創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15篇(優(yōu)選)
時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝,我們的工作又邁入新的階段,來(lái)為今后的學(xué)習制定一份計劃。好的計劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?以下是小編收集整理的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),希望對大家有所幫助。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1
企業(yè)名稱(chēng):
xxxx家具公司
負責人姓名:
xxx
本經(jīng)營(yíng)計劃根據本人實(shí)際情況制定,在付諸實(shí)施前呈交有關(guān)部門(mén)、會(huì )計師和有經(jīng)驗的相關(guān)人士考核,敬請批評指正。
前言:家具產(chǎn)品中有近80%為木質(zhì)家具,近年來(lái),人們對木質(zhì)家具的需求已經(jīng)逐漸從注重外觀(guān)上升到注重材質(zhì)的層面,更多的新產(chǎn)品是以原創(chuàng )的設計和優(yōu)質(zhì)的原材料制勝。出自天然的古老材質(zhì),時(shí)刻給人一種干凈、清新的舒適感覺(jué),因此,無(wú)論是木質(zhì)的家具還是雕刻而成的木質(zhì)飾品,總是受到許多消費者的青睞。近年來(lái),中國木質(zhì)家具制造業(yè)發(fā)展迅速。
隨著(zhù)中國居民收入的增加、房屋建立面積加速擴大、酒店和寫(xiě)字樓建立面積的擴大、人們對家具品牌意識的增強,中國家具需求進(jìn)入一個(gè)新的階段,國內需求潛力巨大,而占據家具市場(chǎng)最大比重的木質(zhì)家具也將迎來(lái)新一輪發(fā)展機遇。
一、市場(chǎng)分析
從中國家居飾品行業(yè)發(fā)展的歷程來(lái)看,目前家居飾品行業(yè)處于一個(gè)穩定、快速發(fā)展的階段,未來(lái)3-5年內,隨著(zhù)國民經(jīng)濟的持續快速增長(cháng)及人們物質(zhì)文化生活水平的不斷提高,家居飾品行業(yè)的消費必將更加大跨步地向前發(fā)展。同時(shí),隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,人們的觀(guān)念不斷進(jìn)化,創(chuàng )業(yè)意識不斷增強,人們不再將錢(qián)當作“死錢(qián)”,而是“以錢(qián)生錢(qián)”,將有限的資金投入到有前途的事業(yè),通過(guò)奮斗實(shí)現資金的無(wú)限回報,必將為家居飾品行業(yè)帶來(lái)大量的代理商和加盟經(jīng)銷(xiāo)商等渠道新生力量。
家居飾品的基本發(fā)展趨勢具體可總結為如下幾點(diǎn):
a.家居飾品的擴展化。由以往的家私進(jìn)而發(fā)展到壁飾、鐘飾、擺飾、墻飾、窗飾、臺飾、床飾和房飾,櫥飾,衛飾。人們追求生活中的各個(gè)方面搭配一致。
b.家居飾品的可愛(ài)化和復古趨勢。其中中國的古典文化扮演了重要作用,在家居飾品中中國化、民俗化的形象隨處可見(jiàn),也大受歡迎。
c.家居飾品的日;绷。節日和個(gè)人紀念日的重要性上升,人際關(guān)系符號化的發(fā)展都使家居飾品的需求數量和購買(mǎi)頻率大幅上升,表現在由星座、情侶為符號代表的相關(guān)家居飾品的熱銷(xiāo)。
d.高端家居飾品的發(fā)展。從材料、樣式到渠道,家居飾品的所營(yíng)造的品味注定她是小資白領(lǐng)的傾向非常突出。、
二、企業(yè)的一般情況
1、公司主要經(jīng)營(yíng)范圍
主要經(jīng)營(yíng)范圍為:木制家具(含軟體家具)生產(chǎn)、銷(xiāo)售(含延伸產(chǎn)品);工藝品、藝術(shù)品制造、創(chuàng )作及其延伸產(chǎn)品的銷(xiāo)售;室內裝潢設計和室內裝潢施工及其配套制品的銷(xiāo)售;咨詢(xún)服務(wù);家居式空間相關(guān)用品的制造的原材料銷(xiāo)售(含進(jìn)口原材料)。
2、地址選擇
選擇高檔的家具城或者自己選擇人群集中或高檔的小區附近
3、經(jīng)營(yíng)理念
做小、做精、做好。
做。鹤非1∶6.5的和諧(頭腦與軀干),操作2∶8(1∶4)的加工。
做精:品質(zhì)控制。
做好:2個(gè)方向的服務(wù),即顧客和分供方。為顧客服務(wù)以建立企業(yè)的美譽(yù)度,為分供方服務(wù)以提高全面質(zhì)量。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
1、體驗是從產(chǎn)品開(kāi)始的
僅僅有好的場(chǎng)景設置,沒(méi)有好的產(chǎn)品,那么帶來(lái)的體驗也不會(huì )是好的,宜家的工作也不僅僅只把功夫花在現場(chǎng)的體驗氛圍之上,在產(chǎn)品的設計方面也費了很多努力,宜家的產(chǎn)品設計充分考慮了消費者日常使用的習慣,一個(gè)產(chǎn)品是否適合消費者使用,宜家的開(kāi)發(fā)人員、設計人員都和供應商之間進(jìn)行非常深入的交流,作過(guò)非常深入的市場(chǎng)調查。宜家通過(guò)賣(mài)場(chǎng)深入了解消費者需求,并及時(shí)將信息反饋給產(chǎn)品設計人員,設計人員會(huì )結合消費者的需求對產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)和設計。
在這個(gè)以消費者為導向的時(shí)代,誰(shuí)為消費者想得更多,誰(shuí)就能夠成為市場(chǎng)的贏(yíng)家,因此,按照消費者的使用需要和習慣來(lái)設計人性化的產(chǎn)品,是體驗營(yíng)銷(xiāo)的前奏和有力的保障。
2、體驗背后包含了強大的品牌文化符號
消費者將自己的人生主張、價(jià)值觀(guān)、生活態(tài)度藉由某種商品傳達時(shí),就表明他對該品牌的感官享受超過(guò)了臨界點(diǎn),開(kāi)始形成對這一品牌的價(jià)值主張,這是品牌體驗的最高境界。這給我們帶來(lái)的啟示是,能不能挖掘出吻合目標消費階層的'文化符號,并創(chuàng )造出品牌體驗的氛圍,是建立強勢品牌的重要工作。就像星巴克咖啡一樣,你無(wú)論置身在任何一家星巴克咖啡館,你都會(huì )體驗到一種新的生活形態(tài),這就是體驗營(yíng)銷(xiāo)發(fā)揮了真正的作用。
3、全程體驗加深顧客印象
消費者購買(mǎi)家居還會(huì )有一些疑慮,那就是害怕不同的產(chǎn)品組合買(mǎi)到家之后不協(xié)調,到時(shí)候后悔莫及,宜家在這一點(diǎn)上也給予了充分的考慮,它把各種配套產(chǎn)品進(jìn)行家居組合設立了不同風(fēng)格的樣板間,充分展現每種產(chǎn)品的現場(chǎng)效果,甚至連燈光都展示出來(lái),這樣讓消費者可以體驗出這些家居組合的感覺(jué)以及體現出的格調。而且,宜家的大部分產(chǎn)品都是可以拆分的,消費者可以將部件帶回家自己組裝,宜家還配備有安裝的指導手冊和宣傳片和安裝工具等。
隨著(zhù)消費者消費意識的成熟,消費者對于消費的過(guò)程體驗需求越來(lái)越強烈,宜家提供的正是一套全程體驗參與的流程,讓消費者不僅僅在現場(chǎng)體驗,而且回到家后還可以自己動(dòng)手安裝體驗,加深了消費者對產(chǎn)品和品牌的印象。
4、體驗營(yíng)銷(xiāo)是一種更為系統的營(yíng)銷(xiāo)管理體系
從宜家我們可以看出,體驗營(yíng)銷(xiāo)是一切都圍繞著(zhù)消費者這個(gè)中心點(diǎn)來(lái)進(jìn)行設計的營(yíng)銷(xiāo)方法,運用體驗營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵是在產(chǎn)品設計一直到營(yíng)銷(xiāo)推廣整個(gè)過(guò)程的每一個(gè)環(huán)節,企業(yè)都必須始終站在消費者的體驗角度來(lái)構思,不能像過(guò)去一樣僅僅滿(mǎn)足于怎樣把它做好,而是要考慮消費者看到它、使用它時(shí),會(huì )產(chǎn)生什么樣的感受,因此廣義的體驗營(yíng)銷(xiāo)是指通過(guò)系統的消費者購買(mǎi)前、中、后的信息掌控、產(chǎn)品和場(chǎng)景設計和品牌傳播,來(lái)建立和消費者長(cháng)久的顧客關(guān)系,并帶來(lái)目標消費群體忠誠度的過(guò)程!
結合宜家經(jīng)驗一個(gè)系統的體驗營(yíng)銷(xiāo)流行需要開(kāi)展以下工作
第一,注重對消費者心理需求的研究和分析
第二,注重產(chǎn)品的心理屬性的開(kāi)發(fā)
第三,加強體驗式的信息傳播
第四,進(jìn)行精心的體驗場(chǎng)景設置
第五,組織體驗式活動(dòng),讓消費者參與進(jìn)來(lái)
體驗營(yíng)銷(xiāo)是一種滿(mǎn)足心理需求的產(chǎn)品(服務(wù))的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),它通常是和營(yíng)造一種氛圍、制造一種環(huán)境、設計一種場(chǎng)景、完成一個(gè)過(guò)程、做出一項承諾緊密結合在一起的,而且它還要求顧客的積極主動(dòng)的參與。因此,企業(yè)在實(shí)施體驗營(yíng)銷(xiāo)的過(guò)程中,在每一個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節中都要注重營(yíng)銷(xiāo)的一致性和整體性。
三、對體驗營(yíng)銷(xiāo)的啟示
體驗營(yíng)銷(xiāo)無(wú)非就是加強終端現場(chǎng)的展示而已,其實(shí)并非如此,體驗營(yíng)銷(xiāo)一旦實(shí)施,它就必須更清楚地掌握消費者的所有消費行為,更加關(guān)注好消費者在購物的前、中、后的全部體驗,讓消費者感覺(jué)到品牌是那么鮮活、多樣化、而且是可以看得到和伸手可及,超越他們的預先設想,這樣的體驗才是真正的體驗營(yíng)銷(xiāo),如果你切實(shí)將它們貫穿在你的營(yíng)銷(xiāo)中,創(chuàng )造真正的價(jià)值才不是問(wèn)題。體驗營(yíng)銷(xiāo)不是什么新的發(fā)現,而是一種更為系統的營(yíng)銷(xiāo)整合管理體系。
四、市場(chǎng)與顧客群分析
1、目標顧客
新辦企業(yè)的目標顧客為:
1.1單體顧客--指購買(mǎi)商品或服務(wù),以滿(mǎn)足居住和提高生活質(zhì)量的人群,其特征是個(gè)性化的小量購買(mǎi),是我們主要服務(wù)對象。
1.2團體顧客--指購買(mǎi)商品或服務(wù),以滿(mǎn)足營(yíng)業(yè)需求的顧客(如飯店、賓館、公司等)和銷(xiāo)售需求的經(jīng)銷(xiāo)商(含海外顧客)。其特征是個(gè)性化設計的成批購買(mǎi)和來(lái)樣成品生產(chǎn)組織。
1.3有特殊需求的顧客--指購買(mǎi)服務(wù)范疇內的,以滿(mǎn)足生產(chǎn)組織、品質(zhì)控制等需求的顧客(個(gè)人或企業(yè))。
在企業(yè)初期(開(kāi)業(yè)至18個(gè)月間)的計劃銷(xiāo)售額為:65x18=1080萬(wàn)元。預測上述三類(lèi)顧客群,分別占企業(yè)銷(xiāo)售總額的:80%(864萬(wàn)元);15%(162萬(wàn)元);5%(54萬(wàn)元)。
2、顧客需求滿(mǎn)足
以一定品質(zhì)標準的產(chǎn)品和服務(wù),分別滿(mǎn)足三個(gè)顧客群的現實(shí)和潛在的需求:
--以個(gè)性化的商品和服務(wù)滿(mǎn)足單體顧客群中的不同層次的需要,以整體化銷(xiāo)售的方式滿(mǎn)足這一類(lèi)顧客對有效營(yíng)造溫馨居室和彰顯文化品位的潛在需求。
--以準時(shí)化服務(wù)滿(mǎn)足團體顧客群的需求。
--以有顯見(jiàn)成效的方案和策劃滿(mǎn)足有特殊需求顧客的現實(shí)需求。
3、市場(chǎng)前景與優(yōu)、劣勢分析
3.1市場(chǎng)前景:市場(chǎng)容量和主流購買(mǎi)群情況顯示,主體價(jià)格的年銷(xiāo)售總額為22億-26億元間。"上海牌"家具在這一目標市場(chǎng)中的年銷(xiāo)售額約為0.40-0.45億元之間,市場(chǎng)占有率僅為1.5%左右,作為具有40年歷史和上海家具產(chǎn)品唯一連續4年獲得市名牌產(chǎn)品稱(chēng)號的品牌,其擴大占有率的空間較為廣闊。本企業(yè)目標銷(xiāo)售為624萬(wàn)元,僅占該品牌銷(xiāo)售總額的13%左右,市場(chǎng)前景較為樂(lè )觀(guān)。
3.2優(yōu)劣勢分析:新辦企業(yè)的優(yōu)勢如前所述;劣勢情況為:
a.流動(dòng)資金的缺口。b.生產(chǎn)鏈銜接和品質(zhì)控制環(huán)節方面的有素質(zhì)的人員缺口。c.新設銷(xiāo)售點(diǎn)的4ps的領(lǐng)會(huì )運用欠缺。輔助設計跟進(jìn)和設計成本的跟進(jìn)速度不快。e.作業(yè)團隊的磨合速度和親和度尚顯不夠。
五、競爭
1、企業(yè)競爭對手分析
在臥房家具主流價(jià)位的目標市場(chǎng)內,競爭對手的價(jià)格和服務(wù)、
款式、品質(zhì)情況如下表:
競爭對手款式價(jià)格服務(wù)品種木料
外地企業(yè)a和式9900元一般變化少實(shí)木
上海企業(yè)b流行款8632元一般變化多雙包抽木
上海企業(yè)c流行款7200元一般變化少雙包水曲柳
2、競爭對策
2.1服務(wù)做好:其中包括安居、使用說(shuō)明;隨訪(fǎng)、公開(kāi)承諾等。
2.2款式做多:同一造型產(chǎn)品有a、b、c版,使喜歡造型和欲少花錢(qián)的顧客能夠在三個(gè)價(jià)位上選擇較適合自己的價(jià)格。
2.3價(jià)格做公:企業(yè)受到的優(yōu)惠政策的部分讓給消費者。
六、定價(jià)與銷(xiāo)售
1、定價(jià)和銷(xiāo)售渠道
定價(jià):擬將"破壞價(jià)格"和需求導向定價(jià)、競爭導向定價(jià)法交替使用。
銷(xiāo)售渠道:鑒于企業(yè)授權使用著(zhù)名品牌,在原單位品牌專(zhuān)賣(mài)商廈內辟有500~l000平方米專(zhuān)用銷(xiāo)售地直銷(xiāo)。
2、促銷(xiāo)手段
(1)價(jià)格適宜。
(2)專(zhuān)用銷(xiāo)售地的氛圍營(yíng)造,使現實(shí)和潛在商品選購
者在銷(xiāo)售地停留時(shí)問(wèn)增多,構成慕名(品牌)、停留、討論、異議、成交的良好過(guò)程。
(3)做顧客的顧問(wèn)和助手,提倡在一定條件下的顧客少購買(mǎi)行為、宣傳"少工序勝多工序的"家具選購原則。
(4)宣傳:售后服務(wù)專(zhuān)用車(chē)輛,媒體廣告和軟廣告,產(chǎn)品及相關(guān)的宣傳品(冊)。
(5)不設購買(mǎi)金額下限的隨品贈送,印有企業(yè)標志的獨特定制的工藝品。
(6)銷(xiāo)售區域內辟設"上海牌"家具發(fā)展陳列,彰顯產(chǎn)品的文化內涵和新工藝應用等。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2
一、項目背景
千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著(zhù)千言萬(wàn)語(yǔ),每一句都述說(shuō)著(zhù)"美好",特別是現在。隨著(zhù)人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時(shí)更含蓄,更有品位這樣我們創(chuàng )辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站長(cháng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報率以搶占市場(chǎng),以滿(mǎn)足個(gè)性消費為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能形成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"品牌優(yōu)勢的市場(chǎng)。是十分可行的。
二、公司項目策化
1、提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷(xiāo)售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的青鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使,把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù)。為人類(lèi)創(chuàng )造最佳生活環(huán)境
2、公司目標立足地大,服務(wù)武漢,輻射華中。創(chuàng )建網(wǎng)上花店一流的公司。
。1)無(wú)條件接受客戶(hù)退貨,集中受理客戶(hù)投訴
。2)第一次訂購的客戶(hù)將收到隨花贈送的花瓶,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì )員后享受會(huì )員價(jià)格
。3)不定期的在網(wǎng)上或離線(xiàn)召開(kāi)會(huì )員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶(hù)最感興趣的'問(wèn)題
。4)建立客戶(hù)數據庫檔案,客戶(hù)重復訂購時(shí)只要輸入名字,客戶(hù)的其他信息便自動(dòng)調入系統2.4渠道建設就目前來(lái)看,網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí),一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì),信譽(yù),合作態(tài)度,供貨是否及時(shí)等方面,要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區域的幾家營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn),以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達成一致意見(jiàn)
3、網(wǎng)上花店策略實(shí)施
。1)市場(chǎng)范圍選擇
在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在中國地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后,以ASP的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個(gè)分站試運營(yíng),經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng)
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3
一、計劃摘要
這是一個(gè)領(lǐng)導婚禮時(shí)尚的公司,整體策劃婚禮的專(zhuān)業(yè)機構,體驗個(gè)性婚典,展現你的個(gè)性與品味。價(jià)格固然重要,服務(wù)才是根本,而公司的規模與實(shí)力更是前提保證,只要將您的需求及預算告知,我們都可以為你度身設計。
因為,我們提供的不僅僅是專(zhuān)業(yè)服務(wù),更是一種格調。我們?yōu)槊繉π氯瞬邉澆煌L(fēng)格個(gè)性鮮明時(shí)尚潮流的各形式婚慶!締造浪漫一生,盡在三步曲xx欣賞、喜歡、愛(ài)。本公司將為您譜寫(xiě)人生最為華麗的樂(lè )章!
二、公司基本概況
本婚慶公司是一所有限責任公司,位于廊坊市,組織合理,規劃完善,服務(wù)到位。在企業(yè)新建立時(shí)期,打造良好企業(yè)形象,進(jìn)而逐步擴大規模。建立公司網(wǎng)站加大宣傳。在企業(yè)成長(cháng)發(fā)展時(shí)期,以品牌經(jīng)營(yíng),規模發(fā)展為主線(xiàn),創(chuàng )造美好發(fā)展前景。在企業(yè)穩定成熟時(shí)期,注重文化時(shí)尚,引領(lǐng)行業(yè)潮流。在發(fā)展的過(guò)程中,我們會(huì )堅持顧客至上、一切為了你們的幸福的服務(wù)宗旨。
您的滿(mǎn)意,就是我們的快樂(lè )。這是一個(gè)年輕的團隊,是它的熱情使生活更加美好。龐大的人口數量是我們的商機,人們對生活質(zhì)量要求的日益提高是我們發(fā)展的動(dòng)力。
但風(fēng)險是肯定的,對可預估的風(fēng)險我們一定會(huì )做好防范措施,提高危機管理意識。我們利用各種渠道籌集資金,舉辦最讓人回味無(wú)窮的婚禮。發(fā)掘潛在的巨大市場(chǎng)。
。ㄒ唬┗厩闆r:
1、公司名稱(chēng):
某某婚慶公司。
2、注冊資本:
10萬(wàn)。
。ǘ┲饕⻊(wù)內容和范圍:
1、創(chuàng )意婚禮規劃設計。
我們將提供創(chuàng )意的中西式婚禮。例如,在這里您可以體驗一回做公主,讓您的白馬王子騎著(zhù)白馬來(lái)迎娶或者您也可以做一回格格,八臺大轎、敲鑼打鼓,也可以有婚紗有教堂有上帝有跑車(chē),風(fēng)風(fēng)光光的出嫁。
婚禮現場(chǎng),我們可根據新人的要求來(lái)尋找你們想要的場(chǎng)地,可以是無(wú)際原野、寬闊的草坪、神圣的教堂、有格調的酒店(咖啡店)或者視野開(kāi)闊的山頂等等。我們的目標是:只有您想不到的,沒(méi)有我們做不到的;你們所要求的,我們努力做到最漂亮的。
婚禮的開(kāi)場(chǎng),我們也可以根據新人的要求來(lái)設計,但我公司在掌握你們相知相許的全過(guò)程中,為新人們尋找他們最意想不到的效果。
開(kāi)場(chǎng)也許是你們一見(jiàn)鐘情的場(chǎng)景,也許會(huì )再現他向你求婚的瞬間,我們可以把你們彼此的成長(cháng)歷程拍成MV,你們一起牽手走入婚禮的殿堂,欣賞彼此童年的純真,看著(zhù)心中的那個(gè)他(她)一點(diǎn)一點(diǎn)成熟,一步一步走入自己的生活。
2、婚禮現場(chǎng)配樂(lè )。
我們公司推薦,傳統婚禮音樂(lè ):《愛(ài)情一百年》、《幸福萬(wàn)年長(cháng)》、《你是幸福的我是快樂(lè )的》、《牽手》;西式婚禮音樂(lè ):《夢(mèng)中的婚禮》、《愛(ài)的旋律》、《FORTHEFIRSTTIME》、《IDO》、《LOVEWILLKEEPUSALIVE》、《MYLOVE》;浪漫婚禮音樂(lè ):《最浪漫的事》、《明天我要嫁給你》、《月亮代表我的心》、《約定》、《我愿意》、《天使》、《幸福紀念日》、《愛(ài)你一萬(wàn)年》;時(shí)尚婚禮音樂(lè ):《你是我的老婆》、《老婆老婆我愛(ài)你》、《小手拉大手》、《中意他》、《小夫妻》、《戀著(zhù)多喜歡》、《就是愛(ài)你》、《給你幸!、《LOVEISEVERYTHING》等等。讓婚禮現場(chǎng)達到潮,只要聽(tīng)到想到看到,腦海里浮現的第一個(gè)人,是你的他(她)。
3、婚慶迎親送親車(chē)隊。
我們公司有最專(zhuān)業(yè)的車(chē)隊,有別克(黑)車(chē)隊,奧迪A8車(chē)隊,皇冠車(chē)隊,法拉利(紅)跑車(chē)車(chē)隊,超長(cháng)林肯,賓利車(chē)隊。除此之外,我們公司盡量滿(mǎn)足你們對車(chē)隊的要求,例如創(chuàng )意的腳踏車(chē)、山地車(chē)、花轎等等,只要是您的要求,我們定將把迎親對做到您滿(mǎn)意。
4、結婚入影。
我們公司有最專(zhuān)業(yè)的攝影師,將全程拍攝記錄您的婚禮,潔白的婚紗,長(cháng)長(cháng)的迎親車(chē)隊,簡(jiǎn)短卻發(fā)自肺腑的一句“我愿意”,戒指帶入無(wú)名指的時(shí)刻,互擁深吻的熱淚,親戚朋友真心的祝福。同時(shí),我們將抓拍婚禮上的感動(dòng)瞬間,并將其做成影集贈送于您,讓您回味無(wú)窮。
5、創(chuàng )意喜帖。
我們有畢業(yè)于大學(xué)設計專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)設計師,為您設計最別致的喜帖。我們的喜帖大致分為六個(gè)種類(lèi):
簡(jiǎn)約型:
大紅色卡燙印金色字,喜慶而不失大方。
卡漫型:
彩色印刷,以漫畫(huà)的手法表現新郎新娘的面貌,以此來(lái)記錄二人相識相知相戀的永恒。
寫(xiě)真型:
把準新人的婚紗照或者照片印在喜帖上。
豪華型:
純金或銀色的喜帖,添加不少豪華的感覺(jué),金銀代表彼此純潔的相知相惜的日子。
個(gè)性型:
充滿(mǎn)個(gè)性的喜帖,可立體可抽象,形狀千奇百怪,讓你的婚禮難忘到一張小小的喜帖。
西歐型:
在喜帖上印有英文的字句,充滿(mǎn)西方的情調,充分表現出浪漫的感覺(jué)。
婚禮小禮物:
婚禮紀念相冊、創(chuàng )意式喜糖、情侶毛巾筷子、心形蠟燭、蜜月旅行券、婚慶蛋糕、陶瓷娃娃等等。
6、婚禮禮服設計。
專(zhuān)業(yè)的禮服設計師為您設計專(zhuān)屬于您的風(fēng)格,秀出您的獨特魅力與風(fēng)采。簡(jiǎn)約、時(shí)尚、大方、優(yōu)雅、婉約、高貴、喜慶、復古、可愛(ài)等任何一種風(fēng)格我們來(lái)設計,您來(lái)選。使您成為浪漫優(yōu)雅的希臘女神或圣潔美麗的童話(huà)公主。除此之外,我們將提供各種豪華配置,珠寶的點(diǎn)綴,明媚的水鉆在黃金亮麗的映襯下彰顯出獨特的高貴與典雅。讓您的婚禮極盡完美。
7、樂(lè )團/司儀/攝影師/禮儀派遣。
我公司有專(zhuān)業(yè)的攝影師、豐富經(jīng)驗的司儀、樂(lè )團以及禮儀服務(wù)人員,我公司可根據顧客的'需求排派遣專(zhuān)業(yè)人員現場(chǎng)拍攝等。熱熱鬧鬧的鑼鼓隊,不同風(fēng)格的專(zhuān)業(yè)司儀,您選擇您喜歡!
8、婚禮版式分類(lèi)。
我公司可根據您的要求分為:中式豪華版、西式奢華版、中西結合簡(jiǎn)約版、歐美婉約版、東方溫馨版等等版式,供您選擇,各種配置任您挑選,也可自行搭配。
。ㄈ┕竞诵膬r(jià)值觀(guān):
先賣(mài)商譽(yù),后賣(mài)商品按時(shí)保質(zhì),貨真價(jià)實(shí)。
全員營(yíng)銷(xiāo),全程服務(wù)高效行動(dòng),創(chuàng )造感動(dòng)。
。ㄋ模┙(jīng)營(yíng)理念:
沒(méi)有永遠的特色,只有無(wú)限的創(chuàng )意。
。ㄎ澹┕咀谥迹
一切為了您的幸福。
。┙(jīng)營(yíng)口號:
牽手一生與你相伴。
。ㄆ撸┙(jīng)營(yíng)范圍:
婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場(chǎng)地布置、婚車(chē)租賃、鮮花樂(lè )隊、婚宴組織。
。ò耍┕窘Y構。
。1)策劃部:
負責根據兩位新人的要求策劃婚禮,包括挑選現場(chǎng)、布置婚禮現場(chǎng)、婚禮進(jìn)程等。策劃部成員中,有擅長(cháng)策劃文化藝術(shù)活動(dòng)者,有專(zhuān)攻策劃企業(yè)形象和策劃新人、婚禮形象。是一支具有操作媒體互動(dòng)、立體交叉、實(shí)施全案策劃的高智商團隊。策劃部有精英八個(gè)人,實(shí)習生若干。
。2)組織部:
加強各部的聯(lián)系,對各部組織的總規劃進(jìn)行指導和評估,并配合其他部完成本公司或婚禮其他事務(wù)。組織部精干者八個(gè)人。
。3)公關(guān)部:
負責本公司大型活動(dòng)的公關(guān)接待工作,為本公司進(jìn)行宣傳,并尋求商家合作,為公司打造良好的商業(yè)環(huán)境。公關(guān)部人員形象氣質(zhì)俱佳,有良好的語(yǔ)言表達能力,善于溝通交流。公關(guān)部有精英六個(gè)人。
。4)人事部:
負責制定公司人事管理制度,提出并實(shí)施合理化意見(jiàn)和建議,負責合理配置公司人員總量。負責人事考核考察調動(dòng)工作,制定勞動(dòng)人事統計工作制度,負責做好公司員工勞動(dòng)紀律管理工作。負責編制培訓大綱,抓好員工培訓工作。人事部成員六人。
。5)財務(wù)部:
在本公司一定的整體目標下關(guān)于資產(chǎn)的購置,資本的融通和經(jīng)營(yíng)中現金流量,以及利潤分配的管理。財務(wù)部由財務(wù)總監、財務(wù)部經(jīng)理、審計主管、會(huì )計、助理會(huì )計、出納員等組成。財務(wù)部常務(wù)人員六人。
。6)行政部:
負責貫徹公司領(lǐng)導指示,根據領(lǐng)導意圖和公司發(fā)展戰略,負責起草公司年度計劃,負責公司日常行政事務(wù)管理,組織安排公司辦公會(huì )議,負責公司來(lái)往信函,收發(fā)登記傳閱、批示等工作。
負責公司xxxx和法律事務(wù),負責前臺接待、客人來(lái)訪(fǎng)迎送等接待工作。以及公司辦公設施的管理,做好后勤保障工作,組織安排各種文化活動(dòng)和旅游活動(dòng)。行政部下設十人。
。7)后勤部:
是以后勤保障為主要的工作部門(mén),為其他各部門(mén)職能能夠順利實(shí)現提供物質(zhì)服務(wù),做好公司保潔工作以及婚禮現場(chǎng)的美化工作。后勤部下設六人。
。8)活動(dòng)部:
主要有司儀隊、禮儀服務(wù)隊、樂(lè )團、婚禮攝像等,主要負責婚禮現場(chǎng)各個(gè)工作;救藛T五十人。
三、項目背景
。ㄒ唬┗閼c行業(yè)的歷史。
婚慶行業(yè)作為一個(gè)古老行業(yè),有著(zhù)非常深厚的文化底蘊與內涵,婚慶行業(yè)作為一個(gè)新興的文化產(chǎn)業(yè),更有著(zhù)廣闊的發(fā)展潛力與空間,充滿(mǎn)了無(wú)限的商機與活力,日益引起社會(huì )各界的廣泛關(guān)注與認同。
婚慶產(chǎn)業(yè)集中體現了一個(gè)國家、一個(gè)民族、一個(gè)區域的既傳統又現代的婚俗文化特征。而婚俗文化特征中既有傳統文化的積淀,又不可避免地受到外來(lái)的各個(gè)層面的文化的影響。因此婚慶活動(dòng)過(guò)程無(wú)不反映出某種特定的文化概念。
。ǘ┗閼c行業(yè)的背景。
從全國第一件洋白沙引入上海,到一時(shí)的白婚紗的流行,從以紅色吉祥色為主的中式婚禮到幾天的中西合璧儀式,甚至更多的個(gè)性化婚禮的邁沿。如燭光婚禮,別墅草坪婚禮,教堂婚禮,游輪婚禮乃至潛水婚禮、冰雪混、熱氣球婚禮,無(wú)一不顯示著(zhù)當今青年人的文化氣息,在婚禮創(chuàng )新方面追求個(gè)性和時(shí)尚。正因為婚禮消費的特殊性,便帶來(lái)了更多的商機。
如今,各種奇異的婚典形式頻繁地見(jiàn)于給類(lèi)媒體,同時(shí)也被越來(lái)越多的年輕人所接收和認可。喜結良緣無(wú)疑是人生的一大喜事,但操辦婚典卻令人頭痛。要把喜事辦的隆重熱鬧而又體面省錢(qián),自然少不了東奔西跑,隨之專(zhuān)門(mén)提供婚慶服務(wù)的婚慶公司應運而生。
自上世紀90年代起,化妝、司儀、攝影攝像、場(chǎng)景布置等婚禮服務(wù)正逐漸形成,走向成熟,大大小小的婚慶公司如雨后春筍般茁壯成長(cháng),從10家左右增長(cháng)到現在的100多家公司,從事婚慶這一行業(yè)的人員也越來(lái)越多。如何建立良好的競爭環(huán)境,加強行業(yè)自律,提倡在競爭中完善競爭法則,反對各種形式的不正當競爭,在市場(chǎng)競爭中球的這個(gè)行業(yè)的健康和持續發(fā)展,成為這一行業(yè)亟待解決得首要問(wèn)題。
。ㄈ┗閼c行業(yè)的現狀。
隨著(zhù)婚慶市場(chǎng)的快速發(fā)展,現已經(jīng)形成了“五一”“十一”兩個(gè)大的婚慶市場(chǎng)消費旺季,各地的婚紗攝影、婚禮服務(wù)、婚宴場(chǎng)所、蜜月旅游等企業(yè)早在每年的2、3月份和7、8月份就開(kāi)始為這兩大結婚旺季策劃籌備。
。1)產(chǎn)業(yè)鏈逐步形成。
我國結婚產(chǎn)業(yè)在婚禮服務(wù)、婚紗攝影、婚紗禮服生產(chǎn)、婚宴服務(wù)四大行業(yè)龍頭企業(yè)帶動(dòng)下,76個(gè)關(guān)聯(lián)行業(yè)相互連接,逐步形成了以結婚消費產(chǎn)品和服務(wù)為核心的行業(yè)集群;閼c消費市場(chǎng)的婚紗禮服、婚紗攝影、婚禮服務(wù)、婚宴、珠寶首飾等行業(yè)的發(fā)展日趨成熟,并與新婚消費的其他行業(yè)如家電、家具、床上用品、室內裝修、房地產(chǎn)、汽車(chē)、銀行保險等40多個(gè)關(guān)聯(lián)行業(yè),逐步形成令人矚目的婚慶產(chǎn)業(yè)鏈,充滿(mǎn)了巨大潛在商機。
。2)總量規模。
各地的婚紗攝影、婚禮服務(wù)、婚宴場(chǎng)所、蜜月旅游等企業(yè)早在每年的2、3月份和7、8月份就開(kāi)始為這兩大結婚旺季策劃籌備。各種婚紗攝影、婚禮服務(wù)的企業(yè)數量持續增加,市場(chǎng)供給總量有所擴大。依據中國婚博會(huì )對相關(guān)行業(yè)專(zhuān)家的調研,全國婚紗影樓平均每年以10%的速度增加,影樓婚紗銷(xiāo)量每年至少以20%的速度遞增。
。3)企業(yè)規模。
中國結婚產(chǎn)業(yè)的主要行業(yè)企業(yè)的規模較小,從業(yè)經(jīng)營(yíng)者水平參差不齊,從從業(yè)平均人數來(lái)看,全國各城市的婚慶企業(yè)的平均從業(yè)人員均很少,婚禮策劃企業(yè)平均每家從業(yè)人員10人左右,婚紗攝影企業(yè)平均每家40或60人,一些婚慶公司甚至只有一間辦公室四處到處聯(lián)系分項服務(wù)。盡管婚紗禮服生產(chǎn)企業(yè)具有大中型企業(yè),但除中國潮州、廈門(mén)等大型生產(chǎn)基地外,手工定制和家庭作坊式的小型企業(yè)還是占大多數。
為了對行業(yè)從業(yè)人員進(jìn)行規范,提升從業(yè)者的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),20xx年4月底,中國社會(huì )工作協(xié)會(huì )婚慶行業(yè)委員會(huì )出臺一項政策:從20xx年開(kāi)始在國內婚慶行業(yè)推行婚慶策劃人、主持人持證上崗制度。中國社會(huì )工作協(xié)會(huì )婚慶行業(yè)委員會(huì )出臺一項政策,規定20xx年五一前夕開(kāi)始在國內婚慶行業(yè)推行婚慶策劃人、主持人持證上崗制度。
。4)區域市場(chǎng)結構。
婚慶行業(yè)消費的區域性特點(diǎn)非常明確,婚慶產(chǎn)業(yè)的區域性特點(diǎn)也很明確,在全國各地區都有自己知名的婚慶策劃公司、婚紗攝影公司,在當地市場(chǎng)已經(jīng)形成了一定的知名度和良好的口碑。區域分布上,結婚產(chǎn)業(yè)各行業(yè)的企業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售和服務(wù)區域性很強,很少出現跨地區經(jīng)營(yíng)的大型連鎖企業(yè)。服務(wù)企業(yè)主要集中在北京、上海等相對發(fā)達城市,生產(chǎn)企業(yè)主要集中在沿海及發(fā)達的大中城市,在小城市的分布較少。
。5)地域性的行業(yè)品牌正在形成。
由于結婚產(chǎn)業(yè)是一個(gè)新興的服務(wù)行業(yè),除原來(lái)相關(guān)行業(yè)的遷移品牌外,真正全國性結婚產(chǎn)業(yè)品牌各地尚未形成,但一批在當地市場(chǎng)份額大、具有競爭優(yōu)勢的行業(yè)企業(yè),正在逐漸形成行業(yè)品牌,優(yōu)勢企業(yè)主導的行業(yè)整合將提升市場(chǎng)集中度和行業(yè)整體盈利水平。
近年來(lái)在北京、上海、廣洲、深圳等新婚消費能力很強的地區,已經(jīng)出現了連鎖經(jīng)營(yíng)的服務(wù)企業(yè),這涉及到婚紗禮服、婚紗攝影、婚禮服務(wù)等方面。例如xx攝影等知名影樓早就實(shí)現了全國連鎖、本地分區布點(diǎn)的格局。
。ㄋ模┪覈閼c行業(yè)發(fā)展前景
。1)走在時(shí)尚的前沿:當今社會(huì )的人們追求流行與時(shí)尚,這將極大的促進(jìn)慶典行業(yè)的發(fā)展,使這個(gè)行業(yè)走上可持續發(fā)展的道路。
。2)服務(wù)范圍廣:雖然不是日雜銷(xiāo)售,但是無(wú)論什么樣的人群,一生中總是會(huì )接觸到幾次慶典活動(dòng),因此慶典并非是為特殊人群設計的,而是大眾行業(yè)。
。3)歷史與創(chuàng )新:慶典行業(yè)即使一個(gè)古老的行業(yè),又充滿(mǎn)了新穎時(shí)尚的生命力。古老是因為從人類(lèi)存在以來(lái)就有著(zhù)各種不同形式的慶典;而新穎時(shí)尚則是指慶典的形式和慶典行業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式。由于行業(yè)的特殊性,需要我們既要保持古老的傳統又要不斷創(chuàng )新,因此慶典行業(yè)有著(zhù)極大的提升空間。
。4)慶典行業(yè)向多元化發(fā)展:多種文化元素融合,使慶典的形式和內容更加豐富;個(gè)性化、多元化成為都市人群的新潮流。
。5)婚慶產(chǎn)品的豐富:隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,人們對慶典的質(zhì)量也越來(lái)越高了,高科技技術(shù)、數碼產(chǎn)品也逐漸廣泛運用到慶典行業(yè)中。
據國家宏觀(guān)調查的資料表明,農村每對新人結婚費用在20萬(wàn)元,城市大約在200萬(wàn)元。其中光婚禮消費就占全部費用的1/5或1/6。從最初結婚時(shí)簡(jiǎn)單地照一張二人合影,親朋好友吃頓婚宴,到現在照成套的婚紗照,參加專(zhuān)業(yè)婚慶公司組織的慶典,可見(jiàn)國人婚慶觀(guān)念已經(jīng)有了很大的變化。而且半數以上的新人將吉日選在“五一”“十一”、元旦、春節期間,這必然形成結婚高峰期。結婚人數增多,促使了婚慶生意的日益火爆。如果我們牽手一生婚慶公司能夠提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),定會(huì )分得婚慶市場(chǎng)的一塊蛋糕。
四、市場(chǎng)分析
。ㄒ唬┦袌(chǎng)特征。
婚慶公司是指能夠承接婚禮策劃實(shí)施的專(zhuān)業(yè)機構,主要的目標消費者是初涉愛(ài)河的未婚男女。目前,婚慶公司逐步發(fā)展為集喜慶文化研究與傳播、傳媒建設、喜慶用品開(kāi)發(fā)及連鎖經(jīng)營(yíng)于一體的大型企業(yè)集團。
婚慶行業(yè)屬于服務(wù)行業(yè),被服務(wù)過(guò)程屬個(gè)人行為,口碑宣傳是最有效的宣傳方式。我們公司首先根據自己的生活要求選擇開(kāi)設的業(yè)務(wù),同時(shí)會(huì )受地方習俗、宗教信仰、地域差異等因素的影響。
婚慶公司屬服務(wù)類(lèi),服務(wù)類(lèi)管理機構制定的政策法規會(huì )對其發(fā)展產(chǎn)生重要影響。開(kāi)設婚慶公司的證件主要是《企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執照》、《稅務(wù)登記證》、《組織機構統一代碼證》、《驗資報告》等。
。ǘ┦袌(chǎng)細分。
我公司根據市場(chǎng)需求的多樣性和差異性,建立特色的市場(chǎng)細分以便選擇確定自己的目標市場(chǎng)。
。1)將婚慶文化、愛(ài)情和婚姻價(jià)值觀(guān)等文化內涵的傳播作為品牌的營(yíng)銷(xiāo)方向。
據了解,目前市場(chǎng)上大部分婚宴酒在推廣過(guò)程中,仍然著(zhù)重強調兩個(gè)方面的工作;一是,保證渠道各環(huán)節經(jīng)銷(xiāo)商有較高的利潤保障,有推廣的積極性;二是,開(kāi)展各種超強力度的消費者促銷(xiāo),吸引消費者購買(mǎi)欲望(如送飲料、紅酒和婚慶禮包等)。雖然它們也會(huì )在三婚渠道跟風(fēng)做一些工作,但由于產(chǎn)品本身缺乏品牌內涵與差異化,僅僅是抓新人資料,實(shí)質(zhì)上仍然是賣(mài)產(chǎn)品。
這種推廣行為根本不顧產(chǎn)品本身的形象塑造與品牌價(jià)值體現,最終造成品牌的曇花一現。而這種現象卻也顯示出了婚宴酒在促銷(xiāo)力度上的競爭有多么激烈了。為了在競爭中立于不敗之地,我們公司開(kāi)始在營(yíng)銷(xiāo)定位上擯棄傳統的賣(mài)產(chǎn)品和形文化策略,轉而將婚慶文化、愛(ài)情和婚姻價(jià)值觀(guān)等文化內涵的傳播作為品牌的營(yíng)銷(xiāo)方向。
。2)適時(shí)適地的推出特色服務(wù),吸引各類(lèi)被服務(wù)人群。
對于特殊的日子,例如五一、十一等結婚高峰期,同時(shí)也可以根據不同地域的人群,我公司推出極具誘惑力的婚慶服務(wù),除了傳統的特色酒店婚禮、戶(hù)外草坪婚禮,還包括莊園婚禮、海外蜜月度假婚禮的特色服務(wù),讓消費者有更多的選擇。為了開(kāi)拓更廣闊的市場(chǎng)我公司的特色服務(wù)還包括周年慶典活動(dòng),例如,金婚、銀婚、鉆石婚的紀念活動(dòng),讓老人也能體驗新時(shí)代的浪漫?傊,做到適時(shí)適地的改變自己的方案和業(yè)務(wù),去滿(mǎn)足更多需求的顧客。
。ㄈ┬枨蠓治。
隨著(zhù)我國國民經(jīng)濟的快速增長(cháng),城鄉居民生活水平的日益提高,人民群眾對生活質(zhì)素的不斷提高,以及人們對現代社會(huì )時(shí)尚追求,使得大眾生活中婚慶習俗在不斷產(chǎn)生變化,從而誕生了有一定規模符合我國國情的婚慶市場(chǎng),通過(guò)這一市場(chǎng)不斷完善和擴大,必定使中國婚慶文化走向更個(gè)性化和時(shí)尚化,這已成為當今社會(huì )的又一流行趨勢。
。1)新婚消費需求現狀。
全國結婚產(chǎn)業(yè)調查統計中心20xx年3月發(fā)布的《中國結婚產(chǎn)業(yè)發(fā)展調查報告》顯示,我國最近5年來(lái)平均每年全國有811.36萬(wàn)對新人登記結婚,其中僅城鎮新人在婚禮上的消費就達4183億元人民幣。目前全國每年結婚新人近1000萬(wàn)對,僅北京市20xx年就有17萬(wàn)對新人注冊結婚。新婚人群愿意把積蓄的31%用于婚慶有關(guān)的消費。由于受20xx年盲年觀(guān)念影響,20xx年結婚數量下降,20xx年受“07豬寶寶”觀(guān)念影響,結婚數量大幅增加至946萬(wàn)對,增幅為14.8%,其中北京從05年的9.7萬(wàn)對增長(cháng)到17.1萬(wàn)對,上海從10.5萬(wàn)對15.8萬(wàn)對。
在新婚消費方面,88.4%的新人需要拍攝婚紗照;49.14%的新人計劃請婚慶公司為他們舉辦婚禮;78.74%的新人準備到酒樓舉辦婚宴;36.83%的新人要為新娘購買(mǎi)婚紗;67.66%的新人安排蜜月旅游。在結婚人群保持穩定的基礎上,目前婚慶消費總額還在不斷增長(cháng);閼c這一朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)已顯示出巨大的發(fā)展前景;閼c消費總額的不斷增長(cháng),為從事婚慶產(chǎn)業(yè)的上下游企業(yè)帶來(lái)了巨大商機。
。2)新婚消費結構
統計顯示,全國每對新人消費結構為:影樓婚紗照3526元,結婚珠寶首飾5659元,婚紗禮服20xx元,婚慶禮儀7464元,喜宴水平(不含酒水)1030元/桌,新居裝修5.6289萬(wàn)元,蜜月旅游9304元,家用電器16533元,家具17263元;則這些新婚消費已達138646元。數據加權統計表明,如果不算購買(mǎi)新居和家用轎車(chē)的話(huà),我國城鎮居民的新婚消費主要是新居裝修(44.75%)、新居用品(含電器和家具,26.86%)及婚慶宴請(12.89%),占總消費的84.50%,其中新居裝修和新居用品屬于長(cháng)期受益性消費。
其它消費項目中,蜜月旅游、珠寶首飾、婚禮慶典、婚紗攝影、婚紗禮服等真正結婚消費不足15.5%,僅1.9480萬(wàn)元,與國外消費的比例仍屬較小,增長(cháng)空間較大,而且其中珠寶首飾仍可屬于保值性投入。
在結婚消費項目選擇上,20xx年新人對僅結婚才需要的主要服務(wù)和產(chǎn)品選擇中,其首選為婚紗攝影(85.6%的新人需要拍攝婚紗照);其次為婚宴服務(wù)(78.74%的新人準備到酒樓舉辦婚宴);然后依次為婚禮服務(wù)、蜜月旅游和購買(mǎi)婚紗,即56.2%的新人計劃請婚慶公司為他們舉辦婚禮;46.4%的新人將安排蜜月旅游;36.6%的新人要為新娘購買(mǎi)婚紗。
新人結婚典禮選擇項目。
婚慶項目占比(%)。
需要拍攝婚紗照88.4%。
計劃請婚慶公司策劃婚禮49.1%。
酒樓舉辦婚宴78.7%。
新娘購買(mǎi)婚紗36.8%。
蜜月旅游67.7%。
。3)結婚消費需求的發(fā)展趨勢。
盡管全國許多機構都先后對結婚消費進(jìn)行過(guò)調查,但缺乏全國性的連續調查和報道。為此,這方面的數據零星、不系統。我們力求從宏觀(guān)上加以描述。
1、結婚消費項目增加,62.9%的新人表示要舉行婚慶,婚慶的檔次也有較大提升,婚禮現場(chǎng)的燈光、音樂(lè )、司儀等標準也節節攀升婚車(chē)檔次一溜排的寶馬、凱迪拉克等高檔婚車(chē)在大街上也能看見(jiàn);對婚宴氣氛和質(zhì)量提出更高的要求。
2、結婚消費范圍不斷擴大,新娘婚紗從以往租用型,變成了挑新款買(mǎi)回家,婚禮現場(chǎng)的燈光、音樂(lè )、司儀等標準也節節攀升。
3、現代人的婚禮正由“物質(zhì)型”向“精神型”轉變,新郎新娘越來(lái)越多地關(guān)注文化層面,更加追求時(shí)尚、健康、文明,個(gè)性化、時(shí)尚化越來(lái)越強化。
4、結婚年齡愈來(lái)愈大,結婚人數將逐漸下降,在20xx年迎來(lái)一個(gè)新高峰;婚紗照整體市場(chǎng)規模略有擴大,但增長(cháng)的原因主要是因為新婚夫婦數量上的增加。
5、我國的新婚消費集中在節假日,傳統觀(guān)念對結婚擇日仍有影響。
6、經(jīng)濟發(fā)展較快的城市里,婚禮出現了新的變化,婚禮的形式、內容、地點(diǎn)變得多樣化、個(gè)性化。
7、婚慶從“攀比風(fēng)”、“炫耀風(fēng)”到流行“婚事應該從簡(jiǎn)”的觀(guān)念,目前隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展,又轉換成在經(jīng)濟承擔能力之內的婚慶行為,得到認可。
。ㄋ模┉h(huán)境影響。
作為一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),目前我國每年有約1000萬(wàn)對新人喜結良緣,新婚人群愿意把積蓄的31%用于婚慶有關(guān)的消費!全國每年因婚禮當日而產(chǎn)生的消費接近3000億元!政府對于婚慶行業(yè)的支持力度也在不斷加大,但同時(shí)由于婚慶行業(yè)處于起步階段,沒(méi)有行業(yè)規范,其中部分婚慶公司不正當競爭,蒙騙顧客,使得顧客對整體信任度下降。
政府與20xx年12月份發(fā)布了關(guān)于婚慶的國家新出臺了法律~首部《婚姻慶典服務(wù)》國家標準,該標準對婚慶服務(wù)的服務(wù)內容、婚禮儀式開(kāi)始時(shí)間和舉行地點(diǎn)、服務(wù)項目、服務(wù)費用、雙方主要權利義務(wù)、雙方違約責任等十多項條款進(jìn)行約定。后面國家也會(huì )陸續頒布更多關(guān)于婚慶行業(yè)的法律規范。此舉也會(huì )對婚慶市場(chǎng)的規范性起到推動(dòng)作用。讓婚慶行業(yè)走上正規化,標準化的道路。
五、公司經(jīng)營(yíng)戰略。
。ㄒ唬┛傮w市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃。
。1)在企業(yè)新建立時(shí)期,加大宣傳力度,全力做好公關(guān)工作,提高企業(yè)知名度,為打造良好的企業(yè)形象奠定堅實(shí)的基礎。創(chuàng )建公司網(wǎng)站,以更好地宣傳。
。2)在企業(yè)成長(cháng)發(fā)展時(shí)期,致力企業(yè)的業(yè)務(wù)擴展與品牌的建立,吸引投資以擴大企業(yè)規模,吸引優(yōu)秀人才的加入,為企業(yè)創(chuàng )造良好的發(fā)展前景。
。3)在企業(yè)穩定成熟時(shí)期,進(jìn)行人文化管理,注重企業(yè)文化的培養,保持特色,探索競爭優(yōu)勢,做行業(yè)的。
。ǘ┌l(fā)展戰略。
。1)市場(chǎng)飽和策略:在一定的時(shí)間和地域內快速布局,達到門(mén)店量化,使市場(chǎng)迅速飽和,不給對手留有任何機會(huì )。
。2)人才策略:商業(yè)的競爭從某種程度上講就是人才的競爭,重視人才,尊重人才。公司里的每一位員工都是我們的合作伙伴,我們公司是一個(gè)大團隊的人為了實(shí)現共同的杰出目標而組成的,每個(gè)人都要受到尊重和尊嚴的待遇。
。3)服務(wù)質(zhì)量滿(mǎn)意度評估策略:為了更好地完善我們的服務(wù),為了讓我們的新人感受到更多的甜蜜與幸福。在每次舉辦婚禮后我們都要對顧客進(jìn)行滿(mǎn)意度的測評。以便我們更好地為您服務(wù)。
。4)信譽(yù)品牌策略:在我公司開(kāi)展前期,堅持將品牌戰略到底,堅持公司經(jīng)營(yíng)理念以及公司信譽(yù),堅持顧客為先,盡怒路滿(mǎn)足顧客需求,因為我們一次的努力換來(lái)他們一聲甜蜜的回憶。
六、公司管理。
。ㄒ唬┕竞诵某蓡T:
某某、某某、某某等。
。ǘ┕緞(chuàng )新機制。
本公司著(zhù)眼發(fā)展以下幾個(gè)方面的創(chuàng )新:
。1)觀(guān)念創(chuàng )新。
創(chuàng )新是一公司成功的靈魂,是公司可持續發(fā)展的不竭動(dòng)力。公司的發(fā)展是需要以不斷的創(chuàng )新與變革來(lái)維護的,要想生存就不能停止創(chuàng )新,停止折騰。而一切的創(chuàng )新都源于人的思想觀(guān)念的創(chuàng )新,所以觀(guān)念的創(chuàng )新更處于公司創(chuàng )新的先行地位。公司只有觀(guān)念創(chuàng )新了,公司才能得到長(cháng)足的發(fā)展。
。2)文化創(chuàng )新。
根據公司本身的性質(zhì)和特點(diǎn)形成公司共同價(jià)值觀(guān)的企業(yè)文化,并不斷創(chuàng )新和發(fā)展。組織員工進(jìn)行公司文化發(fā)展大討論,激發(fā)員工對公司文化的新認識。
。3)服務(wù)創(chuàng )新。
通過(guò)對各類(lèi)信息的整合,向顧客提供全方位,立體式的服務(wù),同時(shí)建立起公司獨特的服務(wù)方式,讓顧客感到我們的專(zhuān)業(yè)化,綜合化。樹(shù)立起一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切的服務(wù)觀(guān)念。
。ㄈ┻\營(yíng)管理。
公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)有婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場(chǎng)地布置、婚車(chē)租賃、鮮花樂(lè )隊、婚宴組織。各項服務(wù)的提供方式如下:
。1)婚禮主持:婚禮主持方面我們采用兩步走戰略,在公司創(chuàng )業(yè)初期,與其他司儀培訓中心,在市場(chǎng)上尋找一些較有名氣的,經(jīng)驗豐富的婚禮主持達成合作意向。公司一旦接到婚慶業(yè)務(wù)就立即聯(lián)系婚禮主持人,確定時(shí)間地點(diǎn),價(jià)格一般為1000至20xx不等。在公司發(fā)展中后期,講會(huì )由我們公司自己成立門(mén)婚禮主持培訓中心,培訓出自己公司的簽約主持人。我們會(huì )邀請語(yǔ)言,禮儀方,主持方面的專(zhuān)家作為主講人。
。2)攝影攝像、婚紗化妝:這兩方面,我們將依托資源,自己招聘攝影及化妝方面的員工,并安排人員對他們進(jìn)行培訓,我們也將通過(guò)與職業(yè)學(xué)校的聯(lián)合辦學(xué),吸納化妝方面的優(yōu)秀學(xué)生做重點(diǎn)培養,合格者直接加入公司。
。3)場(chǎng)地布置:為節省成本,我們在淡季采用公司員工輪流負責場(chǎng)地布置,此項工作技術(shù)含量不高,短暫培訓后即可上崗操作。在旺季及節假日,我們將會(huì )在高校招聘臨時(shí)兼職的大學(xué)生,由兩位左右的公司員工帶領(lǐng)六名左右的大學(xué)生成為一個(gè)場(chǎng)地布置小組。對部分優(yōu)秀的大學(xué)生,建立長(cháng)期合作關(guān)系,一旦公司需要人手則優(yōu)先錄用他們。
。4)婚車(chē)租賃、鮮花樂(lè )隊:這兩方面我們不自設部門(mén),我們將會(huì )使用與其他婚慶公司長(cháng)期合作的租賃公司及鮮花店,因為這些公司與我行業(yè)關(guān)系良好,價(jià)格相對合理,并比市場(chǎng)價(jià)略低,公司向汽車(chē)租賃公司下訂單后,汽車(chē)租賃公司直接將車(chē)開(kāi)到鮮花公司進(jìn)行汽車(chē)的裝飾,之后再按公司要求開(kāi)到指定地點(diǎn)。
。5)婚宴組織:目前婚慶公司的服務(wù)中并不包含婚宴的預定,這就需要新人與酒店進(jìn)行磋商,但目前很多酒店為了多獲得利潤,往往在酒席中缺斤短兩,或采用質(zhì)次的原材料,蒙騙消費者。所以我們公司將會(huì )對有需求的顧客提供婚宴咨詢(xún)服務(wù),同時(shí)也會(huì )安排資深婚宴顧問(wèn)陪同顧客前去預定酒席,以免上當受騙。
七、財務(wù)分析。
。ㄒ唬┴攧(wù)假設。
本公司設在xx市。xx市政府鼓勵大學(xué)生進(jìn)行創(chuàng )業(yè),對大學(xué)生創(chuàng )業(yè)有許多優(yōu)惠政策。
。ǘ┕杀窘Y構。
資金投入圖和股本結構圖。
股本資金數量所占比例。
某某2.5萬(wàn)25%。
某某2.5萬(wàn)25%。
某某2.5萬(wàn)25%。
某某2.5萬(wàn)25%。
。ㄈ┕潭ㄙY產(chǎn)表。
項目單價(jià)數量總計。
電腦4000元1臺4000元。
沙發(fā)800元2套1600元。
辦公桌椅300元4套1200元。
電話(huà)100元2臺200元。
服裝、工作牌200元4份800元。
其他3000元3000元。
總計10800元。
。2)文化創(chuàng )新。
根據公司本身的性質(zhì)和特點(diǎn)形成公司共同價(jià)值觀(guān)的企業(yè)文化,并不斷創(chuàng )新和發(fā)展。組織員工進(jìn)行公司文化發(fā)展大討論,激發(fā)員工對公司文化的新認識。
。3)服務(wù)創(chuàng )新。
通過(guò)對各類(lèi)信息的整合,向顧客提供全方位,立體式的服務(wù),同時(shí)建立起公司獨特的服務(wù)方式,讓顧客感到我們的專(zhuān)業(yè)化,綜合化。樹(shù)立起一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切的服務(wù)觀(guān)念。
。ㄈ┻\營(yíng)管理。
公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)有婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場(chǎng)地布置、婚車(chē)租賃、鮮花樂(lè )隊、婚宴組織。各項服務(wù)的提供方式如下:
。1)婚禮主持:婚禮主持方面我們采用兩步走戰略,在公司創(chuàng )業(yè)初期,與其他司儀培訓中心,在市場(chǎng)上尋找一些較有名氣的,經(jīng)驗豐富的婚禮主持達成合作意向。公司一旦接到婚慶業(yè)務(wù)就立即聯(lián)系婚禮主持人,確定時(shí)間地點(diǎn),價(jià)格一般為1000至20xx不等。在公司發(fā)展中后期,講會(huì )由我們公司自己成立門(mén)婚禮主持培訓中心,培訓出自己公司的簽約主持人。我們會(huì )邀請語(yǔ)言,禮儀方,主持方面的專(zhuān)家作為主講人。
。2)攝影攝像、婚紗化妝:這兩方面,我們將依托資源,自己招聘攝影及化妝方面的員工,并安排人員對他們進(jìn)行培訓,我們也將通過(guò)與職業(yè)學(xué)校的聯(lián)合辦學(xué),吸納化妝方面的優(yōu)秀學(xué)生做重點(diǎn)培養,合格者直接加入公司。
。3)場(chǎng)地布置:為節省成本,我們在淡季采用公司員工輪流負責場(chǎng)地布置,此項工作技術(shù)含量不高,短暫培訓后即可上崗操作。在旺季及節假日,我們將會(huì )在高校招聘臨時(shí)兼職的大學(xué)生,由兩位左右的公司員工帶領(lǐng)六名左右的大學(xué)生成為一個(gè)場(chǎng)地布置小組。對部分優(yōu)秀的大學(xué)生,建立長(cháng)期合作關(guān)系,一旦公司需要人手則優(yōu)先錄用他們。
。4)婚車(chē)租賃、鮮花樂(lè )隊:這兩方面我們不自設部門(mén),我們將會(huì )使用與其他婚慶公司長(cháng)期合作的租賃公司及鮮花店,因為這些公司與我行業(yè)關(guān)系良好,價(jià)格相對合理,并比市場(chǎng)價(jià)略低,公司向汽車(chē)租賃公司下訂單后,汽車(chē)租賃公司直接將車(chē)開(kāi)到鮮花公司進(jìn)行汽車(chē)的裝飾,之后再按公司要求開(kāi)到指定地點(diǎn)。
。5)婚宴組織:目前婚慶公司的服務(wù)中并不包含婚宴的預定,這就需要新人與酒店進(jìn)行磋商,但目前很多酒店為了多獲得利潤,往往在酒席中缺斤短兩,或采用質(zhì)次的原材料,蒙騙消費者。所以我們公司將會(huì )對有需求的顧客提供婚宴咨詢(xún)服務(wù),同時(shí)也會(huì )安排資深婚宴顧問(wèn)陪同顧客前去預定酒席,以免上當受騙。
市場(chǎng)前景分析:
婚禮是人生一輩子的大事。但是隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,人們生活水平的提高,很多中高階層的收入者對很多婚紗店設計的大同小異的禮服不再滿(mǎn)足,特別是年輕一代追求個(gè)性、獨特,婚紗店的禮服以不入她們的火眼。她們更希望擁有一套代表自己個(gè)性的禮服。
經(jīng)營(yíng)范疇:
承辦婚禮禮服設計,設計出夢(mèng)想中的,能體現個(gè)性的婚負責紗婚紗照拍攝。
經(jīng)營(yíng)理念:
圓每一個(gè)女孩的夢(mèng),勾起她們心靈深處最初的想法,實(shí)現人生最美麗的愿望,讓她們感到自己的獨特,自己的不同之處。
特色服務(wù):
本店所有忠實(shí)的顧客均可在婚姻一周年紀念日在本店免費拍攝五到十張照片,分享她們甜蜜的愛(ài)情,見(jiàn)證她們一年的愛(ài)情歷程,對于那些終身遵守自己愛(ài)的誓言的客戶(hù),本店除了另有精美禮品贈送外,還提供把他們的愛(ài)情歷程做成影片送給她們。鼓勵那些為愛(ài)執著(zhù)的,始終堅貞不移的人。競爭優(yōu)勢:
真真做到為顧客著(zhù)想,設計出她們心中認為最美的禮服,本店頂尖的設計者絕不把自己的理念強加給客戶(hù),只把自己的想法說(shuō)出來(lái)供客戶(hù)參考,讓客戶(hù)真真把自己的想法實(shí)現。
此外本店還會(huì )專(zhuān)門(mén)設立供顧客提供建議的部門(mén),并且只提本店做的不好的地方,本店將綜合客戶(hù)的意見(jiàn)努力改善,力求做到更好,力求讓顧客更滿(mǎn)意。另外本店還將派出專(zhuān)門(mén)的調查員了解市場(chǎng)需求,迎合市場(chǎng)需要。
隨著(zhù)生活水平的逐漸提高,人們對結婚的要求也越來(lái)越高,應運而生的各類(lèi)婚慶公司越來(lái)越多!
利潤分析。
在婚慶公司商業(yè)計劃書(shū)中應該做好詳細的利潤分析。如今,各種奇異的婚典形式頻繁地見(jiàn)于各類(lèi)媒體,同時(shí)也被越來(lái)越多的年輕人所接受和認可。喜結良緣無(wú)疑是人生的一大喜事,但操辦婚典卻令人頭痛。要把喜事辦得隆重熱鬧而又體面省錢(qián),自然少不了要東奔西跑,因而在許多新人及家人眼中,籌辦婚禮是一件費時(shí)費力而又不得不為之事。如何少花錢(qián)也能讓婚禮出新出彩,便成為籌辦者的愿望,F在有越來(lái)越多的人將婚禮慶典交給婚慶公司打理。
市場(chǎng)前景。
在婚慶公司商業(yè)計劃書(shū)中應該觀(guān)察預測市場(chǎng)前景。據國家宏觀(guān)調查的資料表明,農村每對新人結婚費用在20萬(wàn)元,城市大約在200萬(wàn)元。其中光婚禮消費就占全部費用的1/5或1/6。從最初結婚時(shí)簡(jiǎn)單地照一張二人合影、親朋好友吃頓婚宴,到現在照成套的婚紗攝影、參加專(zhuān)業(yè)婚慶公司組織的慶典,可見(jiàn)國人婚慶觀(guān)念已有了很大變化。
而且幾乎半數以上的新人將吉日選擇在“五一”、“十一”、元旦、春節期間,這必然形成結婚高峰期。結婚人數的增多,促使了婚慶生意的日益火爆。特別是每年國慶前夕,北京、上海等地婚慶公司的訂單爆滿(mǎn),以致難以招架。如果你能提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),定會(huì )分得婚慶服務(wù)的一塊蛋糕。
投資條件。
婚慶的業(yè)務(wù)范圍主要集中在婚禮當天的服務(wù)上,包括婚禮的擇日、婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場(chǎng)地布置、婚車(chē)租賃、鮮花樂(lè )隊、婚宴組織等。
開(kāi)家婚慶服務(wù)公司規?纱罂尚,租一間50平方米左右的門(mén)面房,安裝一部辦公電話(huà),一兩個(gè)助手,幾張辦公桌,有10萬(wàn)元的流動(dòng)資金即可開(kāi)業(yè)。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)4
做好酒店開(kāi)業(yè)前的準備工作,對酒店開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專(zhuān)業(yè)人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰。我采用倒計時(shí)的手法,將酒店開(kāi)業(yè)籌備工作作為一個(gè)項目來(lái)運作,實(shí)踐證明可操作性極強。
一、酒店開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開(kāi)業(yè)前的準備工作,主要是建立部門(mén)運營(yíng)系統,并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運營(yíng)在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:
(一)確定酒店各部門(mén)的管轄區域及責任范圍
各部門(mén)經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據實(shí)際情況,確定酒店的管轄區域及各部門(mén)的主要責任范圍,以書(shū)面的形式將具體的建議和設想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區域及責任劃分時(shí),各部門(mén)管理人員應從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專(zhuān)業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書(shū)面的形式加以確定。
(二)設計酒店各部門(mén)組織機構
要科學(xué)、合理地設計組織機構,酒店各部門(mén)經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
飯店開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營(yíng)物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大,各經(jīng)營(yíng)部門(mén)應協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購部還是酒店各部門(mén),在制定酒店各部門(mén)采購清單時(shí),都應考慮到以下一些問(wèn)題:
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
采購的物品種類(lèi)和數量與建筑的特點(diǎn)有著(zhù)密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車(chē),但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車(chē)就無(wú)法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設備的配置數量,與樓層的客房數量直接相關(guān),對于每層樓有18―20間左右客房的飯店,客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外,客房部某些設備用品的配置,還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車(chē),得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門(mén)口,等等
2.行業(yè)標準。
國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標準,它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據。
3.本飯店的設計標準及目標市場(chǎng)定位。
酒店管理人員應從本酒店的實(shí)際出發(fā),根據設計的星級標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時(shí)還應根據本酒店的目標市場(chǎng)定位情況,考慮目標客源市場(chǎng)對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛(ài),以及在消費時(shí)的一些行為習慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過(guò)于傳統和保守。例如,飯店根據客人的需要在客房?jì)冗m當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時(shí),有關(guān)部門(mén)和人員還應考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規范,通常應包括下列欄目:部門(mén)、編號、物品名稱(chēng)、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外,部門(mén)在制定采購清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標準。
(四)協(xié)助采購
酒店各部門(mén)經(jīng)理雖然不直接承擔采購任務(wù),但這項工作對各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運營(yíng)工作影響較大,因此,酒店各部門(mén)經(jīng)理應密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門(mén)經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著(zhù)開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作
酒店各部門(mén)參與制服的設計與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時(shí),特別指出因為客房部負責制服的.洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫(xiě)酒店各部工作手冊
工作手冊,是部門(mén)的丁作指南,也是部門(mén)員工培訓和考核的依據。一般來(lái)說(shuō),工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓
酒店各部門(mén)的員工招聘與培訓,需由人事部和酒店各部門(mén)經(jīng)理共同負責。在員工招聘過(guò)程中,人事部根據酒店工作的一般要求,對應聘者進(jìn)行初步篩選,而酒店各部門(mén)經(jīng)理則負責把好錄取關(guān)。培訓是部門(mén)開(kāi)業(yè)前的一項主要任務(wù),酒店各部門(mén)經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門(mén)培訓計劃,選擇和培訓部門(mén)培訓員,指導其編寫(xiě)具體的授課計劃,督導培訓計劃的實(shí)施,并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立酒店各部門(mén)財產(chǎn)檔案
開(kāi)業(yè)前,即開(kāi)始建立酒店各部門(mén)的財產(chǎn)檔案,對日后酒店各部門(mén)的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門(mén)經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會(huì )。
(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門(mén)驗收
酒店各部門(mén)的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門(mén)等部門(mén)共同參加。酒店各部門(mén)參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到飯店所要求的標準。酒店各部門(mén)在參與驗收前,應根據本飯店的情況設計一份酒店各部門(mén)驗收檢查表,并對參與的部門(mén)人員進(jìn)行相應的培訓。驗收后,部門(mén)要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門(mén)除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關(guān)公共區域的清潔。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著(zhù)對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門(mén)應在開(kāi)業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負責部門(mén),共同確定各部門(mén)的基建清潔計劃,然后由客房部的PA組,對各部門(mén)員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓,為各部門(mén)配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導。
(十一)部門(mén)的模擬運轉
酒店各部門(mén)在各項準備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門(mén)模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營(yíng)打下堅實(shí)的基礎。
酒店wps創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:初中生和高中生的心理咨詢(xún)工作,為同學(xué)們解決青春期經(jīng)常出現的問(wèn)題,主要包括學(xué)習壓力,早戀,迷戀網(wǎng)絡(luò ),單親家庭等等青春期出現的生理和心理問(wèn)題。
企業(yè)類(lèi)型:
口生產(chǎn)制造口零售口批發(fā)√服務(wù)口農業(yè)口新型產(chǎn)業(yè)口傳統產(chǎn)業(yè)口其他
二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時(shí)間):高考畢業(yè)后在當地的餐館做服務(wù)員,今年暑假在廣東佛山嘉順紡織有限公司實(shí)習。
教育背景,所學(xué)習的相關(guān)課程(包括時(shí)間):19xx至20xx在石橋小學(xué)讀書(shū),20xx至20xx在在鹽沙中學(xué)讀初中,20xx至20xx年在第二中學(xué)讀高中,20xx年至今在湖南工程學(xué)院就讀化學(xué)化工學(xué)院輕化工
程1003班
三、市場(chǎng)評估
目標顧客描述:目標顧客是中學(xué)生,中學(xué)階段是人生中最重要的時(shí)刻,這幾年的學(xué)習情況在很大程度上決定了將來(lái)事業(yè)的發(fā)展,中學(xué)階段是人生思想生理各方面趨向成熟的時(shí)期。很多同學(xué)很難處理各方面的問(wèn)題。尤其會(huì )受很多社會(huì )因素所左右,父母離異,高考壓力,以及生理各方面的因素。都會(huì )是學(xué)生成長(cháng)路上很難越過(guò)的坎。隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )的高速發(fā)展和普及,很多學(xué)生都借上網(wǎng)來(lái)逃避上述問(wèn)題。父母又經(jīng)常忙于工作,沒(méi)有足夠的時(shí)間和同學(xué)們進(jìn)行心理交流,所以這方面的市場(chǎng)很有發(fā)展空間。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率:
市場(chǎng)容量很大,隨著(zhù)學(xué)生的升學(xué)考試,每年都會(huì )有更多的同學(xué)需要這方面的服務(wù),市場(chǎng)后勁比較足。由于現在各方面的教育公司都是側重成人的教育培訓,所以市場(chǎng)占有率會(huì )很大
市場(chǎng)容量的變化趨勢:隨著(zhù)中國的經(jīng)濟的高速發(fā)展,家長(cháng)和學(xué)生交流的時(shí)間會(huì )越來(lái)越少,而且社會(huì )的環(huán)境影響會(huì )越來(lái)越顯著(zhù),學(xué)生對外界的抵抗力會(huì )更少,將來(lái)要需要更多教育機構來(lái)關(guān)心中學(xué)生的心理成長(cháng)。
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1.資金充裕
2.社會(huì )知名度高
4.交際網(wǎng)絡(luò )廣
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)5
1.計劃概況
“中華現代健身中心”是一所正在創(chuàng )建的旨在向會(huì )員提供室內和室外體育健身運動(dòng)的俱樂(lè )部。與目前已存在的大部分健康俱樂(lè )部所不同的是,“中華現代健身中心”(簡(jiǎn)稱(chēng):健身中心)將為團隊提供排球、籃球等運動(dòng)場(chǎng)地,同時(shí)也為個(gè)人提供健身的場(chǎng)地和設施。健身中心將積極推動(dòng)單位和家庭的參與,并向那些有興趣提高體育技藝的人士提供專(zhuān)家指導和訓練性課程。
一般來(lái)說(shuō),這個(gè)行業(yè)競爭的關(guān)鍵在于地點(diǎn)的選擇、活動(dòng)項目的設計、服務(wù)的質(zhì)量和設備的條件。我們擬將健身中心設在北京東城區,這里的居民收入比全國平均高出2.5倍;這里的工廠(chǎng)、企業(yè)以及其它單位的員工有著(zhù)組隊進(jìn)行體育活動(dòng)的傳統。我們健身中心的活動(dòng)項目都是圍繞著(zhù)人們的興趣而設計的,將會(huì )超過(guò)未來(lái)會(huì )員的期望。我們所提供的設備和經(jīng)驗豐富的經(jīng)營(yíng)管理人員將使健身中心的服務(wù)超過(guò)其他類(lèi)似的俱樂(lè )部。
除了上述健身俱樂(lè )部所具備的成功外,更為重要的是,我們有一組經(jīng)驗豐富、富有熱情和生氣并致力于經(jīng)營(yíng)這個(gè)健身中心的管理人員。張大為先生是一位出色的推銷(xiāo)專(zhuān)家,他將出任健身中心的總裁;王麗華女士將出任項目部和公關(guān)部主管;劉國棟先生將主管設備處并負責職員的培訓。以上這三位都具有企管碩士學(xué)位并具有多年的這一行業(yè)的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗。魏麥先生是一位財務(wù)方面的專(zhuān)家,將出任本中心的財務(wù)主管。
健身中心的創(chuàng )建需購置土地5公頃,連同建筑和設備安裝費用共需投資450萬(wàn)元。以上提及的幾位主要經(jīng)理人員共投資60萬(wàn)元,一些外部投資者以獲得40%的股份為條件已承諾投資約190萬(wàn)元。健身中心還需向有關(guān)機構貸款225萬(wàn)元,擬將建造此中心的土地和造好的房屋作為貸款的抵押,同時(shí)將提供40%的付款以確保此項抵押貸款的可靠。我們預計健身中心第一年的'總銷(xiāo)售額將達180萬(wàn)元,利稅達7.5萬(wàn)元。
2.經(jīng)營(yíng)管理
經(jīng)理人員介紹
張大為先生,現年40歲,北京大學(xué)企管碩士,中山大學(xué)經(jīng)濟學(xué)學(xué)士。張先生在廣健身俱樂(lè )部擔任副總裁之職多年,從事過(guò)健康俱樂(lè )部的選址、日常經(jīng)營(yíng)和活動(dòng)項目開(kāi)發(fā)等多方面的工作。在此之前,張先生作廣州家庭健身中心的職員,從事過(guò)多年的直接銷(xiāo)售工作。張先生還是一位體育愛(ài)好者,他現在仍擔任中國室內運動(dòng)協(xié)會(huì )的理事。
王麗華女士,現年35歲,中國人民大學(xué)企管碩士,北京師蕩大學(xué)教育學(xué)碩士。王女士現任職于四通集團公司職工活動(dòng)部經(jīng)理,對職工活動(dòng)項目設計和體育器材有豐富的知識和經(jīng)驗。王女士業(yè)余還兼任東城區青少年活動(dòng)協(xié)會(huì )的理事會(huì )成員。
劉國棟先生,現年38歲,北京師范大學(xué)體育系學(xué)士,現任職于國際海員俱樂(lè )部器材管理部,劉先生是北京體育界的活躍人士,同時(shí)參加幾個(gè)業(yè)余籃球隊和排球隊并兼任教練。
魏麥先生,現年48歲,中國財經(jīng)大學(xué)企業(yè)財務(wù)碩士,具有高級會(huì )計師職稱(chēng),現任職于全國青少年體育運動(dòng)協(xié)會(huì )的主管會(huì )計師。
上述的每一位經(jīng)理人員均在自己的領(lǐng)域之中有多年的工作經(jīng)驗,其中兩位具有管理財務(wù)方面的經(jīng)驗,三位曾經(jīng)有經(jīng)營(yíng)健身俱樂(lè )部方面的經(jīng)驗。這樣的經(jīng)理人員的組合給健身中心提供了一個(gè)堅實(shí)的基礎,即使萬(wàn)一有某位經(jīng)理人員因故離任,其他成員可即時(shí)填補空白。
上述各位人士雖然目前仍在其他單位擔任要職,但并沒(méi)有與他們的單位簽定任何限制性合同,可以隨時(shí)離職而加入健身中心。這四位經(jīng)理人員已簽署的一項合同約定:他們從加入健身中心之日起將至少為本中心服務(wù)五年;如果任何一位將來(lái)離開(kāi)本企業(yè),那么從離開(kāi)之日起五年這內將不能從事與中心競爭性的業(yè)務(wù)。事實(shí)上,這四位原始創(chuàng )始人對創(chuàng )辦本中心投入了大量的人力和資金他們將會(huì )致力于辦成一個(gè)成功的健身俱樂(lè )部。
報酬
四位創(chuàng )始人每年的工資收入定為5萬(wàn)元,這與目前這個(gè)行業(yè)同等職位人員的工資水平相當。
創(chuàng )業(yè)所有權分配
健身中心最初將發(fā)行10萬(wàn)股普通股票,四位創(chuàng )始人每人投資15萬(wàn)元,各換取14%即14,000股股票。每一位董事(共4人)將獲得1%(共4000股)的股份。另有三位不參與經(jīng)營(yíng)的投資者共出資190萬(wàn)元,將按出資多少分享40%的股份。
經(jīng)理人員的責任
總裁/推銷(xiāo)部:張大為先生將出任健身中心總裁,他是整個(gè)中心的核心。他的主要責任是領(lǐng)導企業(yè)的經(jīng)理人員,同時(shí)還擔負訓練和指導中心的銷(xiāo)售人員的責任。
項目設計/公關(guān):王麗華女士將出任這方面的主管。王女士將對健康俱樂(lè )部行業(yè)的發(fā)展情況以及顧客的需求進(jìn)行持續的分析,制定出符合市場(chǎng)需求的活動(dòng)項目,并負責中心的廣告和宣傳業(yè)務(wù)。
器材部/人事部:這個(gè)部門(mén)由劉國棟先生負責。劉先生將負責中心的器材購置、維護以及中心的雜務(wù)人員的管理。
財務(wù)/住處系統:這個(gè)部門(mén)由魏麥先生負責。中心的計算機系統以有相應的數據、文件也由魏先生負責管理。
董事會(huì )成員
健身中心的經(jīng)理人員意識到自身缺管某些經(jīng)營(yíng)此中心所必需的專(zhuān)長(cháng)。為了襝這種缺失,經(jīng)理人員吸收一位律師、一位健美方面的醫生、一位健美專(zhuān)家和一位體明星加盟董事會(huì )。他們將對中心的發(fā)展提供寶貴的經(jīng)驗和技巧。每一位董事會(huì )成員將獲得1%的股份作為報酬,如果他們決定離開(kāi)中心的話(huà),中心的經(jīng)理人員有對他們的股份進(jìn)行收購的第一優(yōu)先權。
3.市場(chǎng)分析
市場(chǎng)的分布情況
健身行業(yè)的市場(chǎng)分割最重要的形式是其區域性,80%的會(huì )員居住在距中心周?chē)?公里以?xún),平均?chē)程15分鐘可視確定距離范圍的基準。健身中心是一個(gè)具有獨特體育運動(dòng)設施的俱樂(lè )部,由于有室內滑冰場(chǎng)、排球沙灘以及特殊訓練廳,將吸引一些居住較遠的人們,估計所有會(huì )員的工作、居住地不超過(guò)13公里。健身中心之所以選址在北京市東城區,其原因是那里人口增長(cháng)迅速、家庭收入高以及該地區人們對體育運動(dòng)有較大的潛在需求。
人口、年齡、家庭收入和從事管理、專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作的人數是判斷顧客群中最重要的統計變量。東城區年人口增長(cháng)率為2.5%,是全國人口增長(cháng)率的1.5倍,是北京市人口年增長(cháng)率的1.3倍。大約590,000人口居住在健身中心場(chǎng)址
9公里以?xún),據估計,這個(gè)數字到1995年將超過(guò)650,000。分析專(zhuān)家說(shuō)健身行業(yè)會(huì )員的年齡中值是34歲,而東城區年齡中值為32歲。
根據中國國家室內運動(dòng)協(xié)會(huì )(簡(jiǎn)稱(chēng)室運協(xié))的抽樣調查,家庭收入是判斷顧客群的另一重要因素,約77%的會(huì )員家庭收入超過(guò)2.5萬(wàn)元,而全國家庭收入超過(guò)此線(xiàn)的占56%;39%的會(huì )員家庭收入超過(guò)4.5萬(wàn)元。從事管理、專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作的人員參加健身運動(dòng)的人數遠比其他行業(yè)人員多,而北京市專(zhuān)業(yè)技術(shù)和管理人員比例與全國平均相比多二倍以上。
對比全國平均水準,東城區體育運動(dòng)的潛在市場(chǎng)高于95%。根據1991年國家統計局對以郵政編碼為區域范圍的居民各種服務(wù)的潛在需求量進(jìn)行的分析測算,東城區的需求指數為132,而全國的需求指數中值為103。
可行性分析
市場(chǎng)滲透分析是對興建商業(yè)娛樂(lè )、健身設施在一定的市場(chǎng)范圍內的整體市場(chǎng)飽和狀態(tài)的預估方法。它已被公認為重要的商業(yè)分析方法。這種方法被房地產(chǎn)評估者、金融機構和專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)用于測量市場(chǎng)對新建健身設施的需求程度。本計劃中的計算結果是根據與目標市場(chǎng)和設施建筑面積有關(guān)人口統計數據得來(lái)的(請參照附錄有關(guān)計算方法和討論結果)。
應用這套分析方法的結果表明:東城區以其現有的人口仍可財建一所7,500平方米的多種體育運動(dòng)俱樂(lè )部。這一市場(chǎng)滲透分析不能用于分析具體項目帶來(lái)的利弊,因而需要通過(guò)市場(chǎng)研究來(lái)進(jìn)一步確定該項目的可行性。我們的研究包括:選址分析,目標市場(chǎng)調查,與一些體育組織、社團領(lǐng)導人、競爭對手的會(huì )員和雇員進(jìn)行交談。
4.競爭分析
根據室運協(xié)的調查結果得知,主要的競爭來(lái)自6公里以?xún)鹊奶峁┩仍O施條件的俱樂(lè )部,主要競爭對手是東城區中心的中央俱樂(lè )部。這個(gè)俱樂(lè )部建筑面積7,000平方米,設有舉重室、聯(lián)合健身器材、體操房、奧林匹克標準游泳池、健美體操房、飲食及營(yíng)養教學(xué)中心。中央俱樂(lè )部的會(huì )員有2千人,同時(shí)有6個(gè)月的排隊名單。它的四周由醫院環(huán)繞,如果不是建筑中貴的話(huà),擴建是可能的。對比這下,健身中心除了提供給會(huì )員個(gè)人健身運動(dòng)項目,還將提供團體和家庭集體運動(dòng)以適應市場(chǎng)調查的結果。另一個(gè)競爭對手是東城俱樂(lè )部,位于健身中心西部5公里左右。同中央俱樂(lè )部一樣,東城俱樂(lè )部也只為成年會(huì )員服務(wù)。它擁有800多名會(huì )員,建筑面積2,000多平方米,設施包括舉重室、聯(lián)合健身器材、室內網(wǎng)球場(chǎng)、桑娜蒸氣浴室及旋轉水按摩浴池。它的主要優(yōu)勢是會(huì )費低廉;最大弱點(diǎn)是衛生條件不佳,設備更新不及時(shí)。1990年,由于更衣室等衛生條件太差而被政府罰款。
一些我們訪(fǎng)問(wèn)過(guò)的東城俱樂(lè )部的會(huì )員正在積極地尋找其他合適的俱樂(lè )部。但由于中央俱樂(lè )部一時(shí)不能接受新會(huì )員,他們的選擇受到限制。80%的被調查者認為清潔的設施對于行業(yè)是最重要的因素。室運協(xié)的調查還表明,東城俱樂(lè )部每百平方米擁有40名會(huì )員,而按一般標準應是每百平方米29名會(huì )員。我們準備實(shí)施一項預防性的維護設備計劃,該計劃可以保證設備滿(mǎn)足會(huì )員要求,同時(shí)將保持一定的設備長(cháng)期維護費用。
東城區的網(wǎng)球俱樂(lè )部擁有8個(gè)網(wǎng)球場(chǎng),其中6個(gè)室內場(chǎng)地和2個(gè)室外場(chǎng)地,它還有旋轉水按摩浴池、小賣(mài)部等。這個(gè)網(wǎng)球俱樂(lè )部大概距我們的地址約4公里左右。盡管在我們的調查中網(wǎng)球被列為第三受歡迎的項目,但進(jìn)一步的調查表明該地區已有足夠的網(wǎng)球場(chǎng),因而健身中心決定目前不提供網(wǎng)球服務(wù)。
次一級的競爭來(lái)自15公里范圍內提供相似服務(wù)的俱樂(lè )部。這些俱樂(lè )部包括:北京朝陽(yáng)區的朝陽(yáng)俱樂(lè )部、東方俱樂(lè )部以及在崇文區的崇文俱樂(lè )部和國際俱樂(lè )部等。但這些俱樂(lè )部對于東城區的居民來(lái)說(shuō)距離較遠,乘車(chē)時(shí)間都超過(guò)20分鐘。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)6
個(gè)人經(jīng)歷:
我16歲來(lái)到廣東打工,至今打工15年。盡管在工廠(chǎng)努力拼搏,工資方面基本穩定,但維持家里的一切開(kāi)銷(xiāo)仍然很困難,自己的未來(lái)仍然是一片黑暗!經(jīng)過(guò)考察,最后選定了餐飲行業(yè),做特色早餐項目——石磨豆漿。
一、為什么選擇以石磨豆漿為主的早餐項目?
1、符合創(chuàng )業(yè)四大基本原則:真實(shí)、實(shí)用、易操作、能賺錢(qián)。
2、符合當地市場(chǎng):時(shí)尚、價(jià)廉、省事、口感好、有創(chuàng )新、產(chǎn)品便于攜帶、大眾消費。
3、創(chuàng )業(yè)的八條標準中只有兩條(投資小和操作簡(jiǎn))不符合:投資。ㄔ谖疫@里變成投資大,因為在長(cháng)安鎮這邊轉讓一個(gè)店鋪確實(shí)需要較高的轉讓費,但是以后還是可以以同樣的轉讓費轉給別人的)、見(jiàn)效快、操作簡(jiǎn)(需要搭配一些早餐小吃品種,掌握技術(shù)比較麻煩)、控制易、市場(chǎng)大、消費多、利潤穩、風(fēng)險小。
4、我選擇在東莞長(cháng)安鎮并且店鋪轉讓費還這么高的地方創(chuàng )業(yè),原因是我曾經(jīng)在長(cháng)安鎮待過(guò)15年,考察項目中我親眼看到了現場(chǎng)銷(xiāo)售的火爆場(chǎng)面,同時(shí)黃老師也陪我一起考察了市場(chǎng),并針對我的情況進(jìn)行過(guò)創(chuàng )業(yè)分析,我感激黃老師對我的幫助和支持。
5、我的姐姐是開(kāi)面館的,離我有半公里遠,開(kāi)業(yè)前我的姐姐也可以教我7-15天的面食項目,我計劃晚上做些面食增加收入。
二、項目分析
石磨豆漿、豆花、香酥油條、土家醬香餅、麻圓等小吃產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
1、石磨豆漿機:我認為在農村幾乎每個(gè)人都見(jiàn)過(guò)或用過(guò),尤其是我們的長(cháng)輩對石磨具有一定的感情,我想這臺石磨豆漿機擺在店面門(mén)口現磨現賣(mài)一定能起到一個(gè)宣傳作用。因為在東莞市長(cháng)安鎮擺在外面現做現賣(mài)石磨豆漿的暫時(shí)還沒(méi)有,如果我領(lǐng)先用這種方式經(jīng)營(yíng)一定會(huì )吸引很多顧客前來(lái)觀(guān)看和品嘗。我到東莞塘廈黃老師直營(yíng)店考察過(guò)兩次,在他的加盟商——東莞企石姚老板那考察過(guò)半天,剛剛加盟半個(gè)月的姚老板每天也有500元左右的'營(yíng)業(yè)額。
2、石磨豆漿、石磨豆花、香酥油條、土家醬香餅、麻圓、蔥油餅都是人們選擇最多的早餐項目。購買(mǎi)方便,消費者每天都要吃,有成熟的市場(chǎng)消費基礎。
三、石磨豆漿、豆花、早餐小吃運行路線(xiàn):
第一步:用現做現賣(mài)的形式宣傳自身產(chǎn)品的實(shí)在和新鮮。
第二步:與公司直營(yíng)店的技術(shù)員和師傅多多交流,精修各種小吃技術(shù)。常與黃老師交流,學(xué)習創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗和營(yíng)銷(xiāo)方案。
第三步:學(xué)會(huì )后再創(chuàng )業(yè),再開(kāi)張。前期在黃軍華老師的直營(yíng)店多學(xué)習、實(shí)習,對技術(shù)掌握熟練,對經(jīng)營(yíng)環(huán)節充分熟悉,做好充分準備后再開(kāi)業(yè),以避免開(kāi)業(yè)時(shí)發(fā)生各種狀況。
第四步:戰略規劃,店面形象設計:
1、長(cháng)安早餐行業(yè)中暫時(shí)沒(méi)有連鎖店形式的店面招牌,如果我采用“老祖宗石磨坊”的招牌,讓消費者感到這是一個(gè)形成品牌的早餐,增加信任感,同時(shí)也達到很好的宣傳作用。
2、店鋪外墻貼上一系列主營(yíng)產(chǎn)品的簡(jiǎn)介:石磨豆漿機介紹、原生態(tài)石磨豆漿介紹以及各種小吃產(chǎn)品介紹等。
3、室內張貼堂哥(專(zhuān)業(yè)畫(huà)畫(huà))所作的手工畫(huà),總共4張,分別是:古代石磨、油條小吃等。一定能給人一種既傳統又新穎的感覺(jué),利用這種時(shí)尚和創(chuàng )新的裝修吸引更多的顧客。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)7
一:公司介紹
本公司是基于合理調節安排家教資源而成立的,這樣不僅可以減少大學(xué)生前往市區找家教的麻煩,同時(shí)也讓大學(xué)生有一定的兼職保障。家教需求者也有更多的選擇。本公司旨在幫助更多人分享知識、創(chuàng )造財富,幫助更多人通過(guò)學(xué)習實(shí)現夢(mèng)想,幫助更多人發(fā)揮潛能和發(fā)掘真善美,從而推動(dòng)社會(huì )發(fā)展和進(jìn)步。
二:市場(chǎng)分析
隨著(zhù)生活水平的進(jìn)一步提高,廣大家長(cháng)對孩子的課外教育也越來(lái)越重視。近幾年,中國的課外輔導市場(chǎng)發(fā)展如火如荼,并進(jìn)一步的趨于正規和成熟。
目前,校外教育作為與學(xué)校教育并存的另一種教育模式,已被眾多家長(cháng)所接受并受到各方面的高度重視。而每一個(gè)學(xué)生都希望自己的成績(jì)在班上名列前茅,從而考上自己心儀的高中。然而眾所周知中國是一個(gè)人口龐大的國家,其中學(xué)生占有很大的比例,這樣學(xué)生們之間的競爭也非常劇烈,其中總有一部分人不管怎么努力,學(xué)習成績(jì)還是提不上去,有一部分人帶有嚴重的跛腿學(xué)科,無(wú)法在總成績(jì)上取得很好的優(yōu)勢。這時(shí)他們就需要找一份得力的家教,即使學(xué)生不想,他們的父母看到自己子女的成績(jì)無(wú)法上提也會(huì )急于為他們找一份家教。這樣我們的服務(wù)市場(chǎng)非常龐大。
三:服務(wù)介紹
1.客戶(hù)目標
學(xué)員目標鎖定在中等收入家庭,以中小學(xué)文化課輔導為主,重在鞏固和提高。教員目標鎖定于在校大學(xué)生,以成績(jì)優(yōu)異者為主。
2.服務(wù)計劃
、僮尲议L(cháng)交押金,金額為你向學(xué)生收取的.介紹費,如果他誠心找家教應該不會(huì )拒絕。
、趯W(xué)生交中介費,但是你得確保他能找到有效的家教工作,也就是接下來(lái)所說(shuō)的試講成功。
、巯仍囍v,不行就換,待家長(cháng)滿(mǎn)意即試講成功,將家長(cháng)的押金作為試講次的酬勞付給學(xué)生,不滿(mǎn)意當然不用付,如果家長(cháng)誠心找家教那他應該會(huì )認可試講次的酬勞。
、茏寣W(xué)生與家長(cháng)協(xié)定酬勞按次付清,這樣即使家長(cháng)中途毀約學(xué)生損失也不會(huì )很大。
3.產(chǎn)品優(yōu)勢
、俦竟緯(huì )推出APP幫助家長(cháng)為孩子找到更為滿(mǎn)意的家教,并通過(guò)APP與家教進(jìn)行交流,隨時(shí)掌握孩子的學(xué)習動(dòng)態(tài)。
、谖覀兞⒆阌谛@,更容易接觸到廣大學(xué)生,可以尋找到各個(gè)方面的家教人員。我市有很多的初高中,這使我們有廣闊的市場(chǎng)空間。
、鄞髮W(xué)生做家教相對來(lái)說(shuō)有以下優(yōu)勢:
一是時(shí)間充足,隨叫隨到,上門(mén)服務(wù);
二是收費低,更適合廣大的人群;
三是比較容易跟學(xué)員溝通,工作認真負責。
四:營(yíng)銷(xiāo)策略
4.1市場(chǎng)定位
我們的目標主要是中小學(xué)文化課輔導。首先我們會(huì )在學(xué)校里將所有想帶家教的學(xué)生組織起來(lái),形成一個(gè)團隊,再將他們按專(zhuān)業(yè)分類(lèi)形成不同的組。這樣我們可以根據不同的目標分派不同組的成員。我們將以各種廣告的形式在廣大學(xué)子生活環(huán)境周?chē)麄魑覀兊姆⻊?wù),使他們對我們這個(gè)團隊有足夠大的信心,并衷心的接受我們這個(gè)團隊。
4.2營(yíng)銷(xiāo)計劃
首先,在學(xué)校中成立家教中心團隊,然后招收有意向的成員,通過(guò)對其簡(jiǎn)單的培訓,與此同時(shí)在城市中、小學(xué)附近分發(fā)傳單,并推廣APP,家長(cháng)可以在A(yíng)PP中清楚地發(fā)現各位教員的優(yōu)勢與報價(jià)表。接著(zhù),我們可以讓學(xué)生家長(cháng)幫助推廣,進(jìn)行推廣有獎的活動(dòng),從而進(jìn)一步加強我們在市場(chǎng)中的占有率。
我們會(huì )定期的在企業(yè)內部舉行座談會(huì ),討論與交流我們團隊在家教中所遇到的一些問(wèn)題。通過(guò)交流與溝通使我們在相互學(xué)習中自我提升,同時(shí)是企業(yè)完善管理措施,調整企業(yè)內部結構。我們還會(huì )與家長(cháng)進(jìn)行交流,讓他們分享一下他們的體驗和對我們企業(yè)的看法,同時(shí)讓他們指出我們團隊的不足之處,在自我改正,使我們團隊能干的更好。
五:財務(wù)計劃
公司初期的資金主要用于一下方面:
第一,廣告宣傳,教員招收等費用,預計9000元;
第二,APP的開(kāi)發(fā)與運營(yíng),預計5萬(wàn)元;
第三,獎賞成績(jì)突出者,公司將不定時(shí)暗訪(fǎng)客戶(hù),通過(guò)回饋信息對成績(jì)突出者予以獎勵,預計500元/人/月。
第四:場(chǎng)地租用與裝修,預計3萬(wàn)元?傆10萬(wàn)元。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)8
一、項目簡(jiǎn)介:
依托中國最大的C2C網(wǎng)上購物平臺—淘寶網(wǎng),通過(guò)電子商務(wù)交易方式,打造在淘寶網(wǎng)上有競爭力的網(wǎng)上購物商城。
二、投資方
1、本人擬于在20xx年7月18日創(chuàng )建璀璨實(shí)業(yè),璀璨實(shí)業(yè)打造分銷(xiāo)、物流一體化,集團式操作。淘寶網(wǎng)商城為虛擬購物商城,璀璨實(shí)業(yè)旗下的潮流商城(Trend Mall)將致力于網(wǎng)購領(lǐng)域。
2、前期投入資本:20xx元整
三、產(chǎn)品及企業(yè)市場(chǎng)分析
1、潮流商城的產(chǎn)品主要以流行首飾為主
2、面向客戶(hù)群以16—28女性朋友
3、該產(chǎn)品在市場(chǎng)內需求量比較大,市場(chǎng)競爭大,需要通過(guò)新型的營(yíng)銷(xiāo)手法進(jìn)行運作,迅速占領(lǐng)市場(chǎng),獲得較高的客戶(hù)滿(mǎn)意度。
4、營(yíng)銷(xiāo)手法:以整合社會(huì )資源的手法來(lái)引導市場(chǎng),通過(guò)利益共享的方式來(lái)獲得較多的`客戶(hù)群。介紹新客戶(hù)的原始客戶(hù)將獲得小店的九折優(yōu)惠,或免郵費的營(yíng)銷(xiāo)手法。
四、產(chǎn)品來(lái)源
產(chǎn)品前期庫存將依托實(shí)體店,當小店每天業(yè)務(wù)量保持在10單以后上,將擁有庫存。
產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題(網(wǎng)店銷(xiāo)售指導價(jià),最低成交限價(jià)與供貨商結算價(jià)和發(fā)貨費用)和貸款結算方式(有三種方式:第一是接到定單后直接把進(jìn)貨款匯入商家帳號里,供貨商受到貨款后立即按照網(wǎng)店提供的用戶(hù)地址和數量發(fā)貨完成交易;第二是先預付給商家一定數量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易;三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時(shí)進(jìn)行甚至可以交易結束后再結算比較省錢(qián);個(gè)人認為用第三種方法比較好,因為你跟供貨商的關(guān)系不一般,而且為了省錢(qián)),保證貨源的順暢、質(zhì)量和可靠性,建立我們接到訂單,只需要通知商家,由商家直接把商品發(fā)給顧客的風(fēng)險最小的經(jīng)營(yíng)模式,(最好是采用這種模式,否則會(huì )消耗大量的人力物力);若無(wú)法直接由商家發(fā)貨,那就只好接到定單直接去進(jìn)貨然后采用直接郵寄的方式(注意用紙箱把產(chǎn)品穩妥包裝,里面最好能墊一些緩沖材料如珍珠棉、發(fā)泡塑膠或者揉成團的報紙,紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架,最好再用打包機扎一下,避免運輸途中損壞或者泄露影響信譽(yù))。
貨物來(lái)源:網(wǎng)購,通過(guò)淘寶網(wǎng)與阿里巴巴的批量進(jìn)貨方式,滿(mǎn)足200元的小額批量進(jìn)貨。
五、物流服務(wù)
物流服務(wù)擬采用圓通、申通這樣的成熟網(wǎng)絡(luò ),價(jià)格采用協(xié)議價(jià),單票6元左右。
六、退出機制
前期依托實(shí)體店不存在庫存問(wèn)題;后期自身持有庫存后,滯銷(xiāo)品將用擺攤的方式促銷(xiāo),不贊同采用退貨給供應商的方式,降低庫存壓力,迅速回籠資金。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)9
一、基本情況:
1、單位名稱(chēng):西安市碑林區京華慶典禮儀服務(wù)部
2、經(jīng)濟性質(zhì):個(gè)體工商戶(hù)
3、負責人:趙剛
4、單位地址:西安市金花南路6號路
5、經(jīng)營(yíng)內容:主營(yíng):婚禮慶典服務(wù);兼營(yíng):開(kāi)業(yè)、滿(mǎn)月、生日、聚會(huì )的慶典策劃和執行,以及慶典商品的零售、婚紗租賃和慶典道具、設備租賃。
6、聯(lián)系電話(huà):029—88068869
二、項目說(shuō)明
1、選址說(shuō)明:(略)
2、服務(wù)說(shuō)明:(略)
3、價(jià)格說(shuō)明:(略)
4、宣傳:(略)
三、資金需求:
1、固定投資
2、流動(dòng)資金:(略)
四、盈利計劃(略)
以上為保守估計,隨著(zhù)時(shí)間的推移,業(yè)務(wù)的不斷拓展,展望20xx年年業(yè)務(wù)會(huì )越來(lái)越多,利潤會(huì )逐步加大,兩年內不但可收回成本而且還有相當的利潤。
五、還貸計劃:
兩年到期一次還清。
六、風(fēng)險評估(略)
七、總體概述現代時(shí)尚型專(zhuān)業(yè)婚慶機構是一個(gè)新型的朝陽(yáng)化產(chǎn)業(yè)。變化發(fā)展的.社會(huì )使婚慶越來(lái)越受到重視,各種個(gè)性特色讓人耳目一新,追求新穎、時(shí)尚、差異化的婚禮形式越來(lái)越多,可帶給人們精神上的享受和美好的回憶,如果抓住契機,不斷深入,相信這一行業(yè)一定會(huì )有美好的前景。
本人從策劃、組織、司儀到攝像等方面均有專(zhuān)長(cháng),雖有豐富經(jīng)驗和市場(chǎng)敏銳的洞察力但苦于缺乏資金,在此懇請領(lǐng)導給予資金上大力的幫助。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10
發(fā)展背景:
獼猴桃被譽(yù)為“維C之冠、水果之王”,是一種營(yíng)養和藥用價(jià)值較高的健康食品。
陜西省的獼猴桃面積和產(chǎn)量位居全國第一,眉縣是國家農業(yè)部確定的獼猴桃生產(chǎn)基地縣之一,也是陜西省寶雞市目前最大的獼猴桃無(wú)公害綠色食品生產(chǎn)基地。眉縣轄9鎮1鄉,123個(gè)行政村,耕地面積43萬(wàn)畝,農業(yè)人口26萬(wàn)。眉縣屬秦嶺北麓沖積平原,川塬地貌,土層深厚,土地肥沃,土壤有機質(zhì)含量較高,PH值5、5—7、0之間,溫度適宜,降雨充足,是獼猴桃的最佳適生區,F已發(fā)展獼猴桃8萬(wàn)余畝,十一五期間全縣計劃發(fā)展15萬(wàn)畝,年可生產(chǎn)獼猴桃鮮果11萬(wàn)噸,產(chǎn)值可達3、5億元人民幣。
基地優(yōu)勢:
位于陽(yáng)光充足地帶,溫度適宜,降雨充足,河流邊.土壤肥沃,灌溉方便,水源清潔,是獼猴桃的最佳適生區。大田多,租金低。離市區不遠,附近有很多廠(chǎng),人口多需求大。
發(fā)展模式:
以種植獼猴桃業(yè)為主,慢慢地動(dòng)員鄉親發(fā)展,建立合作社,打造獼猴桃基地。
發(fā)展理念:
以科學(xué)的思惟去發(fā)展,以綠色農業(yè)為導向。引進(jìn)新品種,提高單位產(chǎn)量和品位。機械化操作程度提高,耕作機械化,澆灌機械化,種植科學(xué)化,施肥科學(xué)化,噴藥科學(xué)化。
主要技術(shù):
土壤的測創(chuàng )業(yè)網(wǎng)量,肥力,PH值。澆灌用水要無(wú)污染,取水方便,大棚溫濕度調節,防蟲(chóng)網(wǎng),二氧化碳發(fā)生器。育苗和嫁接。品種的選擇。 發(fā)展階段:
第一階段:
總面積十畝。
第二階段:
機會(huì )成熟時(shí),也許是在第二年。為獼猴桃基地提供肥料。
第三階段:
發(fā)展田舍樂(lè ),獼猴桃成熟季節,眉縣用獼猴桃采摘節活動(dòng)方式,讓客商、游人親臨果園,在采摘、品嘗、游玩。以實(shí)現玩、嘗、買(mǎi)目的,擴大宣傳,促進(jìn)整體市場(chǎng)銷(xiāo)售,為增收服務(wù)。
行動(dòng)規劃:
首先,1、選址及規劃。2、挖池塘。3、耕地,曬土。(已完成)
其次,1、選種,安排作物品種和時(shí)間。2、采辦農機,微型耕作機,新型噴藥設備,澆灌設備適合在家創(chuàng )業(yè)的項目。3、肥料坑(腐熟田舍肥)4、肥料和農藥。
投資預算:
土地租金1500/年,年付,微耕機4000,當局補助1000多;S池3000元,靜電噴霧器300元,生物殺蟲(chóng)燈300元,運輸工具:小規模貨車(chē)加摩托車(chē)30000之內,記三萬(wàn)。
澆灌設施:
20xx元電腦已有。肥料加農藥約定購買(mǎi)10000元。流動(dòng)資金用當局補助的'。累計在185000之內。以上為固定投資,一次性投入。每月開(kāi)支有,員工工資,生活費。員工工資年尾結。
人員:數目5個(gè),我和合伙人以及員工三個(gè)(兩男一女)人員安排:?jiǎn)T工日常種菜,采菜。我負責技術(shù),信息,市場(chǎng),以及管理。我們也要在菜地干活,五個(gè)人足夠。
市場(chǎng):眉縣是陜西省獼猴桃最佳優(yōu)生區之一。全縣93%的行政村,55%的農戶(hù)都把獼猴桃作為主導產(chǎn)業(yè),獼猴桃栽植面積13.7萬(wàn)畝,產(chǎn)量15萬(wàn)噸,產(chǎn)值4.5億元。獼猴桃產(chǎn)業(yè)人均收入1293元,占全縣農民人均純收入的44.7%。全縣擁有陜西太白山獼猴桃發(fā)展有限公司、陜西海洋食品有限公司等獼猴桃深加工企業(yè)5戶(hù),年加工鮮果1萬(wàn)多噸;擁有各類(lèi)貯藏冷庫755座,果品批發(fā)市場(chǎng)一個(gè),零售市場(chǎng)和超市零售點(diǎn)12個(gè),果品運銷(xiāo)服務(wù)部60多個(gè),專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟組織82個(gè);注冊“太白山”、“眉塢”、“寶陽(yáng)”、“金蛋蛋”、“樂(lè )桃桃”、“太白莊園”等鮮果及加工產(chǎn)品商標12個(gè);建立了寶雞市獼猴桃專(zhuān)家大院和8個(gè)科技示范園區,引進(jìn)新西蘭環(huán)球園藝公司建立了全國最大的獼猴桃出口示范基地。20xx年初,眉縣縣政府出臺了《關(guān)于大力發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)的決定》,計劃每年拿出100萬(wàn)元財政專(zhuān)項資金,把眉縣建成全國最大的優(yōu)質(zhì)獼猴桃生產(chǎn)基地。
按照“龍頭企業(yè)+合作組織+基地+農戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式,眉縣大力推進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),實(shí)現多層次增值。先后建成5家獼猴桃加工企業(yè),生產(chǎn)的獼猴桃果汁、果脯、果酒等系列產(chǎn)品暢銷(xiāo)國內外。
運輸工具:
小型貨車(chē)及摩托車(chē)
風(fēng)險:
種植業(yè)的風(fēng)險比養殖業(yè)低,最多是在自然風(fēng)險,暴雨等。據了解,種十畝獼猴桃,一年掙七八萬(wàn),最少也五六萬(wàn)。
收入預計:
十畝獼猴桃,每畝一年最少在五六千以上,一年的收益在七八萬(wàn)左右。這是保守估計。
果樹(shù)品種:
海沃德、素香
后記:
既然選擇了農業(yè),那么我們就必須以現代的理念去建立,去經(jīng)營(yíng)。在思路上必須開(kāi)闊,眼光必須長(cháng)遠。以及我們的目標不僅僅是個(gè)人致富,在我們致富的同時(shí),必須盡力帶動(dòng)鄉親的富裕,必須有著(zhù)大家富才是真的富的理念。選擇三農,不僅僅是因為我需要在農業(yè)上創(chuàng )業(yè),也是因為我是農民的兒女,我對三農的感情很深。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11
一、創(chuàng )業(yè)規劃書(shū)的內容
一般來(lái)說(shuō),在創(chuàng )業(yè)規劃書(shū)中應該包括創(chuàng )業(yè)的種類(lèi)、資金的規劃及基金的來(lái)源、資金的總額的分配比例、階段的目標、財務(wù)的預估、行銷(xiāo)的策略、可能風(fēng)險的評估、創(chuàng )業(yè)的動(dòng)機、股東的名冊、預定員工的人數、具體內容一般包括以下十一個(gè)方面:
1.封面
封面的設計要有審美觀(guān)和藝術(shù)性,一個(gè)好的封面會(huì )使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象。
2.規劃摘要
它是濃縮了的創(chuàng )業(yè)規劃書(shū)的精華。
規劃摘要涵蓋了規劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)間內評審規劃并作出判斷。
規劃摘要一般包括以下內容:
公司的紹;
管理者及其組織;
主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;
市場(chǎng)概貌;
營(yíng)銷(xiāo)策略;
銷(xiāo)售規劃;
生產(chǎn)管理規劃;
財務(wù)規劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡(jiǎn)明、生動(dòng)。特別要說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場(chǎng)因素。
3.企業(yè)介紹
這部分的目的不是描述整個(gè)規劃,也不是提供另外一個(gè)概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。
4.行業(yè)分析
在行業(yè)分析中,應該正確評價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn)、競爭狀況以及未來(lái)的發(fā)展趨勢等內容。
關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題:
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現在的發(fā)展動(dòng)態(tài)如何?
(2)創(chuàng )新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著(zhù)一個(gè)怎樣的角色?
(3)該行業(yè)的總銷(xiāo)售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?
(4)價(jià)格趨向如何?
(5)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?
(6)是什么因素決定著(zhù)它的發(fā)展?
(7)競爭的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰略?
(8)進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報率有多少?
5.產(chǎn)品(服務(wù))介紹
產(chǎn)品介紹應包括以下內容:產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力;產(chǎn)品的研究和開(kāi)發(fā)過(guò)程;發(fā)展新產(chǎn)品的規劃和成本分析;產(chǎn)品的'市場(chǎng)前景預測;產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細的說(shuō)明,說(shuō)明要準確,也要通俗易懂,使不是專(zhuān)業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
6.人員及組織結構
在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中,存在著(zhù)人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個(gè)環(huán)節。
因為社會(huì )發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng )造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學(xué)的原則和方法。
在創(chuàng )業(yè)規劃書(shū)中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責任,他們過(guò)去的詳細經(jīng)歷及背景。此外,在這部分創(chuàng )業(yè)規劃書(shū)中,還應對公司結構做一簡(jiǎn)要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門(mén)的功能與責任;各部門(mén)的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權、比例和特權;公司的董事會(huì )成員;各位董事的背景資料。
經(jīng)驗和過(guò)去的成功比學(xué)位更有說(shuō)服力。如果你準備把一個(gè)特別重要的位置留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗的人,你一定要給出充分的理由。
7.市場(chǎng)預測
應包括以下內容:
1、需求進(jìn)行預測;
2、市場(chǎng)預測市場(chǎng)現狀綜述;
3、競爭廠(chǎng)商概覽;
4、目標顧客和目標市場(chǎng);
5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位等。
8.營(yíng)銷(xiāo)策略
對市場(chǎng)錯誤的認識是企業(yè)經(jīng)營(yíng)失敗的最主要原因之一。
在創(chuàng )業(yè)規劃書(shū)中,營(yíng)銷(xiāo)策略應包括以下內容:
(1)市場(chǎng)機構和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇;
(2)營(yíng)銷(xiāo)隊伍和管理;
(3)促銷(xiāo)規劃和廣告策略;
(4)價(jià)格決策。
9.制造規劃
二、關(guān)于選址
據介紹,寵物店選址的選擇是開(kāi)店經(jīng)營(yíng)中靈活性最差的因素,需要考慮多種因素,包含周邊人群的規模和特點(diǎn)、寵物的數量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動(dòng)趨勢及有關(guān)的法律法規等。
三、風(fēng)險回避
盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好,但也同樣存在風(fēng)險,店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同,不僅有專(zhuān)業(yè)要求,而且工作非常繁瑣,還經(jīng)常會(huì )被寵物咬傷、抓傷。一般人會(huì )以為,給寵物犬美容就是修剪修剪,梳理清洗一下毛發(fā)。事實(shí)上,寵物美容師的工作并沒(méi)有看起來(lái)那么簡(jiǎn)單。給寵物犬美容,通常要一個(gè)小時(shí)以上,碰上不怎么聽(tīng)話(huà)的寵物犬則需要更長(cháng)的時(shí)間。由于活兒臟累,這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行業(yè)困難很多。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12
一、步驟/方法
1、撰寫(xiě)封面頁(yè)
一份干凈、整潔、清晰的計劃書(shū)封面,既讓人賞心悅目,又愿意讓人迫不急待地起去翻開(kāi)它。為便于打印和制作方便,《創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)》的封面忌諱“花花草草”的裝飾,商業(yè)原本就是一種簡(jiǎn)單,裝飾將會(huì )給投資商或其他人以幼稚的感覺(jué)。封面面不僅僅包括指封面,而且也可能包括打開(kāi)以后的第一頁(yè)及第二頁(yè),要對他們進(jìn)行合理的總局。封面是以最簡(jiǎn)潔的形式表達,要放置公司的標志、公司名稱(chēng)、商業(yè)計劃書(shū)字樣,加上一個(gè)文檔編號和條形碼,會(huì )讓人感覺(jué)到更加專(zhuān)業(yè),封面上可以列入簡(jiǎn)單的聯(lián)絡(luò )信息,以及完稿時(shí)間,“注意保密”字樣,不要試圖在封面上放置更多的內容,封面越簡(jiǎn)潔的商業(yè)計劃書(shū),越能讓人感覺(jué)到你的頭腦清晰,頭腦簡(jiǎn)單的人,往往會(huì )把這些搞得很復雜,沒(méi)有條理。翻開(kāi)后的第一頁(yè),是扉頁(yè),可以列入一句公司的企業(yè)精神、信念,或者致謝語(yǔ),如“謹以此獻給為偉大夢(mèng)想而追逐的人們”,這將給閱讀者傳遞一種堅強的信念,也將展現公司的抱負,令人耳目一新。第三頁(yè),放入公司管理團隊名單和聯(lián)絡(luò )方式,如“總裁、副總裁、財務(wù)總監、秘書(shū)”等,而且需要指定一至兩名聯(lián)絡(luò )人,用來(lái)要提醒閱讀者,如果有意向或問(wèn)題或疑惑,需要與誰(shuí)聯(lián)絡(luò ),誰(shuí)來(lái)接收和解決這份《創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)》中所問(wèn)題。
2、設計目錄面
整個(gè)商業(yè)計劃書(shū)將由五個(gè)部分組成,依次分為“公司綱要、組織計劃、營(yíng)銷(xiāo)計劃、財務(wù)文件、證明文件”,所有的具體細節,都放置在相關(guān)類(lèi)別之下。朱則榮特別提醒,不要在這里多提產(chǎn)品,而要提公司的整體運作,產(chǎn)品只是貫穿其中的一個(gè)環(huán)節而已,沒(méi)有良好、練達、成熟的公司運作模式,再好的產(chǎn)品市場(chǎng)前景,也只會(huì )腹死胎中,它根本銷(xiāo)不出去,這是創(chuàng )業(yè)者最大的盲點(diǎn)。目錄要注明頁(yè)碼,清晰的告訴閱讀者,每一個(gè)環(huán)節,都放置在哪里,以便閱讀者依次閱讀,或者根據他的時(shí)間,挑選他先要了解的內容進(jìn)行閱讀,對于某些重點(diǎn)環(huán)節,他可以根據目錄所指出的頁(yè)碼仔細反復閱讀撰寫(xiě)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)方法詳解撰寫(xiě)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)方法詳解。
3、設計公司綱要
通常只需要一頁(yè)至兩頁(yè),盡可能保障在一頁(yè)以?xún),這是對公司的簡(jiǎn)要概述,之前的業(yè)務(wù)記錄、客戶(hù)數量、對產(chǎn)品特點(diǎn)以及市場(chǎng)情況、下一部的市場(chǎng)拓展計劃、主業(yè)務(wù)的實(shí)施、投資資金的需求和資金退出方式的摘要性說(shuō)明。需要警告的是,這是對你自己公司的市場(chǎng)特征整體描述,而不是什么產(chǎn)品未來(lái)趨勢,縱然該類(lèi)市品的市場(chǎng)前景是一千億人民幣,那跟你也沒(méi)有任何關(guān)系,對市場(chǎng)的選型是非常準確,不管是大的市場(chǎng)還是小的專(zhuān)業(yè)級市場(chǎng),都只有一個(gè)目標:市場(chǎng)領(lǐng)導地位。比如我們開(kāi)一家園藝公司,專(zhuān)門(mén)服務(wù)于別墅的庭院布景和除雪服務(wù),這將使你進(jìn)入一個(gè)無(wú)人競爭的專(zhuān)業(yè)級市場(chǎng),并可以輕松地壟斷這個(gè)市場(chǎng)。朱則榮特別提醒,不要試圖在一個(gè)公司、一個(gè)品牌之下經(jīng)營(yíng)多種產(chǎn)品,你的名下最終可以出現八家、十家公司,每一家公司經(jīng)營(yíng)一個(gè)特定的專(zhuān)業(yè)市場(chǎng),向縱深領(lǐng)域發(fā)掘,當他們都能占據不同的市場(chǎng)領(lǐng)導地位,這才是你經(jīng)營(yíng)的成就,也將使你的思路放開(kāi),向更大規模擴張。設計組織發(fā)展
4、包括公司概述、使命、遠景與抱負
接下來(lái)開(kāi)列公司的法律形式、產(chǎn)品及服務(wù)、管理與人員(包括公司管理人員、雇員、培訓、事業(yè)精神、員工責任、員工形象)、會(huì )計核算方式、保險、安全等概述,都用簡(jiǎn)短的文字把他們描述出來(lái),有時(shí)可以使用一些圖片,加深閱讀者的`印象,讓他把感覺(jué)融入到你的公司中。
5、設計營(yíng)銷(xiāo)計劃
這一環(huán)節,包括目標市場(chǎng)(對客戶(hù)種類(lèi)進(jìn)行劃分,開(kāi)列每一種客戶(hù)對象和特點(diǎn)、生意推廣方式、時(shí)間計劃)、競爭、服務(wù)配送方式、售后服務(wù)保障、促銷(xiāo)活動(dòng)及開(kāi)支計劃、公益活動(dòng)計劃、擬單獨實(shí)施的重點(diǎn)市場(chǎng)推廣方案(目標市場(chǎng)、方案目標、鎖定的客戶(hù)對象、銷(xiāo)售展開(kāi)方式、客戶(hù)名單的收集、客戶(hù)追蹤及訂單取得方法、時(shí)間安排、衡量標準等)
6、設計財務(wù)文件
包括之前資金需求情況、資金的分配方式,投資人加入以后股東結構變化、投資人的資金退出方式以及回報、之前的資金來(lái)源和用途、之前的財務(wù)報表、未來(lái)的財務(wù)計劃、財務(wù)報表分析、企業(yè)未來(lái)計劃的財務(wù)假設。
7、設計證明文件
這一點(diǎn)非常重要,絕大部分創(chuàng )業(yè)者在撰寫(xiě)《創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)》時(shí),沒(méi)有附加過(guò)證明文件,因此讓投資方非常懷疑你已經(jīng)具備的能力,只是給投資人畫(huà)了一個(gè)大餅,讓他們去假想而已。證明文件包括:與競爭對手的比較數據、管理團隊履歷、推薦信、相當資質(zhì)證書(shū)、所受表彰。最重要的,也是創(chuàng )業(yè)者們都忽略的,《創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中》的證明文件中,必須附加兩個(gè)以外人員的推薦信,推薦人最好來(lái)自著(zhù)名的公司或者權威部門(mén)、大學(xué)教授等,有一定的身份和地位。
二、注意事項
一份極為清晰、描述準確的商業(yè)計劃書(shū),將很容易獲得投資,不管你在經(jīng)營(yíng)什么,經(jīng)營(yíng)項目大或小,縱然只在三五個(gè)人的小公司,不要訂什么遙不可及的目標,也不要總想著(zhù)什么到美國去上市,因為這個(gè)世界上沒(méi)有多少人具備那種扎實(shí)的能力。一份市場(chǎng)模糊的《創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)》將讓投資人難以信任你,往往很多時(shí)候,創(chuàng )業(yè)者本人對市場(chǎng)也只是一種假想的模糊認識,又怎么會(huì )獲得投資商迅速地做出反應?
三、創(chuàng )業(yè)計劃評價(jià)標準
創(chuàng )業(yè)計劃的評價(jià)標準,視不同使用人的目標而有所不同。在此主要描述創(chuàng )業(yè)風(fēng)險基金或投資人角度的評價(jià)標準。下面按百分制給出一個(gè)參考標準如下:
(1)摘要(10分):簡(jiǎn)潔明了,突出重點(diǎn),語(yǔ)言有感染力,內容有吸引力。
(2)創(chuàng )業(yè)公司(5分):明確企業(yè)性質(zhì)、背景、現狀和所有權,具有創(chuàng )業(yè)理念和戰略目標。
(3)產(chǎn)品服務(wù)(l0分):產(chǎn)品描述清楚,產(chǎn)品的商業(yè)價(jià)值,產(chǎn)品與客戶(hù)需求,開(kāi)發(fā)能力。
(4)市場(chǎng)分析與營(yíng)銷(xiāo)策略(l0分):包含STP和4PS撰寫(xiě)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)方法詳解工作計劃
(5)生產(chǎn)管理(10分):生產(chǎn)計劃
(6)管理團隊(10分):介紹關(guān)鍵管理員,組織結構,角色分配,管理職責和管理能力。
(7)財務(wù)分析(10分):損益表、資產(chǎn)負債表、現金流量表等齊全,且有理有據。
(8)融資回報(10分):介紹利益分配、投資回收和退出戰略。
(9)可行性(20分):市場(chǎng)機會(huì )、競爭優(yōu)勢、管理能力、財務(wù)預算和投資潛力五方面分析可行性。
(10)計劃書(shū)寫(xiě)作(5分):簡(jiǎn)潔明了,不冗余。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)13
一、宗旨及商業(yè)模式
新生活酒店投資集團公司是一個(gè)提議中的公司,其宗旨是以網(wǎng)絡(luò )為平臺打造全新的餐飲文化。通過(guò)提供私人化、專(zhuān)業(yè)化、個(gè)性化、差異化、時(shí)尚化的全新服務(wù),以顧客滿(mǎn)意為導向,以追求時(shí)尚為目標,細心滿(mǎn)足顧客需求,獲得營(yíng)業(yè)收入和利潤,創(chuàng )造知名品牌。
本公司是一家處于創(chuàng )始階段的公司,法定經(jīng)營(yíng)形式為股份有限公司。初期我們將主要針對新新的消費群體,給他們帶來(lái)網(wǎng)絡(luò )時(shí)代的全新餐飲方式,提供快捷個(gè)性的服務(wù),合理的對資源進(jìn)行有效配置。
二、我們的產(chǎn)品和服務(wù):
我公司目前主要提供四種餐飲服務(wù):
個(gè)人快餐業(yè)務(wù)(通過(guò)網(wǎng)上預定,指明具體時(shí)間,然后配送上門(mén))
傳統酒席業(yè)務(wù)(通過(guò)網(wǎng)上預定和桌面終端系統自主服務(wù),方便快捷)
家庭就餐模式(通過(guò)網(wǎng)上預定和內容組合,將整個(gè)參桌送到家)
集體餐飲模式(通過(guò)網(wǎng)上預定開(kāi)通網(wǎng)上虛擬宴會(huì ),如婚禮)
三、市場(chǎng)定位
我們將把目標市場(chǎng)定位在傳統酒店的餐飲業(yè)上和非傳統的家庭餐飲業(yè)上。市場(chǎng)調查顯示,隨著(zhù)我們經(jīng)濟的不斷增長(cháng),人們生活水平的不斷提高,越來(lái)越多的人傾向于家外就餐或者自主就餐,并且只要經(jīng)濟的不斷向前發(fā)展和網(wǎng)絡(luò )文化的進(jìn)一步?jīng)_擊,這個(gè)市場(chǎng)上的消費群體就會(huì )越來(lái)越多,特別是那些愛(ài)好新潮時(shí)尚的人們。
四、競爭
我們將直接與餐飲行業(yè)所有單位競爭。由于我們采用了全新的訂餐和就餐方式,所以從經(jīng)營(yíng)方式來(lái)講我們是全電子商務(wù)化的,是全新的。通過(guò)進(jìn)行網(wǎng)上預定和自行組合菜單,我們有兩個(gè)優(yōu)勢,一是可以節約顧客的時(shí)間的機會(huì )成本,二是我們可以合理的安排庫存系統,有效的降低成本,獲取最大的利潤,真正意義上的實(shí)現互利。通過(guò)公司文化的`建設和在全國的推廣,逐漸地的我們將在顧客中形成強勢的品牌效應,所以我們是有優(yōu)勢。
五、管理
初期推行扁平化的組織結構,減少管理層次,實(shí)行總經(jīng)理負責制,直接管理職能部門(mén)、信息部門(mén),各具體職能部門(mén)由部門(mén)經(jīng)理分管。
經(jīng)營(yíng)管理型人才:以授權和程序去控制,以嚴格控制和靈活處理去管理,以人格魅力和有效溝通去領(lǐng)導團隊,分別負責營(yíng)銷(xiāo)、采購、公關(guān)、人事、財務(wù)等部門(mén)。
市場(chǎng)開(kāi)拓型人才:是迎接市場(chǎng)變化和競爭者挑戰的中堅力量,著(zhù)力研究市場(chǎng)開(kāi)拓和業(yè)務(wù)擴展的可行性和實(shí)施方案
業(yè)務(wù)支持型人才:具備整個(gè)網(wǎng)絡(luò )平臺的開(kāi)發(fā)和管理系統的設計維護的人才,擁有公司管理信息系統(mis)建設的專(zhuān)業(yè)人員。
六、投資與財務(wù)
資金需求:成立初期共需資金470萬(wàn)。其中風(fēng)險投資400萬(wàn),短期貸款50萬(wàn),申請廣州市低息創(chuàng )業(yè)基金20萬(wàn),其中用于固定資產(chǎn)投資***萬(wàn),流動(dòng)資金***萬(wàn)。
股本結構:公司注冊資本500萬(wàn),風(fēng)險投資入股400萬(wàn)(80%),特許加盟商30萬(wàn)(6%),自籌資金入股70萬(wàn)(14%)。
擴大再投資資金來(lái)源:前期盈利、銀行信用貸款、商業(yè)信用融資、融資租賃。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)14
一,投資局限性
手持5w,可投資的項目有局限,就拿我投資的小餐廳來(lái)說(shuō),我承受的租金是,80平方米月租金3000元以下.或者40平方米20xx以下,最好選擇靠鬧市又近農貿市場(chǎng)的地方.租金支付最好是一個(gè)月一付,或三個(gè)月一付!
二,裝璜及設施
雖然投資不太,但,店要體現雅致,人的食欲與環(huán)境往往有一定的`關(guān)聯(lián). 我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹:來(lái)歷,口感,相關(guān)名人.
裝璜期為一個(gè)月.
三,經(jīng)營(yíng)特色及毛利計劃
小吃的最大特點(diǎn),就是做一些一般人做不好,但利潤相當高的食品.如果不是加盟店,投資這5w,起碼做老板的是一個(gè)美食專(zhuān)家,能做出各種適合地方習慣的美食來(lái),再規范化制作過(guò)程.
我在杭州,做的是有少量杭幫菜咸淡口味特點(diǎn),最大程度地表現粵式風(fēng)格.
店里有:粵式制作螺螄,用骨頭煲,加入酸竹筍再炒,一碟制作成本為2元,售價(jià)為5元.香芋蒸餃,選用桂林產(chǎn)的香芋,減少肉的含量,香味感覺(jué)豐厚.制作成本為2元10個(gè),售價(jià)5元10個(gè).
(上面可根據自己了解跟掌握情況選擇產(chǎn)品特色)
四,員工使用.
請兩班員工,一個(gè)收款,一個(gè)收桌兼洗碗,三個(gè)在廚房式窗口內操作,一個(gè)派外賣(mài)送貨.收款人是老板或相任人當的,關(guān)系到打折促銷(xiāo)問(wèn)題管理.
員工要統一服裝,員工聘用要交200元押金,統一服裝問(wèn)題差不多算投資相抵,不算統一服裝方面的投資.
員工基本工資為800-1200元,再將每月?tīng)I業(yè)額的5%做員工獎金,按出勤率平均分配.
五,營(yíng)銷(xiāo)策略(購價(jià)券,再換物)
1.為了節約成本,可以印名片式的小廣告分發(fā)在附近的小區或商店或市場(chǎng)中.除了裝璜置物再留3000元做流動(dòng)資金外,盡量用在廣告上.
2.開(kāi)業(yè)前一個(gè)月派發(fā)8折優(yōu)惠券.
六,總結
開(kāi)小餐廳,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,著(zhù)重的是地方口味,食品品位高,毛利潤率才高.
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15
一、項目介紹
小店是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外, 奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。我們店名為“茶物語(yǔ)”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過(guò)調查試點(diǎn)后,把運營(yíng)擴張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場(chǎng)占有額,形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng )新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
對于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì )根據不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3.5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類(lèi)似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會(huì )在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì )有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng),具體的會(huì )在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
小店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿(mǎn)足顧客的消費需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,小店會(huì )通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶,新類(lèi)奶茶會(huì )成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì )特價(jià)銷(xiāo)售,如果反響好的話(huà)會(huì )成為小店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì )不斷地推出新產(chǎn)品、節日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對小店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調味技術(shù)結合調酒工藝要求來(lái)操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì )嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(cháng)遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì )奶茶技術(shù);疽茫
1、學(xué)會(huì )品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調味份量與時(shí)間;
4、設備的應用與調味火候;
5、調味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四、店面選址
甜甜的奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì )“不遠萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的.投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址,要看到現時(shí)的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進(jìn)行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現在沒(méi)有競爭,以后有無(wú)可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏(yíng)虧平衡測算里會(huì )根據數據“對面的鋪租不要超過(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置,學(xué)生多,消費也會(huì )多。另外,補充一點(diǎn),買(mǎi)奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
五、裝修與設備購買(mǎi)
裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地,針對年輕人的觀(guān)念,要設計較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據產(chǎn)品需求和設備配備情況進(jìn)行程序設計,操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購的。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協(xié)調。 奶茶的制作一般要用到如下設備:
1、封口機
帶有計數器,一般販賣(mài)炊具機械、封口設備的店里有販賣(mài),每封一下口,計數器都會(huì )記一下數,無(wú)論電源有沒(méi)有接通,這是一種機械計數。封口機選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實(shí)不結實(shí),有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般販賣(mài)封口機的地方會(huì )附帶銷(xiāo)售,選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì )很脆,一插就會(huì )裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買(mǎi)雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
販賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài),販賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售,一般是20xx個(gè)一箱,不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì )大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。
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