酒店廚師長(cháng)辭職報告【匯總3篇】
在我們平凡的日常里，接觸并使用報告的人越來(lái)越多，其在寫(xiě)作上有一定的技巧。一起來(lái)參考報告是怎么寫(xiě)的吧，以下是小編收集整理的酒店廚師長(cháng)辭職報告，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
酒店廚師長(cháng)辭職報告1
尊敬的領(lǐng)導：
您好！
來(lái)到酒店工作已經(jīng)近兩年時(shí)間了，因為我還有些能力得到了領(lǐng)導的看重讓我擔任酒店廚師長(cháng)一職，在這期間我并沒(méi)有給我們酒店做出多少業(yè)績(jì)，對廚房沒(méi)有做出重大改善，現在我能夠做到的就只有這一點(diǎn)，辜負了領(lǐng)導對我的信任，沒(méi)有達到領(lǐng)導的期望我也非常抱歉。
我能力不足，不足以擔任這么重要的職位，特此我向領(lǐng)導提出辭職，因為我的無(wú)能讓酒店兩年來(lái)沒(méi)有取得多少改變，對不起領(lǐng)導給我的托福，作為廚師長(cháng)不但要有優(yōu)秀的廚師技能，還要有較強的管理能力，要說(shuō)廚師技能我自認為沒(méi)有任何問(wèn)題，但是我缺的就是管理技能，罵我的管理能力太差了，不能夠把工作任務(wù)做好不能夠管理好廚房，導致廚房經(jīng)常出問(wèn)題，沒(méi)有做到自己的工作任務(wù)已經(jīng)是大錯了。
一個(gè)廚師長(cháng)就應該帶領(lǐng)整個(gè)廚房，不斷的推出新的菜品，不斷的更新自己的能力提高廚房的工作效率，我在任職期間，沒(méi)有做到，我過(guò)于重視自己個(gè)人能力了，認為自己一個(gè)人也能夠扛起大任，但是一個(gè)人的力量終究是有限的，不可能如同一個(gè)集體那樣有足夠的實(shí)力去服務(wù)整個(gè)酒店，酒店也不可能只需要一個(gè)廚師。
在我任職期間我們廚房的其他廚師都沒(méi)有得到本質(zhì)上的提升，都沒(méi)有得到我的傳授，我最多就是指點(diǎn)他們怎么去做好，有時(shí)候光說(shuō)是沒(méi)有用的如果只靠說(shuō)兩句就能夠起作用的話(huà)，更本就不需要老師了，我不該這樣做的，應該給他們培訓，給他們設定目標讓他們有追求有任務(wù)，這樣就能夠有一定的改善。
還有我這個(gè)人比較念舊，對于工作長(cháng)的人都比較念舊，他們犯下了錯誤也不會(huì )去懲罰他們這也讓他們越來(lái)越消極怠工，這是我的錯，做一個(gè)管理者最不能縱容的就是交情，在好的關(guān)系一旦到了工作上也應該并且掉，不能這樣一次又一次的'縱容，既然是我的手下就要把他們管教好，讓他們能夠獨擋一面而不是讓他們依附在酒店上不做實(shí)事，這也是我的錯。
不敢怎樣雖然我也充分意思到了自己的錯誤，可惜我就是不能夠很好的蓋章過(guò)來(lái)，不能夠達成自己的目的讓我不能完成領(lǐng)導的目標，我辜負了領(lǐng)導的期待，不能夠狠下心來(lái)做決定，我選擇離開(kāi)也是希望能夠有更加優(yōu)秀的人來(lái)管理，不能繼續下去，離開(kāi)是我的最好選擇。
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年xx月xx日
酒店廚師長(cháng)辭職報告2
尊敬的領(lǐng)導：
您好！
我是xx酒店的xx廚師長(cháng)，我今天來(lái)給您提交我的辭職報告，是有我不得已的原因的。我在我們酒店工作已經(jīng)有八年之久了，這八年，我在我們酒店里應該混的比誰(shuí)都還熟了。因為，這八年里，我不怕臟、不怕累，什么事情都搶著(zhù)干；酒店調我去哪里，我就去哪里；哪里缺人手我就頂替哪里。我干過(guò)服務(wù)生、干過(guò)后廚打雜的、當過(guò)學(xué)徒、拉過(guò)客，再之后就是開(kāi)始我的廚師之路了。一直到今年的'一月份我的努力和默默付出終于得到回報了，因為我榮獲了廚師長(cháng)的位置，我也就此迎來(lái)了我人生的巔峰期。原來(lái)酒店還是很重視我、關(guān)注我，他不會(huì )辜負每一個(gè)員工的努力。所以我很感激酒店能肯定我、能看到我為酒店的付出。因為在被升為廚師長(cháng)的那一刻，我覺(jué)得我在這八年里為酒店所做的一切，所吃的苦，所耗費的八年青春都是值得的。
我也無(wú)比的熱愛(ài)我的工作，我從小就有個(gè)夢(mèng)想，就是當上廚師長(cháng)。因為我從小就喜歡廚房，熱愛(ài)廚房里的一切東西，但是因為我家里窮，所以沒(méi)能送我去培訓學(xué)校。所以我義無(wú)反顧的就來(lái)到我們酒店，這一呆就是八年，這八年里我為了我的夢(mèng)想，不斷的努力學(xué)習，不斷地拼搏奮斗。
我還記得我剛來(lái)的時(shí)候當服務(wù)員，在中餐部、西餐部都有待過(guò)，那時(shí)候還小，我常常一個(gè)人要端上好幾盆菜上桌，打翻了還要挨客人和主管的罵，但是那些服務(wù)員們經(jīng)常幫助我，所以從哪個(gè)時(shí)候開(kāi)始我就和他們結下了深厚的友誼。到后來(lái)后廚缺人手，我就去后廚幫忙打雜了，雖然說(shuō)就只是寫(xiě)碟子，洗菜，切菜之類(lèi)的，但我還是和很高興，因為我終于可以接觸廚房了。后來(lái)我就經(jīng)常偷偷的學(xué)著(zhù)那些廚師炒菜的樣子，在回家后沒(méi)日沒(méi)夜的專(zhuān)研菜譜，學(xué)習炒菜的技巧。終于讓我等到了一個(gè)機會(huì )，某一天有個(gè)廚師突然請假回家了，最后沒(méi)辦法才讓我上的，但是客人意外的都說(shuō)好吃。所以經(jīng)理就說(shuō)，讓我當廚師試一試，我不到該怎么形容我當時(shí)的感受，只知道太高興了。再之后我就當了四年的廚師，現在我的夢(mèng)想好不容易實(shí)現了，我卻要放棄。領(lǐng)導不知道這是我花了多大的勇氣才能狠下心來(lái)跟您提辭職這件事。
因為由于我常年接觸廚房，接觸那些油煙氣味，所以我患上了呼吸道、肺部等多種疾病�，F在必須馬上要去接受治療，所以我不得不放棄我的夢(mèng)想，不得不離開(kāi)我們酒店。我為我以后再也不能做廚師而感到痛心，為我不能再為酒店效勞而感到抱歉。我不怪命運的不公平，我只能選擇接受現實(shí)，所以也請領(lǐng)導同意我的辭職申請。
此致
敬禮！
辭職人：xx
20xx年xx月xx日
酒店廚師長(cháng)辭職報告3
尊敬的領(lǐng)導：
您好！
在酒店的這段時(shí)間里，我每天都很忙，我的生活也很充實(shí)。我學(xué)廚三年了，從事廚師職業(yè)已經(jīng)五年了。是你看重我，所以讓我來(lái)酒店工作，并給我豐厚的報酬。這一切都是你對我的肯定，在這里我深表感謝，感謝你對我的照顧和重視，但這次我想辭職，因為最近一個(gè)朋友來(lái)找我，想和我一起創(chuàng )業(yè)，做一家餐館。那時(shí)候我也想了很久，在酒店你對我不薄，但我真的很想自己做一份事業(yè)。這就是為什么我很抱歉要求你辭職，并請求你的理解。我在這里感激不盡。
我在酒店工作了一年半。在這段時(shí)間里，我感受到了酒店濃厚的企業(yè)文化，也感受到了酒店同事的激情和熱血。我相信這樣的企業(yè)能夠長(cháng)期發(fā)展，因為無(wú)論是從制度上還是從員工的熱情上，這都是一個(gè)可以長(cháng)期發(fā)展、越來(lái)越好的企業(yè)。所以，這次離開(kāi)酒店我想了很久，我很害怕失去這個(gè)好機會(huì )。同時(shí)，我也有自己的小野心。最后，我也跟隨了自己的野心。為自己的未來(lái)而奮斗，也是一場(chǎng)賭注。
我相信每個(gè)人都想做自己的事業(yè)，誰(shuí)不想當老板？但我也知道風(fēng)險很大，也有一定的不穩定性。事實(shí)上，我對辭職有點(diǎn)不確定，但我可以寫(xiě)并提交辭職，這意味著(zhù)我已經(jīng)做出了決定，無(wú)論結果如何，我都愿意承擔這個(gè)責任。所以請領(lǐng)導不要留住我，我想自己一個(gè)人，趁著(zhù)現在還沒(méi)結婚，盡快為自己的事業(yè)做最后一次奮斗！
突然想起第一次來(lái)酒店，因為我開(kāi)始和你有一些交流，所以我們也是朋友。來(lái)到酒店后，同事們非常熱情，非常照顧我，尤其是領(lǐng)導你，一直和我溝通，你也喜歡吃我做的菜，每次贊美我的菜，總是鼓勵我創(chuàng )新。擁有像你這樣的領(lǐng)導是每個(gè)員工最幸運的事情，我相信我們將永遠是朋友。我也很感激你，因為你讓我看到了很多優(yōu)秀的.品質(zhì)，以后自己創(chuàng )業(yè)要多向你學(xué)習，借鑒一些好的經(jīng)驗。你也會(huì )成為我的榜樣。在此，我想再次感謝您的領(lǐng)導，是您一步步帶領(lǐng)我，讓我慢慢成長(cháng)。我在烹飪和管理方面都有很大的收獲。我衷心祝愿您今后事業(yè)長(cháng)虹，一路前行。也祝酒店在大家的共同努力下收獲屬于春天的綻放！感恩大家！有緣再見(jiàn)！
此致
敬禮！
辭職人：xxx
日期：xxxx年xx月xx日
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