酒店經(jīng)理的自我鑒定
自我鑒定是個(gè)人對一個(gè)時(shí)段對自己的學(xué)習或工作生活的自我總結,它可以給我們下一階段的學(xué)習生活做指導,讓我們好好寫(xiě)一份自我鑒定總結一下吧。但是自我鑒定有什么要求呢?下面是小編收集整理的酒店經(jīng)理的自我鑒定,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
酒店經(jīng)理的自我鑒定1
時(shí)光飛逝,三年的酒店生活轉眼就結束了。入職以來(lái),在單位領(lǐng)導的悉心培養和指導下,通過(guò)自身不斷的努力,無(wú)論是思想上、學(xué)習上還是工作上,都取得了成功。大進(jìn)步,大收獲
在思想上,自覺(jué)遵守酒店規章制度,堅持參加酒店的每一次培訓。要求積極主動(dòng),照顧好酒店的每一塊一磚一瓦,以嚴謹的態(tài)度和積極的熱情潛心學(xué)習和工作。雖然有成功的眼淚,也有失敗的`苦澀,但日益激烈的社會(huì )競爭也讓我充分認識到做一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
對學(xué)習要求嚴格,對專(zhuān)業(yè)知識和技能有強烈的追求,工作態(tài)度端正,理論與實(shí)踐相結合;除了學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識外,還要注意各方面的知識。拓展和廣泛涉足其他部門(mén)和學(xué)科的知識,從而提高自身的特長(cháng)和思想文化素質(zhì),包括在生活中學(xué)習養成良好的生活習慣,過(guò)充實(shí)有序、嚴謹的生活。生活態(tài)度和良好的生活作風(fēng),熱情大方,誠實(shí)守信,樂(lè )于助人,有自己良好的處事原則,能與同事和睦相處。
在工作方面,我入職xx年以來(lái),先后在餐飲部、前臺、家政中心等部門(mén)工作。那時(shí)候是學(xué)習客房的操作技巧。無(wú)論哪個(gè)部門(mén),他們都嚴格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務(wù)。正是懷著(zhù)如此堅定的信念,他們努力成為專(zhuān)家。為我以后的工作打下了堅實(shí)的基礎。
在以后的工作中,我會(huì )不斷鍛煉和提升自己,努力做一名優(yōu)秀的酒店工作人員。我希望用我燦爛的青春來(lái)點(diǎn)燃身邊的每一位客人,激勵和激勵我的同事們敬業(yè)、進(jìn)取,為我們的事業(yè)創(chuàng )造更美好的明天。
酒店經(jīng)理的自我鑒定2
作為一名酒店值班經(jīng)理,我始終認為自己在這個(gè)崗位上扮演著(zhù)舉足輕重的角色。我將自己的職責定位為確保酒店順利運營(yíng),并為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在這篇文章中,我將詳細、具體且生動(dòng)地描述我的自我評價(jià),以展示我在這個(gè)崗位上的能力和付出。
首先,作為一名值班經(jīng)理,我始終保持著(zhù)高度的責任感和敬業(yè)精神。無(wú)論是在白天還是夜晚,我都全力以赴地履行我的職責。我時(shí)刻關(guān)注酒店的運營(yíng)情況,確保一切都在有序進(jìn)行。我會(huì )認真分析并解決與客人投訴相關(guān)的問(wèn)題,并設法防止類(lèi)似問(wèn)題再次出現。此外,我也負責與其他部門(mén)協(xié)調合作,確保溝通暢通,以便能夠提供最佳的客戶(hù)體驗。
其次,我注重員工的'培訓和管理。我了解到員工是酒店順利運營(yíng)的重要組成部分,因此我不僅提供決策上的指導,而且積極培養他們的技能和知識。我組織定期的培訓課程,確保員工了解并掌握最新的酒店服務(wù)標準。我也定期與員工進(jìn)行溝通,了解他們遇到的問(wèn)題,并盡力解決這些問(wèn)題。我認為一個(gè)良好的領(lǐng)導者應該為員工提供支持和鼓勵,激勵他們?yōu)榫频甑某晒ω暙I自己的力量。
此外,作為一名值班經(jīng)理,我注重創(chuàng )新和改進(jìn)。我相信只有不斷創(chuàng )新,才能跟上時(shí)代的步伐并適應客人的不斷變化需求。我經(jīng)常與團隊成員一起開(kāi)展頭腦風(fēng)暴會(huì )議,鼓勵他們提出新的理念和方案。如果有一些改進(jìn)措施被提出,我會(huì )認真評估其可行性并實(shí)施。這種勇于改變和持續改進(jìn)的思維方式,幫助我提高酒店的效率和服務(wù)質(zhì)量。
另外,為了不斷提高自己的專(zhuān)業(yè)知識和技能,我經(jīng)常參加相關(guān)的培訓和研討會(huì )。我深知自己在這個(gè)競爭激烈的行業(yè)中,只有不斷學(xué)習和提高自己,才能勝任這個(gè)職位。通過(guò)學(xué)習,我了解到行業(yè)的最新趨勢和最佳實(shí)踐,這有助于我更好地滿(mǎn)足客人的期望。
最后,作為一名值班經(jīng)理,我從來(lái)不忘記關(guān)注客人的需求。我時(shí)刻保持著(zhù)微笑和友好的態(tài)度,以確?腿烁械绞艿疥P(guān)懷和重視。無(wú)論是正式的還是非正式的場(chǎng)合,我都會(huì )與客人進(jìn)行積極的互動(dòng),并及時(shí)解決他們的問(wèn)題和要求。我相信一個(gè)滿(mǎn)意的客人會(huì )成為酒店口碑的最佳推手,因此我努力確保他們離開(kāi)時(shí)留下滿(mǎn)意的笑容。
總之,作為一名酒店值班經(jīng)理,我非常自豪并滿(mǎn)懷熱情地履行我的職責。我通過(guò)高度的責任感、敬業(yè)精神、員工培訓與管理、創(chuàng )新和改進(jìn)、持續學(xué)習和客戶(hù)關(guān)懷來(lái)確保酒店的順利運營(yíng)和客人的滿(mǎn)意度。我相信這些努力將有助于酒店的成功,并為我個(gè)人帶來(lái)更大的成就感和滿(mǎn)足感。
酒店經(jīng)理的自我鑒定3
時(shí)間匆匆流逝,轉眼一就過(guò)去,總結過(guò)去,有苦有甜,本學(xué)年的學(xué)習結束了,為發(fā)揚成績(jì),克服不足,以利今后學(xué)習,以下是我的自我鑒定。
學(xué)習方面,我覺(jué)得學(xué)生的首要任務(wù)還是學(xué)好文化知識,所以在學(xué)習上我踏踏實(shí)實(shí),一點(diǎn)也不放松。我認為好的學(xué)習方法對學(xué)好知識很有助,所以在每次考試后,我都會(huì )總結一下學(xué)習經(jīng)驗。一份耕耘一分收獲,每每看到自己可喜的成績(jì),我就會(huì )感嘆只要你有決心,沒(méi)有什么事是不可能的。對于我們計算機相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō),光光學(xué)好書(shū)本上的知識是遠遠不夠的。我利用課余時(shí)間經(jīng)常閱覽計算機類(lèi)的書(shū)籍,并參加了一些計算機水平的資格考試,取得了不錯的成績(jì)。我認為學(xué)習是學(xué)生的職業(yè),這份職業(yè)同樣需要有智慧、毅力和恒心。在當今這個(gè)快速發(fā)展的信息時(shí)代,我們只有不斷汲取新知識,才不會(huì )落伍。
社會(huì )活動(dòng)方面。積極參加學(xué)校的各種活動(dòng)和一些社會(huì )實(shí)踐。參加校內的活動(dòng)可以認識到更多的同學(xué),也就增加了與其他同學(xué)交流和向其學(xué)習的機會(huì ),鍛煉了自己的交際能力,學(xué)到別人的長(cháng)處,認清自己的`短處。此外,還一直擔任院學(xué)生會(huì )宣傳部長(cháng),對自己既是壓力又是動(dòng)力。一定程度上鍛煉了自己的組織,策劃和領(lǐng)導等方面的能力。參加了一些社會(huì )活動(dòng)實(shí)踐,做過(guò)志愿者
無(wú)論何時(shí)我都以品德至上來(lái)要求自己。無(wú)論何時(shí)何地我都奉行嚴于律己的信條,并切實(shí)的遵行它。平時(shí)友愛(ài)同學(xué),尊師重道,樂(lè )于助人。以前只是覺(jué)得助別人感到很開(kāi)心,是一種傳統美德,F在我理解道理,樂(lè )于助人不僅能鑄造高尚的品德,而且自身也會(huì )得到很多利益,助別人的同時(shí)也是在助自己。
學(xué)生生活雖然只是我漫漫人生路上的一小部分,但它包含了遺憾和收獲,是我人生中寶貴的一段時(shí)光。
酒店經(jīng)理的自我鑒定4
光陰似箭晃三年酒店生活快過(guò)去了工作來(lái)單位領(lǐng)導精心培育和教導下通過(guò)自身斷努力無(wú)論思想上、學(xué)習上還工作上都取得了長(cháng)足發(fā)展和巨收獲。
思想上自覺(jué)遵守酒店規章制度堅持參加酒店每次培訓要求積極上進(jìn)愛(ài)護酒店磚瓦直嚴謹態(tài)度和積極熱情投身于學(xué)習和工作雖有成功淚水也有失敗辛酸而日益激烈社會(huì )競爭也使我充分地認識成名德智體全面發(fā)展優(yōu)秀工作者重要性。
學(xué)習上嚴格要求自己憑著(zhù)對專(zhuān)業(yè)知識和技能強烈追求端正工作態(tài)度作了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專(zhuān)業(yè)知識學(xué)習外還注意各方面知施展廣泛涉獵其部門(mén)、學(xué)科知識從而提高了自身專(zhuān)多能長(cháng)處及思想文化素質(zhì)包括生活也學(xué)了養成良好生活習慣生活充實(shí)而有條理有嚴謹生活態(tài)度和良好生活作風(fēng)人熱情方誠實(shí)守信樂(lè )于助人擁有自己良好做事原則能與同事們和睦相處。
工作上本人自20xx年工作來(lái)先餐飲部、總臺、房務(wù)心等部門(mén)工作過(guò)去房務(wù)心工作之前酒店重新裝修期間還參加酒店自辦培訓時(shí)候學(xué)習客房操作技能管哪部門(mén)都嚴格要求自己刻苦鉆研業(yè)務(wù)憑著(zhù)樣種堅定信念爭當行家里手我工作順利開(kāi)展打下了良好基礎
記得剛進(jìn)餐廳時(shí)時(shí)候酒店生意爆滿(mǎn)而我雖剛從母校學(xué)習了些理論知識現狀能滿(mǎn)足工作需求了盡快掌握服務(wù)行業(yè)每天堅持來(lái)酒店學(xué)習酒店制度及理論知識等等了工作時(shí)間和些前輩們學(xué)習實(shí)際操作及忙做點(diǎn)小事情了晚上思家心情與日俱增時(shí)經(jīng)理知道常給我們開(kāi)會(huì )聊聊工作便及心滿(mǎn)加上自身足給予工作上支持精神上鼓勵經(jīng)過(guò)較長(cháng)時(shí)間鍛煉、克服和努力,使我成名合格服務(wù)者,樣度過(guò)年半餐飲工作讓我收獲多也餐飲時(shí)候讓我了解了人們基本交際場(chǎng)合禮儀對待客人要熱情、友好、耐心、周也我本人性格所缺乏、所沒(méi)有也讓我明白與同事之間相處也需要種精神其實(shí)也改變好性格良好途徑。
我來(lái)工作時(shí)間部分客房了能更好服務(wù)客戶(hù)針對同層次、同需求客戶(hù)我給予同助和服務(wù)要求著(zhù)我僅要有全面專(zhuān)業(yè)知識和廣泛信息來(lái)源與各部門(mén)也要保持緊密聯(lián)系更重要傳達信息急時(shí)性、準確性些從前廳所學(xué)也讓我房務(wù)心工作得心應手于此同時(shí)加強與同事間密切配合、團結協(xié)作、彼此之間相互體諒形成團體力量樣更能提高工作效率和進(jìn)度。
我想說(shuō)上面只我工作取得點(diǎn)成績(jì)與單位領(lǐng)導和同事們助分開(kāi)我始終堅信句根火柴再亮也只有豆光倘若用根火柴去點(diǎn)燃堆火柴則會(huì )熊熊燃燒我希望用我亮麗青春去點(diǎn)燃周?chē)课豢腿烁姓偌钪?zhù)同事們起我們事業(yè)奉獻、進(jìn)取、創(chuàng )下美好明天。
酒店經(jīng)理的自我鑒定5
不知不覺(jué)我在xx酒店做營(yíng)銷(xiāo)工作已經(jīng)有半年時(shí)間了,可能很多人會(huì )覺(jué)得這個(gè)時(shí)間過(guò)于短暫,但是我認為經(jīng)驗的累積首先靠時(shí)間的累計,最主要在于自身的努力學(xué)習!
營(yíng)銷(xiāo)是酒店經(jīng)營(yíng)重要部門(mén),它主要承擔酒店客房、會(huì )議、餐飲等各項業(yè)務(wù)的聯(lián)系工作,達到使酒店最大限度盈利的目的,保障酒店長(cháng)久發(fā)展并且不斷壯大。營(yíng)銷(xiāo)部是酒店業(yè)務(wù)活動(dòng)和對客服務(wù)的一個(gè)綜合性部門(mén),作為客戶(hù)與各部門(mén)之間的紐帶,協(xié)調各項業(yè)務(wù)細節,使各部門(mén)的服務(wù)工作達到客戶(hù)的要求。
對于這份工作,開(kāi)始的時(shí)候有許多無(wú)奈。因為以前從事售樓工作,20xx年房產(chǎn)較旺,運氣比較好小有些積蓄,自己或者身邊的朋友都是些層次比較高的人,所以很注重個(gè)人形象。記得剛來(lái)的時(shí)候常被調到餐廳幫忙,有一次在傳菜時(shí)碰到了一位舊友,當時(shí)的我手中還端著(zhù)菜,頓時(shí)覺(jué)得自己很沒(méi)有面子,便匆匆走過(guò),沒(méi)有上前打招呼,此后幾天,心里還一直不舒服,認為自己丟了面子,甚至后悔從事酒店工作?吹狡渌(jīng)理及后勤工作人員都和我一樣,在餐廳忙不開(kāi)時(shí)有的當起服務(wù)員、有的傳菜,精神飽滿(mǎn)的為大廈的經(jīng)營(yíng)工作奉獻自己的一份力量時(shí),我才想通了,既然我選擇了酒店行業(yè)的工作,那么我就要熱愛(ài)這份工作,盡自己全力去做好本職工作的同時(shí),做為新航的一員,還要以大局為重,服從領(lǐng)導安排,保障酒店各項經(jīng)營(yíng)任務(wù)的完成。
在工作中,與領(lǐng)導、同事意見(jiàn)不統一是不可避免的,有時(shí)還會(huì )發(fā)生爭執,但也正是通過(guò)這些事情使我一步步成長(cháng)。我很慶幸自己在新航工作,能夠認識現在的領(lǐng)導,工作遇到難辦的事情,是xx經(jīng)理幫我出謀劃策,因為工作的事情心煩意亂時(shí),是趙經(jīng)理陪在我的身邊耐心開(kāi)導,最令我感動(dòng)的`是總經(jīng)理xx總在工作中對我的悉心教導、和鼓勵、方式方法,使我懂得做人要有自己的標準、底限、少走了許多彎路,在工作中有所提高。
在這半年的工作期間,我學(xué)到了很多的東西,不僅僅是業(yè)務(wù)上的知識,更重要的是為人處世的道理。這個(gè)社會(huì )本來(lái)就很復雜,很多時(shí)候所需要面對的不單單是工作,還有與人相處的微妙關(guān)系,很多事情的處理都是需要與人很好的溝通才可以做起來(lái)得心應手,而這一切,都是從書(shū)本和學(xué)校所學(xué)不到的。同時(shí)我也發(fā)現了自己的一些不足之處,比如,作為酒店的員工,我說(shuō)話(huà)比較直接偶爾會(huì )和客戶(hù)或單位同事發(fā)生一誤解,但我始終都讓自己保持一種寬容,平和的心態(tài)去化解一切的不愉快,我相信只要用一顆真誠的心去對待別人,別人也會(huì )同樣對待你。同時(shí)也善于發(fā)現別人的優(yōu)點(diǎn),尤其是別人在處理問(wèn)題時(shí)的優(yōu)點(diǎn),借鑒的同時(shí)也在學(xué)習,以彌補自己的不足。半年的工作,品嘗了酸澀和挫折,忍受過(guò)委屈和誤解,甘苦自知,冷暖自明,但都堅持了下來(lái),我想,我可以說(shuō),我是一個(gè)心靈的強者,我不允許自己保存哪怕一丁點(diǎn)的驕傲和傲慢,不允許自己犯任何不可原諒的錯誤,認認真真,腳踏實(shí)地,用自己的素質(zhì)來(lái)成就自己,以更高的要求和目標鞭策自己。我踏上了工作崗位,但這只是剛剛的起點(diǎn),今后的還有更長(cháng)的路需要自己去走,更多的坎坷需要自己去踏平,還有更高的臺階需要自己去邁。在今后的路上,我會(huì )保持清醒的認識,在已有的經(jīng)歷和經(jīng)驗的基礎上,持之以恒,巾幗不讓須眉,我有這份勇氣和信心。
酒店經(jīng)理的自我鑒定6
理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗豐富,實(shí)戰談判經(jīng)驗豐富,有一定的銷(xiāo)售實(shí)戰策化能力,有很強的組織協(xié)調能力,善于做深入細致的.思想工作,珍惜人才,思維敏捷,口頭和書(shū)面表達能力很好,擅長(cháng)將原則性和靈活性有機結合(在增加企業(yè)效益方面),具備有效統籌控制全盤(pán)工作的綜合實(shí)力。
善于發(fā)現問(wèn)題并及時(shí)制定有效方案解決問(wèn)題,善于穩定和擴大不同層次的客戶(hù)群(尤其是高檔商務(wù)消費和團隊消費),在充分調動(dòng)并保護員工積極性的同時(shí)能有效極力地維護酒店的根本利益,辦事周密而果斷,在階段性工作方面有很強的計劃性和關(guān)于目標指標落實(shí)的追蹤反饋監督習性,有很強的耐壓力和承受力,做人正直公道,沒(méi)有私心,職業(yè)操守很強,個(gè)人形象和氣質(zhì)良好等。
工作方面:服從安排,認真負責,踏實(shí)肯干,講求實(shí)效。凡事用心主動(dòng),迎難而上,爭當排頭兵,不怕苦,不怕累。
生活方面:勤儉節約,愛(ài)護公物,講究衛生,熱愛(ài)勞動(dòng),嚴于律己,誠實(shí)守信,淡泊名利,助人為樂(lè ),尊敬領(lǐng)導,團結同事,談吐得體,舉止大方,注意持續形象。
但是本人也還存在一些缺點(diǎn)和不足,主要是學(xué)習不夠深入,政治敏銳性不夠強,工作方式方法欠妥,文字功底不夠扎實(shí),有待在今后的工作中進(jìn)一步完善和提高。
酒店經(jīng)理的自我鑒定7
時(shí)間在一個(gè)不經(jīng)意間給人許多考驗,許多寶貴的經(jīng)驗,以下是針對我所在xx酒店的財務(wù)經(jīng)理工作自我鑒定具體情況:
一、會(huì )計基礎工作方面
為了確保財務(wù)核算在酒店的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,我在遵守財務(wù)制度的前提下,認真履行財務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會(huì )計工作的重要性。
二、日常工作方面
做好日常酒店菜品價(jià)格巡查工作,發(fā)現菜品價(jià)格問(wèn)題我及時(shí)做出書(shū)面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%。
三、會(huì )計管理方面
酒店20xx年xx月試開(kāi)業(yè),資產(chǎn)眾多,價(jià)值極大。針對這種情況,我在按會(huì )計制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執行集團財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內部資產(chǎn)調撥程序。認真設置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設置備查登記,要求各部門(mén)建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳。
四、其他工作
1、在酒店籌備階段,為使開(kāi)業(yè)后部門(mén)工作順利進(jìn)行,財務(wù)部編寫(xiě)了本部門(mén)各崗位工作職責及有關(guān)部門(mén)業(yè)務(wù)配合工作流程。
2、熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和業(yè)務(wù)水平。定期召開(kāi)部門(mén)協(xié)調會(huì )議。
3、及時(shí)填制酒店的納稅申報表,按時(shí)申報納稅,遇到問(wèn)題及時(shí)與集團財務(wù)部進(jìn)行溝通并解決。
五、原料方面
針對原料的購進(jìn)與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面,我制訂好每日售賣(mài)盤(pán)存表,以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗。
以上為我過(guò)往的個(gè)人工作自我鑒定,在往后的工作中,在工作方法上進(jìn)行改進(jìn),繼續完善進(jìn)貨及采購環(huán)節的工作流程,減少紕漏,嚴格把關(guān),更好的控制酒店的成本及費用。加大業(yè)務(wù)學(xué)習力度,加強對本部門(mén)人員的業(yè)務(wù)培訓,提高工作效率,及時(shí)與各部門(mén)溝通,做到即要能解決細節問(wèn)題又能促進(jìn)工作的全面開(kāi)展。對于各部門(mén)的臺帳勤檢查、勤監督,及時(shí)核對,多配合,相互協(xié)作,給領(lǐng)導當好參謀,使財務(wù)工作在明年更上一個(gè)臺階。
本人擁有較強的意志力,不懈的學(xué)習力、優(yōu)秀敏銳的思維洞察力;愿意也敢于應對挑戰。良好的語(yǔ)言文表達能力、較好的溝通協(xié)調能力、卓越的現場(chǎng)細節管理、勇于開(kāi)拓創(chuàng )新的工作作風(fēng)及頗受認同的'感召力是我做好管理工作的基礎和保證;不斷進(jìn)步的管理理念、日臻完善的職業(yè)人素養、最大化個(gè)人潛能發(fā)揮的價(jià)值觀(guān)是我面對更多機遇的準備。
18年的酒店職業(yè)生涯,我先后在多家不同體制的酒店管理公司,接受不同風(fēng)格的管理模式及經(jīng)營(yíng)理念的洗禮與熏陶使自己逐步成長(cháng)為一名德才兼備的復合型資深酒店職業(yè)經(jīng)理人;憑借扎實(shí)的五星級酒店基層基本功的鍛煉及在院校學(xué)習的豐富的理論知識,在吸取各家管理精華的基礎之上,結合自身的特點(diǎn)專(zhuān)長(cháng)融會(huì )貫通能夠根據不同業(yè)態(tài)的酒店性質(zhì)編制針對性很強的酒店管理體系及運作模式。本人在餐飲、房務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)、人事、工程、財務(wù)、營(yíng)運、集團公司總部管理、酒店戰略研究、酒店市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、酒店項目談判、酒店功能規劃、酒店籌備、品牌策劃、運作、推廣等方面具有非常豐富的理論與實(shí)際工作經(jīng)驗。
酒店經(jīng)理的自我鑒定8
自學(xué)校畢業(yè)來(lái)xx酒店工作,從一名客房服務(wù)員做到前臺服務(wù)員,直到升為大堂經(jīng)理學(xué)到了很多在書(shū)本上沒(méi)有的知識。
前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿(mǎn),用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì )體驗到我們的真誠和熱情。
其次,關(guān)注賓客喜好。當客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要主動(dòng)問(wèn)好,稱(chēng)呼客人時(shí),如果是熟客就要準確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù),這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì )為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個(gè)人喜好等信息,并盡最大努力滿(mǎn)足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。
再次,提供個(gè)性化的服務(wù)。在客人辦理手續時(shí),我們可多關(guān)心客人,多詢(xún)問(wèn)客人,如果是出國留學(xué)外地客人,可以向他們多講解當地的風(fēng)土人情,主動(dòng)為他們介紹車(chē)站、商嘗景點(diǎn)的位置,詢(xún)問(wèn)客人是否疲勞,快速地辦好手續,客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著(zhù),請客人坐下稍等,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人住得怎樣或是對酒店有什么意見(jiàn),不要讓客人覺(jué)得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。
最后也是最重要的,微笑服務(wù)。在與客人溝通過(guò)程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著(zhù)客人都是不禮貌的,應保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),不打斷客人講話(huà),傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時(shí),我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì )給客人“滅火”,很多問(wèn)題也就會(huì )迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ),對待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對話(huà)說(shuō)明問(wèn)題時(shí),不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會(huì )收到意想不到的效果。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì )使我們的工作更為出色。
在工作中,每天看見(jiàn)形形色色的`客人進(jìn)進(jìn)出出,為他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累,但是我卻感覺(jué)很充實(shí),很快樂(lè )。我十分慶幸自己能走上這一崗位,也為自己的工作感到無(wú)比驕傲,我真摯的熱愛(ài)自己的崗位,在以后的工作中,我會(huì )做好個(gè)人工作計劃,會(huì )努力在這里創(chuàng )造出屬于自己的輝煌。
酒店經(jīng)理的自我鑒定9
光陰似箭,一晃三年酒店生活快過(guò)去了,工作以來(lái)在單位領(lǐng)導精心培育和教導下,通過(guò)自身斷努力無(wú)論思想上、學(xué)習上還工作上都取得了長(cháng)足發(fā)展和巨大收獲。
思想上,自覺(jué)遵守酒店規章制度,堅持參加酒店每次培訓,要求積極上進(jìn)愛(ài)護酒店磚瓦,以嚴謹態(tài)度和積極熱情投身于學(xué)習和工作,雖有成功淚水也有失敗辛酸,而日益激烈社會(huì )競爭也使我充分地認識成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者重要性。
學(xué)習上,嚴格要求自己,除了專(zhuān)業(yè)知識學(xué)習外,還注意各方面知識擴展,廣泛涉獵其部門(mén)、學(xué)科知識,從而提高了自身長(cháng)處及思想文化素質(zhì),。
工作上,本人自20xx年工作來(lái)先餐飲部、總臺、房務(wù)心等部門(mén)工作,過(guò)去房務(wù)心工作之前,酒店重新裝修期間,還參加酒店自辦培訓,學(xué)習客房操作技能,不管到哪個(gè)部門(mén)都嚴格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務(wù),憑著(zhù)堅定信念爭當行家里手,為我工作順利開(kāi)展打下了良好基礎。
我能更好服務(wù)針對不同層次、不同需求的客戶(hù),我與各部門(mén)也要保持緊密聯(lián)系,從前廳所學(xué)也讓我房務(wù)工作得心應手,與此同時(shí)加強與同事間密切配合、團結協(xié)作,彼此之間相互體諒形成團體力量樣更能提高工作效率和進(jìn)度。
我想說(shuō)我工作取得點(diǎn)成績(jì)與單位領(lǐng)導和同事們幫助分不開(kāi),我終堅信一根一柴再亮也只有豆大光,若用一火柴去點(diǎn)燃一火柴,會(huì )熊熊燃燒,希望用我亮麗青春去點(diǎn)燃周?chē)课煌聜円黄馂槲覀兪聵I(yè)奉獻、進(jìn)取、創(chuàng )下美好明天。
酒店經(jīng)理的`自我鑒定10
光陰似箭晃三年酒店生活快過(guò)去了工作來(lái)單位領(lǐng)導精心培育和教導下通過(guò)自身斷努力無(wú)論思想上、學(xué)習上還工作上都取得了長(cháng)足發(fā)展和巨大收獲。
思想上自覺(jué)遵守酒店規章制度堅持參加酒店每次培訓要求積極上進(jìn)愛(ài)護酒店磚瓦直嚴謹態(tài)度和積極熱情投身于學(xué)習和工作雖有成功淚水也有失敗辛酸而日益激烈社會(huì )競爭也使我充分地認識成名德智體全面發(fā)展優(yōu)秀工作者重要性。
學(xué)習上嚴格要求自己憑著(zhù)對專(zhuān)業(yè)知識和技能強烈追求端正工作態(tài)度作了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專(zhuān)業(yè)知識學(xué)習外還注意各方面知識擴展廣泛涉獵其部門(mén)、學(xué)科知識從而提高了自身專(zhuān)多能長(cháng)處及思想文化素質(zhì)包括生活也學(xué)了養成良好生活習慣生活充實(shí)而有條理有嚴謹生活態(tài)度和良好生活作風(fēng)人熱情大方誠實(shí)守信樂(lè )于助人擁有自己良好做事原則能與同事們和睦相處。
工作上本人自20xx年工作來(lái)先餐飲部、總臺、房務(wù)心等部門(mén)工作過(guò)去房務(wù)心工作之前酒店重新裝修期間還參加酒店自辦培訓時(shí)候學(xué)習客房操作技能管哪部門(mén)都嚴格要求自己刻苦鉆研業(yè)務(wù)憑著(zhù)樣種堅定信念爭當行家里手我工作順利開(kāi)展打下了良好基礎
記得剛進(jìn)餐廳時(shí)時(shí)候酒店生意爆滿(mǎn)而我雖剛從母校學(xué)習了些理論知識現狀能滿(mǎn)足工作需求了盡快掌握服務(wù)行業(yè)每天堅持來(lái)酒店學(xué)習酒店制度及理論知識等等了工作時(shí)間和些前輩們學(xué)習實(shí)際操作及幫忙做點(diǎn)小事情了晚上思家心情與日俱增時(shí)經(jīng)理知道常給我們開(kāi)會(huì )聊聊工作便及心滿(mǎn)加上自身足給予工作上支持精神上鼓勵經(jīng)過(guò)較長(cháng)時(shí)間鍛煉、克服和努力,使我成名合格服務(wù)者,樣度過(guò)年半餐飲工作讓我收獲多也餐飲時(shí)候讓我了解了人們基本交際場(chǎng)合禮儀對待客人要熱情、友好、耐心、周也我本人性格所缺乏、所沒(méi)有也讓我明白與同事之間相處也需要種精神其實(shí)也改變好性格良好途徑。
我來(lái)工作時(shí)間大部分客房了能更好服務(wù)客戶(hù)針對同層次、同需求客戶(hù)我給予同幫助和服務(wù)要求著(zhù)我僅要有全面專(zhuān)業(yè)知識和廣泛信息來(lái)源與各部門(mén)也要保持緊密聯(lián)系更重要傳達信息急時(shí)性、準確性些從前廳所學(xué)也讓我房務(wù)心工作得心應手于此同時(shí)加強與同事間密切配合、團結協(xié)作、彼此之間相互體諒形成團體力量樣更能提高工作效率和進(jìn)度。
我想說(shuō)上面只我工作取得點(diǎn)成績(jì)與單位領(lǐng)導和同事們幫助分開(kāi)我始終堅信句根火柴再亮也只有豆大光倘若用根火柴去點(diǎn)燃堆火柴則會(huì )熊熊燃燒我希望用我亮麗青春去點(diǎn)燃周?chē)课豢腿烁姓偌钪?zhù)同事們起我們事業(yè)奉獻、進(jìn)取、創(chuàng )下美好明天。
酒店經(jīng)理的自我鑒定11
理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗豐富,實(shí)戰談判經(jīng)驗豐富,有一定的銷(xiāo)售實(shí)戰策化能力,有很強的組織協(xié)調能力,善于做深入細致的思想工作,珍惜人才,思維敏捷,口頭和書(shū)面表達能力很好,擅長(cháng)將原則性和靈活性有機結合(在增加企業(yè)效益方面),具備有效統籌控制全盤(pán)工作的綜合實(shí)力。
善于發(fā)現問(wèn)題并及時(shí)制定有效方案解決問(wèn)題,善于穩定和擴不同層次的客戶(hù)群(尤其是高檔商務(wù)消費和團隊消費),在充分調動(dòng)并保護員工積極性的同時(shí)能有效極力地維護酒店的.根本利益,辦事周密而果斷,在階段性工作方面有很強的計劃性和關(guān)于目標指標落實(shí)的追蹤饋監督習性,有很強的耐壓力和承受力,做人正直公道,沒(méi)有私心,職業(yè)操守很強,個(gè)人形象和氣質(zhì)良好等。
工作方面:服從安排,認真負責,踏實(shí)肯干,講求實(shí)效。凡事用心主動(dòng),迎難而上,爭當排頭兵,不怕苦,不怕累。
生活方面:勤儉節約,愛(ài)護公物,講究衛生,熱愛(ài)勞動(dòng),嚴于律己,誠實(shí)守信,淡泊名利,助人為樂(lè ),尊敬領(lǐng)導,團結同事,談吐得體,舉止方,注意持續形象。
但是本人也還存在一些缺點(diǎn)和不足,主要是學(xué)習不夠深入,敏銳性不夠強,工作方式方法欠妥,文字功底不夠扎實(shí),有待在今后的工作中進(jìn)一步完善和提高。
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