酒店后廚辭職報告

酒店后廚辭職報告(優(yōu)秀)

　　在日常生活和工作中，接觸并使用報告的人越來(lái)越多，報告中提到的所有信息應該是準確無(wú)誤的。我們應當如何寫(xiě)報告呢？下面是小編為大家整理的酒店后廚辭職報告，希望能夠幫助到大家。

尊敬的酒店領(lǐng)導：

　　您好！

　　我是酒店后廚xxx，今天是向領(lǐng)導您辭職的，我知道就這樣辭職是不好的，但是我卻是不是在工作下去的了，我身體不是很好，所以只能離開(kāi)，望體諒。

　　后廚是負責整個(gè)廚房的雜事，包括為廚師準備做菜的材料，處理一些尾料，把所有的要用上桌的菜都要切好裝好，然后等待廚師的烹飪，一直我就做的這工作，這么些年做下來(lái)，也是熟練無(wú)比的，也是我的一門(mén)技術(shù)，畢竟酒店生意很好，來(lái)吃飯的客人很多，我這個(gè)后廚工作要不做好，那前面吃飯的客人就要等很久，這是很不好的，上菜及時(shí)也是后廚處理快速才可以的。我把所有材料準備好，廚師直接就可以上手煮了，省了很多力氣、時(shí)間，我這邊麻煩一點(diǎn)，那廚師他們就簡(jiǎn)單方便一點(diǎn)，我是很樂(lè )意做這個(gè)的。

　　只不過(guò)以后大概是不能再回來(lái)這里工作了，我身體不好，就不能在處理這種直接關(guān)乎客人健康的工作。我隨著(zhù)年紀越大，身體的抵抗能力也就弱了，所以時(shí)不時(shí)的就生病，這不僅耽誤廚師工作，還耽誤酒店生意，這我是不能夠的。最近尤為嚴重，半個(gè)月就生了兩次病了，還感冒了一次，后廚感冒就嚴重了，都不能接觸做菜的材料，不然沾染了細菌就麻煩了。我原本不舍，還有太多的遺恨，因為我是真喜歡這工作，在處理材料的時(shí)候我很充實(shí)。但是為了酒店最終效益著(zhù)想，我決定還是辭職，不能因為我身體原因造成酒店損失，那我這罪名是承擔不起的，所以只能遺憾離職了。

　　酒店目前是不缺人的，即使我離開(kāi)了，也足夠有人能撐住。后廚也不是我一個(gè)人，最近酒店生意也不是旺季，所以自然是不會(huì )有什么損失的，缺了我，是絕對不會(huì )讓廚房變得很忙的。剛好我離開(kāi)您還能夠找一個(gè)身體更好，能力也更好的人，如此等到旺季，酒店也會(huì )更加好做一些。我就只能忍痛辭職了，感謝領(lǐng)導從我工作以來(lái)就照顧我們這些后廚，愿意交給我們這份重要的工作，我很榮幸。我最近也是請假的情況，所以就直接不去酒店了，我也沒(méi)什么可交代的工作，等我假期一過(guò)，我就回酒店辦理辭職，正式從酒店離職了，望領(lǐng)導批準，也望體諒我身體，祝酒店生意是越來(lái)越旺。

此致

敬禮！

辭職人：xxx

　　20xx年xx月xx日

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