(實(shí)用)酒店工作自我鑒定15篇
正常來(lái)說(shuō),自我鑒定也是總結的一種,它能夠給人努力工作的動(dòng)力,不如我們來(lái)制定一份自我鑒定吧。你所見(jiàn)過(guò)的自我鑒定應該是什么樣的?下面是小編幫大家整理的酒店工作自我鑒定,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店工作自我鑒定1
來(lái)到酒店任職也有一段時(shí)間了,我覺(jué)得非常的有必要來(lái)總結一下自己這段時(shí)間的工作,這樣才有助于更全面的認識到自己的缺點(diǎn)和優(yōu)勢。我現在作為酒店的人事,我自身的工作算是完成的很好,主要是還有著(zhù)上級領(lǐng)導的指導,以及同部門(mén)同事的幫助,這才能讓每一次困難都迎刃而解,但是在這些每一次挫折中我都在不斷的進(jìn)步,懂得吸取教訓和經(jīng)驗。以下就是我對自己的工作鑒定:
首先,我在思想上,嚴格遵從酒店的一切工作思想,嚴格的遵守酒店所以員工守則制度,堅決不拿酒店的員工守則制度開(kāi)玩笑,將其視為鐵律,對于酒店下達的工作思想,我會(huì )無(wú)條件的照做,聽(tīng)從命令是一個(gè)員工最基本的素質(zhì),更何況我的工作崗位還是這樣的特殊,作為酒店的人事專(zhuān)員,如果我在思想上質(zhì)疑酒店所作出的決定,那么勢必我就會(huì )陷入工作的泥潭,我所慶幸的是,我非常清楚自己的崗位職責,我在思想上能夠跟酒店達成一致。
其次,在學(xué)習上,我作為酒店的人事專(zhuān)員,自然是備受酒店重視的,我所肩負的責任也是巨大的,所以肯定是希望我能是一個(gè)工作能力非常出色的人才,在我任職的這段期間內,我被安排了三次培訓,一次心理上的,一次工作上的,還有一次態(tài)度上的,我可以說(shuō)是得到了全面的學(xué)習,經(jīng)過(guò)這三次培訓,我對這份工作的理解仿佛更加的透徹了,越來(lái)越能知道自己需要為酒店做出怎么樣的`貢獻了,對于酒店的培訓,我是非常樂(lè )意參加的,絕對不會(huì )拒絕,有能增加自己工作能力的機會(huì ),我沒(méi)有任何的理由說(shuō)不。
還有就是在工作上,我來(lái)到酒店七個(gè)月了,在這七個(gè)月當中,酒店的員工流失率報告表,我從來(lái)都沒(méi)出過(guò)錯,這個(gè)主要是統計酒店這些離崗的員工,都是因為那些原因,這也能讓酒店做出對應的改進(jìn),一個(gè)酒店老是發(fā)生人員變動(dòng)的話(huà),肯定是會(huì )傷筋動(dòng)骨的。在這七個(gè)月當中,我親自招聘進(jìn)來(lái)二十個(gè)人,這二十個(gè)人個(gè)個(gè)就是精英中的精英,我想他們的表現所有人都是看得見(jiàn)的,這二十個(gè)人有的是我去蹲了很久才拿到面試的機會(huì ),只要有能力,那就不是你去找公司,而是公司搶著(zhù)要你,這二十個(gè)人基本上就是這樣的情況,所以我感到非常的自豪,但是我也不得不說(shuō),我其實(shí)可以做的更好的。
我這個(gè)人事專(zhuān)員不算失敗,但是也算不上十分的出色,我會(huì )在今后的的工作中多給自己壓力,讓自己在壓力中成長(cháng),這樣才符合一個(gè)人事專(zhuān)員的工作狀態(tài)。
酒店工作自我鑒定2
我來(lái)到酒店工作也已經(jīng)好幾個(gè)月了,這幾個(gè)月里我慢慢的改變著(zhù)自己,也慢慢的優(yōu)化了自己。所以對于我來(lái)說(shuō),在人事這一份工作上,我是付出了許多的,我也是真的喜歡這一份工作,所以我愿意去堅持,也愿意去投入。我也希望著(zhù)會(huì )有更多的人能看到我的努力,我需要得到這一份肯定,同時(shí)也需要得到這一股動(dòng)力,繼續支撐著(zhù)我往前走。所以這次我會(huì )好好的總結自己,好好的為自己做一次鑒定。
一、態(tài)度積極,有上進(jìn)心
進(jìn)入工作之后,我就保持著(zhù)一貫的積極態(tài)度,在每一天的工作上都嚴格的執行著(zhù),因為我知道只有一個(gè)人有了上進(jìn)心,才能夠有所改變和成長(cháng),而我又剛剛來(lái)到公司,自然需要多去努力一點(diǎn),提高自己的能力。在工作上保持一個(gè)積極的態(tài)度,不僅會(huì )讓自己有所收獲,也會(huì )給他人一個(gè)好的印象,從而也能夠讓自己多一些學(xué)習的機會(huì )。所以對人事這份工作一直保持著(zhù)高度的積極性,也保持著(zhù)自己的原則,往前發(fā)展。
二、工作細致,懂得取舍
細致對于人事工作來(lái)說(shuō)是一個(gè)重要的部分,而懂得取舍也是需要我加強的一部分。一開(kāi)始進(jìn)入崗位之后,我對各類(lèi)人才的篩選做的都不是很到位,因為我總有很多方面的顧慮,同時(shí)我自己的把握能力不是很好,也總是有點(diǎn)猶豫不決,這是我的一大缺點(diǎn)。后來(lái)認識到了之后,我立馬改正了過(guò)來(lái),不僅在工作上越來(lái)越細致了,也越來(lái)越明白這份工作的真正技能,所以在對人才的取舍方面,我也做的越來(lái)越好了。
三、性格溫和,和睦相處
想要從事好人事這份工作,不僅要有敏銳的觀(guān)察力,還要有一個(gè)好的性格,人事是需要和公司各個(gè)員工打交道的,不管是老員工還是新員工都會(huì )和我們有一定的'接觸,而很多時(shí)候我們的交際之中也會(huì )存在著(zhù)一些不必要的矛盾在。所以我們個(gè)人的性格也是非常重要的。我本是一個(gè)比較溫和的人,所以在與人相處中我也是非常的柔和的,幾乎不會(huì )有太多矛盾的發(fā)生。我的性格雖然比較柔軟,但我不會(huì )失去自己的原則和標準,我會(huì )平衡好二者,將這份工作好好的完成,加倍完善。希望將來(lái)的每一天里,我都會(huì )有所進(jìn)步,我也會(huì )繼續努力,繼續往前,繼續學(xué)習,讓自己在這份事業(yè)上更加的開(kāi)心和滿(mǎn)足,取得自己的成果,豐富自己的人生。
酒店工作自我鑒定3
作為酒店的人事工作人員,我時(shí)常告誡自己要認真也要努力,不能有任何輕慢,要對酒店負責,首先就要對自己的崗位負責,我不是一個(gè)足夠優(yōu)秀的人那就踏實(shí)做好工作。
對于自己原本性格的一些缺陷,我不會(huì )放縱,更多的認真的做好這方面的學(xué)習和教導,讓學(xué)生知道好好的去學(xué)習,認真的去完成自己的工作。我們因為酒店發(fā)展需要招募更多的優(yōu)秀員工,在篩選上面我會(huì )認真考慮每一個(gè)新成員的能力和特點(diǎn),首先會(huì )把那些有這對工作足夠熱忱的人留下來(lái)。
在我篩選了一遍之后我會(huì )把自己的想法上報給相關(guān)負責人,讓他們再次做好審核考察,面試的時(shí)候做好面試準備,需要筆試的時(shí)候及時(shí)安排筆試內容,做到工作沒(méi)有辜負自己的職責。酒店工作中每天都有很多客戶(hù)進(jìn)入酒店來(lái)訂餐或者住房,所以為了讓我們酒店更具活力,做好效績(jì)工做。
不埋沒(méi)優(yōu)秀為公司付出的人,不包庇偷懶;娜,不怕得罪人,我們人事,就是酒店的免疫細胞保護酒店的正常發(fā)展,對那些影響到酒店發(fā)展的破壞分子做出警告和糾正,同時(shí)及時(shí)回報優(yōu)秀的人,讓他們有更好的工作和崗位,畢竟公司的發(fā)展不能光靠這這樣的方式就完成,更多的是要靠這我們自己努力。
我對于自己的成長(cháng)方面還是感到有很多的差距,畢竟自己的能力有多大,我都必須要保證不能期待其他人等待更多的是要為自己的崗位工作負責人,時(shí)間或許不多,但是更多的是要加大對工作的要求和認知,不管任務(wù)有多難,首先就是要達到工作的.態(tài)度就必須要多學(xué)。
我在酒店工作的時(shí)間已經(jīng)差不多有兩年時(shí)間,在這段時(shí)間里面,我經(jīng)常會(huì )對自己的工作反思考慮因為我覺(jué)得自己的工作效率并不是那么高,需要考慮的地方卻有很多,每天都需要加大對工作的思考與分析,認真做好工作的各個(gè)方面任務(wù)。
個(gè)人工作時(shí),經(jīng)常會(huì )提醒自己要多認真,多負責,不能輕易的放棄對于工作的執著(zhù),很多時(shí)候工作的結果都是因為自己的一些態(tài)度,從不在崗位上偷懶,也不再崗位上逃避責任,你可多做一些任務(wù)也不愿意在工作中浪費時(shí)間,多做一些就能夠多一些成績(jì)這樣更加好。每天都要反省和鼓勵自己,給自己壓力的同時(shí)也給自己一些動(dòng)力和追逐的榜樣,不會(huì )一直盯著(zhù)眼前嗎,在我認知中,想要達到基本的任務(wù)準則,我就必須要完成基本的工作要求。
酒店工作自我鑒定4
轉眼間X年的酒店生活就快過(guò)去了,這X年在單位領(lǐng)導的精心培育以及通過(guò)自身的不斷努力,無(wú)論是思想上我還是工作上,都取得了長(cháng)足的發(fā)展和巨大的收獲。
思想上,自覺(jué)遵守酒店的規章制度,堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進(jìn),愛(ài)護酒店的一磚一瓦,一直嚴謹的態(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會(huì )競爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的.優(yōu)秀工作者的重要性。
工作上,自XX年工作以來(lái),先后在餐飲部、總臺、房務(wù)中心等部門(mén)工作過(guò),在去房務(wù)中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓,那時(shí)候是學(xué)習客房的操作技能,不管在哪個(gè)部門(mén),都嚴格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務(wù),就是憑著(zhù)這樣一種堅定的信念,爭當行家里手。為我以后的工作順利開(kāi)展打下了良好的基礎。
在今后的工作中我會(huì )不斷的鍛煉完善自己,爭取作一名優(yōu)秀的酒店工作者。我希望用我和同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進(jìn)取、創(chuàng )下美好明天。
酒店工作自我鑒定5
光陰似箭,一晃三年的酒店生活快過(guò)去了,工作以來(lái),在單位領(lǐng)導的精心培育和教導下,通過(guò)自身的不斷努力,無(wú)論是思想上、學(xué)習上還是工作上,都取得了長(cháng)足的發(fā)展和巨大的收獲。
思想上,自覺(jué)遵守酒店的的規章制度,堅持參加酒店的每次的.培訓。要求積極上進(jìn),愛(ài)護酒店的一磚一瓦,一直嚴謹的態(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會(huì )競爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者。
在學(xué)習上,嚴格要求自己,憑著(zhù)對專(zhuān)業(yè)知識和技能的強烈追求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習外,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他部門(mén)、學(xué)科的知識,從而提高了自身的一專(zhuān)多能的長(cháng)處及思想文化素質(zhì),包括生活中也學(xué)到了養成良好的生活習慣,生活充實(shí)而有條理,有嚴謹的生活態(tài)度和良好的生活作風(fēng),為人熱情大方,誠實(shí)守信,樂(lè )于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。
工作上,本人自20xx年工作以來(lái),先后在餐飲部、總臺、房務(wù)中心等部門(mén)工作過(guò),在去房務(wù)中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓,那時(shí)候是學(xué)習客房的操作技能,不管在哪個(gè)部門(mén),都嚴格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務(wù),就是憑著(zhù)這樣一種堅定的信念,爭當行家里手。為我以后的工作順利開(kāi)展打下了良好的基礎。
最后,我想說(shuō)的是,上面只是我工作中取得的一點(diǎn)成績(jì),這與單位的領(lǐng)導和同事們的幫助是分不開(kāi)的。我始終堅信一句話(huà)“一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點(diǎn)燃一堆火柴,則會(huì )熊熊燃燒”。我希望用我亮麗的青春,去點(diǎn)燃周?chē)恳晃豢腿,感召激勵?zhù)同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進(jìn)取、創(chuàng )下美好明天。
酒店工作自我鑒定6
我做酒店的客服也有多年,這些年在這工作上也有了不少的經(jīng)驗和收獲,自己在這上面獲得的成就也不低,因此就對自己的工作做個(gè)鑒定。
進(jìn)入酒店,我做著(zhù)這個(gè)我喜歡的工作,因此一開(kāi)始就很好的遵守酒店的規定,做好個(gè)人本職?头宦,對于酒店來(lái)說(shuō)也算是一個(gè)門(mén)面,客服服務(wù)的好,對于客戶(hù)來(lái)說(shuō)也是對酒店滿(mǎn)意的。每天上班準時(shí),認真的辦好領(lǐng)導交代我做的事情,一向都能夠做好這些事情。除卻這些,我個(gè)人在工作上,也是認真、沉穩的,工作從來(lái)都不會(huì )有遲到、曠班、和早退的違反行為出現,一直都值守在崗位上,完成每天的工作,盡職的做著(zhù)分內的事情。
對于客戶(hù)來(lái)說(shuō),我的服務(wù)是極好的,我經(jīng)受酒店的各種對客服員的培訓,各種技巧也都學(xué)會(huì )了,因此我不負酒店的期望,服務(wù)好每一個(gè)連線(xiàn)的客戶(hù)。面對他們的來(lái)訪(fǎng),我帶上真摯的微笑服務(wù),禮貌文明的回答他們的問(wèn)題,對他們提出的只要不過(guò)分的要求,我基本上都會(huì )去滿(mǎn)足他們,幫助他們解決問(wèn)題。只要他們有問(wèn)題需要我解決,我都會(huì )準確、快速的給他們回復,盡量配合好他們。
客服不僅要處理客戶(hù)提出了問(wèn)題以及提出的要求,還要時(shí)常對他們進(jìn)行問(wèn)候和記錄客戶(hù)的`信息,也是為了能夠更好的服務(wù)好他們。因此在這些年的工作中,我都會(huì )認真的記錄每一個(gè)客戶(hù),把他們的愛(ài)好和興趣以及習慣記下來(lái),因為這些都是比較常來(lái)酒店的,對于這些老客戶(hù),就必須要回報給他們同樣的,不能每次他們來(lái)都要問(wèn)個(gè)遍,記下來(lái)更加方便我去為他們提供良好的服務(wù),以此來(lái)讓他們覺(jué)得我們酒店是一個(gè)很值得信賴(lài)的住宿所。
雖然已經(jīng)做了很久的客戶(hù)了,但是我覺(jué)得自己還有進(jìn)步的地方,也還有很多不足需要去改正和加強的。只有更優(yōu)秀的自己才能更好的做好客服的工作,服務(wù)好每一位來(lái)訪(fǎng)或者來(lái)電的客戶(hù)。
我相信有了足夠的經(jīng)驗,再改去自己的缺點(diǎn),我一定能夠把客戶(hù)做得更加好,不僅把酒店推銷(xiāo)出去,還能夠讓客戶(hù)們覺(jué)得滿(mǎn)意,因此常駐酒店,為酒店爭取更多的機會(huì ),把效益提上去?头龊昧,對酒店也會(huì )更加有利,同時(shí)也是對自己的一種提升。
酒店工作自我鑒定7
以往完成的酒店前臺工作讓我在綜合素養方面得到了較大的提升,究竟我對這份工作非常重視自然不盼望由于自身的疏忽讓領(lǐng)導感到絕望,而且前臺崗位需要常常和客戶(hù)進(jìn)展溝通從而需要仔細對待才不會(huì )消失過(guò)失,為了克制酒店前臺工作中的困難還是應當對近期的表現進(jìn)展自我鑒定。
思想方面重視前臺員工的效勞禮儀從而維護酒店的整體形象,須知效勞水平的好壞對客戶(hù)帶來(lái)的感受截然不同自然不能夠讓對方感到絕望,所以我能夠學(xué)習酒店員工的先進(jìn)事跡并仔細做好效勞禮儀的學(xué)習,無(wú)論是前臺接待還是客戶(hù)疑慮解答都較好地表達出了酒店員工的效勞水平,得益于以往在酒店工作中積存的閱歷導致我能夠較為嫻熟地處理客戶(hù)提出的疑慮,但由于客戶(hù)在酒店入住的時(shí)候更加重視員工的效勞力量自然要引起重視才行,既要在酒店工作中表達出自身的職業(yè)道德也要讓客戶(hù)感到滿(mǎn)足,而且我也秉承著(zhù)仔細負責的態(tài)度從而在處理酒店工作的同時(shí)得到了客戶(hù)的理解。
工作方面能夠牢記酒店領(lǐng)導的`叮囑從而履行好前臺人員的職責,作為前臺人員自然要為酒店客戶(hù)解決疑慮并做好具體的登記,無(wú)論是備用鑰匙的保管還是通過(guò)電話(huà)與客戶(hù)進(jìn)展交涉都要仔細對待,究竟前臺工作更加注意員工自身素養的提升自然不能夠有所懈怠,所以我始終堅守在前臺崗位從而為客戶(hù)辦理所需的業(yè)務(wù),除此之外我還妥當利用前臺區域的打印設備為經(jīng)理整理所需的文件,每天下班前也會(huì )對酒店前臺區域進(jìn)展檢查并鎖好柜臺。
生活方面通過(guò)與同事間的相互幫助從而讓我在前臺工作中建立了深厚的”人脈,究竟在職場(chǎng)進(jìn)展中唯有攜手努力才能夠走得更遠一些,再加上我能夠做到虛心好學(xué)的原因從而憑借著(zhù)良好的態(tài)度得到了同事們的認可,考慮到職業(yè)晉升的方向讓我在近期的工作中注意與其他部門(mén)間的溝通,至少各項工作都有所涉獵的話(huà)則更能夠適應酒店的工作環(huán)境,而且當我在前臺工作中遇到困難的時(shí)候也能夠通過(guò)換位思索的方式使其得到較好的解決,或許今后前臺工作中可能會(huì )消失更多挑戰自然要提前培育獨立解決問(wèn)題的力量才行。
這次自我鑒定讓我明白自己作為酒店前臺還有許多做得不到位的地方,尤其是效勞接待的細節以及前臺工作的專(zhuān)心程度應當得到加強,須知目前酒店市場(chǎng)的競爭比擬劇烈自然要想方法通過(guò)前臺工作中的努力提升自身的競爭優(yōu)勢。
酒店工作自我鑒定8
時(shí)間在一個(gè)不經(jīng)意間給人很多考驗,很多寶貴的經(jīng)驗,以下是針對我所在xx酒店的財務(wù)工作自我鑒定具體情況:
一、會(huì )計基礎工作方面
為了確保財務(wù)核算在酒店的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,我在遵守財務(wù)制度的前提下,認真履行財務(wù)工作要求,準確地發(fā)揮會(huì )計工作的重要性。
二、日常工作方面
做好日常酒店菜品價(jià)格巡查工作,發(fā)現菜品價(jià)格問(wèn)題我即時(shí)做出書(shū)面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%。
三、會(huì )計管理方面
酒店XX年8月試開(kāi)業(yè),資產(chǎn)眾多,價(jià)值極大。針對這種情況,我在按會(huì )計制度要求實(shí)行資產(chǎn)管理的基礎上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執行集團財務(wù)部下發(fā)的'資產(chǎn)管理辦法及內部資產(chǎn)調撥程序。認真設置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設置備查登記,要求各部門(mén)建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳。
四、其他工作
1、在酒店籌備階段,為使開(kāi)業(yè)后部門(mén)工作順利實(shí)行,財務(wù)部編寫(xiě)了本部門(mén)各崗位工作職責及相關(guān)部門(mén)業(yè)務(wù)配合工作流程。
2、熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和業(yè)務(wù)水平。定期召開(kāi)部門(mén)協(xié)調會(huì )議。
3、即時(shí)填制酒店的納稅申報表,按時(shí)申報納稅,遇到問(wèn)題即時(shí)與集團財務(wù)部實(shí)行溝通并解決。
五、原料方面
針對原料的購進(jìn)與售出,存有若干品種能夠論件計算,也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面,我制訂好每日售賣(mài)盤(pán)存表,以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗。
以上為我過(guò)往的個(gè)人工作自我鑒定,在往后的工作中,在工作方法上實(shí)行改進(jìn),繼續完善進(jìn)貨及采購環(huán)節的工作流程,減少紕漏,嚴格把關(guān),更好的控制酒店的成本及費用。增大業(yè)務(wù)學(xué)習力度,增強對本部門(mén)人員的業(yè)務(wù)培訓,提升工作效率,即時(shí)與各部門(mén)溝通,做到即要能解決細節問(wèn)題又能促動(dòng)工作的全面展開(kāi)。對于各部門(mén)的臺帳勤檢查、勤監督,即時(shí)核對,多配合,相互協(xié)作,給領(lǐng)導當好參謀,使財務(wù)工作在明年更上一個(gè)臺階。
酒店工作自我鑒定9
這次在汕頭金海灣酒店前臺的實(shí)習,是我真正意義上的一次脫離同學(xué),脫離學(xué)校的寶貴的實(shí)踐活動(dòng)。不僅是感受頗多,也是受益匪淺啊。
首先,從專(zhuān)業(yè)技能方面來(lái)說(shuō),在師傅的嚴格教導與督促下,從一開(kāi)始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識,到熟悉,從閱讀《前臺服務(wù)操作規范》到實(shí)際操作,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對客人負責的表現。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽(tīng)一個(gè)電話(huà),對我來(lái)說(shuō),都是一個(gè)新的挑戰。沒(méi)有豐富的接待經(jīng)驗,對業(yè)務(wù)不熟悉,使自己在實(shí)操中明顯有工作效率較低的缺點(diǎn),操作起來(lái)也略顯生硬。
其次,讓我感觸很深的是金海灣的企業(yè)文化,各種類(lèi)型與層次的技能與酒店文化相關(guān)知識培訓,讓我看到一個(gè)在前進(jìn)中的企業(yè),不僅是一種激勵制度,也是一個(gè)自我提升的機會(huì )。還有,金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分數與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個(gè)人表現和發(fā)展潛力綁定了,也充分考慮了酒店的開(kāi)房率與營(yíng)業(yè)狀況。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實(shí)習中關(guān)注的,滿(mǎn)意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
從另外一個(gè)角度來(lái)說(shuō),金海灣酒店有硬件設施的不足,開(kāi)業(yè)至今已有十幾個(gè)年頭,客房已經(jīng)略顯窄小,設施也有老化現象,雖然有部分客房是經(jīng)過(guò)新裝修的,可是格局這些是很難改變的.,相信只有通過(guò)給客人提供更好的服務(wù)還彌補硬件設施的缺陷。再者,通過(guò)在前臺的實(shí)習,發(fā)現員工流動(dòng)性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的普遍現象,可是這樣勢必會(huì )造成人才的流失與資源的浪費,需要酒店投入更多的時(shí)間和精力不斷培育新員工。
通過(guò)這次短期的金海灣酒店的前臺實(shí)習,使我比較直觀(guān)地了解前臺的操作進(jìn)程,也認識到管理實(shí)踐的重要性,為今后的理論學(xué)習進(jìn)一步打下基礎。同時(shí),在實(shí)習中,也結識了很多同事和好友。
酒店工作自我鑒定10
首先,從專(zhuān)業(yè)技能方面來(lái)說(shuō),在師傅的嚴格訓練與督促下,從一開(kāi)頭的對工作職責與內容的完全生疏到漸漸熟識,到生疏,從閱讀《前臺服務(wù)操作規范》到實(shí)際操作,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對客人負責的表現。
其中,少不了全部老員工不厭其煩給我供應的關(guān)懷,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽(tīng)一個(gè)電話(huà),對我來(lái)說(shuō),都是一個(gè)新的挑戰。沒(méi)有豐富的接待閱歷,對業(yè)務(wù)不生疏,使自己在實(shí)操中明顯有工作效率較低的缺點(diǎn),操作起來(lái)也略顯生硬。
其次,讓我感受很深的.是金海灣的企業(yè)文化,各種類(lèi)型與層次的技能與酒店文化相關(guān)學(xué)問(wèn)培訓,讓我看到一個(gè)在前進(jìn)中的企業(yè),不僅是一種激勵制度,也是一個(gè)自我提升的機會(huì )。還有,金海灣的薪酬制度也是我很感到饒有興趣的范疇之一,迅速而靈敏的分數與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個(gè)人表現和進(jìn)展潛力綁定了,也充分考慮了酒店的開(kāi)房率與營(yíng)業(yè)狀況。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”,也就是關(guān)懷客人解決難題的學(xué)問(wèn)供應力氣,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實(shí)習中關(guān)注的,滿(mǎn)意加驚喜,完成不行能完成的任務(wù)。從另外一個(gè)角度來(lái)說(shuō),xx酒店有硬件設施的不足,開(kāi)業(yè)至今已有十幾個(gè)年頭,客房已經(jīng)略顯窄小,設施也有老化現象,雖然有部分客房是經(jīng)過(guò)新裝修的,可是格局這些是很難轉變的,認為正確而不懷疑只有通過(guò)給客人供應更好的服務(wù)還彌補硬件設施的缺陷。
再者,通過(guò)在前臺的實(shí)習,發(fā)覺(jué)員工活動(dòng)性很大,特別是外地的員工,或許這是酒店的普遍現象,可是這樣勢必會(huì )造成人才的流失與資源的鋪張,需要酒店投入更多的時(shí)間和精力不斷培育新員工。
通過(guò)這次短期的金海灣酒店的前臺實(shí)習,使我比較直觀(guān)地了解前臺的操作進(jìn)程,也熟識到管理實(shí)踐的重要性,為今后的理論學(xué)習進(jìn)一步打下基礎。同時(shí),在實(shí)習中,也結識了很多同事和好友。
酒店工作自我鑒定11
x月來(lái),在機關(guān)事務(wù)管理局的指導下,在接待中心李主任的具體領(lǐng)導下,圍繞工作中心,切實(shí)履行服務(wù)職責,創(chuàng )造性地開(kāi)展接待工作,得到了多數客人和同事以及各位領(lǐng)導的一致好評,圓滿(mǎn)的完成了領(lǐng)導交辦的各項任務(wù)。同時(shí),個(gè)人也在不同方面取得了一定的成績(jì),主要體現在一下幾個(gè)方面,作如下鑒定:
一、提高認識
酒店行業(yè)作為一項服務(wù)工作,本質(zhì)就是為來(lái)賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節,也代表著(zhù)酒店的第一印象。前臺服務(wù)人員必須高度認識工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務(wù)第一”和“讓客人完全滿(mǎn)意”的服務(wù)宗旨,始終面帶微笑,認真謙和地接待各方來(lái)客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注重每個(gè)服務(wù)環(huán)節,才能保證各項工作的有序健康開(kāi)展。
二、扎實(shí)工作
x月來(lái),本人對待工作勤懇扎實(shí),嚴格按照關(guān)于前臺工作的各項規定和要求,認真履行前臺服務(wù)職責,積極主動(dòng)開(kāi)展各項工作。在工作期間,本人按時(shí)值班,從無(wú)遲到早退,保證了接待中心的正常營(yíng)業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出問(wèn)題和建議能夠耐心解答和虛心接受,并及時(shí)與相關(guān)單位積極協(xié)調和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團結互助,友善和諧,妥善處理好個(gè)人生活上的各種問(wèn)題。
三、加強學(xué)習
扎實(shí)工作的同時(shí),本人堅持對各項文化知識的學(xué)習,主要在酒店管理、法律、會(huì )計等方面的進(jìn)行了系統深入的學(xué)習。一個(gè)人學(xué)習能力多大,就能決定走多遠。
只有不斷的學(xué)習各方面的只是,才能在工作主動(dòng)性、創(chuàng )新性上有所提高,才能適應不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。
當然,在總結成績(jì)的同時(shí),本人也存在一些缺點(diǎn),如全局意識和積極主動(dòng)行還不夠強,有待下一步重點(diǎn)提高。
總之,在x月的歲末,我在領(lǐng)導和同事的關(guān)心和幫助下,取得了一些成績(jì),但面對新情況新問(wèn)題,還需站在新的起點(diǎn)上,迎接新的困難和挑戰,再接再厲,繼續認真履行工作職責,不斷提高業(yè)務(wù)水平,創(chuàng )造性地開(kāi)展工作,為接待中心的全面發(fā)展貢獻自己的光和熱。
酒店工作自我鑒定7
在考驗與經(jīng)驗同時(shí)進(jìn)行中,對于忙碌的酒店的工作還是有許多心得體會(huì )。從各個(gè)方面出發(fā),以下為酒店工作自我鑒定綜合資料,請參考。
時(shí)間在一個(gè)不經(jīng)意間給人許多考驗,許多寶貴的經(jīng)驗,以下是針對我所在xx酒店的財務(wù)工作具體情況:
一、會(huì )計基礎工作方面
為了確保財務(wù)核算在酒店的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,我在遵守財務(wù)制度的前提下,認真履行財務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會(huì )計工作的重要性。
二、日常工作方面
做好日常酒店菜品價(jià)格巡查工作,發(fā)現菜品價(jià)格問(wèn)題我及時(shí)做出書(shū)面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%。
三、會(huì )計管理方面
酒店20xx年8月試開(kāi)業(yè),資產(chǎn)眾多,價(jià)值極大。針對這種情況,我在按會(huì )計制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執行集團財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內部資產(chǎn)調撥程序.認真設置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設置備查登記,要求各部門(mén)建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳。
四、其他工作
1、 在酒店籌備階段,為使開(kāi)業(yè)后部門(mén)工作順利進(jìn)行,財務(wù)部編寫(xiě)了本部門(mén)各崗位工作職責及有關(guān)部門(mén)業(yè)務(wù)配合工作流程。
2、 熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和業(yè)務(wù)水平。定期召開(kāi)部門(mén)協(xié)調會(huì )議。
3、 及時(shí)填制酒店的納稅申報表,按時(shí)申報納稅,遇到問(wèn)題及時(shí)與集團財務(wù)部進(jìn)行溝通并解決。
五、原料方面
針對原料的購進(jìn)與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面,我制訂好每日售賣(mài)盤(pán)存表,以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗。
以上為我過(guò)往的個(gè)人工作自我鑒定,在往后的工作中,在工作方法上進(jìn)行改進(jìn),繼續完善進(jìn)貨及采購環(huán)節的工作流程,減少紕漏,嚴格把關(guān),更好的控制酒店的成本及費用。加大業(yè)務(wù)學(xué)習力度,加強對本部門(mén)人員的業(yè)務(wù)培訓,提高工作效率,及時(shí)與各部門(mén)溝通,做到即要能解決細節問(wèn)題又能促進(jìn)工作的全面開(kāi)展。對于各部門(mén)的臺帳勤檢查、勤監督,及時(shí)核對,多配合,相互協(xié)作,給領(lǐng)導當好參謀,使財務(wù)工作在明年更上一個(gè)臺階。
酒店工作自我鑒定來(lái)到酒店已經(jīng)有了好些日子,這段時(shí)間的工作經(jīng)歷也為我的人生豐富了許多。比如說(shuō)這些時(shí)日里自己的一些進(jìn)步,一些改變等等,都給我帶來(lái)了一些啟發(fā)和思考。漸漸的,我開(kāi)始對這份工作也有了一些想法和方式了。所以在前臺這份工作上,我認為自己現在也已經(jīng)能夠完全的掌控了。
去年畢業(yè)之后,在這個(gè)社會(huì )之中,我一直都是跌跌撞撞,遇到了很多的難關(guān),也遇到了一些足夠打擊自己的事情。一開(kāi)始我非常的失望、失落。直到我后來(lái)休息了一段時(shí)間,再回想起自己到底適合做什么時(shí),我才發(fā)現我把自己最擅長(cháng)的一個(gè)部分忘記了,那就是交際。從小到大我都是一個(gè)很活潑的人呢,也很喜歡和他人交際,聊天。對于這個(gè)方面,我認為自己是有一些優(yōu)勢的,所以反復思考之下,我想從事酒店前臺這個(gè)工作。因為自己大學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)的`酒店管理,結合自身的一些因素,我認為自己做前臺工作是一個(gè)非常不錯的選擇,所以非常感恩企業(yè)可以給我這樣的一個(gè)機會(huì ),給我這樣的一個(gè)平臺去成長(cháng)和進(jìn)步,非常感激!
進(jìn)入企業(yè)半年以來(lái),我一直都在很努力的學(xué)習,尤其是前面三個(gè)月的時(shí)間,我把自己很多的時(shí)間都擠出來(lái)進(jìn)行學(xué)習了。我知道任何一份工作都不是簡(jiǎn)單的。一開(kāi)始我想著(zhù)自己在這份工作上應該也會(huì )比較順利,但是我進(jìn)入了之后才知道,想要做好一個(gè)前臺的工作,哪里會(huì )那么簡(jiǎn)單呢?所以這也告訴了我一點(diǎn),如果沒(méi)有一個(gè)正確的心態(tài),我們將會(huì )錯過(guò)很多成長(cháng)的機會(huì )。所以在這期間,我一直都告訴自己,要沉下心來(lái)去學(xué)習,去借鑒。工作做好了還不夠,我還需要去做到趨近完善,這是我的目標,也是我會(huì )一直努力的方向。
很感激這段時(shí)間里,我們部門(mén)同事對我的照顧,也很感謝酒店幾位領(lǐng)導對我的關(guān)照。大家都是一些非常溫暖,有要求和目標的人,在大家的身上我學(xué)會(huì )了很多很多,也有了很多的改變和進(jìn)步。我想,這對于我的職業(yè)生涯而言,將會(huì )是一次漂亮的開(kāi)場(chǎng),我也會(huì )好好珍惜這一次在酒店的工作機會(huì ),今后更大限度的去表現自己,去展示自己,去讓自己獲取成功,也為我們酒店塑造一個(gè)良好的形象,讓我和企業(yè)一同成長(cháng),一同進(jìn)步!
酒店工作自我鑒定12
當生活充實(shí)起來(lái)的時(shí)候,時(shí)間總是變的莫名的快,在前臺原來(lái)還是做的不怎么樣的我,經(jīng)過(guò)了一年的努力和磨練,到了現在也已經(jīng)是是一名合格的xxx酒店前臺了。能有這樣的變化,不僅是由于我自己的努力,我的同事,是我在這段時(shí)間里最好的教師和典范!在工作的時(shí)候看著(zhù)旁邊有個(gè)特別優(yōu)秀的人在,想不努力也不行不是?雖然這不是我提升自己的原動(dòng)力,但卻是特別的鼓勵了我。如今工作也已經(jīng)過(guò)去了一年,得到了同事的”建議,在此寫(xiě)下一份自我鑒定,來(lái)看看自己在這段時(shí)間的提升和轉變,但這可不是我的終點(diǎn),而是我在今后工作的起點(diǎn),盼望我能不斷的在工作中超越自己!我的自我鑒定如下:
一、在效勞上的提升
在酒店的前臺工作,就意味著(zhù)我們必需有一套優(yōu)良的禮儀效勞。雖然我們都參與了培訓,但是我能看的出來(lái),我的同事做的比我更加好,每次他接待的.顧客都是回以笑臉,但我接待的顧客卻總是沒(méi)什么變化。還好她不僅是個(gè)“優(yōu)等生”,還是個(gè)特別熱忱的人。她不斷的在空閑的時(shí)候指導我的禮儀,還告知我該怎么和顧客交談的技巧。雖然她還很年輕,但是他的這種熱心的性格直接讓我們給取了個(gè)形象的外號——“熱忱的x大姐”。但是,或許這樣熱心的性格,也是他能在工作的時(shí)候能得到顧客青睞的緣由之一吧。
二、在生活上的轉變
從一年前我來(lái)到這里,左顧右盼,就只有和我同期的同事能說(shuō)上話(huà)。當時(shí)我本身也是偏寧靜的那種,導致我的人際交往圈一下子縮水的很厲害,但是在偶然的一次和其他同事的溝通后,我發(fā)覺(jué)這里人其實(shí)都特別的熱忱,這也讓我感在工作之余與其他人溝通了。作為前臺,每天來(lái)的早能和各個(gè)崗位的同事都打上招呼,這樣也讓我變得更加開(kāi)朗。
而且在工作中有了人際交往后,我也更加熟識我們的酒店,這讓我對酒店的了解更加的深刻,給顧客們推舉的時(shí)候也能拿得出更多的亮點(diǎn)。
三、總結
在這么久的工作以來(lái),我認為在工作中最重要的一點(diǎn)還是,要和公司的同事們搞好關(guān)系,無(wú)論對方是誰(shuí),他都肯定會(huì )有你所不知道的事情,和他交好都會(huì )讓你在工作時(shí)更加的順心,讓你更多一個(gè)朋友。
酒店工作自我鑒定13
時(shí)間在一個(gè)不經(jīng)意間給人許多考驗,許多寶貴的經(jīng)驗,以下是針對我所在xx酒店的財務(wù)工作自我鑒定具體情況:
一、會(huì )計基礎工作方面
為了確保財務(wù)核算在酒店的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,我在遵守財務(wù)制度的前提下,認真履行財務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會(huì )計工作的重要性。
二、日常工作方面
做好日常酒店菜品價(jià)格巡查工作,發(fā)現菜品價(jià)格問(wèn)題我及時(shí)做出書(shū)面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%。
三、會(huì )計管理方面
酒店XX年8月試開(kāi)業(yè),資產(chǎn)眾多,價(jià)值極大。針對這種情況,我在按會(huì )計制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎上,更加有條不紊地堅持集團的'各項制度,嚴格執行集團財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內部資產(chǎn)調撥程序。認真設置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設置備查登記,要求各部門(mén)建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳。
四、其他工作
1、在酒店籌備階段,為使開(kāi)業(yè)后部門(mén)工作順利進(jìn)行,財務(wù)部編寫(xiě)了本部門(mén)各崗位工作職責及有關(guān)部門(mén)業(yè)務(wù)配合工作流程。
2、熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和業(yè)務(wù)水平。定期召開(kāi)部門(mén)協(xié)調會(huì )議。
3、及時(shí)填制酒店的納稅申報表,按時(shí)申報納稅,遇到問(wèn)題及時(shí)與集團財務(wù)部進(jìn)行溝通并解決。
五、原料方面
針對原料的購進(jìn)與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面,我制訂好每日售賣(mài)盤(pán)存表,以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗。
以上為我過(guò)往的個(gè)人工作自我鑒定,在往后的工作中,在工作方法上進(jìn)行改進(jìn),繼續完善進(jìn)貨及采購環(huán)節的工作流程,減少紕漏,嚴格把關(guān),更好的控制酒店的成本及費用。加大業(yè)務(wù)學(xué)習力度,加強對本部門(mén)人員的業(yè)務(wù)培訓,提高工作效率,及時(shí)與各部門(mén)溝通,做到即要能解決細節問(wèn)題又能促進(jìn)工作的全面開(kāi)展。對于各部門(mén)的臺帳勤檢查、勤監督,及時(shí)核對,多配合,相互協(xié)作,給領(lǐng)導當好參謀,使財務(wù)工作在明年更上一個(gè)臺階。
酒店工作自我鑒定14
我是xx大學(xué)酒店管理專(zhuān)業(yè)大四學(xué)習,準備畢業(yè)之際,在學(xué)校安排下我到xx大酒店為期一個(gè)月的實(shí)習,實(shí)習期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營(yíng)銷(xiāo)部的總臺這三個(gè)部門(mén)進(jìn)行了學(xué)習,這次實(shí)習使我受益匪淺,是我大學(xué)四年學(xué)習書(shū)本知識的一個(gè)很好的運用機會(huì )。
首先我到酒店先到客房部學(xué)習。在客房部,我向清掃員大姐和客房服務(wù)員學(xué)習了如何對客房進(jìn)行清掃及查房。并向其他工作人員了解了客房部的日常工作規程。在客房部學(xué)習過(guò)程中,我學(xué)到了酒店內最基本的做床、衛生間掃清及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法。使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。
其次是餐飲部。餐飲部是酒店內員工最多、工作量最大也是最復雜最辛苦的部門(mén)。在這個(gè)崗位的學(xué)習中,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習了如何擺臺、撤臺、點(diǎn)菜、上菜等一系列基本的`餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
最后是總臺?偱_是一個(gè)酒店的門(mén)面,是客人對酒店形成第一印象的地方?偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。在此段時(shí)間里,對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。
短短的一個(gè)月實(shí)習很快就結束了,在這個(gè)工程中終于體會(huì )到工作與學(xué)習角色的不同之處,我不僅向酒店員工學(xué)習了酒店服務(wù)的基本方法和技巧,體會(huì )到應該如何跟客人和同事交流和相處,更被酒店人員的無(wú)私敬業(yè)精神所感動(dòng)。這不僅為我今后的理論學(xué)習打下了良好的基礎,也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個(gè)良好的開(kāi)端。
酒店工作自我鑒定15
來(lái)到酒店已經(jīng)有了好些日子,這段時(shí)間的工作經(jīng)受也為我的人生豐富了許多。比如說(shuō)這些時(shí)日里自己的一些進(jìn)步,一些轉變等等,都給我帶來(lái)了一些啟發(fā)和思索。漸漸的,我開(kāi)頭對這份工作也有了一些想法和方式了。所以在前臺這份工作上,我認為自己現在也已經(jīng)能夠完全的掌控了。去年畢業(yè)之后,在這個(gè)社會(huì )之中,我始終都是跌跌撞撞,遇到了很多的難關(guān),也遇到了一些足夠打擊自己的事情。一開(kāi)頭我特殊的無(wú)望、失落。直到我后來(lái)休息了一段時(shí)間,再回想起自己畢竟適合做什么時(shí),我才發(fā)覺(jué)我把自己最擅長(cháng)的一個(gè)部分遺忘了,那就是交際。從小到大我都是一個(gè)很活潑的人呢,也很寵愛(ài)和他人交際,閑聊。對于這個(gè)方面,我認為自己是有一些優(yōu)勢的,所以反復思索之下,我想從事酒店前臺這個(gè)工作。由于自己高校專(zhuān)業(yè)學(xué)的酒店管理,結合自身的一些因素,我認為自己做前臺工作是一個(gè)特殊不錯的選擇,所以特殊感恩企業(yè)可以給我這樣的一個(gè)機會(huì ),給我這樣的一個(gè)平臺去成長(cháng)和進(jìn)步,特殊感謝!
進(jìn)入企業(yè)半年以來(lái),我始終都在很努力的學(xué)習,尤其是前面三個(gè)月的時(shí)間,我把自己很多的時(shí)間都擠出來(lái)進(jìn)行學(xué)習了。我知道任何一份工作都不是簡(jiǎn)潔的。一開(kāi)頭我想著(zhù)自己在這份工作上應當也會(huì )比較順當,但是我進(jìn)入了之后才知道,想要做好一個(gè)前臺的工作,哪里會(huì )那么簡(jiǎn)潔呢?所以這也告知了我一點(diǎn),假如沒(méi)有一個(gè)正確的心態(tài),我們將會(huì )錯過(guò)很多成長(cháng)的機會(huì )。所以在這期間,我始終都告知自己,要沉下心來(lái)去學(xué)習,去借鑒。工作做好了還不夠,我還需要去做到趨近完善,這是我的`目標,也是我會(huì )始終努力的方向。很感謝這段時(shí)間里,我們部門(mén)同事對我的照看,也很感謝酒店幾位領(lǐng)導對我的關(guān)照。大家都是一些特殊溫和,有要求和目標的人,在大家的身上我學(xué)會(huì )了很多很多,也有了很多的轉變和進(jìn)步。我想,這對于我的職業(yè)生涯而言,將會(huì )是一次漂亮的開(kāi)場(chǎng),我也會(huì )好好珍惜這一次在酒店的工作機會(huì ),今后更大限度的去表現自己,去呈現自己,去讓自己獵取成功,也為我們酒店塑造一個(gè)良好的形象,讓我和企業(yè)一同成長(cháng),一同進(jìn)步!
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