創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)(15篇)
日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝,我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著(zhù),在喜悅中收獲著(zhù),讓我們對今后的工作做個(gè)計劃吧。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好計劃嗎?以下是小編收集整理的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),歡迎大家分享。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1
一,商業(yè)計劃
如何有針對性的寫(xiě)一份商業(yè)計劃書(shū),是創(chuàng )業(yè)者計劃創(chuàng )建的業(yè)務(wù)的書(shū)面總結。它用于描述與擬議業(yè)務(wù)相關(guān)的內部和外部環(huán)境條件和基本特征,并為業(yè)務(wù)發(fā)展提供指標圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展的標準。
通常,商業(yè)計劃是營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等功能計劃的整合。
寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū)要考慮的問(wèn)題;
(1)注重產(chǎn)品
(2)敢于競爭
(3)了解市場(chǎng)
(4)指明行動(dòng)過(guò)程
(5)展示你的管理團隊
(6)優(yōu)秀計劃總結
二、經(jīng)營(yíng)計劃的內容
一般來(lái)說(shuō),創(chuàng )業(yè)計劃應包括創(chuàng )業(yè)的類(lèi)型、資本規劃和資金來(lái)源、總資本的分配比例、階段目標、財務(wù)估算、營(yíng)銷(xiāo)策略、可能的風(fēng)險評估、創(chuàng )業(yè)動(dòng)機、股東名冊、預定員工人數,具體內容一般包括以下十一個(gè)方面:
(a)封面
封面的設計要有美感和藝術(shù)性,好的封面會(huì )讓讀者產(chǎn)生第一印象,形成良好的第一印象。
(2)計劃概要
是濃縮商業(yè)計劃書(shū)的精髓。計劃總結涵蓋了計劃的要點(diǎn),以便一目了然,讓讀者在最短的時(shí)間內審閱計劃并做出判斷。
計劃概要一般包括以下標簽:創(chuàng )業(yè)故事和創(chuàng )業(yè)信息
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)范圍;
市場(chǎng)概況;
營(yíng)銷(xiāo)策略;
銷(xiāo)售計劃;
生產(chǎn)管理計劃;
財務(wù)規劃;
資金需求等。
要盡可能的簡(jiǎn)潔生動(dòng),特別是要說(shuō)明自身企業(yè)的差異和成功的市場(chǎng)因素。
(3)企業(yè)介紹
這一部分的目的不是描述整個(gè)計劃,也不是提供另一個(gè)總結,而是介紹你的公司,所以重點(diǎn)是你的公司理念以及如何制定公司的戰略目標。
(4)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中,要正確評價(jià)所選行業(yè)的基本特征、競爭現狀和未來(lái)發(fā)展趨勢。
關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題:
(1)行業(yè)發(fā)展水平如何?目前的發(fā)展趨勢如何?
(2)創(chuàng )新和技術(shù)進(jìn)步在這個(gè)行業(yè)中起什么作用?
(3)行業(yè)總銷(xiāo)量是多少?總收入是多少?發(fā)展趨勢如何?
(4)價(jià)格走勢如何?
(5)經(jīng)濟發(fā)展對這個(gè)行業(yè)有什么影響?政府如何影響行業(yè)?
(6)什么因素決定其發(fā)展?
(7)競爭的本質(zhì)是什么?你會(huì )采取什么樣的策略?
(8)進(jìn)入行業(yè)有哪些障礙?你會(huì )如何克服?這個(gè)行業(yè)的典型回報率是多少?
(5)產(chǎn)品(服務(wù))介紹
產(chǎn)品介紹應包括以下內容:產(chǎn)品的概念、性能和特點(diǎn);主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力;產(chǎn)品的研發(fā)過(guò)程;開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的計劃和成本分析;產(chǎn)品的
市場(chǎng)前景預測;產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,創(chuàng )業(yè)者要對產(chǎn)品(服務(wù))做詳細的描述,描述要準確易懂,讓非專(zhuān)業(yè)投資者也能看懂。產(chǎn)品介紹一般要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
(6)人員和組織結構
在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中,有人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、活動(dòng)管理、產(chǎn)品管理等,其中人力資源管理是一個(gè)非常重要的環(huán)節。
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng )造性決定的。企業(yè)應該遵循科學(xué)的原則和方法來(lái)管理好這一資源。
在商業(yè)計劃書(shū)中,需要明確主要管理人員,介紹他們的能力,他們在企業(yè)中的職責和責任,他們過(guò)去詳細的經(jīng)歷和背景。另外,在商業(yè)計劃書(shū)的這一部分,要對公司架構做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹,包括:公司的組織架構圖;各部門(mén)的職能和職責;各部門(mén)負責人及關(guān)鍵成員;公司的薪酬制度;公司股東名單,包括股票期權、比例和特權;公司董事會(huì )成員;董事背景資料。
經(jīng)驗和過(guò)去的成功比學(xué)位更有說(shuō)服力。如果你要把一個(gè)特別重要的職位留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗的人,你必須給出充分的理由。
(7)市場(chǎng)預測
應該包括以下標簽:創(chuàng )業(yè)故事,創(chuàng )業(yè)信息
1.預測需求;
2.市場(chǎng)預測市場(chǎng)狀況概述;
3.競爭對手概述;
4.目標客戶(hù)和目標市場(chǎng);
5.該企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位。
(8)營(yíng)銷(xiāo)策略
對市場(chǎng)錯誤的理解是企業(yè)失敗的最重要原因之一。
在商業(yè)計劃中,營(yíng)銷(xiāo)策略應包括以下內容:商業(yè)故事和商業(yè)信息
(1)市場(chǎng)機構和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇;
(2)營(yíng)銷(xiāo)團隊和管理;
(3)推廣計劃
策劃和廣告策略;
(4)價(jià)格決策。
(9)制造計劃
商業(yè)計劃中的制造計劃應包括以下標簽:商業(yè)故事和商業(yè)信息
1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設備狀況;
2.新產(chǎn)品生產(chǎn)計劃;
3.技術(shù)升級和設備更新的要求;
4.質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計劃。
(十)財務(wù)規劃
財務(wù)規劃一般包括以下幾個(gè)tag:創(chuàng )業(yè)故事和創(chuàng )業(yè)信息
重點(diǎn)是現金流量表、資產(chǎn)負債表和損益表的編制。
流動(dòng)性是企業(yè)的生命線(xiàn)。所以一個(gè)企業(yè)在創(chuàng )業(yè)或者擴張的時(shí)候,需要提前有一個(gè)周密的計劃,在過(guò)程中有嚴格的控制。
利潤表反映企業(yè)的盈利能力,是企業(yè)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)后的經(jīng)營(yíng)成果;資產(chǎn)負債表反映了企業(yè)在某一時(shí)刻的狀況。投資者可以使用從資產(chǎn)負債表中的數據獲得的比率指數來(lái)衡量企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況和可能的投資回報。
Xi。風(fēng)險和風(fēng)險管理
(1)貴公司在市場(chǎng)、競爭、技術(shù)方面的基本風(fēng)險是什么?
(2)你打算如何應對這些風(fēng)險?
(3)在你看來(lái),你在公司還有哪些額外的機會(huì )?
(4)如何基于你的資本進(jìn)行擴張?
(5)在最好和最壞的情況下,你的五年計劃表現如何?
如果你的估計不那么準確,你應該估計一下你的誤差范圍有多大。如果可能,設置你的關(guān)鍵參數最好和最差。
第三,商業(yè)計劃的準備步驟
編制商業(yè)計劃書(shū)是一個(gè)對項目的未來(lái)進(jìn)行展望,仔細探索合理的思路,確認實(shí)施項目所需的必要資源,然后尋求必要支持的過(guò)程。
需要注意的是,任何創(chuàng )業(yè)計劃都不應該完全包含上述大綱的所有內容。不同的創(chuàng )業(yè)內容各不相同。
第一階段:體驗學(xué)習
第二階段:創(chuàng )業(yè)構想
第三階段:市場(chǎng)研究
第四階段:起草計劃
創(chuàng )業(yè)計劃全文
寫(xiě)全文,加封面,提取整個(gè)創(chuàng )業(yè)重點(diǎn),寫(xiě)總結,然后按以下順序排列全套創(chuàng )業(yè)方案:
(1)市場(chǎng)機會(huì )和策略;
(2)經(jīng)營(yíng)管理;
(3)管理團隊;
(4)財務(wù)預算;
(5)其他與受眾有直接關(guān)系的;信息和資料,比如企業(yè)創(chuàng )始人、潛在投資者,甚至家庭成員和配偶。
第五階段:最終修復
裝飾舞臺
首先,根據你的報告,把最重要的事情做成1 —2頁(yè)總結,放前面。其次,檢查,不要犯錯別字等錯誤,否則別人會(huì )懷疑你做事是否嚴謹。最后,設計一個(gè)漂亮的封面,編一個(gè)目錄和頁(yè)碼,然后打印裝訂成冊。
第六階段:檢查
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行檢查:
(1)你的商業(yè)計劃是否表明你有管理公司的經(jīng)驗?
(2)你的.經(jīng)營(yíng)計劃是否表明你有償還貸款的能力。
(3)你的商業(yè)計劃是否表明你已經(jīng)進(jìn)行了完整的市場(chǎng)分析?
(4)你的商業(yè)計劃是否容易被投資者理解。商業(yè)計劃書(shū)應提供索引和目錄,以便投資者可以輕松訪(fǎng)問(wèn)各個(gè)章節。它還應該確保目錄中的信息流是符合邏輯和現實(shí)的。
(5)你的商業(yè)計劃書(shū)中是否有計劃概要,放在最前面。計劃概要相當于公司商業(yè)計劃書(shū)的封面,投資人會(huì )先看。為了保持投資者的興趣,計劃總結應該引人入勝。
(6)你的商業(yè)計劃語(yǔ)法正確嗎?
(7)你的商業(yè)計劃書(shū)能否打消投資者對產(chǎn)品(服務(wù))的疑慮?
如果需要,可以準備一個(gè)產(chǎn)品模型。
寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū),首先需要6C規范。
首先是概念。就是讓別人知道你想賣(mài)什么。
第二是客戶(hù)?蛻(hù)范圍要明確。比如,如果所有女性都是顧客,那么50歲以上5歲以下的女性也是你的顧客嗎?
第三是競爭對手。需要問(wèn)一下,你的東西賣(mài)了沒(méi)有,有沒(méi)有替代品,競爭對手和你的關(guān)系是直接的還是間接的等等。
第四是能力。你明白你想賣(mài)什么嗎?比如開(kāi)餐廳,師傅不做,找不到人,會(huì )做飯嗎?如果你沒(méi)有這個(gè)能力,至少合伙人應該有能力做到,否則也應該有欣賞的能力,否則最好不要做。
第五是資本。資本可以是現金、有形或無(wú)形資產(chǎn)。要清楚資金在哪里,有多少,有多少,能借多少。
最后,延續(持續經(jīng)營(yíng))。做好工作的時(shí)候,未來(lái)的打算是什么?
一般來(lái)說(shuō),商業(yè)計劃有三個(gè)部分。第一部分是業(yè)務(wù)本體,是業(yè)務(wù)的主要內容。第二部分是財務(wù)數據,比如營(yíng)業(yè)額,成本,利潤,未來(lái)需要多少資金周轉。第三部分是補充文件,比如是否有專(zhuān)利證書(shū)、專(zhuān)業(yè)許可或證書(shū),或者意向書(shū)或推薦信。
商業(yè)計劃書(shū)十章
通常一份商業(yè)計劃書(shū)前面需要一頁(yè)的總結,后面是商業(yè)計劃書(shū)的具體章節,一般分為十章。
第一章:業(yè)務(wù)描述。需要描述進(jìn)入什么行業(yè),銷(xiāo)售什么產(chǎn)品(或服務(wù)),主要客戶(hù)是誰(shuí),行業(yè)的生命周期屬于萌芽、成長(cháng)、成熟還是衰退階段,企業(yè)是否應該采取獨資、合伙或公司的形式,計劃什么時(shí)候開(kāi)業(yè),營(yíng)業(yè)時(shí)間多長(cháng)。
第2章:產(chǎn)品/服務(wù)。有必要描述一下你的產(chǎn)品和服務(wù)是什么,它們的特點(diǎn)是什么,你的產(chǎn)品和競爭對手有什么區別,如果不是特別的,為什么客戶(hù)想要它們。
第三章:市場(chǎng)需要先定義目標市場(chǎng)在哪里,是現有市場(chǎng)去嘗試現有客戶(hù)還是在新市場(chǎng)開(kāi)發(fā)新客戶(hù)。不同的市場(chǎng),不同的客戶(hù)有不同的營(yíng)銷(xiāo)方式。確定目標后,決定如何上市,推廣和定價(jià),做好預算。
第四章:位置。一般公司可能對選址影響不大,但是如果要開(kāi)店的話(huà),店面的選址很重要。
第五章:競爭。競爭分析要做到以下三點(diǎn):1。創(chuàng )業(yè)或進(jìn)入新市場(chǎng)時(shí);2.當一個(gè)新的競爭對手進(jìn)入他經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)時(shí);3.隨時(shí)隨地做競爭分析最省力。競爭分析可以從五個(gè)方向來(lái)做:最接近的五個(gè)競爭者是誰(shuí);他們的生意怎么樣;他們與這項業(yè)務(wù)的相似程度;向他們學(xué)習什么;如何做得比他們更好。
第六章:管理。中小企業(yè)的失敗98%來(lái)自于管理的缺失,其中45%是由于管理缺乏競爭力,目前沒(méi)有明確的解決方案。
第七章:人員。
需要考慮目前、半年內以及未來(lái)三年內的人員需求,具體考慮哪些專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才,全職還是兼職,薪資如何計算,需要的人員成本等。
第八章:金融需求與應用?紤]融資資金的使用、營(yíng)運資金周轉等。,并預測未來(lái)三年的利潤表、資產(chǎn)負債表和現金流量表。
第九章:風(fēng)險。不是有競爭,是有風(fēng)險。風(fēng)險可能是進(jìn)出口匯兌風(fēng)險、餐館火災風(fēng)險等。,并注意風(fēng)險來(lái)臨時(shí)如何應對。
第十章:成長(cháng)與發(fā)展。接下來(lái)會(huì )發(fā)生什么?三年后會(huì )發(fā)生什么?商業(yè)計劃書(shū)中也提到了這一點(diǎn)。企業(yè)要能持續經(jīng)營(yíng),所以在規劃上要多元化、全球化。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2
xxx公司(或xxx項目)
商業(yè)計劃書(shū)
年月
(公司資料)
地址
郵政編碼
聯(lián)系人及職務(wù)
電話(huà)
傳真
網(wǎng)址/電子郵箱
報告目錄
第一部分摘要
(整個(gè)計劃的概括)(文字在2-3頁(yè)以?xún)?
一.公司簡(jiǎn)單描述
二.公司的宗旨和目標(市場(chǎng)目標和財務(wù)目標)
三.公司目前股權結構
四.已投入的資金及用途
五.公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹
六.市場(chǎng)概況和營(yíng)銷(xiāo)策略
七.主要業(yè)務(wù)部門(mén)及業(yè)績(jì)簡(jiǎn)介
八.核心經(jīng)營(yíng)團隊
九.公司優(yōu)勢說(shuō)明
十.目前公司為實(shí)現目標的增資需求:原因、數量、方式、用途、償還
十一.融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)
十二.財務(wù)分析
1.財務(wù)歷史數據(前3-5年銷(xiāo)售匯總、利潤、成長(cháng))
2.財務(wù)預計(后3-5年)
3.資產(chǎn)負債情況
第二部分綜述
第一章公司介紹
一.公司的宗旨(公司使命的表述)
二.公司簡(jiǎn)介資料
三.各部門(mén)職能和經(jīng)營(yíng)目標
四.公司管理
1.董事會(huì )
2.經(jīng)營(yíng)團隊
3.外部支持(外聘人士/會(huì )計師事務(wù)所/律師事務(wù)所/顧問(wèn)公司/技術(shù)支持/行業(yè)協(xié)會(huì )等)
第二章技術(shù)與產(chǎn)品
一.技術(shù)描述及技術(shù)持有
二.產(chǎn)品狀況
1.主要產(chǎn)品目錄(分類(lèi)、名稱(chēng)、規格、型號、價(jià)格等)
2.產(chǎn)品特性
3.正在開(kāi)發(fā)/待開(kāi)發(fā)產(chǎn)品簡(jiǎn)介
4.研發(fā)計劃及時(shí)間表
5.知識產(chǎn)權策略
6.無(wú)形資產(chǎn)(商標/知識產(chǎn)權/專(zhuān)利等)
三.產(chǎn)品生產(chǎn)
1.資源及原材料供應
2.現有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力
3.擴建設施、要求及成本,擴建后生產(chǎn)能力
4.原有主要設備及需添置設備
5.產(chǎn)品標準、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制
6.包裝與儲運
第三章市場(chǎng)分析
一.市場(chǎng)規模、市場(chǎng)結構與劃分
二.目標市場(chǎng)的設定
三.產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析
四.目前公司產(chǎn)品市場(chǎng)狀況,產(chǎn)品所處市場(chǎng)發(fā)展階段(空白/新開(kāi)發(fā)/高成長(cháng)/成熟/飽和)產(chǎn)品排名及品牌狀況
五.市場(chǎng)趨勢預測和市場(chǎng)機會(huì )
六.行業(yè)政策
第四章競爭分析
一.有無(wú)行業(yè)壟斷
二.從市場(chǎng)細分看競爭者市場(chǎng)份額
三.主要競爭對手情況:公司實(shí)力、產(chǎn)品情況(種類(lèi)、價(jià)位、特點(diǎn)、包裝、營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)占率等)
四.潛在競爭對手情況和市場(chǎng)變化分析
五.公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢
第五章市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
一.概述營(yíng)銷(xiāo)計劃(區域、方式、渠道、預估目標、份額)
二.銷(xiāo)售政策的制定(以往/現行/計劃)
三.銷(xiāo)售渠道、方式、行銷(xiāo)環(huán)節和售后服務(wù)
四.主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況(代理商/經(jīng)銷(xiāo)商/直銷(xiāo)商/零售商/加盟者等),各級資格認定標準政策(銷(xiāo)售量/回款期限/付款方式/應收帳款/貨運方式/折扣政策等)
五.銷(xiāo)售隊伍情況及銷(xiāo)售福利分配政策
六.促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透(方式及安排、預算)
1.主要促銷(xiāo)方式
2.廣告/公關(guān)策略、媒體評估
七.產(chǎn)品價(jià)格方案
1.定價(jià)依據和價(jià)格結構
2.影響價(jià)格變化的因素和對策
八.銷(xiāo)售資料統計和銷(xiāo)售紀錄方式,銷(xiāo)售周期的計算。
九.市場(chǎng)開(kāi)發(fā)規劃,銷(xiāo)售目標(近期、中期),銷(xiāo)售預估(3-5年)銷(xiāo)售額、占有率及計算依據
第六章投資說(shuō)明
一.資金需求說(shuō)明(用量/期限)
二.資金使用計劃及進(jìn)度
三.投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉股-普通股、優(yōu)先股、任股權/對應價(jià)格等)
四.資本結構
五.回報/償還計劃
六.資本原負債結構說(shuō)明(每筆債務(wù)的時(shí)間/條件/抵押/利息等)
七.投資抵押(是否有抵押/抵押品價(jià)值及定價(jià)依據/定價(jià)憑證)
八.投資擔保(是否有抵押/擔保者財務(wù)報告)
九.吸納投資后股權結構
十.股權成本
十一.投資者介入公司管理之程度說(shuō)明
十二.報告(定期向投資者提供的報告和資金支出預算)
十三.雜費支付(是否支付中介人手續費)
第七章投資報酬與退出
一.股票上市
二.股權轉讓
三.股權回購
四.股利
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)注意事項:
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 6c
撰寫(xiě)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),首先需要6c的規范。
首先是concept(概念)。就是讓別人知道你要賣(mài)的是什么。
其次是customers(顧客)。顧客的范圍要很明確,比如說(shuō)認為所有的女人都是顧客,那五十歲以上、五歲以下的女性也是你的客戶(hù)嗎。
第三是competitors(競爭者)。需要問(wèn),你的'東西有人賣(mài)過(guò)嗎,是否有替代品,競爭者跟你的關(guān)系是直接還是間接等。
第四是capabilities(能力)。要賣(mài)的東西自己懂不懂?譬如說(shuō)開(kāi)餐館,如果師傅不做了找不到人,自己會(huì )不會(huì )炒菜?如果沒(méi)有這個(gè)能力,至少合伙人要會(huì )做,再不然也要有鑒賞的能力,不然最好是不要做。
第五是capital(資本)。資本可能是現金,也可以是有形或無(wú)形資產(chǎn)。要很清楚資本在哪里、有多少,自有的部分有多少,可以借貸的有多少。
最后是continuation(持續經(jīng)營(yíng))。當事業(yè)做得不錯時(shí),將來(lái)的計劃是什么。
一般來(lái)說(shuō),創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)有三大部份。第一就是事業(yè)本體的部分,就是事業(yè)的主要內容。然后是財務(wù)數據,比如營(yíng)業(yè)額、成本、利潤如何,未來(lái)還需要多少的資金周轉等等。第三是補充文件,比如有沒(méi)有專(zhuān)利證明、專(zhuān)業(yè)的執照或證書(shū),或者是意向書(shū)、推薦函。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3
這是一份關(guān)于“以新的模式解決白領(lǐng)們健康和吃飯問(wèn)題的商業(yè)計劃書(shū)”。
由于“朝九晚五”的上班制度,商務(wù)白領(lǐng)們的早餐和午餐幾乎都是在外面解決。尤其是午餐,在外就餐率幾乎達到了100%。白領(lǐng)們的午餐,除了一小部分是自帶便當以外。大部分商務(wù)人士的午餐都是在公司附近解決;蚪型赓u(mài),或到附近的快餐店,飲食質(zhì)量和飲食衛生很難保證。而且,外面的餐飲為了追求口味,一般都是采取多放油和多放鹽的方法,從健康角度來(lái)說(shuō)很不健康。
工作和生活節奏很快,很多商務(wù)白領(lǐng)們的三餐是這樣的:早餐,不吃或者隨便在街攤上買(mǎi)些飲食來(lái)填飽肚子,這些飲食一般比較單調和油膩。午餐,一般會(huì )叫外賣(mài)或者去公司附近的飯店和快餐店解決,飲食健康和飲食衛生很難保障。晚餐,忙累了一天,早上和中午又吃的不好,覺(jué)得有必要來(lái)犒賞一下自己,親自下廚又要去菜場(chǎng)買(mǎi)菜嫌麻煩,于是選擇下館子。結果吃的太多或者太油膩(飯店的菜一般都是重油重鹽),對健康非常不利。
久而久之,內分泌失調、肥胖、亞健康、各種慢性病接踵而來(lái),使生活質(zhì)量和工作效率大幅下降,導致惡性循環(huán)。幾乎所有的醫生或者營(yíng)養師給出的建議都是:“改善生活飲食習慣”。但是,一份調查結果顯示,90%的白領(lǐng)不知道該吃什么,或者對“吃什么”存在誤區,導致飲食結構嚴重不合理。就算是能得到醫生或者營(yíng)養師開(kāi)出來(lái)的健康飲食建議,知道吃了什么對自己好,也沒(méi)有時(shí)間和精力去自己制作,更不能長(cháng)期的堅持。我們的項目針對這種現狀,給出解決方案。
項目簡(jiǎn)介:根據白領(lǐng)們的作息時(shí)間及個(gè)人身體情況量身定做一套健康飲食計劃。由中醫師和營(yíng)養師通過(guò)具體的檢查來(lái)斷定個(gè)人的身體狀況,制定具體的健康食療方案,我們的中央廚房在保證衛生和健康烹調的基礎上進(jìn)行加工并按時(shí)送到客戶(hù)手中。它是一種系統的健康飲食計劃,面對未來(lái)一周或者一個(gè)月的飲食有一個(gè)整體的計劃,所以在烹調的健康、口味、服務(wù)及成本上都能很好的控制。
市場(chǎng)定位:主要是面對各個(gè)商務(wù)區的中、高級白領(lǐng)。這類(lèi)人群有著(zhù)高收入,追求高品質(zhì)的生活。但是由于生活節奏都比較快,他們的飲食質(zhì)量并不高,不少人因此處于“亞健康”狀態(tài)。他們會(huì )去看各種關(guān)于營(yíng)養、健康美食的書(shū)籍和介紹,崇尚綠色、健康的飲食。但是他們沒(méi)有足夠的精力去系統的準備,只能望洋興嘆。我們的市場(chǎng)定位就是根據每個(gè)商務(wù)中高級白領(lǐng)的情況,有食療專(zhuān)家和營(yíng)養師推薦幾套食療方案供客戶(hù)選擇。我們嚴格按照健康、綠色、衛生的原則去準備。并按時(shí)送到客戶(hù)手中,來(lái)系統的改善客戶(hù)的健康狀態(tài)。
目前市場(chǎng)狀況:目前各個(gè)商務(wù)區的外賣(mài)公司不在少數,還出現過(guò)一些網(wǎng)絡(luò )訂餐公司。但是他們沒(méi)有對市場(chǎng)進(jìn)行細分。為了自己的飯菜能賣(mài)的出去,他們只好走大眾化的路線(xiàn),菜式也就是那么十多種,可供每天選擇的空間很小,很容易就會(huì )吃厭。根本不能滿(mǎn)足那些追求高質(zhì)生活、追求健康的白領(lǐng)們的需求。一些所謂的營(yíng)養搭配,只是簡(jiǎn)單的幾樣拼湊。而且在烹飪過(guò)程中,油脂、鹽分、味精等的.用量嚴重超標,根本無(wú)健康可言。在衛生方面也令人無(wú)法放心——我們?yōu)榱嗣逡话阃赓u(mài)公司的運轉流程,曾到過(guò)多個(gè)外賣(mài)快餐店打工,每個(gè)廚房的衛生條件都令人堪憂(yōu)。白領(lǐng)們也知道這些情況,但是苦于沒(méi)有好的解決辦法,非常期待能有所改善。
市場(chǎng)容量:在京滬及各個(gè)沿海大城市的白領(lǐng)不計其數。且都是聚集在各個(gè)商務(wù)區,比較集中。僅上海陸家嘴商業(yè)區的白領(lǐng)就有15萬(wàn)以上。由于工作的原因,白領(lǐng)們的午餐一般不會(huì )自己做飯,大部分選擇叫外賣(mài),費用在8—30元不等。如果叫“洋快餐”的話(huà),費用在45—60元左右。對外賣(mài)的滿(mǎn)意度很低,屬于填飽肚子的范圍。白領(lǐng)一般都是追求高的生活品質(zhì),希望得到健康,而最佳的途徑就是通過(guò)吃得到健康。他們平時(shí)就非常注重對自己的保養,但是由于業(yè)務(wù)繁忙,很難做到面面俱到。對能給自己全面健康計劃的餐飲公司需求迫切。
關(guān)于競爭:目前的外賣(mài)公司多是一些小型、分散形式,有很多的廚房甚至是在小區里租的一兩間房?蛻(hù)的“忠誠度”非常低,因為沒(méi)有特色和衛生、健康方面的保證,客戶(hù)的訂餐很有隨意性。一般是看到誰(shuí)家的傳單,就定誰(shuí)家的。也出現了一些比較大的外賣(mài)公司,比如“麗華”快餐等。但是在模式上并沒(méi)有創(chuàng )新,依然是定位在大眾低端的外賣(mài)公司,客戶(hù)的滿(mǎn)意度和忠誠度和一般外賣(mài)公司無(wú)異,主要靠接受大型活動(dòng)的訂餐盈利。能夠針對中高級白領(lǐng)的健康狀況而量身定做健康餐飲的餐飲公司是個(gè)空白。這是一片“藍!,可大有作為!最近也出現過(guò)一些門(mén)戶(hù)類(lèi)的外賣(mài)訂餐網(wǎng)站,把所有餐廳的各種菜單/價(jià)格/地址/電話(huà)都放在網(wǎng)上,用戶(hù)可以根據所在位置方便的查詢(xún)目標餐廳的菜單,然后通過(guò)電話(huà)做詳細的了解。這對于餐廳來(lái)說(shuō),充其量也只是餐廳的廣告罷了。并不能改善衛生、營(yíng)養、健康等本質(zhì)性的問(wèn)題。也很難保障自己網(wǎng)站里所有的飲食質(zhì)量。
策略和流程:我們的訂餐的模式走的預定模式。所以整個(gè)策略和流程與別的訂餐公司有所不同。
1、 發(fā)展策略:我們的發(fā)展策略是采取“中央廚房+二次加熱點(diǎn)”的模式,并圈定商
務(wù)區和商務(wù)樓。先在大的商務(wù)區附近建立一個(gè)比較大型的“中央廚房”,能夠支
持數萬(wàn)人的飲食量。再在具體的若干個(gè)商務(wù)樓下面設“二次加熱點(diǎn)”。會(huì )員的發(fā)
展策略也是以“二次加熱點(diǎn)”所覆蓋的商務(wù)樓為單位來(lái)發(fā)展。這樣做的好處是密
集的圈定了會(huì )員的所在地址,能夠更快、更有效率的送餐,可以更好的提供服務(wù)
和管理會(huì )員,一步一個(gè)腳印。
2
3、 制作流程:①根據個(gè)人的訂餐需求設計食譜并由專(zhuān)業(yè)的廚師制作。②把制作好的
食物低溫冷藏。③以商務(wù)樓為單位把冷藏的食物放入保溫箱。④送到二次加熱點(diǎn)。⑤由經(jīng)過(guò)培訓的人員操作二次加熱,以保障食物風(fēng)味和營(yíng)養。⑥按照會(huì )員要求的
送餐時(shí)間準時(shí)送達。采用這種方法可大大降低前期的發(fā)展成本,并為以后開(kāi)連鎖
店提供快速復制的可行性。
我們的主體主要由網(wǎng)站、配餐、配送、服務(wù)四大部分組成。
第一部分:網(wǎng)站
網(wǎng)站的特征是互動(dòng)性,客戶(hù)注冊會(huì )員,并建立健康檔案,記錄會(huì )員的健康情況和生活習慣。并有專(zhuān)家答疑等。因為會(huì )員們的訂餐一般都是預定好的,我們對網(wǎng)站的定位是以資訊和各種服務(wù)為主的社區類(lèi)網(wǎng)站。會(huì )員可以在網(wǎng)站里交流心得、交友、寫(xiě)心情故事等。并設有心理測試、心理咨詢(xún)、健康咨詢(xún)、保健常識、網(wǎng)上商城等板塊。
第二部分:配餐
統一制作流程和標準。制作流程完全是采用健康的烹調方式:根據人體每日的營(yíng)養需求量,嚴格控制油脂、鹽分及各種調料的用量,用正宗的高湯代替味精和雞精。既做到美味健康,又減少過(guò)多的調味品對身體及情緒的損害。
我們提供了早、中、晚餐的解決方案。
早餐:早吃好。早餐要注重營(yíng)養的充足和方便性(白領(lǐng)們的早班都很忙碌,有時(shí)候為了趕時(shí)間甚至不去吃早餐),我們的策略是在每個(gè)商務(wù)大樓的下面設置流動(dòng)早餐點(diǎn)。每個(gè)會(huì )員都會(huì )有張憑證或者是電子卡,客戶(hù)可快速的拿到自己的早餐。早餐大致有:各種養生粥、高湯做的雞蛋羹、純正豆漿、牛奶、現制果汁、全麥面包做的三明治、包子等。用自助的形式,稀飯類(lèi)每人限領(lǐng)一份,全麥面包、包子等根據每人的食量可有增減。
午餐:主要是各種健康的炒菜、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)等。根據營(yíng)養的需要,每周或者每月不會(huì )
重樣。達到營(yíng)養的全面均衡。主食根據客戶(hù)的不同要求提供:糙米飯、全麥面包、米飯、饅頭、豌豆糕等。
晚餐:由于白領(lǐng)們的生活方式。他們的晚餐大部分是回家與家人團聚或者去飯店等。我們的策略是為那些想回家與家人共進(jìn)晚餐的人提供“凈菜”,并在網(wǎng)站上提供各種菜的加工方式的視頻、注意事項、小竅門(mén)等。(說(shuō)明:晚餐“凈菜”的作用更多的是一種服務(wù),給白領(lǐng)一種全方位服務(wù)的感覺(jué),是品質(zhì)的體現。當然,價(jià)格肯定要比普通的蔬要貴一些,還是能小有盈利的)。對于想要去飯店吃飯的會(huì )員,后期也可以提供各個(gè)飯店的優(yōu)惠券等服務(wù)。 第三部分:配送
配送是每個(gè)外賣(mài)公司想要做大的瓶頸,也是一直以來(lái)影響外賣(mài)發(fā)展的障礙。主要的原因是客戶(hù)過(guò)于分散以及客戶(hù)訂餐的不穩定性,導致了外賣(mài)人員也不夠穩定。我們的商業(yè)模式解決了客戶(hù)的分散和不穩定性問(wèn)題。因為,第一我們的發(fā)展模式是一個(gè)商務(wù)樓一個(gè)商務(wù)樓的發(fā)展,幾個(gè)商務(wù)樓中間一個(gè)“二次加熱點(diǎn)”這就圈定了客戶(hù)的范圍。第二我們的采取的是會(huì )員制的健康食療計劃,早餐和午餐是早就預定好的。這就形成了我們的客戶(hù)訂餐的穩定性。每天提前把預定的餐飲在中央廚房制作完成并冷藏,以商務(wù)樓為單位分裝在保溫箱中保持低溫,在客戶(hù)預定的吃飯時(shí)間之前把飯菜送到各個(gè)“二次加熱點(diǎn)”。由熟練工負責二次加熱,以最大限度的保全餐飲的味道和營(yíng)養。然后按時(shí)送到會(huì )員手中。
其實(shí),一日三餐每個(gè)人都要吃的,而且白領(lǐng)們也為每天吃什么和怎么吃才健康而煩惱,每到吃飯時(shí)間都有人抱怨不知道該吃什么好,都會(huì )為了吃什么而發(fā)愁,況且在午餐時(shí)間,大家都要吃飯,飯店的數量就顯得有點(diǎn)不足了。所以由我們的食療專(zhuān)家和營(yíng)養師為他們量身定做好了餐飲計劃,以最衛生、最健康的方式烹調,準時(shí)的送到他們的工作地點(diǎn),而且是每周或者每月不會(huì )重樣,幫他們解決了健康吃飯的問(wèn)題。
第四部分:服務(wù)
我們的主體業(yè)務(wù)是健康餐飲為主,注重外賣(mài)人員的培訓,統一服裝。盡量把所有環(huán)節精煉,減少送餐的誤差。隨著(zhù)會(huì )員數量的發(fā)展陸續加入各種增值服務(wù):
1、承辦家庭聚會(huì ):提供各種聚會(huì )用酒、食物和場(chǎng)景布置,高級酒具的出租和出售,廚師和侍者的外派。
2、網(wǎng)上商城:充分利用網(wǎng)站和物流(每天都要去送餐),針對會(huì )員提供網(wǎng)上照片沖印、取送件服務(wù)、網(wǎng)上送花、網(wǎng)上購書(shū)、手機及筆記本等數碼產(chǎn)品的出售。
3、利用龐大的會(huì )員群來(lái)和美容院、高級服裝、健身房等場(chǎng)所要打折。給會(huì )員帶來(lái)實(shí)惠。
總之,我們的會(huì )員一般是商務(wù)區的白領(lǐng),當這個(gè)群體的會(huì )員發(fā)展壯大以后。本身就是一個(gè)非常大的財富。
為什么是我們?傳統的外賣(mài)公司不在少數,為什么他們不去做?
主要是還是模式的問(wèn)題。傳統的外賣(mài)模式不能做大的制約因素是客源的不固定和訂餐量及吃飯時(shí)間的不確定上。由于客源和定餐量的不確定,導致在服務(wù)、衛生、口味上不能做到很好,不能形成品牌。我們的模式從開(kāi)始就以食療專(zhuān)家和營(yíng)養師的指導為引子,實(shí)行預定餐制度,這樣就解決了訂餐量和吃飯時(shí)間的問(wèn)題。而且我們訂餐范圍是以商務(wù)樓為單位的,這樣就能把客戶(hù)集中,減少物流成本。
為什么要找投資?
我們的這個(gè)模式,定位在商務(wù)白領(lǐng)的健康餐飲上。尤其是以營(yíng)養專(zhuān)家的診斷和建議為開(kāi)端,并且需要建立“中央廚房”以提高衛生標準和食物品質(zhì)。所以在前期就需要大量的資金支持。還有就是組織這些食療專(zhuān)家、高級廚師、營(yíng)養師等,都需要一定的資本。如果把做生意比作戰爭,那這些專(zhuān)家就是精兵良將。我們作為“初出茅廬”之輩要想他們聽(tīng)命于我們,其中比較重要因素的就是要有“令牌”。在戰場(chǎng),令牌是王公貴族對一個(gè)人能力和策略的認可。在商業(yè)中,投資機構對公司投資也是一種能力和策略的認可。所以我們需要投資。
為什么要找你們投資?
我們在選擇投資機構上也是比較謹慎的,比較有名和有實(shí)力的投資機構對我們的幫助和認可性更大。符合我們最佳要求的投資公司你們是其中之一。
預定餐的好處。
1、以食療專(zhuān)家和營(yíng)養師的診斷和建議為指導,針對個(gè)人情況有一個(gè)整體的食療計劃,使食療的效果達到最好。
2、我們按時(shí)送飯,客戶(hù)就能保證每天按時(shí)吃飯,使身體的生物鐘趨于穩定。
3、由于飯菜都是事先預定好的,就不會(huì )有剩菜和剩飯現象。杜絕了普通外賣(mài)機構把剩飯菜反復加熱后賣(mài)給顧客的情況。我們能保證每頓飯都是最新鮮的。
4、預定餐事先知曉了每個(gè)人的飲食習慣和健康狀況,根據每個(gè)人的飲食習慣和飲食禁忌在配餐上做好調整
如果按時(shí)送餐,有些客戶(hù)覺(jué)得還不餓,不想吃。
如果一個(gè)人經(jīng)常晚上睡不著(zhù),白天老想睡覺(jué),就說(shuō)明他的睡眠有障礙,需要調整過(guò)來(lái)。該吃飯的時(shí)候卻不想吃飯,也算是一種健康障礙,更需要健康的餐飲進(jìn)行調整,只要按著(zhù)我們量身定做的菜譜按時(shí)吃飯,很快就能調整過(guò)來(lái)。
有些客戶(hù)會(huì )擔心:只在一家餐飲公司預定,菜式會(huì )不會(huì )太單調?
不會(huì ),因為餐飲都是預定的,在原材料的采購和加工上都是統一籌劃的,這樣在保證衛生和健康的基礎上,我們甚至可以設計出一個(gè)月都不會(huì )重樣的菜譜,營(yíng)養搭配絕對合理。我們的網(wǎng)站能及時(shí)的收集到客戶(hù)的要求、意見(jiàn)以及感受,同時(shí)成立口味研發(fā)團隊,研究更健康、更營(yíng)養的菜式。絕對不會(huì )使客戶(hù)覺(jué)得單調。
關(guān)于減肥:說(shuō)到減肥,人們首先想到了節食。但是,盲目的節食減少甚至完全斷絕了一些人體必須營(yíng)養物質(zhì)和礦物質(zhì)的攝入。缺少了這些物質(zhì),身體就會(huì )向大腦發(fā)出嚴重警告,并出現各種癥狀,潛意識里會(huì )不斷的要求終止這種節食行為,最終注定要失敗。這就是為什么節食減肥很難成功的根本原因,還會(huì )對身心造成傷害。針對有意減肥的會(huì )員,我們可根據想減肥的會(huì )員的個(gè)人的具體情況(身高、體重、作息時(shí)間等)計算出每天需要的營(yíng)養物質(zhì)數量,在保證健康的基礎上增加纖維素、限制油脂和鹽分的攝入,并且用中醫的“耳珠”,對耳朵上減肥穴位進(jìn)行刺激,能減少饑餓感。調節內分泌。再加上組織、建議會(huì )員定期的做有氧運動(dòng)。這樣,不知不覺(jué)中每個(gè)月瘦身4-8斤很輕松,而且絕不會(huì )反彈。目前國際上公認的最安全的減肥速度是每周0.5-1公斤。
關(guān)于水果:提到健康飲食,水果必不可少。但是飯后吃水果是一個(gè)很不好的習慣,因為水果中含有類(lèi)黃銅化合物等,會(huì )抑制對蛋白質(zhì)的消化和吸收,而且飯后吃水果往往是在吃飽或吃得過(guò)飽的基礎上,再添加食物,而這部分的熱量幾乎全部被儲存。一天中吃水果的最佳時(shí)間是上午的九點(diǎn)到十點(diǎn)鐘和下午的四點(diǎn)到五點(diǎn)鐘。既可以補充各種維生素,又能減少進(jìn)食量。我們的水果解決方案是:早上發(fā)放早餐的時(shí)候每人發(fā)一個(gè)水果,囑中午九點(diǎn)到十點(diǎn)鐘的時(shí)候或者飯前半小時(shí)再吃;午飯送餐的時(shí)候再送一個(gè)水果,囑下午四點(diǎn)到五點(diǎn)的時(shí)候再吃。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)4
要注意幾點(diǎn):
1、你的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、你的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多你同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費者消費愛(ài)好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調整你的產(chǎn)品和口味。
一、店設備的選購。
由于我們不是加盟其他人的店,所以一切商品都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢(qián)的事,可能會(huì )讓我們因此失掉好多的長(cháng)期客人,千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項,會(huì )在另外一篇中列出。
1、封口機。
。ㄙu(mài)炊具機械、封口設備的店里有賣(mài))帶有計數器,你每封一下口,計數器都會(huì )記一下數,無(wú)論電源有沒(méi)有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點(diǎn)。封口機選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封;再稍微用力捏一下,看封得結實(shí)不結實(shí),有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜。
。ㄙu(mài)封口機的地方一般會(huì )附帶銷(xiāo)售)選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì )很脆,一插就會(huì )裂一道大口子。
3、杯子。
。ㄙu(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài),也會(huì )賣(mài)封口膜、吸管等,賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售)一般是20xx個(gè)一箱,不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì )把捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿(mǎn)時(shí),用手提杯沿,才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì )大大破壞客人的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì )懷疑的質(zhì)量。
4、吸管。
。ㄙu(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多,要仔細找,畢竟是專(zhuān)用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買(mǎi)幾小包,不過(guò)會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的客人將會(huì )因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機。
西貝樂(lè )牌的比較好。不管是材料還是運行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢(qián)也不貴,這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的,最好到大商場(chǎng)里買(mǎi),售后服務(wù)比較好。
6、飲水機
為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設備來(lái)解決。
7、杯具。
糖、粉、奶精、珍珠等,都需要合適的杯具來(lái)盛,這些商品可以按自己的`喜好來(lái)購買(mǎi),不過(guò)要注意的是,這些杯具都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、店地址的選擇。
是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的商品,因此,如果如果地址的選擇不好,那就沒(méi)有人會(huì )“不遠萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個(gè)想法,每年四五萬(wàn)元的房租、轉讓費,讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。
一天晚上,我和女友出來(lái)轉的時(shí)候,在實(shí)驗二小學(xué)附近發(fā)現了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個(gè)幼兒園,大約有三千多學(xué)生,而且在這里上學(xué)的學(xué)生,家長(cháng)大多是機關(guān)單位上班的,學(xué)生手里有錢(qián),家長(cháng)也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著(zhù)一條街,逛街的年輕人應該會(huì )走過(guò)一部分來(lái);還有一點(diǎn),這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點(diǎn)是:學(xué)生是主要的消費群體,而學(xué)生手里的錢(qián)并不是很多,而且學(xué)生花錢(qián)的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個(gè)零花錢(qián)里出;學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期,這些假期里,生意會(huì )差好多。但是總的說(shuō)來(lái),還是不錯的,于是基本上我就確定了這個(gè)地方。
現在看來(lái),在校園周?chē)_(kāi)店要注意如下幾點(diǎn):
1、不能離校園太近了,大概五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過(guò)岔路口。因為離太近的話(huà),學(xué)生剛出校門(mén),還沒(méi)想到要去買(mǎi)商品吃,或者想買(mǎi),人太多,老師還在附近,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢(qián)的;而太遠的話(huà),可能已經(jīng)被家長(cháng)接上車(chē)一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車(chē)子很難走,學(xué)生沒(méi)事坐在車(chē)上,就會(huì )想買(mǎi)好吃的,而家長(cháng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去,讓孩子先去買(mǎi)杯喝著(zhù),或者買(mǎi)點(diǎn)零食吃著(zhù)也挺好。
2、衛生第一位的。你的商品可以不好吃,當然,口味也重要,但一定要讓人放心,在衛生上面多下點(diǎn)功夫,不會(huì )吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(qián)(具體價(jià)格會(huì )在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來(lái)就很不錯。
3、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn),或者不能完全看見(jiàn),一定要保持一定的神秘感,否則過(guò)一段時(shí)間,學(xué)生就會(huì )失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過(guò)程中難免會(huì )有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的商品。這其中,還會(huì )有許多家長(cháng)會(huì )問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的,他們在買(mǎi)的過(guò)程中,就會(huì )對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買(mǎi)喝,你不買(mǎi)嗎?”。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì )怎樣反映!一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題,每次學(xué)生快放學(xué)時(shí),我就做上二三十杯放著(zhù),這樣放學(xué)的時(shí)候賣(mài)得很快。等后來(lái)我發(fā)現這個(gè)問(wèn)題了,我就只把像草莓、巧克力等賣(mài)得比較多的口味每樣做上一兩個(gè),這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(cháng)到了大約五十分鐘,賣(mài)得反而比以前多了第五,小學(xué)生對小禮物等商品很喜歡,不在于錢(qián)多少,一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節前,我寫(xiě)出海報:凡喝滿(mǎn)十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢(qián)的小商品,但很多同學(xué)會(huì )為了得到這些小禮品,努力的喝滿(mǎn)十杯、二十杯,家長(cháng)們即使知道喝的這些錢(qián)不知道能買(mǎi)多少小禮物,也不會(huì )惹得孩子不高興?傊,在校園周?chē)u(mài)商品,一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心,商品不重要,關(guān)鍵是那種感覺(jué)。
三、食譜。
。1)珍珠。
、僭希赫渲橥,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
、诠ぞ撸号胫笃骶、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠杯、珍珠奶專(zhuān)用吸管。
、壑谱鞴ぞ撸貉┛吮、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機
、芎谡渲橹蠓ǎ喝稳∫环N顏色珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開(kāi)了才干夠用進(jìn)去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15—20分鐘(可依喜好軟硬加減時(shí)間,煮得越久越軟),時(shí)間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15—20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后,撈出珍珠用涼水沖過(guò)。取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
、菖莶璋喊60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開(kāi)90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘——20分鐘即可將茶包撈出,泡茶葉略帶清苦味,若太苦要加開(kāi)水沖溶。能夠根據自己對茶濃度要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。通常不建議過(guò)長(cháng)時(shí)間沖泡,因為這會(huì )導致茶味過(guò)重,影響口感。冷珍珠用冰箱冰好茶汁。
冰珍珠:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻后,用攪拌棒調勻,進(jìn)入紅茶300ml——400m,再加滿(mǎn)冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動(dòng)雪克杯20次后。搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡。最后加適量珍珠20g即可調成一杯完美冷珍珠!取一只360ml珍珠杯,把雪克杯倒入杯子中。插上吸管,交給客人。如需封口,則把放在封口機上,蓋上封口膜,進(jìn)行熱壓封口。
、蘖粢猓汉驼渲楣叟浔榷嗌,直接影響到珍珠口感、質(zhì)量,奶精、粉放得多,珍珠口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量奶粉對來(lái)說(shuō),起了點(diǎn)晴作用,一旦奶粉過(guò)量,會(huì )使味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
。2)麥香
、儋Y料:西米1/2杯,統一麥香。
、谧龇ú襟E:
a、西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
b、將麥香冰凍待用。
c、將凍茶放入杯中,進(jìn)入煮熟西米,飲用時(shí)拌勻即成。
。3)堅果。
a、將茶葉、清水、一茶匙堅果切片放進(jìn)鍋中去煮,再進(jìn)入占20%牛奶。
b、粗砂糖與堅果非常適合,能夠當作甜味調料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后,在撒上堅果切片。
b、堅果之外,近來(lái)也有以花生或核桃來(lái)代用。
。4)薄荷
、儆绊懳覀兩钭钌罨ú莓攲俦『。世界各地都有栽培。最具代表性有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋(píng)果薄荷等。
、诙畛S糜诨ú枋呛繁『。宜人香氣和容易入喉,清涼氣味,更能緩和現代人壓力大生活。
、郾『刹枘軌驇椭,最適合腸味不適以及吃了太過(guò)油膩食物后飲用。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。
做法步驟:
將一半薄荷茶倒入裝有冰塊玻璃杯中,進(jìn)入統一麥香?砂磦(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內后點(diǎn)火。倒入鍋內水理,以沖泡量一半為基準。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份水。
第二步:在水燒開(kāi)前,將預先計量計好茶葉放放鍋中,而茶葉量和沖泡紅茶時(shí)一樣,斟酌欲沖泡杯數據加以調整。此外,以皇家為基礎沖泡調制花式時(shí),也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開(kāi),則可進(jìn)入鮮奶量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后,要在沸騰之前將火關(guān)掉,蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步:以濾網(wǎng)濾過(guò),將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時(shí)一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱。
。5)香蕉。
做法步驟:
將香蕉切片,寬約4mm,并把統一巧克力及一人份二、三片香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。
留意:
沸騰過(guò)度容易使味道盡失?梢老埠寐约有┥疤,然后淋上奶油、放入裝飾用香蕉。為了不使裝飾用香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來(lái)。
。6)暖姜。
a、將茶葉與磨碎生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開(kāi)了之后,進(jìn)入與清水同量牛奶并加溫。
b、倒入茶壺之后,注入預先溫熱茶杯中,并切寬約1~2mm生姜片裝飾茶杯,便完成了。
。7)玫瑰。
玫瑰果是野玫瑰果實(shí)。它維他命c(diǎn)含量是柳橙20倍,檸檬60倍。這道玫瑰果具有增高肝臟功能效果。適口酸味加上蜂蜜甜味,非常好喝。
做法步驟:
用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫熱,將茶倒入再加熱。在快沸騰前熄火,可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。既有牛奶香濃,又有紅茶甘醇,還有桂花、玫瑰花柔美清新。于是香氣有了內涵,滋味有了厚度,這那就魅力所在,想不愛(ài)都難!
。8)西米。
、僭希
紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
、谧龇ú襟E:
a、先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
b、將牛奶在壺中煮熱后,進(jìn)入紅茶浸泡。
c、將泡好放入茶杯,然后進(jìn)入煮熟西米,飲用時(shí)攪拌均勻即可。
加了西米頗有珍珠效果,只是“珍珠”顆粒小了些。
。9)桂花。
、僭希杭t茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。
、谧龇ú襟E:
a、先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開(kāi)。
b、進(jìn)入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。
這款香氣四溢,還沒(méi)飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容功效呢。
。10)姜汁
、僭希号D150毫升,生姜、白糖適量。
、谧龇ú襟E:
a、把姜切成碎末,倒入杯中。
b、將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時(shí)間,待姜味道散發(fā)出來(lái),加適量白糖調勻即可。
牛奶中透著(zhù)淡淡辛辣味道,品過(guò)之后,清新提神。自己根據口味調整姜末多少。
。11)玫瑰2。
、僭希杭t茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
、谧龇ú襟E:
a、將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開(kāi)。
b、當紅茶和玫瑰花泡開(kāi)后,進(jìn)入適量蜂蜜。
c、最后根據自己口味進(jìn)入適量牛奶調勻飲用。
玫瑰有舒緩壓力作用,另外牛奶能夠用奶粉代替,口味略有不同。
創(chuàng )業(yè)中挫折是難免,生意好難免會(huì )引起同行競爭。雖然在短期上,客人會(huì )到他店里消費,但是客人是會(huì )比較,他們終究會(huì )覺(jué)得我產(chǎn)品口感要更好些,而且更健康。開(kāi)一家珍珠店,對店面要求不高,兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本,最快兩三個(gè)月收回了成本,但是店重要還是靠是口味,靠是經(jīng)營(yíng)策略,靠是獨特宣傳文化。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)5
一、項目介紹
本店是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。我們店名為“茶物語(yǔ)”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過(guò)調查試點(diǎn)后,把運營(yíng)擴張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場(chǎng)占有額,形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng )新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
對于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì )根據不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3.5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類(lèi)似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會(huì )在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì )有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng),具體的會(huì )在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿(mǎn)足顧客的消費需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會(huì )通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶,新類(lèi)奶茶會(huì )成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì )特價(jià)銷(xiāo)售,如果反響好的話(huà)會(huì )成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì )不斷地推出新產(chǎn)品、節日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調味技術(shù)結合調酒工藝要求來(lái)操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì )嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(cháng)遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì )奶茶技術(shù);疽茫1、學(xué)會(huì )品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時(shí)間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì )“不遠萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址,要看到現時(shí)的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進(jìn)行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現在沒(méi)有競爭,以后有無(wú)可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏(yíng)虧平衡測算里會(huì )根據數據“對面的鋪租不要超過(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置,學(xué)生多,消費也會(huì )多。另外,補充一點(diǎn),買(mǎi)奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
五、裝修與設備購買(mǎi)
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地,針對年輕人的觀(guān)念,要設計較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據產(chǎn)品需求和設備配備情況進(jìn)行程序設計,操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購的。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協(xié)調。奶茶的制作一般要用到如下設備:
1、封口機
帶有計數器,一般賣(mài)炊具機械、封口設備的店里有賣(mài),每封一下口,計數器都會(huì )記一下數,無(wú)論電源有沒(méi)有接通,這是一種機械計數。封口機選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封;再稍微用力捏一下,看封得結實(shí)不結實(shí),有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣(mài)封口機的地方會(huì )附帶銷(xiāo)售,選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì )很脆,一插就會(huì )裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買(mǎi)雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài),賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售,一般是20xx個(gè)一箱,不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì )大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買(mǎi)太多,才會(huì )讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的.店里有賣(mài)。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買(mǎi)幾小包,不過(guò)會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的顧客將會(huì )因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類(lèi)。
6、攪拌機
西貝樂(lè )牌的比較好。不管是材料還是運行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢(qián)也不貴,這個(gè)最好到大商場(chǎng)里買(mǎi),售后服務(wù)比較好。
7、飲水機
為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設備來(lái)解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來(lái)盛,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購買(mǎi),不過(guò)要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
六、市場(chǎng)分析與預測,競爭者分析與本店特色
需求在現階段處以較大階段,在未來(lái)有增長(cháng)的趨勢,F階段競爭者大多都不具特色,少數具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng )建特色,以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時(shí)地借鑒。
七、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會(huì )通過(guò)傳單的方式讓顧客了解“茶物語(yǔ)”,在店門(mén)口我們會(huì )設有海報之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷(xiāo)活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò )等投入廣告。另外,工作人員一律著(zhù)本店工作服。
2、促銷(xiāo)計劃
A.辦理會(huì )員,25元/人,一次性消費滿(mǎn)20元是可免費辦理,會(huì )員使用會(huì )員卡可打9折,而且會(huì )員在生日會(huì )收到本店送出的祝福和禮物。
B.使用奇特新穎的杯具和吸管類(lèi)工具,讓人有耳目一新的感覺(jué)。
C.采用情侶杯具和吸管,情侶來(lái)時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
D.在各種節日時(shí),推出節日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客。
E.在一次性消費到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉了顧客,同時(shí)可以提高本店的知名度。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì )有特價(jià),其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當提價(jià)。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長(cháng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。
八、風(fēng)險與風(fēng)險管理
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時(shí)間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午10:00)。本店隨著(zhù)未來(lái)店面的擴張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì )保險投入。
九、中、長(cháng)期規劃
假如實(shí)際情況不如現在的預期規劃這么理想,我店會(huì )及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)戰略,兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關(guān)張停業(yè)。一年后,如果按預期計劃獲利的話(huà),計劃在未來(lái)一至兩年內擴大營(yíng)業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂(lè )形式,同時(shí)在店內配有音樂(lè ),如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店營(yíng)業(yè)額依然穩定的話(huà),考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。
奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)5
1、市場(chǎng)與競爭風(fēng)險
對于剛進(jìn)入市場(chǎng)的我們來(lái)說(shuō),無(wú)疑面臨著(zhù)巨大的市場(chǎng)與競爭風(fēng)險。
首先,如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠,很難增加產(chǎn)品的銷(xiāo)售額,進(jìn)而直接影響銷(xiāo)售收入及整個(gè)店面的運營(yíng)。其次,現有的市場(chǎng)競爭激烈,如果我們的產(chǎn)品策略及促銷(xiāo)手段不能吸引消費者,很可能在還未能進(jìn)入市場(chǎng)之前就被市場(chǎng)淘汰。
2、產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險
產(chǎn)品的特殊性決定我們必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量與衛生。但是在經(jīng)營(yíng)中不可避免的會(huì )有失誤,產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題會(huì )直接引發(fā)消費者對產(chǎn)品的滿(mǎn)意度,同時(shí),對我們整個(gè)店也會(huì )有形象上的影響。
3、管理風(fēng)險
由于創(chuàng )業(yè)者都是比較熟悉的同學(xué),而且店面都是共同管理,就有可能在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中意見(jiàn)有分歧,和對于剛剛成立的小公司來(lái)說(shuō),有著(zhù)巨大的威脅。同時(shí),公司的管理制度較為寬松,容易造成管理混亂。
奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)6
1、組織結構
2、管理制度
為加強管理,明確責任,實(shí)現整個(gè)工作的規范化和制度化,提高工作的管理水平和服務(wù)水平,特制定本奶茶店規章制度:
、疟镜暌髽(shù)立全心全意為消費者服務(wù)的思想,不斷提高管理水平和服務(wù)水平,積極完成本職工作。
、票镜暌笾v究?jì)x表儀容,講究個(gè)人衛生。
、潜镜暌髮οM者要主動(dòng)熱情,文明用語(yǔ),不得說(shuō)粗話(huà)和臟話(huà);
、缺镜暌蟛粶孰S意抓吃食品;
、杀镜暌髧栏袷称窓z驗,不準將過(guò)期,過(guò)時(shí)和霉爛變質(zhì)的食品,調料,飲料等進(jìn)入和使用,做好餐具消毒和衛生工作。
、时镜暌笠獝(ài)護設備,要按操作規程操作,不得違章操作,保證安全使用,作好防火防盜工作。
3、人力資源計劃
在現有的人力基礎上,隨著(zhù)經(jīng)營(yíng)的不斷擴大,需要的人員也會(huì )隨之增加。在未來(lái)經(jīng)營(yíng)中,我們鼓勵更多的有創(chuàng )業(yè)精神的大學(xué)生加入我們,只要你有一顆熱情真誠的心,都可以成為我們之中的一員。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)6
一、步驟/方法
1、撰寫(xiě)封面頁(yè)
一份干凈、整潔、清晰的計劃書(shū)封面,既讓人賞悅目,又愿意讓人迫不急待地起去翻開(kāi)它。為便于打印和制作方便,《創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)》的封面忌諱“花花草草”的裝飾,商業(yè)原本就是一種,裝飾將會(huì )給投資商或其他人以幼稚的感覺(jué)。封面面不僅僅包括指封面,而且也可能包括打開(kāi)以后的頁(yè)及頁(yè),要對他們進(jìn)行合理的總局。封面是以最簡(jiǎn)潔的形式表達,要放置的標志、公司名稱(chēng)、商業(yè)計劃書(shū)字樣,加上一個(gè)文檔編號和條形碼,會(huì )讓人感覺(jué)到更加,封面上可以列入簡(jiǎn)單的聯(lián)絡(luò )信息,以及完稿,“注意保密”字樣,不要試圖在封面上放置更多的,封面越簡(jiǎn)潔的商業(yè)計劃書(shū),越能讓人感覺(jué)到你的頭腦清晰,頭腦簡(jiǎn)單的人,往往會(huì )把這些搞得很復雜,沒(méi)有條理。翻開(kāi)后的第一頁(yè),是扉頁(yè),可以列入一句公司的、信念,或者致謝語(yǔ),如“謹以此獻給為偉大而追逐的人們”,這將給者傳遞一種堅強的信念,也將展現公司的抱負,令人耳目一新。第三頁(yè),放入公司名單和聯(lián)絡(luò )方式,如“總裁、副總裁、總監、秘書(shū)”等,而且需要指定一至兩名聯(lián)絡(luò )人,用來(lái)要提醒閱讀者,如果有意向或問(wèn)題或疑惑,需要與誰(shuí)聯(lián)絡(luò ),誰(shuí)來(lái)接收和解決這份《創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)》中所問(wèn)題。
2、目錄面
整個(gè)商業(yè)計劃書(shū)將由五個(gè)部分組成,依次分為“公司綱要、組織計劃、計劃、財務(wù)文件、證明文件”,所有的具體細節,都放置在相關(guān)類(lèi)別之下。朱則榮特別提醒,不要在這里多提產(chǎn)品,而要提公司的整體運作,產(chǎn)品只是貫穿其中的一個(gè)環(huán)節而已,沒(méi)有良好、練達、成熟的公司運作模式,再好的產(chǎn)品市場(chǎng)前景,也只會(huì )腹死胎中,它根本銷(xiāo)不出去,這是創(chuàng )業(yè)者最大的盲點(diǎn)。目錄要注明頁(yè)碼,清晰的告訴閱讀者,每一個(gè)環(huán)節,都放置在哪里,以便閱讀者依次閱讀,或者根據他的時(shí)間,挑選他先要了解的內容進(jìn)行閱讀,對于某些重點(diǎn)環(huán)節,他可以根據目錄所指出的頁(yè)碼仔細反復閱讀撰寫(xiě)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)方法詳解撰寫(xiě)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)方法詳解。
3、設計公司綱要
4、包括公司概述、使命、遠景與抱負
接下來(lái)開(kāi)列公司的'法律形式、產(chǎn)品及、管理與(包括公司管理人員、雇員、、業(yè)精神、責任、員工形象)、核算方式、保險、等概述,都用的文字把他們描述出來(lái),有時(shí)可以使用一些圖片,加深閱讀者的印象,讓他把感覺(jué)融入到你的公司中。
5、設計營(yíng)銷(xiāo)計劃
這一環(huán)節,包括市場(chǎng)(對種類(lèi)進(jìn)行劃分,開(kāi)列每一種客戶(hù)對象和特點(diǎn)、生意推廣方式、時(shí)間計劃)、競爭、服務(wù)配送方式、售后服務(wù)保障、及開(kāi)支計劃、公益活動(dòng)計劃、擬單獨實(shí)施的重點(diǎn)市場(chǎng)推廣(目標市場(chǎng)、方案目標、鎖定的客戶(hù)對象、展開(kāi)方式、客戶(hù)名單的收集、客戶(hù)追蹤及訂單取得方法、時(shí)間安排、衡量標準等)
6、設計財務(wù)文件
包括之前資金需求情況、資金的分配方式,投資人加入以后股東結構變化、投資資金退出方式以及回報、之前的資金來(lái)源和用途、之前的財務(wù)報表、未來(lái)的財務(wù)計劃、財務(wù)報表分析、企業(yè)未來(lái)計劃的財務(wù)假設。
7、設計證明文件
這一點(diǎn)非常重要,絕大部分創(chuàng )業(yè)者在撰寫(xiě)《創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)》時(shí),沒(méi)有附加過(guò)證明文件,因此讓投資方非常懷疑你已經(jīng)具備的能力,只是給投資人畫(huà)了一個(gè)大餅,讓他們去假想而已。證明文件包括:與競爭對手的比較數據、管理團隊履歷、推薦信、相當資質(zhì)證書(shū)、所受表彰。最重要的,也是創(chuàng )業(yè)者們都忽略的,《創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中》的證明文件中,必須附加兩個(gè)以外人員的推薦信,推薦人最好來(lái)自著(zhù)名的公司或者權威、教授等,有一定的身份和地位。
二、注意事項
三、創(chuàng )業(yè)計劃標準
創(chuàng )業(yè)計劃的評價(jià)標準,視不同使用人的目標而有所不同。在此主要描述創(chuàng )業(yè)風(fēng)險基金或投資人角度的評價(jià)標準。下面按百分制給出一個(gè)參考標準如下:
(1)摘要(10分):簡(jiǎn)潔明了,突出重點(diǎn),有感染力,內容有吸引力。
(2)創(chuàng )業(yè)公司(5分):明確企業(yè)性質(zhì)、背景、現狀和所有權,具有創(chuàng )業(yè)理念和戰略目標。
(3)產(chǎn)品服務(wù)(l0分):產(chǎn)品描述清楚,產(chǎn)品的商業(yè)價(jià)值,產(chǎn)品與客戶(hù)需求,開(kāi)發(fā)能力。
(5)管理(10分):生產(chǎn)計劃
(6)管理團隊(10分):介紹關(guān)鍵管理員,組織結構,角色分配,管理職責和管理能力。
(7)財務(wù)分析(10分):損益表、資產(chǎn)負債表、現金流量表等齊全,且有理有據。
(8)融資回報(10分):介紹利益分配、投資回收和退出戰略。
(9)可行性(20分):市場(chǎng)機會(huì )、競爭優(yōu)勢、管理能力、財務(wù)預算和投資潛力五方面分析可行性。
(10)計劃書(shū)寫(xiě)作(5分):簡(jiǎn)潔明了,不冗余。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)7
一、申請理由
★★★★★★位于★★★東南西部,有★個(gè)行政村,★個(gè)村民小組,★戶(hù)農戶(hù),人口★人,全鄉耕地面積★畝,人均占有耕地★畝,人多地少,農村經(jīng)濟發(fā)展緩慢,為切實(shí)改變這一狀況,增加農民收入,我們充分利用★★★緊鄰★★★城和★★國道,交通便利,水土條件適宜種植瓜果蔬菜這一優(yōu)勢條件,在★★★大力推廣溫室大棚,就目前已建成大棚來(lái)看,經(jīng)濟效益十分明顯,但是由于建設大棚的投入較大,單靠本鄉的財政和農民集資建設有一定困難。因此,為有效拉動(dòng)城鄉經(jīng)濟發(fā)展,切實(shí)幫助貧困戶(hù)脫貧致富,我縣特申請財政扶貧資金在★★★建立設施農業(yè)項目。
二、項目概要
XX年—XX年在★★★建立設施農業(yè)項目主要申請國家財政扶貧資金進(jìn)行建設,重點(diǎn)在★★★的喀拉巴格林
(3村)、阿克庫克村
(5村)、阿熱買(mǎi)里村
(8村),恰克月庫村
(9村)、古勒巴格村
(2村)、尤喀克霍加村
(7村)、喀拉巴什糧臺村
(11村)、喀拉巴升村
(15村)共八個(gè)村新建溫室大棚60個(gè),資金總投入60萬(wàn)元,項目工期XX年1月-XX年11月。
三、項目提出依據
第一,地理環(huán)境好
★★★地理位置緊鄰★★★城,交通便利,因此,很早就開(kāi)展了設施農業(yè),目前全鄉有大棚總數★個(gè),而且農戶(hù)也都有一定的溫棚栽植技術(shù)和經(jīng)驗。
第二,生產(chǎn)地理好
★★★土壤、水肥條件較好,農民平均文化素質(zhì)較高,樂(lè )于接受,使用新技術(shù)、新生產(chǎn)方法。
四、項目?jì)热菁耙幠?/strong>
、賆X年開(kāi)始動(dòng)工新建★★★喀拉巴格村
(3村)、阿克庫什村
(5村)、阿熱買(mǎi)里村
(8村)、恰克日庫依村
(9村)的設施農業(yè)項目。其中喀拉巴格村新建大棚7座,阿克庫村
(5村)新建大棚10座,阿熱買(mǎi)里村
(8村)新建大棚8座,恰克日庫依村
(9村)新建大棚7座,每棚標準地理面積為70×10m(長(cháng)×寬),每棚預算為10000元,地理工期為XX年4月-XX年10月。
、赬X年動(dòng)工新建★★★古勒巴格村
(2村)、尤喀克霍加村
(7村)、喀拉巴什糧臺村
(11村)、喀拉巴什村
(15村)設施農業(yè)項目。其中古勒巴格村新建大棚7座,尤喀克霍加村新建大棚7座,喀拉巴什村糧臺村7座,喀拉巴什村7座,每棚標準建設面積為70×10m(長(cháng)×寬),每棚預算為10000萬(wàn)元,建設工期為XX年4月-XX年10月。
五、項目的管理方式和實(shí)施計劃
1、設施農業(yè)建設是促進(jìn)農民增收,切實(shí)幫助農民脫貧致富的有效途徑,為確保建設工作正常開(kāi)展進(jìn)行,縣政府主要領(lǐng)導和有關(guān)部門(mén)負責同志將直接對此項目進(jìn)行監管。
2、嚴格資金管理,保證專(zhuān)款專(zhuān)用
項目建設資金由扶貧辦統一管理,實(shí)行報帳制,保證工程質(zhì)量和資金使用,確保專(zhuān)款專(zhuān)用。
3、嚴格招投標,確保工作質(zhì)量
對于設施農業(yè)溫室的建設工程要求較高,為此,我縣將公開(kāi)招標,堅決使用有建設資質(zhì)等級的施工隊伍,嚴把質(zhì)量關(guān),確保工程質(zhì)量。
實(shí)施計劃
建設項目分為兩部分:
第一部分分為三個(gè)階段:
第一階段:準備階段;I備建設★★★3村、5村、8村、9村設施農業(yè)土建工程,時(shí)間XX年1月—XX年4月。
第二階段:實(shí)施階段。對★★★3村、5村、8村、9村溫棚建設及項目開(kāi)始實(shí)施建設,時(shí)間XX年4月—XX年10月。
第三階段:檢查驗收階段。工程完工后對工程質(zhì)量進(jìn)行檢查驗收,時(shí)間XX年10月—XX年12月。
第二部分:
第一階段:籌備階段;I備建設對★★★2村、7村、11村、15村設施農業(yè)土建工程,時(shí)間XX年1月—XX年4月。
第二階段:實(shí)施階段。對★★★2村、7村、11村、15村溫棚建設及項目開(kāi)始實(shí)施建設農業(yè)土建工程
時(shí)間XX年4月—XX年10月。
第三階段:檢查驗收階段。工程完工后,對工程質(zhì)量進(jìn)行檢查驗收,時(shí)間XX年10月—XX年12月。
六、扶貧效益分析
我縣開(kāi)展設施農業(yè)已有兩年,經(jīng)過(guò)兩年的.調研得出結論:一個(gè)棚種一茬早熟西、甜瓜,可收入3—4千元,兩年可收回建棚投資,而農民經(jīng)過(guò)培訓后,種植一茬早熟西甜瓜,可收入5—6千元,加上一茬夏菜,每棚收入可突破萬(wàn)元,當年即可收回建棚成本,經(jīng)濟效益十分可觀(guān),并且,高收入可大大刺激農民學(xué)習新技術(shù),使用新技術(shù)的積極性,形成一個(gè)良性循環(huán),社會(huì )效益極好,是幫助農民脫貧致富的一個(gè)有效途徑。
七、結論
★★★是一個(gè)國家三定貧困縣,全縣貧困人口占大多數,怎樣有效幫助農民脫貧致富,開(kāi)辟致富渠道,一直是我農業(yè)部門(mén)的研究課題,經(jīng)過(guò)多年的探索,我們也總結出一些經(jīng)驗。就目前來(lái)看,設施農業(yè)是一條幫助農民脫貧致富的有效途徑,沒(méi)有培訓過(guò)的農民每年收入有3—4千元,經(jīng)過(guò)技術(shù)培訓,掌握溫棚栽培技術(shù)的農民年收入可輕松突破萬(wàn)元,經(jīng)濟效益十分可觀(guān),并且可起到良好示范帶頭作用,提高農民脫貧的信心和學(xué)習、使用新科技、新知識的增強科技興農的意識,使農民的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)入一個(gè)良性循環(huán)過(guò)程,可有效增加農民收入,維護社會(huì )穩定。
相關(guān)內容:
全國首個(gè)婦女扶貧創(chuàng )業(yè)項目 中電云商助力南方電網(wǎng)“母親幸福(光伏)電站”
近日,在貴州威寧縣板底鄉,由南方電網(wǎng)投資,中電云商光伏易承建的“母親幸福(光伏)電站”工程正在快速有序地建設中。該項目于7月份動(dòng)工,目前光伏發(fā)電設備安裝已進(jìn)入尾聲,預計十月中旬并網(wǎng)發(fā)電。
“母親幸福(光伏)電站”項目,由中國婦女發(fā)展基金會(huì )發(fā)起,南方電網(wǎng)公司捐資,中電云商光伏易承建,該項目建成后,將成為全國第一個(gè)由政府、企業(yè)、慈善機構共同開(kāi)發(fā)的光伏發(fā)電扶貧項目。
本工程建設總容量約500KW,占地面積12畝,采用多晶硅太陽(yáng)能組件作為光電轉換裝置,年均發(fā)電量約46.92萬(wàn)千瓦時(shí),所發(fā)電量全部并網(wǎng)。該項目的收益將全部用于支持當地貧困婦女發(fā)展生產(chǎn),改善生活條件。
光伏電站投運后,經(jīng)培訓合格的一批當地貧困婦女,可配合專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員參與電站的運維工作。光伏電站不但能帶動(dòng)當地婦女就業(yè)謀生,增加婦女的收入,更能借此將相關(guān)的職業(yè)技能、科學(xué)知識教授給當地婦女,對于促進(jìn)貧困地區婦女發(fā)展方面具有積極意義。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)8
1、企業(yè)名:蓓蕾少兒美術(shù)培訓教育中心
2、行業(yè)類(lèi)型:教育
3、組織形式:個(gè)體戶(hù)
主要經(jīng)營(yíng)范圍:學(xué)校附近
4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):武漢附近
面積:占地大概500平方米
選擇該地點(diǎn)的理由:對面就是一所小學(xué),現在家長(cháng)針對孩子會(huì )培養諸多興趣。
5、我是一名大學(xué)生,專(zhuān)業(yè)是室內設計專(zhuān)業(yè),從小對教育方面感興趣。現在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著(zhù)自己對當老師的愛(ài)好和向往,一直希望成為一位真正的老師。孩子們的天真
一直希望成為一位真正的老師。孩子們的天真,以及培養他們的過(guò)程,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據本人的經(jīng)驗,資金情況及對當今社會(huì )的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風(fēng)險的.,加上自己的經(jīng)驗不足。
6、附近有居民住宅
托管所比較多
附近有一間小學(xué)
學(xué)生報培訓班的很多
(500—1000米半徑范圍內)
7、該地交通便利,網(wǎng)絡(luò )四通八達,學(xué)校較多,有密集的公交汽車(chē)路線(xiàn)經(jīng)過(guò),各條公交路線(xiàn)的?奎c(diǎn)均勻全面地覆蓋整個(gè)市區,
8、小學(xué)生報培訓班的主要因素是家長(cháng)希望能讓孩子多學(xué)些東西,多門(mén)技術(shù)。
根據調查,學(xué)習聲樂(lè )的占12%,學(xué)習踢足球的占35%,學(xué)習數學(xué)的占6%,學(xué)習美術(shù)的占37%,學(xué)習跳舞的占10%。所以還是有發(fā)展前途的。
9、成本資金:場(chǎng)地費用6000/月
桌椅訂購材料訂購設備等50000元
預計成本約70000元
10、盈利能力
營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤
200000-70000,=130000元
11、設定課程分三類(lèi)。根據調查分別為動(dòng)漫人物基礎,素面入門(mén)基礎,兒童畫(huà)。
12、經(jīng)營(yíng)目標:
根據市場(chǎng)預測,開(kāi)業(yè)后盡力完成月均凈盈利400元左右,月盈利13000,年盈利達13萬(wàn)元左右。開(kāi)始一兩年先穩定市場(chǎng),打出名譽(yù)和信用度。
13、開(kāi)業(yè)行動(dòng)計劃。
大學(xué)畢業(yè)后先出來(lái)掙錢(qián),至少三年。
盡量找合作伙伴,因為這個(gè)項目是越做越大的。
走訪(fǎng)社區,走進(jìn)人群,親身調查,了解家長(cháng)與孩子的興趣愛(ài)好。
進(jìn)貨準備開(kāi)業(yè),加強開(kāi)辦前的宣傳。
正式開(kāi)辦,開(kāi)辦那天搞一個(gè)優(yōu)惠活動(dòng)。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)9
第一章企業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)
一、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式
1、集中采購加工配送原物料,在各門(mén)店采用流水線(xiàn)作業(yè)出品,為顧客提供自助式服務(wù)。
2、借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當勞、肯德基、真功夫等)的經(jīng)營(yíng)模式并根據地域特點(diǎn)加以改進(jìn)。
二、企業(yè)主要產(chǎn)品結構
前期產(chǎn)品共設三大塊:
1、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆漿。
2、江浙湯包系列配各式粥品(玉米粥、紅豆粥、清粥等)。
3、西式糕點(diǎn)系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐飲與直營(yíng)餐飲
粉面系列和湯包系列由公司直屬運營(yíng)。
四、加盟餐飲
西式糕點(diǎn)系列邀請知名西餅品牌加盟。
五、增值服務(wù)
后期規模允許的情況下,可設立與一卡通/公交卡一體的早餐卡,并對學(xué)生、老人、社會(huì )弱勢群體適當折扣。在各門(mén)店增設一些便民服務(wù)項目(如寄存、郵寄、干洗等),實(shí)現真正的民生化。
六、服務(wù)質(zhì)量控制
將顧客滿(mǎn)意度與各管理層績(jì)效掛鉤,公司采取定期督導巡視、神秘顧客意見(jiàn)調查、消費者意見(jiàn)反饋等方法來(lái)監督服務(wù)質(zhì)量并加以改善。
第二章行業(yè)和市場(chǎng)分析
一、行業(yè)與發(fā)展前景
目前xx地區早餐市場(chǎng)仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛生差、服務(wù)意識差的“三差”階段。沒(méi)有一家專(zhuān)業(yè)正規的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經(jīng)營(yíng)管理方法的欠缺,本地餐飲界無(wú)人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場(chǎng)面形成了鮮明對比。然而隨著(zhù)現代都市人消費觀(guān)念的轉變,越來(lái)越多的人愿意外出食用早餐來(lái)節約寶貴的時(shí)間,也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量。市場(chǎng)的格局正在改變,品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個(gè)前景無(wú)限的廣闊市場(chǎng)。
二、客源市場(chǎng)分析
1、xx城市規模位居全省第二,城區常住人口110多萬(wàn),是名副其實(shí)的大中型二線(xiàn)城市,是國家產(chǎn)業(yè)向中西部轉移的重點(diǎn)開(kāi)發(fā)區域。目前地區產(chǎn)值、人均收入正在快速增長(cháng)。
2、xx人一直有在外過(guò)早的習慣,每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標準計算,這將是一個(gè)日均260多萬(wàn)的大市場(chǎng)(110萬(wàn)x60%x4元)。
三、市場(chǎng)競爭與對策
1、最大的競爭來(lái)自于無(wú)處不在且價(jià)格低廉的路邊攤、面館等。
2、“安心早餐”立志于做平民早餐工程,我們通過(guò)集中采購降低食品成本、流水線(xiàn)標準操作降低人工成本、科學(xué)選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運營(yíng)成本壓縮到最低,從而提供真正物美價(jià)廉、物有所值的早餐。
四、政府產(chǎn)業(yè)政策
1、市民放心早餐已被列為國家重點(diǎn)民生工程之一,各地政府都有相應的扶持政策,在許多一二線(xiàn)城市已有經(jīng)營(yíng)發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)。
2、“安心早餐”計劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來(lái)勞工等社會(huì )弱勢群體。努力成為地區下崗再就業(yè)示范企業(yè)。
第三章?tīng)I銷(xiāo)戰略與CIS計劃
一、營(yíng)銷(xiāo)目標
讓“安心早餐”品牌深入xx市民心中,成為人們早上外出就餐的不二選擇。
二、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、贊助公益事業(yè)。
2、幫扶弱勢群體。
3、積極參與社區活動(dòng)。
4、適當回饋社會(huì )。
5、永遠不做高投入的廣告宣傳。
三、營(yíng)銷(xiāo)隊伍建設計劃
1、在各門(mén)店運營(yíng)穩定的情況下,公司成立推廣部,設立推廣經(jīng)理一名,各店設推廣代表一名。
2、推廣人員主要職責:收集顧客意見(jiàn)、推動(dòng)顧客關(guān)懷文化、組織推廣活動(dòng)、商圈調查等(參照麥當勞、肯德基推廣組工作模式)。
四、 CIS計劃
1、MI(思想識別系統):在公司內部大力推行企業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨“永遠致力于為顧客提供卓越的用餐價(jià)值”,使之融入所有人思想行為中去。
2、BI(行為識別系統):帶動(dòng)公司積極參與社會(huì )公益活動(dòng),以實(shí)際行動(dòng)實(shí)踐一個(gè)企業(yè)的社會(huì )責任。日常工作中嚴格執行操作標準,追求高水平的QSC(品質(zhì)、服務(wù)、清潔),讓顧客感受到真正的價(jià)值。
3、VI(視覺(jué)識別系統):統一制服、招牌、餐具、標識等。注冊“安心早餐”商標,經(jīng)營(yíng)及對外活動(dòng)中,使用統一LOGO。
五、餐飲文化活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)策略
1、將安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區特色飲食代表之一。
2、把“健康營(yíng)養”作為品牌發(fā)展戰略重心,讓顧客真正吃的“安心”。
第四章項目建設計劃
一、項目建設內容與規模
1、中央廚房:
。1)倉庫:干濕貨倉各一個(gè)。
。2)加工間:面條加工檔、包點(diǎn)案、飲品檔、味料檔。
。3)配送:租賃兩廂貨車(chē)一臺(需具備冷藏功能)。
2、門(mén)店:
營(yíng)業(yè)面積300—400平米左右,可擺放10—20張散臺。廚房建設成半透明式,使顧客可以看到整個(gè)操作過(guò)程。廚房分為3個(gè)檔口:面檔、包點(diǎn)檔、西點(diǎn)檔。大廳設自助點(diǎn)餐柜臺(顧客先買(mǎi)單,憑電腦小票到各檔口取食品)。
二、項目選址與地區概況
1、選址標準:
。1)人流較大的居住區、市場(chǎng)、醫院、商超、寫(xiě)字樓、學(xué)校等附近。
。2)競爭者聚集點(diǎn)。
。3)注意規避高鋪租帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)壓力。
2、項目地區概況:xx地區早餐多集中在江邊、各大醫院、菜市場(chǎng)、學(xué);蚓用裥^等附近。大多是零散經(jīng)營(yíng),店鋪面積在30—50平米左右,且占道經(jīng)營(yíng)現象普遍,周邊衛生條件差。
三、建設成本控制
1、店面基本裝修費用3萬(wàn)元左右。
2、硬件設施及餐廚具購置費用2.5萬(wàn)元左右。
3、加工中心裝修及設備費用5萬(wàn)元左右(前期以空調房暫代保鮮庫,以冰柜暫代凍庫)。
4、辦公設施投資3萬(wàn)元左右(電腦自動(dòng)化辦公、收銀、物控系統)。
5、其它設施約2萬(wàn)元。
第五章發(fā)展戰略與目標
一、公司長(cháng)期發(fā)展戰略
在經(jīng)營(yíng)宗旨指導下尋找合理的利潤增長(cháng)點(diǎn),讓“安心早餐”品牌持續良性的穩定獲利。
二、戰略發(fā)展目標
將“安心早餐”建設成為襄樊乃至湖北地區最成功的早餐品牌。
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰略
盡一切努力降低運營(yíng)成本以提供價(jià)值不凡的產(chǎn)品給每一位顧客。
第六章公司管理
一、公司組織結構
1、前期分店人員配置:店經(jīng)理一名,儲備干部一名,推廣代表一名,洗碗工一名,員工6名(依照營(yíng)業(yè)情況安排員工數量)。
2、后勤中心人員配置:后勤負責人一名,工人6名。
二、管理機制
1、建立標準的運營(yíng)流程。
2、建立系統的'訓練系統。
3、建立完善的晉升機制。
4、建立完善的督導機制。
5、完善數字化管理。
6、規范服務(wù)標準。
7、建立顧客滿(mǎn)意度管理體系。
8、強化員工職業(yè)心態(tài)建設。
9、強化服務(wù)過(guò)程督導。
三、人力資源計劃
1、公開(kāi)透明的晉升機制。
2、持續循環(huán)的學(xué)習培訓。
3、不斷儲備管理人員。
4、努力提升員工滿(mǎn)意度。
四、企業(yè)文化
尊重個(gè)人、追求卓越、共同成長(cháng)。
第七章財務(wù)分析
一、營(yíng)業(yè)收入預測
前期將產(chǎn)品定價(jià)高于市場(chǎng)同行15%(提高品質(zhì)、服務(wù)、清潔的附加成本),各門(mén)店前期預計日均營(yíng)業(yè)額在2500元左右,以人均6元的消費水平,每天接待客人400人次左右,預計營(yíng)業(yè)額年增長(cháng)率60%,一年后日營(yíng)業(yè)額達到4000元左右。
二、營(yíng)業(yè)成本
1、食品成本(原物料):35%。
2、運營(yíng)成本:(能源、損耗、運輸、稅、鋪租等)25%。
3、人力成本:(人工)13%。
4、管理成本:(間接人工)2%。
5、凈利潤:25%(利潤率與營(yíng)業(yè)額成正比)。
三、財務(wù)分析結論:
1、餐飲行業(yè)現金周轉較快,在前期投入后,后續不再需要大筆投入。
2、“安心早餐”采用中央廚房集中配送,前期門(mén)店較少的情況下,運營(yíng)成本相對較高,隨著(zhù)門(mén)店的增多,間接成本將會(huì )逐漸降低。
3、預計一年收回投資。
第八章融資要求說(shuō)明
一、資金需求及使用計劃
1、前期投資30萬(wàn)元,其中基建費用約24萬(wàn)元,剩余6萬(wàn)元作為運營(yíng)流動(dòng)資金。
2、預計一年后,“安心早餐”擴張到5家門(mén)店,在這個(gè)過(guò)程中再行追加20萬(wàn)元投資。
3、后續發(fā)展只依靠營(yíng)業(yè)所得利潤即可。
二、投資建議及股本結構
1、現金投資方承擔全部資金投入,持有“安心早餐”品牌80%股份。
2、計劃執行人(以下簡(jiǎn)稱(chēng)管理方)持有“安心早餐”20%股份。
3、合作雙方需嚴格執行《合作守則》,及時(shí)追加投資,不可挪用、撤出或變相轉移共有品牌資產(chǎn)。
三、投資者權利安排
1、現金投資方負責對公司財務(wù)狀況、投資策略進(jìn)行監督。
2、管理方負責公司全面運作。
3、公司財務(wù)對合作雙方透明。
四、投資方介入公司業(yè)務(wù)程度建議
1、投資方一般情況下不可介入公司業(yè)務(wù),只對公司財務(wù)狀況進(jìn)行監督。
2、在公司營(yíng)運出現嚴重失誤,導致無(wú)法正常運轉或嚴重損害“安心早餐”品牌形象時(shí),經(jīng)董事會(huì )投票決定,可由投資方另行委派管理者,雙方股權結構不變。
五、風(fēng)險投資退出程序
1、自正式運營(yíng)之日起,三年內投資方不可以任何形式撤出投資。
2、期滿(mǎn),經(jīng)雙方友好協(xié)商達成一致后,投資方可撤出資本并歸還股權。
注:未盡詳細處參照《合作細則》。
第九章風(fēng)險及對策
一、行業(yè)風(fēng)險及對策
早餐行業(yè)屬低投入、低風(fēng)險、低收益的行業(yè),只有通過(guò)高客流做高營(yíng)業(yè)收入才能保障有利可圖。因此必須通過(guò)提高品質(zhì)、服務(wù)、清潔等綜合價(jià)值使品牌在同業(yè)中占據主導地位。
二、市場(chǎng)風(fēng)險及對策
xx早餐市場(chǎng)消費偏低(近兩年提高不少),價(jià)格競爭風(fēng)險大!鞍残脑绮汀钡亩▋r(jià)略高于市場(chǎng)同行,我們通過(guò)提高整體就餐質(zhì)量來(lái)讓顧客感受到“物有所值”。
三、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險及對策
早餐的利潤率低,在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中最大的風(fēng)險莫過(guò)過(guò)于浪費和內耗。公司建立完善的利潤管控體系,在人力資源方面也盡可能做到人員結構扁平化、工作高效化。
五、不可抗力及對策
1、建立良好的公共關(guān)系,在不可抗力事件發(fā)生時(shí),爭取各方面的支持。
2、附注一點(diǎn):襄樊地區獨特的牛肉面在本地早餐占絕對主導地位,目前早餐市場(chǎng)急需整合。xx是個(gè)標準的地級市,有110多萬(wàn)城市人口,城市面積甚至大過(guò)省會(huì )城市。目前發(fā)展較快,正在中部地區崛起。希望有實(shí)力和遠見(jiàn)的個(gè)人、企業(yè)或機構來(lái)合作,本人曾在真功夫、藍與白、肯德基任職管理層近10年,希望各位能給出中肯意見(jiàn)。非常感謝!謝謝大家的回帖,我現在一直在反思一個(gè)問(wèn)題:快餐行業(yè)怎樣降低人力成本保持獲利能力?人力成本在將來(lái)一定是餐飲行業(yè)這種人力密集型企業(yè)的發(fā)展死穴。高度標準化減少人力操作過(guò)程和提高出餐速度做到柜臺自助式服務(wù)是唯一的解決方法。真功夫在后一點(diǎn)還是不錯的,60秒出餐可以提供柜臺自助式服務(wù),這是真功夫發(fā)展到今天的關(guān)鍵。但是在前一點(diǎn)“減少人力操作”方面,仍然是真功夫不能處理好的,麥當勞做3W的店廚房只需要3—5人(廚房跟總配),而真功夫至少需要8—10人。制售模式和產(chǎn)品結構跟M K還是有一定距離的。
不過(guò)作為曾經(jīng)的真功夫人,還是衷心祝愿真功夫越來(lái)越好!這段時(shí)間有朋友對早餐連鎖店以門(mén)店式經(jīng)營(yíng)的可行性表示質(zhì)疑,主要是早餐利潤率低,如果以固定店面提供堂食,鋪租成本和人工成本必然導致獲利能力下降以至于無(wú)法做大規模。我個(gè)人認為早餐一定要做到方便快捷,中式早餐不適合外帶,坐在辦公室、公交車(chē)上或邊走邊吃都不方便。利用科學(xué)的方法進(jìn)行控制,那么我們也是可以提供優(yōu)質(zhì)的堂食早餐的!鞍残脑绮汀敝铝τ谔峁┳吭降念櫩蛢r(jià)值,讓每一位客人感受到物有所值和值得信賴(lài)。為達成這一目標必須要在以下幾個(gè)方面下功夫:
3、選址:規避高鋪租成本,不選繁華鬧市、黃金碼頭。參考:學(xué)校、居民點(diǎn)、集貿市場(chǎng)、商務(wù)或商住區、醫院附近,保證有充足的人流和用餐的剛性需求。店面要具備價(jià)格不高、方便易找到、為某一商圈顧客提供服務(wù)的特點(diǎn)。
4、硬件設施投入:客人大多對早餐最注重的是質(zhì)量和便捷性。而對舒適感和檔次的要求不高,在用餐環(huán)境的硬件投入不要過(guò)高,店面要寬敞透亮、干凈衛生。
5、標準化操作:精選早餐品種,通過(guò)對制作流程標準化控制達到高速出餐,以提供柜臺或檔口自助服務(wù)來(lái)降低人工成本,同時(shí)帶來(lái)高翻臺率增加TC。
6、布點(diǎn):店面以一定密度進(jìn)行布點(diǎn),用高覆蓋率來(lái)實(shí)現規模效應,提高知名度及降低營(yíng)運成本。
7、不做高投入的廣告宣傳。
通過(guò)以上方法我認為可以將成本控制在理想范圍內,從而獲得合理利潤。
麥當勞和肯德基是屬于西餐,做法非常簡(jiǎn)單化,裹粉炸制打漢堡醬裝盒完活,一個(gè)就賣(mài)12.5,炸制需要6分鐘,一次最多可以炸18片,18個(gè)漢堡的數量打醬裝盒半分鐘,西式快餐程序很簡(jiǎn)單的不像中式快餐那么復雜人力起碼是西式快餐的2倍利潤還不及麥當勞和肯德基但麥當勞和肯德基現在基本快要過(guò)時(shí)了,人們都認知到西式快餐是洋垃圾,吃了對身體不好,而中式快餐才剛剛發(fā)展,會(huì )有希望的。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:
1、零售鮮花、花束
2、承接婚慶鮮花布置、開(kāi)業(yè)花籃、會(huì )場(chǎng)布置3、盆景、仿真花等。
企業(yè)類(lèi)型:
□生產(chǎn)制造■零售■批發(fā)■服務(wù)□農業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)□傳統產(chǎn)業(yè)■其他
二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時(shí)間):無(wú)
教育背景,所學(xué)習的相關(guān)課程(包括時(shí)間):
四川農業(yè)大學(xué)——信息管理管理專(zhuān)業(yè)20xx年-20xx年。
SYB創(chuàng )業(yè)培訓20xx年1月
三、市場(chǎng)評估
目標顧客描述:主要消費群體是學(xué)校的學(xué)生老師和附近小區的居民,F在很多學(xué)生追求著(zhù)時(shí)尚,會(huì )選擇在同學(xué)生日,節假日購買(mǎi)鮮花。而老師和附近的居民則大多數會(huì )選擇買(mǎi)盆栽放在辦公室或家里,這樣既環(huán)保又具有觀(guān)賞價(jià)值。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率:經(jīng)過(guò)調查發(fā)現學(xué)校附近有個(gè)花卉苗圃,它主要經(jīng)營(yíng)的是公司的會(huì )議用花和家庭裝飾的盆栽型花卉,本花店可以開(kāi)發(fā)零售玫瑰花束、康乃馨花束、百合花束等禮品花卉花束的市場(chǎng)估計能占到市場(chǎng)的50%。
市場(chǎng)容量的變化趨勢:學(xué)生選擇在同學(xué)生日或者其他慶祝的節日選擇贈送鮮花作為禮物,這就導致了大學(xué)生市場(chǎng)對禮品鮮花的需求不斷上升。
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、已經(jīng)形成相當的規模經(jīng)營(yíng)。
2、具有相對穩定的客源。
3、有相對穩定的鮮花養殖環(huán)境。
競爭對手的主要劣勢:
1、營(yíng)銷(xiāo)不足,市場(chǎng)處于原始的未開(kāi)發(fā)的鮮花種植交易狀態(tài)。
2、服務(wù)不周到,不能滿(mǎn)足大學(xué)生對禮品鮮花包裝精致美觀(guān)的要求。
3、公共關(guān)系網(wǎng)絡(luò )還沒(méi)有建好,不利于市場(chǎng)的`有效拓展。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
1、產(chǎn)品
2、價(jià)格
3、地點(diǎn)
。1)選址細節:
。2)選擇該地址的主要原因:
位于四川三河職業(yè)學(xué)院,有充足的大學(xué)生市場(chǎng),在校大學(xué)生對精包裝的花束的需求是巨大的,與市場(chǎng)近可以節省顧客的時(shí)間,為顧客提供便利。離泰安市花卉市場(chǎng)近,有充足的貨源。
。3)銷(xiāo)售方式(選擇一項并打√):
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給:√最終消費者□零售商□批發(fā)商
4.促銷(xiāo)
五、企業(yè)組織結構
企業(yè)將登記注冊成
■個(gè)體工商戶(hù)□有限責任公司
□個(gè)人獨資企業(yè)□其他
□合伙企業(yè)
擬定的企業(yè)名稱(chēng):
企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結構圖和員工工作描述書(shū)):
職務(wù)月薪
業(yè)主或經(jīng)理20xx
員工2400
企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執照、許可證:
類(lèi)型預計費用
個(gè)體工商戶(hù)50
企業(yè)的法律責任(保險、員工的新酬、納稅):
種類(lèi)預計費用
保險240元/年
員工薪酬24000元/年
納稅6600元/年
合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議:
六、固定資產(chǎn)
工具和設備
根據預測的銷(xiāo)售量,假設達到100%的生產(chǎn)能力,企業(yè)需要購買(mǎi)以下設備:
交通工具
根據交通及營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的需要,擬購置以下交通工具:
辦公家具和設備
辦公室需要以下設備:
固定資產(chǎn)和折舊概要
七、流動(dòng)資金(月)
1、原材料和包裝
2、其他經(jīng)營(yíng)費用(不包括折舊費和貸款利息)
八、銷(xiāo)售收入預測(12個(gè)月)
九、銷(xiāo)售和成本計劃
十、現金流量計劃
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11
第一章前言
中國是全球玩具第一大生產(chǎn)國。我國玩具行業(yè)是從上世紀80年代后發(fā)展起來(lái),70%以上還是來(lái)料加工和來(lái)樣加工,自主開(kāi)發(fā)和創(chuàng )新的能力不強,能夠以自創(chuàng )品牌出口的還為數不多,要從依附式發(fā)展轉向自主式發(fā)展還需要一定的過(guò)程。玩具智能化成為玩具行業(yè)的發(fā)展新趨勢。高科技智能化玩具不僅滿(mǎn)足了兒童的好奇心,加強了孩子和玩具的互動(dòng),同時(shí)也激發(fā)了孩子的求知欲。玩具企業(yè)將計算機、電子、通訊等領(lǐng)域內的先進(jìn)技術(shù)“嫁接”到玩具產(chǎn)品中,突破了傳統玩具的局限性,賦予玩具“聽(tīng)”、“說(shuō)”功能,與人進(jìn)行互動(dòng)。智能化玩具的形式多樣、內容豐富、寓知于樂(lè ),可以與孩子們進(jìn)行“情感”交流,進(jìn)而培養孩子良好的習慣,并在愉悅中學(xué)習、體會(huì )生活,真正達到寓教于樂(lè )的目的。而且玩具已經(jīng)不在僅是兒童的專(zhuān)利。據中國玩具協(xié)會(huì )統計,約64%的成人消費者表示有興趣購買(mǎi)適合自己的玩具,估計成人休閑益智玩具市場(chǎng)每年約值500億元人民幣。傳統玩具的市場(chǎng)日趨下滑,益智類(lèi)、成人類(lèi)玩具的出口已不斷呈現增長(cháng)趨勢。
第二章公司概述
1.公司名稱(chēng):童話(huà)DIY兒童益智玩具出租公司
2.公司性質(zhì):民營(yíng)企業(yè)
3.公司宗旨:誠信為本,科技領(lǐng)先,質(zhì)量第一,顧客至上
4.公司目標:打造代表在校大學(xué)生創(chuàng )業(yè)成果的優(yōu)秀形象
5.創(chuàng )業(yè)理念:打造一個(gè)可持續發(fā)展的玩具之家,一盈利為目的,服務(wù)至上,以一家公司為模版,進(jìn)一步發(fā)展連鎖企業(yè),打造全國知名的租賃公司品牌,我們可以用較少的投資去承擔較低的風(fēng)險,用最好的產(chǎn)品和服務(wù)去擴大自己的品牌效應,逐步發(fā)展自己的玩具王國。
6.公司服務(wù):建立完善的服務(wù)體系,為顧客提供良好的玩具“租玩”服務(wù)。
第三章市場(chǎng)分析
1.市場(chǎng)描述:玩具是孩子的.天使,孩子是父母的心肝寶貝。父母對自己孩子的投入是心甘情愿的,但是由于各種原因父母并不能完全滿(mǎn)足孩子對玩具的占有欲望,同時(shí),由于孩子的天性,對玩具喜新厭舊,一個(gè)幾百塊的玩具也許玩幾天就不感興趣了。而市場(chǎng)上層出不窮的新的玩具,都是孩子永不滿(mǎn)足的需求,這樣促使了兒子玩具出租行業(yè)的萌芽和發(fā)展。
2.目標群體:玩具出租主要的目標群體是0~12歲的兒童。由于出租玩具的種類(lèi)繁多,檔次繁多,適合于各種不同層次的家庭的孩子。
3.建設進(jìn)步:
。1)開(kāi)辦初期,市場(chǎng)上競爭者較少,可以采取相對高價(jià)高促銷(xiāo)的策略,以保證盡快收回成本獲得利潤。進(jìn)入成熟期后,隨著(zhù)一些效仿者的加入,競爭的激烈,再降低成本,吸引顧客。
。2)做好促銷(xiāo)宣傳?梢圆扇♂槍议L(cháng)、兒童雙管齊下的方法。針對兒童,印刷一些帶有卡通人物的傳單,文字不需要多,但要有煽動(dòng)力;針對父母,制作的傳單要側重玩具的經(jīng)濟實(shí)惠,玩具要定期消毒,衛生有保證,還可以采取贈送入場(chǎng)券,開(kāi)業(yè)前5天采取折價(jià)服務(wù)等方法打開(kāi)市場(chǎng)。
。3)經(jīng)營(yíng)者可提供一種“租玩”服務(wù),即家長(cháng)只需按玩具價(jià)值交一些押金,便可以讓孩子把玩具帶回家,玩夠了再還回來(lái),按天數交適量的租費即可。
4.競爭市場(chǎng):目前上海出租兒童玩具的公司或店鋪規模發(fā)展都不大,這是一個(gè)新興行業(yè),我們應該有一種先入為主的優(yōu)勢,特別是對發(fā)展連鎖加盟店尤其有利。
第四章公司經(jīng)營(yíng)
1.公司業(yè)務(wù):玩具租賃,玩具出租連鎖加盟店
2.營(yíng)銷(xiāo)策略:
。1)銷(xiāo)售物品:店內貨物定位為三類(lèi)擺放:①一嬰幼兒類(lèi)(童車(chē)。童床、學(xué)步車(chē)類(lèi))②兒童玩具類(lèi)(遙控類(lèi)、體育類(lèi)、學(xué)習類(lèi)、拼裝類(lèi)、音樂(lè )類(lèi))③銷(xiāo)售類(lèi)
。2)顧客消費選擇:消費卡依次分為年卡、季卡、月卡(會(huì )員制),也可以一次性消費,上繳對應的租金。
。3)顧客優(yōu)惠原則:采取積分制,每租一次玩具都上傳到電腦里積分,達到一定的分數就可以獲得禮品。
。4)握住顧客的心即讓他放心,在一個(gè)租賃的玩具店里不只是交易那么簡(jiǎn)單,健康育兒的知識資料、講座、交流都會(huì )給顧客心靈上的舒適。
3.經(jīng)營(yíng)障礙(市場(chǎng)風(fēng)險預測):
。1)競爭者的出現,是本店主要的市場(chǎng)風(fēng)險,當一個(gè)項目被發(fā)現巨大市場(chǎng)空間時(shí),必會(huì )引來(lái)競爭者。
。2)玩具對兒童的傷害是本行業(yè)的最大風(fēng)險
第五章經(jīng)營(yíng)管理
1.玩具更新?lián)Q代快,要緊跟潮流,不斷更新,一適應小顧客追求新奇的心理。
2.玩具使用壽命一般不長(cháng),容易壞,因此,在開(kāi)業(yè)之前,應當結合其壽命進(jìn)行詳細的成本核算,定出底線(xiàn),保證獲利。
3.地點(diǎn)最好設在幼兒園、小學(xué)附近,方便孩子們玩耍。
4.健康衛生是關(guān)鍵,嚴格執行“出租物品專(zhuān)業(yè)消毒房”方案:為了讓顧客知道自己租到的產(chǎn)品是干凈的,高品質(zhì)的,在店內建立消毒房,租賃到期的物品都要經(jīng)過(guò)保養消毒后才能再度使用。
第六章財務(wù)分析
1.成本預算:
。1)辦理工商、稅務(wù)登記等費用:1200元
(2)店鋪(100平方米)租金及押金:10000元
(3)裝修:10000元
(4)購產(chǎn)品及維修保養費用:30 000元
(5)公司其他開(kāi)支:10000元(水費、電費、管理費、工商管理、稅費、衛生費及流動(dòng)資金得等)
。6)工資首月:1800*4
。7)廣告宣傳費:1000
總計約:70 000元左右
2.盈利狀況
。1)銷(xiāo)售會(huì )員卡是本店的主要收入來(lái)源,會(huì )員卡有效期為1年,實(shí)行計名制。
。2)賠償金收入(因顧客歸還玩具時(shí),有些玩具可能會(huì )由于關(guān)鍵部位的斷裂,重要配件的丟失損壞等原因,按照我們的賠償比例表,按比例賠償)
。3)銷(xiāo)售玩具
。4)連鎖加盟店的收入連鎖加盟的收費為每家3萬(wàn)元
第七章風(fēng)險評估
1.玩具對兒童的傷害是本行業(yè)的最大風(fēng)險,為避免此類(lèi)風(fēng)險,可采取以下方法:
。1)進(jìn)貨渠道嚴格把關(guān),明確與進(jìn)貨商或廠(chǎng)家的責任關(guān)系
。2)向小孩家長(cháng)詳細說(shuō)明玩具的使用方法
。3)明確與被租方的責任關(guān)系
2.競爭者的出現,是本店主要的市場(chǎng)風(fēng)險,當一個(gè)項目被發(fā)現巨大市場(chǎng)空間時(shí),必會(huì )引來(lái)競爭者。為了能讓企業(yè)在市場(chǎng)中生存和壯大,因此在推出玩具出租加盟店時(shí),要實(shí)行五個(gè)統一管理模式,建立自身的品牌,提高服務(wù)質(zhì)量和準確掌握市場(chǎng)行情也是增強競爭力的有利方法。
第八章創(chuàng )業(yè)團隊
1.創(chuàng )業(yè)團隊簡(jiǎn)述:本團隊人數4人,一名擔當店長(cháng),負責與顧客的各項工作:一人擔當會(huì )計,負責店鋪收支問(wèn)題:一名玩具維修保養員,負責玩具維修保養工作:一名市場(chǎng)策劃,負責店面宣傳和連鎖加盟店的策劃。
2.創(chuàng )業(yè)計劃表述:這份關(guān)于玩具出租創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)大概描述了創(chuàng )業(yè)者的經(jīng)營(yíng)理念,由于個(gè)人驚艷尚淺,也許計劃書(shū)內容尚不完善,但人希望呈現給大家一份完整而清晰的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),疏漏之處,懇請指正。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12
一、概述
此商業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)旨在闡述我們的新創(chuàng )企業(yè)——xxx公司的愿景、目標、戰略及預期成果。xxx公司是一家專(zhuān)注于提供高端定制家居用品的電商平臺。我們致力于通過(guò)創(chuàng )新的設計、優(yōu)質(zhì)的材料和精湛的工藝,為消費者帶來(lái)獨一無(wú)二的家居體驗。
二、市場(chǎng)分析
家居用品市場(chǎng)日益增長(cháng),消費者對個(gè)性化、高品質(zhì)家居產(chǎn)品的需求不斷提升。然而,當前市場(chǎng)上的家居用品往往缺乏創(chuàng )新性和獨特性,不能滿(mǎn)足消費者的個(gè)性化需求。因此,xxx公司有機會(huì )通過(guò)提供高端定制家居用品,滿(mǎn)足這一市場(chǎng)需求。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
xxx公司的核心產(chǎn)品和服務(wù)是高端定制家居用品。我們將與知名設計師合作,通過(guò)創(chuàng )新的設計和優(yōu)質(zhì)的材料,為消費者提供個(gè)性化的家居產(chǎn)品。此外,我們還將提供一站式的購物體驗,包括在線(xiàn)設計咨詢(xún)、產(chǎn)品定制、快速配送和完善的售后服務(wù)。
四、營(yíng)銷(xiāo)策略
我們將通過(guò)以下策略推廣我們的產(chǎn)品和服務(wù):
1.社交媒體營(yíng)銷(xiāo):利用社交媒體平臺提高品牌知名度和曝光率。
2.內容營(yíng)銷(xiāo):通過(guò)發(fā)布設計靈感、家居趨勢等高質(zhì)量?jì)热,吸引潛在客?hù)的關(guān)注。
3.合作營(yíng)銷(xiāo):與知名設計師、家居博主等合作,擴大品牌影響力。
4.優(yōu)惠活動(dòng):定期舉辦限時(shí)優(yōu)惠、滿(mǎn)減等活動(dòng),吸引消費者購買(mǎi)。
五、運營(yíng)計劃
我們的運營(yíng)計劃包括以下幾個(gè)階段:
1.產(chǎn)品研發(fā)階段:與設計師合作,開(kāi)發(fā)具有創(chuàng )新性和獨特性的家居產(chǎn)品。
2.市場(chǎng)推廣階段:通過(guò)社交媒體、內容營(yíng)銷(xiāo)等渠道,提高品牌知名度和曝光率。
3.銷(xiāo)售與服務(wù)階段:提供一站式的購物體驗,滿(mǎn)足消費者的個(gè)性化需求。
4.持續優(yōu)化階段:根據市場(chǎng)反饋和客戶(hù)需求,不斷優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)。
六、財務(wù)預測
我們預計,在第一年,xxx公司的收入將達到xx萬(wàn)元,隨著(zhù)品牌知名度的提高和市場(chǎng)份額的擴大,預計第二年收入將增長(cháng)至xx萬(wàn)元,第三年收入將達到xx萬(wàn)元。同時(shí),我們將通過(guò)有效的'成本控制和風(fēng)險管理,確保企業(yè)的穩健發(fā)展。
七、風(fēng)險評估與應對
我們面臨的主要風(fēng)險包括市場(chǎng)競爭、消費者需求變化和政策風(fēng)險等。為應對這些風(fēng)險,我們將采取以下措施:
1.持續關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài),調整產(chǎn)品和服務(wù)策略,以滿(mǎn)足消費者需求。
2.加強與合作伙伴的溝通與合作,共同應對市場(chǎng)競爭。
3.建立完善的風(fēng)險管理機制,降低政策風(fēng)險對企業(yè)的影響。
八、總結與展望
xxx公司致力于成為高端定制家居用品市場(chǎng)的領(lǐng)導者,為消費者帶來(lái)獨特的家居體驗。我們將通過(guò)創(chuàng )新的設計、優(yōu)質(zhì)的材料和精湛的工藝,不斷滿(mǎn)足消費者的個(gè)性化需求。在未來(lái)的發(fā)展中,我們將繼續拓展市場(chǎng)、優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù),并不斷提升品牌影響力,成為家居用品行業(yè)的佼佼者。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)13
一、企業(yè)概況
天津環(huán)博科技發(fā)展有限公司成立于20xx年12月,位于南開(kāi)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區中心(白堤路)。是集計算機專(zhuān)業(yè)應用軟件培訓、安裝、批發(fā)、零售、技術(shù)服務(wù)為一體的知識密集型企業(yè)。員工隊伍業(yè)務(wù)全面,經(jīng)驗豐富,敬業(yè)精神強,素質(zhì)好,其中專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員20人,均具有大專(zhuān)以上學(xué)歷,能以最合理的價(jià)格為客戶(hù)提供最專(zhuān)業(yè)的技術(shù)服務(wù)。
公司是北京用友集團在天津的小型管理軟件授權營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)商,連續兩年獲得用友軟件在天津的A級代理銷(xiāo)售和服務(wù)授權資格。而且銷(xiāo)量連續兩年位居前兩位,受到用友集團的贊揚和鼓勵。
公司內部管理制度合理、適當。外部社會(huì )關(guān)系廣泛而良好。經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)和完善,基本形成了科學(xué)有效的管理和運行體系。
為了滿(mǎn)足業(yè)務(wù)發(fā)展的需要,擴大業(yè)務(wù)規模,進(jìn)一步增強核心競爭力,公司決定以“追求客戶(hù)滿(mǎn)意,擴大市場(chǎng)份額”為主題,開(kāi)始第二次創(chuàng )業(yè)。
我們相信,通過(guò)努力,在北京用友集團的支持下,環(huán)博公司將成為一家綜合實(shí)力更強的企業(yè),也將為加快天津企業(yè)信息技術(shù)應用水平的提高做出更大的貢獻。
二、營(yíng)銷(xiāo)計劃
公司不僅注重短期目標,更注重長(cháng)期發(fā)展。公司將秉承“重誠信、盡關(guān)懷、盡全力、為客戶(hù)著(zhù)想、讓客戶(hù)滿(mǎn)意”的服務(wù)理念,在日常業(yè)務(wù)中豐富品牌內涵,努力拓寬渠道,擴大市場(chǎng)知名度和美譽(yù)度,激活市場(chǎng),帶動(dòng)知名度,努力實(shí)現天津大部分地區的銷(xiāo)售增長(cháng),成為天津最大的金融軟件代理服務(wù)商。
1.目標市場(chǎng):創(chuàng )業(yè)前期(兩年內),目標主要集中在天津及周邊縣的小企業(yè)、個(gè)體戶(hù)、一般事業(yè)單位,后期(兩年后)逐步進(jìn)入天津的大型企事業(yè)單位,占領(lǐng)這部分最具增值潛力的市場(chǎng)。
2.企業(yè)定位:“精細管理,卓越理財”為客戶(hù)提供更加及時(shí)、準確、全面、周到的服務(wù),推動(dòng)軟件信息化普及。
3.使用價(jià)格:參考報價(jià)
4.營(yíng)銷(xiāo)團隊:創(chuàng )業(yè)初期,為了降低企業(yè)運營(yíng)成本,大部分宣傳工作由公司成員承擔;在企業(yè)不斷發(fā)展的過(guò)程中,會(huì )及時(shí)招聘一定數量的新成員(約15人),專(zhuān)門(mén)從事企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策劃工作。
5.服務(wù)支持:使客戶(hù)能夠快速、便捷地獲得準確、完善的相關(guān)服務(wù)和技術(shù)支持。
6.廣告:有計劃地進(jìn)行。有目的的廣告活動(dòng)。初期(兩年內)主要面向小企事業(yè)單位,提供盡可能多的免費培訓和知識講座,專(zhuān)門(mén)針對會(huì )計人員的業(yè)務(wù)應用環(huán)節,逐步以“滲透”的方式進(jìn)入企業(yè);從第三年開(kāi)始,我們將集中一些優(yōu)勢力量,對企業(yè)財務(wù)人員展開(kāi)新一輪的軟件宣傳、推廣和培訓攻勢。廣告突出了我公司“專(zhuān)業(yè)化”、“人性化”的鮮明特色,保證了初期的廣告投入預算,從而迅速增加知名度。20xx年廣告費用預計10萬(wàn)元。
7.推廣計劃:20xx年下半年開(kāi)始投入5萬(wàn)元建立自己的網(wǎng)站,豐富網(wǎng)站內容,建立會(huì )員機制,提供在線(xiàn)技術(shù)支持和交流論壇;注冊3721網(wǎng)絡(luò )實(shí)名和網(wǎng)站推廣,在各大媒體投放廣告,吸引用戶(hù)注冊我們的會(huì )員,并給予會(huì )員優(yōu)惠和禮品,從而擴大我們的客戶(hù)群。
三,產(chǎn)品和服務(wù)
用友是中國最大的管理軟件、ERP軟件、財務(wù)軟件供應商,也是中國最大的獨立軟件供應商。在中國ERP軟件市場(chǎng),擁有公司是市場(chǎng)份額最大、產(chǎn)品線(xiàn)最豐富、應用最成功、服務(wù)網(wǎng)絡(luò )最大、交付能力最強的領(lǐng)先廠(chǎng)商。
(1)軟件產(chǎn)品介紹
1.由于信息計算在金融領(lǐng)域的廣泛應用,用友金融通信將從會(huì )計向會(huì )計管理轉變;財務(wù)工作將進(jìn)一步參與單位的經(jīng)營(yíng)管理,在控制、決策、分析和評價(jià)方面發(fā)揮重要作用。用友金融鏈接正是基于這樣的環(huán)境,以“精細會(huì )計、卓越財務(wù)管理”為核心應用理論,為中小企業(yè)和組織提供投融資決策,從而幫助企業(yè)全面實(shí)現電算化管理。該產(chǎn)品主要包括財務(wù)處理、薪酬管理、固定資產(chǎn)管理、報表、財務(wù)分析、庫存管理六大系統。其中財務(wù)處理細分為總賬、應收應付、項目管理、現金管理四個(gè)模塊。用友金融鏈接提供數據接口,可以實(shí)現向U8管理軟件的平滑過(guò)渡,滿(mǎn)足企業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)展的需要。
2.通過(guò)預設多種會(huì )計系統模板和業(yè)務(wù)類(lèi)型,該系統可以充分滿(mǎn)足各種小型商業(yè)企業(yè)的采購、銷(xiāo)售、倉儲和財務(wù)會(huì )計需求,為企業(yè)提供多種靈活的業(yè)務(wù)處理方法,準確及時(shí)地匯總財務(wù)數據,發(fā)布多角度的業(yè)務(wù)分析報告,規范業(yè)務(wù)流程,加快資金周轉,降低運營(yíng)成本,提高企業(yè)盈利能力和市場(chǎng)競爭力,幫助小型商業(yè)企業(yè)高速發(fā)展!
3.用友U8系列/用友ERP/U8產(chǎn)品介紹用友ERP-U8企業(yè)應用套件是在全面總結、分析和提煉我國中小企業(yè)業(yè)務(wù)運營(yíng)和管理特點(diǎn)的基礎上,針對不同管理水平、不同管理和信息化成熟度、不同應用和行業(yè)特點(diǎn)的中小企業(yè)的信息化需求而設計的。他有五個(gè)產(chǎn)品特點(diǎn)。
1.企業(yè)綜合應用
2.按需部署
3.高度集成
4.快速結果
5.低成本
3.用友商業(yè)表單和耗材:
用友表格與用友軟件完全匹配,產(chǎn)品線(xiàn)豐富,主要包括:賬簿;商務(wù)表格(詢(xún)價(jià)、發(fā)貨收據、收據和付款收據);綜合表格(工資表、固定資產(chǎn)卡片、出入庫單據)等。和支持裝訂用品。用友表單支持多種打印設備,如針式打印機、激光打印機和噴墨打印機。
(2)軟件優(yōu)勢描述:
1.制度優(yōu)勢:用友財務(wù)溝通根據新會(huì )計制度和財務(wù)管理的內涵和特點(diǎn),形成了自己的一系列特點(diǎn):
(1)財務(wù)會(huì )計和管理會(huì )計一體化;
(2)內部管理的實(shí)現;
(3)靈活的數據接口;
(4)總賬工具導入功能;
(5)系統的無(wú)縫連接和信息共享
2.技術(shù)特征:
(一)嚴格的安全技術(shù)
a.數據操作安全
b .數據存儲安全
c .數據應用、查詢(xún)和分析安全
3.應用特性:
全面支持小企業(yè)會(huì )計制度,滿(mǎn)足更多小企業(yè)的管理需求。!
a .業(yè)務(wù)流程自由選擇,企業(yè)靈活選擇自己的業(yè)務(wù)流程。
b .報表統計分析有特色,根據應用角色多角度進(jìn)行業(yè)務(wù)分析。
c .靈活定制各種基礎文件業(yè)務(wù)屬性、各種業(yè)務(wù)報表、文檔格式。
d .金融業(yè)務(wù)一體化管理,更全面的控制企業(yè)物流、資金流、信息流。
e .規范企業(yè)管理,有效控制企業(yè)財務(wù)運營(yíng)風(fēng)險。
f .豐富快捷的財務(wù)和業(yè)務(wù)分析處理,快速支持企業(yè)決策。
g .完善資金管理,提供從日記賬到銀行對賬單、支票登記、費用報銷(xiāo)等一整套出納業(yè)務(wù)。
(3)產(chǎn)品服務(wù)對象
1.財務(wù)溝通:基礎版:針對小企業(yè)、小診所、社區醫院、小學(xué)校、兼職會(huì )計師或小代理記賬公司(5套賬以?xún)?,標準版、在線(xiàn)版:針對小企業(yè)(主要是小工業(yè)企業(yè))、以財務(wù)會(huì )計為核心的大型代理記賬公司進(jìn)行整體運營(yíng)管理。
2.ERP——U8是大中型企業(yè)或集團的集成解決方案。用友ERP-U8企業(yè)應用套件是在全面總結、分析和提煉我國中小企業(yè)業(yè)務(wù)運營(yíng)和管理特點(diǎn)的基礎上,針對不同管理水平、不同管理和信息化成熟度、不同應用和行業(yè)特點(diǎn)的中小企業(yè)的信息化需求而設計的。將成功的管理經(jīng)驗和業(yè)務(wù)實(shí)踐進(jìn)行卓有成效的應用,將管理要素合理預設在軟件中,讓更多的企業(yè)通過(guò)用友ERP-U8企業(yè)應用套件的應用和實(shí)施,實(shí)現先進(jìn)成熟管理的應用價(jià)值。
3.用友軟件授權時(shí),是財政部批準的第一家財務(wù)信息軟件開(kāi)發(fā)商。
四.業(yè)務(wù)收入
1.收入來(lái)源:環(huán)博公司的收入來(lái)源主要包括軟件銷(xiāo)售、升級和軟件售后服務(wù)費(含用友軟件配套耗材),并根據行業(yè)平均標準和公司成本預算制定相應的收費標準。
其中,收入以軟件銷(xiāo)售收入為主,軟件升級服務(wù)費用和配套耗材銷(xiāo)售收入為輔。軟件年平均銷(xiāo)售額超過(guò)80萬(wàn)元,服務(wù)費收入超過(guò)15萬(wàn)元,用友配套耗材銷(xiāo)售收入超過(guò)10萬(wàn)元,計算機硬件和網(wǎng)絡(luò )工程實(shí)施收入10萬(wàn)元。
動(dòng)詞 (verb的縮寫(xiě))競爭與營(yíng)銷(xiāo)
(1)市場(chǎng)評估:據CCW Research統計,20xx年上半年,我國通用管理軟件市場(chǎng)規模為22.7億元,增長(cháng)率為32%;同期ERP規模達到11.9億元,增速29%。據相關(guān)數據顯示,截至20xx年底,天津市共有近10萬(wàn)家企業(yè)和組織,其中應用軟件管理的只有20xx家左右,僅占0.5%。市場(chǎng)發(fā)展潛力可觀(guān)。
(一)中小企業(yè)對ERP的需求旺盛。20xx年,我國中小企業(yè)ERP市場(chǎng)銷(xiāo)售額占ERP市場(chǎng)銷(xiāo)售額的68.2%,中小企業(yè)市場(chǎng)同比增長(cháng)率達到24.1%,大大超過(guò)了大企業(yè)市場(chǎng)18.7%的增長(cháng)率。20xx年,中小企業(yè)將繼續保持20xx年的快速增長(cháng)趨勢,增速仍將超過(guò)大企業(yè)市場(chǎng)的增速,繼續成為推動(dòng)ERP市場(chǎng)增長(cháng)的主導力量。
(二)中小企業(yè)用戶(hù)謹慎選擇ERP
通過(guò)調查研究表明,中小企業(yè)用戶(hù)在選擇ERP時(shí)更加謹慎,選擇時(shí)考慮的因素不僅僅是廠(chǎng)商品牌、產(chǎn)品價(jià)格、功能模塊是否全面等績(jì)效因素,更注重產(chǎn)品的可用性,產(chǎn)品是否真正適合企業(yè)的業(yè)務(wù)和發(fā)展,是否能夠真正滿(mǎn)足企業(yè)目前和未來(lái)的潛在需求,給企業(yè)帶來(lái)工作效率和銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的提高。
(2)主要競爭對手分析目前我們遇到的競爭對手主要包括同行業(yè)廠(chǎng)商。雖然其他競爭對手也有能力用現有的軟件來(lái)爭奪市場(chǎng),但是他們有和用友功能模塊大致相同的產(chǎn)品,只是產(chǎn)品比較單一,配置沒(méi)有用友靈活。從長(cháng)遠來(lái)看,他們的市場(chǎng)份額不足以威脅用友軟件的發(fā)展和生存。相反,這個(gè)市場(chǎng)份額也是用友的`利潤增長(cháng)點(diǎn),國內企業(yè)絕大多數是中小企業(yè)。用友軟件股份有限公司也注意到了這方面的軟件需求,陸續推出了一系列產(chǎn)品。是所有軟件廠(chǎng)商中唯一產(chǎn)品線(xiàn)最豐富、應用范圍最廣、按需配置最靈活的管理軟件開(kāi)發(fā)商。
(3)銷(xiāo)售策略:
幫助客戶(hù)實(shí)現四個(gè)充分性
充分理解需求;充分的訓練練習;反饋問(wèn)題充分;充分總結經(jīng)驗;
使用各種方法向目標客戶(hù)交付以下合理需求:
1.實(shí)時(shí)業(yè)務(wù)中,企業(yè)必須掌握即時(shí)性和快速性的原則。新產(chǎn)品要快上市,客服要快,決策速度要快,企業(yè)反應要快。
2.信息化——不要簡(jiǎn)單的把信息化理解為企業(yè)辦公的電腦化。而且必須考慮企業(yè)的客戶(hù)數據庫是否豐富?產(chǎn)品信息收集是否完整?關(guān)于商業(yè)環(huán)境的相關(guān)信息夠新嗎?經(jīng)營(yíng)成果的信息是否準確?
3.營(yíng)利性——管理無(wú)非是活力和社會(huì )責任。因此,要不斷創(chuàng )造效益,同時(shí)注重盈利銷(xiāo)售,努力提高效率,降低成本。達到提升競爭力的目的。
(4)價(jià)格政策
按照用友的政策規定。報價(jià)(略)
(5)銷(xiāo)售方式
為了讓公司的產(chǎn)品以最快的速度、最全面的方式被目標客戶(hù)創(chuàng )業(yè)者所理解和接受,建議采用區域集中推廣會(huì )、社會(huì )關(guān)系介紹、銷(xiāo)售人員上門(mén)聯(lián)系三種直銷(xiāo)形式,輔以批發(fā)給下屬代理商。公司還將重視現有客戶(hù)的售后服務(wù),努力將客戶(hù)關(guān)系渠道發(fā)展成為公司在贏(yíng)得良好聲譽(yù)的基礎上拓展市場(chǎng)的銷(xiāo)售渠道。
營(yíng)養護理商業(yè)計劃服務(wù)介紹
隨著(zhù)我國人民生活水平的進(jìn)一步提高,人們對營(yíng)養攝入的要求越來(lái)越高,但實(shí)際上我國居民營(yíng)養攝入不平衡的問(wèn)題相當嚴重。學(xué)校、幼兒園、養老院、專(zhuān)業(yè)運動(dòng)隊、醫院、政府部門(mén)、公共衛生部門(mén)、企事業(yè)單位、社區衛生保健和保健中心、餐館、食品加工和管理部門(mén)、酒店等需要不同數量的營(yíng)養專(zhuān)業(yè)人員和管理人員。社會(huì )的發(fā)展和人們對營(yíng)養的需求非常明確,營(yíng)養行業(yè)正在被專(zhuān)業(yè)營(yíng)養師和專(zhuān)業(yè)營(yíng)養機構拉開(kāi)帷幕。
公司會(huì )根據不同人群的需求設置不同的營(yíng)養護理方案,并成立營(yíng)養檢測咨詢(xún)指導中心。該中心將通過(guò)對客戶(hù)的營(yíng)養檢測開(kāi)展營(yíng)養服務(wù),結合營(yíng)養指導和營(yíng)養調理,提高客戶(hù)的營(yíng)養指標。
具體檢測方案:
1)測量個(gè)體的基本營(yíng)養狀況——能量相關(guān)測量、礦物質(zhì)測量和維生素測量
2)確定不同階段人群的具體營(yíng)養需求
3)其他營(yíng)養狀況指標-多項
4)測定了與營(yíng)養不均衡的營(yíng)養項目相對應的20項器官功能指標
5)確定所選食品和保健食品的營(yíng)養改善,包括吸收和效果
6)出具系統的營(yíng)養狀況評價(jià)報告、營(yíng)養影響程度報告、營(yíng)養與當前健康狀況分析、食品營(yíng)養測定指南、保健食品營(yíng)養測定指南、膳食指南。
技術(shù)指標:
1.綜合指標:包括所有營(yíng)養物質(zhì)和有害物質(zhì)的測定
2.操作簡(jiǎn)單:經(jīng)過(guò)兩周的訓練就能掌握檢測技術(shù),30分鐘就能對居民營(yíng)養進(jìn)行全面檢測
3.智能評估報告:即時(shí)營(yíng)養評估分析,智能系統完成復雜的計算標準
4.明確的指導:每種營(yíng)養素都有明確的功能、癥狀控制、食物含量排名和注意事項
5.生物波采樣技術(shù):無(wú)損傷,營(yíng)養功能平衡波形完整。
通過(guò)營(yíng)養檢測、營(yíng)養指導、營(yíng)養調理在健康調理示范基地提供完全個(gè)性化的技術(shù)服務(wù),通過(guò)不同人群不同的健康標準生物波模式,通過(guò)嚴格規范的數據分析和解讀方案,營(yíng)養學(xué)家對人群的營(yíng)養健康指導得到了規范,檢測分析技術(shù)處于國際領(lǐng)先水平,營(yíng)養指標能夠全面、快速、準確,更重要的是,平衡的理念得到了凸顯?梢詸z測營(yíng)養素之間的協(xié)同和拮抗關(guān)系,可以檢測食品級保健食品的吸收情況,可以實(shí)現最佳的配伍,可以為客戶(hù)制定全面、系統、可執行、有效、可評價(jià)的營(yíng)養方案。
公司也可以從營(yíng)養指導中心發(fā)展到亞健康中心,進(jìn)一步轉型為健康管理中心。并能與各行業(yè)進(jìn)行戰略合作,具體如下:
1)餐飲業(yè):營(yíng)養檢測與評價(jià)-營(yíng)養調理-營(yíng)養教育-食品開(kāi)發(fā)-營(yíng)養配餐-特殊配餐培訓及連鎖
2)美容行業(yè):營(yíng)養檢測與評價(jià)-美容營(yíng)養與健康-營(yíng)養調理-競爭美容行業(yè)
3)健康和健康俱樂(lè )部:添加營(yíng)養測試和評估-營(yíng)養調理-各種保健方法的應用
4)體檢機構:添加營(yíng)養檢測與評價(jià)-營(yíng)養調理-添加體檢內容。
公司根據自身實(shí)力和能力,喚醒了自己的市場(chǎng)地位,基本定位是藥店、普通社區、老干部活動(dòng)中心、衛生站、美容院、保健品店等。,然后進(jìn)一步進(jìn)入商業(yè)會(huì )所、保健中心、養老院、體檢中心、大型高端社區、政府機關(guān)單位的醫療保健機構。該地段面積約70-140平方米。原則上檢測室應該是獨立的。一個(gè)檢測室最多要配備兩套設備,有辦公室、信息室、口譯室(封閉隔音)。提供兩套智能營(yíng)養檢測分析設備,營(yíng)養檢測分析設備可根據自身條件租用或購買(mǎi)。(租賃設備:需要繳納6萬(wàn)元押金或具有擔保抵押資格的人和財產(chǎn)。設備租賃費用每月3000元。購買(mǎi)營(yíng)養檢測分析儀:設備價(jià)格9.5萬(wàn)元,包括營(yíng)養檢測設備1臺、計算機系統及檢測軟件1臺、水處理設備1臺。
人員和組織結構
公司設有董事會(huì )、宣傳組、策劃組、實(shí)施測試組、營(yíng)銷(xiāo)組、人力資源組等。要求如下:
1)對長(cháng)期健康營(yíng)養行業(yè)感興趣,有一定投資實(shí)力,對健康行業(yè)有優(yōu)秀投資的人
3)管理人員和工作人員應具備一定的醫學(xué)、保健和營(yíng)養學(xué)知識;
4)具有相應的管理能力、一定的組織協(xié)調能力和社會(huì )活動(dòng)能力,具有良好的客戶(hù)業(yè)務(wù)關(guān)系資源或有興趣服務(wù)的客戶(hù)群體;
5)保證為客戶(hù)提供長(cháng)期、系統、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的醫學(xué)、護理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生、藥師、營(yíng)養師;
6)愿意接受總部提供的定期技術(shù)培訓和考核(免費);
7)符合公司形象,統一政策和指導,認同并積極配合總部有效的管理方針、管理模式和業(yè)務(wù)模式;
市場(chǎng)預測
1.營(yíng)養檢測、咨詢(xún)和指導調理服務(wù)的市場(chǎng)需求分析:
(a)政策和法規:
1.《中國營(yíng)養改善行動(dòng)計劃》規定,今后保健食品銷(xiāo)售人員必須具備國家認可的專(zhuān)業(yè)營(yíng)養師資格;
2.20xx年頒布了《國家營(yíng)養條例》,所有100人以上的幼兒園、學(xué)校、社區和餐館必須配備營(yíng)養師:
3.20xx年10月25日,勞動(dòng)和社會(huì )保障部公布第四批新職業(yè),正式確認“公共營(yíng)養師”成為新職業(yè);
(2)健康需求:個(gè)人和家庭需求
隨著(zhù)人民生活水平的提高,人們對全面改善生活和生活質(zhì)量的期望普遍提高。人們非常重視飲食不合理和營(yíng)養不均衡引起的慢性病的健康問(wèn)題。調整消費結構,投資營(yíng)養,獲得較高的生活水平和生活質(zhì)量,已經(jīng)成為消費趨勢。聘請營(yíng)養顧問(wèn)已經(jīng)成為現代人的消費時(shí)尚。公共營(yíng)養師已經(jīng)成為一種新的國家職業(yè),提高了從業(yè)者的職業(yè)認同和社會(huì )意識。
營(yíng)養師職業(yè)現狀及前景:全球公共營(yíng)養師需求將在20xx年至20xx年達到峰值。目前家庭營(yíng)養咨詢(xún)師的年費在8000元左右,企業(yè)營(yíng)養咨詢(xún)師的年費在4萬(wàn)元左右。營(yíng)養咨詢(xún)師是高職院校的自由職業(yè)群體,一個(gè)中等水平的公共營(yíng)養師年收入在10萬(wàn)元左右。
2.營(yíng)養檢測咨詢(xún)指導中心建設需求分析:
1.大、中、小學(xué)、托兒所、幼兒園、養老院、醫院、公共衛生部門(mén)、企事業(yè)單位、社區衛生保健和保健中心(客戶(hù)不少于500人),有系統的定期臨床體檢,自建食堂,沒(méi)有專(zhuān)業(yè)營(yíng)養師,不了解群體營(yíng)養。有兩種模式:一種是建營(yíng)養工作室;一種是委托專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養檢測調理中心作為營(yíng)養咨詢(xún)單位。
2.專(zhuān)業(yè)運動(dòng)隊、餐飲、食品加工管理部門(mén)、酒店及上述機構(服務(wù)人員100-500人)因服務(wù)需要和政策要求,必須有營(yíng)養工作內容。最可行的模式是聘請兼職營(yíng)養師作為顧問(wèn),委托專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養咨詢(xún)、檢測指導和調理中心作為營(yíng)養咨詢(xún)單位為機構服務(wù),可以大大降低管理和運營(yíng)成本。
市場(chǎng)戰略
1.運營(yíng)指導:總部為店鋪運營(yíng)、管理、形象維護和宣傳提供了成功有效的管理模式。同時(shí),總部市場(chǎng)部隨時(shí)對各檢測中心的運行問(wèn)題進(jìn)行指導和協(xié)助,不定期進(jìn)行市場(chǎng)檢查,及時(shí)發(fā)現和解決檢測中心運行過(guò)程中的問(wèn)題。
2.廣告支持:總部可以提供文字、照片、視頻資料等。廣告所需。
3.服務(wù)支持:總部將為檢測中心提供集團自主研發(fā)并以?xún)?yōu)惠價(jià)格購買(mǎi)的一系列健康調理產(chǎn)品,總部還將為檢測中心提供后續研發(fā)產(chǎn)品,豐富產(chǎn)品結構,增加利潤率。
4.網(wǎng)絡(luò )支持:在總部網(wǎng)站上標注各個(gè)檢測中心的地址、介紹、聯(lián)系方式。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)宣傳學(xué)術(shù)理論、標準定義、相關(guān)學(xué)術(shù)進(jìn)展、公司專(zhuān)利產(chǎn)品和項目?jì)?yōu)勢;ヂ(lián)網(wǎng)的快速便捷使用使雙方能夠全方位交流信息?偛慷ㄆ谟羞x擇地在網(wǎng)上公布優(yōu)秀測試中心的活動(dòng)及相關(guān)成果。
5.專(zhuān)家資源:總部將繼續擴大醫療和營(yíng)養專(zhuān)家的范圍和數量,確保為每個(gè)檢測中心提供可靠的專(zhuān)家。費用面議。
6.服務(wù)支持:首開(kāi)一周內,總部會(huì )派相關(guān)人員(市場(chǎng)部、衛生部)協(xié)助開(kāi)通,相關(guān)費用由中心承擔。
7.統一形象:總部對“中心”的實(shí)體店面提出合理的裝修方案,可以選擇總部對商標、站號、LOGO的使用給予統一指導。(健康信使工作站)
8.技術(shù)培訓:簽約后由總部統一培訓,新店開(kāi)業(yè)前由總部對衛生醫生進(jìn)行系統的專(zhuān)業(yè)培訓和指導。定期對門(mén)店經(jīng)理和關(guān)鍵人員進(jìn)行培訓,不斷提高“中心”人員的專(zhuān)業(yè)水平?偛繉⒗^續積極向“中心”推薦新技術(shù)、新項目、新知識、新服務(wù),使其始終與總部保持一致。
9.客戶(hù)特點(diǎn):針對所有需要營(yíng)養健康的人群,尤其是需要高營(yíng)養又缺乏營(yíng)養的弱勢人群。
公司還有一個(gè)全面的管理流程模型,如下所示:
1.服務(wù)流程從全面的健康信息收集開(kāi)始
2.操作標準一致的檢測方法
3.系統營(yíng)養評價(jià)標準模板
4.個(gè)性化營(yíng)養指導和調理計劃
5.統一管理模式的文件系統,連接營(yíng)養平衡和健康管理系統
財務(wù)規劃(3年)
啟動(dòng)資金:20萬(wàn)元
1.開(kāi)業(yè)初期基本費用分析(基本店鋪):(前一個(gè)月)
房屋租賃或店鋪購買(mǎi):1萬(wàn)元
門(mén)面裝修含廣告及技術(shù)培訓費:6500元
辦公設備:17萬(wàn)元(設備檢測儀器、電腦、打印機、移動(dòng)硬盤(pán)、電話(huà)、桌椅等。)
執照申請:1000元(非一般納稅人資格)
人員費用:基于5名員工,平均工資2500元/月。
2.收入預測:(一般店購營(yíng)養檢測儀)
1)運營(yíng)期間每天接待的最大客戶(hù)數量(2名營(yíng)養師):
營(yíng)養咨詢(xún)5人:5 X 50元=250元
我們的營(yíng)養檢測(當天出具報告)2-5人:3 X 100元=300元
健康檢查100元/人×3 = 300元
做5人營(yíng)養食譜:5 X 50元(均價(jià))=250元
制定健康計劃(第二天報告):5 X 180元=900
特例特殊測試調理(均價(jià)180元)3人:3X180元=540元
篩查用品5人:5 X 70元=350元
營(yíng)養補充品推廣:500元/天
日平均流水量:3390元
2)運營(yíng)每月接待以下客戶(hù):
2名VIP高級會(huì )員:2X3000=6000元(大客戶(hù),委托綜合調理)
清肝解毒綜合調理2人:2X6800元=13600元(每家店配合總部5人以上,總部派專(zhuān)人攜帶設備到現場(chǎng)支援。)
傭金:2720元/人。
月平均流水量:6000元+2720元+3390 x20 = 76520元
其他:團體檢驗顧問(wèn)、銷(xiāo)售設備傭金、講座費、特殊客戶(hù)調理費、保健品銷(xiāo)售、營(yíng)養食品銷(xiāo)售等。
預計設備采購:半年回報投資。
預計租賃設備:月盈余(按日流量1000元計):5000-10000元。
還有就是與各行業(yè)合作的收益是單獨計算的,資金是按照各個(gè)收益的比例進(jìn)行分配的。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)14
一、基本情況:
1、企業(yè)名:
2、行業(yè)類(lèi)型:零售
3、組織形式:個(gè)體工商戶(hù),主要經(jīng)營(yíng)范圍:以江西科技師范學(xué)院(紅角洲校區)為主,及周邊學(xué)校
4、 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):江西科技師范學(xué)院創(chuàng )業(yè)街,面積:占地大概20 平方米,選擇該地點(diǎn)的理由:因為中心處沒(méi)有一間高檔的精品飾品店,市場(chǎng)前景非常廣闊。
5、創(chuàng )業(yè)者個(gè)人情況:
相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣(mài)過(guò)東西,懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng),但在日后的日子里本人會(huì )增加社會(huì )實(shí)踐的,學(xué)習與這方面的知識的。
二、立項概述:
我是一名大學(xué)生,專(zhuān)業(yè)是工商企業(yè)管理,從小對經(jīng)營(yíng)方面感興趣,F在校大學(xué)生,憑著(zhù)自己對經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往,一直希望在自己的學(xué)校開(kāi)一間商店,用此來(lái)發(fā)展自己的經(jīng)濟,及服務(wù)同學(xué)們。在廣州市生活的我,去購物時(shí)啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據本人的經(jīng)驗,資金情況及對當今社會(huì )的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風(fēng)險的,加上自己的經(jīng)驗不足。
隨著(zhù)居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的時(shí)尚的消費已成為一種生活習慣,所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的時(shí)尚產(chǎn)品,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調查(見(jiàn)表)
四、對其它精品飾品店的調查:
1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀(guān)形象、建筑物構造、停車(chē)場(chǎng)的設計、經(jīng)營(yíng)設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應等情況進(jìn)行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調查。
5、店鋪運營(yíng)管理調查。對促銷(xiāo)、補貨、陳列及環(huán)境衛生等方面的調查。
6、商店的的調查:選址時(shí),除了對以上大的項目調查外,具體地點(diǎn)選址還必須對以下幾個(gè)雖屬細節問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調查?梢(jiàn)度?梢(jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來(lái)店購物的可能性越大。因此選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn),如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
五、開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調查 :
在開(kāi)市之前我得訪(fǎng)問(wèn)一些商店和商家,仔細觀(guān)察了消費者購物的情況,并詢(xún)問(wèn)了一些消費者,比如: 不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者,有著(zhù)不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會(huì )由此產(chǎn)生相應的品牌偏好。
2、購買(mǎi)數量較大,購買(mǎi)頻率和次數較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外,逛街購物對他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購物,他們購買(mǎi)的數量很多,一消費就是數十上百元。據了解, 這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會(huì )地位的影響,在購物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪(fǎng)問(wèn)過(guò)許多消費者,他們一致認為,購物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
(二)低收入消費群的消費行為及心理特征:
1、注重價(jià)格。很多人都有過(guò)手頭拮據的經(jīng)歷,沒(méi)錢(qián)的日子,他們總不得已掐算著(zhù)一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿(mǎn)足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中,我發(fā)現商場(chǎng)的特價(jià)處,大多數是低收入群。因為對他們來(lái)說(shuō),低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前,低收入群中。在調查中,我發(fā)現他們的消費習慣遠遠不同于消費高者。他們已經(jīng)具有了消費過(guò)程中的自我保護意識和對健康生活的追求。如:他們?yōu)榱斯潈而去購買(mǎi)肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜,但他們仍然擔憂(yōu)肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因為質(zhì)量是實(shí)在,東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。所以,低端產(chǎn)品我們要以“物美價(jià)廉”為主攻目標。
3、購物數量少,購物頻次多。生活很有規律,每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡,按時(shí)上課,按時(shí)買(mǎi)東西,……他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時(shí)一天就會(huì )發(fā)生數次購買(mǎi)行為。
六、商店調查目的及內容:
做好市調,提升競爭力一次好的市調,可以提升本身的競爭力,掌握自己的發(fā)展方向,了解競爭者的動(dòng)態(tài),做到知已知彼,百戰不殆。零售業(yè), 一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所,她帶給的人們的一些期望,沒(méi)有負于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會(huì )如何做到商品正確市場(chǎng)調查。
七、商品分類(lèi):
市調完商品后要做商品的整理,要將營(yíng)業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節性商品.形象商品區別,做一次整理。包括排面和價(jià)格。一次完善的市調你會(huì )注意到我們的很多商品屬于暢銷(xiāo)商品還是屬于滯銷(xiāo)商品,可以讓你在最短的時(shí)間里調整你的商品。
市場(chǎng)調查表明:客戶(hù)十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量,重視產(chǎn)品的價(jià)格,我個(gè)人認為市場(chǎng)潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的`消費觀(guān)念改變――消費就等于讓社會(huì )發(fā)展,適度的消費能夠促進(jìn)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展,使社會(huì )進(jìn)步;所以通過(guò)多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當務(wù)之急。超市的銷(xiāo)售產(chǎn)品要豐富多彩。
八、產(chǎn)品與服務(wù):
(一)產(chǎn)品分類(lèi):
1、大分類(lèi)的分類(lèi)原則:
在商店里,大分類(lèi)的劃分最好不要超過(guò)十個(gè),比較容易管理。不過(guò),這仍須視經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念而定,業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴增到很廣的領(lǐng)域,可能就要使用比較多的大分類(lèi)。大分類(lèi)的原則通常依商品的特性來(lái)劃分,如生產(chǎn)來(lái)源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等,類(lèi)似的一大群商品集合起來(lái)做為一個(gè)大分類(lèi)
2、中分類(lèi)的分類(lèi)原則:
A、依商品的功能、用途劃分:
B、依商品的制造方法劃分:
C、依商品的產(chǎn)地來(lái)劃分:
在經(jīng)營(yíng)策略中,有時(shí)候會(huì )希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來(lái)源做為分類(lèi)的依據。例如:有的商店很重視商圈內的外國顧客,因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營(yíng),而列了“進(jìn)口”這個(gè)中分類(lèi),把屬于國外來(lái)的餅干皆收集在這一個(gè)中分類(lèi)中,便于進(jìn)貨或銷(xiāo)售的統計,也有利于賣(mài)場(chǎng)的演出。
(二)、小分類(lèi)的分類(lèi)原則:
1、依功能用途分類(lèi):此種分類(lèi)與中分類(lèi)原理相同,也是以功能用途來(lái)作更細分的分類(lèi)。
2、依規格包裝型態(tài)來(lái)分類(lèi):分類(lèi)時(shí),規格、包裝型態(tài)可做為分類(lèi)的原則。例如:鋁箔包裝、木(紙)皮包裝,都是這種分類(lèi)原則下的產(chǎn)物。
(三)、以商品的成分為分類(lèi)的原則:有些商品也可以商品的成分來(lái)歸類(lèi),例如100%的銀制品,“凡成分100%的銀制品”就歸類(lèi)在這一個(gè)分類(lèi)。服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下,顯示出強大的生命力:
1、 服務(wù)對現有商品銷(xiāo)售起到強有力的促進(jìn)作用。超市在銷(xiāo)售商品時(shí),需要提供給消費者各種各樣的服務(wù),比如解答消費者的疑問(wèn),為消費者講述有關(guān)商品制作,使用方法或保養知識等,這些服務(wù)會(huì )在一定程度上幫助實(shí)現銷(xiāo)售。
2、服務(wù)能將消費潛在需求轉化成現實(shí)需求。據國內一家權威機構對于深圳地區的消費者購買(mǎi)行為調研報告顯示,到購物的消費者中,只有40%的顧客是預先有購買(mǎi)計劃的,而另外60%的顧客沒(méi)有預先計劃。由此可見(jiàn),充分刺激消費者的潛在購買(mǎi)欲望,能夠大幅度增加市場(chǎng)的銷(xiāo)售額,服務(wù)所起到的作用絕不可小視。做銷(xiāo)售這種經(jīng)營(yíng)服務(wù)是一種長(cháng)期性的服務(wù),關(guān)鍵是不能欺騙消費者,不能短斤缺兩的,欺騙了消費者的生意是不會(huì )做得長(cháng)久的;關(guān)鍵是要得到消費者的依賴(lài)。
九、員工及崗位設置:
設立兩名收銀員(熟悉電腦相關(guān)的操作),服務(wù)員 名,搬運工幾名等等。
十、經(jīng)濟可行性分析:
1、投資估算:租店鋪投資 萬(wàn)元,室內裝修1萬(wàn)元,貨架及其他設施1萬(wàn)元,入貨2萬(wàn)元,雇傭員大約0.5萬(wàn)元,周轉資金0.5萬(wàn)?偼顿Y5萬(wàn)。
2、成本控制(每月):租金0元,人員工資大約20xx元,按不同的級別不同的工資,不可預見(jiàn)費1000元。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15
一、項目介紹
小店是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外, 奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。我們店名為“茶物語(yǔ)”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過(guò)調查試點(diǎn)后,把運營(yíng)擴張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場(chǎng)占有額,形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng )新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
對于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì )根據不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3.5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類(lèi)似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會(huì )在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì )有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng),具體的會(huì )在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
小店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿(mǎn)足顧客的消費需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,小店會(huì )通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶,新類(lèi)奶茶會(huì )成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì )特價(jià)銷(xiāo)售,如果反響好的話(huà)會(huì )成為小店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì )不斷地推出新產(chǎn)品、節日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對小店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的`無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調味技術(shù)結合調酒工藝要求來(lái)操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì )嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(cháng)遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì )奶茶技術(shù);疽茫
1、學(xué)會(huì )品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調味份量與時(shí)間;
4、設備的應用與調味火候;
5、調味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四、店面選址
甜甜的奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì )“不遠萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址,要看到現時(shí)的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進(jìn)行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現在沒(méi)有競爭,以后有無(wú)可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏(yíng)虧平衡測算里會(huì )根據數據“對面的鋪租不要超過(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置,學(xué)生多,消費也會(huì )多。另外,補充一點(diǎn),買(mǎi)奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
五、裝修與設備購買(mǎi)
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地,針對年輕人的觀(guān)念,要設計較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據產(chǎn)品需求和設備配備情況進(jìn)行程序設計,操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購的。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協(xié)調。 奶茶的制作一般要用到如下設備:
1、封口機
帶有計數器,一般販賣(mài)炊具機械、封口設備的店里有販賣(mài),每封一下口,計數器都會(huì )記一下數,無(wú)論電源有沒(méi)有接通,這是一種機械計數。封口機選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實(shí)不結實(shí),有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般販賣(mài)封口機的地方會(huì )附帶銷(xiāo)售,選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì )很脆,一插就會(huì )裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買(mǎi)雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
販賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài),販賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售,一般是20xx個(gè)一箱,不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì )大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。
【創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)】相關(guān)文章:
創(chuàng )業(yè)計劃創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)05-25