酒店實(shí)習心得

[精]酒店實(shí)習心得

　　我們得到了一些心得體會(huì )以后，將其記錄在心得體會(huì )里，讓自己銘記于心，從而不斷地豐富我們的思想。但是心得體會(huì )有什么要求呢？下面是小編幫大家整理的酒店實(shí)習心得 ，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店實(shí)習心得 1

　　幾個(gè)月前我來(lái)到了xx酒店，畢業(yè)了我們出來(lái)找了實(shí)習工作，也是要必須完成的實(shí)習，我來(lái)到xx酒店實(shí)習，我學(xué)的酒店管理，在找這份實(shí)習工作的時(shí)候我很用心，我找了很多家酒店，我查了很多的資料，我決定來(lái)到xx酒店面試，我通過(guò)了這里的面試，進(jìn)入到了xx酒店，開(kāi)始了我的實(shí)習，xx酒店是一個(gè)品牌酒店，大多數人都是應該聽(tīng)過(guò)的，在全國連鎖，所以可以說(shuō)是很有名氣，在這種大酒店環(huán)境下我是很憧憬的，很期待在工作中自己會(huì )是怎么樣的，在這里我工作了三個(gè)月了，學(xué)酒店管理的我，經(jīng)過(guò)在這里的實(shí)習，我專(zhuān)業(yè)上又領(lǐng)悟了很多，在xx的實(shí)習很快，幾個(gè)月的時(shí)間我看到了很多不同的事情，知識層面，跟閱歷方面都開(kāi)拓了很多，雖然只是短短的`幾個(gè)月，沒(méi)有太長(cháng)的時(shí)間，短短的實(shí)習期，但是我覺(jué)得我在這里經(jīng)歷的還是很多的，也有一些感悟心得。

　　在xx酒店這里我是實(shí)習的身份進(jìn)來(lái)的，在這里我開(kāi)始實(shí)習，在xx酒店我是一名實(shí)習領(lǐng)班，在我工作的這段時(shí)間可以說(shuō)是我人生的一個(gè)轉折，我自己在這里找到了方向，有了動(dòng)力，xx酒店這里就給了我這些東西，做一名領(lǐng)班很不簡(jiǎn)單，在大學(xué)學(xué)酒店管理的我，其實(shí)是少有實(shí)踐的，在這方面的工作經(jīng)驗很少，大多數知識是理論，但是在這個(gè)職務(wù)更多的是需要經(jīng)驗，所以這是很有挑戰的一份工作，我是很有信心，但是在工作中難免遇到很多的問(wèn)題，這是我在xx酒店這里最深刻的感受，工作三個(gè)月的時(shí)間，幾乎每天都在學(xué)習學(xué)的東西，培養自己的經(jīng)驗，工作的能力，作為一名酒店領(lǐng)班平時(shí)我的工作很多，我管的是一個(gè)小小的團隊，十幾個(gè)人而已，但是縱然是十幾個(gè)人，也是有不小的壓力，每天要傳達工作，安排人員工作，各種調動(dòng)，工作并不輕松。

　　在xx酒店這里我感覺(jué)最多的就是在工作中，特別是作為一名管理者，要比普通的員工更加具有一個(gè)特性，那就是責任心，這個(gè)很重要，在管理的者的角度去處理事情，實(shí)習的這段時(shí)間，我完成為的自己工作內容，雖然在xx酒店這里工作是很累，作為一名實(shí)習生我真的感覺(jué)到很累，酒店的管理工作不好做，在每天工作結束的時(shí)候，我都組織我管理的這個(gè)小團隊，開(kāi)一個(gè)短暫的會(huì )議，主要還是總結工作，讓所有人自由發(fā)言，工作中的感悟，又或者是指出我的不足，我都會(huì )平常心對待，正視他人提出的缺點(diǎn)。

　　在xx酒店的感受就是，我們一定要做好自己的本職工作，大事小事都認真細致，自己就會(huì )在不知不覺(jué)中提高。

酒店實(shí)習心得 2

　　酒吧的學(xué)習，我在酒吧就是xx年9月份進(jìn)了酒吧，我來(lái)酒吧工作了幾天，酒店副總經(jīng)理幫酒吧所有員工進(jìn)行培訓，在19樓吧臺培訓酒水知識，我很認真聽(tīng)，認真做好筆記課程的重點(diǎn)知識作為一名酒店吧員工，一般的酒水名稱(chēng)都要認識熟記。同時(shí)對有存在的疑惑做好記錄，課間和下課之后向老師請教，解決了重多的疑惑。

　　餐飲部在新中源大酒店分為中餐廳、西餐廳和咖啡廳，我在酒吧工作時(shí)對公司員工和領(lǐng)導都很好，做什么工作都要團結、合作的精神。我用敬崗愛(ài)業(yè)精神用實(shí)際行動(dòng)必須將自己作為企業(yè)發(fā)展狀大的堅實(shí)基礎，我在這三年里學(xué)習到的東西很多，是我自己用頭腦去想的去學(xué)的現在學(xué)到了東西對以后到別的地方去也有很大的發(fā)展前途，對以后找到一份好的工作打下堅實(shí)的基礎，我的心得體全就是這樣，認認真真的工作，開(kāi)開(kāi)心心的生活，。

　　這一次出來(lái)實(shí)習酒店管理教學(xué)中都有所體現，比如我們的老師在酒店管住我們，我有什么困難也可以找老師溝通與交流，我現在專(zhuān)業(yè)管理酒店服務(wù)行業(yè)，在酒店實(shí)習也學(xué)到很多關(guān)于酒店的，我學(xué)習到了很多關(guān)于酒店各部門(mén)的知識，我現在實(shí)習結果了，我要調整一下自己，我在新中源大酒店愛(ài)崗敬業(yè)的服務(wù)是我是我本人應該做到的，我作一名酒吧工作者，我還學(xué)到了其他部門(mén)的.一些專(zhuān)業(yè)性的知識，我的心得就是這三年的學(xué)習很快就過(guò)去了，感覺(jué)很充實(shí)，也交到了很多的朋友。

　　在新中源大酒店學(xué)習了三年，我在這三年的時(shí)間里學(xué)到了很多酒店服務(wù)行業(yè)的知識，加上酒店培訓國際酒店服務(wù)，我也參與了學(xué)習，我還記得有一個(gè)經(jīng)理找我，教我很多酒水方面的知識，我同他的關(guān)系很好，我酒店這方面我對哪位員工都好，我是一名有禮貌的員工，在新中源酒店三年了，我也有了很大的收獲，對于我來(lái)很簡(jiǎn)單，知識是靠自己努力去學(xué)習的。而學(xué)到的知識也是自己的，因為我以后要做一名酒店管理者，為今后酒店業(yè)的發(fā)展貢獻力量。

　　酒店員工招聘不到位，員工的工作就比較辛苦，酒店的服務(wù)水平就提升不上去，員工的工作已盡力去做好了，但由于人手緊缺，工作得不到肯定，員工就會(huì )產(chǎn)生怠慢心里。

　　在這三年里，我的很多朋友和同事都對我很好，領(lǐng)導也很關(guān)心我們，可惜的是我們要回學(xué)校了，我從學(xué)校出之后我一定要找一份滿(mǎn)意的工作，盡我最大的努力，將來(lái)為我們這座旅游學(xué)校增添光彩！有志者事竟成！加油。

酒店實(shí)習心得 3

　　大學(xué)生活總是在轉瞬即逝，轉眼，大二生活也結束了、這是大學(xué)中的第二個(gè)暑假，從剛進(jìn)大學(xué)校門(mén)的不適應，到慢慢適應再至如今的熟悉，我想面對這個(gè)長(cháng)達兩個(gè)月的假期，大家都有不同的想法、或許經(jīng)過(guò)這個(gè)假期，同學(xué)們會(huì )有不同的感想和想法了、

　　同學(xué)中有的在這個(gè)假期去了xx實(shí)習，有的回家找了工作歷練自己，也有同學(xué)去了很多地方旅游，增長(cháng)見(jiàn)識，還有的回家參加學(xué)習班提高自己……我在這個(gè)假期中到了重慶大足縣服裝城進(jìn)行了社會(huì )實(shí)踐，在這次社會(huì )實(shí)踐當中，我接觸了社會(huì )，做了服務(wù)人員，了解到服務(wù)行業(yè)的種種規矩與其中的艱辛，我的專(zhuān)業(yè)是酒店管理，也是第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)，這次暑期實(shí)踐讓我對服務(wù)行業(yè)有了更深刻的認識與了解，相信對我以后的'工作會(huì )有很大的幫助、

　�。▽�(shí)習地點(diǎn)簡(jiǎn)介）

　　在暑假實(shí)踐這段時(shí)間，我是服裝城里面的導購員，該店一共有12名服務(wù)員，每名導購員負責幾排衣物，每個(gè)人都有自己的區域，衣物都由自己保管歸類(lèi)，衣物遺失也由自己負責賠償、作為一名導購員，每天早上是八點(diǎn)半上班然后在自己打掃自己區域的清潔，拖地，抹灰，擦衣架等等、晚上九點(diǎn)半下班，時(shí)間很長(cháng)，不過(guò)該服裝城的管理體制是三天休息一天，然后每名服務(wù)員輪流到各個(gè)賣(mài)點(diǎn)、在實(shí)踐期間，我最怕的是收錢(qián)，有時(shí)候很可能收到假a錢(qián)或者給別人返錯錢(qián)，這些都是自己負責賠償的、該店有幾名管理人員，負責看守貨物和兌換零錢(qián)，如果電力人員特別多的話(huà)，他們還會(huì )幫忙買(mǎi)衣服、總的來(lái)說(shuō)，該點(diǎn)的管理和體制都還好，不過(guò)也存在很多缺陷需要改進(jìn)，以下是我自己的看法：

　　第一：該店應當裝修適宜，門(mén)面太過(guò)老舊、在步行街，服裝城共三家，其余兩家裝修都很好，空調設備很齊全，而本店則沒(méi)有、本店的顧客對象主要在普通大眾，所以每天都有很多人來(lái)店里試穿衣服，而店里又沒(méi)有空調，就會(huì )導致很多顧客試穿衣服的情緒煩躁，這就不利于買(mǎi)賣(mài)成功，而且其余兩家服裝城的優(yōu)勢就會(huì )更加突出、從成本問(wèn)題來(lái)看，電風(fēng)扇與空調，從長(cháng)遠的說(shuō)，這種改進(jìn)都是利大于弊的、

　　第二：該店應該設置收銀臺、對于這樣大型的商城來(lái)說(shuō)，收銀臺似乎是必要的，讓店員負責不同區域的衣物，一面要收錢(qián)，一面要警惕小偷，還要熱情的面對顧客，這對于服務(wù)員來(lái)說(shuō)似乎有困難，難免會(huì )發(fā)生錯誤，或者導致服務(wù)員顧此失彼，不能很好的面對顧客，對服裝城來(lái)說(shuō)也是不利的、

　　第三：該店的管理體制應當修改、例如工作時(shí)間太長(cháng)了，雖然是三天休息一天，但是一天超過(guò)八小時(shí)的工作，再加上掛貨，排貨等工作，都對服務(wù)員來(lái)說(shuō)很是嚴峻，我覺(jué)得該店應該采取兩班倒的工作制度，并且采取一定的獎懲制度，比如說(shuō)每個(gè)月的總收入達到兩萬(wàn)就獎勵五十塊錢(qián)，在每組當中選取一名組長(cháng)，有組長(cháng)管理她的三名服務(wù)員，她來(lái)分貨，排貨等等，這樣讓服務(wù)員有更好的工作環(huán)境也能更加激勵服務(wù)員的工作積極性，并且也減少了管理上的難度，讓管理人員能更好的對店里的運作進(jìn)行了解和處理、

　　第四：該店應該提高對服務(wù)人員的素質(zhì)要求、大足是世界聞名的石刻之鄉，當地有很多國外游客回來(lái)觀(guān)光游覽，也會(huì )進(jìn)行購物，該店地理位置很好，很多外國游客都來(lái)過(guò)，可是店里的服務(wù)人員素質(zhì)都不是很高，學(xué)歷最高的是高中生，而且店里的服務(wù)人員年齡偏大，應當對他們進(jìn)行培訓，要求會(huì )基本的英語(yǔ)問(wèn)答、除此之外很多服務(wù)人員的工作態(tài)度也很是不好，經(jīng)常出現辱罵別人的現象，或者不積極給顧客推銷(xiāo)等現象、

　　第五：該店應該推出一些促銷(xiāo)策略、為了在三家服裝城中進(jìn)行競爭，獲取顧客的好評，我覺(jué)得必要的促銷(xiāo)是有積極作用的、比如說(shuō)可以采取有學(xué)生證的學(xué)生可以打折出售，九折什么的、對于節假日也可以相應的進(jìn)行促銷(xiāo)，該店以往的經(jīng)營(yíng)方式是定價(jià)銷(xiāo)售，不打折不議價(jià)，但是對于其他潛在的消費者，我們可以通過(guò)促銷(xiāo)的方式吸引他們，從而比其他兩家服裝城就有了一定的競爭優(yōu)勢，贏(yíng)得顧客的青睞、

酒店實(shí)習心得 4

　　“十年樹(shù)木，百年樹(shù)人�！币荒昵�，我以學(xué)生的身份踏入社會(huì )。走進(jìn)了全國最的酒店里學(xué)習和接觸更多的東西。轉眼間，一年的時(shí)間就這樣過(guò)去了，有過(guò)喜悅，有過(guò)興奮，有過(guò)苦惱，有過(guò)憂(yōu)郁，有過(guò)懷疑，使得我從一個(gè)初出茅廬的學(xué)生，逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也使我慢慢地適應這個(gè)社會(huì )。11個(gè)月就這樣過(guò)來(lái)了，用什么詞語(yǔ)來(lái)形容也沒(méi)有用“現實(shí)“二字更為確切。從去年7月的拿起背包隨從著(zhù)大部隊來(lái)到廣州，到如今再次收拾背包準備返回的時(shí)候，心里的確不是個(gè)滋味。自己畢竟做了11個(gè)月的x人，對于x，我依舊有著(zhù)感情。

　　所以直到現在，我始終為自己是一名x人而自豪。我要感謝院校，感謝x，是你們給了我這樣的機會(huì )。從歡迎來(lái)訪(fǎng)禮賓部到了酒店的黨工團辦辦公室，我很幸運的可以在一年的實(shí)習中接觸了兩個(gè)部門(mén)完全不同的工作，這兩個(gè)部門(mén)的實(shí)習讓我接觸了很多東西，讓我學(xué)到了很多東西。在禮賓部，我鐘愛(ài)著(zhù)這份工作，因為我在這份工作中找到了真正的自我。在黨工團辦辦公室，我接觸了酒店的行政工作，學(xué)會(huì )了怎樣去做事，學(xué)會(huì )了怎樣去做人。

　　我還記得自己剛踏入社會(huì )，走向x門(mén)檻的時(shí)候，自己總認為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書(shū)本里的學(xué)問(wèn)就可以在酒店里得心應手，而不明白的學(xué)問(wèn)是在生活中，最厚實(shí)的文章卻是在書(shū)本以外，現在我懂了，是x告訴了我們“年光似鳥(niǎo)翩翩過(guò)，世事如棋局局新“的道理。

　　在家里，我們只走得平路，上不得陡嶺，更過(guò)不得險灘，離開(kāi)了自己的家，來(lái)到一個(gè)陌生的大都市，有時(shí)候，遇到失落就想輕言放棄，甚至自甘沉淪，而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韻味�，F在我懂了，是x告訴了我們“凡人為善，不自譽(yù)而人譽(yù)之;凡人為惡，不自毀而人毀之“的道理。

　　作為一名實(shí)習生，在實(shí)習過(guò)程中，會(huì )有埋怨，會(huì )有委屈。因為我們總認為只要自己以誠待人、與人為善，公道就會(huì )自在人心，而不明白有時(shí)自己好心事辦得并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因為x，是x人用言傳身教告訴了我們。我們才讓自己更加的有信心，也堅信我們可以為自己喜愛(ài)的工作而奮斗。

　　我熱愛(ài)自己現在從事的工作，因為我在這份工作中找到了真正的自我，當我滿(mǎn)頭白發(fā)卻依然站在酒店的大堂里與我們熟悉的賓客打招呼時(shí)，我會(huì )感到這是我們人生的滿(mǎn)足。我始終以自己能夠終生去做一名專(zhuān)業(yè)的服務(wù)人員而驕傲，因為我們每天都在幫助別人，而客人在我們這里得到的是驚喜，而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會(huì )有大筆的'金錢(qián)，但是我們一定不會(huì )貧窮，因為我們富有智慧、富有信息，富有責任感，富有助人的精神，富有忠誠和信譽(yù)，當然我們還有一個(gè)富有愛(ài)的家庭，所有的這些，才構成了我們今天的生活。其實(shí)，富有的人生不難找，它就在我們?yōu)閯e人帶來(lái)的每一份驚喜當中。

　　實(shí)習是結束了，但無(wú)論是現在的實(shí)習，還是以后的工作，我們都會(huì )為自己曾經(jīng)是一名x人而驕傲，我們的精神也一定像紅棉一樣綻放。我們也都將傾盡全力，去延續我們肩負的使命：以真誠服務(wù)與我們的職業(yè)，我們的酒店，乃至整個(gè)旅游業(yè)。

　　感謝我的院校，感謝美麗的x酒店，也感謝在這里生活一年的城市———廣州，還有你們，我在廣州結交的朋友們，你們，是有了你們，我才會(huì )做的更好，當然還有最支持我的老爸。

酒店實(shí)習心得 5

　　20xx年7月8號我們迎來(lái)了09大專(zhuān)旅游的實(shí)習。我們15個(gè)人懷著(zhù)激動(dòng)的心情來(lái)到xx酒店實(shí)習6個(gè)月。

　　xx酒店坐落于風(fēng)景秀麗的海濱城市xx市，是xx投資集團興建，由知名酒店管理公司“xx國際”全權管理的一家四星級涉外旅游飯店。

　　酒店建筑面積近4萬(wàn)平方米，其設計現代、簡(jiǎn)約，將城市文化與海洋元素進(jìn)行了有機結合，形成了獨具風(fēng)韻的酒店格調。

　　酒店擁有總統套房、豪華商務(wù)套房、商務(wù)單標間、無(wú)障礙客房等各類(lèi)高檔客房230余間。設有大、中、小型宴會(huì )廳30余間，以及風(fēng)格濃郁的西餐廳，整個(gè)餐飲區域可同時(shí)容納約1000人就餐；擁有各類(lèi)會(huì )議室、多功能廳6個(gè)，能夠滿(mǎn)足不同的會(huì )議及活動(dòng)的需求。

　　為滿(mǎn)足賓客的多層次需求，酒店還設有商場(chǎng)、商務(wù)中心、票務(wù)中心、KTV包廂、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服務(wù)和娛樂(lè )設施。

　　xx酒店酒店將秉承“誠信、廉潔、效益”的企業(yè)文化，創(chuàng )新企業(yè)理念，以“國際水準，中國特色”的管理優(yōu)勢打造酒店顯著(zhù)的競爭實(shí)力和贏(yíng)利能力。xx人將會(huì )以飽滿(mǎn)的熱情，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)雅的環(huán)境、現代化的設施設備，做好每一次服務(wù)。

　　從酒店的理論培訓到服務(wù)技能培訓使我對酒店的`什么都不懂到對酒店有一定的了解。我被分到了餐飲部。在服務(wù)技能培訓過(guò)程中，每天都訓練托盤(pán)、餐桌服務(wù)。托盤(pán)中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒，由靜托到爬樓梯。從五樓爬到一樓，從一樓在爬到五樓，每天來(lái)來(lái)回回好幾次。第二天在床上爬不起來(lái)，一動(dòng)渾身疼手都腫著(zhù)還得堅持。因為人力資源部經(jīng)理李力峰經(jīng)理曾說(shuō)過(guò)“我們大家是一個(gè)團體，缺一個(gè)人我們都不是一個(gè)完整的團體”

　　在酒店中我們學(xué)習了在學(xué)校學(xué)不到的知識，這只是一個(gè)開(kāi)始，在以后的道路中我會(huì )更努力的學(xué)習

酒店實(shí)習心得 6

　　臨近畢業(yè)的最后半年，是我們真正實(shí)習生活的開(kāi)始，是匯報我們這兩年來(lái)在學(xué)校學(xué)習成果的開(kāi)始，是步入社會(huì )大展宏圖的開(kāi)始、在這為期8周的酒店實(shí)習生活中，我受益匪淺、短短的40多天內，我不僅向酒店員工學(xué)習了酒店服務(wù)的基本方法和技巧，體會(huì )到應該如何跟客人和同事交流和相處，也學(xué)會(huì )了如何調整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，同時(shí)，更被酒店人員的無(wú)私敬業(yè)精神所感動(dòng)、這不僅為我今后的理論學(xué)習打下了良好的基礎，也使我今后從事工作有了一個(gè)良好的開(kāi)端、

　　通過(guò)這次的實(shí)習，我對自己的專(zhuān)業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，并且把它結合實(shí)際的工作生活中、面對許多非常棘手又無(wú)奈的問(wèn)題，通過(guò)過(guò)去大學(xué)里所積累知識的，是遠遠不夠的，因為那只是理論而已，實(shí)際的工作與所學(xué)知識是有一定距離的，與應用知識的距離就更為遙遠、今后需要針對實(shí)際環(huán)境，進(jìn)一步學(xué)習相關(guān)的知識、另外感觸最深的是，要提高自己交際能力，跟別人合作、一支真正的團隊是一個(gè)能夠真正為他人付出汗水的而不是虛偽在表面上做功夫，交往的目的是得到他們的認可與他們的信任、如何做到呢？

　　這些完全取決于自己的言行之中需不偏不倚，需以身作則，需修身養性、因此待人要真誠，時(shí)時(shí)為人著(zhù)想，處處為人行事，能夠把自己溶入群體，而不恥向同事學(xué)習、要想立于不敗之地，還要將理論思想知識與實(shí)際行動(dòng)真正地結合，只有二者進(jìn)行結合，才能在最短的時(shí)間里使自己處于領(lǐng)先的地位，進(jìn)而起著(zhù)不可替代的作用，因為我將會(huì )比其他人付出更多創(chuàng )造、更多價(jià)值、另外還要特別注意以下幾點(diǎn)：

　　1、一定不能和領(lǐng)導產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突、踏上社會(huì )的感覺(jué)真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見(jiàn)，老師有時(shí)候錯了我們也都會(huì )挑出來(lái)、可是在外面，上級永遠是對的，這真的很需要去適應、另外能滿(mǎn)足領(lǐng)導終極期望的人常常會(huì )有更好的職業(yè)發(fā)展前景、現在內向性格的人比較多，而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導交給他們做的任何事情，其實(shí)應該不僅要完成領(lǐng)導交給自己的事，還應該積極地站在領(lǐng)導的角度考慮問(wèn)題，這樣不僅解決了領(lǐng)導想到的問(wèn)題，而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導想好答案或解決方案，一舉多得，所以說(shuō)，要想真正的在社會(huì )上立足就要懂得學(xué)會(huì )適應和主動(dòng)、

　　2、在其位，謀其職、在自己的工作崗位上，就要好好努力工作，只有你愛(ài)你的工作，對它付出了，你才能有收獲、爭取在酒店業(yè)找到自己的“超常目標”，努力使追求卓越成為酒店服務(wù)賓客和強化管理的壓迫力和推動(dòng)力、并根據這一目標，給自己制定計劃，開(kāi)始按章執行，對于自己的每一步都做出了一個(gè)明確的規劃、這個(gè)工作計劃必須是可實(shí)施的，每一個(gè)工作目標不是空話(huà)，必須是可實(shí)現的，這不僅僅是做給上級看的，更是做給自己看的，只有在實(shí)現了一個(gè)個(gè)目標之后，工作才會(huì )更有動(dòng)力、

　　3、錯了就要認，認了就要改、只有通過(guò)不斷的努力，不斷的嘗試，不斷的積累經(jīng)驗，才能夠發(fā)現自己的不足，然后在彌補不足的時(shí)候，我們便實(shí)實(shí)在在的提高了自己、所以我告訴自己：犯錯并不可怕，但如果我害怕犯錯而不去嘗試的話(huà)，這才是最可怕的、

　　4、不斷提升自身素質(zhì)、酒店員工是直接提給客人提供服務(wù)的，針對不同對象進(jìn)行個(gè)性化，標準化的服務(wù)是酒店提高服務(wù)質(zhì)量的根本、員工的穿著(zhù)干凈大方，站姿端正，發(fā)型規整，專(zhuān)業(yè)服務(wù)的用語(yǔ)規范，禮貌，語(yǔ)氣輕緩，態(tài)度不卑不坑等都是每個(gè)員工必須做到的、可據我觀(guān)察，餐飲部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)明確的'對員工個(gè)人衛生要求的條例，而且員工的衛生意識也并不是很強，如沒(méi)有養成經(jīng)常洗手的習慣、另外，當客人點(diǎn)餐之后，餐點(diǎn)總是姍姍來(lái)遲，結帳也是同樣情況，讓客人很不耐煩、

　　5、注重企業(yè)文化、每個(gè)酒店的企業(yè)文化都不一樣，而這些知識正是我們從書(shū)本中難以學(xué)到的、企業(yè)文化是一個(gè)酒店帶給顧客的標志、一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化、企業(yè)文化的建設不是可有可無(wú)的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的、當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰時(shí)，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團結一致，共度難關(guān)、對于沒(méi)有進(jìn)行企業(yè)文化建設的企業(yè)來(lái)說(shuō)，平時(shí)一盤(pán)散沙，遇事就會(huì )各想各的心事。

　　而沒(méi)有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過(guò)認真的思考，換句話(huà)說(shuō)，就是沒(méi)有把自己融于企業(yè)之中、由此可見(jiàn)，企業(yè)文化的建設是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證、于是，在酒店工作的人們必須更有知識、文化和涵養，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著(zhù)文化的熏陶、這些寶貴經(jīng)驗都是通過(guò)實(shí)習獲得的，人往往都是這樣，沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)的話(huà)，永遠都不知道事情到底是怎么一個(gè)樣子，是真的那么難，還是并非如此，所以不管怎么樣，即使是自己完全陌生的事情，只要有機會(huì )，都一定要去嘗試，努力去做好、如果沒(méi)有經(jīng)驗，那么就需要做更多的準備工作、另外就是不要害怕失敗，只要用心去做就可以了、等到熟練了，那么成功將是水到渠成的事情、

　　或許這次實(shí)習仍有許多不足，但通過(guò)這次的嘗試，對我之后的學(xué)習和工作都能起到極大的推動(dòng)作用，自己也通過(guò)不斷的經(jīng)歷和嘗試檢驗了自身的水平和適應能力、所以今后不管以后遇到什么樣的困難，我都不會(huì )害怕了，因為我知道只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事，你就能獲得成功、

酒店實(shí)習心得 7

　　一、實(shí)習崗位與資料

　　1、迎賓、問(wèn)候客人：當一切準備工作全部就緒后，要在預訂前的15—30分鐘站在包房門(mén)口迎接賓客的到來(lái)、當客人來(lái)到時(shí)，要微笑地問(wèn)候客人，明白客人名字的要用姓名去稱(chēng)呼客人、

　　2、拉椅讓座：當客人進(jìn)入房間后，要主動(dòng)為客人拉椅讓座、不用為全部的客人都拉椅讓座，但必須要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)、有小孩子的，要主動(dòng)詢(xún)問(wèn)是否需要嬰兒椅、

　　3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊、并說(shuō)：“對不起打擾一下、…請用香巾”、如明白客人姓名，要說(shuō)：“王總，請用香巾！”

　　4、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤(pán)底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說(shuō)：“對不起打擾一下、…請用茶”、如明白客人的姓名，要說(shuō)：“王總，請用茶”、在倒茶之前必須要先說(shuō)“對不起打擾一下”來(lái)引起客人的注意，否則客人不留意會(huì )碰到茶壺造成燙傷、

　　5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水：詢(xún)問(wèn)客人是否能夠點(diǎn)菜，并將菜單交于主人、向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當天的廚師精選、推銷(xiāo)各種酒水及向女士?jì)和�推薦軟飲、詢(xún)問(wèn)是否能夠起菜：對于集團內部宴請或者是�？�，可能會(huì )早已透過(guò)電話(huà)預訂的形式提前制訂了宴會(huì )菜單，所以能夠直接向主人詢(xún)問(wèn)是否能夠通知廚房開(kāi)始做菜，如有VVVIP，同時(shí)要問(wèn)主人是否要求分餐；如要求，有果盤(pán)的話(huà)，要通知廚房按人數準備“個(gè)吃”、同樣要向主人推薦各種酒水及飲品、

　　6、下點(diǎn)菜單及酒水單：將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項目分別開(kāi)在點(diǎn)菜單上（酒水一份，菜品一份）、每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺（菜品交廚房，酒水交吧臺），一聯(lián)交前臺，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查、

　　7、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話(huà)，按照客人的意思分先后順序斟倒、如客人沒(méi)有要求，則按照先女士?jì)和�、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒、倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完、

　　8、上菜服務(wù)（分餐）：上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選取不重要客人的位置；上湯時(shí)，將湯上到桌上后，要向主人詢(xún)問(wèn)是否需要分湯；對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個(gè)展示，按人數將其用骨碟分餐、給每人上菜時(shí)再次報菜名，并請客人慢用、所有菜品全部出完后，要向客人說(shuō)明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用！”

　　9、餐間服務(wù)（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每?jì)蓚�(gè)煙頭就更換一次；及時(shí)續倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤(pán)之前更換一次；客人舉杯喝酒時(shí)，要立刻手持酒瓶準備續斟；有VIP客人且人數較多的時(shí)候，包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù)；如果所點(diǎn)的酒水已喝完或立刻喝完，要立刻問(wèn)主人是否要再加、

　　10、結帳：集團內部高層可到前臺簽單，但要注意提醒；正�？腿私Y帳，到前臺拿帳單到主人面前，不要當著(zhù)眾人面大聲報價(jià)格、尋找適當的機會(huì )向客人詢(xún)問(wèn)用餐滿(mǎn)意度，將客人意見(jiàn)及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理、

　　11、拉椅送客：客人起身要離開(kāi)時(shí)，要立刻上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門(mén)口送別客人，并感謝客人的光臨、然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品、

　　12、餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛生；收臺：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運送至洗碗間，將玻璃轉盤(pán)從桌上搬下清潔，收掉臟臺布、

　　二、實(shí)習收獲與體會(huì )

　　工作是一種美麗，也是一種快樂(lè )、當我為客人呈上熱情的微笑，聽(tīng)到客人的道謝；當我為客人拿上針線(xiàn)包釘上掉落的紐扣，客人露出滿(mǎn)意的`微笑；當我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱(chēng)道……我的內心仿佛吹過(guò)春天的和風(fēng)，溫暖愜意、我們的工作是一項美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂(lè )，在微笑中贏(yíng)得尊重，在實(shí)習中體驗生活、

　　1、服務(wù)意識的提高

　　對于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線(xiàn)、高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎、而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象、透過(guò)酒店組織的培訓和平時(shí)部門(mén)的強化練習，鍛煉了我的服務(wù)意識，養成了應對客人泛出微笑的好習慣；學(xué)會(huì )了用標準的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性、

　　2、服務(wù)水平的提高

　　經(jīng)過(guò)了六個(gè)多月的酒店實(shí)習，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了必須的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少、對于客人的要求，要盡全力去滿(mǎn)足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法、印象最深的是為酒店的日本客人（大多數是來(lái)自酒店大客戶(hù)——本田公司的）服務(wù)，他們通常是不太會(huì )說(shuō)英語(yǔ)的，所以，我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。

　　例如：當客人用蹩腳的英語(yǔ)說(shuō)AIRPORT時(shí)，就要猜到他是想到機場(chǎng)，要我們安排免費的送機服務(wù)，接下來(lái)就要為他們帶給乘車(chē)預約表并理解他的信息再交由主管排車(chē)了、

酒店實(shí)習心得 8

　　經(jīng)過(guò)這幾個(gè)月來(lái)的實(shí)習我確實(shí)也是看到了效果，作為一名剛剛出來(lái)的實(shí)習生我還會(huì )是感覺(jué)這樣的狀態(tài)，對我非常的好，大學(xué)學(xué)的也是酒店專(zhuān)業(yè)的，真的非常榮幸能夠在某某酒店這里實(shí)習，過(guò)去在學(xué)校的所學(xué)習到的知識都是比較片面的，我認為我還是缺少相關(guān)的準備，還是對自己的專(zhuān)業(yè)比較模糊，正式步入工作之后才能慢慢發(fā)掘好自身能力，在這次的實(shí)習當中這種感覺(jué)特別的明顯，幾個(gè)月下來(lái)也是感覺(jué)自己變化了很多，也成長(cháng)了很多，未來(lái)我也一定會(huì )保持好的狀態(tài)，現在實(shí)習雖然結束可也是有許多難忘的事情。

　　在這方面我也一定會(huì )讓自己做的'更加到位，當然這些都是值得提倡的，我在某某酒店這里一直都是養成良好工作習慣，與周?chē)�的同事也是非常的融合，在這一方面真的是感覺(jué)非常的好，我也堅定的相信以后這些都是可以進(jìn)一步發(fā)掘，實(shí)習或許只是一個(gè)短短的過(guò)程，或許在工作當中所學(xué)習的也是一些基本的東西，但是這些都是一個(gè)開(kāi)始，至少對我而言這次的實(shí)習當中，不管是經(jīng)歷了什么，都將會(huì )成為的我職業(yè)生涯寶貴的經(jīng)驗，現在我也需要這樣的積累，這次在實(shí)習當中遇到了很多問(wèn)題，結合自己的所學(xué)到的知識，我也在慢慢的克服這些困難，希望在未來(lái)的工作當中可以也進(jìn)一步的提高自身能力。

　　不管是在什么時(shí)候都應該去做好這些本職的工作，在某某酒店這里是對我

　　全身心的一個(gè)打磨，在學(xué)校所學(xué)習的東西讓我能夠運用到工作當中這樣的感覺(jué)真的是非常的好，于我而言是一個(gè)非常好的變化，在這方面我一定會(huì )讓自己保持好狀態(tài)，實(shí)習的是能夠快速的鍛煉一個(gè)人，同時(shí)用這樣的方式也是可以積累的很多的知識，特別的有意義，在學(xué)校的時(shí)候我的專(zhuān)業(yè)知識不是最優(yōu)秀的，實(shí)習的給了我機會(huì )，學(xué)的這個(gè)專(zhuān)業(yè)從事這份寶貴的工作，讓我意識到了工作重要性，這絕對是需要重視起來(lái)的，每個(gè)階段都有每個(gè)階段應該去做好的事情，這些都是需要去思考的。

　　這次實(shí)習結束，讓我認識到了自己專(zhuān)業(yè)知識還是差了許多，在某某酒店這里然我明白了很多，我清楚的意識到了這方面自己還有許多做的不好之處，在這一階段我確實(shí)還是有許多需要彌補的地方，總的來(lái)說(shuō)這次的實(shí)習對我意義非凡，感激實(shí)習當中的每一次的積累，還有感激同事們的熱情幫助，這次的實(shí)習非常的圓滿(mǎn)。

酒店實(shí)習心得 9

　　實(shí)習目的：本次實(shí)習的目的在于通過(guò)實(shí)習使我們對所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識及其在實(shí)際中的應用有一定的感性認識，了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程，酒店的服務(wù)及文化，加強管理理論與實(shí)踐的結合，幫助我們熟練掌握酒店的運營(yíng)模式，管理模式等運作。從而將我們所學(xué)的理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗相結合，做到學(xué)有所用，用有所獲，培養我們的服務(wù)意識。

　　實(shí)習內容：餐飲部在正式進(jìn)入餐飲部實(shí)習之前的培訓中，通過(guò)培訓使我們了解到XXXX的發(fā)展歷程和實(shí)際酒店經(jīng)驗，同時(shí)傳達了一個(gè)很明確的信息給我們，那就是酒店的一切都以細節為重的。XXXXXX酒店餐飲部有中餐廳和西餐廳。在我正式進(jìn)入餐飲部之后，我被分到了備餐間（就是傳菜生）“這是酒店餐飲部門(mén)中最辛苦的部門(mén)！”還沒(méi)有開(kāi)始工作，就聽(tīng)到旁邊有人在私下這么向我們告誡著(zhù)�？磥�(lái)，我得真的要做好思想準備才是��！

　　餐廳的工作確實(shí)如前人所說(shuō)“辛苦！”我們的工作除傳菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外，還得兼職勤雜工，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班、主管下達的任務(wù)，隨時(shí)準備著(zhù)聽(tīng)從領(lǐng)導的指揮，只要工作需要的，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們傳菜生的事情。更讓人頭痛的是該酒店的上班時(shí)間是早上9點(diǎn)50點(diǎn)到晚上9點(diǎn)，早上9點(diǎn)50吃完飯上班，中間是下午2點(diǎn)下班休息到4點(diǎn)20上班，下班后在去吃飯，感覺(jué)好不適應的，周六、周日幾乎都有婚宴，一般都不下班，有時(shí)候還要去其他樓層加班；每周一還要打掃衛生，通常下午3點(diǎn)上班，晚上11點(diǎn)30左右下班，累的下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。做一個(gè)傳菜生的工作要求還是很多的。首先最起碼一點(diǎn)就是要對酒店餐廳的各個(gè)餐位的信息如價(jià)格、人數和具體在哪個(gè)位置等很熟悉，這樣才能把客人點(diǎn)的菜準確無(wú)誤地送到客人所在餐位，這才是給客人滿(mǎn)意的服務(wù)。其次，還要對廚房里所能提供給客人的各種菜肴很了解，包括菜肴的種類(lèi)、價(jià)格和用料等等，有時(shí)候甚至烹飪方法也要了解。因為客人所點(diǎn)的菜肴都似乎包間服務(wù)員記錄的，難免有自己不清的時(shí)候這時(shí)候就很需要傳菜員了解才能做正確判斷以免為客人提供了錯誤的菜肴引起客人不滿(mǎn)。第三，傳菜員一定要保持自身干凈整潔，因為在酒店中隨時(shí)都有可能遇見(jiàn)客人，給客人良好的印象是是很重要的，這可能成為客人信任酒店的開(kāi)始，這就體現了細節決定成敗了。這一點(diǎn)在XXXXX酒店餐飲部員工的手指甲，看起來(lái)不衛生的都要求立即采取辦法處理一下。在餐飲部，這種很細節的事情都會(huì )讓客人馬上想到用餐的衛生與否，因此是餐飲部工作人員必須重視的。在還沒(méi)有客人來(lái)用餐之前，隨處可見(jiàn)的是忙著(zhù)打掃衛生的服務(wù)員，有時(shí)候一個(gè)部門(mén)的主管也在之內。這一點(diǎn)上看，一個(gè)基層管理人員是不能夠脫離基層員工的，如果那樣，很多管理措施將難以得到有效實(shí)行。不過(guò)令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因為我們是實(shí)習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì )讓人感動(dòng)，看來(lái)還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來(lái)看問(wèn)題，因為他們講述的是“老百姓的心里話(huà)�！边@也是酒店上層領(lǐng)導所最缺乏的素質(zhì)之一！

　　盡管XXXXX酒店里能看到比較規范化的工作秩序，但在一些地方還是存在很多問(wèn)題。首要一點(diǎn)是基層員工素質(zhì)普遍不高。管理者的素質(zhì)無(wú)可厚非，但基層員工通常表現為在客人面前很衛生禮貌，一旦回到和其他員工在一起就變得另外一個(gè)素質(zhì)低下的人了。另外，據了解在包間里面的各種餐具并不是真正干凈，因為通常服務(wù)員打掃包間衛生時(shí)一塊抹布要連擦好幾個(gè)包間里的餐具才會(huì )換一下的。而且桌布破了也沒(méi)有更換。我想在很多時(shí)候這些問(wèn)題都是細節的不，但是作為一個(gè)四星級酒店，就應該重視起來(lái)，而不能把這些問(wèn)題簡(jiǎn)單處理，因為最終利潤還是來(lái)自于消費酒店提供的服務(wù)的客人

　　通過(guò)學(xué)習認識到服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心，酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識，管理人員更要樹(shù)立服務(wù)質(zhì)量觀(guān)念。只有在質(zhì)量觀(guān)念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當成企業(yè)的生命線(xiàn)。服務(wù)質(zhì)量是指酒店提供的服務(wù)在使用價(jià)值上(包含精神和物質(zhì))適應和滿(mǎn)足客人需要的程度，既要具有物質(zhì)上的適用性，如設施設備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)，又要具有精神上的`適用性，如良好的酒店氣氛、服務(wù)勞動(dòng)、員工精神狀態(tài)等。服務(wù)的使用價(jià)值適合和滿(mǎn)足客人需要的程度越高，服務(wù)質(zhì)量就越好；反之，則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量，就要提高服務(wù)的使用價(jià)值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高，質(zhì)量觀(guān)念是前提。

　　實(shí)習心得：短短八個(gè)月時(shí)間眨眼間過(guò)去，很快就結束了我們的實(shí)習歷程，讓我對酒店有了更深的認識，也有機會(huì )把自己在課堂上所學(xué)的理論知識運用到實(shí)踐中來(lái)，初步體驗到傳菜生的艱辛與不易，也體會(huì )到收獲的快樂(lè )。實(shí)習為我以后步入社會(huì )奠定基礎，它是我從學(xué)校向社會(huì )跨越的一個(gè)平臺，經(jīng)歷此次實(shí)習，我學(xué)會(huì )了細心認真地去生活學(xué)習，學(xué)會(huì )了如何待人接物，在生活的道路上，不經(jīng)風(fēng)雨怎見(jiàn)彩虹，今后我將珍惜每一次機會(huì )，勇敢地挑戰自我，完善自我，讓自己成熟起來(lái)。實(shí)習生活并非學(xué)校生活那么的單純，老師的諄諄教誨，同學(xué)之間的相親相愛(ài)，都是那么的真誠，而現在，我們實(shí)習結束了，重返校園了，所以只能利用幾個(gè)月時(shí)間加倍努力地學(xué)習，學(xué)習以前所學(xué)不到的，來(lái)適應工作，適應生活。實(shí)習，其實(shí)就是一個(gè)能夠讓我們更加鍛煉自己各方面能力的大舞臺，所以為了在這個(gè)大舞臺上更加地展現自我，抓緊每一分鐘，給自己好好的充充電。

　　再次感謝學(xué)校，感謝校領(lǐng)導的關(guān)懷培養以及指導老師的悉心幫助。感謝酒店教會(huì )我們的一切。感謝同學(xué)們風(fēng)雨同舟。感謝所有同事領(lǐng)導的關(guān)心和幫助。感謝把我當作知己一樣對待的朋友們！希望我們在以后的日子里繼續同甘共苦、相互扶持。我們，都不僅僅是彼此生命中的過(guò)客��！

酒店實(shí)習心得 10

　�。ㄒ唬�實(shí)習內容

　　畢業(yè)實(shí)習主要是為了讓我對所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識及其在實(shí)際中的應用有一定的感性認識，從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗相結合，為日后課程的學(xué)習打下良好的基礎，更有利于對專(zhuān)業(yè)基礎和專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習、理解和掌握，重要的是這次酒店實(shí)習的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)、

　　剛到酒店的時(shí)候感覺(jué)什么事情都很新鮮，畢竟離開(kāi)學(xué)校步入社會(huì )工作是第一次，每個(gè)人都挺激動(dòng)的，都有一股使不完的勁兒，都把酒店看成是施展自己才華的舞臺，想把自己的理論知識和自己的想法付諸實(shí)踐中、但是理想和現實(shí)畢竟是有差別的、當我正式走上工作崗位之后，發(fā)現很多事情并不是我想象的那樣簡(jiǎn)單，漸漸的我的激情熄滅了、

　　我在酒店客房部實(shí)習，在上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓的、而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張床、教我鋪床的是部門(mén)主管，連鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線(xiàn)合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成、首先甩單就很困難，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線(xiàn)要和整張床的中線(xiàn)重合、然后是給床單包角，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整、接下來(lái)開(kāi)始套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對然后用里甩幾下就行。

　　其它可以細節整理，應該主要的是被子的中線(xiàn)要和床、被單的中線(xiàn)重合，這就是鋪床過(guò)程中的“三線(xiàn)合一”、做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿(mǎn)的一面朝向床尾，而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶(hù)、

　　當我正式去客房部實(shí)習之后才發(fā)現客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單、客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房、清理客房也是有一定規范可尋的、實(shí)習期間我了解到，服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門(mén)，進(jìn)門(mén)之后第一步是打開(kāi)窗戶(hù)，然后收拾垃圾，倒掉、接下來(lái)就開(kāi)始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序換上、這一切結束之后開(kāi)始打掃衛生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布擦金屬和玻璃制的家具。

　　每一個(gè)小地方都不能放過(guò)，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品、很細節的事情如電話(huà)應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應注意斜著(zhù)看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清理過(guò)程中都需要認真對待、打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著(zhù)地毯的文理移動(dòng)，這樣就既不會(huì )損壞地毯又能打掃干凈地毯、最后一步就是把房間消耗掉的物品補上，如果有丟失的物品，則要記錄并上報主管、

　　實(shí)習使我對社會(huì )有了新的概念，當我走在北京的街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺(jué)得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了，這個(gè)社會(huì )是如此的復雜，有時(shí)候讓人感覺(jué)到身心疲憊、在酒店實(shí)習后來(lái)的一段時(shí)間里我變得沉默寡言了，因為我發(fā)現面對這樣的大千世界，我的想法和觀(guān)點(diǎn)是如此的幼稚，我的胸襟還不夠寬廣，我只有靜靜地去觀(guān)察去感受去磨練、

　　做的時(shí)間長(cháng)了我的思想也放開(kāi)了、我只把實(shí)習當作是體味社會(huì )和人生了，從社會(huì )的底層做起，在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí)，感受社會(huì )上的人情事理，積累社會(huì )經(jīng)驗和處世之道，了解人際關(guān)系的復雜，也許這才是實(shí)習生活中最重要的、實(shí)習的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái)，古語(yǔ)有云：聞過(guò)則喜、這也是一個(gè)人進(jìn)步的'前提、

　　從我在客房部這幾天的實(shí)習中可以明白，客房部服務(wù)員的工作量是很大的，而另外的，客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起一步一步走上來(lái)，對基層工作很了解，也很熟練，主管就曾親自給我做鋪床示范，動(dòng)作麻利、而且，每當酒店接待重要的客人時(shí)，通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房，絲毫不能疏忽、從這里看，實(shí)踐和細節是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西、

　　二、主要成績(jì)

　　在工作中，雖然我只是充當一名普通客房服務(wù)員的角色，但我的工作也絕不僅僅是打掃衛生那么簡(jiǎn)單，其中也有一系列的復雜程序、在這三個(gè)月的工作中，我發(fā)現要能自如的做好一項工作，就必須正視好自己的工作態(tài)度，以一種樂(lè )觀(guān)的心態(tài)去面對著(zhù)每一天的工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒(méi)有用的、我更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天、因為快樂(lè )的心態(tài)會(huì )使我不覺(jué)的工作的疲憊、

　　我在工作中也有過(guò)失誤，是客人、師傅給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情、米爾蘭德先生曾說(shuō)過(guò)：年輕人天生就需要鼓勵、是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān)，不斷進(jìn)步、

　　三個(gè)月實(shí)習已成為過(guò)去，我不會(huì )以它來(lái)炫耀或為此而悲傷，而應該調整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰，面對即將來(lái)臨的難題、人生中有許多要學(xué)的知識，我現在學(xué)到的還遠遠不足，那么就更應該準備好下一階段的學(xué)習，有目標的出發(fā)，努力的付出就會(huì )有收獲、撒下了種子，我還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我才會(huì )有大豐收、

酒店實(shí)習心得 11

　　短短的一個(gè)月的社會(huì )實(shí)踐一晃而過(guò)，我的第一份工作也就這樣結束了。在楚天盧酒店工作的一個(gè)月中，我學(xué)到了許多，感受到了許多，也領(lǐng)悟到了許多。在這一個(gè)月中我也學(xué)到了讓我終身受用的東西。第實(shí)踐，第工作，使我明白現在的我們只不過(guò)是開(kāi)在溫室中的花朵，沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)任何的風(fēng)吹雨打，所以在我們被移栽到戶(hù)外的時(shí)候，我們就會(huì )枯萎。所以多參加社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)是必須的也是必要的。這樣我們就可以在走出校門(mén)時(shí)，更好的邁向社會(huì )，接觸社會(huì )，了解社會(huì )，從而投身社會(huì )。實(shí)踐還可以讓我們在社會(huì )中去開(kāi)拓我們的視野，增長(cháng)我們的才干，明確我們在未來(lái)生活中的目標。社會(huì )是一個(gè)大課堂，它可以讓我們來(lái)學(xué)習，也可以讓我們受教育，更可以激勵我們?yōu)橐院蟮纳�活打下堅�?shí)的'基礎。

　　一、掙錢(qián)的辛苦

　　整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面對著(zhù)同樣的事物，做著(zhù)同樣的事情，真的感覺(jué)到好無(wú)聊，好辛苦。在那時(shí)我才真真正正的明白，原來(lái)父母在家里掙錢(qián)真的很不容易。

　　二、人際交往

　　在這次實(shí)踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會(huì )上的人際交往是非常復雜的。我想大家都很難說(shuō)的清楚，只有經(jīng)歷了才能了解，才能有深刻的體會(huì )。

　　酒店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一起，每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西，那么我們就要采用各種方法去適應它。這次實(shí)踐讓我掌握到了許多的東西，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì )到，在實(shí)踐的過(guò)程中，我們應勤于動(dòng)手，不斷琢磨，不斷學(xué)習，不斷積累，不懂的地方要多問(wèn)，請教師傅，多和同事們溝通，共同協(xié)作。

　　三、管理者的管理

　　在一個(gè)酒店里面有許多的管理員，他們就如同我們學(xué)校里面的領(lǐng)導和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異，面對不同的員工要有不同的管理方案，這樣你的員工才會(huì )服從你。

　　四、自強自立

　　在家里的時(shí)候我們有自己父母的照顧、關(guān)心、呵護，生活過(guò)的無(wú)憂(yōu)無(wú)慮。但是只有我們走進(jìn)了社會(huì )，參加工作的時(shí)候，不管我們遇到了什么樣的困難、挫折，都要靠我們自己獨自一個(gè)人去解決，去承擔。在這一個(gè)月的實(shí)踐中也讓我懂得了自強自立。凡事都要靠自己，現在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨立。

　　在這一個(gè)月的實(shí)踐中我中途差點(diǎn)就放棄了，工作的單調，腳上的病痛，天氣的炎熱，身上的痱子，都差點(diǎn)使我放棄。但是我還是撐了過(guò)來(lái)，我戰勝了自己，我也能自強自立。

　　五、專(zhuān)業(yè)的重要性

　　選擇學(xué)烹飪專(zhuān)業(yè)的我，在這次實(shí)踐中自然也比較關(guān)注和自己專(zhuān)業(yè)相關(guān)的事物。雖然在廚房我只是一個(gè)打荷的，但是能把我在學(xué)校學(xué)到的知識真正的運用出來(lái)也使我頗然起勁。在學(xué)校上課的時(shí)候，實(shí)踐的時(shí)間一般都比較的少，自己對專(zhuān)業(yè)的掌握大多屬于理論的部分，在實(shí)際的操作當中有時(shí)根本就利用不到。這使我明白如何把自己學(xué)到的理論知識與實(shí)際操作結合起來(lái)是一個(gè)非常重要的環(huán)節。所以我們要更好的學(xué)好我們的專(zhuān)業(yè)知識，為我們以后的工作打好更為堅實(shí)的基礎。

酒店實(shí)習心得 12

　　根據教學(xué)計劃的安排，我于20xx年3月7日至11年6月7日被分配到凱瑞酒店進(jìn)行實(shí)習，實(shí)習期間主要負責酒店管理專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習和實(shí)踐。這個(gè)為期3個(gè)月的實(shí)習經(jīng)歷讓我深感啟發(fā)，拓寬了我的視野，也帶給我巨大的收獲。通過(guò)親身體驗，我真切地感受到了工作的辛苦和社會(huì )的復雜性，同時(shí)也認識到實(shí)踐對于知識的重要性，以及讀書(shū)的必要性。在實(shí)習期間，我積極結合學(xué)校所學(xué)的理論知識，嚴格按照學(xué)校和酒店安排的計劃一步步進(jìn)行。我始終牢記酒店領(lǐng)導的指導，并努力將其付諸于實(shí)際工作中。我努力學(xué)習，積極實(shí)踐，掌握了酒店基本的營(yíng)業(yè)程序，并學(xué)會(huì )了酒點(diǎn)的日常操作規范。此外，我還通過(guò)實(shí)習了解了部分粵菜的烹飪方法和飲食習俗，以及新疆人的日常餐桌禮儀規范。通過(guò)實(shí)踐，我切身體驗到了標準化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要性，同時(shí)也初步了解了新疆餐飲行業(yè)的特點(diǎn)。這段實(shí)習經(jīng)歷讓我受益匪淺，感觸頗深。在未來(lái)的學(xué)習和工作中，我將繼續努力提升自己的'專(zhuān)業(yè)技能和知識水平，為將來(lái)的職業(yè)生涯做好充分準備。

　　我已經(jīng)掌握了服務(wù)顧客的原則；服務(wù)顧客的流程；服務(wù)中的工作細則；宴會(huì )上的菜品服務(wù)流程；托盤(pán)使用技巧及行走步伐；鋪臺和擺臺時(shí)需要注意的事項；換煙灰缸時(shí)需要重點(diǎn)關(guān)注的事項；點(diǎn)菜、編寫(xiě)菜單和取消菜式的注意事項，以及推銷(xiāo)菜品的技巧；斟酒水的基本方法、流程和一般的酒水知識；處理顧客投訴和應對突發(fā)事件的技巧；餐廳開(kāi)市前的準備工作和收市時(shí)需要注意的事項，還有各種服務(wù)禮儀、餐飲衛生知識和消防知識等等。這些知識為我成為一個(gè)出色的服務(wù)員奠定了基礎。

　　在這次服務(wù)員兼職工作中我總結出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。

　　熱愛(ài)工作：當我們對自己的工作充滿(mǎn)熱情時(shí)，我們能夠更加快樂(lè )和輕松地完成工作任務(wù)。我們的目標是為用餐的人們提供健康、活力和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過(guò)這種熱愛(ài)，我們可以讓平凡的工作變得與眾不同。因此，企業(yè)最需要的就是那些對工作充滿(mǎn)熱情的人才。

　　迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

　　餐飲工作的特點(diǎn)是需要具備勤奮的精神。雖然餐飲工作通常不會(huì )過(guò)重，但我們仍需保持高度的積極性和主動(dòng)性。在工作中，我們應該腿勤、眼勤、手勤、心勤。這意味著(zhù)我們要主動(dòng)參與工作，并積極尋找更多的任務(wù)來(lái)完成。正如俗話(huà)所說(shuō)，“一勤天下無(wú)難事”，只要我們努力工作，成功之門(mén)就會(huì )為我們敞開(kāi)。作為一名餐廳服務(wù)員，我深有體會(huì )。

　　要有自信心：與金錢(qián)、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是秀的。

　　要學(xué)會(huì )做人：要做一個(gè)優(yōu)秀的人，我們應該始終保持職業(yè)道德和敬業(yè)精神，感恩他人的幫助，并樂(lè )于伸出援手。真誠待人、認真工作，這樣我們的事業(yè)就能夠更加成功。

　　責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責；就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù)；就是“敬無(wú)在”，即使沒(méi)有人監督你，你也會(huì )認真地做好工作，這就是責任的表現。

　　在工作中，不公平是常見(jiàn)的現象。我們要以平常心來(lái)面對這種情況，因為并不存在絕對的公平性。在努力者面前，機遇通常都是均等分配的。如果我們沒(méi)有足夠的挫折承受能力，那么如何能夠承擔起重要的責任呢？

　　團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

　　作為新時(shí)代的大學(xué)生，我們應該注重與社會(huì )各界人士的交往，以及處理社會(huì )上發(fā)生的各種問(wèn)題。這意味著(zhù)大學(xué)生要積極參與社會(huì )實(shí)踐，這是非常必要的。畢竟，三年后我們將不再是大學(xué)生，而是融入社會(huì )的一員，需要與社會(huì )進(jìn)行交流，并為社會(huì )做出貢獻。僅僅停留在紙上談兵是遠遠不夠的。我們的人生道路還很漫長(cháng)，為了成為合格且對社會(huì )有用的人才，我們需要不斷磨礪自己。

　　很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作，不愿在校讀書(shū)；而已在社會(huì )的人都寧愿回校讀書(shū)。我們上學(xué)，學(xué)習先進(jìn)的科學(xué)知識，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì )，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專(zhuān)業(yè)知識，明天才能更好地為社會(huì )服務(wù)。

酒店實(shí)習心得 13

　　時(shí)光荏苒，六個(gè)月的實(shí)習期在不知不覺(jué)中已經(jīng)接近尾聲，我們這批實(shí)習生也都不再是懵懂無(wú)知的大學(xué)生，正如我們一起踏著(zhù)酒店開(kāi)業(yè)的步伐加入瑞吉一樣，瑞吉在我們即將進(jìn)入社會(huì )的關(guān)鍵時(shí)刻給了我們一個(gè)實(shí)踐的機會(huì )，我們?yōu)槟芗尤脒@樣的團隊感到驕傲和感激、

　　記得在當初選擇實(shí)習酒店的時(shí)候，瑞吉作為是新開(kāi)業(yè)酒店立刻就讓我打消了去海南的念頭，放棄了美好的陽(yáng)光沙灘，只因為某位前輩說(shuō)過(guò)在新開(kāi)業(yè)酒店可以經(jīng)歷更多，學(xué)到更多、果然半年后的今天，我可以微笑著(zhù)面對自己的選擇、

　　從加入酒店的第一天起，不管是老板還是普通員工都沒(méi)有把我們當作過(guò)實(shí)習生，我們是butler的一員，我們都對客人負有同樣的責任，享有平等的權利，甚至有時(shí)老板還會(huì )給我們更多的.關(guān)愛(ài)，當我獨自一人擔起整個(gè)送餐部的時(shí)候老板總是說(shuō)：“If you need help，I am here”，一句話(huà)滿(mǎn)滿(mǎn)的都是正能量，都是溫暖、

　　在瑞吉管家部不僅有我們深明大義、關(guān)愛(ài)下屬的老板，還有一群瘋瘋癲癲而又溫文爾雅的瑞吉先生和女士們、作為瑞吉酒店的標志性部門(mén)，管家部員工每個(gè)都必須有過(guò)人的素質(zhì)，甚至是在員工級別上都有一定的區分、說(shuō)他們瘋癲是因為大部分都是國外留學(xué)歸來(lái)，對于很多話(huà)題沒(méi)有忌諱，因此偶爾就會(huì )有一點(diǎn)在大多數人看來(lái)沒(méi)有節操，但是當他們面對客人的時(shí)候又是完全不同的另一種狀態(tài)——和藹、大方、專(zhuān)業(yè)、貼心，每一點(diǎn)都做到了極致。

　　也難怪有些客人住過(guò)我們酒店之后，會(huì )提出要雇一個(gè)瑞吉管家到家里作私人管家的訴求、管家部在一心一意服務(wù)顧客的同時(shí)，同事之間也是時(shí)刻體現著(zhù)關(guān)愛(ài)與呵護，當你感冒時(shí)會(huì )有同事主動(dòng)送上姜湯，過(guò)敏時(shí)有專(zhuān)門(mén)的脫敏藥物，哪怕只是最常見(jiàn)的頭疼腦熱也會(huì )涌來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)的溫暖、管家部的溫馨也同樣惠及和感染了我，我們就是這樣既是朋友、同事，又是互相的客人，時(shí)刻踐行著(zhù)瑞吉管家bespoke的服務(wù)宗旨、

　　瑞吉管家部作為我的第一個(gè)正式的實(shí)習，在這里不僅收獲了人生的第一桶金，同樣也收獲了友情，建立了良好的事業(yè)起點(diǎn)、老板的開(kāi)明，同事的支持與關(guān)心讓我對工作充滿(mǎn)信心，同時(shí)我也有機會(huì )對酒店行業(yè)了解了更多，對于未來(lái)的工作走向有了更清晰的認識、盡管我對于瑞吉只是一個(gè)過(guò)客，但我已經(jīng)深深扎根于瑞吉，這里將是我的事業(yè)起點(diǎn)和跳板，關(guān)于我的一切都將從這里開(kāi)始、

　　六個(gè)月的實(shí)習，我們時(shí)刻都在吸收著(zhù)新的營(yíng)養，時(shí)刻都在為成長(cháng)為心目中的那個(gè)自己而不懈努力；六個(gè)月的人情世故，讓我們對于酒店行業(yè)有了更深入的了解，很多人少走了不少彎路；六個(gè)月的風(fēng)風(fēng)雨雨、喜怒哀樂(lè )，讓我們于百般波折中收獲難得的友誼、相信實(shí)習后的我們在大家的嚴重也會(huì )不一樣，我們的酒店生涯也不僅僅是六個(gè)月、

酒店實(shí)習心得 14

　　因為酒店是一個(gè)迎來(lái)送往的行業(yè)每天要接待許多不同的客人，有老顧客有新顧客，如何使這些客源保留下來(lái)很大一部分是看酒店員工的交際能力，雖說(shuō)酒店有專(zhuān)門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)部負責銷(xiāo)售和拉攏客源，但作為一個(gè)餐廳的一員，尤其是主管和經(jīng)理一定要有自己的固定客源，因此從現在開(kāi)始就要鍛煉我們的交際能力，為我們以后的"工作做準備，第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶最深的'常常是第一次接觸所留下的印象、

　　因此儀表、儀態(tài)的優(yōu)美，真誠的微笑，無(wú)微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關(guān)鍵、真誠的對待每一位客人，客人第一次來(lái)到酒店式對酒店的所有一切都是陌生的，而人對陌生的事物往往都是包郵戒備心理的，這時(shí)候我們就要依靠真誠的心來(lái)與客人交往，獲取客人的信任，向朋友一樣為客人提供對客人有力的選擇及服務(wù)，讓客人感覺(jué)到你是為他著(zhù)想的，他自然會(huì )對你產(chǎn)生信任，從而為成為你的客戶(hù)進(jìn)了一步，人際關(guān)系的建立還應當有始有終，持之以恒，每一個(gè)酒店員工都應當持之以恒地與客人建立良好的人際關(guān)系，不能因自己一時(shí)的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢，從而斷送自己在其他時(shí)候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系、

酒店實(shí)習心得 15

　　幾個(gè)月前我來(lái)到了xx酒店，（畢業(yè)）了我們出來(lái)找了實(shí)習工作，也是要必需完成的實(shí)習，我來(lái)到xx酒店實(shí)習，我學(xué)的酒店管理，在找這份實(shí)習工作的時(shí)候我很專(zhuān)心，我找了許多家酒店，我查了許多的資料，我打算來(lái)到xx酒店（面試），我通過(guò)了這里的面試，進(jìn)入到了xx酒店，開(kāi)頭了我的實(shí)習，xx酒店是一個(gè)品牌酒店，大多數人都是應當聽(tīng)過(guò)的，在全國連鎖，所以可以說(shuō)是很出名氣，在這種大酒店環(huán)境下我是很向往的，很期盼在工作中自己會(huì )是怎么樣的，在這里我工作了三個(gè)月了，學(xué)酒店管理的我，經(jīng)過(guò)在這里的實(shí)習，我專(zhuān)業(yè)上又領(lǐng)悟了許多，在xx的實(shí)習很快，幾個(gè)月的時(shí)間我看到了許多不同的事情，學(xué)問(wèn)層面，跟閱歷方面都開(kāi)拓了許多，雖然只是短短的幾個(gè)月，沒(méi)有太長(cháng)的時(shí)間，短短的實(shí)習期，但是我覺(jué)得我在這里經(jīng)受的還是許多的，也有一些感悟心得。

　　在xx酒店這里我是實(shí)習的身份進(jìn)來(lái)的，在這里我開(kāi)頭實(shí)習，在xx酒店我是一名實(shí)習領(lǐng)班，在我工作的這段時(shí)間可以說(shuō)是我人生的一個(gè)轉折，我自己在這里找到了方向，有了動(dòng)力，xx酒店這里就給了我這些東西，做一名領(lǐng)班很不簡(jiǎn)潔，在高校學(xué)酒店管理的我，其實(shí)是少有實(shí)踐的，在這方面的工作閱歷很少，大多數學(xué)問(wèn)是理論，但是在這個(gè)職務(wù)更多的是需要閱歷，所以這是很有挑戰的.一份工作，我是很有信念，但是在工作中難免遇到許多的問(wèn)題，這是我在xx酒店這里最深刻的感受，工作三個(gè)月的時(shí)間，幾乎每天都在學(xué)習學(xué)的東西，培育自己的閱歷，工作的力量，作為一名酒店領(lǐng)班平常我的工作許多，我管的是一個(gè)小小的團隊，十幾個(gè)人而已，但是縱然是十幾個(gè)人，也是有不小的壓力，每天要傳達工作，支配人員工作，各種調動(dòng)，工作并不輕松。

　　在xx酒店這里我感覺(jué)最多的就是在工作中，特殊是作為一名管理者，要比一般的員工更加具有一個(gè)特性，那就是責任心，這個(gè)很重要，在管理的者的角度去處理事情，實(shí)習的這段時(shí)間，我完成為的自己工作內容，雖然在xx酒店這里工作是很累，作為一名實(shí)習生我真的感覺(jué)到很累，酒店的管理工作不好做，在每天工作結束的時(shí)候，我都組織我管理的這個(gè)小團隊，開(kāi)一個(gè)短暫的會(huì )議，主要還是（總結）工作，讓全部人自由發(fā)言，工作中的感悟，又或者是指出我的不足，我都會(huì )平常心對待，正視他人提出的缺點(diǎn)。

　　在xx酒店的感受就是，我們肯定要做好自己的本職工作，大事小事都仔細細致，自己就會(huì )在不知不覺(jué)中提高。

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