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中秋節的資料15篇(通用)
中秋節的資料1
賞月
日本人也會(huì )賞月，稱(chēng)之為“月見(jiàn)（つきみ）”，屋內會(huì )陳列賞月團子（月見(jiàn)団子つきみだんご）、芒草（すすき）、七草（ななくさ）和秋季水果等等。日本人的中秋節雖然有七天的跨度，但真正舉辦“月見(jiàn)”活動(dòng)的是十五夜當晚。因為日本人的傳統很忌諱“片見(jiàn)月”，因此他們如果要舉辦賞月活動(dòng)的一般只會(huì )在十五夜。但是即使是十五夜月見(jiàn)，現在日本的賞月會(huì )也越來(lái)越少了。一般只有寺廟等宗教文化團體會(huì )舉辦，人們留在家中看電視節目比去寺廟參加賞月會(huì )的人多得多。
燈謎
猜燈謎作為中秋節的傳統活動(dòng)之一今天依然存在，但規模不大。一般只有個(gè)別市的役所和宗教文化團體舉辦。燈謎會(huì )送出的'禮物一般不會(huì )很名貴，只是作為節日里給人們的一點(diǎn)小驚喜罷了。參與燈謎會(huì )的人大多數是“家庭裝”，因為小朋友最喜歡猜燈謎了。年輕的戀人們也不會(huì )錯過(guò)燈謎會(huì )約會(huì )戀人的機會(huì )，沒(méi)有戀人的學(xué)生們通常會(huì )三五成群來(lái)到燈謎會(huì )，伺機看看自己會(huì )不會(huì )成為丘比特大神相中的幸運兒。
插花
插花也是日本栗名月的重要習俗。然而這里的插花并不是傳統花道所指的插花，而是日本人過(guò)栗名月之前，會(huì )在家里的花瓶插上芒草、葦草等花草以示慶祝月圓之夜。
祭月
日本的中秋節，最熱鬧的不是家庭，而是神社。日本各大神社都會(huì )舉行賞月晚會(huì )，叫“祭月”。晚會(huì )上會(huì )表演傳統的歌舞，譬如巫女們表演嫦娥奔月。因此，今夜的日本各神社，也是最熱鬧的日子，許多人都會(huì )去神社參加祭月活動(dòng)，觀(guān)看歌舞表演。
中秋節的資料2
遠古時(shí)期，后羿射日立功西王母賞賜仙藥。八月十五后羿帶眾人打獵，其弟子西蒙前去其家盜藥，后羿妻子嫦娥為保護仙藥，遂將其吞下。吃下仙藥的嫦娥，不受控制的飛上天去，遲來(lái)的后羿只見(jiàn)到將要消失的'嫦娥。后人為紀念善良的嫦娥，遂將這一天定為中秋節，意為：全家團圓的日子。希望有一天后羿與嫦娥可以團圓。
中秋節的資料3
中秋節資料1：中秋節的由來(lái) 與傳說(shuō)
中秋節有悠久的歷史，和其它傳統節日一樣，也是慢慢發(fā)展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制，早在《周禮》一書(shū)中，已有“中秋”一詞的'記載。后來(lái)貴族和文人學(xué)士也仿效起來(lái)，在中秋時(shí)節，對著(zhù)天上又亮又圓一輪皓月，觀(guān)賞祭拜，寄托情懷，這種習俗就這樣傳到民間，形成一個(gè)傳統的活動(dòng)，一直到了唐代，這種祭月的風(fēng)俗更為人們重視，中秋節才成為固定的節日，《唐書(shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節”，這個(gè)節日盛行于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。
中秋節的傳說(shuō)是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類(lèi)的神話(huà)故事流傳甚廣。
中秋節資料2：朱元璋與月餅起義
中秋節吃月餅相傳始于元代。當時(shí)，中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天，各路義軍一齊響應，起義軍如星火燎原。
很快，徐達就攻下元大都，起義成功 了。消息傳來(lái)，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來(lái)臨的'中秋節，讓全體將士與民同樂(lè )，并將當年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發(fā)精細，品種更多，大者如圓盤(pán)，成為饋贈的佳品。以后中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開(kāi)來(lái)。
中秋節資料3：中秋節詩(shī)詞
《我的思念是圓的》
�。ìF代）艾青
我的'思念是圓的 八月中秋的月亮也是最亮最圓的
無(wú)論山多高、海多寬 天涯海角都能看見(jiàn)它 在這樣的夜晚 會(huì )想起什么？ 我的思念是圓的
西瓜、蘋(píng)果都是圓的團聚的人家是歡樂(lè )的
骨肉被分割是痛苦的
思念親人的人望著(zhù)空中的明月 誰(shuí)能把月餅咽下？
《滿(mǎn)江紅.中秋寄遠》
�。ㄋ危┬翖壖�
快上西樓，怕天放、浮云遮月。 但喚取、玉纖橫笛，一聲吹裂。 誰(shuí)做冰壺浮世界，最憐玉斧修時(shí)節。 問(wèn)嫦娥、孤冷有愁無(wú)，應華發(fā)。 玉液滿(mǎn)，瓊杯滑。長(cháng)袖起，清歌咽。 嘆十常八九，欲磨還缺。
若得長(cháng)圓如此夜，人情未必看承別。 把從前、離恨總成歡，歸時(shí)說(shuō)。
中秋節資料4：中秋起源
中秋節是遠古天象崇拜——敬月習俗的遺痕。據《周禮·春官》記載，周代已有“中秋夜迎寒”、“中秋獻良裘”、“秋分夕月（拜月）”的活動(dòng)；漢代，又在中秋或立秋之日敬老、養老，賜以雄粗餅。晉時(shí)亦有中秋賞月之舉，不過(guò)不太普遍；直到唐代將中秋與儲娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、楊貴妃變月神、唐明皇游月宮等神話(huà)故事結合起，使之充滿(mǎn)浪漫色彩，玩月之風(fēng)方才大興。 北宋，正式定八月十五為中秋節，并出現“小餅如嚼月，中有酥和飴”的節令食品。孟元老《東京夢(mèng)華錄》說(shuō)：“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”；而且“弦重鼎沸，近內延居民，深夜逢聞笙芋之聲，宛如云外。間里兒童，連宵婚戲；夜市駢闐，至于通曉�！眳亲阅痢秹�(mèng)梁錄》說(shuō)：“此際金鳳薦爽，玉露生涼，丹桂香飄，銀蟾光滿(mǎn)。王孫公子，富家巨室，莫不登危樓，臨軒玩月，或開(kāi)廣榭，玳筵羅列，琴瑟鏗鏘，酌酒高歌，以卜竟夕之歡。至如鋪席之家，亦登小小月臺，安排家宴，團圍子女，以酬佳節。雖陋巷貧簍之人，解農市酒，勉強迎歡，不肯虛度。此夜天街賣(mài)買(mǎi)，直至五鼓，玩月游人，婆婆于市，至燒不絕�！备幸馑嫉腵是，《新編醉翁談錄》記述拜月之俗：“傾城人家子女不以貧富能自行至十二三，皆以成人之眼眼飾之，登樓或中庭焚香拜月，各有所朝；男則愿早步蟾宮，高攀仙桂。?女則愿貌似嫦娥，圓如皓月�！� 明清兩朝的賞月活動(dòng)，盛行不衰�！捌浼拦灡貓A”；各家都要設“月光位”，在月出方向“向月供而拜”。陸啟泓《北京歲華記》載：“中秋夜，人家各置月宮符象，符上免如人立；陳瓜果于庭，餅面繪月宮蟾免；男女肅拜燒香，旦而焚之�！碧锶瓿伞段骱斡[志余》云：“是夕，人家有賞月之宴，或攜柏湖船，沿游徹曉。蘇堤之上，聯(lián)袂踏歌，無(wú)異白日”；“民間以月餅相邀，取團圓之義”。富察敦崇《燕京歲時(shí)記》稱(chēng)：“中秋月餅，以前門(mén)致美齋者為京都第一，他處不足食也。呈供月月餅到處皆有。大者尺余，上繪月宮蠟兔之形�！薄懊繉弥星�，府第朱門(mén)皆以月餅果品相饋贈。至十五月圓時(shí)，陳瓜果于庭以供月，并祀以毛豆、雞冠花。是時(shí)也，皓魄當空，彩云初散，傳杯洗盞，兒女喧嘩，真所謂佳節也。唯供月時(shí)男子多不叩拜�！蓖瑫r(shí)這五百多年中還推出“燒斗香”、“走月亮”、“放天燈”、“樹(shù)中秋”、“點(diǎn)塔燈”、“舞火龍”、“曳石”、“賣(mài)兔兒爺”等節慶活動(dòng)；其中的賞月，吃月餅、團圓飯等習俗，一直流傳到今天。
中秋節有悠久的歷史，和其它傳統節日一樣，也是慢慢發(fā)展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制，早在《周禮》一書(shū)中，已有“中秋”一詞的記載。后來(lái)貴族和文人學(xué)士也仿效起來(lái)，在中秋時(shí)節，對著(zhù)天上又亮又圓一輪皓月，觀(guān)賞祭拜，寄托情懷，這種習俗就這樣傳到民間，形成一個(gè)傳統的活動(dòng)，一直到了唐代，這種祭月的風(fēng)俗更為人們重視，中秋節才成為固定的節日，《唐書(shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節”，這個(gè)節日盛行于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。
中秋節的傳說(shuō)是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類(lèi)的神話(huà)故事流傳甚廣。
中秋節資料5：吃月餅
我國城鄉群眾過(guò)中秋都有吃月餅的習俗，俗話(huà)中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品，“月餅”一詞，最早見(jiàn)于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí)，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起，寓意家人團圓的象征。
月餅最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，有了專(zhuān)門(mén)制作月餅的作坊，月餅的'制作越越來(lái)越精細，餡料考究，外型美觀(guān)，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心愿，月餅還被用來(lái)當做禮品送親贈友，聯(lián)絡(luò )感情。
中秋節資料6：玉兔搗藥
月亮中有一只兔子，渾身潔白如玉，所以人們稱(chēng)為“玉兔”。據說(shuō)玉兔跪地搗藥，制成蛤蟆丸，常人若服用蛤蟆丸，便可長(cháng)生不老。
關(guān)于玉兔的來(lái)歷，還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)。古時(shí)候有3位神仙，化身為3個(gè)可憐的老人，向狐貍、猴子及兔子乞食。狐貍及猴子都不愿意拿出自己的食物接濟他們，但兔子沒(méi)有食物，它卻告訴老人說(shuō)：“你們餓了，就來(lái)吃我吧�！闭f(shuō)完，縱身跳入烈火之中。3位神仙深為感動(dòng)，()于是把兔子的魂靈送到了廣寒宮，便成了玉兔。后來(lái)，玉兔就在廣寒宮里和嫦娥相伴，并為百姓搗制長(cháng)生不老藥。
還有一說(shuō)，在很久以前，有一對修行千年得道成仙的`兔子，它們有4個(gè)可愛(ài)的女兒，個(gè)個(gè)生得純白伶俐。
有一天，玉皇大帝召見(jiàn)雄兔，它踏著(zhù)祥云飛到天宮。當它進(jìn)入南天門(mén)時(shí)，突然看到太白金星帶領(lǐng)天兵天將押著(zhù)嫦娥從身邊走去。嫦娥無(wú)辜受罪，雄兔深表同情。他想，嫦娥一個(gè)人關(guān)在月宮里，一定非常寂寞悲傷 ，要是有人陪伴她就好了，于是想到自己的4個(gè)女兒，它立即飛奔回家。
雄兔回到家中，把嫦娥的不幸遭遇告訴雌兔，并說(shuō)想送一個(gè)女兒陪伴嫦娥。雌兔舍不得寶貝女兒，女兒也舍不得離開(kāi)父母，一個(gè)個(gè)淚流滿(mǎn)面。雄兔語(yǔ)重心長(cháng)地說(shuō)：“如果我被孤獨地關(guān)起來(lái)，你們愿意陪伴我嗎？嫦娥為了解救百姓，受到牽累，我們能忍心她常年寂寞孤獨嗎？孩子們，我們可不能只想到自己呀！”
女兒們明白了父親的心，都表示愿意去。雄兔和雌兔商量，就讓最小的女兒送去到月宮陪伴嫦娥去了！
中秋節資料7：嫦娥奔月
相傳，遠古時(shí)候天上有十日同時(shí)出現，曬得莊稼枯死，民不聊生，一個(gè)名叫后羿的英雄，力大無(wú)窮，他同情受苦的百姓，登上昆侖山頂，運足神力，拉開(kāi)神弓，一氣射下九個(gè)多太陽(yáng)，并嚴令最后一個(gè)太陽(yáng)按時(shí)起落，為民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和愛(ài)戴，后羿娶了個(gè)美麗善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛(ài)夫妻。
不少志士慕名前來(lái)投師學(xué)藝，心術(shù)不正的逄蒙也混了進(jìn)來(lái)。
一天，后羿到昆侖山訪(fǎng)友求道，巧遇由此經(jīng)過(guò)的王母娘娘，便向王母求得一包不死藥。據說(shuō)，服下此藥，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暫時(shí)把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺的百寶匣里，不料被小人逄蒙看見(jiàn)了，他想偷吃不死藥自己成仙。
三天后，后羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的逄蒙假裝生病，留了下來(lái)。待后羿率眾人走后不久，逄蒙手持寶劍闖入內宅后院，威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是逄蒙的對手，危急之時(shí)她當機立斷，轉身打開(kāi)百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥，身子立時(shí)飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著(zhù)丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚，后羿回到家，侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，逄蒙早逃走了，后羿氣得捶胸頓足，悲痛欲絕，仰望著(zhù)夜空呼喚愛(ài)妻的'名字，這時(shí)他驚奇地發(fā)現，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮進(jìn)三步，無(wú)論怎樣也追不到跟前。
后羿無(wú)可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜愛(ài)的后花園里，擺上香案，放上她平時(shí)最?lèi)?ài)吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著(zhù)自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后，紛紛在月下擺設香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
從此，中秋節拜月的風(fēng)俗在民間傳開(kāi)了。
中秋節資料8：中秋節的習俗
中秋節的習俗有以下幾種：
�。ㄒ唬┵p月：
中秋節的月亮是特別的皎潔與圓滿(mǎn)，具有象征團圓的`意義。古代就有許多人想看月亮里的玉兔和吳剛伐木，現代人是欣賞月夜的自然美景。
�。ǘ┏栽嘛灒�
吃月餅的習俗有文字記載是始于明代，傳說(shuō)把節慶的食品神奇化，并賦予愛(ài)國的意義。
中秋應景的是“月餅”，與端午節吃粽子一樣。月餅是慶團圓或是紀念反抗異族的統治。
�。ㄈ﹫F圓：
大家吃月餅、賞月、酬謝土地公等習俗，都在祈求人生圓滿(mǎn)光輝，家庭團圓幸福，社區平安，表現出月圓人亦圓的理想。
中秋節的資料4
農歷八月十五,中秋節。這是人們一直都喻為最有人情味、最詩(shī)情畫(huà)意的一個(gè)節日。有說(shuō),每逢佳節倍思親。中秋節 這一份思念當然會(huì )更深切,尤其是一輪明月高高掛的時(shí)刻。
中秋之所以是中秋,是因為農歷八月十五這一天是在三秋制中。這一天天上的圓月分外明亮特別的大特別的圓,所以這一天也被視為撮合姻緣的大好日子。
說(shuō)起中秋的來(lái)源,民間一直流傳著(zhù)多個(gè)不同的傳說(shuō)和神話(huà)故事。其中就有嫦蛾奔月、朱元璋月餅起義、唐明皇游月宮等故事。
最為人熟悉當然是嫦娥奔月,嫦娥偷了丈夫后羿的不死仙丹,飛奔到月宮的故事也有多個(gè)版本。在較早的記載中,嫦娥偷吃了仙藥,變成了癩蛤蟆,被叫著(zhù)月精。
奔月后,嫦娥住的月宮其實(shí)是一個(gè)寂寞的地方,除了一棵桂樹(shù)和一只兔子,就別無(wú)他物�？墒怯钟辛硪粋�(gè)說(shuō)法是,在月宮里還有一個(gè)叫吳剛的人。
傳說(shuō)一
相傳,遠古時(shí)候有一年,天上出現了十個(gè)太陽(yáng),直烤得大地冒煙,海水枯干,老百姓眼看無(wú)法再生活去。 這件事驚動(dòng)了一個(gè)名叫后羿的英雄,他登上昆侖山頂,運足神力,拉開(kāi)神弓,一氣射下九個(gè)多余的太陽(yáng)。 后羿立下蓋世神功,受到百姓 的尊敬和愛(ài)戴,不少志士慕名前來(lái)投師學(xué)藝。奸詐刁鉆、心術(shù)不正的逄蒙也混了進(jìn)來(lái)。 不久,后羿娶了個(gè)美麗善良的 妻子,名叫嫦娥后羿除傳藝狩獵外,終日和妻子在一起,人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛(ài)夫妻。 一天,后羿到昆侖山訪(fǎng)友求道,巧遇由此經(jīng)過(guò)的王母娘娘,便向王母求得一包不死藥。據說(shuō),服下此藥,能即刻升天成仙。 然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暫時(shí)把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺的百寶匣里,不料被逄蒙看了。 三天后,后羿率眾徒外出狩獵,心懷鬼胎的逄蒙假裝生病,留了下來(lái)。 待后羿率眾人走后不久,逄蒙手持寶劍闖入內宅后院,威逼嫦娥交出不死藥。 嫦娥知道自己不是逄蒙的對手,危急之時(shí)她當機立斷,轉身打開(kāi)百寶匣,拿出不死藥一口吞了下去。 嫦娥吞下藥,身子立時(shí)飄離地面、沖出窗口,向天上飛去。由于嫦娥牽掛著(zhù)丈夫,便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。 傍晚,后羿回到家,侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒,抽劍去殺惡徒,逄蒙早逃走了。氣得后羿捶胸頓足哇哇大叫。悲痛欲絕的后羿,仰望著(zhù)夜空呼喚愛(ài)妻的名字。這時(shí)他驚奇地發(fā)現,今天的月亮格外皎潔明亮,而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。 后羿急忙派人到嫦娥喜愛(ài)的后花園里,擺上香案,放上她平時(shí)最?lèi)?ài)吃的.蜜食鮮果,遙祭在月宮里眷戀著(zhù)自己的嫦娥。 百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后,紛紛在月下擺設香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。從此,中秋節拜月的風(fēng)俗在民間傳開(kāi)了。
傳說(shuō)二
中秋節原是豐收的節日。在中國農業(yè)社會(huì ),農民在豐收的季節里,總是大事慶祝一番。這個(gè)節日之所以成為佳節也和“嫦娥奔月”這個(gè)美麗的神話(huà)有關(guān)。
傳說(shuō),古時(shí)候天上有十個(gè)太陽(yáng),它們輪流出現,照亮大地和給大地帶來(lái)溫暖,但有一天,十個(gè)太陽(yáng)卻一起出現,大地上的農作物都被烤焦了。 這時(shí),有一個(gè)叫后羿的神射手,把其中九個(gè)太陽(yáng)射了下來(lái),替萬(wàn)民消除了災難。人們于是把他擁立為王。后羿當上皇帝后,沉迷酒色,隨意殺人,成了暴君。他希望長(cháng)生不老,跑到昆侖山盜取王母娘娘的不死藥, 他的妻子嫦娥怕他長(cháng)生不老,百姓受苦,把不死之藥偷來(lái)吃了,于是她自己就輕飄飄地飛上了月宮。 后來(lái),一般婦女每逢中秋拜月,就是向月宮里的嫦娥遙祭。
中秋節的傳統食品是月餅,月餅是圓形的,象征團圓,反映了人們對家人團聚的美好愿望。中秋節吃月餅據說(shuō)始于元代,當時(shí),朱元璋領(lǐng)導漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這一天起義,以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開(kāi)來(lái)。
后來(lái),朱元璋終于把元朝推翻,成為明朝的第一個(gè)皇帝,雖然其后滿(mǎn)清人入主中國,但是人們仍舊慶祝這個(gè)象征推翻異族統治的節日。
傳說(shuō)三
唐明皇游月宮,話(huà)說(shuō)貴為天子的唐明皇對嫦娥非常的迷戀。一天他上了月宮,在月宮里看到了一只玉兔和一群能歌善舞的仙女 。
朱元璋成功推翻蒙古人,建立明朝,在民間的傳說(shuō)中是賴(lài)月餅作為通訊工具。朱元璋帶頭取義,把字條塞在每個(gè)月餅餡里,呼喚眾人依時(shí)起義。
中秋節的起源,其中的一個(gè)說(shuō)法是:農歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時(shí)刻,各家都拜土地神。中秋可能就是秋報的遺俗。
中秋夜,除了拜祭、還有就是應節的月餅和燈籠。祭拜的當然是在天上的嫦娥,也有人稱(chēng)她為月娘。老人家說(shuō),小孩子不可以用手指指月亮,要不然會(huì )被割耳朵。
時(shí)至今天,中秋的原意也已經(jīng)沒(méi)有多少人知道,對于新的一代來(lái)說(shuō),中秋節最令人記取的是月餅和燈籠。當然,月圓當空的節日,是人們團圓的大好日子。
中秋節的資料5
一、中秋節簡(jiǎn)介
每年農歷八月十五日，是傳統的中秋佳節。這時(shí)是一年秋季的中期，所以被稱(chēng)為中秋。在中國的農歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分，因而中 秋也稱(chēng)仲秋。八月十五的月亮比其他幾個(gè)月的滿(mǎn)月更圓，更明亮，所以又叫做“月夕”,“八月節”.此夜，人們仰望天空如玉如盤(pán)的朗朗明月，自然會(huì )期盼家人團 聚。遠在他鄉的游子，也借此寄托自己對故鄉和親人的思念之情。所以，中秋又稱(chēng)“團圓節”.
我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習俗。夕 月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西 瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當家主婦切開(kāi)團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人， 在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
相傳古代齊國丑女無(wú)鹽，幼年時(shí)曾虔誠拜月，長(cháng)大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見(jiàn)到她，覺(jué)得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥，以美貌著(zhù)稱(chēng)，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”.
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜，滿(mǎn)城人家，不論貧富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月說(shuō)出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋， 民間以月餅相贈，取團圓之義。有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動(dòng)。明清以來(lái)，中秋節的風(fēng)俗更加盛行；許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月 亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
今天，月下游玩的習俗，已遠沒(méi)有舊時(shí)盛行。但設宴賞月仍很盛行，人們把酒問(wèn)月，慶賀美好的生活，或祝遠方的親人健康快樂(lè )，和家人“千里共嬋娟”.
中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著(zhù)人們對生活無(wú)限的熱愛(ài)和對美好生活的向往。
二、中秋節的由來(lái)與傳說(shuō)
中秋節有悠久的歷史，和其它傳統節日一樣，也是慢慢發(fā)展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制，早在《周禮》一書(shū)中，已有“中秋”一詞的記載。后 來(lái)貴族和文人學(xué)士也仿效起來(lái)，在中秋時(shí)節，對著(zhù)天上又亮又圓一輪皓月，觀(guān)賞祭拜，寄托情懷，這種習俗就這樣傳到民間，形成一個(gè)傳統的活動(dòng)，一直到了唐代， 這種祭月的風(fēng)俗更為人們重視，中秋節才成為固定的節日，《唐書(shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節”,這個(gè)節日盛行于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我 國的主要節日之一。
中秋節的傳說(shuō)是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類(lèi)的神話(huà)故事流傳甚廣。
中秋傳說(shuō)之一——嫦娥奔月
相傳，遠古時(shí)候天上有十日同時(shí)出現，曬得莊稼枯死，民不聊生，一個(gè)名叫后羿的英雄，力大無(wú)窮，他同情受苦的百姓，登上昆侖山頂，運足神力，拉開(kāi)神弓，一氣射下九個(gè)多太陽(yáng)，并嚴令最后一個(gè)太陽(yáng)按時(shí)起落，為民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和愛(ài)戴，后羿娶了個(gè)美麗善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛(ài)夫妻。
不少志士慕名前來(lái)投師學(xué)藝，心術(shù)不正的逄蒙也混了進(jìn)來(lái)。
一天，后羿到昆侖山訪(fǎng)友求道，巧遇由此經(jīng)過(guò)的王母娘娘，便向王母求得一包不死藥。據說(shuō)，服下此藥，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暫時(shí)把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺的百寶匣里，不料被小人逄蒙看見(jiàn)了，他想偷吃不死藥自己成仙。
三天后，后羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的逄蒙假裝生病，留了下來(lái)。待后羿率眾人走后不久，逄蒙手持寶劍闖入內宅后院，威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己 不是逄蒙的對手，危急之時(shí)她當機立斷，轉身打開(kāi)百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥，身子立時(shí)飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著(zhù)丈 夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚，后羿回到家，侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，逄蒙早逃走了，后 羿氣得捶胸頓足，悲痛欲絕，仰望著(zhù)夜空呼喚愛(ài)妻的名字，這時(shí)他驚奇地發(fā)現，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是 他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮進(jìn)三步，無(wú)論怎樣也追不到跟前。
后羿無(wú)可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜愛(ài)的后花園里，擺上香案，放上她平時(shí)最?lèi)?ài)吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著(zhù)自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后，紛紛在月下擺設香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
從此，中秋節拜月的風(fēng)俗在民間傳開(kāi)了。
中秋傳說(shuō)之二——吳剛折桂
關(guān)于中秋節還有一個(gè)傳說(shuō)：相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹(shù)生長(cháng)繁茂，有五百多丈高，下邊有一個(gè)人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合攏了。 幾千年來(lái)，就這樣隨砍隨合，這棵桂樹(shù)永遠也不能被砍光。據說(shuō)這個(gè)砍樹(shù)的人名叫吳剛，是漢朝西河人，曾跟隨仙人修道，到了天界，但是他犯了錯誤，仙人就把他 貶謫到月宮，日日做這種徒勞無(wú)功的苦差使，以示懲處。李白詩(shī)中有“欲斫月中桂，持為寒者薪”的記載。
中秋傳說(shuō)之三——朱元璋與月餅起義
中秋節吃月餅相傳始于元代。當時(shí)，中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查的十分 嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月 十五日晚上起義響應。到了起義的那天，各路義軍一齊響應，起義軍如星火燎原。
很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。消息傳來(lái)，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來(lái)臨的中秋節，讓全體將士與民同樂(lè )，并將當年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”,作為節令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發(fā)精細，品種更多，大者如圓盤(pán)，成為饋贈的佳品。以后中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開(kāi)來(lái)。
中秋傳說(shuō)之四——玉兔搗藥
月亮中有一只兔子，渾身潔白如玉，所以人們稱(chēng)為“玉兔”.據說(shuō)玉兔跪地搗藥，制成蛤蟆丸，常人若服用蛤蟆丸，便可長(cháng)生不老。
關(guān)于玉兔的來(lái)歷，還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)。古時(shí)候有3位神仙，化身為3個(gè)可憐的老人，向狐貍、猴子及兔子乞食。狐貍及猴子都不愿意拿出自己的食物接濟他們， 但兔子沒(méi)有食物，它卻告訴老人說(shuō)：“你們餓了，就來(lái)吃我吧�！闭f(shuō)完，縱身跳入烈火之中。3位神仙深為感動(dòng)，于是把兔子的魂靈送到了廣寒宮，便成了玉兔。后 來(lái)，玉兔就在廣寒宮里和嫦娥相伴，并為百姓搗制長(cháng)生不老藥。
還有一說(shuō)，在很久以前，有一對修行千年得道成仙的兔子，它們有4個(gè)可愛(ài)的女兒，個(gè)個(gè)生得純白伶俐。
有一天，玉皇大帝召見(jiàn)雄兔，它踏著(zhù)祥云飛到天宮。當它進(jìn)入南天門(mén)時(shí)，突然看到太白金星帶領(lǐng)天兵天將押著(zhù)嫦娥從身邊走去。嫦娥無(wú)辜受罪，雄兔深表同情。他想，嫦娥一個(gè)人關(guān)在月宮里，一定非常寂寞悲傷，要是有人陪伴她就好了，于是想到自己的.4個(gè)女兒，它立即飛奔回家。
雄兔回到家中，把嫦娥的不幸遭遇告訴雌兔，并說(shuō)想送一個(gè)女兒陪伴嫦娥。雌兔舍不得寶貝女兒，女兒也舍不得離開(kāi)父母，一個(gè)個(gè)淚流滿(mǎn)面。雄兔語(yǔ)重心長(cháng)地說(shuō)： “如果我被孤獨地關(guān)起來(lái)，你們愿意陪伴我嗎？嫦娥為了解救百姓，受到牽累，我們能忍心她常年寂寞孤獨嗎？孩子們，我們可不能只想到自己呀！”
女兒們明白了父親的心，都表示愿意去。雄兔和雌兔商量，就讓最小的女兒送去到月宮陪伴嫦娥去了！
三、有關(guān)中秋節的詩(shī)歌：
秋蕊香引
留不得。
光陰催促，奈芳蘭歇，好花謝，惟頃刻。
彩云易散琉璃脆，驗前事端的。
風(fēng)月夜，幾處前蹤舊跡。
忍思憶。
這回望斷，永作終天隔。
向仙島，歸冥路，兩無(wú)消息。
長(cháng)相思
畫(huà)鼓喧街，蘭燈滿(mǎn)市，皎月初照嚴城。
清都絳闕夜景，風(fēng)傳銀箭，露叆金莖。
巷陌縱橫。過(guò)平康款轡，緩聽(tīng)歌聲。
鳳燭熒熒。那人家、未掩香屏。
向羅綺叢中，認得依稀舊日，雅態(tài)輕盈。
嬌波艷冶，巧笑依然，有意相迎。
墻頭馬上，漫遲留、難寫(xiě)深誠。
又豈知、名宦拘檢，年來(lái)減盡風(fēng)情。
望漢月
明月明月明月。爭奈乍圓還缺。
恰如年少洞房人，暫歡會(huì )、依前離別。
小樓憑檻處，正是去年時(shí)節。
千里清光又依舊，奈夜永、厭厭人絕
四、中秋節微信祝福語(yǔ)
1.圓圓月亮照著(zhù)圓圓餐桌，圓圓餐桌放著(zhù)圓圓盤(pán)子，圓圓盤(pán)子里放著(zhù)圓圓月餅，圓圓月餅圓著(zhù)圓圓的夢(mèng)，圓圓的夢(mèng)想就要圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)的實(shí)現。預祝中秋節快樂(lè )！
2.圓圓的月亮，圓圓的餅，中秋佳節等著(zhù)你！美麗的星空，美麗的景，愉快心情陪伴你！美好的祝福，美好的心，美好情意滋潤你！提前預祝你中秋節快樂(lè )！
3.圓圓的月餅甜甜的餡，圓圓的祝福滿(mǎn)滿(mǎn)的情。好日子里送問(wèn)候，愿你天天好似中樂(lè )透，快樂(lè )沒(méi)盡頭；中秋節快到了，關(guān)懷卻沒(méi)有停止：祝你好運，幸福團圓！
4.圓圓的笑臉，寫(xiě)滿(mǎn)了喜慶；圓圓的月亮，灑滿(mǎn)了吉祥；圓圓的飯桌，張羅著(zhù)團圓；圓圓的月餅，包裹甜蜜餡；圓圓的祝福，祝心圓夢(mèng)圓。預祝中秋節快樂(lè )！
5.魚(yú)在游，鳥(niǎo)在叫，愿你天天哈哈笑；月很圓，花更香，保重身體要健康；手中書(shū)，杯中酒，祝你好運天天有！歡樂(lè )多，憂(yōu)愁少，預祝中秋節快樂(lè )！
6.又是一年團圓日，祝你中秋節愉快，身體安康。月圓年年相似，你我歲歲相盼。那滿(mǎn)天的清輝，遍地水銀，便是我們互傾的思念。
7.有三個(gè)好消息要告訴你，一是中秋節就要到了，我提前祝你節日快樂(lè )；二是中秋節的月亮又亮又圓，可以免費欣賞；三是你如果送我禮物，我一定不會(huì )拒絕。
8.有句話(huà)存在心里很久，怕暴雨把它淋濕，怕狂風(fēng)把它吹走，怕寒氣把它冰凍，怕烈日把它曬透，終于盼到中秋佳節，我想對你說(shuō)出口：祝福你中秋節快樂(lè )！
9.用幸福的皮，包裹一年等待，一季祈禱，一月祝福，一日快樂(lè )，一時(shí)開(kāi)心，一分甜蜜，一秒成就，制成一個(gè)團團圓圓餅，借著(zhù)手機短信，提前祝你中秋節快樂(lè )！
10.用牽掛當水和面，用思念攪拌成餡，用關(guān)懷擠壓成圓，用真誠火候提煉，新鮮月餅一枚，馬上出爐相見(jiàn)，送你中秋品嘗，了我心中惦念，中秋節記得多吃點(diǎn)哦！
11.因為緣份，所以遇到你；因為開(kāi)心，所以認識你；因為快樂(lè )，所以結交你。友誼讓我們在一起，牽掛讓我想念你，中秋將至，愿你快樂(lè )度過(guò)。
12.以真誠為圓心，心意為半徑，畫(huà)出友誼的圓；以緣份為圓心，浪漫為半徑，畫(huà)出愛(ài)情的圓；以關(guān)懷為圓心，惦掛為半徑，畫(huà)出團圓的圓；中秋節至，愿你快樂(lè )！
13.一條短信送好友，詞簡(jiǎn)意深；一句問(wèn)候祝好友，意淺情濃。中秋節到了，祝你遭好運劈，被幸福打，受快樂(lè )磨，得健康病。
14.一條短信，一聲問(wèn)候，一片溫馨，一點(diǎn)距離，一份牽掛，一顆真心，一個(gè)愿望，一起祈禱，一切如意！祝福你中秋節快樂(lè )，天天好心情！
15.一顆真心仁，二兩高興糖，三錢(qián)快樂(lè )漿，四勺五瓢美滿(mǎn)羹，六七色綴歡樂(lè )湯，八仙桌上酒在中，十全其美聚一堂！盤(pán)中月餅圓又圓，和家幸福在眼前。
中秋節的資料6
中秋一詞，最早見(jiàn)于《周禮》，《禮記·月令》上說(shuō)：“仲秋之月養衰老，行糜粥飲食�！钡](méi)有說(shuō)明是八月的哪一天。
唐朝以后，中秋節才成為固定的節日。傳說(shuō)唐玄宗夢(mèng)游月宮，得到了霓裳羽衣曲，民間才開(kāi)始盛行過(guò)中秋節的習俗。一般認為，中秋節開(kāi)始盛行于宋朝，元末朱元璋起兵時(shí)以月餅秘密傳遞“八月十五日殺韃子(即蒙古人)”訊息，洪武元年(1368年)朱元璋將月餅作為節令糕點(diǎn)賞賜群臣。明清時(shí)期，中秋節已經(jīng)成為中國的一大傳統節日�！墩陆瓕幙h志》載，中秋夜，南京人必賞月，合家賞月稱(chēng)為“慶團圓”，團坐聚飲稱(chēng)為“圓月”，出游待市稱(chēng)為“走月”。 關(guān)于中秋節來(lái)源的傳說(shuō)中，嫦娥奔月的故事最著(zhù)名。該傳說(shuō)在民間有多個(gè)版本流傳，大致內容是：相傳在遠古時(shí)代的射日英雄后羿娶了嫦娥，并成為帝王，可是他愈來(lái)愈暴戾，多番施行惡政，成了大暴君。有一天，后羿從王母娘娘的手中求得到一包不死藥，只要吃了不死藥，就能長(cháng)生不老。嫦娥知道后為拯救蒼生免受后羿永遠的統治，就把不死藥全部吞下，然后變成了仙女，往月宮飛去。百姓們得知嫦娥奔月成仙后，紛紛在月下擺設香案，向嫦娥祈求平安吉祥，由此便逐漸形成了中秋節拜月的風(fēng)俗。
中秋節的傳說(shuō)(版本一)：
相傳，遠古時(shí)候天上有十日同時(shí)出現，曬得莊稼枯死，民不聊生，一個(gè)名叫后羿的英雄，力大無(wú)窮，他同情受苦的百姓，登上昆侖山頂，運足神力，拉開(kāi)神弓，一氣射下九個(gè)多太陽(yáng)，并嚴令最后一個(gè)太陽(yáng)按時(shí)起落，為民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和愛(ài)戴，后羿娶了個(gè)美麗善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛(ài)夫妻。
不少志士慕名前來(lái)投師學(xué)藝，心術(shù)不正的逄蒙也混了進(jìn)來(lái)。
一天，后羿到昆侖山訪(fǎng)友求道，巧遇由此經(jīng)過(guò)的王母娘娘，便向王母求得一包不死藥。據說(shuō)，服下此藥，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暫時(shí)把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺的百寶匣里，不料被小人逄蒙看見(jiàn)了，他想偷吃不死藥自己成仙。
三天后，后羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的逄蒙假裝生病，留了下來(lái)。待后羿率眾人走后不久，逄蒙手持寶劍闖入內宅后院，威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是逄蒙的對手，危急之時(shí)她當機立斷，轉身打開(kāi)百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥，身子立時(shí)飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著(zhù)丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚，后羿回到家，侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，逄蒙早逃走了，后羿氣得捶胸頓足，悲痛欲絕，仰望著(zhù)夜空呼喚愛(ài)妻的名字，這時(shí)他驚奇地發(fā)現，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮進(jìn)三步，無(wú)論怎樣也追不到跟前。
后羿無(wú)可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜愛(ài)的后花園里，擺上香案，放上她平時(shí)最?lèi)?ài)吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著(zhù)自己的'嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后，紛紛在月下擺設香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
從此，中秋節拜月的風(fēng)俗在民間傳開(kāi)了。
中秋節的傳說(shuō)(版本二)：
關(guān)于中秋節還有一個(gè)傳說(shuō)：相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹(shù)生長(cháng)繁茂，有五百多丈高，下邊有一個(gè)人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合攏了。幾千年來(lái)，就這樣隨砍隨合，這棵桂樹(shù)永遠也不能被砍光。據說(shuō)這個(gè)砍樹(shù)的人名叫吳剛，是漢朝西河人，曾跟隨仙人修道，到了天界，但是他犯了錯誤，仙人就把他貶謫到月宮，日日做這種徒勞無(wú)功的苦差使，以示懲處。李白詩(shī)中有“欲斫月中桂，持為寒者薪”的記載。
中秋節的傳說(shuō)(版本三)：
中秋節吃月餅相傳始于元代。當時(shí)，中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。到了起義的那天，各路義軍一齊響應，起義軍如星火燎原。
很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。消息傳來(lái)，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來(lái)臨的中秋節，讓全體將士與民同樂(lè )，并將當年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發(fā)精細，品種更多，大者如圓盤(pán)，成為饋贈的佳品。以后中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開(kāi)來(lái)。
中秋節的習俗：
1.觀(guān)潮
在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀(guān)潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀(guān)潮的風(fēng)俗由來(lái)已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以后，中秋觀(guān)潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀(guān)潮記載。
2.燃燈
中秋之夜，有燃燈以助月色的風(fēng)俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節俗。江南一帶則有制燈船的節俗。近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說(shuō)時(shí)節事》一文說(shuō)：“廣東張燈最盛，各家于節前十幾天，就用竹條扎燈籠。做果品、鳥(niǎo)獸、魚(yú)蟲(chóng)形及‘慶賀中秋’等字樣，上糊色紙繪各種顏色。中秋夜燈內燃燭用繩系于竹竿上，高豎于瓦檐或露臺上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，俗稱(chēng)‘樹(shù)中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈，高可數丈，家人聚于燈下歡飲為樂(lè )，平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個(gè)，也自取其樂(lè )。滿(mǎn)城燈火不啻琉璃世界�！笨磥�(lái)從古至今中秋燃燈之俗其規模似乎僅次于元宵燈節。
3.猜謎
中秋月圓夜在公共場(chǎng)所掛著(zhù)許多燈籠，人們都聚集在一起，猜燈籠身上寫(xiě)的謎語(yǔ)，因為是大多數年輕男女喜愛(ài)的活動(dòng)，同時(shí)在這些活動(dòng)上也傳出愛(ài)情佳話(huà)，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
4.吃月餅
中秋節賞月賞月和吃月餅是中國各地過(guò)中秋節的必備習俗，俗話(huà)說(shuō)：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅一詞，源于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》，那時(shí)僅是一種點(diǎn)心食品。到后來(lái)人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄托思念。同時(shí)，月餅也是中秋時(shí)節朋友間用來(lái)聯(lián)絡(luò )感情的重要禮物。
在福建廈門(mén)地區還有博餅的.習俗，而且博餅被列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。
5.賞桂花、飲桂花酒
人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點(diǎn)、糖果最為多見(jiàn)。
中秋之夜，仰望著(zhù)月中丹桂，聞著(zhù)陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節日一種美的享受。到了現代，人們多是拿紅酒代替。
中秋節的資料7
農歷八月十五是我國傳統的節日，八月十五恰好在秋季的中間，所以叫中秋節。
中秋之夜，月色皎潔，古人把圓月看做團圓的.象征，所以又叫團圓節，人們常用月圓月缺來(lái)形容一家人的悲歡離合，住在外地的人以月亮寄托深情想念家鄉�！芭e頭望明月，低頭思故鄉”這是思念家鄉的詩(shī)句。
中秋節十一個(gè)古老的節日，賞月是節日最重要的習俗，吃月餅是另一個(gè)習俗，月餅象征著(zhù)一家人團團圓圓。
中秋節的資料8
傳統活動(dòng)
吃月餅
賞月和吃月餅已經(jīng)是中國各地過(guò)中秋節的必備習俗了，俗話(huà)說(shuō)：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅一詞，源于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》，那時(shí)僅是一種電信食品。到后來(lái)人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄托思念。同時(shí)，月餅也是中秋時(shí)節朋友間用來(lái)聯(lián)絡(luò )感情的重要禮物。
賞桂花
人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點(diǎn)、糖果最為多見(jiàn)。
博餅
在福建廈門(mén)地區還有博餅的習俗，而且博餅被列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，在廈門(mén)海滄大橋旅游區(aaaa)建設了廈門(mén)博餅民俗園。
燒塔
相傳古代齊國丑女無(wú)鹽，幼年時(shí)曾虔誠拜月，長(cháng)大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見(jiàn)到她，覺(jué)得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來(lái)。少女拜月，主要為了祈求自己像嫦娥一樣美麗，像月亮一樣純潔(皮膚好)。
放河燈
中秋放河燈對于少女們和孩子來(lái)說(shuō)，是一個(gè)很有意思的活動(dòng)。用油紙做成荷花型、船型等各式各樣，點(diǎn)上蠟燭，放于河中，放之前許下美好的愿望，讓河燈帶著(zhù)自己的愿望飄香夢(mèng)想的目的地。
全國各地中秋節習俗習慣盤(pán)點(diǎn)
中國地緣廣大，人口眾多，風(fēng)俗各異，中秋節的'過(guò)法也是多種多樣，并帶有濃厚的地方特色。
在福建浦城，女子過(guò)中秋要穿行南浦橋，以求長(cháng)壽。在建寧，中秋夜以?huà)鞜魹橄蛟聦m求子的吉兆。上杭縣人過(guò)中秋，兒女多在拜月時(shí)請月姑。龍巖人吃月餅時(shí)，家長(cháng)會(huì )在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長(cháng)輩食用，意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個(gè)習俗是源于月餅中藏有反元殺敵訊息的傳說(shuō)。金門(mén)中秋拜月前要先拜天公。
廣東潮汕各地有中秋拜月的習俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽(yáng)臺上設案當空禱拜。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿(mǎn)佳果和餅食作為祭禮。當地還有中秋吃芋頭的習慣，潮汕有俗諺：“河溪對嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時(shí)節，農民都習慣以芋頭來(lái)祭拜祖先。這固然與農事有關(guān)，但民間還有一則流傳廣泛的傳說(shuō)：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對漢人進(jìn)行了殘酷的統治。馬發(fā)據守潮州抗元，城破后，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統治之苦，后人就取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，以此來(lái)祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。
中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔還要用磚塊砌成，約占塔高的1/4，然后再用瓦片疊砌而成，頂端留一個(gè)塔口，供投放燃料用。中秋晚上便點(diǎn)火燃燒，燃料有木、竹、谷殼等，火旺時(shí)潑松香粉，引焰助威，極為壯觀(guān)。民間還有賽燒塔規例，誰(shuí)把瓦塔燒得全座紅透則勝，不及的或在燃燒過(guò)程倒塌的則負，勝的由主持人發(fā)給彩旗、獎金或獎品。據傳燒塔也是元朝末年，漢族人民反抗殘暴統治者，于中秋起義時(shí)舉火為號的由來(lái)。
江南一帶的民間在中秋節人習俗也是多種多樣。南京人中秋愛(ài)吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨�！肮鸹啞庇诠鹱语h香之時(shí)應市，肥而不膩，味美可口。酒后必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言�！肮饾{”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧，把詩(shī)中的詠物，變?yōu)樽郎霞央�。南京人合家賞月稱(chēng)“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱(chēng)“走月”。
明初南京有望月樓、玩月橋，清代獅子山下筑朝月樓，皆供人賞月，而以游玩月橋者為最。人們在明月高懸時(shí)，結伴同登望月樓、游玩月橋，以共睹玉兔為樂(lè )�！巴嬖聵颉痹诜蜃訌R秦淮河南，橋旁為名妓馬湘蘭宅第，這夜，士子聚集橋頭笙簫彈唱，追憶牛渚玩月，對月賦詩(shī)，故稱(chēng)此橋為玩月橋。明亡后，漸漸衰落，后人有詩(shī)去：“風(fēng)流南曲已煙銷(xiāo)，剩得西風(fēng)長(cháng)板橋，卻憶玉人橋上坐，月明相對教吹簫”。長(cháng)板橋，即原先的玩月橋。近年來(lái)，南京夫子廟已重新修葺，恢復明清年間的一些亭閣，疏浚河道，待到中秋佳節時(shí)，就可結伴同來(lái)領(lǐng)略此地的玩月佳趣了。
江蘇省無(wú)錫縣中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線(xiàn)香編成，上面插有紙扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江西省吉安縣在中秋節的傍晚，每個(gè)村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后，再放醋進(jìn)去。這時(shí)就會(huì )有香味飄滿(mǎn)全村。新城縣過(guò)中秋時(shí)，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。
安徽省婺源中秋節，兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品，又置一桌于塔前，陳設各種敬“塔神”的器具。夜間則內外都點(diǎn)上燈燭�？�(jì)溪中秋兒童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成發(fā)辮狀，浸濕后再拿起來(lái)向石上打擊，使發(fā)出巨響并有游火龍的風(fēng)俗�；瘕埵且苑Q(chēng)草扎成的龍，身上插有香柱。游火龍時(shí)有鑼鼓隊同行，游遍各村后再送至河中。
四川省人過(guò)中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點(diǎn)桔燈，懸于門(mén)口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿(mǎn)香，沿街舞動(dòng)，叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂(lè )、文物，稱(chēng)為“看會(huì )”。
中秋節的資料9
中秋節，中國傳統節日之一，為每年農歷八月十五。八月為秋季的第二個(gè)月，古時(shí)稱(chēng)為仲秋，因處于秋季之中和八月之中，故民間稱(chēng)為中秋，又稱(chēng)秋夕、八月節、八月半、月夕、月節，又因為這一天月亮滿(mǎn)圓，象征團圓，又稱(chēng)為團圓節。
中秋節的盛行始于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。關(guān)于中秋節的起源，大致有三種：起源于古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗，古代秋報拜土地神的`遺俗
中秋節的資料10
品讀中秋
中秋前后是北平最美麗的時(shí)候。天氣正好不冷不熱，晝夜的長(cháng)短也劃分得平均。沒(méi)有冬季從蒙古吹來(lái)的黃風(fēng)，也沒(méi)有伏天里挾著(zhù)冰雹的暴雨。天是那么高，那么藍，那么亮，好像是含著(zhù)笑告訴北平的人們：在這些天里，大自然是不會(huì )給你們什么威脅與損害的.。西山北山的藍色都加深了一些，每天傍晚還披上各色的霞帔。
同時(shí)，那文化過(guò)熟的北平人，從一入八月就準備給親友們送節禮了。街上的鋪店用各式的酒瓶，各種餡子的月餅，把自己打扮得像鮮艷的新娘子；就是那不賣(mài)禮品的鋪戶(hù)也要湊個(gè)熱鬧，掛起秋節大減價(jià)的綢條，迎接北平之秋。
北平之秋就是人間的天堂，也許比天堂更繁榮一點(diǎn)呢!
——老舍《四世同堂》
《望月懷遠》
唐張九齡
海上生明月，天涯共此時(shí)。
情人怨遙夜，竟夕起相思。
滅燭憐光滿(mǎn)，披衣覺(jué)露滋。
不堪盈手贈，還寢夢(mèng)佳期。
《十五夜望月》
唐王建
中庭地白樹(shù)棲鴉，
冷露無(wú)聲濕桂花。
今夜月明人盡望，
不知秋思落誰(shuí)家。
《水調歌頭》
宋蘇軾
明月幾時(shí)有，把酒問(wèn)青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風(fēng)歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間。
轉朱閣，低綺戶(hù)，照無(wú)眠。不應有恨，何事長(cháng)向別時(shí)圓。人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長(cháng)久，千里共蟬娟。
中秋習俗
祭月、賞月
中秋節是個(gè)古老的節日，祭月賞月是節日的重要習俗。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之風(fēng)。如今，賞月成為中秋佳節老百姓最重要的活動(dòng)之一。
吃月餅
俗話(huà)說(shuō)：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。人們把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄托思念。
賞桂花、飲桂花酒
人們經(jīng)常在中秋時(shí)食用桂花制作的各種食品，以糕點(diǎn)、糖果最為多見(jiàn)。
玩花燈
中秋是我國三大燈節之一，過(guò)節要玩燈。中秋玩花燈，多集中在南方，廣東地區將花燈掛于高處，稱(chēng)“樹(shù)中秋”或“豎中秋”。
節日提示
中秋節天氣
四川盆地東部、江漢等地仍有較強降雨。四川東北部、重慶北部、湖北西北部、陜西南部、河南中北部以及貴州北部等地的部分地區有大雨，局地暴雨。江南東部、華南南部和西南地區南部有分散性大雨，局地暴雨。
適量食用月餅
大多數月餅含脂肪、熱量比較高。老人和小孩由于消化能力不強，多吃月餅會(huì )加重腸胃負擔，容易引起消化不良、腹瀉，中秋節期間一定要適量食用月餅。
中秋節的資料11
古代民族在中秋節前后舉行祭祀月神，文字記載已有二千多年。到唐代記載更多，后來(lái)加上吃月餅殺韃 子的傳說(shuō)，中秋節成為有民族意識的節日。明清以來(lái)成為一年中三大節日之一。 有關(guān)中秋節來(lái)源的故事有以下幾則：
�。ㄒ唬╂隙鸨荚�?lián)f(shuō)遠在四千多年前，有窮國的國王后羿，勇武善射，但生性暴戾，不體恤民間疾苦，弄得民不聊生。后羿想長(cháng)生不老，從昆侖山找來(lái)長(cháng)生之藥，準備擇日吞藥，此事為嫦娥得知，為體恤子民，免于后羿長(cháng)期殘暴統治，乃先將此藥吃下，突然身輕如燕，飄飄然向月宮騰空飛去，后羿發(fā)現，以箭射嫦娥，嫦娥進(jìn)入廣寒宮，成了月神，稱(chēng)為“明月之神”或“太陰娘娘”。
�。ǘ┩品鄠�，元末，中原人民不甘受其元的殘暴統治，愛(ài)國之士紛紛奮起抗元，朱洪武的軍師劉伯溫要屬下扮道士到各縣賣(mài)符，并稱(chēng)：今年天將降災，要避災者可于八月十五日懸掛日月旗，旗將藏于大月餅中。到了這天，各地民眾都切大月餅，將其中所藏的旗掛起來(lái)，起義聲勢大振，元人大為吃驚，朱洪武就一擊成功，結束了元朝的統治。后來(lái)，這種日月旗就是“明”旗。另外類(lèi)似的傳說(shuō)是月餅內藏一條紙，內寫(xiě)“八月十五夜殺韃 子”，大家切月餅時(shí)看到這一張紙，就紛紛奮起把韃 子殺了，元朝就被推翻了。
中秋節的習俗有以下幾種：
�。ㄒ唬┵p月：中秋節的月亮是特別的皎潔與圓滿(mǎn)，具有象征團圓的`意義。古代就有許多人想看月亮里的玉兔和吳剛伐木，現代人是欣賞月夜的自然美景。
�。ǘ┏栽嘛灒撼栽嘛灥牧曀子形淖钟涊d是始于明代，傳說(shuō)把節慶的食品神奇化，并賦予愛(ài)國的意義。中秋應景的是“月餅”，與端午節吃粽子一樣。月餅是慶團圓或是紀念反抗異族的統治。
�。ㄈ﹫F圓： 大家吃月餅、賞月、酬謝土地公等習俗，都在祈求人生圓滿(mǎn)光輝，家庭團圓幸福，社區平安，表現出月圓人亦圓的理想。前人有關(guān)月亮的詩(shī)詞：1.嫦娥云母屏風(fēng)燭影深，長(cháng)河漸落曉星沉；嫦娥應悔偷靈藥，碧海青天夜夜心。2.月下獨酌唐李白花間一壺酒，獨酌無(wú)相親；舉杯邀明月，對影成三人。月既不解飲，影徒隨我身，暫伴月將影，行樂(lè )須即春。我歌月徘徊，我舞影零亂；醒時(shí)同交歡，醉時(shí)各分散；永結無(wú)情游，相期邈云漢。
中秋節的資料12
中秋賞月的歷史
民間中秋賞月活動(dòng)約始魏晉時(shí)期，盛于唐宋。據宋朱翌《曲消舊聞》說(shuō)：’中秋玩月，不知起于何時(shí)，考古人賦詩(shī)，則始于杜子美�！睘g覽唐詩(shī)，中秋賞月詩(shī)確有多篇，如王建有詩(shī)云：“月似圓盛色漸凝，玉盆盛水欲侵棱。夜深盡放家人睡，直到天明不炷燈�！毙炷脑�(shī)云：“皎皎秋月八月圓，嫦娥端正桂枝鮮；一年無(wú)似如今夜，十二峰前看不眠�！�
宋代，民間中秋賞月之風(fēng)更加興盛。據《東京夢(mèng)華錄》對北宋京都賞月盛況有這樣的
清影蕩秋波，佳節共嬋娟。
清影蕩秋波，佳節共嬋娟。
描寫(xiě)“中秋夕，貴家結飾臺榭，民家爭占酒樓，玩月笙歌，遠聞千里，嬉戲連坐至曉”�！缎戮幾砦陶勪洝酚涊d：“傾城人家子女不以貧富能自行至十二三，皆以成人之服服飾之，登樓或于中庭拜月，各有所期：男則愿早步蟾宮，高攀仙桂；女則愿貌似嫦娥，圓如皓月�！�
明清以后，每逢中秋，一輪圓月東升時(shí)，人們便在庭院、樓臺上，擺出月餅、柚子、石榴、芋頭、核桃、花生、西瓜等果品，邊賞月，邊暢談，直到皓月當空，再分食供月果品，其樂(lè )融融。在我國的少數民族地區，中秋這一天，還舉行別具特色的“拜月”、“鬧月”、“行月”、“跳月”、“偷月”等豐富多彩的活動(dòng)。
中秋賞月優(yōu)美段落
1、古有嫦娥奔月的美麗傳說(shuō)，今有人類(lèi)登月的壯舉。月亮還是人們寄托思鄉情懷的對象，古代詩(shī)人在詩(shī)中多次提到月亮，如“舉頭望明月，低頭思故鄉�！辈恢卸嗌偃嗽�(jīng)為月亮的美麗感嘆不已呀！月亮永遠是那樣皎潔，高高在上。
2、中秋之夜，月亮顯得格外圓，也特別亮。家家戶(hù)戶(hù)都喜歡座在一起，一邊賞月，一邊吃月餅，據說(shuō)吃月餅像征著(zhù)合家團圓，幾百年來(lái)我的家鄉一直有這一傳統風(fēng)俗。
3、我和家人一起在陽(yáng)臺賞月。剛剛升起來(lái)的月亮傾泄下了一片清輝，月亮亮燦燦的，慢慢地，慢慢地變成了白色。月光靜靜地灑在了地面上，整個(gè)世界都被罩上了一層銀色的光，鎮上像被籠罩著(zhù)薄薄的銀紗。月亮穿過(guò)了云朵，將光輝灑在了馬路上，馬路就好像是用銀子鋪成似的。它還將月光倒映在了水面上，晚上的風(fēng)一吹，河面上就波光粼粼的。
4、最熱鬧的要數晚上了，等到月亮上來(lái)的時(shí)候，我們就在院里擺一張飯桌，上面放滿(mǎn)了月餅、瓜果、月餅大小不等，全家圍坐在一起，供奉月神，表示全家團圓。大家坐在一起，說(shuō)說(shuō)工作，學(xué)習中事，嘮嘮家常事？其樂(lè )融融。供完月神以后，奶奶就把最大的一個(gè)月餅切開(kāi)，全家有多少人，就切多少塊，切的時(shí)候要從中心下刀，切成尖尖的長(cháng)塊。月餅吃到嘴里酥酥的，甜甜的，使人回味無(wú)窮。
5、月亮悄悄地上來(lái)了，就像一輪銀盤(pán)，鑲嵌在深藍色的夜空上，中秋節賞月作文優(yōu)美段落賞析。月光靜靜的灑下來(lái)，整個(gè)世界好像都沉浸在銀色的海洋里。月光下，人們那多姿多彩的的生活，猶如一支優(yōu)雅宛轉的月光奏鳴曲。
6、絢麗的禮花請出了今天的主角——月亮，它從樹(shù)梢中緩緩升起，顯得那樣高貴、典雅。它披著(zhù)銀紗，邁著(zhù)輕盈的步伐，一步一步地走向夜空，將它的美麗展示給人們。它是純潔的象征，天使的靈魂，華麗而不失淡雅，它白中透金，白似一汪水銀，金似一顆明珠。它璀燦奪目，將柔和的月光灑向人間，真是秋月似水��！它的美麗令我神思萬(wàn)里。
7、今天晚上，我們一家便早早聚集在陽(yáng)臺上，一邊賞月，一邊吃著(zhù)月餅。桌上的月餅各式各樣，有豆沙月餅、水果月餅、火肉月餅？還放著(zhù)各種糖果。月亮漸漸地升上了中天，金色的圓月仿佛像一個(gè)大月餅，微風(fēng)吹拂著(zhù)我們的頭發(fā)，像媽媽的手在輕輕地撫摸著(zhù)我的頭，這時(shí)勞動(dòng)了一天的奶奶開(kāi)始為我們講起了“吳剛劃桂”、“嫦娥奔月”、“玉兔搗藥”等許多神話(huà)故事。聽(tīng)聽(tīng)奶奶的故事，看看天上的圓月，我覺(jué)得自己也仿佛進(jìn)入了角色。
8、我好奇的呆望了月亮很長(cháng)時(shí)間。爸爸見(jiàn)我那么出神的看著(zhù)月亮，便問(wèn)我：“你在望什么呢？”“我在找嫦娥和玉兔呢！我已經(jīng)看到他們的影子了，旁邊還有一顆桂花樹(shù)，我想到月亮上去�！卑职致�(tīng)了我說(shuō)的話(huà)笑了笑，說(shuō)：“你看到的不是嫦娥和玉兔的影子！”“那月亮上的是什么呢？”我追問(wèn)道�！澳憧吹降氖窃虑虮砻姘纪共黄降囊恍┉h(huán)形山，而產(chǎn)生的視覺(jué)感！”聽(tīng)了爸爸的話(huà)，我還是不相信，依然堅持我的想法：“那個(gè)就是玉兔和嫦娥，《西游記》里曾經(jīng)演過(guò)‘嫦娥奔月’的故事�！薄肮�，你怎么那么傻呀，那些都是古人編出來(lái)的神話(huà)故事，根本就沒(méi)有‘嫦娥奔月’�！眿寢屧谝慌哉f(shuō)。接著(zhù)媽媽又拿出有關(guān)于月球的資料。我看了以后，才明白過(guò)來(lái)。
9、月亮像個(gè)害羞的小女孩，一會(huì )兒躲進(jìn)了云里，一會(huì )兒又從云中探出了可愛(ài)的小腦袋，將大地浸成了夢(mèng)幻一樣的銀灰色�？粗�(zhù)月亮，又不禁讓我想起了嫦娥奔月的故事，人們是為了紀念嫦娥才將八月十五定為了人們企盼團圓的中秋佳節。還令我想起了一首膾炙人口的名詩(shī)靜夜思：床前明月光，疑是地上霜。舉頭望明月，低頭思故鄉。這首詩(shī)表現了詩(shī)人李白思念家鄉的感情。使我不時(shí)想起了駐守邊疆的戰士在中秋節這個(gè)日子里不能與家人團聚。
中秋節的由來(lái)
中秋節是中國的傳統節日，為每年農歷八月十五。因為八月為秋季的第二個(gè)月，所以古時(shí)稱(chēng)為仲秋，又因處于八月之中，故民間稱(chēng)為中秋，又稱(chēng)秋夕、八月節、八月半、月夕、月節，又因為這一天月亮滿(mǎn)圓，象征團圓，又稱(chēng)為團圓節。
中秋節有悠久的歷史，但和其它傳統節日一樣，也是慢慢發(fā)展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制，早在《周禮》一書(shū)中，已有“中秋”一詞的記載。后來(lái)貴族和文人學(xué)士也仿效起來(lái)，在中秋時(shí)節，對著(zhù)天上又亮又圓的一輪皓月，觀(guān)賞祭拜，寄托情懷，這種習俗就這樣傳到民間，形成一個(gè)傳統的活動(dòng)。
到了唐代，這種祭月的風(fēng)俗更為人們重視，中秋節才成為固定的節日，《唐書(shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節”。中秋節的盛行始于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一�，F在，已成為我國僅次于春節的第二大節。
自漢至唐，墨客騷人紛紛吟詠月亮及月中之事，如《西湖游覽志余》中說(shuō)：“八月十五謂中秋，民間以月餅相送，取團圓之意”�！兜劬┚拔锫浴分幸舱f(shuō)：“八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯，瓣刻如蓮花……其有婦歸寧者，是日必返夫家，曰團圓節”。所以，八月十五月圓時(shí)，成為抒發(fā)感情的極佳時(shí)刻。至北宋太宗年間，官家正式定八月十五日為中秋節，取意于三秋之正中，屆時(shí)萬(wàn)民同慶。
與中秋有關(guān)的傳說(shuō)有很多。
相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹(shù)生長(cháng)繁茂，有五百多丈高，下邊有一個(gè)人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合攏了。千年來(lái)，就這樣隨砍隨合，這棵桂樹(shù)永遠也不能被砍光。據說(shuō)，這個(gè)砍樹(shù)的人名叫吳剛，是漢朝西河人，曾跟隨仙人修道，到了天界。但是他犯了錯誤，仙人就把他貶謫到月宮，日日做這種徒勞無(wú)功的苦差事，以示懲罰。故李白詩(shī)中有“欲斫月中桂，持為寒者薪”的記載。
隨著(zhù)社會(huì )的不斷發(fā)展，古人賦予月亮許多傳說(shuō)，從月中蟾蜍到玉兔搗藥，從吳剛伐桂到嫦娥奔月，豐富的想象力為月宮世界描繪了一幅幅斑駁陸離的勝景。
中秋起源
中秋節是遠古天象崇拜——敬月習俗的遺痕。據《周禮·春官》記載，周代已有“中秋夜迎寒”、“中秋獻良裘”、“秋分夕月（拜月）”的`活動(dòng)；漢代，又在中秋或立秋之日敬老、養老，賜以雄粗餅。晉時(shí)亦有中秋賞月之舉，不過(guò)不太普遍；直到唐代將中秋與儲娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、楊貴妃變月神、唐明皇游月宮等神話(huà)故事結合起，使之充滿(mǎn)浪漫色彩，玩月之風(fēng)方才大興。
北宋，正式定八月十五為中秋節，并出現“小餅如嚼月，中有酥和飴”的節令食品。孟元老《東京夢(mèng)華錄》說(shuō)：“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”；而且“弦重鼎沸，近內延居民，深夜逢聞笙芋之聲，宛如云外。間里兒童，連宵婚戲；夜市駢闐，至于通曉�！眳亲阅痢秹�(mèng)梁錄》說(shuō)：“此際金鳳薦爽，玉露生涼，丹桂香飄，銀蟾光滿(mǎn)。王孫公子，富家巨室，莫不登危樓，臨軒玩月，或開(kāi)廣榭，玳筵羅列，琴瑟鏗鏘，酌酒高歌，以卜竟夕之歡。至如鋪席之家，亦登小小月臺，安排家宴，團圍子女，以酬佳節。雖陋巷貧簍之人，解農市酒，勉強迎歡，不肯虛度。此夜天街賣(mài)買(mǎi)，直至五鼓，玩月游人，婆婆于市，至燒不絕�！备幸馑嫉氖�，《新編醉翁談錄》記述拜月之俗：“傾城人家子女不以貧富能自行至十二三，皆以成人之眼眼飾之，登樓或中庭焚香拜月，各有所朝；男則愿早步蟾宮，高攀仙桂�！畡t愿貌似嫦娥，圓如皓月�！�
明清兩朝的賞月活動(dòng)，盛行不衰�！捌浼拦灡貓A”；各家都要設“月光位”，在月出方向“向月供而拜”。陸啟泓《北京歲華記》載：“中秋夜，人家各置月宮符象，符上免如人立；陳瓜果于庭，餅面繪月宮蟾免；男女肅拜燒香，旦而焚之�！碧锶瓿伞段骱斡[志余》云：“是夕，人家有賞月之宴，或攜柏湖船，沿游徹曉。蘇堤之上，聯(lián)袂踏歌，無(wú)異白日”；“民間以月餅相邀，取團圓之義”。富察敦崇《燕京歲時(shí)記》稱(chēng)：“中秋月餅，以前門(mén)致美齋者為京都第一，他處不足食也。呈供月月餅到處皆有。大者尺余，上繪月宮蠟兔之形�！薄懊繉弥星�，府第朱門(mén)皆以月餅果品相饋贈。至十五月圓時(shí)，陳瓜果于庭以供月，并祀以毛豆、雞冠花。是時(shí)也，皓魄當空，彩云初散，傳杯洗盞，兒女喧嘩，真所謂佳節也。唯供月時(shí)男子多不叩拜�！蓖瑫r(shí)這五百多年中還推出“燒斗香”、“走月亮”、“放天燈”、“樹(shù)中秋”、“點(diǎn)塔燈”、“舞火龍”、“曳石”、“賣(mài)兔兒爺”等節慶活動(dòng)；其中的賞月，吃月餅、團圓飯等習俗，一直流傳到今天。
中秋節有悠久的歷史，和其它傳統節日一樣，也是慢慢發(fā)展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制，早在《周禮》一書(shū)中，已有“中秋”一詞的記載。后來(lái)貴族和文人學(xué)士也仿效起來(lái)，在中秋時(shí)節，對著(zhù)天上又亮又圓一輪皓月，觀(guān)賞祭拜，寄托情懷，這種習俗就這樣傳到民間，形成一個(gè)傳統的活動(dòng)，一直到了唐代，這種祭月的風(fēng)俗更為人們重視，中秋節才成為固定的節日，《唐書(shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節”，這個(gè)節日盛行于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。
中秋節的傳說(shuō)是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類(lèi)的神話(huà)故事流傳甚廣。
中秋傳說(shuō)之一——嫦娥奔月
相傳，遠古時(shí)候天上有十日同時(shí)出現，曬得莊稼枯死，民不聊生，一個(gè)名叫后羿的英雄，力大無(wú)窮，他同情受苦的百姓，登上昆侖山頂，運足神力，拉開(kāi)神弓，一氣射下九個(gè)多太陽(yáng)，并嚴令最后一個(gè)太陽(yáng)按時(shí)起落，為民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和愛(ài)戴，后羿娶了個(gè)美麗善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛(ài)夫妻。
不少志士慕名前來(lái)投師學(xué)藝，心術(shù)不正的蓮蓬也混了進(jìn)來(lái)。
一天，后羿到昆侖山訪(fǎng)友求道，巧遇由此經(jīng)過(guò)的王母娘娘，便向王母求得一包不死藥。據說(shuō)，服下此藥，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暫時(shí)把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺的百寶匣里，不料被小人蓮蓬看見(jiàn)了，他想偷吃不死藥自己成仙。
三天后，后羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的蓮蓬假裝生病，留了下來(lái)。待后羿率眾人走后不久，蓮蓬手持寶劍闖入內宅后院，威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是蓮蓬的對手，危急之時(shí)她當機立斷，轉身打開(kāi)百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥，身子立時(shí)飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著(zhù)丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚，后羿回到家，侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，蓮蓬早逃走了，后羿氣得捶胸頓足，悲痛欲絕，仰望著(zhù)夜空呼喚愛(ài)妻的名字，這時(shí)他驚奇地發(fā)現，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮進(jìn)三步，無(wú)論怎樣也追不到跟前。
后羿無(wú)可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜愛(ài)的后花園里，擺上香案，放上她平時(shí)最?lèi)?ài)吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著(zhù)自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后，紛紛在月下擺設香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
從此，中秋節拜月的風(fēng)俗在民間傳開(kāi)了。
中秋節的資料13
漢族中秋節歷史簡(jiǎn)介
每年農歷八月十五日，是傳統的中秋佳節。這時(shí)是一年秋季的中期，所以被稱(chēng)為中秋。在中國的農歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分，因而中秋也稱(chēng)仲秋。八月十五的月亮比其他幾個(gè)月的滿(mǎn)月更圓，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月節”。此夜，人們仰望天空如玉如盤(pán)的朗朗明月，自然會(huì )期盼家人團聚。遠在他鄉的游子，也借此寄托自己對故鄉和親人的思念之情。所以，中秋又稱(chēng)“團圓節”。許多少數民族也有自己獨特的中秋習俗。
我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當家主婦切開(kāi)團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
相傳古代齊國丑女無(wú)鹽，幼年時(shí)曾虔誠拜月，長(cháng)大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見(jiàn)到她，覺(jué)得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥，以美貌著(zhù)稱(chēng)，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜，滿(mǎn)城人家，不論貧富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月說(shuō)出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民間以月餅相贈，取團圓之義。有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動(dòng)。明清以來(lái)，中秋節的風(fēng)俗更加盛行;許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
今天，月下游玩的習俗，已遠沒(méi)有舊時(shí)盛行。但設宴賞月仍很盛行，人們把酒問(wèn)月，慶賀美好的生活，或祝遠方的親人健康快樂(lè )，和家人“千里共嬋娟”。
中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著(zhù)人們對生活無(wú)限的熱愛(ài)和對美好生活的向往。
漢族中秋節習俗
1、燃燈
中秋之夜，天清如水，月明如鏡，可謂良辰之美景，然而對此人們并未滿(mǎn)足，于是便有燃燈以助月色的風(fēng)俗。在湖廣一帶有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節俗。在江南一帶則有制燈船的節俗。在近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說(shuō)時(shí)節事》一文說(shuō)：“廣東張燈最盛，各家于節前十幾天，就用竹條扎燈籠。作果品、鳥(niǎo)獸、魚(yú)蟲(chóng)形及‘慶賀中秋’等字樣，上糊色紙繪各種顏色。中秋夜燈內燃燭用繩系于竹竿上，高樹(shù)于瓦檐或露臺上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，俗稱(chēng)‘樹(shù)中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈，高可數丈，家人聚于燈下歡飲為樂(lè )，平常百姓則豎一旗竿，燈籠兩顆，也自取其樂(lè )。滿(mǎn)城燈火不啻琉璃世界�！笨磥�(lái)從古至今中秋燃燈之俗其規模似乎僅次于元宵燈節。
2、賞月
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛，據《東京夢(mèng)華錄》記載：“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門(mén)面， 牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺，一些富戶(hù)人家在自己的樓臺亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團圓子女，共同賞月敘談。
明清以后，中秋節賞月風(fēng)俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
3、吃月餅
我國城鄉群眾過(guò)中秋都有吃月餅的習俗，俗話(huà)中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品，“月餅”一詞，最早見(jiàn)于南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》中，那時(shí)，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起，寓意家人團圓的象征。
月餅最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，有了專(zhuān)門(mén)制作月餅的作坊，月餅的制作越越來(lái)越精細，餡料考究，外型美觀(guān)，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心愿，月餅還被用來(lái)當做禮品送親贈友，聯(lián)絡(luò )感情。
4、觀(guān)潮
“定知玉兔十分圓，已作霜風(fēng)九月寒。寄語(yǔ)重門(mén)休上鑰，夜潮留向月中看�！边@是宋代大詩(shī)人蘇軾寫(xiě)的《八月十五日看潮》詩(shī)。在古代浙江一帶，除中秋賞月外，觀(guān)潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀(guān)潮的風(fēng)俗由來(lái)以久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》大賦中就有了相當詳盡的記述。漢以后，中秋觀(guān)潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀(guān)潮條記載。這兩書(shū)所記述的觀(guān)潮盛況，說(shuō)明在宋代的時(shí)候中秋觀(guān)潮之事達到了空前絕后的巔峰。
5、玩兔兒爺
近人金易、沈義羚所著(zhù)的《宮女談往錄》中，記述了一位叫榮兒的宮女講述的故事。當時(shí)正是八國聯(lián)軍進(jìn)北京的那一年，慈禧太后逃出了京都，在逃亡的路上恰逢中秋，這位太后慌亂之中亦未忘舊禮古俗，便在寄寓的忻州貢院中舉行了祭月之禮。故事說(shuō)，“晚飯后按著(zhù)宮里的習慣，要由皇后去祭祀‘太陰君’。這大概是沿著(zhù)東北的習慣‘男不拜兔，女不祭灶’罷，‘太陰君’是由每家的主婦來(lái)祭的。在庭院的東南角上，擺上供桌，請出神碼來(lái)（一張紙上印一個(gè)大兔子在月宮里搗藥），插在香壇里。香壇是一個(gè)方斗，晉北的斗不是圓的，是方的。街上有時(shí)偶然聽(tīng)到晉北人唱‘圓不過(guò)月亮方不過(guò)斗，甜不過(guò)尕妹妹的溫柔�！梢�(jiàn)，晉北的斗全是方的了。斗里盛滿(mǎn)新高粱，斗口糊上黃紙，供桌上四碟水果，四盤(pán)月餅，月餅疊起來(lái)有半尺高。另外，中間一個(gè)大木盤(pán)，放著(zhù)直徑有一尺長(cháng)的圓月餅，這是專(zhuān)給祭兔時(shí)做的。還有兩枝新毛豆角。四碗清茶，是把茶葉放在碗里用涼水沖一下。就這樣，由皇后帶著(zhù)妃子、格格和我們大家行完禮，就算禮成。我們都是逃跑在外的，非常迷信，唯恐有一點(diǎn)禮儀不周，得罪了神鬼，給自己降下災難。所以一有給神鬼磕頭的機會(huì )，都是爭著(zhù)參加，沒(méi)有一個(gè)人敢拉后的！我和娟子是替換著(zhù)來(lái)磕的頭�！边@個(gè)故事講的是清代宮廷中祭拜月兔的規矩，雖說(shuō)是在逃難之中，香壇只好用晉北的方斗來(lái)替代，但從心理角度說(shuō)，因為在難中，所以對神則更為敬畏而虔誠。從這個(gè)故事看，清代宮廷是把月中的玉兔稱(chēng)做太陰君的。然而民間則不同，百姓們稱(chēng)它為玉兔兒爺，這種稱(chēng)呼雖不如稱(chēng)太陰君嚴肅莊重，但卻顯得更為親切。而在北京一帶的民俗中，中秋節祭兔兒爺實(shí)是莊重不足而游戲有余，盡管略顯得對神不大尊敬，但卻反映了民間敬神心理的異化。中秋自從由祭月的禮俗轉化成民間節日后就淡化了禮俗色彩，而游賞性質(zhì)越來(lái)越突出，玩兔兒爺的風(fēng)俗，可以說(shuō)是這一現象的有力佐證。
6、中秋宴俗
古時(shí)漢族的中秋宴俗，以宮廷最為精雅。如明代宮廷時(shí)興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，眾人圍坐品嘗，佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯，并用之洗手。宴桌區周，擺滿(mǎn)鮮花、大石榴以及其他時(shí)鮮，演出中秋的神話(huà)戲曲。清宮多在某一院內向東放一架屏風(fēng)，屏風(fēng)兩側擱置雞冠花、毛豆技、芋頭、花生、蘿卜、鮮藕。屏風(fēng)前設一張八仙桌，上置一個(gè)特大的月餅，四周綴滿(mǎn)糕點(diǎn)和瓜果。祭月完畢，按皇家人口將月餅切作若干塊，每人象征性地嘗一口，名曰“吃團圓餅”。清宮月餅之大，令人難以想象。像末代皇帝溥儀賞給總管內務(wù)大臣紹英的一個(gè)月餅，便是“徑約二尺許，重約二十斤”。
7、玩花燈
中秋節，有許多的游戲活動(dòng)，首先是玩花燈。中秋是我國三大燈節之一，過(guò)節要玩燈。當然，中秋沒(méi)有像元宵節那樣的大型燈會(huì )，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的。
早在北宋《武林舊事》中，記載中秋夜節俗，就有‘將“一點(diǎn)紅”燈放入江中漂流玩耍的活動(dòng)。中秋玩花燈，多集中在南方。如前述的佛山秋色會(huì )上，就有各種各式的彩燈：芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚(yú)鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥(niǎo)獸花樹(shù)燈等，令人贊嘆。
在廣州、香港等地，中秋夜要進(jìn)行樹(shù)中秋活動(dòng)，樹(shù)亦作豎，即將燈彩高豎起來(lái)之意。小孩子們在家長(cháng)協(xié)助下用竹紙扎成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起于高桿上，高技起來(lái)，彩光閃耀，為中秋再添一景。孩子們多互相比賽，看誰(shuí)豎得高，豎得多，燈彩最精巧。另外還有放天燈的，即孔明燈，用紙扎成大形的燈，燈下燃燭，熱氣上騰，使燈飛揚在空中，引人歡笑追逐。另外還有兒童手提的各式花燈在月下游嬉玩賞。
8、舞火龍
舞火龍，是香港中秋節最富傳統特色的習俗。從每年農歷八月十四晚起，銅鑼灣大坑地區就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動(dòng)。這火龍長(cháng)達70多米，用珍珠草扎成32節的龍身，插滿(mǎn)了長(cháng)壽香。盛會(huì )之夜，這個(gè)區的大街小巷，一條條蜿蜒起伏的`火龍在燈光與龍鼓音樂(lè )下歡騰起舞，很是熱鬧。
香港中秋舞火龍的起源還有過(guò)一段傳說(shuō)：很早以前，大坑區在一次風(fēng)災襲擊后，出現了一條蟒蛇，四處作惡，村民們四出搜捕，終于把它擊斃。不料次日蟒蛇不翼而飛。數天后，大坑便發(fā)生瘟疫。這時(shí)，村中父老忽獲菩薩托夢(mèng)，說(shuō)是只要在中秋佳節舞動(dòng)火龍，便可將瘟疫驅除。事有巧合，此舉竟然奏效。從此，舞火龍就流傳至今。
不管這傳說(shuō)有多少迷信成份，但中國是龍的故土，在香港大坑中秋節舞火龍已有一百多年的歷史，這是值得珍視的。如今大坑區的舞火龍活動(dòng)規模頗大，除總教練、教練、總指揮及指揮外，安全組等等。輪番舞龍者達三萬(wàn)多人。
9、中秋博餅
在福建廈門(mén)，每逢中秋佳節臨近，夜色闌珊中的廈門(mén)，
大街小巷便會(huì )傳出博餅時(shí)骰子撞碰瓷碗的悅耳叮當聲。廈門(mén)的“博餅”，也叫“博中秋餅”、“博會(huì )餅”。這一風(fēng)俗的形成與民族英雄鄭成功有關(guān)。據傳是300多年前，鄭成功屯兵廈門(mén)，每到8月15日月圓之時(shí)，滿(mǎn)懷反清復明之豪氣的將士們，難免有思鄉思親之情。為排解和寬慰士兵佳節思念家鄉親人之苦，鄭成功的部下洪旭發(fā)明了一種博餅游戲，讓士兵賞月博餅。鄭成功親自批準從農歷13至18，前后6夜，軍中按單雙日輪流賞月博餅。這獨特的游戲，后逐漸在民間流傳和改進(jìn)，成為一種有趣的民俗活動(dòng)。早年，博狀元餅，多為親友或結拜兄弟姐妹間大家出錢(qián)，購買(mǎi)一二會(huì )月餅，共同博之，誰(shuí)得“狀元”，來(lái)年中秋節要贈送一會(huì )給大家博。其中有人生男孩的要送兩會(huì )。這樣，年年有增無(wú)減，會(huì )餅越來(lái)越多，只好再分開(kāi)兩獨立組。一般家庭由長(cháng)輩主持，每年買(mǎi)一二會(huì )，全家圍成一圈博之。
10、客家習俗
客家人過(guò)中秋吃月餅、賞月等習俗與全國其它各地大致相同�？图胰朔Q(chēng)八月節或八月半。
每逢中秋圓月升起時(shí)，客家的人們早早便在庭院、樓臺，或屋前的禾坪對著(zhù)月亮升起的地方，擺出月餅、花生、柚子等果品，準備“敬月光”活動(dòng)。
拜過(guò)月后，一家大小在外面賞月、吃東西。賞月是大人們的事，小孩子一般不會(huì )端端正正的坐在那里賞月，而是在皎潔的月色下追逐嬉戲，此時(shí)是他們的天堂。而吃東西則是有些講究的。家長(cháng)往往先讓大家吃這些祭過(guò)月神的祭品。在華夏祭祀文化中，有這樣的傳統，就是在神主享用后，祭者常常會(huì )把祭品分吃掉，這樣整個(gè)祭祀禮儀結束。我們分吃過(guò)程，一方面接受了月神的賜福，一方面履行了傳統的祭祀文化。梅縣人的說(shuō)法是，吃了這些祭品更“乖”，吃了有福氣的，吃了會(huì )更吉利。
在梅州，除了月餅這個(gè)傳統的、帶有普遍意義的中秋食品外，柚子是必不可少的節日食品，品種有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。而吃柚子也是有一定的含義的�！跋衿疏肿咏�'殺柚'，帶有驅邪的意思在里面。也有說(shuō)剝柚子皮是‘剝鬼皮’，寄寓了驅邪消災的愿望�！�
客家地區的月餅，除普通月餅外，有“五仁月餅”，還有一種用糯米粉加糖壓制成大小不一的圓形糕。雖社會(huì )經(jīng)濟不斷進(jìn)步，但客家人始終繼承傳統飲食文化又在發(fā)展民間飲食文化，而中原遺風(fēng)始終不變。
11、祭月燒香斗
上海中秋節風(fēng)俗，有祭月和燒香斗等。祭月時(shí)，當月亮升起，于露天設案，供以月餅、瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物，還供有執著(zhù)搗藥杵站立的玉兔月宮符畫(huà)。舊以月屬陰，祭月時(shí)由婦女先拜，男子后拜，也有說(shuō)是“男人不拜月”的，祭月完畢，一家吃團圓酒、賞月飯等。婦女回娘家暫住的，中秋夜必須返回夫家，因為這是團圓節的緣故。中秋夜出游賞月，上海人叫做“走月亮”。婦女們結伴夜游，稱(chēng)為“踏月”。上海小東門(mén)外的陸家石橋，橋下面水中蕩漾的皎月倒影，與天空中的皓月形成美妙對照。因此中秋夜游人如織，爭相觀(guān)賞。這“石梁夜月”在上海很有名氣，被稱(chēng)作“滬城八景”之一。
上海民間還有燒香斗的風(fēng)俗。所謂香斗，也有稱(chēng)為斗香的，是由紙扎店制作的，形狀四方，上大下小，大的四周各寬約有二尺多。香斗四周糊著(zhù)紗絹，繪有月宮樓臺亭閣等圖畫(huà)，也有的香斗用線(xiàn)香編繞而成，斗中插有紙扎的龍門(mén)魁星以及彩色旗旌等裝飾。上海中秋節燒香斗的場(chǎng)面，向以南園為最盛。此外，城里城外許多大橋的橋堍都點(diǎn)燃有特制的大型香斗。
12、乞月照月爬月
舊時(shí)東莞有些婦女相信“月老為媒”，凡家中有成年男女而無(wú)意中人者，便于中秋夜晚三更時(shí)，在月下焚香燃燭，乞求月老為其撮合。相傳中秋之夜，靜沐月光，可使婦女懷孕。在一些地區，逢中秋月夜，有些久婚不孕的婦女便走出家門(mén)，沐浴月光，希望早生貴子，謂之“照月”。
中秋節的資料14
中秋簡(jiǎn)介
農歷八月十五是我國的傳統節日，中秋節與春節、端午節、清明并稱(chēng)為中國漢族的四大傳統節日。據史籍記載，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制，而祭月的節期為農歷八月十五，時(shí)日恰逢三秋之半，故名“中秋節”;又因這個(gè)節日在秋季八月，故又稱(chēng)“秋節”、“八月節”、“八月會(huì )”、“仲秋節”;又有祈求團圓的信仰和相關(guān)節俗活動(dòng)，故亦稱(chēng)“團圓節”、“女兒節”。因中秋節的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的，所以又俗稱(chēng)“月節”、“月夕”、“追月節”、“玩月節”、“拜月節”;在唐朝，中秋節還被稱(chēng)為“端正月”。關(guān)于中秋節的起源，大致有三種：起源于古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗、古代秋報拜土地神的遺俗。
中秋節從20xx年起為國家法定節假日。國家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護，XX年5月20日，該節日經(jīng)國務(wù)院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
中秋由來(lái)
“中秋”一詞，最早見(jiàn)于《周禮》。根據我國古代歷法，農歷八月十五日，在一年秋季的八月中旬，故稱(chēng)“中秋”。一年有四季，每季又分孟、仲、季三部分，因為秋中第二月叫仲秋，故中秋也稱(chēng)為“仲秋節”。到魏晉時(shí)，有“諭尚書(shū)鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日�！短茣�(shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節”。中秋節的盛行始于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。這也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。
相傳古代齊國丑女無(wú)鹽，幼年時(shí)曾虔誠拜月，長(cháng)大后，以?xún)?yōu)良品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見(jiàn)到她，覺(jué)得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥，以美貌著(zhù)稱(chēng)，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
隨著(zhù)社會(huì )的不斷發(fā)展，古人給予月亮許多傳說(shuō)，從月中蟾蜍到玉兔搗藥，從吳剛伐桂到嫦娥奔月，豐富的想象力為月宮世界描繪了一幅幅斑駁陸離的勝景。自漢至唐，騷人墨客紛紛吟詠月亮及月中之事，八月十五月圓時(shí)成為抒發(fā)感情的極佳時(shí)刻。至北宋太宗年間，官家正式定八月十五日為中秋節，取意于三秋之正中，屆時(shí)萬(wàn)民同慶。中秋之夜，明月當空，清輝灑滿(mǎn)大地，人們把月圓當作團圓的'象征，把八月十五作為親人團聚的日子，因此，中秋節又被稱(chēng)為“團圓節”。
中秋節成為一年之中的重大節日，又與科舉考試有著(zhù)極其微妙的關(guān)系，在我國封建社會(huì )，開(kāi)科取士，一直是統治者十分重視的一件大事。而三年一次的秋闈大比，恰好安排在八月里舉行。勝景與激情結合在一起，人們便將應試高中者，譽(yù)為月中折桂之人。每到中秋，必須進(jìn)行隆重慶賀，成為全社會(huì )人民的重要風(fēng)俗，經(jīng)朝歷代，盛行不衰，中秋節逐漸成為我國四大節日(春節、清明、端午、中秋)之一。
中秋傳說(shuō)
嫦娥奔月
相傳遠古時(shí)候，有一年天上出現了十個(gè)太陽(yáng)，直烤得大地冒煙，海水干涸，老百姓眼看無(wú)法再生活下去。
這件事驚動(dòng)了一個(gè)名叫后羿的英雄，他登上昆侖山頂，運足神力，拉開(kāi)神弓，一氣射下九個(gè)多余的太陽(yáng)。
后羿立下汗馬功勞，受到百姓的尊敬和愛(ài)戴，不少志士慕名前來(lái)投師學(xué)藝。奸詐刁鉆、心術(shù)不正的逄蒙也混了進(jìn)來(lái)。
不久，后羿娶了個(gè)美麗善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛(ài)夫妻。
一天，后羿到昆侖山訪(fǎng)友求道，巧遇由此經(jīng)過(guò)的王母娘娘，便向王母求得一包不死藥。據說(shuō)，服下此藥，能即刻升天成仙。
然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暫時(shí)把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺的百寶匣里，不料被逄蒙看到了。
三天后，后羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的逄蒙假裝生病，留了下來(lái)。 輕而易舉的騙過(guò)了后羿。
待后羿率眾人走后不久，逄蒙手持寶劍闖入內宅后院，威逼嫦娥交出不死藥。
嫦娥知道自己不是逄蒙的對手，危急之時(shí)她當機立斷，轉身打開(kāi)百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。
嫦娥吞下藥，身子立時(shí)飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著(zhù)丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚，后羿回到家，侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，逄蒙早逃走了。氣得后羿捶胸頓足哇哇大叫。悲痛欲絕的后羿，仰望著(zhù)夜空呼喚愛(ài)妻的名字。這時(shí)他驚奇地發(fā)現，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。每天都到月亮前觀(guān)望著(zhù)愛(ài)妻。
后羿急忙派人到嫦娥喜愛(ài)的后花園里，擺上香案，放上她平時(shí)最?lèi)?ài)吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著(zhù)自己的嫦娥。
百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后，紛紛在月下擺設香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。從此，中秋節拜月的風(fēng)俗在民間傳開(kāi)了。
這個(gè)嫦娥奔月的故事以鮮明的態(tài)度和絢麗的色彩歌頌、贊美了嫦娥，與古文獻有關(guān)嫦娥的記載相比較，可見(jiàn)人們對嫦娥奔月的故事做了很多加工，修飾，使嫦娥的形象與月同美，使之符合人們對美的追求。與現代流傳甚廣的“嫦娥奔月”相左，《全上古文》輯《靈憲》則記載了“嫦娥化蟾”的故事：“嫦娥，羿妻也，竊王母不死藥服之，奔月。將往，枚占于有黃。有黃占之：曰：‘吉，翩翩歸妹，獨將西行，逢天晦芒，毋驚毋恐，后且大昌�！隙鹚焱猩碛谠�，是為蟾蜍�！辨隙鹱兂砂]蛤蟆后，在月宮中終日被罰搗不死藥，過(guò)著(zhù)寂寞清苦的生活，李商隱曾有詩(shī)感嘆嫦娥：“嫦娥應悔偷靈藥，碧海青天夜夜心�！�
吳剛伐桂
抬頭仰望明月，可見(jiàn)當中有些黑影，在我國便傳說(shuō)這就是吳剛在伐桂。唐代，演繹出吳剛砍桂的神話(huà)，傳說(shuō)月中桂樹(shù)高達五百丈，這株桂樹(shù)不僅高大，而且有一種神奇的自愈功能。有一位西河人姓吳名剛，本為樵夫，醉心于仙道，但始終不肯專(zhuān)心學(xué)習，因此天帝震怒，把他居留在月宮，令他在月宮伐桂樹(shù)，并說(shuō)：“如果你砍倒桂樹(shù)，就可獲仙術(shù)�！钡珔莿偯靠骋桓�，斧起而樹(shù)創(chuàng )傷就馬上愈合，日復一日，吳剛伐桂的愿望仍未達成，因此吳剛在月宮常年伐桂，始終砍不倒這棵樹(shù)，而他也不斷地砍下去。到最后，也沒(méi)能將那樹(shù)木砍倒。
中秋節的資料15
月餅分類(lèi)
如今，月餅的品種已異彩紛呈，當前根據中國本土月餅和中西方飲食文化結合產(chǎn)生的新式月餅，將月餅分為兩大類(lèi)：傳統月餅和非傳統月餅。
傳統月餅
傳統月餅就是，中國本土傳統意義下的月餅，按產(chǎn)地、銷(xiāo)量和特色來(lái)分主要有四大派別：
廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅和潮式月餅。另曾有記者將潮式月餅和港式月餅歸并入廣式月餅，進(jìn)而得出月餅四派的另一種說(shuō)法：即廣式、蘇式、京式和滇式。這種簡(jiǎn)單的以地域來(lái)歸并，進(jìn)而分出東西南北的分類(lèi)法是不科學(xué)的，港式月餅和廣式月餅相近尚可說(shuō)得過(guò)去，但潮式月餅無(wú)論材料、做法、樣式和口感都是與廣式月餅有著(zhù)極大的不同的。
當前月餅忽略核心特點(diǎn)而按產(chǎn)地分的有：京式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；從造型上又有光面與花邊之分。
廣式月餅：皮薄、松軟、香甜、餡足。
潮式月餅：皮酥餡細，油不肥舌，甜不膩口，口感柔軟。
蘇式月餅：松脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜咸適口。
滇式月餅：皮酥餡美，甜咸適中，色澤澄黃，油而不膩 。
京式月餅：外形精美，皮薄酥軟，層次分明，風(fēng)味誘人。
徽式月餅：小巧玲瓏，潔白如玉，皮酥餡飽。
潮州月 潮式：豆沙芋泥 水晶 脆皮糖漿皮(5張)
衢式月餅：酥香可口，芝麻當家。
秦式月餅：冰糖、板油出頭、皮酥餡甘，甜而不膩。
晉式月餅：甜香，醇和。形式古樸，口味醇厚、酥綿爽口，甜而不膩。
豐鎮月餅：味道香甜，入口醇香濃厚，令人回味無(wú)窮。
橋式月餅：皮酥松脆，內餡甜美，出產(chǎn)自蒼南縣橋墩鎮而出名，屬于潮式的進(jìn)化版本
非傳統月餅
非傳統月餅是新出來(lái)的月餅品類(lèi)，與傳統月餅相區別。較之傳統月餅，非傳統月餅的油脂及糖分較低，注重月餅食材的營(yíng)養及月餅制作工藝的創(chuàng )新。非傳統月餅的出現，顛覆了人們對于月餅的看法。非傳統月餅在外形上熱衷新意，追求新穎獨特，同時(shí)在口感上不斷創(chuàng )新，相對傳統月餅一成不變的味道，非傳統月餅在口感上更加香醇、也更美味，同時(shí)也更符合現代人對美食與時(shí)俱進(jìn)的追求。吃膩了傳統口味的月餅，當代人特別是年輕群體對非傳統月餅的口感、工藝等給予了極高的評價(jià)。
法式月餅：是將中國月餅文化和法國糕點(diǎn)工藝結合制成的一種非傳統月餅，有乳酪、巧克力榛子、草莓、藍莓、蔓越莓、櫻桃等多種口味，口感香醇美味、松軟細膩，味道與小蛋糕等法式西點(diǎn)類(lèi)似。
冰皮月餅：特點(diǎn)是餅皮無(wú)須烤，冷凍后進(jìn)食。以透明的乳白色表皮為主，也有紫、綠、紅、黃等顏色�？谖冻龈鞑幌嗤�，外表十分諧美趣致。
冰淇淋月餅：完全由冰淇淋做成，只是用的月餅的模子，八月十五，已是中秋但炎熱未完全去除，美味加清涼，也是很多消費者熱衷的選擇。
果蔬月餅：特點(diǎn)是餡料主要是果蔬，餡心滑軟，風(fēng)味各異，餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等，又配以果汁或果醬，因此更具清新爽甜的風(fēng)味。
海味月餅：是比較名貴的月餅，有鮑魚(yú)、魚(yú)翅、紫菜、鰩柱等，口味微帶咸鮮，以甘香著(zhù)稱(chēng)。
納涼月餅：是把百合、綠豆、茶水糅進(jìn)月餅餡精制而成，為最新的創(chuàng )意，有清潤、美顏之功效。
椰奶月餅：以鮮榨椰汁、淡奶及瓜果制成餡料，含糖量、含油量都較低，口感清甜，椰味濃郁，入口齒頰留香。有清潤、健胃、美顏功能。
茶葉月餅：又稱(chēng)新茶道月餅，以新綠茶為主餡料，口感清淡微香。有一種茶蓉月餅是以
蘇州月：蘇式 咸甜餡 酥皮(3張)
烏龍茶汁拌和蓮蓉，較有新鮮感。
保健月餅：這是前年才出現的功能月餅，有人參月餅、鈣質(zhì)月餅、藥膳月餅、含碘月餅等。
象形月餅：過(guò)去稱(chēng)豬仔餅，餡料較硬，多為兒童之食；外觀(guān)生動(dòng)，是孩子們的新寵。
黃金奶油月餅：餅皮奶油味十足，色澤呈黃金色，口感極佳。
迷你月餅：主要形狀小巧玲瓏，制法精致考究。
雜糧月餅：原材料采用五谷雜糧，口味鮮美、健康時(shí)尚。
榨菜月餅：是浙江杭州特色食品，由榨菜、鮮肉等做成。含有豐富的碳水化合物、纖維素及維生素e。吃全麥食品是健康、減肥的新潮流。
月餅與茶
傳統廣式月餅配鐵觀(guān)音
傳統的廣式月餅，重糖輕油，雖然月餅皮兒比較薄，不過(guò)由于內餡飽滿(mǎn)實(shí)在、配料極為講究，所以這種廣式餅吃起來(lái)特別甜膩。不妨搭配重烘培、顏色較深、口味較重的茶，如鐵觀(guān)音、人參烏龍茶。此外，如果是口味為淡甜、口感綿密的改良式廣式月餅，搭配帶有花香類(lèi)的茶，或是有清香味的茶，就有提味的功能。
臺式月餅配烏龍茶
至于外皮酥松香滑、皮餡分離、口感清爽不膩的臺式月餅，則可考慮搭配各類(lèi)烏龍茶，如天霧茶、頂凍烏龍茶等都是理想的選擇。而吃起來(lái)酥松香脆、甜膩適口的蘇式月餅，含油量多，糖味特別重，搭配清香的茉莉香味，如日式茉莉花茶、茉莉烏龍茶，口感會(huì )比較好，尤其芬芳的茉莉香味四溢于口腔時(shí)，讓人覺(jué)得清爽的滋味。
雪餅配冰涼茶飲料
日式或歐式蛋糕類(lèi)的餅皮，或是冰冰涼涼的雪餅，不適合搭配滾燙茶水飲料，反而是搭配涼飲比較適合，如韓式大麥茶、三得利烏龍茶，或是在烏龍茶中加入一些琴酒調成的雞尾酒也不錯。如碧螺春綠茶、龍井等，搭配糕點(diǎn)或甜品可以減少甜膩感。
巨型月餅
★半噸重“超級”月餅亮相合肥
20xx年9月17日，合肥某房地產(chǎn)項目開(kāi)盤(pán)，為吸引市民眼球，該房產(chǎn)商特意定制了半噸重的大月餅請市民品嘗。[4]
★1200斤的巨型月餅亮相長(cháng)春
20xx年9月17日，一款帶有“嫦娥奔月”圖案，重達1200斤的巨型月餅亮相長(cháng)春一家商場(chǎng)內，吸引大量市民參觀(guān)。據了解，這款巨型月餅是純手工制作而成的，直徑達3米，總厚度15厘米。月餅為果仁豆沙餡，餡料總重840斤，另外還使用了360斤的`面粉、糖和油。
20xx年9月8日，甘肅蘭州為沿襲中秋佳節賞月、吃月餅的傳統習俗，共同揭開(kāi)了“世界最大的百合月餅”，整個(gè)月餅為圓形，外形輪廓設計為百合形，月餅直徑2.123米，厚度0.133米、總重量約900斤。選用優(yōu)質(zhì)蓮子打底、優(yōu)質(zhì)的蘭州特產(chǎn)百合約700斤為餡料，輔以160斤面粉，按照皮餡1:4的比例，經(jīng)過(guò)20名月餅制作大師精心加工而成的巨型月餅亮相甘肅蘭州，經(jīng)世界紀錄認證官現場(chǎng)認證，該月餅為世界最大的百合月餅。[6]
食用指南
食用方法
大部分月餅常溫保存，即開(kāi)即食。而像冰皮月餅、冰淇淋月餅等，則需要從冰箱拿出來(lái)放一陣子解凍食用，口味更佳。
儲存方法
月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個(gè)月左右。盒裝月餅，應將盒蓋打開(kāi)，使其通風(fēng)；另外，因月餅中含脂肪較多，存放時(shí)還應注意避光，以防油
脂氧化。
月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥松，最容易破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀(guān)，而且影響口味、質(zhì)量，并且易受潮變質(zhì)。
月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發(fā)霉、變質(zhì)，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方。一般來(lái)說(shuō)，月餅皮軟、水分大、易變質(zhì)，最好將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小時(shí)取出，可保證它的口味。在25℃的氣溫環(huán)境下，杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右；豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅，存放時(shí)間則不宜超過(guò)10天；如果氣溫超過(guò)30℃，月餅存放的時(shí)間還應該適當縮短，一般不宜超過(guò)7天；至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅，應隨買(mǎi)隨吃。
月餅存放時(shí)，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去應有的口味和特色。
多余月餅處理
隨著(zhù)中秋小長(cháng)假的結束,很多人家里還有不少剩余的月餅,扔掉又覺(jué)得可惜,這"甜蜜的負擔"到底該如何處理呢?看巧媽怎樣"化腐朽為神奇"。
>水晶月餅:蛋糕
現 在的蛋糕為了更美觀(guān),上面會(huì )鋪些餅干、水果、奶油作點(diǎn)綴。同樣,我們也可以把吃不完的水晶月餅切成小塊,鋪在蛋糕表面上,絕對賞心悅目。
>棗泥、豆沙、蓮蓉月餅:八寶粥
把豆沙、棗泥餡的月餅搭配五谷雜糧熬成一鍋粥,美味的同時(shí)還降低了月餅中油脂和糖分的濃度,更加健康。
>五仁月餅:豆漿
把五仁月餅切成小丁,在打豆漿的時(shí)候和黃豆一起放入打漿機制作。這種月餅豆漿不需要另外加糖便增加了豆漿的甘甜口感,而且果仁的香氣讓這種豆漿品味起來(lái)更有滋味。同時(shí),五仁月餅里的核桃仁、瓜子仁等堅果成分,配上豆漿后營(yíng)養價(jià)值更高。
>果味月餅:沙拉
把蘋(píng)果、火龍果、梨和各種果味月餅等食材切成塊狀,一起放入容器內,澆上酸奶攪拌后就可以食用了�？诟星逄�,新奇別致。
>香辣牛肉月餅:涼拌、炒年糕
將月餅切成細丁,和香菜、蔥花、榨菜絲、味精、香油等拌在一起,爽口不膩。還可將月餅切成小長(cháng)條,年糕切成片狀,加上蔥花、韭菜花、姜絲、辣椒和味精,在油鍋里快速翻炒,味道那個(gè)香,絕對讓你口水直流。[7]
注意事項
禁忌與服用
月餅油多、糖多、以鴨蛋黃為餡的月餅膽固醇高，總體講是高熱量食品，糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。
膽囊炎、膽石癥患者
膽囊炎、膽石癥患者不宜多吃月餅，重則可以引起疾病發(fā)作。飽食過(guò)多的月餅可能產(chǎn)生急性胰腺炎，這種病發(fā)病急，少數急病患者可在短期內死亡。
高血壓、高血脂、冠心病患者
高血壓、高血脂、冠心病患者千萬(wàn)不要多吃月餅。因為月餅中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心臟缺血程度，甚至可誘發(fā)心肌梗塞。
十二指腸炎或胃炎的患者
對疾病愈合不利，應控制食用。
腎炎患者
腎炎病人忌咸食，而有的月餅含鹽量較多，食后常會(huì )感到口干舌燥，易喝水過(guò)多，加重腎臟負擔，使腎性高血壓加重，并易出現水腫。
糖尿病患者
因月餅含糖量高，吃得過(guò)多，可使血糖急劇升高，使病情加重。
嬰幼兒
嬰幼兒因消化系統發(fā)育不夠健全，難以承受大量高糖、高脂肪的食品。要注意控制，不能吃太多。
老年人
因消化吸收能力較差，多食可能加重脾胃負擔，引起消化不良、腹瀉等疾病。
月餅的選購
在選擇中秋月餅的時(shí)候,望,聞是必不要少的,高品質(zhì)的月餅，形態(tài)應是表面和側面圓邊略微外凸，紋印清晰，無(wú)漏餡現象。從顏色上看，好的月餅表面呈有光澤的金黃色，側面部分餅皮呈乳黃色，餅皮表面沒(méi)有氣泡，底部周?chē)鷽](méi)有焦圈。
手感上，好的月餅應該是松軟適度。市場(chǎng)上有些月餅硬得像餅干，有的色澤黯淡，吃口毫無(wú)該品種特有的香味，這是什么原因呢?實(shí)際上，這是由于工藝配方及原料合成等各種因素造成的。"聽(tīng)"則需要多參考身邊同事與朋友的意見(jiàn)，"診"則要看多留意媒體對你所選擇的品牌月餅的評價(jià)與正面曝光度如何，相當于一個(gè)監管的角色。
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