酒店試用期工作總結

時(shí)間:2024-10-29 09:37:49 試用期 我要投稿

酒店試用期工作總結

  總結就是對一個(gè)時(shí)期的學(xué)習、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統的回顧和分析的書(shū)面材料,通過(guò)它可以正確認識以往學(xué)習和工作中的優(yōu)缺點(diǎn),讓我們一起來(lái)學(xué)習寫(xiě)總結吧。你想知道總結怎么寫(xiě)嗎?下面是小編精心整理的酒店試用期工作總結,僅供參考,歡迎大家閱讀。

酒店試用期工作總結

酒店試用期工作總結1

  剛進(jìn)入酒店市場(chǎng)部的時(shí)候,其實(shí)我也是有些茫然的,酒店不是服務(wù)行業(yè)嘛,怎么還需要銷(xiāo)售,但是真的來(lái)了,卻是發(fā)現,無(wú)論是什么行業(yè)都是需要銷(xiāo)售的,去讓更多的人了解,去熟悉,從而讓酒店的業(yè)績(jì)更好,而我們針對的也是很多的大客戶(hù),雖然今年的確外部的環(huán)境不是那么的好,但是我們也是努力的去工作,去爭取客戶(hù),而我也是在試用期間,努力的去學(xué),去做好工作,來(lái)讓自己得到成長(cháng),也取得了一些小小的成績(jì),而我也是對于在酒店做銷(xiāo)售的工作來(lái)總結下。

  從酒店對于我們的培訓,再到自己主動(dòng)積極的去學(xué)習,去和同事交流,了解更多關(guān)于銷(xiāo)售的技巧和酒店的知識,我也是在這段時(shí)期里收獲了挺多。并且也是融入到酒店的工作環(huán)境里面來(lái)了,有競爭,但更多的也是團結在一起,去為了業(yè)績(jì),去為了做好銷(xiāo)售,而付出自己的一個(gè)努力,培訓之中,其實(shí)一些理論也是學(xué)校學(xué)過(guò),但是沒(méi)想過(guò)是在我們日常的工作里頭是怎么樣去運用的,而培訓就教了我們,也是讓我感受到做好銷(xiāo)售,這些理論是怎樣用的,但是真的自己去嘗試卻發(fā)現,并不簡(jiǎn)單,也是讓我意識到,工作之中自己要付出更多才能真的掌握如何做銷(xiāo)售,如何的去拿到業(yè)績(jì)。

  試用期間的工作,有同事帶著(zhù)我,讓我也是很快的進(jìn)入狀態(tài),一些問(wèn)題也是及時(shí)的去問(wèn)同事,從而得到解決,開(kāi)始的生澀到而今順利的和客戶(hù)接洽,的確酒店的一個(gè)銷(xiāo)售工作并不簡(jiǎn)單,而且很多的客戶(hù)也是有身份,有自己的社會(huì )經(jīng)驗的,所以我們的銷(xiāo)售會(huì )更需要去誠懇的,認真的,而不是覺(jué)得利用一些技巧就可以達成,只要我們的服務(wù)是好的,其實(shí)來(lái)做這個(gè)大客戶(hù)的銷(xiāo)售其實(shí)并不那么的難,當然自己的素養也是要繼續的提高,這樣客戶(hù)也會(huì )是感受到你是足夠的.專(zhuān)業(yè),訂單也是更加的容易拿到,雖然疫情的影響,讓我們工作更加的艱難一些,但是我也是有些感觸,真的還是最終要靠自己的能力,一些客戶(hù)自己解決不了的,而同事卻是可以利用好自己的能力去順利的拿到訂單,也是讓我明白,自己要繼續的去有一個(gè)進(jìn)步才行。

  試用期結束,也意味著(zhù)我工作的要求更高,但同時(shí)這個(gè)新的起點(diǎn),我也是會(huì )努力的去做好,來(lái)讓自己拿到更多的一個(gè)客戶(hù)訂單,同時(shí)也是自己要去提升的方面要繼續的去做一些改變來(lái)讓銷(xiāo)售工作做得更高效。

酒店試用期工作總結2

  尊敬的酒店領(lǐng)導:

  大家好!

  從我到XX大酒店工作以來(lái),是XX大酒店培養了我,我和XX大酒店在風(fēng)雨中一路走來(lái),感謝領(lǐng)導對我的信任和關(guān)懷,使我能在XX大酒店營(yíng)銷(xiāo)部這個(gè)重要的崗位上工作。在營(yíng)銷(xiāo)部工作的這段時(shí)間,使我感受很多收獲也很多,逐漸成長(cháng)了起來(lái),特別是XX總找我談話(huà)后,使我深刻體會(huì )到我還有很多不足之處。因為營(yíng)銷(xiāo)部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟命脈,他向提供第一手資料,幫助決策者管理和經(jīng)營(yíng)企業(yè)。

  以下是我對本酒店的市場(chǎng)作出的一些分析:

  一、目標顧客定位不太標準,過(guò)于狹窄?偟'看我們酒店的經(jīng)營(yíng)狀況不是太好,沒(méi)有自己的特色,定位偏高,消費者有點(diǎn)接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場(chǎng),對本區域的居民不構成消費吸引力。

  二、宣傳力度不夠,未能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)?梢栽谄矫婷襟w上制作一整套的廣告宣傳計劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。

  三、服務(wù)細節要加強,在回訪(fǎng)客人的同時(shí),把征詢(xún)到的客人的意見(jiàn)和建議及時(shí)與各部門(mén)領(lǐng)導溝通交流,逐步進(jìn)行完善提高,根據營(yíng)銷(xiāo)目標,制定本年度的營(yíng)銷(xiāo)計劃。

  針對以上情況,我部將在20xx年進(jìn)行以下的工作部署:

  1、全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢,對本酒店及周邊進(jìn)行一系列的調查,了解酒店的經(jīng)營(yíng)狀況,鎖定目標客戶(hù),便于對酒店的經(jīng)營(yíng)管理提供參考,也為我部更好的開(kāi)展工作提供了詳細的第一手資料;

  2、進(jìn)行客戶(hù)的友好拜訪(fǎng),結合目前客戶(hù)來(lái)酒店的消費情況,進(jìn)行調查,分析客戶(hù)的消費檔次,建立abc客戶(hù),要做到全程跟蹤服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,進(jìn)行特殊和針對性的服務(wù),限度的滿(mǎn)足客戶(hù)的要求。對以前經(jīng)常來(lái),現在很少了的客戶(hù)加強聯(lián)絡(luò ),進(jìn)行回訪(fǎng),建立與客戶(hù)之間的良好關(guān)系,網(wǎng)而與客戶(hù)成為朋友,達到使其消費的目的。通過(guò)各種方式爭取團隊和散客客戶(hù),穩定老客戶(hù),發(fā)展新客戶(hù),并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)辦;

  3、制定節假日個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)方案,特別是像中秋節,元旦和春節這樣的傳統節日;

  4、加強儲值卡客戶(hù)的辦理,增加現金流。

  20xx年,營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問(wèn)題。根據顧客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,相互配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng )造效益,開(kāi)拓創(chuàng )新,團結拼搏,努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)。創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界!迎來(lái)我們XX大酒店真正的春天!

  最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!

  謝謝大家!

  述職人:XX

  20xx年XX月XX日

酒店試用期工作總結3

  來(lái)到酒店工作至今已經(jīng)有一段時(shí)間了,我也熟悉了自己的工作,熟悉了酒店內的各位同事領(lǐng)導,對于我們酒店的特色和工作流程都有了一定的了解。眼看著(zhù)我的試用期就快要過(guò)去了,在這里我想將我這段試用期期間的工作做一個(gè)總結,既是對自己過(guò)去的總結,也是對自己未來(lái)的鞭策。

  一、思想和態(tài)度方面的轉變

  在之前,我只是xx大學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè)的一名普通學(xué)生,畢業(yè)以后有幸才來(lái)到了我們公司,更有幸被xx經(jīng)理看重,挑選我來(lái)做他的助理。對于我這一系列的好運,我抱著(zhù)感激的心情面對著(zhù)酒店內的所有員工同事前輩,對于xx經(jīng)理更是盡我所能的來(lái)運用學(xué)校內學(xué)習的知識進(jìn)行協(xié)助。但是畢竟是剛剛畢業(yè)的學(xué)生,在各個(gè)方面上都有著(zhù)欠缺,不管是能力上還是心理上都有著(zhù)需要改進(jìn)的地方。因此在這段實(shí)習期間,我除了工作以外最重要的`就是將我的心態(tài)進(jìn)行改變,將學(xué)生這樣一個(gè)社會(huì )上被服務(wù)者的心態(tài)扭轉成酒店工作人員服務(wù)者的心態(tài)。學(xué)會(huì )萬(wàn)事以酒店以客人為重,只有將心態(tài)轉變過(guò)來(lái)才能夠更加好的為客人服務(wù),為我們xx酒店效力。

  二、工作上的完成情況

  在這段實(shí)習期間,xx經(jīng)理對我有著(zhù)一套系統的安排,從一開(kāi)始協(xié)助處理一些簡(jiǎn)單的公文與工作,逐漸進(jìn)步到目前基本勝任助理工作。期中的進(jìn)步是巨大的,xx經(jīng)理的培養也是辛苦的。在這段期間我協(xié)助xx經(jīng)理對x月份的宣傳活動(dòng)進(jìn)行了策劃,并獲得了圓滿(mǎn)的成功,x月份參加了xx會(huì )議的場(chǎng)地籌備和布置工作,給客人們提供了良好的住宿和會(huì )議室條件,并因此獲得了領(lǐng)導的稱(chēng)贊。

  三、不足與缺陷

  首先我還是沒(méi)能將學(xué)生心態(tài)完全的收回來(lái),年輕氣盛的我在處理一些事情的時(shí)候總是容易表現出不耐煩以及粗心大意的態(tài)度,這與助理所需要的認真細致相差甚遠。在工作上雖然進(jìn)步了很多,但是相對起酒店忙碌的狀態(tài)還是進(jìn)展太慢,需要進(jìn)一步的對自己提速,讓我能夠更快地跟上公司大家的步伐。

  在這一段試用期里,我獲得了在學(xué)校內很難學(xué)到的先進(jìn)酒店管理知識,對于酒店行業(yè)的發(fā)展等各個(gè)方向都有了一些粗淺的認識,并且積累了一些微不足道的工作經(jīng)驗。我相信我在未來(lái)能夠表現得更加出色,更好地履行好經(jīng)理助理的工作職責,為我們酒店的發(fā)展壯大做出自己的一份成績(jì)。

酒店試用期工作總結4

  我剛進(jìn)入酒店工作才三個(gè)月,也是結束在酒店試用期的工作,我作為酒店店長(cháng)的助理,幫助店長(cháng)處理酒店事情,也是有了一定的經(jīng)驗了,現在就我試用期工作做一個(gè)總結。

  這三個(gè)月我主要負責輔助管理酒店,幫助店長(cháng)收集酒店的情況,看酒店經(jīng)營(yíng)的具體情況。我要做的就是每隔一個(gè)星期,就跟著(zhù)店長(cháng)去視察工作,做好酒店每個(gè)星期的入住信息,把所有的信息收集起來(lái),集中做一個(gè)表,把其中遇到的問(wèn)題做一個(gè)總結,然后報給店長(cháng),再一起想辦法處理。我不僅要跟酒店每個(gè)部門(mén)做工作匯報,還要把他們匯報過(guò)來(lái)的工作整理好再交給店長(cháng)去批閱。一開(kāi)始我這些做的都不應手,總是出現一些小問(wèn)題,后來(lái)在店長(cháng)的.帶領(lǐng)下,我逐漸的學(xué)到了處理的方法,也經(jīng)過(guò)短暫的培訓,跟著(zhù)老師學(xué)習助理的一些做法,后面慢慢的就適應了,現在我都能自己?jiǎn)为氉隽恕?/p>

  在酒店后一個(gè)月的時(shí)候,我可以快速有效的收集經(jīng)營(yíng)的信息,把各個(gè)部門(mén)給我的匯報,都做成報表,上面能夠清晰的看出酒店經(jīng)營(yíng)狀況和各項收入支出,圓滿(mǎn)的完成助理的工作。我那會(huì )跟酒店的各部門(mén)都能夠相處的來(lái),工作配合也越來(lái)越好了。我試用期也學(xué)到不少管理的知識,從前是不曾接觸這種,現在又多了一門(mén)技能,當然我感激店長(cháng)的教學(xué),讓我能夠在短短三月就能做好,也是因為店長(cháng)給的機會(huì )。

  工作過(guò)程中,店長(cháng)給我機會(huì )鍛煉,先前還會(huì )帶著(zhù)我,后面看我可以應付工作的時(shí)候,就直接甩手給我了,當然也會(huì )有其他人幫助我,但是我個(gè)人去做,遇到問(wèn)題就能夠積累經(jīng)驗了,也是由著(zhù)我這樣,我才能快速熟悉的,這個(gè)助理才能上位了,F在我已經(jīng)能獨當一面了,我相信在后面我轉正之后會(huì )更加優(yōu)秀的。

  助理的試用期結束了,但是在酒店的工作還在繼續,甚至更長(cháng),這就要看我能走多遠了,但是經(jīng)過(guò)這三月的工作,我也有了經(jīng)驗,我相信我未來(lái)可以做好助理,能夠為店長(cháng)做更多的事情,也能讓酒店經(jīng)營(yíng)得更好的。這期間工作沒(méi)有讓我白費辛苦,我還是取得一定的功績(jì),讓自己順利的留了下來(lái),成為了酒店真正的一份子,我為此事很開(kāi)心的,所以對以后的工作我是期待比較多。

酒店試用期工作總結5

  至x月為止,我在xxx酒店廚房的試用期已經(jīng)結束了。盡管是如此,但其實(shí)在這段時(shí)間的工作中,我早就忘掉了自己還是一名試用期員工的事情。每天的工作都非常的忙碌,都有非常多的事情需要學(xué)習。當初,剛剛進(jìn)入廚房的我以為自己很快就能憑借自己的能力取得一定成績(jì)。但僅僅只在試用期這幾個(gè)月的打雜就已經(jīng)讓我認識到了自己與前輩們的實(shí)力差距。

  如今,試用期盡管已經(jīng)結束。但我也不會(huì )再因此自滿(mǎn),為此,我在這里對這x個(gè)月的試用期工作總結如下:

  一、工作情況

  在來(lái)到酒店后,盡管我的帶著(zhù)在第一份工作中大展宏圖的志愿,但奈何經(jīng)驗和能力都還不足夠,所以在xxx酒店廚房里,我的第一份工作僅僅是最基礎的打雜。但這并沒(méi)有打擊我,我也早已考慮到了這種結果。并且,作為一名新人,其實(shí)我自己也非常的清楚,自己在能力上其實(shí)還非常的片面,想要做好這份工作,在工作中就更應該多多去學(xué)習,去體會(huì )。這樣才有機會(huì )更多的提升自己。

  但在這幾個(gè)月來(lái),我也不僅僅是打雜學(xué)習來(lái)著(zhù)。在工作中,廚師長(cháng)也非常注重我的學(xué)習情況,經(jīng)常會(huì )在空閑中來(lái)教導我廚房的事宜,并且偶爾也會(huì )讓我做一些菜來(lái)看看我的水平。當然,在這樣難得的表現機會(huì )上我自然不會(huì )松懈?稍谂ψ龀鰜(lái)的菜品依舊被領(lǐng)導指出問(wèn)題后,我也更加深刻的感受到了自身的不足,但我并沒(méi)有放棄,并積極的吸收這些指點(diǎn),努力的在工作中改進(jìn)自己。

  二、工作的感受

  在這段工作中,盡管大部分的時(shí)間我都只是作為雜工,但通過(guò)做這些簡(jiǎn)單卻繁瑣的事情,我更加深刻的感受到了廚房的氣氛,并且在這個(gè)角度上,我也能更加清楚的.看到整個(gè)廚房的情況。這讓我在后來(lái)作為助手的工作上也能更有計劃的完成好自己的工作。

  這三個(gè)月的時(shí)間盡管不長(cháng),但卻讓我對酒店的廚房有了各個(gè)方面的了解!這都是過(guò)去的我所沒(méi)有考慮到的。并且這也進(jìn)一步的促進(jìn)了我在工作中的成長(cháng)。

  如今,試用期盡管已經(jīng)結束了,但我還是會(huì )默默的在自己的工作中努力,并且不斷的加強自身學(xué)習!我相信,在不久后我也能像各位前輩一樣在廚房中展現自己的技藝!

酒店試用期工作總結6

  來(lái)酒店已經(jīng)三個(gè)月了,這幾天就是我轉正的一個(gè)交接點(diǎn)了。因此在這里對我近期的工作進(jìn)行一個(gè)總結和整理,也希望自己能夠在今后的工作中更加發(fā)光,更希望酒店能夠因為我的存在更加的紅火。

  酒店行業(yè)是我之前從未接觸過(guò)的,除了旅游或者外出時(shí),自己住了酒店之外,對酒店就沒(méi)有別的了解。每次住酒店時(shí),第一個(gè)迎接我的就是酒店前臺。住了很多的酒店,見(jiàn)到了形形色色的前臺,根據酒店規模的大小,前臺也有著(zhù)不一樣的標準和要求。所以直接給客戶(hù)的感覺(jué)也是存在著(zhù)很大的區別。雖然我只了解了這表面的一些情況,但是自己深入思考下去的話(huà),也會(huì )有多多少少的領(lǐng)悟。

  所以這次經(jīng)過(guò)思考之后,我選擇了酒店前臺這份職業(yè)作為我今后人生的一個(gè)道路。經(jīng)過(guò)自己不斷的奔波之后,終于,我收到了我們酒店的錄用函。那一刻,直到現在我都無(wú)法形容我的心情,總之很激動(dòng)很感動(dòng)。一是因為酒店愿意給我這個(gè)機會(huì ),二是自己可以從事自己喜歡的職業(yè)了。所以我收拾好了所有的行李,義無(wú)反顧的走進(jìn)了酒店這個(gè)行業(yè)。

  剛開(kāi)始工作的時(shí)候,我有一些得心不應手,總覺(jué)得自己的'形象和語(yǔ)言沒(méi)有很好地詮釋出酒店的形象,所以在空閑時(shí)間里,我就看同事是如何接待客戶(hù)的。觀(guān)察她的表情和動(dòng)作,學(xué)習她的態(tài)度和感情,漸漸地,我也做得像模像樣起來(lái)。直至后來(lái),同事和我說(shuō),她甚至感覺(jué)我比她更專(zhuān)業(yè)一些。我聽(tīng)到的時(shí)候真的很開(kāi)心,能夠得到別人的贊同真的是一件最滿(mǎn)足和自豪的事情。所以在今后的工作中,我一直對自己嚴格的要求。雖然會(huì )遇見(jiàn)一些不講理的客戶(hù),但是我還是耐著(zhù)性子,輕言細語(yǔ)的解釋。所以,許多事情也就在我的軟磨硬泡下悄悄的就化解了。這也是我感到比較欣慰的地方。

  但是,前臺這個(gè)職位對我來(lái)說(shuō),有一個(gè)比較具有難度的挑戰,就是需要值晚班。我是一個(gè)比較注重保養皮膚的人,我剛開(kāi)始覺(jué)得這簡(jiǎn)直無(wú)法忍受。生怕熬夜把自己的皮膚變差了,也很焦慮。但是我后來(lái)?yè)Q個(gè)角度想了一下,其實(shí)只要調理好了自己的身體,這一切都不是問(wèn)題。何況也是很喜歡這份職業(yè),因此,我就放下心來(lái)了,成功地解決了這個(gè)問(wèn)題。

  在我們的工作中,有很多的挑戰在等著(zhù)我們,但是只要我們耐下心來(lái),我們就可以解決掉這些問(wèn)題。所以無(wú)論遇到什么事情都不要急躁,只有理智和溫和一些,這些事情才會(huì )不走那么多彎路,才會(huì )更好的解決。因此,在這三個(gè)月試用期里,我自己的成長(cháng)我都看在眼里,也相信領(lǐng)導也看在眼里。因此,我想再次申請轉正,也希望領(lǐng)導可以給予這個(gè)機會(huì )!感謝!

酒店試用期工作總結7

  進(jìn)入前臺,我知道作為酒店面對客戶(hù)的人員,我的禮儀,我的態(tài)度也是會(huì )決定著(zhù)客戶(hù)是否愿意在我們酒店入住,甚至也是會(huì )影響到我們酒店的聲譽(yù),所以我也是認真負責的去把酒店的工作給做好,來(lái)讓客戶(hù)滿(mǎn)意,自己也是盡可能的多學(xué),多去讓自己做得更好一些,開(kāi)始的階段,也是同事先帶著(zhù)我來(lái)做,畢竟我也是沒(méi)有正式的去做過(guò),雖然之前也是學(xué)過(guò)這方面的,但是實(shí)際的工作還是也有一些區別的,我也是認真的來(lái)迎接客戶(hù),和客戶(hù)交流,幫客戶(hù)確定房間,有什么需求也是及時(shí)的去幫客戶(hù)解決,一些需要和同事配合的工作也是積極的去做好,來(lái)讓客戶(hù)滿(mǎn)意,工作的這段日子,我也是沒(méi)有出什么大的差錯,甚至也是得到了客戶(hù)的好評,雖然我工作的效率不是太高,但是客戶(hù)也是沒(méi)有說(shuō)我什么,知道我是個(gè)新人,更是很寬容的體諒我,我也是感謝客戶(hù)給予的支持,才能讓我的工作更加順利的`進(jìn)行下去,讓我的效率去提升。

  在前臺工作上面,同事也是教會(huì )了很多,從基本的禮儀,如何和客戶(hù)的溝通,酒店內部的交接是怎么樣的一個(gè)工作流程,有什么事情,是該找哪位同事等等一些方面,也是讓我很快地進(jìn)入到工作的節奏之中來(lái),雖然說(shuō)前臺是個(gè)比較基礎的崗位,但是其實(shí)要學(xué),要去提升的方面也是有很多的,而且做好了前臺的工作,也是打好了基礎,以后想要去晉升,去到酒店其他的崗位也是有了一個(gè)很好的基礎,而我也是喜歡前臺的工作,和客戶(hù)去打交道,認真負責的去幫他們把事情給做好。通過(guò)這段日子的前臺工作,我也是成長(cháng)了很多,對待工作上面的問(wèn)題,也是能更加從容的去處理好。

  雖然我也是還有一些缺點(diǎn),一些不足的地方,但是我想,只要我努力的去做事情,認真的多去請假同事,也是會(huì )做的更加好的,而今要轉正了,我也是要更加積極的去把前臺給做好,為客戶(hù)去服務(wù),把自己的前臺工作水平去提升,來(lái)做的更好,作為酒店的一個(gè)形象,前臺的工作,我也是會(huì )繼續做的更優(yōu)秀的。

酒店試用期工作總結8

  這一季度以來(lái),在機關(guān)事務(wù)管理局的指導下,在接待中心李主任的具體領(lǐng)導下,圍繞工作中心,切實(shí)履行服務(wù)職責,創(chuàng )造性地開(kāi)展接待工作,得到了多數客人和同事以及各位領(lǐng)導的一致好評,圓滿(mǎn)的完成了領(lǐng)導交辦的各項任務(wù)。同時(shí),個(gè)人也在不同方面取得了一定的成績(jì),主要體現在一下幾個(gè)方面,下面作工作總結如下:

  一、提高認識

  酒店行業(yè)作為一項服務(wù)工作,本質(zhì)就是為來(lái)賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節,也代表著(zhù)酒店的第一印象。前臺服務(wù)人員必須高度認識工作的重要性,始終牢記 賓客至上,服務(wù)第一 和 讓客人完全滿(mǎn)意 的服務(wù)宗旨,始終面帶微笑,認真謙和地接待各方來(lái)客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注重每個(gè)服務(wù)環(huán)節,才能保證各項工作的有序健康開(kāi)展。

  二、扎實(shí)工作

  本人對待工作勤懇扎實(shí),嚴格按照關(guān)于前臺工作的各項規定和要求,認真履行前臺服務(wù)職責,積極主動(dòng)開(kāi)展各項工作。在工作期間,本人按時(shí)值班,從無(wú)遲到早退,保證了接待中心的正常營(yíng)業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出問(wèn)題和建議能夠耐心解答和虛心接受,并及時(shí)與相關(guān)單位積極協(xié)調和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團結互助, 友善和諧,妥善處理好個(gè)人生活上的各種問(wèn)題。

  三、加強學(xué)習

  扎實(shí)工作的`同時(shí),本人堅持對各項文化知識的學(xué)習,主要在酒店管理、法律、會(huì )計等方面的進(jìn)行了系統深入的學(xué)習。一個(gè)人學(xué)習能力多大,就能決定走多遠。只有不斷的學(xué)習各方面的只是,才能在工作主動(dòng)性、創(chuàng )新性上有所提高,才能適應不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。

  當然,在總結成績(jì)的同時(shí),本人也存在一些缺點(diǎn),如全局意識和積極主動(dòng)行還不夠強,有待下一步重點(diǎn)提高。

  總之,在20xx年的歲末,我在領(lǐng)導和同事的關(guān)心和幫助下,取得了一些成績(jì),但面對新情況新問(wèn)題,還需站在新的起點(diǎn)上,迎接新的困難和挑戰,再接再厲,繼續認真履行工作職責,不斷提高業(yè)務(wù)水平,創(chuàng )造性地開(kāi)展工作,為接待中心的全面發(fā)展貢獻自己的光和熱。

酒店試用期工作總結9

  時(shí)間就像梭一樣,飛快的就過(guò)去了,一點(diǎn)都不留念。而我在酒店做廚師長(cháng)工作的試用期也過(guò)去了,三個(gè)月的時(shí)間,我成長(cháng)的很快,當初招聘進(jìn)酒店做廚師長(cháng),也是想要有更多的機會(huì )去鍛煉自己的廚藝,現在這幾個(gè)月的工作以來(lái),我真實(shí)的感受到酒店對我的一個(gè)幫助,讓我進(jìn)步很快,收獲特別多,就我試用期的工作做一個(gè)總結。

  進(jìn)入酒店工作以來(lái),雖然做的是廚師長(cháng)的職位,但是初期我是肯定不能掌握酒店的廚師的工作的,也是有一個(gè)星期給我展示的機會(huì ),在前一個(gè)星期時(shí),我是做的另外一個(gè)前輩廚師長(cháng)的助手,在這一個(gè)星期內熟悉所有的菜系和酒店整體的做菜規范。這一星期,我從前輩那掌握了做菜的火候和各種調料的調配,結合自己在學(xué)校所學(xué)以及在實(shí)習工作的經(jīng)驗,很快的就掌握了所有的技巧,我也就真正的掌廚了,這是我特別激動(dòng)的地方,終于有自己的用武之地了。

  后面的工作就是,因為是廚師長(cháng),所以在做菜方面就格外嚴謹,我們是為客人服務(wù),要讓他們吃的開(kāi)心、安心,那我就嚴格要求自己遵守酒店的的食品衛生準則,絕不能忽視一絲的安全隱患,不然酒店的招牌就會(huì )被砸?蛻(hù)是我們全心全意服務(wù)的對象,做菜的時(shí)候嚴格控制每一種調料,不能有半點(diǎn)的差誤,要讓他們喜歡我們的飯菜,所以我嚴格的把空做菜的每一個(gè)流程和步驟,針對有的顧客的忌諱,還讓廚房的廚師盡量按照顧客的口味做,不要輕易做錯了。

  對于我的`工作,除了自己做菜以外,還要監督其他廚師做菜的過(guò)程,包括廚房所有人的工作,對他們嚴格要求,不管是選購菜品、洗菜擇菜以及做菜的火候,我都嚴格的按照標準流程來(lái)進(jìn)行監督,不允許有一絲的不嚴謹出現。本人的態(tài)度也是很端正,對他人有要求,那對自己的工作就要更加的嚴格。因為我的嚴格,我在廚師長(cháng)這個(gè)工作上也取得了很好的成績(jì),顧客很滿(mǎn)意后廚我們做的菜,都是好評有加,這讓我更加有信心面對接下來(lái)轉正之后的工作了。

  在這里幾個(gè)月的工作收獲的不僅是技能,還有同事們相互配合好做好廚師的工作,令顧客滿(mǎn)意才是我最大的成就,很開(kāi)心這里的工作,在下面的工作,我會(huì )使出我的所有能力去做好,把廚師長(cháng)工作做到極致,不會(huì )辜負各位領(lǐng)導、同事和顧客的期待的。

酒店試用期工作總結10

  時(shí)光匆匆,試用期的時(shí)間一晃而過(guò)。為了給我試用期的工作畫(huà)上一個(gè)圓滿(mǎn)的句號,也為了能夠向領(lǐng)導表達我想要繼續留在酒店工作迫切的心。我要為我試用期的工作做一篇轉正工作總結。希望領(lǐng)導在看完以后,能夠明白我對這份工作的這片熱愛(ài),和對酒店同事的不舍之情以及對酒店領(lǐng)導的敬佩之心。

  試用期里我作為一名酒店的廚師,工作了三個(gè)月之久。這三個(gè)月里我獲得了不少客人對我的好評,獲得了多次主管對我的贊賞。雖然這三個(gè)月做出的成績(jì)不菲,但是還有很多地方需要我去改進(jìn)和完善。 來(lái)到酒店的第1個(gè)月,我首先是去熟悉酒店的工作環(huán)境。特別是對酒店后廚部環(huán)境的一個(gè)了解。包括后廚部的一些烹飪設備和設備的一些具體操作方式。我都要很好的掌握好,并且要非常清楚的了解到他們放置的位置。因為如果這些我都沒(méi)有掌握好的話(huà),我在烹飪的時(shí)候就會(huì )手忙腳亂。別說(shuō)是做好一道菜,就連是在規定的時(shí)間里面,完成好都很困難。所以前期的準備和了解是非常重要的。當然這些了解中還包括對酒店菜單的一個(gè)了解,比如主打的菜式有哪些?有哪些特色的菜?以及顧客的口味如何?等等,這也是我必須要掌握好的。而且我不光要掌握好這些酒店和顧客的信息,我還要學(xué)會(huì )去怎樣把它們制作的更加完美和美味。把它們制作得更加符合顧客的口味。

  到了第2個(gè)月的時(shí)候,我已經(jīng)完全適應了酒店的工作習慣和環(huán)境。并且對酒店菜式的一個(gè)了解和對酒店顧客口味的`一個(gè)了解,也都比較全面了。在第2個(gè)月里我主要是嘗試著(zhù)提高自己的廚藝,希望我的廚藝和作品能得到更多顧客的喜愛(ài)。并且在第2個(gè)月里,我還嘗試著(zhù)跟酒店里面的同事,能有更進(jìn)一步的交流。希望我能真正的融入到酒店的內部環(huán)境里面,包括和同事交朋友,在我們酒店后廚部形成一個(gè)融洽的工作氛圍。

  到了第3個(gè)月,主管便對我的進(jìn)步提出了表?yè)P,并且又有了新的任務(wù)分配給我。那就是開(kāi)發(fā)酒店的新菜單。對此我感到既高興,又有壓力。但是我并沒(méi)有因此而退縮,而是接受了這個(gè)任務(wù),并且積極努力的完成好它。

酒店試用期工作總結11

  時(shí)光荏苒,轉眼間我已經(jīng)度過(guò)了三個(gè)月的試用期。在這段時(shí)間里,我始終嚴格遵守酒店的各項規章制度,從不遲到、早退,以嚴謹的態(tài)度要求自己,自覺(jué)地遵守各項工作制度。同時(shí),我也積極主動(dòng)、吃苦耐勞,并盡力完成領(lǐng)導交辦的任務(wù)。在工作過(guò)程中,我不僅虛心學(xué)習,提高自身能力,還主動(dòng)協(xié)助其他同事完成工作。20xx年xx月xx日,我有幸加入酒店工程部,得到了酒店領(lǐng)導的親切關(guān)懷和指導,同時(shí)也感謝同事們熱情的幫助,讓我很快熟悉了酒店環(huán)境,適應了新的工作崗位,F在,我將對我的試用期工作進(jìn)行簡(jiǎn)要總結如下:。

  一、對以前工作的總結

1、嚴格遵守酒店各項規章制度。

  上班伊始,我認真學(xué)習了酒店《員工手冊》及各項管理制度,并嚴格遵守,做到了無(wú)遲到、早退、違規現象。

  2、主動(dòng)學(xué)習、盡快適應,迅速熟悉環(huán)境和工作內容。

  3、我在工作中始終以積極的態(tài)度投入其中,認真對待每一個(gè)任務(wù),并承擔起責任。通過(guò)不斷學(xué)習和虛心請教他人,我能夠總結并積累經(jīng)驗,從而更好地完成領(lǐng)導所安排的各項工作任務(wù)。

  4、與同事之間和諧相處、加強溝通、團結協(xié)作,以盡快更好的融入團隊。

  5、存在問(wèn)題時(shí)及時(shí)找到解決辦法。

  我將在今后的工作中多向前輩請教,學(xué)習,以最短的時(shí)間熟悉酒店理工作內容及流程,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤,在工作中不斷磨練意志、增長(cháng)才干。

  二、對以后工作的計劃和建議

1、計劃:未來(lái),我決心加強自我要求,持續不斷地學(xué)習,致力于提升業(yè)務(wù)水平,充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢,并全情投入、耐心細致地完成每項工作。

  2、建議:酒店多一些關(guān)于技術(shù)方面和特長(cháng)方面的培訓。

  三、個(gè)人的崗位職責

1、協(xié)調工程部與各部門(mén)之間的工作,做好上傳下達。

  2、統計工程部人員出勤狀況。

  3、部門(mén)臨時(shí)會(huì )議的'通知,并做會(huì )議記錄。

  4、整理出差及各種票據。

  5、協(xié)助工程部各人員的工作。

  6、負責工程部所有文件的登記、發(fā)放及歸檔。

  7、協(xié)助項目經(jīng)理整理項目資料,每個(gè)項目建檔并歸檔。

  8、根據項目經(jīng)理需要,協(xié)助畫(huà)cad圖。

  9、工程部工具及輔助設備的監督及管理。

  10、單據送簽,經(jīng)理交辦事項。

  非常高興成為貴酒店的一員。自加入貴酒店以來(lái),我深感榮幸并受到了同事們的大力支持和幫助。在他們的指導下,我不僅認真學(xué)習,嚴格履行工作職責,還較好地完成了我的工作任務(wù)。未來(lái),我將更加努力,為酒店做出更大的貢獻!

酒店試用期工作總結12

  距離我剛來(lái)酒店的那一天,悄然已經(jīng)過(guò)去了三個(gè)月,在這三個(gè)月的試用期里面,我以為我不會(huì )有很大的變化,沒(méi)想到我自認為我已經(jīng)脫胎換骨了,因為過(guò)去我以為的我的優(yōu)秀,實(shí)際上是一種不夠真實(shí)的理論化的優(yōu)秀,如果不是真切地參與到社會(huì )實(shí)踐中來(lái),我可能還會(huì )以為自己非常優(yōu)秀。

  來(lái)到酒店上班的頭一個(gè)星期,我就強烈的感受到這里的員工都有我自以為的那種優(yōu)秀,也就是我其實(shí)并沒(méi)有那么優(yōu)秀,是我想多了?粗(zhù)我們前臺接待里面的女孩子,個(gè)個(gè)都高挑漂亮,關(guān)鍵是還都那么美麗大方,在待人接物上,比我都要大氣很多。當然,我看見(jiàn)她們這么優(yōu)秀,我也沒(méi)有自卑,我覺(jué)得這是一件好事,正因為她們都很優(yōu)秀,我才有了學(xué)習的空間,通過(guò)三個(gè)月的相處和學(xué)習,我的確就從她們每個(gè)人身上學(xué)到了很多過(guò)去我不曾擁有的經(jīng)驗,讓我有了一種脫胎換骨的體驗!

  酒店前臺接待這份工作,說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單,說(shuō)難也難。簡(jiǎn)單,簡(jiǎn)單在不需要你讀到研究生博士,甚至不需要你讀大學(xué),也就是說(shuō)對學(xué)歷的要求,是非常寬容,沒(méi)有任何苛刻條件的;難,難在這不需要看學(xué)歷的時(shí)候,一個(gè)人的經(jīng)驗與智慧就成了工作做好做優(yōu)秀的必要條件。特別是在待人接物上,一個(gè)酒店前臺,每天接待的客人數都數不過(guò)來(lái),要是還沒(méi)有兩把刷子,沒(méi)有哪個(gè)客人會(huì )記得你,沒(méi)有哪個(gè)客人會(huì )對你的`服務(wù)有任何印象。在這三個(gè)月的試用期里,我通過(guò)觀(guān)察,基本上已經(jīng)懂得如何把握這個(gè)接待的分寸了,在接待的客人里面,也有很多會(huì )直接找我們領(lǐng)導要特別表?yè)P我的,這是對我工作的一種肯定,也是我自己對自己工作的一個(gè)評判。我以為做前臺接待,最重要的就是要有眼力勁兒,不是讓我們對客人諂媚,不是,是我們可以通過(guò)觀(guān)察了解到客人的需要,再通過(guò)自己的記憶和經(jīng)驗給客人提供到最好的服務(wù)。這是一種助人為樂(lè )的行善之時(shí),不管是對客人還是對路人,如果我們前臺接待可以做到一視同仁,都可以做到那么上心、熱心、關(guān)心的話(huà),世界都會(huì )變得更加美好。而這種對自己的訓練,不僅可以讓前臺接待在工作上變得出色,也可以讓整個(gè)人都變得深受歡迎。沒(méi)有人會(huì )拒絕一個(gè)充滿(mǎn)善意和愛(ài)心的人,做這份前臺接待工作的時(shí)候,我覺(jué)得我的收獲比付出要多,多在人生格局上,多在人的心靈價(jià)值上。

  在未來(lái)的工作當中,我還會(huì )按照我的這種善念去行動(dòng),因為我不僅想把工作做好,也想把我自己變成一個(gè)更好的人。

酒店試用期工作總結13

  轉眼來(lái)到xxx酒店x個(gè)多月了,這些日子盡管有些枯燥和重復,但是在今天卻有著(zhù)不同的意義!到了今天,我漫長(cháng)的試用期工作終于結束,自己也即將以正式的員工身份在工作的崗位上工作!未來(lái)一定會(huì )更加的美好!

  回憶這些日子的工作,基本上就是自己從無(wú)到有的成長(cháng)史。一開(kāi)始來(lái)到酒店的時(shí)候,自己什么都不會(huì ),及時(shí)經(jīng)過(guò)了培訓也僅僅只是個(gè)僵站在前臺的員工而已。但是隨著(zhù)工作的推進(jìn),自己已經(jīng)有了極大的改善!現在,對于自己的工作情況,我做總結如下:

  一、初入xxx酒店

  還記的自己剛來(lái)酒店的時(shí)候,自己基本上什么都不懂,在面試的時(shí)候也是一知半解,也許是自己的運氣或者是和領(lǐng)導的期望,我意外的得到了這份工作。

  在開(kāi)始的工作中,我一直在和其他的同事一起接受酒店的禮儀培訓。盡管我在這方面還是有些經(jīng)驗,但是作為酒店的前臺,我們也是酒店的門(mén)面!所以在培訓中就顯得更加的嚴格!但是我也下足了決心,通過(guò)自己的.努力和拼搏將這份嚴格的培訓扛了下來(lái)。

  二、正式工作

  在結束了培訓后,我開(kāi)始站上工作的崗位,也就是我們xxx酒店的大廳前臺。在這個(gè)整個(gè)酒店最引人注目的位置,一開(kāi)始的時(shí)候真的給了我很大的壓力,和客戶(hù)說(shuō)話(huà)的時(shí)候都顯得有些僵硬。但是還好有一個(gè)前輩在旁邊幫著(zhù)我,在我犯錯的時(shí)候,她也會(huì )幫著(zhù)圓場(chǎng),這真的給了我很大的鼓勵。

  再后來(lái),慢慢的我也適應了這份壓力,并將之化作自己的工作的動(dòng)力。開(kāi)始在工作中更加的努力并通過(guò)學(xué)習前輩和其他領(lǐng)導的工作態(tài)度來(lái)優(yōu)化自己的工作。

  三、工作的不足

  說(shuō)道工作,作為新人,自己當然也不可避免的犯下過(guò)一些錯誤。其中最大的原因有二。

  首先,是自己的工作經(jīng)驗不足,對酒店和業(yè)務(wù)都不夠了解,這讓自己常常遇上問(wèn)題,不過(guò)幸好有前輩的照顧,沒(méi)有遇上太尷尬的場(chǎng)面。

  其次是自己容易丟三落四的毛病,盡管在工作中沒(méi)有出現,但是也造成了部分影響!自己在今后也要好好的改正!

  四、結束語(yǔ)

  試用期的工作終于結束了,但這并不是真正的結束,而是真正的開(kāi)始!我相信,自己已經(jīng)有了經(jīng)驗和能力,我一定能在今后的工作中最大化的發(fā)揮自己的熱量!但是我也會(huì )不斷的強化自己,讓自己更加的出色!

酒店試用期工作總結14

  到我們的酒店工作,已經(jīng)是過(guò)完了試用期,而在試用的這個(gè)階段,作為前臺,我也是認真的去完成工作,鍛煉自己做前臺的能力,而今也是能很好的去接待客戶(hù),去幫客戶(hù)解決問(wèn)題了,我也是要對這試用的數月來(lái)進(jìn)行下總結。

  一、個(gè)人學(xué)習

  從進(jìn)入酒店來(lái)做前臺,我雖然之前是學(xué)酒店這個(gè)專(zhuān)業(yè)的,不過(guò)真的前臺工作還是沒(méi)有做過(guò),所以一開(kāi)始就是同事帶著(zhù)我做,告訴我要做哪一些事情,又是怎么樣的一個(gè)流程,需要和哪一些同事去做一些配合的工作,通過(guò)同事來(lái)帶我,我也是懂得了前臺是該如何的去做,去和同事去進(jìn)行事務(wù)的配合,漸漸的我也是開(kāi)始獨自的操作,不過(guò)同事也是在旁邊幫我拾漏補缺,通過(guò)數月的時(shí)間,我也是成長(cháng)很快,作為新人,我也是特別的積極,平時(shí)沒(méi)事的時(shí)候,我就把我的疑問(wèn)去問(wèn)同事,了解該如何的去做,下班之后,我也是積極的看相關(guān)的書(shū)籍,鍛煉自己的一些服務(wù)技巧,通過(guò)這些努力,我而今也是能很好的把前臺給做好,也是得到客戶(hù)的贊揚和肯定,他們對我的服務(wù)工作也是很滿(mǎn)意的。

  二、個(gè)人工作

  當我獨立可以工作之后,我也是認真積極的去把事情給做好,無(wú)論是給客戶(hù)訂房,退房,或者幫客戶(hù)做一些事情,像訂餐,房間清潔,物品更換等等,我都是會(huì )積極的幫忙解決,和同事去確認好,是否已經(jīng)是完成了的',同時(shí),對于一些咨詢(xún)的客戶(hù),我也是盡力的去回答,同時(shí)推出我們酒店的一些優(yōu)惠政策,讓客戶(hù)進(jìn)來(lái),就住下,也是把前臺的一些銷(xiāo)售工作給做好了,這數月來(lái)的業(yè)績(jì)也是得到肯定的。作為前臺,做好自己工作的同時(shí),對于一些同事需要我配合去做的事情,我也是積極的完成,我知道我的經(jīng)驗不足,所以只有多做事情,那樣的話(huà),就能學(xué)到更多,也是可以更快的積累工作的一個(gè)經(jīng)驗。

  經(jīng)過(guò)試用期之后,我也是有很大的改變,自己的服務(wù)也是找到了合適自己的方法,同時(shí)工作之中我也是有一些不足在慢慢的改進(jìn),不斷的提升自己的服務(wù)水平,我想在今后的一個(gè)工作之中,我也是能把不足徹底改進(jìn),然后在前臺的工作之中去把服務(wù)工作給做好,去為客戶(hù)做好服務(wù),讓他們滿(mǎn)意。而自身也是要在以后積累經(jīng)驗,讓自己的業(yè)務(wù)水平變得更好,能更好的去為酒店的業(yè)績(jì)出自己的一份力。

酒店試用期工作總結15

  一、挑戰自我,接觸社會(huì )

  我的大學(xué)是xx大學(xué),我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)就是“酒店管理”,我也是聽(tīng)從父母的安排選擇的這個(gè)專(zhuān)業(yè),他們說(shuō)我一個(gè)女孩子在酒店很好找工作的,而且我長(cháng)得這么眉清目秀的,這從本質(zhì)上就可以忽略掉我其他方面的許多不足,而且酒店這行業(yè)一直都是所有職業(yè)里很不錯的選擇,發(fā)展前景大好,潛力大,工資待遇好。關(guān)鍵是這個(gè)行業(yè)不存在有年齡性別的一些限制,是可以終生在此發(fā)展的工作。我在學(xué)校中專(zhuān)業(yè)知識學(xué)得還算是很好的,在班級的結業(yè)考試中榮獲第三名,在之前的酒店實(shí)踐中也屢創(chuàng )佳績(jì),但是我一臨近畢業(yè)實(shí)習,我卻開(kāi)始恐慌起來(lái),想繼續讀研,繼續讀書(shū),有點(diǎn)畏懼工作,F在我能在xx酒店實(shí)習轉正是我對自己的一個(gè)挑戰,只有我自己知道跨出這一步花了我多大的勇氣。

  二、工作發(fā)展,漸入佳境

  我在投簡(jiǎn)歷找工作的時(shí)候,沒(méi)有遇到絲毫的挫折,我投的第一家酒店就是我們酒店,負責酒店的前臺工作,一工作起來(lái)我才發(fā)現在學(xué)校里課本中學(xué)到的知識,在這里并不能完全派上用場(chǎng),我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)對酒店前臺的工作有用內容少之又少,很少有能派的上用場(chǎng)的,也就那些跟客人的日常對話(huà)敬語(yǔ),還有一些禮儀,服裝配飾的要求我能十分熟練運用到前臺工作中來(lái),其他的都沒(méi)啥用,都是等我以后升職為管理人員了才能用到,不過(guò)多虧我對工作熱情好學(xué),完美的貫徹了老師在學(xué)校交給我們的至理名言,在工作中多看多學(xué)多問(wèn)原則,也鑒于同事們的耐心,和領(lǐng)導的大力栽培,加上我專(zhuān)業(yè)素養的存在,我很快就適應了酒店前臺的`工作,現在已經(jīng)到了得心應手的程度了,領(lǐng)導對我的進(jìn)步也表示贊許。

  三、工作總結,找出不足

  前臺的工作看似簡(jiǎn)單輕松,但是里面的學(xué)問(wèn)可多著(zhù)呢,會(huì )遇到各種各樣的突發(fā)情況,遇到各種各樣奇奇怪怪的人,要隨時(shí)學(xué)會(huì )隨機應變,再怎么樣也不能引起客人對酒店的反感,他們可是我們的“衣食父母”,我們要盡可能的為客人解決問(wèn)題,我要學(xué)的東西太多了,我現在缺乏的就是面對突發(fā)情況的經(jīng)驗,不能自主解決,總是要找經(jīng)理。這是我的一大短板。

  我相信擁有樂(lè )觀(guān)心態(tài)的自己一定能在xx酒店越走越遠,成就一番事業(yè)。

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