創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
時(shí)光飛逝，時(shí)間在慢慢推演，又將迎來(lái)新的工作，新的挑戰，此時(shí)此刻需要制定一個(gè)詳細的計劃了。計劃怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編為大家收集的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1
導語(yǔ)：創(chuàng )業(yè)書(shū)的封面的設計要有審美觀(guān)和藝術(shù)性，一個(gè)好的封面會(huì )使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成良好的第一印象。以下小編即將跟大家一起來(lái)分享創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)格式要求。文章僅供大家的借鑒參考！
一、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是創(chuàng )業(yè)者計劃創(chuàng )立的業(yè)務(wù)的書(shū)面摘要。它用以描述與擬創(chuàng )辦企業(yè)相干的內外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn)，為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標準。通常創(chuàng )業(yè)計劃是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。
寫(xiě)好創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)要思考的問(wèn)題：
�。ㄒ唬╆P(guān)注產(chǎn)品
�。ǘ└矣诟偁�
�。ㄈ┝私馐袌�(chǎng)
�。ㄋ模┍砻餍袆�(dòng)的方針
�。ㄎ澹┱故灸愕墓芾黻犖�
�。┏錾挠媱澱�
二、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的內容
一般來(lái)說(shuō)，在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中應該包括創(chuàng )業(yè)的種類(lèi)、資金規劃及基金來(lái)源、資金總額的分配比例、階段目標、財務(wù)預估、行銷(xiāo)策略、可能風(fēng)險評估、創(chuàng )業(yè)的動(dòng)機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個(gè)方面
（一）封面
封面的設想要有審美觀(guān)和藝術(shù)性，一個(gè)好的封面會(huì )使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成優(yōu)良的第一印象。
（二）計劃摘要
它是濃縮了的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點(diǎn)，以求一目了然，以便讀者能在最短的時(shí)間內評審計劃并作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內容：
說(shuō)明：在兩頁(yè)紙內完成本摘要
1、公司基本情況（公司名稱(chēng)、成立時(shí)間、注冊地區、注冊資本，主要股東、股份比例，主營(yíng)業(yè)務(wù)，過(guò)去三年的銷(xiāo)售收入、毛利潤、純利潤，公司地點(diǎn)、電話(huà)、傳真、聯(lián)系人。）
2、主要管理者情況（姓名、性別、年齡、籍貫、學(xué)歷/學(xué)位，畢業(yè)院校、政治面貌、行業(yè)從業(yè)年限、主要經(jīng)歷和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)。）
3、產(chǎn)品/服務(wù)描述（產(chǎn)品/服務(wù)介紹、產(chǎn)品技術(shù)水平，產(chǎn)品的新穎性、先進(jìn)性和獨特性，產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢。）
4、研究與開(kāi)發(fā)（已有的'技術(shù)成果及技術(shù)水平，研發(fā)隊伍技術(shù)水平，競爭力及對外合作情況，已經(jīng)投入的研發(fā)經(jīng)費及今后投入計劃，對研發(fā)人員的激勵機制。）
5、行業(yè)及市場(chǎng)（行業(yè)歷史與前景，市場(chǎng)規模及增長(cháng)趨勢，行業(yè)競爭對手及本公司競爭優(yōu)勢，未來(lái)3年市場(chǎng)銷(xiāo)售預測。）
6、營(yíng)銷(xiāo)策略（在價(jià)格、促銷(xiāo)、建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )等各方面擬采取的策略及其可操作性和有效性，對銷(xiāo)售人員的激勵機制。）
7、產(chǎn)品制造（生產(chǎn)方式、生產(chǎn)設備、質(zhì)量保證、成本控制。）
8、管理（機構設置、員工持股、勞動(dòng)合同、知識產(chǎn)權管理、人事計劃。）
9、融資說(shuō)明（資金需求量、用途、使用計劃，擬出讓股份，投資者權利，退出方式。）
10、財務(wù)預測（未來(lái)3年或5年的銷(xiāo)售收入、利潤、資產(chǎn)回報率等。）
11、風(fēng)險控制（項目實(shí)施可能出現的風(fēng)險及擬采取的控制措施。）摘要要盡量簡(jiǎn)明、生動(dòng)。特別要說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場(chǎng)因素。
12、企業(yè)介紹。這部分的目的不是描述整個(gè)計劃，也不是提供另外一個(gè)概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。
13、行業(yè)分析。在行業(yè)分析中，應該正確評價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn)、競爭狀況以及未來(lái)的發(fā)展趨勢等內容。
三、關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題：
�。�1）該行業(yè)發(fā)展程度如何？現在的發(fā)展動(dòng)態(tài)如何？
�。�2）創(chuàng )新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著(zhù)一個(gè)怎樣的角色？
�。�3）該行業(yè)的總銷(xiāo)售額有多少？總收入為多少？發(fā)展趨勢怎樣？
�。�4）價(jià)格趨向如何？
�。�5）經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何？政府是如何影響該行業(yè)的？
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2
一、基本情況：
1、單位名稱(chēng)：西安市碑林區京華慶典禮儀服務(wù)部
2、經(jīng)濟性質(zhì)：個(gè)體工商戶(hù)
3、負責人：趙剛
4、單位地址：西安市金花南路6號路
5、經(jīng)營(yíng)內容：主營(yíng)：婚禮慶典服務(wù)；兼營(yíng)：開(kāi)業(yè)、滿(mǎn)月、生日、聚會(huì )的慶典策劃和執行，以及慶典商品的零售、婚紗租賃和慶典道具、設備租賃。
6、聯(lián)系電話(huà)：029—88068869
二、項目說(shuō)明
1、選址說(shuō)明：（略）
2、服務(wù)說(shuō)明：（略）
3、價(jià)格說(shuō)明：（略）
4、宣傳：（略）
三、資金需求：
1、固定投資
2、流動(dòng)資金：（略）
四、盈利計劃（略）
以上為保守估計，隨著(zhù)時(shí)間的推移，業(yè)務(wù)的不斷拓展，展望20xx年年業(yè)務(wù)會(huì )越來(lái)越多，利潤會(huì )逐步加大，兩年內不但可收回成本而且還有相當的利潤。
五、還貸計劃：
兩年到期一次還清。
六、風(fēng)險評估（略）
七、總體概述現代時(shí)尚型專(zhuān)業(yè)婚慶機構是一個(gè)新型的朝陽(yáng)化產(chǎn)業(yè)。變化發(fā)展的社會(huì )使婚慶越來(lái)越受到重視，各種個(gè)性特色讓人耳目一新，追求新穎、時(shí)尚、差異化的婚禮形式越來(lái)越多，可帶給人們精神上的享受和美好的`回憶，如果抓住契機，不斷深入，相信這一行業(yè)一定會(huì )有美好的前景。
本人從策劃、組織、司儀到攝像等方面均有專(zhuān)長(cháng)，雖有豐富經(jīng)驗和市場(chǎng)敏銳的洞察力但苦于缺乏資金，在此懇請領(lǐng)導給予資金上大力的幫助。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3
1 項目名稱(chēng)
肯德基餐廳
2 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地
大學(xué)城
3 經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品
肯德基（中國）公司推出的產(chǎn)品如新奧爾良烤雞腿堡、深海鱈魚(yú)堡、香辣雞腿堡老北京雞肉卷等經(jīng)典主食，新奧爾良烤翅、上雞塊、允指原味雞等繽紛小食，蓮子蛋撻、芙蓉蛋花湯、土豆泥等豐富配餐以及百事可樂(lè )、雀巢冰爽茶、九鼎果珍等可口飲品。
4 經(jīng)營(yíng)理念
KFC肯德基餐廳是中國百勝餐飲旗下KFC肯德基品牌的特許加盟餐廳。本餐廳堅持同KFC同樣的信念堅持"立足中國、融入生活"的策略，推行"營(yíng)養均衡、健康生活"的食品健康政策，積極打造"美味安全、高質(zhì)快捷；營(yíng)養均衡、健康生活；立足中國、創(chuàng )新無(wú)限"的"新快餐"。為學(xué)子提供更營(yíng)養、更健康的新型快餐。
5 市場(chǎng)分析
5.1 整體市場(chǎng)分析
近年來(lái)，在大學(xué)食堂的飲食質(zhì)量問(wèn)題被廣大學(xué)生和教師的詬病之下，越來(lái)越多的投資者將目光鎖定在大學(xué)校園里的餐飲業(yè)上。特別是北京，廣州等著(zhù)名的大學(xué)城，餐廳地盤(pán)大戰已經(jīng)愈演愈烈。調查統計表明，飲食消費占高校學(xué)生生活總消費的一半以上。
5.2 目標受眾
石家莊大學(xué)城中厭倦食堂飯菜的師生。
5.3 受眾需求
第一，大學(xué)學(xué)生及教師群體普遍具備較高文化素質(zhì)和常識水平，消費進(jìn)程中自我維護意識和維權意識較高。因此，在就餐時(shí)，不僅追求價(jià)廉，更對菜色的衛生和品質(zhì)有著(zhù)十分高的要求。而高校食堂普遍存在米飯過(guò)硬，菜色單一，甚至“飯菜中吃出頭發(fā)”等問(wèn)題。據調查，只有8.23%的學(xué)生對食堂飯菜滿(mǎn)意， 而36.12%的學(xué)生都表示不滿(mǎn)意。針對此狀況，81.82%的學(xué)生認為對食堂飯菜質(zhì)量不滿(mǎn)意將會(huì )導致其選擇其他就餐地點(diǎn)。
第二，大學(xué)擁有較為寬松和自由的氛圍，大學(xué)師生不僅是在校園里研究學(xué)術(shù)，也在享受生活。情侶約會(huì )，生日聚會(huì )，社團聚餐，宿舍內同窗之間交流情感之間的聚首往往需要一個(gè)溫馨浪漫舒適的就餐環(huán)境。
5.4 消費能力
大學(xué)生有著(zhù)旺盛的消費需求，但由于經(jīng)濟上沒(méi)有獨立（90%以上的在校大學(xué)生的消費資金主要來(lái)源于父母），消費能力受到了很大的限制。據調查，82.54%的學(xué)生在速食快餐店消平均費50元以下，即中低等定位的餐廳較為符合大學(xué)生的.消費能力。
6 SWOT分析
6.1 優(yōu)勢Strengths
肯德基是著(zhù)名的快餐品牌之一，在消費者特別是大學(xué)生群體中有著(zhù)廣泛的知名度和品牌形象。無(wú)論是菜色，價(jià)格還是就餐環(huán)境，都有普遍認知。有利于在短時(shí)間內吸引目標受眾，提高宣傳效率，節約宣傳成本。據調查，近50%的學(xué)生將肯德基視為最喜愛(ài)的快餐品牌。而肯德基的“連鎖經(jīng)營(yíng)”模式提供加盟者一套完善高效的經(jīng)營(yíng)體系，避免了裝修設計、開(kāi)店、招募及訓練新員工的大量繁復的工作，從而降低加盟商風(fēng)險，提高成功機會(huì )。
6.2 劣勢Weakness
肯德基的加盟費較高，一次性投資資金較大。而且加盟店開(kāi)在校園，必然存在寒暑假客源驟降的情況。
6.3 機會(huì )Opportunity
肯德基產(chǎn)品衛生過(guò)關(guān)，味道佳，環(huán)境寬敞舒適，符合大學(xué)生對高食物品質(zhì)和聚餐場(chǎng)所的需求。其中等價(jià)格的定位也與大學(xué)生消費能力相適應。據調查，如果UIC有肯德基營(yíng)業(yè)，72.44%的學(xué)生會(huì )光顧，近一半的學(xué)生每周會(huì )去3次以上，具有相當大的競爭力。而且，60.26%的學(xué)生會(huì )訂宅急送服務(wù)的調查數據表明其外賣(mài)市場(chǎng)也擁有一定競爭力。
6.4 威脅Threats
肯德基產(chǎn)品以漢堡雞肉為主，與中國消費者以米飯為主的消費習慣存在差異，消費頻率相對較低。而如今就北師內的餐廳已多達20多家，校園餐飲業(yè)趨于飽和。加之肯德基相較其他餐廳沒(méi)有明顯的價(jià)格優(yōu)勢，依舊面臨其他餐廳如關(guān)東等的競爭威脅。
7 競爭產(chǎn)品分析
麥當勞
目前肯德基已經(jīng)成功打入中國大陸地區，在快餐飲食行業(yè)占有一席之地，然而老對手在參與競爭的同時(shí)，也將會(huì )制造越來(lái)越多的麻煩，來(lái)自地段竟價(jià)導致的直接成本上升、來(lái)自目標消費人群的分流、來(lái)自宣傳方面的騷擾、來(lái)自以麥當勞為首的輪番應戰。而因為珠海大學(xué)園區地理位置特殊，我們將麥當勞作為首要潛在進(jìn)入者。
8 營(yíng)銷(xiāo)策略
實(shí)施步驟可按以下方式進(jìn)行
�、俨邉澠趦惹捌谕瞥霎a(chǎn)品形象廣告。
a. 產(chǎn)品形象的廣告的目的是讓師生明白肯德基正在改變，向消費者傳輸肯德基拒做“傳統洋快餐”，全力打造“新快餐”這一概念。這是廣告策略的重點(diǎn)。
b. 網(wǎng)絡(luò )宣傳跟海報宣傳為主。最重要的是符合肯德基的理念“美味安全、高質(zhì)快捷；營(yíng)養均衡、健康生活；立足北師、創(chuàng )新無(wú)限” 廣告可選擇在各大主要微博，陽(yáng)臺網(wǎng)等放出廣告。
�、诔诵麻_(kāi)業(yè)期間進(jìn)行密集型宣傳，每當推出新產(chǎn)品都應進(jìn)行大力的宣傳。宣傳的重點(diǎn)可放在新品的營(yíng)養價(jià)值上，以數據告訴師生們，這些食品是安全健康的，及跟傳統洋快餐有哪些區別。
�、郯盐諘r(shí)機進(jìn)行公關(guān)活動(dòng)，接觸消費者。主動(dòng)創(chuàng )造記者采訪(fǎng)機會(huì )，參加社團活動(dòng)，獲得公眾注意。資助一些有關(guān)飲食健康的活動(dòng)。參與大型校園活動(dòng)，在消費者心中樹(shù)立健康形象。
9 生產(chǎn)與運營(yíng)
9.1 店面選址
我們選擇在大學(xué)城附近開(kāi)店。因為屬于新建的宿舍區，居住著(zhù)大批學(xué)生，人流量大，這些學(xué)生年輕有活力，最喜歡嘗試新鮮食物和追求時(shí)尚，所以漢堡包、薯條這些深受年輕人喜愛(ài)的食物必定可以吸引學(xué)生。且大學(xué)生有吃早餐和宵夜的習慣，肯德基24小時(shí)營(yíng)業(yè)，隨時(shí)滿(mǎn)足大學(xué)生的需求，加上肯德基作為全球知名餐飲品牌，必定可以吸引大批顧客光顧。
大學(xué)城雖然已有不少的飲食店，但唯獨缺乏大品牌的美式快餐店。而UIC擁有不少外教和國外的留學(xué)生，外國人居住在異地，總會(huì )想念西式的食物，所以選址在大學(xué)城可以滿(mǎn)足外國人的需要，吸引大批顧客。
除寒暑假的淡季之外，大學(xué)城的人流量極大，平時(shí)和節假日來(lái)往人次比例極高，且大學(xué)生喜愛(ài)夜晚出來(lái)活動(dòng)，肯德基的營(yíng)業(yè)時(shí)間恰好符合大學(xué)生獨特的作息習慣。
9.2 市場(chǎng)規劃
先向學(xué)校進(jìn)行咨詢(xún)是否允許在大學(xué)城開(kāi)店，獲得進(jìn)駐校園的資格。再確定地理優(yōu)勢和餐廳位置，對市場(chǎng)進(jìn)行分析�？系禄菄H知名餐飲品牌，因此擁有品牌優(yōu)勢，已在顧客中建立了較好的品牌認知度和忠誠度，因此肯德基，分店的市場(chǎng)前景極為廣大。
9.3 開(kāi)店流程
首先向當地肯德基有限公司或百勝餐飲集團中國事業(yè)部咨詢(xún)具體流程，然后提交加盟申請，經(jīng)由百勝總部評估申請人的資格，遞交各種資質(zhì)證明通過(guò)認證之后，需要面試6次，實(shí)習1次，接受全方位調查才能最后通過(guò)。
另外本餐廳在申請開(kāi)店前首先進(jìn)行前置審批，即在工商部門(mén)拿到營(yíng)業(yè)執照前，必須先得到衛生許可證和環(huán)保部門(mén)的排污許可證。開(kāi)店審批手續具體步驟如下：
先到珠海工商所登記名稱(chēng)，然后到環(huán)保部門(mén)和衛生監督所申領(lǐng)排污許可證和衛生許可證，最后申領(lǐng)工商營(yíng)業(yè)執照。接著(zhù)自領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執照之日起30日內，向珠海稅務(wù)局申請領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號，領(lǐng)取稅務(wù)登記證。另外需交城建稅、教育附加稅，還有一部分所占份額非常小的其他稅額。在開(kāi)業(yè)之前，還需要向消防部門(mén)進(jìn)行消防申批，申領(lǐng)消防安全許可證，這需在裝修時(shí)向所在轄區申請。
9.4 成本控制
1、開(kāi)店成本
本餐廳加盟費為200萬(wàn)元，這里面包括未來(lái)在營(yíng)運過(guò)程中產(chǎn)生的現金流量和利潤。本餐廳開(kāi)店前還須一次性繳納特許經(jīng)營(yíng)初始費，持續經(jīng)營(yíng)期間加盟商應每月支付總銷(xiāo)售額6%的加盟經(jīng)營(yíng)權使用費和總銷(xiāo)售額的5%的廣告分攤費。
2、運營(yíng)成本
本餐廳建立材料采購體系，餐廳大約85%的食品、包裝原料由國內供應商提供。餐廳實(shí)行本土化戰略，包括產(chǎn)品本土化和國外供應商本土化，在產(chǎn)品本土化方面，餐廳有針對性生產(chǎn)符合本地人群口味的食物，如根據季節變化推出當季食品，避免原材料因時(shí)令造成的供應短缺，大大節省了原材料進(jìn)貨成本。在國外供應商本土化方面，餐廳與供應商結成關(guān)系密切的戰略合作伙伴，促使供應商進(jìn)入中國發(fā)展，如本餐廳所有雞肉和蔬菜由國內雞場(chǎng)供應，節省運輸和關(guān)稅所帶來(lái)的開(kāi)支。另一方面，餐廳建立區域性餐飲食品原材料采購網(wǎng)絡(luò )服務(wù)平臺，實(shí)現集中采購、統一配送，降低營(yíng)運成本。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)4
一、概要
某禮品開(kāi)發(fā)和策劃機構曾經(jīng)專(zhuān)門(mén)就禮品市場(chǎng)對數千人做過(guò)調查，一個(gè)人一年中送禮次數的達到267次，最少的兩次，平均為3.9次。在送禮金額中，最貴重的達到1288元，的11元，平均35.6元。按照上述數據，推算禮品市場(chǎng)：全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場(chǎng)容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念，它包含親情、友情和愛(ài)情。情感無(wú)處不在，凝聚在同學(xué)、同事、戰友、師生、上下級、父母、兄弟、姐妹、長(cháng)輩、晚輩、知己、情侶、愛(ài)人……等關(guān)系中，人們表達感情的方式，最簡(jiǎn)單、最直接和最有效的方法是贈送禮物，情感禮品行業(yè)是一個(gè)充滿(mǎn)誘惑力的新興產(chǎn)業(yè)，作為新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)，發(fā)達國家已逐步走向成熟，各種檔次的專(zhuān)賣(mài)店，銷(xiāo)售點(diǎn)星羅棋布，各種層次，各種款式的產(chǎn)品充分滿(mǎn)足了日益增長(cháng)的市場(chǎng)需求。而在國內，這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。其市場(chǎng)潛力巨大。
二、公司描述
1、公司名稱(chēng)：x商貿有限公司--x98工藝禮品專(zhuān)業(yè)連鎖店
2、公司宗旨：讓快樂(lè )相伴相隨，將平價(jià)進(jìn)行到底
3、公司服務(wù)：一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂(lè )
4、公司形式：股份制
5、公司經(jīng)營(yíng)方式：自主連鎖經(jīng)營(yíng)
三、公司經(jīng)營(yíng)策略
1、行業(yè)現狀
一方面是專(zhuān)門(mén)圍繞生日主題開(kāi)設的生日禮品專(zhuān)賣(mài)店和時(shí)尚飾品連鎖店。目前在西安主要有“廣州多彩”“愛(ài)情氧吧”、“快樂(lè )365”、“花樣年華”、“5151”“色可兒”“阿呀呀”“時(shí)尚青年”等等。經(jīng)營(yíng)方式以加盟形式，其價(jià)格較高，平均利潤率至少在50%以上，有的高達100%甚至200%以上。管理體制也不完善，各盟店發(fā)展不均衡，沒(méi)有真正形成規模效益。
另一方面是傳統的個(gè)體店或夫妻店。其經(jīng)營(yíng)雖存在了多年，但都形不成規模，沒(méi)有品牌效應，知信度低，經(jīng)濟效益也不是太理想，只當是養家糊口的一種謀生手段。
2、市場(chǎng)分析
據調查，目前有三種送禮現象：一是一些企業(yè)把為員工過(guò)生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段，這種現象非常普遍；二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來(lái)的親情籌碼，大打親情牌；三是在學(xué)校，為同學(xué)過(guò)生日，已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開(kāi)來(lái)。這三種現象導致了送禮的范圍已經(jīng)超越了過(guò)去單純的親情、友情和愛(ài)情的范疇，尤為學(xué)生送禮。西安市有各類(lèi)高校、民辦及其他高等教育機構100多個(gè)，在校學(xué)生達100多萬(wàn)人。這就使禮品市場(chǎng)變得更廣闊。
3、經(jīng)營(yíng)模式
以自主經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)店的連鎖形式進(jìn)行策略擴張，針對大學(xué)生消費市場(chǎng)，集中主力于大學(xué)周邊商業(yè)街大學(xué)城開(kāi)設專(zhuān)業(yè)店，充分利用當地的批發(fā)商以鋪貨分期結算的方式進(jìn)行合作。進(jìn)行品牌推廣，力爭在三年內把公司品牌做大做強，進(jìn)而較快的推動(dòng)公司滾雪球式的發(fā)展。
4、營(yíng)銷(xiāo)策略
實(shí)行“統一店面、統一品牌、統一形象、統一采購、統一售價(jià)、統一服務(wù)質(zhì)量，統一的管理體系”等進(jìn)行全面統一的管理。打造規模效益。
四、竟爭分析
1、競爭對手——“個(gè)體店”“夫妻店”。他們的經(jīng)營(yíng)理念比較落后，市場(chǎng)經(jīng)濟意識和法律意識都比較淡薄，因此，他們經(jīng)營(yíng)的局限性壁壘比較大，“小農思想”比較嚴重，故其所經(jīng)營(yíng)的商品質(zhì)量得不到保證，進(jìn)貨渠道比較雜亂和局限，品種單一，服務(wù)較差。同時(shí)，商品的時(shí)尚性新穎性不強，特別是不能吸引青年一代的個(gè)性需求。而作為連鎖店則是以強大的資金實(shí)力和“統一”的運做模式來(lái)作為后盾，從進(jìn)貨源頭上就把住了商品的質(zhì)量關(guān)，以及從流通等各方面著(zhù)手降低了商品的成本，進(jìn)而以更優(yōu)惠的價(jià)格，更好的商品來(lái)面對消費者。同時(shí)連鎖店可進(jìn)行一些促銷(xiāo)活動(dòng)，以及做廣告宣傳，而“農家店”“夫妻店”是各顧各，一般只停留在傳統的口碑上。且他們的.店面較小，從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的，加上購物環(huán)境的不勝理想，不能給消費者提供更好的購物享受和自由度。
2、競爭對手生日禮品專(zhuān)業(yè)店和時(shí)尚飾品店。具有一定的規范化、規�；�、專(zhuān)業(yè)化，其產(chǎn)品也較時(shí)尚、個(gè)性。但其價(jià)位較高，利潤空間大。而且其加盟公司實(shí)力存在較大差異，管理體制不健全。尤其有些公司，只注重發(fā)展加盟店的數量，收取加盟費。而忽略了加盟店的扶持、跟進(jìn)服務(wù)和區域保護。造成了加盟店的后期管理混亂，發(fā)展不均衡，難以統一，各自為陣，從而失去了加盟連鎖的優(yōu)勢和規模效益。而作為專(zhuān)業(yè)連鎖店，沒(méi)有中間環(huán)節直接管理，連鎖經(jīng)營(yíng)。擁有更加豐富的產(chǎn)品儲備，更加專(zhuān)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)，更加實(shí)惠的價(jià)格，更加人性化的服務(wù)。從而地滿(mǎn)足人們個(gè)性化、時(shí)尚化的送禮需求，解決送禮難，送好禮更難的現實(shí)困難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂(lè )，傳導快樂(lè )消費理念，引領(lǐng)快樂(lè )消費新潮流。與此相比具有較強的競爭性。
五、經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)
1、員工要求：
a.營(yíng)業(yè)員：誠實(shí)守信，有責任心、上進(jìn)心，有較強的表答能力和敬業(yè)精神；
b.店長(cháng)：必須從事?tīng)I業(yè)員工作滿(mǎn)六個(gè)月，經(jīng)考核合格方可當任。
2、人員配備：一星標準店長(cháng)一名，副店長(cháng)一名，營(yíng)業(yè)員2名（50平方米）。
3、薪酬體系：建立人性化工資體系，工資獎金動(dòng)態(tài)分配，員工可參股分紅。限度留住人才；
4、用人原則：充分給予每個(gè)員工以信任和機會(huì )，用其所能，用盡所能；
5、店鋪規模：一星標準店50-100平方米，三星形象店100-200平方米，五星旗艦店200平方米以上；
6、定價(jià)原則：
a.新產(chǎn)品（特色品）上市一律以x9.8元的形式，如9.819.829.8;
b.促銷(xiāo)品（一個(gè)月后滯銷(xiāo)品）改9.8為5，如51525;
c.特價(jià)品（三個(gè)月后滯銷(xiāo)品）降級銷(xiāo)售，如9.8為5，19.8為9.8，29.8為19.8。
7、利潤率：
a.獨特個(gè)性時(shí)尚商品（當地批發(fā)商無(wú)售商品）為50%；
b.一般個(gè)性時(shí)尚商品（周邊同行店無(wú)售商品）為40%；
c.常規個(gè)性時(shí)尚商品（周邊同行店有售商品）為35%；
d.熱銷(xiāo)竟爭性強商品（上述a、b類(lèi)商品除外）為30-25%。
8、促銷(xiāo)活動(dòng)：
a.消費卡：凡進(jìn)店消費者均可領(lǐng)取，累計達29.8可換會(huì )員卡，以吸引新顧客再次消費；
b.會(huì )員卡：消費（可累計）達29.8元均可領(lǐng)取，享受更多的會(huì )員優(yōu)惠，以鞏固老顧客；
c.聯(lián)合：與蛋糕店、鮮花店、禮儀公司等聯(lián)營(yíng)，拓寬消售渠道；
d.贊助：參與周邊院校的聯(lián)誼、文藝等各種活動(dòng)，進(jìn)行適當的宣傳，提高知名度；
e.替送：因事忙、鬧別扭、商務(wù)等需要，替送一份禮品，傳一份祝福，更具人性化；
f.團購：學(xué)校、機關(guān)、企業(yè)等節日禮品、會(huì )議和校慶紀念品；
g.節假日：元旦、情人節、圣誕節等不斷進(jìn)行特價(jià)、贈送等優(yōu)惠活動(dòng)，提升人氣。
h.自創(chuàng )日：在平常日子，可想辦法創(chuàng )造活動(dòng)日，如和好日、道歉日、想您日等。
六、財務(wù)分析
1、前期投入
按目前行業(yè)的現狀，開(kāi)設一家一星的標準店（同行業(yè)規模在10-30平方米），營(yíng)業(yè)面積50平方米，房租6000多元/月，按交三壓一支付計24000多元，貨架及裝修等10000多元，貨款加上流動(dòng)資金為10萬(wàn)元。預計15萬(wàn)元。計劃前期開(kāi)設5家一星標準店，總投資約75萬(wàn)元。
2、融資方式
公司以3~6個(gè)股東融資在80萬(wàn)元，每股5000元，計160股。先期采取零負債的模式，到企業(yè)發(fā)展進(jìn)一步加快時(shí)，可向銀行申請一定的貸款，使公司得到滾動(dòng)式的發(fā)展。
3、投資收益
按一家一星的標準店一個(gè)月期限來(lái)計算，營(yíng)業(yè)收入為60000元，營(yíng)業(yè)收入利潤率為35%，營(yíng)業(yè)利潤為21000元。營(yíng)業(yè)成本計12000元，其中房租6000元，各稅費1000元，人員工資費用4000元（4人），包裝費、禮品袋等費用1000元。月純利潤為9000元，即年純利潤為108000元。投資回收期為1.5年。
七、遠景規劃
經(jīng)營(yíng)學(xué)生禮品為主，兼顧商務(wù)禮品、家居飾品等，對專(zhuān)業(yè)店不斷地復制，以專(zhuān)業(yè)連鎖形式滾動(dòng)式的發(fā)展。將西安市為起點(diǎn)，打好基礎。發(fā)展到周邊如成都、重慶、鄭州等西部城市，以此為基地，向全國覆射。將開(kāi)設專(zhuān)業(yè)連鎖店1000多家，打造中國的工藝禮品專(zhuān)業(yè)連鎖機構。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)5
一、校園創(chuàng )業(yè)環(huán)境介紹隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟和文化的發(fā)展，人們生活節奏的加快，人們的生活環(huán)境，生活方式都發(fā)生了很大的變化！兼職已經(jīng)成為一種時(shí)尚，學(xué)生兼職的市場(chǎng)非常廣闊。學(xué)生兼職是學(xué)生減輕自己經(jīng)濟負擔的需要；學(xué)以致用的需要；學(xué)生了解社會(huì )的需要；提高學(xué)生綜合素質(zhì)的需要；增加社會(huì )經(jīng)歷的需要；為走向工作崗位大基礎的需要。團體消費已經(jīng)悄然走進(jìn)人們的生活，已經(jīng)開(kāi)始流行，這是社會(huì )發(fā)展的需要同時(shí)也是一種必然。團體消費涉及到人們生活的方方面面，團體消費使人們節約金錢(qián)，節約時(shí)間，用盡量小的投入獲的.最大的消費實(shí)惠，學(xué)生團體消費就更有市場(chǎng)，學(xué)生是純消費者，品牌意識和品牌忠誠度非常高，學(xué)生消費也是走在社會(huì )的最前沿。團體消費是個(gè)性。品牌。實(shí)惠最佳消費方式。打造高校團體消費終端市場(chǎng)，其商業(yè)市場(chǎng)發(fā)展潛力不可估量！
二、校園創(chuàng )業(yè)宗旨著(zhù)力于高校市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，建立校園兼職平臺，學(xué)生實(shí)踐平臺，校園商業(yè)平臺，服務(wù)學(xué)生，服務(wù)高校。
三、創(chuàng )業(yè)主題關(guān)系學(xué)生成長(cháng)：讓學(xué)生參與社會(huì )實(shí)踐，認識社會(huì )，了解社會(huì )，邊學(xué)習邊實(shí)踐，學(xué)以致用，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，校園市場(chǎng)，由學(xué)生自己開(kāi)發(fā)，自己經(jīng)營(yíng)自己維護。
四、創(chuàng )業(yè)目標占領(lǐng)高校消費終端市場(chǎng)以及以高校為中心的周邊消費市場(chǎng)，打造高校創(chuàng )業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊。
五、市場(chǎng)需求點(diǎn)
1、學(xué)生減輕自己經(jīng)濟負擔的需要
2、學(xué)生參加社會(huì )實(shí)踐，提高自己綜合素質(zhì)的需要
3、學(xué)生個(gè)性消費，品牌消費。實(shí)惠消費。安全消費的需要。
4、高校提高學(xué)生就業(yè)的需要
5、響應鼓勵大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的需要
6、商家要求打開(kāi)校園市場(chǎng)的需要
7、社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展趨勢的需要
六、項目商業(yè)潛力此項目的長(cháng)遠目標是占領(lǐng)高校消費終端市場(chǎng)，以及以高校為中心的終端消費市場(chǎng)，其商業(yè)前景不可估量！
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)6
一、項目介紹
項目名稱(chēng)：綠色基地
項目規模：50平米超市
項目基礎設施：蔬菜貨柜7個(gè)、電子稱(chēng)2臺、精美蔬菜彩頁(yè)5張、廣告語(yǔ)條幅8個(gè)、柜員2名、采購員2名、空調2個(gè)、電腦1臺。音響設備1套、攝像頭6個(gè)、收銀設施2套、照明設施1套、包裝袋若干、清潔器具1套、每季度宣傳頁(yè)若干等。
項目產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
蔬菜類(lèi)：
1)根菜類(lèi)：包括蘿卜、胡蘿卜、蕪菁等。
2)白菜類(lèi)：包括大白菜、青菜。
3)茄果類(lèi)：包括番茄、茄子、辣椒。
4)瓜類(lèi)：包括黃瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫蘆等。
5)豆類(lèi)：包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆等。
6)綠葉菜類(lèi)：包括菠菜、芹菜、萵苣、茴香等。
7)薯芋類(lèi)：包括馬鈴薯、山藥、姜等。
8)蔥蒜類(lèi)：包括蔥、蒜、洋蔥、韭菜等。
9)水生蔬菜類(lèi)：包括茭白、慈姑、藕、水芹等。
10)多年生蔬菜類(lèi)：包括竹筍、金針菜、蘆筍、百合等。
11)食用菌類(lèi)：包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。
水果類(lèi)：
1)漿果：草莓、獼猴桃、越桔、柿子、香蕉、龍眼、 荔枝
2)梨果 ：蘋(píng)果、梨、山楂
3)核果：桃、杏、李、棗、櫻桃、橄欖、梅子
二、項目分析
1、 城鄉居民生活水平不斷提高，消費觀(guān)念和方式發(fā)生深刻變化，人們對食品安全的要求越來(lái)越嚴格，愿意購買(mǎi)質(zhì)量較好或價(jià)格相對高的產(chǎn)品或服務(wù)。
生活中食品安全問(wèn)題的頻繁出現，政府加強了對市場(chǎng)的監督管理，以保證人們有一個(gè)健康的消費環(huán)境，從而也有利于創(chuàng )造一個(gè)好的市場(chǎng)環(huán)境，綠色營(yíng)銷(xiāo)可以迎頭而上，這表明，綠色產(chǎn)品的市場(chǎng)潛力非常巨大，市場(chǎng)需求非常廣泛。
現在人們受教育程度相對較高，消費能力較強，對生活方式有了一定的品味和檔次要求，有著(zhù)超前的消費理念，對消費的產(chǎn)品或服務(wù)有一定的檔次要求，愿意接受好的消費環(huán)境和產(chǎn)品。
由于技術(shù)的進(jìn)步，人們通過(guò)大棚技術(shù)生產(chǎn)反季節蔬菜，再加上運輸過(guò)程中保鮮冷藏技術(shù)的進(jìn)步，保證了人們一年四季都能吃到各種各樣新鮮營(yíng)養的果蔬。
2、 從需求角度分析蔬菜消費行為，蔬菜研究表明：蔬菜鮮銷(xiāo)仍然是主體，未來(lái) 10年中國城鄉居民對于新鮮蔬菜消費人均消費水平是維持在相對穩定的水平，蔬菜需求總量隨人口的增長(cháng)呈上升趨勢，對蔬菜質(zhì)量安全重視程度增加，未來(lái)的蔬菜消費結構需調整，蔬菜加工品的消費需求量將會(huì )增加。
消費者市場(chǎng)購買(mǎi)行為的主要特點(diǎn)：
(1)消費者市場(chǎng)的`購買(mǎi)具有多樣性，不同的人有不同的愛(ài)好，而且不同的蔬菜具有不同的營(yíng)養價(jià)值再加上人們飲食習慣每次要吃幾種不同的菜，所以人們在挑選蔬菜時(shí)的選擇具有多樣性，一次會(huì )買(mǎi)不同的蔬菜。
(2)從交易規模和方式看，消費市場(chǎng)的購買(mǎi)人數多，市場(chǎng)分散，交易次數頻繁，但每次交易數量不大。所以菜市場(chǎng)交易要求高的蔬菜周轉率，而且蔬菜易腐爛，必須做好保鮮工作。
(3)蔬菜作為日常必需品，消費者需求彈性小，同時(shí)蔬菜供過(guò)于求、買(mǎi)方市場(chǎng)的格局將長(cháng)期存在，消費者的購買(mǎi)具有較大程度的可誘導性，對一些促銷(xiāo)手段會(huì )有較好的反應。
3、果蔬運輸過(guò)程中產(chǎn)生的破損的蔬菜或水果，根據破損程度采用不同的處理方法，輕度破損的進(jìn)行打折促銷(xiāo)，低價(jià)處理，破損嚴重的直接處理掉。在營(yíng)業(yè)過(guò)程中，理貨員每天對店內果蔬進(jìn)行分類(lèi)處理，對儲存時(shí)間較長(cháng)仍未售出的果蔬進(jìn)行打折促銷(xiāo)，對腐爛變質(zhì)的果蔬直接處理。及時(shí)對蔬菜水果進(jìn)行檢查，看其是否在保質(zhì)期以?xún)�，或看其是否已�?jīng)處于變質(zhì)的前期，及時(shí)挑選出顏色味道明顯改變的食品。在蔬菜價(jià)格不穩定的情況下，提前告知消費者將要提價(jià)或者降價(jià)的產(chǎn)品，方便消費者選擇。并且盡量鼓勵消費者選擇價(jià)格稍低的商品，防止高物價(jià)商品的堆壓導致超市本身的利潤損失。
4、在開(kāi)業(yè)前期主要采用低價(jià)滲透，讓消費者知道我們的果蔬店，為吸引廣大消費者持續購買(mǎi)，我們采用了各種各樣的促銷(xiāo)方式：
(1)發(fā)放宣傳頁(yè)：制訂精美的宣傳頁(yè)，上面明確注明店內的促銷(xiāo)活動(dòng)，在小區內發(fā)放，吸引消費者前來(lái)購買(mǎi)。
(2)限時(shí)搶購：選擇幾種消費者最經(jīng)常購買(mǎi)的果蔬偶爾進(jìn)行限時(shí)搶購，招徠顧客，為小店增加人氣，同時(shí)帶動(dòng)其他果蔬的銷(xiāo)量。
在以后正常的營(yíng)業(yè)運轉中，為了保證顧客流量，同時(shí)也為了吸引更多的顧客，綠色基地可以以下不同的促銷(xiāo)手段：
(1)今日特價(jià)：每天都推出一種特價(jià)蔬菜或者是水果，吸引消費者前來(lái)購買(mǎi)。
(2)節日促銷(xiāo)：在一些重要的節假日中，店內部分蔬菜水果進(jìn)行打折促銷(xiāo)或者發(fā)放優(yōu)惠券(優(yōu)惠券只能按上面的面額抵現金使用，但不能兌換現金。
(3)會(huì )員積分：凡在本店內一次性購買(mǎi)金額達到30元(包含30元)以上，即可獲得店內免費贈送的精美會(huì )員卡一張，該會(huì )員卡可以累積積分，一元可積一分，積分達到200元以上者即可兌換一些精美的禮品或者是價(jià)值不等的優(yōu)惠券，積分越高，面額越大。
三、基礎建設資金
果蔬貨架 ：每個(gè)150元，共7個(gè)，總計1050元
電子秤：每個(gè)120元，共2個(gè)，總計240元
空調：每個(gè)3000元，共2個(gè)，總計6000元
電腦：每個(gè)3000元，共1臺，總計3000元
收銀設施：每個(gè)2000元，共2個(gè)，總計4000元
房租：4000元*12個(gè)月=48000元
裝修：墻面翻新，照明設施，監控設施，總計5000元之內
辦理工商執照以及稅務(wù)等手續約需2000元
以上總計：69300元。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)7
一 發(fā)展前景
現在在城市尤其是像上海這樣的大城市，以餐飲業(yè)為代表的服務(wù)業(yè)發(fā)展尤為迅速，“民以食為天”，吃的健康，營(yíng)養，環(huán)保越來(lái)越成為人們的追求。一方面隨著(zhù)生活水平的提高人們越吃越胖，減肥苗條成為一種時(shí)尚；另一方面，飲食安全越來(lái)越成為人們的擔憂(yōu)，各種各樣的假冒有毒食品使人們處于擔憂(yōu)之中；第三，越來(lái)越多的年輕人，學(xué)生，上班族，沒(méi)有時(shí)間準備早飯中飯甚至周末聚會(huì )都要出來(lái)吃，在家休息也懶得出門(mén)，夏天出門(mén)怕曬，冬天出門(mén)怕冷。如何吃得快捷方便也成了一個(gè)大問(wèn)題。如何吃的快捷方便，健康，營(yíng)養，環(huán)保越來(lái)越成為人們的追求。另一方面，外賣(mài)行業(yè)并沒(méi)有有效整合資源，競爭混亂，沒(méi)有有效的實(shí)現資源整合，雖然有肯德基，必勝客等一些商家開(kāi)展外送業(yè)務(wù)，但依然在價(jià)格服務(wù)上有很多不足之處，形成有影響力的品牌，根據行業(yè)發(fā)展的集中化規律，可見(jiàn)做好外賣(mài)現在是做好外賣(mài)品牌的大好時(shí)機。
二 發(fā)展計劃
為了實(shí)現最低風(fēng)險，穩步前進(jìn)在店面的設計上分為三步：
創(chuàng )業(yè)初期，以安全和低成本為目標，以學(xué)生集中居住的公寓樓進(jìn)行“試點(diǎn)創(chuàng )業(yè)”。
第二階段，在第一階段取得盈利的基礎上，以大學(xué)城文對象，采取“實(shí)體店+網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售”的經(jīng)營(yíng)模式。
第三階段，城際擴散經(jīng)營(yíng)，由大學(xué)城開(kāi)始想小區商業(yè)區擴展，采用總分部的組織模式，分散功能，統一領(lǐng)導，連鎖經(jīng)營(yíng)。
三 產(chǎn)品與服務(wù)工作
在針對學(xué)生群體中的飲食問(wèn)題，主要是選擇的問(wèn)題，大家常常最困惑的問(wèn)題是“吃什么呢”，“好吃嗎”等。學(xué)校里的飯菜天天都一樣，就算種類(lèi)再多，味道再好，天天吃就不覺(jué)得好吃了。學(xué)生的主時(shí)間是主要是學(xué)習和娛樂(lè )，一年又九個(gè)月在學(xué)校每天都要吃這是剛性需求。因為學(xué)習或者娛樂(lè )常常不愿意出門(mén)，外賣(mài)大爺都是叼一根煙半小時(shí)才能到的。有時(shí)候送來(lái)的飯都是涼的，有的吃了還拉肚子。經(jīng)常吃的幾家外賣(mài)永遠就那么幾個(gè)套餐，遠一點(diǎn)兒的有不愿意送等等，這些都是大學(xué)城外賣(mài)市場(chǎng)的問(wèn)題，同時(shí)也是商機。雖然學(xué)生群體的消費層次不高，但是數量龐大，“推薦效應”很強。適時(shí)在大學(xué)城內做出健康營(yíng)養美味快捷的外賣(mài)品牌，大有利可圖。消費者最看重的是外賣(mài)的性?xún)r(jià)比，如何在質(zhì)量服務(wù)上取得優(yōu)勢要在以下幾個(gè)方面做好：
第一： 優(yōu)質(zhì)的廚師是核心，首先是通過(guò)高新獵聘，廚師學(xué)校擇優(yōu)選拔獲得不同類(lèi)型的廚師，為其提供良好的工作待遇環(huán)境。要求其具有自主開(kāi)發(fā)的能力，按照其制作套餐的.訂單數量為績(jì)效，不達到一定標準即淘汰。
第二： 科學(xué)飲食的概念宣傳，利用熱量消耗的概念，以不同的時(shí)間段為周期為學(xué)生推薦不同的熱耗套餐，營(yíng)養套餐，減肥套餐，控油護膚套餐，養顏補血套餐等等。
第三 ：建立網(wǎng)站，將主頁(yè)設置成菜單形式，設置美味誘人的圖片，鏈接該菜的價(jià)格，配料，制作工序，功效，哪位廚師等等。并可以注冊會(huì )員，進(jìn)行售后評價(jià)等。
第四： 送餐人員形象代表公司形象，注意著(zhù)裝禮貌，統一佩戴工作牌，著(zhù)制定工作服，控制配送時(shí)間。
第一階段 按照“餓了么”網(wǎng)上銷(xiāo)售的受歡迎程度制作響應的食譜套餐。
第二階段 一要產(chǎn)品差異化，擴大經(jīng)營(yíng)種類(lèi)和范圍，擇優(yōu)經(jīng)營(yíng)；二要宣傳科學(xué)飲食的概念，制定有針對性的食譜，例如減肥食譜，控油護膚食譜，考試營(yíng)養食譜等等。
第三階段 穩中求變，不斷探索，打造飲食時(shí)尚品牌。
四 發(fā)展戰略
餐飲外賣(mài)行業(yè)競爭激烈，針對不同階段的發(fā)展特點(diǎn)，制定不同的策略：
�。ㄒ唬┏跗谑菓鹇浴皳尅保河捎趧傞_(kāi)始資金少，人力不足，是小規模的試點(diǎn)創(chuàng )業(yè)，以低成本為原則，以外賣(mài)業(yè)務(wù)為主要目標，以學(xué)生集體公寓（例如五期四期）為對象，是爭奪市場(chǎng)份額求生存的階段。
�。ǘ┑诙A段戰略是“做”：把工作重點(diǎn)從宣傳到加強內功上來(lái)。在區域內（如大學(xué)城范圍內）打造專(zhuān)業(yè)的外賣(mài)為主的品牌，在第一階段取得盈利的基礎上，以大學(xué)城為經(jīng)營(yíng)對象，提升核心競爭力，摸索出一套可以復制的經(jīng)營(yíng)模式，和線(xiàn)上自由訂餐，先下實(shí)體門(mén)店的模式。
�。ㄈ┑谌A段是“擴”：在第二階段取得成功的基礎上，擴大融資渠道，轉變管理職能，有針對性的擴大經(jīng)營(yíng)的范圍與營(yíng)銷(xiāo)對象，采用加盟招商連鎖經(jīng)營(yíng)的方式，向國內外其他成功餐飲品牌看齊。
五 市場(chǎng)分析
初期階段相當于完全競爭市場(chǎng)， 生產(chǎn)者之間產(chǎn)品，規模差異不大，競爭力相當，門(mén)檻低，低利潤。這一階段的目標就是學(xué)會(huì )在營(yíng)銷(xiāo)宣傳和成本控制。消費者接觸的信息是通過(guò)傳單和“餓了么”在線(xiàn)訂餐，保證外賣(mài)品質(zhì)不低于競爭對手的情況下，注重有效率的宣傳。以一個(gè)月為周期最大效力的宣傳可以摸清利潤多少，以此決定后續用人的質(zhì)量和成本投入規模力度，這一時(shí)期的優(yōu)勢是如何在保證品質(zhì)的情況下宣傳上做的更好。
第二階段需要擁有自己的核心競爭力，這樣才能在業(yè)界立足，以此才能擴大經(jīng)營(yíng)，擁有自己的客戶(hù)群，是升級核心競爭力造就品牌關(guān)鍵過(guò)程。這就要解決一下幾個(gè)問(wèn)題，如何讓大家都知道這個(gè)品牌，吸引其愿意來(lái)，愿意再來(lái)，愿意推薦的問(wèn)題。這一時(shí)期的優(yōu)勢是讓大家相信這個(gè)品牌美味，健康，方便快捷，價(jià)格公道。其次更重要的是核心團隊的管理與建設，一旦在這個(gè)階段取得成功核心領(lǐng)導團隊內部會(huì )發(fā)生公司走向的分歧，一開(kāi)始就要做好核心團隊的建設管理工作以及下一階段的發(fā)展方向燈重大問(wèn)題。
第三階段是復制連鎖經(jīng)營(yíng)階段，要在當今亂戰的餐飲市場(chǎng)中打造以專(zhuān)業(yè)外賣(mài)為主業(yè)的品牌，工作重心是制度化管理，下放經(jīng)營(yíng)權利，上層做好整個(gè)公司的品
質(zhì)形象和規模效益的問(wèn)題，讓各分店充分發(fā)揮自身創(chuàng )造經(jīng)營(yíng)的活力，提高整體效益。
六 團隊建設
第一階段 合伙制 建立3人核心團隊，分工協(xié)作。聘請廚師2名。
第二階段 部門(mén)化職能管理，分廚房部，采購部，配送部，宣傳部。
第三階段 公司制度化管理，為不同層級的加盟連鎖店，不同級別配置不同。 在團隊建立的初期就設定不同時(shí)期的發(fā)展規劃以及退出機制。
七 營(yíng)銷(xiāo)宣傳
無(wú)論出于公司發(fā)展的哪個(gè)階段，宣傳工作始終很重要。一下是各類(lèi)針對不同階段可以采用的宣傳方式。
第一階段——多元化，個(gè)性化 ，收效最大化。
第一，發(fā)小卡片，付電話(huà)和網(wǎng)站信息發(fā)到每個(gè)宿舍。利用大家都采用的常
規手段讓所有人都可以接觸到美食產(chǎn)品組合，這是常規手段，能使
自己和別人的競爭力相同。
第二，網(wǎng)站宣傳，注冊學(xué)生都用的人人網(wǎng)賬號，建立“美食美客”微博賬
號以及飛信，以美食圖片吸引眼球，在網(wǎng)站設計上做各國飲食文化，國內飲食傳統，“美食美客”自己做出來(lái)的每一道菜以及做法和營(yíng)
養搭配，廣加好友。飛信推出每周飲食推薦，在客戶(hù)愿意的情況下
每周發(fā)一次。
第三，價(jià)值宣傳，為宣傳單添加附加值。例如公益宣傳。例如洗漱間的文
明標語(yǔ)，樓層指示，個(gè)性門(mén)貼等低成本宣傳品。在角落處注明商標
和網(wǎng)址。
第二階段——價(jià)值概念宣傳，在區域內打響品牌。
第一 聯(lián)系各校學(xué)生會(huì )組織等，支持影響力較好的各類(lèi)學(xué)術(shù)、辯論、體育運
動(dòng)等。在活動(dòng)中宣傳“美食美客”科學(xué)飲食概念以及線(xiàn)上訂餐，產(chǎn)品配送等業(yè)務(wù)活動(dòng)。讓主流學(xué)生群體了解到該公司的存在。
第二 活動(dòng)宣傳，結合廚師的競爭上崗評定，在大學(xué)城內推出熱量測試等推
出“免費午餐”為主題的免費試吃活動(dòng)等。
第三 網(wǎng)絡(luò )宣傳，通過(guò)網(wǎng)站微博飛信等方式發(fā)出最新推薦優(yōu)惠活動(dòng)等。
第三階段——品牌宣傳。
要依據發(fā)展的實(shí)力和融資狀況而定，如地鐵海報宣傳，廣告媒體宣傳，創(chuàng )意短片宣傳，電視廣告宣傳以及在前期有針對性的宣傳方式等。
八 財務(wù)預算（月）：
�。ㄒ唬┩度腩A算
第一階段 租房 1000元 ，設備投入800元，材料投入 3000元，人力投入 6000元 ，宣傳費用3000元，預備資金5000元 ，總計投入：23800元
第二階段 實(shí)體店面15萬(wàn)，設備投入約3萬(wàn)，人員工資月4-5萬(wàn)，宣傳費用5萬(wàn)，
材料水電維護等其他投入8萬(wàn)�？傆嬐度耄�35萬(wàn)
第三階段 視情況而定。
�。ǘ┯A算
第一階段 每天中午晚上可以賣(mài)出外賣(mài)300份，以均價(jià)10元本6利4的行業(yè)標準來(lái)算，月盈利目標：35000元左右�？鄢鲁杀緝衾麧櫦s12000元左右。
第二階段 按照外賣(mài)業(yè)務(wù)倍數響應擴大，實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售平均水平預算，月毛利約在50萬(wàn)-150萬(wàn) 扣除月投入35萬(wàn) 凈利潤約在15萬(wàn)以上。
第三階段 視情況而定。
九 風(fēng)險分析
市場(chǎng)是不斷變化的，所以必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：
(1) 團隊分離風(fēng)險，這是創(chuàng )業(yè)失敗的主要原因。往往會(huì )在經(jīng)過(guò)困難時(shí)期，權利分配不均導致團隊集體出逃的風(fēng)險
(2) 安全風(fēng)險，飲食行業(yè)的食品來(lái)源是無(wú)法控制的，像疫情、流感等。甚至在食品制作過(guò)程都有可能因為誤操作，衛生等原因敗壞企業(yè)的形象。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)8
選擇理由：
選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結合吧。
進(jìn)貨渠道：
上海七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)或杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。新店開(kāi)張暫時(shí)只在七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。同一城市就近方便，等日后銷(xiāo)量上去，在去杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。
人力規劃：
我計劃雇傭三個(gè)人，兩個(gè)小姑娘最好是漂亮MM，主要負責接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀。兩個(gè)小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月?tīng)I業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣，800/月+提成1%。
投資金額分析，每月費用分析
1，房租：5000/月，付三壓一，20000元
2，裝修費，5000
3，第一次衣服貨款，20000元
4，其他費用，1000元
5，員工工資可以在第一月底結，不用算在初期5萬(wàn)內
6，余下4000做流動(dòng)資金使用
營(yíng)銷(xiāo)策略
一、開(kāi)幕促銷(xiāo)
二、衣服的陳列
三，長(cháng)期發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)策略
1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔
2、方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節作成標準化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復制
3、服務(wù)：訓練營(yíng)業(yè)員的基本利益，對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。
目錄
一、項目概況
二、市場(chǎng)評估
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
四、創(chuàng )業(yè)團隊情況介紹
五、企業(yè)組織結構
六、固定資產(chǎn)
七、流動(dòng)資金（月）
八、銷(xiāo)售收入預測（6個(gè)月）
九、銷(xiāo)售和成本計劃
十、現金流量計劃
流程：
�。�1）到工商行政管理部門(mén)申請辦理營(yíng)業(yè)執照。
�。�2）到銀行開(kāi)戶(hù)。
�。�3）辦理《組織機構代碼征》，經(jīng)營(yíng)者還需到當地技術(shù)督部門(mén)或有關(guān)部門(mén)辦理《組織機構代碼證》。申領(lǐng)組織機構代碼證書(shū)時(shí)，飲品店須提交由工商部門(mén)頒發(fā)的營(yíng)業(yè)執照，單位公章、法人代表（負責人）和經(jīng)辦人的身份證、上一級主管部門(mén)的代碼證或復印件也需攜帶。
�。�4）到稅務(wù)局辦理稅務(wù)登記。
�。�5）到衛生防疫站辦理衛生許可證。
�。�6）到物價(jià)部門(mén)辦理收費許可證。
�。�7）申請開(kāi)業(yè)登記。
在申請開(kāi)辦獲得批準后，即可申請開(kāi)業(yè)登記，應在主管部門(mén)、審批機關(guān)的企業(yè)根據有關(guān)規定申請開(kāi)業(yè)登記，登記主管機關(guān)進(jìn)行審查后，登記主管機關(guān)（指國家和地方各級工商行政管理局）應當在受理申請后30日內，作出批準核查登記的決定。
�。�8）營(yíng)業(yè)執照的領(lǐng)取。
營(yíng)業(yè)執照是審批程序的最后一個(gè)環(huán)節，工商行政管理機關(guān)在審查核實(shí)的基礎上填寫(xiě)《企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執照》或《營(yíng)業(yè)執照》，經(jīng)主管領(lǐng)導簽署意見(jiàn)和記錄在案，同時(shí)出具企業(yè)核準登記通知書(shū)，通知被核準的飲品店。飲品店接到通知后，法定代表人到登記主管機關(guān)領(lǐng)取執照，并行使簽字備案手續。
選址技巧：
1、在計算一個(gè)地區的人口密度，可以用每平方公里的人數或戶(hù)數來(lái)確定。
一個(gè)地區人口密度越高，則選址奶茶飲品店的規�？上鄳獢U大。家庭狀況是影響消費需求的基本因素。家庭特點(diǎn)包括人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶(hù)家庭的平均收入和家庭收人的分配，會(huì )明顯地影響未來(lái)奶茶飲品店的銷(xiāo)售。如所在地區家庭平均收入的提高，則會(huì )增加家庭對選購商品數量、質(zhì)量和檔次的要求。
2、對白天人口多的地區，應分析其消費需求的特性進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。
家庭的大小也會(huì )對未來(lái)的奶茶飲品店銷(xiāo)售產(chǎn)生較大影響奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。比如一個(gè)兩口之家的年青人組成的家庭，購物追求時(shí)尚化、個(gè)性化、少量化。部分隨機流入的客流人數不在考察數之內。白天人口密度高的地區多為辦公區、學(xué)校文化區等地。
3、想要給你的奶茶飲品店選個(gè)好的店址，除了要留意上述的方法以外，還要結合實(shí)際市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行考察。
經(jīng)營(yíng)策略：
�。ㄒ唬┑曛愤x擇。
商業(yè)運作過(guò)程中，第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問(wèn)題。對此，沃爾瑪、肯德雞等享譽(yù)全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗無(wú)數次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達成交易的活動(dòng)總稱(chēng)，而這樣一切活動(dòng)的背后都是需要人作為推動(dòng)者和執行者，如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動(dòng)成功的前提條件。因此，對于商業(yè)化運作經(jīng)驗缺乏的制造企業(yè)來(lái)說(shuō)，店址的選址就更加的重要了。
�。ǘ┥唐饭芾�。
商品管理是店面運營(yíng)的一項非常重要的工作，其目的在于保證商品在店面的每一個(gè)環(huán)節都做到科學(xué)性和完整性，以實(shí)現銷(xiāo)量最大化。
�。ㄈ﹥r(jià)格管理。
制造企業(yè)在商業(yè)化過(guò)程中形成的'專(zhuān)賣(mài)價(jià)格體系和原有經(jīng)銷(xiāo)價(jià)格體系的協(xié)調管理將會(huì )是制造企業(yè)店面運營(yíng)面臨的挑戰之一、二者之間既面臨重合性，又需要具有特殊性以突出專(zhuān)賣(mài)網(wǎng)絡(luò )的價(jià)值。
�。ㄋ模┪锪髋渌�。
高效、科學(xué)的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障，世界第一的商業(yè)帝國沃爾瑪連續多年來(lái)雄踞世界500強企業(yè)之首而不倒，其中的一個(gè)關(guān)鍵就在于其建立了一套先進(jìn)的、強大的物流配送體系。
對于初涉商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來(lái)說(shuō)，其物流配送體系并不要求具有如此強大的功能，但必須滿(mǎn)足兩個(gè)基本的目的：
其一、專(zhuān)賣(mài)商業(yè)網(wǎng)絡(luò )的正常供給。
其二、與原有配送體系的協(xié)調。
�。ㄎ澹⿲з徆芾�。
導購是企業(yè)和顧客之間的紐帶，是制造企業(yè)直接面對顧客的形象代表，他們通過(guò)詮釋顧客利益，解決顧客疑慮，成功引導銷(xiāo)售實(shí)現。一批高素質(zhì)的導購員是店面運營(yíng)實(shí)現持續盈利的關(guān)鍵，但導購學(xué)本身是一門(mén)很深奧的學(xué)問(wèn)，一批高素質(zhì)的導購員更是難求。
為此，店面運營(yíng)導購管理的關(guān)鍵在于兩個(gè)方面：
一是做好導購人員的選拔、培養和科學(xué)使用。
二是做到導購技巧的不斷更新和完善。
�。┐黉N(xiāo)管理。
促銷(xiāo)是指制造企業(yè)通過(guò)利用媒體廣告、人員推銷(xiāo)、公共關(guān)系等方式而進(jìn)行的階段性造勢，并刺激銷(xiāo)量、塑造品牌的活動(dòng)方式。而對這些活動(dòng)方式的管理就稱(chēng)為促銷(xiāo)管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷(xiāo)管理，本文在此主要是針對制造企業(yè)店面運營(yíng)的促銷(xiāo)管理而言，它對單個(gè)店面運營(yíng)有著(zhù)聚集人氣、吸引人流、增加銷(xiāo)量、對抗競爭對手、提高市場(chǎng)占有率的價(jià)值。
�。ㄆ撸┑昝婀芾�。
店面管理涉及店面運營(yíng)的所有工作，包括門(mén)店商品管理、價(jià)格管理、導購管理等環(huán)節，其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強調上文幾個(gè)店面管理內容，除此之外，店面管理還涉及太多細致而微不足道的工作和程序，包括店面安全管理、衛生管理、收銀管理、服務(wù)管理等，實(shí)際店面運作中我們容易將這些環(huán)節遺漏或者應付過(guò)關(guān)。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)9
糕點(diǎn)店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文
目錄
一、 計劃摘要……………………………………3
二、 企業(yè)介紹……………………………………3
1、 項目名稱(chēng)………………………………………………3
2、 項目宗旨………………………………………………3
3、 項目宣言………………………………………………3
4、 產(chǎn)業(yè)概述………………………………………………3
5、店面名稱(chēng)………………………………………………3
6、店面主題曲……………………………………………3
7、宣傳口號………………………………………………4
8、店面商標………………………………………………4
9、店面地址………………………………………………4
10、店面布局………………………………………………5
三、 市場(chǎng)分析……………………………………5
1、問(wèn)卷調查………………………………………………5
2、網(wǎng)絡(luò )調查………………………………………………9
3、前景預測………………………………………………11
四、 人員及組織結構……………………………12
五、 財務(wù)計劃……………………………………12
六、營(yíng)銷(xiāo)策略……………………………………15
1、海報傳單………………………………………………15
2、網(wǎng)絡(luò )廣告………………………………………………15
3、電視廣播………………………………………………15
4、報紙雜志………………………………………………15
5、營(yíng)業(yè)安排………………………………………………1
七、 風(fēng)險管理……………………………………16
八、 附表：………………………………………16
一、計劃摘要
伴隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話(huà)語(yǔ);與此同時(shí)，現如今的孩子們缺少動(dòng)手實(shí)踐的機會(huì );另外， “求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨一無(wú)二的享受，我們的“diy食品連鎖店”應運而生�？紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí)，決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡(jiǎn)單的“diy蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴大自己的產(chǎn)業(yè)，形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘!
二、企業(yè)介紹
1、項目名稱(chēng)：diy蛋糕店——diy食品連鎖店
2、項目宗旨：打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時(shí)尚!
3、項目宣言：我的蛋糕，我的young!
4、店面名稱(chēng)：
i cake——diy蛋糕店
注釋?zhuān)?1>、i ——我，i cake——我的蛋糕，就是diy蛋糕，自己動(dòng)手制作，世上獨一無(wú)二的蛋糕!
《甜甜的》——周杰倫
主要歌詞：我輕輕的嘗一口 你說(shuō)的愛(ài)我……
每天會(huì )在店里播放一定的時(shí)間。
6、宣傳口號：
我的蛋糕，我的young!
注釋?zhuān)簓oung有兩個(gè)層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現，另一方面，young與“樣”同音，即diy自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子!
7、店面商標：
注釋?zhuān)荷线呉粋�(gè)蠟燭，是字母“i”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”，與后面的“ake”連起來(lái)就是“cake”代表著(zhù)蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“i cake”!
8、店面地址：
選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區，且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體，大家都會(huì )以簡(jiǎn)便優(yōu)先的原則，且，學(xué)校因為其生源的不斷更新性，致使能保證客源的持久性，所以選擇學(xué)校附近的地段)。
三個(gè)備選方案：
<1>、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租
面 積：45平米
房源信息：
臨主街，有上下水，動(dòng)力電。消費人群以年輕人為主，人流量大，消費能力強。本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)。
<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
女生對蛋糕的依賴(lài)遠大于男生，因此，我們的蛋糕店會(huì )添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。
<2>、蛋糕的用途：
市場(chǎng)上蛋糕的種類(lèi)基本能滿(mǎn)足大眾的需求，雖然對diy蛋糕會(huì )產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗以及模型，我們可以直接借鑒使用。
<4>、diy方式態(tài)度
男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調，而男生則更為實(shí)際，因此，我們會(huì )從女生著(zhù)重下手，開(kāi)發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。
<6>、蛋糕的價(jià)位：
大家制作蛋糕還是以?shī)蕵?lè )為主，過(guò)大的蛋糕不適應于大家制作，因此，我們初步定為12寸/個(gè)，依據不同的情況，可在10-20寸之間調動(dòng)。
<8>、蛋糕的形狀：
衛生安全、材料儲備是大家主要擔心的話(huà)題。所以，我們會(huì )在辦下衛生許可證的前提下，增加消毒設備，并及時(shí)更新材料，以保證材料的新鮮。
<10>、制作環(huán)境
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們在不同的風(fēng)格還是會(huì )以靜雅舒適的風(fēng)格為主。
<11>、制作蛋糕的伴侶：
來(lái)店里的戀人居多。所以，我們要創(chuàng )造一個(gè)溫馨浪漫的情調來(lái)吸引更多的情侶來(lái)本店。
<12>、diy蛋糕店的頻率：
時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因為學(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說(shuō)，我們的生源是源源不斷的。
<13>、宣傳渠道：
大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng )建良好氛圍，并創(chuàng )立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的diy蛋糕店必定會(huì )不脛而走!
2、網(wǎng)絡(luò )調查：
網(wǎng)絡(luò )的覆蓋面積比較大，因此，我們從這里可以找到各行各業(yè)的關(guān)注人士，以便確定我們的面向對象
(注：為了擴大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的'發(fā)布投票方式，現只截屏其中的一部分，統計表由全部總體數據制成。)
<1>、關(guān)注人群性別
年輕群體主要是我們的對象，主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。
<3>、關(guān)注者意愿：
與調查問(wèn)卷的結果不同，網(wǎng)絡(luò )上的人群更擔心的是蛋糕制作的時(shí)間問(wèn)題，綜合起來(lái)看，還是時(shí)間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。
<5>、來(lái)diy蛋糕店的頻率：
房屋類(lèi)型：商鋪
面 積：50平米
租 金：21000 元/月 (半年付)
房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地，消費人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
<2>、民族大學(xué)西門(mén)附近的旺鋪具備餐飲條件
房屋類(lèi)型：商鋪
面 積：45平米
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10
一、公司情況簡(jiǎn)介
公司取名為xxx燒烤有限責任公司，公司的發(fā)展將立足于xx市，打造xx特色小吃。公司將建立在我的家鄉xx，借鑒海底撈火鍋的經(jīng)營(yíng)模式，采用科學(xué)的管理方式，努力將公司打造為理論與實(shí)踐相結合的一流餐飲公司。
二、公司理念
學(xué)習海底撈公司的經(jīng)營(yíng)文化，“體驗美味、享受生活、擁有健康、共創(chuàng )卓越”的發(fā)展理念，倡導“用雙手改變命運，靠勤奮實(shí)現夢(mèng)想”的價(jià)值取向，公司上下形成了“同心同德，爭創(chuàng )xx一流餐飲企業(yè);上下齊心，打造xx第一火鍋名牌”的創(chuàng )牌氛圍。
三、行業(yè)分析
優(yōu)勢：燒烤行業(yè)投資不多，但回報可觀(guān)。燒烤的種類(lèi)比較多比較吸引人，燒烤店在學(xué)生中是很熱門(mén)的休閑、聚會(huì )場(chǎng)所。在xx紙坊，燒烤以正規門(mén)面發(fā)展生意的地方較少，就市場(chǎng)飽和度來(lái)說(shuō)，還未達到市場(chǎng)飽和，存在供不應求現象。
劣勢：一是燒烤本身是不能多吃的，這點(diǎn)也制約著(zhù)燒烤行業(yè)的發(fā)展，二是燒烤店存在很大衛生問(wèn)題。
四、同業(yè)競爭狀況
由于在xx紙坊燒烤店分布不集中、店面較少，競爭相對平緩，行業(yè)威脅較小。
五、投資金額和門(mén)面分析
初步設想第一年投資20萬(wàn)元，由于個(gè)人和父母經(jīng)濟情況有限，打算實(shí)行入股原則，吸納資金。門(mén)面選擇在距離中百倉儲部遠的體育館附近，這里不管白天還是夜晚，人流量都很大。初步打算10萬(wàn)元用于門(mén)面租賃和裝修，5萬(wàn)元用于食材購買(mǎi)和開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)，另外5萬(wàn)元用于員工工資。
六、員工招聘和部門(mén)劃分
1、燒烤店分為三個(gè)部門(mén)，一是后勤采購部，二是前臺服務(wù)部，三是后臺廚房。初步設想招聘十個(gè)人，五個(gè)人負責前臺，兩人負責后勤，三個(gè)人負責廚房，xx為老板。
2、工資標準：后勤和前臺各位1900元/月、廚房為3000元/月。
3、員工保障：設立員工獎懲措施，為員工辦理相關(guān)保障，激發(fā)員工工作干勁。
七、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)
開(kāi)業(yè)前一個(gè)星期進(jìn)行試營(yíng)，運用各種促銷(xiāo)手段，主要有以下幾種方法：
一、打折優(yōu)惠：試營(yíng)期間打八折。這種方法是最直接的能夠讓顧客切實(shí)得到實(shí)惠的`手段，它能讓顧客很直觀(guān)的感到確實(shí)得到了便宜，心理上暫時(shí)得到較大的滿(mǎn)足。缺點(diǎn)就是，打折多了，成本較高，打折少了，不能起到效果。
二、現金券：優(yōu)惠力度與打折優(yōu)惠相比，力度小了一些，實(shí)際上是一樣的折扣，但是需要兩次消費。是一種牽制誘導消費性質(zhì)的促銷(xiāo)手段。試營(yíng)期間消費滿(mǎn)100送20，滿(mǎn)200送50以此類(lèi)推。
三、會(huì )員制折扣：會(huì )員制優(yōu)惠促銷(xiāo)是一種長(cháng)期的優(yōu)惠手段餐廳開(kāi)業(yè)初期，客源不足，會(huì )員發(fā)展的速度可以要客。試營(yíng)期間，降低會(huì )員加入門(mén)檻吸引顧客�？煨�，以后如果人氣已經(jīng)聚攏，甚至每天就餐都會(huì )出現等位，排隊現象，會(huì )員的發(fā)展就要減慢速度，甚至停止。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11
近年來(lái)，隨著(zhù)冰淇淋市場(chǎng)的持續火爆，開(kāi)冰淇淋店成了眾多創(chuàng )業(yè)者的選擇，而冰果彩虹由于其特色的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)成了他們的開(kāi)店首選。本文就針對這一項目進(jìn)行詳細的介紹，分析它的市場(chǎng)前景，以及投資該項目的成本、收益及風(fēng)險程度，并從店面選址、人員規劃、營(yíng)銷(xiāo)策略、長(cháng)期發(fā)展等方面對開(kāi)冰果彩虹冰淇淋店提出了一些建議，借此希望能夠對創(chuàng )業(yè)者有所幫助。
一、項目介紹
“冰果彩虹（icegobow）”隸屬于湖南沃德福餐飲管理有限公司，源自香港，是行業(yè)內首家通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認證的甜品品牌。公司歷經(jīng)數次的國內外考察，通過(guò)詳細的研究和對比，結合國內實(shí)際情況，首次提出“中國首家民族品牌甜品站”的概念，保留了國外甜品站“快速、健康、品質(zhì)”的核心，并開(kāi)創(chuàng )性地提出“經(jīng)典、獨特”等適合國內消費者的經(jīng)營(yíng)模式。
20xx年開(kāi)始運作，20xx年“冰果彩虹”，以全新的VI系統，時(shí)尚而新銳的水果冰淇淋締造者和代表者形象面世，引起了甜品市場(chǎng)空前的反響。冰果彩虹主打水果冰淇淋，并致力于打造水果冰淇淋第一連鎖品牌。
二、市場(chǎng)分析
�。ㄒ唬┍苛苁袌�(chǎng)前景廣闊
冰淇淋以其美觀(guān)、冰涼、快樂(lè )與甜蜜的感受，在中國的發(fā)展迅猛，其整體市場(chǎng)逐年快速遞增。中國冰淇淋市場(chǎng)經(jīng)過(guò)十多年的快速增長(cháng)，使目前中國人均年消費量達到1。2公斤，預計未來(lái)20xx年將會(huì )上升到6升，屆時(shí)，中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國，但從人均消費水平來(lái)看，中國與世界發(fā)達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國—美國人均消費冰淇淋是23升，澳大利亞為17公斤，瑞典為16公斤，日本為11公斤，荷蘭18公斤。中國潛力巨大的冰淇淋市場(chǎng)吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注，這一切都為中國冰淇淋行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)前景。
�。ǘ┘ち业母偁幒拖M者的需求對冰淇淋的品質(zhì)提出了更高要求
從目前中國冰淇淋市場(chǎng)的總體狀況看，中、低檔品牌價(jià)格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來(lái)越小。而且隨著(zhù)國內消費者消費意識的不斷成熟，消費者在購買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)會(huì )以產(chǎn)品的品質(zhì)為最終選擇的主要因素，這讓冰淇淋投資者不得不重視冰淇淋的產(chǎn)品品質(zhì)。
�。ㄈ┘竟澬蕴卣鞯娜趸瘞�(lái)更大的商機
中國的冰淇淋市場(chǎng)發(fā)展到今天，依舊有很多消費者認為它是一種季節性的消費品。其實(shí)不然，在國外，冰淇淋市場(chǎng)幾乎不與季節掛鉤，不同的.季節會(huì )有其相適應的冰淇淋產(chǎn)品，冰淇淋并不是只有夏天才能食用。而且隨著(zhù)國外消費觀(guān)念的滲透，冬天吃冰淇淋的中國消費者也越來(lái)越多，這將為中國冰淇淋市場(chǎng)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟效益。
三、產(chǎn)品介紹
�。ㄒ唬┊a(chǎn)品價(jià)格
冰果彩虹的主打產(chǎn)品嚴格來(lái)說(shuō)是屬于軟冰淇淋，在國內比較有影響力的基本上都是國外的品牌，而且價(jià)格一般也比較高。目前軟冰淇淋消費者主要集中在追求時(shí)尚的年輕人群，他們將吃軟冰淇淋視為一種休閑享受。價(jià)格合理、口感不錯的軟冰淇淋將會(huì )是他們重點(diǎn)選擇的對象。冰果彩虹的價(jià)位主要集中在7—15元之間，價(jià)格比較合理，而且冰果彩虹的產(chǎn)品獨特，口感誘人，非常符合時(shí)尚年輕人的需求。
�。ǘ┊a(chǎn)品特點(diǎn)
冰果彩虹主打的是水果冰淇淋，水果冰淇淋是冰淇淋的一種，它在傳統的冰淇淋中創(chuàng )新性的加入了各種新鮮水果，并精確控制單杯的重量和冰淇淋以及水果之間的比例，在滿(mǎn)足消費者不同口味的同時(shí)，讓冰淇淋更加低脂、健康。低糖、低脂、低卡路里的冰果彩虹最大限度的解決了消費者擔心因吃冰淇淋而發(fā)胖的顧慮。此外，冰果彩虹還有甜筒系列、咖啡系列、繽紛果飲以及港式奶茶系列，滿(mǎn)足消費者的不同需求。
�。ㄈ┊a(chǎn)品更新
冰果彩虹會(huì )持續進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，不斷推出新產(chǎn)品，保證始終走在冰淇淋消費市場(chǎng)的尖端，引領(lǐng)市場(chǎng)潮流。公司的客服也會(huì )在第一時(shí)間將新產(chǎn)品的操作方法送到各加盟商手中，新產(chǎn)品的推出可以吸引消費者持續光臨。
四、店面選址
店面的選址除大學(xué)周邊外，還可以放眼于區域經(jīng)濟、收入水平、規劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢，著(zhù)眼于商圈的客流、購買(mǎi)力的質(zhì)量和數量以及商鋪本身的品質(zhì)，從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下：
區域店址選擇：
商業(yè)區購物中心/大型超市/商業(yè)步行街；
餐飲區風(fēng)味美食街；
娛樂(lè )區游樂(lè )場(chǎng)/大型娛樂(lè )廣場(chǎng)/旅游勝地；
校園區高等院校/中、小學(xué)；
商務(wù)區寫(xiě)字樓/CBD。
選擇店鋪有四大要素需要注意：
第一，客流的含金量；
選址一定要注意人流量、消費群以及購買(mǎi)力等，客流的大小直接影響到收入的多少。
第二，選址的前瞻性；
關(guān)注市政規劃、拆遷改造等政策性變動(dòng)把冷僻之地變成黃金地段，開(kāi)發(fā)中的地段的商機。
第三，商鋪的性?xún)r(jià)比；
不同的地段、周邊環(huán)境、交通條件等，店租的差距較大，要充分考慮店鋪的性?xún)r(jià)比，對進(jìn)駐商業(yè)廣場(chǎng)的加盟商來(lái)說(shuō)，除了考慮租金價(jià)格外，更要注意商場(chǎng)的管理和經(jīng)營(yíng)模式。
第四，聯(lián)盟化零為整；
與擁有好地段的商家聯(lián)營(yíng)，分租空間，這樣既可以擁有好的位置又可以節省不少費用。
另外開(kāi)店需要辦理工商營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記證、衛生許可證分別在工商局、稅務(wù)局、衛生站辦。辦證價(jià)錢(qián)各地各不相同，詳情請去辦證地點(diǎn)了解。
五、人員規劃與管理
店面人員在三四個(gè)會(huì )比較好，分早、中、晚三班，交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個(gè)以上，早上和晚上人流稀少，可以只安排一個(gè)人值班。針對店面的業(yè)績(jì)情況還可以制定一個(gè)獎懲制度，根據店員的業(yè)績(jì)來(lái)給她們適當的獎勵和懲罰，這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。
六、營(yíng)銷(xiāo)策略
在開(kāi)業(yè)和節假日的時(shí)候，做一些活動(dòng)可以吸引消費者的注意，提高銷(xiāo)售額。在生意平淡的時(shí)候也可以做些活動(dòng)，利用各種手段刺激市場(chǎng)，增加銷(xiāo)量。公司專(zhuān)為冰果彩虹加盟商制定了一個(gè)促銷(xiāo)手冊，上面有全年的節假日活動(dòng)案例，店主可以進(jìn)行適當的參考。而且每逢節假日，公司還會(huì )適時(shí)推出促銷(xiāo)方案，向加盟商無(wú)償提供活動(dòng)廣告展示設計圖。
七、投資收入分析
如下表：
注：以上利潤分析表示總部在正常營(yíng)業(yè)的條件下，進(jìn)行合理性預算，僅供投資參考。具體需要各店根據當地商圈條件，例如消費水平、還有店面位置、經(jīng)營(yíng)方式及促銷(xiāo)策略等多重因素作相應的調整，希望投資者根據當地實(shí)際情況估算適合自己的投資分析！
八、風(fēng)險與風(fēng)險管理
�。ㄒ唬┑昝嫱顿Y不合理
一般好的店面轉讓費都比較高，少則幾萬(wàn)、十幾萬(wàn)，多則幾十萬(wàn)的都有，高的轉讓費會(huì )減少店面流動(dòng)資金，增加投資壓力。再加上店面較高的租金，如果店面的營(yíng)業(yè)額不足以承擔店面的租金的話(huà)，就會(huì )使店面不能正常運轉，導致投資失敗。因此在簽訂店面轉讓和租賃合同之前一定要認真考慮，畢竟投資一個(gè)店面在短時(shí)間內是不可更改的。如果自身對這方面不是很了解的話(huà)，可以咨詢(xún)冰果彩虹的加盟顧問(wèn)，他們會(huì )給你最專(zhuān)業(yè)的建議，最大程度減低投資風(fēng)險，為您贏(yíng)得成功。
�。ǘ┖献骰锇榈倪x擇
由于投資冰淇淋店需要的資金比較多，因此，很多創(chuàng )業(yè)者是通過(guò)合伙投資的方式來(lái)開(kāi)店的。對于這樣的投資者，選擇合適的合作伙伴很重要，首先要保證合作伙伴的誠信，不會(huì )中途撤資或者卷款潛逃。其次，在利益分攤上要根據各自的投資金額和個(gè)人為店面所付出的努力來(lái)進(jìn)行合理安排，以維護各投資人的共同利益。利益的分歧會(huì )影響店面的正常運轉，甚至帶來(lái)更為嚴重的后果。
九、中長(cháng)期規劃
一家店成功以后，可再投資第二家、第三家……或者選擇做冰果彩虹的代理商，冰果彩虹擁有完善的代理政策，縣、市、省各級層層遞進(jìn)，讓你不斷做大做強。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12
第一步，決定賣(mài)什么；第二步，擬選擇門(mén)面；第三步，考察路過(guò)擬選門(mén)面的人流里有沒(méi)有你的服務(wù)對象。如果有的話(huà)，有多少？按最底消費計算，能不能讓你的生意有盈余？如果有盈余，請你按下面的說(shuō)法，對你的項目進(jìn)行考察和設計�？疾旌驮O計完畢后得出的投資數不
一)店的硬件設
a．店內硬1.門(mén)面裝修:考慮的范圍：門(mén)面的位置。遠看，近看，裝修圖案及色彩，了解當地主要的宗教信仰，當地人喜歡什么圖案和顏色，不喜歡什么圖案和顏色。裝修材料的選用。
決定的依據：門(mén)面位置的選擇，考察你的主要服務(wù)對象的流量在哪里，門(mén)面就選在哪里。遠看門(mén)面裝修時(shí)，用數碼相機將擬選門(mén)面拍照，包括周?chē)h(huán)境，越多越好。放入電腦處理，把設計方案放在圖中，要求自己的門(mén)面更搶眼。近看門(mén)面裝修時(shí)，要考慮材料的檔次，制作工藝。檔次的確定，參照你鄰居的裝修水平，主要是考慮你的主要服務(wù)對象是哪些人，滿(mǎn)足他們的需求。裝修之前請一些當地人看看方案圖，提提意見(jiàn)。
注意事項：國家和集體禁止的'圖案不能用。當地人忌諱的圖案不能用。有版權的圖案未得到許可時(shí)不能用。
2．店名選擇：考慮的范圍：店名的文化內涵，字型，大小，色彩，對聯(lián)
決定的依據：由主要服務(wù)對象來(lái)確定。如果開(kāi)在鄉鎮街上，店名直接是你的菜名也可以。如果開(kāi)在學(xué)校邊，主要服務(wù)對象是學(xué)生，店名就要有點(diǎn)內函，有點(diǎn)說(shuō)法，有點(diǎn)故事。
注意事項：不能采用當地忌諱的用語(yǔ)，不能采用國家禁止的用語(yǔ)。
3.服務(wù)員：考慮的范圍：服務(wù)員的長(cháng)像，身材，行走姿勢，上菜動(dòng)作，服裝色彩和樣式，
決定的依據：主要服務(wù)對象的層次是決定因素。如果你的主要服務(wù)對象是貧窮的小城市里只是趕著(zhù)上班的人，那你家三代人一塊兒上就行了，按當地得衛生習慣就行。如果你的主要服務(wù)對象是大城市里只是趕著(zhù)上班的人，一家三代也可以上，但是衛生要講就一點(diǎn)。如果你的主要服務(wù)對象是大中城市的商務(wù)請客，那服務(wù)員就得挑選，而且需要培訓走姿，站姿，說(shuō)話(huà)得語(yǔ)氣，語(yǔ)音，語(yǔ)調，常用禮貌用語(yǔ)。
注意事項：每個(gè)服務(wù)員們應將店當成自己的家，對進(jìn)店來(lái)的客人都當成是象到了自己家以樣對待。這是最重要的基本要求。長(cháng)相是次要。
3.洗手間：考慮的范圍：洗手臺，洗手臺上放牙簽盒，便池，水沖，衛生紙，鏡子，洗手液及洗手液的容器，洗手間的衛生，防滑地板，裝修檔次，洗手間里應有供酒后嘔吐的大池。
決定的依據：裝修檔次由主要服務(wù)對象決定。高檔餐館應洗手間和便池間個(gè)自獨立分開(kāi)，主要是考慮中國國情，便池免不了有怪味，而有的客人洗手時(shí)要洗口，容易有惡心反映。
注意事項：中國人的小便習慣不好，所以，要考慮有專(zhuān)人負責定時(shí)清理消怪味。有條件的應有專(zhuān)人守候。專(zhuān)門(mén)設一能沖整個(gè)衛生間的水管。衛生間應通風(fēng)好，或增加排氣扇，排氣扇應有足夠的排風(fēng)能力，可將氣味徹底排出。
4�？粗�?chē)h(huán)境：考慮的范圍：擬建餐館的鄰居的裝修檔次，門(mén)口有無(wú)擋視線(xiàn)的障礙物，由進(jìn)到遠的看店門(mén)，注意事項：擬選店門(mén)面若不是本地獨家經(jīng)營(yíng)，最好不要讓路人仰視。也不要太低。
5.經(jīng)營(yíng)品種：考慮的范圍：菜的樣品，價(jià)格表，色彩，
決定的依據：小餐館經(jīng)營(yíng)品種得選擇是生死抉擇。一定要考察本地人得生活習慣，飲食習慣，和口味特店。最好在本地人喜歡得品種里尋找，這樣風(fēng)險最小。小餐館經(jīng)營(yíng)的內容不要多，要精。一般小餐館不會(huì )有專(zhuān)業(yè)廚師，都是自己親自操作，或請一業(yè)余廚師，能有幾樣好菜就很不錯了。如能讓這幾道菜有回頭客，餐館就有希望開(kāi)下去。定價(jià)不要心狠，約有利潤即可。也要參照當地同類(lèi)價(jià)格。明碼標價(jià)。
注意事項：增加新菜譜要特別小心，先請幾個(gè)�？蛧L一嘗認可后，再將其標準化后推出。追求特色創(chuàng )新風(fēng)險最大，如同賭博中的追求中大彩一樣，不適合賺血汗錢(qián)的普通百性。追求特色創(chuàng )新是那些把錢(qián)當成手紙用的人的游戲。
6.衛生：考慮的范圍：門(mén)口地面，門(mén)面，店內地面，桌椅，服務(wù)員，廚師，餐具，廚具，衛生間，店內人員的衛生習慣，決定的依據：采用對比法，考察同檔次鄰居餐館的衛生水平，等于或好于他們就可以了。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)13
活動(dòng)背景：
為深入貫徹團省委等聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于開(kāi)展“啟航計劃”——廣東青年創(chuàng )業(yè)圓夢(mèng)行動(dòng)的通知》精神，進(jìn)一步深化學(xué)校創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育，培養和提升廣大青年學(xué)生的創(chuàng )造精神、創(chuàng )新意識和創(chuàng )業(yè)能力，搭建大學(xué)生科技創(chuàng )新平臺，結合我校實(shí)際情況，學(xué)校決定舉辦xx年“荔香杯”大學(xué)生創(chuàng )業(yè)大賽之創(chuàng )業(yè)計劃大賽。
一、組織機構
主辦單位：校團委
校畢業(yè)生就業(yè)指導服務(wù)中心
承辦單位：經(jīng)濟管理學(xué)院分團委
贊助單位：茂名市營(yíng)興水果專(zhuān)業(yè)合作社
渤海商品交易所茂名石化產(chǎn)品交易中心
二、比賽時(shí)間
xx年3月-4月
三、參賽對象
全日制本、專(zhuān)科在校學(xué)生
四、活動(dòng)內容與要求
�。ㄒ唬﹦�(chuàng )業(yè)計劃系列培訓
1、邀請茂名市營(yíng)興水果合作社聯(lián)合會(huì )總經(jīng)理文武全先生（經(jīng)濟師）講解地區水果電商創(chuàng )業(yè)背景；
2、邀請我校知名創(chuàng )業(yè)指導老師何明光副教授作創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)撰寫(xiě)指導講座；
3、組織報名參賽的團隊代表前往廣東青年網(wǎng)商聯(lián)盟粵西創(chuàng )業(yè)中心參觀(guān)。
【參賽團隊應全程參與創(chuàng )業(yè)計劃系列培訓】
�。ǘ﹦�(chuàng )業(yè)計劃大賽
1、創(chuàng )業(yè)項目意向（以下兩個(gè)方向任選其一）
�。�1）結合茂名地區實(shí)際創(chuàng )業(yè)。抓住茂名水果加盟電商的機遇，依托電商平臺，組建電子商務(wù)團隊，創(chuàng )立茂名市水果分銷(xiāo)電子商鋪，以模擬經(jīng)營(yíng)的形式完成一份切實(shí)可行的創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)；
�。�2）結合自身或所學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)際創(chuàng )業(yè)。以模擬經(jīng)營(yíng)某項產(chǎn)品或服務(wù)的形式完成一份可操作性強的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。
2、參賽團隊要求
�。�1）參賽者須以創(chuàng )業(yè)團隊形式參賽，每個(gè)參賽團隊成員總數不超過(guò)6人，鼓勵團隊成員跨學(xué)科、跨專(zhuān)業(yè)，以提高團隊素質(zhì)；各團隊需指定1名負責人，每位同學(xué)最多只能參加1個(gè)團隊。團隊可邀請本校教師作為指導老師（最多1人），每位指導老師最多只能指導2個(gè)團隊。
�。�2）參賽者應在廣泛進(jìn)行市場(chǎng)調研、認真進(jìn)行企業(yè)分析的基礎上，完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場(chǎng)的.完整、具體、可操作性強的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。
�。�3）參賽作品必須為參賽者原創(chuàng )，嚴禁抄襲。參賽團隊遵守大賽各項規程，按要求提交創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)，參加各個(gè)環(huán)節及評審。
3、獎項設置
一等獎2個(gè)獎金500元+證書(shū)
二等獎4個(gè)獎金300元+證書(shū)
三等獎6個(gè)獎金200元+證書(shū)
優(yōu)秀獎若干證書(shū)
優(yōu)秀組織獎3個(gè)獎金500元+證書(shū)
優(yōu)秀指導老師5名獎金200元+證書(shū)
【獲獎團隊可直接進(jìn)駐廣東青年網(wǎng)商聯(lián)盟粵西創(chuàng )業(yè)中心進(jìn)行創(chuàng )業(yè)實(shí)踐】
五、活動(dòng)時(shí)間安排表
�。ㄒ唬﹦�(chuàng )業(yè)計劃系列培訓
階段
時(shí)間安排
實(shí)施進(jìn)程要點(diǎn)
前期宣傳
3月26日前
邀請茂名市營(yíng)興水果合作社聯(lián)合會(huì )總經(jīng)理文武全先生（經(jīng)濟師）講解地區水果電商創(chuàng )業(yè)背景
前期培訓
3月26日前
邀請我校知名創(chuàng )業(yè)指導老師何明光副教授作創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)撰寫(xiě)指導講座
實(shí)地參觀(guān)
3月31日前
組織報名參賽的團隊代表前往廣東青年網(wǎng)商聯(lián)盟粵西創(chuàng )業(yè)中心參觀(guān)
�。ǘ﹦�(chuàng )業(yè)計劃大賽
階段
時(shí)間安排
實(shí)施進(jìn)程要點(diǎn)
報名階段
3月25日前
參賽者將參賽報名表【附件1】（紙質(zhì)版、電子版）提交各院（系）分團委。
作品征集階段
4月7日前
參賽者將參賽作品電子版和紙質(zhì)版提交到各院（系）團委。
初次評審階段
4月11日前
由各院（系）自主進(jìn)行初賽，對參賽作品進(jìn)行初次評審，篩選出符合大賽基本要求的參賽作品。
作品復審階段
4月15日前
各單位將創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)和《作品匯總表》【附件2】以電子版和紙質(zhì)版形式提交到大賽組委會(huì )秘書(shū)處。
決賽階段
4月18日前
以創(chuàng )業(yè)計劃陳述（PPT）創(chuàng )業(yè)項目答辯進(jìn)行比賽，決出各獎項。
六、作品提交要求
�。ㄒ唬┙�(jīng)各院（系）初審后，由單位統一將作品紙質(zhì)版一式五份、《作品匯總表》一份【附件2】，提交大賽組委會(huì )秘書(shū)處，并將電子版以《“荔香杯”大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃大賽-院系名稱(chēng)》”命名，發(fā)送到大賽組委會(huì )秘書(shū)處郵箱。
聯(lián)系人：廖達濤梁靜
郵箱：
�。ǘ└鲉挝怀踬愖髌返臄盗�、質(zhì)量以及活動(dòng)開(kāi)展情況等將作為優(yōu)秀組織獎的評選標準。各單位上報復審階段作品數量要求如下：
化工4
石油2
環(huán)境4
機電4
信息4
文法3
理學(xué)3
外語(yǔ)2
經(jīng)管4
建工3
體育2
藝術(shù)2
高師3
七、作品評審
組委會(huì )將聘請相關(guān)專(zhuān)家對進(jìn)入復審階段的作品參賽進(jìn)行評審，評選出12份作品進(jìn)入作品（其余作品為優(yōu)秀獎），并向入圍作品反饋評審意見(jiàn)和建議，經(jīng)修改后參與決賽答辯。
八、免責聲明
組委會(huì )將嚴格保守參賽作品中涉及到的技術(shù)秘密和商業(yè)秘密。凡涉及參賽作品的內容，參賽選手自行把握參賽作品中技術(shù)及商業(yè)內容的披露尺度，與大賽組委會(huì )無(wú)關(guān)。
各單位要高度重視，做好宣傳發(fā)動(dòng)工作，精心組織學(xué)生參賽，營(yíng)造良好的創(chuàng )業(yè)氛圍，推進(jìn)我校大學(xué)生創(chuàng )業(yè)指導和實(shí)踐工作。
“荔香杯”大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃大賽組委會(huì )
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)14
一，商業(yè)計劃
如何有針對性的寫(xiě)一份商業(yè)計劃書(shū)，是創(chuàng )業(yè)者計劃創(chuàng )建的業(yè)務(wù)的書(shū)面總結。它用于描述與擬議業(yè)務(wù)相關(guān)的內部和外部環(huán)境條件和基本特征，并為業(yè)務(wù)發(fā)展提供指標圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展的標準。
通常，商業(yè)計劃是營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等功能計劃的整合。
寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū)要考慮的問(wèn)題；
(1)注重產(chǎn)品
(2)敢于競爭
(3)了解市場(chǎng)
(4)指明行動(dòng)過(guò)程
(5)展示你的管理團隊
(6)優(yōu)秀計劃總結
二、經(jīng)營(yíng)計劃的內容
一般來(lái)說(shuō)，創(chuàng )業(yè)計劃應包括創(chuàng )業(yè)的類(lèi)型、資本規劃和資金來(lái)源、總資本的分配比例、階段目標、財務(wù)估算、營(yíng)銷(xiāo)策略、可能的風(fēng)險評估、創(chuàng )業(yè)動(dòng)機、股東名冊、預定員工人數，具體內容一般包括以下十一個(gè)方面:
(a)封面
封面的設計要有美感和藝術(shù)性，好的封面會(huì )讓讀者產(chǎn)生第一印象，形成良好的第一印象。
(2)計劃概要
是濃縮商業(yè)計劃書(shū)的精髓。計劃總結涵蓋了計劃的要點(diǎn)，以便一目了然，讓讀者在最短的時(shí)間內審閱計劃并做出判斷。
計劃概要一般包括以下標簽:創(chuàng )業(yè)故事和創(chuàng )業(yè)信息
公司介紹；
管理者及其組織；
主要產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)范圍；
市場(chǎng)概況；
營(yíng)銷(xiāo)策略；
銷(xiāo)售計劃；
生產(chǎn)管理計劃；
財務(wù)規劃；
資金需求等。
要盡可能的簡(jiǎn)潔生動(dòng)，特別是要說(shuō)明自身企業(yè)的差異和成功的市場(chǎng)因素。
(3)企業(yè)介紹
這一部分的目的不是描述整個(gè)計劃，也不是提供另一個(gè)總結，而是介紹你的公司，所以重點(diǎn)是你的公司理念以及如何制定公司的戰略目標。
(4)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中，要正確評價(jià)所選行業(yè)的基本特征、競爭現狀和未來(lái)發(fā)展趨勢。
關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題:
(1)行業(yè)發(fā)展水平如何？目前的發(fā)展趨勢如何？
(2)創(chuàng )新和技術(shù)進(jìn)步在這個(gè)行業(yè)中起什么作用？
(3)行業(yè)總銷(xiāo)量是多少？總收入是多少？發(fā)展趨勢如何？
(4)價(jià)格走勢如何？
(5)經(jīng)濟發(fā)展對這個(gè)行業(yè)有什么影響？政府如何影響行業(yè)？
(6)什么因素決定其發(fā)展？
(7)競爭的本質(zhì)是什么？你會(huì )采取什么樣的策略？
(8)進(jìn)入行業(yè)有哪些障礙？你會(huì )如何克服？這個(gè)行業(yè)的典型回報率是多少？
(5)產(chǎn)品(服務(wù))介紹
產(chǎn)品介紹應包括以下內容:產(chǎn)品的概念、性能和特點(diǎn)；主要產(chǎn)品介紹；產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力；產(chǎn)品的研發(fā)過(guò)程；開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的計劃和成本分析；產(chǎn)品的
市場(chǎng)前景預測；產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分，創(chuàng )業(yè)者要對產(chǎn)品(服務(wù))做詳細的描述，描述要準確易懂，讓非專(zhuān)業(yè)投資者也能看懂。產(chǎn)品介紹一般要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
(6)人員和組織結構
在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中，有人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、活動(dòng)管理、產(chǎn)品管理等，其中人力資源管理是一個(gè)非常重要的環(huán)節。
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng )造性決定的。企業(yè)應該遵循科學(xué)的原則和方法來(lái)管理好這一資源。
在商業(yè)計劃書(shū)中，需要明確主要管理人員，介紹他們的能力，他們在企業(yè)中的職責和責任，他們過(guò)去詳細的經(jīng)歷和背景。另外，在商業(yè)計劃書(shū)的這一部分，要對公司架構做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹，包括:公司的組織架構圖；各部門(mén)的職能和職責；各部門(mén)負責人及關(guān)鍵成員；公司的薪酬制度；公司股東名單，包括股票期權、比例和特權；公司董事會(huì )成員；董事背景資料。
經(jīng)驗和過(guò)去的成功比學(xué)位更有說(shuō)服力。如果你要把一個(gè)特別重要的職位留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗的人，你必須給出充分的理由。
(7)市場(chǎng)預測
應該包括以下標簽:創(chuàng )業(yè)故事，創(chuàng )業(yè)信息
1.預測需求；
2.市場(chǎng)預測市場(chǎng)狀況概述；
3.競爭對手概述；
4.目標客戶(hù)和目標市場(chǎng)；
5.該企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位。
(8)營(yíng)銷(xiāo)策略
對市場(chǎng)錯誤的理解是企業(yè)失敗的最重要原因之一。
在商業(yè)計劃中，營(yíng)銷(xiāo)策略應包括以下內容:商業(yè)故事和商業(yè)信息
(1)市場(chǎng)機構和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇；
(2)營(yíng)銷(xiāo)團隊和管理；
(3)推廣計劃
策劃和廣告策略；
(4)價(jià)格決策。
(9)制造計劃
商業(yè)計劃中的制造計劃應包括以下標簽:商業(yè)故事和商業(yè)信息
1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設備狀況；
2.新產(chǎn)品生產(chǎn)計劃；
3.技術(shù)升級和設備更新的要求；
4.質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計劃。
(十)財務(wù)規劃
財務(wù)規劃一般包括以下幾個(gè)tag:創(chuàng )業(yè)故事和創(chuàng )業(yè)信息
重點(diǎn)是現金流量表、資產(chǎn)負債表和損益表的編制。
流動(dòng)性是企業(yè)的生命線(xiàn)。所以一個(gè)企業(yè)在創(chuàng )業(yè)或者擴張的時(shí)候，需要提前有一個(gè)周密的計劃，在過(guò)程中有嚴格的控制。
利潤表反映企業(yè)的盈利能力，是企業(yè)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)后的經(jīng)營(yíng)成果；資產(chǎn)負債表反映了企業(yè)在某一時(shí)刻的狀況。投資者可以使用從資產(chǎn)負債表中的數據獲得的比率指數來(lái)衡量企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況和可能的投資回報。
Xi。風(fēng)險和風(fēng)險管理
(1)貴公司在市場(chǎng)、競爭、技術(shù)方面的基本風(fēng)險是什么？
(2)你打算如何應對這些風(fēng)險？
(3)在你看來(lái)，你在公司還有哪些額外的機會(huì )？
(4)如何基于你的資本進(jìn)行擴張？
(5)在最好和最壞的情況下，你的五年計劃表現如何？
如果你的估計不那么準確，你應該估計一下你的誤差范圍有多大。如果可能，設置你的關(guān)鍵參數最好和最差。
第三，商業(yè)計劃的準備步驟
編制商業(yè)計劃書(shū)是一個(gè)對項目的未來(lái)進(jìn)行展望，仔細探索合理的思路，確認實(shí)施項目所需的必要資源，然后尋求必要支持的過(guò)程。
需要注意的是，任何創(chuàng )業(yè)計劃都不應該完全包含上述大綱的所有內容。不同的創(chuàng )業(yè)內容各不相同。
第一階段:體驗學(xué)習
第二階段:創(chuàng )業(yè)構想
第三階段:市場(chǎng)研究
第四階段:起草計劃
創(chuàng )業(yè)計劃全文
寫(xiě)全文，加封面，提取整個(gè)創(chuàng )業(yè)重點(diǎn)，寫(xiě)總結，然后按以下順序排列全套創(chuàng )業(yè)方案:
(1)市場(chǎng)機會(huì )和策略；
(2)經(jīng)營(yíng)管理；
(3)管理團隊；
(4)財務(wù)預算；
(5)其他與受眾有直接關(guān)系的；信息和資料，比如企業(yè)創(chuàng )始人、潛在投資者，甚至家庭成員和配偶。
第五階段:最終修復
裝飾舞臺
首先，根據你的報告，把最重要的事情做成1 —2頁(yè)總結，放前面。其次，檢查，不要犯錯別字等錯誤，否則別人會(huì )懷疑你做事是否嚴謹。最后，設計一個(gè)漂亮的封面，編一個(gè)目錄和頁(yè)碼，然后打印裝訂成冊。
第六階段:檢查
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行檢查:
(1)你的.商業(yè)計劃是否表明你有管理公司的經(jīng)驗？
(2)你的經(jīng)營(yíng)計劃是否表明你有償還貸款的能力。
(3)你的商業(yè)計劃是否表明你已經(jīng)進(jìn)行了完整的市場(chǎng)分析？
(4)你的商業(yè)計劃是否容易被投資者理解。商業(yè)計劃書(shū)應提供索引和目錄，以便投資者可以輕松訪(fǎng)問(wèn)各個(gè)章節。它還應該確保目錄中的信息流是符合邏輯和現實(shí)的。
(5)你的商業(yè)計劃書(shū)中是否有計劃概要，放在最前面。計劃概要相當于公司商業(yè)計劃書(shū)的封面，投資人會(huì )先看。為了保持投資者的興趣，計劃總結應該引人入勝。
(6)你的商業(yè)計劃語(yǔ)法正確嗎？
(7)你的商業(yè)計劃書(shū)能否打消投資者對產(chǎn)品(服務(wù))的疑慮？
如果需要，可以準備一個(gè)產(chǎn)品模型。
寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū)，首先需要6C規范。
首先是概念。就是讓別人知道你想賣(mài)什么。
第二是客戶(hù)�？蛻�(hù)范圍要明確。比如，如果所有女性都是顧客，那么50歲以上5歲以下的女性也是你的顧客嗎？
第三是競爭對手。需要問(wèn)一下，你的東西賣(mài)了沒(méi)有，有沒(méi)有替代品，競爭對手和你的關(guān)系是直接的還是間接的等等。
第四是能力。你明白你想賣(mài)什么嗎？比如開(kāi)餐廳，師傅不做，找不到人，會(huì )做飯嗎？如果你沒(méi)有這個(gè)能力，至少合伙人應該有能力做到，否則也應該有欣賞的能力，否則最好不要做。
第五是資本。資本可以是現金、有形或無(wú)形資產(chǎn)。要清楚資金在哪里，有多少，有多少，能借多少。
最后，延續(持續經(jīng)營(yíng))。做好工作的時(shí)候，未來(lái)的打算是什么？
一般來(lái)說(shuō)，商業(yè)計劃有三個(gè)部分。第一部分是業(yè)務(wù)本體，是業(yè)務(wù)的主要內容。第二部分是財務(wù)數據，比如營(yíng)業(yè)額，成本，利潤，未來(lái)需要多少資金周轉。第三部分是補充文件，比如是否有專(zhuān)利證書(shū)、專(zhuān)業(yè)許可或證書(shū)，或者意向書(shū)或推薦信。
商業(yè)計劃書(shū)十章
通常一份商業(yè)計劃書(shū)前面需要一頁(yè)的總結，后面是商業(yè)計劃書(shū)的具體章節，一般分為十章。
第一章:業(yè)務(wù)描述。需要描述進(jìn)入什么行業(yè)，銷(xiāo)售什么產(chǎn)品(或服務(wù))，主要客戶(hù)是誰(shuí)，行業(yè)的生命周期屬于萌芽、成長(cháng)、成熟還是衰退階段，企業(yè)是否應該采取獨資、合伙或公司的形式，計劃什么時(shí)候開(kāi)業(yè)，營(yíng)業(yè)時(shí)間多長(cháng)。
第2章:產(chǎn)品/服務(wù)。有必要描述一下你的產(chǎn)品和服務(wù)是什么，它們的特點(diǎn)是什么，你的產(chǎn)品和競爭對手有什么區別，如果不是特別的，為什么客戶(hù)想要它們。
第三章:市場(chǎng)需要先定義目標市場(chǎng)在哪里，是現有市場(chǎng)去嘗試現有客戶(hù)還是在新市場(chǎng)開(kāi)發(fā)新客戶(hù)。不同的市場(chǎng)，不同的客戶(hù)有不同的營(yíng)銷(xiāo)方式。確定目標后，決定如何上市，推廣和定價(jià)，做好預算。
第四章:位置。一般公司可能對選址影響不大，但是如果要開(kāi)店的話(huà)，店面的選址很重要。
第五章:競爭。競爭分析要做到以下三點(diǎn):1。創(chuàng )業(yè)或進(jìn)入新市場(chǎng)時(shí)；2.當一個(gè)新的競爭對手進(jìn)入他經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)時(shí)；3.隨時(shí)隨地做競爭分析最省力。競爭分析可以從五個(gè)方向來(lái)做:最接近的五個(gè)競爭者是誰(shuí)；他們的生意怎么樣；他們與這項業(yè)務(wù)的相似程度；向他們學(xué)習什么；如何做得比他們更好。
第六章:管理。中小企業(yè)的失敗98%來(lái)自于管理的缺失，其中45%是由于管理缺乏競爭力，目前沒(méi)有明確的解決方案。
第七章:人員。
需要考慮目前、半年內以及未來(lái)三年內的人員需求，具體考慮哪些專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，全職還是兼職，薪資如何計算，需要的人員成本等。
第八章:金融需求與應用�？紤]融資資金的使用、營(yíng)運資金周轉等。，并預測未來(lái)三年的利潤表、資產(chǎn)負債表和現金流量表。
第九章:風(fēng)險。不是有競爭，是有風(fēng)險。風(fēng)險可能是進(jìn)出口匯兌風(fēng)險、餐館火災風(fēng)險等。，并注意風(fēng)險來(lái)臨時(shí)如何應對。
第十章:成長(cháng)與發(fā)展。接下來(lái)會(huì )發(fā)生什么？三年后會(huì )發(fā)生什么？商業(yè)計劃書(shū)中也提到了這一點(diǎn)。企業(yè)要能持續經(jīng)營(yíng)，所以在規劃上要多元化、全球化。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15
一．定位：
�。�1）現代人生活節奏快，壓力大，在空余時(shí)間最需要的就是得到舒心的服務(wù)，使自己可以盡可能地放松。此時(shí)，人們需要一個(gè)符合自己心意的松弛空間，以便交流信息和感情。同時(shí)，在閑暇時(shí)間聚會(huì )或款待朋友，或商務(wù)洽談，需要的是有特色能夠讓所款待的人眼前一亮并對你的品味刮目相看的場(chǎng)所。那么“老地方茶館”是市民們可供選擇的最佳平臺。
�。�2）為傳播茶文化，秉承千百年來(lái)的飲茶習俗，將傳統的茶文化注入新鮮的元素，不僅要能夠吸引老齡顧客。還要吸引新一代的年輕人，讓他們認識茶文化、喜愛(ài)茶文化、關(guān)注茶文化，為茶文化注入新鮮血液。功能定位的準確與否，關(guān)系到整個(gè)茶館的成敗與否，因此我們非常重視風(fēng)格功能檔次選址等方面的定位。主題定位為“具有高雅文化元素，并展現世界茶文化特色的商務(wù)休閑茶館”。
1.風(fēng)格定位：
復合型茶館：茶飲與茶食復合，自助與服務(wù)復合，傳統與現代風(fēng)格復合，中國與國際復合。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內設中國傳統風(fēng)格茶室，中國新現代風(fēng)格茶室，日系和風(fēng)茶室，韓國高麗風(fēng)茶室，東歐風(fēng)茶室，歐美風(fēng)茶室，具地方特色的散座、自主選食廣場(chǎng)，交流表演茶藝等。顧客既可以享受到自己喜愛(ài)風(fēng)格的茶室環(huán)境，還可以品嘗到世界各地茶葉、茶點(diǎn)、商務(wù)茶點(diǎn)套餐等，具有國際特色的服務(wù)，滿(mǎn)足消費者的不同需求。
2.功能定位：
�。�1）休閑功能：會(huì )友、下棋、喝下午茶
�。�2）商務(wù)功能：接洽、商談、簽約、應酬等
�。�3）情感功能：情侶包廂、家庭套廂、閨蜜私間等。只有想不到，沒(méi)有做不到
�。�4）教育表演功能：專(zhuān)業(yè)茶藝師為消費者表演茶藝，還接受茶藝技術(shù)培訓。
�。�5）延伸服務(wù)：主要代客養壺、代客存茶（例如：陳年普洱的貯藏保存，可以代勞）、代客配具（依照顧客的要求描述進(jìn)行茶具采購，搭配購買(mǎi)）.
3.檔次定位：
對商務(wù)層定位為：高檔次的商務(wù)客戶(hù)群。
對待普通白領(lǐng)，上班一族，普通家庭的閑暇交流去處定位為中檔次以吸引更多的消費者。
4.茶館理念： 以最好的服務(wù)讓客人享受茶之趣
二．選址：
老話(huà)說(shuō)的好“上鋪是金” 所以選址非常重要。 茶樓由于本身的性質(zhì)而定，除具備明亮整潔，清靜優(yōu)雅環(huán)境基本條件外，還要注重寬闊、且交通便利客流量大等條件，以保證茶館的良性運營(yíng)。故選址在商業(yè)集中區的近邊位置。因商業(yè)集中位置多為步行街，客流不斷，選在商業(yè)街路口附近保證交通便利，同時(shí)商業(yè)街是最接近中高級寫(xiě)字樓也是辨識度，描述容易度最高的地區。經(jīng)營(yíng)面積：500—600平米。
三．茶器：
大廳：玻璃杯 1人/個(gè)、白瓷小餐盤(pán) 1人/個(gè)
中式包廂：青花蓋碗6套、白瓷大餐盤(pán)2個(gè)、煮水器、隨手泡各1 日式包廂：汝窯杯4個(gè)、汝窯公道杯、茶壺各1個(gè)、白瓷大餐盤(pán)2個(gè)、煮水器、隨手泡各1個(gè)
韓式包廂：白瓷杯、白瓷碟各6個(gè)、煮水器、隨手泡各1個(gè)
四．茶單
A套餐：花茶（茉莉花茶、玫瑰紅茶、桂花烏龍、菊花茶）四選一+自助茶點(diǎn)=38元/人
B套餐：中國名茶（西湖龍井、安溪鐵觀(guān)音、竹葉青、安吉白茶、洞庭碧螺春、正山小鐘等）選一+自助茶點(diǎn)48元/人
C套餐：西式進(jìn)口紅茶+自助茶點(diǎn)=58元/人 單點(diǎn)：花茶30/杯+小分茶點(diǎn)（泡芙+蘋(píng)果） 中國名茶40元/杯+小分茶點(diǎn)（千層餅+圣女果）西式紅茶50元/杯+小分茶點(diǎn)（蛋糕+獼猴桃）
茶單設計：四個(gè)板塊，分別展示套餐和單點(diǎn)
A套餐版面以溫馨浪漫的紫色圖案打底，配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片
B套餐以黑白藍的中國元素圖做暗花，配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片 C套餐以時(shí)尚的淡黃色為主調，配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片
單點(diǎn)板塊，白色為主調，清晰標明各種茶的價(jià)格和茶點(diǎn)，附茶點(diǎn)照片， 每頁(yè)附茶館logo
五．人員要求
店長(cháng)一名：要求本科學(xué)歷，管理學(xué)學(xué)士，對茶文化和茶館經(jīng)營(yíng)有一定了解，能負責茶館經(jīng)營(yíng)、員工考核、協(xié)調等工作
策劃師兩名：大學(xué)本科，茶文化專(zhuān)業(yè)女生、負責出席活動(dòng)和整體策劃
茶藝師7名：專(zhuān)科，茶藝專(zhuān)業(yè)，中級茶藝師及以上證書(shū)獲得者，負責茶藝表演和服務(wù) 保潔、保安各一名
六．裝修
茶館主要是以現代中式風(fēng)格為主，其中借鑒了一部分西方文化。古典韻味的茶館多配以沉穩的色調，而我們在茶館中添置了一些淺色的中式家具，大氣柔和、很好的柔化了空間中僵硬的局面，調和了紅木冷硬的視覺(jué)感官。讓人一進(jìn)茶館感受的是最清新的中式文化，是現代和古典文化的一種交匯，是一種新型的藝術(shù)表達方式，生動(dòng)的畫(huà)面不必言語(yǔ)也能洞察其內，正可謂一切盡在不言中。走進(jìn)大廳，左手邊的木質(zhì)直線(xiàn)型吧臺，咖啡色的地板，整齊擺放的桌椅與中式家具，裝飾相結合，給人一種簡(jiǎn)約的古雅，給人以視覺(jué)上的清涼。大廳層次分明，錯落有致，頂上的古式燈以及燈旁邊的中式裝飾，讓現代裝修與中式裝修很好的結合在一起。全方位配置的小音響，寧靜又悠揚的輕音樂(lè )充盈著(zhù)整個(gè)大廳，能讓前來(lái)品茶的顧客感覺(jué)到全身心的放松。穿過(guò)大廳，印入眼前的不再是潔白的地板，轉而是木質(zhì)階梯，延伸到各個(gè)茶室的木質(zhì)地板及木質(zhì)門(mén)板。各位可別小看這一間間的木質(zhì)門(mén)板，墻板之間填充的是巖棉，隔音效果可達53分貝以上，顧客絲毫不用擔心說(shuō)話(huà)內容會(huì )被偷聽(tīng)。轉角處排列整齊的鳳尾竹，奇形怪狀的燈飾，給人以溫馨閑適的感覺(jué)，沒(méi)有污染。 除此之外，其中的設計也是迥然不同的，分為中式茶室、日式
茶室、韓式茶室等等。茶室內只設1~2套桌椅，四壁裝飾精美，又相對封閉，可供洽談生意或親友相聚。一般需預先定座，由專(zhuān)職的服務(wù)人員幫助布置和服務(wù)，房門(mén)可懸掛提示牌，以免他人打擾。 中式茶室墻壁采用的是現代流行的藝術(shù)壁紙，用中式那種古樸的色調展現不一樣的美。青花瓷盤(pán)作為背景裝飾，配上舒適的中式家具，讓茶室生動(dòng)自然。桌椅使用的是親切的原木色，讓整個(gè)茶室深暖人心。墻角設一屏風(fēng)，驚世瑰寶的馬踏飛燕傳承著(zhù)古文明的博大精深。
日式茶室采用的是可推拉的大格子門(mén)和障子紙，顯得比較大氣。茶室中放置的是簡(jiǎn)單的小木桌，小木椅，以及55毫米的標準榻榻米。日本人講究道，茶室是這套茶道體系中的一個(gè)點(diǎn)。這樣設計的茶室能給人一種洗凈鉛華，一塵不染，卻又帶著(zhù)淡淡木香的感覺(jué)。
韓式茶室裝修用的是富有現代感、花朵圖案的淡雅壁紙，與線(xiàn)條柔美的純白桌椅極為和諧。窗前的插花盡顯韓式風(fēng)格的浪漫主題。
七、茶館經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)范圍
一.市場(chǎng)定位：
格調方面：整棟茶樓以中式風(fēng)格為主，盡量還原中國古代建筑風(fēng)格,渲染中國文化，從而體現茶文化。樓里面設有中式，西式不同風(fēng)格的包廂，營(yíng)造一種舒適的飲茶環(huán)境，引導消費者追求高雅的文化品位。
目標市場(chǎng)：白領(lǐng)，成功人士，小資及崇尚文化追求的人等。
二.市場(chǎng)分析：
1.隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，快餐文化的出現，人們生活的節奏越來(lái)越快，越來(lái)越需要這樣一個(gè)場(chǎng)所，能讓人們放下腳步，靜靜的呆上一個(gè)下午或一整天，喝喝茶，聊聊天，看看戲等來(lái)放松心情
2.中國洽談會(huì )議習慣性的放在餐館上，解決一切合同問(wèn)題，導致商業(yè)糾紛案日益增加。茶館為商業(yè)者提供了一個(gè)更好地場(chǎng)所洽談合同，既能良好溝通，又能理性洽談。
3.茶樓是一個(gè)充滿(mǎn)文化氛圍的地方，消費者可以受到熏陶，自我提升。
三．主要業(yè)務(wù)：
食物類(lèi)：各類(lèi)茶，餐食，各色點(diǎn)心等。每天茶樓都會(huì )有推薦的茶和
餐食及特色點(diǎn)心。
表演類(lèi)：京劇，茶藝表演，舞臺劇，相聲及名人講座。每周一次關(guān)
于健康飲茶的講座
銷(xiāo)售類(lèi)：茶館提供高質(zhì)量的`茶葉，茶具等。
活動(dòng)類(lèi)：提供不同風(fēng)格的包廂，為顧客提供私人場(chǎng)所可供商業(yè)洽
談、派對、部門(mén)聚會(huì )等等。
茶館營(yíng)銷(xiāo)策略與銷(xiāo)售計劃
商品計劃：對通過(guò)采購獲得茶品和茶具，進(jìn)行分類(lèi)，主要分為三個(gè)等級消費者可自行選擇三個(gè)等級中的各小類(lèi)。
八、銷(xiāo)售渠道計劃
茶館的目標消費群體主要是白領(lǐng)和追求時(shí)尚和品質(zhì)生活的一類(lèi)人。主要通過(guò)實(shí)體店經(jīng)營(yíng)獲得利潤，并且在通過(guò)微博、論壇等網(wǎng)絡(luò )工具進(jìn)行推廣宣傳，參與團購打折等。
九、品牌宣傳
1、主要通過(guò)發(fā)放宣傳海報的形式進(jìn)行宣傳，海報內容包括店內情況、茶品茶點(diǎn)、開(kāi)張優(yōu)惠活動(dòng)等。
2、開(kāi)張當日，在茶館門(mén)口舉辦宣傳活動(dòng)，三位茶藝師分別表演中式、韓式、日式茶藝，同時(shí)限量免費派送茶品和茶點(diǎn)。 活動(dòng)促銷(xiāo)計劃
1、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)
2、店慶促銷(xiāo)
3、例行節假日促銷(xiāo)
4、行業(yè)競爭促銷(xiāo)
節假日促銷(xiāo)
本店主要推廣三個(gè)節假日促銷(xiāo)活動(dòng)，分別吸引女性消費群體、時(shí)尚的年輕消費群體和一群熱衷于贈品的消費群體。
�。ㄒ唬�、婦女節
凡在當日來(lái)本店消費的女性客戶(hù)可享受8.8折優(yōu)惠，并可免費品飲本店專(zhuān)為女性設計的養顏美容茶一杯。
�。ǘ�、萬(wàn)圣節
萬(wàn)圣節前后共三天內，本店隆重推出萬(wàn)圣節狂歡派對，大廳上演cosplay，凡來(lái)消費者，可免費試穿各種服裝發(fā)飾。
�。ㄈ�、 年終大派送
1、 設計制作一批紅包形式的代金券
2、 派送給新老客戶(hù)、潛在客戶(hù)、意向客戶(hù)
3、 代金券的使用：每個(gè)獲得代金券的客戶(hù)凡來(lái)本店消費，即可使用代金券，且消費滿(mǎn)88可得掛歷等。
VIP 會(huì )員維持計劃
1、會(huì )員折扣 持有vip卡的消費者，在本店可享受8.8折的優(yōu)惠
2、vip卡的發(fā)放
�、傩碌觊_(kāi)張10日內，來(lái)店消費即可免費獲得會(huì )員卡； ②新店開(kāi)張活動(dòng)停止后，消費滿(mǎn)188元可獲得會(huì )員卡 ③凡獲得會(huì )員卡的客戶(hù)需要登記一份基本資料
3、對于本店vip客戶(hù)，我們有一個(gè)詳細的記錄和統計，包括他們在本店的消費情況、個(gè)人偏好等，便于提供客戶(hù)更好的服務(wù)。另外，我們會(huì )向他們發(fā)送一些節日祝福、問(wèn)候和店內活動(dòng)等相關(guān)信息。
十、茶館管理計劃
現場(chǎng)管理：空間布局、燈光照明、背景音樂(lè )
資金管理：經(jīng)營(yíng)目標、資金預算、各項費用開(kāi)支標準及審批程序、財物分析 利潤控制：資產(chǎn)劃分、獎勵與分配
財務(wù)控制與稽核審計制度：資產(chǎn)控制、零用金管理、費用開(kāi)支標準、內部稽核 財產(chǎn)管理制度：固定資產(chǎn)火災保險事務(wù)處理、財務(wù)盤(pán)點(diǎn) 財物部門(mén)負責人工作制度：職務(wù)、職權、職責
會(huì )計：財務(wù)、會(huì )計與稽核單位工作職責、會(huì )計賬表的標準規范、會(huì )計人員審核費用規范、會(huì )計核算基礎工作規范、月績(jì)分析、事務(wù)處理制度、標準成本設定及單位使用說(shuō)明書(shū)
物源管理：
采購：茶葉來(lái)源
茶葉分類(lèi)編號：存量控制、采購具體操作、驗收操作 倉儲：倉庫安全、季度總結、滯品、廢品處理 質(zhì)量：保質(zhì)期、包裝、退貨處理 使用：領(lǐng)取茶葉、發(fā)放茶葉
人員管理：
員工：招聘、培訓、勤務(wù)、福利
客戶(hù)：資料、售后聯(lián)系
�、痹诓桊^任何一處碰到賓客必須打招呼。
�、膊坏迷谫e客面前與同事說(shuō)方言，若賓客出言不遜，不要流露出不悅。
�、巢坏迷谫e客背后擠眉弄眼，不譏笑賓客外行的地方，應主動(dòng)為其提供幫助。
�、床辉S切切私語(yǔ)，互相交頭接耳。
�、挡坏萌斡霉ぷ麟娫�(huà)談私事。
�、对诓桊^內不允許奔跑，要勤快地走路。
�、繁M量記住賓客的姓名，以便稱(chēng)呼。
�、赶掳鄷r(shí)間到了，不得擅自離崗，須聽(tīng)上級安排，如果需要加班，應該留下繼續工作。
�、乖诳腿嘶顒�(dòng)場(chǎng)所禁止吸煙，當班時(shí)不允許嚼口香糖，上班前或工作時(shí)不允許喝酒。
�、翰灰谧郎祥_(kāi)單
�、辉诓桊^內，任何時(shí)候不得有梳頭、修理指甲、吐痰、吹口哨、叉腰、手插口袋、挖鼻孔等行為。
�、紴橘e客服務(wù)時(shí)，要始終保持微笑。
茶館服務(wù)員的崗位職責：
�。�1）著(zhù)裝整潔、守時(shí)、禮貌、服從指揮。
�、曝撠煵料床杈�、服務(wù)用品、搞好茶館衛生工作。 ⑶熟悉各種茶、茶點(diǎn)、做好銷(xiāo)售工作。
�、蓉撠煂⑺信K茶具送到洗滌間并分類(lèi)擺放以及清洗。 ⑸負責做好結束工作，完成領(lǐng)導布置的臨時(shí)任務(wù)。
銷(xiāo)售管理：
銷(xiāo)售計劃：年度銷(xiāo)售計劃、銷(xiāo)售方針計劃書(shū)
情報管理：客戶(hù)名單處理、訂單情報處理、個(gè)人調查實(shí)施辦法、競爭對手調查、市場(chǎng)調查以及預測工作管理、業(yè)務(wù)接洽追蹤 售后服務(wù)：顧客滿(mǎn)意度調查、客戶(hù)投訴處理
銷(xiāo)售事務(wù)處理：銷(xiāo)售過(guò)程控制、銷(xiāo)售結果評估、銷(xiāo)售問(wèn)題處理 銷(xiāo)售經(jīng)理管理：銷(xiāo)售員標準操作、銷(xiāo)售人員獎勵辦法、銷(xiāo)售人員考核辦法、業(yè)務(wù)員教育訓練辦法
行銷(xiāo)評估：
茶葉診斷：感官審評、理化檢驗、服務(wù)診斷、價(jià)格、銷(xiāo)售通路診斷、推廣診斷
信息管理：信息服務(wù)策略、適合于用戶(hù)的規程、茶葉及顧客數據庫的建立、操縱和檢索、計算機程序使用
廣告策劃：
策劃方法：茶館針對客戶(hù)的服務(wù)項目、影視廣告、報紙雜志廣告 策劃方案：原則、編擬要點(diǎn)、構架
總務(wù)管理：
檔案：茶館、員工、顧客
出差：國內、國際、差旅費支給
車(chē)輛：使用、車(chē)輛肇事、客戶(hù)車(chē)輛停放
出入倉庫：人員登記、茶葉登記、存儲量記錄
提案：創(chuàng )意提案、員工建議、顧客建議、提案獎勵與審查
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