酒店工程部崗位職責

酒店工程部崗位職責(實(shí)用15篇)

　　現如今，崗位職責的使用頻率呈上升趨勢，制定崗位職責可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎？以下是小編收集整理的酒店工程部崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店工程部崗位職責1

　　1、負責酒店籌備期與開(kāi)業(yè)期酒店的工程部管理工作;

　　2、保證酒店設施不斷完善，始終處于正常，完好狀態(tài);

　　3、及時(shí)解決各類(lèi)設備出現的故障和問(wèn)題，確保對客服務(wù)不受影響; 4、你將領(lǐng)導可持續性發(fā)展計劃;

　　5、負責工程部的'節支運行，保證酒店最大限度節能，節支; 6、為酒店日常管理提出有效的建議;

　　7、以結果為導向，努力實(shí)現短期、長(cháng)期目標。

酒店工程部崗位職責2

　　職責一：酒店工程部崗位職責

　　一、制定本部門(mén)的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。

　　二、總結和歸納運行和維修實(shí)踐、制定和審定設備、設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。

　　三、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培

　　四、全面負責工程部的節支運行、跟蹤、控制所有水、電、等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支。

　　五、根據營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算

　　六、負責協(xié)調和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。

七、主持部門(mén)工作例會(huì )，協(xié)調班組工作。

　　八、分析工程項目報價(jià)單，重大項目應組織人員討論并現場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對完工的項目組織人員進(jìn)行評估和驗收

　　九、配合安消部搞好消防、安全工作。

　　十、建立完整的設備設施技術(shù)檔案和維修檔案。

　　十一、隨時(shí)接受并組織完成上級交辦的其它工作事項。

　　職責二：酒店工程部崗位職責

　　1、執行總經(jīng)理下達的工作指令，向總經(jīng)理負責并報告工作。

　　2、按照企業(yè)專(zhuān)門(mén)化管理的`要求和所在地有關(guān)部門(mén)關(guān)于設備管理、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護、環(huán)保管理和能源管理工作的有關(guān)規定，制訂管理工作的年度計劃和目標，經(jīng)審定后組織實(shí)施。

　　3、做好各使用部門(mén)對設備設施管理的協(xié)調和督導工作。保證設備設施管理工作的計劃和目標的全面實(shí)現。

　　4、負責酒店用能供應和維修費用的預算管理，制訂全店能源消耗計劃、節能措施，用能制度和技改規劃，并負責組織和督導各用能部門(mén)落實(shí)各項計劃和制度，做好能耗控制和統計分析工作，抓好能源節約的考核與獎懲工作。

　　5、組織與協(xié)調各部門(mén)落實(shí)設備設施管理和維修保養制度及技術(shù)培訓工作。

　　6、審核設備檢修計劃、設備更新改造計劃、設備考核指標、新增設備和報廢設備等申請報告，并加強本部門(mén)的財產(chǎn)物資管理。

　　7、定期召開(kāi)設備管理，成本核算和費用控制工作會(huì )議，研究、改進(jìn)和完善對設備設施的科學(xué)管理方法，并負責解決有關(guān)重大設備的問(wèn)題和厲行節約降低費用的問(wèn)題。

　　8、定期組織設備檢查、評比工作，提高設備完好率。

　　9、按照設備事故處理規定，負責處理主要設備和重大設備事故。

　　10、掌握設備管理人員的技術(shù)業(yè)務(wù)狀況，關(guān)心設備管理人員的技術(shù)業(yè)務(wù)提高和更新，逐步使各級設備管理人員的水平向科學(xué)化、現代化管理方向發(fā)展。

　　11、認真貫徹“讓客人完全滿(mǎn)意”的服務(wù)宗旨，使員工確立“后臺為前臺服務(wù)”的思想，著(zhù)重抓好各部門(mén)設備設施報修維修的工作，不斷提高維修工作質(zhì)量和效率，保障酒店經(jīng)營(yíng)管理正常開(kāi)展。

　　職責三：酒店工程部崗位職責

　　1、負責酒店工程維修業(yè)務(wù)的組織、指導和管理工作。

　　2、組織并實(shí)施制定設備更新、改造工程計劃，重點(diǎn)大維修保養計劃、備件購進(jìn)計劃。

　　3、負責酒店各種土木工程建設規劃。

　　4、控制酒店能源，降低能耗，提高經(jīng)濟效益。

　　5、負責處理工程部職責范圍發(fā)生問(wèn)題和客人對工程維修工作投訴。

　　6、深入現場(chǎng)，掌握人員和設備狀況，每天堅持做一至兩次巡視。

　　7、與有關(guān)部門(mén)協(xié)調安全、消防、環(huán)保、防疫工作，合理安排員工，負責員工的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓及業(yè)務(wù)考核。

　　8、審定下屬班組工作計劃，統籌安排工作，檢查執行情況。

　　9、負責準備并及時(shí)向酒店上交所有有關(guān)報告及報表。

　　10、負責工程部員工的績(jì)效評估，并按照獎懲制度實(shí)施獎懲。

　　11、建立健全工程設備的運行和操作程序，合理安排各工種的定期維修，確保整個(gè)工作設備的正常運行。

　　12、與上級主管，各部門(mén)保持有效的溝通，確保信息及時(shí)準確的得以傳達。

　　13、及時(shí)向總經(jīng)理上報有關(guān)工程工作情況。

　　14、參加酒店行政及其他有關(guān)會(huì )議。

　　15、定期給下屬員工進(jìn)行各相關(guān)知識培訓。

　　16、完成上級交待的其他任務(wù)。

酒店工程部崗位職責3

　　1、機修工既是專(zhuān)職的技術(shù)工種，同時(shí)又是水電復合工。機修工主要職責，首先對該本專(zhuān)業(yè)操作負主要責任，同時(shí)又服從工程部安排，擔負水電復合工的其他工作。

　　2、機修工負責酒店機械設備維修和鉗工工作。負責酒店所有空調、給排水、消防、電梯、洗衣房、游泳池和廚房機電設備的'定期檢查、維護保養、中修、大修、清潔衛生，及后勤區域維護和酒店其他突發(fā)任務(wù)。

　　3、接設備維修通知，應立即到位，迅速搶修，以最短時(shí)間完成任務(wù)，并保證質(zhì)量，確保酒店正常運行。維修完畢，須清潔現場(chǎng)，恢復原狀。

　　4、嚴格遵守保養規程及各項規章制度，維修人員違反制度，拖延時(shí)間或造成維修質(zhì)量低劣，從而影響營(yíng)業(yè)或設備損壞追究當事人責任。

　　5、機修工必須熟悉所操作設備的技術(shù)性能，正確掌握操作方法，做到會(huì )使用、會(huì )維護、會(huì )保養。

　　6、服從領(lǐng)導安排，包括班次調動(dòng)，專(zhuān)業(yè)調整，完成上級交待的其他任務(wù)。

酒店工程部崗位職責4

　　1、主管向工程部值班工程師匯報工作，負責制定公共區域、客房、 餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA 設備等設備的維修保養計劃，并保證 這些計劃的實(shí)施。

　　2、掌握酒店設備的正常運行和日常維修，接受并組織實(shí)施工程部總監、值班工程師的運行調度指令和日常維修工作指令，檢查維修質(zhì) 量，保證滿(mǎn)足對客服務(wù)要求。

　　3、根據工程部總監的要求，監督外單位承擔大修、技術(shù)改造的工程項目，并組織人員密切配合，保證工程符合規定的要求。

　　4、協(xié)助工程部總監、值班工程師制定設備維修、技術(shù)改造和設備更新等計劃的執行中如發(fā)生問(wèn)題，應及時(shí)向工程部領(lǐng)導匯報。

　　5、按照預防性維保計劃對各大機房、公共區域、餐廳、客房機電設備進(jìn)行巡查，對查出的問(wèn)題要及時(shí)發(fā)出維修通知，以保證這些區 域的設備設施處于完好的狀況。

　　6、負責制定和實(shí)施下屬員工的培訓計劃，著(zhù)重加強服務(wù)意識、技術(shù)水平、一專(zhuān)多能等方面的培訓。

　　7、對各維修工的工作進(jìn)行統計，編報每天的工作報表。

　　8、 切實(shí)執行工程部領(lǐng)導的.工作指令，認真貫徹落實(shí)崗位責任制 和運行規程，確保所管轄的配電、水暖、空調、鍋爐系統的正常運行。

　　9、制定并負責實(shí)施管理范圍內設備的維修保養計劃，保證這些計劃按預定的規范要求，按時(shí)按質(zhì)完成。

　　10、對酒店改造工程，外包大修工程應積極組織人員密切配合，保證施工質(zhì)量與進(jìn)度。

　　11、 執行崗位監督檢查，按時(shí)檢查所轄范圍內的設備運行狀況、環(huán)境衛生、安全保障，杜絕非公務(wù)人員進(jìn)入機房，保證設備安全。

　　12、接收并組織實(shí)施工程部領(lǐng)導的運行調度指令和日常維修改造指令，并監督、檢查完成情況。

　　13、對下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)和服務(wù)意識培訓，并負責檢查考核，提出獎懲建議。

　　14、嚴格執行設備的維修保養制度，按照三干凈 設備干凈、機房干凈、工作場(chǎng)地干凈；四不漏 不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣；五良好 使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調整良好的標準嚴格要求員工。

　　15、當設備發(fā)生故障及時(shí)組織檢修，發(fā)現隱患要及時(shí)處理把好技術(shù)關(guān)，保證所管轄系統設備經(jīng)常處于優(yōu)良狀態(tài)，當重要設備發(fā)生故障時(shí)， 要迅速組織處理并及時(shí)向工程部領(lǐng)導匯報。

　　16、督促執行壓力容器、計量?jì)x表、安全裝置的年度保養和報檢工

酒店工程部崗位職責5

　　1、受工程部經(jīng)理直接領(lǐng)導，負責部?jì)热粘�內�?wù)工作，努力完成部門(mén)經(jīng)理交辦的各項事務(wù)，對酒店內部的.通知、文件要做到及時(shí)上傳下達，并做好歸檔管理工作2、參加部門(mén)工作會(huì )議，兼做好會(huì )議記錄與整理工作。負責起草部門(mén)工作報告、總結等文件

　　3、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理接待和處理有關(guān)的客人和事情，談話(huà)和氣、熱情、禮貌

　　4、負責有關(guān)技術(shù)資料、文件的收發(fā)和分類(lèi)歸檔保管，準確無(wú)誤地填制各種報表和表格5、負責每日匯總各班的工作日報表、填寫(xiě)系統設備運行、維修情況日報表、送部門(mén)經(jīng)理審閱

　　6、負責本部門(mén)員工每月出勤的查核，負責每月發(fā)放和辦理本部門(mén)人員的工資及各項福利、獎懲事項

酒店工程部崗位職責6

　　一、負責制訂運行班員工的安全教育和技術(shù)指導，并且定期對下屬員工進(jìn)行培訓；

　　二、定期對下屬員工進(jìn)行考評，監督其工作表現；

　　三、負責各設備系統圖紙和資料的收集和分類(lèi)；

　　四、每天檢查分析本大廈各設備系統（高、低壓配電、發(fā)電機、環(huán)保、中央空調）的運行情況及記錄，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理，對于重大問(wèn)題及時(shí)報告工程部主任；

　　五、安排跟進(jìn)各外委保養單位的保養計劃，監督保養進(jìn)度和質(zhì)量，定期對各外委保養單位的.工作進(jìn)行評估；

　　六、每月底25日前向工程部經(jīng)理提交月報表：

　　七、用電報表

　　八、用水報表

　　九、用柴油報表

　　十、設備運行情況報表

　　十一、同期對照表（水、電、中央空調）

　　十二、外判保養項目情況表

　　十三、檢查運行班交班本，對各設備系統出現的問(wèn)題進(jìn)行分析指導，并且采取有效的措施給予處理；

　　十四、負責編制運行班的年、月、周工作計劃報工程部經(jīng)理審核批準后實(shí)施；

　　十五、全面開(kāi)展節能挖潛工作，使各設備系統保持在“安全、可靠、經(jīng)濟、合理”的狀態(tài)下運行，并且做到“三干凈”、“四不漏”、“五良好”；

　　十六、完成上級交辦的其他工作。

酒店工程部崗位職責7

　　1、協(xié)助主持部門(mén)工作例會(huì )，協(xié)調班組工作。

　　2、協(xié)助分析工程項目報價(jià)單，親臨現場(chǎng)檢查施工和工程進(jìn)度。

　　3、協(xié)助工程部經(jīng)理做好消防，安全工作。

　　4、考核下級的工作，并對其工作做出指導和評論。

　　5、協(xié)助建立完整的.設備技術(shù)檔案和維修檔案。

　　6、執行工程部經(jīng)理下達的其它工作指令

酒店工程部崗位職責8

　　1、負責酒店工程技術(shù)的組織指導和日常管理工作，確保酒店各工程技術(shù)系統，如電力、通訊、電梯、空調、給排水、鍋爐蒸汽等系統完好和安全運轉；

　　2、負責酒店工程節能降耗工作。檢查水、電、天然氣、蒸汽等的損耗狀況，防止跑、冒、漏、滴、散等現象，掌握能耗規律，帶給節能降耗可行性方案；

　　3、負責制訂工程設備更新改造、工程維修等各項方案計劃，并組織方案計劃的'實(shí)施執行工作。

　　4、負責處理突發(fā)工程事件，對于重大設備、工程事故，能獨立處理或者給出合理化意見(jiàn)，并制定防范措施。

　　5、負責制訂本部門(mén)各崗位職責制，操作規程及設備檢修保養等各項制度，并督促制度的執行實(shí)施；

　　6、負責工程部團隊建設工作，提高工程人員專(zhuān)業(yè)技能和綜合潛力素養，進(jìn)行人員合理化配置；

　　7、負責協(xié)調保安部門(mén)做好酒店消防安全工作。

酒店工程部崗位職責9

　　1、負責編制設備的年、季、月檢修計劃及相應的材料、工具準備 計劃，經(jīng)公司審批后負責組織計劃的實(shí)施，并檢查計劃的完成情況。

　　2、負責檢查設備的使用、維護和保養情況，并解決有關(guān)技術(shù)問(wèn)題， 以保證設備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài)。

　　3、負責制定設備的運行方案并審閱運行記錄，督導員工嚴格遵守 崗位責任，嚴格執行操作規程，保證設備的正常運行。

　　4、組織調查、分析設備的事故，提出處理意見(jiàn)及措施并組織實(shí)施， 以防止同類(lèi)事故的再次發(fā)生。

　　5、負責制定設施的更新，改造計劃，已完善原計劃和施工遺留的 缺陷，并負責工程監督，以達到 安全、可靠、經(jīng)濟、合理 的.目標。

　　6、安排各項工程設備、設施及日常維護工作，督導員工按有關(guān)規定執行。

　　7、每日巡查，按施工單要求驗收。檢查每日的工作交接記錄，發(fā) 現問(wèn)題，及時(shí)處理。

　　8、記好工作記錄，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)匯報、及時(shí)處理、及時(shí)解決。

　　9、負責組織培訓，不斷提高員工的技術(shù)、思想素質(zhì)及服務(wù)水平。

　　10、完成上級交辦的其他工作。

酒店工程部崗位職責10

　　1、在物業(yè)工程部主管的領(lǐng)導下,負責對酒店水、電、暖設施設備的維護保養,主持工程維修的日常工作,督導各工種完成當班的工作。

　　2、編制各班組輪作表,保證各班運行正常;每天提前整理好前一天班次的各類(lèi)報表和工作記錄,供經(jīng)理及時(shí)審閱;每月月初收集上報本部門(mén)的上月考勤,統計部門(mén)員工調休天數。

　　3、執行崗位監督檢查,按時(shí)檢查所轄范圍內的設備運行狀況、環(huán)境衛生、安全保障,杜絕非公務(wù)人員進(jìn)入機房,保證設備安全。

　　4、嚴格執行設備的維修保養制度,按照“三干凈”:設備干凈、機房干凈、工作場(chǎng)地干凈;“四不漏”:不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣;“五良好”:使用性能良好、密封良好、潤滑良好、緊固良好、調整良好的'標準嚴格要求員工。

　　5、對電視系統、電話(huà)通訊系統、保安系統、音響系統等弱電熟悉,常見(jiàn)故障排查有經(jīng)驗;對照明燈具及照明控制開(kāi)關(guān)執行巡視、巡檢制度;合理調配好供電、電梯的運行及安排好電修值班,在保證服務(wù)水準的前提下,盡力節能;制定廚房設備、清掃設備的操作規程、日常保養,負責對使用人員的培訓;當重要設備發(fā)生故障時(shí),要迅速組織處理,并及時(shí)向經(jīng)理、綜合主管匯報。

　　6、對酒店改造工程、外包大修工程應積極組織人員密切配合,保證施工質(zhì)量與進(jìn)度;督促執行壓力容器、計量?jì)x表、安全裝置的年度保養和報檢工作;對酒店的各種大型活動(dòng),如新聞發(fā)布會(huì )等大型會(huì )議,要提前進(jìn)入工作場(chǎng)所,確保弱電系統不發(fā)生差錯。

　　7、參加部門(mén)例會(huì ),分析各班組人員思想狀態(tài),定期提出工作重點(diǎn)及改進(jìn)意見(jiàn),及時(shí)向經(jīng)理報告各班組人員思想和工作表現。領(lǐng)發(fā)維修人員的考核、效益工資、加班夜班津貼及其它各項費用,領(lǐng)發(fā)工程組辦公用品和物資。

　　8、監督檢查各班組的出勤情況和儀表儀容;了解當天各部門(mén)所需維修情況,分派各工種的工作任務(wù),做好對維修工作的檢查。

　　9、經(jīng)常巡視酒店的各大型、重要部位設施設備的運行狀況,掌握使用動(dòng)態(tài),及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理匯報;負責酒店與工程相關(guān)的各種證照的辦理、審驗工作

　　10、認真做好班組人員的考核工作,如技術(shù)考核、出勤考核、執行《員工手冊》的考核,并提出獎罰建議;發(fā)現并排除各類(lèi)事故苗頭,如遇疑難及時(shí)向經(jīng)理匯報。

　　11、完成經(jīng)理臨時(shí)交辦的其它工作任務(wù)。

酒店工程部崗位職責11

　　1、負責本酒店監控、消防、背景音響、移動(dòng)通信、衛星電視、閉路電視、電話(huà)總機、KTV（音響系統）以及門(mén)鎖等系統的安裝、維修和電梯的檢查2、定期對酒店弱電系統進(jìn)行檢查，并做好記錄，編制預防性保養計劃3、做好日常各有關(guān)部門(mén)的請修工作，做到維修及時(shí)、場(chǎng)地清潔、報告及時(shí)4、按工作任務(wù)單要求，提前并認真做好音響、視頻、投影、電話(huà)等設備的設置工作，并確保其正常使用

　　5、禁止通過(guò)酒店內部有線(xiàn)網(wǎng)絡(luò )播放反動(dòng)、淫穢不良影片及酒店無(wú)關(guān)的廣告等6、確保所管轄機房及設備的整潔，并定期保潔

　　7、定期對電話(huà)總機及設施例行保養和檢修，包括交換機、電話(huà)機、話(huà)務(wù)機等8、認真履行酒店電話(huà)安裝的申請手續，未經(jīng)批準部準擅自為他人安裝電話(huà)9、按需要安裝或拆除電話(huà)分機及線(xiàn)路，并在最短時(shí)間內排除通訊系統故障10、負責所有電梯檢查和機房?jì)鹊那鍧嵐ぷ?/p>

　　11、與定點(diǎn)保養單位一起，對電梯設備和輔助設備的'例行保養，及年度維修監督和確保此任務(wù)符俠投值哪曇轂曜技鞍踩

　　12、有義務(wù)在盡可能的最短的時(shí)間內援救被關(guān)在電梯內的賓客13、定期為門(mén)鎖系統進(jìn)行維修保養

　　14、配合有關(guān)部門(mén)，履行對監控、消防、閉路電視、背景音響、移動(dòng)通信等器材設備的維修工作，并聯(lián)系有關(guān)專(zhuān)業(yè)對口單位前來(lái)檢查與急修15、隨時(shí)完成上級分配的其他工作

酒店工程部崗位職責12

　　1、負責酒店籌備期與開(kāi)業(yè)期酒店的工程部管理工作;

　　2、保證酒店設施不斷完善，始終處于正常，完好狀態(tài);

　　3、及時(shí)解決各類(lèi)設備出現的.故障和問(wèn)題，確保對客服務(wù)不受影響;

　　4、你將領(lǐng)導可持續性發(fā)展計劃;

　　5、負責工程部的節支運行，保證酒店最大限度節能，節支;

　　6、為酒店日常管理提出有效的建議;

　　7、以結果為導向，努力實(shí)現短期、長(cháng)期目標。

酒店工程部崗位職責13

　　一、層級關(guān)系

　　直接上級:工程部經(jīng)理、工程部副經(jīng)理

　　直接下級:專(zhuān)業(yè)工程師、弱電運行工

　　二、任職要求

　　1、中專(zhuān)以上學(xué)歷,有中級以上技術(shù)等級職稱(chēng).有一定英語(yǔ)和計算機基礎.

　　2、25--35歲,身體健康.

　　3、3年到5年以上酒店工程管理從業(yè)經(jīng)驗,弱電和空調專(zhuān)業(yè)優(yōu)先.

　　4、溝通協(xié)調能力強,具備良好的團隊素質(zhì)和高度責任心.

　　三、崗位職責

　　1、負責完成部門(mén)下達的各項任務(wù),工作計劃,安排指揮調度部門(mén)日常維修、維保工作。

　　2、審閱運行報表,掌握各系統當天能耗狀況,發(fā)現異常,分析原因,及時(shí)杜絕能源浪費現象。

　　3、設備發(fā)生故障后及時(shí)組織檢修,發(fā)現隱患及時(shí)排除,做好技術(shù)把關(guān)工作,保證系統設備經(jīng)常處于優(yōu)良的`技術(shù)狀態(tài);當重要設備發(fā)生故障或影響正常營(yíng)業(yè)時(shí),迅速到現場(chǎng)組織處理,并及時(shí)將原因和處理的結果向經(jīng)理報告。

　　4、做好日常工作安排,維修迅速、及時(shí),保證質(zhì)量,不留問(wèn)題,保證酒店的正常營(yíng)業(yè)。遇疑難問(wèn)題應及時(shí)向經(jīng)理報告,并在經(jīng)理的安排下,組織力量及時(shí)處理解決。

　　5、負責分配班組員工的各項工作,對員工進(jìn)行考評,做好班組質(zhì)檢工作,并向經(jīng)理提出員工獎懲意見(jiàn)。

　　6、把好申購備品備件入庫質(zhì)量關(guān),負責審查員工對完成維修及安裝等各項工作中材料的使用情況,時(shí)時(shí)檢查員工當班記錄和交接班記錄,核對數據,發(fā)現重大失誤,應及時(shí)向經(jīng)理報告。

　　7、關(guān)心員工的思想、學(xué)習、生活情況,使班組成為技術(shù)過(guò)硬、團結協(xié)作的集體。

酒店工程部崗位職責14

　　1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導，負責制定并具體實(shí)施酒店設備管理計劃和維修保養工作，管理整個(gè)工程部的員工。

　　2、籌劃各系統設備的管理制度，制訂和實(shí)施員工的崗位責任制度，制定各項規章制度并予以實(shí)施，努力保證酒店工程設備的正常運行。

　　3、制定本部門(mén)的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。

　　4、總結和歸納運行和維修實(shí)踐、制定和審定設備、設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。

　　5、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培訓。

　　6、全面負責工程部的`節支運行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支。

　　7、根據營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。

　　8、負責協(xié)調和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。

　　9、分析工程項目報價(jià)單，重大項目應組織人員討論并現場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對完工的項目組織人員進(jìn)行評估和驗收。

　　10、配合安消部搞好消防、安全工作。

　　11、建立完整的設備設施技術(shù)檔案和維修檔案。

酒店工程部崗位職責15

　　1、服從大堂吧領(lǐng)班的工作安排，按照大堂吧服務(wù)工作規程和質(zhì)量要求做好營(yíng)業(yè)前的準備工作，及營(yíng)業(yè)間服務(wù)和營(yíng)業(yè)后結束工作。

　　2、每日填寫(xiě)領(lǐng)料單，補足、配齊耗用的原料、酒水、點(diǎn)心，以及各種用具、器皿等。

　　3、為客人提供周到的.服務(wù)，主動(dòng)介紹和推薦各種酒水、小吃等。

　　4、按照要求保持環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好。

　　5、愛(ài)護財產(chǎn)設備和低值易耗品，做好清潔保養工作，定期清點(diǎn)各種酒水、用具器具和物料，做到帳物相符。

　　6、遇突發(fā)事件或醉酒客人應及時(shí)向領(lǐng)班或管理人員匯報，妥善做好安全工作。

　　7、做好空、廢瓶罐的回收工作，減少浪費。

　　8、保持周?chē)�環(huán)境及倉庫的干凈整潔，注意溫度及通風(fēng)。

　　1、經(jīng)總經(jīng)理授權，負責酒店整體質(zhì)量檢查，并對各職能部門(mén)進(jìn)行全面的檢查、監督和協(xié)調。

　　2、建立質(zhì)檢體系、質(zhì)檢標準與質(zhì)檢制度，采用常規檢查、抽查、專(zhuān)項檢查、夜查和暗查的方式安排實(shí)施。

　　3、協(xié)助酒店相關(guān)部門(mén)，制訂專(zhuān)項檢查計劃并安排實(shí)施。

　　4、收集、整理質(zhì)檢信息，進(jìn)行分析后提出改進(jìn)意見(jiàn)及方案呈總經(jīng)理批示。根據總經(jīng)理批示向相關(guān)部門(mén)傳達改進(jìn)意見(jiàn)，并存檔作為日后獎懲的重要依據。

　　5、有權對一般質(zhì)量事故及時(shí)給予糾正和處理，對嚴重違例或較大質(zhì)量事故需及時(shí)報總經(jīng)理，不得參與直接管理。

　　6、根據酒店實(shí)際運營(yíng)情況及時(shí)調整質(zhì)檢標準及更新質(zhì)檢表格，以保證質(zhì)檢依據的時(shí)效性。

　　7、總結整理經(jīng)常出現的問(wèn)題，歸納成培訓材料交相關(guān)培訓部門(mén)，給予員工及時(shí)的貫徹傳達，避免同一事件的再次發(fā)生。

　　8、負責建立酒店《質(zhì)量管理手冊》和《質(zhì)量檢查檔案》。

　　9、完成相關(guān)培訓、考核與日常管理工作。

　　10、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。

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