酒店的應急預案

時(shí)間:2024-10-20 17:03:03 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店的應急預案集合15篇

  在生活、工作和學(xué)習中,有時(shí)會(huì )出現一些意料之外的事件或事故,為了減小事故造成的危害,往往需要預先進(jìn)行應急預案編制工作。那么優(yōu)秀的應急預案是什么樣的呢?以下是小編為大家整理的酒店的應急預案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店的應急預案集合15篇

酒店的應急預案1

  在發(fā)生災害性事故(指大風(fēng)、暴雨、雷擊、臺風(fēng)、洪水、沙塵暴、暴風(fēng)雪等)時(shí),為了減少人員傷亡和財產(chǎn)損失,特制定如下預案:

  一、各部門(mén)經(jīng)理一律聽(tīng)從在酒店級別最高的值班經(jīng)理指揮。

  二、酒店值班經(jīng)理要根據情況安排以下工作:

  (一)盡快向酒店總經(jīng)理、書(shū)記、副總經(jīng)理匯報情況;

  (二)通知客務(wù)前廳部派車(chē)接在店外的酒店領(lǐng)導回店;

  三、各工作崗位人員應堅守崗位,未經(jīng)允許或接替決不可離崗,應保證客人的基本要求。

  (一)工程部應對天棚、墻外裝飾、招牌等進(jìn)行檢查,必要時(shí)給予加固。應做好電力設備的保障工作,防止因大風(fēng)、暴雨等引起線(xiàn)路故障或電擊傷人事故。要確保下水道暢通,避免引致水浸。

  (二)保安部人員要留意和指導車(chē)輛停放,避免被吹落物砸壞。同時(shí)要加強警戒,防止壞人趁機作案。

  四、如災害性事故造成酒店建筑物損壞時(shí)

  (一)通知工程部采取緊急斷電、斷氣措施;

  (二)認為必要時(shí)利用緊急廣播系統通知店內客人撤離酒店;

  (三)通知保安部、客務(wù)部疏散樓層客人(從防火樓梯);到酒店?yáng)|側車(chē)場(chǎng)集合,由客務(wù)前廳部清點(diǎn)客人;

  (四)通知餐飲部疏散各餐廳及其他營(yíng)業(yè)區域的客人;

  (五)通知客務(wù)前廳部疏散大廳的.客人;

  (六)通知財務(wù)部鎖好庫房門(mén)、關(guān)閉庫內用電設備,將現金和帳目投入保險柜;

  (七)通知各廚房關(guān)閉各灶頭和總煤氣開(kāi)關(guān)及用電設備;

  (八)如出現酒店結構倒塌,應考慮人員全部撤離,并作好外圍警戒工作。

  五、各部門(mén)在緊急處置中要隨時(shí)與值班經(jīng)理保持聯(lián)系,以便盡快解決相關(guān)的問(wèn)題。

  六、以上各項工作做完后,各部門(mén)經(jīng)理要向值班經(jīng)理匯報情況,值班經(jīng)理要有重點(diǎn)地對各重要部位進(jìn)行檢查。

酒店的應急預案2

  各部門(mén):

  為了提高酒店各部門(mén)經(jīng)理、員工對恐怖事件的應急處理能力,切實(shí)維護酒店安全和社會(huì )治安穩定,特制定本預案。

  一、 情況分析

  反恐怖工作是一種突發(fā)性強,處置較為困難的工作,不但可能造成人員傷亡,且易造成大的經(jīng)濟損失。因此,出臺本預案就是在做好預防工作的同時(shí),一旦景區發(fā)生反恐事件,能夠進(jìn)行快捷反應和應急,確保酒店安全工作萬(wàn)無(wú)一失。

  二、 機構設置

  為切實(shí)做好酒店反恐事件的處置救助工作,酒店決定成立反恐工作領(lǐng)導小組,在此領(lǐng)導小組的統一指揮和領(lǐng)導下,調動(dòng)全酒店員工的積極性,防止恐怖事件的.發(fā)生。領(lǐng)導小組組織機構如下:

 。ㄒ唬 反恐工作指揮部

  指揮長(cháng):胡廣東

  副指揮長(cháng):陳志強 徐惠周

  成 員:付玉平 李麗紅 馬曉慶 李曉翔

  指揮長(cháng)全面負責酒店反恐怖工作的統一指揮調度工作,副指揮長(cháng)協(xié)助總指揮安排、落實(shí)反恐各項工作。

 。ǘ 通信聯(lián)絡(luò )組

  組 長(cháng):吳文靜

  成 員:龔國民 文法林 陳玉

  工作職責:及時(shí)傳達各級領(lǐng)導的指令,收集掌握有關(guān)信息并迅速上報或反饋,并對各部門(mén)工作進(jìn)行檢查監督。

 。ㄈ 后勤保障組

  組 長(cháng):王洪平

  成 員:錢(qián)玉林 肖宇 唐平安

  主要職責:負責做好緊急情況出現后,處于緊急狀態(tài)情況下,水電的保障、儀器設備的維修及補充和在崗人員的生活保障等救援工作。

 。ㄋ模 政治宣傳組

  組 長(cháng):劉婷

  成 員:李霞 賴(lài)賢祥 馮進(jìn)松 張寧波 畢 超 張海潮

  主要職責:負責酒店對反恐怖工作宣傳工作。

 。ㄎ澹 應急一分隊

  隊 長(cháng):游海勇

  副隊長(cháng):李明華 隗國清

  工作職責:負責酒店管理所區域的反恐怖事件的緊急處置工作。積極協(xié)助公安部門(mén)組織保安力量保護現場(chǎng)、疏散住店客人、員工、維護酒店安全。

 。 應急二分隊

  隊 長(cháng):胡衛東

  副隊長(cháng):鄧云 伍林君

  工作職責:負責各部門(mén)所在區域的反恐怖事件的緊急處置工作。積極協(xié)助公安部門(mén)組織保安力量保護現場(chǎng)、疏散住店客人、員工、維護酒店安全。

 。ㄆ撸 應急三分隊

  隊 長(cháng):李長(cháng)生

  副隊長(cháng):李剛 武號號

  工作職責:負責酒店外圍及周邊地區反恐怖事件的緊急處置工作。積極協(xié)助公安部門(mén)組織保安力量保護現場(chǎng)、疏散住店客人、員工、維護酒店安全。

  三、 應急程序

 。ㄒ唬┚频臧l(fā)生反恐事事件后,部門(mén)負責人要在1分鐘內報告街道辦反恐怖辦公室及酒店分管領(lǐng)導。

 。ǘ┚频贽k公室接到電話(huà)后,應立即分頭完成以下工作:

  1、通知相關(guān)領(lǐng)導趕赴現場(chǎng)指揮。

  2、撥打報警電話(huà),通知公安部門(mén)(電話(huà):110)。

  3、通知各分隊負責人迅速組織人員趕赴現場(chǎng)

  4、安排車(chē)輛運送應急隊員。

 。ㄈ└鲬狈株犡撠熑嗽诮拥酵ㄖ5分鐘內負責將本分隊人員在指定地點(diǎn)集合完畢,由酒店專(zhuān)用車(chē)輛運送至現場(chǎng)。

  四、幾點(diǎn)要求

 。ㄒ唬┘訌娏巳粘7婪豆ぷ,增加安全意識,認真落實(shí)值班制度、巡查制度、外來(lái)人員登記制度,強化制度管理。

 。ǘ┩ㄓ嵐ぞ弑仨毐324小時(shí)暢通,接到通知后,馬上按規定時(shí)間在指定地點(diǎn)集合完畢。

 。ㄈ┰诜纯诌^(guò)程中,必須服從命令,統一指揮。按照指揮長(cháng)和副指揮長(cháng)的統一領(lǐng)導部署,在其隊長(cháng)的帶領(lǐng)下開(kāi)展工作。

 。ㄋ模┛植佬允录幹霉ぷ魍戤吅,各小組應及時(shí)上報,并組織力量采取有效措施迅速恢復正常的工作秩序。

  二0XX年六月二十六日

酒店的應急預案3

  一、應急自發(fā)電

  當外部供電突然中斷時(shí),工程部(或者稱(chēng)動(dòng)力部)應緊急啟動(dòng)(全自動(dòng))事先已處于準備狀態(tài)的應急柴油發(fā)電機組,于15秒鐘內將電力送入低壓配電系統。

  首先,應滿(mǎn)足保證電源(或者稱(chēng)事故電源)段的使用需求。供電范圍包括:

  客房?jì)壤日彰鳠;客房區域各通道照明;

  各安全出口、疏散樓梯照明;公共區域通道的部分照明;

  重要營(yíng)業(yè)場(chǎng)所(前廳接待、商務(wù)中心、餐飲預訂等)的照明;

  重要的會(huì )議廳堂各演出場(chǎng)所用電;

  各重要機房的照明(如配電房、保安監控中心、消防監控中心、電腦房、廣播機房、電話(huà)機房等);

  各重要機電設備的用電(如發(fā)電、配電系統的充電設備,保安監控設備,消防自動(dòng)報警設備,電話(huà)程控交換機,電腦主機,廣播主機,消防電梯,地下層潛水排污泵等)。

  當應急發(fā)電機負荷余度較大時(shí)(預留消防水泵電力),可酌情恢復部分客用電梯的供電。逐步放開(kāi)各區域送排風(fēng)系統設備的使用。當發(fā)電機的負荷到額定值的80%時(shí),即不可再加負荷。留出一定的余度,緩解用電負荷波動(dòng)(如電梯啟動(dòng))。

  當自發(fā)電狀況平穩后,了解外部供電中斷的原因盡快能夠恢復。有第二市政電源的酒店,可考慮轉由第二電源供電,但事先應與供電調度部門(mén)取得聯(lián)系,征得同意后,方可轉換供電。僅有一路市政電源的`酒店,則應自發(fā)電,堅持至市政電源恢復,方可轉換至正常用電。

  二、各崗位職責

  1、工程部:當值管理人員(職位最高者),應盡快到達配電房,協(xié)助用電調度?傉{度權在當值電工,根據發(fā)電機運行狀況,在確保發(fā)電設備安全的前提下進(jìn)行配送電。其他各機房管理人員應訊速返回機房,監視、配合機房設備進(jìn)行電力轉換。

  2、保安部:當值保安主任(或者許主管),應盡快到達保安監控中心,觀(guān)察各監控設備的運行情況。設備是否受轉換電的影響,酒店各主要出入口(安全出口)情況如何,消防自動(dòng)報警系統運行狀況如何,是否需要工程部技術(shù)支援,或者調派保安員加強某些區域的安保工作。至電力恢復正常后,方回歸正常運作。

  大酒店停電應急預案4

  1、停水:

  1)首先查明停水原因,確定是自來(lái)水公司供水問(wèn)題還是酒店供水設備問(wèn)題;

  2)如自來(lái)水公司停水應立即通知領(lǐng)班、主管;

  3)及時(shí)與相關(guān)單位取得聯(lián)系,確定停水時(shí)間、供水時(shí)間,以便于管理層做出相應的決策;

  4)維修人員值守水泵機房,密切關(guān)注水箱水位及設備運行情況;做好客人的解釋工作和臨時(shí)供水安排;

  5)通知領(lǐng)班與主管、并與設備供應、維修單位取得聯(lián)系,講清設備故障原因及部件損壞部位、程度等;

  6)提前組織人員及時(shí)準備材料,接到上級指示,立即采取相應的措施,保障酒店的正常運行。

  2、停電:

  1)如外網(wǎng)停電,立即與供電部門(mén)取得聯(lián)系,確認停電性質(zhì);

  2)應立即上報酒店領(lǐng)班及主管;

  3)維修人員應及時(shí)到達前臺,用對講機與電梯內取得聯(lián)系,確認電梯內是否關(guān)人,如關(guān)人按照電梯故障放人工作程序操作;

  4)維修人員帶好通訊工具、維修工具、應急照明燈,水泵房、電梯機房、配電室、大堂等重點(diǎn)部位,并隨時(shí)通知前臺自己所在位置,保證通訊暢通;

  5)切斷配電柜各支路開(kāi)關(guān),防止突然來(lái)電造成設備及人身傷害;酒店內部配電故障造成停電時(shí),查明故障位置、原因,斷開(kāi)故障設備電源,恢復非故障部位的電源,降低影響面積;

  6)保護好現場(chǎng),處理措施得當,及時(shí)匯報并與關(guān)單位聯(lián)系;

  7)故障處理后經(jīng)檢查設備無(wú)異常后方可恢復供電,并加強巡視設備運轉情況;

  8)嚴禁違章操作,重要設備必須由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行處理。

酒店的應急預案4

  本預案由市指揮部辦公室負責治理。預案實(shí)施后,指揮部辦公室應適時(shí)組織相關(guān)部門(mén)和專(zhuān)家進(jìn)行評估,并視情作出相應修改并報市政府審批。各鄉鎮(開(kāi)發(fā)區)應根據本預案制定或修訂本地的火災事故應急預案。

 。ㄒ唬╊A案制定

  本預案由市消防救援大隊制定。

 。ǘ╊A案解釋

  本預案經(jīng)市政府批準后實(shí)施,由消防救援大隊負責解釋。

  一、網(wǎng)吧消防應急預案職責

  1、治安負責人負責。

  2、網(wǎng)吧的應急和響應的治理,組織編制火災等緊急情況發(fā)生時(shí)的應急和響應方案,制定應急演練計劃,并組織實(shí)施與評審,確保應急預案的有用性、符合性。

  3、負責應急措施預案所形成的文件的治理與發(fā)放。

  4、緊急情況發(fā)生時(shí),負責急救工作的指揮與調度,落實(shí)后勤工作,協(xié)助事故處理與調查。

  二、網(wǎng)吧消防應急預案工作程序

  2、火災撲救、火災報警、報告與傷員救護的工作程序:發(fā)現火情——馬上高聲報警,聯(lián)絡(luò )四周的人員開(kāi)展火情撲救工作——根據火情的'嚴重程度,確定向當地消防部門(mén)求急(拔打119)——聯(lián)絡(luò )義務(wù)消防隊員——向公司報告——救助因火災而受傷的人員——火災撲滅后保護事故現場(chǎng)——公司指揮部門(mén)安排傷員的后勤保障——開(kāi)展事故調查與處理工作。

  3、急救方案:

 、倩鹎榘l(fā)現人員馬上高聲報警,并首先考慮切斷電源線(xiàn)路(但必須此人懂得電工知識,如不懂,則不要冒險),四周的工作人員馬上趕赴火災事故現場(chǎng),如報警人沒(méi)有切斷電源,應先切斷電源,按照救火知識,正確使用滅火器材,開(kāi)展救緩工作,并注重自我防護。

  4、應急指揮者、參與者的責任和義務(wù):

 、僭谑鹿拾l(fā)生后,現場(chǎng)的最高負責人為現場(chǎng)的最高指揮人員,統一指揮與調度,最高指揮員應保持冷靜的頭腦,有序的指揮現場(chǎng)滅火,并在事故后報告事故經(jīng)過(guò)。

 、诂F場(chǎng)參與救火的人員,應積極參與緊急救緩工作,服從指揮人員的指揮與調度,有救緩經(jīng)驗的人員要及時(shí)趕到事故現場(chǎng),參加滅火救緩,其他人員應保持現場(chǎng)的秩序,配合救緩人員工作,并注重保護事故現場(chǎng),事后配合調查組對事故進(jìn)行調查。

  三、火災撲滅常識

  1、物資倉庫的火災撲滅知識

 、傧乐攸c(diǎn)部位是油庫、勞保庫和建材電線(xiàn)倉庫,按要求在此部位配備消防器材,做到基本滿(mǎn)足消防規程的要求。

 、趥}庫工作人員認真執行庫區消防治理規定,隨時(shí)消除庫區易燃易爆物品,嚴禁在庫區吸煙。

 、郯l(fā)生火警時(shí),全體義務(wù)消防人員馬上趕赴現場(chǎng),服從現場(chǎng)指揮,積極參加撲救滅火。

 、軐Τ跏蓟瘘c(diǎn)的撲滅,F場(chǎng)人員應使用配備的滅火器材進(jìn)行撲救,當火勢較大時(shí),應馬上切斷火場(chǎng)電源,再組織人員進(jìn)行滅火,同時(shí)向119報警,并向局領(lǐng)導報告。

 、菁皶r(shí)清理火場(chǎng)通道,清除障礙物,以保證消防車(chē)輛進(jìn)入火場(chǎng)滅火,并積極協(xié)助消防隊員的滅火工作。

  2、電器設備的火災撲滅知識

 、俪跗鸹饒(chǎng)所的撲滅:現場(chǎng)人員利用配備的滅火器材進(jìn)行撲滅火災。

 、诨饎葺^大的撲救:馬上切斷火場(chǎng)電源,組織人員利用各種滅火器材進(jìn)行撲救。當火勢不能操縱時(shí)要進(jìn)行火災報警,在報警中組織人員疏散火場(chǎng)上的爆炸物品和清理通道障礙,以保障消防車(chē)進(jìn)入火場(chǎng),全體人員協(xié)助消防隊撲救。

 、鄯乐贡ǎ夯饒(chǎng)四周如果有壓力容器,如盛裝壓縮氣體或液化氣的鋼瓶、油桶、儲灌等,凡不能搬走的,可用水冷卻,以防爆炸。

 、茏冸娝\行設備起火的滅火:高壓設備著(zhù)火,當班正值(正班)首先切斷起火設備電源,堅守值班崗位,履行職責,根據火勢負責報警;副班組織并參加滅火。

 、莸蛪、操縱、保護等設備起火:初起火的設備,因斷電會(huì )造成嚴重影響,擴大事故的,可帶電滅火,撲救中使用干粉、1211、干砂滅火。為保證人身安全,應保證人體與帶電設備的距離,俁不得用水滅火。當火勢較大不能操縱時(shí)要切斷電源,用水撲救,并進(jìn)行火災報警。

酒店的應急預案5

  1、報警和接警

  與火災作斗爭,首先必須發(fā)現火(即著(zhù)火源),因此,報警與接警是火災應急方案的第一步。把握好報警的內容和程序,是及時(shí)掌握火災信息,迅速把火災撲滅在初起階段的關(guān)鍵。

  從報警系統的功能來(lái)看,當消防控制中心的報警紅燈發(fā)出警報信號,那就證明火災探測器已發(fā)現了“可疑情況”,此時(shí),消防中心人員應立即查清報警地點(diǎn)、位置,并通知巡檢員或層間服務(wù)員趕赴現場(chǎng)予以確認。

  如確認起火,便立即通過(guò)消防控制中心或電話(huà)總機向公安消防隊報警,并通知賓館最高負責人。除了自動(dòng)報警外,還有手動(dòng)報警、消防電話(huà)報警和派人報警。若是電話(huà)報警或派人報警,報警人必須根據消防控制中心或電話(huà)總機的要求,詳細說(shuō)明起火地點(diǎn)、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務(wù)部門(mén)、工號、電話(huà)號碼等。

  2、成立救災指揮部

  火災應急方案牽涉到賓館、飯店各層次、各部門(mén)員工的協(xié)同作戰,如何迅速組成強有力的領(lǐng)導班子就變得至關(guān)重要。因此,在確認火災發(fā)生后,消防控制中心必須立即通知在賓館、飯店的最高負責人和各職能部門(mén)負責人,迅速成立救災指軍部,以承擔起火災撲救和人員疏散的指揮工作。

  賓館、飯店最高負責人為救災指揮部指揮。救災指揮部的主要職責是:

 。1)根據火勢情況通報人員疏散。

 。2)掌握火勢發(fā)展情況及時(shí)調集力量,布置救人,疏散物資和滅火、排煙等任務(wù),并檢查執行情況。

 。3)公安消防隊到達以后,及時(shí)向公安消防火場(chǎng)總指揮報告情況、服從統一指揮。

  3、通報

  通報是指將火災情況通知有關(guān)部門(mén)和人員,疏散通報必須根據救災指揮部指揮的命令,向需要疏散的人員發(fā)出通報。

 。1)疏散通報應根據火情的發(fā)展決定向部分區域還是向全樓通報。通報次序:首先是著(zhù)火層;其次是著(zhù)火層以上各導;再次是有可能蔓延的著(zhù)火層以下的樓層。

 。2)通報的方式有語(yǔ)言通報(包括消防應急廣播、室內電話(huà)等),警鈴通報、逐層敲門(mén)通報等。

 。3)用語(yǔ)言通報時(shí),通報人的語(yǔ)氣要溫和沉著(zhù),以穩定客人的情緒,避免產(chǎn)生驚慌。下面是火災應急方案學(xué)習時(shí),電話(huà)總機接線(xiàn)員向客房電話(huà)通報的對話(huà):電話(huà)鈴響,外賓接電話(huà):哈羅!

  接線(xiàn)員:對不起,我是賓館總機服務(wù)員,本賓館房間發(fā)生火災,情況緊急,為了您的安全,請撤離您的'房間,向安全區域疏散!

  外賓驚訝:這是真的嗎?接線(xiàn)員:是的,我們正在采取措施,請您不要驚慌,按照我說(shuō)的去做!

  4、疏散和救護

 。1)疏散就是按事先規定的道路,將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行,就必須明確分工,把責任落實(shí)到層間工作人員和義務(wù)消防隊隊員。

 。2)層間服務(wù)員和義務(wù)消防隊員在帶領(lǐng)客人疏散時(shí),必須逐房清理,不讓一人遺漏。

 。3)在餐廳、保齡球房、電子游戲機房等人員較多場(chǎng)所,管理人員應分工負責,按照不同出口,凈賓客疏散到安全區域。

 。4)疏散中,前臺經(jīng)理(或管理人員)應攜帶好預訂部、電腦房提供的當天客人情況,認真清點(diǎn)客人人數并年看護安慰好客人,不讓其走散或返回起火現場(chǎng)。

 。5)人事部門(mén)應攜帶職工考勤卡到集結點(diǎn)清點(diǎn)員工人數和分配任務(wù)。

 。6)財務(wù)部門(mén)攜帶現金和貴重物品轉移到指定地點(diǎn)。

 。7)在疏散的同時(shí),一些與消防有關(guān)的重要部門(mén)則必須照常運轉。如電話(huà)總機、工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門(mén)受到威脅,應迅速向救災指揮部報告,請求組織力量保護,盡力排除各種險情。

 。8)作為賓館、飯店的每一名員工,必須掌握科學(xué)的疏散次序。

  A、先疏散著(zhù)火房間,后疏散著(zhù)火房間相鄰房間。

  B、先疏散著(zhù)火層以上層面,后疏散著(zhù)火層以下層面。

  C、指導青壯年沖過(guò)煙霧沿安全樓梯疏散;護送行動(dòng)不便人員從消防電梯疏散。

  5、組織滅火

  組織滅火是撲滅火災的關(guān)鍵,而有效地滅火,就必須有一個(gè)強有力的滅火指揮組,來(lái)指揮滅火戰斗。

 。1)滅火指揮組應設在著(zhù)火現場(chǎng)的相對安全點(diǎn)上。

 。2)滅火指揮組成員由賓館值班負責人、專(zhuān)職消防人員、工程技術(shù)人員和事發(fā)部門(mén)經(jīng)理組成。由值班負責人或專(zhuān)職消防人員為滅火組指揮。滅火組的職責是深入火場(chǎng),有效地控制、撲滅火災。

 。3)滅火指揮組指揮的職責如上:

  A、組織偵察火情,掌握火勢發(fā)展情況。

  B、及時(shí)向救災指揮部匯報火情。

  C、根據火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。

  D、指揮參戰人員實(shí)施滅火、疏散、搶救傷員。

  E、派出人員關(guān)閉著(zhù)火層防火分區的防火門(mén),阻止火勢蔓延。

  F、檢查參戰人員的滅火戰斗部署是否符合要求。

  G、公安消防隊到場(chǎng)后,協(xié)同組織滅火搶救。

  6、防煙和排煙

  防煙和排煙是防止火災蔓延和保證人員安全轉移的重要手段。

 。1)當火災發(fā)生后,煙霧就會(huì )彌漫,這時(shí)根據滅火指揮組的報告,關(guān)閉指定的防火門(mén),還必須把客用電梯降至底層鎖好。

 。2)消防中心根

  據救災指揮部的命令,啟運送風(fēng)排煙裝置,地安全樓梯間進(jìn)行正壓送風(fēng)排煙。

  7、安全警戒

 。1)火災應急方案中,安全警戒的任務(wù),主要由賓館、飯店的保安部來(lái)承擔。

 。2)賓館、飯店外圍的警戒任務(wù)是:

  A、不準無(wú)關(guān)人員進(jìn)入賓館;

  B、指導疏散人員離開(kāi)大樓;

  C、看管好疏散物品;

  D、保證消防電梯為消防人員使用;

  E、指引公安消防隊進(jìn)入著(zhù)火樓層和消防控制中心。

 。3)安全監視人員應密切監視控制區,如有異常情況,即向本部門(mén)經(jīng)理或管理員報告。

  火災應急方案以公安消防隊到來(lái),成立聯(lián)合指揮部后結束。

  這些工作應在起火后5分鐘內展開(kāi)、落實(shí),各部門(mén)員工必須注意應急方案的平時(shí)演練。使之成為在緊急情況下能夠迅速實(shí)施、配合默契的消防程式。只有這樣,才能有備無(wú)患,嚴陣以待地掌握與火災斗爭的主動(dòng)權。

酒店的應急預案6

  為保證酒店電梯設備安全可靠運行,減小事故造成的影響和避免人身傷害事故的發(fā)生特制定本預案。本預案共分為三個(gè)階段。

  一、事故接報處置程序

  1、工程部調度或值班工程師接到事故報告時(shí)應向報告人了解以下信息:故障電梯位置、是否困人、困在哪個(gè)樓層、以及其它的重要信息,并做好記錄。

  2、工程部調度或值班工程師通過(guò)電話(huà)向保安部監控中心核實(shí)接報情況是否無(wú)誤。

  3、確認情況無(wú)誤后,工程部調度或值班工程師根據設備區域的劃分,將相關(guān)信息傳達給相關(guān)班組(A座電工班或B座運行班)。并通知維保單位立即趕到現場(chǎng)。

  4、接到電梯故障通知后,相關(guān)班組應立即派出具備電梯操作資格的人員攜帶電梯機房鑰匙、電梯層門(mén)鑰匙、通訊工具和維修工具趕往現場(chǎng)進(jìn)行處理。如有需要可要求值班工程師增派人員協(xié)助。

  二、故障處置程序

  1、升降梯困人故障處理程序

 。1)A、B兩名故障處理人員分別到達電梯機房與電梯轎廂所在樓層。

 。2)A處理人員先切斷升降機主電源,但必須保留轎廂照明。通過(guò)電梯機房的直線(xiàn)電話(huà)與被困者取得聯(lián)系,告知被困者靜候解救,切勿嘗試自行設法離開(kāi)。

 。3)B處理人員用電梯層門(mén)鑰匙將電梯層門(mén)打開(kāi)約30—40CM,觀(guān)察電梯轎廂所在位置。

 。4)若轎廂位于平層位置上下600cm范圍內時(shí),被困者可順利離開(kāi),可直接打開(kāi)層門(mén)協(xié)助乘客離開(kāi)。

 。5)若轎廂位于非上述位置時(shí),被困者無(wú)法順利離開(kāi),則需要按以下步驟手動(dòng)盤(pán)車(chē)平層后再將乘客放出。

  a、先安撫乘客情緒,告知正在進(jìn)行解救操作,讓其耐心等待救援。

  b、拆除電梯牽引電機尾端的保護罩,將專(zhuān)用盤(pán)車(chē)手輪套在電機軸上。

  c、拆除制動(dòng)電磁鐵的外罩,將松閘手柄扣住制動(dòng)機構。

  d、一人抓住盤(pán)車(chē)手輪,一人慢慢壓下松閘手柄使制動(dòng)機構松開(kāi)。在制動(dòng)機構松開(kāi)的同時(shí)緩慢轉動(dòng)盤(pán)車(chē)手輪使用轎廂上行或下行(順時(shí)針盤(pán)車(chē),轎廂上行。逆時(shí)針盤(pán)車(chē)轎廂下行)。停止轉動(dòng)盤(pán)車(chē)手輪時(shí)應使制裝置復位。必須注意:因轎廂重量不平衡,盤(pán)車(chē)時(shí)手動(dòng)松開(kāi)制動(dòng)裝置時(shí)要十分小心和緩慢,防止產(chǎn)生過(guò)大的加速度而造成失控。

  e、轉動(dòng)升降機構,當鋼纜上的平層標志線(xiàn)與升降機的平層標志對齊時(shí)表示電梯轎廂已經(jīng)平層。此時(shí)應將制動(dòng)機構恢復。

  f、用電梯層門(mén)鑰匙打開(kāi)電梯層門(mén),放出乘客后將層門(mén)恢復關(guān)閉。

 。6)由維保單位對電梯進(jìn)行全面檢查,消除隱患后方可恢復電源投入運行。

  2、手扶電梯故障處理。

 。1)、手扶電梯上下行方向故障處理程序。

  a、用“相控”專(zhuān)用鑰匙對感應裝置下部的“運行方向開(kāi)關(guān)”進(jìn)行設置。

  b、待手扶電梯延時(shí)停止后再次感應啟動(dòng)將轉為正確方向。

  c、以上設置無(wú)效時(shí)可按下電梯的急停按鈕,斷開(kāi)手扶梯的`電源,由維修單位進(jìn)行處理。

 。2)光電感應開(kāi)關(guān)故障處理程序。

  a、將“旁路感應選擇開(kāi)關(guān)”設置為旁路,將“運行方向開(kāi)關(guān)”設置為停。

  b、待電梯延時(shí)停止后將不再啟動(dòng)。

  c、以上設置若無(wú)效可按下電梯的急停按鈕再斷開(kāi)電梯的電源。交由維修單位處理。

  3、液壓梯困人或不平層故障處理程序。

 。1)打開(kāi)液壓梯控制箱面板。

 。2)將控制板上的“手動(dòng)—自動(dòng)”開(kāi)關(guān)打至“手動(dòng)”位置。

 。3)切斷液壓梯主電源。

 。4)事故處理人員A用電梯層門(mén)鑰匙將電梯層門(mén)打開(kāi)約30—40CM,觀(guān)察電梯轎廂所在位置并用對講機告知機房的事故處理人員B。

 。5)若轎廂位于平層位置上下600mm范圍內時(shí),被困者可順利離開(kāi),可直接打開(kāi)層門(mén)協(xié)助乘客離開(kāi)。

 。6)若轎廂位于非上述位置時(shí),被困者無(wú)法順利離開(kāi),則需要按以下步驟手動(dòng)放油平層后再將乘客放出。

  a、先安撫乘客情緒,告知正在進(jìn)行解救操作,讓其耐心等待救援。

  b、事故處理人員B在機房按動(dòng)油箱底部的手動(dòng)泄油閥,此時(shí)轎廂會(huì )緩慢下降。事故處理人員A可打開(kāi)電梯層門(mén)觀(guān)察轎廂下行情況,到達平層位置時(shí)通知人員B關(guān)閉手動(dòng)泄油閥。

  c、轎廂平層后可打開(kāi)層門(mén)后轎廂內門(mén)將乘客放出。

  d、確認轎廂內門(mén)和層門(mén)全部關(guān)好。

  e、將電梯控制箱內的“手動(dòng)—自動(dòng)”開(kāi)關(guān)設為“自動(dòng)”。投入主電源,觀(guān)察電梯是否正常運行。若無(wú)法正常運行則切斷主電源,待維保單位進(jìn)行檢修。

  三、電梯故障事后處置程序

  1、故障處理完成后處理人應及時(shí)向值班工程師匯報處理經(jīng)過(guò)與設備現狀。

  2、分析故障發(fā)生的原因。對于因使用不當或維修保養不到位引起的設備事故,相關(guān)班組長(cháng)應向工程部總監提交書(shū)面報告。

  3、做好設備檔案的故障登記工作。

酒店的應急預案7

  為全面貫徹落實(shí)"安全第一,預防為主,綜合治理"的方針,增強酒店應對自然災害和安全生產(chǎn)事故的應急處置能力,減少災害或事故造成的損失和危害,構建安全、舒適的酒店環(huán)境,保障人身和財產(chǎn)安全,特制定本預案。

  一、突發(fā)事件應急處理領(lǐng)導小組:

  組長(cháng):

  執行組長(cháng):

  副組長(cháng):

  成員:

  發(fā)生突發(fā)事件時(shí)在處理小組組長(cháng)、執行組長(cháng)或副組長(cháng)成員到達之前,由總值班員負責處理。

  二、處理?yè)尳侔讣贝胧?/strong>

  1、當酒店發(fā)生搶劫案件時(shí),如劫匪持有武器<指槍械>,在場(chǎng)員工應避免與匪徒發(fā)生正面沖突,保持鎮靜,并觀(guān)察匪徒的面貌、身型、衣著(zhù)、發(fā)型及口音等任何特征。如劫匪未持有武器且有足夠人手可以制服匪徒時(shí),則等待適當機會(huì )將之擒獲交與警方,但決不可草率從事以免造成不必要的傷亡。如監控中心工作人員發(fā)現酒店內發(fā)生劫案應立即告知部門(mén)經(jīng)理或總值班員,并按指示向110報警。

  2、如劫匪乘車(chē)逃離現場(chǎng),應記下其車(chē)牌號碼、顏色、車(chē)款或牌子等,并記清人數。同時(shí)可以乘的士或其他交通工具跟蹤并用通訊工具向110報告方位和地點(diǎn),以便警方組織力量設卡攔截。在跟蹤的過(guò)程中要注意隱蔽,以確保自身安全。

  3、保護好現場(chǎng)。劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸。劃出警戒范圍,不要讓無(wú)關(guān)人員進(jìn)入現場(chǎng)。

  4、如現場(chǎng)在交通要道、公共場(chǎng)所等人多擁擠處無(wú)法將劫匪留下的證物留在原處的,應一一收拾起來(lái)用塑料袋裝好,交給警方處理。

  5、訪(fǎng)問(wèn)目擊群眾,收集發(fā)生劫案的情況,提供給公安機關(guān)。同時(shí),公安人員未勘查現場(chǎng)或未處理完畢之前,相關(guān)人員不要離。 6、在場(chǎng)人員不可向報界或無(wú)關(guān)人員透露任何消息,不準拍攝照片。

  7、如有傷者,要立即送往醫院救治,并報告公安機關(guān)。

  三、綁架人質(zhì)案件應急措施:

  1、當酒店客房發(fā)生人質(zhì)綁架案件時(shí),樓層服務(wù)人員應立即向部門(mén)經(jīng)理、總值班員和保安部報告。

  2、接報后應急處理小組可在事發(fā)樓層設立指揮部,并在第一時(shí)間報警。 3、在警方到達之前應封鎖 消息,嚴禁向無(wú)關(guān)人員透露現場(chǎng)情況,以免引起客人驚慌和群眾圍觀(guān),導致劫匪鋌而走險,危害人質(zhì)安全。

  4、盡量滿(mǎn)足劫匪的一些合理要求,如送水、送食物,以穩定劫匪的情緒。 5、保安、工程人員在附近待命,以便配合公安人員的行動(dòng),并劃出警戒范圍。同時(shí)疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人,以防劫匪帶有爆炸危險物品。

  6、及時(shí)收集、準備好客房的登記入住、監控錄像、工程圖紙等資料,提供給警方。

  四、斗毆案件應急措施:

  1、當酒店內發(fā)生斗毆事件時(shí),應立即制止勸阻及勸散圍觀(guān)人群。

  2、如雙方不聽(tīng)制止,事態(tài)繼續發(fā)展,場(chǎng)面難以控制時(shí),應迅速報告公安機關(guān)及知會(huì )酒店相關(guān)部門(mén)人員。保安員應迅速到場(chǎng)戒備,防止損壞酒店物品。

  3、如酒店物品有損壞,則應將毆斗者截留,要求賠償。如有傷者則予以急救后交警方處理,F場(chǎng)須保持原狀以便警方勘查,并協(xié)助警方辯認滋事者。

  4、如斗毆者乘車(chē)逃離,應記下車(chē)牌號碼、顏色、車(chē)型及人數等特征。 5、協(xié)助警方勘查打斗現場(chǎng),收繳各種打架斗毆工具。

  五、食物中毒事件應急措施:

  在酒店如發(fā)現任何人士有中毒情形,無(wú)論是誤服或故意服毒,除立即報警外,還需采取以下措施:

  1、撥打急救中心"120"呼救,如醫務(wù)人員沒(méi)有及時(shí)趕來(lái),中毒者有生命危險,要將中毒者送附近醫院搶救,并通知中毒者的單位或親友。

  2、保護中毒者所在現場(chǎng),不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品<如:藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等>。

  3、安排好車(chē)位以便警車(chē)和救護車(chē)到達及離開(kāi)時(shí)用。

  4、將中毒者之私人物品登記交與警方。

  5、防止閑雜人員圍觀(guān)。

  6、將有關(guān)資料<包括警車(chē)、救護車(chē)到達及離開(kāi)之時(shí)間、警方負責人**等資料>登記備案。 7、發(fā)現投毒者或可疑人員,立即滯留,交警方處理。

  六、災害性極端氣象〕臺風(fēng)等〔應急措施:

  1、各工作崗位人員應堅守崗位,未經(jīng)允許或接替決不可離崗。

  2、工程部應對天棚、雨棚、墻外裝飾、招牌等進(jìn)行檢查,必要時(shí)給予加固。應做好電力設備的保障工作,防止因臺風(fēng)引起線(xiàn)路故障或電擊傷人事故。要確保下水道暢通,避免引致水浸。 3、保安員要留意和指導車(chē)輛停放,避免被吹落物砸壞。同時(shí)要加強警戒,防止壞人趁機作案。

  七、發(fā)生爆炸物<恐嚇>應急措施:

  1、接炸彈恐嚇時(shí)處理辦法:

  <1>任何人接到炸彈威脅,都應聽(tīng)清來(lái)電者的每一個(gè)字、噪音及其背景聲音,以猜測來(lái)電者的位置。

  <2>假裝聽(tīng)不清、拖延來(lái)電者占線(xiàn)時(shí)間以盡量獲得更多信息,并作詳細記錄。<3>如來(lái)電者同意,可將轉給總經(jīng)理或總值班員。同時(shí)通知保安迅速采取行動(dòng)。<4>如果來(lái)電說(shuō)完就掛斷,則立即通知總值班員或相關(guān)人員,以便采取進(jìn)一步行動(dòng)和對策。如有錄音設備要及時(shí)對通話(huà)進(jìn)行錄音。

  2、接到后處理辦法:

  <1>對內容絕對**,并立即通知總經(jīng)理、總值班員。

  <2>總經(jīng)理、總值班員接警后應及時(shí)向公安機關(guān)報告,并召集應急處理小組人員進(jìn)行磋商。<3>應急處理小組應對事件進(jìn)行評估并決定是否需要組織人員對炸彈進(jìn)行搜索。<4>通知警方,為了避免人群聚集及防止肇事者在公共場(chǎng)所散布不滿(mǎn)和制造恐慌,須迅速派出便衣保安人員到公共場(chǎng)所戒備,同時(shí)派出穿制服的保安員進(jìn)行外圍警戒。<5>警方到達現場(chǎng)并開(kāi)展搜查時(shí),保安部應知會(huì )相關(guān)部門(mén)經(jīng)理,以配合警方行動(dòng)。 3、對炸彈搜索的辦法:

  原則上不允許員工參與對炸彈搜索的行動(dòng),但如果員工自愿并在確定風(fēng)險系數后,可使用相關(guān)工具按有關(guān)程序進(jìn)行搜索。

  <1>應急處理小組或保安部經(jīng)理負責指導正當的搜索行動(dòng)。

  <2>搜索者在未經(jīng)確定前不得接觸或弄亂任何有可能容納爆炸裝置的包裹、箱子或其它物體。<3>如發(fā)現情況,應及時(shí)報告應急小組或保安部經(jīng)理。保安部經(jīng)理接報后須通知警方,并派出保安員對炸彈或可疑物體的區域進(jìn)行隔離警戒。

  <4>在警方到達現場(chǎng)對可疑物品進(jìn)行檢測和解爆時(shí),應疏散附近無(wú)關(guān)人員并知會(huì )各相關(guān)部門(mén)經(jīng)理,以配合警方工作和確保人員生命財產(chǎn)安全。

  4、事件處理中與有關(guān)部門(mén)的工作

  <1>應急小組應密切關(guān)注事態(tài)的發(fā)展,謹慎回答客人的疑問(wèn)。

  <2>妥善處理客人對炸彈威脅的恐慌。

  <3>配合公安機關(guān)進(jìn)行有關(guān)調查并與有關(guān)人員保持密切聯(lián)系。

  <4>如有客人要求與某位權威人士通話(huà),話(huà)務(wù)員可將轉給應急處理小組成員。<5>酒店情況發(fā)生任何變化,話(huà)務(wù)員須將應急處理小組的指示及時(shí)通知各部門(mén)經(jīng)理。<6>保安部負責派出人員到危險區附近的入口進(jìn)行警戒,嚴禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。<7>防止肇事者在公共場(chǎng)所散布不滿(mǎn)和制造恐慌。

  <8>如警方到達后,警戒人員應指引他們從后方區域到達事發(fā)現場(chǎng)。保安人員須保持警惕直到緊急情況結束。

  <9>如發(fā)生意外有人員受傷時(shí),辦公室負責組織人員搶救和疏散。

  <10>如事件現場(chǎng)涉及到電器和機械設備,工程部須配合警方工作。

  八、外賓接待應急預案

  當發(fā)生港澳臺和外國旅游者傷亡事件時(shí),除積極采取救援外,要注意核查傷亡人員的團隊名稱(chēng)、國籍、性別、護照號碼以及在國內外的保險情況,由省級旅游行政管理部門(mén)或通過(guò)有關(guān)渠道,及時(shí)通知港澳臺地區相關(guān)的急救組織或有關(guān)國家的急救組織,請求配合處理有關(guān)救援事項。

  九、火情處理應急預案

  本酒店建筑物為U型結構,由客一棟、客二棟、貴賓樓和附樓組成,最高樓層6層

  <一>發(fā)現火情立即報警

  每位員工發(fā)現火情都有責任報警;以最快的速度報告飯店消防部門(mén)和酒店領(lǐng)導

  1、記住火警: 119<消防火警>,2、報告火情:將火情發(fā)生的區域、部門(mén)、地點(diǎn)、樓層、房號、自己所在部門(mén)及**報告總機和消防值班室。

  <二>接到報警后的措施

  1、總機或消防值班人員要詳細記錄報警人**、部門(mén);

  2、冷靜詳細了解火情發(fā)生的位置、區域、樓層、房號和火勢大;

  3、由總機將火情報告保安部、客房部經(jīng)理和工程部值班人員;

  4、由保安部、客房部經(jīng)理和工程部值班人員組成調查、甄別、確認小組,趕赴現場(chǎng)查清以下問(wèn)題:

  A、火情的具體位置、燃燒物品、燃燒范圍及火勢走向;

  B、火源是電起火還是其他原因;

  C、火場(chǎng)有無(wú)人員被困,有無(wú)貴重物品,有無(wú)易燃易爆危險物品等。 5、立即通知總機將火情報告突發(fā)事件應急處理領(lǐng)導小組領(lǐng)導,迅速組成火場(chǎng)臨時(shí)指揮部,由指揮部領(lǐng)導迅速做出是否向119報警的決定,同時(shí)向旅游局報告。

  <三>各相關(guān)部門(mén)的任務(wù)

  1、義務(wù)消防隊

  A、立即帶好消防器材和工具趕赴現場(chǎng),等候命令;

  B、按照指揮部的指令進(jìn)行撲救。

  2、保安部

  A、保安部經(jīng)理帶上通訊和必備物品趕赴指揮部;

  B、保安部值班人員守住,注意與消防、公安部門(mén)的聯(lián)系;

  C、清理飯店周?chē)鷪?chǎng)地,確保消防通道的暢通;

  D、阻止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入飯店,防止治安案件的發(fā)生;

  E、對飯店財務(wù)部、商場(chǎng)等場(chǎng)所加強巡查和戒備;

  F、迎接消防車(chē),引導配合消防車(chē)到現場(chǎng)。

  3、前廳部

  A、前臺人員要回答客人詢(xún)問(wèn),勸阻、告誡客人不要回房和乘坐電梯,請他們前往安全地帶集中;

  B、行李員要將電梯落到一樓,控制電梯和消防專(zhuān)用電梯;

  C、協(xié)助保安部打開(kāi)所有通向店外的門(mén),并維護治安秩序。

  4、工程部

  A、根據火情大小,關(guān)閉煤氣、空調和有關(guān)電器設備;

  B、確保消防泵房值班立即進(jìn)入工作狀態(tài),保證消防用水正常供應;

  C、將飯店內所有燃氣罐運出飯店,集中在飯店外安全地帶加強看管;

  D、如火情發(fā)展,工程部人員撤出前,要將所有電源、煤氣閥門(mén)、制冷設備和門(mén)窗全部關(guān)閉。 5、客房部

  A、經(jīng)理立即到達發(fā)生火警的樓層,組織引導疏散客人;

  B、檢查清理樓道和安全門(mén),確保樓道通暢,便于疏散客人;

  C、檢查尋找火源和被火圍困人員。

  6、餐飲部

  A、如火情發(fā)生在宴會(huì )廳、餐廳和廚房,餐飲部經(jīng)理和廚師長(cháng)需立即趕赴現場(chǎng);

  B、尋找火源,進(jìn)行搶救;

  C、迅速關(guān)閉煤氣閥門(mén)、爐灶、通風(fēng)、抽風(fēng)閥門(mén),關(guān)閉電源、電器開(kāi)關(guān);

  D、妥善處理食油和其它易燃物;

  E、組織餐飲部員工備勤救火。

  7、總機

  A、接到報警時(shí),要清楚火情發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、報警人員的**及部門(mén);

  B、立即通知保安部消防值班人員和酒店領(lǐng)導;

  C、在火情得到甄別和確認后,立即通知各部門(mén)經(jīng)理,保證指揮部、火場(chǎng)和有關(guān)消防部門(mén)聯(lián)絡(luò )的`暢通。

  <四>組織疏散

  如無(wú)法控制火情,迅速按照飯店制定的疏散計劃組織疏散。

  1、二次報警<119報警>后,指揮部應立即做出疏散決定;

  2、立即利用背景音響系統<消防廣播系統>將事先錄制好的中、英文廣播通知反復廣播。 4 內容主要是要求客人聽(tīng)從飯店工作人員的指揮,在工作人員的引導下,從最近的疏散通道撤離飯店以及不要乘坐電梯等;

  3、廣播的同時(shí),樓層服務(wù)員迅速檢查房?jì)扔袩o(wú)客人,檢查完畢將門(mén)關(guān)好,在房門(mén)上做出"已檢查"標志;

  4、疏散人員時(shí)走安全通道<安全梯>,絕對禁止乘坐電梯;

  5、引導客人排成一路縱隊,從安全梯疏散;

  6、飯店財務(wù)部的現金和貴重物品需由專(zhuān)人在保安部的護送下撤離;

  7、疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等危險品;

  8、疏散前保安部要認真檢查安全出口、疏散樓梯、疏散通道、應急照明和安全指示標志等安全疏散設施,確保暢通。

  9、人員撤離疏散到安全地帶后,要集中客人,由前臺、客房部、保安部派員進(jìn)行登記,核實(shí)人數。

  十、化學(xué)〕柴油、鍋爐〔火災事故的處置

  本酒店使用、儲存主要化學(xué)危險品有:柴油。上述物質(zhì)在使用、儲存、罐裝過(guò)程中遇失控或自然災害的情況下,存在爆炸、火災等事故的潛在危險。

  根據國務(wù)院344號令《危險化學(xué)品安全管理條例》和國家環(huán)?偩株P(guān)于加大危險化學(xué)品環(huán)境管理力度,增強事故防范能力的要求。為加強危險化學(xué)品的管理保證其生產(chǎn)、儲存、使用、運輸、處置各環(huán)節的有效監控,并在發(fā)生危險化學(xué)品事故、火災、壓力容器爆炸時(shí),實(shí)施應急救援,最大限度地減少危險化學(xué)品引發(fā)的污染、人傷災害、財產(chǎn)損失。 ﹙一﹚、應急救援處置原則

  及時(shí)發(fā)現<泄、爆、燃>,及時(shí)報警,各盡其職、迅速撲救、疏散人員、先搶救傷員、再搶救物質(zhì)、控制污染、消滅災害。

  ﹙二﹚、危險目標的確定

  根據使用、儲存、罐裝危險化學(xué)品的種類(lèi)、數量和潛在的火災隱患可能引發(fā)化學(xué)反應、火災或爆炸事故特點(diǎn)、確定以下場(chǎng)所為應急救援目標。

  1、1#目標:柴油庫地下儲槽2。6立方米,年儲存量30噸,地點(diǎn):餐飲部總廚對面、自行車(chē)停放場(chǎng)。

  2、2#目標:客房部及各行政區

  3、3#目標:鍋爐房2臺,燃煤蒸氣鍋爐。

  ﹙三﹚、化學(xué)〕柴油、鍋爐〔火災事故處置救援領(lǐng)導小組〕指揮部〔的組成、職責和分工

  1、 事故應急救援領(lǐng)導小組,由總經(jīng)理、副總經(jīng)理、安全部、工程部、行政辦、財務(wù)部、客房

  部、前廳部、餐飲部、娛樂(lè )部等部門(mén)領(lǐng)導人員為基礎,總經(jīng)理任總指揮,執行總經(jīng)理為副總指揮,一旦發(fā)生事故時(shí),負責酒店救援工作的組織指揮、協(xié)調全酒店統一行為,指揮部設在總經(jīng)理辦公室。

  2、應急救援領(lǐng)導小組〕指揮部〔職責、工作分工:

  <1>指揮部職責:組織指揮應急救援隊伍和全酒店應急救援行動(dòng),必要時(shí)請有關(guān)單位救援;向上級主管部門(mén)和相關(guān)部門(mén)報告,向有關(guān)聯(lián)的單位和居民通報情況;組織調查事故原因,總結化學(xué)事故應急救援的經(jīng)驗教訓;積極開(kāi)展職工崗位自救互救培訓和宣傳教育工作;

  <2>指揮部工作分工:

 、倏傊笓]:指揮協(xié)調酒店應急救援工作;

 、诟笨傊笓]:負責事故報警、通報情況及處置工作的指揮,負責搶修搶險、醫療救護、搶修物資供應和運輸工作的指揮以及事故原因的調查和善后處理;

 、坌姓k主任:協(xié)助總指揮做好事故報警、報告、通報和事故處置工作,及人員調配 5 工作;

 、馨踩拷(jīng)理:負責滅火、治安、警戒、疏散路線(xiàn)及指導疏散人員,負責外援人員的引導;

 、莨こ滩拷(jīng)理: 負責受傷、中毒人員的搶救和救護,負責設備的搶救搶修和事故處理中污染物的處置。

 、蘅头坎拷(jīng)理:負責搶救物資的組織供應和運輸工作以及車(chē)輛調度;

 、卟惋嫴拷(jīng)理: 負責事故處理時(shí)供水、供電、供汽或切斷電源、水源、汽源的調度指揮,組織開(kāi)展職工崗位自救互救培訓和宣傳工作;

 、嗲皬d部經(jīng)理: 擔負通信聯(lián)絡(luò )及受傷、中毒人員搶救救護工作;

  <3>救援隊伍的組成和分工

 、偻ㄐ怕(lián)絡(luò )隊:由前廳部總機人員、客房部客房部房務(wù)中心人員組成,負責人由營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理?yè),擔負各隊之間的聯(lián)絡(luò )和對外聯(lián)系的通信任務(wù);

 、谥伟蚕狸牐河砂踩、餐飲部負責組成,負責人由安全部經(jīng)理?yè),擔負事故現場(chǎng)保護、現場(chǎng)治安、滅火、警戒、交通指揮、引導疏散、外援人員的引導;

 、坩t療救護隊 :由工程部、前廳部人員組成,負責人由前廳部經(jīng)理?yè),擔負受傷、中毒人員搶救救護工作;

 、芄こ虛岆U隊 由工程部、餐飲部、財務(wù)部為主體組成,負責人由工程部經(jīng)理?yè),擔負搶險搶修、物資運輸、供應任務(wù);

  ﹙四﹚、化學(xué)<柴油、鍋爐>事故的處置

  1、1#目標柴油貯槽泄漏應急處置

  <1>當發(fā)現柴油貯槽泄漏時(shí),第一發(fā)現人應積極采取一切措施堵漏或立即通知事故發(fā)生部門(mén),事故發(fā)生部門(mén)接報警后應立即采取堵漏措施,當發(fā)現大量泄漏時(shí),應立即向總經(jīng)理報警;

  <2>總經(jīng)理接到報警后應立即通知指揮部成員到現場(chǎng),指揮部人員到場(chǎng)后根據泄漏程度提出堵漏,搶修、防污染具體措施,并下達應急救援預案處置指令;

  〕3〔安全部人員兩分鐘內到達事故現場(chǎng)后,必須穿戴好防護眼鏡與手套,首先查明現場(chǎng)有無(wú)化學(xué)灼傷人員,并以最快速度將他們轉移出事故現場(chǎng),如有受傷人員,由醫療救護人實(shí)施搶救,嚴重者盡快由人員陪同送醫院搶救;

  〕4〔柴油大量泄漏,產(chǎn)生大面積油污染時(shí),應立即組織人員轉移或疏散,并劃出警戒線(xiàn),禁止非救援人員進(jìn)入。

  〕5〔工程部人員到達現場(chǎng)后,應分別對不同泄漏作出處置措施,控制環(huán)境污染,使污染減少到最小極限。

  〕6〔如性質(zhì)嚴重由指揮部統一向有關(guān)部門(mén)報告,請求外援。

  2、2#目標:客房部及行政區滅火應急處置

  當發(fā)生重大火警時(shí),報警系統和操作人員應采取以下求援措施:

  〕1〔發(fā)生重大火警事故時(shí),第一發(fā)現人應立即報警,報警8119,并迅速通知安全部;

  〕2〔安全部接報警后應迅速通知指揮部成員迅速趕往事故現場(chǎng)<從報警到現場(chǎng)不超過(guò)五鐘>;

  〕3〔發(fā)生火災的部門(mén)在報警的同時(shí),應組織力量和采取相應的措施進(jìn)行滅火、控制火情 、迅速用滅火機撲救,并迅速開(kāi)啟相應的管道閥門(mén)進(jìn)行自動(dòng)滅火,視情況對未燃燒的油罐用水槍進(jìn)行冷卻保護、防止受熱發(fā)生爆炸起火,同時(shí)迅速斷電源及各油庫閥門(mén);

  〕4〔安全部接到報警后,應迅速趕往火災現場(chǎng),實(shí)施滅火救助,如火災嚴重無(wú)法控制時(shí),應及時(shí)劃出警戒線(xiàn),維護火場(chǎng)秩序,及時(shí)疏散人員,搶救受傷人員,同時(shí)疏通道路,并在酒

  店大門(mén)顯眼位置上引導外援人員;

  〕5〔指揮部成員到事故現場(chǎng)后,按應急預案指揮滅火并命令應急求援隊立即開(kāi)展工作,當火災嚴重時(shí)迅速向公安消防及環(huán)保等上級有關(guān)部門(mén)報告,請求外援,并會(huì )同事故發(fā)生部門(mén)視火勢能否控制,會(huì )否蔓延到其它部位等情況,由總指揮做出局部或全部停業(yè)決定;

  〕6〔保安人員到達事故現場(chǎng)后,應立即組織人員維持撲救現場(chǎng)的秩序。進(jìn)行交通管制,保證消防車(chē)和搶救救員部位的通行及道路暢通。劃分禁區范圍、勢力標志并加強警戒和巡邏檢查,防止閑雜人員進(jìn)入禁區。若一旦火勢擴大蔓延,有可能危及相鄰社區居民時(shí),指揮部應果斷下達進(jìn)行應急疏散命令,安全部根據指揮部的命令。立即組織好酒店的非滅火人員和客人、沿安全出口處向安全地帶疏散、撤退。

  〕7〔醫療救護隊到達現場(chǎng)后,與安全部配合,對傷員進(jìn)行救護,重傷員及時(shí)送醫院搶救;

  <8>工程搶險隊到達事故現場(chǎng)后,根據指揮部下達的指令,由工程部全面控制水、電、汽的供、停,控制事故發(fā)展,搶修隊對急需搶修的設備迅速進(jìn)行修復,控制事故以展;

  〕9〔事故得到控制時(shí),工程部應立即對污染物進(jìn)行控制,對流入地面、污溝內的油污及時(shí)隔離、封閉清理,對地面油污用沙、木屑混合清除,對排水溝內的油污進(jìn)行隔離處理,嚴禁油污流入排水干管和雨水管。對清理污物按指定地點(diǎn)堆放,在上級環(huán)保部門(mén)指導下,安全處置,以防環(huán)境污染;

  〕10〔當事故得到控制后,立即成立二個(gè)專(zhuān)門(mén)小組。

 、贀屝藿M:在總經(jīng)理的指揮下,由工程部和事故發(fā)生的部門(mén)確定搶修案方案并立即組織搶修,盡快恢復秩序。

 、谑鹿收{查組:在副總經(jīng)理的指揮下,由行政辦、安全部、工程部、事故發(fā)生部門(mén)的有關(guān)人員共同查明事故原因,做出書(shū)面分析報告,落實(shí)防范措施;

  3、3#目標:鍋爐發(fā)生爆炸事故應急處置。

  〕1〔發(fā)生爆炸事故時(shí),第一發(fā)現人應即報警,報警8119,并迅速通知安全部經(jīng)理,8110。 〕2〔安全部接報警后應迅速通知指揮部成員迅速趕往事故現場(chǎng);

  〕3〔發(fā)生爆炸的部門(mén)在報警的同時(shí),應組織力量和采取相應的措施進(jìn)行傷害檢查,同時(shí)迅速切斷電源及各液料閥門(mén);

  〕4〔安全部接到報警后,應迅速趕往爆炸現場(chǎng),實(shí)施救助,維護現場(chǎng)秩序,及時(shí)疏散人員,搶救受傷人員,同時(shí)疏通道路,并在酒店大門(mén)顯眼位置上引導外援人員;

  〕5〔指揮部成員到事故現場(chǎng)后,按應急救援預案指揮搶救并命令應急求援隊立即開(kāi)展工作,當爆炸嚴重時(shí)迅速向公安消防及環(huán)保等上級有關(guān)部門(mén)報告,請求外援,并會(huì )出事故發(fā)生部門(mén)視爆炸嚴重程度,由總指揮做出局部或全部停業(yè)決定;

  〕6〔醫療救護隊到達現場(chǎng)后,與安全部配合,對傷員進(jìn)行救護,重傷員及時(shí)送醫院搶救;

  <7>工程搶險隊到達事故現場(chǎng)后,根據指揮部下達的指令,由工程部全面控制水、電汽的供、停、控制事故發(fā)展,搶修隊對急需搶修的設備迅速進(jìn)行修復,控制事故發(fā)展;

  <8>當事故得到控制時(shí),立即成立二個(gè)專(zhuān)門(mén)小組

 、贀屝藿M:在總經(jīng)理的指揮下,由工程部和事故發(fā)生的部門(mén)確定搶修方案并立即組織搶修,盡快恢復生產(chǎn)。

 、谑鹿收{查組:在副總經(jīng)理指揮下,由行政辦、安全部、工程部、事故發(fā)生部門(mén)的有關(guān)人員共同查明事故原因,做出書(shū)面分析報告,落實(shí)防范措施;事故得到控制后,工程部應立即對污染物進(jìn)行控制,對流入地面,集污溝內的雜物和樹(shù)脂及時(shí)隔離、封閉清理,的污染物定點(diǎn)堆放,在上級環(huán)保部門(mén)指導下,安全處置,以防環(huán)境污染;

  4、以上三個(gè)目標位發(fā)生事故如遇雙休日或節假日、夜間時(shí),由值班經(jīng)理負責協(xié)調,如 7 事故性質(zhì)嚴重時(shí)直接由值班經(jīng)理向有關(guān)部門(mén)請求外援,并同時(shí)通知指揮部成員立即返回酒店處置;

  5、酒店救援信號主要使用報警,指揮部利刖用廣播向全酒店發(fā)布救援信號;酒店報警:

  十一、突發(fā)事件發(fā)生后的善后處理規定和要求

  為能在事故發(fā)生后,迅速準確、有條不紊地處理事故,最大限度地減少事故造成的損失及環(huán)境污染,平時(shí)必須做好應急救援準備工作,落實(shí)崗位責任制和各項制度,具體措施如下:

  <一>落實(shí)應急救援組織,救援指揮部成員和各類(lèi)救護隊成員,并根據人員變化及時(shí)調整,確保救組織落實(shí)

  <二>按照任務(wù)分工做好各類(lèi)物質(zhì)器材準備,準備各種防護、消防搶修、搶救器材,并使其處于良好備用狀態(tài),做到定期檢查、更換,任何人不得隨意挪用:

  <三>每年一次組織火災救援訓練和演習,提高救援的指揮水平和各專(zhuān)業(yè)救援技能;

  <四>對全酒店職工進(jìn)行經(jīng)常性的安全救援知識教育和培訓;

  <五>建立各項規章制度;

  1、安全檢查制度,在制度中落實(shí)應急救援工作檢查;

  2、值班制度,在節假日、夜間值班制度中,落實(shí)應急援檢查工作;

  3、進(jìn)一步完善化學(xué)危險品使用、儲存、運輸、安全管理制度;

  4、總結考評制度,納入對緊急救援落實(shí)情況的考評;

酒店的應急預案8

  一、臺風(fēng)預警階段

  1、酒店應及時(shí)關(guān)注氣象部門(mén)發(fā)布的臺風(fēng)預警信息,并成立應急小組負責臺風(fēng)應急工作的組織和協(xié)調。

  2、酒店應加強與相關(guān)部門(mén)的溝通,了解臺風(fēng)路徑和強度,及時(shí)調整預案和應急措施。

  二、臺風(fēng)來(lái)襲前準備

  1、酒店應對外宣布臺風(fēng)預警信息,提醒客人和員工注意安全,并告知相關(guān)應急措施。

  2、酒店應檢查和維護建筑物的安全設施,確保防風(fēng)玻璃、門(mén)窗、排水系統等設施的正常運行。

  3、酒店應檢查并備足應急物資,如食品、水、醫療用品、應急燈、備用發(fā)電機等。

  三、臺風(fēng)來(lái)襲期間

  1、酒店應提前關(guān)閉室外設施,如游泳池、露天餐廳等,確?腿撕蛦T工的安全。

  2、酒店應加強對建筑物的巡查,及時(shí)發(fā)現和處理漏水、漏電等安全隱患。

  3、酒店應提前安排好客房的安全轉移計劃,確?腿嗽谂_風(fēng)來(lái)襲時(shí)能夠安全轉移到安全區域。

  4、酒店應加強對員工的安全教育和培訓,提醒員工注意自身安全,并指導員工在臺風(fēng)來(lái)襲時(shí)的`應急行動(dòng)。

  四、臺風(fēng)過(guò)后恢復工作

  1、酒店應及時(shí)檢查建筑物和設施的損壞情況,并進(jìn)行修復和維護。

  2、酒店應檢查食品和飲用水的安全性,確?腿说慕】岛桶踩。

  3、酒店應及時(shí)清理室外區域的殘留物,確?腿撕蛦T工的安全。

  4、酒店應及時(shí)恢復各項服務(wù),如餐飲、客房、會(huì )議等,以滿(mǎn)足客人的需求。

  五、臺風(fēng)應急演練

  1、酒店應定期組織臺風(fēng)應急演練,提高員工的應急反應能力和處理臺風(fēng)災害的能力。

  2、酒店應根據演練情況,及時(shí)總結經(jīng)驗,完善臺風(fēng)應急預案和措施。

  六、臺風(fēng)應急聯(lián)系人

  1、酒店應明確臺風(fēng)應急聯(lián)系人,包括酒店經(jīng)理、安全主管等,并將其聯(lián)系方式告知員工和客人。

  2、臺風(fēng)應急聯(lián)系人負責與相關(guān)部門(mén)和單位進(jìn)行溝通和協(xié)調,及時(shí)傳達臺風(fēng)信息和采取應急措施。

  以上為酒店臺風(fēng)應急預案的基本內容,酒店應根據實(shí)際情況進(jìn)行具體的制定和實(shí)施,以確?腿撕蛦T工的安全。同時(shí),酒店應定期檢查和更新臺風(fēng)應急預案,提高應對臺風(fēng)災害的能力和水平。

酒店的應急預案9

  一、目的和依據

  為有效預防、及時(shí)控制和消除食物中毒事件及其危害,迅速查明原因,采取有效措施,防止食物中毒事件的蔓延和事態(tài)的擴大,搶救中毒病人,保障公眾健康和生命安全,維護社會(huì )正常秩序,依據相關(guān)法律、法規的規定,結合本酒店實(shí)際,制定本預案。

  二、適用范圍

  本預案所指食物中毒,指食用了被生物x、化學(xué)x有毒有害物質(zhì)污染的食品或者食用了含有毒有害物質(zhì)的食品后出現的急x、亞急x食源x疾患。

  本預案適用在沈陽(yáng)富麗華酒店內突然發(fā)生的、群體x的食物中毒事件的預防和應急處理工作。

  三、工作原則

  1、預防為主,采購人員把好采購關(guān),收貨人員把好驗貨關(guān),倉庫人員把好食品入庫關(guān),廚師把好制作關(guān)。

  2、如遇大型宴會(huì )需做好所食用食物取樣工作,以備衛生部門(mén)檢驗,若是店外食物所致食物中毒,也要積極配合有關(guān)部門(mén)取樣。

  四、應急措施

  發(fā)現人的職責

  1、發(fā)生食物中毒,發(fā)現者應立即向總機報告,講清自己的部門(mén),姓名(或工號)、所在地點(diǎn)、食物中毒人員國籍、人數、中毒程度及癥狀等。

  2、報告人應就近看護中毒者,不要將其單獨留下,不得移動(dòng)任何物品,保護好現場(chǎng)。

  總機值班員職責

  1、總機值班員接到食物中毒報告后,應問(wèn)清時(shí)間、地點(diǎn)、中毒人數、中毒程度及癥狀,作好記錄。

  2、立即通知保安部經(jīng)理(或保安領(lǐng)班),大堂副理,發(fā)生食物中毒地點(diǎn)的部門(mén)經(jīng)理趕到現場(chǎng)。

  3、當總經(jīng)理作出通知急救中心或送醫院搶救時(shí),及時(shí)與急救中心或醫院聯(lián)系,講清楚地點(diǎn)、中毒人數、中毒程度、癥狀等。有關(guān)部門(mén)經(jīng)理職責:嚴格執行總經(jīng)理對搶救工作的`一切指令,要求員工服從命令,聽(tīng)從指揮;配合保安部工作,向客人做解釋?zhuān)定客人情緒。

  4、將食品進(jìn)行送檢,查處中毒原因,防止員工再次食用。

  五、總結與資料整理

  在食物中毒事件處理完畢后,由酒店相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理的評估、總結。并報上衛生行政部門(mén)備案酒店內部建立食物中毒事件檔案。

  六、責任追究

  對在食物中毒事件的處理過(guò)程中,嚴格處理玩忽職守、失職、瀆職等行為。情節較輕者按酒店規章制度處理;情節嚴重、觸犯國家法律、法規者要移交相關(guān)司法部門(mén)處理。

酒店的應急預案10

  一、目的和依據

  為了在發(fā)生突發(fā)事件時(shí)酒店能及時(shí)、有效地組織救援,把損失減少到最小,根據《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》和有關(guān)部門(mén)的要求,結合酒店實(shí)際情況,擬定本預案。

  二、機構設置

  為了能充分保證本預案的實(shí)施,把責任落實(shí)到各責任人,特成立突發(fā)事件應急處置小組,小組的成員構成參照酒店安全管理委員會(huì )現有模式。

  1、突發(fā)事件應急處置小組成員名單:

  組長(cháng): (總經(jīng)理)

  副組長(cháng):副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理

  成員:總辦公室主任、財務(wù)部經(jīng)理、銷(xiāo)售部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、安保部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、廚房廚師長(cháng)

  2、小組各成員職責:

  組長(cháng):負責突發(fā)事件應急處置小組的組織、指揮、協(xié)調;

  副組長(cháng):負責突發(fā)事件應急措施落實(shí)情況的檢查、指導;

  成員:負責所轄部門(mén)應急措施的落實(shí)、救援組織和善后處置,協(xié)助小組處置各類(lèi)突發(fā)事件。

  發(fā)生突發(fā)事件時(shí),在處置小組成員到達之前,由總值班員負責前期處理。

  三、突發(fā)事件的范圍

  1、治安:搶劫、綁架、斗毆、兇殺、自然死亡、墜樓、恐怖活動(dòng);

  2、消防:火災、技防失效;

  3、自然災害:水災、雷擊、暴風(fēng)、地震;

  4、食品衛生:中毒。

  四、突發(fā)事件應急措施

 。ㄒ唬、治安

  1、搶劫案件應急措施:

 。1)當酒店發(fā)生搶劫案件時(shí),如劫匪持有武器(指槍械),在場(chǎng)員工應避免與匪徒發(fā)生正面沖突,保持鎮靜,并觀(guān)察匪徒的面貌、身型、衣著(zhù)、發(fā)型及口音等特征。決不可草率行事,以免造成不必要的傷亡。如監控中心發(fā)現酒店內發(fā)生劫案,應立即告知部門(mén)經(jīng)理或總值班員,并按指示向110報警;

 。2)如劫匪乘車(chē)逃離現場(chǎng),應記下其車(chē)牌號碼、顏色、車(chē)款或牌子等,并記清人數。同時(shí),可以乘的士或其他交通工具跟蹤并用通訊工具向110報告方位和地點(diǎn),以便警方組織力量設卡攔截。在跟蹤的過(guò)程中要注意隱蔽,以確保自身安全;

 。3)保護好現場(chǎng)。劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸,劃出警戒范圍,不要讓無(wú)關(guān)人員進(jìn)入現場(chǎng);

 。4)如現場(chǎng)在交通要道、公共場(chǎng)所等無(wú)法將劫匪留下的證物留在原處的,應逐一收拾起來(lái)用塑料袋裝好并用記號標注位置,交給警方處理;

 。5)配合公安機關(guān)訪(fǎng)問(wèn)目擊群眾,收集發(fā)生劫案的情況。同時(shí),公安人員未勘查現場(chǎng)或未處理完畢之前,相關(guān)人員不要離開(kāi);

 。6)在場(chǎng)人員不可向報界或無(wú)關(guān)人員透露任何消息,不準拍攝照片;

 。7)如有傷者,要立即送往醫院救治,并報告公安機關(guān)。

  2、綁架人質(zhì)案件應急措施:

 。1)當酒店發(fā)生人質(zhì)綁架案件時(shí),服務(wù)人員應立即向部門(mén)經(jīng)理、總值班員和安保部報告;

 。2)接報后應急處置小組須第一時(shí)間報警;

 。3)在警方到達之前應確保消息不被外透,嚴禁向無(wú)關(guān)人員透露現場(chǎng)情況,以免引起客人驚慌和群眾圍觀(guān),導致劫匪鋌而走險,危害人質(zhì)安全;

 。4)盡量滿(mǎn)足劫匪的一些合理要求,如送水、送食物,以穩定劫匪的情緒;

 。5)安保、工程人員在附近待命,以便配合公安人員的行動(dòng),并劃出警戒范圍。同時(shí),疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人,以防劫匪帶有爆炸危險物品;

 。6)及時(shí)收集、準備好客房的登記入住、監控錄像、工程圖紙等資料,提供給警方。

  3、斗毆案件應急措施:

 。1)當酒店內發(fā)生斗毆事件時(shí),應立即制止勸阻及勸散圍觀(guān)人群;

 。2)如雙方不聽(tīng)制止,事態(tài)繼續發(fā)展,場(chǎng)面有難以控制的趨勢時(shí),應迅速報告公安機關(guān)及知會(huì )酒店相關(guān)部門(mén)人員。安保員應在現戒備,防止事態(tài)擴大;

 。3)如酒店物品有損壞,則應將斗毆者截留,要求賠償。如有傷者則予以急救后交警方處理,F場(chǎng)須保持原狀以便警方勘查,并協(xié)助警方辯認滋事者;

 。4)如斗毆者乘車(chē)逃離,應記下車(chē)牌號碼、顏色、車(chē)型及人數等特征,交警方處理;

 。5)安保員協(xié)助警方勘查打斗現場(chǎng),收繳各種打架斗毆工具。

  4、兇殺、自然死亡、墜樓案件應急措施:

 。1)當酒店內發(fā)生兇殺案時(shí),服務(wù)人員應立即向總經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理、總值班員和安保部報告;

 。2)接報人員須第一時(shí)間報警并立即成立應急處置小組,應急處置小組須有效協(xié)助警方開(kāi)展工作,在最短時(shí)間內清理現場(chǎng);

 。3)安保員協(xié)助警方勘查現場(chǎng),盡快運走尸體、清理現場(chǎng);

 。4)安保部配合警方做好善后處理工作。

  5、恐怖活動(dòng)案件的應急措施:

 。1)恐怖活動(dòng)主要有爆炸可疑物和爆炸恐嚇兩種方式;

  A 、爆炸可疑物

 、倬频陜劝l(fā)現爆炸可疑物時(shí),須第一時(shí)間報告安保部;

 、诎脖2拷拥綀蟾婧髴⒓纯辈楝F場(chǎng),但不得輕易碰觸可疑物,在無(wú)法確認可疑物品時(shí),應馬上報警,并劃出警戒區,禁止無(wú)關(guān)人員接近;

 、郯脖2空埧倷C通知突發(fā)事件處置小組成員到店協(xié)助警方開(kāi)展工作;

 、鼙O控中心按可疑物外形通過(guò)監控錄像查找嫌疑人,收集相關(guān)資料交警方處理;

 、莅脖2、綜合管理部配合警方做好善后處理工作。

  B 、爆炸恐嚇電話(huà)

 、佼斁频杲拥奖ǹ謬橂娫(huà)時(shí),接聽(tīng)人員應盡量獲取盡可能多的來(lái)電信息,并在接聽(tīng)過(guò)程中錄音,;

 、陔娫(huà)掛斷后,接聽(tīng)人員須立即向部門(mén)經(jīng)理、總經(jīng)理和安保部匯報,不得對外散布任何消息;

 、劭偨(jīng)理視情況果斷報警;

 、馨脖2靠梢詮南嚓P(guān)部門(mén)抽調人員經(jīng)警方現場(chǎng)培訓后協(xié)助警方對全酒店非重點(diǎn)范圍進(jìn)行可疑物搜索;

 、、應急處置小組或安保部經(jīng)理負責指導正當的搜索行動(dòng);

  ii、參與搜索者在未經(jīng)確定前不得接觸或弄亂任何有可能容納爆炸裝置的包裹、箱子及其它無(wú)主可疑物體;

  iii、如發(fā)現情況,應及時(shí)報告應急處置小組或安保部經(jīng)理,接報后須通知警方,并派出安保員對炸彈或可疑物體的區域進(jìn)行隔離警戒;

  iv、在警方到達現場(chǎng)對可疑物品進(jìn)行檢測和解爆時(shí),應疏散附近無(wú)關(guān)人員并知會(huì )各相關(guān)部門(mén)經(jīng)理配合警方工作和確保人員生命財產(chǎn)安全。

 、輵碧幹眯〗M應防止肇事者在酒店公共場(chǎng)所散布不滿(mǎn)和制造恐慌;

 、奕绨l(fā)生意外有人員受傷時(shí),綜合管理部負責組織人員搶救,房務(wù)部負責人員疏散、引導;

 、、如事件現場(chǎng)涉及到電器和機械設備,工程部須配合警方工作;

 、喟脖2渴占娫(huà)收音等相關(guān)資料移交警方處理,并跟蹤案件處理結果。

 。ǘ、消防

  1、火災

 。1)當酒店發(fā)生火警時(shí),消防控制中心接警后,須立即立即趕赴現場(chǎng)查看,確認發(fā)生火災后應立即通知消防控制中心;

 。2)消防中心接到火災確認信息后,應馬上告知總機通知突發(fā)事件應急處置小組成員到消防中心組成滅火指揮部。同時(shí),通知當班安保領(lǐng)班組織安保員按火場(chǎng)崗位安排開(kāi)展疏散、滅火、救援工作;

 。3)消防中心及時(shí)向總指揮(總經(jīng)理)匯報火勢情況,并按照總指揮的指示及時(shí)報警;

 。4)前、后門(mén)值班安保在控制閑雜人員進(jìn)入的同時(shí)引領(lǐng)消防車(chē)進(jìn)入酒店;

 。5)工程部堅守崗位,作好泄水準備,配合消防中心啟動(dòng)相關(guān)消防聯(lián)運設備;

 。6)客房部組織義務(wù)消防隊員引導相應樓層客人疏散;

 。7)前臺及時(shí)把入住樓層的客人人數通報消防控制中心和客房部,客房部按指揮部要求疏散相應樓層客人后,須在門(mén)上用粉筆作“○”標記;

 。8)餐飲部在接到報警的同時(shí)應立即組織義務(wù)消防隊員準備疏散用濕毛巾送往火場(chǎng),搶救貴重物資;

 。9)財務(wù)部、銷(xiāo)售部的突發(fā)事件應急處置小組成員組織本部門(mén)義務(wù)消防隊員組成醫療后勤組,負責傷員護理、運送;

 。10)火災撲滅后,安保部負責火災現場(chǎng)保護,協(xié)助消防機構調查火災原因;

 。11)安保部寫(xiě)出“事故報告”,分析火災成因,改善防火措施。

 。ㄈ、自然災害應急措施

  當酒店受到水災、雷擊、暴風(fēng)、地震等嚴重自然災害事故的侵襲時(shí):

  1、確認受災范圍:

 。1)當水災、雷擊、暴風(fēng)、地震等自然災害事故發(fā)生后,消防中心應馬上確認受災范圍,并通知大堂副理、值班經(jīng)理組織各部門(mén)值班人員對部門(mén)轄區內的受災情況進(jìn)行清查。

 。2)消防中心告知總機通知總經(jīng)理及突發(fā)事件應急處置小組其他成員趕到消防中心,成立救災指揮部,指揮各部門(mén)人員消除災害,恢復生產(chǎn)。

  2、應急處理,防止因自然災害引發(fā)重大安全事故:

 。1)各部門(mén)應對轄區內的'電、氣、油進(jìn)行清查,防止出現泄漏引發(fā)火災,發(fā)現存在隱患時(shí)應通知工程部立即關(guān)閉,嚴防自然災害事故引發(fā)火災。一旦出現火警,立即按“火警緊急操作流程”處理。

 。2)因災害事故導致設施、設備嚴重受損時(shí),若存在安全隱患,如:幕墻或頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等,應立即對可能出現安全事故的地面區域進(jìn)行封鎖,工程部安排緊急搶修,排除二次災害隱患:

 、俳ㄖ鈬20m區域內嚴禁車(chē)輛、行人通行;

 、诖箝T(mén)車(chē)道雨棚、大堂雨棚下禁止車(chē)輛、行人通行;

 、劢狗枪ぷ魅藛T登上樓頂屋面;

 、芄こ倘藛T緊急搶修。

 。3)出現以上緊急情況,若需疏散人員,由救災指揮部確定疏散路線(xiàn)并組織疏散。

  3、事故報告:各部門(mén)在受災清查、處理結束后,把情況匯總到救災指揮部(消防中心),由突發(fā)事件應急處置小組出具事故報告。

 。ㄋ模、食品衛生中毒事件應急措施

  1、在酒店內發(fā)現任何人有中毒癥狀,無(wú)論是誤服或故意服毒,應立即報警,并向總經(jīng)理匯報;

  2、由大堂副理?yè)艽蚣本戎行碾娫?huà)“120”呼救,等待醫務(wù)人員求援;

  3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品,由警方通知中毒者的單位或親友;

  4、保護中毒者所在現場(chǎng),不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品(如:藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等);

  5、前廳部在大堂車(chē)道上安排好車(chē)位以便警車(chē)和救護車(chē)到達及離開(kāi)時(shí)用;

  6、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方,并簽收;

  7、安保部將有關(guān)資料(警車(chē)、救護車(chē)車(chē)號;到達及離開(kāi)的時(shí)間、警方負責人姓名等資料)登記備案;

  8、發(fā)現投毒者或可疑人員時(shí)立即滯留,交警方處理;

  9、屬在酒店用餐客人的,除做好以上工作外,還應把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存,交由警方化驗、鑒定。

  五、在以上突發(fā)事件范圍以外的特殊事件的應急處理參照以上措施進(jìn)行安排。

  六、此預案的演練由酒店安全管理委員會(huì )負責組織、實(shí)施。

酒店的應急預案11

  為了有效應急處置酒店內可能發(fā)生的食品衛生安全事故,確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行,最大限度地減輕事故造成的損失,切實(shí)保障顧客的生命安全,維護酒店和社會(huì )穩定,特制訂本方案。

  一、領(lǐng)導機構與職責:

  1、機構設置:

  1)酒店餐飲部成立食品衛生安全工作領(lǐng)導小組:

  2)醫療救護組:當發(fā)生食品衛生安全事故時(shí),應立即向就近醫療機構發(fā)出醫療求援,撥打“120”醫療搶救電話(huà)。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫院搶救。主動(dòng)向醫療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。

  2、機構職責:

  統一指揮食品衛生安全事故處理,協(xié)調各方力量進(jìn)行應急救援,控制事態(tài)發(fā)展。統一組織事故善后處理工作,落實(shí)整改措施,盡快恢復酒店正常營(yíng)業(yè)

  定期組織員工食品衛生安全工作總結、研討,形成評估和反饋意見(jiàn),并負責對酒店食品衛生安全工作的年度考核與評價(jià)。

  二、日常工作開(kāi)展:

  1、完善制度。在食品、藥品管理部門(mén)下發(fā)有關(guān)制度和工作意見(jiàn)的基礎上,要求對本酒店食品衛生安全制度進(jìn)行全面修訂完善,并上報上級管理部門(mén)。

  2、強化督查。在領(lǐng)導小組的具體指導下,由辦公室牽頭,以各項食品衛生制度落實(shí)為重點(diǎn),結合酒店其它安全工作,進(jìn)行定期和不定期的督查,督查結果以通報形式反饋到酒店

  3、落實(shí)職責。酒店負責人為酒店食品安全第一責任人,安全監督員為直接責任人,后廚管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內負責,酒店負責人考核實(shí)行酒店食品安全事故責任追究制。

  4、加強教育。加強對廣大員工特別是后廚從業(yè)人員的食品衛生知識的宣傳教育,通過(guò)舉辦專(zhuān)題培訓班、知識講座等形式,(從業(yè)人員必須取得培訓合格證和體檢合格證方可上崗)豐富衛生知識,增強衛生意識,提高自覺(jué)性和責任感。

  5、添置設備。酒店要對照配備標準,逐步完善和提高食品衛生設施的配備。

  三、事故應急處理。

  1、報告制度。食品衛生安全事故發(fā)生后必須及時(shí)報告。具體為:?jiǎn)T工發(fā)現少量(5人以下)輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)及時(shí)打舉報電話(huà)向酒店監督小組報告,再由監督小組逐級報告;發(fā)現較嚴重食品衛生事故(指出現嚴重食物中毒癥狀者或出現5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況,下同),應立即向領(lǐng)導小組(組長(cháng))報告,由領(lǐng)導小組向上級管理部門(mén)報告,同時(shí)立即啟動(dòng)酒店食品衛生安全應急預案。在事故處理中根據實(shí)際情況建立定時(shí)報告制度。

  2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重酒店食品衛生安全事故,由酒店負責人負責救援指揮。負責人應當機立斷,立即啟動(dòng)酒店應急預案,按照預備方案,各就各位,組織救援行動(dòng)。初步摸清癥狀,群體發(fā)病的還應徹查事故原因,排查發(fā)病人員,并建立動(dòng)態(tài)性名冊,防止遺漏。

  3、醫療求援。酒店發(fā)生較嚴重食品衛生安全事故,應立即向就近醫療機構和衛生防疫部門(mén)發(fā)出醫療求援,并撥打“120”醫療搶救電話(huà)。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫院搶救。主動(dòng)向醫療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。

  4、聯(lián)系顧客家人。酒店發(fā)生較嚴重食品衛生安全事故,應及時(shí)與發(fā)病顧客家人取得聯(lián)系,如實(shí)說(shuō)明發(fā)病情況,不盲目猜測。做好其家人思想安撫,防止過(guò)激行為發(fā)生。設立酒店應急聯(lián)絡(luò )處,及時(shí)解答其家人提出的問(wèn)題,力所能及地為其家人做好服務(wù)工作。

  5、病源保護。酒店發(fā)生較嚴重食品衛生安全事故后,應立即封存后廚菜肴樣品、可疑食品,以便及時(shí)查找致病原因。

  6、人員調度。事故應急處理人員由領(lǐng)導小組組長(cháng)統一調度,辦公室具體安排,必要時(shí)可向衛生防疫部門(mén)抽調人員支援事故處理。明確分工,落實(shí)職責,聽(tīng)從指揮,確保到位。

  7、信息公開(kāi)。保障廣大顧客和其家人在事故發(fā)生和處理過(guò)程中的'知情權,及時(shí)、準確做好信息公開(kāi),并如實(shí)向上級部門(mén)匯報,不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時(shí)澄清,避免不必要的誤解。

  四、事故責任追究。

  1、對導致事故起因的相關(guān)責任人進(jìn)行嚴肅追究。

  2、對事故瞞報、謊報和不及時(shí)上報的行為進(jìn)行嚴肅追究。

  3、對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴肅追究。

酒店的應急預案12

  隨著(zhù)社會(huì )的不斷發(fā)展,酒店行業(yè)得到了快速發(fā)展,沙發(fā)網(wǎng)結束了IQ test比戰斗更能體現個(gè)人價(jià)值的時(shí)代。但是,在酒店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,突發(fā)情況往往不可避免。特別是酒店廚房,由于涉及到食品安全等重要事項,發(fā)生突發(fā)事件將造成極大的危害。因此,酒店廚房應急預案顯得極為重要。

  一、 酒店廚房可能出現的突發(fā)情況

  1. 火災事故

  2. 燃氣泄漏

  3. 用電安全問(wèn)題

  4. 食品安全事故

  二、 酒店廚房應急預案的制訂

  在制訂應急預案時(shí),應先對酒店的實(shí)際情況進(jìn)行充分調查和分析,再制訂適合酒店的應急預案,具體步驟如下:

  1. 確定應急組織機構及職責

  應指定負責酒店應急救援的崗位,分析崗位責任,明確救援人員的職責和指導原則,并進(jìn)行演練。

  2. 制訂應急處置流程

  應就各種突發(fā)情況制訂相應的處置流程,對于每一種情況都要制定不同的預案進(jìn)行處置,并在日常工作中進(jìn)行模擬演練,以提高應對突發(fā)情況的能力。

  3. 制定預案的培訓、演練計劃

  制定培訓、演練計劃是應急預案發(fā)揮作用的有效途徑。定期進(jìn)行培訓,提高全員的救援知識和技能。進(jìn)行演練,考慮突發(fā)事件的實(shí)際情況,提高應付突發(fā)事件的.能力。

  4. 設立應急物資的儲備和存儲間

  為了應付突發(fā)情況,應在酒店內設立應急物資的儲備和存儲間,備有已準備好的各類(lèi)沙發(fā),提高應急救援的效率和時(shí)效性。

  三、 酒店廚房應急救援措施

  1. 在火災事故發(fā)生時(shí),最重要的是要迅速撤離現場(chǎng),切斷電氣、燃氣源,使用適當的防火器材將火災隔離和撲滅。

  2. 在燃氣泄漏事故發(fā)生時(shí),需要迅速關(guān)閉室內的燃氣閥門(mén),匯合所有人員及時(shí)撤離現場(chǎng),切斷電氣源和明火源,使用泄漏物質(zhì)泄漏處理劑進(jìn)行處理。

  3. 在電器安全事故發(fā)生時(shí),需要迅速將插頭拔出,切斷電源,自救后通知有關(guān)部門(mén)處理電氣故障,以避免短路、觸電等情況。

  4. 在食品安全事故發(fā)生時(shí),應迅速切斷食品供應,清理受到污染的物品,及時(shí)通知醫院,第一時(shí)間為患者提供救助。

  綜上,酒店廚房應急預案的制訂、演練和執行是在應對突發(fā)事件中最有效的方法。酒店要制訂符合本酒店實(shí)際情況的應急預案,進(jìn)行演練和培訓,提高員工的應急救援知識和技能。酒店應急設備和物資的儲備和使用,將在危險和緊急情況下發(fā)揮其應有的作用。酒店廚房應急預案的制訂必須從實(shí)際情況出發(fā),制訂出具有可操作性、實(shí)際性和針對性的預案,保證酒店的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的順暢。

酒店的應急預案13

  1、監控措施

  1)工作人員持健康證上崗,定期檢查。

  3)嚴格控制食物、用品及用餐環(huán)境的衛生,避免病從口入。

  4)規范食品的采購、儲存、加工等環(huán)節的操作,從源頭抓起,減少因操作不當引起的事故。

  5)非工作人員不得進(jìn)入操作間,盡量避免人為因素導致的中毒事件的發(fā)生。

  6)首長(cháng)、貴賓預防食物中毒措施

  a)采取專(zhuān)人、專(zhuān)購、專(zhuān)人驗貨、專(zhuān)人管理。

  b)專(zhuān)人進(jìn)行制作烹制。

  c)專(zhuān)人服務(wù)上桌。

  d)食品留樣待查

  2、事故響應分級

  1)事故分級

 、窦,即重大食物中毒事件,一次中毒人員超過(guò)10人、或癥狀較重、對人員的身心健康影響嚴重的有可能造成1人以上死亡的。

 、蚣,即一般食物中毒事件,中毒人員低于5-10人、癥狀較輕、不會(huì )造成人員死亡的。

 、蠹,即較輕食物中毒事件,中毒人員小于5人且癥狀較輕,不會(huì )造成人員死亡的。

  2)響應分級

 、窦夗憫,當發(fā)生Ⅰ級事故時(shí),酒店及上級部門(mén)啟動(dòng)應急預案,本部門(mén)啟動(dòng)Ⅰ級響應,服從酒店及上級部門(mén)的領(lǐng)導指揮。

 、蚣夗憫,當發(fā)生Ⅱ級事故時(shí),酒店啟動(dòng)應急預案,救援工作由酒店應急救援指揮部領(lǐng)導。

 、蠹夗憫,當發(fā)生Ⅲ級事故時(shí),本部門(mén)員工應在部門(mén)經(jīng)理的領(lǐng)導下,開(kāi)展救援工作。

  3、應急處置

  1)接到報告或發(fā)現有中毒癥狀人員時(shí)應立即報告部門(mén)主管及24小時(shí)值守電話(huà),當中毒癥狀嚴重時(shí)應立即撥打120求救,當120無(wú)法快速達到時(shí)應立即將中毒人員送往最近的醫院。

  2)通知隨行人員及中毒人員家屬。

  3)陪在中毒人員身邊,根據應急救援指揮部的開(kāi)展救援工作。

  4)馬上對可疑餐次展開(kāi)調查,封存可能造成中毒的食品及物品。

  5)配合相關(guān)部門(mén)做好解釋工作,穩定賓客情緒。

  6)列出當班人員的名單,確保沒(méi)有遺漏,保證調查工作的.順利進(jìn)行。配合相關(guān)部門(mén)查明中毒原因。

  7)提供可疑餐次的食譜,無(wú)可疑餐次時(shí)應提供72小時(shí)或更久的食譜。

  8)保障中毒人員的基本生活需要。

  9)調查同餐人員的去向,觀(guān)察可能食用可疑食品或接觸可疑物品的人員,發(fā)現癥狀立即報告。

  10)在上級領(lǐng)導部門(mén)的指揮下,配合相關(guān)工作人員的工作。

  11)如系投毒事件應協(xié)助保安及公安部門(mén)控制嫌疑人員。

  12)積極配合衛生部門(mén)封鎖和保護事發(fā)現場(chǎng),對中毒食品、物品等取樣留驗,對相關(guān)場(chǎng)所、人員進(jìn)行致病因素的排查,對中毒現場(chǎng)、可疑污染區進(jìn)行消毒和處理,配合公安部門(mén)進(jìn)行現場(chǎng)取樣,開(kāi)展偵察工作;

  13)針對事故的原因進(jìn)行分析,涉及到本部門(mén)服務(wù)及食品安全的問(wèn)題應立即進(jìn)行整改,避免同樣事故的發(fā)生。

  14)配合相關(guān)部門(mén)做好善后處理及賠償等工作。

酒店的應急預案14

  一、演練目的

  1、強化全體參演人員的用電安全意識,提高全員處置突發(fā)事件能力;

  2、對員工進(jìn)行用電安全知識教育,普及用電安全知識,提高員工對安全用電的認知和對觸電事故的處理能力;

  3、增強員工對觸電事故的應急救援能力,學(xué)會(huì )使用一定的救援器材;

  4、教會(huì )員工一定醫療急救知識,為今后實(shí)施觸電事故救援做好準備;

  5、通過(guò)演練分析觸電應急預案不足與存在問(wèn)題,為今后處置相關(guān)突發(fā)事件積累經(jīng)驗。

  二、演練地點(diǎn):

  車(chē)間配電柜旁

  三、演練時(shí)間:

  20xx年10月18日,13:00—14:00

  四、參加人員:

  管理人員以及員工

  五、演練物品:

  1、1米電線(xiàn)、干木棍

  2、應急藥箱1個(gè)(創(chuàng )可貼、紫或紅藥水、醫用膠布、醫用紗布、醫用酒精、剪刀等)

  3、應急車(chē)輛:1輛

  4、圖像記錄:手機1臺

  六、演練事件背景:

  小趙維修鋼筋加工區配電柜時(shí)導致觸電。

  七、演練成員以及職責分工

  1、總指揮:施xx

  負責應急演練方案的審批,演練進(jìn)度的監督和控制,演練后的點(diǎn)評。

  2、現場(chǎng)指揮:張xx

  負責事故演練預案的編制、演練準備工作、現場(chǎng)監督管理工作、演練時(shí)的'現場(chǎng)全面指揮,向總指揮及時(shí)匯報工作。兼任救護車(chē)輛司機

  3、演練專(zhuān)業(yè)隊長(cháng):李xx

  負責演練具體傷員的確定(1人),抬擔架人員的確定(2名),現場(chǎng)維護人員的確定(2名),與現場(chǎng)指揮的配合等

  4、現場(chǎng)斷電:楚xx

  5、現場(chǎng)急救:孔xx

  6、現場(chǎng)拍照:杜xx

  7、時(shí)間記錄:周xx

  八、演練具體步驟

  1、我方技術(shù)人員小趙于鋼筋加工區配電柜維修電路,不慎觸電倒在地上,楚華峰發(fā)現后立即切斷設備電源,使用絕緣木棍將傷員與電線(xiàn)分離。然后立刻向隊長(cháng)報告并組織所有員工撤離維修區域,立即撥打120急救電話(huà)并通知現場(chǎng)處置小組趕赴現場(chǎng)。

  2、隊長(cháng)李xx帶領(lǐng)4名救援人員立即趕往車(chē)間配電柜,并同時(shí)通知杜xx和周xx。

  3、杜xx和周xx立即趕往演練現場(chǎng),查看情況。(要求5分鐘內趕到)

  4、周xx立即通知現場(chǎng)總指揮施xx。(要求5分鐘內趕到)

  5、李xx組織2名救援人員維護好現場(chǎng)秩序,封閉現場(chǎng),然后李xx、楚華峰看傷者是否還有呼吸,發(fā)現呼吸比較微弱,立即做人工呼吸和胸外按壓(使其就地平臥,松解衣扣,打開(kāi)氣道,立即進(jìn)行口對口人工呼吸),對傷者展開(kāi)全力搶救。經(jīng)過(guò)一系列緊急救治,小趙終于恢復了呼吸和心跳。杜xx和周xx將灼傷或起泡的皮膚表面用干凈布料覆蓋傷處包扎,防止傷口污染(3分鐘完成)

  6、李xx指揮現場(chǎng)救援人員將傷者抬出加工區。(1分鐘完成)

  7、張xx將車(chē)停在鋼筋加工區門(mén)口,救援人員將傷者放進(jìn)車(chē)內,2名救援人員也上車(chē),然后汽車(chē)向廠(chǎng)區大門(mén)口行駛。

  8、安全科按照四不放過(guò)原則進(jìn)行事故調查、取證。(演練中不涉及)

  9、事故總指揮將事故情況上報公司、辦理工傷保險等事宜(演練中不涉及)

  九、觸電后處理方法和急救知識

  觸電急救的第一步是使觸電者迅速脫離電源,第二步是現場(chǎng)救護。

  1、脫離電源發(fā)生了觸電事故,切不可驚慌失措,要立即使觸電者脫離電源。使觸電者脫離低壓電源應采取的方法:

 、倬徒_(kāi)電源開(kāi)關(guān),拔出插銷(xiāo)或保險,切斷電源。要注意單極開(kāi)關(guān)是否裝在火線(xiàn)上,若是錯誤的裝在零線(xiàn)上不能認為已切斷電源。

 、谟脦в薪^緣柄的利器切斷電源線(xiàn)。

 、壅也坏介_(kāi)關(guān)或插頭時(shí),可用干燥的木棒、竹桿等絕緣體將電線(xiàn)撥開(kāi),使觸電者脫離電源。

 、芸捎酶稍锏哪景鍓|在觸電者的身體下面,使其與地絕緣。如遇高壓觸電事故,應立即通知有關(guān)部門(mén)停電。要因地制宜,靈活運用各種方法,快速切斷電源。

  2、現場(chǎng)救護

 。1)若觸電者呼吸和心跳均未停止,此時(shí)應將觸電者躺平就地,安靜休息,不要讓觸電者走動(dòng),以減輕心臟負擔,并應嚴密觀(guān)察呼吸和心跳的變化。

 。2)若觸電者心跳停止、呼吸尚存,則應對觸電者做胸外按壓。

 。3)若觸電者呼吸停止、心跳尚存,則應對觸電者做人工呼吸。

 。4)若觸電者呼吸和心跳均停止,應立即按心肺復蘇方法進(jìn)行搶救。

  人工呼吸和胸外按壓方法:人工呼吸時(shí)一手扶住額頭,一手向上抬起下顎使傷員呼吸道自然暢通,口與口之間要嚴密、捏住鼻孔、一次吹氣量大約為深吸一口氣吹出、吹氣結束松開(kāi)口鼻;胸外按壓時(shí)要找準部位,一手放在另一手上,手臂垂直,頻率每分100次左右,胸外按壓與人工呼吸比為30:2)。

  觸電急救注意事項

  1、動(dòng)作一定要快,盡量縮短觸電者的帶電時(shí)間。

  2、切不可用手或金屬和潮濕的導電物體直接觸碰觸電者的身體或與觸電者接觸的電線(xiàn),以免引起搶救人員自身觸電。

  3、解脫電源的動(dòng)作要用力適當,防止因用力過(guò)猛將帶電電線(xiàn)擊傷在場(chǎng)的其他人員。

  4、在幫助觸電者脫離電源時(shí),應注意防止觸電者被摔傷。

  5、進(jìn)行人工呼吸或胸外按壓搶救時(shí),不得輕易中斷。

酒店的應急預案15

  酒店廚房是一個(gè)復雜的環(huán)境,有著(zhù)許多不可預知的因素。這使得在廚房發(fā)生意外事件的可能性增加了許多。為了保障員工和客人的安全,酒店必須擁有一份完整的應急預案。這篇文章將討論酒店廚房應急預案的制定過(guò)程以及應急事件的處理方法。

  1. 應急預案的制定過(guò)程

  酒店廚房應急預案的制定應該是一個(gè)全面的過(guò)程,從制定計劃,到培訓員工,再到實(shí)地演練等。以下是一些預先考慮的因素:

  1.1 建立一個(gè)管理團隊:酒店應該有一個(gè)明確的管理團隊來(lái)負責應急預案的制定與執行,并確保其有效性。這個(gè)團隊應該由廚房主管以及其他相關(guān)部門(mén)的負責人組成。

  1.2 分析風(fēng)險:了解所有可能的危險,以及不同類(lèi)型的事件可能的后果,是確定應急預案內容和實(shí)施方式的必要條件。

  1.3 制定措施與計劃:基于對風(fēng)險的'分析,制定應急計劃,并擬定所需的具體措施以消除風(fēng)險。

  1.4 實(shí)施培訓:在培訓員工中,應急指南應該定期提供給所有工作人員。教育員工如何調用該計劃,以及在發(fā)生事件時(shí)如何采取行動(dòng)。

  1.5 定期更新:在制定和實(shí)施應急預案后,應該對其進(jìn)行定期評估和更新,以確保其仍然是有效的和適用于發(fā)生問(wèn)題時(shí)的最佳方法。

  2. 應急事件的處理方法

  如果在酒店廚房發(fā)生應急事件,員工們應該知道在緊急情況下該怎么做。以下幾種情況是可能會(huì )發(fā)生的,也是需要員工進(jìn)行應急處理的。

  2.1 火災:廚房中有各種各樣的熱源和易燃物質(zhì),因此火災是常發(fā)生的緊急情況之一。如果發(fā)生火災,緊急情況處理的步驟包括叫醒他人,燃燒物近處找滅火器消滅火源,然后以最快的速度調用當地消防隊。

  2.2 氣體泄漏:一些設備可能會(huì )漏氣,導致可燃氣體的積累。如果氣體泄漏,緊急情況處理步驟包括關(guān)閉和標記泄漏區域,并調用適當的專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行修理和維護。

  2.3 意外傷害:在酒店廚房中,從滑倒到受切割傷害是常見(jiàn)的工作風(fēng)險。如果發(fā)生意外傷害,緊急情況處理步驟包括立即給予第一時(shí)間的醫療和急救處理,并迅速聯(lián)系保險和有關(guān)部門(mén)報告。

  2.4 天氣惡劣:惡劣天氣將使酒店員工和客人面臨風(fēng)險和其他危險。如果天氣惡劣,緊急情況處理步驟包括與相關(guān)部門(mén)協(xié)調,采取必要的預防措施和行動(dòng),確保所有人的安全。

  總之,制定酒店廚房應急預案需要多方面的參與,并進(jìn)行全面的規劃和培訓。在實(shí)踐中,如果應急情況發(fā)生,并且員工納入緊急情況處理流程,那么將更加有效地保障人員和客戶(hù)的安全。

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