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去酒店參觀(guān)學(xué)習心得
當我們有一些感想時(shí)，可以將其記錄在心得體會(huì )中，這樣我們可以養成良好的總結方法。很多人都十分頭疼怎么寫(xiě)一篇精彩的心得體會(huì )，以下是小編整理的去酒店參觀(guān)學(xué)習心得，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
去酒店參觀(guān)學(xué)習心得1
本周五酒店組織副經(jīng)理以上人員去伊犁酒店進(jìn)行實(shí)地的觀(guān)摩考察，這對于我們來(lái)說(shuō)是一次難得的學(xué)習機會(huì )。
進(jìn)入酒店后首先給人感覺(jué)的是干凈整潔，當參觀(guān)到后堂時(shí)所有人都被眼前一目所驚嘆，我也真真體會(huì )到了什么叫做差距。所有的物品擺放有序，每件物品都畫(huà)有相應的位置并進(jìn)行了標示，就連客房中心用的手機也在桌面上畫(huà)有擺放的位置，看到這些我們都有些不解，辦公場(chǎng)基本上不擺放任務(wù)無(wú)用的用具，后來(lái)我們得知他們管這種叫做“名家”管理，所有的物品都自己的名稱(chēng)，并且都有自己的家。
而且最具特色的就是伊犁酒店的“七�！惫芾矸�，即常分類(lèi)、常自律、常整頓、常檢查、常清潔、常規范、常維護。從字面上不難理解其中的含義。分開(kāi)來(lái)看其實(shí)每一條都是在做一些工作中的細節，當做好每一個(gè)細節的時(shí)候，所有的細節加在一起就會(huì )形成一股強大的力量，從而改變周?chē)沫h(huán)境。特別是每一個(gè)部門(mén)從員工到經(jīng)理即是管理者也是參與者，每個(gè)人都有明確的管理分理。而且形成了一種相互檢查，相互監督質(zhì)檢部門(mén)進(jìn)行抽查的良性循環(huán)。
在參觀(guān)即將結束時(shí)，伊犁酒店的'李總教育我們這些管理者，我們應當轉變觀(guān)念，領(lǐng)導要為員工服務(wù)把他們當家人，員工才能用心的服務(wù)客人把客人當親人，只有這樣企業(yè)才能得到良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
其實(shí)我能感覺(jué)到參觀(guān)的所有人在觀(guān)摩的同時(shí)，也在和自已管理的部門(mén)進(jìn)行著(zhù)對比。對于我來(lái)說(shuō)，衛生是信息部的一個(gè)大問(wèn)題，首先做為部門(mén)的經(jīng)理，本身我自已就沒(méi)注重這方面，下面的員工也就一切向領(lǐng)導看齊。我自已也拿信息部的現狀與“七�！惫芾磉M(jìn)行對照，結果沒(méi)有一條能符合其管理方法的要求。
通過(guò)這次參觀(guān)考察，我有所得，也有所悟。首先在這其中使我自已找到與同行的差距，發(fā)現了自已在管理方面存在的不足，雖然我們無(wú)法復制伊犁酒店管理模式，但我們可以從他們的管理方法中吸取良好的經(jīng)驗，像他們靠近，結合自已工作的實(shí)際情況制定出管理方法。
其次將我這次參觀(guān)的感受及所見(jiàn)所聞與員工進(jìn)行討論，所取大家的意見(jiàn)并制定出適合本部門(mén)的管理方式。并且將信息部所負責的工作進(jìn)行梳理，檢查是否有沒(méi)有做到位的工作進(jìn)行彌補。借鑒“七�！�、“名家”的管理方法從工作中的每一個(gè)細節做起，使部門(mén)的每一個(gè)人都參與管理、檢查、監督。
最后感謝酒店領(lǐng)導給了我一次難得的學(xué)習機會(huì )，這不僅是一次學(xué)習的機會(huì )，也是一筆精神的財富，我會(huì )在以后的工作中將這次參觀(guān)學(xué)習的體會(huì )運用到實(shí)際的工作中去，為企業(yè)做出更多的成績(jì)。
去酒店參觀(guān)學(xué)習心得2
12月12日，我校20xx級高職酒店管理兩個(gè)班81名學(xué)生在教師夏莉、李新東、錢(qián)春霞的帶領(lǐng)下，到我校校企合作單位德州太陽(yáng)谷微排國際酒店參觀(guān)學(xué)習。這是我校酒店管理專(zhuān)業(yè)大一學(xué)生第一次走進(jìn)企業(yè)，實(shí)地了解專(zhuān)業(yè)，近距離觀(guān)察崗位工作，聽(tīng)酒店人解讀專(zhuān)業(yè)，感受專(zhuān)業(yè)魅力。
酒店人力資源部經(jīng)理劉真真首先向同學(xué)們介紹了酒店的發(fā)展和企業(yè)文化，綠色環(huán)保主題酒店的理念一下子吸引了學(xué)生的注意力。接著(zhù)酒店西餐部經(jīng)理劉崢和中餐部經(jīng)理劉煥新帶領(lǐng)同學(xué)們參觀(guān)了大型宴會(huì )廳、中餐廳、西餐廳、康樂(lè )部等場(chǎng)所。豪華寬敞的宴會(huì )廳、精致大氣的中餐廳、典雅舒適的西餐廳，規范的擺臺、整潔的餐具、營(yíng)養豐富的菜品無(wú)一不給學(xué)生留下深刻的印象。同學(xué)們還參觀(guān)了酒店前廳部、客房部、多功能會(huì )議室、布草間等，讓同學(xué)們充分了解客房清潔工作的規范性和酒店強烈的優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識。同學(xué)們一邊細心聆聽(tīng)講解，一邊拍照記錄，更有的現場(chǎng)就地學(xué)習，把自己當成酒店的工作人員為大家開(kāi)門(mén)、引領(lǐng)。
參觀(guān)結束后，三位經(jīng)理熱情的分享了自己作為酒店人的職業(yè)發(fā)展之路。酒店管理專(zhuān)業(yè)作為一個(gè)多元化的職業(yè)展現出的魅力吸引著(zhù)在座的每一個(gè)同學(xué)，現場(chǎng)掌聲雷動(dòng)。實(shí)景參觀(guān)永遠是最快樂(lè )的.學(xué)習方式，行業(yè)前輩指導永遠是最好的工作經(jīng)驗。本次參觀(guān)學(xué)習學(xué)生不僅對酒店工作有了最直觀(guān)的認識，更多的收獲是內心充滿(mǎn)了對專(zhuān)業(yè)的向往和對職業(yè)發(fā)展的明確認識，他們?yōu)樽约哼x擇酒店行業(yè)感到自豪，愿意為本專(zhuān)業(yè)加強學(xué)習，努力成為酒店服務(wù)行業(yè)強有力的后備軍。
去酒店參觀(guān)學(xué)習心得3
11月10日上午，東方集團旅業(yè)事業(yè)部在東方辦公樓5樓培訓室組織外出考察學(xué)習交流分享會(huì )，來(lái)自各酒店管理人員約50人聆聽(tīng)了此次分享。
東方集團旅業(yè)板塊為了進(jìn)一步提升酒店管理水平，促進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展和服務(wù)水平，推動(dòng)酒店業(yè)務(wù)創(chuàng )新、質(zhì)量提升，11月初特安排旅業(yè)事業(yè)部副總經(jīng)理徐冬華、江山文華飯店柴茂、西區酒店客房部經(jīng)理童梅仙外出實(shí)地考察學(xué)習，在為期三天短暫的考察中對酒店的發(fā)展理念、設施設備、服務(wù)質(zhì)量、員工培養等方面得到很多的啟示。
會(huì )上，赴溫州、紹興、金華酒店參觀(guān)學(xué)習的3位酒店骨干對此次參觀(guān)學(xué)習的心得體會(huì )進(jìn)行了交流分享，同時(shí)利用此次學(xué)習到的.新的管理經(jīng)驗針對目前酒店在管理、運營(yíng)等各個(gè)方面提升進(jìn)行了剖析，部分項目直接進(jìn)行了學(xué)習成果轉化，立即落實(shí)到了實(shí)處。
本次考察行程特色鮮明、重點(diǎn)突出，主要學(xué)習考察星級旅游飯店服務(wù)質(zhì)量提升、文化主題酒店、精品酒店建設等方面創(chuàng )新發(fā)展理念及經(jīng)驗做法，通過(guò)交流分享會(huì )，酒店各部門(mén)將充分利用本次學(xué)習契機，深化管理理念，提升服務(wù)品質(zhì)，努力打造一支溫暖的隊伍，打造一所高品質(zhì)酒店。
去酒店參觀(guān)學(xué)習心得4
近日，在江蘇新東方烹飪學(xué)校創(chuàng )業(yè)就業(yè)指導中心的精心安排下學(xué)子們走進(jìn)名企進(jìn)行參觀(guān)學(xué)習，這一次，他們抵達的是位于浦口區雨發(fā)農業(yè)生態(tài)科技園內的南京雨發(fā)生態(tài)酒店。
南京雨發(fā)生態(tài)酒店裝修優(yōu)雅別致，設有中西餐廳、多功能會(huì )議廳，以美味絕倫的精美佳肴和華美高雅的用餐環(huán)境成為南京被熱議的豪華餐廳。同學(xué)們在酒店廚師長(cháng)的帶領(lǐng)下，首先參觀(guān)了美味的來(lái)源地——酒店后廚，提前了解今后的工作環(huán)境和工作氛圍，其次走進(jìn)豪華餐廳，直接感受就業(yè)單位的企業(yè)文化。
參觀(guān)完酒店的環(huán)境，同學(xué)們來(lái)到了會(huì )議廳，共同交流此次參觀(guān)的心得。同時(shí)，酒店經(jīng)理為同學(xué)們進(jìn)行了一場(chǎng)宣講，詳細介紹了南京雨發(fā)生態(tài)酒店的企業(yè)文化、發(fā)展歷程等，并歡迎同學(xué)們畢業(yè)后加入酒店。
此次赴酒店參觀(guān)學(xué)習讓同學(xué)們感觸頗深，他們在深入參觀(guān)了解餐飲酒店業(yè)后，更加明確了之后的'學(xué)習方向，為今后認真學(xué)習烹飪技術(shù)鼓足了動(dòng)力，從而為日后走上工作崗位打下良好的基礎。江蘇新東方不定時(shí)組織學(xué)生到未來(lái)的工作環(huán)境中去參觀(guān)學(xué)習，將酒店新的經(jīng)驗、理念融入未來(lái)教學(xué)和學(xué)習活動(dòng)中，為新東方學(xué)子提供更優(yōu)質(zhì)的教學(xué)質(zhì)量以及與時(shí)俱進(jìn)的教學(xué)方式。
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