【薦】食堂滿(mǎn)意度調查報告15篇
在當下這個(gè)社會(huì )中,大家逐漸認識到報告的重要性,不同的報告內容同樣也是不同的。那么報告應該怎么寫(xiě)才合適呢?下面是小編為大家整理的食堂滿(mǎn)意度調查報告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
食堂滿(mǎn)意度調查報告1
為了提高員工滿(mǎn)意度,進(jìn)一步提高食堂工作水平,項目部于20xx年6月中旬進(jìn)行了食堂滿(mǎn)意度問(wèn)卷調查。本次調查共發(fā)出問(wèn)卷25份,收回25份,對食堂的價(jià)格、飯菜質(zhì)量和用餐環(huán)境等具體問(wèn)題進(jìn)行了調查。
一、飯菜價(jià)格
56%的員工認為項目部食堂的價(jià)格基本合理,但有時(shí)還是會(huì )偏高,剩下的員工覺(jué)得食堂的價(jià)格還是基本合理的。
調查結果表明,員工對食堂的價(jià)格普遍認為有時(shí)還是偏高的。適當調整價(jià)格,合理、彈性調整價(jià)格不失為一個(gè)有效辦法。食堂每天公布的價(jià)格,可以根據市場(chǎng)價(jià)格的變化及時(shí)調整。
二、飯菜質(zhì)量
、、飯菜品種:20%的員工認為湯類(lèi)的品種少,36%的員工認為飯菜、湯類(lèi)的品種都少,36%的人則認為一般,而僅僅8%的員工認為飯菜品種多,也就是說(shuō),56%的'員工都感覺(jué)飯菜品種過(guò)少。
調查結果表明,占有半數以上的員工對于食堂的種類(lèi)不滿(mǎn)意。鑒于此,建議食堂采購原料時(shí),盡量多購買(mǎi)時(shí)令蔬菜與葷菜,如:隔兩天左右增加葷湯一份,例如筒子骨湯、海帶排骨湯等,以滿(mǎn)足員工多變的口味要求,豐富員工的選擇。
、、飯菜口味:28%的員工認為食堂飯菜口味很不錯,48%的員工則認為一般,而剩下的24%的員工則對食堂的口味不是很滿(mǎn)意。其中68%的員工認為食堂飯菜油量適中,24%的員工則表示飯菜油量偏多了。
調查結果表明,部分員工對食堂的飯菜口味表示一般,食堂在這方面仍急需加強。
、、飯菜分量:76%的員工表示對飯菜的分量表示滿(mǎn)意,20%的員工則認為飯菜的分量為一般。其中有36%的員工表示偶爾會(huì )遇到就餐時(shí)間內沒(méi)有飯吃的情況。
調查結果表明,飯菜的分量基本上能滿(mǎn)足員工的需要,為了更好的服務(wù)于員工,食堂的飯菜應該足量,盡量做到讓每一位員工吃飽吃好。
、、飯菜新鮮程度:88%的員工認為食堂所采購的原料(肉、菜、油、米、面)有時(shí)候不太新鮮,其中12%的員工甚至還認為食堂的飯菜只有偶爾新鮮,甚至有員工映食堂經(jīng)常將剩菜用于隔天早上做包子餡,而剩飯則用于隔天早上做稀飯,僅僅12%的員工對食堂采購的原料和飯菜表示滿(mǎn)意。
調查結果表明,食堂在飯菜新鮮程度這方面存在較問(wèn)題,而這關(guān)乎到員工的身體健康方面,因此食堂應重視這方面的內容,加強改進(jìn),如:葷菜可留一頓,并且不收費,由員工自行決定吃不吃,素菜則一頓清。
、、食堂衛生:68%的員工表示最食堂的衛生狀況感到滿(mǎn)意,甚至很滿(mǎn)意,32%的員工則表示一般。
調查結果表明,食堂在衛生方面還是比較重視的,望食堂能繼續保持。
三、食堂服務(wù)質(zhì)量
88%的員工表示對食堂工作人員的態(tài)度表示滿(mǎn)意,甚至很滿(mǎn)意,12%的員工則表示一般。
調查結果表明,員工對食堂的服務(wù)質(zhì)量滿(mǎn)意度較高,希望食堂工作人員能保持微笑、親切的服務(wù)態(tài)度。
1、管理方面
物業(yè)公司員工工作積極性有待提高,遇到問(wèn)題時(shí)應積極向辦公室映。
2、總體評價(jià)
總體來(lái)說(shuō),部分員工認為食堂在環(huán)境、飯菜的新鮮程度、質(zhì)量和花樣品種等方面仍需改進(jìn),并且對食堂的衛生情況、菜式營(yíng)養搭配表示了關(guān)注。其中,32%的員工認為對食堂表示要求整頓,因此食堂需要做量的改進(jìn)以便提高滿(mǎn)意度。
食堂滿(mǎn)意度調查報告2
為了提高職工滿(mǎn)意度,進(jìn)一步提高食堂工作水平,項目部于20xx年6月中旬進(jìn)行了食堂滿(mǎn)意度問(wèn)卷調查。本次進(jìn)行調查共發(fā)出問(wèn)卷25份,收回25份,對食堂的價(jià)格、飯菜質(zhì)量和用餐環(huán)境等具體問(wèn)題進(jìn)行了調查結果。
一、飯菜價(jià)格:
56%的員工認為項目部食堂的價(jià)格合理,但有時(shí)還是會(huì )偏高,剩下的員工不合理覺(jué)得食堂的價(jià)格還是基本合理的。
調查結果表明,對食堂的價(jià)格普遍認為有時(shí)還是偏高的。適當調整價(jià)格,合理、彈性調整價(jià)格不失為一個(gè)有效辦法。食堂每天公布的價(jià)格,價(jià)格可以根據本土市場(chǎng)價(jià)格的變化及時(shí)調整。
二、飯菜質(zhì)量
、棚埐似贩N:20%的員工認為湯類(lèi)的品種少,36%的員工認為飯菜、湯類(lèi)的品種都少,36%的人則認為一般,而僅僅8%的員工認為飯菜品種多,也就是說(shuō),56%的員工都感覺(jué)飯菜品種過(guò)少。
調查結果表明,占有半數以上的員工對于食堂的種類(lèi)不能滿(mǎn)意。鑒于此,建議食堂采購原料之時(shí),盡量訂購多購買(mǎi)時(shí)令蔬菜與葷菜,如:隔兩天左右增加鹵湯一份,例如筒子骨湯、海帶排骨湯等,以滿(mǎn)足員工多變的口味明快要求,豐富員工的選擇。
、骑埐丝谖叮28%的員工認為食堂飯菜口味十分不錯,48%的員工則認為一般,而剩下的24%的.職工則對食堂的口味不是很滿(mǎn)意。其中68%的員工認為食堂飯菜油量適中,24%的員工則表示飯菜油量直言偏多了。
調查結果表明,大部分員工對食堂的飯菜口味一般,食堂在這方面仍急需加強。
、秋埐朔至浚76%的員工員工直言對飯菜的分量表示滿(mǎn)意,20%的員工則早餐認為飯菜的分量為一般。其中有36%的員工表示偶爾會(huì )遇到就餐時(shí)間內沒(méi)有飯吃的情況。
調查結果表明,飯菜雇員的分量基本上能滿(mǎn)足員工的需要,為了更好的服務(wù)于管理人員,食堂的飯菜應該足量,盡量做到讓每一位員工管理人員吃飽吃好。
、蕊埐诵迈r程度:88%的財務(wù)人員認為食堂所采購的原料(肉、菜、油、米、面)有時(shí)候不太新鮮,其中12%的員工甚至還認為食堂的只有偶爾新鮮,甚至有員工反映食堂經(jīng)常將剩菜用于隔天早上做做成包子餡,而早上剩飯則用于隔天早上偷懶稀飯,僅僅12%的員工對食堂采購的原料和飯菜表示滿(mǎn)意。
調查結果表明,食堂在飯菜鮮美程度這方面存在較大較大問(wèn)題,而這關(guān)乎到員工的身體健康方面,因此食堂應重視參考資料這方面的內容,加強改進(jìn),如:葷菜可留一頓,并且不收費,由員工自行決定吃不吃,素菜則一頓清。
、墒程眯l生:68%的表示最食堂的衛生狀況感到滿(mǎn)意,甚至很滿(mǎn)意,32%的員工則表示一般。
調查結果表明,食堂在衛生方面還是比較重視的,望食堂能繼續保持。
三、食堂服務(wù)質(zhì)量
88%的員工表示對食堂工作人員的表示滿(mǎn)意,甚至很滿(mǎn)意,12%的員工則表示一般。
調查結果表明,員工對食堂的服務(wù)質(zhì)量滿(mǎn)意度較高,希望維持食堂工作人員能能保持微笑、親切的服務(wù)態(tài)度。
四、管理方面
物業(yè)公司員工工作不斷提高積極性有待進(jìn)一步提高,遇到問(wèn)題時(shí)應積極向辦公室反映。
五、總體評價(jià)
總體來(lái)說(shuō),大部分員工認為食堂氛圍在環(huán)境、飯菜的新鮮程度、質(zhì)量和花樣品種等方面仍需改進(jìn),并且對食堂的衛生情形、菜式鈣質(zhì)搭配表示了關(guān)注。其中,32%的員工認為對食堂表示明確要求整頓,因此食堂需要大量的改進(jìn)以便提高滿(mǎn)意度。
食堂滿(mǎn)意度調查報告3
調查時(shí)間:20xx年6月1日
調查地點(diǎn):浙江農林大學(xué)衣錦校區
調查人:謝遠洋
調查負責人:謝遠洋
調查對象:在校學(xué)生
調查方法:網(wǎng)絡(luò )問(wèn)卷調查
調查分工:?jiǎn)?wèn)卷由楊關(guān)紅設計,全體成員討論決定
文字整理:張雷雷
小組成員:張雷雷、謝遠洋、楊關(guān)紅
前言:自古以來(lái),“民以食為天”。在廣大同學(xué)的心目中,食堂不容置疑地成為我們生活中至關(guān)重要的一部分。食堂的重要性使其存在的問(wèn)題引起廣大師生的關(guān)注。飯菜的營(yíng)養質(zhì)量﹑食堂內部的衛生關(guān)系到我們的身體健康,飯菜的配搭關(guān)系到我們的生長(cháng)發(fā)育,食堂的秩序管理影響到我們的日常生活。究竟食堂應該怎樣操作的呢?而我們的同學(xué)對食堂又有什么意見(jiàn)?學(xué)校應該怎樣去做才能搞好食堂管理,滿(mǎn)足學(xué)生的意愿呢?針對以上問(wèn)題,我們提出此調查研究,并取得了預期的成果,此調查獲得的數據以及結論可以為食堂決策層提供依據,可以為食堂的飯菜質(zhì)量提升提供幫助;也可以作為評價(jià)各個(gè)食堂收益的一個(gè)參考。
在對學(xué)校兩個(gè)食堂的飯菜口味、種類(lèi)、分量、價(jià)格、衛生條件、工作人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平滿(mǎn)意度進(jìn)行整體調研后,總結得出:學(xué)生對學(xué)校食堂的菜品質(zhì)量口味的要求個(gè)不一樣,但總的來(lái)說(shuō)大同小異;學(xué)校食堂目前看來(lái)還存在一系列的問(wèn)題,重點(diǎn)突出在飯菜價(jià)格、衛生問(wèn)題、飯菜種類(lèi)和服務(wù)態(tài)度上,學(xué)生對學(xué)校食堂的滿(mǎn)意程度會(huì )在一定程度上直接影響該食堂的收益、盈利情況,所以針對此次調研我們提出了幾點(diǎn)建議,希望有關(guān)部門(mén)欲與重視及采納。
調查分析:
。1)在此次調查中,我們總共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。
。2)在這30人中,男生大約占了56%,有17人,女生則有13人。
。3)食堂個(gè)數,30人中有14人所在的校區有1個(gè)食堂,16人所在校區有2到3個(gè)食堂。
。4)每周在食堂就餐天數,有12人選擇了1到3天,11人選擇了4到5天,4人選擇了6到7天,3個(gè)人選擇了偶爾吃一頓。
。5)平均每月在食堂開(kāi)銷(xiāo),每月開(kāi)銷(xiāo)300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,開(kāi)銷(xiāo)900元以上的有3人。
。6)食堂規模:食堂很大的有10人選,規模一般般的有11人,食堂規模小的有9人。
。7)對食堂的菜市滿(mǎn)意,非常滿(mǎn)意的有4人,滿(mǎn)意的有17人,一般的有10人,差和非常差選項沒(méi)有人選。
。8)食堂就餐環(huán)境,有3人對就餐環(huán)境非常滿(mǎn)意,17人滿(mǎn)意,10人則對就餐環(huán)境感覺(jué)一般,
。9)食堂提供的飯菜質(zhì)量,6人對食堂的飯菜質(zhì)量感到很好,8人感到好,16人覺(jué)得一般。
。10)食堂衛生情況,7人認為食堂的'衛生很干凈,21人認為還過(guò)得去,2人認為一般。
。11)對食堂口味的滿(mǎn)意度,3人感到非常滿(mǎn)意,16人滿(mǎn)意,8人選擇了沒(méi)感覺(jué),3人認為食堂口味差。
。12)食堂人員的工作態(tài)度,6個(gè)人認為工作人員的服務(wù)態(tài)度很好,22人選擇了好,只有2個(gè)人認為工作人員的態(tài)度冷漠。
。13)不去食堂就餐原因,10人選擇了菜市少,吃膩了,9人認為食堂的菜不好吃,10人選擇了人太多,只有1人選擇了任性。
。14)怎樣看待食堂某些事物的價(jià)格變動(dòng),有8人認為價(jià)格變動(dòng)在情理之中,7人認為這很合理,1人認為不合理但接受,14人沒(méi)感覺(jué)。
。15)你覺(jué)得食堂在就餐問(wèn)題上有哪些問(wèn)題,9人認為開(kāi)放過(guò)早或過(guò)晚,29人認為節假日供應時(shí)間過(guò)短,11人認為飯菜供應時(shí)間太短,11人認為沒(méi)有夜宵。
。16)哪些改善會(huì )吸引你到食堂就餐,7人選擇了黑暗料理,9人選擇了就餐環(huán)境改善,26人選擇了菜品種類(lèi)增加,7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善,19人選擇了有新商家加入,9人選擇了其他。
結論:
從學(xué)生對食堂飯菜的口味種類(lèi)的滿(mǎn)意度來(lái)看,選擇滿(mǎn)意一般的人比較多,從價(jià)格衛生來(lái)看大多數人也還是比較滿(mǎn)意的。
食堂滿(mǎn)意度調查報告4
通常人們衡量一個(gè)食堂好壞的主要標準之一就是該食堂的飯菜質(zhì)量如何,它是食堂經(jīng)營(yíng)的核心,是食堂的靈魂。此次對我校的食堂飯菜質(zhì)量滿(mǎn)意度的總體調查結果如下:
對食堂飯菜的整體評價(jià)5%1%
非常滿(mǎn)意滿(mǎn)意一般不滿(mǎn)意非常不滿(mǎn)意13%22%
59%由上表可知,我校超過(guò)一半(59%)的學(xué)生對食堂飯菜質(zhì)量整體評價(jià)一般,持中立的態(tài)度,這也表明大多數同學(xué)在就餐時(shí)沒(méi)有過(guò)多的苛刻要求,主要以“填飽肚子”為主,不是一味追求“吃好”。這與現階段我國大多數高校食堂的就餐狀況相符。然而,只有1%的同學(xué)持非常滿(mǎn)意的態(tài)度,這個(gè)比例太小,它反映出食堂的飯菜還是存有一定問(wèn)題的,以至于幾乎沒(méi)有博得同學(xué)的稱(chēng)贊。
另外,男女生對飯菜的要求和品位是有差別的,由我校男女生對男生度食堂飯菜的滿(mǎn)意度飯菜的滿(mǎn)意度情況可知:2%32%2%7%57%非常滿(mǎn)意滿(mǎn)意一般不滿(mǎn)意非常不滿(mǎn)意
女生對食堂飯菜的滿(mǎn)意度
12%0%8%非常滿(mǎn)意滿(mǎn)意一般不滿(mǎn)意非常不滿(mǎn)意
60%雖然男女生大約有男生生中的大部分都持一般的態(tài)度,但有大約2%的男生對飯菜非常不滿(mǎn)意,32%的不滿(mǎn)意,7%的滿(mǎn)意;而女生中沒(méi)有對飯菜非常不滿(mǎn)意的,12%的不滿(mǎn)意,20%的滿(mǎn)意,總體看來(lái),女生的評價(jià)略好于男生。
綜上所述,我校食堂飯菜是存在一定問(wèn)題的,并且男女生對飯菜的不同評價(jià)也是有原因的,考慮到食堂的飯菜質(zhì)量受很多因素的影響,為了找出其中的主要因素,我們進(jìn)行了更深入的分析,以便能夠抓住事物的主要矛盾,對癥下藥,給食堂提出切實(shí)有效的解決辦法。
首先,關(guān)于價(jià)格和飯菜的新鮮衛生程度。
對價(jià)格的滿(mǎn)意度非常不滿(mǎn)意1%不滿(mǎn)意13%非常滿(mǎn)意15%
滿(mǎn)意20%
一般51%
飯菜的`新鮮衛生程度非常滿(mǎn)意1%非常不滿(mǎn)意8%比較滿(mǎn)意23%比較不滿(mǎn)意18%
一般50%由圖
圖示可知,有一半的同學(xué)認為價(jià)格和飯菜的新鮮衛生程度一般,14%的同學(xué)對價(jià)格不滿(mǎn)意,26%的同學(xué)對飯菜新鮮程度不滿(mǎn)意,可見(jiàn),我校飯菜的價(jià)格不存在太大問(wèn)題,大部分同學(xué)還是能接受的,而飯菜的新鮮衛生程度還有待提高。
其次,關(guān)于份量。
對份量的滿(mǎn)意度比較滿(mǎn)意16%非常滿(mǎn)意0%非常不滿(mǎn)意11%比較不滿(mǎn)意30%一般43%由圖示可知大約41%的同學(xué)對份量不滿(mǎn)意,反映出食堂員工在打飯時(shí)給的份量明顯不足,尤其是男生,份量不足可能是導致他們對飯菜不滿(mǎn)的原因之一;另外,打飯的員工里面,有的人給的份量足,有的不足,不是很平均,有時(shí)候給女生的份量會(huì )過(guò)多或過(guò)少,給男生的份量也會(huì )不足,有些甚至吃不飽,但是有些卻吃不完倒掉,這不僅會(huì )使同學(xué)們對食堂的滿(mǎn)意度有意見(jiàn),還造成了不必要的浪費。如何對份量做有效的調整是個(gè)需解決的問(wèn)題。
然后,關(guān)于營(yíng)養性。
對營(yíng)養性的滿(mǎn)意度605550454035302520151050612313非常不滿(mǎn)意比較不滿(mǎn)意一般221非常滿(mǎn)意比較滿(mǎn)意
由圖表可知,問(wèn)卷的120人中,由61人對營(yíng)養性的評價(jià)是一般,比較滿(mǎn)意和比較不滿(mǎn)意的人相當,非常不滿(mǎn)意的人有13人,非常滿(mǎn)意的人很少,這表明大多數學(xué)生對食堂飯菜的營(yíng)養性持中立態(tài)度,一般而言,大多數在校學(xué)生對每餐吃什么并沒(méi)有很科學(xué)合理的營(yíng)養計劃,沒(méi)有太在意食物營(yíng)養方面,大多數的青少年對營(yíng)養還沒(méi)有十分清楚的概念,只有少數同學(xué)會(huì )很在意每餐的營(yíng)養搭配,然而,隨著(zhù)養生健康的話(huà)題慢慢在社會(huì )和校園走紅,勢必會(huì )有更多的師生關(guān)注每餐的營(yíng)養,學(xué)校食堂的菜譜也要隨著(zhù)師生的觀(guān)念做必要調整,爭取做到營(yíng)養搭配合理。
再然后,關(guān)于菜品更新速度。
對菜品更新速度的滿(mǎn)意度比較滿(mǎn)意非常滿(mǎn)意2%7%非常不滿(mǎn)意21%一般36%比較不滿(mǎn)意34%
由圖表不難發(fā)現,對菜品的更新速度不滿(mǎn)意的人超過(guò)半數(55%),比較滿(mǎn)意的僅有9%,學(xué)校食堂的菜品種類(lèi)過(guò)于單一,每餐的變化不多,菜樣也常年未經(jīng)變換,大一剛到的新生不會(huì )對菜樣有太多的挑剔,但是高年級的同學(xué)由于常年吃同樣的飯菜,難免有厭倦感,而且大多數菜的口味沒(méi)有多大變化,每樣菜都是一個(gè)味道。大學(xué)生追求創(chuàng )新,愿意嘗試新的東西,對飯菜的種類(lèi)和特色是有一定要求的,因此食堂應該及時(shí)或定期更換菜的品種以滿(mǎn)足廣大師生的需求。
最后,關(guān)于小吃面點(diǎn)的品種。
小吃面點(diǎn)品種的滿(mǎn)意度非常滿(mǎn)意1%非常不滿(mǎn)意13%比較滿(mǎn)意20%比較不滿(mǎn)意23%一般43%
由上圖可知大多數學(xué)生對學(xué)校的小吃面點(diǎn)滿(mǎn)意度不高,其中20%的人滿(mǎn)意,36%的人不滿(mǎn)意,甚至有13%的人非常不滿(mǎn)意。小吃面點(diǎn)只有在我校的風(fēng)味餐廳和老校區一樓有,已有的面食和小吃品種過(guò)于單一,面食沒(méi)有推陳出新,隨著(zhù)季節的變換也沒(méi)有退出新的時(shí)令性面點(diǎn),長(cháng)時(shí)間的品種單一乏味會(huì )造成同學(xué)的食欲下降,沒(méi)有興趣吃面食。風(fēng)味餐廳的西式糕點(diǎn)屋有各式糕點(diǎn)和奶茶,但是長(cháng)時(shí)間沒(méi)有更換,原有的幾種糕點(diǎn)無(wú)法滿(mǎn)足同學(xué)多樣的口味需求。
食堂滿(mǎn)意度調查報告5
為了進(jìn)一步提高食堂在師生心中的滿(mǎn)意度,創(chuàng )造良好的生活環(huán)境。特為此進(jìn)行調查活動(dòng)。
一、調查方法
1、調查時(shí)間:2010年12月22中午12點(diǎn)半
2、調查對象:學(xué)院所以學(xué)生(大一學(xué)生為主)
3、調查地點(diǎn):學(xué)院各食堂就餐處
4、調查方式:調查樣本的選擇采取隨機抽樣調查方式,在食堂就餐處進(jìn)行現場(chǎng)調查,再根據調查內容酌情打分
5、調查內容為:新鮮度、分量、價(jià)格以及衛生情況。具體內容如下:
1、對食堂飯菜新鮮是否滿(mǎn)意?
非常滿(mǎn)意
比較滿(mǎn)意
不滿(mǎn)意
2、對食堂飯菜的價(jià)格是否滿(mǎn)意?
非常滿(mǎn)意
較滿(mǎn)意
不滿(mǎn)意
3、對食堂飯的份量是否夠吃?
非常滿(mǎn)意
較滿(mǎn)意
不滿(mǎn)意
4、對食堂服務(wù)人員個(gè)人衛生是否滿(mǎn)意?
非常滿(mǎn)意
較滿(mǎn)意
不滿(mǎn)意
5、食堂飯菜是否適合你的口味?
非常滿(mǎn)意
較滿(mǎn)意
不滿(mǎn)意
二、調查結果
女生食堂二樓:滿(mǎn)意率51%、比較滿(mǎn)意38%、不滿(mǎn)意11%
女生食堂一樓:滿(mǎn)意率64%。比較滿(mǎn)意30%、不滿(mǎn)意6%
新點(diǎn)怨食堂:滿(mǎn)意率71%。比較滿(mǎn)意26%、不滿(mǎn)意3%
三、建議或意見(jiàn)題詞
女生食堂二樓意見(jiàn)和建議主題詞:保溫、份量、品種、價(jià)格。
女生食堂一樓意見(jiàn)和建議主題詞:保溫、價(jià)格、品種、新鮮度。
新點(diǎn)怨食堂意見(jiàn)和建議主題詞:保溫、份量、豐富、價(jià)格、新鮮度
四、調查分析
從調查結果來(lái)看,同學(xué)們對三個(gè)食堂的滿(mǎn)意率普遍不高。其中對新點(diǎn)怨的滿(mǎn)意度最低,僅有51%。女生食堂二樓最高,也只有71%。出現這種情況其主要原因有
為了進(jìn)一步提高學(xué)生滿(mǎn)意率,在落實(shí)上個(gè)月措施的基礎上,11月份飲食調查中心又增加了一些新的'舉措:
1、建立健全各項規章制度和辦事程序
我們對四個(gè)食堂的飲食服務(wù)進(jìn)行了全面的細化管理,用制度去管人、管好人,促進(jìn)了各項工作的開(kāi)展。從飲食安全、完成任務(wù)指標等情況進(jìn)行系統考核,并將考核情況在例會(huì )上講評,促進(jìn)了飲食服務(wù)各項工作的開(kāi)展。做到了各項工作有人管,分工明確,制度落實(shí),管理到位,各項工作有章可循,獎罰分明,充分調動(dòng)了炊管人員辦伙食的積極性,配合淮工院飲服公司進(jìn)行了省高!拔拿魇程谩钡臋z查和復查工作。
2、加強炊管人員的教育和交流
組織炊管人員學(xué)習《食品衛生法》的內容和意義,定期請防疫站同志檢查衛生,給炊管人員上衛生課,講解如何預防傳染病和食堂中毒。對新招員工實(shí)行崗前培訓,學(xué)習管理規定,開(kāi)展上崗前的禮儀和服務(wù)態(tài)度培訓,學(xué)習個(gè)人衛生、食品衛生、文明用語(yǔ)、職業(yè)道德、團結協(xié)作等飲食行業(yè)標準化服務(wù)規范,提高他們的綜合服務(wù)素質(zhì);加強廚師交流,從南京選派烹調技術(shù)高的同志到食堂傳授技藝,同時(shí)也選派熱愛(ài)廚師工作、有一定烹飪技術(shù)的同志到南京學(xué)習廚藝,以此來(lái)充實(shí)廚師隊伍,提高了食堂的飯菜質(zhì)量。通過(guò)教育培訓交流,充分調動(dòng)了員工的積極性,提高了員工的綜合素質(zhì),增強了凝聚力和向心力,菜肴質(zhì)量有明顯提高。
3、建立和完善檢查落實(shí)制度
綜合辦公室鄭主任和飲食中心宋主任每周對四個(gè)食堂進(jìn)行全面檢查,對食堂衛生安全情況、食堂操作規程是合理規范、各項制度是否落實(shí)等進(jìn)行檢查和把關(guān)。查找漏洞與隱患,并進(jìn)一步完善健全相關(guān)制度,食堂經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節都建立了崗位責任制和責任追究制,做到各項工作有專(zhuān)人負責,使檢查工作經(jīng);、規范化,保證各項規章制度落到實(shí)處,不走過(guò)場(chǎng),對檢查中發(fā)現的問(wèn)題當場(chǎng)下發(fā)限期整改通知書(shū),并按時(shí)復查,與績(jì)效掛鉤,對整改不到位的扣發(fā)主管領(lǐng)導和相關(guān)責任人的相應績(jì)效工資。
4、嚴把采購關(guān),及時(shí)了解掌握市場(chǎng)行情
食堂管理人員實(shí)行跟班采購作業(yè),掌握第一手資料,了解市場(chǎng)行情,做好采購監督工作。采購中做到貨比三家,盡量采購物美價(jià)廉、價(jià)格適宜、質(zhì)量好、品種齊全的蔬菜回來(lái),積極改善伙食,在米、面、油、肉類(lèi)、禽蛋等大宗物資采購中,全面推行集中、定點(diǎn)采購制度,到合法經(jīng)營(yíng)單位采購飲食物資,并和供貨單位簽定購貨協(xié)議。綜合辦財務(wù)室堅持正規發(fā)票報銷(xiāo)制度,堅決杜絕各種不良行為,保證物資價(jià)格的相對穩定和質(zhì)量的絕對保障,有些物資的采購已逐漸向源頭邁進(jìn)。
5、開(kāi)展多種多樣活動(dòng),促進(jìn)食堂文化建設
我們在做好食堂各項管理工作的同時(shí),不忘搞好食堂文化。和淮工“成功學(xué)協(xié)會(huì )”聯(lián)合,吸收了8名品學(xué)兼優(yōu)的貧困大學(xué)生到蒼梧三食堂和通灌二食堂進(jìn)行勤工儉學(xué),幫助他們解決實(shí)際生活問(wèn)題,幫助他們減輕求學(xué)負擔。他們利用放學(xué)后和開(kāi)課前到食堂工作,打掃衛生、收拾殘食,雖然辛苦些,但也培養了他們的創(chuàng )業(yè)理念,鍛煉了他們的創(chuàng )業(yè)能力,他們表示將珍惜這次機會(huì ),努力學(xué)習,用優(yōu)異的成績(jì)來(lái)報答關(guān)心他們的人。此外,還充分發(fā)揮“文明監督崗”作用,開(kāi)展“文明之星”評比活動(dòng)。食堂將窗口服務(wù)人員照片張貼上墻,并定出“微笑服務(wù)、品種報價(jià)、打飯速度、計卡準確、熱情周到”五個(gè)方面作為評選標準,讓同學(xué)們在照片上貼星,貼滿(mǎn)五顆星者為本月的“文明之星”。此項活動(dòng)進(jìn)一步促進(jìn)了學(xué)生與食堂的交流,改善一些工作人員的服務(wù)態(tài)度,使同學(xué)們有了一個(gè)更舒心的就餐環(huán)境。
希望我院食堂員工能通過(guò)本次調查問(wèn)卷清晰清楚自己工作上存在的不足,盡快拿出整改方案,并嚴格落實(shí)整改措施,提高員工伙食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量,提升員工的伙食滿(mǎn)意度,營(yíng)造出一個(gè)溫馨溫暖的員工食堂。
食堂滿(mǎn)意度調查報告6
調查時(shí)間:
20xx年6月1日
調查地點(diǎn):
浙江農林大學(xué)衣錦校區
調查人:
謝遠洋
調查負責人:
謝遠洋
調查對象:
在校學(xué)生
調查方法:
網(wǎng)絡(luò )問(wèn)卷調查
調查分工:
問(wèn)卷由楊關(guān)紅設計,全體成員討論決定
文字整理:
張雷雷
小組成員:
xxxxx
前言:
自古以來(lái),“民以食為天”。在廣大同學(xué)的心目中,食堂不容置疑地成為我們生活中至關(guān)重要的一部分。食堂的重要性使其存在的問(wèn)題引起廣大師生的關(guān)注。飯菜的營(yíng)養質(zhì)量﹑食堂內部的衛生關(guān)系到我們的身體健康,飯菜的配搭關(guān)系到我們的生長(cháng)發(fā)育,食堂的秩序管理影響到我們的日常生活。究竟食堂應該怎樣操作的呢?而我們的同學(xué)對食堂又有什么意見(jiàn)?學(xué)校應該怎樣去做才能搞好食堂管理,滿(mǎn)足學(xué)生的意愿呢?針對以上問(wèn)題,我們提出此調查研究,并取得了預期的成果,此調查獲得的數據以及結論可以為食堂決策層提供依據,可以為食堂的飯菜質(zhì)量提升提供幫助;也可以作為評價(jià)各個(gè)食堂收益的一個(gè)參考。在對學(xué)校兩個(gè)食堂的飯菜口味、種類(lèi)、分量、價(jià)格、衛生條件、工作人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平滿(mǎn)意度進(jìn)行整體調研后,總結得出:學(xué)生對學(xué)校食堂的菜品質(zhì)量口味的要求個(gè)不一樣,但總的來(lái)說(shuō)大同小異;學(xué)校食堂目前看來(lái)還存在一系列的問(wèn)題,重點(diǎn)突出在飯菜價(jià)格、衛生問(wèn)題、飯菜種類(lèi)和服務(wù)態(tài)度上,學(xué)生對學(xué)校食堂的滿(mǎn)意程度會(huì )在一定程度上直接影響該食堂的收益、盈利情況,所以針對此次調研我們提出了幾點(diǎn)建議,希望有關(guān)部門(mén)欲與重視及采納。
調查分析:
。1)在此次調查中,我們總共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。
。2)在這30人中,男生大約占了56%,有17人,女生則有13人。
。3)食堂個(gè)數,30人中有14人所在的校區有1個(gè)食堂,xx人所在校區有2到3個(gè)食堂。
。4)每周在食堂就餐天數,有12人選擇了1到3天,11人選擇了4到5天,4人選擇了6到7天,3個(gè)人選擇了偶爾吃一頓。
。5)平均每月在食堂開(kāi)銷(xiāo),每月開(kāi)銷(xiāo)300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,開(kāi)銷(xiāo)900元以上的有3人。
。6)食堂規模:食堂很大的有10人選,規模一般般的有11人,食堂規模小的有9人。
。7)對食堂的菜市滿(mǎn)意,非常滿(mǎn)意的有4人,滿(mǎn)意的有17人,一般的.有10人,差和非常差選項沒(méi)有人選。
。8)食堂就餐環(huán)境,有3人對就餐環(huán)境非常滿(mǎn)意,17人滿(mǎn)意,10人則對就餐環(huán)境感覺(jué)一般,
。9)食堂提供的飯菜質(zhì)量,6人對食堂的飯菜質(zhì)量感到很好,8人感到好,xx人覺(jué)得一般。
。10)食堂衛生情況,7人認為食堂的衛生很干凈,21人認為還過(guò)得去,2人認為一般。
。11)對食堂口味的滿(mǎn)意度,3人感到非常滿(mǎn)意,xx人滿(mǎn)意,8人選擇了沒(méi)感覺(jué),3人認為食堂口味差。
。12)食堂人員的工作態(tài)度,6個(gè)人認為工作人員的服務(wù)態(tài)度很好,22人選擇了好,只有2個(gè)人認為工作人員的態(tài)度冷漠。
。13)不去食堂就餐原因,10人選擇了菜市少,吃膩了,9人認為食堂的菜不好吃,10人選擇了人太多,只有1人選擇了任性。
。14)怎樣看待食堂某些事物的價(jià)格變動(dòng),有8人認為價(jià)格變動(dòng)在情理之中,7人認為這很合理,1人認為不合理但接受,14人沒(méi)感覺(jué)。
。15)你覺(jué)得食堂在就餐問(wèn)題上有哪些問(wèn)題,9人認為開(kāi)放過(guò)早或過(guò)晚,29人認為節假日供應時(shí)間過(guò)短,11人認為飯菜供應時(shí)間太短,11人認為沒(méi)有夜宵。
。▁x)哪些改善會(huì )吸引你到食堂就餐,7人選擇了黑暗料理,9人選擇了就餐環(huán)境改善,26人選擇了菜品種類(lèi)增加,7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善,19人選擇了有新商家加入,9人選擇了其他。
結論:
從學(xué)生對食堂飯菜的口味種類(lèi)的滿(mǎn)意度來(lái)看,選擇滿(mǎn)意一般的人比較多,從價(jià)格衛生來(lái)看大多數人也還是比較滿(mǎn)意的。
食堂滿(mǎn)意度調查報告7
一、引言
食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方,是每個(gè)同學(xué)都必到的場(chǎng)所。根據調查大部分同學(xué)的吃飯問(wèn)題都是在學(xué)校的食堂解決。食堂緊密的聯(lián)系著(zhù)大學(xué)生的學(xué)習、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設施之一,又是學(xué)校管理的重要組成部分。為了更好的了解校食堂情況,為學(xué)校更好的加強對食堂的管理,我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調查,比較全面地了解了我校食堂的現狀,進(jìn)一步提高食堂的工作質(zhì)量,營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件,使同學(xué)們能夠得到更好的飲食服務(wù)。
二、技術(shù)報告
1、調查對象:長(cháng)沙理工大學(xué)金盆嶺校區大二、大三、大四全體學(xué)生。(由于開(kāi)學(xué)期間,新生對于學(xué)校食堂還沒(méi)完全了解,因此此次調查未將大一學(xué)生列入其中。)
2、調查時(shí)間:
8月30日—8月31日
確定調查計劃與執行方案
9月1日—9月3日
設計問(wèn)卷,得出一份可發(fā)放的問(wèn)卷
9月4日—9月5日
問(wèn)卷發(fā)放與收回
9月6日—9月7日
問(wèn)卷數據匯總,得出調查數據。
9月8日—9月16日
得出調查報告
3、調查地點(diǎn):長(cháng)沙理工大學(xué)金盆嶺校區
4、調查方法:采取問(wèn)卷調查和分層抽樣的方法。男女比例1:1,大二、大三、大四比例為1:1:1。其中,大二男生25份,女生25份;大三男生25份,女生25份;大四男生25份,女生25份。
5、調查樣本:發(fā)放問(wèn)卷150份,收回有效問(wèn)卷145份。
三、結論
1、我校食堂的基本情況如下:
。ㄒ唬⿲ξ倚J程玫娘埐丝谖痘緷M(mǎn)意。
我校同學(xué)對我校食堂口味基本滿(mǎn)意。從調查問(wèn)卷中的出的結論看來(lái)對于食堂飯菜口味非常滿(mǎn)意的有2人,占1%;滿(mǎn)意的人數為10人,占7%;一般的有80人,占55%;不滿(mǎn)意的人數為40人,占28%;非常不滿(mǎn)意的人數為13人,占9%。學(xué)校在飯菜口味方面得到基本認可,但是還需要改進(jìn)(二)對食堂各種問(wèn)題都有提到,并且不滿(mǎn)意居多。
1、飯菜分量少占47%、價(jià)格偏高34%、菜色種類(lèi)少,更新慢占45、5%等,在這些方面的不滿(mǎn)意尤為突出。
2、認為食堂吃飯比較擁擠。
3、對食堂工作人員、管理人員服務(wù)態(tài)度不滿(mǎn)意。主要是對打飯人員的服務(wù)態(tài)度不夠滿(mǎn)意。
4、對食堂的衛生不滿(mǎn)意。很多同學(xué)反映工作人員個(gè)人的衛生不好,收拾桌子的速度不快,食堂夏天氣味難聞等等。
四、建議
根據調查結果整理和認真分析,針對上述問(wèn)題,我們給出以下一些建議:
1、食堂工作人員要嚴格遵守衛生標準,進(jìn)一步提高食堂飯菜的衛生和質(zhì)量。工作人員佩戴口罩,帽子等工裝,在打飯期間沒(méi)有不洗手就接觸飯菜,撓頭發(fā)等行為,衣服整潔干凈。其次對于學(xué)校飯菜的建議如下:第一,食堂的選料要好,無(wú)變質(zhì)食品,不使用劣質(zhì)調料。
第二,盡力保持菜價(jià)穩定,讓利學(xué)生。每天將原料市場(chǎng)價(jià)格和菜品價(jià)格公布上墻,讓同學(xué)對照。菜色可分高中低三檔,保證低價(jià)菜的供應量,讓同學(xué)有更多選擇余地。
第三,米、菜一定要清洗干凈。保持就餐環(huán)境的整潔干凈,保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度。徹底打掃衛生死角,泔水桶必須加蓋并及時(shí)運走。
第四,豐富菜色種類(lèi),努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。要求食堂沒(méi)星期推出一兩個(gè)新菜品,盡量滿(mǎn)足同學(xué)們的需求。
第五,飯菜保溫及食品安全方面:天氣開(kāi)始變涼,必須做好飯菜的保溫工作,保證后來(lái)的同學(xué)也吃的上熱飯。不出售隔夜的飯菜,做好碗筷的消毒防蠅工作。第六,加強工作人員服務(wù)態(tài)度培訓。
2、大學(xué)生要提高自身修養,養成良好的衛生習慣。
大學(xué)生應該養成自覺(jué)排隊的習慣,這不但體現一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì)也是一中基本的社會(huì )禮儀。建議學(xué)校學(xué)生組織在食堂督促和提示一兩周學(xué)生排隊打飯,學(xué)校食堂也可以粘貼“請自覺(jué)排隊”等字樣的提示語(yǔ),這樣食堂的打飯秩序就會(huì )有所改善,不會(huì )再出現擁擠的`現象,打飯時(shí)間也會(huì )縮短。
3、學(xué)校要加強監管。
我們建議學(xué)校對食堂進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)的檢查、抽查,設立投訴信箱,狠抓衛生。
4、培養學(xué)生良好的飲食習慣,提倡健康按時(shí)飲食。
很多學(xué)生有不吃早飯或節食減肥的情況,為了學(xué)生有更健康的身體,學(xué)校要加強健康飲食的宣傳,提高學(xué)生的飲食素質(zhì)。
最后,食堂是學(xué)生集中就餐的地方。食堂的飯菜質(zhì)量衛生的好壞直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康。良好的就餐環(huán)境有助于愉快的飲食,更好的學(xué)習。我們熱切希望學(xué)校有關(guān)監管部門(mén)加強對食堂工作的監管,也希望同學(xué)們積極配合食堂工作人員工作。我們相信通過(guò)我們大家的共同努力下,一個(gè)飯菜價(jià)格公道合理,衛生質(zhì)量符合要求,就餐環(huán)境愉悅的新食堂將展現在大家面前!
食堂滿(mǎn)意度調查報告8
一、調查對象:
校園食堂工作人員
二、調查地點(diǎn):
南昌工程學(xué)院校園食堂內
三、調查時(shí)間:
20年10月22日
四、調查成員
xxx
五、調查步驟:
首先是,討論有關(guān)員工工作滿(mǎn)意度的各個(gè)方面,然后分工編制問(wèn)題,制作問(wèn)卷。然后實(shí)施問(wèn)卷調查,最后是信息收集,資料整理,最后完成報告。
六、調查進(jìn)度安排:
搜集信息,制作問(wèn)卷,填問(wèn)卷,資料整理分析,寫(xiě)報告。
七、調查方法:
問(wèn)卷調查為主結合訪(fǎng)談法和觀(guān)察法
八、注意事項:
1、提前與員工做好溝通,解除員工對問(wèn)題的顧慮,使員工盡可能反映自己的真實(shí)想法,交談時(shí)注意禮貌用語(yǔ),問(wèn)卷統計與分析盡量客觀(guān)正確。
2、調查工作符合實(shí)際并切實(shí)可行。
八、調查目的:
這次問(wèn)卷調查主要是了解食堂員工對本崗位及工作環(huán)境等方面的認識和滿(mǎn)意度狀況,促進(jìn)食堂和員工之間的溝通與交流,提高員工的工作滿(mǎn)意度,可以提高員工的工作熱情,同時(shí)了解員工對工作的需求及工作中遇到的各項困難,完善食堂與與員工的關(guān)系,促進(jìn)員工自身的發(fā)展。
九、調查內容:
我們此次分別從部門(mén),性別,工作年限,職位,學(xué)歷程度,年齡等各方面對員工的基本情況進(jìn)行調查,同時(shí)對工作滿(mǎn)意度方面的各個(gè)狀況進(jìn)行了統計與分析,主要圍繞工作回報,工作本身,工作環(huán)境,管理,工作群體,人際關(guān)系等方面展開(kāi)。
十、調查結果分析及相關(guān)建議:
員工滿(mǎn)意度分項評價(jià):分別從部門(mén),性別,學(xué)歷的角度對工作滿(mǎn)意度進(jìn)行統計分析,重點(diǎn)分析了性別差異,學(xué)歷差異是否會(huì )對整體的滿(mǎn)意度產(chǎn)生顯著(zhù)差異。工作員工滿(mǎn)意度具體因素評價(jià):圍繞工作回報,工作環(huán)境,工作本身,工作群體,人際關(guān)系,工作管理等有關(guān)因素進(jìn)行了系統的統計與分析。
此次發(fā)放問(wèn)卷共20份,全部收回,調查結果基本可信。
調查結果分析:
對工作環(huán)境的調查分析發(fā)現,許多人對食堂的工作環(huán)境還是比較滿(mǎn)意的,
但也有三分之一的人認為食堂工作條件有待改善;此外大多數員工希望在工作中可以較好的提升自己的能力,希望獲得較好的.人際關(guān)系和工作成就。對于食堂有關(guān)員工的福利待遇,幾乎全部的被調查員工認為目前食堂的福利政策不夠完善,假期不明確,工作時(shí)間太長(cháng),并沒(méi)有合理的加班費;
大部分員工認為工作的薪酬制度處于一般水平,許多員工認為工資水平偏低,希望能按勞分配;希望有滿(mǎn)勤獎,完善獎勵制度,認為食堂的獎罰制度不明確;考評應該公開(kāi)化。對于人際關(guān)系,大多數人認為食堂在人際關(guān)系處理方面做的較好,員工可以和睦相處。
對于員工的工作責任感,近一半的人認為自己責任心較強,對本職工作有一定興趣,但也有許多人覺(jué)得自己只是完成了自己的工作任務(wù),并沒(méi)有什么工作的興趣。
相關(guān)建議:
食堂應該公平,平等對待員工,建立起健康的管理理念,尤其是在工作機會(huì )工作,工作待遇等方面做到公平,公正。食堂也要盡力調節人際關(guān)系,促進(jìn)各個(gè)部門(mén)之間的協(xié)調,同時(shí)改善食堂工作環(huán)境和工作條件,完善福利制度。
食堂滿(mǎn)意度調查報告9
一.引言
食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方,是每個(gè)同學(xué)都必到的場(chǎng)所。根據調查大部分同學(xué)的吃飯問(wèn)題都是在學(xué)校的食堂解決。食堂緊密的聯(lián)系著(zhù)大學(xué)生的學(xué)習、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設施之一,又是學(xué)校管理的重要組成部分。為了更好的了解校食堂情況,為學(xué)校更好的加強對食堂的管理,我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調查,比較全面地了解了我校食堂的現狀,進(jìn)一步提高食堂的工作質(zhì)量,營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件,使同學(xué)們能夠得到更好的飲食服務(wù)。
二.簡(jiǎn)言
1·調查對象:沈陽(yáng)航空航天大學(xué)大
二、大三、大四全體學(xué)生。(由于開(kāi)學(xué)期間,新生對于學(xué)校食堂還沒(méi)完全了解,因此此次調查未將大一學(xué)生列入其中)
調查時(shí)間:
11月18日—11月19日確定調查計劃與執行方案
11月20日—11月21日設計問(wèn)卷,得出一份可發(fā)放的問(wèn)卷
11月22日—11月23日問(wèn)卷發(fā)放與收回
11月24日—11月25日問(wèn)卷數據匯總,得出調查數據。
11月26日—11月27日得出調查報告
3·調查地點(diǎn):沈陽(yáng)航空航天大學(xué)南區食堂
4·調查方法:采取問(wèn)卷調查和隨機抽樣的方法。
5·調查樣本:發(fā)放問(wèn)卷25份,收回有效問(wèn)卷20份。
三/正文
1)發(fā)放問(wèn)卷25份,收回有效問(wèn)卷20份。在第一題我們的問(wèn)題是:“總體上您對食堂的滿(mǎn)意度如何?”滿(mǎn)意5人,一般滿(mǎn)意14人,不滿(mǎn)意1人。
2)在第二題我們設計的問(wèn)題是“您認為食堂的就餐環(huán)境如何?”滿(mǎn)意4人,一般滿(mǎn)意16人?梢钥闯鐾瑢W(xué)對于食堂的就餐環(huán)境情況還是比較滿(mǎn)意,食堂應該在這方面繼續維持。
3)第三題我們提出“您認為食堂工作人員的個(gè)人衛生如何?”滿(mǎn)意4人,一般滿(mǎn)意11人,不滿(mǎn)意5人?梢杂纱丝闯鰧W(xué)校食堂人員個(gè)人衛生一般,例如在飯
點(diǎn)高峰期工作人員為了節約打飯時(shí)間不帶口罩手套之類(lèi)的工具,導致一些同學(xué)看到會(huì )覺(jué)得不衛生,希望學(xué)校食堂方面能夠注意此問(wèn)題,盡量注意個(gè)人衛生保證了食品安全,我們可以放心食用。
4)第四題“您認為食堂餐具的衛生、消毒情況如何?”滿(mǎn)意1人,一般滿(mǎn)意10人,不滿(mǎn)意8人,很不滿(mǎn)意1人。此題的結果說(shuō)明大部分學(xué)生認為學(xué)校食堂餐具衛生消毒情況有很大不足之處,很多時(shí)候看到食堂工作人員在消毒洗餐具都不夠認真,以至于我們學(xué)生感到不衛生經(jīng)常打包帶走,希望學(xué)校食堂在這方面能夠認真負責提高清潔度。
5}第五題“您認為食堂飯菜口味如何?”滿(mǎn)意6人,一般滿(mǎn)意11人,不滿(mǎn)意2人,很不滿(mǎn)意1人。結果顯示大多數學(xué)生覺(jué)得“食物不夠美味可口”,這表明學(xué)生對于食堂的口味更為看重,其次看重就餐的方便性,價(jià)格次之。學(xué)?稍谑程玫目谖斗矫娓倪M(jìn)。
6)第六題“您認為食堂飯菜種類(lèi)如何?”滿(mǎn)意10人,一般滿(mǎn)意8人,不滿(mǎn)意1人,很不滿(mǎn)意1人。統計得出對于食堂飯菜種類(lèi)還是可以的,南區食堂分為四層,基本每層都有很多特色,并且飯菜種類(lèi)還是多種多樣的可供學(xué)生選擇不會(huì )出現吃膩的問(wèn)題,飯菜種類(lèi)對于學(xué)生來(lái)說(shuō)是很重要的一方面,這方面學(xué)校食堂還是做得比較全面既照顧了北方學(xué)生還有適合南方學(xué)生的菜系以及國外留學(xué)生。
7)第七題“您認為食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度如何?”很滿(mǎn)意1人,滿(mǎn)意6人,一般滿(mǎn)意10人,不滿(mǎn)意3人?梢钥闯龃篌w上同學(xué)對食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度基本滿(mǎn)意,不過(guò)還是有少數學(xué)生對食堂工作人員服務(wù)態(tài)度不滿(mǎn)意,表明工作人員態(tài)度應該注意更進(jìn)一步提高。
8)第八題“您認為食堂工作人員的打菜份量如何?”很滿(mǎn)意1人,滿(mǎn)意5人,一般滿(mǎn)意11人,不滿(mǎn)意2人,很不滿(mǎn)意1人。此調查結果表明大多數學(xué)生對打菜分量還是比較滿(mǎn)意的,由于我們學(xué)校是理科院校男同學(xué)比較多,因此在打菜分量方面還是做得比較好的分量基本都能足夠,偶爾到學(xué)生集中打飯的時(shí)候比較匆忙分量沒(méi)有注意有給的少的情況出現。
9)第九題“您認為食堂飯菜價(jià)位如何?”很滿(mǎn)意1人,滿(mǎn)意3人,一般滿(mǎn)意10人,不滿(mǎn)意4人,很不滿(mǎn)意2人。從調查中看出,食堂的飯菜價(jià)格在一定程度上比較貴的,不太合理的。食堂應該在價(jià)格方面從新調整,做出更合理的價(jià)格。
10)第十題“您認為食堂飯菜營(yíng)養搭配如何?”很滿(mǎn)意1人,滿(mǎn)意7人,一般滿(mǎn)意9人,不滿(mǎn)意2人,很不滿(mǎn)意1人。調查可以看出學(xué)生對于食堂飯菜營(yíng)養搭配還是基本滿(mǎn)意的,但是食堂要注意菜色菜品的更新并且要注意營(yíng)養上的搭配還需進(jìn)一步改進(jìn)。
我們在這之后設計的是一個(gè)量表,主要了解對于食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度、個(gè)人衛生習慣、打飯速度、大打卡的正確率、整理餐桌的速度幾方面來(lái)從側面了解學(xué)生對于食堂滿(mǎn)意度的情況。經(jīng)過(guò)統計分析,我們得出如下數據:
整理餐桌速度很快
打飯速度很快
工作人員服務(wù)態(tài)度很好
工作人員從未刷卡失誤
工作人員個(gè)人衛生習慣很好61、23分60、69分48、41分45、48分37、16分
對于整理餐桌的速度和打飯速度上都達到60分,同學(xué)對此都是比較滿(mǎn)意。在工作人員的服務(wù)態(tài)度41、48分,在服務(wù)態(tài)度方面,還需要改進(jìn)。工作人員刷卡失誤的得分也只有45、48分。食堂工作人員需要更好的熟悉價(jià)格和提高計價(jià)的準確率,減少刷卡失誤的出現次數。對于工作人員的生活習慣,只得到了37、16分,在五項情況中得分最低,也是同學(xué)們最不滿(mǎn)意的地方。食堂應該就工作人員的個(gè)人衛生習慣做出整頓,提升食堂衛生方面的形象。也讓同學(xué)吃到更干凈衛生的飯菜。
最后我們給出的意見(jiàn)集中以下幾點(diǎn):
1、飯菜價(jià)格高,分量少,菜式不多,單調不好吃。
2、食堂衛生質(zhì)量較差,不能到達學(xué)生的要求。
3、溝通反饋機制,食堂文明飲食,行為宣傳,衛生工作都沒(méi)做到位。
4、接受投訴的意見(jiàn),建立一個(gè)與消費者溝通的橋梁。及時(shí)發(fā)現經(jīng)營(yíng)管理與服務(wù)設施的不足之處,積極改善。
5、根據學(xué)生所知,我校飯菜價(jià)格在眾多的高等院校中是較高的,所以飯菜的質(zhì)量應該有所保證。飯菜菜色應該按季節性更新,讓消費者有新鮮感。
6、男女生差別化對待,飯菜分量經(jīng)常不夠吃。食堂工作人員經(jīng)常刷錯卡,服務(wù)態(tài)度不夠有好。
7、對于食堂飯菜質(zhì)量不夠滿(mǎn)意,米和菜不夠新鮮。
8、夏天食堂空氣不夠好,位置擁擠,很熱。希望可以營(yíng)造一個(gè)舒適涼快的就餐環(huán)境。
9、希望食堂工作人員多注意個(gè)人衛生習慣,最好戴口罩,帽子等工裝。
10、早餐種類(lèi)不夠豐富,打飯秩序混亂。
四、結論
1、我校食堂的基本情況如下:
。ㄒ唬⿲ξ倚J程玫娘埐丝谖痘緷M(mǎn)意。
我校同學(xué)對我校食堂口味基本滿(mǎn)意。從調查問(wèn)卷中的出的結論看來(lái)對于食堂飯菜口味非常滿(mǎn)意的有2人,占1%;滿(mǎn)意的人數為10人,占7%;一般的有80人,占55%;不滿(mǎn)意的人數為40人,占28%;非常不滿(mǎn)意的人數為13人,占9%。學(xué)校在飯菜口味方面得到基本認可,但是還需要改進(jìn)
(二)對食堂各種問(wèn)題都有提到,并且不滿(mǎn)意居多。
1、飯菜分量少占47%、價(jià)格偏高34%、菜色種類(lèi)少,更新慢占45·5%等,在這些方面的不滿(mǎn)意尤為突出。
2、認為食堂吃飯比較擁擠。
3、對食堂工作人員、管理人員服務(wù)態(tài)度不滿(mǎn)意。主要是對打飯人員的服務(wù)態(tài)度不夠滿(mǎn)意。
4、對食堂的衛生不滿(mǎn)意。很多同學(xué)反映工作人員個(gè)人的衛生不好,收拾桌子的速度不快,食堂夏天氣味難聞等等。
根據調查結果整理和認真分析,針對上述問(wèn)題,我們給出以下一些建議:
1、食堂工作人員要嚴格遵守衛生標準,進(jìn)一步提高食堂飯菜的.衛生和質(zhì)量。工作人員佩戴口罩,帽子等工裝,在打飯期間沒(méi)有不洗手就接觸飯菜,撓頭發(fā)等行為,衣服整潔干凈。其次對于學(xué)校飯菜的建議如下:
第一,食堂的選料要好,無(wú)變質(zhì)食品,不使用劣質(zhì)調料。
第二,盡力保持菜價(jià)穩定,讓利學(xué)生。每天將原料市場(chǎng)價(jià)格和菜品價(jià)格公布上墻,讓同學(xué)對照。菜色可分高中低三檔,保證低價(jià)菜的供應量,讓同學(xué)有更多選擇余地。
第三,米、菜一定要清洗干凈。保持就餐環(huán)境的整潔干凈,保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度。
徹底打掃衛生死角,泔水桶必須加蓋并及時(shí)運走。
第四,豐富菜色種類(lèi),努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。要求食堂沒(méi)星期推出一兩個(gè)新菜品,盡量滿(mǎn)足同學(xué)們的需求。
第五,飯菜保溫及食品安全方面:天氣開(kāi)始變涼,必須做好飯菜的保溫工作,保證后來(lái)的同學(xué)也吃的上熱飯。不出售隔夜的飯菜,做好碗筷的消毒防蠅工作。
第六,加強工作人員服務(wù)態(tài)度培訓。
2、大學(xué)生要提高自身修養,養成良好的衛生習慣。
大學(xué)生應該養成自覺(jué)排隊的習慣,這不但體現一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì)也是一中基本的社會(huì )禮儀。建議學(xué)校學(xué)生組織在食堂督促和提示一兩周學(xué)生排隊打飯,學(xué)校食堂也可以粘貼“請自覺(jué)排隊”等字樣的提示語(yǔ),這樣食堂的打飯秩序就會(huì )有所改善,不會(huì )再出現擁擠的現象,打飯時(shí)間也會(huì )縮短。
3、學(xué)校要加強監管。
我們建議學(xué)校對食堂進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)的檢查、抽查,設立投訴信箱,狠抓衛生。
4、培養學(xué)生良好的飲食習慣,提倡健康按時(shí)飲食。
很多學(xué)生有不吃早飯或節食減肥的情況,為了學(xué)生有更健康的身體,學(xué)校要加強健康飲食的宣傳,提高學(xué)生的飲食素質(zhì)。
最后,食堂是學(xué)生集中就餐的地方。食堂的飯菜質(zhì)量衛生的好壞直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康。良好的就餐環(huán)境有助于愉快的飲食,更好的學(xué)習。我們熱切希望學(xué)校有關(guān)監管部門(mén)加強對食堂工作的監管,也希望同學(xué)們積極配合食堂工作人員工作。我們相信通過(guò)我們大家的共同努力下,一個(gè)飯菜價(jià)格公道合理,衛生質(zhì)量符合要求,就餐環(huán)境愉悅的新食堂將展現在大家面前!
食堂滿(mǎn)意度調查報告10
為保障職工身體健康,維護職工的正當權益,為公司廣大職工提供衛生、潔凈的就餐服務(wù)。近日對公司各部門(mén)作了一次“員工食堂滿(mǎn)意度調查”,調查結果表明大部分員工對食堂存在不滿(mǎn),且影響到員工的穩定性,給我公司的工作和管理造成了一定的影響。目前員工反映較集中的問(wèn)題有:
1、食堂飯菜供應不足,質(zhì)量不高,經(jīng)常吃到剩菜;
2、食堂飯菜單一,飯菜價(jià)格太高且不統一;
3、食堂先賣(mài)不好的菜,好菜留著(zhù)最后賣(mài);
4、食堂餐桌餐凳太臟,熱水器水燒不開(kāi);
5、食堂工作人員不戴帽子、不戴口罩、不戴手套,衛生難以保證;
6、食堂招待飯菜質(zhì)量不高,餐具太舊,餐桌打掃不干凈;
7、飯菜衛生度不夠(菜里經(jīng)常有蒼蠅);
8、食堂開(kāi)飯時(shí)間把控不嚴,不能自覺(jué)維護飯堂秩序。
根據以上問(wèn)題,再結合我公司的情況,現提出以下整改方案,請公司領(lǐng)導給予支持和配合:
1、食堂應確保飯菜質(zhì)量,采購食物力求新鮮、便宜,不采購腐爛、變質(zhì)的食品和原料,剩飯剩菜要倒掉(可以養頭豬——不知是否合適)。
2、食堂應豐富飯菜的種類(lèi)和提高飯菜的質(zhì)量。
3、控制數量每人限量,避免好菜不夠,差菜過(guò)剩。
4、重視和加強衛生工作。廚房要有防蠅滅蠅措施;嚴防食物中毒和疾病傳染。餐廳要求定時(shí)打掃,做好保潔工作。食堂衛生區明確個(gè)人,加強獎罰制度。
5、食堂工作人員需佩戴口罩、帽、手套等衛生用品。
6、將招待餐改制自助形式,由定餐者確定人數、飯菜數量,在客戶(hù)就餐完畢后在食堂登記簽字確認。
7、食堂應嚴格確立用餐時(shí)間制度并公示:如早餐7:00—7:30午餐11:30—12:30晚餐5:30—6:00(如有特殊情況需提前知會(huì )炊事人員)。食堂工作人員按時(shí)做好職工飯菜,無(wú)特殊情況嚴禁推遲開(kāi)飯。
8、堅持勤儉節約的'原則,節糧、節水、節電、節氣,精打細算,降低成本,提高飯萊質(zhì)量。
9、根據食堂工作人員的工作情況達到滿(mǎn)意以上的將由公司進(jìn)行每月200—300元的獎勵。
根據整改措施制定員工測評標準(如下表):
填寫(xiě)要求:
1、每周下發(fā)各部門(mén),由各部門(mén)討論統一意見(jiàn),實(shí)事求是的填寫(xiě)。
2、將不滿(mǎn)意的一項標出不足之處,并提出整改建議。下周餐譜
每天早上保證一個(gè)雞蛋
就餐員工滿(mǎn)意度測評表
得分:
同時(shí)食堂工作人員也對公司職工提出了建議:
1、愛(ài)護公物。食堂的一切設備、對放置在公共場(chǎng)所內的任何物件,不得隨便搬動(dòng)或拿作它用。對無(wú)故損壞各類(lèi)設備、食具者,要照價(jià)賠償。
2、職工在就餐后不要將剩飯倒在桌子上和水池里,要倒進(jìn)泔水桶;洗刷完畢,要把水籠頭擰緊。
3、打飯與就餐過(guò)程中要保持良好的形象,嚴禁大聲喧嘩,嚴禁與食堂工作人員吵鬧,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報部門(mén)領(lǐng)導,合理處理。
4、為了保持食堂有序的就餐秩序,請按先來(lái)后到的秩序排隊打飯,嚴禁插隊。每次允許帶一個(gè)人的飯菜;每人定量,嚴禁將食堂的飯菜帶出公司食用。希望公司職工能夠無(wú)則加勉有則改之!職工按照公司下發(fā)就餐秩序通知進(jìn)行獎罰!
食堂滿(mǎn)意度調查報告11
為了全面、正確、客觀(guān)的了解我司的食堂服務(wù)狀況,為了促進(jìn)食堂改善服務(wù)質(zhì)量,提高員工對食堂用餐的滿(mǎn)意度,后勤中心開(kāi)展問(wèn)卷調查,從而深刻了解到食堂人員服務(wù)狀況,根據此次問(wèn)卷調查綜合統計,并做出分析。本次共計發(fā)出紙質(zhì)問(wèn)卷50份,有效問(wèn)卷45份;電子問(wèn)卷涉及公司所有員工,目前填報72人(以電子問(wèn)卷為主),此次調查涉及7項內容,包含飯菜質(zhì)量、菜式搭配、制作份量、餐廳環(huán)境及服務(wù)等方面。詳見(jiàn)以下具體數據分析:
序號
調查項目
總計票數
滿(mǎn)意/%
較滿(mǎn)意/%
一般/%
非常不滿(mǎn)意/%
備注
1食堂總體滿(mǎn)意度
72人
8人(11%)
20人(28%)
31人(43%)
13人(18%)
一、食堂的總體滿(mǎn)意度:
經(jīng)調查結果看出,大部分員工(31人,占43%)覺(jué)得食堂總體滿(mǎn)意度一般,有8人覺(jué)得滿(mǎn)意,占11%,較為滿(mǎn)意的達20人,占28%,13人覺(jué)得非常不滿(mǎn)意,占18%。那么是什么導致大家對此評價(jià)呢?食堂服務(wù)體現在各個(gè)方面,首當其沖的就是飯菜質(zhì)量及菜式搭配,還有就是餐廳衛生及服務(wù)。下面我們就從小處著(zhù)眼,發(fā)現問(wèn)題,提出解決方案,從而改善,提升食堂服務(wù)質(zhì)量。
二、飯菜質(zhì)量
序號
調查項目
總計票數
滿(mǎn)意/%
較滿(mǎn)意/%
一般/%
非常不滿(mǎn)意/%
備注
1飯菜質(zhì)量
72人
10人(14%)
20人(28%)
31人(43%)
11人(15%)
2菜式搭配
72人
15人(21%)
42人(58%)
11人(15%)
4人(6%)
從以上數據可以看出,被調查者中有10人對飯菜質(zhì)量表示滿(mǎn)意,占調查比例的14%,但大部分人員(20人)表示較為滿(mǎn)意,占28%,而一般和非常不滿(mǎn)意分別為31人、11人,占43%和15%,員工大部分對食堂飯菜質(zhì)量表示一般,主要是認為食堂的飯菜質(zhì)量穩定性一般,時(shí)好時(shí)壞,在飯菜質(zhì)量上偶爾還會(huì )發(fā)現些小問(wèn)題,影響就餐心情。
針對飯菜質(zhì)量問(wèn)題,員工主要反映了以下幾點(diǎn)問(wèn)題:
1、建議食堂在菜式搭配上要合理,菜品的色澤上要清爽,盡量做到色香味俱全;
2、建議食堂增加適量飯菜種類(lèi),提高飯菜質(zhì)量,豐富飯菜花樣,做到飯菜有變化,有選擇;
3、早餐及營(yíng)養餐的合理搭配,隨著(zhù)生活條件的改善,早餐內容要豐富,一周每天不重樣;對上夜班的人員,更要注重營(yíng)養搭配,切勿將剩菜翻熱給夜班人員食用。
改善措施:
序號
內容
負責人
完成日期及進(jìn)度
1食堂菜式搭配:要求廚師提前申報每周菜譜,由部門(mén)領(lǐng)導審核后制作。
每周五
2菜式種類(lèi)的多樣化:已聯(lián)系新的食材店家,提供各式食材,確保材料質(zhì)量及樣式的多元化;另借鑒酒店菜單,進(jìn)一步完善員工就餐質(zhì)量。
持續改進(jìn)
3早餐及營(yíng)養餐的合理搭配:考慮到生產(chǎn)一線(xiàn)員工夜班,熬夜導致食欲不佳,現要求廚師將早餐及營(yíng)養餐的食譜進(jìn)行調整,早餐稀飯每周天天不重樣,營(yíng)養餐口味變淡,少提供油膩食物,注重營(yíng)養合理搭配。
已完成
三、衛生環(huán)境
衛生是餐飲的硬件條件,大到灶具鍋爐,小到鍋碗瓢盆,無(wú)論是廚房衛生還是個(gè)人衛生,都要做好清潔消毒工作,這樣才能保證飯菜質(zhì)量。
序號
調查項目
總計票數
滿(mǎn)意/%
較滿(mǎn)意/%
一般/%
非常不滿(mǎn)意/%
備注
1廚房衛生
72人
19人(26%)
28人(39%)
17人(24%)
8人(11%)
2餐廳環(huán)境
72人
22人(31%)
10人(14%)
40人(56%)
0人(0%)
調查數據顯示,大多數員工對食堂就餐環(huán)境感覺(jué)滿(mǎn)意(22人,占31%),對食堂衛生感覺(jué)較為滿(mǎn)意(10人,占14%),有40人,占56%,感覺(jué)廚房衛生一般,可體現出員工對餐廳環(huán)境及衛生的關(guān)注點(diǎn)較高、要求也高。
針對以上數據,員工提出以下幾點(diǎn)建議:
1、天氣逐漸炎熱,建議食堂操作間做好菜類(lèi)(尤其是葷菜、熟食)的分類(lèi)擺放,切勿混放,容易變質(zhì)、串味,影響飯菜質(zhì)量;
2、廚師及服務(wù)人員要注意個(gè)人衛生,做好防護措施,佩戴口罩、帽子、穿工作服等;
3、員工用餐結束后,餐廳及操作間要做好清掃工作,還有防滑措施,避免油污、水漬導致人員滑倒受傷。
改善措施:
序號
內容
負責人
完成日期及進(jìn)度
1食材的保存:食堂廚師對生冷的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、熟食等使用收納盒進(jìn)行區分冷凍或冷藏。
已完成
2廚師及服務(wù)人員的個(gè)人衛生情況:在前期的部門(mén)會(huì )議中強調,要求食堂廚師及服務(wù)人員嚴格佩戴衛生防護用品,講究個(gè)人衛生,從而保證飯菜質(zhì)量。
6月底
3餐廳及操作間的衛生清理,劃分區域,責任到人。操作間飯菜制作結束后,要求當班廚師及時(shí)清理灶臺、灶具,地面沖洗干凈去除油污;大餐廳衛生,要求服務(wù)人員在員工就餐時(shí)及時(shí)清理桌面衛生,每餐結束后,全面清理桌面、地面衛生;小餐廳衛生,服務(wù)人員有接待時(shí),每餐結束后必須做好清理清潔工作,沒(méi)有接待時(shí)每天必須除塵清理,始終保持小餐廳整潔。
全體食堂員工
已完成
四、服務(wù)質(zhì)量
序號
調查項目
總計票數
滿(mǎn)意/%
較滿(mǎn)意/%
一般/%
非常不滿(mǎn)意/%
備注
1服務(wù)質(zhì)量
72人
13人(18%)
51人(71%)
7人(10%)
1人(1%)
在對食堂各方面的服務(wù)情況調查中,有51人認為達到較滿(mǎn)意的標準,占71%;有13人,占18%認為滿(mǎn)意,7人認為服務(wù)質(zhì)量一般,占10%。我們發(fā)現,食堂服務(wù)方面的細節還有待提高,比如食堂員工的工作熱情、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)素質(zhì)方面等等。食堂工作人員是食物把關(guān)的最后一道關(guān)口,也是重要的一道關(guān)口!
針對餐廳服務(wù)質(zhì)量,員工提出以下幾點(diǎn)建議:
1、食堂員工要有飽滿(mǎn)的工作精神,微笑服務(wù);
2、加強對廚師的'培訓,掌握不同菜系的制作方法,提升工作素養,使今后的菜品制作多樣化。
改善措施:
序號
內容
負責人
完成日期及進(jìn)度
1工作態(tài)度:部門(mén)領(lǐng)導隨時(shí)了解并關(guān)注員工動(dòng)態(tài),根據情況合理分配工作,使員工以飽滿(mǎn)的工作態(tài)度堅守崗位。
已完成
2提升職業(yè)素養:后續計劃安排廚師至湖南、深圳學(xué)習湘菜及粵菜,提升飯菜制作質(zhì)量及更新菜品樣式。
6.21-7.10
另,在保證餐廳飯菜質(zhì)量和完善服務(wù)的同時(shí),并加強內部管理工作。其中包括:①食堂員工的考勤管理:要求嚴格遵守考勤制度,有事提前請假,不得無(wú)故缺勤;②物料管理制度:當班廚師領(lǐng)用當天所需食料,下班后將剩余配料放入自己物料柜;飯菜如有結余,需交接給下一班廚師使用,不可造成浪費,有效控制制作成本及核算廚師物料的使用情況,從而避免短少,丟失現象;③可視化管理:5月30日發(fā)出“關(guān)于完善食堂可視化管理的通知”,在員工的積極配合及食堂工作人員的督導下,碗具存放已有明顯改善,在此,感謝員工的大力支持,希望能夠繼續保持。
此次問(wèn)卷調查,員工對后勤中心食堂服務(wù)綜合評價(jià)較為滿(mǎn)意,后續我們每月進(jìn)行問(wèn)卷調查,積極聽(tīng)取員工意見(jiàn),在菜式上、口味上和員工服務(wù)質(zhì)量上繼續升華,讓公司員工像在“家”吃飯一樣!最后,再次感謝大家的積極參與和評價(jià)。
食堂滿(mǎn)意度調查報告12
調查時(shí)間:
20xx年6月1日
調查地點(diǎn):
xxx
調查人:
xxx
調查負責人:
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調查對象:
xxx
調查方法:
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調查分工:
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文字整理:
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小組成員:
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前言:
自古以來(lái),“民以食為天”。在廣大同學(xué)的心目中,食堂不容置疑地成為我們生活中至關(guān)重要的一部分。食堂的重要性使其存在的問(wèn)題引起廣大師生的關(guān)注。飯菜的營(yíng)養質(zhì)量﹑食堂內部的衛生關(guān)系到我們的身體健康,飯菜的配搭關(guān)系到我們的生長(cháng)發(fā)育,食堂的秩序管理影響到我們的日常生活。究竟食堂應該怎樣操作的呢?而我們的同學(xué)對食堂又有什么意見(jiàn)?學(xué)校應該怎樣去做才能搞好食堂管理,滿(mǎn)足學(xué)生的意愿呢?針對以上問(wèn)題,我們提出此調查研究,并取得了預期的成果,此調查獲得的數據以及結論可以為食堂決策層提供依據,可以為食堂的飯菜質(zhì)量提升提供幫助;也可以作為評價(jià)各個(gè)食堂收益的一個(gè)參考。在對學(xué)校兩個(gè)食堂的飯菜口味、種類(lèi)、分量、價(jià)格、衛生條件、工作人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平滿(mǎn)意度進(jìn)行整體調研后,總結得出:學(xué)生對學(xué)校食堂的.菜品質(zhì)量口味的要求個(gè)不一樣,但總的來(lái)說(shuō)大同小異;學(xué)校食堂目前看來(lái)還存在一系列的問(wèn)題,重點(diǎn)突出在飯菜價(jià)格、衛生問(wèn)題、飯菜種類(lèi)和服務(wù)態(tài)度上,學(xué)生對學(xué)校食堂的滿(mǎn)意程度會(huì )在一定程度上直接影響該食堂的收益、盈利情況,所以針對此次調研我們提出了幾點(diǎn)建議,希望有關(guān)部門(mén)欲與重視及采納。
調查分析:
。1)在此次調查中,我們總共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。
。2)在這30人中,男生大約占了56%,有17人,女生則有13人。
。3)食堂個(gè)數,30人中有14人所在的校區有1個(gè)食堂,16人所在校區有2到3個(gè)食堂。
。4)每周在食堂就餐天數,有12人選擇了1到3天,11人選擇了4到5天,4人選擇了6到7天,3個(gè)人選擇了偶爾吃一頓。
。5)平均每月在食堂開(kāi)銷(xiāo),每月開(kāi)銷(xiāo)300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,開(kāi)銷(xiāo)900元以上的有3人。(6)食堂規模:食堂很大的有10人選,規模一般般的有11人,食堂規模小的有9人。
。7)對食堂的菜市滿(mǎn)意,非常滿(mǎn)意的有4人,滿(mǎn)意的有17人,一般的有10人,差和非常差選項沒(méi)有人選。
。8)食堂就餐環(huán)境,有3人對就餐環(huán)境非常滿(mǎn)意,17人滿(mǎn)意,10人則對就餐環(huán)境感覺(jué)一般,
。9)食堂提供的飯菜質(zhì)量,6人對食堂的飯菜質(zhì)量感到很好,8人感到好,16人覺(jué)得一般。
。10)食堂衛生情況,7人認為食堂的衛生很干凈,21人認為還過(guò)得去,2人認為一般。
。11)對食堂口味的滿(mǎn)意度,3人感到非常滿(mǎn)意,16人滿(mǎn)意,8人選擇了沒(méi)感覺(jué),3人認為食堂口味差。
。12)食堂人員的工作態(tài)度,6個(gè)人認為工作人員的服務(wù)態(tài)度很好,22人選擇了好,只有2個(gè)人認為工作人員的態(tài)度冷漠。
。13)不去食堂就餐原因,10人選擇了菜市少,吃膩了,9人認為食堂的菜不好吃,10人選擇了人太多,只有1人選擇了任性。
。14)怎樣看待食堂某些事物的價(jià)格變動(dòng),有8人認為價(jià)格變動(dòng)在情理之中,7人認為這很合理,1人認為不合理但接受,14人沒(méi)感覺(jué)。
。15)你覺(jué)得食堂在就餐問(wèn)題上有哪些問(wèn)題,9人認為開(kāi)放過(guò)早或過(guò)晚,29人認為節假日供應時(shí)間過(guò)短,11人認為飯菜供應時(shí)間太短,11人認為沒(méi)有夜宵。
。16)哪些改善會(huì )吸引你到食堂就餐,7人選擇了黑暗料理,9人選擇了就餐環(huán)境改善,26人選擇了菜品種類(lèi)增加,7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善,19人選擇了有新商家加入,9人選擇了其他。
結論:
從學(xué)生對食堂飯菜的口味種類(lèi)的滿(mǎn)意度來(lái)看,選擇滿(mǎn)意一般的人比較多,從價(jià)格衛生來(lái)看大多數人也還是比較滿(mǎn)意的。
食堂滿(mǎn)意度調查報告13
為了提高員工滿(mǎn)意度,進(jìn)一步提高食堂工作水平,項目部于20xx年6月中旬進(jìn)行了食堂滿(mǎn)意度問(wèn)卷調查。本次調查共發(fā)出問(wèn)卷25份,收回25份,對食堂的價(jià)格、飯菜質(zhì)量和用餐環(huán)境等具體問(wèn)題進(jìn)行了調查。
一、飯菜價(jià)格:56%的員工認為項目部食堂的價(jià)格基本合理,但有時(shí)還是會(huì )偏高,剩下的員工覺(jué)得食堂的價(jià)格還是基本合理的。
調查結果表明,員工對食堂的價(jià)格普遍認為有時(shí)還是偏高的。適當調整價(jià)格,合理、彈性調整價(jià)格不失為一個(gè)有效辦法。食堂每天公布的價(jià)格,可以根據市場(chǎng)價(jià)格的變化及時(shí)調整。
二、飯菜質(zhì)量
、、飯菜品種:20%的員工認為湯類(lèi)的品種少,36%的員工認為飯菜、湯類(lèi)的品種都少,36%的人則認為一般,而僅僅8%的員工認為飯菜品種多,也就是說(shuō),56%的員工都感覺(jué)飯菜品種過(guò)少。
調查結果表明,占有半數以上的.員工對于食堂的種類(lèi)不滿(mǎn)意。鑒于此,建議食堂采購原料時(shí),盡量多購買(mǎi)時(shí)令蔬菜與葷菜,如:隔兩天左右增加葷湯一份,例如筒子骨湯、海帶排骨湯等,以滿(mǎn)足員工多變的口味要求,豐富員工的選擇。
、、飯菜口味:28%的員工認為食堂飯菜口味很不錯,48%的員工則認為一般,而剩下的24%的員工則對食堂的口味不是很滿(mǎn)意。其中68%的員工認為食堂飯菜油量適中,24%的員工則表示飯菜油量偏多了。
調查結果表明,大部分員工對食堂的飯菜口味表示一般,食堂在這方面仍急需加強。
、、飯菜分量:76%的員工表示對飯菜的分量表示滿(mǎn)意,20%的員工則認為飯菜的分量為一般。其中有36%的員工表示偶爾會(huì )遇到就餐時(shí)間內沒(méi)有飯吃的情況。
調查結果表明,飯菜的分量基本上能滿(mǎn)足員工的需要,為了更好的服務(wù)于員工,食堂的飯菜應該足量,盡量做到讓每一位員工吃飽吃好。
、、飯菜新鮮程度:88%的員工認為食堂所采購的原料(肉、菜、油、米、面)有時(shí)候不太新鮮,其中12%的員工甚至還認為食堂的飯菜只有偶爾新鮮,甚至有員工反映食堂經(jīng)常將剩菜用于隔天早上做包子餡,而剩飯則用于隔天早上做稀飯,僅僅12%的員工對食堂采購的原料和飯菜表示滿(mǎn)意。
調查結果表明,食堂在飯菜新鮮程度這方面存在較大問(wèn)題,而這關(guān)乎到員工的身體健康方面,因此食堂應重視這方面的內容,加強改進(jìn),如:葷菜可留一頓,并且不收費,由員工自行決定吃不吃,素菜則一頓清。
、、食堂衛生:68%的員工表示最食堂的衛生狀況感到滿(mǎn)意,甚至很滿(mǎn)意,32%的員工則表示一般。
調查結果表明,食堂在衛生方面還是比較重視的,望食堂能繼續保持。
三、食堂服務(wù)質(zhì)量
88%的員工表示對食堂工作人員的態(tài)度表示滿(mǎn)意,甚至很滿(mǎn)意,12%的員工則表示一般。
調查結果表明,員工對食堂的服務(wù)質(zhì)量滿(mǎn)意度較高,希望食堂工作人員能保持微笑、親切的服務(wù)態(tài)度。
1、管理方面
物業(yè)公司員工工作積極性有待提高,遇到問(wèn)題時(shí)應積極向辦公室反映。
2、總體評價(jià)
總體來(lái)說(shuō),大部分員工認為食堂在環(huán)境、飯菜的新鮮程度、質(zhì)量和花樣品種等方面仍需改進(jìn),并且對食堂的衛生情況、菜式營(yíng)養搭配表示了關(guān)注。其中,32%的員工認為對食堂表示要求整頓,因此食堂需要做大量的改進(jìn)以便提高滿(mǎn)意度。
食堂滿(mǎn)意度調查報告14
一、概述
進(jìn)入大學(xué)的我們,雖然擺脫了三點(diǎn)一線(xiàn)的生活,但食堂仍然相當于學(xué)生的半個(gè)家。作為大學(xué)生,遠離了父母的悉心照顧,校園就是他們的第二個(gè)家。而在這第二個(gè)“家”中,食堂作為大學(xué)生除了教室、寢室以外必去的第三個(gè)場(chǎng)所,他們的早飯、午飯和晚飯基本上是在那解決的,能不能在那吃得舒服、健康和營(yíng)養不良是許多家長(cháng)關(guān)心的問(wèn)題,也是學(xué)生自己極其關(guān)注的問(wèn)題。因此,學(xué)生對食堂飯菜的滿(mǎn)意度也就成為了我們調查的關(guān)鍵。近幾個(gè)星期以來(lái),天氣逐漸變冷,臨近期中,大學(xué)生的課業(yè)任務(wù)比較重,食堂就餐的人數也大大增加。借此機會(huì ),我想了解同學(xué)們對我校學(xué)生食堂服務(wù)的滿(mǎn)意情況,針對這個(gè)問(wèn)題,我展開(kāi)了以下的調查。
二、調查目的
通過(guò)對學(xué)校各個(gè)餐廳滿(mǎn)意度的調查,獲取同學(xué)們對食堂服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣評價(jià),同時(shí)搜集對餐廳改善的一些寶貴建議。從而得出目前食堂需待改善的地方以及總結出一些切實(shí)可行的`建議,進(jìn)而把我們學(xué)院食堂的質(zhì)量推向一個(gè)更高的層次。調查的任務(wù)在于準確、系統地搜集同學(xué)們對食堂質(zhì)量好壞的評價(jià)和一些建議,并進(jìn)行分析研究,從中歸納出目前食堂需改善的地方,并把這些信息反饋給食堂,為食堂工作人員提出合理的建議。
三、調查內容
。ㄒ唬﹤(gè)人基本信息調查:包括學(xué)生性別、就讀年級,生活消費等基本信息;
。ǘ┦程没拘畔⒄{查:包括食堂消費、就餐頻率等事實(shí)問(wèn)題;
(三)滿(mǎn)意度調查:包括學(xué)生對食堂的飯菜質(zhì)量(新鮮度、口味、份量、品種、價(jià)格);服務(wù)質(zhì)量(態(tài)度和效率)、環(huán)境和衛生的滿(mǎn)意度調查;
。ㄋ模┖笄跈C制的調查:包括學(xué)生對食堂的監督、投訴和和建議等。
四、調查對象及調查單位
調查對象:湖南大學(xué)全體在校生 調查單位:湖南大學(xué)
五、調查方式及方法
1、本次調查為問(wèn)卷調查
2、問(wèn)卷調查方式:隨機調查
3、調查地點(diǎn):教室,圖書(shū)館,自習室和路上隨機采訪(fǎng)。
六、分析方法
在資料收集完畢后,把調查的100份問(wèn)卷結果進(jìn)行統計,應用相關(guān)模型進(jìn)行數據分析
七、調查的時(shí)間
20xx年10月25日——20xx年10月27日
八、經(jīng)費預算
打印費:20元
食堂滿(mǎn)意度調查報告15
食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方,是每個(gè)同學(xué)都必到的場(chǎng)所。根據調查96%同學(xué)的吃飯問(wèn)題都是在學(xué)校的食堂化解解決。飯堂緊密的自助餐廳聯(lián)系著(zhù)大學(xué)生的學(xué)習、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件體育設施之一,幼兒園又是學(xué)校管理的重要組成部分。重新認識為了更好的了解校食堂情況,為學(xué)校更好的加強對托兒所的管理,我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調查,比較全面地了解了我校食堂的現狀,為進(jìn)一步加強和提供支持改善食堂監管工作提供了依據。
一、調查目的與內容:
學(xué)校食堂最高者是學(xué)生關(guān)注最多的問(wèn)題之一,它關(guān)系到的不僅僅是學(xué)生吃飯的問(wèn)題,愈來(lái)愈多日常生活的是關(guān)系到學(xué)生的日常生活,進(jìn)而影響影響到整個(gè)學(xué)校的正常傳輸數據。大學(xué)生群體和食堂之間存在著(zhù)很多的不和諧的因素,這種現狀如果任其發(fā)展的話(huà),勢必會(huì )阻礙學(xué)校的長(cháng)時(shí)間運行,為我校金石灘校區學(xué)生食堂服務(wù)整體情況,進(jìn)一步提高食堂的黨務(wù)工作工作質(zhì)量,營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件,使同學(xué)們能夠得到更好的飲食服務(wù)。因此,我們展開(kāi)的調查,更多的從具體來(lái)說(shuō)學(xué)生對食堂的具體情況入手,具體的從學(xué)生食堂的早餐口味、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、衛生狀況、對餐廳的餐廳意見(jiàn)和建議等五方面做了調查。
二、調查對象:
總體:在民院金石灘校區男同學(xué)食堂就餐的全體大一同學(xué)、老師和工作人員
樣本:在民院金石灘校區食堂就餐的部分大一同學(xué)、老師和工作人員
三、調查方法:
以問(wèn)卷調查為主,輔之以實(shí)地觀(guān)察、口頭訪(fǎng)問(wèn)調查。
四、抽樣方法:
在金石灘校區就餐和學(xué)生課余時(shí)間向學(xué)生、老師和動(dòng)作人員隨即深入調查發(fā)放調查問(wèn)卷(共350份)和隨即訪(fǎng)問(wèn)
五、調查隊伍:
調查小組共11人,其中組長(cháng)一人,負責統籌安排,組員十人,負責具體事務(wù)和小組討論。
六、問(wèn)卷情況:
共發(fā)放問(wèn)卷350份,收回331份(其中作廢10份),未收回19份。
七、時(shí)間進(jìn)度安排及人員安排:
調查活動(dòng)時(shí)間:4月20日——6月13日
階段安排:
4月20日——5月3日:調查前準備(包括寫(xiě)調查方案、設計問(wèn)卷、人員分工確認、時(shí)間進(jìn)度安排、活動(dòng)經(jīng)費預算、材料準備,由全體成員共同打算)
5月3日——5月20日:?jiǎn)?wèn)卷發(fā)放及回收(全體小組成員);需要進(jìn)行攔截、訪(fǎng)問(wèn)調查
5月20日——5月25日:?jiǎn)?wèn)卷資料匯總整理(全體小組成員);口頭訪(fǎng)問(wèn)整理
5月25——6月1日:?jiǎn)?wèn)卷數據分析(得出結論及建議,小組討論);實(shí)地觀(guān)察
6月1日——6月12日:撰寫(xiě)調查報告(小組成員討論,組長(cháng)撰寫(xiě))
6月13日:刻劃調查報告并上交
八、調查結果:
調查結果表明,我文尼察區的基本情況如下:
(一)對我校食堂基本滿(mǎn)意
金石灘校區同學(xué)、數學(xué)老師和工作人員對校食堂基本滿(mǎn)意。從調查問(wèn)卷和攔截、訪(fǎng)問(wèn)之中對食堂滿(mǎn)意度的調查得出的結論,80%的少于學(xué)長(cháng)對我校食堂持中間及以上態(tài)度,選擇不滿(mǎn)意為20%。從整體上呢絕大多數同學(xué)中間都持中間及以上態(tài)度。這是對我校食堂的一種確實(shí)。
(二)對食堂各種缺陷都有提到,并且不滿(mǎn)意居多
1.對食堂的'飯菜不滿(mǎn)意。
不滿(mǎn)意原因有:
(1)飯菜價(jià)格比較貴,飯菜量少質(zhì)不優(yōu)。87%狀況的同學(xué)認為餐廳菜價(jià)情況是價(jià)廉物美菜少,83.6%的同學(xué)每天用膳費用在10元以上。
(2)菜式更新慢。98%的同學(xué)認為食堂菜類(lèi)偶爾更新或更新。
(3)飯菜不夠新鮮可口。65%的同學(xué)認為食堂飯菜新鮮米飯可口度一般。22.7%的同學(xué)評價(jià)飯菜同學(xué)們辛辣可口度為差
(4)飯菜不熱。35.8%%的同學(xué)認為餐廳飯食偶爾飯菜不夠熱;34.8%的班主任同學(xué)舍去的是經(jīng)常遇到冷飯菜.
(5)其他原因:有時(shí)吃到變質(zhì)食物(過(guò)期的火腿,壞了的豆腐等);葷菜較少,尤其是豬肉;早餐不夠豐富,特別是清真餐廳;飯菜里吃出頭發(fā)、細鐵絲、化纖品:不同地區的同學(xué)所喜愛(ài)的女同學(xué)主食不同,學(xué)生宿舍對其供應不夠等等。
2.對食堂的衛生不滿(mǎn)意。
(1)總體上,64%的快餐店同學(xué)認為餐廳的衛生狀況一般。15.6%的同學(xué)認為餐廳的表示衛生狀況為不衛生。
(2)有81.6%認為餐具(餐盤(pán)、筷子)洗得不干凈,餐盤(pán)殘留菜葉,有油漬水漬,筷子潮濕發(fā)霉,有異味。建議加強消毒,筷子按一定的自然法則立著(zhù)放,增加餐具。
(3)根據調查有同學(xué)提到賣(mài)飯人員不戴口罩,口沫四濺,有時(shí)衣袖進(jìn)入三餐等。有同學(xué)同學(xué)反映桌上塞滿(mǎn)餐具堆滿(mǎn)過(guò)多,回收餐具速度速度慢。還有就是認為桌椅擺放擺放不能整齊、桌上衛生得不到及時(shí)的清掃等。
3.認為配運卵蛤屬吃飯比較擁擠,午餐最擁擠,其次是早餐。建議多開(kāi)餐廳,多開(kāi)窗口,排隊就餐,清真食堂應修造桌椅。
4.對食堂的工作人員、管理人員服務(wù)態(tài)度和服務(wù)速度的不滿(mǎn)。
(1)47%同學(xué)評價(jià)酒吧工作人員的服務(wù)態(tài)度為一般。24.6%的同學(xué)認為餐廳人員的服務(wù)態(tài)度差勁。建議熱情服務(wù)。
(2)75%的同學(xué)餐廳認為西餐廳服務(wù)速度為一般或偏慢。
(3)36%的受訪(fǎng)者認為受訪(fǎng)者招待所管理不到位,缺乏有效監管。
5.認為就餐氛圍一般,營(yíng)業(yè)時(shí)間基本合理。
九、結論和建議:
通過(guò)對調查結果的認真理論性實(shí)證,我們發(fā)現同學(xué)對學(xué)校食堂大體上還是基本滿(mǎn)意的,但認為我校食堂管理存在細節缺失;同學(xué)們比較關(guān)心一些實(shí)質(zhì)性風(fēng)險問(wèn)題的還沒(méi)有得到很好解決,例如擁擠、餐具異味等。
根據對調查結果的校對整理和認真分析,我們專(zhuān)家團針對環(huán)境問(wèn)題上述問(wèn)題提出以下幾點(diǎn)建議:
(一)食堂的嚴格遵守服務(wù)醫務(wù)人員要嚴格遵守衛生標準,進(jìn)一步提高食堂飯菜的衛生和質(zhì)量
建議如下:第一,食堂三餐的選料要好,無(wú)變質(zhì)食品。第二,米、菜一定要洗干凈。第三,豐富菜品品種,努力爭取努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。我校學(xué)生來(lái)自全國各地各民族,各地區各民族的口味、飲食習慣都不是一樣,我們建議學(xué)校食堂可以區分一下不同口味的菜,例如北方口味稍重與南方東北地區偏好清淡、辣的與不辣的、面食與米飯、民族風(fēng)味等。第四,要加強對工作人員的服務(wù)態(tài)度業(yè)務(wù)培訓。評選出每周服務(wù)明星,以資獎勵。
(二)加強對食堂的統一管理體制
這樣既可以控制食堂衛生又可以培養學(xué)生一日三餐的飲食習慣。打飯付費統一用到一卡通,一卡通的使用一方面很好的節省了服務(wù)員找錢(qián)的時(shí)間,緩解了擁擠問(wèn)題;另一方面也有效地錢(qián)款避免了服務(wù)員接收錢(qián)款后觸摸食物造成的衛生環(huán)境問(wèn)題,食品衛生從而一定程度上加強了衛生保障。同時(shí)完善一卡通的管理,增加一卡通的充值網(wǎng)點(diǎn)、簡(jiǎn)化補辦手續、擴展交通卡使用范圍,大眾化為普及一卡通的使用展示出有利的環(huán)境。統一安排食堂清潔衛生,分工明確,責任到位。統一餐具的使用,嚴禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的統一使用不僅能更快更好回收餐具,也方便餐具的洗滌消毒。
(三)學(xué)校要加強監管,建立獎罰機制
我們建議學(xué)校對食堂或進(jìn)行定時(shí)不定時(shí)的檢查、抽查,設立投訴信箱,狠抓衛生。學(xué)校對不符合要求的承包者及醫療服務(wù)嚴厲人員給予嚴厲懲罰,對先進(jìn)者施予表?yè)P和激勵。
(四)大學(xué)生要提高自身修養,養成良好的衛生習慣
大學(xué)生要養成良好的衛生習慣,打飯自覺(jué)排隊,自覺(jué)使用一卡通,主動(dòng)放回用后的餐具。徹夜是我們學(xué)校學(xué)生一直以來(lái)都沒(méi)有沒(méi)有自覺(jué)遵守的,有的同學(xué)在高中就讀時(shí)有自覺(jué)主動(dòng)的排隊入讀習慣,但是到大學(xué)每個(gè)人都絕不排隊也就慢慢放棄排隊這一良好的習慣了。我們建議學(xué)校學(xué)生組織(例如學(xué)生會(huì )、學(xué)管會(huì )、志協(xié)等)在食堂提示一兩周同班同學(xué)排隊,送回用完后的炊具,也會(huì )自覺(jué)主動(dòng)的形成排隊的習慣。只要大家養成排隊打飯的習慣,不僅食堂吃飯有社會(huì )治安了,也可以緩解吃飯擁擠的問(wèn)題。
(五)培養學(xué)生良好的風(fēng)俗習慣,在學(xué)生當中提倡健康按時(shí)飲食
調查時(shí)常了解到很多同學(xué)有時(shí)不吃早餐,其實(shí)在一晚的睡眠后不吃早餐會(huì )使我們處于低血糖狀態(tài)下,這樣會(huì )影響我們一天精神狀態(tài),長(cháng)期不吃早餐會(huì )影響我們胃的生殖、智力的發(fā)展。一些女同學(xué)為了減肥,平時(shí)有能少吃一頓就少吃一頓想法,不按時(shí)吃飯家庭幸福是不利于大學(xué)生的身體健康。為了學(xué)生有更好更健康的身體,為了同學(xué)們德智體全面的發(fā)展,學(xué)校要加強健康飲食的宣傳,不斷提高學(xué)生的飲食素質(zhì)。
丘陵地區食堂是學(xué)生群集就餐的地方。食堂飯菜質(zhì)量衛生的好壞直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康。良好的就餐環(huán)境有助于愉快地飲食,更好地學(xué)習。我們熱切希望學(xué)校有關(guān)監管部門(mén)加強對食堂工作的監管,也希望同學(xué)們積極配合食堂工作人員的工作。我們相信在全校師生及食堂工作人員全校師生的不懈努力下,一個(gè)米飯價(jià)格公道合理,衛生質(zhì)量符合要求,就餐環(huán)境輕松愉快的新將展現在大家面前!
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