酒店迎賓員崗位職責

酒店迎賓員崗位職責

　　在學(xué)習、工作、生活中，越來(lái)越多地方需要用到崗位職責，制定崗位職責可以最大限度地實(shí)現勞動(dòng)用工的科學(xué)配置。那么什么樣的崗位職責才是有效的呢？以下是小編為大家收集的酒店迎賓員崗位職責，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

酒店迎賓員崗位職責1

　　酒店迎賓員崗位職責

　　一、崗位名稱(chēng):禮賓組迎賓員

　　二、報告上級:禮賓組領(lǐng)班

　　三、督導下級:無(wú)

　　四、聯(lián)系崗位:總臺、客房

　　五、職責提要:以微笑和規范的敬語(yǔ)為客人提供開(kāi)、關(guān)車(chē)門(mén)、大門(mén)的服務(wù),迎接、送別客人。為客人安排出租汽車(chē),以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)給客人留下美好的第一印象和最后印象。

　　具體職責:

　　1、工作時(shí)保持正確的儀表儀容,行為舉止要規范,服務(wù)用語(yǔ)應符合度假村要求。

　　2、以微笑服務(wù)迎送客人,為客人提供拉、關(guān)車(chē)門(mén)、大廳大門(mén)的服務(wù),給客人留下良好的印象。

　　3、主動(dòng)攙扶老、弱、病、殘客人,提供必要服務(wù)。

　　4、協(xié)助疏導門(mén)前交通,熟悉出租車(chē)業(yè)務(wù),幫助客人叫車(chē)。

　　5、協(xié)助行李員為客人裝卸、提拿行李。

　　6、協(xié)助保衛人員做好大廳內外安全工作,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)匯報。

　　7、協(xié)同有關(guān)部門(mén)負責崗位區內衛生狀況和設備完好,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)匯報。

　　8、努力完成領(lǐng)班交給的.任務(wù),聽(tīng)從其指揮,并接受其監督。與上級、同事搞好關(guān)系,創(chuàng )造和諧的工作氣氛。

　　9、負責門(mén)前傘架的保管,雨天放在門(mén)口,晴天收起。

　　六、素質(zhì)要求:

　　1、有較好的儀表儀容與氣質(zhì)。

　　2、有一定的外語(yǔ)會(huì )話(huà)能力。

　　3、熱情、禮貌、有頭腦。

　　4、有一定的知識面,頭腦靈活,高中或職高畢業(yè)。

酒店迎賓員崗位職責2

　　酒店中餐迎賓員崗位職責及素質(zhì)要求

　　上級:餐廳領(lǐng)班

　　下級:無(wú)

　　崗位職責

　　1、主動(dòng)問(wèn)候客人,向客人介紹餐廳情況。

　　2、為客人引座、選臺。

　　3、安排客人就座,呈送菜單。

　　4、為客人保存衣物。

　　5、接聽(tīng)電話(huà)。

　　6、接受和安排預訂,進(jìn)行登記,及時(shí)通知全體服務(wù)人員。

　　7、準備餐廳的裝飾花卉。

　　素質(zhì)要求

　　基本素質(zhì):具有強烈的事業(yè)心和高尚的職業(yè)道德。

　　自然條件:身體健康,身材勻稱(chēng)、儀表端莊,五官端莊、身高1.67~1.70米;25歲以下女性。

　　文化程度:具有高中或職業(yè)高中學(xué)歷。

　　外語(yǔ)水平:具有中級英語(yǔ)會(huì )話(huà)能力,能與客人保持良好的.溝通。

　　工作經(jīng)驗:有2年餐廳工作經(jīng)驗,了解餐飲服務(wù)程序,提供針對性服務(wù)。

　　特殊要求:反應靈敏,動(dòng)作協(xié)調,姿態(tài)優(yōu)雅。

酒店迎賓員崗位職責3

一、層級關(guān)系

　　直接上級：餐廳領(lǐng)班

　　二、任職要求

　　1、具有高中以上文化程度，并能用一門(mén)外語(yǔ)對客服務(wù)。

　　2、熟悉餐廳特色，了解飯店餐飲服務(wù)設施，具有一定的公關(guān)和社交知識。

　　3、具有較好的語(yǔ)言表達能力，講話(huà)口齒清楚，反映靈敏，有較強的溝通技巧。

　　4、身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)較好。

　　三、崗位職責

　　負責進(jìn)餐賓客的迎送接待工作，接受賓客預定并加以落實(shí)，了解和收集賓客的建議和意見(jiàn)并及時(shí)反饋領(lǐng)班，以規范的服務(wù)，樹(shù)立飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)形象。

　　1、服從餐廳領(lǐng)班的安排，嚴格遵守酒店及部門(mén)規定的各項規章制度，按質(zhì)按時(shí)完成上級交予的任務(wù)。

　　2、每日準時(shí)參加班前會(huì )并聽(tīng)取領(lǐng)班布置任務(wù)，了解當日預定情況，并做好準備工作。

　　3、餐前檢查燈光照明設備、空調、背景音樂(lè )運作狀態(tài)，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)保修，確保正常運營(yíng)。

　　4、營(yíng)業(yè)時(shí)間，熱情主動(dòng)地迎送賓客，引領(lǐng)客人到預定臺位或客人滿(mǎn)意的臺位。

　　5、營(yíng)業(yè)高峰期做好賓客疏散工作，或將客人帶到其他的.餐廳，并做好解釋工作，隨時(shí)與餐廳服務(wù)員溝通，密切合作，盡快讓客人用餐。

　　6、了解客人的飲食習慣及愛(ài)好，熟記�？团c貴賓的姓名、職務(wù)，爭取賓客的再次光臨。

　　7、解答客人提出的有關(guān)飲食，飯店設施方面的問(wèn)題，收集客人的意見(jiàn)及投訴，并及時(shí)向領(lǐng)班匯報。

　　8、做好就餐人數，營(yíng)業(yè)收入的統計工作和交接班工作。

　　9、參加餐前準備工作和餐后收尾工作，并做好本崗位清潔衛生工作。

　　10、完成領(lǐng)班布置的其他工作。

　　11、掌握客情，接受客人的預訂，安排留臺。

酒店迎賓員崗位職責4

一、層級關(guān)系

　　直接上級：西餐領(lǐng)班

　　二、任職要求

　　1、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，具有從事酒店服務(wù)一年以上的工作經(jīng)歷。

　　2、工作認真、細致、工作態(tài)度端正，有一定的公關(guān)和社交知識。

　　3、有較好的語(yǔ)言的表達能力、講話(huà)口齒清楚反應靈敏。

　　4、身體健康、儀表端莊、氣質(zhì)較好。

　　三、崗位職責

　　1、著(zhù)裝整潔、彬彬有禮，參加班組例會(huì )，服從上級指揮。

　　2、掌握客情，負責接受賓客的電話(huà)和當面預定。

　　3、做好餐飲前準備工作和餐后收尾工作，并做好本崗位的衛生清潔工作。

　　4、熱情主動(dòng)的迎送賓客，按照服務(wù)程序將所有用餐客人安排就座。

　　5、熟悉菜單和酒水知識，掌握相應的服務(wù)技能。

　　6、了解飯店內一切相關(guān)知識。隨機回答客人的所有問(wèn)題。

　　7、參加酒店和部門(mén)組織的各項培訓活動(dòng)。

　　8、做好餐廳就餐人數，桌數，等營(yíng)業(yè)的統計工作，并做書(shū)面記錄。

　　9、與賓客，上級，同事保持良好的.關(guān)系，接受客人投訴，并及時(shí)向上級匯報。

　　10、協(xié)助餐廳做好促銷(xiāo)工作。

　　11、自覺(jué)遵守飯店及部門(mén)的各項規章制度。

　　12、完成上級布置的其他工作。

酒店迎賓員崗位職責5

1、儀容整潔，準時(shí)迎賓，動(dòng)作要落落大方。

　　2、迎送中必須使用禮貌語(yǔ)言。

　　3、熱情引顧客入坐，拉椅讓坐，送上菜譜，妥善的.解答客人的詢(xún)問(wèn)。

　　4、客人不分貴踐，迎送不卑不亢，熱情照顧殘疾賓客，熟悉�？图癡IP客人的姓名，使客人有一種親切感。

　　5、對早來(lái)或遲到的客人要熱情，主動(dòng)安排就席，就餐，客源泉高峰時(shí)要主動(dòng)想辦法讓客人快入席就餐。

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