大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)精選15篇

　　人生天地之間，若白駒過(guò)隙，忽然而已，又將迎來(lái)新的工作，新的挑戰，現在就讓我們好好地規劃一下吧。好的計劃都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編收集整理的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，歡迎閱讀與收藏。

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1

　　一、背景簡(jiǎn)介

　　當今的大學(xué)生面臨最大的難題就是就業(yè)壓力，越來(lái)越嚴峻的就業(yè)形勢使很多大學(xué)生感到前途迷茫，甚至不知道讀大學(xué)的意義何在，畢業(yè)后的找工作難、工作壓力大、同事之間關(guān)系的處理等問(wèn)題都成了當今最熱門(mén)關(guān)注的話(huà)題。

　　為此，作為新一屆的大學(xué)生的我們不得不為自己以后的人生另外開(kāi)創(chuàng )一條道路，那就是到創(chuàng )業(yè)之路，同時(shí)國家也大力鼓勵和幫助大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，為此，我們因該從現在開(kāi)始為自己打算，抓住這個(gè)契機，實(shí)現自己的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想。以后幫助更多需要幫助的人。

　　二、公司的成立與簡(jiǎn)介

　　1、公司名稱(chēng)

　　xx眼鏡超市

　　2、公司的成立

　　xx眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店，將于本人畢業(yè)后兩年之內于四川理工學(xué)院旁濃重開(kāi)業(yè)。本眼鏡店以學(xué)生為主要服務(wù)對象，產(chǎn)品以中、低檔框架眼鏡為主，包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件，兼營(yíng)隱形眼鏡及其護理液、藥片、隱形鏡盒等。

　　3、公司的優(yōu)勢與特點(diǎn)

　　xx眼鏡為您提供一流的服務(wù)，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

　�。�1）服務(wù)項目有：免費電腦驗光、免費維修眼鏡、免費清洗眼鏡、免費咨詢(xún)眼病、專(zhuān)家專(zhuān)業(yè)驗光。

　�。�2）服務(wù)特點(diǎn)：專(zhuān)家坐堂驗光；先進(jìn)的主覺(jué)電腦驗光儀；優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；絕對物美價(jià)廉的眼鏡；在正常使用情況下，半年內如發(fā)生任何可歸責于商品本身結構、制作和材料不良的情形，我們將為你免費更換同等價(jià)值的商品（正常的磨損、擦傷或使用不當不在此限）。

　�。�3）技術(shù)保證：配鏡后兩周內光度發(fā)生任何不適，我們將免費為你復檢，于必要時(shí)免費重配同廠(chǎng)牌同品質(zhì)的鏡片。

　�。�4）價(jià)格保證：您在亮晶晶購買(mǎi)的每一件均從生產(chǎn)商直接夠入，減少中間環(huán)節，成本降低，價(jià)格當然合理。

　�。�5）滿(mǎn)意保證：您在xx選配的鏡架一律一年質(zhì)保。

　　三、公司發(fā)展前景

　　1、發(fā)展背景

　　當今時(shí)代，社會(huì )競爭日益激烈，繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴大。統計表明，我國戴眼鏡人口已經(jīng)超過(guò)3億，每年的市場(chǎng)需求量高達1億副。再加上3。2億中老年人需要的花鏡、以及太陽(yáng)鏡，市場(chǎng)需求量極為可觀(guān)。

　　另一方面，在當今社會(huì )，眼鏡消費的個(gè)性化，時(shí)尚化，品牌化，高檔化的趨勢日益顯著(zhù)。眼鏡早已不是近視人群無(wú)奈的選擇，而更成為一種時(shí)尚裝飾品。

　　2、發(fā)展趨勢

　　三億屈光不正人口，以每人每六年更換一副眼鏡計算，一年的眼鏡需求量有多少？那就是5000萬(wàn)副眼鏡的年需求量，200億元人民幣的'年銷(xiāo)售額，10%的年增長(cháng)速度，這就是中國眼鏡零售業(yè)所面臨的市場(chǎng)，也許實(shí)際情況還遠不止于此，據統計，我國戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢，城鎮居民的眼鏡更換頻率約為每3—4年一次，大城市約為2—2.5年一次，由此計算，當前中國眼鏡市場(chǎng)的年需求量遠在6000萬(wàn)副以上，而這些，還不算上太陽(yáng)鏡和司機防護鏡等特殊用鏡的開(kāi)發(fā)。學(xué)生是眼鏡消費的主要群體之一，據調查，學(xué)生近視率高達80%左右，眼鏡更換頻率也很高，一半左右的人半年到一年更換一次。

　　四、市場(chǎng)評估

　　1、眼鏡銷(xiāo)售

　　眼鏡銷(xiāo)售行業(yè)是一個(gè)很有前景的行業(yè)。 20xx年中國十大暴利行業(yè)的評選中，眼鏡行業(yè)排在電信行業(yè)之前，列第六。所謂：20元的鏡架，200元賣(mài)給你是講人情，300元賣(mài)給你是講交情，400元賣(mài)給你是講行情。眼鏡的成本價(jià)不到售價(jià)的10%，眼鏡行業(yè)的利潤是以倍來(lái)計算的！

　　據業(yè)內人士透露，眼鏡和藥品一樣，有很多流通環(huán)節。眼鏡的第一次漲價(jià)在廠(chǎng)家之內，即在眼鏡出廠(chǎng)后已不是成本價(jià)。目前大多數廠(chǎng)家在眼鏡出世之后，生產(chǎn)車(chē)間就將眼鏡賣(mài)給本廠(chǎng)的銷(xiāo)售科，在廠(chǎng)家中就能提升5%—12%左右不等大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)工作計劃。銷(xiāo)售科買(mǎi)斷全權代理后再賣(mài)給批發(fā)商。為了減少風(fēng)險，廠(chǎng)家一般不直接售給商店，而是由三層批發(fā)商轉手后來(lái)到眼鏡店

　　其中，每經(jīng)過(guò)一道關(guān)口，都會(huì )加上一定利潤，利潤一般在20%左右。而最大的利潤則是在零售店，如果一副眼鏡有180元利潤，那么100多元是商店得的。

　　2、顧客特征

　　眼鏡的購買(mǎi)者和使用者通常是同一個(gè)消費者，顧客特征呈現為購買(mǎi)者、使用者統一，屬于個(gè)人購買(mǎi)行為，隨機性較大，容易受廣告等促銷(xiāo)活動(dòng)的影響。不管是暴利也好，不是暴利也好�？偟膩�(lái)說(shuō)，眼鏡經(jīng)營(yíng)是個(gè)有前途的行業(yè)，是很有利可圖的。主要是看經(jīng)營(yíng)者怎樣來(lái)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2

　　一 發(fā)展前景

　　自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數學(xué)生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì )導致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養不良、胃病等不該出現在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養快餐店。

　　一 店面簡(jiǎn)介

　　本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。

　　本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

　　二 發(fā)展戰略

　　1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

　　2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法（如：蒸熟，是一種南方飯館常見(jiàn)的米飯做法），使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

　　3.有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式，許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門(mén)，單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。

　　4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

　　5.暑假期間雖然客源會(huì )驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

　　6.市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，于是可根據PDCA循環(huán)（即戴明環(huán)），進(jìn)行分析，并制作出長(cháng)期的計劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后，可以考慮擴大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

　　六 、餐廳管理結構

　　店長(cháng)兼收銀 1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。

　　經(jīng)營(yíng)模式

　　經(jīng)營(yíng)理念

　　本公司特色營(yíng)銷(xiāo)將側重于以下一些重點(diǎn)：

　　主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

　　主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品

　　主要的服務(wù)特色：會(huì )員制的跟蹤服務(wù)

　　主要的環(huán)境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環(huán)境

　　三 市場(chǎng)分析

　　在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu)，甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件。

　　本企劃就是根據這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

　　優(yōu)勢與劣勢：

　　本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

　　WEAKNESS（劣勢）分析：由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著(zhù)不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì )驟降，而寒假期間會(huì )比暑期更少，這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。

　　OPPORTUNITY（機會(huì )）分析：據我們的市場(chǎng)調查與分析，本店產(chǎn)品的.市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生----這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。

　　THREAT（威脅）分析： 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高，但相比之下，客戶(hù)的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數顧客都能對產(chǎn)品認可或滿(mǎn)意呢，這也是需要接受考驗的。

　　一． 概述營(yíng)銷(xiāo)計劃（區域、方式、渠道、預估目標、份額）

　　二． 銷(xiāo)售政策的制定（以往/現行/計劃）

　　六． 促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透（方式及安排、預算）

　　1. 主要促銷(xiāo)方式

　　2. 廣告/公關(guān)策略、媒體評估

　　七． 產(chǎn)品價(jià)格方案

　　2. 影響價(jià)格變化的因素和對策

　　八. 銷(xiāo)售資料統計和銷(xiāo)售紀錄方式，銷(xiāo)售周期的計算。

　　九. 市場(chǎng)開(kāi)發(fā)規劃，銷(xiāo)售目標（近期、中期），銷(xiāo)售預估（3-5年）銷(xiāo)售額、占有率及計算依據

　　六 、餐廳管理結構

　　店長(cháng)兼收銀 1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。

　　七、財務(wù)狀況分析

　　1．初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費用（3萬(wàn)），餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用，場(chǎng)地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設施費用（5000）等

　　2．運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本

　　折舊費，雜項開(kāi)支等。

　　3．據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元（場(chǎng)地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場(chǎng)地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

　　4．每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析

　　據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個(gè)月。

　　市場(chǎng)預測

　　產(chǎn)品定價(jià)與定價(jià)策略分析

　　區域選擇

　　促銷(xiāo)策略

　　前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。 后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費意識。 針對節假日，開(kāi)展有針對性的促銷(xiāo)策略。 具體的方式參見(jiàn)上文的宣傳媒介和方式分析。 第四部分：經(jīng)營(yíng)理念和哲學(xué)策劃 ●消費群體文化素質(zhì)和生活品位較高，永遠不要讓自己的咖啡廳落伍，應始終保持高雅的格調，緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實(shí)需要；自己的咖啡廳是為高校師生提供咖啡的，要有這種意識――永遠和校園生活合拍。 ●顧客不是來(lái)喝咖啡的，是來(lái)感受一種氛圍和文化，尋找一種情感的歸屬，應該創(chuàng )造一種文化，通過(guò)CI設計和活動(dòng)策劃等一系列的實(shí)際行為營(yíng)造這樣一種感覺(jué)。 ●你不是在經(jīng)營(yíng)一家咖啡廳，而是在經(jīng)營(yíng)一種年輕的，高品位的，熱愛(ài)交流和分享的生活，你和你的顧客的關(guān)系不是老板和顧客，而是朋友。 ●這是你的咖啡店。每一個(gè)員工都應該有這種主人意識，熱情，主動(dòng)，有親和力。應該通過(guò)一系列的方法讓員工把這種意識時(shí)刻牢記，讓每一個(gè)員工都以自己就代表咖啡廳的形象而自豪。

　　6. 營(yíng)銷(xiāo)組合策略

　　6.1有形化營(yíng)銷(xiāo)策略

　　6.1.1 用于做出并認真履行自己的承諾

　　由于本公司的經(jīng)濟實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰略，避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo)，而采取一整套行之有效的承諾營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費者進(jìn)行宣傳、倡導天之素的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。

　　續性、計劃性決定了本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權威感和信賴(lài)感，本公司將會(huì )建立一套完整的會(huì )員信息反饋系統，實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)

　　承諾：

　　l顧客反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀(guān)念，認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。

　　l將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意的觀(guān)念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著(zhù)想。

　　l 建立餐廳顧客服務(wù)調查表，定期由營(yíng)銷(xiāo)部專(zhuān)人負責對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

　　6.1.2 大力打造天之素的品牌形象

　　根據餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節性強的特點(diǎn)，本公司將導入CIS（企業(yè)形象系統），實(shí)現對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞健康、綠色為核心的品牌特征，公司通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動(dòng)健康消費來(lái)實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)目標。作為一個(gè)素食餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo)，我們有著(zhù)天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無(wú)論從原料采購、食品加工還是衛生環(huán)境，都將嚴格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過(guò)對餐廳設計的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現健康綠色的理念。

　　6.2 技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略

　　6.2.1 推廣保健知識、宣傳素食文化

　　本餐廳將在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì )意義的知識點(diǎn)，對消費者進(jìn)行有計劃、有針對性的宣傳，從而引導顧客的消費取向。通過(guò)進(jìn)行專(zhuān)題講座、手冊宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時(shí)注重借此機會(huì )加大對天之素產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學(xué)的素食文化，弘揚傳統文化中的養生文化。對產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝，參加飲食文化節，傳播素食文化。我們的餐廳計劃在開(kāi)業(yè)兩個(gè)月后籌辦公司網(wǎng)站的建立，首先通過(guò)網(wǎng)絡(luò )讓更多的人接觸、認同素食文化，進(jìn)而認識天之素、支持天之素的發(fā)展，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)可以大大擴大天之素的影響范圍，提升企業(yè)品牌的知名度，從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機遇與條件。

　　6.2.2 重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)

　　本公司將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理方方面面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

　　1 與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關(guān)系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過(guò)發(fā)行內部刊物、免費會(huì )員提供獎勵，集體娛樂(lè )健身等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料，制定正確的合理的進(jìn)貨政策，積極為供應商提供市場(chǎng)信息，進(jìn)而開(kāi)拓市場(chǎng)空間。

　　2 社區群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與維護社區環(huán)境、積極支持社區公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。

　　3 政府媒介關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規，加強與政府部門(mén)的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì )問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系；向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息，制造新聞事件。

　　6.3 差異化營(yíng)銷(xiāo)策略

　　6.3.1 突出天之素的特色所在

　　本公司主要是對本餐廳的文化特色、產(chǎn)品特色、服務(wù)特色、環(huán)境特色進(jìn)行大力宣傳，從而實(shí)現餐廳的差

　　6.3.2 實(shí)行開(kāi)放式的會(huì )員制度

　　為建立長(cháng)期的穩定的客源，本餐廳將組成一個(gè)健身俱樂(lè )部，利用信函、電話(huà)、廣告等方式吸引第一批會(huì )員100名，每人只需繳納50元會(huì )費，或者在本餐廳累計消費超過(guò)到99元時(shí)，就可以成為本俱樂(lè )部的正式會(huì )員，并附送一張附屬會(huì )員卡，可以本人使用也可以送給親友。有效期為一年，期滿(mǎn)續交會(huì )費。會(huì )員可以享受餐品價(jià)格優(yōu)惠、電話(huà)購物、健身知識培訓、戶(hù)外集體活動(dòng)等權益。天之素健康俱樂(lè )部在初創(chuàng )期間吸收了第一批會(huì )員之后，我們將逐步利用地方報紙、廣播電臺等媒體，播發(fā)俱樂(lè )部的時(shí)事新聞，并通過(guò)與醫療衛生、體育健身等機構組織建立合作互助關(guān)系，為進(jìn)一步爭取會(huì )員、擴大影響打好基礎。

　　6.3.3 發(fā)揮素食餐廳的價(jià)格優(yōu)勢

　　本公司產(chǎn)品的目標人群為城市居民�？紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本公司的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額，形成規模經(jīng)濟效應，以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來(lái)計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客可以根據自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。

　　目標人群

　　四 財務(wù)分析

　　五 風(fēng)險與規避

　　5.5.1 外部風(fēng)險

　　隨著(zhù)中國加入WTO，國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國，國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場(chǎng)，必將給中國餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來(lái)自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據很大的市場(chǎng)份額。

　　5.5.2 內部管理風(fēng)險

　　餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏(yíng)得消費者的信賴(lài)，對于大多數中國自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著(zhù)內部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機制強化企業(yè)內部管理關(guān)系著(zhù)企業(yè)的生與存，成與敗。

　　5.5.3 市場(chǎng)風(fēng)險

　　市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：

　�。�1） 在本項目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險，市場(chǎng)上可能會(huì )同時(shí)出現類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。

　�。�2） 項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險，如果項目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒(méi)有生產(chǎn)出適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品，項目可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。

　�。�3） 項目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì )帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

　　5.5.4 原料資源風(fēng)險

　　本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主，是當今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。

　　5.5.5 應對措施

　　l汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。

　　l嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務(wù)報告。

　　l項目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴格的項目規劃，減少項目風(fēng)險。

　　l進(jìn)入市場(chǎng)后，認識食品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開(kāi)發(fā)更新食品。

　　l與原料供應商建立長(cháng)期并保持長(cháng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。

　　5.6 保險和法律事務(wù)健身中心的保險將通過(guò)中國平安保險公司購買(mǎi)。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值，商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門(mén)造成的固定現金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì )員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買(mǎi)一般責任保險。當然，中心管理人同會(huì )采取有關(guān)預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會(huì )員簽署無(wú)責任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗的法律事務(wù)所負責處理。

　　初期（1-3月）

　　主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額；樹(shù)立天之素的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度；收回初期投資，積極進(jìn)行市場(chǎng)調研、開(kāi)發(fā)，產(chǎn)品的研制、推廣，為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。

　　l中期（1年）

　　鞏固、擴展已有的市場(chǎng)分額，擴大銷(xiāo)售服務(wù)網(wǎng)絡(luò )；進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平；著(zhù)手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統、統一的特色優(yōu)勢餐品、統一的管理模式等方面的建設；在此基礎上，向外部定向募集資金,并著(zhù)手誠招個(gè)人或企業(yè)加盟天之素食療保健主題餐廳。

　　屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于山西省境內發(fā)展，而要向全國的中式餐飲業(yè)挑戰進(jìn)軍。

　　l 長(cháng)期（2年）

　　屆時(shí)，餐廳運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài)，隨著(zhù)企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí)，公司將實(shí)行網(wǎng)點(diǎn)的擴張，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營(yíng)管理模式，迅速培養自己對特許經(jīng)營(yíng)體系進(jìn)行良好管理的能力。實(shí)行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎，把天之素產(chǎn)品、服務(wù)及營(yíng)業(yè)系統（包括商標、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營(yíng)技術(shù)、營(yíng)業(yè)規范），以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區的營(yíng)業(yè)權。同時(shí)積極進(jìn)行品牌宣傳，強化規范經(jīng)營(yíng)，積極培養餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)人才，以統一配送、統一核算來(lái)提高連鎖經(jīng)營(yíng)的效率，實(shí)現餐廳快速穩健的品牌擴張。

　　六 店面設計

　　視覺(jué)識別

　　店名：一方面應該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛(ài)和接受，店名應有格調，意味悠長(cháng)。

　　LOGO：如果有可能，應該為自己設計LOGO，并且貫穿始終。例如咖啡廳器具上，名片上，服裝上，等等。

　　顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。

　　店面布局

　　恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感�？蛇m當設計一些較為私密的桌位，然長(cháng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局，讓每個(gè)細分群體的消費者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。

　　燈飾和燈光：燈飾是咖啡廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加咖啡廳的美感。燈光是烘托咖啡廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出咖啡廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。

　　墻面裝飾和窗簾：按照季節及時(shí)調整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示咖啡廳的格調，貼近消費者感官享受。

　　桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。

　　工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近咖啡廳氣氛和消費者偏好，烘托出咖啡廳的品位。

　　餐具：干凈，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象（例如LOGO）。

　　背景音樂(lè )：以浪漫，柔和的輕音樂(lè )為主，響度適中，切合季節變化和咖啡廳格調。

　　一、 大學(xué)生飲食配送的概念

　　大學(xué)生飲食配送是專(zhuān)門(mén)針對在校大學(xué)生餐飲的一種特殊的，綜合的飲食方案。是以食堂為主，配送為輔的全新型方案。為大學(xué)生從根本上解決飲食質(zhì)量、安全、服務(wù)等問(wèn)題。食品價(jià)格低廉，安全高，富有特色，形成獨一的專(zhuān)業(yè)服務(wù)。

　　二、 項目策劃的背景

　　在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu)，甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件。

　　本企劃就是根據這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

　　三、 項目的概念與獨特優(yōu)勢

　　飲食配送的獨特之處是食物品種多樣，味感多樣;配送人員親和，有禮，對各種食物有一定的了解;一款精細的配送禮品，與飲食有關(guān)，且成本不高，有別于市場(chǎng)餐飲配送，專(zhuān)為大學(xué)生打造，代表當代大學(xué)生的高品質(zhì)追求。

　　四、 項目成功的關(guān)鍵要素

　　飲食配送要在大學(xué)生中推廣成功，其關(guān)鍵問(wèn)題是：

　　1、 味感獨特，食品多樣，符合大部分學(xué)生的口味，物廉價(jià)美，努力得到大學(xué)生的認可。

　　2、 食品安全，可靠性高。

　　3、 引導一種新型的綠色食品觀(guān)念，提升產(chǎn)品的附加值，有足夠的輻射力。

　　4、 配送附加禮品要求精細，美觀(guān)，與飲食配送有關(guān)，成本低，且能提升食品的銷(xiāo)售量。

　　五、 項目成功的保證條件

　　1、 在大學(xué)校園中，飲食問(wèn)題一直都沒(méi)有得到可觀(guān)的改善，食堂食品貴，且不符合大多數學(xué)生的要求，食品類(lèi)型大同小異，份量少，衛生存在隱患!

　　2、 隨著(zhù)中國社會(huì )的進(jìn)步，消費者不再單方面的要求溫飽，更多的是高層物質(zhì)的享受及審美觀(guān)下的視覺(jué)享受，在這種情況下，大學(xué)生飲食配送有絕大的優(yōu)勢進(jìn)軍大學(xué)校園，確定了飲食配送是促進(jìn)大學(xué)生活的高品質(zhì)的觀(guān)念及起步，以食品齊全，物廉價(jià)美，干凈衛生，服務(wù)周全，禮品贈送為口號，展開(kāi)全面的大學(xué)飲食推廣策劃。

　　六、 項目實(shí)施目標

　　大學(xué)飲食主要以食堂為主，因此首先就要增強飲食配送的知名度，作為一種新產(chǎn)品發(fā)售，先在本院取得經(jīng)驗，然后再推廣到全國各個(gè)大學(xué)。為此，制定三個(gè)目標，分別為：近期目標、中期目標、長(cháng)期目標。

　　1、 近期目標：投入城院各個(gè)角落，獲得80%認識率(1-3個(gè)月)

　　2、 中期目標：取得城院學(xué)生30%以上的份額，并逐步向全國各大院校推廣(半年—1年)

　　3、 長(cháng)期目標：取得全國各大院校30%以上的份額。

　　七、 市場(chǎng)環(huán)境分析

　　1、 綜合環(huán)境分析

　　飲食不止是在校大學(xué)生的問(wèn)題，整個(gè)全國甚至全世界在飲食方面都相當重視，飲食界可謂是全人類(lèi)最基本也最不可缺少的一角，隨著(zhù)人民物文化生活水平的提高，人們將越來(lái)越重視飲食方面的問(wèn)題。因此飲食市場(chǎng)容量還將擴大。

　　雖然，目前飲食市場(chǎng)競爭激烈，但是仍然存在著(zhù)相當巨大的潛在市場(chǎng)，大學(xué)校園可謂是一個(gè)大型市場(chǎng)。目前，大學(xué)生與食堂存在諸多不和諧因素，每個(gè)院校大概都有3—5個(gè)食堂左右，但有為數不少的大學(xué)生卻從不踏進(jìn)食堂大門(mén)，不少大學(xué)生反應食堂存在的種種問(wèn)題，其中最主要的問(wèn)題就是不符合大學(xué)生口味大學(xué)生飲食配送創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)大學(xué)生飲食配送創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。即使有部分校園食堂有所改善，但都收益不大，學(xué)生還是抱怨不斷。飲食配送將形成一個(gè)獨特巨大的市場(chǎng)。

　　2、 競爭環(huán)境分析

　　A、院校皆以食堂為主

　　飲食類(lèi)型基本一致

　　衛生存在隱患

　　價(jià)格較高

　　份量較少

　　菜色基本一致

　　B、飲食品類(lèi)劃分

　　隨著(zhù)中國人均消費水平的提高以及人類(lèi)生活質(zhì)量的改善，飲食變成了一種美的享受，一種精神的享受。當代大學(xué)生是國家頂梁柱，他們的眼觀(guān)，心態(tài)往往透示著(zhù)一種新時(shí)代的追求。飲食在致可劃分為四類(lèi)：

　　一類(lèi)是甜食(如糖醋里脊);

　　一類(lèi)是酸食(如泡菜);

　　一類(lèi)是辣食(如辣子雞丁);

　　一類(lèi)是普通菜食

　　C、競爭狀況

　　由于市場(chǎng)競爭機制的引入，飲食市場(chǎng)的競爭也愈演愈烈，目前，飲食市場(chǎng)已基本被分割完畢，各種類(lèi)型的食品諸如牛毛，占據市場(chǎng)，它們之間爭奪市場(chǎng)的斗爭激烈，造成其它品牌打入的困難。

　　此外，國內出現了由國外引進(jìn)的食品，逐步進(jìn)入大學(xué)校園，如啃德基，麥當勞之類(lèi)，除直接引起一些高消費階層外，還尋求合作途徑，如中國最大的加油站經(jīng)營(yíng)商中國石化(Sinopec)與麥當勞中國公司正式簽約宣布：雙方?jīng)Q定結成戰略聯(lián)盟，在加油站合作開(kāi)發(fā)“得來(lái)速”(drive-through)汽車(chē)餐廳，即利用中國石化的加油站網(wǎng)絡(luò )，開(kāi)設免下車(chē)點(diǎn)餐的餐廳。這就更加劇了飲食市場(chǎng)的競爭。

　　為適應形勢，國內飲食市場(chǎng)也紛紛開(kāi)拓新產(chǎn)品或引進(jìn)新方案，進(jìn)行技術(shù)改造，增進(jìn)國產(chǎn)食品的更新?lián)Q代，大學(xué)校園首當其沖。從總體看來(lái)，國內食品普遍需要更新?lián)Q代，競爭還促使國內飲食的進(jìn)一步細分化，出現了各式各樣的菜色。

　　D、競爭者劃定

　　作為一種最新引進(jìn)大學(xué)校園的飲食配送，很有可能觸及所有校園食品的的銷(xiāo)售利益。

　　主要競爭者的市場(chǎng)定位及廣告訴求點(diǎn)：

　　甜食：定位為廣東、福建等地區，多以小孩為代表，突出純美，和諧;

　　酸食：定位為內蒙古等地區，訴求點(diǎn)是自然美與草原生活;

　　辣食：定位為四川、安徽、湖南、江西等地區，訴求點(diǎn)是，辣，就是這個(gè)味。

　　普通食：定位為全國所有地區，理性訴求

　　綜合以上分析，我們建義，飲食配送采取補缺者的戰略定位，其具體做法是：改善飲食結構，用差異化戰略強占校園市場(chǎng)分額。

　　E、飲食配送的問(wèn)題點(diǎn)與機會(huì )點(diǎn)

　　問(wèn)題點(diǎn)(市場(chǎng)阻礙)：飲食市場(chǎng)基本分割完畢，新的方案很難打入，之前就有校園食堂多次改善，但效果不佳，導致大多數大學(xué)生對此失去信心。

　　機會(huì )點(diǎn)：隨著(zhù)中國生活水平的提高，人與人的各種交往增加， 人們對飲食有了很大的改觀(guān)，首先就是大學(xué)生對飲食的要求，飲食將不僅僅是溫飽的需要，而更重要的是自我享受，精神享受的需要，故尋求高質(zhì)量的飲食。

　　3.消費者分析

　　(一)消費需求

　　A、 溫飽：消費者希望一份價(jià)填一份肚，以維持生理需要，這是最基本的心理需求;

　　B、 營(yíng)養：消費者的主要目的是為了保建身體，維持健康生活狀態(tài);

　　C、 眼觀(guān)享受：消費者希望入眼的是一幅可口欲滴的美觀(guān)，引起消費者食欲;

　　D、 物廉價(jià)美：消費者希望以最少的費用取得最可口美味的食物;

　　E、 服務(wù)態(tài)度：消費者最需要的便是服務(wù)的周全，讓他們無(wú)可挑剔，從而滿(mǎn)足消費者本身的利益。

　　(二)消費習慣

　　A、 時(shí)間：按人類(lèi)長(cháng)期不變的生活習慣，人們把一日分為三餐，即早餐、午餐、晚餐;

　　B、 頻率：中國大學(xué)生85%的人一日三餐，即早、午、晚三餐;

　　C、 食物喜好：大學(xué)所容納的是全國各地的學(xué)生，喜歡無(wú)特定，需根據地方區域來(lái)劃分。

　　(三)價(jià)格承受力

　　A、 購買(mǎi)力：同發(fā)達國家相比，中國仍是低收入國家，09年中國人均收入3500左右，購買(mǎi)力較低，在校大學(xué)生多是家長(cháng)補助，無(wú)本錢(qián)。

　　B、 消費結構：大學(xué)生的消費結構仍屬于低層次消費，消費的前三位為食品、衣著(zhù)、日用。食品是第一消費。

　　C、 價(jià)格承受力：大學(xué)生每月消費大約在一千無(wú)左右，扣除衣著(zhù)，日用，只有為數不多的錢(qián)用來(lái)飲食，每日飲食15-25元左右為佳。最高承受的價(jià)格不超過(guò)期35元/日。

　　4、食品競爭力分析

　　A、 飲食配送特點(diǎn)

　　飲食配送完全符合當代大學(xué)生的需求，食品各色各樣，物廉價(jià)美，安全衛生，服務(wù)周全，附贈禮品吸引，有特色。包做包送。擺脫了現今的局限性，安全可靠。

　　B、優(yōu)劣比較

　　食品消費是人們日常生活中最不可缺少的一項，以往，人們在購買(mǎi)時(shí)決策簡(jiǎn)單，對技術(shù)加工方面的信息并不太在意，而主要考慮一個(gè)問(wèn)題：夠不夠量，吃不吃的飽。

　　飲食配送作為一種新方案，在大學(xué)像舶來(lái)品，同以往的食堂相比，也各有優(yōu)劣。

　　大學(xué)生食堂配送創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3

　　一、項目名稱(chēng)：某某奶茶甜品店

　　二、主要產(chǎn)品：甜品，奶茶

　　三、業(yè)務(wù)范圍：銷(xiāo)售甜品，點(diǎn)心，奶茶，飲料，果汁等餐后甜點(diǎn)和飲品

　　四、戰略目標：于創(chuàng )店起2年內，建立甜品品牌，收回前期建立店鋪的投資，進(jìn)行原始資金積累，預計于2年內開(kāi)始盈利。不斷提高自己的品牌形象，增強品牌影響力。雖然奶茶店與面包甜品店數量比較多，單間店鋪的盈利高，但其大都規模小份額少，并且產(chǎn)品單一，只經(jīng)營(yíng)奶茶或者面包一類(lèi)，奶茶與甜品大都消費者都是女性，購買(mǎi)奶茶的消費者也都樂(lè )意購買(mǎi)甜品，故此我們將兩者結合，并且樹(shù)立自己的品牌。如今市面上單一的奶茶店和甜品店日盈利額都非�？捎^(guān)，但是正因其沒(méi)有品牌的影響力，規模難以擴大，所以難以獲取更多的利益。我們在2年內，將第一家店鋪建立完善，并積累了資金，一家店鋪的盈利已經(jīng)難以擴大，我們可以以此為本，大規模復制，于城市各地繁華區租賃店鋪，開(kāi)啟分店。預計在5年內可以增開(kāi)到3家。以復制單點(diǎn)盈利的方式來(lái)達到多點(diǎn)盈利從而賺取更大的市場(chǎng)份額。預計于5年到10年內會(huì )達到盈利的小高峰，以此可以向更多經(jīng)濟發(fā)達地區開(kāi)設分店，不斷擴大自己的品牌優(yōu)勢，擴大店鋪規模，打造一個(gè)甜品店的金字招牌。

　　五、消費者的特征：青年人與女性為店鋪消費的主要部分。女性消費者對于奶茶與甜品總是趨之若鶩的喜愛(ài)，研究表明女性對于甜品的需求比例遠高于男性。同時(shí)一間時(shí)尚休閑的甜品店可以供女性消費者們一個(gè)休息閑聊的場(chǎng)所。奶茶對皮膚有美白滋潤的作用，同時(shí)不含脂肪，所以許多美容瘦身的人也會(huì )選擇經(jīng)常飲用奶茶。

　　六、店鋪特點(diǎn)：越來(lái)越多的青年消費者選擇在逛街或者閑暇的時(shí)光來(lái)購買(mǎi)甜品和奶茶，同時(shí)大部分情侶也會(huì )結伴來(lái)購買(mǎi)。店鋪正是要迎合消費者，故此裝修應該青春靚麗，時(shí)尚大膽。并且營(yíng)造一個(gè)優(yōu)雅浪漫的氣氛。讓消費者更愿意進(jìn)入店鋪逛逛。同時(shí)推出情侶套餐，或者一系列的情侶促銷(xiāo)活動(dòng)，諸如第二杯半價(jià)，情侶購送情侶對勺或者y型吸管，買(mǎi)三杯以上送青春飾品等等。并且質(zhì)量與衛生也是消費者關(guān)注的重中之重，產(chǎn)品只有外觀(guān)并不能滿(mǎn)足消費者，靚麗的顏色會(huì )使消費者懷疑是否其中增含了不合格的食品添加劑或者色素。我們要嚴格按照國家標準進(jìn)行制作，并且經(jīng)過(guò)安檢局的嚴格檢查，使產(chǎn)品絕對安全，保障顧客的健康，讓進(jìn)店選購的每一個(gè)消費者都可以放心大膽的選擇自己喜愛(ài)的食品飲品而無(wú)后顧之憂(yōu)。

　　七、產(chǎn)品分析：產(chǎn)品投資小，利潤大，收益快，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，利于大學(xué)生的投資和創(chuàng )業(yè)。本店是以產(chǎn)品青春靚麗，追求口感，并且安全健康，產(chǎn)品種類(lèi)繁復多樣來(lái)提供給消費者美味的甜品奶茶。并且為消費者提供一個(gè)安靜，優(yōu)雅，浪漫的環(huán)境來(lái)供消費者聊天消遣，購買(mǎi)我們的產(chǎn)品。

　　八、促銷(xiāo)計劃：我們于開(kāi)業(yè)初始，可以提供為其幾天的免費試吃試嘗的活動(dòng)來(lái)吸引消費者。在活動(dòng)開(kāi)始前做足宣傳工作，重點(diǎn)宣傳對象是附近各大高校，白領(lǐng)，青年聚集地。并且可以開(kāi)展長(cháng)期的會(huì )員制度，對于長(cháng)期光顧的顧客會(huì )贈送會(huì )員積分卡，供顧客消費積分來(lái)?yè)Q取一定的折扣或者禮品。

　　九、店鋪選擇：店鋪的選擇是成功與否的關(guān)鍵，因為產(chǎn)品原因我們選擇在地鐵火車(chē)站附近，大學(xué)城內，人氣景點(diǎn)附近，大型市場(chǎng)門(mén)口等地點(diǎn)開(kāi)業(yè)�？土髁看蟊阌诋a(chǎn)品出售。同時(shí)也不必一味追求客流大的地點(diǎn)，諸如大學(xué)城內為青年集中的地點(diǎn)，為購買(mǎi)奶茶甜品的主力軍，在此開(kāi)店也可以節省一部分店鋪租金。

　　十、融資策略：因為是大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，可能創(chuàng )業(yè)初期并沒(méi)有多少資金，故可以選擇與志同道合的朋友一起建立店鋪，在盈利期后可以各自分管分店。來(lái)達到盈利最大化。并且方便管理，起步也不會(huì )太困難。

　　十一、資金走向：主要用于店鋪租賃，店鋪的裝修，購置產(chǎn)品加工器具，原料成本，宣傳費用，發(fā)放員工工資等。

　　十二、市場(chǎng)風(fēng)險及對策：在本店創(chuàng )立初期，可能會(huì )存在下列幾項市場(chǎng)風(fēng)險：

　　1.店鋪創(chuàng )建初期，消費者對店鋪的認識程度較低，達不到店鋪所要求的知名度，產(chǎn)品銷(xiāo)售量遠遠不足，難以賺取利潤，甚至難以維持店鋪正常的運營(yíng)。

　　2.周?chē)�的奶茶店甜品店數量較多，市場(chǎng)競爭激烈，使得顧客量遠達不到預期，產(chǎn)品滯銷(xiāo)。

　　3.一些老牌的.甜品店奶茶店依然會(huì )吸引它們固定的消費者來(lái)消費，客源被其他店鋪所搶?zhuān)�難以維系顧客，本店無(wú)大量穩定消費者，使得產(chǎn)品銷(xiāo)量不穩定，日盈利額忽高忽低，店鋪難以長(cháng)遠發(fā)展。

　　十三、對策：

　　1.店鋪創(chuàng )立初期，針對達不到營(yíng)銷(xiāo)目標所存在的風(fēng)險，該店將主要把廣告等促銷(xiāo)活動(dòng)做到位，在學(xué)校大力宣傳達到理想的宣傳效果，縮短消費者對該點(diǎn)及產(chǎn)品的認知周期。

　　2.發(fā)展特色服務(wù)，形成奶茶甜品店的核心競爭力。采取各種營(yíng)銷(xiāo)手段，樹(shù)立良好的品牌形象，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，在消費者市場(chǎng)內形成良好的口碑效應。

　　3.在產(chǎn)品的設計和店面的管理上，著(zhù)重突出創(chuàng )新的作用，把設計創(chuàng )新作為店鋪的生命之源，力量之源。

　　4.建立和完善市場(chǎng)信息反饋體系，定期在消費者人群中進(jìn)行市場(chǎng)調查，及時(shí)把握市場(chǎng)變動(dòng)的趨勢，把握好消費者傾向。

　　成立初期，前期注入資金少，信譽(yù)度比較低，在融資方面可能會(huì )存在資金不能及時(shí)到位等問(wèn)題。故此需要，合理確定資本結構，控制債務(wù)規模，記錄每天的實(shí)際開(kāi)支，監督費用的使用情況，使資金合理運用符合公司運營(yíng)的規劃。制定有效的成本規劃，作出準確的費用估算和預算。融資時(shí)我們簽訂合同，嚴格規定雙方的權利和義務(wù)。加強資金的管理，降低人為財務(wù)風(fēng)險，盡量達到最合理的資源配置。

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)4

　　系部名稱(chēng)：XX程系 專(zhuān)業(yè)班級： 姓 名： 學(xué) 號：

　　目錄

　　第一部分 餐廳基本情況介紹

　　第二部分 餐廳經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)策

　　一、經(jīng)營(yíng)理念

　　二、經(jīng)營(yíng)策略

　　1. 定價(jià)策略

　　2. 促銷(xiāo)策略

　　3. 服務(wù)特色

　　第三部分 財務(wù)分析

　　一、籌資分析

　　二、內部投資分析

　　三、盈虧分析

　　四、利潤分配方案

　　第四部分 其它風(fēng)險

　　一、內部管理風(fēng)險

　　二、應對措施

　　第一部分 餐廳基本情況介紹

　　本餐廳名為“Be young別樣學(xué)生餐廳”，意為學(xué)生的年輕活力與本餐廳的不一樣。餐廳計劃盤(pán)下成都理工大學(xué)芙蓉園門(mén)口(即原佳力客)的店面位置，經(jīng)營(yíng)面積為80平米左右。因該位置離女生宿舍非常近，因此餐廳的主要目標客戶(hù)群為XX理工大學(xué)的所有女生，次目標群為情侶，還有其他一些男生以及教師等。

　　學(xué)生食堂的早餐一般只有包子、饅頭、豆漿之類(lèi)的，且理工后門(mén)的各早餐店很少有供應面包、蛋糕之類(lèi)的早餐。因此本餐廳的早餐將以供應溫熱的鮮牛奶，現加工的各種口味的面包、蛋糕，以及水煮蛋為主。主要特點(diǎn)為新鮮有營(yíng)養，且一點(diǎn)也不油膩，充分符合女生的瘦身飲食。而且對于女生來(lái)說(shuō)，早晨醒來(lái)最好要喝一杯溫熱的蜂蜜水，這樣既有益于皮膚，又有益于順腸排毒，以保持良好的身材。因此本餐廳每天早晨特免費為每一位來(lái)就餐的顧客提供一杯溫熱的'蜂蜜水。

　　而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。很多同學(xué)經(jīng)常會(huì )抱怨學(xué)校食堂每天都是一樣的菜，每天打來(lái)打去還是一樣的菜。因此本餐廳每天都至少要提供6樣與前兩天均不一樣的菜式。按照目前的想法，每天要準備5個(gè)冷菜，30個(gè)品種的熱菜，然后每月進(jìn)行統計，淘汰1—2個(gè)最冷門(mén)的菜，加進(jìn)幾個(gè)新菜，品種控制在30個(gè)以?xún)�。菜色在保持全年基本不變的情況下根據季節進(jìn)行一定調整。除了川菜，本餐廳每天還會(huì )特推出兩三道其他地方特色的菜。且米飯會(huì )保證香軟可口，并免費提供蔬菜湯。晚餐還另外提供各種稀飯，八寶飯等。

　　且本餐廳在各時(shí)點(diǎn)均提供各種飲品。夏天的時(shí)候，本餐廳可提供各種冷飲，如水果杯，刨冰，冰奶茶等。而冬天的時(shí)候則可提供各種熱飲，如熱咖啡，熱奶茶，熱柚汁等。此外，本餐廳特為女生供應美容養顏的蔬果粥，蔬果飲品等。

　　第二部分 餐廳經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)策略

　　一、經(jīng)營(yíng)理念

　　本餐廳的經(jīng)營(yíng)理念是充分向顧客展示別樣的我們。主要體現在以下幾個(gè)方面：

　　(一) 別樣的產(chǎn)品 具有美容養顏功效的蜂蜜水，蔬果粥、飲品，以及每日不一樣的各地特色菜，讓顧客品嘗到不一樣的味道與感受。

　　(二) 別樣的服務(wù) 提供網(wǎng)上訂餐，電話(huà)訂餐以及外帶服務(wù)，從細微之處為顧客著(zhù)想，切實(shí)讓顧客感受到我們不一樣的服務(wù)。

　　(三) 別樣的環(huán)境 本餐廳的裝修風(fēng)格簡(jiǎn)單卻又不失前衛，樸素卻又不失個(gè)性。充分體現學(xué)生群體的個(gè)性特征，迎合他們的喜好。

　　二、 經(jīng)營(yíng)模式

　　目前有四種方案可供選擇：

　　1、本餐廳不使用任何飯卡，只能憑現金消費;

　　2、本餐廳推出只適用于本餐廳消費的飯卡，剛開(kāi)業(yè)期間只要充值50以上便可免費辦理;

　　3、本餐廳聯(lián)合理工龍騰后勤服務(wù)中心辦理目前理工通用的飯卡，但本餐廳仍自負盈虧。

　　4、即可用現金消費也可用本餐廳飯卡或結合方案1和方案3。

　　三、　　定價(jià)策略

　　本餐廳在理工范圍內的所有競爭者中價(jià)格屬于適中，然而相對于所提供的產(chǎn)品與服務(wù)而言，性?xún)r(jià)比較高。

　　面包、蛋糕價(jià)格一般為1.5-2.5元，牛奶價(jià)格為1.5元/杯，素菜為1-1.5元/份，葷菜為2-3元/份，各種飲品價(jià)格為2-3元。另推出5元套餐和7元套餐。5元套餐為一葷一素加一杯飲品，7元套餐為兩葷一素加一杯飲品。

　　促銷(xiāo)策略

　　前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。 主要通過(guò)發(fā)放傳單進(jìn)行宣傳，宣傳單上要主要突出本餐廳的特色與開(kāi)業(yè)期間的優(yōu)惠活動(dòng)。開(kāi)業(yè)前三天在本餐廳消費滿(mǎn)10元以上者可贈送一張5元優(yōu)惠券。

　　后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期進(jìn)行具體活動(dòng)的策劃和組織，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費意識�？少澲鷮W(xué)生社團活動(dòng)。

　　服務(wù)特色

　　任何一家餐廳如果沒(méi)有良好的服務(wù)就不能長(cháng)久興旺地生存，服務(wù)的背后其實(shí)是員工的態(tài)度，只有員工滿(mǎn)意，才能讓顧客滿(mǎn)意。因此我們要對員工進(jìn)行培訓和激勵，先培訓后上崗，同時(shí)門(mén)店制定細化標準以供實(shí)施操作與監督考核。有了滿(mǎn)意的員工，我們就能為顧客提供良好的服務(wù)，高品質(zhì)的菜肴。而我們的服務(wù)特色就是要從細微之處體現專(zhuān)業(yè)，站在顧客的立場(chǎng)去移情設想 , 及時(shí)的去了解和提供客人所真正所需�？梢詫⒎�務(wù)service分解為以下七個(gè)方面：

　　S = SMILE 微笑 E = EXPERTISE 專(zhuān)業(yè)

　　R = RESOURCEFULNESS 機智

　　V = VOULUNTEER TO HELP 樂(lè )於助人

　　I = INTERESTS IN THE PROBLEMS 主動(dòng)發(fā)掘問(wèn)題 C = COURTESY AT ALL THE TIME 彬彬有禮 E = ENTHUSIASM IN YOUR WORK 工作熱忱

　　當然以上是從我們的服務(wù)態(tài)度而言的，我們的特色服務(wù)項目則是網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)(一次性訂餐10元以上才送)�，F在很多學(xué)生越來(lái)越依賴(lài)于網(wǎng)絡(luò )，尤其周末的時(shí)候甚至愿意窩在寢室而不愿意出去，然而吃飯問(wèn)題卻不能解決�，F在只要登陸本餐廳的主頁(yè)，點(diǎn)擊“網(wǎng)上訂餐”，

　　即可選擇所需的餐點(diǎn)以及數量，再填寫(xiě)一下寢室號就可輕松完成，送餐上門(mén)后付款。另外也可電話(huà)訂餐，我們有專(zhuān)門(mén)配有2名送餐人員。

　　第三部分 財務(wù)分析

　　一、籌資分析

　　前期資金來(lái)源：父母80% 大約100000元 自己積蓄20%大約17000

　　二、內部投資分析 開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金主要包括：

　　1、場(chǎng)地租賃費用：100000/年

　　2、餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用：20xx元

　　3、場(chǎng)地裝修費用:5000元

　　4、廚房用具與設施費用:10000元 合計約117000元。

　　三、盈虧分析

　　據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，現在以保守的估計測算，早點(diǎn)400人次，人均消費2.5元;中餐500人次，晚餐500人次，人均消費4元，夜宵及其他飲品150人，人均消費3元，一天下來(lái)的營(yíng)業(yè)額為5450元。具體如下表所示：

　　營(yíng)業(yè)毛利率控制在35%左右，毛利1900元。月?tīng)I業(yè)毛利57700元，支付員工的工資15000，支付水電費及固定營(yíng)業(yè)稅和個(gè)人所得稅，月凈利至少30000元，4個(gè)月左右收回投資。

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)5

　　一、本公司近期、中期、中長(cháng)期，長(cháng)期發(fā)展計劃：

　　1、近期——在武漢設立總部，從武漢做起。

　�。�1）、武漢是我國中部經(jīng)濟最發(fā)達的地方，人口眾多，而且分布集中，有效半徑較大，市場(chǎng)距離小，這便于在相對較小的地方擁有更多的消費人群，而且也大大的節省了送貨上門(mén)的成本，提高了工作效率，從而能使公司的利潤達到最大化。

　�。�2）。武漢是全國性的商業(yè)大都市，機遇和挑戰并存，這給了我們團隊充分發(fā)揮才華的空間。

　�。�3）。武漢是全國高校林立的地方，人才很多，這有利于我們團隊的人才建設，有利于吸收全國頂尖的人才。而中部工資成本相對較低，一舉兩得。

　�。�4）我們團隊對武漢比較熟悉，占得了地利;我們團隊在武漢有較廣的人脈，有利于充分利用難得人和。

　�。�5）武漢位于南北的過(guò)渡地段，南北差異不是很明顯，人們的生活習慣既有南方人的特點(diǎn)又有北方人的特點(diǎn)，從這一點(diǎn)可以打開(kāi)銷(xiāo)路

　　2、中期——從武漢發(fā)展到北京、上海、杭州、廣州

　�。�1）、北京、上海、杭州、廣州都是全國的大城市，經(jīng)濟發(fā)達，人口稠密，居民的享受性消費高。

　�。�2）、北京、上海、杭州、廣州的流動(dòng)人口大，國際國內的游客多，增加了這些地區本就很大的消費群體。

　�。�3）、這些地區的居民的思想較超前，消費超前，受西方觀(guān)念的影響較大，克服了中國幾千年的傳統觀(guān)念的束縛，消費自主性強，他們充滿(mǎn)好奇心，喜歡小吃、民間手工藝作品，其市場(chǎng)潛力不可謂不大。

　　3、中長(cháng)期——由中期的五個(gè)城市擴展到東部沿海城市。

　�。�1）待到在這五個(gè)大城市發(fā)展到了一定的階段后，這些地方的市場(chǎng)也已經(jīng)差不多飽和了，向外發(fā)展已刻不容緩。

　�。�2）、東部沿海地區交通發(fā)達，有利于節省交通費用，節約經(jīng)濟成本。

　　4、長(cháng)期：由東部沿海城市發(fā)展到全國。好的企業(yè)在發(fā)展到了一定的程度后都會(huì )謀求更大的發(fā)展，本公司也不例外，而且我們還要積極的準備公司上市事宜，以籌措更多的斤資金，謀求更大的發(fā)展。

　　二、市場(chǎng)分析

　�。�1）、我公司專(zhuān)門(mén)派遣員工到全國各地考察、并根據其的價(jià)值性和可欣賞性，并結合市場(chǎng)的需求決定是否購買(mǎi)，購買(mǎi)多少。例如，在我家鄉就有好幾種小吃及土特產(chǎn)產(chǎn)品和手工藝作品，據我所知，它們的市場(chǎng)價(jià)值都很高，但是就是沒(méi)有人把這些特色的小東西做成品牌，至今也還是停留在它們被發(fā)明的階段。假如它們被發(fā)現的話(huà)它們就會(huì )變成商家的寶貝，消費者的新寵。其實(shí)這又何止僅僅是一個(gè)品牌的發(fā)現，她既能給廠(chǎng)家帶來(lái)無(wú)限的商機，又能提高當地居民的收入水平，改變那貧困的面貌，造福一方人們，功德無(wú)量啊。

　�。�2）、據我所知，現在專(zhuān)門(mén)關(guān)于小吃及土特產(chǎn)、民間手工藝品的公司還尚少，這也就意味著(zhù)本公司的競爭對手是少的，這就意味著(zhù)我們可占有的市場(chǎng)份額是很大的，只要我們公司的產(chǎn)品夠好，能夠打動(dòng)消費者，被消費者所接受，那我們的營(yíng)業(yè)額將是很大的，我們的年純收入將有可能突破千萬(wàn)元大關(guān)，到那時(shí)，本企業(yè)就能夠迅速發(fā)展壯大，很順利的就完成我們的計劃

　�。�3）、每個(gè)人都是不同的，之所以這樣，我們的世界才變的多姿多彩，但世界是多姿多彩了，可就折磨了那些以贏(yíng)利為目的的商人��！我們可以想象一下，假如人的審美觀(guān)都是一致的，那人們都會(huì )喜歡同一款式的衣服、同一口味的小吃，同一。。。。。。那商人就不必為了迎合消費者的`需求而煩惱了，他們只要生產(chǎn)一種款式的衣服、一種口味的小吃就行了，又何必大刀闊斧的生產(chǎn)各種各樣的衣服、制做各種各樣的小吃呢？我們公司實(shí)事求是，我們尊重矛盾的特殊性——人的需求是各式各樣的、不可能也不必一樣。針對于此我公司推出了各種各樣的商品，分別適合不同年齡段的顧客朋友們。無(wú)論你是男還是女、是老還是少，你都可以在我們公司找到你喜歡的產(chǎn)品。

　�。�4）、我公司的項目投產(chǎn)后所生產(chǎn)的產(chǎn)品在限定時(shí)間內是有充足的市場(chǎng)的，因為我們的產(chǎn)品是不分季節，一旦投產(chǎn)，就可以連續的經(jīng)營(yíng)、連續的生產(chǎn)。

　�。�5）、那么我公司將采取怎樣的營(yíng)銷(xiāo)戰略來(lái)實(shí)現銷(xiāo)售目標？我們將加強我們的網(wǎng)站建設，并且把它作成一個(gè)品牌，至于怎樣把它作成一個(gè)品牌這一點(diǎn)將在后面做詳細的介紹，這里就不說(shuō)了;我們將加強質(zhì)量檢測，保證我們產(chǎn)品的質(zhì)量，樹(shù)立我們公司的良好信譽(yù)與形象;我們將以最快的速度送貨上門(mén)，包你滿(mǎn)意;我們將加強售後服務(wù)，如有質(zhì)量問(wèn)題包退包換，讓你沒(méi)有后顧之憂(yōu)，放心選購。

　�。�6）、我們的產(chǎn)品是大批量生產(chǎn)的，又省了很多的中間環(huán)節，所以我們的產(chǎn)品的價(jià)格是市場(chǎng)同比最低的，我們有很強的價(jià)格競爭優(yōu)勢。

　　三、財務(wù)預測：

　　1、建設網(wǎng)站及網(wǎng)站推廣資金為100萬(wàn)元人民幣

　�。�1）現今的網(wǎng)站建設的技術(shù)門(mén)檻很低，花費不高，估計10萬(wàn)元人民幣可以建成。這其中包含了網(wǎng)站建設所要考慮的一切費用。

　�。�2）網(wǎng)站推廣是很需要資金的一方面，估計支出為90萬(wàn)元人民幣

　　1在公共場(chǎng)所和比較顯眼的地方貼海報、：在公交車(chē)的車(chē)身上印上我們公司的網(wǎng)站地址及適當介紹我門(mén)的商品和服務(wù)，共刷二十輛車(chē)身，費用共十萬(wàn)左右;在火車(chē)站及火車(chē)站過(guò)道處招租位上印上公司網(wǎng)址及產(chǎn)品服務(wù)內容，招租位一個(gè)八萬(wàn)共十六萬(wàn)元人民幣;印發(fā)大量介紹本公司產(chǎn)品和服務(wù)的傳單，聘請再校大學(xué)生散發(fā)，估計費用5萬(wàn)元人民幣：在報紙上做廣告宣傳，大概費用5萬(wàn)元人民幣。

　　2在人流集中的地方搞促銷(xiāo)活動(dòng)，在半年時(shí)間里，每個(gè)舉辦活動(dòng)中著(zhù)重宣傳自己的網(wǎng)站，推廣自己的品牌。估計每次活動(dòng)費用為2萬(wàn)元人民幣。

　　3注重全國的特重大事件，積極機會(huì )，把自己的網(wǎng)站亮在全國人民的面前。

　　4前期網(wǎng)站建設、推廣時(shí)間實(shí)行購物優(yōu)惠政策，大概費用為37萬(wàn)元人民幣。

　　四、資金需求及籌措方法：

　　1、團隊自有資金為52。5萬(wàn)元人民幣，占總資金的15%。三人團隊每人各出資17。5萬(wàn)元人民幣。鑒于我們都是大學(xué)在校生手頭上并沒(méi)有資金，但是我們知道這個(gè)項目很有發(fā)展前途，所以我們打算遂服家人及親朋好友，籌集這些錢(qián)。雖然說(shuō)有風(fēng)險，但是不放手一搏終不情愿，所以我們三打算大干一場(chǎng)。

　　2、吸引風(fēng)險投資資金227。5萬(wàn)元人民幣占總資金的65%。風(fēng)險投資（venturecapital）在我國是一個(gè)約定俗成的具有特定內涵的概念，其實(shí)把它翻譯成創(chuàng )業(yè)投資更為妥當。廣義的風(fēng)險投資泛指一切具有高風(fēng)險、高潛在收益的投資;狹義的風(fēng)險投資是指以高新技術(shù)為基礎，生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)技術(shù)密集型產(chǎn)品的投資。根據美國全美風(fēng)險投資協(xié)會(huì )的定義，風(fēng)險投資是由職業(yè)金融家投入到新興的、迅速發(fā)展的、具有巨大競爭潛力的企業(yè)中一種權益資本。從投資行為的角度來(lái)講，風(fēng)險投資是把資本投向蘊藏著(zhù)失敗風(fēng)險的高新技術(shù)及其產(chǎn)品的研究開(kāi)發(fā)領(lǐng)域，旨在促使高新技術(shù)成果盡快商品化、產(chǎn)業(yè)化，以取得高資本收益的一種投資過(guò)程。從運作方式來(lái)看，是指由專(zhuān)業(yè)化人才管理下的投資中介向特別具有潛能的高新技術(shù)企業(yè)投入風(fēng)險資本的過(guò)程，也是協(xié)調風(fēng)險投資家、技術(shù)專(zhuān)家、投資者的關(guān)系，利益共享，風(fēng)險共擔的一種投資方法。我們堅信我們的公司是有一定風(fēng)險的，但是我們的風(fēng)險和我們的收益比起來(lái)簡(jiǎn)直不可同日而語(yǔ)。所以我們完全有理由相信我們的公司是能夠吸引風(fēng)險投資的，而且風(fēng)投資金絕對不比我們預測的少。

　　3、從銀行等金融機構貸款35萬(wàn)元人民幣占總資金的10%。就快要大學(xué)畢業(yè)了，國家鼓勵大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，設有大學(xué)生創(chuàng )業(yè)專(zhuān)項貸款，我們三人可以利用這個(gè)政策貸款創(chuàng )業(yè)。

　　4、吸引別的投資商、合伙人投資35萬(wàn)元人民幣占總資金的10%。在所有的資金來(lái)源中我覺(jué)得這個(gè)是最容易而且最穩、最好的資金來(lái)源。因為我們的自有資金已經(jīng)超過(guò)了這個(gè)數目，所以絕對保證了我們團隊對公司的控股權。而且我們也很容易的吸引到合作伙伴——我們公司設立的可行性、公司的可操作性都是經(jīng)過(guò)了上文和下文的嚴格論證的，只要稍微有一點(diǎn)市場(chǎng)洞察力的人就可以看出其中的商機無(wú)限，我們的公司將來(lái)肯定能作大做強。所以我們團隊有信心我們可以很輕松的找到合伙人。

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)6

　　一、組織機構

　　主辦單位：校團委

　　校畢業(yè)生就業(yè)指導服務(wù)中心

　　承辦單位：經(jīng)濟管理學(xué)院分團委

　　贊助單位：xx市營(yíng)興水果專(zhuān)業(yè)合作社

　　xx產(chǎn)品交易中心

　　二、比賽時(shí)間

　　xx年3月—4月

　　三、參賽對象

　　全日制本、專(zhuān)科在校學(xué)生

　　四、活動(dòng)內容與要求

　�。ㄒ唬﹦�(chuàng )業(yè)計劃系列培訓

　　1、邀請xx市營(yíng)興水果合作社聯(lián)合會(huì )總經(jīng)理xx先生（經(jīng)濟師）講解地區水果電商創(chuàng )業(yè)背景；

　　2、邀請我校知名創(chuàng )業(yè)指導老師xx副教授作創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)撰寫(xiě)指導講座；

　　3、組織報名參賽的團隊代表前往廣東青年網(wǎng)商聯(lián)盟粵西創(chuàng )業(yè)中心參觀(guān)。

　　【參賽團隊應全程參與創(chuàng )業(yè)計劃系列培訓】

　�。ǘ�）創(chuàng )業(yè)計劃大賽

　　1、創(chuàng )業(yè)項目意向（以下兩個(gè)方向任選其一）

　�。�1）結合茂名地區實(shí)際創(chuàng )業(yè)。抓住茂名水果加盟電商的機遇，依托電商平臺，組建電子商務(wù)團隊，創(chuàng )立茂名市水果分銷(xiāo)電子商鋪，以模擬經(jīng)營(yíng)的形式完成一份切實(shí)可行的創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)；

　�。�2）結合自身或所學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)際創(chuàng )業(yè)。以模擬經(jīng)營(yíng)某項產(chǎn)品或服務(wù)的形式完成一份可操作性強的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。

　　2、參賽團隊要求

　�。�1）參賽者須以創(chuàng )業(yè)團隊形式參賽，每個(gè)參賽團隊成員總數不超過(guò)6人，鼓勵團隊成員跨學(xué)科、跨專(zhuān)業(yè)，以提高團隊素質(zhì)；各團隊需指定1名負責人，每位同學(xué)最多只能參加1個(gè)團隊。團隊可邀請本校教師作為指導老師（最多1人），每位指導老師最多只能指導2個(gè)團隊。

　�。�2）參賽者應在廣泛進(jìn)行市場(chǎng)調研、認真進(jìn)行企業(yè)分析的'基礎上，完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場(chǎng)的完整、具體、可操作性強的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。

　�。�3）參賽作品必須為參賽者原創(chuàng )，嚴禁抄襲。參賽團隊遵守大賽各項規程，按要求提交創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)，參加各個(gè)環(huán)節及評審。

　　3、獎項設置

　　一等獎2個(gè)獎金500元+證書(shū)

　　二等獎4個(gè)獎金300元+證書(shū)

　　三等獎6個(gè)獎金200元+證書(shū)

　　優(yōu)秀獎若干證書(shū)

　　優(yōu)秀組織獎3個(gè)獎金500元+證書(shū)

　　優(yōu)秀指導老師5名獎金200元+證書(shū)

　　【獲獎團隊可直接進(jìn)駐廣東青年網(wǎng)商聯(lián)盟粵西創(chuàng )業(yè)中心進(jìn)行創(chuàng )業(yè)實(shí)踐】

　　五、活動(dòng)時(shí)間安排表

　�。ㄒ唬﹦�(chuàng )業(yè)計劃系列培訓

　　階段

　　時(shí)間安排

　　實(shí)施進(jìn)程要點(diǎn)

　　前期宣傳

　　3月26日前

　　邀請茂名市營(yíng)興水果合作社聯(lián)合會(huì )總經(jīng)理xx先生（經(jīng)濟師）講解地區水果電商創(chuàng )業(yè)背景

　　前期培訓

　　3月26日前

　　邀請我校知名創(chuàng )業(yè)指導老師xx副教授作創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)撰寫(xiě)指導講座

　　實(shí)地參觀(guān)

　　3月31日前

　　組織報名參賽的團隊代表前往廣東青年網(wǎng)商聯(lián)盟粵西創(chuàng )業(yè)中心參觀(guān)

　�。ǘ�）創(chuàng )業(yè)計劃大賽

　　階段

　　時(shí)間安排

　　實(shí)施進(jìn)程要點(diǎn)

　　報名階段

　　3月25日前

　　參賽者將參賽報名表【附件1】（紙質(zhì)版、電子版）提交各院（系）分團委。

　　作品征集階段

　　4月7日前

　　參賽者將參賽作品電子版和紙質(zhì)版提交到各院（系）團委。

　　初次評審階段

　　4月11日前

　　由各院（系）自主進(jìn)行初賽，對參賽作品進(jìn)行初次評審，篩選出符合大賽基本要求的參賽作品。

　　作品復審階段

　　4月15日前

　　各單位將創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)和《作品匯總表》

　　【附件2】以電子版和紙質(zhì)版形式提交到大賽組委會(huì )秘書(shū)處。

　　決賽階段

　　4月18日前

　　以創(chuàng )業(yè)計劃陳述（PPT）、創(chuàng )業(yè)項目答辯進(jìn)行比賽，決出各獎項。

　　六、作品提交要求

　�。ㄒ唬┙�(jīng)各院（系）初審后，由單位統一將作品紙質(zhì)版一式五份、《作品匯總表》一份【附件2】，提交大賽組委會(huì )秘書(shū)處，并將電子版以《“荔香杯”大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃大賽—院系名稱(chēng)》”命名，發(fā)送到大賽組委會(huì )秘書(shū)處郵箱。

　　聯(lián)系人：xx

　　郵箱：

　�。ǘ�）各單位初賽作品的數量、質(zhì)量以及活動(dòng)開(kāi)展情況等將作為優(yōu)秀組織獎的評選標準。各單位上報復審階段作品數量要求如下：

　　化工

　　石油

　　環(huán)境

　　機電

　　信息

　　文法

　　理學(xué)

　　外語(yǔ)

　　經(jīng)管

　　建工

　　體育

　　藝術(shù)

　　高師

　　七、作品評審

　　組委會(huì )將聘請相關(guān)專(zhuān)家對進(jìn)入復審階段的作品參賽進(jìn)行評審，評選出12份作品進(jìn)入作品（其余作品為優(yōu)秀獎），并向入圍作品反饋評審意見(jiàn)和建議，經(jīng)修改后參與決賽答辯。

　　八、免責聲明

　　組委會(huì )將嚴格保守參賽作品中涉及到的技術(shù)秘密和商業(yè)秘密。凡涉及參賽作品的內容，參賽選手自行把握參賽作品中技術(shù)及商業(yè)內容的披露尺度，與大賽組委會(huì )無(wú)關(guān)。

　　各單位要高度重視，做好宣傳發(fā)動(dòng)工作，精心組織學(xué)生參賽，營(yíng)造良好的創(chuàng )業(yè)氛圍，推進(jìn)我校大學(xué)生創(chuàng )業(yè)指導和實(shí)踐工作。

　　“荔香杯”大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃大賽組委會(huì )

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)7

　　活動(dòng)背景：

　　在現今的經(jīng)濟高速發(fā)展的背景下，大學(xué)生就業(yè)的問(wèn)題尤為突出，創(chuàng )業(yè)成為緩解大學(xué)生大學(xué)生就業(yè)的一個(gè)重要突破口，國家為此從政策和資金等各方面大力鼓勵大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，正是如此，創(chuàng )業(yè)大賽計劃競賽為大學(xué)生了解創(chuàng )業(yè)知識，培養創(chuàng )新意識，樹(shù)立創(chuàng )業(yè)精神，提高創(chuàng )業(yè)能力，早就符合未來(lái)未來(lái)挑戰的高素質(zhì)人才具有重大意義�！疤魬鸨�”中國大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃競賽被公認為中國大學(xué)生的“科技奧林匹克盛會(huì )”，它的舉辦為在校大學(xué)生提供了一個(gè)很好的創(chuàng )業(yè)平臺。同時(shí)它也為社會(huì )和經(jīng)濟的發(fā)展提供了豐富的可利用資源。同時(shí)也為我省下一屆“挑戰杯”創(chuàng )業(yè)計劃競賽選拔人才和作品。為此，我系很榮幸的承辦了xx學(xué)院第五屆“挑戰杯”創(chuàng )業(yè)計劃競賽。為了擴大挑戰杯在xx學(xué)院的知名度，調動(dòng)更為廣大的學(xué)生參與此項活動(dòng)中，以及為提高同學(xué)參賽的便捷度，我們商學(xué)系將精心策劃這一次活動(dòng)，現將活動(dòng)安排如下：

　　一、活動(dòng)主題：

　　第xx屆樹(shù)仁“挑戰杯”大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃競賽

　　二、參賽對象：

　　xx學(xué)院全體學(xué)生

　　三、主辦單位

　　共青團xx學(xué)院委員會(huì )

　　xx學(xué)院學(xué)生會(huì )

　　四、承辦單位

　　商學(xué)系團總支、學(xué)生分會(huì )

　　五、時(shí)間及競賽流程安排（xx年11月-xx年12月）

　　1、前期（11月5日-11月9日）

　　前期準備及宣傳階段（11月2日-11月9日）

　�。�1）、制作展板、噴繪、專(zhuān)刊，擺臺宣傳，校內外媒體

　�。�2）、相關(guān)負責人聯(lián)系各系部、各協(xié)會(huì )，傳達大賽精神，發(fā)出組隊邀請

　�。�3）、參賽團隊報名

　�。�4）、啟動(dòng)儀式及賽前培訓(xx年11月）

　�。�5）、各團隊項目準備

　�。�6）、組委會(huì )聯(lián)系相關(guān)企業(yè)，創(chuàng )投機構

　�。�7）、組委會(huì )聯(lián)系校內外媒體

　�。�8）、成立評審團

　�。�9）、建立大賽QQ群，加大宣傳

　　2、報名階段（xx年11月9日—11月25日）

　　3、初賽培訓及作品創(chuàng )作階段（11月8日-11月25日）

　　初賽培訓：（暫定）

　　時(shí)間：11月8日

　　地點(diǎn)：E2B-301

　　2、中期（xx年11月29日--12月上旬）

　�。�1）、中期宣傳:噴繪，橫幅，海報，展板，校內外媒體

　�。�2）、初賽(xx年12月10日）

　�。�3）、決賽(xx年12月24日）

　　3、后期

　�。�1）、后期宣傳

　�。�2）、對各獲獎團隊的創(chuàng )業(yè)過(guò)程進(jìn)行跟蹤報道

　�。�3）、組委會(huì )做活動(dòng)總結

　　注：具體時(shí)間按實(shí)際情況商定

　　八、活動(dòng)流程

　　1、初賽

　　各團隊提交項目書(shū)面材料；由評審團審定參加決賽的項目；公布決賽團隊名單。我們將根據作品整體質(zhì)量選取作品的數量，以提高決賽參賽作品的整體質(zhì)量，同時(shí)為更多的學(xué)生創(chuàng )造機會(huì )。

　　2、決賽

　　1、主要環(huán)節

　�。�1）、團隊展示

　�。�2）、策劃展示及答辯

　�。�3）、案例分析環(huán)節

　�。�4）、爭鋒相對（各隊隊長(cháng)向其他隊伍相互提出質(zhì)疑辯論）

　�。�5）、一等獎團隊項目啟動(dòng)金授予儀式（由創(chuàng )投機構提供）

　　備注：

　　1、評審團在決賽的每個(gè)環(huán)節都公開(kāi)亮分。

　　2、決賽的每個(gè)環(huán)節都有觀(guān)眾提問(wèn)互動(dòng)。

　　3、校內外媒體全程記錄報道。

　　4、決賽具體流程暫定，應需要組委會(huì )將做適當修改

　　2、時(shí)間：12月24日

　　3、地點(diǎn)：E1C-201

　　注：

　　1、我們將根據決賽的特點(diǎn)來(lái)安排工作人員，圓滿(mǎn)的結束此場(chǎng)活動(dòng)。

　　2、我們會(huì )邀請校優(yōu)秀的評委來(lái)評審此次活動(dòng)，為同學(xué)們創(chuàng )造一個(gè)公平舞臺。

　　九、獎項設置

　　特等獎（終審作品總數的3%）獎金+證書(shū)

　　一等獎（終審作品總數的8%）獎金+證書(shū)

　　二等獎（終審作品總數的24%）獎金+證書(shū)

　　三等獎（終審作品總數的`65%）獎金+證書(shū)

　　在這接近兩個(gè)月的日子里，我們商學(xué)系是忙碌的，但同時(shí)是收獲的，忙碌著(zhù)這一個(gè)挑戰的盛典，收獲著(zhù)挑戰帶給我們的成就和激情。我們商學(xué)系會(huì )在此次活動(dòng)中全力以赴，爭創(chuàng )佳績(jì)。我們相信此次活動(dòng)在我們商學(xué)系師生的共同努力下，定會(huì )取得圓滿(mǎn)的成功。

　　需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫(xiě)上姓名或其他標記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問(wèn)題，若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金。

　　4、項目目的：大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒(méi)有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜，衛生狀況不好，嫌油不多，而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。

　　5、大學(xué)生廚房室內的裝飾：可由學(xué)生來(lái)創(chuàng )造設計，設計核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫(huà)，廢物利用等些有創(chuàng )意的設計都可用來(lái)裝飾大學(xué)生廚房。

　　三、組織人員 管理

　　1、我們將顧客分為大、中、小規模。

　　大規模(20-40人)：如某班同學(xué)聚會(huì )，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預訂。根據要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙，或請個(gè)人來(lái)打理雜事。

　　中規模(10-20人)：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會(huì )，也需提前預約，無(wú)廚師配備。

　　小規模(1-10人)：隨時(shí)安排廚灶。

　　2、在大學(xué)生廚房里，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗液化氣灶臺的安全性。

　　3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務(wù)管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)�當�?/p>

　　4、若有大型的聚會(huì )或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預訂，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由預訂負責人安排，小規模的顧客群，則按先來(lái)后到使用灶臺。

　　5、財務(wù)管理人，負責清算每星期水電費，煤氣灶和雇傭人員費用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當調整價(jià)格，大、中型規模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據預訂廚房的次數來(lái)決定下周小規模顧客群前來(lái)做菜的租金。

　　6、政府批文：大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執照，問(wèn)題主要是衛生和安全。因為我們雇傭了人員來(lái)打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗并教導學(xué)生使用液化氣等危險設備，且在大學(xué)生廚房?jì)扰溆袦缁鹌�、消防設備。安全和衛生本來(lái)就是大學(xué)生廚房核心管理的問(wèn)題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)可向學(xué)校申請資金和批文。

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)8

　　一、活動(dòng)主題：

　　大學(xué)生論壇

　　二、活動(dòng)背景及意義：

　　大學(xué)生作為社會(huì )的棟梁，肩負著(zhù)建設社會(huì )主義事業(yè)的偉大使命。身為大學(xué)生的我們更需要把關(guān)注當下社會(huì )熱點(diǎn)問(wèn)題當作一項義務(wù)。積極參與討論社會(huì )熱點(diǎn)問(wèn)題，讓自己與社會(huì )緊密相連，從而不脫離社會(huì )。了解社會(huì )，開(kāi)拓眼界，樹(shù)立正確的世界觀(guān)、人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)，將自己的發(fā)展與祖國的命運結合起來(lái)，與全面建設小康社會(huì )結合起來(lái)，實(shí)現中華民族的偉大復興。開(kāi)展社會(huì )熱點(diǎn)問(wèn)題，讓學(xué)生們在探討社會(huì )熱點(diǎn)問(wèn)題的同時(shí)加深對社會(huì )的認識，增強社會(huì )公德心，提高發(fā)現、分析和認識問(wèn)題以及溝通的能力。通過(guò)每周一次的問(wèn)題探討，部門(mén)成員也能夠積累豐富的`活動(dòng)策劃和實(shí)施經(jīng)驗，豐富大學(xué)生活，認清自己的社會(huì )角色與地位，直接或間接影響著(zhù)周?chē)�同學(xué)，提高我校學(xué)生關(guān)注社會(huì )的自覺(jué)性，進(jìn)一步影響我校學(xué)生的精神面貌，使之更貼近現實(shí)，更接近社會(huì )，更具有人文情懷。同時(shí)增強隊員團體協(xié)作精神和團隊意識，凝聚力量，共同奮斗，將部門(mén)工作推向一個(gè)新的高度。

　　三、活動(dòng)目的：

　　大學(xué)生社會(huì )化是大學(xué)生走向社會(huì )的一個(gè)過(guò)程，作為一名大學(xué)生我們應該多參加一些與社會(huì )接軌的活動(dòng)，樹(shù)立正確的人生觀(guān)價(jià)值觀(guān)。加強自身素質(zhì)，強化自己對社會(huì )這個(gè)大熔爐的認識，盡快把自己融入社會(huì )這個(gè)大熔爐里。這樣才能在今后的生活中少走一些彎路，多點(diǎn)認識社會(huì )上一些熱點(diǎn)的問(wèn)題，有助于大學(xué)生出到社會(huì )后會(huì )更好的融入社會(huì )這個(gè)大熔爐里。這樣可以鍛煉自己的綜合能力，并能很快的適應這個(gè)社會(huì )，溝通能力也會(huì )有所加強，還能鍛煉自己的膽量等等，這些對于我們來(lái)說(shuō)都是很有幫助的。

　　四、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　階教未定

　　五、活動(dòng)時(shí)間：

　　11月——12月

　　六、與會(huì )人員：

　　輔導員，團委書(shū)記，學(xué)生會(huì )全體成員，大一學(xué)生

　　七、活動(dòng)推介 ：

　　提前由學(xué)生會(huì )主席召開(kāi)部長(cháng)會(huì )議，部署大會(huì )相關(guān)工作。同時(shí)各部長(cháng)及時(shí)召開(kāi)部?jì)葧?huì )議，帶領(lǐng)各部干事做好論壇的一切相關(guān)準備工作。同時(shí)確定論壇主講人。

　　八、活動(dòng)內容：

　　8-1前期準備

　　a. 學(xué)生會(huì )主席與團委做好溝通，同時(shí)確定論壇主題（見(jiàn)附表3），做好前期準備

　　b. 各部門(mén)分組分別負責一個(gè)主題,各個(gè)部門(mén)提前10天或以上分別派干事負責進(jìn)行溝通工作,主要內容包括:

　　1.介紹本次論壇的情況.

　　2.了解各部門(mén)的情況.

　　3.了解同學(xué)對活動(dòng)主題的看法，進(jìn)行調查，看同學(xué)們想要討論的主題是什么

　　4.了解各部門(mén)工作中出現的問(wèn)題。

　　c. 辦公室部負責整理各部門(mén)得來(lái)的資料并將各部門(mén)的調查結果做系統整理（劃分論壇主題，分期做好準備）。做好后交給編輯部。編輯部制作一個(gè)融合各部門(mén)視頻的總視頻。并負責制作論壇當天的主會(huì )場(chǎng)PPT（應包括主會(huì )場(chǎng)的座位分區示意圖及分會(huì )場(chǎng)安排情況）。各個(gè)部門(mén)負責制作對應的分會(huì )場(chǎng)的PPT(相關(guān)人員的工作安排詳見(jiàn)附表2)

　　d.外聯(lián)部負責聯(lián)系好有關(guān)商家.制作本次論壇的宣傳橫幅(各部門(mén)的工作要求詳見(jiàn)附表1)

　　e.宣傳部負責設計好本次論壇的宣傳海報.并與外聯(lián)部一起設計并制作論壇紀念品

　　f.宣傳部制作邀請函.辦公室部制作發(fā)給各個(gè)高校的論壇當天的流程表（以便兄弟學(xué)院了解論壇當天的大概流程，更好地參與論壇）

　　g.宣傳部及文藝部部在論壇之前會(huì )場(chǎng)布置以及出入會(huì )場(chǎng)的沿途布置工作。在論壇當天中午之前布置好各分會(huì )場(chǎng)（具體布置要求見(jiàn)附表4）。自律部對會(huì )場(chǎng)所有設備進(jìn)行調試，確保其正常工作。

　　h.女生部負責論壇當天的禮儀工作，編輯部負責攝影工作。

　　i.學(xué)習部提前申請好多媒體教室，并確保論壇當天主會(huì )場(chǎng)活動(dòng)開(kāi)始時(shí)，分會(huì )場(chǎng)無(wú)其他同學(xué)。

　　j. 文藝部選好主持人并同各主持人完成相關(guān)主持稿

　　k. 物品準備：礦泉水 正裝 紀念品 申請教室（提前清空人員） 給各兄弟院校的流程表 PPT（主會(huì )場(chǎng)，分會(huì )場(chǎng)及各校的介紹） 若干筆記本電腦。

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)9

　　創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是一份全方位的商業(yè)計劃，其主要用途是遞交給投資商，以便于他們能對企業(yè)或項目做出評判，從而使企業(yè)獲得融資。

　　一、概述

　　互聯(lián)網(wǎng)是一個(gè)可以在瞬間創(chuàng )造億萬(wàn)財富的地方。隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，尤其是電子商務(wù)的出現，互聯(lián)網(wǎng)所創(chuàng )造出的經(jīng)濟價(jià)值迅速增長(cháng)。而網(wǎng)絡(luò )文學(xué)通過(guò)對作者數字版權的交易，推出VIP簽約制度和閱讀制度，逐步通過(guò)在線(xiàn)廣告、出版代理、電子閱讀發(fā)展、無(wú)線(xiàn)閱讀發(fā)展等多種模式，培育和發(fā)展了有自身特色的贏(yíng)利模式。并用過(guò)與游戲開(kāi)發(fā)與電影劇本改編，使網(wǎng)絡(luò )文學(xué)作品得到多次利用，形成一個(gè)強大的產(chǎn)業(yè)鏈。網(wǎng)絡(luò )文學(xué)強大的用戶(hù)需求，保障了其廣闊的市場(chǎng)，隨著(zhù)3G時(shí)代的到來(lái)，閱讀將不再受時(shí)間地點(diǎn)的局限，無(wú)論何時(shí)何地手機閱讀都可以滿(mǎn)足讀者的閱讀需求。我們將通過(guò)對網(wǎng)絡(luò )文學(xué)市場(chǎng)的分析，針對目前對網(wǎng)絡(luò )文學(xué)開(kāi)發(fā)中所忽視的環(huán)節，確定自身的發(fā)展方向，以避免強大的資金競爭。并借鑒一些成功的新模式，對心語(yǔ)中文網(wǎng)進(jìn)行發(fā)展定位和商業(yè)化運作。從市場(chǎng)薄弱環(huán)節進(jìn)入市場(chǎng)，尋求差異化發(fā)展，形成一個(gè)作者發(fā)表與讀者閱讀，雜志選稿，圖書(shū)出版相結合，電子運營(yíng)，影視發(fā)行，動(dòng)漫制作相統一的龐大產(chǎn)業(yè)鏈。

　　二、產(chǎn)品/服務(wù)簡(jiǎn)要

　　心語(yǔ)中文網(wǎng)前期通過(guò)與高校文學(xué)社團的合作，為文學(xué)社團在心語(yǔ)建立自己的社團主頁(yè)，形成一個(gè)全國性的獨特浩大的社團聯(lián)盟。在此同時(shí)，心語(yǔ)將與與各類(lèi)實(shí)體虛體社團展開(kāi)合作，互相宣傳推廣，以期達到資源互通，人才共享。

　　心語(yǔ)中文網(wǎng)將一直為優(yōu)秀文學(xué)愛(ài)好者提供網(wǎng)絡(luò )文學(xué)發(fā)表的平臺，發(fā)掘優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡(luò )作者，并進(jìn)行經(jīng)典作品的收集管理。逐步創(chuàng )建VIP閱讀制度，實(shí)現作者與網(wǎng)站共同贏(yíng)利的雙贏(yíng)局面。后期通過(guò)與雜志社出版方的合作，協(xié)助作者作品發(fā)表與圖書(shū)出版，以及電影劇本改編，和以作品內容為中心的游戲軟件開(kāi)發(fā)等。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1.經(jīng)濟價(jià)值大

　　互聯(lián)網(wǎng)自1994年進(jìn)入中國，至今已將近16年。1997年美籍華人朱威廉將榕樹(shù)下引入中國，這可以算作至今為止最早的網(wǎng)絡(luò )文學(xué)站點(diǎn)，榕樹(shù)下最初只是他的個(gè)人主頁(yè)，卻沒(méi)想到發(fā)展迅猛吸引了數不盡的文學(xué)愛(ài)好者。正是由于一群熱心的海外華僑，中國的網(wǎng)絡(luò )文學(xué)的發(fā)展并沒(méi)有與世界拉得太遠。如今網(wǎng)絡(luò )文學(xué)迅猛發(fā)展，已形成一個(gè)對簽約作家進(jìn)行包裝和運營(yíng)，將小說(shuō)的電子版權、無(wú)線(xiàn)發(fā)布權、傳統文學(xué)版權及動(dòng)漫影視改編權等統一包裝、運營(yíng)，打造一個(gè)以文學(xué)為核心，整合影視、版權、無(wú)線(xiàn)等多方資源的產(chǎn)業(yè)鏈，其經(jīng)濟價(jià)值不可估量。

　　2. 市場(chǎng)需求大

　　網(wǎng)路閱讀需求量大，隨著(zhù)社會(huì )生活水平的提高，市民生活不再僅僅滿(mǎn)足于吃飽穿暖，人們的精神需求迅速提高，再加上技術(shù)發(fā)面的發(fā)展，人們不再僅僅滿(mǎn)足于紙質(zhì)書(shū)本的閱讀，開(kāi)始將目光投向擁有海量資源的互聯(lián)網(wǎng)，整個(gè)社會(huì )閱讀量迅速增大。隨著(zhù)3G時(shí)代的來(lái)臨，閱讀已經(jīng)成為一種時(shí)尚，只要一部手機，一部MP4或者其他閱讀設備就可以隨時(shí)隨地進(jìn)行閱讀。

　　3.產(chǎn)品來(lái)源廣

　　網(wǎng)絡(luò )文學(xué)的創(chuàng )作，成本小，門(mén)檻低，對作者而言VIP閱讀中的絕大部分收費均為作者的收益，以及點(diǎn)擊率升高后圖書(shū)出版和劇本改編游戲制作帶來(lái)的經(jīng)濟效益推動(dòng)著(zhù)網(wǎng)絡(luò )寫(xiě)手的創(chuàng )作。

　　四、競爭分析

　　A、專(zhuān)業(yè)網(wǎng)絡(luò )團隊分析：

　　目前網(wǎng)絡(luò )文學(xué)市場(chǎng)形成一家獨大的局面，盛大文學(xué)相繼收購起點(diǎn)中文網(wǎng)、晉江原創(chuàng )文學(xué)網(wǎng)、紅袖添香文學(xué)網(wǎng)，榕樹(shù)下，以及小說(shuō)閱讀等網(wǎng)七家網(wǎng)站，占有網(wǎng)絡(luò )原創(chuàng )文學(xué)95%的市場(chǎng)份額，憑借盛大網(wǎng)絡(luò )雄厚的資金支持，盛大文學(xué)幾乎壟斷了整個(gè)網(wǎng)絡(luò )文學(xué)市場(chǎng)。然而盛大的發(fā)展模式過(guò)分追求商業(yè)化運作，忽略了一些細節的管理。

　　1.商業(yè)性廣告投放過(guò)多。

　　在盛大旗下網(wǎng)站，打開(kāi)書(shū)的首頁(yè)也會(huì )有彈窗廣告彈出，在整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)都開(kāi)始注重優(yōu)化顧客體驗時(shí)，盛大反其道而行，將自身凌駕于顧客之上，無(wú)疑是以為自己占據了網(wǎng)絡(luò )文學(xué)龍頭老大的地位。

　　2.網(wǎng)絡(luò )寫(xiě)手生存現狀不容樂(lè )觀(guān)。

　　因為過(guò)分商業(yè)化，網(wǎng)絡(luò )文學(xué)看似一片繁榮，實(shí)則弊端多多。網(wǎng)站為了留住作者，避免競爭對手挖人，通常會(huì )與作者簽約。作者簽約通常是得不到任何好處的，然而，不簽約所有的作品都是免費閱讀，沒(méi)有任何收益。但是簽約后對作者有了種種不合理的限制，包括每天必須更新幾千字，不能與其他出版行業(yè)接觸，等等等等。作者所得到的好處，僅僅是點(diǎn)擊量過(guò)萬(wàn)了會(huì )有可能進(jìn)入VIP，據調查VIP作者有很多都是零收入，有時(shí)一本書(shū)寫(xiě)完也僅僅能賣(mài)30元。真正能將作品出版的沒(méi)有幾個(gè)，每個(gè)網(wǎng)站每年能依靠稿費生活的作者也就50人左右，而網(wǎng)絡(luò )寫(xiě)手有近40萬(wàn)，各個(gè)站點(diǎn)的人氣作者加起來(lái)也只占了個(gè)零頭，更多的底層寫(xiě)手一直處于弱勢狀態(tài)。隨著(zhù)作者人氣的提高，限制會(huì )越來(lái)越多。作者任何出軌的行為，都視為違逆。要“壓一壓”。所有作者都沒(méi)有安全感，生活時(shí)刻處在監視當中。今年7月起點(diǎn)超人氣作者夢(mèng)入神機轉會(huì )縱橫中文網(wǎng)，充分說(shuō)明作者對盛大官方的做法的不滿(mǎn)。

　　3.作品完全交由市場(chǎng)，缺乏文學(xué)性。

　　作者的圖書(shū)能不能出版，均由點(diǎn)擊量說(shuō)了算，點(diǎn)擊量高就出版。導致了網(wǎng)絡(luò )文學(xué)整體缺乏文藝性，迎合低級趣味無(wú)法形成對整個(gè)社會(huì )有引領(lǐng)教化作用的優(yōu)秀作品，垃圾作品泛濫。長(cháng)期發(fā)展下去，必然走向衰落。

　　4.不注重客戶(hù)關(guān)系，忽略底層

　　盛大文學(xué)能夠做到那么大的平臺，開(kāi)始缺乏最初的虛心與謙卑，變得孤傲不羈。文學(xué)創(chuàng )作者很大一部分僅僅是因為興趣，在網(wǎng)絡(luò )寫(xiě)手多如牛毛的年代，很多作者以此賺錢(qián)無(wú)果依然堅持創(chuàng )作，僅僅是因為對文學(xué)的喜好。而盛大只注重高層寫(xiě)手的炒作包裝，忽略底層寫(xiě)手的感受，非常不人性化。作者需要自己的作品得到認同，而非一項項冰冷的點(diǎn)擊率指標。起點(diǎn)超人氣作者夢(mèng)入神機轉會(huì )后講到我們作者需要安全感，一個(gè)可以為我們遮風(fēng)擋雨，人情味的平臺。

　　B、文學(xué)網(wǎng)站站長(cháng)分析：

　　目前網(wǎng)絡(luò )上的文學(xué)小說(shuō)類(lèi)站點(diǎn)有20-30萬(wàn)，其中除了幾家知名文學(xué)站點(diǎn)是依托團隊企業(yè)建立以外，其他均為個(gè)人網(wǎng)站。根據與多數個(gè)人站長(cháng)的接觸，個(gè)人站長(cháng)建站主要是為了賺取廣告費，還有部分站長(cháng)是因為興趣。個(gè)人站長(cháng)通常沒(méi)有形成對文學(xué)站點(diǎn)的商業(yè)化思考，一個(gè)人建設若干個(gè)站點(diǎn)，分別投放廣告聯(lián)盟的廣告，將網(wǎng)站作為賺外塊的方式。因此，我們只要做出特色和品牌，很容易脫穎而出。

　　五、營(yíng)銷(xiāo)策劃

　　1.根據市場(chǎng)調查，目前各大網(wǎng)絡(luò )文學(xué)站點(diǎn)趨于雷同，有以下幾個(gè)特點(diǎn)：

　　(1)均以長(cháng)篇小說(shuō)為主，忽略短篇文學(xué)的創(chuàng )作。曾經(jīng)紅袖添香文學(xué)網(wǎng)是以短篇文學(xué)為主的，發(fā)展后期短篇逐漸變成了一個(gè)子版塊，目前紅袖首頁(yè)僅剩一個(gè)通往短篇的鏈接，首頁(yè)全部為長(cháng)篇小說(shuō)。

　　(2)內容以玄幻修真類(lèi)小說(shuō)為主，忽略其它內容，紅袖添香不屬此列，為女性站點(diǎn)，以言情小說(shuō)為主。

　　(3)發(fā)展均采取起點(diǎn)的模式(即點(diǎn)擊，推薦，VIP，上榜，出版，后期運作)，僅注重超人氣網(wǎng)絡(luò )寫(xiě)手的包裝炒作，忽略了底層作者的感受。

　　(4)忽略現實(shí)生活中具有文藝性的好作品的發(fā)掘

　　(5)商業(yè)化過(guò)于泛濫，缺少文學(xué)的純粹自由

　　曾經(jīng)榕樹(shù)下做得很好，致力于打造一個(gè)純粹干凈的文學(xué)空間，創(chuàng )始人朱威廉甚至拒絕在網(wǎng)站上投放商業(yè)廣告。榕樹(shù)因此少掙了很多錢(qián)，但是又因為它的純粹性吸引了越來(lái)越多的作者在那里寫(xiě)文章。但由于缺乏自己的運營(yíng)模式，最終走向失敗。自被盛大文學(xué)收購后，商業(yè)運營(yíng)模式有了，但是文學(xué)的純粹性不再。個(gè)人分析，會(huì )有大部分作者外流。而我們的運營(yíng)理念則剛好繼承了榕樹(shù)之于文學(xué)的純粹性。

　　2.以下幾個(gè)現狀也值得重視：

　　(1)網(wǎng)絡(luò )圖書(shū)出版如火如荼，而實(shí)體雜志社出版社卻缺乏稿件。

　　(2)高校文學(xué)社團長(cháng)期得不到校方和社會(huì )重視，社團間缺少聯(lián)系，消息閉塞，發(fā)展面臨困境，校園文學(xué)創(chuàng )作不景氣。

　　(3)愿意寫(xiě)文章發(fā)表的作者很多，但總是缺乏一個(gè)平臺，無(wú)法與雜志編輯面對面的`交流。交流僅限稿件的郵寄和回復，至于作品究竟送到編輯手里沒(méi)有，哪里不足自己是無(wú)從知曉。

　　(4)圖書(shū)出版物以網(wǎng)絡(luò )流行的長(cháng)篇小說(shuō)居多，少見(jiàn)個(gè)人文集和散文，隨筆，詩(shī)歌等短篇文學(xué)作品的結集出版。

　　為此，心語(yǔ)將根據市場(chǎng)分析，著(zhù)力克服以上弊端差異化發(fā)展，尋求以低成本高姿態(tài)的方式進(jìn)入市場(chǎng)的方法，并開(kāi)辟屬于心語(yǔ)的發(fā)展空間。

　　心語(yǔ)的運營(yíng)將分為以下六個(gè)部分，下面將對這六個(gè)部分分別作出論述：

　　1.社團聯(lián)盟：此部分為我們發(fā)展的重點(diǎn)。校園文學(xué)有很大的發(fā)展空間，而校方社會(huì )甚至網(wǎng)絡(luò )文學(xué)運營(yíng)商又都忽略了這一部分。目前網(wǎng)絡(luò )上的站點(diǎn)均未以此為重點(diǎn)進(jìn)行網(wǎng)站運營(yíng)，可以說(shuō)這是一片市場(chǎng)空白。

　　以下重點(diǎn)分析

　　在這一部分，我們沒(méi)有競爭，可以以行業(yè)先驅者的姿態(tài)進(jìn)入市場(chǎng)，進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)拓

　　通過(guò)與一部分高校文學(xué)社團社長(cháng)的接觸，他們對這個(gè)想法表示支持，文學(xué)社團很需要這樣一個(gè)交流的平臺。并且很多文學(xué)社，設置沒(méi)有自己的主頁(yè)，我們?yōu)樗�建立自己的主�?yè)之后，社團的社員可以以個(gè)人身份加入社團主頁(yè)，在網(wǎng)站上發(fā)表的文章均會(huì )在主頁(yè)顯示，主頁(yè)還可以提供簡(jiǎn)介、公告、活動(dòng)相冊，社區論壇等等。各個(gè)社團相互獨立又可以相互關(guān)聯(lián)。一旦社團與站點(diǎn)建立合作關(guān)系后，一方面可以增加網(wǎng)站人氣，另一方面這種合作是長(cháng)久的，文學(xué)社每一年都會(huì )有新的血液注入。

　　這種方式的發(fā)展，對文學(xué)社來(lái)說(shuō)百利而無(wú)一害，說(shuō)服文學(xué)社團合作比較容易。目前已和陜西省師范大學(xué)杜若詩(shī)社、紫燕文學(xué)社，華中師范大學(xué)搖籃文學(xué)紅色，聊城大學(xué)九歌文學(xué)社等部分文學(xué)組織達成合作意向，另外還在廣泛收集各高校文學(xué)社團的聯(lián)系方式中。

　　2.短篇部分：這一部分是各大文學(xué)網(wǎng)站所忽略的部分，也是圖書(shū)出版物中所缺少的部分。但是網(wǎng)絡(luò )上的短篇文學(xué)作品數量多質(zhì)量高，由于作者不需要與網(wǎng)站簽約，可以自由發(fā)表作品，因此擁有海量的作者資源，并且流動(dòng)性大，通過(guò)在一些小的文學(xué)社區論壇的發(fā)掘，很容易培養出一個(gè)特定的顧客群。由于我們旨在搭建一個(gè)編讀互動(dòng)的平臺，使編輯部出版社擁有了高質(zhì)量的稿件，而作者又因為作品發(fā)表而得到好處，可以吸引并抓住編輯作者和讀者三方，使編輯部出版方形成了我們的潛在合作伙伴。

　　3.長(cháng)篇部分：本部分將重點(diǎn)發(fā)展底層寫(xiě)手，對作者重點(diǎn)關(guān)注，并克服大牌網(wǎng)絡(luò )文學(xué)站點(diǎn)過(guò)分注重商業(yè)化炒作，忽略人性化管理的特色，絕不過(guò)分限制作者的自由。在積累一部分人氣之后可以借鑒VIP模式 ，并通過(guò)前期與編輯部出版社建立的合作關(guān)系，進(jìn)行圖書(shū)出版。并廣泛聯(lián)系影視動(dòng)漫游戲企業(yè)，進(jìn)行一版權為中心的后期開(kāi)發(fā)。

　　4.社區：主要為作者讀者以及各方合作伙伴提供交流平臺，同時(shí)是進(jìn)行站點(diǎn)宣傳的工具�？梢酝斗艔V告，社區部分不做為主要盈利方式考慮。

　　5.有聲讀物：該板塊為與網(wǎng)絡(luò )電臺共建部分，由心語(yǔ)為其提供稿件，網(wǎng)絡(luò )電臺將稿件編成劇本，錄制廣播劇。目前已與郁萌ACG電臺達成初步合作意向，由我方提供稿件及平臺支持，共同合作。

　　6.電子雜志：是在發(fā)展初期吸引作者讀者，并進(jìn)行站點(diǎn)推廣的一個(gè)工具。電子雜志由于豐富的富媒體應用，比紙質(zhì)圖書(shū)更能吸引眼球，可以將文字、圖片、聲音、動(dòng)畫(huà)融為一體。初期可以定期將作者的優(yōu)秀作品結集成冊(電子圖書(shū))，長(cháng)篇作品可制作成單行本。一方面彌補了初期無(wú)法與各方進(jìn)行廣泛的聯(lián)系，不能迅速涉足圖書(shū)出版，又可以使作者作品得到重視，同時(shí)電子雜志制作成本低，視覺(jué)效果好，便于傳播，同時(shí)變相的為網(wǎng)站進(jìn)行了宣傳。

　　六、運作管理

　　一.管理理念：

　　優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門(mén)相互協(xié)調合作，求得團隊的整體發(fā)展，實(shí)現1+1>2的效果。

　　二.管理團隊：

　　管理團隊主要由我們創(chuàng )業(yè)小組人員組成。均為優(yōu)秀文學(xué)愛(ài)好者及具有相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識的在校學(xué)生，將為團隊制定切實(shí)可行的決策，執行最有效率的任務(wù)。在我們獲得風(fēng)險投資后，投資家自然也成為我們的團隊管理成員，我們還將邀請具有各專(zhuān)業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗的人員加入，并擔任重要職務(wù)。

　　學(xué)歷背景：在校大學(xué)生，具有強烈的求知欲和進(jìn)取心。

　　人際關(guān)系：有較強的人際親和力，熱情而且沉穩。

　　職業(yè)素質(zhì)：信守承諾;注重規范;遵循團隊宗旨理念。

　　三.激勵及約束機制：

　　1. 目標激勵

　　通過(guò)推行目標責任制，使工作指標層層落實(shí)，每個(gè)員工既有目標又有壓力，產(chǎn)生強烈的動(dòng)力，努力完成任務(wù)。為員工提供一份挑戰性工作。按部就班的工作最能消磨斗志，要員工有振奮表現，必須使工作富于挑戰性。

　　2. 示范激勵

　　通過(guò)各級主管、工作模范等的行為示范、敬業(yè)精神來(lái)正面影響員工。

　　3. 尊重激勵

　　我們常聽(tīng)到“團隊的成績(jì)是全體員工努力的結果”之類(lèi)的話(huà)，表面看起來(lái)管理者非常尊重員工，但當員工的利益以個(gè)體方式出現時(shí)，管理者會(huì )以企業(yè)全體員工整體利益加以拒絕，他們會(huì )說(shuō)“我們不可以?xún)H顧及你的利益”或者“你不想干就走，我們不愁找不到人”，這時(shí)員工就會(huì )覺(jué)得“重視員工的價(jià)值和地位”只是口號。顯然，如果管理者不重視員工感受，不尊重員工，就會(huì )大大打擊員工的積極性，使他們的工作僅僅為了獲取報酬，激勵從此大大削弱。這時(shí)，懶惰和不負責任等情況將隨之發(fā)生。

　　尊重是加速員工自信力爆發(fā)的催化劑，尊重激勵是一種基本激勵方式。上下級之間的相互尊重是一種強大的精神力量，它有助于企業(yè)員工之間的和諧，有助于企業(yè)團隊精神和凝聚力的形成。

　　4. 參與激勵

　　現代人力資源管理的實(shí)踐經(jīng)驗和研究表明，現代的員工都有參與管理的要求和愿望，創(chuàng )造和提供一切機會(huì )讓員工參與管理是調動(dòng)他們積極性的有效方法。毫無(wú)疑問(wèn)，很少有人參與商討和自己有關(guān)的行為而不受激勵的。因此，讓職工恰當地參與管理，既能激勵職工，又能為企業(yè)的成功獲得有價(jià)值的知識。通過(guò)參與，形成職工對企業(yè)的歸屬感、認同感，可以進(jìn)一步滿(mǎn)足自尊和自我實(shí)現的需要。建立和提高員工參與管理、提出合理化建議的制度和職工持股制度，加強員工各層次與領(lǐng)導層的交流溝通，提高員工主人翁參與意識。

　　團隊高管人員定期體驗性輪崗，讓每一位高管人員了解每個(gè)崗位的工作過(guò)程，可以加強員工與領(lǐng)導層的交流與溝通，還可以對工作進(jìn)行監督。

　　5. 榮譽(yù)激勵

　　對業(yè)績(jì)突出員工予以榮譽(yù)獎勵，如會(huì )議表彰、發(fā)給榮譽(yù)證書(shū)、光榮榜、在團隊內外媒體上的宣傳報導、家訪(fǎng)慰問(wèn)、公費流覽觀(guān)光、外出培訓進(jìn)修、推薦獲取社會(huì )榮譽(yù)、評選星級標兵等。每季度進(jìn)行業(yè)績(jì)評比，對業(yè)績(jì)突出的分團隊給予獎勵，按當季度的營(yíng)業(yè)額的發(fā)放一定百分比的獎勵

　　6. 關(guān)心激勵

　　對員工工作和生活的關(guān)心，如建立員工生日情況表，總經(jīng)理簽發(fā)員工生日賀卡，關(guān)心員工的困難和慰問(wèn)或贈送小禮物。

　　7. 競爭激勵

　　提倡企業(yè)內部員工之間、部門(mén)之間的有序平等競爭以及優(yōu)勝劣汰。對業(yè)績(jì)長(cháng)期處于平均業(yè)績(jì)以下的員工進(jìn)行裁剪。

　　8. 物質(zhì)激勵

　　增加優(yōu)秀員工的工資、生活福利、保險，發(fā)放獎金、生活用品、工資晉級。每季度進(jìn)行業(yè)績(jì)評比，對業(yè)績(jì)突出的分團隊給予獎勵，按當季度的營(yíng)業(yè)額的發(fā)放一定百分比的獎勵

　　9. 信息激勵

　　要經(jīng)常交流企業(yè)、員工之間的信息，進(jìn)行思想溝通，如信息發(fā)布會(huì )、發(fā)布欄、企業(yè)報、匯報制度、懇談會(huì )、經(jīng)理接待日制度。每周每個(gè)分團隊召開(kāi)一次會(huì )議，對上一周工作進(jìn)行總結，并對不完善部分制定策略并進(jìn)行整頓，每季度召開(kāi)例會(huì )，要求每個(gè)分團隊的經(jīng)理參加，對上一季度的工作進(jìn)行總結，并制定下一季度工作重點(diǎn)。

　　10. 文化激勵

　　培養企業(yè)文化并貫徹到管理中，使其得到員工的認可并融入其中，使企業(yè)文化對員工來(lái)說(shuō)是一種精神動(dòng)力。定期邀請社會(huì )著(zhù)名資深講師對員工進(jìn)行培訓，為員工充電，提高員工的工作熱情，提升員工工作技能，提高員工工作效率。

　　11. 自我激勵

　　包括自我賞識、自我表?yè)P、自我祝賀。

　　12. 處罰(負激勵)

　　激勵并不全是鼓勵，它也包括許多負激勵措施，如淘汰激勵、罰款、降職和開(kāi)除激勵。淘汰激勵是一種懲罰性控制手段。按照激勵中的強化理論，激勵可采用處罰方式，即利用帶有強制性、威脅性的控制技術(shù)，如批評、降級、罰款、降薪、淘汰等來(lái)創(chuàng )造一種令人不快或帶有壓力的條件，以否定某些不符合要求的行為。

　　現代管理理論和實(shí)踐都指出，在員工激勵中，正面的激勵遠大于負面的激勵。越是素質(zhì)較高的人員，淘汰激勵對其產(chǎn)生的負面作用就越大。如果用雙因素理論來(lái)說(shuō)明這一問(wèn)題可能更易讓人理解。淘汰激勵一般采用了單一考核指標，給員工造成工作不安定感，同時(shí)也很難讓員工有總結經(jīng)驗教訓的機會(huì )。同時(shí)還會(huì )使員工與上級主管之間的關(guān)系緊張，同事間關(guān)系復雜，員工很難有一個(gè)長(cháng)期工作的打算。對犯有過(guò)失、錯誤，違反企業(yè)規章制度，貽誤工作，損壞設備設施，給企業(yè)造成經(jīng)濟損失和敗壞企業(yè)聲譽(yù)的員工或部門(mén)，分別給予警告、經(jīng)濟處罰、降職降級、撤職、留用察看、辭退、開(kāi)除等處罰。

　　七、組織機構

　　組織機構由團隊全體成員和注資企業(yè)共同組成。全體成員大會(huì )為最高決策機構，心語(yǔ)團隊將設定以下機構進(jìn)行運營(yíng)及日常工作的處理。

　　市場(chǎng)部：負責市場(chǎng)調研，產(chǎn)品推廣，以及贊助企業(yè)的尋找。

　　宣傳部：負責網(wǎng)站的宣傳推廣工作，以及與廣告相關(guān)的事宜。

　　客戶(hù)關(guān)系部：負責與客戶(hù)的溝通，尤其是網(wǎng)站作者與讀者的意見(jiàn)，及時(shí)向團隊提供作者與讀者對于網(wǎng)站的感受，以便迅速做出決策，保證團隊與客戶(hù)關(guān)系良好。另外協(xié)助市場(chǎng)部，進(jìn)行與贊助企業(yè)的溝通談判。

　　客戶(hù)關(guān)系部下轄網(wǎng)站管理員，論壇版主，群管理員三部分由熱愛(ài)文學(xué)和網(wǎng)站管理事業(yè)的義務(wù)工作者組成，負責站點(diǎn)日常的管理。 對于義務(wù)工作者給予網(wǎng)站內部虛擬物的獎勵，并且寄發(fā)紀念物品，在日常工作中與他們相互交流多組織群體性活動(dòng)，以增加團隊意識。發(fā)展至一定規模，可考慮將部分優(yōu)秀工作者提升為心語(yǔ)團隊成員，享有與核心團隊成員同等待遇。

　　人事部：主要負責團隊內人事任免與調動(dòng)，以及論壇版主，會(huì )員等級的劃分與評定，相關(guān)機構的人員選定。并及時(shí)發(fā)掘優(yōu)秀人才，擴充團隊。

　　編輯部：編輯部有優(yōu)秀寫(xiě)手組成，以大眾的視角對文章進(jìn)行評定。編輯部負責網(wǎng)站內容的編輯，專(zhuān)題策劃以及負責與作者進(jìn)行作品溝通等事宜。

　　技術(shù)部：負責網(wǎng)站建設與維護工作，SEO，文集圖片制作，以及后期電子雜志制作

　　八、風(fēng)險評估

　　目前網(wǎng)絡(luò )文學(xué)市場(chǎng)混亂盛大文學(xué)一家獨大，并擁有雄厚的資金支持。各個(gè)大型文學(xué)站點(diǎn)均由公司扶植以保證其后期運營(yíng)。心語(yǔ)中文網(wǎng)剛剛起步，缺乏品牌效應，及競爭力。

　　解決方式：心語(yǔ)中文網(wǎng)采取差異性發(fā)展模式，避免與其正面的資金競爭，采取了與眾不同的發(fā)展方式，注重短篇文學(xué)的發(fā)展以并進(jìn)行與高校文學(xué)社團的合作，增強全國性范圍的影響力，兼顧長(cháng)篇文學(xué)，在發(fā)展到一定規模后尋找企業(yè)支持，促成更大的發(fā)展。

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10

　　一、商業(yè)想法

　　家教市場(chǎng)的現狀與分析

　　xx人口眾多，居民生活富足，而且高校云集。無(wú)論家長(cháng)還是大學(xué)生，對家教的需求都是很大的。目前西安市區中的家教公司是很有限的，而且便重于提供在職教師做家教，一般不為大學(xué)生介紹。

　　但是，并非所有的家長(cháng)都需要專(zhuān)門(mén)的在職教師做家教，一是經(jīng)濟條件限制，二是時(shí)間、地域限制。有很多家長(cháng)權衡利弊之后，會(huì )選擇物美價(jià)廉的大學(xué)生家教，而且大學(xué)生也急需家教工作來(lái)做生活補助。

　　2.找家教的一般路徑

　　大多數家長(cháng)在找家教時(shí)，會(huì )有三種主要途徑：一是通過(guò)中介網(wǎng)站，但不很可靠，而且信息處理更新很慢；

　　二是家教公司，但價(jià)格又太高；

　　三是自己托人去找，或自己招聘，但需要花一些時(shí)間來(lái)篩選。

　　大部分學(xué)生在找家教時(shí)，也有三種途徑：一是通過(guò)學(xué)校組織，但照顧不到所有學(xué)生；

　　二是通過(guò)中介網(wǎng)，但效果不很好；

　　三是自己去找，但基本上沒(méi)有結果。

　　3.家長(cháng)找家教時(shí)關(guān)心的問(wèn)題

　　家長(cháng)在找家教時(shí)，會(huì )關(guān)注這幾點(diǎn)：首先是教員的質(zhì)量，包括輔導能力、授課水平；

　　其次是信任度，可靠程度；

　　三是價(jià)格，西安市居民畢竟大部分都是中等收入。

　　4.專(zhuān)業(yè)化大學(xué)生家教應運而生

　　現在市場(chǎng)上很適合辦一個(gè)專(zhuān)業(yè)化的大學(xué)生家教公司：以大學(xué)生教員為主，以向教員、學(xué)員收取中介費為主要收入，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )、報紙、新聞、廣播、傳單、海報等方式宣傳和營(yíng)銷(xiāo)，以教員執證上崗、協(xié)議書(shū)、推薦信為保證，并為教員提供短時(shí)間的專(zhuān)業(yè)培訓，以市區內中等收入家庭為主要目標，成立實(shí)體店鋪和虛擬網(wǎng)店相綜合的接待管理系統，具備熱線(xiàn)、網(wǎng)絡(luò )、實(shí)體店相結合的立體化客戶(hù)服務(wù)與咨詢(xún)，并以為家長(cháng)分憂(yōu)為大學(xué)生解難為職責的專(zhuān)業(yè)化大學(xué)生家教公司。

　　二、市場(chǎng)調研

　　1.客戶(hù)分析

　　xx市區有510萬(wàn)人，中等收入人口占300萬(wàn)左右，其中至少有30萬(wàn)的學(xué)員市場(chǎng)；

　　xx市區有60多所高校，在校大學(xué)生有60萬(wàn)左右，需要找家教的至少有20萬(wàn)。由此可見(jiàn)，xx大學(xué)生家教市場(chǎng)空間是很大的，而且目前還沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的家教公司涉足。

　　2.現有家教公司分析

　　目前xx的`教育機構也不少，但以培訓為主，尤其是英語(yǔ)；

　　知名的家教公司有限，而且局限于提供在職教師做家教；

　　專(zhuān)業(yè)的教學(xué)網(wǎng)也有很多，但其教育資源很有限，更新又慢，而且大部分還收費，又不能與學(xué)員及時(shí)溝通�，F有的家教公司和機構不能滿(mǎn)足大眾的需要。

　　3.大學(xué)生家教的優(yōu)勢

　　大學(xué)生家教，相對來(lái)說(shuō)有以下優(yōu)勢：

　　一是時(shí)間充足，隨叫隨到，上門(mén)服務(wù)；

　　二是收費低，適合更廣大的人群；

　　三是比較容易跟學(xué)員溝通，工作認真負責；

　　四是容易管理培訓，可以很快培育出優(yōu)秀教員。

　　當然也有一些缺點(diǎn)，比如知識不夠系統，講解不夠專(zhuān)業(yè)等，但這些問(wèn)題可以通過(guò)短期培訓和指導來(lái)解決。而且xx大學(xué)生很多，完全可以通過(guò)嚴格的篩選系統來(lái)選出優(yōu)秀的教員。

　　三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　1.客戶(hù)目標

　　學(xué)員目標鎖定在中等收入家庭，以中小學(xué)文化課輔導為主，重在鞏固和提高。教員目標鎖定于在校大學(xué)生，以成績(jì)優(yōu)異者為主。

　　2.全方位立體化的營(yíng)銷(xiāo)計劃

　　目標：打造一個(gè)在西安地區有一定影響力的品牌。

　　重點(diǎn)：信譽(yù)、質(zhì)量、保證、客服。

　　策略：推出適合、親近客戶(hù)的政策，如低價(jià)高質(zhì)量的上門(mén)服務(wù)、教員持證上崗、推介信與協(xié)議書(shū)的保證等。

　　路徑：

　�。�1）專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)網(wǎng)站，在各大信息網(wǎng)、博客、論壇上宣傳自己的服務(wù)內容和優(yōu)勢；

　�。�2）傳單、海報轟炸人群密集地帶，如家屬區；

　�。�3）交通要道上的實(shí)體店鋪，做好咨詢(xún)服務(wù)；

　�。�4）報紙、廣播、新聞的相關(guān)報道和采訪(fǎng)、渲染。

　　四、我的資格

　　xx年3月創(chuàng )辦“xx家教網(wǎng)”，4月成立“xx家教中心”。經(jīng)過(guò)三個(gè)月的努力、探索和總結，建成了一個(gè)初具規模的系統，在xx市打下了一片市場(chǎng)，并為30多位學(xué)生都介紹了家教。

　　xx年10月來(lái)到西安，在xx學(xué)習了一個(gè)月，取得理財顧問(wèn)和客服專(zhuān)員的資格，曾強了自己的銷(xiāo)售和交際能力，總結出了一套系統化的市場(chǎng)開(kāi)拓模式，并積累了一定的客戶(hù)源。

　　我是師范院校畢業(yè)，做過(guò)6個(gè)月的家教中介，經(jīng)常與家長(cháng)探討孩子的教育問(wèn)題，對教育理解深刻，積累了許多客服、管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的經(jīng)驗。

　　五、公司綜述

　　1.公司是純服務(wù)性質(zhì)的，用有限責任制經(jīng)營(yíng)，可以接受外界融資，但要將產(chǎn)權和管理權分開(kāi)。

　　2.主要產(chǎn)品：為家長(cháng)和大學(xué)生提供介紹家教的服務(wù)，周末、節假日文化課補習班。

　　3.注冊資金5萬(wàn)，啟動(dòng)資金3萬(wàn)，流動(dòng)資金2萬(wàn)。初期主要投資市場(chǎng)開(kāi)拓，一旦正常運營(yíng)后，便可以將盈利轉投于公司發(fā)展。一般3個(gè)月后便可以盈利，估計第一年月純利10000左右。

　　六、公司的保命和發(fā)展

　　1.公司利潤來(lái)源于教員與學(xué)員繳納的中介費。中介費月交，學(xué)員每月10元，教員每月10元，都要簽訂協(xié)議，并交納一定的保證金。

　　2.公司類(lèi)似職介所，但專(zhuān)業(yè)性強，系統化程度高。決不是職介所那樣的“一錘子買(mǎi)賣(mài)”，而是長(cháng)期的合作和服務(wù)，并保證教員質(zhì)量，保證教員收入。

　　3.提供物美價(jià)廉的專(zhuān)業(yè)化服務(wù)，完全貼近大眾消費者，自然會(huì )較容易地創(chuàng )出品牌，做大市場(chǎng)。而且一旦有了市場(chǎng)，形成一個(gè)賺錢(qián)的系統，以后主要工作就是客服。當客戶(hù)市場(chǎng)像滾雪球一樣越滾越大時(shí)，發(fā)展壯大就是一個(gè)必然。

　　七、財務(wù)計劃

　　傳單、海報以及廣告所花的費用都比較低，網(wǎng)上推廣基本上不會(huì )有太大花費，大部分資金會(huì )用在實(shí)體店鋪和員工的傭金上。

　　初期啟動(dòng)資金3萬(wàn)足夠，流動(dòng)資金2萬(wàn)，一旦公司正常運營(yíng)后，3個(gè)月左右便可盈利，而且市場(chǎng)會(huì )越做越大。

　　八、公司目標

　　短期目標：

　　一年內在xx生根發(fā)芽，并形成一定影響力，逐漸占據擴大市場(chǎng)；

　　三年內拓展業(yè)務(wù)，完善市場(chǎng)，形成綜合型的知名教育公司。

　　長(cháng)期目標：

　　五年內在全國各大城市逐漸成立分公司，在全國范圍占據10%的市場(chǎng)，形成有影響力和知名度的綜合連鎖教育公司。

　　九、個(gè)人目標

　　短期目標：

　　5年內負責公司策劃管理與市場(chǎng)開(kāi)拓，與公司一同發(fā)展，在xx市生根發(fā)芽，做大做強。力爭在25歲時(shí)掙夠100萬(wàn)。

　　長(cháng)期目標：

　　10年內綜合發(fā)展，個(gè)人資產(chǎn)要翻兩番，成為有錢(qián)又有名望的，并在社會(huì )上舉足輕重的青年企業(yè)家。

　　十、公益計劃

　　公司正常盈利后，每年拿出5%的紅利來(lái)資助貧困大學(xué)生，為優(yōu)秀的貧困大學(xué)生免費介紹家教，為勤學(xué)好學(xué)的留守兒童提供義務(wù)的輔導。

　　十一、創(chuàng )意欄

　　公司理念：

　　讓所有孩子的生活都充滿(mǎn)愛(ài)與希望，攜手共創(chuàng )孩子們美好的未來(lái)！

　　想人所想，急人所急，為大眾提供物美價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11

　　目錄

　　☆計劃摘要……………………………………………1

　　☆公司介紹……………………………………………4

　　☆行業(yè)分析……………………………………………5

　　☆產(chǎn)品及服務(wù)介紹……………………………………7

　　★產(chǎn)品品種概念…………………………………………………7

　　★產(chǎn)品品種規劃…………………………………………………8

　　★產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力……………………………………………12

　　★產(chǎn)品的研發(fā)…………………………………………………12

　　★新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及成本分析………………………………………13

　　★市場(chǎng)競爭前景預測……………………………………………13

　　★產(chǎn)品的品牌與價(jià)值……………………………………………14

　　☆市場(chǎng)預測…………………………………………15

　　★需求預測………………………………………………………15

　　★市場(chǎng)預測現狀綜述……………………………………………18

　　★競爭廠(chǎng)商概覽…………………………………………………18

　　★目標顧客和目標市場(chǎng)…………………………………………20

　　★本產(chǎn)品的市場(chǎng)定位……………………………………………21

　　☆營(yíng)銷(xiāo)策略…………………………………………22

　　★市場(chǎng)機構和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇………………………………22

　　★營(yíng)銷(xiāo)隊伍………………………………………………………23

　　★促銷(xiāo)計劃和廣告宣傳…………………………………………24

　　★價(jià)格決策………………………………………………………26

　　☆生產(chǎn)計劃…………………………………………28

　　★技術(shù)描述及技術(shù)特點(diǎn)…………………………………………28

　　★新產(chǎn)品的研發(fā)…………………………………………………28

　　★技術(shù)提升與設備更新…………………………………………30

　　★質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)…………………………………………30

　　☆資金預算…………………………………………34

　　☆財務(wù)規劃…………………………………………35

　　☆風(fēng)險與風(fēng)險管理…………………………………36

　　★市場(chǎng)風(fēng)險………………………………………………………36

　　★公司目標………………………………………………………37

　　☆計劃摘要

　　★公司介紹：

　　粥道世家，以“粥”為本，以養生、減肥為特色，定位于中低檔次的的餐店�！爸嗟朗兰摇睂χ噙M(jìn)行鉆研，采南方之美味，取北粥之精華。主要以雜糧為主，輔以蔬菜、野菜、肉類(lèi)和海鮮等，以制成的粥為主，又有為不同人群特制的粥，以滿(mǎn)足不同的人群。

　　粥道世家本著(zhù)“享受生活，愛(ài)上喝粥”的文化，以“特色經(jīng)營(yíng)，不斷創(chuàng )新，規范管理”為經(jīng)營(yíng)理念。嚴格遵循“求實(shí)、創(chuàng )新、以顧客需求為根本”的企業(yè)精神，盡我們最大的努力，爭取做人們心中的“放心店”和“樣板店”。

　　★管理者及其組織：

　　苗臣征：

　　總經(jīng)理兼出納，此人為管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，學(xué)的是信息管理與信息系統專(zhuān)業(yè)，對信息、情報的收集與企業(yè)戰略的制定有一定的了解，比較擅長(cháng)整體規劃。

　　刑光普：

　　后勤采購部經(jīng)理，此人市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，對農產(chǎn)品的價(jià)格和品質(zhì)有一定的了解，擅長(cháng)與人接觸，對采購工作有一定的了解，能夠勝任這個(gè)職業(yè)。

　　吳佳鋮：

　　營(yíng)銷(xiāo)策劃部兼財務(wù)部經(jīng)理，此人市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，對營(yíng)銷(xiāo)計劃的制定于產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)有深刻的認識，擅長(cháng)于他人聯(lián)系與市場(chǎng)需求的分析，工作態(tài)度嚴謹，對財務(wù)也有較深的研究，可以做好這些工作。

　　★主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍：

　　主要產(chǎn)品有養生粥類(lèi)：綠荷蓮子粥、綠豆粥、扁豆粥、蓮子粳米粥、蘆米粥和荷葉梗米粥，四級減肥粥系列：人參冬麥粥、紅薯粥、何首烏粥、桑椹子粥、菠菜粥、芹菜粥和胡桃粥，冬季滋補粥類(lèi)（適用于女性）：何首烏粥、紅棗粥、韭菜粥和豬肝粥和冬季滋補粥類(lèi)（適用男性）：對癥下藥，針對不同的男性需求，調制不同的粥。

　　業(yè)務(wù)范圍：主要針對于早餐系列和晚餐的減肥、滋補粥類(lèi)，以及對不同的人群，給予不同的州的調和粥，以適用更多的人群。爭取對癥下“粥”，全方位為顧客服務(wù)。

　　★市場(chǎng)概貌：

　　主要針對嬰幼兒，學(xué)生，老人、孕婦和產(chǎn)婦等需要滋補的人群，給予他們滋補粥類(lèi)；病人和需要調養的人群則給予他們藥物粥類(lèi)，減肥人士，就給予他們減肥粥系列；對于特殊人群以及一些特殊需要的人群，比如：司機這個(gè)行業(yè)，則可以考慮為他們特別調制。而作為銷(xiāo)售粥的主要場(chǎng)所是商業(yè)街、交通要道、鬧市區、辦公樓、醫院和學(xué)校等人群聚集的場(chǎng)所。

　　★營(yíng)銷(xiāo)策略：

　　首先是在營(yíng)銷(xiāo)策劃部經(jīng)理的帶領(lǐng)下，積極組織營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。招聘專(zhuān)業(yè)的人才，然后進(jìn)行培訓，打造一支優(yōu)秀的營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)團隊。建立一個(gè)以自我銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )為中心的銷(xiāo)售渠道，做好區域開(kāi)發(fā)，然后利用好網(wǎng)絡(luò )、電視和報紙等方式做好產(chǎn)品推廣。

　　做好促銷(xiāo)活動(dòng)和廣告宣傳，在這個(gè)方面，我們自己設計了適合自己的促銷(xiāo)方案，專(zhuān)門(mén)為自己打造，適合未來(lái)公司的發(fā)展。同時(shí)做好促銷(xiāo)活動(dòng)前期和中、后期的宣傳。

　　★銷(xiāo)售策略：

　　首先在粥店開(kāi)辦的初期，先把名聲打出去，讓更多的人知道“粥道世家”的名字，讓更多的人知道我們的宗旨，知道我們的產(chǎn)品。等粥店發(fā)展到一定的規模以后，著(zhù)手建立自己的分粥店，建立自己的連鎖粥店，以把自己的粥店發(fā)展壯大。

　　★生產(chǎn)管理計劃：

　　在粥店開(kāi)辦初期，專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)自己品牌的粥類(lèi)，把我們的品牌打出去，專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)適用于不同人群的粥類(lèi)，等粥店的規模發(fā)展到一定的規模，則開(kāi)始開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品，同時(shí)推出適用于不同人群的產(chǎn)品。在開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的同時(shí)，仍舊發(fā)展我們的主打產(chǎn)業(yè)，建立自己的品牌粥類(lèi)。

　　★財務(wù)計劃：

　　在我們粥店開(kāi)辦的初期，我們需要資金運轉。在我們后來(lái)五年內的運轉，分期五年，第一年可能不賺錢(qián)，甚至賠錢(qián)，但是從第二年起，我們的粥店就轉入正常的運轉，并開(kāi)始盈利。所以我們做好了對財務(wù)分配方面充分的準備。

　　★資金需求狀況：

　　在我們粥店開(kāi)始的初期，我們共需198000，我們的粥店才能正常的運轉，投資者可以以金錢(qián)的形式，也可以以實(shí)物的形式進(jìn)行投資，而且在我們的開(kāi)辦的初期，可能公司不會(huì )有盈余，甚至虧損。但是從第二年開(kāi)始就正式運轉，并開(kāi)始盈利，所以我們做好充分的準備來(lái)迎接挑戰。

　　☆公司介紹

　　“粥道世家”是一家以“粥”為特色，以養生、減肥為龍頭的，定位于中低檔次的具有快餐性質(zhì)的餐店。粥店一樓為零點(diǎn)餐廳，二樓有多個(gè)雅間及包房�！爸嗟朗兰摇敝嗟曛攸c(diǎn)對“粥”品進(jìn)行研究，采南方之美味，取北粥之精華，潛心搜集流傳在民間的各種粥點(diǎn)，以雜糧為主，輔以蔬菜、野菜、肉類(lèi)、海鮮等，精心研制出養生、減肥兩大種類(lèi)的營(yíng)養粥品，寬敞明亮的大廳，幽雅安靜的包房，具有濃郁文化特色的宴會(huì )雅間將滿(mǎn)足不同消費者的需求。

　　唐代詩(shī)人陸游曾用“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(cháng)年，不悟常年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙�！钡氖持嘣�(shī)來(lái)比喻粥對人體的保健作用，作為現代生活的一種消費時(shí)尚，粥也越來(lái)越被廣大消費者所接受。幾碗粥，幾盤(pán)小涼菜為大家帶來(lái)了幾許休閑，在濃濃的粥香中品味了健康人生。

　　“粥道世家”一直本著(zhù)“享受生活，愛(ài)上喝粥”的企業(yè)文化，以“特色經(jīng)營(yíng)，不斷創(chuàng )新，規范管理”為經(jīng)營(yíng)理念，從我們的服務(wù)、菜品、營(yíng)銷(xiāo)上下功夫、不斷創(chuàng )新，贏(yíng)得顧客的贊譽(yù)。在今后的經(jīng)營(yíng)與管理中我們會(huì )一如既往的遵循“求實(shí)、創(chuàng )新、以顧客需求為根本”的企業(yè)精神，盡我們的最大努力將企業(yè)辦的`越來(lái)越好，使各項標準都能按規定落實(shí)。成為人們心中的“放心店”、“樣板店”。

　　☆行業(yè)分析

　　隨著(zhù)我國國民經(jīng)濟的快速發(fā)展，居民的收入水平越來(lái)越高，餐飲消費需求日益旺盛，營(yíng)業(yè)額一直保持較強的增長(cháng)勢頭。據統計，近幾年來(lái)，我國餐飲業(yè)每年都以18%左右的速度增長(cháng)，是GDP發(fā)展速度的2倍，可以說(shuō)整個(gè)餐飲市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢良好。旅游餐飲、家宴、婚慶消費成為經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)特色化和市場(chǎng)細分化更加明顯，大眾消費進(jìn)一步成為餐飲業(yè)的消費主流。在這種大背景下，近幾年來(lái)中式早餐行業(yè)也得到蓬勃快速的發(fā)展，尤其以粥店為主，在各級城市都有較明顯的發(fā)展。

　　粥店行業(yè)雖然起步較晚，但是，隨著(zhù)人們對綠色健康生活的追求，粥店行業(yè)得到了快速的發(fā)展，目前在國內的粥店多以連鎖加盟為主以營(yíng)養健康為特色。在國內較為知名的連鎖粥店有：宏狀元粥店、三寶粥店、心琪粥店。這三家底啊你，占有國內有點(diǎn)行業(yè)的大部分市場(chǎng)份額。每年進(jìn)一家連鎖加盟店的營(yíng)業(yè)額就可達到百萬(wàn)元以上，毛利潤在50%左右。但是這幾家粥店一般以高中檔飲食為主，多在國內的一些大中型城市開(kāi)辦連鎖店。目前在新鄉市場(chǎng)上，以養生、減肥為主題的中低檔的快餐式早餐粥店并不多。隨著(zhù)以后經(jīng)濟的發(fā)展，粥店行業(yè)的逐步興起，粥店必將逐步的普及化，大眾化。早餐喝粥也必將成為追求健康的人們的首選食物。這對于以中低檔消費群體為主的早餐粥店來(lái)說(shuō)，是十分有利的。未來(lái)的市場(chǎng)前景還是很樂(lè )觀(guān)的。

　　對于粥店這種市場(chǎng)準入門(mén)檻低，投資少、回報率高的行業(yè)，進(jìn)入該市場(chǎng)的主要障礙在于消費群體的選擇。我們“粥道世家”將主要消費群體定位于中低層收入的普通家庭。為了迎合消費者的需要，擴大市場(chǎng)。我們計劃將“粥道世家”建于學(xué)校旁邊，這樣緊鄰學(xué)校，人口密集，有大量有需求的顧客，為粥店的發(fā)展解決了一定的阻礙。

　　隨著(zhù)粥店的增加，粥店的市場(chǎng)競爭會(huì )越來(lái)越激烈。對于粥品，這種高度一枝花的產(chǎn)品，市場(chǎng)的競爭主要體現在技術(shù)創(chuàng )新、服務(wù)與品牌的競爭。

　�。ㄒ唬┘夹g(shù)創(chuàng )新

　　對于粥店這種技術(shù)工藝簡(jiǎn)單，操作要求不高的行業(yè)，能否打出自己的特色，不斷的創(chuàng )造出與眾不同的新品特色粥品，關(guān)系到整個(gè)粥店的生死存亡。多一份自己的特色就會(huì )是自己在競爭中多占有一定的市場(chǎng)份額。

　　打出自己的特色，實(shí)施差異化戰略。以養生滋補、減肥美容為特色，針對不同群體，體現不同的特色。推出不因肚餓而喝粥，而為生活而享受的理念。讓大家愿喝粥，愛(ài)喝粥。

　�。ǘ�）服務(wù)

　　加強服務(wù)管理，實(shí)施重點(diǎn)戰略。把服務(wù)也看做產(chǎn)品的一部分，從服務(wù)中讓顧客感到“粥道世家”與眾不同，并且認可和接受“粥道世家”的經(jīng)營(yíng)理念。增強顧客對“粥道世家”的認可度。

　�。ㄈ�）品牌

　　品牌對于粥店這種市場(chǎng)準入要求低的行業(yè)來(lái)說(shuō)有著(zhù)至關(guān)重要的作用。加強品牌建設，實(shí)施品牌戰略，提高品牌知名度，擴大品牌影響力。把我店“享受生活，愛(ài)上喝粥”的理念和我店品牌聯(lián)系在一起。使“粥道世家”這個(gè)品牌成為，一種新的生活理念的代名詞，成為健康生活的標志。

　　☆產(chǎn)品及服務(wù)介紹

　　★產(chǎn)品品種概念：

　　本店養生粥系列是根據中醫傳統養生學(xué)原理，依據《易經(jīng)》同氣相求的原理，選擇多種食物科學(xué)配比，食用方便，食之大補元氣，是現代人的養生佳品，通過(guò)科學(xué)配比，采用生活中常見(jiàn)的綠豆、粳米、紅蓮、扁豆蘆米、紅薯。人參等素食材料，結合魚(yú)、蝦、雞鴨等肉食材料，巧妙搭配，細火慢熬、慢燉，采用精妙工藝制作而成。本品既能滋補，又能減肥，是現代養生之佳品。

　　★產(chǎn)品品種規劃

　　養生粥道推出多款粥系列，總有一款適合你！

　　1、養生粥類(lèi)（適宜于所有人群）

　�。�1）綠荷蓮子粥：綠豆、扁豆、蓮子、荷葉等加入粳米中一并煮粥，擱涼食用，健脾胃、祛暑熱。

　�。�2）綠豆粥：綠豆，粳米，加水煮粥。綠豆味甘，性涼，有清熱解毒、消暑止渴、清心瀉火的作用。

　�。�3）扁豆粥：扁豆，粳米，同煮成粥。白扁豆可健脾益胃、清暑止瀉，夏季服用，既可清解暑邪，又可健脾利濕，對暑濕引起的食欲不振、惡心嘔吐、大便溏泄等病，有較好的療效。對平素脾胃虛弱的老人及孩子，也是理想的夏季藥粥。

　�。�4）蓮子粳米粥：蓮子，粳米，入鍋同煮，至蓮子極爛為度。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用，蓮子與粳米一同煮粥，還能養脾澀腸，對于脾虛久瀉的人尤為適宜。盛夏常因暑熱侵擾、心火上竄影響睡眠，而蓮子粥擅長(cháng)除煩熱，清心火，養心安神，對于夏季暑熱心煩不眠，具有較好的治療作用。

　�。�5）蘆米粥：取鮮蘆根，切斷，加水煎熬，取汁與粳米同煮成粥。蘆根具有清熱除煩、生津止嘔的功效。蘆根粥適用于暑熱煩躁口渴，或郁熱內發(fā)、牙齦腫痛及胃熱嘔吐、肺熱咳嗽等癥患者服用。對于暑熱后期余熱不凈，或持續高熱的病人，尤其是兒童，服用此粥，能收到較好的退熱效果。

　�。�6）荷葉粳米粥：荷葉一張，洗凈后煎湯取汁，加粳米煮粥，加糖食用。荷葉是效用極佳的解暑良藥，與粳米同煮，清香可口，對于輕度中暑出現頭昏頭痛、胸悶氣短、無(wú)汗煩熱、小便色赤等癥狀具有較好的治療作用。

　　2、四季減肥粥類(lèi)（適宜于減肥瘦身人群）

　�。�1）人參麥冬粥：人參、麥冬、粳米，先煎人參、麥冬30-40分鐘，去渣取汁，再用藥汁煮米成粥。晨起早餐適量食用。

　�。�2）紅薯粥：紅薯，大米，將紅薯洗凈后切成片或塊狀，與大米共煮成粥，每天早晚服用。

　�。�3）何首烏粥：紅棗，何首烏數枚，粳米100克，紅糖適量先將何首烏放入砂鍋內煎煮后去渣取汁，同粳米、紅棗同入砂鍋內煮粥，將熟時(shí)，放入紅糖或冰糖調味，再煮1-2分鐘即可。每日1-2次。

　�。�4）桑椹子粥：桑椹子，大米，紅糖適量。先把桑椹子和大米洗凈后共入砂鍋煮粥，粥熟時(shí)加入紅糖。每天早晚服用。

　�。�5）菠菜粥：新鮮菠菜，粳米。先把菠菜洗凈后放沸水中燙半熟，取出切碎，待粳米煮成粥后，再把菠菜放入，拌勻煮沸即可，每日2次，連服數日。

　�。�6）芹菜粥：芹菜洗凈后連葉切，與大米或玉米面煮粥。

　�。�7）胡桃粥：胡桃肉，去皮搗爛，粳米，加水如常法煮粥，粥熟后把胡桃肉加入，調勻，浮起粥油時(shí)即可食用。

　　3、冬季滋補粥類(lèi)(適宜于女性)

　�。�1）何首烏粥：30g何首烏放入砂鍋內，加水適量，用中火煎煮，然后去渣，取濃汁。再將100g洗凈的粳米、3枚大棗與適量冰糖同入鍋內，加入煎煮后的何首烏濃汁一同煮粥。食用此粥可防治肝腎不足、頭暈耳鳴、頭發(fā)早白、貧血、神經(jīng)衰弱、高血脂、便秘等多種疾病。老年人經(jīng)常食用何首烏粥，對防治心血管系統疾病有良好效果。

　�。�2）紅棗粥：取紅棗50g、粳米100g同煮成粥。大棗性平味甘，具有補脾和胃及養血安神之功效，尤其適用于久病體虛、脾胃功能虛弱者服食。另有民諺云：“要想皮膚好，粥里加大棗�！笨梢�(jiàn)紅棗粥對美容護膚也大有好處。

　�。�3）韭菜粥：先將粳米100g入鍋內加水適量煮沸，再加入50g洗凈切碎的韭菜同煮為粥。韭菜富含維生素a、b、c和糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和類(lèi)抗生素等物質(zhì)，有調味殺菌的作用。

　�。�4）豬肝粥：取豬肝、粳米，加水后同煮為粥。此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素。

　　冬季滋補粥類(lèi)（適宜于男性）

　　肝不好的男人：

　　對癥下粥：

　�。�1）魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、雞肉、牛肉富含人體所需要的蛋白質(zhì)、氨基酸，且易被人體吸收利用，赤小豆、大棗也很適合該類(lèi)男性食用。

　�。�2）午餐可吃韭菜炒雞蛋、菠菜牛肉絲、西紅柿蛋湯。

　�。�3）小米粥、菜花燉肉、赤小豆鯉魚(yú)湯，都是肝不好的男性理想的晚餐選擇。

　　忙碌男人：

　　這類(lèi)人精神緊張易疲勞，睡眠不好，而且一般運動(dòng)較少，這些都會(huì )影響腸胃對飲食的正常吸收。久坐容易產(chǎn)生腰酸痛癥狀，還可能會(huì )引發(fā)前列腺炎，可喝些蓮子芡實(shí)粥。

　　對癥下粥：蓮子補脾止瀉，養心安神，而芡實(shí)則能健脾補腎，常喝能夠緩解壓力，防止因工作緊張造成的失眠等癥狀。

　　嗜酒男人：

　　長(cháng)期大量飲酒對肝臟損傷最大，建議來(lái)碗蓮藕綠豆粥。綠豆煮藕，能健脾開(kāi)胃、舒肝膽氣、清肝膽熱、養心血。大米有保肝、護胃的作用，酒后進(jìn)食能夠減少大量酒精對肝的損害。

　　對癥下粥：熬粥最好用砂鍋，因為相對于電飯煲來(lái)說(shuō)，它質(zhì)地較粗，所以有些物質(zhì)，電飯煲沒(méi)辦法分解，而砂鍋就不同。因為鍋體有很多細小的砂眼，所以能把油性物質(zhì)吸收，又因其吸熱慢，所以煮出來(lái)的東西才好喝。

　　瘦弱男人：

　　這類(lèi)人往往認為吃營(yíng)養豐富的食物身體就會(huì )沒(méi)問(wèn)題，其實(shí)他們一般脾胃較虛弱，過(guò)多地攝入營(yíng)養素，食物中的蛋白質(zhì)不僅不能完全被吸收，而且在代謝中又加重了腎臟的負擔。

　　對癥下粥：養生粥道采用蓮子、茯苓等為素材，給你不一般的體驗，細心呵護你的肝臟。

　　★產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力：

　　1、市場(chǎng)廣大。喝粥能滋養腸胃，卻不會(huì )增加消化系統負擔，也不至于身體肥胖，因此，養生粥越來(lái)越受到大家的青睞。

　　2、產(chǎn)品特點(diǎn)鮮明。粥膳產(chǎn)品系列在傳統的營(yíng)養學(xué)上占有十分重要的地位，它具有制作簡(jiǎn)單，加減靈活，適應面廣，易于消化的特點(diǎn)。清朝學(xué)者黃云鵠在其《粥譜》中寫(xiě)道，粥“與養老最宜，一省費，二味全，三津潤，四利隔，五利消化�！睂︷B生粥大力推薦。

　　3、功效顯著(zhù)。粥，不僅清淡甘怡，易消化，而且富有營(yíng)養，對幼兒、老人及脾胃虛弱者最為適宜。這是因為，粥不僅自身營(yíng)養豐富，更是其他營(yíng)養食物的絕佳載體，任何食物皆可與粥相配，對不少病患有醫治之效。

　　★產(chǎn)品的研發(fā)：

　　“養生粥道”依據中醫傳統養生學(xué)原理，緊跟時(shí)代潮流，順應四季變化推出一系列滋補養生粥膳，并且對一些減肥粥，滋補粥也做重點(diǎn)研究與開(kāi)發(fā)。用科學(xué)理論對粥膳系列及服務(wù)進(jìn)行創(chuàng )新，具體表現在對日常健康粥膳的搭配及開(kāi)發(fā)上。

　　★新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及成本分析:

　　經(jīng)過(guò)“養生粥道”研發(fā)團隊的不懈努力，經(jīng)過(guò)科學(xué)配比，近期即將推出紅蓮粥配茯苓餅系列，目前此系列正在研發(fā)過(guò)程中。此系列成本低，材料價(jià)格低廉，相信是一款經(jīng)得起市場(chǎng)考驗的粥膳系列佳品�！梆B生粥道”新產(chǎn)品更新速度快，時(shí)刻把握市場(chǎng)脈搏。

　　★市場(chǎng)競爭前景預測：

　　據市場(chǎng)分析，現在有95%甚至更多人很注意自己的身體，而由于他們所面臨的工作壓力，他們無(wú)法在生活中保護好自己的身體。因此，養生粥系列時(shí)下才會(huì )如此受社會(huì )追捧，可是我們必須擁有我們的競爭優(yōu)勢，我們著(zhù)力開(kāi)發(fā)本企業(yè)的特色，我們會(huì )估計各個(gè)階層，但會(huì )把市場(chǎng)重點(diǎn)放在中老年及上班上學(xué)族上。具體表現在：

　　1、路邊的小店小鋪一般都不太衛生，跟他們相比，我們有衛生的絕對優(yōu)勢。

　　2、對于各方面都已經(jīng)達標的同類(lèi)粥店，它們才是本店的有力競爭者，所以，我們會(huì )突出特色，在產(chǎn)品服務(wù)及生產(chǎn)工藝上著(zhù)力突出自己的競爭優(yōu)勢，如開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、推出特色銷(xiāo)售套餐等措施。

　　★產(chǎn)品的品牌與價(jià)值

　　1、店鋪名稱(chēng)：養生粥道

　　本店是以經(jīng)營(yíng)養生粥系列，包括滋補減肥粥為主打的營(yíng)養保健餐飲店，市場(chǎng)廣大，特色鮮明，是廣大愛(ài)好健康人士的理想選擇。

　　2、本店宗旨：營(yíng)養健康、顧客至上

　　健康有營(yíng)養、相信是時(shí)下每個(gè)人都無(wú)法拒絕的誘惑。我們賣(mài)的不是普通的稀飯粥膳，而是“健康粥”粥膳！“養生粥道”賦予每一碗粥以滋補養生的功效，在您手上的每一份菜單上都有每一道粥膳佳品的具體功效。顧客通過(guò)菜單，就能感受到一股健康養生之風(fēng)撲鼻而來(lái)。

　　☆人員及組織結構

　　“粥道世家”粥店初期規模較小，人員不多，故采用部門(mén)化管理模式。設總經(jīng)理、財務(wù)部、銷(xiāo)售策劃部，后勤采購部�？偨�(jīng)理主要負責對整體銷(xiāo)售計劃的確定、各部門(mén)工作的協(xié)調、人事工作的調整和在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中突發(fā)狀況的處理；財務(wù)部負責店內財務(wù)的核算、物料與款項的核對和店內工作人員工資的統計、發(fā)放；銷(xiāo)售策劃部負責營(yíng)銷(xiāo)策劃的制定、產(chǎn)品的宣傳和客戶(hù)信息的保存與聯(lián)系；后勤采購部負責采購原材料，監督產(chǎn)品的整體生產(chǎn)過(guò)，負責物料的存儲與清點(diǎn)工作。

　　現定總經(jīng)理為苗臣征，此人為管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，在大學(xué)學(xué)習的是信息管理與信息系統專(zhuān)業(yè)，對信息、情報的收集與企業(yè)戰略的制定有一定的了解。擅長(cháng)于公司前景計劃的制定與生產(chǎn)工作的協(xié)調；

　　現定吳佳鋮為財務(wù)部經(jīng)理，對財務(wù)管理與財務(wù)核算有較深的研究。工作態(tài)度嚴謹，對財務(wù)部工作有較深刻的理解；

　　現定吳佳鋮為營(yíng)銷(xiāo)策劃部經(jīng)理，此人市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，對市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃的制定與產(chǎn)品的銷(xiāo)售有深刻的認識，擅長(cháng)于他人聯(lián)系與市場(chǎng)需求的分析；

　　現定邢光普為后勤采購部經(jīng)理，此人市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，對農產(chǎn)品的價(jià)格與品質(zhì)有一定了解，擅長(cháng)與人接觸，對采購工作有一定了解。

　　☆市場(chǎng)預測

　　★需求預測

　　市場(chǎng)的預測，是科學(xué)的營(yíng)銷(xiāo)決策的依據，市場(chǎng)需求預測是在營(yíng)銷(xiāo)調研的基礎上，運用科學(xué)的理論和方法，對未來(lái)一定時(shí)期的市場(chǎng)需求量以及影響需求的諸多因素進(jìn)行分析研究，尋找市場(chǎng)需求的發(fā)展變化規律，為營(yíng)銷(xiāo)管理人員提供未來(lái)市場(chǎng)需求多大的預測性信息，并將其作為營(yíng)銷(xiāo)決策的依據，因此市場(chǎng)預測對于營(yíng)銷(xiāo)的決策起了十分重要的作用。所以做好市場(chǎng)預測，是這個(gè)環(huán)節的重要的部分。我們主要采取的市場(chǎng)預測的方法有：購買(mǎi)者意向調查法和綜合銷(xiāo)售人員意見(jiàn)法。

　　1、購買(mǎi)者意向調查法：

　　即通過(guò)直接詢(xún)問(wèn)購買(mǎi)者的購買(mǎi)意向和意見(jiàn)，據以判斷其可能出現的銷(xiāo)售量。

　　而我們主要通過(guò)對街上人群通過(guò)填寫(xiě)單字的預測方式，來(lái)預測未來(lái)的一年里，消費人群對養生粥道是否愿意食用的預測，找一些專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)調研員，對這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行調研，然后得出這個(gè)產(chǎn)品在未來(lái)時(shí)間內的走向。

　　我們在預測期間一共發(fā)放200份的單子，然后對單子進(jìn)行匯總，得出以下的結論：

　　2、綜合銷(xiāo)售人員意見(jiàn)法：

　　即通過(guò)聽(tīng)取銷(xiāo)售人員的意見(jiàn)的預測市場(chǎng)需求，而針對的銷(xiāo)售人員是其附近的和這種品種相近的產(chǎn)品。

　　由于銷(xiāo)售人員過(guò)多，為了使預測的結果趨向合理，過(guò)高和過(guò)低的期望相互抵消。

　　以下是我們小組對附近的和我們產(chǎn)品相近的產(chǎn)品的銷(xiāo)售人員的預測意見(jiàn)綜合表：

　　由于三人的銷(xiāo)售人員的素質(zhì)接近，權重相同，則平均銷(xiāo)售預測值為：（7.80+8.90+9.60）÷3=26.30÷3=8.78（萬(wàn)元）

　　★市場(chǎng)預測現狀綜述：

　　通過(guò)購買(mǎi)者意向調查法和銷(xiāo)售人員意見(jiàn)法，得知：普通以及中上等人群對養生粥的購買(mǎi)有較大的市場(chǎng)，而且銷(xiāo)售養生等粥類(lèi)的飯店保持有較高的營(yíng)業(yè)額。所以，目前對于我們來(lái)說(shuō)養生粥這一行業(yè)具有較大的潛力和發(fā)展前途。由以上的購買(mǎi)者意向得出對養生粥的有意向的人群占到了人群總數的78%，可見(jiàn)。這是一個(gè)多么大的市場(chǎng)，對于我們的發(fā)展有得天獨厚的條件，所以我們此時(shí)在這方面創(chuàng )業(yè)有較大的優(yōu)勢。又從和我們相近的行業(yè)中，得出他們的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)?yōu)?.78萬(wàn)元，可以看出，這個(gè)行業(yè)有較大的利潤，所以從銷(xiāo)售市場(chǎng)和利潤來(lái)說(shuō)，都具有較好的條件，因此開(kāi)辟養生粥道是勢在必行！

　　★競爭廠(chǎng)商概覽：

　　對于粥類(lèi)的分類(lèi)，從吃飯時(shí)間主要有早餐粥和晚餐粥。又從粥本身的特點(diǎn)和我們的獨特的經(jīng)營(yíng)方式分析。

　　1、早餐粥：

　　對于早餐粥，這一方面，主要的早餐粥分為兩種：地攤式的以賣(mài)快餐為主的早餐和飯店類(lèi)的專(zhuān)業(yè)從事早餐行業(yè)的飯店。對于早餐粥，地攤式和飯店式對于我們的競爭不是很大，因為我們主要針對不同的人群推出不同的產(chǎn)品，早上主要推出對養生粥，是針對市場(chǎng)上不同于普通粥的粥類(lèi)，早上主要推出針對于任何人群都適用的粥類(lèi)有：綠荷蓮子粥、綠豆粥、扁豆粥、蓮子粳米、粥蘆米粥和荷葉粳米粥。更推出了針對小學(xué)生和上班族的人群的滋補粥類(lèi)。

　　2、晚餐粥：

　　對于晚餐粥，這個(gè)方面的競爭不是很大，主要是因為，晚上本身賣(mài)粥的不是很多，因為晚上賣(mài)粥，顧客的人群可能不是很多，但是由于競爭不是很激烈，我們看上了這個(gè)時(shí)機，針對這個(gè)時(shí)候，我們推出了一系列的減肥粥：人參麥冬粥、紅薯粥、何首烏粥、桑椹子粥、菠菜粥、芹菜粥和胡桃粥，這是四季都適用人群的粥類(lèi)，針對于晚上，我們推出了大量的減肥粥道，因為現在減肥對于大部分女性和部份男性來(lái)說(shuō)都是很重要的，所以晚上推出減肥粥，還是很合適的。

　　3、服務(wù)和產(chǎn)品特色：

　　我們跟蹤幾個(gè)粥店，發(fā)現：

　　我們有自己獨特的經(jīng)營(yíng)方式，我們相信自己可以創(chuàng )造出我們自己的優(yōu)質(zhì)品牌，優(yōu)勢就在于現在的云南省內尚未發(fā)現以我們這樣的以“粥”為本，輔之以藥物的粥品經(jīng)營(yíng)店，我們就可以更好的來(lái)發(fā)揮我們的特點(diǎn)，無(wú)論從哪一方面來(lái)講我們都可以給顧客帶來(lái)一種全新的感覺(jué)，這樣更可以把我們的品牌推廣。

　　對于未來(lái)我們也將面臨著(zhù)其他商家看到了我們的發(fā)展前景并朝著(zhù)我們的發(fā)展模式又開(kāi)始各種形形色色的粥店，所以我們現在所面臨的不只是我們自己經(jīng)營(yíng)的方法和品牌的推廣和傳銷(xiāo)，更面臨著(zhù)同行的競爭，只有把握好自己的品牌特色和獨特的經(jīng)營(yíng)之道才能在市場(chǎng)的競爭中立于不敗之地，才能創(chuàng )造出更高更好的品質(zhì)，創(chuàng )造出好的品牌。

　　★目標顧客和目標市場(chǎng):

　　1、目標顧客：

　　一般消費者和中上等消費者。

　　嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人。

　　減肥人士，各方面不同需要的人士。

　　主要益處：營(yíng)養，衛生，口感好，保健，食療和減肥。

　　2、目標市場(chǎng)：

　　早餐：經(jīng)濟實(shí)惠，營(yíng)養的早點(diǎn)，配合干點(diǎn)銷(xiāo)售，可在商業(yè)街、交通要道、鬧市區、辦公樓聚集地、大型住宅區旁邊。

　　正餐：除以上作用外，重點(diǎn)是醫院，學(xué)校。

　　夜宵：給吃夜宵的顧客提供休閑場(chǎng)地及營(yíng)養有味的食品，更多的為減肥的人士，因此夜宵也可以設置在鬧市區和夜市區，或者是居民樓的旁邊，也可以建立長(cháng)期的合作和預定產(chǎn)品（給夜間的的士司機提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是不可小看的機會(huì )）。

　　重要性：病人，學(xué)生，老人需要營(yíng)養；免除自己熬粥的煩惱及購買(mǎi)原，配料不便；更有安全感，衛生營(yíng)養，功效多。高檔粥的補品功效使有身份的人有高人一等的感覺(jué)。維護健康，省時(shí)，省力，使消費者有占便宜的感覺(jué)，也給減肥的人士帶來(lái)了安全和合理的解決方法，可謂雙贏(yíng)。

　　★本產(chǎn)品的市場(chǎng)定位:

　　1、定位：

　　第一部分：大眾化食品

　　第二部分：中高檔消費系列

　　第三部分：作為滋補、減肥和部分藥用功能的產(chǎn)品。

　　2、價(jià)格:素食類(lèi):2.00-2.50元/碗

　　肉禽類(lèi)3.00-5.00元/碗

　　高檔類(lèi)10-50元/碗

　　極品類(lèi): 50-100元/碗

　　3、餐具:帶走者：一次性用具

　　本店實(shí)用者：高檔碗具

　　4、品種:店堂每天保持50個(gè)品種以上，訂貨按菜單預約。

　　☆營(yíng)銷(xiāo)策略

　　★市場(chǎng)機構和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇:

　　市場(chǎng)機構：

　　總經(jīng)理：苗臣征

　　出納：苗臣征

　　后勤部：刑光普

　　采購部：刑光普

　　銷(xiāo)售部：吳佳鋮

　　營(yíng)銷(xiāo)策劃部：吳佳鋮

　　財務(wù)總監：吳佳鋮

　　我們的團隊是優(yōu)秀的，我們精簡(jiǎn)人數，為公司節儉開(kāi)支。為公司的發(fā)展做一個(gè)好的基礎，我們相信我們的團隊定更夠在自己的崗位做出自己的成就。

　　銷(xiāo)售渠道：

　　1.構建自我銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )

　　初期：

　　在開(kāi)店的起步階段，進(jìn)行“地毯式轟炸”宣傳，以我們粥鋪的特色粥為核心，將中國飲食文化和粥的傳統文化融入我們自己的粥鋪，首先做好粥鋪周?chē)�的市�?chǎng)，在開(kāi)業(yè)初期，進(jìn)行免費的服務(wù)和體驗服務(wù)等。

　　中后期：

　　對新鄉市進(jìn)行區域的劃分，在每一個(gè)區域設立一個(gè)中心，做好區域開(kāi)發(fā)。

　　2.利用現有渠道：

　　利用現有的網(wǎng)絡(luò )、電視、報紙等方式做好產(chǎn)品推廣，結合內部營(yíng)銷(xiāo)等多種方式充分運用現有渠道。

　　★營(yíng)銷(xiāo)隊伍和管理：

　　營(yíng)銷(xiāo)隊伍：

　　銷(xiāo)售部經(jīng)理吳佳鋮主管

　　另外在市場(chǎng)或者高校招募推銷(xiāo)員，對他們進(jìn)行必要的培訓，組成一支高效、團結的營(yíng)銷(xiāo)隊伍。

　　培訓分為兩期：首先在招募的人員進(jìn)入公司是，對他們進(jìn)行基本的知識的培訓。其次在他們適應我們的內部和模式時(shí)，再對他們進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的知識培訓。

　　★促銷(xiāo)計劃和廣告宣傳：

　　促銷(xiāo)方案：

　　活動(dòng)主題：相約粥道，久久相聚

　　活動(dòng)目的：開(kāi)業(yè)慶典，提高知名度

　　活動(dòng)時(shí)間：20##年xx月xx日

　　活動(dòng)內容：進(jìn)行開(kāi)業(yè)儀式，剪彩儀式；

　　現場(chǎng)免費派送本粥吧的特色粥；

　　進(jìn)行關(guān)于粥文化的有獎競答；

　　贈送本粥吧的抵餐券。

　　活動(dòng)流程：

　　開(kāi)業(yè)儀式定在20##年xx月xx日x點(diǎn)整剪彩。

　　樂(lè )隊奏樂(lè )

　　有關(guān)于粥文化知識有獎競答

　　當場(chǎng)免費派送本粥道的特色粥

　　開(kāi)業(yè)活動(dòng)費用預算：舞臺布置500元+樂(lè )隊和主持人800元+

　　粥派送500元+鮮花800元+餐券500元

　　總共費用:3100元

　　促銷(xiāo)宣傳：

　　前期宣傳：

　　1.制定一系列促銷(xiāo)宣傳單頁(yè)，在粥道周?chē)�地帶進(jìn)行地毯式的宣傳。

　　2.進(jìn)行市場(chǎng)問(wèn)卷調查，使粥道為消費者所獲知，以提高知名度，同時(shí)又有效地收集消費者所提高的有效信息。

　　3.在電視媒體進(jìn)行本粥道的開(kāi)業(yè)宣傳。

　　4.開(kāi)業(yè)前幾天在周?chē)�各大購物�?chǎng)所附近進(jìn)行優(yōu)惠券的發(fā)放。

　　中期宣傳：

　　1.采用積分的方式,滿(mǎn)就送。消費20元為一個(gè)積分，滿(mǎn)100分成為我們的會(huì )員，享受九折優(yōu)惠，到500分我們會(huì )給顧客一張八折的會(huì )員卡，到1000分我們會(huì )把這個(gè)顧客的資料留在我們的店里！我們會(huì )聯(lián)合數碼攝影，為會(huì )員拍攝一系列的照片留做紀念，記錄他們的成長(cháng)歲月，增進(jìn)顧客和我們的感情。

　　2.我們在各個(gè)街道以及商場(chǎng)門(mén)口發(fā)放優(yōu)惠券，吸引廣大的顧客。每周推出一種新品種，讓顧客產(chǎn)生探求新品種的欲望。

　　3.與相關(guān)的營(yíng)利機構合作。例如：婦幼保健院，當消費者達到一定的消費額時(shí)則可贈送相應數額的醫療抵金券。

　　后期宣傳：

　　1.在前兩期的宣傳基礎上，定期對老顧客進(jìn)行回訪(fǎng)優(yōu)惠。

　　2.宣傳本粥吧的粥文化，及中華飲食文化。

　　★價(jià)格決策：

　　第一：我們制定價(jià)格的原則是：我們根據制作粥類(lèi)材料的不同，來(lái)制定粥飯的價(jià)格。

　　第二：個(gè)別有特殊需求的根據市場(chǎng)的價(jià)格來(lái)制定價(jià)格。

　　總之，我們會(huì )對消費者和我們自己負責，我們會(huì )比市場(chǎng)的價(jià)格稍低，以贏(yíng)得市場(chǎng)，我們會(huì )和消費者一起，各得所需，達到雙贏(yíng)。

　　☆生產(chǎn)計劃

　　★技術(shù)描述及技術(shù)特點(diǎn)：

　　隨著(zhù)生活節奏的加快，現代的人越來(lái)越疏于呵護自己的身體，以至于現代人的身體素質(zhì)越來(lái)越差，“養生”逐漸成為人們熱議的話(huà)題。本公司的優(yōu)秀的研發(fā)團隊以中醫傳統養生學(xué)原理為依據，科學(xué)配比，細心研發(fā)，根據大多現代人因工作的影響而消化系統功能欠佳的病征，利用了粥類(lèi)飲品的利于消化和吸收的特質(zhì)，更容易的被大家接受。而且，粥不只是單純的粥，在這一點(diǎn)上，我們利用自己現有的專(zhuān)業(yè)知識（主要是醫學(xué)方面）和“粥”文化結合起來(lái)，開(kāi)發(fā)一種核心粥類(lèi)飲品——“養生粥”系列，這一部分無(wú)論從輔助治療還是在飲食調整的方面于顧客而言都是至關(guān)重要的一部分，這也是“養生粥道”品牌的核心所在。

　　★新產(chǎn)品的研發(fā)：

　　“養生粥道”擁有一支優(yōu)秀的研發(fā)團隊，這是一支卓越而富有激情的團隊，不畏艱難，銳意進(jìn)取，勇于創(chuàng )新，推出了一系列深受廣大顧客青睞的粥系列飲品，相信一經(jīng)推出，必定深受廣大養生愛(ài)好者的喜愛(ài)，而對于新產(chǎn)品的研發(fā)方面，“養生粥道”也是從未放棄，目前已經(jīng)有了新產(chǎn)品的雛形。

　　1美容養顏粥：

　�。�1）玫瑰情人粥：白米1杯、新鮮玫瑰花1朵，加上香濃的雞湯8杯。先將雞湯煮沸，放入淘?xún)舻陌酌桌^續煮至滾時(shí)稍微攪拌，改小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣再煮3分鐘即可。如果想再加點(diǎn)甜蜜，就放點(diǎn)蜂蜜。這款粥還有美容減肥的功效，玫瑰花具有促進(jìn)血液循環(huán)的功效，能使肌膚光滑，而蜂蜜一遇熱會(huì )使蛋白質(zhì)等營(yíng)養素轉化為蛋白酶，使腸胃急速蠕動(dòng)而減少消化負擔。

　�。�2）蘋(píng)果粥：味道鮮美，蘋(píng)果的清香加上葡萄干的酸甜可口，讓這粥成為首選的消夏甜品。常飲此粥可排毒防便秘，美容養顏。

　�。�3桂圓蓮子粥：桂圓肉性溫味甘、補血安神，蓮子性平味甘、補脾益腎，紅棗性平味甘、補益脾胃糯米性溫味甘、補中益氣，這道粥最適合那些常失眠的人食用了。

　�。�4）南瓜牛奶粥：這道粥中除了南瓜、大米、牛奶外，還加入了洋蔥和少量天麻，可以起到鎮定安神的作用。輔料有少許鹽和胡椒粉，喝起來(lái)口感甜中有咸。（養顏粥將于近期推出）

　　2、健康粥：

　　養生粥道研發(fā)出幾款健康粥，具有止咳平喘、瀉下清痢之效。（將于后續時(shí)段陸續推出）

　�。�1）止咳平喘類(lèi)：羅漢果粥、枇杷葉粥、川貝母粥、三仁雞子粥、竹瀝粥、蘑菇粥、枇杷葉生姜粥等。

　�。�2）滲濕利水類(lèi)：冬瓜粥、大麥粥、桂心粥、冬瓜赤豆粥、姜粥等7款。

　�。�3）瀉下類(lèi)：香蕉粥、蜂蜜粥、牽牛子粥、紫蘇麻仁粥、郁李仁粥、郁李仁薏米粥、松子仁粥等。

　　根據中醫原理，粥療就是一種食養食療的好方法，粥與藥結合能使粥藥相得益彰：胡蘿卜粥可以預防高血壓；薏米粥可以預防癌癥、泄瀉；羊肉粥、生姜粥可以預防慢性氣管炎；荷葉粥、綠豆粥可以預防中暑；野菜粥可以增加維生素，滋陰補腎，調節生理機能；燕麥粥、燕麥片，能夠降血脂、血壓等；大米粥能補脾、養胃、止渴；小米粥補中益氣，對脾胃虛寒，中氣不足，失眠等病均有一定療效。

　　這就是我們一直以來(lái)所追求的以“粥”為本，輔之以藥物生產(chǎn)方式，各式各類(lèi)，層出不窮，帶給顧客全方位的服務(wù)。

　　★技術(shù)提升與設備更新：

　　“養生粥道”一直致力于新產(chǎn)品的不斷追求與創(chuàng )新，積極更新生產(chǎn)技術(shù)，不斷研發(fā)與改進(jìn)，帶給顧客貼心的服務(wù)。因為，我們的宗旨就是營(yíng)養健康、顧客至上。

　　★質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)：

　　“養生粥道”是一個(gè)專(zhuān)業(yè)品牌，有著(zhù)系統的運營(yíng)管理體系，整個(gè)組織內部分工明確，人員各盡其職，致力于消除一切系統性問(wèn)題，提高運作的效率成效。中國企業(yè)已經(jīng)全面進(jìn)入質(zhì)量管理階段，質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)一直是本企業(yè)所追求的目標。企業(yè)的質(zhì)量改進(jìn)計劃需要以下幾個(gè)步驟

　　1、明確問(wèn)題：

　　組織需要改進(jìn)的問(wèn)題會(huì )很多，經(jīng)常提到的不外乎是質(zhì)量、成本、交貨期、安全、激勵、環(huán)境六方面。選題時(shí)通常也圍繞這六方面來(lái)選，如降低不合格率、降低成本、保證交貨期等，結合“養生粥道”自身的條件，擬定如下內容：

　�。�1）明確要解決的問(wèn)題為什么比其它問(wèn)題重要；

　�。�2）問(wèn)題的背景是什么，到目前為止的情況是怎樣的；

　�。�3）將不盡人意的結果用具體的語(yǔ)言表現出來(lái)，有什么損失，并具體說(shuō)明希望改進(jìn)到什么程度；

　�。�4）選定題目和目標值如果有必要，將子題目也決定下來(lái)；

　�。�5）正式選定任務(wù)負責人，若是小組就確定組長(cháng)和組員；

　�。�6）對改進(jìn)活動(dòng)的費用做出預算；

　�。�7）擬定改進(jìn)活動(dòng)的時(shí)間表。

　　2、掌握現狀

　　質(zhì)量改進(jìn)課題確定后，就要了解把握當前問(wèn)題的現狀。

　　抓住問(wèn)題的特征，需要調查的若干要點(diǎn)，如時(shí)間、地點(diǎn)、問(wèn)題的種類(lèi)、問(wèn)題的特征等等；如要解決質(zhì)量問(wèn)題，就要從人、機、料、法、環(huán)、測量等各個(gè)不同角度進(jìn)行調查；去現場(chǎng)收集數據中沒(méi)有包含的信息。

　　3、分析問(wèn)題原因

　　分析問(wèn)題原因是一個(gè)設立假說(shuō)、驗證假說(shuō)的過(guò)程。

　　活動(dòng)內容：

　�。�1）設立假說(shuō)（選擇可能的原因）

　　搜集關(guān)于可能原因的全部信息；

　　運用“掌握現狀”階段掌握的信息，消去已確認為無(wú)關(guān)的因素，重新整理剩下的因素。

　�。�2）驗證假說(shuō)（從已設定因素中找出主要原因）

　　搜集新的數據或證據，制訂計劃來(lái)確認原因對問(wèn)題的影響；

　　綜合全部調查到的信息，決定主要影響原因；

　　如條件允許，可以將問(wèn)題再現一次。

　　4、擬定對策并實(shí)施

　　將現象的排除（應急對策）與原因的排除（永久對策）嚴格區分開(kāi)來(lái)；

　　先準備好若干對策方案，調查各自利弊，選擇參加者都能接受的方案，實(shí)施對策。

　　5、確認效果

　　對質(zhì)量改進(jìn)的效果要正確確認，錯誤的確認會(huì )讓人誤認為問(wèn)題已得到解決，從而導致問(wèn)題的再次發(fā)生。反之，也可能導致對質(zhì)量改進(jìn)的成果視而不見(jiàn)，從而挫傷了持續改進(jìn)的積極性。

　　活動(dòng)內容：

　　使用同一種圖表將采取對策前后的質(zhì)量特性值、成本、交貨期等指標進(jìn)行比較；

　　如果改進(jìn)的目的是降低不合格品率或降低成本，則要將特性值換算成金額，并與目標值進(jìn)行比較；

　　如果有其他效果，不管大小都要列舉出來(lái)。

　　6防止再發(fā)生和標準化

　　對質(zhì)量改進(jìn)有效的措施，要進(jìn)行標準化，納入質(zhì)量文件，以防止同樣的問(wèn)題發(fā)生。

　　為改進(jìn)工作，應再次確認5W1H，即Why、What、Who、When、Where、How，并將其標準化，制訂成工作標準；進(jìn)行有關(guān)標準的準備及宣傳；實(shí)施教育培訓；建立保證嚴格遵守標準的質(zhì)量責任制。

　　7、總結

　　對改進(jìn)效果不顯著(zhù)的措施及改進(jìn)實(shí)施過(guò)程中出現的問(wèn)題，要予以總結，為開(kāi)展新一輪的質(zhì)量改進(jìn)活動(dòng)提供依據�？偨Y本次質(zhì)量改進(jìn)活動(dòng)過(guò)程中，那些問(wèn)題得到順利解決，那些尚未解決；找出遺留問(wèn)題；考慮為解決這些問(wèn)題下一步該怎么做。

　　質(zhì)量控制的目的是維持某一特定的質(zhì)量水平，控制系統的偶發(fā)性缺陷；而質(zhì)量改進(jìn)則是對某一特定的質(zhì)量水平進(jìn)行“突破性”的變革，使其在更高的目標水平下處于相對平衡的狀態(tài)。

　　質(zhì)量控制是日常進(jìn)行的工作，可以納入“操作規程”中加以貫徹執行。質(zhì)量改進(jìn)則是一項階段性的工作，達到既定目標之后，該項工作就完成了，通常它不能納人“操作規程”，只能納入“質(zhì)量計劃”中加以貫徹執行。

　　同時(shí)，產(chǎn)品的質(zhì)量為上也是我們孜孜以求的理念。綠色營(yíng)養衛生健康，已經(jīng)融入了“養生粥道”的血液，不可分離。

　　☆資金預算

　　初期，我們可能需要198000元左右的資金,店鋪才能正常運轉。投資者可以以貨幣的形式實(shí)行投資，也可以以實(shí)物(如:原料,設備等)或其他形式投資。

　　創(chuàng )業(yè)第一年投入資金見(jiàn)下表：

　　創(chuàng )業(yè)初期第一年投入資金（單位：元）

　　☆財務(wù)規劃

　　分析的假設條件如下：

　　1.以貨幣計量為假設前提條件

　　2.五年內持續經(jīng)營(yíng)

　　收入預估表

　　☆風(fēng)險與風(fēng)險管理

　　★市場(chǎng)風(fēng)險：

　　1、（1）內部風(fēng)險

　　“養生粥道”的產(chǎn)品質(zhì)量不好、管理不善、財務(wù)緊張、決策失誤

　�。�2）外部風(fēng)險

　　顧客的不同需求及口味；

　　某一地區居民對某種品牌粥膳的偏愛(ài)；

　　市場(chǎng)同行業(yè)之間的有力競爭；

　　原料價(jià)格的波動(dòng)；

　　當地居民飲食結構的改變等等

　　2、競爭風(fēng)險

　　對于一家企業(yè)而言，競爭風(fēng)險是每個(gè)企業(yè)都不可避免的風(fēng)險之一，在生產(chǎn)社會(huì )化高度發(fā)展的今天，每一個(gè)市場(chǎng)主體都無(wú)法完全擺脫經(jīng)濟全球化的命運，所以，面對競爭風(fēng)險是不可避免的，只有勇于面對，依靠自身優(yōu)勢，抓住機會(huì )，警惕威脅，屏蔽劣勢，提高企業(yè)自身的抗擊打能力。

　　3、技術(shù)風(fēng)險

　　對于主打養生品牌的“養生粥道”而言，技術(shù)風(fēng)險也是可能存在的風(fēng)險，雖然我們公司目前還只是小本經(jīng)營(yíng)，但在企業(yè)做大做強之前，技術(shù)風(fēng)險就應該被列入公司的遠期計劃之中。我們要不斷探索和學(xué)習新技術(shù)，開(kāi)發(fā)出粥膳新品種，不斷搞技術(shù)攻關(guān)，不斷提高自身技術(shù)水平，提高公司競爭力，把“養生粥道”做成一流品牌。

　　4、機遇評估

　　運用swot分析法，找準本公司的優(yōu)勢所在：

　�。�1）我們公司剛開(kāi)始起步時(shí)的啟動(dòng)資金很寶貴，我們要物盡其用，我們盡量使最少的錢(qián)能夠發(fā)揮它最大的效用。

　�。�2）我們在給顧客推薦產(chǎn)品時(shí)，我們會(huì )結合顧客自身的條件和其需求進(jìn)行個(gè)性化的推薦，我們會(huì )搞各種各樣形式的促銷(xiāo)活動(dòng)，擴大本品牌的知名度。

　�。�3）我們有資源優(yōu)勢和地理優(yōu)勢，有潛在的大量的顧客群。

　　★公司目標

　　短期目標（1-6個(gè)月）

　　在這個(gè)時(shí)間段內，我們的主要目標是樹(shù)立品牌，讓顧客熟悉本店，推出有特色的粥品系列，力求迅速占領(lǐng)一定的市場(chǎng)，大力宣傳本店特色，擴大知名度。

　�。�2）中期目標（1-2年）以特色菜品和一流的服務(wù)吸引顧客，擴大回頭客的留余量，同時(shí)，推陳出新，不斷開(kāi)發(fā)新的特色粥品，縮小新產(chǎn)品的上市時(shí)間，爭取顧客。同時(shí)，建立一套完整的顧客檔案系統，開(kāi)始著(zhù)手確立長(cháng)遠目標。

　�。�3）長(cháng)期目標（3-5年）著(zhù)重在設施和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上下功夫，不斷擴大經(jīng)營(yíng)規模，形成產(chǎn)業(yè)化鏈條，產(chǎn)品批量化生產(chǎn)。在全國其他城市開(kāi)設分店，形成全國連鎖，把品牌推向國際市場(chǎng)。

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12

　　自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。

　　一、餐館名稱(chēng)：xxxxx。命名規則說(shuō)明：低調，簡(jiǎn)單，易記，有特色（這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味）但不古怪，不超過(guò)四個(gè)字，不帶湘字。目前預定的形式是“xxxx酒家”或“xxxx荘”

　　二、餐館風(fēng)味：以湘東地區的農家風(fēng)味為主

　　三、餐館預計面積：280~350m2

　　四、目標城市：廣州

　　五、選址要求：

　　1、在周邊1里內起碼要有一個(gè)中型居民小區，周?chē)�一定量的流�?dòng)人口，應該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標區；

　　2、如果條件不能滿(mǎn)足第1點(diǎn)，則位置需要交通比較方便，來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置；

　　3、租金不能超過(guò)60元/m2，40元/m2為，是1樓有一個(gè)10m2左右進(jìn)出鋪面，主要營(yíng)業(yè)面積在二樓；

　　4、餐館本身需要能停車(chē)7~10輛家用轎車(chē)的能力，或是附近不超過(guò)200m有停車(chē)場(chǎng)。選址總體評價(jià)，由于新手投入資金不宜過(guò)大，因此餐館位置不能為現今已經(jīng)很繁華處，但希望往來(lái)比較多的人員，并且具有消費能力，希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù)，要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。

　　六、餐館布局要求：大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張，10人大臺4張，16m2包廂（4*4m規格）4~5個(gè)。（但具體要看店鋪的布局）

　　七、餐館開(kāi)張預算：

　　1、租金：兩按一租，以300m2計算，每m2預計50元，此應一次支付4。5萬(wàn)元；如果面積有出入，無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn)

　　2、裝修設計費用：800元

　　3、裝修費用：

　　a、門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元；

　　b、內部大廳裝修風(fēng)格以突出農家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費用為x元；

　　c、廚房面積為40m2，裝修強調排污、通風(fēng)，費用為x元；

　　d、廁所兩個(gè)，男廁為1。5m2，女廁為1m2，要求通風(fēng)，其他無(wú)特別需求，裝修x元。自己買(mǎi)材料，總共預計8萬(wàn)元

　　4、辦證費用：要求有消防、環(huán)保、衛生許可和營(yíng)業(yè)執照等，費用預計6萬(wàn)元

　　5、購買(mǎi)用具費用：

　　a、3臺5p的'空調，包廂4臺小1p空調，共元（也可能使用中中央空調）；

　　b、十把吊扇或壁扇，共3000元，

　　c、兩個(gè)冰箱，兩個(gè)冰柜，一個(gè)消毒柜，其計1萬(wàn)元；

　　d、廚房用具，共4。5萬(wàn)元；

　　e、桌凳，共5000元；

　　f、其他（請見(jiàn)清單），共計20xx元，

　　g、自動(dòng)洗衣機1臺，1000元

　　6、其他不可預計費用，20xx元

　　八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明：

　　1、門(mén)面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡(jiǎn)練，能體現其消費水平

　　2、大廳說(shuō)明：

　　a、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(cháng)條板凳，或是使用外觀(guān)上比較結實(shí)的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布；

　　b、墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實(shí)際以最終的設計為準）

　　3、包廂裝修與大廳一樣

　　4、其他無(wú)特別要求

　　九、人員配備：

　　1、廚房：共6人，1個(gè)主廚，2個(gè)副廚，1個(gè)配菜切菜，1個(gè)洗滌人員，1個(gè)洗/撿菜人員

　　2、包廂：以5個(gè)包廂計算，5個(gè)服務(wù)員，

　　3、大廳：5個(gè)人，每四張臺1個(gè)

　　4、其他：其他臨時(shí)人員1人（主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換），店主1人。

　　十、運營(yíng)費用明細：

　　1、物業(yè)管理費用：每平方不能超過(guò)2元/月，以300m2共計600元/月

　　2、排污費用：600元/月

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)13

　　項目背景

　　鑒于當今大學(xué)生就業(yè)現狀的嚴峻，許多在校大學(xué)生都迷茫于大學(xué)四年后自己究竟何去何從，是選擇考研，考公務(wù)員還是直接找工作，更或者大膽一點(diǎn)去創(chuàng )業(yè)、我們都知道，畢業(yè)去創(chuàng )業(yè)基本上是很少有人成功的，要想去創(chuàng )業(yè)，我們就必須對創(chuàng )業(yè)要有相關(guān)的了解和想法，先明白創(chuàng )業(yè)是什么，再去為創(chuàng )業(yè)做好準備，然后再決定去開(kāi)辟自己的一番事業(yè)、這份調查計劃書(shū)主要是針對大學(xué)生對創(chuàng )業(yè)的理解的一份調查計劃書(shū)、其主要內有對創(chuàng )業(yè)的認識、創(chuàng )業(yè)現狀的認識、是否準備創(chuàng )業(yè)和創(chuàng )業(yè)需要具備什么條件和可能遇到的困難的調查。

　　調查目的：

　　1、了解江西師范大學(xué)學(xué)生對創(chuàng )業(yè)的認識，對創(chuàng )業(yè)現狀的認識，以便他們更好地去擇業(yè)或創(chuàng )業(yè)；

　　2、加強對創(chuàng )業(yè)相關(guān)知識的理解和掌握；

　　3、培育大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的觀(guān)念，為解決大學(xué)生就業(yè)難的現狀提供一點(diǎn)幫助；

　　調查小組負責人：

　　江西師范大學(xué)商學(xué)院：周秤根、張玉芬

　　調查小組成員：

　　江西師大商學(xué)院工商管理班：周磊、祝發(fā)達、張玄、張玉芬、張世英、歷東閣

　　江西師范大學(xué)商學(xué)院創(chuàng )業(yè)管理班：周秤根、朱娜

　　調查總設計人：周秤根

　　調查內容：

　　1、創(chuàng )業(yè)的認識

　�。�1）什么是創(chuàng )業(yè)（2）是否想過(guò)創(chuàng )業(yè)（3）創(chuàng )業(yè)的過(guò)程

　　2、創(chuàng )業(yè)能力

　�。�1）創(chuàng )業(yè)需具備什么條件（2）是否具備創(chuàng )業(yè)的條件（3）是否擁有創(chuàng )業(yè)資源

　　3、創(chuàng )業(yè)障礙

　�。�1）創(chuàng )業(yè)的障礙有哪些（2）創(chuàng )業(yè)與就業(yè)的區別（3）當前的創(chuàng )業(yè)現狀調查方法

　　一、資料收集法

　　目的：全面了解與掌握在校大學(xué)生對創(chuàng )業(yè)的認識內容：

　　1、學(xué)校及政府對大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的支持（1）成立創(chuàng )業(yè)教育中心，指導創(chuàng )業(yè)（2）提供創(chuàng )業(yè)孵化基地（3）引進(jìn)挑戰杯、統一創(chuàng )業(yè)營(yíng)銷(xiāo)大賽等創(chuàng )業(yè)大賽活動(dòng)

　　二、訪(fǎng)談法

　　目的：了解各年級學(xué)生對創(chuàng )業(yè)的理解，在創(chuàng )業(yè)的應、歷屆大學(xué)生，創(chuàng )業(yè)老師對大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的建議；

　　對象：20xx、20xx、20xx級學(xué)生，男女各一名，共六名；在創(chuàng )業(yè)的大學(xué)生一名；已畢業(yè)的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)者一名；創(chuàng )業(yè)老師兩位；總共十名內容：

　�。�1）對創(chuàng )業(yè)的認識（2）創(chuàng )業(yè)的感受（3）創(chuàng )業(yè)的建議

　　三、抽樣問(wèn)卷調查

　　目的：在全校范圍內了解各年級學(xué)生，老師對創(chuàng )業(yè)的理解

　　對象：20xx、20xx、20xx級學(xué)生各40名；在創(chuàng )業(yè)的大學(xué)生三名；創(chuàng )業(yè)指導老師兩名抽樣方法：隨機抽樣總樣本數：120份抽樣安排：（問(wèn)卷另附）

　　調查時(shí)間安排

　　費用預算：總計12元

　　附：?jiǎn)?wèn)卷

　　關(guān)于大學(xué)生創(chuàng )業(yè)現狀的調查問(wèn)卷

　　親愛(ài)的同學(xué)：

　　您好！我是20xx級商學(xué)院創(chuàng )業(yè)管理班的學(xué)生，非常抱歉需要占用你兩分鐘左右的時(shí)間，因我們專(zhuān)業(yè)課的需要，我們現在在做一個(gè)課堂作業(yè)，是關(guān)于大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的問(wèn)卷調查。這個(gè)作業(yè)也是為了了解我們大學(xué)生對創(chuàng )業(yè)的想法和認識，現特對我校的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)現狀做一個(gè)調查，我們會(huì )收集你的每一項寶貴意見(jiàn)。謝謝您的合作，祝你生活愉快、學(xué)習進(jìn)步！

　　一、基本信息（必填）性別：（）A、男B、女

　　年級：（）A、20xx級B、20xx級C、20xx級D、20xx級學(xué)院專(zhuān)業(yè)

　　二、對創(chuàng )業(yè)的認識

　　1、、你認為什么是創(chuàng )業(yè)？（）

　　A、開(kāi)辦一個(gè)企業(yè)（公司）B、只要開(kāi)創(chuàng )一份事業(yè)都可以叫創(chuàng )業(yè)C、開(kāi)發(fā)一項前沿的科技項目D、其它

　　2、你認為目前我校大學(xué)生選擇創(chuàng )業(yè)的原因有哪些？（）

　　A、熱愛(ài)創(chuàng )業(yè)B、能使自己獲得不斷的.發(fā)展和成長(cháng)C、可以極大地實(shí)現自我價(jià)值D、對金錢(qián)和自由的渴望E、就業(yè)難，解決就業(yè)F、一時(shí)的沖動(dòng)G、其它（請注明）

　　3、你認為大學(xué)生所學(xué)專(zhuān)業(yè)與創(chuàng )業(yè)的關(guān)系如何？

　　A、關(guān)系密切B、有關(guān)系，但不大C、基本無(wú)關(guān)系D、說(shuō)不清

　　4、你對國家和我校出臺的扶持和鼓勵大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)的相關(guān)政策（）A、經(jīng)常關(guān)注，很清楚B、偶爾關(guān)注，有些了解C、不太主動(dòng)去了解，但知道一點(diǎn)D、一點(diǎn)也不知道

　　三、創(chuàng )業(yè)準備及選擇

　　5、你是否考慮過(guò)自主創(chuàng )業(yè)？（）

　　A、是，一直在計劃創(chuàng )業(yè)B、正在進(jìn)行創(chuàng )業(yè)C、已經(jīng)成功創(chuàng )業(yè)D、曾經(jīng)考慮過(guò)，但不知如何實(shí)施E．準備先就業(yè)再創(chuàng )業(yè)F、完全沒(méi)有（請直接跳至第九題）

　　6、你的創(chuàng )業(yè)領(lǐng)域是？（）

　　A．與自身專(zhuān)業(yè)相結合的領(lǐng)域B、自己感興趣的領(lǐng)域C．往當今熱門(mén)的方向發(fā)展（如軟件、網(wǎng)絡(luò )等高科技行業(yè)）D、啟動(dòng)資金少、容易開(kāi)業(yè)且風(fēng)險相對較低的行業(yè)E其它

　　7、你的創(chuàng )業(yè)形式是？（）

　　A、合伙創(chuàng )業(yè)B、家庭創(chuàng )業(yè)C、自主創(chuàng )業(yè)D．其它

　　8、你選擇在什么時(shí)間開(kāi)始創(chuàng )業(yè)或你是什么時(shí)候開(kāi)始創(chuàng )業(yè)的？（）

　　A、在校期間（不包括畢業(yè)當年）B、畢業(yè)當年C、畢業(yè)后2年內D、畢業(yè)后3～5年F、其它

　　四、創(chuàng )業(yè)障礙和需要

　　9、你認為我校大學(xué)生在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中主要的障礙是什么？（限選三項）（）

　　A、資金短缺B、經(jīng)驗不夠，缺乏社會(huì )關(guān)系C、難以建立團隊D、家人的反對E、不了解政策法規F、缺少學(xué)校、政府的重視G、缺乏創(chuàng )業(yè)知識H其他

　　10、你認為學(xué)校最應該給在校大學(xué)生創(chuàng )業(yè)者提供什么幫助？（最多選三項）（）A、納入大學(xué)科技園區，提供孵化場(chǎng)所、實(shí)驗設備等環(huán)境和服務(wù)B、學(xué)校提供配套資金C、開(kāi)設創(chuàng )業(yè)課程，提供創(chuàng )業(yè)技能培訓D、由專(zhuān)業(yè)創(chuàng )業(yè)指導機構指導E、組織豐富的創(chuàng )業(yè)教育活動(dòng)，如企業(yè)家講座、創(chuàng )業(yè)計劃大賽等F、發(fā)展學(xué)生創(chuàng )業(yè)組織G、其它

　　11、如果你是創(chuàng )業(yè)者，對于一個(gè)由創(chuàng )業(yè)者組成的組織你覺(jué)得（可多選）（） A、可以加入，能相互交流創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗、認識新朋友B、可以加入，能相互交換市場(chǎng)信息C、可以加入，能優(yōu)先了解到學(xué)校的創(chuàng )業(yè)政策D、不確定E、不想加入，原因是

　　12、若有創(chuàng )業(yè)意愿，你是否愿意參加接受創(chuàng )業(yè)方面的培訓？

　　A、非常愿意B、學(xué)校提供機會(huì )，我一定參加C、邊創(chuàng )業(yè)邊參加創(chuàng )業(yè)培訓D、不愿意，沒(méi)必要

　　13、你對我們學(xué)校的KAB創(chuàng )業(yè)俱樂(lè )部（）

　　A、了解B、聽(tīng)過(guò)，但不了解C、剛知道，以前沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)

　　14、你對“挑戰杯”大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃大賽（）

　　A、了解B、聽(tīng)過(guò)，但不了解C、完全不知道

　　15、對于大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，你還想對學(xué)校說(shuō)些什么？

　　______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)14

　　一、項目概述

　　本項目旨在以大學(xué)生為主體，推動(dòng)大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)，提升大學(xué)生的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力，幫助他們通過(guò)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)拓寬就業(yè)渠道，豐富就業(yè)經(jīng)歷。

　　二、項目實(shí)施方案

　　1、建立大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)平臺。設立大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)平臺，在這個(gè)平臺上發(fā)布創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)的相關(guān)信息，為大學(xué)生搭建起一個(gè)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)的交流互動(dòng)的平臺，以激發(fā)大學(xué)生的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)活力。

　　2、開(kāi)展創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)實(shí)踐活動(dòng)。針對大學(xué)生的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力不足，可以通過(guò)開(kāi)展一系列創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，如創(chuàng )業(yè)孵化、創(chuàng )業(yè)訓練、創(chuàng )業(yè)模擬等，來(lái)提高大學(xué)生的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力。

　　3、搭建資源對接平臺。為加強大學(xué)生的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)實(shí)踐，可以建立資源對接平臺，將學(xué)校、企業(yè)、專(zhuān)家、資金等相關(guān)資源進(jìn)行有效的對接，為大學(xué)生的'創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)提供更多的資源支持。

　　三、項目管理

　　1、組建項目管理團隊。為了能夠有效的管理項目，需要組建一個(gè)由項目負責人、項目組長(cháng)和項目成員組成的項目管理團隊，負責項目的策劃、實(shí)施和管理。

　　2、制定項目實(shí)施進(jìn)度及考核標準。針對本項目，應制定詳細的實(shí)施進(jìn)度及考核標準，以保證項目的順利實(shí)施。

　　3、定期進(jìn)行項目進(jìn)度檢查。定期對項目的實(shí)施進(jìn)度進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題并采取有效的解決措施，以確保項目的順利實(shí)施。

　　四、項目預期效果

　　通過(guò)本項目的實(shí)施，可以讓大學(xué)生更加熟悉創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)的知識，增強大學(xué)生的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力，助力大學(xué)生拓寬就業(yè)渠道，豐富就業(yè)經(jīng)歷，提高大學(xué)生的就業(yè)競爭力。

大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15

　　一、創(chuàng )業(yè)項目緣由

　　在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu)，甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件。

　　本企劃就是根據這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

　　二、創(chuàng )業(yè)機構設置

　　大學(xué)飲食聯(lián)盟為總部，在高校通過(guò)考核招收大學(xué)畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓后在所在高校設立高校飲食分部。

　　大學(xué)飲食聯(lián)盟在各地適當選址建立蔬菜種植基地，水果種植基地以及牲畜養殖場(chǎng)，建立配送車(chē)隊，為各高校分部統一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農業(yè)研究機構合作通過(guò)高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量，降低成本。

　　大學(xué)飲食聯(lián)盟總部設立管理培訓部門(mén)，各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學(xué)生為管理人員，并送培訓部門(mén)培訓。

　　大學(xué)飲食聯(lián)盟從廚師培訓學(xué)校招收廚師進(jìn)行適當培訓后送各高校飲食分部擔任廚師，同時(shí)各高校飲食分部自行招收學(xué)生或者社會(huì )下崗人員作為窗口服務(wù)員。

　　大學(xué)飲食聯(lián)盟總部不定時(shí)到各高校進(jìn)行質(zhì)量抽查，保證大學(xué)飲食聯(lián)盟提供服務(wù)保質(zhì)保量。

　　三、創(chuàng )業(yè)細節

　　1、大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)因范圍是特色食品，如魯菜，川菜，粵菜等以及地方名吃，并且進(jìn)行學(xué)生生源地調查，根據高校地理位置適當調整各菜系以及地方名吃的搭配，使來(lái)自不同地方的學(xué)生都能吃到適合自己口味的飯菜。

　　2、大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)營(yíng)理念是一切為了大學(xué)生吃的更好。

　　3、大學(xué)飲食聯(lián)盟以提供助學(xué)崗位，交納一定食堂租金為條件同各高校進(jìn)行洽談，為大學(xué)飲食聯(lián)盟的發(fā)展壯大鋪平道路。食品原料由大學(xué)飲食聯(lián)盟負責統一生產(chǎn)配送，在降低食品原料成本的同時(shí)保證食品原料的高質(zhì)安全。

　　4、大學(xué)飲食聯(lián)盟招收的管理人員為本校大四非考研學(xué)生，讓深受大學(xué)飲食質(zhì)量低下之苦的大學(xué)生監督員工的工作，切實(shí)保證大學(xué)飲食聯(lián)盟所提供食品的安全與質(zhì)量。

　　一、項目背景

　　人們生活節奏急速，現代人的生活壓力龐大，越來(lái)越多人更關(guān)注個(gè)人健康。據醫學(xué)研究報告指出，咖啡豆含有大量對人體有益的健康成份。另外，許多最新的研究報告顯示，咖啡因對人體并沒(méi)有過(guò)去想像中有健康的危害；

　　反之，咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。我們相信喝咖啡的'人會(huì )越來(lái)越多，并會(huì )有年輕化的趨勢，有見(jiàn)于近期主題食店的流行，故決定開(kāi)設一間主題咖啡店，售賣(mài)多款特色咖啡及蛋糕，并定名為xx咖啡1號店。換言之，咖啡店除宣揚咖啡之功用外，更以星座為咖啡店的主題。

　　咖啡對人們的好處：

　　抗憂(yōu)郁：少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，抒解憂(yōu)郁。

　　控制體重：咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究發(fā)現100毫克的咖啡因（約1杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果，可以吸引女性顧客。

　　促進(jìn)消化：咖啡因會(huì )刺激交感神經(jīng)，提高胃液分泌，如果在飯后適量飲用，有助消化。

　　止痛：咖啡因做為一個(gè)藥品時(shí)，可以加強某些止痛劑的效果。

　　增強身體敏捷度：咖啡因也有助于在運動(dòng)時(shí)，使運動(dòng)閥值隆低，增加身體的敏捷度，使運動(dòng)員締造較好的成績(jì)。

　　降低得膽結石的機會(huì )：最新來(lái)自哈佛大學(xué)公共衛生學(xué)院的一項研究指出，每天喝2—3杯咖啡者比起從不喝的人，平均得膽結石的機會(huì )小了40%。

　　二、項目目標

　　星座咖啡1號店除希望宣揚咖啡之功效，我們更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內轉虧為盈。預計在一年后每月稅后利潤達到3萬(wàn)元，并在兩年后能在萬(wàn)達廣場(chǎng)開(kāi)設另一所以韓劇《咖啡王子1號店》為主題的咖啡店。

　　預算收入：

　　咖啡（平均價(jià)大約每杯￥8 x 350杯x 91日）

　　=254，800

　　蛋糕（平均價(jià)大約每件￥5 x 70 x 91日）

　　=31，850

　　曲奇餅（每件￥3 x 100件x 91日）

　　=30，333

　　奶凍（每件￥4 x 40件x 91日）

　　=14，560

　　預算于開(kāi)業(yè)第六個(gè)月不賠

　　三、市場(chǎng)分析

　　現今xx的咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團壟斷。但由于他們的咖啡店并沒(méi)有特別主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其他飲品店（如飲品店、涼茶店和茶餐廳）的市場(chǎng)競爭狀況，但發(fā)現這些類(lèi)似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開(kāi)設自助式主題咖啡店能達到年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。

　　星座咖啡店計劃設于天一廣場(chǎng)旁，預計咖啡店最多可同時(shí)容納四十多名客人。區內并沒(méi)有同類(lèi)型和特色的咖啡店競爭，鄰近物樂(lè )購超市和國際購物中心，是學(xué)生及商人、白領(lǐng)或者游客的集中地，是人流密度較高的地方。

　　四、經(jīng)營(yíng)模式

　　我們決定以合伙模式經(jīng)營(yíng)星座咖啡店，因為以合伙模式經(jīng)營(yíng)的申請手續較以有限公司模式經(jīng)營(yíng)的申請手續為簡(jiǎn)。融資方面，我們共五個(gè)人，各出10萬(wàn)元，合計50萬(wàn)元。預算開(kāi)業(yè)所需資金共60萬(wàn)，現計劃向銀行咨詢(xún)有關(guān)借貸細則。

　　由于合伙人沒(méi)有以公司模式經(jīng)營(yíng)的股東之有限責任，選擇合伙模式經(jīng)營(yíng)較容易向銀行貸款。我們并協(xié)議所有收入將平衡分配。

　　五、顧客群體

　　咖啡店顧客對象為年輕人，年齡介乎十五至三十歲。這些顧客多是到物美超市購物的消費者，他們沒(méi)有家庭經(jīng)濟負擔，又易于接受新穎和特別事物，專(zhuān)門(mén)售賣(mài)特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們。另外，xx本地其它地點(diǎn)的人還是其它地方的人更是本咖啡店的顧客對象。寧波是個(gè)美食天堂，特色咖啡必定能吸引為美食冒名而來(lái)的人。

　　六、營(yíng)業(yè)時(shí)間

　　平日為早上八時(shí)至晚上十時(shí)半；

　　星期六、日及公眾假期由上午七時(shí)半至晚上十二時(shí)。休息時(shí)間方面，咖啡店一帶的店鋪多在晚上十時(shí)半休息，所以我們選擇平日在凌晨十時(shí)半時(shí)休息；

　　而星期六、日及公眾假期則于十二時(shí)休息，讓顧客可以在逛街后在咖啡店聊聊天或休息一會(huì )再回家。

　　七、產(chǎn)品特色

　　咖啡店除售賣(mài)傳統咖啡外，更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外，顧客可享受美味的奶凍，蛋糕及星座曲奇餅，增添喝咖啡的樂(lè )趣。

　　咖啡和食品資料：

　　傳統咖啡：傳統咖啡最適合熱愛(ài)咖啡人士，當中包括美式咖啡、藍山咖啡、特濃咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和檸檬黃咖啡等。

　　水果咖啡：在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡，令帶有些許苦澀味的咖啡增添了淡淡的水果清香。水果咖啡的水果味包括藍莓、草莓、芒果、椰子、奇異果、櫻桃、荔枝、菠蘿、蜜瓜、香橙和蜜桃。

　　蛋糕：

　　1、件裝美味蛋糕：黑森林蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、意大利芝士蛋糕、藍莓芝士蛋糕和草莓芝士蛋糕是本店傳統蛋糕款式，最適合在喝咖啡時(shí)吃。

　　2、自選水果蛋糕：有見(jiàn)于越來(lái)越多人注重飲食健康，我們特別推出了自選健康水果蛋糕。顧客可以自由選擇喜歡的新鮮水果配上低脂、低膽固醇的蛋糕。我們會(huì )現場(chǎng)制成顧客要求的蛋糕。希望他們在喝咖啡的同時(shí)亦能享受健康味的水果。

　　星座曲奇餅：星座曲奇餅是印有星座圖案的曲奇餅，每個(gè)直徑約十厘米，每天新鮮制造，香脆可口。顧客可選購屬于自己星座的曲奇餅。

　　奶凍：巧克力奶凍、香草奶凍、草莓奶凍、櫻桃凍、藍莓奶凍、芒果奶凍、椰子奶凍和奇異果奶凍。希望讓顧客有更多的選擇，可以在店內享受更多食物。

　　星座咖啡：不同星座的人，都有不同性格，所以適合喝不同的咖啡。星座和其相對咖啡如下：

　　水瓶座（1.20～2.18）：摩卡可可咖啡

　　雙魚(yú)座（2.19~3.20）：法式牛奶咖啡

　　白羊座（3.21～4.19）：特濃咖啡

　　金牛座（4.20～5.20）：藍山咖啡

　　雙子座（5.21～6.21）：調味咖啡

　　巨蟹座（6.22～7.22）：綜合咖啡

　　獅子座（7.23～8.22）：黃金咖啡

　　處女座（8.23～9.22）：瑪莎克蘭咖啡

　　天秤座（9.23～10.23）：維也納咖啡

　　天蝎座（10.24～11.21）：意大利泡沫咖啡

　　人馬座（11.22～12.21）：梅蘭錫咖啡

　　山羊座（12.22～1.19）：曼特寧咖啡

　　我們會(huì )將這十二款咖啡定名為星座咖啡（例如：水瓶座咖啡、雙魚(yú)座咖啡等）。并以特制杯子盛裝及用星座圖形的巧克力裝飾，以增加賣(mài)相。另外，我們更會(huì )在餐牌介紹各星座相對的性格及適合咖啡，以及其咖啡做法。顧客可按照他們的出生日期選擇他們的星座咖啡，更可藉此認識自己的星座性格特征。

　　八、銷(xiāo)售方法

　　星座咖啡1號店以快餐店形式經(jīng)營(yíng)。顧客首先需在收銀處購買(mǎi)食物券，然后到指定柜位領(lǐng)取咖啡和食物，之后便可自由選擇座位。

　　九、店鋪裝修

　　咖啡店的裝修除了能提供舒適環(huán)境，更有吸引顧客的作用，增加營(yíng)利。店內將以星座為主題，天花板為十二星座群的夜空，墻壁上除掛上各星座的資料外，也掛上我們所設計的咖啡的相片。

　　座位擺放：為了容納更多的顧客，我們購入了共八張的長(cháng)方形四人桌子，相信這比桌較為節省空間。另外，我們購買(mǎi)三十多張靠背椅，希望顧客能在一個(gè)舒適的環(huán)境下享受我們的咖啡。

　　十、宣傳方式

　　發(fā)新聞稿：我們會(huì )在開(kāi)業(yè)前向各報刊雜志發(fā)新聞稿，介紹咖啡店各特色咖啡和蛋糕，并隨介紹印上優(yōu)惠券，以?xún)?yōu)惠讀者，達到宣傳的效果。同時(shí)列明咖啡店的地址及電話(huà)號碼，以便顧客查詢(xún)。

　　派發(fā)廣告單：咖啡店將印制廣告單，當中加入優(yōu)惠券以吸引顧客。

　　為宣傳星座咖啡1號店，我們計劃在開(kāi)業(yè)首月，凡購買(mǎi)星座咖啡一杯的顧客，可獲星座曲奇一個(gè)，多買(mǎi)多送。

　　提供學(xué)生優(yōu)惠：本店將與附近學(xué)校的學(xué)生會(huì )合作，凡惠顧本店的學(xué)生并能出示有效學(xué)生證者，均享有九折優(yōu)惠，以吸引學(xué)生。

　　宣傳橫幅：我們會(huì )自制宣傳橫幅，宣傳本店最新特色食品，掛于店鋪櫥窗上，以達醒目宣傳的效果。

　　由于咖啡店主要對象是年青人，他們喜歡緊貼潮流�，F代潮流日新月異，若不能形合年青人的口味，將被市場(chǎng)淘汰。為了增加新鮮感，不被社會(huì )所淘汰，咖啡店將定期推出新款咖啡或食品，例如咖啡沙冰，雪糕咖啡等，以帶動(dòng)飲食潮流。另外，更會(huì )在不同節日推出相應的優(yōu)惠或新產(chǎn)品，例如在情人節推出情侶咖啡特餐，暑假期間推出特大咖啡凍飲等。除避免產(chǎn)品款式過(guò)時(shí)，亦希望藉此吸引更多顧客，增加收入。

　　咖啡店第一課：定位做夢(mèng)，也要有方向感

　　決定咖啡館的定位，是成功開(kāi)咖啡館的第一步。

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