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酒店工程部自查自糾報告
隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步，報告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，通常情況下，報告的內容含量大、篇幅較長(cháng)。相信許多人會(huì )覺(jué)得報告很難寫(xiě)吧，以下是小編整理的酒店工程部自查自糾報告，希望對大家有所幫助。
酒店工程部自查自糾報告1
一、闡述管理的概念
管理是一個(gè)組織的整體活動(dòng)，是一個(gè)有效的控制過(guò)程。概況的講就是利用組織內有限的資源，去實(shí)現一個(gè)特定的目標。在這個(gè)過(guò)程中通過(guò)一定的手段對現有資源有效合理的配置和控制。它涉及的主要內容包括人員、設備設施、材料、方法、環(huán)節。
管理是一門(mén)科學(xué)也是一門(mén)藝術(shù)。我們常對一個(gè)管理好的企業(yè)贊揚說(shuō);他們有一套行之有效的科學(xué)的管理體系，領(lǐng)導成員具有很高的領(lǐng)導藝術(shù)。
管理作為人類(lèi)的一項實(shí)踐活動(dòng)，廣泛地存在于現實(shí)社會(huì )中，它對于任何性質(zhì)任何類(lèi)型的組織都具有普遍意義。人們在各類(lèi)的社會(huì )活動(dòng)中將成功的經(jīng)驗分類(lèi)的進(jìn)行總結歸納，并以理性的思維進(jìn)行科學(xué)的提煉使之條理化、系統化、程序化，從而出現了管理體系。
二、闡述管理的目的
我國的酒店業(yè)自1980年起至今經(jīng)歷了高速的發(fā)展過(guò)程。酒店規模也從以前只能提供食宿，到現在 集休閑、娛樂(lè )、辦公、商務(wù)、食宿、會(huì )議于一體的綜合性酒店。
在這個(gè)發(fā)展過(guò)程中不只是規模，數字發(fā)生的變化，其酒店內部的管理也從原各自為政的管理方法發(fā)展為國際性，集團性的管理。
這當中盡管各管理集團的管理手段和管理細節各有不同但管理目的是一至的主要表現在：
1，建立一套科學(xué)有效的服務(wù)質(zhì)量標準管理體系。
2，組織內部建立分工明確各負其則的規章。
3，降低成本給單位帶來(lái)良好的經(jīng)濟效益。
4，制定明確的規范化的各崗位的工作標準。
5，為客戶(hù)提供規范化，標準化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
6，用規范化管理代替經(jīng)驗管理。
7，疏通管理渠道，加強溝通協(xié)作發(fā)揚團隊精神減少管理成本。
8，通過(guò)培訓提高企業(yè)內員工的自身素質(zhì)和質(zhì)量意識。
9，提高企業(yè)的生存能力和競爭能力。
10，對企業(yè)的長(cháng)遠發(fā)展負責。
11，在市場(chǎng)上樹(shù)立良好的企業(yè)形象。
綜上所述管理的目的就是迎合市場(chǎng)的變化,通過(guò)相應的管理手段以最少的投入獲得最大的回報。
三 、闡述酒店工程部的位置和重要性
酒店服務(wù)分為前臺區和后勤區.工程部除負責客人投訴小修,及安裝會(huì )議設備,并提供服務(wù)外,主要工作在后勤區,故工程部在酒店中為后勤部門(mén).其主要任務(wù)是為酒店其它部門(mén)提供良好的服務(wù).并確保所管轄設備的.正常運轉。由于酒店所有的設備運行均由工程部負責，同時(shí)現代酒店是集住宿、餐飲、辦公、運動(dòng)鍵身、視聽(tīng)會(huì )義、購物、治病美容等為一體的綜合場(chǎng)所。所用的設備設施日趨完善，對設備的依賴(lài)程度也與日俱增，一旦設備出現故障，服務(wù)就要受到影響，幾乎無(wú)法由人來(lái)代替，所以說(shuō)工程部管理的好壞直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量，銷(xiāo)售價(jià)格，安全及利潤，工作效率及酒店的聲譽(yù)等�？偠灾�，工程部的管理是搞好酒店經(jīng)營(yíng)管理的基礎，一旦基礎出現問(wèn)題將威脅到整個(gè)大廈。
四、闡述工作目標
一個(gè)酒店工程管理的好壞，我們認為并不只是看他的管理系統是否科學(xué)，各種規章制度是否健全，當然沒(méi)有一個(gè)科學(xué)的管理體系是不行的，但主要的還是看他如何的將現有的管理體系正常的運作，同時(shí)在運作中通過(guò)各種手段，各種渠道完善所執行的管理體系。
一個(gè)酒店工程管理體系運作的是否成功有效，在酒店的各個(gè)區域，各個(gè)方面均能體現出來(lái)，它門(mén)是有共同特征的主要體現如下;
1， 酒店各處的環(huán)境和建筑外觀(guān)完好，整齊、干凈、無(wú)破損。
2， 酒店內各處的公共標志正規、整潔。
3， 各種照明燈具完好有效。
4， 客房及所有服務(wù)區的服務(wù)設施完整有效。
5， 后勤區干凈、整潔、明亮。
6，各工程系統的運行安全可靠，運行標準達到政府的要求，并取得運行合格證書(shū)。
7， 各區域分散設備外觀(guān)整潔，運行正常。
8， 所有機房干凈、整潔、明亮。
9， 工程管理制度齊全有效。
10，各種工程資料齊全完整。
11，所有員工分工明確，服務(wù)制度規范化，標準化。著(zhù)裝整潔，精神面貌，行為舉止，符合服務(wù)標準。
12，各類(lèi)日常管理表格，齊全有效。
13，各類(lèi)設備檔案保存完好，記錄真實(shí)可靠。
14，準確按時(shí)的完成各種年度計劃及預算。
酒店工程部自查自糾報告2
一、實(shí)習目的
實(shí)習，是理論聯(lián)系實(shí)際的最好表現;是引導即將畢業(yè)的我們走出校園，邁入社會(huì )的良好形式;是培養我們吃苦耐勞、愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)社會(huì )的有效途徑。通過(guò)校外實(shí)習，有助于我們接觸社會(huì )、了解社會(huì )，以便于我們能夠及早的適應社會(huì );有助于我們完成由學(xué)生到崗位能手的轉變，為我們的職業(yè)生涯打下堅實(shí)的基礎;有助于增強我們的責任感和使命感，促使我們更加積極地投入到社會(huì )主義現代化建設中。
二、實(shí)習內容
(1)實(shí)習單位的發(fā)展情況
銀座佳驛連鎖酒店是魯商集團旗下銀座旅游集團重點(diǎn)發(fā)展的新一代經(jīng)濟型連鎖酒店。酒店秉承銀座一貫的品質(zhì)要求，以專(zhuān)心做最好的經(jīng)濟型酒店為己任，以3c(comfort-溫馨、convenience-便捷、clean-整潔)為服務(wù)理念，精耕山東，連鎖全國，目前已在省內外開(kāi)設分店四十余家。
(2)實(shí)習要求
作為一名實(shí)習維修電工，我的崗位職責是執行領(lǐng)導決定，服從管理、遵守紀律;熟悉所管轄樓層客房數目和房屋結構、水施、電施等管線(xiàn)走向，做好設施的日常巡視和保養;樹(shù)立良好的服務(wù)意識，積極為住客提供服務(wù)，并做到服務(wù)周到、熱情、規范，無(wú)投訴;工作時(shí)間按規定著(zhù)裝，佩戴工作牌;嚴格遵守操作規程以確保安全，預防意外事故的發(fā)生;愛(ài)護工具，杜絕浪費，按規定領(lǐng)用工具和維修材料;做好維修記錄的匯總。
(3)實(shí)習內容
工程維修部，是每一個(gè)酒店，甚至其他行業(yè)企業(yè)必不可少的一個(gè)部門(mén)。酒店的工程維修部主要負責酒店內的各種線(xiàn)路(如供電線(xiàn)路、電話(huà)、網(wǎng)絡(luò )、視頻傳輸線(xiàn)路等)和設備(門(mén)禁系統、停車(chē)場(chǎng)出入管理系統、消防設備等)以及客房設施的維護與檢修，確保其能正常運行與使用。
“激情拼搏、全心奉獻、快樂(lè )工作、健康生活”是企業(yè)的核心精神，從入職的那天起，我就滿(mǎn)懷信心，奮力拼搏，希望在工作中體現出自己的價(jià)值。
剛入職銀座佳驛的時(shí)候，正值旅游旺季，領(lǐng)導把我分到了客房部。一是為了減輕客房部員工的負擔，二是為了讓我在收拾房間的過(guò)程中，熟悉房間的布局及房間內設施的配置等等。本來(lái)看似簡(jiǎn)單的鋪床，真正做起來(lái)卻沒(méi)那么容易。在同事的耐心指導下，我才慢慢地領(lǐng)悟到了其中的技巧。如鋪床單時(shí)，要用力將床單斗開(kāi)，然后在下壓，使床單能夠平整的鋪在床上。掌握了其技巧，既省時(shí)又省力。在客房部幫忙的幾天時(shí)間里，經(jīng)常樓上樓下的跑，一天要收拾二十多個(gè)房間，天天忙得要命。也正是在忙碌與勞累中，我才真正體會(huì )到父母掙錢(qián)的不易，才體會(huì )到知識的重要。當我調回到工程部后，跟從一位有經(jīng)驗的師傅學(xué)習。在跟隨師傅學(xué)習的過(guò)程中，也慢慢地積累了一些維修經(jīng)驗。如對于能夠完成的任務(wù)，要保質(zhì)保量的做好。對于自己不明白或是無(wú)法完成的任務(wù)，要及時(shí)與上級溝通。
在銀座佳驛實(shí)習的三個(gè)多月的時(shí)間里，每天面對的幾乎是同一件事情。早晨八點(diǎn)上班，或是工程主管分配工作任務(wù)�；蚴窃谥蛋嗍业葓笮揠娫�(huà)，接到報修電話(huà)后，去完成維修任務(wù)，然后填寫(xiě)維修記錄表。
也許是剛踏入職場(chǎng)，不太適應這種單調乏味的工作。十一月初，我從銀座佳驛了。辭職后，我報名參加了安監局主管的特種作業(yè)培訓考試。因為特種作業(yè)操作證是從事電工維修工作所必需的證書(shū)，用人單位不會(huì )也不敢招用沒(méi)有作業(yè)證的電工作業(yè)人員。在為期五天的培訓中，我又找到了在校學(xué)習時(shí)的那種感覺(jué)。每天八點(diǎn)到培訓機構上課，聽(tīng)培訓講師講解教材。因為培訓課所涉及的內容都是以前在校時(shí)學(xué)習過(guò)的，所以學(xué)起來(lái)很輕松，就等于是在復習。實(shí)操考試時(shí)的考題是電動(dòng)機正反轉，由于實(shí)訓室的設備不夠用，監考老師特許能夠講清電動(dòng)機工作過(guò)程的學(xué)員可以口答。有關(guān)電動(dòng)機運行的題目，是以前校內電工實(shí)訓時(shí)的基本課題，所以我選擇了口答。當我回答完后，看到監考考試在考卷上寫(xiě)下了“合格”倆字，這意味著(zhù)我的實(shí)操考試通過(guò)了。
培訓考試結束后，又忙著(zhù)找工作，幾乎整天都穿梭于網(wǎng)絡(luò )求職與現場(chǎng)招聘會(huì )中。在各大招聘網(wǎng)站注冊賬戶(hù)，發(fā)布個(gè)人求職信息。在人才市場(chǎng)舉辦的招聘會(huì )上與用人單位的面試官面對面的交流。在求職過(guò)程中我發(fā)現，對于能否贏(yíng)得用人單位的親睞，經(jīng)驗和學(xué)歷尤為重要。我也真正意識到“隔行如隔山”，雖然都是工程維修，但酒店與工廠(chǎng)的維修，卻千差萬(wàn)別。酒店的工程維修傾向于一些小型設備設施的檢修與維護，而工廠(chǎng)所涉及的維修更多的是設備的控制與檢測方面的維修。我曾去一家日本企業(yè)面試設備維護員，在與面試主管交談中，他問(wèn)我學(xué)的是哪個(gè)品牌、哪個(gè)型號的plc，當我回答說(shuō)是三菱公司生產(chǎn)的fx-2n系列時(shí)，面試主管微微一笑，說(shuō)那是最基本的入門(mén)機，如果你到我們公司上班，我們還得對你進(jìn)行崗前培訓，使你熟悉設備的操作與維護。
后來(lái)，我應聘到了煙臺華美達廣場(chǎng)大酒店，仍舊作工程維修工作。每到一個(gè)新的地方，首要的事情就是了解大體情況，熟悉工作環(huán)境。上班第一天的`上午，主管帶我去配電間了解情況，講解停電時(shí)應如何進(jìn)行倒閘操作。在鍋爐房里，給我演示了鍋爐啟停、參數設置等常用項目的操作。在水泵房和電視機房，詳細地講解了機房?jì)雀鞣N設備的控制、運行及檢修等事項。下午，帶我去給倉庫裝電話(huà)。對于電話(huà)這部分，在以前的實(shí)習單位是沒(méi)有接觸到的。在校時(shí)也沒(méi)有學(xué)習過(guò)電話(huà)這方面的知識。在后來(lái)的工作中，我才總結出有關(guān)裝電話(huà)以及故障排除等一些經(jīng)驗。如當某部門(mén)電話(huà)不好用時(shí)，首要要確定該話(huà)機是否好用。若話(huà)機好用，則需順著(zhù)該線(xiàn)路的編號查找到弱電間，查看這部分線(xiàn)路是否有問(wèn)題。大部分電話(huà)故障都是由話(huà)機至弱電間這部分線(xiàn)路故障引起的，如線(xiàn)路損壞、接線(xiàn)端子上的線(xiàn)頭脫落等。
入職華美達已有一個(gè)多月的時(shí)間，從最初的陌生、不習慣，到現在的熟悉、適應。從什么都不懂，到現在的熟悉工作業(yè)務(wù)。在我不斷的熟悉和成長(cháng)的過(guò)程中，逐漸的融入到了這個(gè)大家庭中。
三、實(shí)習結果
畢業(yè)實(shí)習是教學(xué)計劃中最后一個(gè)綜合性實(shí)踐教學(xué)環(huán)節，是理論聯(lián)系實(shí)際，培養獨立工作能力，提高就業(yè)競爭力的重要途徑。
半年的實(shí)習時(shí)間里，使自己進(jìn)一步加深了我對電氣自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)的認識。電氣自動(dòng)化的觸角伸向各行各業(yè)，小到一個(gè)開(kāi)關(guān)的設計，大到宇航飛機的研究，都有它的身影。我在生產(chǎn)實(shí)際中學(xué)習到了電氣設備運行的技術(shù)管理知識及在學(xué)校無(wú)法學(xué)到的實(shí)踐知識。在老師和同事的關(guān)懷與幫助下，我的個(gè)人能力有了很大的提高，個(gè)人綜合素質(zhì)也有了全面的發(fā)展。
四、實(shí)習總結和體會(huì )
時(shí)光飛逝，歲月如梭。在將近半年的實(shí)習中，我已漸漸適應了崗位要求和社會(huì )環(huán)境。此刻，我滿(mǎn)懷著(zhù)獲得知識和技術(shù)的成就感，寫(xiě)下本次實(shí)習的深刻體會(huì )。
作為一個(gè)實(shí)習生，在剛到實(shí)習單位的時(shí)候，我就告誡自己應當做到少說(shuō)話(huà)，多做事，多聽(tīng)多看。加快觀(guān)念轉變，使自己適應崗位要求。自己已不是在校生，而是一名實(shí)習生，應盡早融入到工作中去。將自己所學(xué)的知識應用到實(shí)際工作中，真正做到理論與實(shí)際相結合。同時(shí)也要不斷的學(xué)習，充實(shí)自己，使自己成為一個(gè)始終符合公司發(fā)展要求的員工。在實(shí)習的過(guò)程中，培養了我的團結協(xié)作精神，牢固樹(shù)立了群體意識，即一個(gè)人的智慧只有融于到集體之中，才能最大限度地發(fā)揮作用。在實(shí)習的過(guò)程中，我學(xué)到了電氣設備的管理知識以及在學(xué)校無(wú)法學(xué)到的實(shí)踐知識。在跟從師傅學(xué)習的過(guò)程中，培養了我嚴謹細致的工作作風(fēng)。記得師傅曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，做電工維修工作，尤其要小心。一旦發(fā)生事故，后果將不堪設想。損壞了設備可以維修更換，如果造成人身傷害，將是一輩子的痛苦。在實(shí)習的過(guò)程中，也深刻地體會(huì )到了服從管理、遵守紀律、統一組織及協(xié)調一致是酒店正常運行的基本需要。 半年的實(shí)習生活，讓我體會(huì )到公司與學(xué)校的幾點(diǎn)不同。
第一，上學(xué)時(shí)偶爾的遲到，老師是可以諒解的。但公司的領(lǐng)導不會(huì )輕易聽(tīng)信你的解釋?zhuān)粫?huì )按規章制度辦事。第二，在校時(shí)請假，老師會(huì )分輕重緩急，給予準假。而公司領(lǐng)導卻會(huì )以種種理由拒批，除非你有十分緊急的事。第三，對于所犯的錯誤，只要不是原則性的，老師會(huì )以一種教育為主，懲罰為輔的態(tài)度，原諒你所犯的錯誤。而公司的領(lǐng)導則會(huì )上升到客人利益、公司利益的高度。第四，上學(xué)時(shí)的同學(xué)之間的關(guān)系是比較融洽的，但在工作中看似相處的很好，卻時(shí)時(shí)有暗戰。在沒(méi)牽扯到個(gè)人利益時(shí)，都是好同事。一旦與自己的利益發(fā)生沖突時(shí)，就會(huì )翻臉不認人。
雖然在實(shí)習生活中，我成熟了不少，適應了社會(huì )環(huán)境，但也存在著(zhù)一下一些缺點(diǎn)和不足。
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