酒店承包協(xié)議
在我們平凡的日常里，越來(lái)越多人會(huì )去使用協(xié)議，簽訂協(xié)議后則有法可依，有據可尋。那么協(xié)議的格式，你掌握了嗎下面是小編收集整理的酒店承包協(xié)議，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店承包協(xié)議 篇1
為了發(fā)展本市的對外經(jīng)濟、貿易及旅游業(yè)，使酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量達到國內同類(lèi)酒店的先進(jìn)水準，從而使酒店贏(yíng)得良好的社會(huì )聲譽(yù)和經(jīng)濟效益，（以下簡(jiǎn)稱(chēng)委托方），特委托（以下簡(jiǎn)稱(chēng)管理公司），全權經(jīng)營(yíng)管理酒店。雙方依據平等互利的原則，經(jīng)過(guò)友好協(xié)商，特訂立本合同。
委托方________酒店系在中國________市工商行政管理局登記注冊的合法經(jīng)營(yíng)企業(yè)，法定地址：________，法定代表：________________。
管理公司________酒店管理公司系在中國________市工商管理局登記注冊的國有企業(yè)，法定地址：________，法定代表：________。
第一章名詞定義
第一條酒店
本合同用的“酒店”一詞指位于酒店，內容包括：
�。�1）間有衛生間的客房；
�。�2）各類(lèi)中西類(lèi)餐廳、風(fēng)味餐廳、旋轉餐廳、多功能廳、迪斯科廳、酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、網(wǎng)球場(chǎng)、附設商場(chǎng)、美容室、洗衣房、商務(wù)設施、停車(chē)場(chǎng)以及其它康體設施和酒店建筑所在地的空地、綠地等，全部占地約畝；
�。�3）提供后勤服務(wù)的綜合樓及職工宿舍等，全部建筑物約________平方米；
�。�4）酒店經(jīng)營(yíng)所需的供水、電力、電訊、煤氣、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附屬設施及空調、電梯、衛生設備、冷藏等設備；
�。�5）全部“家具、裝置及營(yíng)運物品”。
第二條家具、裝置及營(yíng)運物品
在本合同中“家具、裝置及營(yíng)運物品”是指：
�。�1）所有家具、陳設及布置，包括客房、公共場(chǎng)所的家具、地毯、墻飾、擺件、燈飾和其他物品；
�。�2）飯店經(jīng)營(yíng)所需的所有設備，包括廚房、酒吧、公共衛生（pa）設備、洗衣房、辦公室等設備；
�。�3）必要的車(chē)輛和運輸設備；
�。�4）所有營(yíng)運物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、銀器及類(lèi)似物品；
�。�5）所有制服及其他酒店營(yíng)運所必須的物品。
本合同第一、第二條所列內容，以酒店正式開(kāi)業(yè)日前雙方交接所附明細清冊為準。
第三條酒店正式開(kāi)業(yè)日
“酒店正式開(kāi)業(yè)日”是指酒店正式全面營(yíng)業(yè)的第一天，其基本條件為：
�。�1）酒店建設工程全部竣工；
�。�2）酒店全部設備及設施已安裝完畢、正常運行；
�。�3）酒店全部家具、裝置及營(yíng)運物品備齊；
�。�4）酒店工程經(jīng)國家驗收合格，包括消防、衛生設施；
�。�5）酒店營(yíng)業(yè)執照及各項營(yíng)業(yè)許可證已經(jīng)獲得；
�。�6）各項保險生效；
�。�7）酒店經(jīng)營(yíng)所必須的流動(dòng)資金全部匯入酒店營(yíng)業(yè)賬戶(hù)；
�。�8）委托方與管理公司書(shū)面同意酒店可以正式開(kāi)業(yè)。
酒店正式開(kāi)業(yè)日之前的對外營(yíng)業(yè)稱(chēng)為“酒店試營(yíng)業(yè)期”。以上各項若有一項未達到者，均屬“酒店試營(yíng)業(yè)期”。
第四條雙方
這是指本合同的締約雙方：即委托方與管理公司。
第五條總收入
在本合同中這是指經(jīng)營(yíng)酒店及其設備所得的客房、餐飲、附屬的涉外商場(chǎng)、娛樂(lè )設施、場(chǎng)地出租、電話(huà)、電傳、傳真、洗衣、出租汽車(chē)及其他各項服務(wù)獲得的全部收入的總和。
第六條經(jīng)營(yíng)毛利
本合同中的“經(jīng)營(yíng)毛利”是指總收入減去酒店經(jīng)營(yíng)成本和費用后的余額。除本合同另有規定外，酒店經(jīng)營(yíng)成本和費用不包括以下內容：
�。�1）固定資產(chǎn)折舊費和投資性質(zhì)的費用攤銷(xiāo)及更新基金；
�。�2）貸款利息（流動(dòng)資金貸款利息除外）；
�。�3）所得稅、房產(chǎn)稅及其他附加稅；
�。�4）土地使用稅；
�。�5）董事會(huì )費和保險費；
�。�6）管理公司收取的管理費；
�。�7）國家匯率調整造成的匯兌損失；
�。�8）委托方董事會(huì )特別要求所進(jìn)行的、非酒店日常經(jīng)營(yíng)管理所需的會(huì )計、審計、律師等費用；
�。�9）投資方成員在酒店的掛賬及投資方的內部會(huì )議等掛賬；
�。�10）經(jīng)投資方同意購置的固定資產(chǎn)和零星工程完善項目；
�。�11）投資方單方面要求的接待、廣告、贊助性開(kāi)支以及未得到管理方同意而實(shí)際由投資方獲益和開(kāi)支的各項費用。
�。�12）其他非酒店經(jīng)營(yíng)所產(chǎn)生的費用。
第七條商標及服務(wù)標志
這是酒店在銷(xiāo)售商品、提供服務(wù)及市場(chǎng)推廣中所用的屬于管理公司專(zhuān)有的標記、圖案或文字。
第二章酒店管理
第八條管理權
委托方授權管理公司在接受管理期間，對酒店經(jīng)營(yíng)管理有充分的決定權和指揮權，管理公司及其代表可代表酒店對外簽署與日常經(jīng)營(yíng)管理業(yè)務(wù)有關(guān)的文件、合同，包括簽署總額不超過(guò)萬(wàn)人民幣的短期經(jīng)營(yíng)周轉資金的貸款合同。
第九條總經(jīng)理
酒店總經(jīng)理或副總經(jīng)理人選經(jīng)管理公司與委托方充分協(xié)商后由管理公司任免。
總經(jīng)理是管理公司在酒店的總代表�？偨�(jīng)理對酒店經(jīng)營(yíng)管理事務(wù)有指揮權和決定權，對酒店經(jīng)營(yíng)管理全面負責并對管理公司負責。
總經(jīng)理是酒店法人的委托代表。
總經(jīng)理如有營(yíng)私舞弊行為，需經(jīng)證實(shí)后，委托方方有權要求管理公司進(jìn)行撤換。
副總經(jīng)理協(xié)助總經(jīng)理工作。
第十條人事安排
1、管理公司將根據酒店的實(shí)際狀況提出人事、組織機構設置方案，并按《中華人民共和國合作經(jīng)營(yíng)企業(yè)勞動(dòng)管理規定》制訂勞動(dòng)工資計劃，根據上述方案計劃安排酒店員工工作。
2、酒店各級員工的聘任、獎懲、調動(dòng)和安置均由總經(jīng)理按國家有關(guān)合作經(jīng)營(yíng)企業(yè)的規定決定和處理。
3、管理公司派往酒店工作的職工均受酒店雇傭，其住宿、交通（包括市內交通）均由酒店負責；工資、獎金、休假、醫療等享受酒店員工同等待遇；每年享受二次有薪探親假，每次假期10天（在途時(shí)間另計），其交通費按國家規定標準在酒店費用中列支。
第十一條酒店的管理工作
管理公司及其代表在管理酒店期間，負責貫徹、執行國家的各項方針、政策和規定，管理期分為兩個(gè)階段——試營(yíng)業(yè)期和正式全面營(yíng)業(yè)期。
管理公司在酒店籌建后期和試營(yíng)業(yè)期內，除了酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作外，其主要工作有：
1、逐步建立健全酒店各項規章制度，完善機構設置；
2、對酒店設施布局進(jìn)行調整和完善；
3、招聘員工，強化人員培訓，建立崗位責任制；
4、進(jìn)行市場(chǎng)推銷(xiāo)；
5、為酒店正式全面營(yíng)業(yè)進(jìn)行積極準備，包括籌備酒店正式開(kāi)業(yè)儀式等。
6、有計劃地推行“酒店管理模式”。
7、爭取在年內為甲方培訓一支能自行管理、經(jīng)營(yíng)、具有良好職業(yè)素質(zhì)和操守的管理隊伍，最終使甲方能在最短時(shí)間內能獨立經(jīng)營(yíng)和管理好酒店。
從酒店正式開(kāi)業(yè)日起，酒店進(jìn)入了全面營(yíng)業(yè)期，管理公司的主要工作有：
�。�1）乙方派出業(yè)務(wù)骨干籌備酒店開(kāi)業(yè)，作好開(kāi)業(yè)前的各項準備工作，包括人員和設備運行與到位。
�。�2）乙方負責招聘具備酒店從業(yè)素質(zhì)的員工，開(kāi)展員工上崗前的業(yè)務(wù)知識、技能的培訓。
�。�3）賓館裝修期間提出專(zhuān)業(yè)的整改意見(jiàn)和建議。
�。�4）負責為賓館建立相應的管理體系和服務(wù)體系，按照星級賓館的標準實(shí)施全面質(zhì)量管理。
�。�5）建立實(shí)施各項規章制度和操作規程，并制定相應跟業(yè)績(jì)掛鉤的績(jì)效管理機制。
�。�6）負責為賓館的經(jīng)營(yíng)拓展客源市場(chǎng)，建立酒店自身銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )系統，并利用乙方現有的酒店網(wǎng)絡(luò )，積極使用電子商務(wù)，積極促銷(xiāo)酒店旅游市場(chǎng)。
�。�7）乙方將派出專(zhuān)業(yè)人員整合本地資源，設計酒店的整體cis形象識別系統，以統一、整體的品牌形象崛起于本地區。
�。�8）通過(guò)深入的調查研究和理論分析，向甲方股東提交酒店的年度預算、年度經(jīng)營(yíng)計劃以及酒店最佳的產(chǎn)品組合內容和遠景發(fā)展規劃。
�。�9）盡快使酒店達到星級酒店標準并通過(guò)驗收，為酒店在本地區創(chuàng )優(yōu)秀品牌而努力工作。
�。�10）乙方竭盡全力完善、維護好酒店的硬件設施，使之能良性循環(huán)，確保酒店常新、環(huán)境完美、不斷完善和配套。
�。�11）乙方有權在本合同規定的范圍內獨立實(shí)施全面經(jīng)營(yíng)管理工作，乙方實(shí)施在甲方領(lǐng)導下的總經(jīng)理負責制。
�。�12）全面推行“酒店管理模式”。
�。�13）按照酒店的設備、設施條件，提供先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理方法和服務(wù)水平；
�。�14）全面負責酒店的公共關(guān)系事務(wù)和市場(chǎng)推銷(xiāo)；
�。�15）深化員工業(yè)務(wù)技能培訓工作；
�。�16）負責監督和考核總經(jīng)理的工作業(yè)績(jì)；
�。�17）每一會(huì )計年度前______天向委托方提交酒店的年度經(jīng)營(yíng)方案及財務(wù)預算；
�。�18）每一個(gè)月的后___天內向委托方提交反映該月酒店經(jīng)營(yíng)情況的財務(wù)報表；
�。�19）每一個(gè)會(huì )計年度結束_______個(gè)月內，向委托方提交酒店財務(wù)報告，說(shuō)明本年度決算情況和經(jīng)營(yíng)成果；
�。�20）根據市場(chǎng)變化情況和經(jīng)營(yíng)需要，調整和修改酒店各項收費標準；
�。�21）負責酒店的日常維修和保養；
�。�22）為保障酒店的權益，代表委托方和管理公司進(jìn)行法律訴訟；
�。�23）爭取在年內回收酒店投資的本息。
第三章管理費的計算與支付
第十二條試開(kāi)業(yè)前期因工作量巨大，而又無(wú)營(yíng)業(yè)收入，故開(kāi)業(yè)前期自乙方管理人員到位后，每月暫按__________萬(wàn)元人民幣支付管理費。
第十三條管理費分為基本管理費和效益管理費。
第十四條在酒店試營(yíng)業(yè)期內，管理公司收取的基本管理費按總收入的百分之__________收取。
第十五條從酒店正式開(kāi)業(yè)日起，管理公司收取的基本管理費按總收入的百分之__________收取。
第十六條基本管理費每月支付一次，其計算方法是按當月總收入乘以上費率，于次月15日前匯入管理公司指定的賬戶(hù)。
第十七條管理公司同意在酒店試營(yíng)業(yè)期不收效益管理費。酒店正式開(kāi)業(yè)后始收效益管理費。
第四章雙方的責任
第十八條委托方董事會(huì )的責任：
1、及時(shí)辦妥酒店經(jīng)營(yíng)所必須的全部營(yíng)業(yè)許可證和營(yíng)業(yè)執照；
2、提供酒店經(jīng)營(yíng)所必須的定額流動(dòng)資金。定額流動(dòng)資金須在酒店對外試營(yíng)業(yè)前15天提供，流動(dòng)資金定額由雙方在試營(yíng)業(yè)前核定；
3、按時(shí)審批酒店年度經(jīng)營(yíng)方案、年度財務(wù)預算與決算；
4、審查批準酒店擴建、改建計劃；
5、協(xié)調好基建與經(jīng)營(yíng)存在的各種事宜，安排落實(shí)賓館經(jīng)營(yíng)必需的水、電、氣等基礎設施，保證消防安全設施的齊備，因設施未齊全、設備未完備以及因證照不齊等原因而引發(fā)的.行政罰款費用不進(jìn)入酒店費用。
6、委托方須協(xié)調好當地政府的相應關(guān)系，當地政府超出標準之外的收費由委托方承擔。
7、其他必須由委托方?jīng)Q定的有關(guān)事宜。
第十九條管理公司責任
1、通過(guò)各種途徑，努力提高酒店客房的出租率，增加經(jīng)濟效益；
2、選派合格人選到酒店任職；
3、按時(shí)提交酒店年度經(jīng)營(yíng)方案和財務(wù)預算與決算；
4、不斷引進(jìn)先進(jìn)適用的經(jīng)營(yíng)方法和管理經(jīng)驗，使酒店的管理不低于國內同類(lèi)酒店的管理水平，并盡快培養當地干部和員工，進(jìn)入酒店管理各級領(lǐng)導層；
5、負責編制和健全酒店的各項規章制度；
6、利用集團優(yōu)勢，在管理公司所屬酒店內安排酒店員工的培訓和實(shí)踐；
7、其他必須由管理公司辦理的一切有關(guān)事宜。
第五章酒店維護與保養
第二十條酒店從正式開(kāi)業(yè)日起每年留有一定數額的更新基金，用作酒店設備的更新、添置等。每年更新基金的額度計算標準為：
第一年至第三年，不少于總收入的百分之二；
第四年起，不少于總收入的百分之五；
更新基金可以一年一次提用，也可以分月提用。
更新添置項目所需資金在經(jīng)營(yíng)成本列支。
第二十一條管理公司認為需要時(shí)，有權根據實(shí)際情況用更新基金更換、添置酒店的設備、陳設和家具等。
第二十二條每年度更新基金如未用完留有余額，可轉入下一個(gè)會(huì )計年度，與下一年度的更新基金合并提用。
第二十三條本合同期滿(mǎn)或提前終止時(shí)，管理公司須將更新基金的余額如數歸還委托方。
第六章酒店產(chǎn)權及其處置
第二十四條酒店的一切債權、債務(wù)屬委托方。
第二十五條在本合同有效期內，酒店的全部產(chǎn)權屬委托方所有，管理公司不得以任何方式出售或抵押，除本合同第七章第二十七條規定以外的酒店財產(chǎn)。
第二十六條管理公司有權根據本合同規定使用調配酒店財產(chǎn)。
第二十七條管理公司有權處理用更新基金更換下來(lái)的酒店不再適用的家具、裝置及營(yíng)運物品等。處理這些家具、裝置及營(yíng)運物品所獲款項，納入“更新基金”項，留作添置這些家具、裝置及營(yíng)運物品。
第二十八條委托方在處置酒店財產(chǎn)時(shí)，應以不影響本合同的履行為原則。否則，應征得管理公司同意。
第七章稅務(wù)、財務(wù)及外匯管理
第二十九條酒店按照國家的有關(guān)法律和稅收條例的規定繳納各項稅金。
第三十條酒店職工按照有關(guān)規定由職工本人繳納個(gè)人所得稅或個(gè)人收入調節稅。
第三十一條酒店的會(huì )計年度從每年___月____日起至同年___月____日止，一切記帳憑證、單據、報表、賬簿用中文書(shū)寫(xiě)。
第三十二條除本合同已有規定以外，酒店會(huì )計的處理原則均按《企業(yè)會(huì )計制度》辦理。
第三十三條酒店的財務(wù)審計聘請國內注冊的會(huì )計師審查、稽核，并將結果報告董事會(huì )。
如董事會(huì )認為需要聘請其他審計師或審計事務(wù)所對酒店財務(wù)進(jìn)行復檢時(shí)，管理公司應予同意，其所需一切費用在董事會(huì )費中列支。
第三十四條每一會(huì )計年度的頭二個(gè)月，由總經(jīng)理組織編制上一年度的資產(chǎn)負債表和損益計算書(shū)，報告董事會(huì )。
第三十五條酒店經(jīng)營(yíng)的一切外匯事宜按照國家中外合資企業(yè)外匯管理條例及規定辦理。
第八章保險
第三十六條雙方同意酒店向中國境內具有承保資格的保險公司及其分公司投保雙方都認為必須的險項，酒店一旦遭受損失可在所投保的險項范圍內獲得應有的賠償。
所有保險均由委托方投保，保險受益人為委托方，與管理公司無(wú)關(guān)。
第三十七條委托方投保的酒店財產(chǎn)險，其投�？傤~應不低于國家規定。
第三十八條各項保險費及辦理保險費的其他費用，均由酒店支付。但不作為酒店管理費用開(kāi)支，列入甲方開(kāi)支科目。以遵循收益與權責掛鉤之原則。
第十章監管、獎罰機制
第三十九條甲方派駐股東代表聽(tīng)取酒店重大管理制度、用工薪酬分配制度、財務(wù)預決算方案及其它重大事項的決策。審議酒店年度經(jīng)營(yíng)計劃，擬定酒店內部管理機構設置等事項。
甲方（蓋章）乙方（簽字）
法定代表人（簽字）
酒店承包協(xié)議 篇2
甲方：_____________________
乙方：_____________________
現根據《中華人民共和國合同法》等規定，對甲方酒店的承包事宜進(jìn)行約定。為明確甲乙雙方的權利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商簽訂本合同。
第一條甲方將其位于_______市_______區_______路_______號之_______酒店發(fā)包給乙方作為酒店使用。乙方自主經(jīng)營(yíng)，獨立核算，自負盈虧的運行模式。乙方獨自承擔經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的債權債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟、安全和法律責任。甲方協(xié)助乙方做好對外協(xié)調工作……該酒店實(shí)測建筑面積為_(kāi)______平方米，結構為_(kāi)_____________。
第二條承包期限為_(kāi)______年。自_______年_____月___日起至_______年_____月___日，甲方另行給予乙方裝璜時(shí)間天，期間免交承包費。承包期間甲方將酒店交付乙方使用，無(wú)條件提供酒店所需各類(lèi)證照如營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記證、食品衛生許可證、公共場(chǎng)所衛生許可證、消防批文、環(huán)保測評批文等。
第三條甲方承諾在乙方承包期間，不防礙乙方的正常經(jīng)營(yíng)。乙方根據其有關(guān)財務(wù)法規及規章制度，按有利于經(jīng)營(yíng)的原則自行管理。甲方不予干預。乙方承諾不破壞酒店結構，保證自己的行為符合法律、法規的規定，且遵守本合同各項約定。
第四條乙方在承包期間，準時(shí)向甲方繳納承包金，承包金的具體支付方式及金額為_(kāi)_____________。
第五條合同期間酒店的水、電、煤、通訊費用由乙方自行承擔。
第六條甲方交付酒店時(shí)已配備的設施歸甲方所有，經(jīng)雙方清點(diǎn)后簽字確認。乙方應保證正常使用，防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設附屬設施所有權歸乙方所有。
第七條承包期間，乙方發(fā)現酒店及其附屬設施有損壞或故障時(shí)，應及時(shí)通知甲方修復；甲方應在接到乙方通知后的日內進(jìn)行維修。逾期不維修的，乙方可代為維修，費用由甲方承擔。甲方保證交付酒店及其附屬設施處于正常的可使用和安全的狀態(tài)。甲方對該房屋進(jìn)行檢查、養護，應提前日通知乙方。檢查養護時(shí)，乙方應予以配合。甲方應減少對乙方正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的影響。
第八條甲方義務(wù)
1、向乙方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、經(jīng)甲乙雙方認可的設施和設備。（詳細財產(chǎn)以財產(chǎn)移交清單為準）
2、努力為乙方創(chuàng )造良好的經(jīng)營(yíng)服務(wù)環(huán)境，保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應及使用。
3、協(xié)助乙方努力做好承包期間的對外協(xié)調工作。（包括各行政部門(mén)及酒店之房屋所有人）
4、協(xié)助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的`處置工作。
5、在乙方承包經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，如遇國家行政執行機關(guān)按法律規定，必須要對酒店進(jìn)行安全消防等方面的改造，應由甲方出面處理，并承擔相應的改造費用。
6、應及時(shí)辦理乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的各類(lèi)證照的年檢工作，保證乙方正常的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)不受干擾。
第九條乙方權利
1、合同期內，乙方對甲方提供的資產(chǎn)享有合同使用權并必須保持設備完好。如因使用期限已滿(mǎn)自然損壞的設施，應由乙方及時(shí)上報甲方審定后報廢，乙方不得擅自處理。
2、擁有在合同規定范圍內的自主經(jīng)營(yíng)權和收益權。
第十條甲方違約責任
1、甲方交付的酒店存在缺陷的，甲方應自交付之日起的_______日內進(jìn)行修復、逾期不修復的，甲方同意減少承包金并變更有關(guān)承包金條款。
2、因甲方未在該合同中告知乙方，該房屋承包經(jīng)營(yíng)前已抵押或產(chǎn)權轉移已受到限制，造成乙方損失的，甲方應負責賠償。
3、承包經(jīng)營(yíng)期間，甲方不及時(shí)履行本合同約定的維修、養護責任，致使房屋損壞，造成乙方財產(chǎn)損失或人身傷害的，甲方應承擔賠償責任。
4、承包經(jīng)營(yíng)期間，非本合同規定的情況甲方擅自解除本合同，提前收回該房屋的，甲方應向乙方支付違約金。若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應負責賠償違約金與實(shí)際損失的差額部分。
5、乙方承包經(jīng)營(yíng)的酒店證照不全或不及時(shí)的進(jìn)行證照年檢或未盡責進(jìn)行對外協(xié)調，無(wú)法正常開(kāi)展餐飲業(yè)務(wù)，致使承包經(jīng)營(yíng)目的不能實(shí)現。
6、甲方未按時(shí)交付承包經(jīng)營(yíng)之酒店，經(jīng)乙方催告后_______日內仍未交付。
第十一條乙方違約責任，有下列情形之一，甲方有權解除合同，要求乙方交回酒店，由此給甲方造成的損失，應由乙方賠償：
1、乙方人為損壞酒店設施而不賠償，在甲方給予的寬限期過(guò)后仍拒絕賠償的。
2、乙方逾期不交承包金的；
3、未經(jīng)甲方同意，乙方擅自改變酒店用途的，擅自將酒店轉租、轉借、轉讓他人或與他人交換的；
4、乙方在酒店內從事違法、違規行為。
第十二條本合同到期后自動(dòng)終止。乙方如需繼續承包的，應于合同期限屆滿(mǎn)前十五日之內向甲方提出續約要求。
第十三條甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協(xié)商作出補充修改協(xié)議。該協(xié)議與本合同具有同等效力。
第十四條甲乙雙方就本合同發(fā)生爭議，應協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可提交乙方所在地人民法院訴訟。
第十五條本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。本合同自雙方簽字后生效。
甲方：（蓋章）______________乙方：（簽名）______________
_______年_____月___日
酒店承包協(xié)議 篇3
甲方：
乙方：
甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商，就乙方承包甲方的大酒店的有關(guān)事宜形成決議如下：
一、承包期限 年，自________年____月____日至年____月____日。
二、承包形式為上交利潤包干。即乙方不論盈虧，每年上交甲方 萬(wàn)元。每年支付兩次，支付時(shí)間為月和次年的____月。承包前支付第________年度的 %。
三、債權債務(wù)的處理承包前的債權債務(wù)由甲方享有和承擔，承包期間形成的債權債務(wù)由乙方享有和承擔。
四、本協(xié)議簽訂后____日內，甲、乙雙方共同對移交給乙方的大酒店的'財產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)、確認。
五、承包期內
1．甲方有權監督乙方依法經(jīng)營(yíng)、照章納稅；
2．乙方應以一個(gè)善意管理人的義務(wù)使用甲方移交給乙方的財產(chǎn)，承包期滿(mǎn)，流動(dòng)資產(chǎn)損壞、短少的，乙方應予補齊或折價(jià)賠償；固定資產(chǎn)因非正常使用造成毀壞的，乙方也應予以賠償；
3．承包期間，乙方不得以大酒店名義對外借款和擔保。
六、違約責任乙方不按期支付承包金，每逾期____日，甲方有權收取違約部分總額萬(wàn)分之四的違約金，并有權解除合同。
七、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。
甲方（蓋章）：_______________ 乙方（蓋章）：___________________
甲方代表簽名：_______________ 乙方代表簽名：___________________
地址：_______________________ 地址：___________________________
電話(huà)：_______________________ 電話(huà)：___________________________
傳真：_______________________ 傳真：___________________________
日期：______年______月_____日 日期：_______年_______月_______日
酒店承包協(xié)議 篇4
發(fā)包方：_____________________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
承包方：_____________________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
根據有關(guān)法律法規和政策規定，為明確甲方及乙方的權利、義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂本合同。
一、承包范圍：
乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方座落在__________營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，其中經(jīng)營(yíng)主樓面積__________平方米及簡(jiǎn)易房屋__________平方米。
二、承包金及付款方式：
承包金為_(kāi)_________萬(wàn)元每年，每年末交清。
三、甲、乙雙方的權利和義務(wù)：
1、承包期間甲方若將所有權轉移給第三方，不必征求乙方意見(jiàn)，但應告知所有權轉移情況，所有權轉移后，財產(chǎn)所有權取得方式為本合同的當然甲方，享有甲方享有的權利，承擔甲方承擔的義務(wù)。
2、乙方若因經(jīng)營(yíng)需要將酒店的'部分轉包給第三方，必須事先征求甲方的同意，全部轉包給第三方時(shí)，必須先與甲方辦理終止合同手續，然后再由新的承包方與甲方簽訂協(xié)議。
3、乙方對房屋改造裝修，應以書(shū)面形式征得甲方許可，其費用自行承擔，不得以此為借口沖減承包金。承包期滿(mǎn)，乙方在經(jīng)營(yíng)期間除新添電器設備外，對房屋進(jìn)行改造時(shí)，應以書(shū)面形式征得甲方許可，改造后的房屋設備應保留原狀，不得拆除，并不得以此要求經(jīng)濟補償。
4、乙方在經(jīng)營(yíng)期間煤、水電及各項政府收費自行承擔。
5、乙方在經(jīng)營(yíng)期間應做好防火、防盜工作，否則由此給甲方造成資產(chǎn)損失，乙方應付全部責任。
6、乙方在經(jīng)營(yíng)期間，必須合法經(jīng)營(yíng)，否則責任自負，若由此造成的甲方資產(chǎn)或經(jīng)濟損失以及不良影響，乙方應全部賠償。
7、乙方只有經(jīng)營(yíng)使用權，無(wú)權將甲方資產(chǎn)挪作他用，不準用于抵押擔保、作價(jià)入股等行為，否則造成損失，乙方負全部責任。
8、承包期間所使用的房屋及附屬設備的維修，全部由乙方負責，費用自理。
9、乙方每年應提取一定的資金用于添置易耗品，對于電器設備也應定期保養，費用自理，確保完好的使用狀態(tài)，由于乙方使用或維修不當，造成電器報廢，乙方應承擔重新添置的全部費用。承包期滿(mǎn)向甲方交返與合同生效時(shí)的備品及電器的數量級品牌保持一致，并能保證正常使用。乙方新添置的設備及備品，合同到期時(shí)由乙方自行解決。
10、甲方有權對房屋設備及電照、電器設施和其他備品的安全及使用情況每半年檢查一次，對存在的安全隱患，責成乙方限期整改。
四、違約責任追究及合同終止
1、合同到期自行終止或雙方協(xié)商一致可隨時(shí)終止，但首先提出終止方必須提前三個(gè)月通知對方。
2、因不可抗力因素，造成合同無(wú)法履行，合同執行終止，由此造成的損失，各自負擔。
3、合同履行期間，除上述已明確合同終止條款外，雙方不得擅自終止，若違約擅自終止，另一方可按有關(guān)條款，向對方索賠。
4、乙方做出有損害甲方資產(chǎn)及權利行為者委托評估部門(mén)評估損害程度，要求乙方賠償，必要時(shí)向法院提出終止合同。
5、按本合同第二款第二條付款期限，乙方超10天不能及時(shí)付清年度承包金，即為甲方終止合同，甲方有權按合同要求索賠。
五、合同的變更和解除
1、合同的變更：合同履行中若需要變更，可由雙方友好協(xié)商，重新簽訂變更協(xié)議。
2、合同的解除：若乙方不能履行及時(shí)繳納承包金義務(wù)，甲方有權解除合同，若乙方違反國家法律法規或政府法規，并造成一定影響，甲方有權解除合同。
六、合同有效日期
合同有效日期：__________至__________。
七、合同糾紛的解決
本合同在執行過(guò)程中，若發(fā)生爭議，雙方友好協(xié)商解決，協(xié)商不成，由__________法院管轄。
本合同一式肆份，雙方各執貳份。
甲方：______________
負責人：____________
地址：______________
乙方：______________
負責人：____________
地址：______________
簽訂日期：______年____月____日
簽訂地點(diǎn)：__________
酒店承包協(xié)議 篇5
甲方：
乙方：
甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商，就乙方承包甲方的_________大酒店的有關(guān)事宜形成決議如下：
一、承包期限
________年，自________ 年________月________日至________年________月________日。
二、承包形式
為上交利潤包干。即乙方不論盈虧，每年上交甲方_____萬(wàn)元。每年支付兩次，支付時(shí)間為_(kāi)______月和次年的_____月。承包前支付第一年度的________ %。
三、債權債務(wù)的處理
承包前的債權債務(wù)由甲方享有和承擔，承包期間形成的債權債務(wù)由乙方享有和承擔。
四、本協(xié)議簽訂后
日內，甲、乙雙方共同對移交給乙方的_________大酒店的財產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)、確認。
五、承包期內
1.甲方有權監督乙方依法經(jīng)營(yíng)、照章納稅;
2.乙方應以一個(gè)善意管理人的義務(wù)使用甲方移交給乙方的.財產(chǎn)，承包期滿(mǎn)，流動(dòng)資產(chǎn)損壞、短少的，乙方應予補齊或折價(jià)賠償;固定資產(chǎn)因非正常使用造成毀壞的，乙方也應予以賠償;
3.承包期間，乙方不得以_________大酒店名義對外借款和擔保。
六、違約責任
乙方不按期支付承包金，每逾期一日，甲方有權收取違約部分總額萬(wàn)分之四的違約金，并有權解除合同。
七、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
酒店承包協(xié)議 篇6
甲方：_____（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）
乙方：_____（以下簡(jiǎn)稱(chēng)"乙方"）
雙方經(jīng)由彼此信賴(lài)、被迫、同等、協(xié)商的協(xié)商，達成一致，甲方樂(lè )意將本酒店冷菜間承包給乙方工作。
一、承包期限暫定一年。
二、甲方將冷菜間承包給乙方工作，其中不包含廚房殺洗等勤雜工，20xx減肥產(chǎn)品排行榜�；A月工資定貳萬(wàn)元整，最好的豐胸產(chǎn)品。每月4號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，甲方拖欠工資逐日按工資總額的10%滯納金付給乙方，乙方有權力停工不做。
三、在根本工資的基礎上，祛痘產(chǎn)品排行榜10強，確保菜肴毛利率50%的基本上，菜肴營(yíng)業(yè)額保底為70萬(wàn)，如超越70萬(wàn)以上局部，萬(wàn)按菜肴營(yíng)業(yè)額3%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的4日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自在安排。
四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿（群體宿舍）是夫妻的盼望酒店給予部署單世間及健康證、暫住證的辦理，節假日補助和其他福利，參照相關(guān)法規及酒店服務(wù)員（與酒店其余員工等同）。
五、甲方支撐乙方加入各類(lèi)有利于酒店名譽(yù)的各類(lèi)社會(huì )運動(dòng)，如交換會(huì )烹飪競賽等等，并負責50%以上的用度（屆時(shí)可具體協(xié)商）。
六、甲方的`權力和義務(wù)：
1、供給乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的責任。
2、甲方如對骨干廚師技術(shù)才能不滿(mǎn)，有要求乙方調換的權力。
3、乙方須接收甲方引導和監視，如乙方違背相關(guān)店規，甲方有權利對乙方做出正當處分（詳細條例協(xié)商制定于酒店規章制度中）。
七、乙方的權利和義務(wù)
1、在保障酒店畸形運作的情況下，可自行支配職員休息、請假等事宜。
2、在保證酒店正常運作和足夠技巧力氣情況下，冷菜人事權利歸乙方代表。
3、乙方應遵照跟履行酒店制訂的各項指標和軌制的任務(wù)。如衛生要求、菜肴出品要求、保險操作請求、人為揮霍的要求、裝備設施保存的要求（詳細條例協(xié)商制定于酒店規章制度中）。
八、事故的處理辦法：
乙方在廚房工作期間，如合法操作情形下呈現的受傷等事變視為公傷，又甲方負責參照相干法律法規處置。
九、甲方每年報銷(xiāo)乙方工作人員（本地）來(lái)回車(chē)票一次。
十、如遇酒店轉讓?zhuān)髞?lái)的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠乙方2個(gè)月工資，如碰到非典等相似情況則按相關(guān)法規處理。
十一、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應以書(shū)面情勢提前30日向另一方提出，以便支配工作，否則，一方應加倍賠償另一方絕對應的經(jīng)濟（工資）喪失。
十二、本合同期限屆滿(mǎn)，勞動(dòng)合同即終止。雙方當事人在本合同期滿(mǎn)前30日向對方表現續訂動(dòng)向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商批準，能夠續訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議主動(dòng)生效。
十二、違約的處理措施：
1、欠發(fā)工資和獎金三天以上視為違約。
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、事故未按協(xié)議方式處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。
如任何一方違約將抵償對方貳萬(wàn)元整。
十三、協(xié)議在執行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修正條款，但未修改前仍按原條款執行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)定一式兩份，雙方各執一份。
甲方：（法人代表簽字、酒店印章）
乙方：（乙方代表簽字、私家印章）
_____年_____月_____日
酒店承包協(xié)議 篇7
發(fā)包方：
承包方：
根據《中華人民共和國民法典》及有關(guān)法律法規，雙方經(jīng)協(xié)商一致，簽訂本合同。
第一條乙方承包經(jīng)營(yíng)大酒店，大酒店的經(jīng)營(yíng)范圍見(jiàn)營(yíng)業(yè)執照。
第二條酒店的坐落、面積、裝修、設施情況
1、甲方承包給乙方的酒店位于市路______號，面積平方米。
2、該酒店現有裝修及設施、設備情況詳見(jiàn)合同附屬文件。該附屬文件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿(mǎn)交還還給甲方時(shí)的驗收依據。
3、本合同簽訂后日內，甲乙雙方共同對移交給乙方的大酒店的財產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)、確認。
第三條承包期限
1、該酒店承包期限共___年，自___年___月___日至___年___月___日止，其中半年為試運行期，不交承包金。
2、承包期滿(mǎn)，甲方有權收回該酒店，乙方應如期交還。乙方如要求續承包，則必須在承包期滿(mǎn)個(gè)月之前書(shū)面通知甲方，經(jīng)甲方同意后，重新簽訂承包合同。
3、鑒于本酒店為新建酒店，其中設備設施在甲方交給乙方后，應有一個(gè)設備試運營(yíng)調試期。經(jīng)雙方協(xié)商同意，甲方給乙方半年試運營(yíng)調試期，在乙方試運營(yíng)調試期期間，甲方免收承包金，但試運營(yíng)期間所產(chǎn)生的一切水、電、氣以及人工工資等費用，由乙方自行承擔。
4、試運營(yíng)調試期過(guò)后，假如設備設施仍然不能達到正常運轉狀態(tài)，試運營(yíng)期順延，直到設備設施能夠正常運行為止，方可正式計算承包期及承包金。
第四條承包金用支付方式
1、該酒店每年承包金第一年為_(kāi)__元。
第二年為_(kāi)__元。
第三年為_(kāi)__元。
第四年為_(kāi)__元。
第五年為_(kāi)__元。
第六年為_(kāi)__元。
2、承包金支付方式如下：
按季度支付，每季度開(kāi)始當月5日前支付本季度承包金。
本合同生效后15日內，乙方向甲方預付第一年度第一個(gè)季度承包金。
第五條承包期間相關(guān)費用及稅金
1、甲方應承擔的費用：在承包期間，房屋和土地的產(chǎn)權稅由甲方依法交納。如果發(fā)生政府有關(guān)部門(mén)征收本合同中未列出項目但與該房屋有關(guān)的費用，由甲方負擔。
2、乙方交納以下費用：
乙方應以一定的自有資金作抵押，此抵押金可沖抵第一年的承包金，金額為_(kāi)_元。
乙方應按時(shí)交納稅收及相關(guān)的費用，如不按時(shí)交納費用引起的后果則由乙方全部承擔責任。
第六條酒店房屋修繕與使用
1、在承包期限內，甲方保證該房屋的使用安全，其它所屬硬件設施的維修責任由甲方自行負責。
1、甲方提出進(jìn)行維修須提前日書(shū)面通知乙方，乙方應積極協(xié)助配合。
1、對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務(wù)。
2、乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或者經(jīng)濟賠償。
3、乙方如改變房屋的內部結構、裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書(shū)面同意后方可施工。
第七條對酒店的裝修部分各自應承擔的責任
1、在保修期內，甲方負責酒店的設施設備維修，非人為原因造成酒店裝修或設施設備損壞，由甲方負責修復;
2、保修期過(guò)后，乙方在正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)當中設施設備的損壞，乙方應按甲方的要求維修恢復到位。
第八條酒店的.轉讓與轉租
1、在承包期間，甲方有權依法定程序出賣(mài)乙方所承包的酒店。出賣(mài)后，本合同對新的酒店所有人和乙方繼續有效。
2、未經(jīng)甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店。
3、甲方出售該酒店，應在個(gè)月前書(shū)面通知乙方，在同等條件下，乙方有優(yōu)先購買(mǎi)權。
第九條合同的變更、解除與終止本合同
1、本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時(shí)，須經(jīng)雙方協(xié)商一致達成新的書(shū)面協(xié)議。
2、甲方有以下行為之一的，乙方有權解除合同;甲方需賠償乙方直接損失和間接損失后，甲方方可收回房屋：
提供不符合約定條件的酒店設施，嚴重影響經(jīng)營(yíng)。
甲方未履行房屋的修繕義務(wù)，嚴重影響經(jīng)營(yíng)。
3、在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回所承包給乙方的酒店：
未經(jīng)甲方書(shū)面同意，轉租、轉讓該酒店。
未經(jīng)甲方書(shū)面同意，拆遷變動(dòng)酒店結構。
損壞承包的酒店設施，甲方提出的合理期限內未修復的。
未經(jīng)甲方書(shū)面同意，不得應用于酒店以外的用途。
利用所承包的酒店進(jìn)行非法活動(dòng)。
逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經(jīng)給甲方造成損失的。
拖欠承包金累計_元。
4、承包期滿(mǎn)合同自然終止。
5、因不可抗力因素導致合同無(wú)法履行或者無(wú)法完全履行時(shí)，甲、乙雙方協(xié)商一致，可以變更或者解除合同。
第十條酒店交付及收回的驗收
1、甲方應保證承包期間酒店本身及附屬設施、設備處于正常使用狀。
2、驗收時(shí)雙方共同參與，如對裝修、器物等設施有異議應當場(chǎng)提出。當場(chǎng)難以檢測的，應于日內向對方提出異議。
3、乙方應于承包期滿(mǎn)后，將承包酒店及附屬設備、設施如數交還給甲方。
4、乙方交還甲方的酒店及附屬設施應保持完好的狀態(tài)，不得留下物品或者影響酒店的正常經(jīng)營(yíng)。對未經(jīng)同意留下的物品，甲方有權處置。
第十一條違約責任
1、甲、乙雙方應全面實(shí)際履行本合同，不履行或者不完全履行的應負違約責任。
2、在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權終止合同，收回酒店的經(jīng)營(yíng)權，乙方應按照合同總承包金的%向甲方支付違約金。
3、承包期間，乙方逾期交納本合同約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的%支付甲方滯納金。
4、在承包期間，乙方未經(jīng)甲方同意，中途擅自退包的，乙方應按合同總承包金的%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。
5、在承包期內，甲方不得無(wú)故解除合同，否則甲方應賠償乙方的所有損失。
甲方簽字： 乙方簽字：
日期： 日期：
酒店承包協(xié)議 篇8
發(fā)包方：_____（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）
承包方：_____（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）
甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，甲方將位于嘉峪關(guān)市體育大道號（大唐美食街南門(mén)對面）的原額濟納旗駐嘉酒店（一、二層為酒店，三至五層為賓館）承包給乙方經(jīng)營(yíng)，明確雙方權利、義務(wù)，在合法自愿的基礎上特簽訂本合同：
一、甲方負責賓館整體裝修，在20xx年xx月xx日前酒店裝修具
備開(kāi)業(yè)條件，交由乙方經(jīng)營(yíng)管理。
二、裝修方案由甲方委托設計院設計，在甲方裝修過(guò)程中，乙方應參與并指導甲方裝修，可提出合理化建議優(yōu)化裝修方案。
三、承包費用及付款方式：本酒店承包費用為每年50萬(wàn)元，乙方應于20xx年10月1日前支付30萬(wàn)元給甲方，剩余20萬(wàn)于20xx年5月1日前支付給甲方，此后每年9月1日前乙方將下年承包費支付給甲方。
四、承包期限：20xx年9月1日至20xx年8月31日止，承包期限為十年，承包期限滿(mǎn)前，若甲乙雙方同意合同可延續。
五、承包事項：
1.在本協(xié)議的有效期內，甲方將下列事項全權交與乙方自主經(jīng)營(yíng)管理：
�。�1）在酒店經(jīng)營(yíng)期間內進(jìn)行的各項工作。
�。�2）酒店的管理制度及人事、財務(wù)權。
2.在本協(xié)議有效期內。甲方有義務(wù)為乙方提供經(jīng)營(yíng)便利和必要的幫助。乙方也有義務(wù)在經(jīng)營(yíng)和管理中注意社會(huì )影響，樹(shù)立酒店品牌，使之成為具有競爭能力的'、高水平的酒店。
3.承包期限為十年，在承包期限內，承包人在權限內自主經(jīng)營(yíng)，甲方不得干涉乙方的經(jīng)營(yíng)。
六、甲方的權利和義務(wù)
1.乙方如需對酒店的改建、改造及更新方案。必須經(jīng)過(guò)甲方同意。
2.對于酒店經(jīng)營(yíng)所需的供水、電力、通訊、排水、采暖、燃氣等各種設備，各種人為因素損壞、自然磨損需維修更改的，費用由乙方承擔。
3.甲方向乙方移交各種物品及清單。
七、乙方的權利和義務(wù)
1.與甲方建立友好的合作關(guān)系，把酒店管理成為具有或相當于準三星級酒店的水準。
2.必須遵守國家和地方政府的法律規定，依法對酒店進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。
甲方簽名：__________
乙方簽名：__________
_____年__月__日
酒店承包協(xié)議 篇9
甲方：
乙方： 身份證號碼：
雙方同意本著(zhù)平等互利、協(xié)商一致的原則，就乙方承包甲方酒樓廚房管理事宜，特訂立本合同，籍以共同遵守。
一、承包內容
乙方承包甲方清和元酒樓的廚房日常運作與管理工作，負責甲方酒樓客戶(hù)就餐的正常供應。為了便于管理，甲方任命乙方為行政總廚，直屬上司為酒樓總經(jīng)理.在承包期內,乙方務(wù)必應利用自身的專(zhuān)業(yè)技能、經(jīng)驗和創(chuàng )新開(kāi)拓精神，使酒樓的經(jīng)營(yíng)狀況達到《工作說(shuō)明書(shū)》(詳細參考附件)之標準。
二、承包期限
自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期為： 年。承包期滿(mǎn)如乙方要求續簽，在同等條件下有優(yōu)先權。開(kāi)業(yè)前第一批入職時(shí)間9月 日共計6人，酬金 元/月/人;第二批入職時(shí)間10月 日共計25人，酬金 元/月/人;第三批入職時(shí)間 月 日，所有廚房部員工到位后酬金按 元/月/人計算。
三、工作標準
1、乙方承諾在承包期間后堂出品質(zhì)量達到或超過(guò)廣州炳勝酒樓的出品質(zhì)量。
2、乙方承諾對后堂管理，必須達到地區、國家規定的相關(guān)法律法規及行業(yè)要求，規范(參照國家或同行業(yè))。
3、乙方承諾對自己的成本控制，必須達到同行業(yè)相關(guān)的標準，綜合毛利率通過(guò)雙方一個(gè)月的實(shí)踐后，以補充協(xié)議形式予以確定。
四、工作薪酬
1、從簽訂本合同時(shí)，甲方支付乙方保證金 元(廚房部所有員工半個(gè)月的薪酬)，乙方收到甲方保證金后生效，乙方接著(zhù)在所在單位提出辭職，保證十五天內到甲方酒樓上班。本合同期滿(mǎn)后退回甲方保證金。
2、甲方承包給乙方每月薪酬為人民幣 元，乙方必須安排員工 人工作，人均薪酬： 元/月。
3、薪酬結算方式：每月12日前發(fā)放上月薪酬。
五、勞動(dòng)合同管理
1、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動(dòng)合同，所有勞動(dòng)合同都作為本合同的附件。
2、乙方所有工作人員都必須嚴格遵守甲方的規章制度，服從分配，忠于職守，若出現嚴重失職和違反甲方規章制度的，甲方有權按照勞動(dòng)法律規定予以辭退。
3、乙方所有工作人員都不得在合同期內從事第二職業(yè)或者在同行業(yè)單位兼職，若有違規，甲方有權按照勞動(dòng)法律規定予以辭退。
4、其他有關(guān)事項，嚴格按照乙方工作人員與甲方另行簽訂的勞動(dòng)合同執行。
六、場(chǎng)地設施
1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權。進(jìn)場(chǎng)前甲方負責將基礎設施及大型廚房用品等設施配齊維修保養好，上述物品經(jīng)清點(diǎn)(清單雙方簽章)后，交乙方管理使用，承包期滿(mǎn)后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。
2、承包期內，食堂內的用具由乙方負責管理，維修發(fā)生的一切費用，由甲方承擔，但乙方工作失誤造成的損失除外。
七、甲方責任
1、提供廚房設備的'正常維修保養。
2、提供乙方工作人員的住宿，宿舍水電由乙方負責承擔。
3、提供廚房所用的水、電。
4、不得隨意中止承包。
5、甲方負責乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品。
6、甲方必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證食用品的質(zhì)量衛生，不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。
八、甲方權限
1、甲方有權對乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類(lèi)似事故，甲方有權追究乙方的責任。
2、乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作(如無(wú)特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任。乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經(jīng)濟處罰。
3、甲方有權對飯菜質(zhì)量數量、衛生服務(wù)等情況進(jìn)行監督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量(如變質(zhì)等)，甲方有權要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。
4、根據酒樓客戶(hù)和員工意見(jiàn)，甲方告知乙方，乙方應盡快調查落實(shí)，把處理結果告知甲方。
5、乙方工作未達到本合同第三條所規定的工作標準，經(jīng)過(guò)甲方二次書(shū)面警告后，乙方仍然不能達到雙方約定的工作標準，乙方有權解除本協(xié)議。
6、乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，負責賠償。
九、乙方責任
1、乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。
2、建立并嚴格執行各項廚房管理制度，嚴格按酒樓操作規程及管理制度實(shí)施，特別是乙方需要建立消防、安全、衛生、出品、申購和驗收各環(huán)節的責任人制度。
3、必須按甲方規定時(shí)間作息，準時(shí)開(kāi)工，開(kāi)工時(shí)間由甲方規定，如有變動(dòng)甲方應事先通知乙方。乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度。
4、應合理使用甲方廚房的設備及餐具，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償。
5、乙方負責為廚房部員工購買(mǎi)社保(養老險、醫療險、失業(yè)險和工傷險)，員工意外險由甲方負責購買(mǎi)。若乙方員工因工受傷,由甲方和保險公司負責。
6、乙方應切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，廚房用品用具嚴格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規程，若發(fā)生責任事故，后果由乙方全部承擔，甲方有權進(jìn)行日常監督和檢查，并按有關(guān)規定自覺(jué)接受衛生管理部門(mén)對轄區內工作檢查、監督。
7、負責工作人員的自身安全，因其原因造成他人傷害的負責賠償。
十、乙方的權限
1、有權自主聘用，調用工作人員，但必須書(shū)面告之甲方。
2、甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并就損失協(xié)商或報法院或仲裁機關(guān)處理。
十一、違約責任
1、甲方違反承包合同時(shí)，甲方須按尚未履約的承包合同規定的年限為基準，剩余年限(不滿(mǎn)一年時(shí)按一年計)，甲方須賠償乙方每員工1個(gè)月的經(jīng)濟補償金。
2、乙方收到甲方保證金后生效，乙方并沒(méi)有在所在單位提出辭職，也沒(méi)有在十五天內到甲方酒樓上班的，乙方需要雙倍返還保證金。
3、甲方或乙方違反本合同或單方面無(wú)正當理由終止本合同者，應向對方賠償一切損失。
十二、其它
1、甲、乙雙方員工應保持互相尊重、互惠互利、相互學(xué)習的態(tài)度，認真工作，若出現嚴重違紀，按照酒樓管理制度以及相關(guān)法律規定處理。
2、承包結束時(shí)，乙方應將甲方提供的場(chǎng)地、設施、設備、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
3、承包期滿(mǎn)時(shí)是否續約或提前終止合同，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對方。
4、本合同附件《工作說(shuō)明書(shū)》，可根據甲、乙雙方工作情況需要另行協(xié)商制定。
十三、合同爭議的處理
本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可申請仲裁或向人民法院提出訴訟。
十三、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，
十四、合同自雙方簽訂之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。
甲方(章)： 乙方(章)：
代表人： 代表人：
簽約日期： 年 月 日
簽約日期： 年 月 日
酒店承包協(xié)議 篇10
甲方：_____________身份證號碼：______________
乙方：_____________身份證號碼：______________
甲、乙雙方就甲方委托乙方全權經(jīng)營(yíng)甲方投資的位于___________省的.___________酒店事宜，在平等自愿，協(xié)商一致的基礎上，簽訂本協(xié)議：
1、___________酒店由乙方一人投資興辦。
2、乙方全權委托甲方經(jīng)營(yíng)管理上述酒店。
3、乙方按下列方式支付甲方報酬：
�。�1）每月固定工資___________元；
�。�2）若月?tīng)I業(yè)額達___________元（包括___________元），按月?tīng)I業(yè)額___________%計提獎金；
若月?tīng)I業(yè)額達___________元—___________元，按超___________元部分按___________%計提獎金；
若月?tīng)I業(yè)額達___________元以上，則超___________元部分按___________%計提獎金。
�。�3）乙方領(lǐng)取報酬時(shí)間為下___________個(gè)月的___________日。
4、甲方應按月將經(jīng)營(yíng)情況書(shū)面告之乙方。
5、甲方應合法經(jīng)營(yíng)；并承擔因違法經(jīng)營(yíng)而給乙方及酒店造成的一切損失。
6、甲方與____________就酒店事宜所簽協(xié)議系乙方授權甲方代理簽署。
7、為方便酒店經(jīng)營(yíng)，乙方出資以按揭方式以甲方名義購買(mǎi)汽車(chē)一輛，車(chē)輛實(shí)際所有權人為乙方。
8、在經(jīng)營(yíng)期內，涉及酒店的一切債權債務(wù)由甲方承擔，若給乙方造成經(jīng)濟損失，甲方應給予賠償。
9、經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)后，酒店若經(jīng)營(yíng)虧損，則甲方應承擔___________%部分虧損額，乙方承擔___________%部分。
10、本協(xié)議有效期自___________年___________月___________日至___________年___________月___________日。
11、經(jīng)營(yíng)期內，因甲方原因、不可抗力或其他原因導致酒店無(wú)法經(jīng)營(yíng)，乙方有權終止協(xié)議。
12、乙方有權根據實(shí)際情況，在經(jīng)營(yíng)期內以轉讓、出購等方式處置酒店。
13、本協(xié)議期滿(mǎn)后，雙方另訂協(xié)議明確是否續簽。
14、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字生效。
甲方：_________
名稱(chēng)：_________
住所：_________
乙方：_________
名稱(chēng)：_________
住所：_________
酒店承包協(xié)議 篇11
甲方——————
乙方——————
依據誠實(shí)、信用之原則，經(jīng)雙方協(xié)商一致，同意就下列事項達成協(xié)議，并簽訂合同書(shū)，共同遵守。
1.承包期限暫定為一年，自20_年3月1日起，至20_年2月28日止;
2.由乙方按甲方要求自行雇傭招募組建一支12人的廚師全套班子，負責甲方餐廳的菜品制作和相應的廚房工作。根據本合同及附件要求，原材料由甲方供應，乙方負責整個(gè)廚房的.日常生產(chǎn)及管理工作，甲方監管。
3.所配從業(yè)人員名單及個(gè)人基本資料(身份證、學(xué)歷證、個(gè)人履歷等)報甲方辦公室備案。
4.后廚廚師必須持《健康證》上崗。服從甲方統一管理，嚴格履行崗位職責及指派的各項工作，努力完成經(jīng)營(yíng)管理以及甲方的重要接待任務(wù)，根據市場(chǎng)需求定期推出新菜品2-4個(gè)/月。甲方每年可為乙方憑票核銷(xiāo)20_元的新菜考察費用。
5.在乙方必須征得甲方同意的前提下，方可調整所派調換爐子及各重要崗位，但需以書(shū)面的形式提出，報甲方辦公室備案許可后執行，否則每人每次罰款500元。
6.乙方在保證甲方正常運作的情況下，可自行安排后廚人員休息、請假等事宜，乙方享有每周一天的休息時(shí)間。但乙方每月不得無(wú)故連
7.乙方在簽訂本合同之后三個(gè)工作日內，向甲方支付保證金5000元(五千元整)現金。
8.本合同如結束后，雙方未就續簽達成一致意見(jiàn)，在甲方應在解約合一個(gè)月之內按本合同約定一次性無(wú)息退還;
9.乙方承攬費用=后廚從業(yè)人員月勞務(wù)費用+月度菜肴超額獎金+月度績(jì)效獎金。
10.甲方每月應準時(shí)支付乙方的勞務(wù)費用(包括乙方及廚房全部從業(yè)人員的報酬、獎金、保險、福利等一切費用)，乙方的勞務(wù)費總額為人民幣三萬(wàn)六千元整，每月15日左右發(fā)放上月勞務(wù)費用。如本合同第二項約定的崗位總量12人當月有9%人及以上不在崗則按1200元/名扣減。勞務(wù)費用由乙方本人簽收，由乙方自行考核分配發(fā)放支付;
11.萬(wàn)，[其中零餐(5桌以下)每月不得低于壹萬(wàn)五千，如低于，則以其缺少部分三倍的金額從總餐飲額中扣除];如超過(guò)叁拾叁萬(wàn)以上部分，按菜肴營(yíng)業(yè)額8%提成作為廚房的獎金，于次月的15日左右連同勞務(wù)費一起發(fā)放，當月發(fā)放70%，剩余30%作為保證金提取，在本合同結束后與保證金結算標準一并執行。如每月餐飲營(yíng)業(yè)額不足33萬(wàn)，每少于1萬(wàn)元，當月勞務(wù)費則按500元遞減，直至為30000元。
12.月度績(jì)效獎金=以800元基數，減去當月績(jì)效扣款額度，最高800元，最低負800元。與月勞務(wù)費一并計發(fā)。如為負值，則在月勞
13.每月菜品毛利率應掌握至之間。每月毛率點(diǎn)每差一個(gè)百分點(diǎn)，每月扣除500元，從當月勞務(wù)費中扣減。
14.內部宴請及客情接待、代金券消費不記入營(yíng)業(yè)收入，員工餐用原料應分開(kāi)計帳，不應算在營(yíng)業(yè)耗用之中。
15.乙方人員必須嚴格操作規程，節約用水、電、氣，堅決杜絕浪費原料現象出現，如有不合格人員，甲方有權對其進(jìn)行處罰，并要求調整更換人員，乙方應執行，發(fā)現有鋪張浪費者，應進(jìn)行考核。
16.客人對菜品發(fā)生重大投訴，如菜品過(guò)生、過(guò)糊、粗制濫造、菜中有異味異物、原料變質(zhì)、食物中毒等。由乙方當事人按售價(jià)或與客人達成的協(xié)議價(jià)賠償;如甲方墊付，則從保證金中扣減。
17.本協(xié)議未盡事宜，可另行協(xié)商議定，經(jīng)雙方簽章后與本協(xié)議具有同等效力。
18.本協(xié)議一式貳份，雙方各執壹份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
酒店承包協(xié)議 篇12
甲方(發(fā)包方):
法定代表人:
證件號碼：:
乙方(承包方):
法定代表人:
證件號碼：
第一條 合同標內物品
1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營(yíng)的 平方米。具體可營(yíng)業(yè)范圍為 等。
2、附有經(jīng)營(yíng)所需設施、設備、用具(見(jiàn)清單)
第二條 承包期限
承包經(jīng)營(yíng)時(shí)間為 年 月 日至 20 年 月 日，共
第三條 押金及租金支付(以人民幣計)
1、押金：乙方需向甲方繳納押金共計為萬(wàn)元，簽訂本合同時(shí)交納萬(wàn)元押
2、承包費用：乙方承包經(jīng)營(yíng)期內，每月租金為萬(wàn)元。包括場(chǎng)地租金。每月10號前需繳納當月租金。
3、計租日期：甲方工程及房間配置完成可交付乙方正常營(yíng)業(yè)使用之日起一星期后開(kāi)始計租，乙方應在相應時(shí)間內支付甲方首月租金。
4、其他費用：乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的員工工資及提成、營(yíng)業(yè)宣傳、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營(yíng)所需要交納費用，由乙方按照規定向有關(guān)部門(mén)或單位繳納。
5、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時(shí)間以現金和甲確認的票據方式向甲方交納。
第四條 甲方的權利義務(wù)
1、甲方按合同約定提供酒店給乙方經(jīng)營(yíng)，保證乙方獨立自主管理經(jīng)營(yíng)。
2、為乙方提供現有的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及設施、設備、用具等。(另附清單)
3、負責對乙方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及食品衛生安全、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等進(jìn)行檢查和監督。
4、保證乙方經(jīng)營(yíng)所需的水、電正常供應(不可抗拒因素例外)。
5、免費提供停車(chē)場(chǎng)和室內廣告給乙方使用。
6、甲方必須按照房間配備協(xié)定(另訂)來(lái)配齊房間的各類(lèi)設備設施固定資產(chǎn)(如客房電視機冰機等各類(lèi)營(yíng)業(yè)所需的'設施)及數量。
7、甲方需負責酒店的工商、稅務(wù)、消防、衛生等相關(guān)執照，確保乙方正常經(jīng)營(yíng)。需提供正常營(yíng)業(yè)需要手續，如消防驗收，營(yíng)業(yè)執照審核合格等。如未合格因此產(chǎn)生費用由甲方負責。
8、甲方所列權利及義務(wù)如因甲方原因造成乙方損失由甲方負責賠償。
9、因甲方原因停水停電或因各類(lèi)甲方需提供的驗收未達標非正常停業(yè)一日由甲方減免乙方當月二日租金，當月連續非正常停業(yè)連續超過(guò)7天(含7天)或當月
第六條 乙方的權利義務(wù)
1、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對房屋主體做任何改動(dòng)。
2、負責經(jīng)營(yíng)過(guò)程對酒店所有設備、設施的維護、保養和維修，并確保合同期結束時(shí)酒店所有固定資產(chǎn)不流失，人為損壞或被盜，否則按價(jià)雙方協(xié)議賠償。自然損壞不作賠償。
3、經(jīng)營(yíng)期間，經(jīng)營(yíng)設備損壞或報廢，由乙方負責維修或更換。
4、認真做好食品衛生安全、社會(huì )治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。
5、在承租期內經(jīng)營(yíng)自負盈虧，其對內、外形成的債權債務(wù)由乙方自行負責與甲方無(wú)關(guān)。
6、乙方應依法納稅，因乙方偷漏稅收造成甲方受處罰等損失的，乙方應承擔賠償責任。
7、乙方如發(fā)現承包范圍內影響安全隱患，如乙方改動(dòng)產(chǎn)生的安全隱患應及時(shí)維修，屬于甲方負責維修范圍之內的，乙方應及時(shí)通知甲方維修，因乙方延誤維修而造成甲方或第三者的人身財產(chǎn)遭受損害的，乙方負責賠償。
8、乙方承擔日常消防安全責任并且承擔消防設備設施的維修保養。
9、承擔所聘用人員的社保、醫療、傷亡、用工、計生、治安及福利待遇等費用和責任。
10、乙方在經(jīng)營(yíng)期間造成一切違法行為，屬乙方負責與甲方無(wú)關(guān)。
11、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經(jīng)營(yíng)。
第七條 違約責任
1、在合同有效期內,若無(wú)不可抗拒因素發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金萬(wàn)元并全額退回押金，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。
2、乙方擅自轉讓承包他人經(jīng)營(yíng)的，甲方有權終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
第八條 合同終止
1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應提前三十天正式書(shū)面并電話(huà)通知對方,雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。
2、合同終止后,合同雙方仍應承擔原合同內所規定之雙方應履行而尚未執行完畢的義務(wù)與責任。
第九條 補充與變更
本合同可根據各方意見(jiàn)進(jìn)行書(shū)面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。
第十條 不可抗力
1，任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內，將事件情況以書(shū)面形式通知另一方，并自事件發(fā)生之日起三十日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
2，經(jīng)營(yíng)期間若發(fā)生重大疫情或其他不可抗力自然災害和社會(huì )事件，雙方因相互體諒對當時(shí)租金或承包事宜作出修改或調整。
第十二條 爭議的解決
本合同各方當事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時(shí)，應通過(guò)友好協(xié)商的方式予以解決。如果雙方通過(guò)友好協(xié)商不能解決爭議，則可通過(guò)提**訟交有管轄權的人民法院裁決。
第十三條 生效條件
本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。
第十四條 其 他
本合同—式三份，具有相同法律效力。各方當事人各執一份，其他用于履行相關(guān)法律手續。未盡事宜另行協(xié)商補充。
甲方(公章)：_________
乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________
法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
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