個(gè)人的創(chuàng )業(yè)計劃
時(shí)光在流逝,從不停歇,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰,該為接下來(lái)的學(xué)習制定一個(gè)計劃了。我們該怎么擬定計劃呢?以下是小編精心整理的個(gè)人的創(chuàng )業(yè)計劃,僅供參考,歡迎大家閱讀。
個(gè)人的創(chuàng )業(yè)計劃1
一、基本情況:
1、企業(yè)名:百貨超市
2、行業(yè)類(lèi)型:零售
3、組織形式:個(gè)體工商戶(hù)
主要經(jīng)營(yíng)范圍:自己家鄉的鎮中心,這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):廣西省南寧市大沙田廣場(chǎng)
面積:占地大概150平方米
選擇該地點(diǎn)的理由:因為中心處沒(méi)有一間較大的超市,該地點(diǎn)是人流車(chē)流的集中地帶,交通方便,市場(chǎng)前景非常廣闊。
5、創(chuàng )業(yè)者個(gè)人情況:
姓名:張洪源
性別:男
年齡:19
文化程度:大專(zhuān)
相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣(mài)過(guò)東西,懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng),但在日后的日子里本人會(huì )增加社會(huì )實(shí)踐的,學(xué)習與這方面的知識的。
二、立項概述:
我是一名大學(xué)生,專(zhuān)業(yè)是計算機專(zhuān)業(yè),從小對經(jīng)營(yíng)方面感興趣,F在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著(zhù)自己對經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往,一直希望在自己的鄉鎮開(kāi)一間超市,用此來(lái)發(fā)展自己鄉鎮的經(jīng)濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時(shí)的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據本人的經(jīng)驗,資金情況及對當今社會(huì )的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風(fēng)險的,加上自己的經(jīng)驗不足。
隨著(zhù)居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調查(見(jiàn)表)
商圈范圍
潛在的消費群體
消費能力
競爭情況
市場(chǎng)潛力
徒步商圈(200—500米半徑范圍內)
居民區
消費能力高
附近只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高,需要的物質(zhì)有所增加,生活方式改變,大多數消費觀(guān)念增強,消費結構合理
居民住宅
消費能力中等
附近有一間中學(xué)
生活商圉
。500—1000米半徑范圍內)
鄰近有幾個(gè)村子
消費觀(guān)念增強,消費水平提高
有較多的商店,但銷(xiāo)售的東西比較少
四、對其它大型超市的調查:
1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀(guān)形象、建筑物構造、停車(chē)場(chǎng)的'設計、經(jīng)營(yíng)設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應等情況進(jìn)行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調查。
5、店鋪運營(yíng)管理調查。對促銷(xiāo)、補貨、陳列及環(huán)境衛生等方面的調查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關(guān)系呈現出第一種類(lèi)型最佳,第二種次之,第三、第四種類(lèi)型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會(huì )引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
6、倉儲式超市的調查:
在倉儲式超市選址時(shí),除了對以上大的項目調查外,具體地點(diǎn)選址還必須對以下幾個(gè)雖屬細節問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調查。
可見(jiàn)度?梢(jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來(lái)店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn),如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類(lèi)型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場(chǎng)的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設發(fā)展規劃要求,詳細了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò )能否四通八達,商品從火車(chē)站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過(guò)大型貨車(chē),因為大城市普遍對大型貨車(chē)實(shí)行運輸管制,中心區許多街道不允許通貨車(chē),有的只允許夜間通車(chē)。
b、是該地是否有較密集的公交汽車(chē)路線(xiàn)經(jīng)過(guò),各條公交路線(xiàn)的?奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區,當前我國私家車(chē)普及不廣,這點(diǎn)顯得尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。
五、開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調查:
在開(kāi)超市之前我得訪(fǎng)問(wèn)一些超市和商家,仔細觀(guān)察了消費者購物的情況,并詢(xún)問(wèn)了一些消費者,比如:不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者,有著(zhù)不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
。ㄒ唬└呤杖胂M群的消費行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會(huì )由此產(chǎn)生相應的品牌偏好。
2、購買(mǎi)數量較大,購買(mǎi)頻率和次數較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外,逛街購物對他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購物,他們購買(mǎi)的數量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據了解,這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會(huì )地位的影響,在購物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪(fǎng)問(wèn)過(guò)許多消費者,他們一致認為,購物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
。ǘ┑褪杖胂M群的消費行為及心理特征:
1、注重價(jià)格。很多人都有過(guò)手頭拮據的經(jīng)歷,沒(méi)錢(qián)的日子,他們總不得已掐算著(zhù)一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿(mǎn)足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中,我發(fā)現商場(chǎng)的特價(jià)處,大多數是低收入群。因為對他們來(lái)說(shuō),低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前,城鎮里的低收入群中。在調查中,我發(fā)現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經(jīng)具有了消費過(guò)程中的自我保護意識和對健康生活、營(yíng)養飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯潈而去購買(mǎi)肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜,但他們仍然擔憂(yōu)肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因為質(zhì)量是實(shí)在,東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。
3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規律,每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡,按時(shí)買(mǎi)東西,按時(shí)看電視……他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時(shí)一天就會(huì )發(fā)生數次購買(mǎi)行為。
六、超市市場(chǎng)調查目的及內容:
做好市調,提升競爭力——一次好的市調,可以提升本身的競爭力,掌握自己的發(fā)展方向,了解競爭者的動(dòng)態(tài),做到知已知彼,百戰不殆。
零售業(yè),一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所,她帶給的人們的一些期望,沒(méi)有負于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會(huì )如何做到商品正確市場(chǎng)調查。
七、商品分類(lèi):
1、主婦商品,這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當的關(guān)注。顧客對這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷(xiāo)售時(shí)應注意此類(lèi)商品的質(zhì)量。例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來(lái)吸引顧客,走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強的商品,此類(lèi)商品市調時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。
2、紅色商品:顧客對此類(lèi)商品的價(jià)格敏感度次之,這一類(lèi)商品銷(xiāo)量一般比媽媽菜藍那一類(lèi)商品銷(xiāo)量大,價(jià)格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類(lèi)商品一般都適應中層消費者。所以對此類(lèi)商品要注重品牌及質(zhì)量,這種商品也稱(chēng)之為價(jià)格商品,暢銷(xiāo)品排行榜上經(jīng)常有此類(lèi)商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價(jià)格敏感度最低。
3、市調完商品后要做商品的整理,要將營(yíng)業(yè)額商品。毛利商品。敏感性商品。季節性商品。形象商品區別,做一次整理。包括排面和價(jià)格。
個(gè)人的創(chuàng )業(yè)計劃2
一、方案概要
本創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是關(guān)于在大學(xué)附近開(kāi)設一家自行車(chē)租賃行的方案。此自行車(chē)租賃行類(lèi)似于出租車(chē)公司。其主要業(yè)務(wù)是對外出租自行車(chē),目標市場(chǎng)是在校大學(xué)生,以租金為其主要利潤來(lái)源。本出租行首先采取個(gè)體戶(hù)的經(jīng)營(yíng)方式。但是有自己的品牌商標,價(jià)值理念。在資金等條件成熟后將會(huì )組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式?傮w戰略目標是:“立足本地,樹(shù)立品牌,步步為營(yíng),擴大規模,走向全國”。
二、市場(chǎng)分析
1、可行性分析
曾經(jīng)一度興起的大學(xué)城建設高潮造就了中國大學(xué)的集中化,規;F狀。許多大學(xué)占地面積相當可觀(guān),建一所大學(xué)動(dòng)輒就是上千畝地,如果是大學(xué)城,幾個(gè)大學(xué)加起來(lái)面積甚至超過(guò)萬(wàn)畝。如此大的校園必然帶來(lái)學(xué)生的交通問(wèn)題,學(xué)生從宿舍到餐廳、圖書(shū)館、教室等校園的其它地方步行十多分鐘都是很有可能的。如果在大學(xué)城中,即便是緊鄰的兩個(gè)校園,步行來(lái)回恐怕也要至少半個(gè)小時(shí)。又累又浪費時(shí)間,這種狀況給學(xué)生帶來(lái)了很大的不便。但是如果有輛自行車(chē),那么大學(xué)生可以2分鐘到教室,3分鐘到圖書(shū)館,5分鐘到旁邊的學(xué)校找同學(xué),10分鐘到附近的丹尼斯超市,周六周日可以叫上幾個(gè)哥們兒去郊游,也可載上女友去野餐……的確,一輛自行車(chē)能給大學(xué)生活平添許多精彩。那么買(mǎi)輛自行車(chē)(二手的或全新的)也許是個(gè)不錯的選擇,但是大學(xué)生都知道,在大學(xué)里丟自行車(chē)是司空見(jiàn)慣的事。大部分學(xué)校都不設看車(chē)的,有的甚至連車(chē)棚都沒(méi)有,宿舍又禁止放自行車(chē),大學(xué)生只能看眼睜睜的看著(zhù)自己的愛(ài)車(chē)在露天的停車(chē)處風(fēng)吹日曬了。需要自行車(chē),而有了車(chē)卻又有諸多麻煩,這樣的兩難該怎樣解決?經(jīng)過(guò)分析我們發(fā)現,事實(shí)上,大學(xué)生的真正需要不是自行車(chē)而是自行車(chē)帶來(lái)的方便,自由,灑脫,張揚,浪漫……那么自行車(chē)出租服務(wù)無(wú)疑會(huì )解決這個(gè)問(wèn)題,只要一兩元錢(qián)就能盡情的放飛心情,自由的釋放生命,而且又沒(méi)有自行車(chē)存放保管的問(wèn)題。大學(xué)生有需求,自行車(chē)租賃行又能滿(mǎn)足這種需求,這就是自行車(chē)租賃行產(chǎn)生的條件。同時(shí),中國有一千多所高校,上千萬(wàn)在校大學(xué)生,其潛在市場(chǎng)規模是相當可觀(guān)的,即便是只能占領(lǐng)三分之一的市場(chǎng),也能取得可觀(guān)的回報。這是自行車(chē)租賃行的市場(chǎng)條件。所以從理論上講,開(kāi)設自行車(chē)租賃行的基本條件已經(jīng)具備。
注:以上只是從主觀(guān)出發(fā)分析出的結論,但事實(shí)上,大學(xué)生是否真有這種需求,如果有,有多強烈仍需做深入細致的前期市場(chǎng)調查研究。但由于時(shí)間原因此項工作暫未實(shí)施。
2、產(chǎn)品分析
出租自行車(chē)是一種服務(wù)型的產(chǎn)品,目前市場(chǎng)上幾乎不存在這種服務(wù),尤其是品牌化,專(zhuān)業(yè)化,規;母緵](méi)有。
3、競爭分析
目前在市場(chǎng)上很少看到提供出租自行車(chē)服務(wù)的組織,有的也是旅游景點(diǎn)設立的小攤或者是修理自行車(chē)的附加提供這種服務(wù),諸如此類(lèi)的小攤販皆不成規模,沒(méi)有發(fā)展愿望,根本不具備競爭力,且又遠離校園,市場(chǎng)競爭更無(wú)從談起,所以面向大學(xué)生出租自行車(chē)仍是一個(gè)空白市場(chǎng)。
4、宏觀(guān)環(huán)境分析
目前大學(xué)城建設已成規模,社會(huì )對教育的重視程度在加大,政府對教育的支持力度也在加大,許多大學(xué)都在擴建。隨著(zhù)中國高等教育的發(fā)展,在校大學(xué)生的人數在逐年加大。自行車(chē)是在校大學(xué)生的主要交通工具。宏觀(guān)環(huán)境有利于自行車(chē)租賃行的開(kāi)設。
三、SWOT分析
1、機會(huì )與威脅
面向大學(xué)生出租自行車(chē)的業(yè)務(wù)尚無(wú)企業(yè)涉及,仍是一個(gè)空白市場(chǎng),這是最大最有利的機會(huì );但另一方面,由于開(kāi)設自行車(chē)租賃行的`成本小,硬件要求低,進(jìn)入市場(chǎng)難度小,如果營(yíng)利狀況良好,就很容易被效仿,而且此租賃行是小規模的個(gè)人創(chuàng )業(yè),受資金條件的制約,短時(shí)間內不能占領(lǐng)所有市場(chǎng),所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場(chǎng),這是最大最嚴重的威脅。
2、優(yōu)勢與劣勢
由于創(chuàng )業(yè)者本身是大學(xué)生,所以接近大學(xué),清楚的了解大學(xué)生的需求心理,容易找到大學(xué)生的心理訴求點(diǎn)。這是最重要的優(yōu)勢;另一方面,大學(xué)生創(chuàng )業(yè)社會(huì )經(jīng)驗不足,創(chuàng )業(yè)資金短缺,發(fā)展速度慢,市場(chǎng)很容易被搶占,這是最大的劣勢。
3、對策分析
考慮到容易被模仿的威脅,因此在條件成熟后應抓住時(shí)機盡可能快的擴大規模占領(lǐng)市場(chǎng),在初期應采取快速滲透的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略。另外,要塑造品牌,走品牌化道路,雖然產(chǎn)品容易被復制但品牌卻不能復制,品牌中包含的精神理念更不能被復制。
四、目標戰略
一年內建立在本大學(xué)的地位,兩年后在本地大學(xué)城開(kāi)設分店,五年后在本地所有條件具備的高校開(kāi)設分店。再鞏固一年時(shí)間時(shí)間后注冊公司,隨后實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
目標市場(chǎng):在校大學(xué)生
價(jià)格:采取滲透定價(jià)策略,以低價(jià)吸引顧客,迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。
產(chǎn)品定位:大眾型,經(jīng)濟型,便捷型的服務(wù)
配銷(xiāo)渠道:專(zhuān)營(yíng)連鎖店
廣告:開(kāi)始即樹(shù)立整合營(yíng)銷(xiāo)傳播觀(guān)念,品牌觀(guān)念。通過(guò)品牌傳播,讓品牌具備一種大學(xué)生認可的,追求的精神。自由奔放,個(gè)性灑脫,就是自行車(chē)租賃行要提倡的一種精神
提出一個(gè)口號:Let’sfly,Freefly一起飛,自由地飛(待定)
設計一個(gè)標志:(有待制作)
塑造一個(gè)品牌:隨心
形成一種精神:我們追求自由奔放,個(gè)性灑脫,我們健康陽(yáng)光,快樂(lè )瀟灑;我們重感情,跟哥們兒一起瘋,一起笑,為了哥們兒的難處而大醉,然后抱在一起痛快的大哭;在別人面前,我們有許多彼此才知道的典故和笑話(huà)。我們飛,一起飛,自由地飛,我們追求一種自由灑脫的生活。
個(gè)人的創(chuàng )業(yè)計劃3
項目名稱(chēng):魚(yú)、鴨、雞立體混合養殖
項目地點(diǎn):xxx村
項目總投資:10萬(wàn)元
一、項目建設背景
在盂縣委組織部對大學(xué)生扎根基層,創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)的不斷引導與鼓勵下,在上社鎮黨委和政府的正確領(lǐng)導和悉心指導下,充分發(fā)揮自身的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢,結合當地實(shí)情,引導廣大農民用心創(chuàng )業(yè)增收,建立魚(yú)、鴨、雞立體混合養殖中心。
二、項目經(jīng)濟及社會(huì )必要性評價(jià)
秋林村是個(gè)傳統的農業(yè)村,富余勞動(dòng)力較多。由于種植業(yè)收益率低及小港村特殊的地理位置所限,導致超多勞動(dòng)力外出務(wù)工,如何在農村經(jīng)濟結構戰略性調整和農村產(chǎn)業(yè)結構調整的重要時(shí)期,解決這一瓶頸,增加農民收入,成為擺在當前的一道難題。
秋林村群眾有養殖的傳統習慣,養殖用心性高,但由于品種單一、生產(chǎn)原始、技術(shù)落后,且防疫工作不到位,導致成活率低甚至造成魚(yú)鴨的大批死亡,給養殖戶(hù)造成了極大的經(jīng)濟損失,嚴重打擊了農民的`養殖用心性。此外較小的養殖規模沒(méi)有給養殖戶(hù)帶來(lái)應有的經(jīng)濟效益,因此讓農民真正做到養殖增收,解決農村富余勞動(dòng)力就業(yè)問(wèn)題,是農村養殖的緊迫課題。
三、市場(chǎng)需求分析及預測
水產(chǎn)品及家禽作為日常生活消費品,市場(chǎng)需求空間巨大。千家萬(wàn)戶(hù)的餐桌、賓館、酒店等到處都是施展魅力的地方。魚(yú)、鴨、雞養殖產(chǎn)業(yè)孕育著(zhù)巨大的商機,隨著(zhù)人民生活水平不斷提高,消費需求量將會(huì )逐年直線(xiàn)上升,后市一路看好。
立足現實(shí),著(zhù)力于盂縣區域位置及市場(chǎng)特點(diǎn)。本地現今市場(chǎng)上的魚(yú)、鴨、雞大多數是由外地養殖戶(hù)供應,運輸費用占產(chǎn)品成本的一大部分,造成產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格的大大提高,而且消費者普遍反應產(chǎn)品品質(zhì)低,廣大消費者更愿意購買(mǎi)本地土特養殖品。因此,高品質(zhì)的土特養殖業(yè)在我縣具有較大的發(fā)展潛力和前景。
四、項目建設資料及規模
1、規模
養殖場(chǎng)共有水域面積約23畝,山地面積約40畝,養殖場(chǎng)地結構分布合理,適合立體養殖業(yè)發(fā)展,整體規劃混合養殖四大家魚(yú)四萬(wàn)尾,肉鴨1000只,土雞1000只。
2、具體建設資料
(1)養殖場(chǎng)改建
河汊修整及排水分流建設,初步規劃建設成四大塊主要水面養殖區,預計投資1萬(wàn)元。
(2)養殖棚舍建設
初步建設鴨舍6棟,雞舍4棟,雛苗舍4棟,第一期投資1.5萬(wàn)元。
(3)其它費用
飼草種植費20xx元,購買(mǎi)雞、鴨、魚(yú)苗費用6000元,飼料費4萬(wàn)元,防疫費6000元,河汊承包費8000元/年,租賃看護場(chǎng)所費3000元/年,日常開(kāi)支元1萬(wàn)元,合計:7.5萬(wàn)元。
前期投資總計:10萬(wàn)元
五、項目投資效益分析
每只鴨收益5元,按成活率85%計算,預計每批鴨收益4200元,一年出欄5批,收益2.1萬(wàn)元。
每只雞收益7.5元,按成活率85%計算,預計每批雞收益6200元,一年出欄2批,收益1.24萬(wàn)元。
預計養魚(yú)收益3萬(wàn)元。
預計收益總計:5.3萬(wàn)元。
六、資金來(lái)源
養殖場(chǎng)和村民合資,個(gè)人投資4萬(wàn)元,為使養殖場(chǎng)盡早走上正規,更好更快的發(fā)展,F急需資金6萬(wàn)元,期望上級領(lǐng)導予以政策和資金上的支持。
綜上所述,該項目投資少,見(jiàn)效快,抗風(fēng)險潛力強,具有極強的科學(xué)合理性和可行性。在項目實(shí)施第三年即能收回投資,更主要的是能起到示范帶動(dòng)作用,指引一條致富路,激發(fā)廣大村民創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)的熱情,展現我縣大學(xué)生扎根基層,服務(wù)農村的務(wù)實(shí)精神。
個(gè)人的創(chuàng )業(yè)計劃4
第一章 公司或項目簡(jiǎn)介
項目的歷史背景及現況介紹:
市場(chǎng)經(jīng)濟的迅速發(fā)展,國際化趨勢的不斷加強,整個(gè)世界經(jīng)濟的發(fā)展已經(jīng)漸漸遠離了粗放。隨著(zhù)信息高速公路的提出,隨著(zhù)知識經(jīng)濟的入軌,隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)、多媒體的出現,我們的生活方式也發(fā)生著(zhù)翻天覆地的變化,信息化、數字化、網(wǎng)絡(luò )化已經(jīng)充斥了我們生活的整個(gè)年代,人才與知識成為這個(gè)時(shí)代發(fā)展與進(jìn)步的關(guān)鍵動(dòng)因。高科技帶給我們的是日新月異的新生活,高科技也需要更多更好的創(chuàng )意支持著(zhù)這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的正常運轉,而后我們才能看到和體會(huì )到更多更好的高科技帶來(lái)的好生活。人才與知識無(wú)疑就是創(chuàng )意的源泉,物化和信息化了的社會(huì )需要更多的創(chuàng )意帶來(lái)新的發(fā)展路徑和前進(jìn)方向。無(wú)論是大眾化還是小眾化,所有的受眾都希望接收到新穎的、獨一無(wú)二的信息。正是趨于這種受眾需求,現在的文化產(chǎn)業(yè)要發(fā)展就要靠創(chuàng )意。我們的工作室也正是為了適應這一發(fā)展趨勢,希望可以靠我們的團隊,靠我們的智慧、技能和天賦,靠我們的創(chuàng )意為廣大客戶(hù)提供更好的服務(wù)。
研究的內容、意義和立項背景:
1、我們的工作室屬于文化產(chǎn)業(yè),國家現在大力支持文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,在政治、法律因素中前景可觀(guān)。
2、隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,人們的生活水平逐漸提高,在這類(lèi)文化產(chǎn)品上的消費能力不斷提升,消費意愿也不斷提高。
3、企業(yè)和個(gè)人都越來(lái)越追求精神上的提升和享受,越來(lái)越喜歡能展現個(gè)人特點(diǎn)和個(gè)性的文化產(chǎn)品,而社會(huì )上已存在的這類(lèi)企業(yè)普遍價(jià)格過(guò)高,這為我們提供了很好的商機。
4、我們的工作室不需要過(guò)于復雜和高端的技術(shù)支持,產(chǎn)品的核心是創(chuàng )意和繪畫(huà)能力,這對于我們而言不難實(shí)現,為我們的技術(shù)因素提供了保障。
第二章 產(chǎn)品及業(yè)務(wù)介紹
主要業(yè)務(wù)介紹:
我們工作室主要根據客戶(hù)的個(gè)性化需求為其進(jìn)行形象、LOGO設計等創(chuàng )新性文化服務(wù)。
個(gè)人卡通頭像設計
根據個(gè)體顧客的需求,設計、繪畫(huà)個(gè)人的卡通、Q版形象
個(gè)人形象設計
手繪、素描、油畫(huà)等多種方式方法的個(gè)人形象設計
情侶動(dòng)漫形象設計
為情侶提供動(dòng)漫形象設計
公司LOGO設計
為公司進(jìn)行LOGO、吉祥物等的設計
邀請函請柬設計
提供聚會(huì )、主題PARTY、婚禮、畢業(yè)典禮等邀請函的個(gè)性化設計
其他
如顧客有需要,我們可以免費幫助聯(lián)系相關(guān)廠(chǎng)商將我們設計的形象做成馬克杯、T恤、鑰匙鏈等具有紀念意義的實(shí)物(制作費用由顧客自行承擔)
(三)消費對象:在校大學(xué)生,普通工薪族;
工作室地址:
選址的黃金地段主要是在福州各大公司及其商家附近,因為這些店面跟公司需求量比較大,消費水平也比較高。也可以選擇在公司附近,學(xué)校周邊。
第三章 市場(chǎng)和競爭分析
市場(chǎng):
創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)在中國還是一個(gè)新興行業(yè),自20xx年出現以來(lái)正在全國范圍內全面蓬勃發(fā)展,受到了很多年輕人的喜愛(ài)。而隨著(zhù)經(jīng)濟的不斷發(fā)展,各類(lèi)有關(guān)“創(chuàng )意”、“設計”的公司在中國也不斷興起,據保守估計,至少有超過(guò)10000家。雖然數量上很可觀(guān),但是目前的市場(chǎng)也存在諸多的問(wèn)題,比如人員素質(zhì)參差不齊,濫竽充數者居多;缺乏專(zhuān)業(yè)的技術(shù);盜用國外創(chuàng )意,自主創(chuàng )新較少;價(jià)格過(guò)高等。而隨著(zhù)人們生活水平的提高,人們的生活方式也有了很大的轉變,更多的開(kāi)始關(guān)注精神層級的豐富和享受,也越來(lái)越渴求張揚個(gè)性,表達自我,這就給創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)的相關(guān)市場(chǎng)提供了越來(lái)越大的發(fā)展空間。市場(chǎng)的未來(lái)發(fā)展前景還是很讓人樂(lè )觀(guān)的。
競爭優(yōu)勢:
1、 前景廣
設計尚處于起步階段,發(fā)展空間大,市場(chǎng)前景廣
2、 需求大
在信息泛濫的時(shí)代人們追求與眾不同,無(wú)論是公司還是個(gè)人都更多的追求個(gè)性的展現,而我們正可以為他們每個(gè)人打造不同的、專(zhuān)屬于自己的獨一無(wú)二的形象,很好地迎合了當下消費者的口味
3、 價(jià)格優(yōu)
作為小型的工作室我們不需要實(shí)體店面,不需要過(guò)多的運營(yíng)成本,所以我們在價(jià)格方面比一般的廣告公司等相似企業(yè)具有很大的優(yōu)勢。
第四章 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與策劃
策劃:
第一階段:工作室宣傳階段。此階段我們宣傳我們的工作室是首要任務(wù),不以盈利為目標。與一些學(xué)生個(gè)人、學(xué)生社團和周邊的飯店、服裝店等進(jìn)行合作,免費為他們設計卡通形象、公司logo等,使周邊的潛在客戶(hù)開(kāi)始認識、熟悉我們的工作室。
第二階段:工作室正常營(yíng)業(yè)。此階段在一部分人和企業(yè)對我們的工作室有了基礎了解后,工作室開(kāi)始正常營(yíng)業(yè),我們將根據項目的不同認真制定合理的價(jià)目表,并結合一些營(yíng)銷(xiāo)手段進(jìn)行營(yíng)業(yè),工作室開(kāi)始盈利。
第三階段:推廣階段。在工作室的運營(yíng)情況不錯并有了一定的資金基礎的情況下,我們將進(jìn)行工作室的推廣。我們會(huì )爭取與松江大學(xué)城之外的一些高校、企業(yè)進(jìn)行合作,逐步開(kāi)始著(zhù)手建立實(shí)體店面,如果有可能的話(huà)與人人網(wǎng)、新浪微博等社交網(wǎng)站進(jìn)行合作,將我們的工作室推廣至全上海。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo):
第一階段(前兩個(gè)月):
在項目初始階段(前兩個(gè)月),我們會(huì )與松江大學(xué)城各大學(xué)生社團組織聯(lián)絡(luò )并詢(xún)問(wèn)需求,特別是為沒(méi)有LOGO或者想更換更具有特點(diǎn)的LOGO的組織設計?梢栽O計社團LOGO,也可以設計擬人形象,例如在他們社團招新或者舉辦活動(dòng)時(shí),有一塊人形豎牌站在活動(dòng)現場(chǎng),并且在顯眼的地方有我們工作室的名字,這樣就可以很好的吸引客戶(hù)。
在線(xiàn)下宣傳的同時(shí),我們也會(huì )在微博上進(jìn)行活動(dòng),例如轉發(fā)并艾特三位好友即可獲得免費設計頭像的機會(huì )。在宣傳期間我們所設計的形象以卡通為主,而不是復雜的漫畫(huà)。并且限制人數,在最少的成本下有最大的宣傳效果。
在此階段,我們積極參加大學(xué)城內各項活動(dòng),在大學(xué)城打下良好的人脈基礎,并且在網(wǎng)絡(luò )上積累了一定的客戶(hù)。
第二階段:
從第二階段開(kāi)始,我們將采取收費設計。收費方式通過(guò)淘寶鏈接,并且完全自愿且提供的作品是沒(méi)有定式的。但是我們會(huì )盡全力并且與客戶(hù)溝通,希望在設計前達成良好的共識,設計后可以通過(guò)略微修改來(lái)使客戶(hù)更加滿(mǎn)意。
我們的創(chuàng )作周期視情況而定,一般是3天(會(huì )有排隊現象),如果所需設計特別復雜,則可能需要5-10天。我們將與客戶(hù)討論希望收到何種形式的.形象設計,并且通過(guò)客戶(hù)的描述,了解客戶(hù)性格并且一對一設計出最佳方案。(希望客戶(hù)能提供有個(gè)性特征的照片或描述)
我們的定價(jià)是一次30元,在收費初期,我們可以在設計作品上修改1-3次,但成熟后將不接受第二次修改提議。對于公司LOGO設計,我們的收費是500元起,由于公司LOGO設計較為復雜,并且與公司發(fā)展相關(guān),因此我們可以接受無(wú)限次修改。請柬設計視類(lèi)型而定,基礎價(jià)格為60元/次。我們會(huì )結合請柬用途、請柬風(fēng)格以及客戶(hù)要求設計出獨一無(wú)二的請柬并保證不會(huì )再次使用。
在這一階段,我們將收回初期對于設備與時(shí)間的財務(wù)成本,并且開(kāi)始盈利。
第五章 風(fēng)險分析
確定性風(fēng)險分析(自然資源、人力資源、管理風(fēng)險等):
任何經(jīng)營(yíng)都有一定的風(fēng)險,無(wú)庸多言。如何正視風(fēng)險的存在、防范規避風(fēng)險就顯得尤其重要。 我們的壓力主要來(lái)自于兩個(gè)方面,一是工作室自身的知名度和客源問(wèn)題,二是同行競爭壓力大的問(wèn)題。首先要打響我們工作室的知名度本身就有很多的困難,而且據預測我們的客源大多會(huì )是學(xué)生或者學(xué)生情侶來(lái)做跟人的卡通形象設計,公司、企業(yè)這樣的大型客戶(hù)可能很難捕捉。這類(lèi)的客戶(hù)一般會(huì )選擇有規模的廣告公司進(jìn)行形象和LOGO的設計,而不是小型的個(gè)人工作室,雖然我們在價(jià)格上確實(shí)優(yōu)惠很多,但是礙于專(zhuān)業(yè)知識和團隊規模他們可能不夠信賴(lài)我們,這在無(wú)形中也給我們帶來(lái)了更多的競爭壓力?偨Y如下:
1、項目一開(kāi)始缺乏投資;
2、工作室的知名度很難打響,客源不多;
3.宣傳方面有較大難度;
4、 與正規廣告公司相比專(zhuān)業(yè)度有欠缺,難以抓住公司、企業(yè)這種大型客戶(hù);
5、來(lái)自廣告公司、其他創(chuàng )意工作室等相似企業(yè)的競爭激烈;
6、潛在顧客的消費認知有限;
不確定性風(fēng)險分析(市場(chǎng)、政策、研發(fā)風(fēng)險等因素):
1、本服務(wù)在短期內獲得收益,可能引起其他與之類(lèi)似服務(wù)的跟風(fēng),可能引起較多的模仿。
2、由于我們的服務(wù)屬于新興服務(wù),面市之出,可能由于認知水平差異而導致的消費顧慮。
3、由于本服務(wù)根據不同客戶(hù)要求定制,在設計成果與時(shí)間控制或許有些許沖突與延遲。
4、市場(chǎng)風(fēng)險:服務(wù)達不到市場(chǎng)以及顧客要求,在市場(chǎng)競爭中無(wú)法占據優(yōu)勢地位。價(jià)格等與市場(chǎng)出現錯位,新興公司壓低價(jià)格吸引客戶(hù)。
無(wú)論做什么行業(yè)都有著(zhù)一定的風(fēng)險,我們沒(méi)辦法完全摒除,但是我們可以避開(kāi)這些風(fēng)險。
1、加強營(yíng)銷(xiāo)渠道,避免惡性競爭。
2、對于服務(wù)特性,全面定位,重點(diǎn)介紹。
3、在工作室初具規模時(shí),抓出機遇,爭取工作室的壯大,即使有同類(lèi)服務(wù),也具有絕對優(yōu)勢地位。
4、合理規劃各個(gè)創(chuàng )業(yè)者時(shí)間與分工,協(xié)調有序,使之產(chǎn)生最大的效益。
5、在提供服務(wù)時(shí),要以信譽(yù)有力,質(zhì)量為上為原則。
第六章 團隊介紹
團隊核心成員介紹:
本團隊由
公司未來(lái)人力資源戰略管理綜述(培養、引進(jìn)、員工職業(yè)規劃等):
我們采取直線(xiàn)職能式的組織結構,設總經(jīng)理一名,設計部總監,市場(chǎng)部經(jīng)理一名,服務(wù)部經(jīng)理名,財務(wù)部經(jīng)理一名。以及若干個(gè)公司職員和助理。
設有設計部、市場(chǎng)部、服務(wù)部、財務(wù)部四個(gè)部門(mén)。
設計部:主要負責設計產(chǎn)品,根據顧客的意愿設計出符合顧客需求的產(chǎn)品。
市場(chǎng)部:負責的工作室產(chǎn)品宣傳,促進(jìn)工作室與消費主體——顧客群體之間的聯(lián)系。它的工作直接或間接關(guān)系著(zhù)工作室的形象及客流,銷(xiāo)售情況,是個(gè)重要的部門(mén)。
主要職責:協(xié)助工作室完成銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)目標,督導員工工作,作好各部門(mén)的溝通工作,對客人對工作室服務(wù)的評價(jià)及時(shí)進(jìn)行研究,調整相應對策,以便為客人提供良好的消費環(huán)境,推廣銷(xiāo)售。根據市場(chǎng)情況與不同時(shí)期的需要,組織討論制定有特色的設計,與各部門(mén)建立良好的溝通關(guān)系,互相協(xié)作,配合,保證營(yíng)業(yè)工作順利進(jìn)行。
服務(wù)部:服務(wù)部作為的重工作室要組成部分,它的目標是提供滿(mǎn)足顧客需要的,恰到好處的服務(wù),為工作室樹(shù)立良好的形象。
主要職責:負責顧客訂單的售后服務(wù),及時(shí)提出顧客的意見(jiàn),反饋給設計部的人,盡量做到顧客想要的效果。
財務(wù)部:財務(wù)部作為一個(gè)公司重要部分之一,關(guān)系到公司的正常運營(yíng)和公司股東的利益,因此必須認真負責,做好財務(wù)工作。
主要職責:做好公司的財務(wù)工作,統計每日的收入支出,做到賬目準確,無(wú)不良記錄。
由四個(gè)部門(mén)分別下設自己的小組,每個(gè)小組有自己的組長(cháng),所有的負責事項先由小組長(cháng)處理,在反映給各部門(mén)經(jīng)理,每天召開(kāi)小組會(huì )議,每個(gè)禮拜四晚上開(kāi)一次公司會(huì )議。
第七章 財務(wù)分析
盈利能力分析(財務(wù)內部收益率、投資回報率等):
成本預算
一次性固定投資:100000元,其中包括:
(一)房租一年9600元
(二)裝修費10000元
(三)開(kāi)辦費用 5000元
(四)雜項支出 15000元
(五)設備用具購置 10000元
二、流動(dòng)資金及原材料備用金 50000元
盈利情況:
營(yíng)業(yè)收入:
設計、繪畫(huà)個(gè)人的卡通、Q版形象:45=40=1800
個(gè)人形象設計:75*25=1875
情侶動(dòng)漫形象設計:80*25=20xx
公司LOGO、吉祥物等的設計:1880*10+800*10=26800
聚會(huì )、主題PARTY、婚禮、畢業(yè)典禮等邀請函的個(gè)性化設計:60*75=4500
馬克杯、T恤、鑰匙鏈等收入::30*45+15*60=2250
月?tīng)I業(yè)收入為39225元。
減:原材料等 8300元
房租、水電費 120xx元
實(shí)得利潤:18925元
投資回報期:10萬(wàn)/1、8925萬(wàn)=5、3個(gè)月
個(gè)人的創(chuàng )業(yè)計劃5
一、商業(yè)模式
商業(yè)模式是創(chuàng )始人要思考的問(wèn)題,就是你要做什么市場(chǎng),規模是怎樣的,小眾市場(chǎng)還是大眾市場(chǎng),市場(chǎng)痛點(diǎn)是什么,目前存在哪些問(wèn)題,行業(yè)內的動(dòng)態(tài),行業(yè)直接、間接的競爭者,產(chǎn)品策略分析,比如BAT在做,或者后期跟進(jìn),你怎么解決被吞噬的命運?
你的資源面和執行能力和你創(chuàng )業(yè)方向的一個(gè)匹配度,盈利方式,簡(jiǎn)單說(shuō)要多少錢(qián),能賺多少錢(qián),用什么產(chǎn)品或者增值業(yè)務(wù)讓你在市場(chǎng)中得到消費者認同,幫用戶(hù)解決什么問(wèn)題,創(chuàng )造怎么樣的價(jià)值。
二、人
創(chuàng )業(yè)本質(zhì)還是在于人,人才才是最重要的,任何時(shí)候,靠譜的執行者,踏實(shí)做事,比長(cháng)篇大論要踏實(shí)的多,政策調控、法律風(fēng)險、行業(yè)變革這些都是不可控因素,唯有團隊,才是創(chuàng )始人能夠掌握的,也是唯一可以用來(lái)抗擊風(fēng)險的。好的團隊不是用錢(qián)能夠打造的.,團隊成員應目標一致、文化、默契度高度高,能力的優(yōu)勢互補才是一個(gè)合格的團隊。
國內最重視HR的公司,就是阿里巴巴,對于公司文化,企業(yè)愿景,價(jià)值觀(guān),歸屬感,阿里是做的非常好的,跟隨馬云創(chuàng )業(yè)的十八羅漢,大部分都還在,而且都成為了最核心人物,雷軍創(chuàng )業(yè)也是先花兩年時(shí)間找人,然后抓住硬件免費的趨勢,造就了小米帝國,雷軍創(chuàng )業(yè)找合伙人優(yōu)先考慮客戶(hù)、朋友、同事,其次是自己培訓人,應屆生就是最好的白紙,創(chuàng )業(yè)者一定要做的崗位就是HR,做事的,永遠是人,人性把控,團隊管理,才是最根本的。
三、錢(qián)
能力就是用最小的代價(jià)把事情做好,創(chuàng )業(yè)永遠都是錢(qián)不夠用的,特別是對于初期的創(chuàng )業(yè)公司,把錢(qián)花在刀刃上,現金流很重要,簡(jiǎn)單就是如何找錢(qián),找錢(qián)就是,你如何能夠現金流良好,融資能力,產(chǎn)品變現,自造血存活及其關(guān)鍵,沒(méi)有錢(qián),連生活都保證不了,還談什么夢(mèng)想,如何支撐主營(yíng)業(yè)務(wù)的虧空,每個(gè)創(chuàng )業(yè)者都要心里有財務(wù)賬本,找錢(qián)能力,是每個(gè)創(chuàng )業(yè)者必備的素質(zhì)。
初期工作
注冊好公司,我們就要同時(shí)準備很多初期的工作,比如:公司的宣傳,業(yè)務(wù)設計,企業(yè)文化、人員招聘等等。
一、基礎建設
公司資料介紹,包括公司主要業(yè)務(wù),企業(yè)價(jià)值觀(guān),口號、愿景,這是對外宣傳,對內管理培訓員工必背,一定要接地氣,畫(huà)大餅在現在社會(huì )是走不動(dòng)的,90后沒(méi)有那么好忽悠了,鬼精明的。
1、制定初期,成本預估計劃,確定市場(chǎng)預算,運營(yíng)成本估量,閥值是多少,這只能是參考,因為錢(qián)往往不夠用的,所以要有賺錢(qián)計劃。
2、公司網(wǎng)站搭建、名片設計,業(yè)務(wù)培訓資料、百度百科資料搭建。
3、啟動(dòng)招聘計劃,工作人力配置,招聘待遇、崗位、要求、渠道、招聘需求的確定,剛開(kāi)始最好從身邊朋友推薦為主,但同時(shí)要啟動(dòng)在各大招聘平臺的招聘計劃,比如免費的boss直聘、拉勾網(wǎng),收費的招聘平臺:58同城、前程無(wú)憂(yōu)、智聯(lián)招聘。
4、同時(shí)注冊各大自媒體賬戶(hù),準備自媒體運營(yíng)渠道,自媒體矩陣是每個(gè)企業(yè)應該必備的。
二、團隊管控
人員招聘就位后,人才留存,能力考核在創(chuàng )業(yè)公司是及其重要的,創(chuàng )業(yè)公司,畢竟要資源沒(méi)資源,工資即使高,對于很多人來(lái)說(shuō),職業(yè)規劃會(huì )有所阻礙,畢竟小公司影響人的眼界,要如何破局,考驗人文關(guān)懷,找到合適的人,而不是牛逼的人,合適是最重要的,公司人文、情懷、理想這方面要增強,而不是畫(huà)大餅,給員工錢(qián)或者成長(cháng)最實(shí)在,適當的KPI,人才培訓計劃,業(yè)務(wù)分享,績(jì)效考核的人才培養方案是及其關(guān)鍵的。
三、推廣計劃
必須要全面的鋪開(kāi)全面的渠道,但要有所注重,看業(yè)務(wù)場(chǎng)景,很多公司只是嘗試線(xiàn)上,其實(shí)線(xiàn)上成本很重要,但都離不開(kāi),用戶(hù)運營(yíng)、內容運營(yíng)、活動(dòng)運營(yíng)。
個(gè)人的創(chuàng )業(yè)計劃6
一、立項依據與目的的意義
超市--超級市場(chǎng)(supermarket)的簡(jiǎn)稱(chēng),屬于零售業(yè)中一種以實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款為特點(diǎn)的銷(xiāo)售方式。超市的出現,便以其綜合優(yōu)勢和合理性獲得社會(huì )的普遍認可,成為一種風(fēng)行全球的商業(yè)業(yè)態(tài),被稱(chēng)為零售業(yè)的一場(chǎng)革命性變革。
任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,都離不開(kāi)自身的正確定位--即恰當的確定其在消費者心中的位置、在市場(chǎng)的位置,以及在產(chǎn)業(yè)空間的位置。
社區便利店,是近幾年迅速發(fā)展起來(lái)的一種零售業(yè)態(tài)。它以連鎖店形式開(kāi)設在社區內,其營(yíng)業(yè)面積不大,商品種類(lèi)不多,規模相對較小,屬于小型簡(jiǎn)易商店類(lèi),但是便利店自有其特點(diǎn):
一是營(yíng)業(yè)時(shí)間長(cháng)(許多便利店都采用24小時(shí)全日制形式),填補超市和一般商店營(yíng)業(yè)時(shí)間較短的空缺;
二是供應的商品都是常用的、高回轉率的、易消耗的,這既面向最廣大消費群體日常的小額消費,也是便利店大量進(jìn)貨、降低成本的關(guān)鍵;
三是滿(mǎn)足了消費者就近購物、低價(jià)購物、誠信購物的消費需求。社區便利店將是即大型百貨超市后,又一種新興的零售業(yè)態(tài),是零售業(yè)發(fā)展的趨向。
談到社區便利店的形式,又分為兩種:一是百貨便利店;二是分類(lèi)商品便利店。國內百貨便利店以臺資經(jīng)營(yíng)的7-11、喜事多等;合資的聯(lián)華快客、可的、統一便利等為主。濟南市內以統一銀座等品牌為主。而分類(lèi)商品便利店的形式在濟南市還沒(méi)有實(shí)質(zhì)的發(fā)展起來(lái),目前只存在煙酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。它們是銷(xiāo)售某個(gè)單一類(lèi)型商品的門(mén)店,也是分類(lèi)商品便利店的初級形式。
本報告將著(zhù)重于分類(lèi)商品便利店中的水果便利店為主要研究對象,試圖分析和挖掘市場(chǎng),掌握開(kāi)設濟南市水果連鎖超市的可行性方案。
二、研究?jì)热菖c實(shí)施方案
1、研究?jì)热?/p>
1-1零售業(yè)市場(chǎng)趨向
零售行業(yè)的發(fā)展歷程如下:(以濟南市為例)
、 傳統集市 (早期業(yè)態(tài))
、 百貨商場(chǎng) (七、八十年代零售業(yè)態(tài))
、 倉儲式超市 (九十年代零售業(yè)態(tài))
、 社區小型百貨超市 (九十年代零售業(yè)態(tài))
、 大型百貨超市 (新型零售業(yè)態(tài))
、 社區便利店 (當今最新零售業(yè)態(tài))
1-2 現今水果消費行為研究
水果,這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵,是大眾消費的一個(gè)重要組成部分。目前,大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成:
、 集市水果攤 ⑵ 大型超市
針對一般消費群體而言,主要的水果消費途徑是集市水果攤,他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費對象,對非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購相對較少,他們也會(huì )在去大型百貨超市集中采購的過(guò)程中選購水果。此類(lèi)消費群體以中老年消費者居多,他們時(shí)間充裕,能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權衡價(jià)格希望能夠得到最大的實(shí)惠。他們的消費特點(diǎn)是:要求便利、要求低價(jià)、對比選購性強。
對于中高檔消費群體而言,水果消費的主要途徑是來(lái)源于大型百貨超市和社區便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際,日常消費品的采購一般是在周末或節假日,在大型百貨超市進(jìn)行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質(zhì)和種類(lèi)。他們往往會(huì )對新鮮、新奇的水果種類(lèi)顯現出喜好和偏向。
下面以表格進(jìn)行分類(lèi)
消費群體 群體組成 消費場(chǎng)所占比 消費傾向 消費心理
水果攤 一般消費群體 中老年 70% 30% 低價(jià)、便利 實(shí)惠、實(shí)用
超市 中高消費群體 中青年 40% 60% 品質(zhì)、種類(lèi) 時(shí)尚、高品質(zhì)、誠信
通過(guò)上面的對比表我們能夠發(fā)現,兩個(gè)消費群體的消費心理略有不同,但是都對水果銷(xiāo)售商提出了要求。為了能夠滿(mǎn)足這兩種消費群體的消費心理,也為了順應市場(chǎng)需求,就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現,這就是本報告所要研究的"水果連鎖超市"的銷(xiāo)售形式,也是"水果連鎖超市"的基本定位。
結論:水果連鎖超市的市場(chǎng)定位是--低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠信、高品質(zhì)
1-3 競爭對手分析
我們已經(jīng)做出了水果連鎖超市的市場(chǎng)定位,那么就要對競爭對手有一個(gè)比較全面的了解。
前面提到,現今消費者的水果消費主要來(lái)源于集市水果攤和大型百貨超市。下面將從進(jìn)貨、銷(xiāo)售方式、售價(jià)、儲存等幾個(gè)方面進(jìn)行對比分析。
進(jìn)貨
集市水果攤:進(jìn)貨方式多以果品批發(fā)市場(chǎng)為進(jìn)貨渠道,單次進(jìn)貨量很小,以每天的銷(xiāo)售量為進(jìn)貨依據,品種較少。
大型超市:進(jìn)貨方式多以市內水果經(jīng)銷(xiāo)超市為進(jìn)貨渠道,單次進(jìn)貨量較大,以每天的所有連鎖門(mén)店銷(xiāo)售量為依據,采取統一進(jìn)貨、統一售后服務(wù)的方式,品種多樣。
進(jìn)貨渠道雖不相同,但是都被加上了2到3個(gè)環(huán)節的利潤。進(jìn)貨價(jià)格從產(chǎn)地到本地除了運輸等必須的費用外,最主要的是被果販或水果經(jīng)銷(xiāo)超市扣除了利潤。
銷(xiāo)售方式
集市水果攤:水果攤主要以各種人力或機動(dòng)車(chē)為銷(xiāo)售工具,機動(dòng)性比較強,一般在居民區出入的主要路段販賣(mài),定點(diǎn)販賣(mài)和流動(dòng)販賣(mài)是主要銷(xiāo)售方式。
大型超市:超市的銷(xiāo)售方式可謂靈活多樣,在大型的賣(mài)場(chǎng)里,講究商品的賣(mài)相和豐富的種類(lèi)搭配。他們把賣(mài)場(chǎng)分為多個(gè)區域,把不同價(jià)格不同檔次的水果分開(kāi)陳列,并且設立折扣區或特價(jià)區,明碼標價(jià)和每天的時(shí)段特價(jià)等方式也是吸引消費者的重要因素。統一稱(chēng)重、統一結算、統一形象、誠信服務(wù)等都是超市的重要營(yíng)銷(xiāo)策略。
大型百貨超市的銷(xiāo)售方式正是我們借鑒和學(xué)習的類(lèi)型。水果超市的銷(xiāo)售方式同樣需要統一形象、統一布局、統一稱(chēng)重和結算,做到誠信服務(wù),并且要提出"包退、包換、包送"的三包政策,能超市所不能,及超市所不及。利用各個(gè)節假日或公休日作足銷(xiāo)售策略的實(shí)施,把優(yōu)質(zhì)的水果以最廉價(jià)的價(jià)格賣(mài)給顧客,充分發(fā)揮為社區居民服務(wù)的.宗旨,力爭做到社區內最優(yōu)秀的水果采購代表。
售價(jià)
集市水果攤:由于是小本生意,所以售價(jià)的變動(dòng)幅度不大,一天中,除了傍晚的剩余水果需要進(jìn)行降價(jià)出售外,其他時(shí)間售價(jià)變動(dòng)不大。
大型超市:售價(jià)變動(dòng)靈活,在一天中的銷(xiāo)售過(guò)程中,可能進(jìn)行多次變價(jià),并且運用買(mǎi)贈、時(shí)段促銷(xiāo)等方式進(jìn)行間接變價(jià)。
相同的是,售價(jià)的確定都是根據每天水果進(jìn)貨價(jià)的差異而變化的。不同的是,水果攤的變價(jià)策略相對單一,一般只是在傍晚時(shí)段進(jìn)行降價(jià)出清,避免積壓。而超市的變價(jià)策略就比較靈活,除了傍晚的變價(jià)出清外,還會(huì )有很多變價(jià)策略,目的是最大限度的販賣(mài)貨品,提高銷(xiāo)售和毛利。
儲存
集市水果攤:水果攤的儲存辦法很簡(jiǎn)單,一般是存放在干燥通風(fēng)的地方,因為每次進(jìn)貨量小,所以?xún)Υ婀ぷ鞑皇呛苤匾沫h(huán)節。
大型超市:由于每日的周轉量大,進(jìn)貨較多,超市必須做好儲存工作。儲存的方式是把水果放在特定的冷庫中,保持適當的溫度以進(jìn)行保鮮。
超市的冷庫(或保鮮設備)的投資是比較可觀(guān)的,水果的保鮮溫度一般在0-4攝氏度之間,不僅能夠延長(cháng)水果的保鮮期,也可以更大限度的周轉貨品。
綜上所述,在進(jìn)貨、銷(xiāo)售方式、售價(jià)、儲存等幾個(gè)環(huán)節,我們不難看出:
集市水果攤 大型超市
進(jìn)貨 直接在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨, 由水果經(jīng)銷(xiāo)超市送貨,
量孝品種少 量大,品種多
銷(xiāo)售方式 靠近居民區、 銷(xiāo)售方法多樣,明碼標價(jià),
流動(dòng)性強 分區分類(lèi)陳列、促銷(xiāo)方式靈活
售價(jià) 變價(jià)方式單一 可隨時(shí)變價(jià)
儲存 基本沒(méi)有儲存辦法 有專(zhuān)業(yè)的儲存設備
由此可見(jiàn),集市水果攤唯一的優(yōu)勢在于,在居民區的出入路段進(jìn)行銷(xiāo)售,給消費者帶來(lái)了便利,從而成為經(jīng)久不衰的銷(xiāo)售形式。而超市幾乎占到其他的全部?jì)?yōu)勢,銷(xiāo)售方式的靈活性、售價(jià)的透明化、儲存設備的應用等等方面都是--超市,這種新興零售業(yè)態(tài)的獨特魅力。
個(gè)人的創(chuàng )業(yè)計劃7
前言
眼下,一個(gè)速食時(shí)代。當浮躁成為一種病毒,讓人猝不及防;當冷漠成為一種時(shí)尚,在都市廣為傳播;當追求功利不再被人鄙夷;當淡泊寧靜被視為迂腐古板;我們再也不為一份真誠感動(dòng),也不見(jiàn)當年的質(zhì)樸——飲食文化或許只能在泛黃的史冊典籍里找到滄海桑田的斑斑淚痕?
但是,這里,有帶者各種故事的人,愿意為著(zhù)一刻的忘情,從微不足道的一雙筷子,一杯酒,一個(gè)碟中,我們用另一種姿態(tài)分享著(zhù)飲食的情趣,尋找記憶中的味道,尋找我們傳說(shuō)中的清燉蟹粉獅子頭,片皮鴨,狗不理包子。
這里,有一群人宣講傳統的美食與現代物質(zhì)生活的完美結合,在日益喧嘩的當今社會(huì ),快樂(lè )由我做主,飲食從這里開(kāi)始。
這里就是————“好吃一條街”。
一、公司簡(jiǎn)介
1、好吃食品連鎖有限公司,是一家新型的從事商品零售及食品一體化的企業(yè)。致力于打造社區便利店,提高“便民、為民、利民”的企業(yè)文化,公司旗下的“好吃”品牌,已開(kāi)展便利店連鎖加盟業(yè)務(wù),為了實(shí)現長(cháng)足有續的發(fā)展戰略,忠于“以變求生存,以變求發(fā)展”,堅定信心探索創(chuàng )新之路。引領(lǐng)市場(chǎng)潮流,大膽開(kāi)創(chuàng )商業(yè)新模式,積極打造成為集商品展示、商品會(huì )展、超市配送、物流、團購、批量零售、信息發(fā)布于一體的多功能新型批發(fā)市場(chǎng)。 2、公司經(jīng)營(yíng)理念和宗旨
我們公司展望未來(lái),將繼續秉承“便民、為民、利民”的宗旨,結合“勤奮節儉、開(kāi)拓創(chuàng )新、誠實(shí)守信、團結共進(jìn)”的企業(yè)精神,廣納賢才,以全新的經(jīng)營(yíng)理念和用戶(hù)利益高于一切的行為準則迎接公司的每一個(gè)新老客戶(hù)和同行業(yè)者的惠顧和考驗,并不斷提高自己用完善高質(zhì)滿(mǎn)意的服務(wù)、訓練有素過(guò)硬的技術(shù)、真誠的態(tài)度和良好的信譽(yù)回報每一位顧客和社會(huì )。
3、近期發(fā)展規劃
我們公司的發(fā)展蒸蒸日上,現階段準備在成都市繼續擴大我們的市場(chǎng)。
二、 項目簡(jiǎn)介
隨著(zhù)生活水平的逐漸提高,人們對飲食的要求漸漸從解決溫飽問(wèn)題上升到營(yíng)養、味道、顏色和環(huán)境。在中國,小吃街成了當地的一道特色風(fēng)景,充分體現了當地的人文風(fēng)情,也是許多游客旅游觀(guān)光的必去之地,就四川成都而言,分為錦江區、武侯區、青羊區,其中最著(zhù)名的是青羊區的寬窄巷子,寬窄巷子充分體現了成都人的生活方式。四川的特色小吃各類(lèi)繁多,部分小吃在時(shí)代的進(jìn)步中漸漸被淘汰,也有部分小吃被引進(jìn)中國。中老年人懷念過(guò)去的味道,年輕人喜歡國外的快餐文化、新型的飲食方式。店鋪的積聚既能增加店鋪的客流量,并能形成一定的規模,各式各樣的商業(yè)聚集也成了一種必然趨勢。
“吃一條街”是我們好吃食品連鎖有限公司旗下的一個(gè)品牌,隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,我們公司也發(fā)展的越來(lái)越好!昂贸砸粭l街”是我們公司與四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院一起合作的一個(gè)項目,受到成都市溫江區政府的高度關(guān)注。
我們公司的這個(gè)項目于20xx年2月1日開(kāi)始,對成都市溫江區進(jìn)行了一系列的深度調查和分析,最后將地點(diǎn)選在了四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院,這次的項目是我們公司第一次與高校合作,取得了巨大的成功。
1、名字及由來(lái) 名字:好吃一條街
名字由來(lái):讓人們一下子就想到吃的東西,能夠調動(dòng)人們的購買(mǎi)欲望。名字簡(jiǎn)單獨特,更容易深入人心!昂贸浴奔饶軌蝮w現本條街的主要經(jīng)營(yíng)對象,更加形象的說(shuō)明這里是“吃貨”的地盤(pán),也說(shuō)明了我們的的食品質(zhì)量好。這是我們公司的一直堅持的原則,讓我們的食品“好吃”,我們堅信顧客在好吃一條街能吃出快樂(lè ),吃出幸福。
2、目的
、 宏揚飲食文化,豐富百姓生活,為四川的美食傳統和現代的各式行業(yè)注入新的活力。 ② 提高飲食欣賞水平和動(dòng)手操作能力,讓思想與實(shí)踐相結合。 ③ 集飲食,健康,文化,藝術(shù)于一體,促進(jìn)交流,弘揚歷史文化。 ④ 進(jìn)一步滿(mǎn)足大眾老百姓求新鮮,求實(shí)惠,求品位,求時(shí)尚的消費心理。
3、目標顧客
我們根據就近原則,選擇以四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院的學(xué)生和教職員工為主要的目標顧客,附近的燎原職中和四川藝術(shù)職業(yè)學(xué)院的學(xué)生也作為我們的潛在顧客。所以我們主要是為廣大的學(xué)生服務(wù)。
4、優(yōu)勢及特點(diǎn)
為了豐富大學(xué)生的生活,為大學(xué)生畢業(yè)創(chuàng )造更加良好的機會(huì ),同時(shí)也為了弘揚中華的美食,在主要以制造轟動(dòng)效應和話(huà)題效應進(jìn)行推廣的過(guò)程中,確立文化內涵,人文主題和格調特點(diǎn)。
、龠M(jìn)一步分析“小吃一條街”附近客戶(hù)大眾的消費心理,把握目標社會(huì )效應和消費群體效應,進(jìn)而作好廣告,宣傳和文化等的品位,形成一道獨特亮麗的美食風(fēng)景線(xiàn)。
、趯で蟾呶Φ腵文化內涵。如會(huì )員手冊,美食介紹手冊的軟文炒作的思想求新求變,確立基本格調的概念性方向。
、廴Υ蛟旄C合,更具規模的美食新干線(xiàn),成為美食行業(yè)不可或缺的嶄新的活力源泉。 ④以新聞炒作的方案結合論壇號召力,分析消費心理并結合生動(dòng)翔實(shí)的圖片,突出各家店子的特色和風(fēng)味,樹(shù)立品牌效應。
、菀灾?chē)鶎W(xué)校的廣大客戶(hù)群體以及新老鎮區的居民為載體。既是擁有大量的消費群,又是在一定程度上起到了對客戶(hù)本身的宣傳和回饋作用,可謂一舉兩得。
5、面積:大約300平方米
6、經(jīng)營(yíng)具體項目
好吃一條街經(jīng)營(yíng)的小吃多以四川省內的特色小吃為主,主要經(jīng)營(yíng)項目有以下幾種:
(1)中低檔店鋪
、倜媸愁(lèi):擔擔面、宜賓燃面、水餃、抄手、上海餛飩、查渣面、灌湯包、燒麥、鍋盔、油條、涼面、葉兒耙、燉雞面等
、邳c(diǎn)心類(lèi):各類(lèi)糕點(diǎn)和各類(lèi)堅果、水果等
、哿闶愁(lèi):窩絲糖、酥心脆糖、張飛牛肉、巧克力、棒棒糖、雞蛋卷、苕絲糖、牛奶糖等
、艽(lèi):奧爾良燒烤、碳烤類(lèi)、油炸類(lèi)、關(guān)東煮(主要為各種肉類(lèi)、蔬菜)水晶燒烤等
、菝追垲(lèi):牛肉米線(xiàn)、非常米線(xiàn)、酸辣粉、土豆粉、川北涼粉等 ⑥各式砂鍋、冒菜、粥類(lèi)、甜品等代表地方性的特色小吃 (2)高檔店鋪(各種湯鍋、火鍋、川菜館等)
、贉侇(lèi):羊肉湯鍋、烏骨雞湯鍋、排骨湯鍋、豬蹄湯鍋等 ②火鍋類(lèi):多種地方性食材組成
、鄞ú损^:羅江豆雞、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、夫妻肺片、鍋巴肉片、魚(yú)皮花生。水煮肉片、怪味雞塊、怪味兔丁、涼攔肚條、白油肚條、松仁魚(yú)仔、脆皮魚(yú)、毛血旺、辣子雞丁等
7、消費標準
分為三個(gè)檔次收費:
(1、)高檔區:主要是對于舍得消費,并且具有很強消費能力的顧客。推出VIP服務(wù),VIP收費。一般在500以上。
(2、)中檔區:主要針對一些舍得消費以及有一定的經(jīng)濟能力的鎮上的居民。推出貴族服務(wù),貴族收費。一般在200到500的范圍內。
(3)低檔區:主要針對一些能消費的學(xué)生以及經(jīng)濟能力較差的鎮上居民。推出平民消費。一般在200元以下。
8、組織架構圖(見(jiàn)附見(jiàn)一) 9、管理制度 (具體見(jiàn)附件二) (1)小吃衛生制度 (2)烹調加工衛生制度 (3)食品粗加工衛生制度 (4)食品倉庫衛生管理制度 (5)食品銷(xiāo)售衛生制度 (6)食品采購、驗收衛生制度 (7)衛生檢查制度
(8)從業(yè)人員體檢、培訓制度 (9)餐飲業(yè)衛生管理檔案制度 (10)食品添加劑使用與管理制度 (11)面食制作衛生管理制度
個(gè)人的創(chuàng )業(yè)計劃8
在整個(gè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)創(chuàng )作過(guò)程中,小組成員吳佳妮負責第十步制定現金流量計劃和第十一步資金來(lái)源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計劃;徐倩影負責第三、四、五步,即環(huán)境分析、市場(chǎng)評估和制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃;楊茹負責第六、七步即預測銷(xiāo)售和預測啟動(dòng)資金需求;姜江負責第八步制定利潤計劃;謝連橋負責第九步制定銷(xiāo)售和成本計劃;而作為小組組長(cháng)的我,則負責統籌整個(gè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)創(chuàng )作過(guò)程,通過(guò)合理安排各位小組成員工作內容,使得整個(gè)過(guò)程中各位小組成員有事可做,并且能夠在整個(gè)過(guò)程中個(gè)人能力得到體現和提高,知識得到豐富。最后,在這里讓我對各位小組成員工作進(jìn)行總結。
一、目錄
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的最前面的內容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開(kāi)始就對整個(gè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的內容有一個(gè)大致的了解。一個(gè)好的脈絡(luò )清晰的目錄,往往能讓人耳目一新,使人對計劃書(shū)有個(gè)好的第一印象,激起人繼續讀下去的欲望。
二、企業(yè)概況
我們打算成立的企業(yè)為湖南長(cháng)沙欣榮服裝貿易有限責任公司,是一家注冊資金65萬(wàn),其中吳佳妮出資15萬(wàn),其余五人各出資10萬(wàn),出資比例為3:2:2:2:2:2。以實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò )店的方式經(jīng)營(yíng)匡威品牌服裝貿易的有限責任公司。公司股東以其認繳的出資額為限對公司承擔責任,公司以其全部資產(chǎn)對公司債務(wù)承擔責任的公司。公司共有股東6人,不設董事會(huì ),設執行董事一名,2名監事。公司法人為湖南長(cháng)沙欣榮服裝貿易有限責任公司,吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南省長(cháng)沙市芙蓉區湖南農業(yè)大學(xué)旁,企業(yè)法律形態(tài)為有限責任公司。公司組織結構由股東大會(huì )、執行董事、監事、經(jīng)理、實(shí)體店店長(cháng)、網(wǎng)絡(luò )店店長(cháng)、財務(wù)部門(mén)、采購部門(mén)組成。人員組織有全體股東,執行董事吳佳妮,監事謝連橋、姜江,總經(jīng)理徐倩影,網(wǎng)絡(luò )店店長(cháng)姜江,實(shí)體店店長(cháng)楊茹,財務(wù)總監李剛,實(shí)體店財務(wù)會(huì )計1名,網(wǎng)絡(luò )店財務(wù)會(huì )計1名,實(shí)體店員工3名,網(wǎng)絡(luò )店員工2名,采購部門(mén)經(jīng)理1名(招聘),采購人員1人。由于公司處于創(chuàng )業(yè)初期薪酬待遇為長(cháng)沙一般水平,但公司為全體職員提供五險一金。職員工資為吳佳妮2500,徐倩影2400,謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300,采購部門(mén)經(jīng)理2300、其余員工20xx。
三、合理明確的職位職責。
合理明確的職位職責能使公司職員各司其職,公司的各項工作有條不紊地進(jìn)行。因此,合理明確的職位職責是一個(gè)公司合理經(jīng)營(yíng)的重要前提。
四、市場(chǎng)評估
從顧客人群和競爭對手進(jìn)行市場(chǎng)評估,了解市場(chǎng)需求和共計兩個(gè)方面,可以使我們做出一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃。
五、制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃,能使我們的企業(yè)迅速打開(kāi)市場(chǎng)。
六、預測銷(xiāo)售
進(jìn)行預測銷(xiāo)售可以使我們對未來(lái)企業(yè)銷(xiāo)售量有個(gè)大概的`了解,以便做出正確的經(jīng)營(yíng)決定。
七、預測啟動(dòng)資金需求
從投資(固定資產(chǎn))預測和流動(dòng)資金預測,使我們對企業(yè)組建初期的啟動(dòng)資金需求有個(gè)大概了解
八、制定利潤計劃
從制定銷(xiāo)售價(jià)格到預測銷(xiāo)售收入再到制定銷(xiāo)售和成本計劃,利潤計劃的制定讓我們掌握企業(yè)實(shí)際運轉的情況,知道企業(yè)是否在盈利。
九、制定現金流量計劃
現金流量計劃顯示每個(gè)月預計會(huì )有多少現金流入和流出企業(yè)。預測現金流量計劃將幫助我們的企業(yè)保持充足的動(dòng)力,是我們的企業(yè)在任何時(shí)候都不會(huì )出現現金短缺的威脅。
十、資金來(lái)源
1、6位股東足額繳納出資額。
2、申請企業(yè)貸款:由于企業(yè)處于建立初期,不宜貸款且公司啟動(dòng)資金足夠,故決定不貸款。十
個(gè)人的創(chuàng )業(yè)計劃9
產(chǎn)品分析
1.按風(fēng)味分類(lèi)
(1)主食面包:主食面包,顧名思義,即當作主食來(lái)消費的。主食面包的配方特征是油和糖的比例較其他的產(chǎn)品低一些。根據國際上主食面包的慣例,以面粉量作基數計算,糖用量一般不超過(guò)10%,油脂低于6%。其主要根據是主食面包通常是與其他副食品一起食用,所以本身不必要添加過(guò)多的輔料。主食面包主要包括平項或弧頂枕形面包、大圓形面包、法式面包。
(2)花色面包:花色面包的品種甚多,包括夾餡面包、表面噴涂面包、油炸面包圈及因形狀而異的品種等幾個(gè)大類(lèi)。它的配方優(yōu)于主食面包,其輔料配比屬于中等水平。以面粉量作基數計算,糖用量12%~15%,油脂用量7%~10%,還有雞蛋、牛奶等其他輔料。與主食面包相比,其結構更為松軟,體積大,風(fēng)味優(yōu)良,除面包本身的滋味外,尚有其他原料的風(fēng)味。
(3)調理面包:屬于二次加工的面包,烤熟后的面包再一次加工制成,主要品種有:三明治、漢堡包、熱狗等三種。實(shí)際上這是從主食面包派生出來(lái)的產(chǎn)品。
(4)丹麥酥油面包:這是近年來(lái)開(kāi)發(fā)的一種新產(chǎn)品,由于配方中使用較多的油脂,又在面團中包入大量的固體脂肪,所以屬于面包中檔次較高的產(chǎn)品。該產(chǎn)品既保持面包特色,又近于餡餅(pie)及千層酥(puff)等西點(diǎn)類(lèi)食品。產(chǎn)品問(wèn)世以后,由于酥軟爽口,風(fēng)味奇特,更加上香氣濃郁,備受消費者的歡迎,近年來(lái)獲得較大幅度的增長(cháng)。
2.按加工程度分類(lèi)
(1)成品:散裝面包、包裝面包、蛋糕、點(diǎn)心。
(2)半成品:急凍面包。
3.按照商品來(lái)源分類(lèi)
(1)自制面包
(2)供應商面包
營(yíng)銷(xiāo)策略
(一)產(chǎn)品策略
通過(guò)市場(chǎng)洗禮,許多企業(yè)已經(jīng)認識到產(chǎn)品也是很重要的。產(chǎn)品競爭表現在三個(gè)方面:產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品衛生、產(chǎn)品品種。
對于面包行業(yè)來(lái)說(shuō)這三個(gè)方面需要持之以恒的保持統一標準,而這卻是我們最難的地方。在這方面我們最值得學(xué)習的榜樣就是賣(mài)當勞和肯德基。他們進(jìn)入中國以來(lái)就使全中國所有的'店面所提供的產(chǎn)品從產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品衛生和產(chǎn)品品種保持一致,使顧客在不同時(shí)間、不同地點(diǎn)都能吃到統一標準的產(chǎn)品。這對于我們面包行業(yè)的企業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)巨大的挑戰。正如我國著(zhù)名的企業(yè)領(lǐng)袖張瑞敏的一句名言“什么是不簡(jiǎn)單的事情?就是把簡(jiǎn)單的事情千百次的作好!边@就是產(chǎn)品競爭的制勝法寶!
另外就是產(chǎn)品品種的創(chuàng )新速度太慢,同質(zhì)化的情況比較嚴重,遠遠跟不上顧客需求和時(shí)尚需求的更新速度。
蛋糕、面包首先要注重外觀(guān)的美觀(guān),還要注重口味。在外觀(guān)與口味方面,不同的消費群體的需求是不同的。也為了滿(mǎn)足消費者的求新心理,每個(gè)月推出一款新的蛋糕或在面包。
(二)價(jià)格策略
價(jià)格競爭是我們能使用的最簡(jiǎn)單,大家都能想得到的方法,但卻是面包行業(yè)目前不可取的方法。因為價(jià)格競爭是一把“雙刃劍”,既會(huì )傷到競爭對手,也會(huì )傷到自己,甚至可能會(huì )出現全輸的局面。價(jià)格競爭一定有一個(gè)使用前提,那就是只有當面包行業(yè)的龍頭企業(yè)進(jìn)入了大規模工業(yè)化生產(chǎn),形成規模效益,成本降低并低于整個(gè)行業(yè)的平均水平時(shí),可以由龍頭企業(yè)率先發(fā)起價(jià)格戰,爭奪市場(chǎng)分額,贏(yíng)得市場(chǎng)。
但是目前從行業(yè)的發(fā)展狀態(tài)來(lái)看是不可取的。如果價(jià)格競爭被濫用,往往會(huì )導致惡性競爭,使參與競爭的所有企業(yè)利潤下滑,導致此行業(yè)無(wú)法健康發(fā)展。另外盲目降低價(jià)格使利潤下滑,廠(chǎng)家往往為了保證利潤的獲得,往往會(huì )降低成本,這樣勢必就會(huì )影響產(chǎn)品質(zhì)量。在1998年中國某些地區的企業(yè)就已嘗了此惡果。
(三)分銷(xiāo)策略
(四)促銷(xiāo)策略
店面選址
地點(diǎn)的選擇對日后店面的營(yíng)運好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。營(yíng)業(yè)地點(diǎn)的選擇與營(yíng)業(yè)內容及潛在客戶(hù)群息息相關(guān),各行各業(yè)均有不同的特性和消費對象。正所謂“客流”就是“錢(qián)流”。在車(chē)水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開(kāi)店,成功的幾率往往比普通地段高出許多,因為川流不息的人潮就是潛在的客源。選址如果人流量小,就不會(huì )被注意和被接受,所以要選擇在人流量較大的地方。
個(gè)人的創(chuàng )業(yè)計劃10
背景:目前xx經(jīng)濟發(fā)展迅速,生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣,全國各地的面包房遍地開(kāi)花,而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現了不少連鎖品牌,雖然競爭激烈,但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷,因此給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機會(huì )。
前景:目前雖然各地都有不少面包房,然而相對于發(fā)達國家而言,我們還有很長(cháng)的路要走,烘焙市場(chǎng)還有長(cháng)期持續的增長(cháng)空間。而且面包的客戶(hù)群體幾乎老少皆宜,人人喜愛(ài),市場(chǎng)巨大。
一、項目宗旨
我們的目標是先開(kāi)一家旗艦店,立足本地市場(chǎng),根據客戶(hù)需求和意見(jiàn)不斷改進(jìn),然后在此基礎上逐漸在本地發(fā)展直營(yíng)店,最后成立公司,以直營(yíng)和連鎖加盟相結合的形式把面包店開(kāi)到全國甚至世界各地,建立屬于我們xx人自己的本土面包店品牌。
二、主要產(chǎn)品
我們主要經(jīng)營(yíng)面包、甜品、糕點(diǎn)、精品飲料等,在此基礎上,我們會(huì )聯(lián)合科研機構與學(xué)校根據各地的特色食品和特產(chǎn),開(kāi)發(fā)新的適合老百姓食用的.健康、美味的食物。
三、服務(wù)計劃
1、安全,在食品領(lǐng)域,安全問(wèn)題是大家最關(guān)系的話(huà)題,因此我們一定會(huì )使用最安全、健康的食材。
2、方便,我們要根據客戶(hù)需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程,爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重,針對客戶(hù),無(wú)論是誰(shuí),我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對他們的重視,增強信任感。
4、創(chuàng )新,在老百姓口味和要求越來(lái)越高的今天,不創(chuàng )新就意味著(zhù)被市場(chǎng)所淘汰,因此我們聯(lián)合科研機構不斷開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品和口味,滿(mǎn)足顧客的要求。
四、競爭性分析
目前市場(chǎng)上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數小面包店不夠干凈衛生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內無(wú)論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶(hù)反感。
2、食材安全性難以保證,大多數的面包店沒(méi)有自己的原料基地或者可靠的食材供應商,因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類(lèi)單一,口味單調。
4、廣告宣傳不足,客戶(hù)認知度不高。
5、缺乏DIY產(chǎn)品,客戶(hù)參與程度不高,難以適應DIY火熱的市場(chǎng)
6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢
1、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶(hù)和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和DIY貼紙,因此既干凈又有趣,無(wú)論是裝修還是服務(wù),我們都能讓顧客有家的感覺(jué)。
2、我們打算明年針對比較重要的原材料,與人合作建立自己的;,保障食材的安全性和渠道供應。
3、與科研機構以及眾多單位合作,可以開(kāi)發(fā)口味眾多的不同單品,滿(mǎn)足不同顧客的需求,并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類(lèi)組織和單位合作,開(kāi)展DIY活動(dòng),讓顧客親自動(dòng)手,參與到制作面包和點(diǎn)心的過(guò)程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂(lè ),提升了品牌認知度。
5、目前市場(chǎng)遠遠沒(méi)有飽和,針對市場(chǎng)上的弱勢競爭者,我們的加入會(huì )加快市場(chǎng)洗牌,提升行業(yè)整體水平,市場(chǎng)前景非常廣泛。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、價(jià)格策略:針對產(chǎn)品的成本測算,合理定價(jià)。
2、產(chǎn)品策略:推陳出新,根據不同消費者的需求,開(kāi)發(fā)出諸如低脂面包、營(yíng)養面包、低糖面包等產(chǎn)品,滿(mǎn)足不同口味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略:以清新的風(fēng)格為主,給購買(mǎi)者良好的購買(mǎi)體驗。
4、促銷(xiāo)策略:節假日店慶等開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng),提高店鋪的知名度和美譽(yù)。
5、外賣(mài)策略:xx公里內免費送貨,同時(shí)與單位或組織合作,發(fā)展代銷(xiāo)商。
6、會(huì )員策略:開(kāi)啟會(huì )員卡制度,會(huì )員有折扣,給會(huì )員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì )讓顧客感覺(jué)嘗到甜頭,增加購買(mǎi)率,增加品牌知名度。
六、投資與收益分析
資金需求:資金以單店計算
1、店面租金:xx萬(wàn)/年(xx平米)
2、裝修:xx萬(wàn)
3、設備:xx萬(wàn)
4、證件執照:20xx左右
5、工資:xx名店長(cháng)xx萬(wàn)每年;xx名店員共xx萬(wàn)每年,總計xx萬(wàn)/年。
裝修和設備等是一次性投入,因此不計入年成本之內,粗略估計年固定成本在xx萬(wàn)左右。
收入分析:根據旗艦店目前的銷(xiāo)量,每日平均銷(xiāo)售額xx左右,月銷(xiāo)售額xx萬(wàn),年銷(xiāo)售額xx萬(wàn)。
效益分析:xx萬(wàn)收入減去固定成本xx萬(wàn),年純入xx萬(wàn),由于面包行業(yè)利潤率相對較高,扣除面包的原材料成本,單店年利潤基本能超過(guò)xx萬(wàn)。
個(gè)人的創(chuàng )業(yè)計劃11
一、項目簡(jiǎn)介
依托中國最大的C2C網(wǎng)上購物平臺——淘寶網(wǎng),通過(guò)電子商務(wù)交易方式,打造在淘寶網(wǎng)上有競爭力的網(wǎng)上商鋪——時(shí)尚潮。欲想在20xx年7月在淘寶網(wǎng)上開(kāi)家時(shí)尚潮服飾專(zhuān)賣(mài)店,淘寶網(wǎng)商城為購物商城,而時(shí)尚潮將被打造成為它的亮點(diǎn)商鋪之一。
二、網(wǎng)店概要
1、投資安排:以最小的的資金投入,盡最大的努力,贏(yíng)取滿(mǎn)意的收入。預期先投入5000元左右。
2、網(wǎng)店基本情況:網(wǎng)店名稱(chēng):時(shí)尚潮 地址:溫州永嘉 郵編:325113
3、網(wǎng)店的宗旨:追趕時(shí)尚,精彩你我他。
4、流程:設計網(wǎng)上商店--選擇開(kāi)店平臺--向平臺申請開(kāi)設店鋪--進(jìn)貨--登錄產(chǎn)品--營(yíng)銷(xiāo)推廣--售中服務(wù)--交易--評價(jià)或投訴--售后服務(wù)(或進(jìn)入淘寶首頁(yè)注冊會(huì )員--免費開(kāi)店--填寫(xiě)用戶(hù)信息--綁定支付寶賬戶(hù)--淘寶網(wǎng)開(kāi)店考試--登錄賬戶(hù)--我是賣(mài)家--基本設置--商品描述及發(fā)布等--營(yíng)銷(xiāo)推廣--阿里旺旺在線(xiàn)客服--交易--售后服務(wù))
三、產(chǎn)品及企業(yè)市場(chǎng)分析
目標市場(chǎng)的設定:客戶(hù)群以年輕的消費者群體為主,年齡在15至40之間的朋友將會(huì )是我們網(wǎng)店的最大客戶(hù)群。時(shí)尚潮的產(chǎn)品主要以流行首飾及服飾為主。
經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調查進(jìn)一步得出結論,該產(chǎn)品在市場(chǎng)內需求量大,市場(chǎng)競爭強烈,需要通過(guò)新型的'營(yíng)銷(xiāo)手法進(jìn)行運作,迅速占領(lǐng)市場(chǎng),獲得較高的客戶(hù)滿(mǎn)意度。給以介紹新客戶(hù)的原始客戶(hù)小店物品打八折的優(yōu)惠,或免郵費的營(yíng)銷(xiāo)手法吸引更多的新顧客及留住老顧客。
四、產(chǎn)品來(lái)源
直接在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨;驅a(chǎn)品前期庫存將依托實(shí)體店,當小店每天業(yè)務(wù)量保持在10單以后上,將擁有庫存。
產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題(網(wǎng)店銷(xiāo)售指導價(jià),最低成交限價(jià)與供貨商結算價(jià)和發(fā)貨費用)和貸款結算方式(有三種方式:第一是接到定單后直接把進(jìn)貨款匯入商家帳號里
供貨商受到貨款后立即按照網(wǎng)店提供的用戶(hù)地址和數量發(fā)貨完成交易;第二是先預付給商家一定數量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易;三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時(shí)進(jìn)行甚至可以交易結束后再結算比較省錢(qián))
保證貨源的順暢、質(zhì)量和可靠性,建立我們接到訂單,只需要通知商家,由商家直接把商品發(fā)給顧客的風(fēng)險最小的經(jīng)營(yíng)模式;若無(wú)法直接由商家發(fā)貨,那就只好接
到定單直接去進(jìn)貨然后采用直接郵寄的方式(注意用紙箱把產(chǎn)品穩妥包裝,里面最好能墊一些緩沖材料,紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架,避免運輸途中損壞或者泄露影響信譽(yù))。
貨物來(lái)源:批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨,訓練議價(jià)能力,力爭將批發(fā)價(jià)壓到最低,與批發(fā)商建立良好關(guān)系,在關(guān)于調貨的問(wèn)題上要和批發(fā)商協(xié)商,以免日后的糾紛。網(wǎng)購,通過(guò)淘寶網(wǎng)與阿里巴巴的批量進(jìn)貨方式,滿(mǎn)足200元的小額批量進(jìn)貨。
五、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰略目標和階段目標
1、戰略目標:我們堅定與執著(zhù)于一個(gè)目標——追求時(shí)尚,精彩你我他!不斷挖掘創(chuàng )新自己網(wǎng)店的寶貝。每月都新推幾種新潮商品。2、階段目標:尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量,慢慢深入市場(chǎng),開(kāi)發(fā)客戶(hù)。3、進(jìn)度安排:第一個(gè)階段:挖掘時(shí)尚新品,市場(chǎng)調研,分析問(wèn)卷。第二個(gè)階段:淘寶網(wǎng)開(kāi)店、維護;第三個(gè)階段:宣傳推廣;第四個(gè)階段:進(jìn)入正軌運營(yíng)網(wǎng)店。
網(wǎng)店用品宣傳策劃方案:折價(jià)促銷(xiāo)、贈品促銷(xiāo)、限期供應、與其他網(wǎng)店建立友情鏈接、利用網(wǎng)絡(luò )以外的宣傳方式
六、物流服務(wù)
物流服務(wù)擬采用圓通、申通、韻達、EMS這樣的成熟網(wǎng)絡(luò ),價(jià)格采用協(xié)議價(jià),單票6元左右。還會(huì )根據商品的購買(mǎi)量及優(yōu)惠政策,對顧客實(shí)施免郵的措施。
七、風(fēng)險
淘寶網(wǎng)上開(kāi)店依然會(huì )存在很多風(fēng)險,比如資源(原材料/供應商)風(fēng)險、進(jìn)貨的風(fēng)險、市場(chǎng)不確定性風(fēng)險、交易安全的風(fēng)險、積壓商品的風(fēng)險、管理風(fēng)險(含人事/人員流動(dòng)/關(guān)鍵雇員依賴(lài)等等
應對政策:找一些網(wǎng)下不常見(jiàn)或不曾流通市場(chǎng)的產(chǎn)品,以找到最廉價(jià)、質(zhì)量好、穩定的貨源渠道,不僅找唯一的一家,我們可以尋找相關(guān)的相對獨特的產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)售,并自己創(chuàng )新一些新的產(chǎn)品。利用網(wǎng)絡(luò )定期向顧客發(fā)送相關(guān)產(chǎn)品的介紹,使顧客了解最新的打折、促銷(xiāo)及最新產(chǎn)品。定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式,定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品,會(huì )員可換取好禮,貼心的會(huì )員生日禮等。
八、退出機制
前期依托實(shí)體店不存在庫存問(wèn)題;后期自身持有庫存后,滯銷(xiāo)品將用擺攤的方式促銷(xiāo),不贊同采用退貨給供應商的方式,降低庫存壓力,迅速回籠資金。
個(gè)人的創(chuàng )業(yè)計劃12
企業(yè) 名稱(chēng):
創(chuàng )業(yè)者姓名:
日期:
通信 地址:
郵政 編碼:
電話(huà):
傳真:
電子 郵件: 呼和浩特職業(yè)學(xué)院2217090479@qq.com
目錄
一、計劃摘要 .............................................................................. 1
二、公司簡(jiǎn)介 .............................................................................. 1
三、戰略規劃 .............................................................................. 2
四、企業(yè)組織 .............................................................................. 3
五、產(chǎn)品服務(wù) .............................................................................. 3
六、市場(chǎng)預測 .............................................................................. 6
七、營(yíng)銷(xiāo)計劃 .............................................................................. 7
八、銷(xiāo)售計劃 .............................................................................. 8
九、財務(wù)計劃 .............................................................................. 8
十、風(fēng)險與退出........................................................................ 12
一、計劃摘要
本創(chuàng )業(yè)項目定位于微小創(chuàng )業(yè)項目,項目選擇為“串串香”小吃店,注冊形式為個(gè)體工商戶(hù),屬于初期創(chuàng )業(yè),地址選在沈陽(yáng)市鐵西區北一馬路小廣場(chǎng)對面,占地大約40平方米。本創(chuàng )業(yè)項目的經(jīng)營(yíng)理念是以顧客為中心,盡可能的發(fā)現顧客需求,尋找機會(huì ),盡全力滿(mǎn)足顧客的欲望需求。主要面對的客戶(hù)群是中年、青年、少年人群,主要面向15-22歲、23-29歲、29-49歲三個(gè)年齡段。
本創(chuàng )業(yè)項目的主要營(yíng)業(yè)范圍是經(jīng)營(yíng)各種口味炸串,主要特色有香酥蝦串、土豆瘦肉串、什錦豆腐串,同一種材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四種口味。制作使用的原材料主要有蝦、瘦肉、土豆、豆腐,調味原料有獨特、自制的辣椒油(配料:梨、綿白糖、味精、朝天椒、)、生粉、淀粉、胡椒粉、雞粉、番茄醬、花椒、孜然等。質(zhì)量是企業(yè)的生命,在提供產(chǎn)品服務(wù)的同時(shí),本創(chuàng )業(yè)項目承諾不會(huì )有過(guò)期變質(zhì)的食品流入顧客群讓顧客買(mǎi)的舒心,吃的放心。在本店還可以享受到免費的無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò ),可以看到近期的新聞報紙,還有顧客喜愛(ài)的各類(lèi)雜志,還有讓兒童欣喜的漫畫(huà)。
本創(chuàng )業(yè)項目的競爭對手主要是廣場(chǎng)周邊的流動(dòng)小吃攤,有些顧客為了方便會(huì )選擇就近原則,但是本創(chuàng )業(yè)項目的競爭優(yōu)勢就是相比流動(dòng)的小吃攤衛生并且有免費的服務(wù),而且適合各類(lèi)人群。
二、公司簡(jiǎn)介
本創(chuàng )業(yè)項目的名字為串串香屬于個(gè)體工商戶(hù),占地大約40平方米。地址選在沈陽(yáng)市鐵西區北一馬路小廣場(chǎng)對面。這里地理位置優(yōu)越,西面是廣場(chǎng)、醫院、學(xué)校、駕校,南面是65147部隊,東面是商業(yè)街,北面是居民住宅樓。預計每天的顧客流量在30人左右。本創(chuàng )業(yè)項目的店面會(huì )給人耳目一新的感覺(jué),有醒目的標牌“串串香”,店內裝飾主要以暖色調為主,清新優(yōu)雅。本創(chuàng )業(yè)項目占地面積雖小,但內設有舒適的.桌椅,有兒童和老人專(zhuān)用的座椅,讓更多的人感受共同擁有舒適的環(huán)境和美食。
現如今有的人喜歡走在路上欣賞風(fēng)景,有的人選擇做“高大上”在奢侈品上花停留,但仍有些人對贊不絕口的美食情有獨鐘。街邊的各種小吃吸引了來(lái)來(lái)往往的眾多行人,尤其是街邊的煮串、炸串、特別吸引消費者。那么,本創(chuàng )業(yè)項目就是了解到顧客的需求,從實(shí)際出發(fā),考慮到男女老少的口味不同,喜好不同而制作出不同口味的炸串,從而滿(mǎn)足顧客的需求和欲望。
做食品行業(yè)怎樣才能讓顧客認可呢,首先是有合格的產(chǎn)品;其次是讓人心情愉快的服務(wù);再次是可靠的產(chǎn)品質(zhì)量。質(zhì)量是企業(yè)的生命,在提供產(chǎn)品服務(wù)的同時(shí),本創(chuàng )業(yè)項目承諾不會(huì )有過(guò)期變質(zhì)的食品流入顧客群。本創(chuàng )業(yè)項目的食材全部是冷凍、保鮮和邊吃邊做的新鮮食材,口味齊全,顧客可以根據自己的喜好選擇自己喜歡的食品,店里免費給顧客提供飲用水。
除了清新的環(huán)境之外,在本店還可以享受到免費的無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò ),可以看到近期的新聞報紙,還有顧客喜愛(ài)的各類(lèi)雜志,還有讓兒童欣喜的漫畫(huà),此外還會(huì )給女士提供便利的發(fā)卡、皮筋。
三、戰略規劃
。ㄒ唬、投入生產(chǎn)前規劃
本創(chuàng )業(yè)項目在創(chuàng )業(yè)初期與同行業(yè)相比定會(huì )有諸多不利,例如知名度、顧客的信任度、企業(yè)自身設備的購置與完善、產(chǎn)品價(jià)格的定位、對市場(chǎng)需求量的把握、資金的周轉等眾多因素都關(guān)乎著(zhù)企業(yè)未來(lái)的發(fā)展。
1、選址
首先確定目標顧客群,考察在人流量大的地方,交通便利的地方。地址選在沈陽(yáng)市鐵西區北一馬路小廣場(chǎng)對面。這里地理位置優(yōu)越,西面是廣場(chǎng)、醫院、學(xué)校、駕校,南面是65147部隊,東面是商業(yè)街,北面是居民住宅樓,而且,距離易冷也是比較近的。此處是顧客活動(dòng)較頻繁的地方,對企業(yè)的經(jīng)營(yíng)是非常有利的。
2、設備的購置、店面裝修、選擇供貨商
初期創(chuàng )業(yè)為減少投資,降低風(fēng)險,選擇比較經(jīng)濟適用的設備,供貨商選擇易冷,少量的蔬菜則臨時(shí)選擇供貨商。
3、企業(yè)核心技術(shù)的學(xué)習、對外聘員工的入職培訓
4、廣告(傳單、營(yíng)業(yè)推廣、微信、微博、QQ上推廣)、實(shí)體經(jīng)營(yíng)
5、定價(jià)
顧客認可的價(jià)格又能盈利的價(jià)格?紤]到前期的設備購置、人員招聘、廣告的投入來(lái)制定產(chǎn)品的價(jià)格,并且考慮到企業(yè)的長(cháng)期發(fā)展綜合定價(jià)。
。ǘ、投入運營(yíng)后的規劃
第一年:銷(xiāo)售量在15萬(wàn)串,年度凈利為8萬(wàn)元。
第二年:適當擴大生產(chǎn),根據本創(chuàng )業(yè)項目的實(shí)際情況具體確定計劃銷(xiāo)售量是20萬(wàn)串,年度凈利為10萬(wàn)元,適當改進(jìn)企業(yè)的生產(chǎn)工具,進(jìn)一步做更深入的促銷(xiāo),提高企業(yè)的知名度。
第三年:在保證企業(yè)正常運轉的前提下,繼續擴大企業(yè),充分利用本店門(mén)前的空地,預計銷(xiāo)售收入為25萬(wàn)串。繼續擴大產(chǎn)品的知名度,在產(chǎn)品促銷(xiāo)上加大投入。
四、企業(yè)組織
本創(chuàng )業(yè)項目是個(gè)體工商,有一個(gè)小的管理團隊,由創(chuàng )業(yè)者本人擔任經(jīng)理一職。負責團隊管理,財務(wù)管理,食材采購管理,食品制作等。創(chuàng )業(yè)者本人所學(xué)專(zhuān)業(yè)是工商企業(yè)管理,學(xué)習了企業(yè)管理的相關(guān)知識,對財務(wù)有所了解。工資在1000元左右。本創(chuàng )業(yè)項目是初創(chuàng )企業(yè),所以為了減少投資,降低風(fēng)險,暫時(shí)有創(chuàng )業(yè)者本人進(jìn)行企業(yè)的全部生產(chǎn)管理服務(wù)等一系列工作。
五、產(chǎn)品服務(wù)
產(chǎn)品
香酥蝦串、土豆瘦肉串、什錦豆腐串,同一種材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四種口味。制作使用的原材料主要有蝦、瘦肉、土豆、豆腐,調味原料有獨特、自制的辣椒油(配料:梨、綿白糖、味精、朝天椒、)、生粉、淀粉、胡椒粉、雞粉、番茄醬、花椒、孜然等。
個(gè)人的創(chuàng )業(yè)計劃13
一、摘要
對于傳統的養殖糞尿污染非常嚴重,對地面、空氣、水源產(chǎn)生了嚴重的影響,直至影響著(zhù)人類(lèi)的健康問(wèn)題,F在又由于瘦肉精的使用更是讓人們談“豬”色變,另外疾病,食品問(wèn)題,養殖效益問(wèn)題均是目前面臨的問(wèn)題。目前針對這種情況,生態(tài)養殖是符合社會(huì )所需要的養殖技術(shù)。通過(guò)采用生物發(fā)酵床“零排放”養豬技術(shù),豬舍里不產(chǎn)生臭氣和氨味,無(wú)需沖洗豬圈,造成的呼吸道疾病也大大降低,節省大量的設備成本,糞尿處理成本。轉變養豬方式,豬糞便變廢為寶,不僅解決了養豬場(chǎng)污染物無(wú)處排放的難題,更是一舉多得,達到經(jīng)濟、社會(huì )和環(huán)境保護三贏(yíng)。
二、公司簡(jiǎn)介
生態(tài)養豬有限公司主要運用微生物發(fā)酵對豬的糞便進(jìn)行發(fā)酵處理,使豬達到無(wú)病的目的,成為健康豬,在自然條件下提高豬的瘦肉率,滿(mǎn)足市場(chǎng)對無(wú)害化瘦肉的需要,人們對放心豬肉,安全豬肉的食用。
三、大棚發(fā)酵床養豬的市場(chǎng)前景
隨著(zhù)養豬業(yè)的發(fā)展和豬群規格的不斷擴大,豬糞、尿的排放量也在急驟增加,原先設計的一套污水排放凈化處理系統將難以滿(mǎn)足生產(chǎn)發(fā)展的需要,如何處理養豬業(yè)中一直難以解決的豬糞尿,尤其是規;B豬場(chǎng)內排泄的大量糞尿對環(huán)境生態(tài)造成的污染問(wèn)題,便成了迫切需要解決的問(wèn)題。
大棚發(fā)酵床養豬利用全新的自然農業(yè)理念,結合現代微生物發(fā)酵處理技術(shù)提出的一種環(huán)保、安全、有效的生態(tài)養豬法。實(shí)現養豬無(wú)排放、無(wú)污染、無(wú)臭氣、徹底解決規模養豬場(chǎng)的環(huán)境污染問(wèn)題,它是集養豬學(xué)、營(yíng)養學(xué)、環(huán)境衛生學(xué)、生物學(xué)、土壤肥料學(xué)于一體,遵循低成本、高產(chǎn)出、無(wú)污染的原則建立起的一套良性循環(huán)的生態(tài)養豬體系。它是規;B豬發(fā)展到一定階段而形成的又一亮點(diǎn),是養豬業(yè)可持續發(fā)展的新模式。
四、競爭性分析(略)
五、養殖場(chǎng)選址及環(huán)境
經(jīng)過(guò)綜合考慮和對實(shí)際情況的評估,我們決定利用溫室大棚作為養豬的環(huán)境。因為發(fā)酵床需要一定的溫度,為了創(chuàng )造一定的環(huán)境溫度,必須采用日光溫室,冬季夜間加蓋草簾子保溫用。白天敞開(kāi)簾子,便于采光貯熱。夏季塑料膜上面加一黑色的遮陽(yáng)網(wǎng),以免太陽(yáng)爆曬。生態(tài)養豬技術(shù)起源于日光溫室發(fā)酵床育苗、它是微生物發(fā)酵工程技術(shù)與日光溫室巧妙結合成果,為生物生長(cháng)創(chuàng )造了必要的.環(huán)境條件。益生菌原液的制造是采用中溫的益生菌和酵素結合而成,正常生產(chǎn)繁殖就需要20-40攝氏度之間的溫度環(huán)境,當環(huán)境溫度低時(shí)就不易發(fā)酵。
為了保持發(fā)酵床墊料的正常發(fā)酵產(chǎn)生熱量,就必須利用太陽(yáng)能來(lái)加熱,以保持夜間豬舍的環(huán)境溫度和墊料的正常發(fā)酵,因為只有環(huán)境溫度在15度以上墊料才能正常發(fā)酵,墊料的正常發(fā)酵才能使豬舍內的環(huán)境溫度在寒冷的季節里保持15攝氏度以上。因為豬只生長(cháng)溫度需要在20-30攝氏度之間,低于15攝氏度時(shí)生長(cháng)緩慢,高于30攝氏度時(shí)生長(cháng)遲緩。俗話(huà)說(shuō)大豬怕熱、小豬怕冷就是這個(gè)道理。所以采用塑料棚日光溫室再加上墊料發(fā)酵床的綜合作用,才能為豬生長(cháng)創(chuàng )造暖屋子、熱炕頭的優(yōu)越條件,才能使豬只在24小時(shí)都保持不斷生長(cháng)狀態(tài)。
個(gè)人的創(chuàng )業(yè)計劃14
明年就要從象牙塔里出來(lái)了,因為經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“xxxx下午茶”,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開(kāi)在社區商業(yè)街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng )業(yè)資金xx萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標
1、由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)街站穩腳跟,1年收回成本。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源:本店的目標顧客有:到商業(yè)街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;附近學(xué)校的.學(xué)生、商店工作人員、小區居民,約占50%?驮磾盗砍渥,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營(yíng)計劃
1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)去和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據了解發(fā)現一套消費定率:“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單!睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì )太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告傳單,以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7、經(jīng)過(guò)多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì )員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為xxxx先生、小姐,他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需xxxx萬(wàn)元
設備投資:
房租xx元。
1、門(mén)面裝修約xxxx元(包括店面裝修和燈箱)
2、貨架和賣(mài)臺投入約xx元
3、員工(xx名)統一服裝需xx元
4、機器設備最大的投資:xx萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約xx元。
月銷(xiāo)售額(平均):xx元。據有關(guān)內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達xx元。
每月支出:xx元。房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)附近),約xx元。
貨品成本:30%左右,約xx元。人員工資:xx平方米的小店需要蛋糕師傅xx名,服務(wù)員xx名,工資共計xx元。
水電等雜費:xx元設備折舊費:按xx年計算,每月xx元月利潤:xx元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險及制約因素分析
因為蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
個(gè)人的創(chuàng )業(yè)計劃15
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:
工業(yè)化中餐(包括各類(lèi)‘北綠’凍干食品、速食營(yíng)養粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍梅飲料等
企業(yè)類(lèi)型:新型產(chǎn)業(yè)
□生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)□服務(wù)□農業(yè)
□√新型產(chǎn)業(yè)□傳統產(chǎn)業(yè)□其他
二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人狀況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時(shí)光):
1985——1995天津市電表廠(chǎng)技術(shù)工人
1995——1997紙業(yè)公司會(huì )計
1997——20xx餐廳會(huì )計
20xx——20xx娛樂(lè )中心會(huì )計
20xx——20xx健康中心會(huì )計
20xx——20xx食品銷(xiāo)售部會(huì )計
20xx——至今籌辦“吉祥三寶你的店”
教育背景,所學(xué)習的相關(guān)課程(包括時(shí)光):
1983——1985天津市電表廠(chǎng)技校電子儀表
1994天津市河西職大會(huì )計證培訓
三、市場(chǎng)評估
目標顧客描述:時(shí)尚人群、寫(xiě)字樓辦公人員、企事業(yè)人員、老師、學(xué)生、醫護人員、病人等。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率:本店坐落內環(huán)線(xiàn),交通便利,周?chē)懈邔訉?xiě)字樓、音樂(lè )學(xué)院等。根據報道,快餐業(yè)二○○五年要營(yíng)業(yè)額達20xx億元,單是方便面就達230億元,就按1%計也可達2億元的市場(chǎng)容量,預計市場(chǎng)占有率可達20%。
市場(chǎng)容量的變化趨勢:隨著(zhù)人們對食品安全越來(lái)越重視以及營(yíng)養快餐的進(jìn)一步了解,而我們品牌及產(chǎn)品知名度會(huì )越越來(lái)越高,價(jià)格合理,市場(chǎng)份額會(huì )明顯增加。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范本。
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、資金雄厚,經(jīng)常促銷(xiāo)
2、進(jìn)入市場(chǎng)較早,品種多
3、宣傳力度大
4、管理完善
競爭對手的主要劣勢:
1、價(jià)格高
2、多數缺少營(yíng)養,很少是綠色有機食品
3、開(kāi)辦費高、經(jīng)營(yíng)面積大
4、設備多、人力多
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、價(jià)格適中
2、綠色有機食品
3、“無(wú)廚房、無(wú)炊煙、無(wú)大廚、無(wú)需工點(diǎn)業(yè)”唯一能夠開(kāi)在寫(xiě)字樓中的快餐廳
4、投入費用低,易于操作
5、采用全新的復合式會(huì )員制加盟連鎖方式
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1、資金少
2、進(jìn)入市場(chǎng)晚
3、宣傳力度須加強
4、管理須更加完善
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
1、產(chǎn)品
產(chǎn)品或服務(wù)主要特征
麻辣燙綠色有機食品,開(kāi)水一泡即食
多款營(yíng)養粥綠色有機食品,開(kāi)水一泡、一燜即食
多款菜綠色有機食品,微波爐加溫即食
多款素食菜開(kāi)袋即食
2、價(jià)格(略)
(1)選址細節:
地址:婦女創(chuàng )業(yè)中心平房
面積(平方米):54
租金或建筑成本:1300元/月
(2)選取該地址的主要原因:坐落內環(huán)線(xiàn),交通便利,旁邊有高層寫(xiě)字樓、音樂(lè )學(xué)院等,便于店堂消費和外賣(mài)送餐
(3)銷(xiāo)售方式(選取一項并打√):
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或帶給給:□√最終消費者□零售商□批發(fā)商
(4)選取該銷(xiāo)售方式的.原因:利于做大做強、效益最大化
五、企業(yè)組織結構
企業(yè)將登記注冊成:
□√個(gè)體工商戶(hù)□有限職責公司
□個(gè)人獨資企業(yè)□其他
□合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱(chēng):吉祥三寶你的店
企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結構圖和員工工作描述數):
職務(wù)月薪
業(yè)主或經(jīng)理丁煥蓮1000元
員工三人700元
企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執照、許可證:個(gè)體工商戶(hù)、衛生許可證
享受?chē)覂?yōu)惠政策,免征行政事業(yè)費用1000元
六、財務(wù)規劃(略)
世界創(chuàng )業(yè)實(shí)驗室預祝各位想創(chuàng )業(yè)的朋友創(chuàng )業(yè)成功!
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