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經(jīng)濟型酒店調研報告
在人們越來(lái)越注重自身素養的今天，報告使用的次數愈發(fā)增長(cháng)，要注意報告在寫(xiě)作時(shí)具有一定的格式。我們應當如何寫(xiě)報告呢？下面是小編為大家整理的經(jīng)濟型酒店調研報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
經(jīng)濟型酒店調研報告1
摘要：伴隨著(zhù)改革開(kāi)放地不斷深入及經(jīng)濟社會(huì )的飛速發(fā)展，中國旅游市場(chǎng)需求在質(zhì)和量?jì)蓚�(gè)方面產(chǎn)生了顯著(zhù)變化，高端的星級酒店市場(chǎng)及廉價(jià)的旅店市場(chǎng)已不能滿(mǎn)足日益豐富的旅游市場(chǎng)客源群體，高速發(fā)展的大眾旅游和商務(wù)旅行市場(chǎng)給酒店業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展空間，經(jīng)濟型酒店以自身的特點(diǎn)和優(yōu)勢迎合了這種需求。本文以萬(wàn)達7天連鎖酒店為例深入分析了區位條件經(jīng)濟型酒店的影響，對其主要的消費群體做出了調研，并分析了經(jīng)濟酒店的優(yōu)缺點(diǎn)。最后，就經(jīng)濟型連鎖酒店的未來(lái)提出了意見(jiàn)和建議。
關(guān)鍵詞：經(jīng)濟型連鎖酒店區位條件優(yōu)缺點(diǎn)
7天連鎖酒店集團（7 Days Group Holdings Limited）是一家覆蓋全國的經(jīng)濟型連鎖酒店網(wǎng)絡(luò )，目前擁有超過(guò)1500家分店，是中國連鎖酒店行業(yè)的領(lǐng)導品牌之一，同時(shí)它也是第一家登錄紐約交易所的中國酒店集團，它創(chuàng )立于20xx年，20xx年11月20日在美國紐約證券交易所上市（股票代碼：SVN）。
一、酒店的區位條件
德國地理學(xué)家克里斯泰勒早在三十年代就提出中心地理論，該理論的主要觀(guān)點(diǎn)是中心地為圓心，以最大的商品銷(xiāo)售或餐飲，商住服務(wù)輻射能力為半徑，形成商品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)的中心地。以經(jīng)濟連鎖酒店所在地為中心，沿著(zhù)一定的方向和距離想歪擴張和延伸，能夠最大限度吸引目標旅客的范圍，也就是說(shuō)能吸引旅客來(lái)目標分店進(jìn)行消費的最大可能地地理范圍。本文以位于南坪商圈的萬(wàn)達7天酒店為例，萬(wàn)達廣場(chǎng)代表了重慶商業(yè)中心的最高水準、是南坪商圈的中心，南坪商圈也是重慶三大主流商圈之一。萬(wàn)達廣場(chǎng)3公里范圍內企業(yè)、機關(guān)單位密集、寫(xiě)字樓眾多，有充足的商旅住宿需求。酒店位于萬(wàn)達廣場(chǎng)內，靠近主要的交通干道，交通便利。同時(shí)萬(wàn)達廣場(chǎng)1公里范圍內有非常完備的生活配套，餐飲、娛樂(lè )、購物便利。酒店周邊一公里沒(méi)有相同層次的經(jīng)濟型酒店。
二、消費群體
不同消費者會(huì )產(chǎn)生完全不同的購買(mǎi)決策，其主要原因是處于不同年齡段的消費者會(huì )收到不同成長(cháng)環(huán)境的'影響，而且其社會(huì )閱歷，認知程度，學(xué)習能力等都會(huì )根據年齡的大小而產(chǎn)生巨大的差異。根據調查得知：18-38歲的會(huì )員占了絕大部分，這部分人群是7天連鎖酒店的主要消費者。同時(shí)這部分人群中學(xué)生群體占了很大的比例。學(xué)生有時(shí)間，但經(jīng)濟能力不是很高，熱愛(ài)旅游和上網(wǎng)，因此經(jīng)濟酒店會(huì )成為他們一個(gè)很好的選擇。由此看來(lái)，經(jīng)濟型連鎖酒店的消費群體集中在中低端收入人群。同時(shí)隨著(zhù)經(jīng)濟的飛速發(fā)展，旅游的人越來(lái)越多，人們在外地旅游對酒店要求干凈整潔同時(shí)不超過(guò)自己的經(jīng)濟承受能力，因此經(jīng)濟型連鎖酒店成為了他們的選擇。同時(shí)經(jīng)常出差的公務(wù)人員也是經(jīng)濟型連鎖酒店的�？�。
三、經(jīng)濟型連鎖酒店的優(yōu)缺點(diǎn)
�。ㄒ唬┙�(jīng)濟型連鎖酒店的優(yōu)點(diǎn)
1、理念創(chuàng )新
在這個(gè)提倡服務(wù)質(zhì)量的時(shí)代，『我』成為服務(wù)的核心，在經(jīng)濟型連鎖酒店模型基礎上，除了提供環(huán)保、健康的硬件環(huán)境，7天連鎖酒店還倡導“快樂(lè )自主，我的生活”的品牌理念，在產(chǎn)品及服務(wù)流程的設計上不斷整合創(chuàng )新，提供更具人性化、便捷的優(yōu)質(zhì)酒店及會(huì )員服務(wù)。
2、技術(shù)領(lǐng)先
利用IT技術(shù)進(jìn)行整合管理是7天連鎖酒店核心優(yōu)勢之一。領(lǐng)先的IT技術(shù)系統包括：
中央預定系統
網(wǎng)絡(luò )即時(shí)預訂/確認/支付系統
短信即時(shí)預訂/確認系統
WAP即時(shí)預訂/確認系統
手機客戶(hù)端
通過(guò)全球智能手機主流平臺Android開(kāi)發(fā)的7天手機客戶(hù)端，其功能目前主
要包括酒店預定和周邊咨詢(xún)，由于7天手機客戶(hù)端采用APK文件方式，簡(jiǎn)單易用且能自動(dòng)更新，并通過(guò)全觸屏及人性化界面設計，充分體現了實(shí)時(shí)、高效、方便、穩定的特點(diǎn)�；谛袠I(yè)領(lǐng)先的IT技術(shù)系統平臺，7天已成為中國酒店業(yè)第一店子商務(wù)平臺。
3、體系完善
擁有一整套基于先進(jìn)IT技術(shù)的運營(yíng)管理體系是7天連鎖酒店的核心優(yōu)勢之二。
標準變化運營(yíng)體系包括：
標準化人力資源管理體系；
標準化店務(wù)質(zhì)量控制體系；
標準化財務(wù)流動(dòng)管理體系；
標準化開(kāi)發(fā)評估推進(jìn)體系；
標準化工程以及采購體系；
7天對旗下所有連鎖分店實(shí)行統一的品牌形象、統一服務(wù)質(zhì)量、統一運作標準、統一市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、統一信息管理的連鎖化經(jīng)營(yíng)管理，為客戶(hù)提供標準統一、質(zhì)量保證的優(yōu)質(zhì)酒店及會(huì )員服務(wù)。
4、綠色環(huán)保酒店新模式
7天的環(huán)保努力主要體現在設計簡(jiǎn)潔、裝修簡(jiǎn)單，不將錢(qián)浪費在大堂外觀(guān)，卻投入重金在核心產(chǎn)品上，包括五星級的知名品牌護脊大床、高低蕎麥枕頭、十秒熱速節水淋浴、封包浴巾等等方面。值得一提的是，7天今年率先走出低碳道路，將一次性酒店用品從房?jì)r(jià)中剝離，代之以高品質(zhì)酒店用品，實(shí)行會(huì )員自主選擇，做到了“自選我所需、房?jì)r(jià)更經(jīng)濟”，并由于徹底杜絕了一次性用品浪費，7天得以將節省下來(lái)的成本以更優(yōu)惠的房?jì)r(jià)、更高品質(zhì)的服務(wù)形式返還給消費者。
5、用“放羊理論”堅守直營(yíng)
上級對權力進(jìn)行適當放寬，有些決定分店甚至于不需要向總部匯報，使分店
的單獨作戰轉換成團隊合作精神。
6、跨區域聯(lián)盟
創(chuàng )建國內首個(gè)經(jīng)濟型連鎖酒店跨區域聯(lián)盟“星月聯(lián)盟”，讓區域性中小規模經(jīng)濟型酒店獲得更大的發(fā)展空間，也讓目前國內排名第三的7天酒店實(shí)現快速、低成本擴張。
�。ǘ┤秉c(diǎn)分析
1、目前7天酒店自身，包括星月聯(lián)盟酒店覆蓋到的城市、地段均有限，因此無(wú)法滿(mǎn)足用戶(hù)的多樣需求，進(jìn)而降低了用戶(hù)的預訂幾率。
2、經(jīng)營(yíng)形式單一，面向的市場(chǎng)以普通消費群體為主，走經(jīng)濟路線(xiàn)。相比已經(jīng)發(fā)展成熟、規范化的高星級酒店，經(jīng)濟型酒店有更多的商業(yè)機會(huì )：既包括經(jīng)濟型酒店數量、規模、檔次等涉及硬件、資金的方面，也包括經(jīng)濟型酒店產(chǎn)權、機制、經(jīng)營(yíng)模式、管理服務(wù)規范、行業(yè)機制等軟件方面。酒店的發(fā)展要注重SO策略（內部?jì)?yōu)勢與外部機遇）、ST策略（內部?jì)?yōu)勢與外部威脅）、WO（內部劣勢與外部機遇）、WT（內部劣勢與外部威脅）的配對組合7天認為：擴大規模來(lái)提升競爭力是國內經(jīng)濟型酒店最直接的途徑。星月聯(lián)盟就是基于這一認識而出現的。
我認為七天在未來(lái)的的走向上也要從以下幾點(diǎn)出發(fā)：
1、品牌化趨勢。在我國的酒店行業(yè)中，欠缺的不是經(jīng)濟型酒店的產(chǎn)品形態(tài)，而是群體意義上的經(jīng)濟型酒店品牌。
2、繼續加強連鎖經(jīng)營(yíng)。我國許多省市都有旅游集團，旗下通常都有龐大的酒店資產(chǎn)，但這些酒店基本是區域性的，很少進(jìn)行全國布局，沒(méi)有形成有效的網(wǎng)絡(luò )分部，集團化發(fā)展困難重重。7天已經(jīng)達到連鎖經(jīng)營(yíng)的目的，所以要繼續加強和保持。
3、標準化要求要變高。對于連鎖企業(yè)來(lái)說(shuō)，全面的質(zhì)量控制和管理是一道邁不過(guò)去的坎。沒(méi)有良好的標準化，經(jīng)濟型酒店的服務(wù)質(zhì)量就很難得到保證，企業(yè)的品牌和聲譽(yù)將會(huì )受到影響，這將決定連鎖企業(yè)到底能走多遠。7天以后要走的路就的對自己標準化的要求要越來(lái)越高，成就高質(zhì)量的經(jīng)濟型連鎖酒店形象。
經(jīng)濟型酒店調研報告2
20xx年8月，水清木華研究中心和第一調查網(wǎng)合作對中國大陸市場(chǎng)600位用戶(hù)進(jìn)行了經(jīng)濟型酒店消費特征調查，調查內容包括：行業(yè)前十位酒店認知度、酒店信息獲取方式、酒店客房?jì)r(jià)位選擇、酒店訂房方式、選擇酒店首要考慮因素、酒店服務(wù)項目等。
關(guān)于酒店知名度調查的結果顯示，當前中國經(jīng)濟型酒店市場(chǎng)上，7天連鎖酒店、如家快捷酒店、錦江之星快捷酒店、假日之星酒店、漢庭連鎖酒店和速8酒店等全國性經(jīng)濟酒店在消費者心目中知名度最高，而區域性經(jīng)濟型酒店的知名度比較低。
在酒店信息獲取方式的調查結果中，“網(wǎng)上搜索”已成為消費者獲取酒店信息的最主要方式，占比超過(guò)60%，占據絕對優(yōu)勢。其次“通過(guò)朋友介紹”了解酒店信息的方式位居第二，可見(jiàn)利用消費者口碑傳播酒店信息仍是比較可靠的方式之一。
在酒店客房?jì)r(jià)位選擇的調查結果中，價(jià)位在100-150元和150-200元的標間客房最受消費者歡迎，這兩個(gè)價(jià)位的消費者數量占比均超過(guò)三成，占有絕對優(yōu)勢。其次價(jià)位在200-300元的經(jīng)濟型酒店標間客房，消費者數量占比也已超過(guò)15%，而其余過(guò)高或是過(guò)低價(jià)位的客房在消費者中的接受度相對較低。
在消費者特征分析的基礎上，我們還針對相應結果向國內經(jīng)濟型酒店行業(yè)以及不同酒店企業(yè)提出了改善和發(fā)展建議。
比如，在外出住宿目的的調查結果中，我們發(fā)現，有六成以上的消費者是旅游外出住宿經(jīng)濟型酒店的.，還有近三成的消費者住宿經(jīng)濟型酒店的目的是商務(wù)外出，而以探親訪(fǎng)友為目的住宿經(jīng)濟型酒店的消費者較少。為此，我們建議，國內經(jīng)濟型酒店行業(yè)應該在以下方面做出努力和改善：一是，增加重要景區所在城市的門(mén)店和客房數；二是，加大旅游網(wǎng)站的聯(lián)合推廣；三是，酒店應該更加注重對于旅游人士的配套服務(wù)，比如免費提供城市景區地圖、導游服務(wù)、票務(wù)服務(wù)等等。
經(jīng)濟型酒店調研報告3
項目題目：經(jīng)濟型酒店的現狀調研及分析
姓名：___________
學(xué)號：___________
學(xué)號：___________
日期：20xx年12月01日
一、背景及意義
1.1經(jīng)濟型酒店現狀
最近幾年，中國的大城市中悄然興起一種新的酒店業(yè)態(tài)：經(jīng)濟型酒店。提供清潔衛生的客房，味美營(yíng)養的早餐，交通方便地段繁華，品牌知名連鎖經(jīng)營(yíng)??這樣的酒店已經(jīng)成為一種非常流行的住宿設施在沿海大城市的大街小巷蓬勃發(fā)展起來(lái)。然而政府管理機構對這個(gè)新興行業(yè)的發(fā)展卻缺乏準備，學(xué)術(shù)界對經(jīng)濟型酒店的概念探討也還剛剛起步。研究的滯后和行業(yè)管理的缺位導致了經(jīng)濟型酒店行業(yè)出現一些概念的混亂和經(jīng)營(yíng)的誤區。本文結合國外經(jīng)濟型酒店的發(fā)展，對中國經(jīng)濟型酒店的特點(diǎn)進(jìn)行歸納，嘗試對經(jīng)濟型酒店做了一個(gè)初步的概念厘定，分析了經(jīng)濟型酒店在中國發(fā)展的市場(chǎng)需求，并且提出了這個(gè)行業(yè)未來(lái)發(fā)展的趨勢,期望能為經(jīng)濟型酒店的研究者和管理者提供一點(diǎn)思路。
1.2經(jīng)濟型連鎖酒店發(fā)展歷程
經(jīng)濟型酒店（Budget Hotel）是相對于傳統的全服務(wù)酒店（FullService Hotel）而存在的一種酒店業(yè)態(tài)。經(jīng)濟型酒店在全球的發(fā)展經(jīng)歷了四個(gè)歷史階段：萌芽與發(fā)展初期；蓬勃發(fā)展時(shí)期；品牌調整時(shí)期；重新發(fā)展時(shí)期。
20世紀30年代末期到50年代末期是經(jīng)濟型酒店的萌芽與發(fā)展初期。這一階段的主要特點(diǎn)是汽車(chē)旅館的出現與發(fā)展。20世紀30年代，隨著(zhù)美國大眾消費的興起以及公路網(wǎng)絡(luò )的發(fā)展，汽車(chē)旅館開(kāi)始出現，為平民的出游提供廉價(jià)的住宿服務(wù)。例如，早在1939年美國佛羅里達幾家汽車(chē)旅館就自發(fā)形成了行業(yè)聯(lián)合組織品質(zhì)庭院（Quality Courts），并于第二年改名為品質(zhì)庭院聯(lián)合酒店（Quality Courts United），為單體汽車(chē)旅館業(yè)主提供行業(yè)服務(wù)。二戰后，美國經(jīng)濟的繁榮帶動(dòng)了大眾旅游發(fā)展，引發(fā)了對中低檔住宿設施的大量需求；城際高速公路網(wǎng)絡(luò )的建成則促進(jìn)了汽車(chē)旅館的風(fēng)行。1952年成立的假日汽車(chē)旅館在吸收了過(guò)去汽車(chē)旅館發(fā)展經(jīng)驗的基礎上改善了服務(wù)質(zhì)量，并且第一次嘗試采取標準化方式復制產(chǎn)品和服務(wù)，在短短的十年時(shí)間里沿著(zhù)美國的公路網(wǎng)絡(luò )迅速發(fā)展。
從60年代初到80年代末期，經(jīng)濟型酒店進(jìn)入蓬勃發(fā)展時(shí)期。酒店數量迅速增長(cháng)，而且產(chǎn)品形態(tài)呈現豐富的層次性，開(kāi)始朝著(zhù)多元化方向發(fā)展。連鎖經(jīng)營(yíng)開(kāi)始取代傳統的分散經(jīng)營(yíng)模式，單體酒店開(kāi)拓出快速發(fā)展的擴張途徑，一些發(fā)展得比較成熟的經(jīng)濟型酒店開(kāi)始并購整合單體酒店。同時(shí)，經(jīng)濟型酒店開(kāi)始了國際化的發(fā)展,從美國傳播到加拿大、中美洲、南美洲以及歐洲。這種擴張同時(shí)刺激了本土經(jīng)濟型酒店的興起,尤其是歐洲的經(jīng)濟型酒店開(kāi)始快速發(fā)展。到80年代末期經(jīng)濟型酒店已經(jīng)成為歐美發(fā)達國家成熟的酒店業(yè)態(tài)。
從80年代末期到90年代末,經(jīng)濟型酒店行業(yè)開(kāi)始進(jìn)行品牌調整。經(jīng)過(guò)長(cháng)期的快速發(fā)展,經(jīng)濟型酒店進(jìn)入了市場(chǎng)成熟期,高速增長(cháng)和大規模擴張的動(dòng)力逐漸減弱。大型酒店集團的多元化戰略和投資政策促使酒店集團更加傾向于通過(guò)資本運作來(lái)購買(mǎi)和整合原有行業(yè)內的品牌,而不是自創(chuàng )新的品牌。市場(chǎng)競爭淘汰了一些管理力量薄弱,資金運營(yíng)不暢的品牌,一些大而強的品牌則因資本實(shí)力和管理實(shí)力變得越發(fā)強大。競爭的加劇迫使企業(yè)轉向服務(wù)質(zhì)量管理和品牌建設。品牌建設、質(zhì)量管理、市場(chǎng)細分、產(chǎn)品多元化等企業(yè)內部管理得到前所未有的重視。
進(jìn)入21世紀,經(jīng)濟型酒店進(jìn)入了新一輪快速發(fā)展時(shí)期。這主要表現在經(jīng)濟型酒店在發(fā)展中國家的市場(chǎng)開(kāi)拓和本土品牌的發(fā)展。在中國、東南亞等地區,經(jīng)濟型酒店的擴張非常迅速。世界著(zhù)名的經(jīng)濟型酒店品牌陸續進(jìn)入,如雅高集團的宜必思(Ibis)、方程式1(Formula1),圣達特集團的速8(Super 8)、天天客棧(Days Inn)、洲際集團的假日快捷(Holiday Inn Express)等,都紛紛瞄準了亞洲市場(chǎng)。同時(shí),一些亞洲本土的經(jīng)濟型酒店品牌也開(kāi)始發(fā)展,例如中國的錦江之星和如家快捷等。
1.3經(jīng)濟型酒店的定義與特點(diǎn)
目前,學(xué)術(shù)界對經(jīng)濟型酒店還沒(méi)有形成一個(gè)公認的定義。國外對經(jīng)濟型酒店的劃分主要以?xún)r(jià)格為標準,例如Powers(1995)認為,經(jīng)濟型酒店是指不提供全面服務(wù)(full service)的,房?jì)r(jià)在1991～1993年期間維持在33美元以下的酒店。根據經(jīng)濟型酒店的特點(diǎn)和中國的實(shí)際情況,筆者認為,經(jīng)濟型酒店的定義可以總結為：“以大眾旅行者和中小商務(wù)者為主要服務(wù)對象,以客房為唯一或核心產(chǎn)品,價(jià)格低廉(一般在300元人民幣以下),服務(wù)標準,環(huán)境舒適,硬件上乘,性?xún)r(jià)比高的現代酒店業(yè)態(tài)�！�
經(jīng)濟型酒店作為一種新興業(yè)態(tài),是經(jīng)濟發(fā)展和社會(huì )生活的.產(chǎn)物,它完全區別于面對社會(huì )上流階層的全服務(wù)酒店,是滿(mǎn)足一般平民旅行住宿需求的產(chǎn)品設施。其基本特征如下：首先,是產(chǎn)品的有限性。經(jīng)濟型酒店緊扣酒店的核心價(jià)值——住宿,以客房產(chǎn)品為靈魂,去除了其他非必需的服務(wù),從而大幅度削減了成本。一般來(lái)說(shuō),經(jīng)濟型酒店只提供客房和早(Bed&Breakfast),一些有限服務(wù)酒店還提供簡(jiǎn)單的餐飲、健身和會(huì )議設施。
其次,產(chǎn)品和服務(wù)的優(yōu)質(zhì)性。與一般社會(huì )旅館不同的是,經(jīng)濟型酒店非常強調客房設施的舒適性和服務(wù)的標準化,突出清潔衛生、舒適方便的特點(diǎn)。
再次,價(jià)格適中。相對于高檔飯店動(dòng)輒上千元的房?jì)r(jià),經(jīng)濟型酒店的價(jià)格一般在人民幣300元以下,一些青年旅舍和汽車(chē)旅館甚至只有幾十至一百元左右。
第四,經(jīng)濟型酒店的目標市場(chǎng)是一般商務(wù)人士、工薪階層、普通自費旅游者和學(xué)生群體等。而高檔酒店往往以高端商務(wù)客人、高收入階層、公費旅客為主要目標市場(chǎng)。最后,從外在表現來(lái)說(shuō),經(jīng)濟型酒店一般采取連鎖經(jīng)營(yíng)的方式,通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)達到規模經(jīng)濟,提高品牌價(jià)值。這也是經(jīng)濟型酒店區別于其他星級酒店和社會(huì )旅館的一個(gè)明顯特征。
二、調研報告及綜述
2.1中國經(jīng)濟型酒店市場(chǎng)需求分析
經(jīng)濟型酒店的發(fā)展是在大眾消費刺激下發(fā)展起來(lái)的。究其原因,經(jīng)濟型酒店發(fā)展的市場(chǎng)動(dòng)力來(lái)源于三個(gè)方面：
1.中國的大眾旅游發(fā)展需要價(jià)廉物美的酒店住宿設施
隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,中國已經(jīng)開(kāi)始逐步進(jìn)入小康社會(huì )。從20xx年開(kāi)始,國內生產(chǎn)總值每年以1萬(wàn)億人民幣的水平增長(cháng)；一些沿海經(jīng)濟發(fā)達城市的人均GDP超過(guò)了3000美元；中國的國內旅游總人次超過(guò)了全國總人口的60％,已經(jīng)基本上達到了大眾旅游的標準。中國經(jīng)濟發(fā)展為國內旅游奠定了一個(gè)廣大的市場(chǎng)基礎,為大眾旅游時(shí)代的到來(lái)拉開(kāi)了帷幕。與大眾旅游伴生的是相應旅游設施的改進(jìn)和旅游行業(yè)結構的調整。改革初期,酒店業(yè)的發(fā)展集中于高星級酒店,這是與國家大力發(fā)展入境旅游相符合的。然而,隨著(zhù)國內消費力量的增強,國內大眾旅游市場(chǎng)井噴增長(cháng),需要符合國內旅游者需求和經(jīng)濟實(shí)力的旅游配套設施。而價(jià)格適中,質(zhì)量上乘,服務(wù)優(yōu)質(zhì),品牌知名的中低檔酒店數量很少。因此,受每年高達10億人次以上的國內大眾旅游的推動(dòng),我國的經(jīng)濟型酒店市場(chǎng)得以蓬勃發(fā)展。
2.中國日益繁榮的經(jīng)濟刺激了商務(wù)旅游的發(fā)展,同樣產(chǎn)生了對經(jīng)濟型酒店的巨大需求近年來(lái),隨著(zhù)世界經(jīng)濟的發(fā)展和全球化進(jìn)程的加快,國家之間和國家內部的商務(wù)往來(lái)日益頻繁,商務(wù)旅游在全世界迅速發(fā)展起來(lái)。據統計,20xx年全球商務(wù)旅游收入已經(jīng)超過(guò)4000億美元,并且每年以超過(guò)8％的速度遞增。20xx年在中國境內活動(dòng)的國際、港澳臺和國內商務(wù)游客人數達到1.16億。據世界旅游組織的估算,中國的商務(wù)旅游目前年支出在103億美元,在中國經(jīng)濟迅猛發(fā)展的背景下也正經(jīng)歷飛速的發(fā)展,據估計,在未來(lái)幾年可能以20％的驚人速度增長(cháng)。
2.2中國經(jīng)濟型酒店的發(fā)展現狀
我國經(jīng)濟型酒店最初的發(fā)展始于1996年,上海錦江集團下屬的錦江之星作為中國第一個(gè)經(jīng)濟型酒店品牌問(wèn)世。進(jìn)入21世紀,各種經(jīng)濟型品牌如雨后春筍破土而出,呈現以下幾個(gè)特點(diǎn)：
首先,中國經(jīng)濟型酒店行業(yè)成長(cháng)迅速,出現了一些影響頗廣的民族自創(chuàng )品牌。具有全國影響力的有：錦江集團于1996年創(chuàng )建的錦江之星；首都旅游國際酒店集團與攜程旅行服務(wù)公司與20xx年共同投資組建的如家酒店連鎖等。此外,還有一些地區品牌的經(jīng)濟型酒店,如上海地區的莫泰168和寶隆居家、華南地區的7天、北京地區的欣燕都等。這些品牌呈現蓬勃的發(fā)展趨勢,在短短幾年時(shí)間里得到迅速的擴張,一些地區品牌正在積極向著(zhù)全國品牌的方向努力。
其次,中國經(jīng)濟型酒店市場(chǎng)需求旺盛,幾個(gè)大型城市和幾塊區域成為熱點(diǎn)。北京、上海、廣州、成都等大型城市的經(jīng)濟型酒店需求非常突出,市場(chǎng)條件比較成熟。而長(cháng)江三角洲、珠江三角洲、京津地區這三個(gè)地區較高的經(jīng)濟發(fā)展總體水平也決定了經(jīng)濟型酒店的需求水平。所以經(jīng)濟型酒店在中國是以點(diǎn)面結合的格局迅速在經(jīng)濟發(fā)達地區發(fā)展起來(lái)的。
再次,經(jīng)濟型酒店吸引了各類(lèi)資本的大量涌入。由于經(jīng)濟型酒店的投資比較小,而投資回報率明顯高于一般的酒店；同時(shí),中國目前的投資環(huán)境比較好,資金供給充足,很多閑散資金一直在努力尋找適合的投資項目,這種結合了物業(yè)與酒店的優(yōu)質(zhì)項目格外吸引資本的涌入；另外,中國房地產(chǎn)的升值空間也導致了投資者對經(jīng)濟型酒店地產(chǎn)的升值預期,所以,來(lái)自社會(huì )各個(gè)行業(yè)的資金紛紛看好這類(lèi)項目。
最后,外來(lái)品牌與民族品牌的競爭日益加劇。許多國外成熟的經(jīng)濟型酒店品牌看好中國的市場(chǎng)潛力,高調進(jìn)入。他們成熟的管理經(jīng)驗,雄厚的資金實(shí)力和人才儲備,享譽(yù)世界的品牌,發(fā)達的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò ),嚴格的質(zhì)量控制都具有無(wú)法比擬的優(yōu)勢,對本土發(fā)展起來(lái)、只有短短幾年經(jīng)驗的中華民族品牌形成了強大的壓力。中國本土的經(jīng)濟型酒店必須快速學(xué)習,快速成長(cháng),才能在市場(chǎng)競爭中獲得一定的地位和優(yōu)勢。
三、項目研究?jì)热�、關(guān)鍵問(wèn)題及難點(diǎn)分析
3.1項目研究?jì)热?/p>
針對酒店:七天、如家、速8三家酒店進(jìn)行綜合分析，最終掌握如何經(jīng)營(yíng)經(jīng)濟酒店對酒店的布局、經(jīng)營(yíng)狀況、管理模式、創(chuàng )新設計等多方面進(jìn)行調研分析酒店的盈利狀況及如何提高酒店的經(jīng)濟效益
3.2關(guān)鍵問(wèn)題及難點(diǎn)分析
經(jīng)濟型酒店的公司架構及人員分配狀況，由于需要準確的數據必須查找詳細的資料或者是去官方網(wǎng)站查找更多信息，甚至實(shí)地考察都要花費時(shí)間。
經(jīng)濟型酒店的選址，布局，設計及創(chuàng )新各方面的資料。
經(jīng)濟型酒店的綜合分析及創(chuàng )新設計。
四、技術(shù)路線(xiàn)及進(jìn)度安排
運用所學(xué)知識設施規劃、數據分析、企業(yè)管理等知識對經(jīng)濟型酒店的布局規劃甚至酒店的5S管理方面的全方位分析，最終使得酒店的效益提高。
�。�1）經(jīng)濟型連鎖酒店發(fā)展背景及其趨勢分析（已完成）
�。�2）經(jīng)濟型酒店業(yè)發(fā)展現狀調研（共同完成）
�。�3）經(jīng)濟型連鎖酒店的選址與布局研究
�。�4）經(jīng)濟型連鎖酒店運作與管理改善研究
�。�5）經(jīng)濟型連鎖酒店的創(chuàng )新設計研究
第一階段：查閱資料，分析經(jīng)濟型酒店的發(fā)展背景及趨勢分析（已完成）
20xx.12.01~20xx.12.25
第二階段：進(jìn)一步搜集和消化文獻資料確定，并且結合實(shí)地調研及官方數據的綜合分析處理（2）（3）問(wèn)題
做必須的ppt及資料的整理
20xx.12.25~20xx.01.18
第三階段：根據查找及調研的資料對酒店進(jìn)行優(yōu)化、創(chuàng )新及設計。為酒店更好的發(fā)展提供解決方案。
形成完整的材料內容，制作完整的ppt并準備答辯。
五、人員分工
最終的word的整理搜集大家資料共同完成，沒(méi)人制作個(gè)人部分PPT由組長(cháng)最終組合，并花費三天的時(shí)間進(jìn)行小組討論及組長(cháng)最終的定稿。
經(jīng)濟型酒店調研報告4
一、經(jīng)濟型酒店品牌定位的設計：
�。�1）品牌定位的步驟：
一是市場(chǎng)細分
二是選擇目標市場(chǎng)
三是確定品牌具體定位。
�。�2）充分進(jìn)行市場(chǎng)細分，做好經(jīng)濟型酒店的品牌定位。從我國本土經(jīng)濟型酒店面臨的是一個(gè)龐大的異質(zhì)市場(chǎng)和當前的市場(chǎng)需求狀況來(lái)看，我國經(jīng)濟型酒店在品牌定位上應采取多元化的思路。因此在給經(jīng)濟型酒店品牌定位之前，有必要分析一下經(jīng)濟型酒店的`細分市場(chǎng)。
二、經(jīng)濟型酒店品牌的維護：
�。�1）保證產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量
�。�2）更新品牌市場(chǎng)形象
�。�3）創(chuàng )新品牌運營(yíng)模式
�。�4）注重品牌的法律維護
經(jīng)濟型酒店品牌營(yíng)銷(xiāo)的現狀：
�。�1）市場(chǎng)定位于商務(wù)旅客和休閑旅客
�。�2）連鎖經(jīng)營(yíng)、加盟店占比顯著(zhù)上升
�。�3）單一品牌策略
�。�4）多品牌戰略
�。�5）直銷(xiāo)市場(chǎng)規模日益擴大
經(jīng)濟型酒店品牌營(yíng)銷(xiāo)存在的問(wèn)題：
�。�1）品牌意識不強，缺乏國際知名品牌
�。�2）市場(chǎng)定位不準，盲目模仿、缺乏個(gè)性
�。�3）從業(yè)人員總體素質(zhì)較差，缺乏管理人才
�。�4）品牌推廣不力，營(yíng)銷(xiāo)手段單一
�。�5）缺乏強大的營(yíng)銷(xiāo)力量和預定網(wǎng)絡(luò )
�。�6）國際知名品牌進(jìn)入，面臨嚴峻的挑戰
�。�7）定位雷同
經(jīng)濟型酒店品牌營(yíng)銷(xiāo)策略：
�。�1）樹(shù)立品牌形象，建立品牌戰略
�。�2）打造品牌支撐體系：
塑造培育理念文化
準確定位，細分市場(chǎng)
提高從業(yè)人員素質(zhì)，建設培訓體系
�。�3）加強品牌管理：
運用連鎖化或集團化經(jīng)營(yíng)模式，促進(jìn)品牌建設
引導酒店集團進(jìn)軍經(jīng)濟型酒店
注重創(chuàng )新
�。�4）注意品牌的推廣：首先要注重品牌的文化包裝，其次要注重品牌的銷(xiāo)售推廣
�。�5）從追求品牌知名度向追求品牌忠誠度轉移
�。�6）突出品牌個(gè)性，進(jìn)行差異化經(jīng)營(yíng)
�。�7）收購中高檔酒店，助推品牌延伸
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