設備、消毒柜，并準備足夠的化學(xué)消毒劑，如新潔爾滅、過(guò)氧化氫、酒精、碘酊、來(lái)蘇水等。所有設備應保證正常運轉，并能達到標準的消毒效果。具體的消毒方法包括煮沸消毒和烘烤消毒。將洗凈的毛巾、美容衣直接煮沸20分鐘后，毛巾和美容衣的細菌可基本被殺死。主要用于毛巾的消毒，毛巾洗凈晾干后，可放入紅外線(xiàn)烘烤柜內消毒(具體時(shí)間看該機的說(shuō)明書(shū))，使用時(shí)取出。
紫外線(xiàn)消毒主要用于美具的消毒和凈化室內空氣。器具可以先用肥皂水洗干凈，然后用清水沖洗干凈，最后在紫外線(xiàn)光下消毒（具體時(shí)間請參照說(shuō)明書(shū)），消毒后包好備用。
酒精消毒可使用%的酒精溶液對剪刀、暗瘡針進(jìn)行消毒，使用2%的碘酒溶液對皮膚和小傷口進(jìn)行消毒。
過(guò)氧化氫消毒可使用%的過(guò)氧化氫溶液清洗皮膚和小傷口。
新潔爾滅消毒可使用0.1%的新潔爾滅溶液浸泡各種器械，也可以用于皮膚消毒。
來(lái)蘇水可用于美容院的洗手盆、洗頭盆、坐廁等的消毒。
消毒劑應存放在陰涼、干燥處，并應標記瓶子。美容師應注意消毒劑的有效期，并定期檢查消毒情況，定期更換消毒液。
美容院衛生注意事項包括加強衛生和消毒教育，增強衛生和消毒意識，嚴格把握衛生和消毒關(guān)。消毒液應及時(shí)更換，最好現用現配，消毒液放置時(shí)間過(guò)長(cháng)，不僅起不到消毒作用，反而會(huì )引起污染。消毒制度應由專(zhuān)人負責，落實(shí)到位，切不可敷衍了事。在擦洗器具時(shí)，應注意保持器具干燥，以免發(fā)生短路、觸電等情況。定期檢查衛生設施，如換氣扇、空調、加濕器、吸塵器、消毒柜、紫外線(xiàn)燈等是否完好，如發(fā)現故障，要及時(shí)維修。定期檢查消毒劑是否齊備，切不可在消毒劑用完的情況下省略消毒步驟，心存僥幸。
公共場(chǎng)所衛生管理制度12
一、浴場(chǎng)所衛生管理制度
1、持有有效公共場(chǎng)所衛生許可證，亮證經(jīng)營(yíng)，按時(shí)復核。
2、每日進(jìn)行衛生清掃，保持內部環(huán)境整潔，室內無(wú)積塵，地面無(wú)痰跡和垃圾。
3、建立衛生管理網(wǎng)絡(luò )，建全衛生管理制度，有衛生負責人。
4、從業(yè)人員每年進(jìn)行健康體檢和衛生知識培訓考核，持健康證和培訓合格證上崗。
5、設置各類(lèi)公用物品清洗消毒間，配置清洗消毒保潔設施，做到環(huán)境整潔，物品擺放整齊有序，消毒間內不存放個(gè)人物品和與消毒無(wú)關(guān)物品。
6、保持公共用具清潔，茶具、毛巾、拖鞋、浴衣褲、修腳工具等做到一客一換一清洗一消毒，消毒方法正確，操作規范；清潔物品與污染物品分開(kāi)，標識明顯，外送清洗消毒物品建立管理臺帳。
7、不得重復使用一次性公用物品。
8、營(yíng)業(yè)期間加強通風(fēng)換氣，保持室內空氣清新無(wú)煙味異味，機械通風(fēng)換氣設施正常使用，營(yíng)業(yè)結束后打開(kāi)門(mén)窗充分進(jìn)行自然通風(fēng)。
9、空調濾網(wǎng)和電風(fēng)扇葉片定期清洗保持清潔。
10、廁所及時(shí)清掃保持清潔，做到無(wú)污物積留、無(wú)異味。
11、禁止患各種傳染性滲出性皮膚病顧客進(jìn)入足浴，有禁浴標志。
二、從業(yè)人員健康體檢制度
1、根據《公共場(chǎng)所衛生管理條例》的有關(guān)規定，做好從業(yè)人員健康體檢工作。
2、公共場(chǎng)所從業(yè)人員（包括臨時(shí)工、試用工）上崗前必須到衛生行政部門(mén)確定的體檢單位進(jìn)行健康體檢，體檢合格上崗工作。
3、患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病的人員，應及時(shí)調離，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
4、從業(yè)人員未取得健康證不得上崗工作，健康證應隨身攜帶，以備檢查。
三、公共用品用具清洗消毒保潔制度
1、 按范要求設置與經(jīng)營(yíng)規模相適應的消毒間，有專(zhuān)用清洗池、消毒設施及保潔設施，并保證能正常運轉。
2、 指定專(zhuān)人按操作規范對公共用品用具進(jìn)行清洗、消毒和保潔工作。
3、 清洗消毒間應有明顯標志，環(huán)境整潔，通風(fēng)換氣良好，無(wú)積水積物，無(wú)雜物存放。
4、 供顧客使用的公共用品用具應嚴格做到一客一換一消毒。禁止重復使用一次性用品用具，供顧客使用的公共用品應符合國家衛生標準。
5、 清洗消毒應按規程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒劑應在有效期內，消毒設備（消毒柜）應運轉正常。
6、 清洗消毒的茶杯、口杯、酒具等杯具及公共用品，應當完好無(wú)損，必須做好消毒記錄，保證一客一用一消毒。
7、 清洗飲具、盆桶、拖鞋的設施應分開(kāi)，清潔工具應專(zhuān)用，防止交叉污染。
8、 清洗消毒后的各類(lèi)用品用具應達到有關(guān)衛生標準的規定并保潔存放。清洗消毒后的茶具應當表面光潔，無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味，符合《食（飲）具消毒衛生標準》規定。 9、 清潔客房、衛生間的工具應分開(kāi)，面盆、浴缸、坐便器、地面、臺面等清潔用抹布或清洗刷應分設。
10、 衛生間內面盆、浴缸、坐便器應每客一消毒，長(cháng)住客人每日一消毒。
11、 補充杯具、食具應注意手部衛生，防止污染。
12、 保潔時(shí)間較長(cháng)的茶杯、口杯、酒具等杯具，必須再次進(jìn)行清洗消毒后，方可供客人使用。
13、 保潔柜應定期清洗消毒，建立出入登記制度，不得存放其它物品或有雜物。
四、公共用品用具購買(mǎi)、驗收、儲存制度
1、專(zhuān)人負責采購，采購人員要掌握相關(guān)衛生法規標準，并按要求進(jìn)行采購。
2、采購的物品應符合國家有關(guān)衛生標準和法規規定。禁止采購“三無(wú)”產(chǎn)品、假冒偽劣，采購物品應做好記錄，便于溯源。
3、客用化妝品索證時(shí)，應向供貨方索取生產(chǎn)企業(yè)營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證、產(chǎn)品生產(chǎn)許可證及產(chǎn)品近期檢驗報告的影印件或復印件，加蓋公章，并歸檔存放。
4、購買(mǎi)消毒產(chǎn)品或洗潔產(chǎn)品時(shí)，應向供貨方索取產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)營(yíng)業(yè)執照、衛生許可批件和檢驗報告復印件。
5、采購的物品入庫前應進(jìn)行驗收，出入庫時(shí)應登記產(chǎn)品名稱(chēng)、衛生許可證號、生產(chǎn)批號、有效期等內容。
6、物品的儲藏應遵循先進(jìn)先出原則，并定期檢查，及時(shí)清理過(guò)期物品。
7、公共用品用具儲藏間應保持通風(fēng)和清潔，無(wú)鼠害、蒼蠅、蟑螂等病媒生物及霉斑，不得存放有毒有害物品及私人物品。
8、不同物品應分類(lèi)、分架存放，物品距墻壁、地面均應在10厘米以上。棉織品宜存放于儲藏柜中。
9、有毒有害物品應有專(zhuān)間或專(zhuān)柜存放，上鎖、專(zhuān)人管理，并有物品使用登記。
五、公共場(chǎng)所自身衛生檢查與檢測制度
1、衛生管理人員應每天進(jìn)行衛生檢查。
2、各部門(mén)每周進(jìn)行一次衛生檢查。
3、單位負責人每月組織一次衛生檢查。
4、各類(lèi)檢查應有檢查記錄。
5、發(fā)現嚴重問(wèn)題應有改進(jìn)及獎懲記錄。
6、檢查公共場(chǎng)所各種設施、設備，損壞應及時(shí)維修并有記錄，確保正常運轉和使用。
六、洗衣房衛生管理制度
1、必須設立與經(jīng)營(yíng)規模相適應的專(zhuān)用洗衣房，足夠容量清洗消毒、烘干等專(zhuān)用設施，并且標志明顯，外包洗滌的，應有相應合同與記錄。
2、配備足夠數量的洗滌消毒用品，有專(zhuān)業(yè)洗滌技術(shù)并經(jīng)衛生知識培訓合格后的人員從事清洗消毒工作。
3、進(jìn)入洗衣房清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄。
4、需清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進(jìn)入洗衣房后分類(lèi)進(jìn)行洗滌消毒，對有皮膚病病人等使用后的被罩、床單、枕套、枕巾等物品必須配備專(zhuān)人及專(zhuān)用洗滌設施進(jìn)行清洗消毒。洗滌消毒完成后經(jīng)檢驗合格放入清潔的保潔袋內進(jìn)行保潔運輸。
5、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進(jìn)入洗衣房后必須按洗滌程序嚴格清洗，并進(jìn)行嚴格消毒。
6、洗衣房實(shí)行專(zhuān)人管理，建立出入登記制度。并做好洗衣房日常衛生保潔，不得存放其它物品或有雜物。
7、加強洗衣房洗滌消毒等設備維護保養工作，定期維護保養，設備出現問(wèn)題及時(shí)維修，確保洗滌消毒效果。 8、公共用品如需外洗的，應選擇清洗消毒條件合格的承洗單位，作好物品送洗與接收記錄，并索要承洗單位物品清洗消毒記錄。
七、布草間衛生管理制度
1、必須設立與經(jīng)營(yíng)規模相適應的專(zhuān)用布草間，有清潔專(zhuān)用保潔設施，并且標志明顯。
2、配備足夠數量的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，有利于正常周轉使用和嚴格清洗消毒。布草數量與床位數之比達到3：1。
3、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品后，必須嚴格清洗，采取熱力消毒或其它方法進(jìn)行嚴格消毒。本店無(wú)清洗消毒條件的必須與有資質(zhì)的洗滌公司簽訂洗滌協(xié)議，確保洗滌消毒效果。
4、經(jīng)清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進(jìn)入布草間過(guò)程中包裝嚴密，確保不被污染。進(jìn)入布草間后經(jīng)檢驗合格放入清潔的保潔柜內進(jìn)行保潔。枕巾、面巾、浴巾、腳巾、床單、被套等在保潔櫥內應分類(lèi)存放，且有標記。
5、保潔時(shí)間較長(cháng)的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須再次進(jìn)行清洗消毒后，方可供客人使用。
6、清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄，保證一客一用一消毒。
7、布草間實(shí)行專(zhuān)人管理，建立出入登記制度，先進(jìn)先出。并做好布草間日常衛生保潔，不得存放其它物品或有雜物。
8、打掃房間時(shí)，干凈布草存放在工作車(chē)的布草專(zhuān)柜內，布草專(zhuān)柜需有門(mén)密閉。
9、配備專(zhuān)用臟棉織品收集容器，收集容器應有明顯標識，易于清洗。收集容器應密閉加蓋。臟棉織品收集容器不得放在布草間內。
八、公共場(chǎng)所集中空調通風(fēng)系統衛生管理制度
1、有專(zhuān)人負責中央空調的衛生管理工作。管理人員應進(jìn)行有關(guān)的衛生知識培訓。
2、空調通風(fēng)的機房應保持干燥清潔嚴禁堆放無(wú)關(guān)物品。
3、衛生清掃工具、消毒設備必須專(zhuān)物專(zhuān)用，嚴禁挪為它用。必須使用合格的消毒劑。
4、空調系統新風(fēng)量應滿(mǎn)足每人每小時(shí)20～30立方米。
5、保證空調系統所吸入的空氣為室外新鮮空氣，嚴禁間接從空調通風(fēng)的機房、建筑物樓道及天棚吊頂吸入新風(fēng)。
6、空調系統的冷卻塔、過(guò)濾網(wǎng)，表冷器，冷凝水盤(pán)表面應保持清潔，定期委托專(zhuān)業(yè)清洗消毒機構進(jìn)行檢查、清洗、消毒，并進(jìn)行定期檢測評價(jià)。
7、空調房間內的送、排風(fēng)口應經(jīng)常擦洗，保持清潔，表面無(wú)積塵與霉斑。
8、必須建立公共場(chǎng)所集中空調通風(fēng)系統使用、維護、清洗和消毒檔案。
九、健康危害事故與傳染病報告制度
為了預防、控制和清除傳染病的發(fā)生與流行，保障公眾身體健康和公共衛生，維護單位的正常經(jīng)營(yíng)秩序，根據《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛生管理條例》、《突發(fā)公共衛生事件應急條例》等法律法規的相關(guān)規定，結合本單位實(shí)際，特制定本制度，請單位全體員工遵照執行。
1、在崗工作期間，任何員工發(fā)現有傳染�。ɑ蛘咭伤苽魅静∪耍┗蚪】滴：κ鹿蕰r(shí)，應及時(shí)向單位領(lǐng)導或值班負責人報告，領(lǐng)導或負責人核實(shí)后，在2小時(shí)內以最快方式向當地疾病預防控制中心和衛生行政部門(mén)報告。
2、報告主要內容為：發(fā)現時(shí)間、地點(diǎn)、人數，主要臨床癥狀，波及人群，事態(tài)發(fā)展趨勢，已采取的控制措施以及報告單位、人員和聯(lián)系電話(huà)等內容。
3、若發(fā)現傳染病或疑似傳染病人時(shí)，衛生行政部門(mén)到本單位調查處理前，值班人員或單位領(lǐng)導應當在做好個(gè)人防護的前提下（如戴口罩、手套等），盡可能穩定病人情緒，并建議病人原地休息，盡量限制其活動(dòng)范圍，避免波及更多人群。若出現其它健康危害事故時(shí)，應盡快搶救病人，并保好現場(chǎng)以便調查。
4、衛生行政部門(mén)到單位開(kāi)展調查處理工作時(shí)，在崗人員和領(lǐng)導必須積極配合，并認真貫徹落實(shí)衛生部門(mén)向本單位提出的各項要求。
5、任何單位和個(gè)人發(fā)現傳染病人或疑似傳染病人或健康危害事故時(shí)都應按規定及時(shí)、如實(shí)報告，不得隱瞞、緩報、謊報或授意他人隱瞞、緩報、謊報，否則，承擔相應的法律責任。
十、預防控制傳染病傳播應急預案與健康危害事故應急預案
為及時(shí)調查、處理本單位的突發(fā)衛生事件，查清事件原因，減少對人體健康造成的損害，制定突發(fā)衛生事件應急預防方案。
1、為防止危害健康的突發(fā)公共場(chǎng)所衛生事件的發(fā)生，建立本單位傳染病防治組織和機構，明確組織分工和職責，健全公共場(chǎng)所危害健康事件的報告制度。
2、積極開(kāi)展預防傳染病的衛生健康教育，積極配合衛生部門(mén)開(kāi)展傳染病防治工作。消除各種傳染性疾病和其他有礙公共場(chǎng)所傳染性疾病對人體的危害。
3、當公共場(chǎng)所發(fā)生以下突發(fā)公共場(chǎng)所衛生事件時(shí)，應立即啟動(dòng)突發(fā)公共場(chǎng)所衛生事件的應急預案，單位負責人及衛生負責人應按照《中華人民共和國傳染病防治法》和《突發(fā)公共衛生事件應急條例》的要求及時(shí)向衛生行政部門(mén)報告。
�、偕铒嬘盟馐芪廴净蝻嬎廴舅陆樗畟魅静〉牧餍泻椭卸�；
�、诠灿闷酚镁吆托l生設施遭受污染所致的傳染性疾病和皮膚��；
�、垡蚴褂没瘖y品所致的毀容、脫發(fā)及皮膚病(包括過(guò)敏性皮炎及各種皮膚損傷)；
�、芤馔馐鹿仕碌模郝葰庵卸�、C0中毒(包括煤氣中毒)、C02中毒、紅眼病(指游泳池引起的流行性結膜炎)等中毒事件。
�、菔覂瓤諝獠环闲l生標準所致的虛脫休克。
4、發(fā)生衛生突發(fā)事件時(shí)，應立即停止相應的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，及時(shí)搶救中毒人員(事件病人)，并負責保護好事故現場(chǎng)。
5、積極配合衛生行政部門(mén)(衛生監督機構和疾病預防控制機構)，進(jìn)行現場(chǎng)事故調查，控制事故蔓延。
6、衛生突發(fā)事件現場(chǎng)調查處理工作結束后，及時(shí)撰寫(xiě)本單位事件總結報告，并上報有關(guān)單位和存檔備案。
十一、公共場(chǎng)所衛生檔案管理制度
1、公共場(chǎng)所衛生管理檔案有專(zhuān)人負責，專(zhuān)柜保管，隨時(shí)備查。
2、公共場(chǎng)所衛生管理檔案每半年進(jìn)行一次系統整理，做到分類(lèi)歸檔保存，每件檔案應有編號、目錄以便于查找。
3、衛生部門(mén)的監督意見(jiàn)書(shū)、采樣記錄、檢驗報告、處罰文書(shū)及本單位建立的衛生管理制度、日常檢查記錄、獎懲意見(jiàn)等及時(shí)歸檔。
4、檔案內容：
檔案1：?jiǎn)挝幌蛐l生行政部門(mén)申請辦理衛生許可證時(shí)提交的各種表格資料復印件；
檔案2：衛生行政部門(mén)規定的單位衛生管理機構、各項衛生管理制度、衛生操作規程及衛生許可證、營(yíng)業(yè)執照、從業(yè)人員健康證明、衛生知識培訓合格證；
檔案3：衛生部門(mén)出具的衛生監督意見(jiàn)書(shū)、采樣記錄、檢驗報告、處罰文書(shū)及相關(guān)衛生法律、法規、規范、衛生標準、衛生操作指引手冊；
檔案4：本單位制定的各項崗位職責、獎懲制度、日常檢查記錄、用品用具清洗消毒記錄及單位采購使用的消毒產(chǎn)品、洗滌產(chǎn)品、化妝品 、一次性消毒用品等衛生許可證件（批件）、檢驗報告復印件。 十二、衛生設施維護保養制度 公共場(chǎng)所各類(lèi)衛生設施（空調、消毒柜、冷藏柜、制冰機、排氣扇等），必須嚴格按衛生要求和制度進(jìn)行維護保養。
1、由專(zhuān)人負責督促、檢查各類(lèi)衛生設施維護保養工作，保證干凈衛生和正常運轉。
2、每天上班做好衛生設施的擦洗清掃，保證空調排進(jìn)風(fēng)口無(wú)塵土、無(wú)油污，排風(fēng)扇葉片干凈，冷藏柜內無(wú)異味。
3、空調出風(fēng)口濾網(wǎng)每周至少清理一次，其他設施每15天進(jìn)行一次徹底清洗和檢查，發(fā)現故障及時(shí)排除，做好更換，保證各類(lèi)衛生設施正常運轉。
4、建立各類(lèi)衛生設施維護保養檔案，做到有計劃的進(jìn)行維護保養。
十三、證照管理制度
1、 按《公共場(chǎng)所衛生管理條例》相關(guān)規定依法辦齊衛生許可證、從業(yè)人員健康證明、衛生知識培訓合格證等證照方可營(yíng)業(yè)；各種證照禁止涂改、偽造、轉讓、倒賣(mài)。
2、 衛生許可證懸掛在場(chǎng)所醒目處（接待處、前臺），經(jīng)營(yíng)單位名稱(chēng)、地址、負責人及許可經(jīng)營(yíng)項目應與實(shí)際情況和營(yíng)業(yè)執照相符。新建、擴建、改建旅店業(yè)，按規定程序申領(lǐng)衛生許可證。
3、 專(zhuān)人負責管理單位各種證照，按相關(guān)法規規定按時(shí)辦理衛生許可證等證照審驗、變更、換證手續，避免持過(guò)期失效證照。
4、 從業(yè)人員必須持有效健康合格證明、衛生知識培訓合格證明上崗，并按要求定期組織從業(yè)人員復檢、復訓，禁止無(wú)證上崗或持過(guò)期失效證件上崗。
5、 供顧客使用的沐浴、洗發(fā)用品等化妝品必須符合《化妝品衛生規范》，并能提供化妝品生產(chǎn)廠(chǎng)家有效的營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證和產(chǎn)品檢驗報告等復印件。
6、 住宿場(chǎng)所使用的消毒產(chǎn)品必須符合國家消毒產(chǎn)品有關(guān)標準規范要求，并提供消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)有效的營(yíng)業(yè)執照、衛生許可批準文件和產(chǎn)品檢驗報告等復印件。 十四、公共飲具（茶杯、口杯）洗消程序
1、收集：先將臟的飲具用專(zhuān)用的容器收集送到清洗消毒間。
2、清潔（洗刷）
清倒飲具中殘渣及茶水，按照清潔洗滌劑說(shuō)明書(shū)的`要求配制清潔洗滌液，在洗滌池內逐一徹底清洗飲具，去掉附在飲具上的油漬、茶垢，使飲具表面光亮、無(wú)水跡附著(zhù)。
3、消毒
�。�1）高溫消毒:包括煮沸、蒸汽、紅外線(xiàn)消毒等。將清潔好的飲具在沖水池中用清水漂洗過(guò)后，依次放置在煮沸、蒸汽、紅外線(xiàn)消毒柜（櫥）內進(jìn)行消毒。煮沸、蒸汽消毒應保持100℃, 消毒時(shí)間不少于20分鐘；
遠紅外線(xiàn)消毒（遠紅外線(xiàn)消毒柜）應控制125℃, 消毒時(shí)間不少于15分鐘。
�。�2）化學(xué)消毒：按消毒劑使用說(shuō)明，用量筒將配好的消毒液倒入消毒池（桶）中，將待消毒飲具完全浸泡在消毒液中，控制好使用說(shuō)明所規定的消毒時(shí)間。如使用含氯消毒劑時(shí)，浸泡消毒液有效率含量應達250mg/l濃度，浸泡時(shí)間不少于30分鐘。 注意事項：
�、� 所使用的洗滌、消毒劑必須符合國家衛生要求，且在保質(zhì)期內，并按規定的溫度等條件儲存。
�、� 嚴格按規定濃度進(jìn)行配制，固體消毒劑應充分溶解。
�、� 配好的消毒液要定時(shí)更換，一般每4個(gè)小時(shí)更換一次。
�、� 使用時(shí)要定時(shí)測量消毒液濃度，濃度低于要求立即更換。
�、� 保證消毒時(shí)間，一般公共用具用品消毒應作用15分鐘以上。
�、� 應使消毒物品完全浸沒(méi)于消毒液中。
�、� 公共用具用品消毒前應洗凈，避免油垢影響消毒效果。
4、沖洗
使用化學(xué)消毒法消毒飲具后再用潔凈水將消毒液沖洗干凈。
5、保潔
�。�1）采用高溫消毒:消毒后的飲具應干爽清潔，可直接放入保潔柜內。
�。�2）采用化學(xué)消毒：在沖水池內，用流動(dòng)的清水沖凈消毒后的飲具殘留的消毒液，倒置（不得超過(guò)15分鐘）濾干或烘干后才能放入保潔柜內，不應使用毛巾擦干，以避免受到再次污染。
�。�3）保潔柜內必須每天清洗、消毒，如果采用毛巾等作墊子的，所墊的毛巾必須每天更換、清洗和消毒。
�。�4）操作人員從保潔柜內取出消毒好的飲具供顧客使用時(shí)，注意事先須用肥皂將手清洗三次后捏住杯身取出，嚴禁觸摸杯口及杯壁內側。
6、記錄
應做好飲具清洗消毒的詳細記錄。記錄應包括消毒對象、消毒設施、消毒方法、消毒日期、消毒時(shí)間、消毒人員等。
7、運送
從客房→消毒間運送未清洗消毒飲具，從消毒間→客房運送已清洗消毒飲具應使用密閉的飲具周轉箱，裝載未清潔和已清潔飲具的容器必須分開(kāi)使用，且標示清晰，不得混用，并當天清潔消毒。
十五、棉織品的清洗消毒程序
�。�1）分類(lèi)：客房用棉制品、餐飲用棉制品、客人送洗衣物、清潔用抹布、從業(yè)人員工服應分機或分類(lèi)清洗消毒。
�。�2）清洗：使用洗滌劑手工洗滌或機器洗滌。
�。�3）消毒：耐熱耐濕的可用流通蒸汽100℃作用20分鐘～30分鐘，或煮沸消毒作用15分鐘～30分鐘。不耐熱耐濕的可用化學(xué)消毒法，0.2%～0.5%過(guò)氧乙酸溶液、或者有效氯含量為250毫克/升～500毫克/升的消毒溶液浸泡30分鐘。
�。�4）整燙、保潔：棉制品等經(jīng)烘干后應在潔凈處整燙折疊包裝，使用密閉容器和專(zhuān)用運輸工具及時(shí)運送至布草間保存。
�。�5）填寫(xiě)記錄：做好客用棉制品的更換記錄（在布草間內懸掛）、送洗紀錄（在洗衣房懸掛）。
�。�6）棉織品清洗消毒前后應分設存放容器，標識清楚，容器應每日清洗消毒。
十六、公用拖鞋清洗消毒程序
1、清洗：將顧客用過(guò)的拖鞋回收，集中到消毒間。用洗潔劑在洗滌池清洗干凈�？墒止は礈旎驒C器洗滌。
2、消毒：將干凈拖鞋放在消毒池內，可浸泡在0.2%～0.5%過(guò)氧乙酸溶液，或者有效氯含量為1000毫克/升的消毒液中，浸泡30分鐘，用清水清洗后瀝干備用。
或將干凈拖鞋放在消毒柜內消毒（耐熱的拖鞋使用高溫消毒柜，不耐熱的可使用臭氧消毒柜）。
注：設施要求為洗滌池、消毒池應有明顯標識，消毒容器須密閉有蓋。
3、保潔：清洗消毒后拖鞋要在潔凈處自然晾干或烘干，然后及時(shí)放入干凈密閉容器中保潔存放備用，保潔容器須有明顯標記。
公共場(chǎng)所衛生管理制度13
第一章 總 則
第一條 公共場(chǎng)所的衛生狀況，直接影響人體健康，不符合衛生標準的公共場(chǎng)所，可導致疾病，直接危害人體健康。為加強學(xué)校公共場(chǎng)所的衛生管理，創(chuàng )造校園內良好的公共場(chǎng)所衛生條件，預防疾病，保障師生員工身體健康，制定本辦法。
第二條 本辦法依據衛生部《公共場(chǎng)所衛生管理條例實(shí)施細則》、教育部《學(xué)校衛生工作條例》的有關(guān)規定，結合學(xué)校公共場(chǎng)所的實(shí)際制定。
第三條 本辦法所指公共場(chǎng)所包括以下單位(場(chǎng)所):圖書(shū)館、博物館、體育館、游泳館、邵逸夫館、科學(xué)會(huì )堂、西校區大禮堂、南校區主樓報告廳、大學(xué)生活動(dòng)中心、大學(xué)生俱樂(lè )部、計算機房、公共浴室、賓館(學(xué)術(shù)交流中心所屬的學(xué)人、學(xué)府、學(xué)林)、商店、書(shū)店。
第二章 公共場(chǎng)所衛生管理
第四條 學(xué)校各級領(lǐng)導高度重視公共場(chǎng)所的`衛生管理，為創(chuàng )造良好的校園環(huán)境和公共場(chǎng)所衛生，提供必要的條件。
第五條 圖書(shū)館、博物館、校長(cháng)辦公室、宣傳部、團委、后勤處、學(xué)術(shù)交流中心、體育學(xué)院、有計算機房的學(xué)院(中心)、開(kāi)辦商店或書(shū)店的單位，要認真貫徹落實(shí)國家法律法規和學(xué)校有關(guān)規定，建立并完善衛生管理制度，配備專(zhuān)職或兼職衛生管理人員，對所屬公共場(chǎng)所的衛生狀況進(jìn)行經(jīng)常性檢查，主動(dòng)接受省市衛生監督機構和學(xué)校職能部門(mén)的檢查，對存在的問(wèn)題及時(shí)組織整改。
第六條 本辦法列為公共場(chǎng)所的單位或場(chǎng)所，必須嚴格執行學(xué)校和主管部門(mén)制定的各項衛生管理規章制度，建立衛生責任制，把各項管理制度認真落到實(shí)處，對自身衛生狀況和制度落實(shí)情況經(jīng)常進(jìn)行自查。
第七條 本辦法列為公共場(chǎng)所并從事經(jīng)營(yíng)的單位或場(chǎng)所，必須辦理'衛生許可證'，未取得衛生許可證的不得從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；從事經(jīng)營(yíng)的單位或場(chǎng)所，直接為顧客服務(wù)的人員，必須進(jìn)行查體，取得'健康合格證'后方能從事本職工作。
第八條 患有病毒性肝炎(不含病毒攜帶者)、活動(dòng)性肺結核、痢疾、傷寒、化膿性或滲出性皮膚病，治愈前不得在體育館、游泳館、計算機房、賓館、商店、書(shū)店從事直接為師生和顧客服務(wù)的工作。
第三章 公共場(chǎng)所衛生要求
第九條 圖書(shū)館、博物館、計算機房、邵逸夫館、科學(xué)會(huì )堂、西校區大禮堂、南校區主樓報告廳、大學(xué)生活動(dòng)中心、大學(xué)生俱樂(lè )部的衛生要求:
(一)有健全有效的衛生制度，室(館)內環(huán)境整潔、窗明幾凈，采用濕式清掃，及時(shí)清除垃圾污物，無(wú)異味、無(wú)鼠害、蟲(chóng)害。
(二)每日開(kāi)窗進(jìn)行自然通風(fēng)，無(wú)法自然通風(fēng)的場(chǎng)所，要安裝機械通風(fēng)裝置，保持空氣流通。要定期進(jìn)行空氣消毒。
(三)室(館)內禁止吸煙。
(四)計算機房須安裝紫外線(xiàn)消毒裝置，每日進(jìn)行紫外線(xiàn)消毒。
(五)衛生間要認真清掃，保持清潔；要安裝機械通風(fēng)裝置，無(wú)異味；要定期進(jìn)行消毒、殺蟲(chóng)，無(wú)蚊、蠅。
第十條 體育館、游泳館、公共浴室、賓館、商店、書(shū)店的衛生要求，嚴格按照衛生部頒布的《體育館衛生標準》、《游泳館衛生標準》、《公共浴室衛生標準》、《旅店業(yè)衛生標準》、《商場(chǎng)(店)、書(shū)店衛生標準》執行。
第四章 公共場(chǎng)所衛生監督檢查
第十一條 學(xué)校公共場(chǎng)所衛生管理的執法檢查機構是sd省衛生監督所，負責依法實(shí)施對我校公共場(chǎng)所的衛生檢查；市、區衛生監督機構對我校公共場(chǎng)所的衛生管理依法實(shí)施衛生監督。
第十二條 學(xué)校醫院與衛生管理處是學(xué)校公共場(chǎng)所衛生管理職能部門(mén)，負責學(xué)校公共場(chǎng)所衛生管理的監督，并配合省、市、區衛生監督部門(mén)對我校實(shí)施執法檢查和監督檢查。
第五章 責任追究與處罰
第十三條 對違反本辦法規定，致使師生健康受到傷害的，學(xué)校將追究單位負責人和直接責任人的責任，并按有關(guān)規定給予嚴肅處理。
第十四條 對違反衛生部頒布的相關(guān)衛生標準，被衛生監督機構查處的單位(場(chǎng)所)，學(xué)校將追究單位負責人和責任人的責任；如造成嚴重危害師生員工或公民健康的事故或中毒事故的，學(xué)校將給予嚴肅處理，構成犯罪的，依法追究相應責任人的法律責任。
第六章 附 則
第十五條 本規定自發(fā)布之日施行，由醫院與衛生管理處負責解釋。
公共場(chǎng)所衛生管理制度14
布草間衛生管理制度
為加強本單位布草的管理，預防和控制傳染病傳播，保障人民群眾身體健康，依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛生管理條例》及《公共場(chǎng)所衛生管理條例實(shí)施細則》等法律法規的要求，特制定本制度。
一、必須設立與經(jīng)營(yíng)規模相適應的專(zhuān)用布草間，有清潔專(zhuān)用保潔設施，并且標志明顯。
二、配備足夠數量的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，有利于正常周轉使用和嚴格清洗消毒。布草數量與床位數之比達到3：1。
三、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品后，必須嚴格清洗，采取熱力消毒或其它方法進(jìn)行嚴格消毒。本店無(wú)清洗消毒條件的必須與有資質(zhì)的洗滌公司簽訂洗滌協(xié)議，確保洗滌消毒效果。
四、經(jīng)清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進(jìn)入布草間過(guò)程中包裝嚴密，確保不被污染。進(jìn)入布草間后經(jīng)檢驗合格放入清潔的保潔柜內進(jìn)行保潔。枕巾、面巾、浴巾、腳巾、床單、被套等在保潔櫥內應分類(lèi)存放，且有標記。
五、保潔時(shí)間較長(cháng)的`被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須再次進(jìn)行清洗消毒后，方可供客人使用。
六、清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄，保證一客一用一消毒。
七、布草間實(shí)行專(zhuān)人管理，建立出入登記制度，先進(jìn)先出。并做好布草間日常衛生保潔，不得存放其它物品或有雜物。
八、打掃房間時(shí)，干凈布草存放在工作車(chē)的布草專(zhuān)柜內，布草專(zhuān)柜需有門(mén)密閉。
九、配備專(zhuān)用臟棉織品收集容器，收集容器應有明顯標識，易于清洗。收集容器應密閉加蓋。臟棉織品收集容器不得放在布草間內。
公共場(chǎng)所衛生管理制度15
隨著(zhù)人們生活水平的提高，越來(lái)越多的人開(kāi)始注重自身的衛生和健康。在這個(gè)過(guò)程中，衛生管理制度至關(guān)重要。作為公共場(chǎng)所之一，理發(fā)店對于社會(huì )的貢獻是非常大的，但同時(shí)也需要進(jìn)行衛生管理制度的規定和落實(shí)。下面將從室內環(huán)境、器具衛生、員工衛生等方面進(jìn)行詳細的探討。
室內環(huán)境
室內環(huán)境對于理發(fā)店的`衛生管理起著(zhù)重要的作用。首先，要注意店內的通風(fēng)。理發(fā)店內經(jīng)常會(huì )使用電吹風(fēng)或噴霧器等，這些設備容易引起空氣污染。必須保證室內空氣流通，減少污染物的濃度。
其次，要注意店內的凈化。通過(guò)空氣凈化器和殺菌燈等設備，可以減少空氣中的塵埃和細菌，保持室內環(huán)境的清潔和衛生。
最后，要注意店內的消毒。經(jīng)常使用消毒液對室內進(jìn)行消毒，防止細菌滋生和傳播。
器具衛生
在理發(fā)店中，各種器具的衛生管理尤為重要。首先要對使用的器具進(jìn)行消毒處理。對于可以水洗的器具，如梳子、剃刀等，應先用水清洗干凈，再使用消毒液消毒。對于無(wú)法水洗的器具，如電吹風(fēng)、噴霧器等，應使用消毒液噴灑并擦拭干凈。
此外，還需要注意對使用后的器具進(jìn)行清潔和保管。每次使用后，應及時(shí)清洗干凈并干燥，避免細菌滋生。同時(shí)，需要定期對使用的器具進(jìn)行檢查，如出現磨損或者損壞等情況，應及時(shí)更換。
員工衛生
員工是理發(fā)店中最重要的環(huán)節之一，他們的衛生和健康直接關(guān)系到顧客的體驗和店鋪的形象。首先要對員工進(jìn)行健康檢查。例如，對于任何有傳染病史的員工，不得從事與顧客直接接觸的工作。
其次是關(guān)于員工的工作服。員工的工作服要經(jīng)常清洗和更換，保持干燥、清潔、無(wú)異味。讓員工保持好的衛生習慣，避免身上留有頭發(fā)、汗水等會(huì )影響店鋪衛生的異味和殘留。
最后，理發(fā)店要向員工提供必要的防護用品。這些用品包括手套、口罩、鞋套等，這些用品的定期更換和使用有利于減少病菌的傳播和交叉污染。
總體來(lái)說(shuō)，理發(fā)店公共場(chǎng)所衛生管理制度對于顧客和員工的健康和安全至關(guān)重要。理發(fā)店應該認真落實(shí)相關(guān)制度，定期進(jìn)行衛生檢查和維護，不斷提高管理水平，為顧客提供舒適、衛生的服務(wù)。
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