酒店工作心得體會(huì )精華（14篇）
有了一些收獲以后，可以尋思將其寫(xiě)進(jìn)心得體會(huì )中，這樣有利于培養我們思考的習慣。那么心得體會(huì )怎么寫(xiě)才能感染讀者呢？以下是小編收集整理的酒店工作心得體會(huì )，希望能夠幫助到大家。
酒店工作心得體會(huì ) 篇1
20xx年，酒店客服在中心領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在各部門(mén)的大力支持配合下，在部門(mén)員工共同努力下，以銷(xiāo)售管理為主，從深抓內部管理，降低成本，強化業(yè)務(wù)培訓，關(guān)心員工生活等方面著(zhù)手開(kāi)展了工作，較好地完成年經(jīng)營(yíng)目標，各項工作也取得了顯著(zhù)成績(jì)。
一、加強業(yè)務(wù)培訓，提高員工素質(zhì)
一年來(lái)，我們主要是以服務(wù)技巧為培訓重點(diǎn)，嚴格按照培訓計劃開(kāi)展培訓工作，并分階段對員工進(jìn)行考核，同時(shí)加強了崗上實(shí)際操作培訓，使員工能夠學(xué)以致用。加強業(yè)務(wù)培訓，認真對待每一批接待任務(wù)，根據不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務(wù)，我們只給接待人員5分鐘的磨合期，包括整個(gè)的行之有效的報到流程、會(huì )務(wù)組及與會(huì )務(wù)中心之間的配合，這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力，需要有平常嚴格的培訓才能做到�？头康乃腥藛T都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項接待任務(wù)。在人員有限的情況下，我們要求管理人員必須親臨一線(xiàn)指導工作，發(fā)現問(wèn)題，反饋信息，共同協(xié)商及時(shí)調整，以達到最佳服務(wù)標準。
二、全力加強員工隊伍建設，做好服務(wù)保障工作
一年來(lái)，我們始終把認真做好預訂、接待服務(wù)，作為工作重點(diǎn)。通過(guò)合理排房、提高入住率，熱情滿(mǎn)意的服務(wù)，留住到酒店的每一位客人。通過(guò)客服部員工的集體努力，圓滿(mǎn)完成了多次大型會(huì )議的接待工作，在接待這些大型會(huì )議時(shí)，由于與會(huì )人員較多，退房時(shí)間不統一，這就對我們的接待工作提出了更高的要求，我們時(shí)常加班加點(diǎn)，在接待xx會(huì )議時(shí)，由于xx接待標準高，所以我們每次接待不敢有一絲怠慢，經(jīng)常加班加點(diǎn)，大家沒(méi)有一絲抱怨，一句怨言，仍然滿(mǎn)腔熱情地投入到工作中。
三、關(guān)心員工生活，創(chuàng )造輕松愉快的工作氛圍
客服工作內容繁雜，涉及面廣，員工工作壓力大，針對這一特點(diǎn)，客服部始終強調要關(guān)心員工的生活，無(wú)論從部門(mén)經(jīng)理還是到主管，都能切實(shí)的為員工解決困難。遇到過(guò)節，管理人員會(huì )主動(dòng)提醒她們給家里掛電話(huà)問(wèn)候父母，生病時(shí)給她們送去水果，遇到生活上的困難會(huì )主動(dòng)幫助他們，使她們感受到了集體的互助、互愛(ài)的溫暖。
為了緩解工作帶來(lái)的壓力，增強凝聚力，部門(mén)經(jīng)常找她們談心，鼓勵她們，使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時(shí)我們要求管理人員無(wú)論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用，遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線(xiàn)激勵員工，減輕員工的工作壓力，培養管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣，使員工充分地信任部門(mén)，從而使員工保持穩定、健康的心態(tài)，保證對客服務(wù)的質(zhì)量。
四、工作中存在的不足
我們在對員工進(jìn)行培訓后，員工也對培訓的`內容有了更深層次的了解，但是由于缺乏一個(gè)統一的監督機制，造成了培訓是一張空白紙，雖然大家都明白、理解，但在實(shí)際工作中，做得不夠到位，無(wú)形中也影響了服務(wù)質(zhì)量�？头䥺T工流動(dòng)頻繁，很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量，一個(gè)新員工從入職后，要經(jīng)過(guò)三個(gè)月的試用，才能完全熟練掌握本崗位的各項工作，但是有些員工在剛熟練本職工作的后，便提出離職，造成了人員的流失，儀容儀表、禮貌禮節，在日常工作中的督導力度不夠，造成了三天打魚(yú)，兩天曬網(wǎng)的局面，我們要加大日常工作中的檢查力度，形成一種良好的習慣。
酒店工作心得體會(huì ) 篇2
首先非常感謝酒店給予我一個(gè)良好的學(xué)習時(shí)機和平臺，還要感謝我的同事對我的幫助和支持，我于四月三十日入職富佳大酒店，時(shí)間雖然不長(cháng)，但我確實(shí)感覺(jué)到自己學(xué)到了很多東西，受到了很大的啟發(fā)，由此也產(chǎn)生了許多心得體會(huì )。
酒店行業(yè)，是一個(gè)擁有多個(gè)管理部門(mén)的復雜系統，對于剛剛入職不久的新人，我想多深入現場(chǎng)應該是快速學(xué)習的方法。多深入現場(chǎng)，其目的是為了有效掌控第一手資料。對酒店所布置的工作執行的'如何，只有深入現場(chǎng)才能知曉。比方，對掌握的其他信息及時(shí)分析和總結，這樣工作才能更具有針對性和有效性，這也是作為管理人員執行到現場(chǎng)、管理到現場(chǎng)、檢查到現場(chǎng)的重要表達。反之，對工作布置后的情況一知半解，久而久之，業(yè)務(wù)能力必定大打折扣。
多關(guān)注細節。關(guān)注細節，就是關(guān)注對客戶(hù)效勞的品質(zhì)。首先，要有發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，對客戶(hù)的一舉手一投足，一顰一笑，一言一行，穿衣打扮等等，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都要仔細觀(guān)察，以到達秀的效勞理念，同時(shí)發(fā)現問(wèn)題要及時(shí)糾正；其次，發(fā)揮良好表率作用，對自身要求從細節做起，要求到現場(chǎng)，效勞到現場(chǎng)。其三，通過(guò)溝通、交流、改良，提高自己的效勞理念，不斷在細節中表達對客戶(hù)效勞的個(gè)性化、親情化，形成把效勞當作親情的傳遞，融細節于點(diǎn)滴效勞之中，讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜，讓細節發(fā)揮超值的作用。
快速解決問(wèn)題。酒店業(yè)一年365天，天天會(huì )遇到各種各樣的問(wèn)題，快速處理或解決各類(lèi)問(wèn)題，是業(yè)務(wù)能力、溝通協(xié)調能力，以及責任心、使命感的表達，也是執行中工作效率上下最直接的反映，問(wèn)題處理得快，工作效率就高，反之，工作效率就低。
通過(guò)這短時(shí)間的學(xué)習，讓我對酒店有了更深刻的認識，真正感受到了酒店的活力與魅力，認識到作為一個(gè)酒店員工的應盡的義務(wù)和效勞意識！在今后的工作當中，我將通過(guò)所學(xué)的知識靈活運用到酒店工作中，真正做到是酒店的滿(mǎn)意員工。我堅信富佳大酒店在我們大家的共同努力下，一定會(huì )創(chuàng )造新的輝煌！
酒店工作心得體會(huì ) 篇3
短短的一個(gè)月的社會(huì )實(shí)習一晃而過(guò)，我的第一份工作也就這樣結束了。在楚天盧酒店工作的一個(gè)月中，我學(xué)到了許多，感受到了許多，也領(lǐng)悟到了許多。在這一個(gè)月中我也學(xué)到了讓我終身受用的東西。 第實(shí)習，第工作，使我明白現在的我們只不過(guò)是開(kāi)在溫室中的花朵，沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)任何的風(fēng)吹雨打，所以在我們被移栽到戶(hù)外的時(shí)候，我們就會(huì )枯萎。所以多參加社會(huì )實(shí)習活動(dòng)是必須的也是必要的。這樣我們就可以在走出校門(mén)時(shí)，更好的邁向社會(huì )，接觸社會(huì )，了解社會(huì )，從而投身社會(huì )。實(shí)習還可以讓我們在社會(huì )中去開(kāi)拓我們的視野，增長(cháng)我們的才干，明確我們在未來(lái)生活中的目標。社會(huì )是一個(gè)大課堂，它可以讓我們來(lái)學(xué)習，也可以讓我們受教育，更可以激勵我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢詫?shí)的基礎。
一 掙錢(qián)的辛苦
整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面對著(zhù)同樣的事物，做著(zhù)同樣的事情，真的感覺(jué)到好無(wú)聊，好辛苦。在那時(shí)我才真真正正的明白，原來(lái)父母在家里掙錢(qián)真的很不容易。
二 人際交往
在這次實(shí)習中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會(huì )上的人際交往是非常復雜的。我想大家都很難說(shuō)的清楚，只有經(jīng)歷了才能了解，才能有深刻的體會(huì )。
酒店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一起，每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西，那么我們就要采用各種方法去適應它。這次實(shí)習讓我掌握到了許多的東西，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)習中也讓我深深的體會(huì )到，在實(shí)習的過(guò)程中，我們應勤于動(dòng)手，不斷琢磨，不斷學(xué)習，不斷積累，不懂的地方要多問(wèn)，請教師傅，多和同事們溝通，共同協(xié)作。
三 管理者的管理
在一個(gè)酒店里面有許多的.管理員，他們就如同我們學(xué)校里面的領(lǐng)導和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異，面對不同的員工要有不同的管理方案，這樣你的員工才會(huì )服從你。
四 自強自立
在家里的時(shí)候我們有自己父母的照顧、關(guān)心、呵護，生活過(guò)的無(wú)憂(yōu)無(wú)慮。但是只有我們走進(jìn)了社會(huì )，參加工作的時(shí)候，不管我們遇到了什么樣的困難、挫折，都要靠我們自己獨自一個(gè)人去解決，去承擔。在這一個(gè)月的實(shí)習中也讓我懂得了自強自立。凡事都要靠自己，現在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨立。
在這一個(gè)月的實(shí)習中我中途差點(diǎn)就放棄了，工作的單調，腳上的病痛，天氣的炎熱，身上的痱子，都差點(diǎn)使我放棄。但是我還是撐了過(guò)來(lái)，我戰勝了自己，我也能自強自立。
五 專(zhuān)業(yè)的重要性
選擇學(xué)烹飪專(zhuān)業(yè)的我，在這次實(shí)習中自然也比較關(guān)注和自己專(zhuān)業(yè)相關(guān)的事物。雖然在廚房我只是一個(gè)打荷的，但是能把我在學(xué)校學(xué)到的知識真正的運用出來(lái)也使我頗然起勁。在學(xué)校上課的時(shí)候，實(shí)習的時(shí)間一般都比較的少，自己對專(zhuān)業(yè)的掌握大多屬于理論的部分，在實(shí)際的操作當中有時(shí)根本就利用不到。這使我明白如何把自己學(xué)到的理論知識與實(shí)際操作結合起來(lái)是一個(gè)非常重要的環(huán)節。所以我們要更好的學(xué)好我們的專(zhuān)業(yè)知識，為我們以后的工作打好更為堅實(shí)的基礎。
酒店工作心得體會(huì ) 篇4
如今，社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展讓酒店行業(yè)越來(lái)越熱門(mén)。而作為酒店從業(yè)者，我們每一位都應該有所總結，正視自身存在的問(wèn)題，提高自身綜合素質(zhì)。本文便是作者在工作生涯中所得的一些心得體會(huì )，分享給大家，希望能夠對廣大酒店從業(yè)者有所啟發(fā)。服務(wù)是酒店最重要的一環(huán)，而提升服務(wù)質(zhì)量一方面需要不斷學(xué)習，另一方面就是強調溝通技巧。服務(wù)人員應該善于溝通，熱情友好，用真誠的態(tài)度待人接物。同時(shí)加強觀(guān)察力，更好地預判客人的需求，遇見(jiàn)困惑及時(shí)回應，以最快速的反應滿(mǎn)足顧客的需求。
工效是工作中最重要的因素，一個(gè)高效率的酒店通常會(huì )贏(yíng)得更多顧客的信任和多次光顧。酒店從業(yè)者需要加強溝通協(xié)作，建立優(yōu)秀的團隊合作精神。在日常工作中，優(yōu)化流程，自我管理能力也必不可少，需要強化目標，自我推進(jìn)，及時(shí)反饋，不斷完善自身的工作流程。隨著(zhù)客戶(hù)對生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高，提供高質(zhì)量的服務(wù)和不斷創(chuàng )新變得尤為必要。一味地追求效果是不行的，服務(wù)升級成為當前酒店行業(yè)不可回避的.一個(gè)議題。服務(wù)人員需要不斷學(xué)習，積累新技能，及時(shí)反饋問(wèn)題，不斷取得自我突破。
一良好的心態(tài)對于工作十分重要，它是提升個(gè)人素養的最根本的一步。同時(shí)，個(gè)人素質(zhì)也與工作技能、溝通能力和執行力息息相關(guān)。服務(wù)人員應該學(xué)會(huì )如何自我檢查、自我加壓，逐漸成為一個(gè)更加優(yōu)秀的酒店從業(yè)者，為公司贏(yíng)得更多客戶(hù)和形象。酒店行業(yè)是一個(gè)非常有挑戰性的行業(yè)，工作效率和服務(wù)質(zhì)量事關(guān)公司的聲譽(yù)。在酒店工作中，我們應該不斷進(jìn)步、提高服務(wù)能力和個(gè)人素質(zhì)。個(gè)人能力的提升不僅僅有利于自己的發(fā)展，更能影響到公司的發(fā)展和成功，也能夠為客戶(hù)帶來(lái)更加滿(mǎn)意的服務(wù)體驗。
酒店工作心得體會(huì ) 篇5
第一段：介紹實(shí)習背景及目的
我在大學(xué)期間選擇了一家知名酒店進(jìn)行實(shí)習，希望通過(guò)這次實(shí)習來(lái)深入了解酒店管理的各個(gè)方面，并提升自己的綜合能力。在這家酒店，我參與了接待辦公室、前臺、客房部等部門(mén)的工作，親身體驗了酒店業(yè)務(wù)的各個(gè)環(huán)節。在這個(gè)過(guò)程中，我明白了酒店工作的重要性以及自己應該如何融入其中，充分發(fā)揮自己的能力。
第二段：對待工作的積極態(tài)度
在酒店工作期間，我始終保持了積極的態(tài)度。作為一個(gè)實(shí)習生，我了解到自己在酒店工作中扮演的是一個(gè)學(xué)習者和助手的角色，因此我時(shí)刻保持著(zhù)對各項工作的熱情與認真。無(wú)論是接待客人、幫助解決問(wèn)題，還是參與酒店活動(dòng)的組織，我都全力以赴地完成，并且時(shí)刻保持著(zhù)微笑和謙和的態(tài)度。通過(guò)這份積極的態(tài)度，我與同事建立了良好的合作關(guān)系，并且受到了領(lǐng)導和客人的贊揚。
第三段：提升自身能力的機會(huì )
在酒店工作期間，我發(fā)現工作中有很多機會(huì )可以提升自己的能力。例如，在客房部工作時(shí)，我負責為客人提供服務(wù)，從中學(xué)習到了如何與客人溝通和處理突發(fā)狀況的能力。同時(shí)，在前臺工作中，我學(xué)習到了如何協(xié)調各種資源，安排客房、解決客人的投訴等技巧。這些經(jīng)歷不僅讓我更加熟悉了酒店行業(yè)的運作，也提升了我的溝通能力和解決問(wèn)題的`能力。
第四段：面對挑戰的經(jīng)驗與成長(cháng)
在實(shí)習期間，我也遇到了一些挑戰和困難。例如，有時(shí)因為客人的要求變化導致工作要重新安排，這時(shí)我需要迅速調整自己的計劃并且高效地完成工作。還有時(shí)需要與客人進(jìn)行交涉，解決投訴和糾紛，這時(shí)我需要保持冷靜和專(zhuān)業(yè)，并且站在客戶(hù)的角度思考問(wèn)題。通過(guò)面對這些挑戰，我不僅鍛煉了自己的應變能力，也提高了自己解決問(wèn)題的能力。
第五段：實(shí)習心得及對未來(lái)的影響
通過(guò)這次實(shí)習，我對酒店行業(yè)有了更深入的了解，并且提升了自己在團隊合作、溝通協(xié)調以及解決問(wèn)題方面的能力。我也意識到了酒店行業(yè)工作的艱辛和辛勤付出，但同時(shí)我也體驗到了工作的樂(lè )趣和成就感。這次實(shí)習對我而言是一次寶貴的經(jīng)歷，讓我更加明確了自己的職業(yè)興趣和未來(lái)的發(fā)展方向。在未來(lái)，我將繼續努力學(xué)習，通過(guò)不斷提升自己的專(zhuān)業(yè)知識和技能，為成為一名優(yōu)秀的酒店管理人才而努力奮斗。
通過(guò)這次實(shí)習，我深刻體會(huì )到了酒店工作的方方面面，并且提升了自己的綜合素質(zhì)和職業(yè)能力。我相信這段寶貴的經(jīng)歷將對我未來(lái)的職業(yè)發(fā)展起到重要的影響。同時(shí)，我也感謝酒店提供了這次機會(huì )，讓我能夠在真實(shí)的工作環(huán)境中學(xué)習和成長(cháng)。
酒店工作心得體會(huì ) 篇6
去年五月份曾在酒店，實(shí)習了一段時(shí)間，從一個(gè)什么也不懂的笨小丫頭，到最后能一個(gè)人看桌了。中間負出了無(wú)數的艱辛，雖然工作苦點(diǎn)累點(diǎn)，沒(méi)有正常的時(shí)間點(diǎn)下班，可每當看見(jiàn)客人對自己說(shuō)：“小姑娘今天服務(wù)不錯的時(shí)候”，覺(jué)得一切都值了�？腿说囊痪湓�(huà)或者是領(lǐng)導的一句表?yè)P，都會(huì )成為工作的動(dòng)力，也是我們緩解疲勞的方式。
在酒店里學(xué)的東西很多，比如說(shuō)：餐桌上的禮儀，還有如何和客人打交道，還有就是作為一個(gè)酒店的服務(wù)員如何面對客人的不同要求，特別是我們干中餐的，接觸這方面的知識要比的部門(mén)相對而言要多，當我們去看桌的時(shí)候看著(zhù)客人一個(gè)個(gè)入座，說(shuō)的一些客套話(huà)和敬酒方面的話(huà)時(shí)，都會(huì )讓我們學(xué)會(huì )一點(diǎn)點(diǎn)比較重要的人與人之間的交往，就是所謂的為人處事。從初到酒店跟著(zhù)師傅一步步的學(xué)習，剛開(kāi)始覺(jué)得一切都是那么的.簡(jiǎn)單，可每當自己實(shí)踐的時(shí)候，都是那么的難，給客人倒個(gè)茶水手都會(huì )抖。從剛開(kāi)始只能用托盤(pán)拿三四瓶啤酒，到最后能拖著(zhù)九瓶啤酒從一樓跑到二樓。每次下班腳都疼得不敢走，而身邊的同學(xué)又是那么的不堅定，誰(shuí)的心里都會(huì )動(dòng)搖，看的她們哭自己心里也不好受，還得安慰她們，又有誰(shuí)知道自己內心的酸楚呢，都是十七八的孩子，都是第一次接觸這么現實(shí)體驗，都有個(gè)想家的時(shí)候。
記得經(jīng)理總會(huì )說(shuō)這么一句話(huà)：“客人有權選擇我們，可我們沒(méi)權選擇客人�！敝挥邪逊⻊�(wù)做到，讓客人高興，讓客人能夠記得我們。
在酒店工作的這一段時(shí)間，也讓我知道了要想在酒店工作的好，我們必須做到的是：工作認真，一絲不茍，還要有一定的工作經(jīng)驗，然后素質(zhì)要好，要勤奮、有條理，頭腦清醒，然后要能干深受領(lǐng)導及客人的喜愛(ài)。如果能做到以上幾點(diǎn)，我想你就是一位優(yōu)秀的初級管理者了。人生存與社會(huì )上，也不能過(guò)于表現自己，只要自己?jiǎn)?wèn)心無(wú)愧就行了。
經(jīng)過(guò)了四個(gè)多月的酒店實(shí)習，讓我對酒店有了一定的了解，知道了禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，然后要做到“口到、眼到、身到”，客人的一個(gè)眼神就知道他需要什么，用我們的微笑感染客人，讓我們更好的立足于社會(huì )之中!
酒店工作心得體會(huì ) 篇7
在酒店管理上，我們常說(shuō)客人永遠是對的，但實(shí)事并非如此，當有出入時(shí)，我們怎樣把對讓給客人，讓得即不得罪客人，又維護酒店的利益。所以必須認定每個(gè)客人的要求。意見(jiàn)和抱怨都是對的，都是真實(shí)的，這樣我們才能做到不找籍口，真正把顧客的要求。意見(jiàn)和抱怨變成改進(jìn)服務(wù)產(chǎn)品的突破口，把問(wèn)題解決掉，記得x月份有這樣一個(gè)案例，有一個(gè)質(zhì)檢問(wèn)題，連續反應多次，筷子擺放不明顯，客人找不到，每次服務(wù)上都填寫(xiě)整改措施并更換擺放位置，但還是出現客人投訴，有的督導級和員工認為是客人和質(zhì)檢部門(mén)有問(wèn)題，甚至把整改單都扔到地上，但通過(guò)引用以客人永遠是對的，換位思考，質(zhì)檢部門(mén)也是站到客人角度看問(wèn)題，重新分析筷子問(wèn)題，我們終于找到問(wèn)題所在，并解決了筷子問(wèn)題。
在管理體會(huì )100條中多次提到怎樣培訓教育督導檢查婆婆嘴等！無(wú)疑告訴我們培訓教育不等于實(shí)踐訓練。培訓教育只能告訴怎樣做是對的通過(guò)實(shí)踐訓練督導檢查婆婆嘴告訴我們怎樣把事情做對！也就是說(shuō)培訓教育只能改變觀(guān)念，通過(guò)實(shí)踐訓練督導檢查婆婆嘴規范才能提高員工的能力！才能改變知到不等于做到的問(wèn)題！
記得八月為了自助餐提檔提價(jià)，領(lǐng)導為了發(fā)揮各個(gè)督導的特長(cháng)，進(jìn)行調崗！我有幸調到明檔！直接面客的一線(xiàn)，在這個(gè)崗位不但要做好產(chǎn)品也要做好服務(wù)！更重要是為了自助餐提檔提價(jià)，需對明檔邊經(jīng)營(yíng)邊改造，我做為明檔領(lǐng)班使我深深的感到任務(wù)的艱巨以及責任的重大！同時(shí)也包含了領(lǐng)導對我的認可。對我的信任。促使我具有更強烈的責任感和使命感！上班時(shí)間研究菜品，下班時(shí)間配合施工人員安裝蒸檔·電源·大鍋·鐵板燒·天燃氣管道等的改造！雖然連續二十多天·我憔悴很多消瘦很多·但看到提價(jià)后客人的滿(mǎn)意度，領(lǐng)導笑容，我感到我沒(méi)有辜負領(lǐng)導對我的期望！同時(shí)內心有自豪感和成就感！特別在員工食堂李總一句：‘賈子你瘦了’關(guān)愛(ài)話(huà)語(yǔ)更是讓我感動(dòng)！我感動(dòng)的同時(shí)認定作為一名老員工一名督導級就應該在關(guān)鍵的時(shí)候，出現在關(guān)鍵的部位，抓住關(guān)鍵的問(wèn)題！這是我的職責！也是所應具備〝：扎實(shí)。落實(shí)。老實(shí)的工作作風(fēng)。也更是工作以完成為準，而不是以小時(shí)計算的工作態(tài)度。
我更堅信效率應體現在一點(diǎn)一滴的小事上，節約時(shí)間從一分一秒著(zhù)眼，在做好基礎工作上才能講效率。每個(gè)人所做的工作都是有一件件小事構成的，因此，對工作中的小事絕不能敷衍應付，很多時(shí)候，一件看起來(lái)微不足道的小事，或者一個(gè)毫不起眼的`變化，卻能實(shí)現工作中的突破，所以在工作中，對每一個(gè)變化，每一件小事，我們都要全力以赴做好，工作中無(wú)小事，特別是明檔人員，即是廚師，也是產(chǎn)品，要時(shí)刻保持自己的臉上永遠充滿(mǎn)微笑，這樣才會(huì )受到顧客的青睞，正是這小小的微笑和一句真誠的問(wèn)候，贏(yíng)得客人的口碑，贏(yíng)得客人滿(mǎn)意加驚喜，不要小看小事，不要討厭小事，只要有益于自己的工作和事業(yè)，無(wú)論什么樣的小事，我們都應該全力以赴，用小事堆積起業(yè)事業(yè)大廈，才是堅固的的，用小事堆積起來(lái)的工作，才是真正有質(zhì)量的工作。勿以善小而不為，勿以惡小而為這，細微之處見(jiàn)精神，做小事的精神，才能產(chǎn)生做大事的氣魄。
酒店工作心得體會(huì ) 篇8
時(shí)至今日，我在xx酒店工作剛好半年，作為酒店的客房服務(wù)人員，我在自己的工作崗位上，一直都是非常用心的，備受顧客的好評。我認為一個(gè)人在做一份工作的時(shí)候，不能永遠都是一成不變的，要學(xué)會(huì )在工作當中尋找自己可以加強的地方，要有非常細致的感悟，以及一顆想向上的人，以下就是我在酒店半年工作的心得體會(huì )：
一、工作仔細，絕對敷衍
我相信現在有很多人，在自己工作的時(shí)候，有人監督跟沒(méi)人監督是兩個(gè)完全不同的狀態(tài)，這就跟在學(xué)校上自習課的學(xué)生們一樣，教室里有老師安安分分，一點(diǎn)聲音都沒(méi)有，一旦老師不在，就變得肆無(wú)忌憚。在酒店的工作也是如此，我身為酒店的客房服務(wù)人員，一般都是自己監督自己工作，工作的要求我們心里都明白，但是因為我們知道，我們的工作成效是沒(méi)人進(jìn)行檢查的，所有很多人就選擇敷衍行事，只要不被顧客投訴即可。但是我的觀(guān)念不同，在我看來(lái)只有學(xué)會(huì )自我管理，才能更好的進(jìn)步，我不會(huì )要把工作做好，我還要做到極致。
1、顧客退房后，立馬進(jìn)行清掃整理，房間里的任何擺設都要回歸原位，床單被罩一定要換新的，保證客房?jì)炔康母蓛粽麧�，然后對房間內顧客使用過(guò)的東西，全部進(jìn)行清洗并且還有消毒。
2、給足顧客周到的服務(wù)，在適宜的地方進(jìn)行等候，顧客上樓的時(shí)候，我會(huì )做到，幫助顧客拿全部的行李，然后引導顧客入住房間，然后詢(xún)問(wèn)是否對房間還滿(mǎn)意，等到顧客說(shuō)沒(méi)問(wèn)題的時(shí)候，我才會(huì )退下。
3、對自己負責的區域內部進(jìn)行嚴格的檢查，保證區域內的所有設備能夠正常的使用，比如說(shuō)聲控燈、地毯的干凈程度、電梯等等。還得保證所有客房的門(mén)都是關(guān)閉的，防止發(fā)生偷盜事件。
二、認真服從領(lǐng)導命令
我現在作為一個(gè)已經(jīng)來(lái)到酒店工作有過(guò)一段時(shí)候的'工作人員，難免會(huì )迎來(lái)領(lǐng)導臨時(shí)安排的任務(wù)，千萬(wàn)不能有任何的抵觸心理，不要覺(jué)得這不在自己的工作范圍之內，就覺(jué)得不應該是自己來(lái)做。反而要覺(jué)得這是領(lǐng)導在考驗自己的工作能力，畢竟這里是自己工作的地方，要用心的為這里做貢獻，這才是領(lǐng)導喜歡的員工。
三、積極主動(dòng)的參加培訓
對于我們這樣的大型酒店來(lái)說(shuō)，員工的技能增長(cháng)一定要隨著(zhù)現在的發(fā)展進(jìn)步的，如果一直都是一個(gè)樣子不變，那么我們這些員工的，就是對不起領(lǐng)導的栽培，對不起自己的這份工作，但凡酒店有工作人員的培訓，是務(wù)必要參加的，這種能增加自己個(gè)人能力的活動(dòng)，沒(méi)有任何的理由不參加，工作不僅僅的為了賺錢(qián)養家，更是要自己能在工作中，慢慢的成長(cháng)。
酒店工作心得體會(huì ) 篇9
自從5月份以來(lái)，我們義龍店通過(guò)各種管理會(huì )議要求各管理人員都針對性的把工作重點(diǎn)轉移到了我們的推銷(xiāo)工作上。通過(guò)這段時(shí)間證明，我們?yōu)榇烁冻龅呐κ侵档玫�，�?shí)踐證明這鐘會(huì )議要求也是很
有效的因為我們店在5月分不僅在店創(chuàng )新'營(yíng)業(yè)額上有了新的突破，我們各管理人員的推銷(xiāo)意識也漫漫的積累了內功，現在給客人推銷(xiāo)菜肴也不像以前那樣的順從與盲目了。在這么短的時(shí)間內我們能夠取得這樣的驕人業(yè)績(jì)，完全離不開(kāi)我們各管理人員經(jīng)常性的召開(kāi)管理會(huì )議，經(jīng)常性針對性的去討論該如何去作好推銷(xiāo)工作，并且各個(gè)管理人員都相對性的提出了自己的認知與改進(jìn)方案，當然了，這里面也是離不開(kāi)各個(gè)團隊成員的配合與支持，離不開(kāi)公司領(lǐng)導明確的方針指示。借此機會(huì )，與大家分享一下我這段時(shí)間的銷(xiāo)售體會(huì )。
一、要想做好銷(xiāo)售必須得了解一個(gè)非常關(guān)鍵的問(wèn)題就是：
那就是我賣(mài)的產(chǎn)品特色是什么，亮點(diǎn)在哪里？該如何通過(guò)自己對產(chǎn)品的介紹來(lái)吸引消費者？比如我在點(diǎn)單的時(shí)候給客人推銷(xiāo)文昌雞，有很多客人都會(huì )反映說(shuō)我們的文昌雞價(jià)格貴，個(gè)體小，不劃算。這時(shí)，我對客人介紹說(shuō)：這文昌雞是海南最負盛名的傳統名菜。號稱(chēng)四大名菜之首，也是我們店的特色之一，它好吃的特點(diǎn)是其肉質(zhì)滑嫩，皮薄骨酥，香味甚濃，肥而不膩�？腿艘宦�(tīng)這話(huà)往往都會(huì )接受。
二、賣(mài)給誰(shuí)，針對的.了解是哪一類(lèi)的消費群體，哪一類(lèi)目標顧客。
目標群不同的消費群體，他的消費需求是不一樣的。
1、遇到多數中老年消費群體我會(huì )試探一下對方對價(jià)格的認可程度，先介紹我們一個(gè)高價(jià)格的菜肴給他，假如他在對價(jià)格了解的情況下表現出了認可，那么接下來(lái)我會(huì )給他介紹相對比較中檔（28—46）或高檔（56以上）的價(jià)格給他（搭配合理）；如對方第一時(shí)間表現出不認可，我會(huì )相對性的介紹給對方比較中檔（28—46）或低檔（28以下）的菜肴。因為這類(lèi)型的消費目標大多數強調的是物美價(jià)廉，也就是注重菜肴的實(shí)惠。
2、年輕的消費群體是愛(ài)面子，顯擺大方的特征，是最能接受我們給他介紹的菜肴目標。因此遇到這種情況，我都會(huì )盡量把價(jià)格相對比高檔的菜肴介紹給對方，待點(diǎn)完菜拿單上去時(shí)，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)男顧客是否需要來(lái)些白酒，啤酒或者飲料（三擇一推銷(xiāo)技巧）；詢(xún)問(wèn)女顧客是否需要來(lái)些果汁或者飲料（二擇一推銷(xiāo)技巧）。注：先問(wèn)男士后問(wèn)女士。
三、推銷(xiāo)要素就是要勤快。
這就是我們常說(shuō)的要獻殷勤，經(jīng)常打個(gè)電話(huà)聯(lián)絡(luò )一下感情，增加顧客對你的印象�；蛘呖吹绞炜�，有點(diǎn)面熟的，冒似來(lái)過(guò)餐廳的要主動(dòng)上去打招呼，問(wèn)候，關(guān)心對方一下。最近工作很忙嗎？好象都好幾天時(shí)間每來(lái)我們店了。當然上去跟客人搭訕是為了我們后面能夠更好的向客人推銷(xiāo)菜肴，提高我們的營(yíng)業(yè)額，另一方面能夠給客人親切感，建立與顧客做朋友的基礎，因為有了這種關(guān)系顧客才會(huì )經(jīng)常光顧餐廳。
四、要臉皮夠厚。
在點(diǎn)單過(guò)程中，遭到顧客拒絕是正常的，也是每天都可能在發(fā)生的，因此要想讓顧客認可你和你所推銷(xiāo)的菜肴，臉皮就要厚一點(diǎn)，要有很強的承受力，即使遭到顧客的拒絕，切勿灰心喪氣，精神不振。
1`每天早上我在賣(mài)早點(diǎn)的時(shí)候，客人一過(guò)來(lái)點(diǎn)單，我首先會(huì )先向客人介紹我們比較貴的早點(diǎn)，因為貴的產(chǎn)品成本高，利潤相對也高，多數人都比較愛(ài)好（注：不能先介紹面粉米粉制作之類(lèi)的，因為包類(lèi)都比較干，吃多了有膩感或者先點(diǎn)了以后，客人往往都會(huì )看看那包有多大，量多少，掂量是否夠吃的問(wèn)題）
2`另外就是新產(chǎn)品要留到客人點(diǎn)單完后再介紹，因為這時(shí)你跟客人講：這是我們剛出的新產(chǎn)品您有興趣嘗一下嗎？客人一聽(tīng)往往會(huì )抱有想嘗試的心態(tài)說(shuō)，那就來(lái)一份吧！當遇到點(diǎn)單不多的客人在他點(diǎn)單完后就告訴他說(shuō)：'您好！那邊還有甜品，您可以去那邊看看。這里的作用是作好我們的連環(huán)銷(xiāo)售
3`當一些客人猶豫不決的時(shí)候主動(dòng)把產(chǎn)品拿到客人的托盤(pán)里，詢(xún)問(wèn)要不來(lái)這個(gè)試試，多數客人會(huì )接受。遇到有些客人自己說(shuō)，這應該夠吃了吧這話(huà)，我們要及時(shí)的把話(huà)茬接下來(lái)，可以開(kāi)玩笑的跟客人講，一會(huì )要吃不完的您可以叫我過(guò)去幫你吃�？腿说姆从惩己秒S聲附和說(shuō)：'好��！或者笑笑，然后接著(zhù)點(diǎn)其他的（注：不要一味的死纏爛打，要講究策略和技巧）
五、創(chuàng )造顧客的需求，既所謂“攻心為上”。
客人往往都會(huì )在我們給他介紹菜肴時(shí)指出我們菜肴的缺點(diǎn)，當我們遇到這種情況是要腦筋靈活運用，把客人所指出的缺點(diǎn)轉換成優(yōu)點(diǎn)。
有些客人在點(diǎn)松濤煎魚(yú)嘴的時(shí)候往往都會(huì )說(shuō)，你們那個(gè)魚(yú)嘴怎么煎得黑黑的，一看應該就是屬于不好吃的類(lèi)型，聽(tīng)完后，我告訴客人，那是因為想把魚(yú)嘴都煎的很入味，所以魚(yú)嘴的表面會(huì )呈現黑色，但絲毫沒(méi)有焦味，所以您盡管放心。
酒店工作心得體會(huì ) 篇10
在酒店工作我們的核心就只有兩個(gè)，一個(gè)是服務(wù)一個(gè)是服從按排。只要做到這兩點(diǎn)工作就沒(méi)有多少難度，這能夠得到客戶(hù)和領(lǐng)導的認可。
我們酒店是一個(gè)服務(wù)行業(yè)，對于服務(wù)占了大部分，客戶(hù)來(lái)到我們酒店我們不但要招待好客戶(hù)，還要有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)服務(wù)客戶(hù)，我們做為基層員工要做的就是把服務(wù)做好，怎樣做好服務(wù)呢？不是靠著(zhù)能說(shuō)回到就行我們需要的是全方位的完善，我們在工作的時(shí)候要保證自己的儀容儀表符合客戶(hù)要求，能夠保證干凈章節，不能太過(guò)隨意，穿著(zhù)要保持統一，個(gè)人衛生也要做好，在上班的時(shí)候我們不但要保證自己能夠得到客戶(hù)的認可還要能博得客戶(hù)的好感，這有這樣我們才能做的最好。
對于自己我們要給自己提要求，要給自己定目標，給自己找到事做，而不是完全都靠公司只會(huì )，在工作時(shí)有很多事情都需要我們臨場(chǎng)發(fā)揮想要做的好，還要自己能夠隨機應變能夠在的一時(shí)間做出反應，用最高的效率去服務(wù)客戶(hù)，讓客戶(hù)滿(mǎn)意。我們的服務(wù)不斷要從儀容儀表上做好，還要在文明禮儀上做好，保證自己在與客戶(hù)溝通的時(shí)候讓客戶(hù)感覺(jué)我們優(yōu)雅打方，不能讓客戶(hù)挑出毛病，把服務(wù)態(tài)度做好是第一位，保證不犯錯，保證自己沒(méi)有任何怠慢，對于不同的客戶(hù)都保持最基本的禮貌，友善不會(huì )讓人反感，只會(huì )讓人感到如沐晨風(fēng)。我們用友善給我們的服務(wù)增加籌碼，給我們的服務(wù)提上檔次，讓我們的服務(wù)使得客戶(hù)滿(mǎn)意不在因為服務(wù)的問(wèn)題讓客戶(hù)心中不滿(mǎn)。
只要服務(wù)做好我們就在做好了一半了當然我們的`服務(wù)必須以誠為出發(fā)，任何欺騙都不長(cháng)久的，我們的酒店想要做好就必須要遵守著(zhù)最基本的一條，一旦出了問(wèn)題想要解決那就是難上加難，因為現在的信息傳遞非�？�，我們以服務(wù)為中心才能夠獲得客戶(hù)的青睞。
對于我們而言我們是酒店的零件，酒店就是一個(gè)大型的機器，想要機器正常運行我們每一個(gè)小零件都必須要配合酒店的安排，不能陽(yáng)奉陰違，不能偷懶，把安排的任務(wù)做好，把事情做全，而不是犯錯，做好工作讓工作得到認可，讓我們的付出實(shí)現公司的規劃，不能因為我們印象到公司的大局，作為酒店的一員必須要以工作為榮，認真執行酒店領(lǐng)導安排的任務(wù)，努力做好自己的工作，把自己該做的扛在肩上，用心，細心去完成任務(wù)，不讓領(lǐng)導失望，不犯錯，做好工作就是我們對酒店的最好報答，這樣也能歐股讓我們在酒店有更好的發(fā)展。
我們執行力是一種表現，也是我們自己的任務(wù)，不要把上級下達的任務(wù)當兒戲，我們要做的就是堅持不懈的去完成實(shí)現公司的構想。
酒店工作心得體會(huì ) 篇11
尊敬的酒店領(lǐng)導：
您好！我于20xx年8月10日成為酒店國際會(huì )議中心的試用員工，至今已在酒店工作近三個(gè)月，非常榮幸在幾天前收到了人事部的轉正通知。通過(guò)近三個(gè)月的時(shí)間了解酒店文化、學(xué)習服務(wù)技能，我成長(cháng)、成熟了許多，我深深的愛(ài)上了我的酒店、我的工作和我的同事。我是一名大學(xué)應屆畢業(yè)生，初來(lái)酒店，曾經(jīng)很擔心不知道怎么與人共處，該如何做好工作，但酒店寬松融洽的工作氛圍、團結向上的企業(yè)文化、完善細致的培訓機制，讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉變，讓我較快適應了酒店的工作環(huán)境。
我深知作為一名酒店服務(wù)工作者，不僅需要有耐心、細心、還需要有較強的責任心，能夠為自己的工作負全部責任，努力提高自己的服務(wù)技能和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。服務(wù)員是酒店的一面鏡子，一言一行，一顰一笑，都關(guān)乎著(zhù)酒店的品牌形象，所以，我一直在學(xué)習著(zhù)，在努力著(zhù)，我期望自己能成為一名受歡迎的酒店服務(wù)工作者。
在此，我要特別感謝部門(mén)的領(lǐng)導和同事對我的'入職指引和幫助，感謝他們教會(huì )了我很多工作技能，更重要的是還教會(huì )了我很多做人做事的道理，這是我的第一份工作，也是我“精挑細選”做出的選擇，我對恒大的未來(lái)充滿(mǎn)著(zhù)希望，對現在的工作充滿(mǎn)著(zhù)激情和感激，我對作為一名恒大人而自豪，期望著(zhù)和恒大一起成長(cháng)，一起進(jìn)步！恒大輝煌的昨天，昌盛的今天，希望的明天，讓我沒(méi)有理由不留在這個(gè)大家庭中，在此，我對恒大作出莊嚴的承諾：我自愿繼續留在恒大酒店，為之竭誠服務(wù)
酒店工作心得體會(huì ) 篇12
保潔工作是一個(gè)酒店的重要職位，別看保潔工作很低級，由于現在很多的酒店不注重酒店的衛生，這樣其實(shí)會(huì )給酒店大大的減分的，酒店現在的競爭是很大的，現在的客人基本上去酒店消費看的都是服務(wù)跟衛生還有環(huán)境，這個(gè)是最重要的，我來(lái)到xx酒店已經(jīng)有一段時(shí)間了，我在之前之做過(guò)保潔工作了，我做過(guò)很多地方的保潔工作，但是我還沒(méi)有在酒店做過(guò)保潔工作，在就待會(huì )你這里做保潔工作也是第一次，轉就是過(guò)去幾個(gè)月了，在這里，在xx酒店這里我感受很多，這是作為一名保潔工作者我在保潔工作經(jīng)歷中一場(chǎng)，非常有意義，非常豐收的一段經(jīng)歷，在xx酒店我感受到了來(lái)自大酒店的保潔方式，保潔制度，對于保潔這一快我們xx酒店第很有經(jīng)驗的，有自己嚴格一套體系，在這里工作這么久得我也有很多心得。
在幾個(gè)月前我來(lái)到xx酒店的時(shí)候，我是考慮了很久的因為我是沒(méi)有做過(guò)酒店保潔工作，在來(lái)之前還稍微的擔心自己會(huì )做不了，來(lái)到xx酒店給我第一印象就是大，酒店非常的大宏偉，感覺(jué)就是很壯觀(guān)，這里該有的都有，不愧數一數二的品牌酒店，開(kāi)始我初來(lái)乍到對于這里的一些東西不是很熟悉，在經(jīng)過(guò)一上午的熟悉，我對這里摸了一個(gè)大概，這里的保潔員也很多，我是是分配在酒店的底層樓面，這里的衛生相比高層的比較臟，平時(shí)的保潔工作會(huì )比較多，雖然處在衛生最難清理的樓層但是這里的保潔同事們一點(diǎn)都不覺(jué)得工作難，我來(lái)到這里看到周?chē)耐瑫r(shí)都非常的負責，平時(shí)最難注意到的角落都會(huì )認真的去清理，相比我之前在小地方看到的員工素質(zhì)，這里的員工素質(zhì)顯然要高出惡劣一個(gè)層次，很有責任心，這可能就是大酒店的差異，這里的酒店員工素質(zhì)都很高，這讓剛剛來(lái)到xx酒店的我感到很吃驚。
后面的工作中我一直都是很認真的負責自己清理的區域，但是果不其然，在問(wèn)我一開(kāi)始工作的時(shí)候，雖然我在清理的過(guò)程中我自己覺(jué)得一點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)有，畢竟做過(guò)那么久保潔工作，這讓我很有信心，我就自認為干的'很好，但是有一次酒店的檢查人員檢查我的工作，還是不滿(mǎn)意，細微問(wèn)題都會(huì )被注意到，要求特別的嚴格，這讓我很慌張，但是同時(shí)也讓我覺(jué)得xx酒店真的是一個(gè)很不錯的酒店，就是因為這么嚴格的制度，才能打造出好的名聲，經(jīng)過(guò)那一次后我在保潔工作的過(guò)程中就更加仔細了，方方面面都注意到位，一切以酒店的要求為標準做好工作。
經(jīng)過(guò)在xx酒店的這段時(shí)間的保潔工作，讓我的視野更加廣闊了，讓我對自己要走更高了，這是一個(gè)新的開(kāi)端，我會(huì )繼續保持下去。
酒店工作心得體會(huì ) 篇13
自從來(lái)到xx酒店我學(xué)會(huì )了很多，尤其是每月的員工大會(huì )，x總用他的經(jīng)驗、經(jīng)歷告訴了我們許多人生做人做事的道理，更用他的成功證實(shí)了他所說(shuō)的話(huà)。做人要誠實(shí)，做事要踏實(shí)，話(huà)多不靈，言多必失，善吹者未必是人才，因為不管做任何一件事都必須用實(shí)際行動(dòng)證明的，x總講話(huà)時(shí)說(shuō)到設定職業(yè)規劃，我覺(jué)得我們職業(yè)如果規劃的好，那么我們的人生就會(huì )有很好的定位，我們每一個(gè)人都應當對自己有一個(gè)正確的估價(jià)，既不能好高騖遠，也不能妄自菲薄，真正意識到自己的自身價(jià)值，踏踏實(shí)實(shí)的通過(guò)自身努力去實(shí)現自己的目標。
在我們這里有許多員工總是說(shuō)酒店這里有問(wèn)題，那里有問(wèn)題，那么他們有沒(méi)有想過(guò)什么地方?jīng)]有問(wèn)題呢？我覺(jué)得只要有人的地方就會(huì )有問(wèn)題，一個(gè)企業(yè)本來(lái)就是在不斷解決問(wèn)題的過(guò)程中來(lái)完善的，我們只要敢正視問(wèn)題、解決問(wèn)題，就一定會(huì )前進(jìn)和進(jìn)步的，我們更要相信，只要有問(wèn)題才會(huì )有存活的希望。還有的人說(shuō)這里的人不行，是真的是員工不行嗎？為了這樣就打辭職的，那么你有沒(méi)有想過(guò)離開(kāi)了這里走到別處就會(huì )找到全部都是好人呢？如果不行，再走，那么我想你一輩子恐怕注定漂泊一生、孤獨一生，因為你總覺(jué)得自己是最完美的，別人都應像你一樣，人和社會(huì )本身就是形形色色的，我們要學(xué)會(huì )適應別人，主動(dòng)與別人相處，那么我們才不會(huì )被動(dòng)，這就需要我們不管在什么地方工作都要堅持，才有機會(huì )相互了解、相互適應。
還有的人說(shuō)我們這里的規章制度太嚴，那么是真的嚴嗎？還是自己做得不夠好。只要規章制度是合理的，就沒(méi)有嚴與不嚴，主要是看人遵不遵守，是否嚴于律己，如果每個(gè)人都做的是最完美的，那么酒店就不會(huì )有規章制度，甚至國家連法律都不需要了，但是太多的人沒(méi)有那么高素質(zhì)的，所以有些時(shí)候規章制度和法律比道德更重要。我們不要抱怨被人的.約束，因為自己的做的不夠。也有太多的堅持下來(lái)了，但是我們也要留一份警醒給自己，不要被一時(shí)的喝彩、短暫的掌聲沖昏了頭腦，在我們不斷奮斗的過(guò)程中，會(huì )有一些成功，但是我們要相信人外有人天外有天，只有虛心，不斷學(xué)習，才會(huì )達到我們最終目標，到老才不會(huì )遺憾終生。
人的一生不管什么事情都要先學(xué)會(huì )做人，“做人，做人”人是做出來(lái)了，只有常做好事，才能總做好人。我于20xx年xx月xx日參加了在xxx的第一次員工大會(huì )，記得x總首先向我們闡述了這次會(huì )議的主題是“企業(yè)現狀與企業(yè)個(gè)人職業(yè)規劃”。首先，x總現場(chǎng)提問(wèn)上次培訓的主要內容，因為我未參加過(guò)企業(yè)內部培訓，所以我特別注意留心做了記憶，企業(yè)培訓的主干內容大致是這樣的：要搞好內部團結，協(xié)調好內部人員調配機制，做到人崗匹配，團結的力量是偉大的，這是經(jīng)過(guò)實(shí)踐證明恒久不變的真理。再就是要學(xué)會(huì )感恩，學(xué)會(huì )感恩父母，感恩師長(cháng)，感恩一切關(guān)心愛(ài)護你的人。
其次，是有關(guān)于企業(yè)現狀，要加強協(xié)調，指出要建設打造一支團結、熱情、富有激情與活力的高效率、高質(zhì)量的企業(yè)團隊，擁有一支富有拼搏精神的優(yōu)資團隊是一個(gè)企業(yè)不斷進(jìn)步與發(fā)展的源泉，通過(guò)不斷優(yōu)化資源配置，擴大規模，實(shí)現個(gè)人與企業(yè)利益的協(xié)調統一。由于事物是不斷發(fā)展的，要用發(fā)展的眼光看問(wèn)題，量變引起質(zhì)變，構成事物的成份在結構和排列次序上發(fā)生轉變亦會(huì )引發(fā)質(zhì)變，所以協(xié)調好企業(yè)內部成員的關(guān)系是企業(yè)穩定發(fā)展的重中之重。再次，就是要讓員工明白自己工作的目的，實(shí)質(zhì)與發(fā)展方向，自身職業(yè)潛能，不斷挖掘職工個(gè)人潛能，讓其工作擁有不竭的動(dòng)力，要完善企業(yè)成員的生活需求，適當調整崗位，做到人崗匹配，調動(dòng)成員的服務(wù)積極性。
酒店工作心得體會(huì ) 篇14
我認識到作為酒店服務(wù)員，在酒店工作中熱忱當然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞忽然昏厥，假如等醫務(wù)人員到來(lái)，客人一輩子命估計會(huì )有驚險。服務(wù)人員這時(shí)假如沒(méi)有一點(diǎn)急救常識，縱有滿(mǎn)腔熱情也無(wú)濟于事，因為其中涉及到“能與別能”的技術(shù)性咨詢(xún)題。所以，我認為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力：
一、語(yǔ)言能力
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼，它體現服務(wù)員的精神涵養、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格�？腿丝梢愿杏X(jué)到的最重要的兩個(gè)方面算是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達時(shí)，要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和氣可親，在語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常常能夠緩和語(yǔ)氣，如“您、請、抱歉、如果、能夠”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達時(shí)機和表達對象，即依照別同的場(chǎng)合和客人別同身份等具體事情進(jìn)行適當得體的表達。
人們在談?wù)摃r(shí)，常常忽略了語(yǔ)言的另外一具重要組成部分———軀體語(yǔ)言。依照相關(guān)學(xué)者的研究，軀體語(yǔ)言在內容的表達中起著(zhù)特別重要的作用。服務(wù)員在運用語(yǔ)言表達時(shí)，應當恰當地使用軀體語(yǔ)言，如運用恰當的手勢、動(dòng)作，與口頭表達語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構造出讓客人易于同意和中意的表達氛圍。
二、交際能力
酒店是一具人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一具服務(wù)員每天都會(huì )與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，同時(shí)會(huì )基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì )使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待�？腿诉@一感覺(jué)的獲得將會(huì )為經(jīng)營(yíng)的持續興盛和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到別可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現這些目標的重要基礎。
三、觀(guān)看能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人說(shuō)得特別明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)普通來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應當為客人提供的、別需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下預備就餐時(shí)，服務(wù)員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí)，帶著(zhù)不少行李的客人一進(jìn)門(mén)，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在思考的潛在服務(wù)需求。
可以善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得確信的服務(wù)本事。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀(guān)看能力，并把這種潛在的'需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的，而潛在服務(wù)的提供更強調服務(wù)員的主動(dòng)性。觀(guān)看能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、穩妥地送到。
四、經(jīng)歷能力
在服務(wù)過(guò)程中，客人常常會(huì )向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或都市交通、旅游等方面的咨詢(xún)題，服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗中得來(lái)的或有目的的積存成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人可以即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導，本身也是一種可以征得客人觀(guān)賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會(huì )經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì )有一些委托服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一具或長(cháng)或短的時(shí)刻差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)刻中準確地予以提供。假如發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因為被遺忘而得別到滿(mǎn)腳的事情，對酒店的形象會(huì )產(chǎn)生不行的妨礙。
五、應變能力
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)別鮮的。在處理此類(lèi)事件時(shí)，服務(wù)員應當秉承“客人永久是對的”宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設身處地為客人著(zhù)想，能夠作適當的讓步。特別是責任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認錯誤，給客人以即時(shí)的道歉和補償。在普通事情下，客人的情緒算是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應當首先思考到的是錯誤是別是在自己一方。
六、營(yíng)銷(xiāo)能力
一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應當主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項目，向客人推銷(xiāo)。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要辦法，也是體現服務(wù)員的主人翁意識，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
盡管酒店各服務(wù)部門(mén)設有特意的人員進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，但他們的要緊職責是一種外部營(yíng)銷(xiāo)，內部營(yíng)銷(xiāo)則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來(lái)做。惟獨全員都關(guān)懷酒店的營(yíng)銷(xiāo)，處處感覺(jué)一種市場(chǎng)意識，才干抓住每一具時(shí)機做好對客人的內部營(yíng)銷(xiāo)工作。這就要求服務(wù)員別能坐等客人的要求提供服務(wù)，而應當善于抓住機會(huì )向客人推銷(xiāo)酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設施，充分挖掘客人的消費潛力。為此，服務(wù)員應當對各項服務(wù)有一具通盤(pán)的了解，并善于觀(guān)看、分析客人的消費需求、消費心理，在客人感興趣的事情下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷(xiāo)售。
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