【集合】酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案
為了確保工作或事情有序地進(jìn)行，時(shí)常需要預先制定一份周密的方案，方案是綜合考量事情或問(wèn)題相關(guān)的因素后所制定的書(shū)面計劃。那要怎么制定科學(xué)的方案呢？下面是小編為大家整理的酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案1
營(yíng)銷(xiāo)的目的是創(chuàng )造更佳效益，營(yíng)銷(xiāo)面對的則是市場(chǎng)，沒(méi)有市場(chǎng)，營(yíng)銷(xiāo)便無(wú)從談起，沒(méi)有良好的營(yíng)銷(xiāo)策略和手段，也不會(huì )創(chuàng )造更好的市場(chǎng)，更不會(huì )有良好的業(yè)績(jì)，因此，從現階段市場(chǎng)來(lái)看，只有加強營(yíng)銷(xiāo)，才會(huì )拓展更大的市場(chǎng)。
一、樹(shù)形象，創(chuàng )特色
重視酒店在客人和社會(huì )公眾心目中的三星級"硬件"形象，依x客人良好口碑來(lái)經(jīng)營(yíng)，增加酒店特色。
�。ㄓ捎趚x賓館所處的地理位置比較偏僻，到xx賓館消費的客人，我們稱(chēng)之為----遠道而來(lái)的客人（親朋好友）；這是我們給xx賓館確定的之一）。
1、企業(yè)發(fā)展倡行“80/20法則”，即大部分企業(yè)80%的營(yíng)業(yè)額是來(lái)自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復購買(mǎi)或消費，而其他20%的營(yíng)業(yè)額才來(lái)自于那些80%的游離顧客。不少酒店就缺乏對20%忠實(shí)顧客需求的研究，沒(méi)有考慮到如何才能吸引他們入住，如何才能根據他們的需要進(jìn)行飲食、娛樂(lè )、社交等活動(dòng)和消費的激勵促銷(xiāo)，更沒(méi)有考慮到如何進(jìn)行"個(gè)性化"的經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售。
2、服務(wù)：創(chuàng )建熱情周到、親善友好、高效細致的服務(wù)品牌。（12字服務(wù)理念）創(chuàng )建服務(wù)品牌，將作為xx賓館最重要的頭等大事；為有效地實(shí)施服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)，我們細致地編制了餐飲部服務(wù)工作的規范和標準、VIP客戶(hù)接待手冊。用三個(gè)月內的時(shí)間，在本市樹(shù)立起優(yōu)質(zhì)服務(wù)的服務(wù)形象。
3、菜式：創(chuàng )建健康飲食品牌；倡導健康飲食新概念，依托院方雄厚的醫學(xué)技術(shù)，運用南方滋補燉湯的烹飪技巧，研制創(chuàng )新出適應中、上收入人群（即“80/20法則”中的`20%客戶(hù)）的滋補煲湯、燉湯和菜式。主要研制創(chuàng )新出，適合心腦血管病、糖療病、脂肪肝、腰肌勞損、毛發(fā)脫落、生理功能衰退等富貴病的食療煲湯、燉湯和菜式。本市現在的餐飲，到目前為止還沒(méi)有一家有這樣一個(gè)品牌酒店，這正是市場(chǎng)的空白；填補這個(gè)市場(chǎng)空白是賓館的責任（我們的競爭對手不具備這樣的條件），也是滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求，所獲得的市場(chǎng)份額，將使賓館的經(jīng)營(yíng)有效地走上正軌。
3.1、培育和發(fā)展賓館的飲食文化：根椐102健康飲食品牌的市場(chǎng)定位，組織有關(guān)專(zhuān)家、技術(shù)人員編寫(xiě)有關(guān)食療的文章和宣傳手冊，（包括有關(guān)適合美容的食物介紹，太太也是很重要的營(yíng)銷(xiāo)對象），定期寄給VIP、CIP客戶(hù)，每十天發(fā)送一次，每次的內容不同，從不同的角度去關(guān)心我們的客戶(hù)，與客戶(hù)建立親情關(guān)系，有的放矢地進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)。（有關(guān)食療的文章和有關(guān)適合美容的食物介紹在圖書(shū)館有很多專(zhuān)刊）
4、建立恃續發(fā)展的品牌公共關(guān)系社交區；建立起以院方為中心，xx廠(chǎng)、上級領(lǐng)導單位、社會(huì )友好人仕、新聞媒介、同行和相關(guān)政府部門(mén)為輔；以健康概念為靈魂、以關(guān)愛(ài)生命健康、長(cháng)壽為指導，適當友善地開(kāi)展社交拓展工作，建立起xx恃續發(fā)展的品牌公共關(guān)系社交區。
4.1、賓館VIP俱樂(lè )部計劃：根據經(jīng)營(yíng)三個(gè)月的成果，提供詳細計劃。
1、 CI企業(yè)標識：進(jìn)一步完善酒店產(chǎn)品在示范性，標識性方面的特色，提煉出獨具特色的酒店廣告語(yǔ)和產(chǎn)品包裝的文化內涵，緊跟市場(chǎng)形勢，加大力度，經(jīng)常更換或重新設計新的酒店宣傳冊，使客人常有方便、新穎的感覺(jué)。
2、廣告：在主要車(chē)站、交通要道樹(shù)立廣告牌；充分利用賓館、醫院停車(chē)場(chǎng)進(jìn)行宣傳，經(jīng)常更換其內容以產(chǎn)生連續的廣告效應。以上內容可以是酒店客房、新特菜肴、等內容。
3、創(chuàng )特色：餐廳的物色應更加鮮明，有了良好的環(huán)境氛圍，還應注意菜肴的品種及價(jià)位，經(jīng)常了解同行的菜品特色及整個(gè)餐飲趨勢，優(yōu)化組合，使其更具xx賓館獨有特色。
4、婚宴喜慶：充分利用酒店可同時(shí)舉辦60桌的環(huán)境優(yōu)勢、發(fā)揮全員營(yíng)銷(xiāo)，做好婚宴喜慶市場(chǎng)。據有關(guān)部門(mén)的統計，市區每年有3000對新人結婚，如果我們擁有5%的份額，也會(huì )有150對新人的婚宴，僅此一項的效益是可想而知的。
5、舉辦各類(lèi)活動(dòng)，創(chuàng )造商機，引導消費：酒店設立公關(guān)銷(xiāo)售部國內外及本市傳統節慶，策劃好每一次活動(dòng)，加強媒體宣傳力度充分展示酒店高雅的服務(wù)及文化氛圍和實(shí)力，使之產(chǎn)生連續性、連鎖性效應。
二、市場(chǎng)定位，價(jià)格組合在細分市場(chǎng)的基礎上，牢牢抓住中檔客源市場(chǎng)，拉動(dòng)吸引中高檔客源市場(chǎng)作為目標市場(chǎng)。
1、市場(chǎng)定位和價(jià)格組合，堅持以中帶高為對象的市場(chǎng)定位，堅持"適應市場(chǎng)多層次的需求"之營(yíng)銷(xiāo)策略。
�。�1）客房、會(huì )議：團隊降價(jià)幅度適當大一點(diǎn)，會(huì )議消費具有客房與餐飲及其它消費比例1：1或1：2倍的消費關(guān)系。
�。�2）餐飲：注重層次效應，注重填補中午包房的空位、零點(diǎn)的空位�；檠�、黃道吉日，包括周五晚到周日晚的價(jià)位不讓?zhuān)皇Ю麧檿r(shí)間賣(mài)點(diǎn)；包房，晚上堅持標準，增加可以零點(diǎn)的靈活性，中午包房可以下降1-2成預定，慢慢讓客人了解，發(fā)展午餐市場(chǎng)，總體餐飲價(jià)格
2、適當下調，讓利客人，特別對長(cháng)包房、住店客人有優(yōu)惠，穩住回頭客，增加親和力，創(chuàng )造酒店人氣、財氣。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
發(fā)揮酒店多功能的效應，充分發(fā)揮酒店餐飲，客房?jì)纱螽a(chǎn)品互動(dòng)的作用，以客房的彈性消費帶動(dòng)餐飲、娛樂(lè )，反作用于客房住宿率的提高，相互促進(jìn)，相互影響，共同繁榮。（餐飲部中午每天1點(diǎn)30到4點(diǎn)免費提供3個(gè)包房給客房客人唱歌娛樂(lè )）
1、"一卡通"：酒店建立發(fā)展信用卡戶(hù)，按照A、B、C、D四個(gè)信用等級，大膽心細地開(kāi)拓客戶(hù)，關(guān)鍵是每月清理整頓，每周跟蹤以便及時(shí)了解消費狀況等。
2、整合營(yíng)銷(xiāo)：與傳統的4P模式（產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷(xiāo)）之最大區別于"聚焦"于客人。即傳統的營(yíng)銷(xiāo)是酒店的現有產(chǎn)品去尋找客人，而最新的營(yíng)銷(xiāo)則是建立在傳統營(yíng)銷(xiāo)模式基礎上，通過(guò)與客人的接觸了解客人所需來(lái)增加設施以及提高服務(wù)等酒店產(chǎn)品，真正做到"滿(mǎn)足客人之需"，從而擴大客源，擴大市場(chǎng)。
四、培育"忠誠客戶(hù)"
1、信息庫：建立健全客史、客戶(hù)檔案，總臺、餐飲、客房營(yíng)銷(xiāo)信息聯(lián)網(wǎng)，都要了解客人的偏愛(ài)、習慣、提供有針對性、個(gè)性服務(wù)，使客人"滿(mǎn)意加驚喜"穩住老客戶(hù)。
2、客戶(hù)檔案：營(yíng)銷(xiāo)代表每人建立與客戶(hù)信任、利益、愉悅的感受，培育與客戶(hù)的感情，及時(shí)反饋信息，糾正對酒店不利的一切行為和問(wèn)題，成為客戶(hù)的"接待助手"，以誠待客，回報忠誠客戶(hù)。
3、 網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)：建立大客戶(hù)（公司）網(wǎng)，醫院方社會(huì )關(guān)系網(wǎng)絡(luò )，旅行社等中間商業(yè)網(wǎng)絡(luò )，要不斷發(fā)展擴充外市、外省的客戶(hù)和中間商網(wǎng)絡(luò )，與他們保持良好的關(guān)系，以互惠互利驅動(dòng)雙元化的合作，定期或不定期將酒店產(chǎn)品或舉辦活動(dòng)信息傳輸給客戶(hù)和中間商。
4、與xx文化研究中心、市書(shū)畫(huà)法協(xié)會(huì )聯(lián)誼、xx醫院、xx廠(chǎng)、社區中心共同協(xié)作建立起賓館健康的現代飲食文化品牌形象。
五、店內促銷(xiāo)
1、店內廣告宣傳：制作酒店閉路電視廣告片的播放，精心制作活動(dòng)信息廣告、全面銷(xiāo)售的折頁(yè)廣告，各廳、堂、電梯、房?jì)鹊纫磺袕V告宣傳都要鮮明、強烈、極具吸引力和沖擊力。
2、服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)：為客人提供熱情的、完善的、恰到好處的，適時(shí)的、高效的服務(wù)，就是促銷(xiāo)主產(chǎn)品--服務(wù)，店內促銷(xiāo)的核心就是崗位服務(wù)，包括后勤，行政管理部門(mén)，全店每個(gè)員工都應善待客人。
3、全員營(yíng)銷(xiāo)：基礎崗位服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)，并建立"情感客人"，同時(shí)酒店舉辦大型活動(dòng)的推銷(xiāo)時(shí)，注意改善促銷(xiāo)方式，不要勉為其難，造成客人活動(dòng)期間怕來(lái)酒店，更要注意平時(shí)對親朋好友的酒店產(chǎn)品宣傳，賓館近百名員工積極宣傳推銷(xiāo)酒店產(chǎn)品，眾志誠誠，如日中天。
4、 "客人日記"：一線(xiàn)部門(mén)的各班級都要設立"客人日記"，及時(shí)記錄客人的要求、意見(jiàn)。并且在交接班、班前會(huì )時(shí)講解，前后臺移交、部門(mén)間互相交流，酒店迅速對客人的信息、反應作妥善處理。
酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案2
1、目的
1.1通過(guò)這次活動(dòng)進(jìn)一步宣傳酒店擴大知名度
1.2進(jìn)一步挖掘潛在客戶(hù),增加客源
1.3深度整合菜品,形成新的菜品風(fēng)格
2、營(yíng)銷(xiāo)對象
本次活動(dòng)以家庭消費群體為主要營(yíng)銷(xiāo)對象,尤其是有車(chē)的家庭(說(shuō)明:國慶期間,各種商務(wù)宴會(huì )、公務(wù)宴會(huì )削減,而家庭消費成為主流,尤其是有車(chē)的家庭,父母或者是收入很高的私營(yíng)業(yè)主、或者是商界的白領(lǐng)、或者是政界的中流砥柱,平常都有大量的公務(wù)商務(wù)活動(dòng),能夠帶來(lái)大量的客戶(hù)。本次活動(dòng)的主要目的就是通過(guò)此次活動(dòng)穩固和提高這局部群體對雍景的認知,以拉動(dòng)平常經(jīng)營(yíng))。
3、本次活動(dòng)的主題
“賞熱帶美景,品綠色佳肴”——xx第xx屆綠色美食文化節(說(shuō)明:假如上客家菜的話(huà),可突出以客家文化為主題,否則以海洋文化為主題)
4、活動(dòng)時(shí)間
4.1自9月xx日開(kāi)頭至9月xx日完畢為宣傳預備階段
4.2自9月xx日開(kāi)頭至10月xx日完畢為實(shí)施階段
5、活動(dòng)的宣傳
5.1宣傳方法
5.1.1制作店外橫幅:“賞熱帶美景,品綠色佳肴”——熱鬧慶賀xx第xx屆綠色美食文化節開(kāi)幕
“結識新朋友,回報老朋友”xx10月1日xx10月8日美食節盛大推出各種優(yōu)待活動(dòng)
5.1.2店內海報
a、招貼畫(huà)b、易拉寶c、掛畫(huà)
5.1.3宣傳單(說(shuō)明:可隨《xx晚報》夾帶發(fā)放)
5.2海報、宣傳單等的主要內容
5.2.1xx生態(tài)園文字簡(jiǎn)介(可按以往的內容簡(jiǎn)潔修改)、生態(tài)園的主體圖片、主要的風(fēng)景圖片、地址電話(huà)等
5.2.2主要菜品介紹(略)
5.2.3優(yōu)待措施介紹(見(jiàn)6優(yōu)待措施)
5.3店內環(huán)境布置如以客家文化為主題則要布置客家的民風(fēng)、民俗、民居、飲食習慣等圖片和有客家民族風(fēng)情的小品等,如以海洋文化為主題則布置海洋的有關(guān)學(xué)問(wèn)圖片和以貝殼、珊瑚為材料的小工藝品
6、優(yōu)待措施
6.1特價(jià)菜品,凡前來(lái)的客戶(hù)每座均可獵取一款特價(jià)菜(特價(jià)菜要選擇本店的金牌菜或預備重點(diǎn)推銷(xiāo)的'菜品,獲贈后不再重復打折)
6.2凡消費到達xx元以上的均可獲得本店會(huì )員卡一張(這一項需要依據雍景的會(huì )員卡發(fā)放形式確定)
6.3凡菜金消費到達xx元以上的可獲得xx白酒一瓶(由于家庭消費自帶酒水的較多,可以與供貨商聯(lián)合,酒水由供貨商免費供應)
6.4店內抽獎活動(dòng),凡消費到達xx元以上的可參加抽獎,獎品為金額為xx元的春節(或元旦)團聚宴(此舉可拉動(dòng)后續消費,獎品可設計幾個(gè)檔次)
6.5小贈品,按主題的不同客家文化可贈送客家的小飾品,海洋文化可贈送貝殼等工藝品
6.6針對車(chē)輛的優(yōu)待(略)
7、各部門(mén)職責
7.1店總和營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理負責營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的設計和實(shí)施
7.2辦公室和美工負責宣傳品的制作和環(huán)境的布置
7.3出品部負責菜品方面的預備
7.4工程部和前廳協(xié)作及前廳營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)內容培訓
8、菜品預備(略)
9、考核(略)
酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案3
一、外場(chǎng)
1、升國旗： 10 月 1 日早上八點(diǎn)舉行升國旗儀式，全體人員參加，李總致詞�？梢云鸬饺齻�(gè)作用： 慶祝國慶、對外宣傳，塑造良好形象、增加酒店各部門(mén)同事之的凝聚力。
2、門(mén)口燈籠四個(gè)： 10 月 1 日到 10 月 5 日貼“慶祝國慶”； 10 月 6 日到 10 月 10 日貼“中秋快樂(lè )”
3、彩旗： 10 月 1 日到 10 月 10 日在酒店前馬路邊上 50 米內插彩旗， 上面印有酒店的標志和名稱(chēng)。 可以引起行人注意，達到宣傳的效果。
4、橫幅： ①9 月 29 日到 10 月 10 日和五一期間一樣，在主要交通路口掛橫幅，內容：準四星 蘇沂樂(lè )鄉大酒店歡迎您（附有地址電話(huà)）。主要目的吸引國慶期間游客和過(guò)路客人。 ②10 月 1 日到 10 月 10 日酒店門(mén)口掛宣傳橫幅。 橫幅內容為：慶國慶、迎中秋隆重推出中秋團圓宴。
5、傳單： 印有適量關(guān)于中秋團圓宴會(huì )的傳單，在國慶前和國慶節期發(fā)放，特別是國慶期的`婚宴， 能起到很大的作用。
二、大堂
1、大廳 10 月 1 日到 10 月 10 日國慶期間做兩塊大堂立牌： ①普天同慶，迎四海賓客；合家團圓，品樂(lè )鄉佳肴； ②團圓宴價(jià)格標準（內容見(jiàn)樣本）
2、電腦顯示屏： 視頻展示酒店的大廳、客房、餐廳以及菜肴等。內容為攝好的圖片資料，最好加入文字 宣傳。
3、前臺 10 月 1 日到 10 月 10 日，前臺放兩個(gè)果盤(pán)：一個(gè)里面放糖果另一個(gè)放瓜子（質(zhì)量要好一 點(diǎn)的），如果可以的話(huà)不要放瓜子可以放一些月餅。 4、客房 ①10 月 1 日到 10 月 10 日期間，客人只要入住房間送水果和月餅各一份。 ②10 月 1 日到 10 月 10 日期間，客房電視自辦頻道播放自辦節目，宴傳酒店以及國慶 中秋期的酒店各項優(yōu)惠活動(dòng)。
三、餐廳
1、10 月 5 日到 10 月 7 日，酒店推出中秋團圓宴，共分個(gè)標準檔次：288 元/桌、328 元/桌、358 元/桌、388 元/桌，每桌客人送雪花啤酒一箱（12 瓶）。 2、每桌開(kāi)餐前送糖果、月餅各一份。 3、餐廳走道以及各個(gè)區域用汽球點(diǎn)綴。
四、費用預算
項目 燈籠 彩旗 橫幅 傳單 糖果 瓜子 月餅 汽球 啤酒 合計 規格 個(gè) 面 個(gè) 頁(yè) 斤 斤 斤 袋 箱 數量 4 20—30 5 500 20 20 30 1 20 價(jià)格 0 150。00 400。00 100。00 200。00 200。00 300。00 20。00 480。00 1850。00 備注 酒店已有 各種顏色、桿子 根據需要做幾個(gè) 自己印刷 多品種 西瓜子 小包裝 大約 200 只 每箱 12 瓶
酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案4
隨著(zhù)經(jīng)濟社會(huì )迅猛發(fā)展的今天，酒店業(yè)的競爭日趨激烈，要想在市場(chǎng)競爭中立于不敗之地，酒店不僅要重視對軟件的管理工作的提升，對硬件設施設備配套完善外，更要重視現代酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作。
一、酒店營(yíng)銷(xiāo)
是為了滿(mǎn)足客戶(hù)的合理要求，為使酒店盈利而進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售活動(dòng)。營(yíng)銷(xiāo)的核心是圍繞滿(mǎn)足客人的合理要求，最終目的是為了盈利，其功能是負責了解調研賓客的合理需求和消費欲望。確定目標市場(chǎng)，設計組合適合酒店的產(chǎn)品，以滿(mǎn)足其市場(chǎng)的需求。酒店營(yíng)銷(xiāo)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的龍頭，也是酒店經(jīng)營(yíng)最重要的環(huán)節。它是酒店各部門(mén)每一個(gè)員工的事業(yè)，是通過(guò)一系列的營(yíng)銷(xiāo)手段。以合適的產(chǎn)品，定價(jià)銷(xiāo)售促銷(xiāo)等服務(wù)手段滿(mǎn)足賓客的需求，從而獲得酒店長(cháng)期利潤。這就需要與顧客建立長(cháng)期的良好關(guān)系，培育顧客的忠誠，為顧客提供特色的個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。通過(guò)市場(chǎng)調研了解顧客需求，各種期望，使他們來(lái)酒店如同到家一樣的感覺(jué)。感受到賓客至上賓至如歸的服務(wù)，使他們享受到物有所值，物超所值的服務(wù)，使賓客的需求得到滿(mǎn)足和尊重。同時(shí)也為酒店贏(yíng)得更多的回頭客，從而獲得好的口碑。
二、加強酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作
就要對市場(chǎng)做深入細致的調研，捕捉市場(chǎng)信息細分市場(chǎng)，找準定位，確定目標市場(chǎng)，從而占有顧客市場(chǎng)份額的驅動(dòng)因素。目標市場(chǎng)的選擇；是有效的分配酒店資源的戰略，使酒店有限的資源與所選擇的目標相適合，使酒店的利益最大化。以顧客為中心適時(shí)對產(chǎn)品、服務(wù)、價(jià)格、促銷(xiāo)、公關(guān)宣傳組合優(yōu)組，實(shí)行差異化銷(xiāo)售及創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)價(jià)值，品牌服務(wù)流程。最大限度的滿(mǎn)足顧客需求、用標準化、規范化、程序化、個(gè)性化的服務(wù)使顧客在酒店住得舒心，吃得放心，玩得開(kāi)心。為酒店贏(yíng)得更多的回頭客。
三、加強酒店營(yíng)銷(xiāo)工作
使酒店獲得更多的客源，就要培養顧客的忠誠度。忠誠的.顧客是企業(yè)競爭優(yōu)勢的主要來(lái)源。顧客忠誠度：是指顧客忠誠的程度，是一個(gè)量化的概念，指由于質(zhì)量?jì)r(jià)格服務(wù)等諸多因素的影響，使顧客對某一企業(yè)產(chǎn)生感情，形成偏愛(ài)并長(cháng)期重復購買(mǎi)該企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)的態(tài)度。美國哈佛商業(yè)研究報告表明；老顧客比初次消費者可為企業(yè)多帶來(lái)20一80%利潤，老顧客每增加5%，企業(yè)利潤則相應增加25%左右，對于強烈依賴(lài)顧客消費的酒店業(yè)，穩定而忠誠的顧客對價(jià)格的變動(dòng)承受力強，對服務(wù)失誤持寬容態(tài)度，無(wú)疑是酒店的寶貴財富。培育忠誠的顧客，建設良好經(jīng)營(yíng)的社會(huì )環(huán)境，使酒店傳統服務(wù)內涵加以延伸。為顧客細微周到的個(gè)性化服務(wù)，對會(huì )議，團體，散客的接待要提供完善的售前，售后，售中計劃和一條龍跟蹤服務(wù)，做到計劃落實(shí)，監督到位，信息反饋。建立客戶(hù)聯(lián)系管理制度，建立顧客組織，培養顧客精神，建立顧客教育和引導顧客消費行為制度，加強營(yíng)銷(xiāo)力度，不斷提升顧客的忠誠度，建立客史檔案，加強酒店系統化社會(huì )網(wǎng)絡(luò )，強化品牌忠誠，有利于人際關(guān)系傳播，使酒店營(yíng)銷(xiāo)工作卓有成效。
四、在酒店自身發(fā)展的同時(shí)
善于分析競爭對手的情況，運用swot分析，做到知彼知己，百戰不殆。加強營(yíng)銷(xiāo)工作力度，既要有周密的戰略部署，又要有嚴密的計劃和措施以及預見(jiàn)性的應急方案，。真正做到服務(wù)管理內外一致，營(yíng)銷(xiāo)工作一條龍，上下服務(wù)一盤(pán)棋的理念，使賓客真正感受到真情和物超所值的服務(wù)，不斷加強顧客消費心理的研究和認知，加強對市場(chǎng)的掌控，提高酒店品牌的知名度和美譽(yù)度，是酒店獲得經(jīng)濟效益社會(huì )效益的雙豐收。
酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案5
一、xx酒店的營(yíng)銷(xiāo)戰略特征
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)定位精準
豪華的星級酒店價(jià)格偏高，廉價(jià)的旅館又不夠舒適，因此滿(mǎn)足高端商務(wù)需求的五星級以下酒店大多處于虧損狀態(tài)，而面對低端消費人群的小旅店始終得不到消費者的認可。價(jià)格、舒適對顧客來(lái)說(shuō)同樣重要，找到合適的平衡點(diǎn)，就能提升酒店服務(wù)的性?xún)r(jià)比，更好地滿(mǎn)足客戶(hù)的需求，xx酒店就是通過(guò)精準的市場(chǎng)定位找到了這個(gè)點(diǎn)。xx酒店把目標顧客定位為中小企業(yè)客戶(hù)，并為其提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的服務(wù)。房?jì)r(jià)介于159~299元，遠低于星級酒店，同時(shí)為了保證高質(zhì)量、低價(jià)格的服務(wù)，剔除了豪華酒店當中的桑拿、KTV、酒吧等設施，裝修風(fēng)格簡(jiǎn)單溫馨，不追求奢華。其所倡導的“五星服務(wù)，四星大堂，三星品質(zhì)，二星價(jià)格”深深吸引了大批的消費者。目前xx酒店已擁有150萬(wàn)個(gè)會(huì )員，且忠誠度極高，會(huì )員對總利潤的貢獻達到了52%。這種對自身的定位方式類(lèi)似西南航空公司運用藍海戰略進(jìn)行的戰略布局，以較低的成本實(shí)現了高額的'回報。
�。ǘ╅T(mén)店擴張速度驚人
經(jīng)濟型連鎖酒店的門(mén)店數量決定了企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )的成熟程度，也直接關(guān)系著(zhù)營(yíng)業(yè)收入的增長(cháng)速度。而酒店經(jīng)營(yíng)具有投資大、回報慢、風(fēng)險高等特點(diǎn)，想實(shí)現快速增長(cháng)并不容易。實(shí)際上，創(chuàng )立于1997年的錦江之星是國內第一家經(jīng)濟型酒店，但因其擴張速度不夠迅速，行業(yè)的第一把交椅已被xx酒店穩坐。
從最近5年的發(fā)展規�？�，xx酒店的門(mén)店擴張速度已超過(guò)錦江之星，后來(lái)者居上，這主要歸功于多種經(jīng)營(yíng)方式的綜合運用。在xx酒店的體系內同時(shí)存在著(zhù)直營(yíng)店、特許經(jīng)營(yíng)、管理合同和市場(chǎng)聯(lián)盟四種方式，由于直營(yíng)店占有資金過(guò)大，不利于迅速擴張，xx酒店從一開(kāi)始就引進(jìn)多種經(jīng)營(yíng)模式，利用外部資金迅速增加門(mén)店數，而錦江之星在達到80家門(mén)店的時(shí)候才開(kāi)始考慮特許加盟。而更多的競爭對手雖力圖迅速擴張，卻都面臨著(zhù)資金匱乏的瓶頸制約。
�。ㄈ┮郧楦袪I(yíng)銷(xiāo)取勝
xx酒店的情感營(yíng)銷(xiāo)不僅體現在品牌命名，也滲透到每個(gè)服務(wù)細節�！皒x酒店”就是要讓顧客感受到“家”的溫馨、整潔與舒適，這種命名容易使消費者產(chǎn)生積極的品牌聯(lián)想。同時(shí)，xx酒店對細節的關(guān)注，也讓顧客時(shí)時(shí)感受到被重視與關(guān)懷。例如，xx酒店推出的“書(shū)適xx酒店”服務(wù)，在客房擺放精心挑選的暢銷(xiāo)經(jīng)濟管理類(lèi)書(shū)籍，顧客可以隨意翻看，如果喜歡還可以購買(mǎi)，如此貼心、周到的服務(wù)特別容易獲得顧客的認可。再比如，衛生間的毛巾、牙刷等潔具是兩種不同的顏色，這使得同時(shí)入住的兩位顧客能夠輕易區分，避免混用。
獨特的營(yíng)銷(xiāo)戰略使xx酒店獲得了前所未有的成功，但同時(shí)也應該看到現階段國內的錦江之星、7天以及國外的速8等競爭對手也在加緊擴張，xx酒店面臨的困境和危機不容忽視。
二、xx酒店面臨的困境與危機
�。ㄒ唬┬袠I(yè)標準缺失
經(jīng)濟型酒店并沒(méi)有規范的行業(yè)標準，都屬于非星級酒店，這就難免出現魚(yú)龍混雜的局面。大批的小旅店改頭換面自稱(chēng)經(jīng)濟型酒店時(shí)，消費者難以區分，長(cháng)此以往會(huì )破壞經(jīng)濟型酒店物美價(jià)廉的形象，成為廉價(jià)品的`代名詞。作為行業(yè)內最大的經(jīng)濟型連鎖酒店的xx酒店，無(wú)疑將是最大的受害者。
�。ǘ┛蓮椭菩詷O強
xx酒店的經(jīng)營(yíng)模式可以歸結為以下幾點(diǎn)：定位于中小企業(yè)客戶(hù)、低成本、多種經(jīng)營(yíng)模式下的迅速擴張以及電子商務(wù)的運用，然而這些方式極易被模仿、復制。
�。ㄈ┬缕放频母蓴_
20xx年12月xx酒店為了擴展利潤空間，推出了新品牌“和頤”，雖然一開(kāi)張就獲得了“金枕頭”殊榮，但新品牌對xx酒店的沖擊仍不可忽視。xx酒店旗下的和頤面對中高端人士，采用四星級標準，定價(jià)在600~900元之間，這恰恰沖擊了xx酒店慣有的形象，撼動(dòng)了xx酒店賴(lài)以生存的根基。如起初只在樓宇電梯口安放液晶屏，90%以上的人都會(huì )觀(guān)看，而當學(xué)校、醫院、商場(chǎng)都掛滿(mǎn)了液晶顯示器之后，就沒(méi)有人再看了，由于沒(méi)有認清取得成功的原因所在，新品牌極有可能毀掉消費者最初對xx酒店的美好品牌聯(lián)想。
三、xx酒店營(yíng)銷(xiāo)戰略的相關(guān)建議
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)細分精細化
xx酒店的精準定位使它取得了第一場(chǎng)戰役的勝利，但隨之而來(lái)的跟隨者競相模仿，使它所針對的細分市場(chǎng)被大量競爭者瓜分。為了避免同質(zhì)化競爭，xx酒店必須進(jìn)行創(chuàng )新，將市場(chǎng)細分的工作做精、做細，繼續挖掘新的細分市場(chǎng)才可能在下一輪戰爭中保持競爭優(yōu)勢。中青旅“山水酒店”、江蘇“書(shū)香門(mén)第”連鎖主題酒店、廣州“我的部落”原生態(tài)藝術(shù)主題酒店都已在這方面進(jìn)行了探索，xx酒店必須格外重視市場(chǎng)細分的精細化運作。
�。ǘ┚W(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)深入化
網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)對xx酒店的成長(cháng)起到不可替代的作用，它的網(wǎng)上預定系統使客戶(hù)能夠在異地快捷地實(shí)現房間預訂，但僅停留在這個(gè)階段并不足夠，行業(yè)內的其他競爭者已經(jīng)在網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)方面走在了xx酒店的前面。比如速8，它除了擁有xx酒店的預定系統之外，還設專(zhuān)門(mén)的顧客BLOG，顧客可以自由討論在速8的感受，而速8可以更直接地了解顧客的意見(jiàn)，迅速而有針對性地進(jìn)行改善。在這一點(diǎn)上，xx酒店需要虛心學(xué)習，并在此基礎上不斷創(chuàng )新。
�。ㄈ⿺U張方式并購化
xx酒店早在20xx年10月就以3.4億收購了七斗星，大規模的并購可以使xx酒店獲得更強大的擴張能力，“以并購換時(shí)間”能夠使xx酒店繼續保持行業(yè)的領(lǐng)先地位。xx酒店運用風(fēng)險投資的能力是其他競爭者不可奢望的，20xx年IDG向xx酒店投資200萬(wàn)美元，到20xx年xx酒店上市，IDG變現3560.78萬(wàn)美元，翻了17.8倍，風(fēng)險投資者都非常樂(lè )于向xx酒店伸出橄欖枝，這也是建議xx酒店充分運用并購方式實(shí)現擴張的原因所在。目前，漢庭、7天都遭遇了投資方變臉，對于這些競爭對手來(lái)說(shuō)，想要進(jìn)行大規模的并購并不現實(shí)，xx酒店可以利用這種資金上的優(yōu)勢進(jìn)一步鞏固競爭優(yōu)勢。
酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案6
一、活動(dòng)由來(lái)
為慶祝一年一度的“xx”國際xx節，讓大家度過(guò)一個(gè)快樂(lè )而有意義的節日，準備了精彩紛呈的文藝晚會(huì )、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門(mén)飾以繽紛多彩的氣球，屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過(guò)本次活動(dòng)的開(kāi)展，提高xx在xx和xx的美譽(yù)度，吸引更多的家庭來(lái)江南各部消費，讓家長(cháng)和小朋友們來(lái)xx分享美食、體驗快樂(lè )。
二、活動(dòng)時(shí)間
xx月xx日——xx月xx日。
三、活動(dòng)主題
歡樂(lè )精彩無(wú)限——xx藝術(shù)xx節。
四、活動(dòng)內容
屆時(shí)，xx各部通過(guò)策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的朋友一個(gè)驚喜、一份快樂(lè )、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的20xx年xx節。
�。ㄒ唬┐缶频辍皻g樂(lè )精彩無(wú)限”藝術(shù)兒童節晚會(huì )節目設計：
凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的.朋友，在晚會(huì )開(kāi)始前均可到主持人處報名參加以下活動(dòng)比賽（書(shū)畫(huà)比賽要提前報名參加），獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、演唱比賽：曲目為背景音樂(lè )里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，各部根據情況確定朋友報名數量。
2、舞蹈演出：由xx演出公司提供，只在大酒店晚會(huì )中間參差進(jìn)行，——由xx負責落實(shí)。
3、書(shū)畫(huà)比賽：凡是提前來(lái)店預訂套餐朋友均可報名參加書(shū)畫(huà)比賽，晚會(huì )現場(chǎng)所有來(lái)賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎品。
4、趣味謎語(yǔ)竟猜：共設謎語(yǔ)100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，大酒店晚會(huì )隨機進(jìn)行安排，由主持人負責。
5、江南朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。
�。ǘ┞�(lián)動(dòng)促銷(xiāo)：
活動(dòng)一、xx月xx日——xx月xx日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店套餐者，均可獲贈大酒店“歡樂(lè )精彩無(wú)限”主題文藝晚會(huì )免費門(mén)票一張。
活動(dòng)二、xx月xx日——xx月xx日活動(dòng)期間，凡在六一期間來(lái)xx各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個(gè)。
�。ㄈ┐缶频晖頃�(huì )現場(chǎng)裝飾：
1、舞臺設計：“歡樂(lè )精彩無(wú)限”主題背景布，周邊用粉紗和印有xx祝福語(yǔ)的氣球裝飾，突出競技的氛圍。
2、宴會(huì )廳內布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點(diǎn)綴：在宴會(huì )廳內各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的圖畫(huà)，作為展覽。
五、活動(dòng)宣傳
1、門(mén)廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門(mén)裝飾，營(yíng)造六一熱鬧氛圍。
2、媒體宣傳：xx省交通臺、xx交通臺、xx日報《經(jīng)濟時(shí)訊》、生活晨報。
3、視覺(jué)宣傳：xx月xx日（提前三天）各店開(kāi)始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁(yè)菜單、口碑傳播、向新老客戶(hù)介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。
六、套餐設計
本次活動(dòng)套餐設計以營(yíng)養為主，主要在大酒店宴會(huì )廳以銷(xiāo)售套餐的形式進(jìn)行，套餐分設六款，共計46套。
營(yíng)養套餐一xx元（a三人用），15套計xx元。
營(yíng)養套餐二xx元（b四人用），16套計xx元。
營(yíng)養套餐三xx元（c四人用），15套計xx元。
本次活動(dòng)預計收益為：xx元。
酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案7
近年來(lái)，隨著(zhù)銀川城市擴張和市政建設的加速，以及完成和使用凱賓斯基酒店和其他酒店餐飲企業(yè)，在該地區的酒店餐飲市場(chǎng)的模式正在發(fā)生深刻變化，以及新老酒店之間的市場(chǎng)競爭正變得越來(lái)越激烈。另一方面，隨著(zhù)城市的發(fā)展，區域業(yè)務(wù)活躍，經(jīng)濟快速發(fā)展，酒店餐飲業(yè)發(fā)展潛力良好，市場(chǎng)風(fēng)險與機遇并存。
目前銀川市南門(mén)廣場(chǎng)附近高檔酒店不多，民航大廈只有一家四星級酒店，其余都是三星級酒店和餐廳。民航大廈的主要競爭對手有銀座酒店、銀泉酒店、天翼國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場(chǎng)的角度來(lái)看，中檔酒店市場(chǎng)日趨飽和，高檔酒店的競爭在未來(lái)兩三年內不會(huì )太激烈。然而，在當前全球經(jīng)濟困惑的形勢下，各行各業(yè)都在縮減支出，高端酒店的市場(chǎng)需求實(shí)際上受到了擠壓。銀川酒店服務(wù)市場(chǎng)本身容量較小，高級酒店最終可能被迫參與價(jià)格競爭，形成連鎖反應，對整體市場(chǎng)格局產(chǎn)生巨大影響。
2、 競爭情況
對于酒店餐飲服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)，每一家同級別酒店（如虹橋、陽(yáng)光酒店等）都是大廈的競爭對手，一些非同級別酒店也是潛在的競爭對手。
從當前形勢下，銀川城市不是建筑的直接競爭對手，但是，新開(kāi)的天一國際酒店，村南門(mén)廣場(chǎng)附近的酒店在8月和9月20 某某，以及幾家綜合酒店（主要是指銀座酒店）與相同位置和相似的服務(wù)，特別是村民航酒店的建筑。最大的威脅。雖然目前民航大廈是南門(mén)廣場(chǎng)附近的最高級別酒店，其硬件和服務(wù)在區域內都是獨一無(wú)二的，但銀泉酒店作為準四星級標準三星級酒店，在正式運營(yíng)后可能會(huì )改變這種格局。特別是在酒店綜合配套設施不完善的情況下，銀泉酒店會(huì )對酒店的穩定運行帶來(lái)必要的影響。雖然酒店像天一國際酒店，銀座酒店，這基本上是同樣的質(zhì)量，不一樣高，但對于一些特殊需求的市場(chǎng)（如綜合會(huì )議），特別是對于整個(gè)銀川市場(chǎng)，必然會(huì )形成一個(gè)分流的模式。從長(cháng)遠來(lái)看，這些酒店對民航大廈的影響將是深遠的。
3、分布狀態(tài)
目前民航建筑的分銷(xiāo)渠道主要分為直接渠道和間接渠道兩種。所謂的直接渠道是營(yíng)銷(xiāo)人員的營(yíng)銷(xiāo)管理部門(mén)直接面對客戶(hù)，直接宣傳建筑通過(guò)陌生拜訪(fǎng)，機場(chǎng)柜臺銷(xiāo)售、電話(huà)銷(xiāo)售等方式，然后進(jìn)行銷(xiāo)售客房，會(huì )議室和餐飲，包括前廳部和餐飲部直接收到個(gè)別客人來(lái)家里住宿預訂；所謂間接渠道，就是前廳部通過(guò)攜程網(wǎng)、同城網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運營(yíng)商直接接待個(gè)別客人上門(mén)住宿預訂，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )宣傳、電子預訂等方式合作開(kāi)展樓盤(pán)客房預售�？偨Y建筑的.分銷(xiāo)渠道的現狀，不難發(fā)現，我們的分銷(xiāo)渠道相對較少，項目分布是單身（只有房間住宿部分可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò )預訂），銷(xiāo)售過(guò)程仍不光滑（取消經(jīng)常發(fā)生），交易成本仍有空間被壓縮（網(wǎng)絡(luò )運營(yíng)商的傭金很高），因此交易效率仍有提高的空間。
4、 問(wèn)題和機會(huì )
�。�1）問(wèn)題分析
�、僭谶^(guò)去，民航建設主要依靠航空力量首先接收人員。
地理位置的特殊性使建筑成為受季節、節假日影響較大的度假酒店。
�、蹅�(gè)人的高端市場(chǎng)定位使大多數客戶(hù)和中、低端集團客戶(hù)構建的恐懼，不敢進(jìn)入消費或品嘗它。
酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案8
高考是每個(gè)學(xué)生人生中的重要時(shí)刻，為了給學(xué)生和家長(cháng)提供一個(gè)舒適、便捷的休息環(huán)境，同時(shí)增加酒店的知名度和美譽(yù)度，我們酒店特制定高考活動(dòng)方案。
一、活動(dòng)目標
1、為高考考生和家長(cháng)提供優(yōu)質(zhì)的住宿服務(wù)，減輕他們的壓力。
2、借助高考活動(dòng)，提升酒店的品牌形象和知名度。
3、通過(guò)活動(dòng)，加強與目標客戶(hù)的聯(lián)系，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度和忠誠度。
二、活動(dòng)時(shí)間
高考期間（6月7日至6月9日）
三、活動(dòng)內容
1、高考特惠房型
酒店將提供特惠的高考房型，如“金榜題名房”、“狀元房”等，房間內配備寬敞的書(shū)桌、舒適的床鋪和安靜的休息環(huán)境，讓考生和家長(cháng)能夠安心備考和休息。
2、優(yōu)惠價(jià)格
在高考期間，酒店將提供優(yōu)惠的房?jì)r(jià)，具體優(yōu)惠幅度根據酒店實(shí)際情況而定，建議優(yōu)惠幅度在10%至20%之間。同時(shí)，對于長(cháng)期入住的客戶(hù)，酒店可以提供額外的折扣或贈品。
3、免費服務(wù)
酒店將為考生和家長(cháng)提供一系列免費服務(wù)，如免費早餐、免費WiFi、免費接送服務(wù)等。這些服務(wù)能夠減輕考生和家長(cháng)的負擔，讓他們更加輕松地應對高考。
4、溫馨提示
酒店將在房間內放置溫馨提示卡，提醒考生和家長(cháng)注意高考期間的注意事項，如保持良好的作息習慣、注意飲食衛生等。同時(shí)，酒店還可以為考生提供心理咨詢(xún)服務(wù)，幫助他們緩解緊張情緒。
5、宣傳推廣
酒店將通過(guò)多種渠道進(jìn)行宣傳推廣，如微信公眾號、官方網(wǎng)站、社交媒體等。同時(shí)，酒店還可以與當地的學(xué)校、教育機構等合作，共同推廣高考活動(dòng)，吸引更多的目標客戶(hù)。
四、活動(dòng)執行
1、提前準備
酒店需要提前準備好特惠房型、優(yōu)惠價(jià)格、免費服務(wù)等相關(guān)內容，并在官方網(wǎng)站和微信公眾號等渠道進(jìn)行宣傳。
2、接待服務(wù)
酒店需要為高考考生和家長(cháng)提供優(yōu)質(zhì)的接待服務(wù)，如提供行李寄存服務(wù)等。同時(shí)，酒店員工需要熱情周到地解答客戶(hù)的問(wèn)題和需求。
3、活動(dòng)執行
在高考期間，酒店需要按照活動(dòng)方案執行相關(guān)服務(wù)，如提供免費早餐、接送服務(wù)等。同時(shí)，酒店還需要關(guān)注客戶(hù)的需求和反饋，及時(shí)調整服務(wù)內容和方式。
4、活動(dòng)評估
高考結束后，酒店需要對活動(dòng)進(jìn)行評估和總結，了解活動(dòng)的效果和客戶(hù)的滿(mǎn)意度，為今后的`活動(dòng)提供參考和借鑒。
通過(guò)本次高考活動(dòng)方案，酒店將為高考考生和家長(cháng)提供優(yōu)質(zhì)的住宿服務(wù)和免費服務(wù)，減輕他們的壓力和負擔。同時(shí)，借助高考活動(dòng)，酒店還能夠提升品牌形象和知名度，加強與目標客戶(hù)的聯(lián)系，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度和忠誠度。因此，酒店需要認真準備和執行活動(dòng)方案，確�；顒�(dòng)的順利進(jìn)行和取得良好的效果。
酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案9
每一個(gè)節日的到來(lái)，餐飲和酒店都有自己的規劃，這里我就把20xx年中秋節、國慶節酒店餐廳促銷(xiāo)活動(dòng)方案策劃拿出來(lái)給大家分享下!以便各餐廳更好地開(kāi)展自己的促銷(xiāo)活動(dòng)!
促銷(xiāo)活動(dòng)方案一――中秋同歡喜，好禮送不停
一、活動(dòng)目的
中秋佳節歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好時(shí)節，也是刺激消費者，拉動(dòng)消費的最好機會(huì )，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題：
“中秋同歡喜，好禮送不�！�
三、活動(dòng)對象：
針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的.照應不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間：
9月12日――9月21日
五、活動(dòng)形式：
打折;贈送;抽獎
六、活動(dòng)具體內容
1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結，為促銷(xiāo)評估做準備
促銷(xiāo)活動(dòng)方案二――周年慶典――美食節
活動(dòng)時(shí)間：
xx年9月6日――xx年9月10日
目的：
不僅可以讓消費者花少錢(qián)吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價(jià)值(利潤)。
要求：
要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動(dòng)形式：
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等
2、打折消費：
3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿(mǎn)100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜：凡消費滿(mǎn)200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
促銷(xiāo)活動(dòng)方案三――中秋佳節――對酒x當歌x賞月念人生之多少良辰美景莫過(guò)于此
地址：
飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門(mén)前
場(chǎng)地布置：
搭建一個(gè)臨時(shí)舞臺背景布幔一個(gè)進(jìn)口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
活動(dòng)創(chuàng )意：
1、現場(chǎng)猜謎活動(dòng)：在活動(dòng)現場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專(zhuān)設一個(gè)謎底臺。
2、演藝活動(dòng)策劃：
(1)有獎?wù)鞔饐?wèn)題：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問(wèn)題
(2)載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。
(3)穿插一些讓觀(guān)眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無(wú)需整首演唱，歌曲不能重復，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵(100元或50元消費券)。
(4)拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開(kāi)支，進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。
(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統一送至顧客手中。
廣告宣傳策略
一箭雙雕即通過(guò)一次廣告宣傳周年慶典和中秋促銷(xiāo)活動(dòng)在信息達到大眾的時(shí)候減少廣告費用
酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案10
一、時(shí)間：
二、地點(diǎn)：大酒店
三、活動(dòng)目標及活動(dòng)宗旨：
1、讓顧客了解酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，親情消費;
3、開(kāi)發(fā)現有場(chǎng)地資源，調動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;
4、凝聚賓館銷(xiāo)售合力，調動(dòng)全員積極性，捆綁式營(yíng)業(yè)。
四、公眾對象：
端午節期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位：
“融融端午情團圓家萬(wàn)興”在酒店消費水平日益提高的狀況下，首先在攻勢上獨樹(shù)一幟，活動(dòng)標新立異，令人耳目一新，營(yíng)造節日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷(xiāo)活動(dòng)組合
1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營(yíng)策略，毎現金開(kāi)房1間送20元餐飲消費卷。
2、餐飲部以“融融端午情團圓家萬(wàn)興”的名義開(kāi)展如下促銷(xiāo)活動(dòng)。
1)、美食城的特價(jià)菜10元，燕京純啤買(mǎi)一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會(huì )的精美實(shí)惠端午團園宴，預定團園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
4)、在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì )是這一階段的主要客源構成。那么酒店的'產(chǎn)品就應以滿(mǎn)足這類(lèi)客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì )用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。這是此次營(yíng)銷(xiāo)的主要目的，也是此次活動(dòng)中的主題項目。
3、ktv
a)開(kāi)晚場(chǎng)消費送餐飲消費卷20元。
b)消費超過(guò)300元者再送下午場(chǎng)中包一間，送茶水一壺。
c)餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包，提供茶水一壺)。
4、桑拿中心：全套300元、送餐飲消費卷20元。
七、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)效果
1、這次策劃體現酒店“先謀勢再謀利”的營(yíng)銷(xiāo)總體思想(也就是先做人氣)，讓顧客敢進(jìn)酒店來(lái)消費，讓酒店的服務(wù)設施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現酒店對顧客的誠意。
1、酒店所有營(yíng)運部門(mén)的銷(xiāo)售目標向餐飲部?jì)A斜，以部門(mén)聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。
2、此活動(dòng)會(huì )讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對大酒店的認識。
4、通過(guò)此次營(yíng)銷(xiāo)計劃，應實(shí)現目標：客房萬(wàn)元/天，餐飲/天，ktv/天，休閑中心萬(wàn)元/天�？傆嬋f(wàn)元/天。
八、經(jīng)費預算及策劃：
1、50條橫幅。
2、覆蓋。預計發(fā)5000條。
3、租用一臺專(zhuān)用宣傳車(chē)。
4、出租車(chē)車(chē)張貼。
5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。
6、消費卷制作400張。
附：詞
1、新娛樂(lè )新消費端午節全場(chǎng)贈送驚喜多多
2、新口味美食城毎款菜價(jià)10元，啤酒買(mǎi)一送一
3、“融融端午情團圓家萬(wàn)興”
酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案11
活動(dòng)時(shí)間：
1月1日晚21點(diǎn)（征求意見(jiàn)）
活動(dòng)主題：
“歡慶20xx年元旦，愛(ài)我”
活動(dòng)目的：
為歡慶20xx年元旦，加強酒店員工之間的溝通，增強酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定于20xx年1月1日晚21點(diǎn)，在酒店員工餐廳舉辦一臺以“歡慶20xx年元旦，愛(ài)我”為主題的元旦聯(lián)歡會(huì )，為我假日酒店員工展示才華提供一個(gè)廣闊的舞臺，也希望通過(guò)本次晚會(huì )大家一起努力吧我們的工作做得更好，更地為我們這個(gè)”家”做點(diǎn)貢獻，也為20xx年假日酒店獻上一份厚禮�，F對聯(lián)歡會(huì )策劃與籌備做如下安排：（注：要求酒店各部門(mén)出節目）
節目程序單：
1、主持人開(kāi)場(chǎng)白：首先要感謝個(gè)位嘉賓的光臨，元旦是新的一年的'開(kāi)始，祝大家在新的一年里。。。。。希望大家在元旦晚會(huì )玩的愉快，各位領(lǐng)導，各位同事：大家晚上好！光陰荏苒、斗轉星移，光輝燦爛的20xx年即將過(guò)去，充滿(mǎn)希望和挑戰的20xx年悄然來(lái)臨。我們假日酒店員工歡聚于此，慶祝即將到來(lái)的元旦佳節！
2、介紹到場(chǎng)嘉賓
假日酒店領(lǐng)導講話(huà)（征求意見(jiàn)）
3、節目開(kāi)始節目順序：例如：
1、獨唱表演者：道具：麥克風(fēng)一個(gè)
2、獨唱表演者：道具：小麥克風(fēng)一個(gè)。
3表演者：
4、擊鼓傳氣球
道具：鼓樂(lè )、氣球6個(gè)，節目紙條
5、獨唱表演者：
6、托乒乓球跑
道具：12個(gè)紙簍、6個(gè)氣球、120個(gè)氣球、智力搶答題6道
7、動(dòng)作模擬道具：書(shū)包、8張凳子
8、歌曲接力賽道具：六首歌曲
9、抽獎
道具：抽獎箱、兩副撲克牌、3—4張凳子
注：第一階段：以趣味游戲為主的聯(lián)歡活動(dòng)；活動(dòng)內容：
5—6個(gè)簡(jiǎn)單、有趣、觀(guān)眾參與較強的競技性趣味游戲（如擊鼓傳氣球、模擬動(dòng)作、托球跑、挑戰100秒等），其中穿插3—4個(gè)火爆的小節目（如霹靂舞、吉他彈唱、歌曲等），活動(dòng)進(jìn)行中每隔半小時(shí)相應抽出一等、二等、三等獎。每一位參與游戲的同學(xué)根據其競技結果獎勵相應的獎品。場(chǎng)景布置：
1、為了提高游戲的參與性和競爭性，現場(chǎng)將根據桌椅擺放的位置分成六組。
2、晚會(huì )進(jìn)行當中，有服務(wù)人員拿著(zhù)托盤(pán)為大家添加水果、飲料和點(diǎn)心。
游戲項目
擊鼓傳氣球。進(jìn)行6次，具體次數由主持人依照當時(shí)到場(chǎng)的人數和氣氛定奪�，F場(chǎng)以激昂的鼓點(diǎn)音樂(lè )開(kāi)始（可以考慮使用現場(chǎng)背景舞臺鼓樂(lè )），在觀(guān)眾中手拍傳遞氣球，音樂(lè )突然停止，氣球傳到誰(shuí)手中或者氣球被誰(shuí)拍爆了，誰(shuí)就必須上臺表演一個(gè)小節目。如果過(guò)程進(jìn)行當中出現氣球落入場(chǎng)中，形成死球時(shí)，則最后一個(gè)接觸氣球的人也需要表演節目（此處主持人一定要高度注意，否則可能會(huì )說(shuō)不清楚）。最后由這6人單獨表演節目。
道具：鼓樂(lè )、氣球6個(gè)，節目紙條
獎品預算：表演節目的人都獲得獎品，獎品（毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發(fā)水），
經(jīng)費預算：氣球（￥）食品（糖、葵花、花生￥），獎品（￥）橫幅（￥）等等經(jīng)費預算大約在350到400左右。
注：（以上活動(dòng)策劃方案可能有些地方不全或不周的地方，希望根據酒店實(shí)際情況決定。）“歡慶20xx年元旦，愛(ài)我”元旦晚會(huì )！
A、參與活動(dòng)的貴賓與書(shū)畫(huà)家的合影
B、X酒店的風(fēng)采（員工、老板、社會(huì )活動(dòng)，如領(lǐng)導參觀(guān)、捐款收據放大樣、榮譽(yù)等）
C、接受采訪(fǎng)的貴賓照片及感言（采訪(fǎng)者同意這樣做）
封底：與封面相同，加上地址、電話(huà)、網(wǎng)站、郵箱、QQ等聯(lián)絡(luò )工具印刷數量：凡參與者必須有。其他可視情況定。
五、活動(dòng)的新聞傳達
可以在活動(dòng)結束后，委托新聞單位以X大酒店注重文化建設為題進(jìn)行報道。
酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案12
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部是負責對外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)得職能部，是酒店提高聲譽(yù)，樹(shù)立良好公眾形象得一個(gè)重要窗口，它對總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策，制訂營(yíng)銷(xiāo)方案起到參謀和助手得作用，它對酒店疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道，開(kāi)拓市場(chǎng)，提高經(jīng)濟效益和社會(huì )效益起到重要促進(jìn)作用。
針對營(yíng)銷(xiāo)部得工作職能，我們制訂啦市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部××年工作思路，現在向大家作一個(gè)匯報：
一、建立酒店營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò )網(wǎng)
今年重點(diǎn)工作之一建立完善得客戶(hù)檔案，對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù)，會(huì )議接待客戶(hù)，有發(fā)展潛力得客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔，詳細記錄客戶(hù)得所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位得折扣等，建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶(hù)得業(yè)務(wù)聯(lián)系，為啦鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù)，除啦日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外，在年終歲末或重大節假日及客戶(hù)得生日，通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們得祝福。今年計劃在適當時(shí)期召開(kāi)次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò )會(huì )，以加強與客戶(hù)得感情交流，聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。
二、開(kāi)拓創(chuàng )新，建立靈活得激勵營(yíng)銷(xiāo)機制。開(kāi)拓市場(chǎng)，爭取客源
今年營(yíng)銷(xiāo)部將配合酒店整體新得營(yíng)銷(xiāo)體制，重新制訂完善××年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計劃及業(yè)績(jì)考核管理實(shí)施細則，提高營(yíng)銷(xiāo)代表得工資待遇，激發(fā)、調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員得積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù)，三戶(hù)老客戶(hù)，四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)得二、三、四工作步驟，以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表，通過(guò)各種方式爭取團體和散客客戶(hù)，穩定老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)，并在拜訪(fǎng)中及時(shí)啦解收集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。
強調團隊精神，將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表得工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總任務(wù)相結合，強調互相合作，互相幫助，營(yíng)造一個(gè)和諧、積極得工作團體。
三、熱情接待，服務(wù)周到
接待團體、會(huì )議、客戶(hù)，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿(mǎn)足賓客得精神和物質(zhì)需求。制作會(huì )務(wù)活動(dòng)調查表，向客戶(hù)征求意見(jiàn)，啦解客戶(hù)得需求，及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。
四、做好市場(chǎng)調查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集，啦解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)得信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)得信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活得推銷(xiāo)方案。
五、密切合作，主動(dòng)協(xié)調
與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結合工作，密切配合，根據賓客得需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng )造最佳效益。
加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位得關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作得支持和合作。
×年，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導得正確領(lǐng)導下，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)，開(kāi)拓創(chuàng )新，團結拼搏，創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部得新形象、新境界。
酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案13
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年6月10日起—活動(dòng)終止日(酒店將視行情定終止日期);
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
某五星級酒店;
三、活動(dòng)主題：
溫馨享受午夜房，延遲時(shí)間退房，娛樂(lè )休閑新體驗，視覺(jué)大餐任您選;
四、活動(dòng)目的：
在原來(lái)的基礎上更新設施設備和實(shí)施新的經(jīng)營(yíng)戰略，使客房服務(wù)多樣化;
五、促銷(xiāo)對象：
住店散客;
六、活動(dòng)宗旨：
完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng )新意識，為客人提供個(gè)性化服務(wù);
七、活動(dòng)內容：
1)午夜房：從6月10日起，實(shí)施午夜房(當日凌晨1點(diǎn)入住——當日中午12點(diǎn)退房)，僅限酒店高級單、雙人房，房?jì)r(jià)為：218元/間/晚，酒店將視行情定活動(dòng)終止日期;
2)延遲退房時(shí)間：從6月10日起，酒店所有客房，延遲退房時(shí)間到下午14：00，到活動(dòng)終止日，酒店將視行情定結束日期(以往退房時(shí)間為中午12：00，延遲了兩個(gè)小時(shí));
3)體驗房：從6月10日起，酒店所有客房在原來(lái)的條件下，增加“視覺(jué)大餐”——數字電視頻道，客人在入住酒店客房時(shí)可免費收看數字電視、電影，在原來(lái)可收看的頻道條件下，增開(kāi)了很多新的'頻道，客人可隨自己所愛(ài)好挑選自己喜歡看的電視、電影，體驗房(僅限高級雙人房)價(jià)為：277元/間/晚(即為平時(shí)的7。5折)。
八、宣傳推廣：
1、人力推廣：各部門(mén)互相配合在適當時(shí)間為客人宣傳本次活動(dòng)內容和優(yōu)惠措施，并邀請相關(guān)客人入住體驗;
2、媒介推廣：大堂易拉寶海報1個(gè)、電梯廣告1個(gè)、巨幅噴繪1幅，大力宣傳本次活動(dòng)內容
廣告標題：溫馨享受午夜房，延遲時(shí)間退房;娛樂(lè )休閑新體驗，視覺(jué)大餐任您選;
活動(dòng)時(shí)間：20xx年6月10日起;
活動(dòng)地點(diǎn)：某五星級酒店;
1)午夜房(僅限高級單、雙人房)
當日凌晨1點(diǎn)入住——當日中午12點(diǎn)退房，房?jì)r(jià)為：218元/間/晚;
2)延遲退房時(shí)間
酒店所有客房，退房時(shí)間從原來(lái)的中午12：00延遲到下午14：00;
3)體驗房(僅限高級雙人房)
增加“視覺(jué)大餐”——國際、國內精彩數字電視頻道任您選，體驗價(jià)：277元/間/晚;
注：酒店將視情形定活動(dòng)終止日期，以上活動(dòng)最終解釋權歸本酒店所有。
九、部門(mén)分工：
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部：
1、負責擬定活動(dòng)方案和實(shí)施方案;
2、美工室負責制作易拉寶海報，擺放酒店大堂，電梯廣告，設計巨幅;
3、美工室負責設計電視搖控器使用說(shuō)明示意圖;
房務(wù)部：
負責在6月10日做好客房準備工作，安排好所有客房調整工作;
1、負責在6月10日之前聯(lián)系好工程部完成數字電視和有線(xiàn)的安裝;
2、負責在6月10日之前每間房試好臺，使其能正常播放;
3、負責在6月10日之前下發(fā)通知讓本部門(mén)樓層員工知曉活動(dòng)內容包括前臺接待人員，并培訓樓層服務(wù)人員調臺技巧;
4、房務(wù)部負責提供電視搖控器使用說(shuō)明。
財務(wù)部：
1、負責在6月10日之前知曉此次活動(dòng)內容，并提供本次活動(dòng)所需物資并統計所需費用;
2、適當為客人推廣本次活動(dòng);
工程部：
1、負責在6月10日之前安排工程人員安裝好所有有線(xiàn)數字電視所需做的工作;
2、負責在6月10日之前調好臺，并告知樓層工作人員調臺技巧;
其它部門(mén)：
1、負責在活動(dòng)期間適當時(shí)間為客人推廣本次活動(dòng)內容并邀請相關(guān)客人試住。
酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案14
春節，也是中國百姓最舍得花錢(qián)的日子，如何開(kāi)發(fā)春節市場(chǎng)顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節消費蘊含的商機呢？當然是首先搞好市場(chǎng)調研，準確把握春節期間人們的消費變化趨勢，進(jìn)而制訂出針對性較強的促銷(xiāo)策略。從最近兩年春節期間居民的消費新變化可以看出，春節消費有三大明顯特征：
餐飲業(yè)要把握好以下節日服務(wù)型經(jīng)營(yíng)方式：
a、主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動(dòng)，飯店只收取少量的加工費。
b、包辦型。即飯店為市民預訂到飯店就餐的年夜飯或節日家宴。餐館酒店要本著(zhù)勤儉節約、物美價(jià)廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則，推出“敬老宴”、“愛(ài)心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團圓”等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴大目標市場(chǎng)。
c、系列型。為適應現代人的消費需求，餐館酒店應推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開(kāi)放客房、卡拉頌叢杓淶鵲刃菹杏槔稚枋統暈用竦驕頻昀鎰雜樽岳止航凇
同時(shí)，餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)者，還應在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺，讓勞碌了一年的人們吃個(gè)輕松，吃個(gè)愉快，吃個(gè)情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內推出書(shū)畫(huà)攝影展覽、讀書(shū)彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動(dòng)等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽(tīng)于一體，吃得瀟灑，玩得開(kāi)心，同時(shí)又得到精神享受。
酒店春節促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案：
“一個(gè)便宜十個(gè)愛(ài)”
年終歲尾，商家應以真誠回報消費者為宗旨，開(kāi)展打折銷(xiāo)售、買(mǎi)大件贈小件，“天天讓利、日日優(yōu)惠”，等促銷(xiāo)活動(dòng)。
酒店春節的布置及裝飾：
1、在正門(mén)口立放金童玉女一對，延用至元宵節，酒店提供照相留影服務(wù)（客人洗相費用自理）。
2、在酒店外圍植物上繞掛滿(mǎn)天星，在酒店正門(mén)兩側分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
3、大門(mén)口懸掛“XXX大酒店恭祝全市人民新春快樂(lè )”橫幅。
4、大門(mén)口兩側玄武巖貼對聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“金豬迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。
5、酒店大堂兩側玻璃門(mén)貼豬年生肖剪紙圖案
6、酒店正門(mén)口安排兩位工作人員（人事部選好的那對員工），穿小牛服裝戴小牛頭套，負責為前來(lái)酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球（一支），水果糖（2粒）：
7、三樓、四樓陽(yáng)臺欄桿插彩旗。
案例：
酒店餐廳春節促銷(xiāo)活動(dòng)：
1、春節套票：實(shí)惠多多，驚喜多多，春節推出“吉祥如意”套票：
餐飲：666元/桌（含服務(wù)費，僅限三樓餐廳）
客房：288元/間。天（含雙早）
娛樂(lè )：12：30―16：30贈送包房3小時(shí)16：30―02：00贈送包房2小時(shí)
客房：自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間。天
凡入住特惠標準間者，均可獲得精美春節禮品一份
大年三十（18：00―21：00）推出“吉祥”年夜飯：
588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十（21：00―12：30）推出“富貴”年夜飯
888元/桌1080元/桌1288元/桌（0：00贈送吉祥如意餃子一份）
提前預定年夜飯，有小禮品贈送。
定餐滿(mǎn)1000元，贈送大抱枕一個(gè)（抱枕價(jià)值20—30元左右，抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費贈送抱枕，對顧客來(lái)說(shuō)比較實(shí)在）。將不同生肖吉祥物藏在抱枕里，客人可憑此吉祥物到總臺換取相應的`獎品。生肖為豬的吉祥物對應獎品為時(shí)尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結一個(gè)。
春節期間宴會(huì )廳推出春節套餐
金玉滿(mǎn)堂宴：688元/桌
富貴吉祥宴：788元/桌
五福臨門(mén)宴：888元/桌
春節是餐飲業(yè)銷(xiāo)售的黃金季節，商家都明白這個(gè)道理，然而春節消費的特點(diǎn)，卻年年有變化，誰(shuí)能洞察先機，抓住熱點(diǎn)，誰(shuí)就是贏(yíng)家。從微觀(guān)角度看是如此，而從宏觀(guān)角度看，如何統籌策劃，引導消費，形成熱點(diǎn)，搞好“賀歲工程”，就更是一篇大文章了。
酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案15
一、本次活動(dòng)流程：
時(shí)間地點(diǎn)活動(dòng)內容
28日8：00—9：00酒店大堂嘉賓報道
28日9：00，酒店門(mén)前啟動(dòng)剪彩儀式
28日9：40酒店門(mén)前招集嘉賓參加剪彩
28日9：58—10：30酒店門(mén)前剪彩儀式領(lǐng)導講話(huà)
28日10：30—11：30酒店店內嘉賓參觀(guān)酒店
28日11：30酒店三層界江堂嘉賓就餐
二、大堂布置
1、大堂門(mén)兩側玻璃下擺放紅掌36盆，各18盆。
2、大堂接待臺上左右兩側各擺放1盆蘋(píng)果。
3、電梯口旁?xún)蓚雀鲾[放1盆蒲葵。
4、大堂們口至電梯口鋪紅地毯。
5、預備花籃6個(gè)，放置門(mén)前補缺。
三、嘉賓到店前預備工作及要求：
營(yíng)銷(xiāo)部：
1、嘉賓抵店前，營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理牽頭組織各部門(mén)經(jīng)理、大堂經(jīng)理共同檢查各部門(mén)接待要求的落實(shí)狀況。
2、營(yíng)銷(xiāo)部將留意嘉賓在店期間活動(dòng)安排變化狀況，及時(shí)通報各接待部門(mén)并報告酒店高層領(lǐng)導。
房務(wù)部：
1、嘉賓最早到店時(shí)間9月27日午，最晚離店時(shí)間9月30日午。按分房名單提早做好房卡鑰匙，要求寫(xiě)清楚房號、姓名，由縣接待辦幫助支付房卡。9月27日到店18間，28日到店37間，如有調整另行告訴。
2、前臺預留十間客房，供緊急換房時(shí)備用。
3、28日早7：30前臺指派兩人到一層簽到臺，幫助配合簽到及嘉賓支付房卡。電梯內各設1名禮賓員開(kāi)電梯。
4、配合工程人員檢查嘉賓用房，確保設施應用無(wú)誤。保證嘉賓房間設備設施一直處于良好形狀。
5、嘉賓到店前預備好總經(jīng)理簽署的歡迎信，放至嘉賓房間。
6、嘉賓房間預備當日報紙。
7、嘉賓房間衛生間臺面擺放花插。
8、房間內派送水果要求：四種以上，刀叉，擺放干手小方巾。提供夜床服務(wù)，配夜床花
9、總機房務(wù)中心掌握每間房住宿賓客信息。
10、嘉賓抵店期間請時(shí)辰留意保持應用樓層、公共區域地面、衛生間的清潔。
11、建立洗衣綠色通道。
12、公共衛生間專(zhuān)人盯崗，專(zhuān)人服務(wù)。衛生間擺放綠植，臺面擺放花插，紙巾、手抽、干手小毛巾，保證無(wú)異味，噴國際香型空氣幽香劑。
13、每間房間派放會(huì )序冊
14、大堂水牌設立會(huì )序指南。
15、嘉賓到店前提早20鐘打開(kāi)房門(mén)。
16、PA機械組24小時(shí)待命預備清水工具嚴防突發(fā)事故
17、提早檢查預備好嘉賓所參觀(guān)的.客房、樓層、公共區域的衛生設備設施狀況，做好充分預備。
餐飲部：
用餐安排
時(shí)間地點(diǎn)人數方式標準
27日17：00二層宴會(huì )廳40人圓桌100元/人
28日早餐一層四季廳40人圓桌
28日11：30三層界江堂110人圓桌200元/人
28日17：00二層宴會(huì )廳40人圓桌100元/人
29日早餐一層四季廳40人圓桌
29日17：00二層宴會(huì )廳40人圓桌100元/人
30日早餐一層四季廳40人圓桌
1、9月27日下午大堂經(jīng)理接待臺左側擺放八人簽到臺。、
2、每日每餐擺放桌號牌。所在樓層安排兩名員工指引，28日午餐主桌擺放名簽。。
3、主桌擺放鮮花，其他桌均用鮮花裝點(diǎn)裝璜。
4、宴會(huì )廳內舞臺兩側擺放綠植。
5、28日午宴會(huì )廳擺放落地衣架5個(gè)，每個(gè)衣掛不少于10個(gè)衣掛。
6、預備好電子顯示屏內容：。
7、餐飲部經(jīng)理、主管擔任檢查嘉賓行將應用的餐具情況、名牌擺放狀況、各種待用設施及宴會(huì )廳空調溫度。
8、一切餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯，主桌采用分餐制，其他桌均不可疊盤(pán)。
9、搭建酒水臺，香檳塔。
酒水要求：與接待辦確認
建議酒水：
白酒備：瀘州老窖
紅酒備：長(cháng)城干紅
啤酒備：青島純生、哈啤1900、哈超干
飲料備：果汁、酸奶、五大連池、可樂(lè )、雪碧、弱堿水
軟中華芙蓉王
以上酒水需和縣接待辦確認
10、提早檢查預備好嘉賓所參觀(guān)區域衛生設備設施狀況，做好充分預備。
工程部：
1、保衛巡查24小時(shí)對嘉賓用餐、住宿、康樂(lè )區域進(jìn)行安全巡視，巡視時(shí)間每小時(shí)一趟。
2、弱電工24小時(shí)在位，確保網(wǎng)絡(luò )電視運轉正常。
3、電梯工、水暖24小時(shí)在位，確保電梯、供水運轉穩固，如發(fā)生電梯毛病與電梯內嘉賓及所在樓層進(jìn)行信息交流，第一時(shí)間排除毛病。
4、弱點(diǎn)擔任全程錄像、照相
5、酒店前院設2名保安人員幫助公安交警引導車(chē)輛，疏導嘉賓車(chē)輛至酒店正門(mén)拱形門(mén)前方，待領(lǐng)導下車(chē)后由保安人員將車(chē)引領(lǐng)至指定停車(chē)位。
7、工程部電工到現場(chǎng)隨時(shí)保證供電正常。
四、接待流程
嘉賓報道
1、酒店前院設2名保安人員幫助公安交警引導車(chē)輛，疏導嘉賓車(chē)輛至酒店正門(mén)前方拱形門(mén)處由禮儀小姐打開(kāi)車(chē)門(mén)請領(lǐng)導下車(chē)，待領(lǐng)導下車(chē)后由保安人員將車(chē)引領(lǐng)至指定停車(chē)位。
2、酒店正門(mén)拱形門(mén)處設4名禮儀小姐，著(zhù)紅色旗袍請領(lǐng)導下車(chē)后，禮儀小姐淺笑問(wèn)候疏導嘉賓至大堂。大堂門(mén)左右兩側4名禮儀小姐淺笑問(wèn)候疏導客人簽到并協(xié)助佩戴鮮花，前臺工作人員幫助簽到發(fā)房卡，簽到終了后引領(lǐng)客人送入電梯口。電梯內各設1名禮賓員將客人送至休息樓層。
3、房務(wù)部每層電梯口設3名工作人員，待客人下梯后淺笑問(wèn)候確認房號引領(lǐng)客人進(jìn)入房間。
4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內由指定工作人員送上歡迎茶淺笑問(wèn)候然后離開(kāi)房間。
嘉賓參加剪彩
1、8：30-9：35工程部指派1名工作人員配合策劃公司對剪彩儀式做最后調試設施及各環(huán)節預備工作。
2、9：35樓層每層2名工作人員提示嘉賓9：40分在店外參加剪彩儀式，由另一名工作人員留置電梯口等候協(xié)助客人開(kāi)電梯。一層指派4名禮儀小姐待客人下梯后引領(lǐng)客人到店外指定地位等候剪彩儀式開(kāi)始。
嘉賓參觀(guān)酒店
1、大堂設10名禮儀小姐3名大堂經(jīng)理2名營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理?yè)我I(lǐng)引見(jiàn)參觀(guān)。
2、剪裁儀式終了后由店外禮儀小姐擔任引領(lǐng)嘉賓進(jìn)入大堂，由大堂引領(lǐng)引見(jiàn)員依照設計路線(xiàn)進(jìn)行參觀(guān)，如客人在參觀(guān)過(guò)程中產(chǎn)生擁堵，引領(lǐng)引見(jiàn)員擔任協(xié)調所在左近嘉賓依照調整路線(xiàn)參觀(guān)，機動(dòng)靈活掌握現場(chǎng)情景。
3、參觀(guān)終了引領(lǐng)引見(jiàn)員直接引領(lǐng)嘉賓至三層界江堂等候宴會(huì )開(kāi)始。
如有嘉賓回房間休息，大堂經(jīng)理?yè)畏答仒菍幼龊媒铀凸ぷ鳌?/p>
參觀(guān)路線(xiàn)附后;
嘉賓用餐
1、嘉賓進(jìn)場(chǎng)前工程部弱電設1名工作人員擔任播放進(jìn)場(chǎng)背景音樂(lè )，預備立式麥克以備領(lǐng)導講話(huà)。
2、參觀(guān)終了引領(lǐng)引見(jiàn)員將嘉賓引領(lǐng)至宴會(huì )廳，如有回房間休息嘉賓由所在樓層指定工作人員11：20分告訴嘉賓用餐時(shí)間，電梯口設專(zhuān)人協(xié)助嘉賓按電梯，三層電梯口設兩名禮儀小姐待嘉賓下梯后引領(lǐng)嘉賓至界江堂宴會(huì )廳。
3、三層界江堂門(mén)前設2名領(lǐng)位迎接問(wèn)候。餐飲部經(jīng)理、餐廳主管、營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理?yè)渭钨e分桌入座。
4、嘉賓入座后領(lǐng)導講話(huà)時(shí)由1名禮儀小姐在伍書(shū)記致祝酒辭將說(shuō)“干杯”時(shí)，用紅色托盤(pán)奉上半杯葡萄酒。餐飲部經(jīng)理及時(shí)掌握講話(huà)時(shí)間提早與廚房溝通做上菜預備。
5、起菜時(shí)，傳菜人員均佩戴白手套，接菜后按序站好。依照設計路線(xiàn)一致上菜。由每桌指定服務(wù)人員接菜上桌并報出菜名及特點(diǎn)。嘉賓敬酒時(shí)要及時(shí)增加酒水、飲料。并保證嘉賓用餐過(guò)程中臺面清潔。主桌由宴會(huì )經(jīng)理親身服務(wù)，兩名優(yōu)良服務(wù)人員配合，其他桌均設一名服務(wù)員專(zhuān)人服務(wù)。
6、服務(wù)過(guò)程中時(shí)辰觀(guān)察客人表情、動(dòng)態(tài)，及時(shí)發(fā)現嘉賓就餐過(guò)程中所需求酒水、紙巾、牙簽或其他須要，第一時(shí)間做好服務(wù)工作。
7、零點(diǎn)餐廳提早預備5桌配置司機用餐菜單，由李明飛擔任引領(lǐng)司機到二層用餐地點(diǎn)用餐，網(wǎng)，需設3名服務(wù)人員盯臺服務(wù)。
嘉賓離店
1、宴會(huì )完結后由禮儀小姐引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息，如有嘉賓離開(kāi)由大堂經(jīng)理?yè)嗡图钨e到酒店門(mén)前，營(yíng)銷(xiāo)部李明飛擔任告訴相干領(lǐng)導司機大門(mén)前等候，車(chē)場(chǎng)由2名保衛幫助。
2、未離店嘉賓由樓層值崗人員擔任觀(guān)察嘉賓離店時(shí)間，如嘉賓有離店傾向需及時(shí)告訴大堂經(jīng)理在大堂等候迎送客人，車(chē)場(chǎng)2名保衛幫助迎送。
3、嘉賓離店前2名禮儀小姐依據嘉賓名單幫助相干單位頒發(fā)留念品。
4、一層電梯口設2名禮儀小姐嘉賓下梯后致問(wèn)候語(yǔ)，大堂經(jīng)理?yè)斡图钨e至店外4名保安人員2名禮賓員幫助迎送。
備注：
1、如發(fā)生酒店物品損壞，一致報營(yíng)銷(xiāo)部擔任協(xié)調
2、酒店兩部用車(chē)24小時(shí)待命
3、大堂經(jīng)理與縣醫院建立24小時(shí)熱線(xiàn)，嚴防突發(fā)事故
4、綜合部預備嘉賓簽名冊放置大堂，設置留言處，由一名大堂經(jīng)理?yè)沃敢粞浴?/p>
5、車(chē)場(chǎng)保安、大堂經(jīng)理、禮賓員、樓層餐廳領(lǐng)位均配置對講機，保證客人抵離信息暢通。
6、禮儀小姐設10人，由人力資源綜合部擔任招集并安排此活動(dòng)流程各項工作。
27日提早到店嘉賓：
接到嘉賓臨店告訴啟動(dòng)VIP接待預案
1、酒店前院設2名保安人員擔任引導嘉賓車(chē)輛，疏導嘉賓車(chē)輛至酒店正門(mén)前方由禮賓人員擔任跑步打開(kāi)車(chē)門(mén)請領(lǐng)導下車(chē)，待領(lǐng)導下車(chē)后由保安人員將車(chē)引領(lǐng)至指定停車(chē)位。
2、店正門(mén)設2名禮儀小姐，領(lǐng)導下車(chē)后，禮儀小姐淺笑問(wèn)候引領(lǐng)嘉賓至大堂，大堂經(jīng)理協(xié)助嘉賓到前臺支付房卡簽到。房卡支付終了后引領(lǐng)嘉賓送至所在樓層休息房間，同時(shí)像嘉賓引見(jiàn)酒店餐飲及康樂(lè )特點(diǎn)。
3、嘉賓所在樓層電梯口設2名工作人員，待客人下梯后淺笑問(wèn)候確認房號引領(lǐng)客人進(jìn)入房間。
4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內由指定工作人員送上歡迎茶淺笑問(wèn)候然后離開(kāi)房間，嘉賓離開(kāi)房間后，房間要進(jìn)行小整。
5、餐飲部在二層宴會(huì )廳預備四桌圓桌式宴會(huì )場(chǎng)型。
6、嘉賓用餐前10分鐘由樓層指定工作人員擔任告訴嘉賓用餐時(shí)間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員協(xié)助嘉賓按電梯。
7、二層電梯口設2名禮儀小姐迎接問(wèn)候引領(lǐng)至餐廳。
8、嘉賓用餐終了后由禮儀小姐送入電梯，回房間休息。
9、嘉賓晚上有其他活動(dòng)須要請聯(lián)系營(yíng)銷(xiāo)部。
10、營(yíng)銷(xiāo)部全程跟進(jìn)服務(wù)。
28日推后留店嘉賓：
接到嘉賓留店告訴啟動(dòng)VIP接待預案
1、午餐完結后：營(yíng)銷(xiāo)部協(xié)調組織嘉賓下午活動(dòng)。電梯口設2名工作人員叫梯，大堂經(jīng)理?yè)闻阃钨e送至大堂外，幫助安排嘉賓上車(chē)就座。
2、嘉賓離開(kāi)房間后，樓層服務(wù)人員對房間進(jìn)行整頓。
3、晚嘉賓返程，提早10分鐘安排禮賓人員大堂門(mén)口等候。大堂經(jīng)理迎接各位領(lǐng)導進(jìn)入酒店大堂。電梯口設2名工作人員叫梯，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
4、營(yíng)銷(xiāo)部擔任統計未離店嘉賓人數及離店時(shí)間，同時(shí)統計在店用晚餐人數，并及時(shí)告知酒店各部門(mén)相干擔任人。
5、營(yíng)銷(xiāo)部擔任告訴留店嘉賓晚餐安排、所需求步入區域樓層、餐廳及用餐時(shí)間。
6、餐飲部依據用餐嘉賓人數在零點(diǎn)餐廳布置餐桌并配置菜單，一切餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯，桌面均用鮮花裝點(diǎn)裝璜。
調整好空調溫度，設專(zhuān)人為留店用餐嘉賓服務(wù)。
7、樓層電梯口設2名禮儀小姐迎接為離店嘉賓用餐，擔任將嘉賓引領(lǐng)至餐廳。餐廳設1名領(lǐng)位嘉賓步入餐廳后問(wèn)候，將其引領(lǐng)至餐臺用餐。
8、嘉賓離開(kāi)房間用餐后，樓層服務(wù)人員對房間進(jìn)行整頓，提供夜床服務(wù)。
9、用餐完結后由2名禮儀小姐，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
10、29日早：依據住店嘉賓人數餐飲部布置餐廳，預備早餐。
11、嘉賓用早餐前10分鐘由指定工作人員擔任告訴嘉賓用餐時(shí)間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員協(xié)助嘉賓按電梯。
12、電梯口設2名禮儀小姐迎接引領(lǐng)至餐廳，餐廳門(mén)前設1名領(lǐng)位將嘉賓引領(lǐng)至餐臺用餐。
13、用餐完結后由2名禮儀小姐，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
14、嘉賓離店時(shí)大堂經(jīng)理?yè)斡图钨e至店外2名禮賓員幫助迎送。
【酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案】相關(guān)文章：
（經(jīng)典）酒店營(yíng)銷(xiāo)方案07-21
酒店營(yíng)銷(xiāo)方案07-17
酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案03-23
酒店營(yíng)銷(xiāo)方案07-18
酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案06-26
酒店餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案07-04