包餃子作文[精華15篇]
在我們平凡的日常里,大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對作文很是熟悉吧,寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來(lái),思考自己未來(lái)的方向。那要怎么寫(xiě)好作文呢?下面是小編精心整理的包餃子作文,歡迎閱讀與收藏。
包餃子作文1
生活中,都會(huì )有許多第一次,第一次做飯,第一次出門(mén)買(mǎi)東西,第一次的經(jīng)歷總讓人難忘,而令我最難忘的,就是三年級時(shí),第一次包餃子的情景了……
那天,是一個(gè)星期天,我上完課外班,肚子很餓,就急忙沖進(jìn)家里,急吼吼的問(wèn)姥姥“姥姥,姥姥,飯做好了嗎”姥姥笑著(zhù)看了我一眼,說(shuō):"哪有這么快呀,才幾點(diǎn)吶,還沒(méi)開(kāi)始呢"
我聽(tīng)完,皺了皺眉,沒(méi)有說(shuō)話(huà)。
。⒎凑阋矝](méi)事,要不要來(lái)幫幫忙?"一旁的媽媽突然出聲,笑著(zhù)問(wèn)我。
反正也沒(méi)事干,我不假思索的答應了。
我的任務(wù)是搟皮。
。{皮時(shí)要一只手捏住皮的中心,然后拿搟面棒輕輕的搟,一邊搟一邊旋轉,這樣,皮才利于包餃子。"姥姥說(shuō)完,將一塊面皮遞給了我,讓我自己嘗試一下。
我信心十足,不就是一個(gè)搟皮嘛,多大點(diǎn)事啊,可當我真的開(kāi)始的時(shí)候,卻犯了難,我搟出的皮不是這邊歪了就是那邊薄了,有的甚至沒(méi)有一個(gè)形狀,跟姥姥包的簡(jiǎn)直不能比,我有些氣餒,撇了撇嘴,跟姥姥申請,換一個(gè)工作。
姥姥只是笑笑,沒(méi)有說(shuō)話(huà),而是給了我她包好的'皮,"那你就包餃子吧。"我興奮的點(diǎn)點(diǎn)頭
可這項工作,我做的,卻也是不盡人意,要不把餡包到外面,要不包的不成型……
我氣餒的把餃子皮一砸,對姥姥說(shuō)"這也干不好,那也干不好,我不干了。
姥姥不動(dòng)聲色的接過(guò)我丟下的餃子,在手中擺弄幾下,便成了一個(gè)漂亮的,元寶型的餃子
‘做事,重要的,是穩重和細心,并長(cháng)加練習,不然,什么都做不好……’
我聽(tīng)了姥姥的話(huà),陷入了沉思
我永遠不會(huì )忘記姥姥的話(huà),永遠不會(huì )忘記,我第一次,包餃子。
包餃子作文2
水開(kāi)吐泡泡,吐氣把手招,餃子排好隊,一起把水跳,鼓起白肚皮,滿(mǎn)鍋白魚(yú)漂。
白紙包松香,拋在海中央,潮水漲三漲,趕緊把網(wǎng)張,是什么呢?哈哈,你答對了,那就是餃子。
今天奶奶教我包餃子,看著(zhù)簡(jiǎn)單,做著(zhù)卻很難。首先要和面而且面要和的軟硬適當,活好面以后用濕布蓋好讓它餳一餳,然后制餡。我們開(kāi)始摘韭菜,我和奶奶一會(huì )兒就把韭菜摘好了,把摘好的韭菜放到盆里一小把一小把的洗。奶奶說(shuō)韭菜很難洗,一定要仔細。所以我們洗了好幾遍,終于洗干凈了。開(kāi)始切韭菜和生姜,然后把肉餡和韭菜攪拌在一起,放上味精食鹽還倒上一點(diǎn)香油,餡總算拌好了就開(kāi)始揉面。將面搓成一個(gè)長(cháng)條,再切成一小塊一小塊,再用手壓一下。開(kāi)始搟皮,我也想學(xué)一學(xué),可是總失敗,實(shí)在太難了,我只好和奶奶學(xué)包餃子。
首先把搟好的皮放在左手上,右手用筷子夾了一點(diǎn)餡放在皮上,左右手配合把帶餡的餃子皮捏合,并在中間捏一下,使兩面的皮粘牢,然后再用左手捏右邊,分三次捏合,再把餃子倒在右手,用左手捏右邊,也分三次捏合,這樣一個(gè)帶花邊的餃子就包好了。我一看,為什么奶奶包的餃子都精神抖擻地“站著(zhù)”,我包的為什么站不起來(lái),是不是餡放少了?我又放了一點(diǎn)餡進(jìn)去,又包了一次,這次比上次好多了,不過(guò)還是不太好看。于是我又嘗試了很多次,堅持包了許多,最后好看多了。在包的.過(guò)程中我問(wèn)爺爺:“餃子有什么傳說(shuō)?”爺爺說(shuō):“過(guò)年吃餃子有很多傳說(shuō),我就給你講女?huà)z的這個(gè)吧。傳說(shuō)女?huà)z造人的時(shí)候,由于天寒地凍,耳朵容易凍掉,為了使耳朵不受凍,女?huà)z在耳朵上扎了一個(gè)小孔,用細線(xiàn)把耳朵拴住,為了紀念女?huà)z的功績(jì),就包起了餃子,用面捏成耳朵的形狀們,內包有餡(線(xiàn))!
餃子這一佳肴在給人們帶來(lái)年節歡樂(lè )的同時(shí),也成為中國飲食文化的一個(gè)重要飲食部分。
包餃子作文3
新年快到了!森林里的小動(dòng)物們都忙著(zhù)包餃子呢!萬(wàn)獸之王——獅子知道了此事,就命令它的狐貍軍師組織一個(gè)包餃子大賽,包好的餃子由獅子來(lái)品嘗,并給成績(jì)優(yōu)異者予以頒獎。冠軍的獎品為純金的餃子形狀的獎杯,以及一件漂亮的新衣服。
森林里的小動(dòng)物們聽(tīng)說(shuō)這個(gè)消息后,紛紛從自家帶來(lái)餃子皮和餃子餡前來(lái)參加比賽。在參賽的路上,小動(dòng)物互相猜測對方餃子餡會(huì )用什么材料,只有小猴子沉默不語(yǔ)。
咚咚!咚咚!狐貍軍師敲起了比賽的大鼓,宣布比賽開(kāi)始。小動(dòng)物們早就已經(jīng)準備好了,聽(tīng)到令下立即動(dòng)起手來(lái)。選手有小兔子、小猴子、小山羊、小花狗等。小兔包蘿卜,小猴包肉,小山羊包青草,小花狗包骨頭,選手們包餃子的材料五花八門(mén)。首先它們把餃子皮放平,用筷子夾起餡料包進(jìn)去。餃子可不好包喲,餡料放多了包不住,放少了不好吃。之后,還要把皮包好捏出花紋。比賽進(jìn)行得很激烈,臺下的觀(guān)眾看得是口水直流。比賽時(shí)間到了,選手們的餃子也做好了。它們把熱乎乎的餃子端上裁判席,讓獅子大王品嘗。它首先吃小兔的,不覺(jué)的好吃;之后吃了小山羊、小花狗的也還是感覺(jué)不滿(mǎn)意。在最后吃到小猴包的餃子的'時(shí)候,獅子大王吼的一聲,“啊,太好吃了!我宣布本次的冠軍得主是——小猴子”。頓時(shí),臺下一片歡呼。
小兔它們卻不服氣地說(shuō):“小猴為什么拿第一?我不服”。小猴子說(shuō):“呵呵,每個(gè)人都有自己喜歡吃的東西,我們做東西給別人吃,當然要做別人喜歡吃的東西了。你們只挑自己喜歡吃的做,卻不知道別人喜不喜歡吃,當然贏(yíng)不了了”。小兔聽(tīng)了說(shuō):“對不起,我錯怪你了”。
獅子把金燦燦的獎杯和漂亮的衣服頒發(fā)給了小猴,小猴隨即把漂亮的新衣服贈送給了小兔,并向小兔祝福說(shuō):“新年快到了,愿這件漂亮的衣服能夠給你帶來(lái)好運!”小兔激動(dòng)地說(shuō):“謝謝你,小猴”。
從此,小猴用它的智慧和善良贏(yíng)得了小動(dòng)物們的尊重。
包餃子作文4
在我的腦袋中,我的記憶就像天上的繁星,地上的'草葉,數不勝數,而我記憶最深刻的就是那一次學(xué)包餃子。
那天,我放學(xué)回家,就聽(tīng)見(jiàn)從廚房中傳來(lái)刀剁肉的聲音,立馬想到媽媽要做餡包餃子,看見(jiàn)媽媽忙碌于做餡中,于是,我搟起了面皮。首先,我把面粉倒進(jìn)盆子中,加一點(diǎn)水,然后像洗衣服似的揉搓面粉,揉搓一兩分鐘,就把水全部倒進(jìn)去,繼續揉搓;直到把面粉揉成一個(gè)大面團。我拿來(lái)一根搟面杖,又找來(lái)一個(gè)圓形的蓋子,灑些面粉在桌面上,接著(zhù)捏塊拳頭大小的面團攤在桌子上,用搟面杖在上面使勁翻滾,直到把面團翻滾成一張薄片,然后用圓形的蓋子往下一按,就成了一張餃子皮,接著(zhù),我又做了很多張餃子皮,同時(shí),媽媽也做好了餡。
開(kāi)始包餃子了,媽媽的手速和飛機的時(shí)速堪有一比,再看看我,行動(dòng)緩慢,像只鍋牛似的,我一看,媽媽已經(jīng)包好了幾十個(gè)餃子,而且包得十分精致,餃子的邊沿還繡著(zhù)花邊呢!我連忙向媽媽請教,媽媽便放慢速度來(lái)教我,首先,把餃子皮放在手心,再用勺子舀點(diǎn)餡到餃子皮中央,再把兩面的餃子皮對折,接著(zhù)把上面的皮像捏花一樣“繡”上花邊;我嘗試了一下,結果餡放多了,餃子竟成了一個(gè)“將軍肚”;我有點(diǎn)兒泄氣了,可媽媽卻鼓勵我:“凡事總有第一次不完美的,如果半途而廢就前功盡棄了!甭(tīng)了這句話(huà),我下定決心,繼續學(xué)包餃子,最后終于包好了一個(gè)餃子,我越包越快,越包越好……
這件事告訴后,做什么都要有恒心,才能做好事情,所謂“功夫不負有心人”。
包餃子作文5
新年在人們的期盼中飄然而至,空氣里彌漫著(zhù)濃濃的年味,火紅的窗花猶如一張張紅撲撲的小臉兒向人們打著(zhù)招呼。太陽(yáng)透過(guò)窗花兒照得人們的臉紅彤彤的。新的一年正踏著(zhù)輕快地腳步向我們走來(lái)……
“親愛(ài)的觀(guān)眾朋友們大家過(guò)年好!……”隨著(zhù)春晚主持人喜慶的聲音,春節聯(lián)歡晚會(huì )就開(kāi)始了。我向來(lái)不怎么喜歡看春晚,也不懂大人們?yōu)楹稳绱藷嶂杂诖和,以至于每年這個(gè)時(shí)候我都干坐著(zhù)無(wú)所有事事。就在這時(shí),媽媽的'聲音從廚房里傳出來(lái)了,“屈書(shū)宇,來(lái)!包餃子吧!”“哦—來(lái)了!”我高興地跑到廚房,先利索地洗了手,就開(kāi)始準備包餃子了。媽媽說(shuō):“你先看我怎么包!蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭,媽媽將肉塊放在絞肉機里,一陣“嗡嗡”聲過(guò)后,肉一下子成了肉沫沫,再放進(jìn)切好的芹菜里,之后攪拌均勻,又放了一些調料,這樣餃餡就做好了。把面滾成條狀后切成許多小塊兒,用手輕輕地壓,再用搟面杖一搟,就搟出了一個(gè)薄厚均勻的圓餃皮,往里面包餡兒,再從頭到尾包個(gè)嚴嚴實(shí)實(shí),就這樣一個(gè)完美的餃子包好了。
于是,我也照著(zhù)媽媽的樣子做了一個(gè)“杰作”,可是餃子皮不小心讓我給捅破了,沒(méi)辦法,只好再包一層皮,這回像一只大肚子的小豬,媽媽說(shuō):“慢慢來(lái),不著(zhù)急!蔽野衙娣劬鶆驗⒃诎赴迳,將面團用搟面杖搟得圓圓的,我小心翼翼地在餃皮中心放了一小勺餃餡兒,感覺(jué)手也有些不聽(tīng)使喚,包了幾個(gè)后就熟能生巧,輕松多了。媽媽讓我包上幾枚硬幣,我說(shuō):“為什么?”媽媽說(shuō):“在12點(diǎn)吃餃子的時(shí)候,吃到硬幣,今年就會(huì )有好運!蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭,最后我將餃子包的嚴嚴實(shí)實(shí),一口氣包了十幾個(gè)大餃子。
看著(zhù)媽媽煮餃子,不一會(huì )兒餃子熟了,我一邊吃一邊看電視,一邊吃著(zhù)熱氣騰騰的餃子。我好喜歡過(guò)年,喜歡吃自己包的有硬幣的餃子。
包餃子作文6
在我的人生中,我非常喜歡幫媽媽來(lái)?yè){面條,幫媽媽來(lái)包餃子,有一天,我在包餃子中感受到了無(wú)比的快樂(lè )!
冬至快要到了,媽媽說(shuō)要為我包餃子,我興奮得一蹦三尺高,點(diǎn)急忙哀求媽媽讓我包餃子,媽媽沒(méi)辦法,只好讓我和她一起包餃子,我們來(lái)到廚房,首先要準備搟面杖、刀、面、盆子、水等,我和媽媽都把材料準備好之后,媽媽問(wèn)我想吃什么餡,我便回答說(shuō):“我想吃肉餡兒!眿寢尡阏f(shuō):“那好,我今天中午就給你做肉餡的餃子!闭f(shuō)完,媽媽開(kāi)始用水來(lái)和面,和完面媽媽便開(kāi)始用手來(lái)把面給搓成橢圓形,昨晚媽媽開(kāi)始拿著(zhù)刀把面一塊一塊的切開(kāi),切完之后別拿起搟面杖把面皮搟成圓的,搟完之后我和媽媽便開(kāi)始包起餃子來(lái),不一會(huì )兒,一大堆的餃子寶寶便出現在自己的眼前,個(gè)個(gè)又肥又大,里面鼓鼓的好像一丁點(diǎn)兒東西也裝不下了,又過(guò)了一會(huì )兒,一盤(pán)的餃子寶寶出現在了我的眼前,這些餃子饞的,讓我直流口水,媽媽把餃子往鍋里一下,熱騰騰的.餃子味兒,頓時(shí)布滿(mǎn)了整個(gè)廚房,那味道真香!在鍋里煮了一會(huì )兒,餃子寶寶變熟了,媽媽把餃子盛到碗里端給我,我拿起筷子迫不及待了咬了一口“!”我頓時(shí)尖叫了一聲,媽媽急忙問(wèn)我怎么回事,我說(shuō)我被燙到了,媽媽說(shuō):“你個(gè)小饞貓,看到東西就往嘴里塞,這不,被燙到了吧!”我只好聽(tīng)從媽媽的一,吹一吹在吃,真香!濃濃的餃子味布滿(mǎn)了整個(gè)嘴,仿佛吃到了世界上最美味的東西,這時(shí)我才知道,只有付出才有收獲,如果我不認真包餃子,那我就吃不到這么美味的餃子了。
這件事是我最快樂(lè )的一件事,他讓我懂得,只有付出才有收獲,不然也得不到你想要的東西!
包餃子作文7
“兒子,晚上我們包餃子吃!”一聽(tīng)到有餃子吃,我樂(lè )壞了,因為餃子可是我的最?lèi)?ài)呀!于是,我就準備和媽媽一起包餃子。
我和媽媽分工合作,我洗芹菜、香菇等蔬菜,媽媽剁肉,當我洗完菜看到媽媽手拿菜刀一上一下嫻熟地剁著(zhù)肉時(shí),心里癢癢的,說(shuō)什么也要來(lái)剁一剁。我接過(guò)菜刀,迫不及待地往肉上砍,結果,不是把肉弄得到處亂濺,就是把刀砍在砧板上,三兩下就累得我夠嗆!媽媽拿回刀子,邊剁邊說(shuō):“兒子,剁肉也是有竅門(mén)的,拿刀不能太用勁,要使巧勁!
和好餡,我們就開(kāi)始包餃子了。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,拿來(lái)一張餃子皮,放在左手心上,然后夾來(lái)肉餡,對折封口。就這樣,一個(gè)餃子在我的手里誕生了。我正沾沾自喜呢,等放在媽媽包的`餃子邊上一比,實(shí)在太丑了?隙ㄊ丘W太少了。我重新再包,夾來(lái)大大的肉餡,一對折,肉都滿(mǎn)到外面去了。唉,餡弄多了。都說(shuō)事不過(guò)三,我得再來(lái)。于是,我認真地包起第三個(gè)餃子來(lái)。這回,我放的餡不多不少,包好后看看,終于像樣了。但跟媽媽的比起來(lái)還是遜色多了。
媽媽語(yǔ)重心長(cháng)地對我說(shuō):“兒子,你好棒!自己懂得總結。包得不錯,繼續努力!”接著(zhù),媽媽開(kāi)始教我怎么弄褶子了,可媽媽教了我好幾遍,我都弄不好。我突發(fā)其想,想到一個(gè)錦囊妙計——自創(chuàng )“花樣水餃”,說(shuō)做就做!我開(kāi)始做起了“包子”水餃、“花形”水餃、四角水餃等等。媽媽看了我包的水餃后還夸我有創(chuàng )意呢!
包好餃子,該下鍋了。一會(huì )兒工夫,熱騰騰的餃子就上桌了,吃著(zhù)親手包的餃子,別提有多美味了!
包餃子作文8
星期天,我坐在沙發(fā)上看電視,電視正在介紹包餃子的方法。我越看越感興趣,便讓媽媽教我包餃子。
媽媽準備好了材料,教我包餃子。她對我說(shuō):你可要看好了,包不好別怪我。她先拿了張餃子皮,在里面放上一點(diǎn)肉。再對折,然后從左到右捏緊餃子皮。不一會(huì )兒,一個(gè)頂漂亮的餃子出現在她手中。我按照她的做法,信心滿(mǎn)滿(mǎn)地舀了一大勺肉放在餃子皮上,為了節省時(shí)間和做出更大的餃子,我決定不捏了,直接把另一張餃子皮蓋在上面,然后使勁一拍。本以為會(huì )做出比媽媽的還好的餃子,結果,只聽(tīng)啪的一聲,肉飛的到處都是。餃子沒(méi)做成,卻多了一場(chǎng)災難和一張面餅。媽媽收拾好后,說(shuō)了我幾句,我很不服氣,下定決心要做出令她刮目相看的餃子。
這一次,我絲毫不敢松懈,小心翼翼地做好每一步?墒,餃子皮好像故意和我作對似的,我一捏左邊,右邊的皮就開(kāi)了口。我生氣極了,大聲地說(shuō):餃子,接受正義的制裁吧!我往兩邊用力一捏,餃子不再開(kāi)口了。哈哈,這招果然管用。正當我高興之時(shí),突然感到手中的餃子輕了許多,我低頭一看,餃子餡脫離了餃子的懷抱,掉在了桌子上。媽媽對我說(shuō):餃子不是你這樣包的',你看好了。我看著(zhù)她的方法,一步一步地包了起來(lái)。到了最關(guān)鍵的一步了,我屏息凝視,小心地捏著(zhù)。終于成功了,我開(kāi)心極了。
餃子出鍋了。媽媽專(zhuān)門(mén)把我的餃子全都夾到了我碗里,我盯著(zhù)那些奇形怪狀的餃子直發(fā)笑。再看看媽媽的餃子,一排排整齊的就像一個(gè)個(gè)衛兵。我想:看來(lái)我還要多練習才能達到媽媽的水平!
包餃子作文9
這個(gè)春節,伴隨新型冠狀病毒肺炎的侵襲,我們迎來(lái)的是一個(gè)冷冷清清的春節。街道上看不到走街串巷拜年的人們了,聽(tīng)不到舞龍舞獅的歡呼聲了,大地一片沉默。
走在路上,一個(gè)人影都見(jiàn)不到。人們緊閉門(mén)窗,生怕有一粒病毒從門(mén)縫里滲進(jìn)來(lái)。整個(gè)城市仿佛被一層恐怖的陰霾籠罩著(zhù)。但是,還是有一些事值得大家在家里也能開(kāi)開(kāi)心心地做,包餃子就是其中之一。
大年初一,好婆和我在廚房包餃子,我可高興啦!餃子皮準備好了,但餡兒還是要我們自己去做。有人認為,餃子皮是餃子的靈魂,而我卻認為,餡兒是餃子的靈魂。沒(méi)有餡兒,只剩下面皮和湯汁,只是一具空殼罷了,有什么好吃的。這次,餃子餡的用料有:肉、雞蛋一只、泡發(fā)的香菇和黑木耳、大白菜的嫩葉。我聚精會(huì )神地看著(zhù)好婆做餡兒。好婆先把白菜放到砧板上剁成泥狀,再把它放進(jìn)一只大盆子里。香菇黑木耳,肉也受到了同樣的“待遇”。我也幫著(zhù)用力補了幾刀。別看把這些東西剁成泥狀只用了我幾行字,費的`勁兒可大著(zhù)呢!最后,好婆打了個(gè)雞蛋進(jìn)去,再用筷子攪拌幾下,餃子餡就做成了。
接著(zhù),就是包餃子環(huán)節了。首先要沾點(diǎn)兒水,然后取適量的餃子餡放進(jìn)皮里,把皮折出小籠包一樣的褶皺,把沒(méi)有褶皺的一邊貼緊有褶皺的一邊,捏緊捏實(shí),一只餃子就包好了。哈,看上去真像半個(gè)小籠包。我感覺(jué)自己學(xué)會(huì )了,便開(kāi)始嘗試包餃子。有時(shí),放的餡兒多了,皮包不住了,失!有時(shí),褶皺過(guò)大了,餃子餡兒放不進(jìn)去,失!有時(shí),忘了沾水,皮直接干裂了,失!但是,我的每一件失敗品到了好婆的手中,就又變成了漂亮的藝術(shù)品!
雖然屢戰屢敗,我還是打定主意:今天我一定要包出一只象樣的餃子!這次,我掌握好了褶皺的大小、餡的多少。一個(gè)一個(gè)褶皺突起來(lái)了……快了!可以封口了!我小心翼翼地貼上皮,成功了!我欣喜若狂。這天吃餃子時(shí),我感覺(jué)餃子真是無(wú)比的美味,哈,因為這是我自己包的呀!
包餃子作文10
一天,我回到家,發(fā)現爸爸媽媽不在家。哎,爸爸媽媽總是那么忙,都沒(méi)時(shí)間給我做飯吃了,我還是自己做晚飯吧!
做點(diǎn)什么吃呢?我還是做點(diǎn)餃子吃吧!我最喜歡吃餃子了。我從冰箱里拿出面皮,胡蘿卜和肉。把胡蘿卜和肉放在切蔬菜的木板上,打算把它們切碎。我剛拿起菜刀卻猶豫了,如果切到手怎么辦?那肯定會(huì )很疼的!如果我切的不好怎么辦?胡蘿卜和肉肯定就會(huì )被弄得稀巴爛,就做不出來(lái)餡了,也吃不到餃子了?墒俏肄D念又想,受傷了有什么了不起的',受點(diǎn)小傷就可以包餃子了。餡沒(méi)做好也可以重新來(lái)做的,何必害怕呢!對呀!受傷沒(méi)什么了不起!沒(méi)切好也可以重新來(lái),我鼓起勇氣拿起菜刀小心翼翼的切了起來(lái)。
我用左手壓在胡蘿卜和肉的一邊,右手拿著(zhù)刀,小心的往下切。成功了,胡蘿卜和肉被切得小小的。我把它們放在一個(gè)大碗里,將手伸進(jìn)去,用力揉起來(lái)。我揉啊揉,哎呀,沒(méi)用力,要更用力一些,我使出所有的力氣,揉啊揉,揉啊揉,啊,終于揉成一體了。餡鋪在木板上,我把它們合在一起就成了胡蘿卜肉餡。
下一步就是包餃子了,我打來(lái)一碗冷水備用。我先拿一片面皮在邊緣上弄上冷水,再舀了一勺餡,小心翼翼的放在面皮中間,再把兩邊合起,一個(gè)餃子就這樣做好了。我后退了幾步,看著(zhù)餃子,我覺(jué)得這個(gè)餃子太難看了。我又拿出一片面皮,在邊緣抹上水,在里面放上餡兒,可是一包起來(lái),面皮就破了。呀,一定是餡兒放多了,我又拿了一片面皮,放上適量的餡兒,包起來(lái),呀,終于成功了!
就這樣,我又做了七個(gè)餃子,有的像月亮,有的像花朵,還有的像一棵樹(shù),它們都微笑著(zhù)看著(zhù)我。
看著(zhù)自己包的餃子,有像蜂蜜一樣甜的感受。這時(shí),我好像看見(jiàn)了爸爸媽媽?zhuān)麄儗ξ艺f(shuō),“孩子,恭喜你學(xué)會(huì )了包餃子!
包完餃子后,我在鍋里放了一些水,把餃子倒下去蓋上鍋蓋,10分鐘后我打開(kāi)鍋蓋,里面散發(fā)著(zhù)餃子的香味。我把餃子端出來(lái)嘗了一口,真美味呀!我一邊吃一邊說(shuō):“只有堅持,才能取得成勝利呀!”
包餃子作文11
大年三十包餃子,是北方人過(guò)春節的風(fēng)俗,因為這想征著(zhù)來(lái)年能財滿(mǎn)屋,糧滿(mǎn)蒼,生活蒸蒸日上,在新的一年里五谷豐登。
今年的`年三十,我要跟媽媽學(xué)包餃子。媽媽讓我把剁好肉餡和姜末放在一個(gè)盆里,加上香油攪攪,再把料酒、鹽、生抽、大蔥等調料拌入,一起拌一拌,香噴噴的餃子餡就做好了。
開(kāi)始包餃子嘍!桌子上放好了材料,有餃子皮、有一碗清水、還有一大盆香氣撲鼻的肉餡。首先,媽媽給我做了一個(gè)示范,她先把餃子皮輕手輕腳地攤在手心上,接著(zhù)夾了一點(diǎn)肉餡放在皮上,然后,手又輕又快地蘸了一點(diǎn)水,涂在皮四周,最后把皮捏起來(lái),一捏一粘、一捏一粘……一個(gè)漂漂亮亮的餃子就做好了。我也照樣包了起來(lái),我先把皮放在手上,接著(zhù)用筷子夾了一塊肉餡,放在皮上,然后用手蘸了一點(diǎn)水,涂在皮周?chē),最后把皮包出上下顛簸的波浪圖案,一個(gè)餃子包好了,從遠處看有點(diǎn)像包[!–RandomWord.8–]子,媽媽嘲笑我:“真難看,像一只丑小鴨!”我不甘心。
接下來(lái)我仔仔細細地看著(zhù)媽媽的每一個(gè)步驟,第二個(gè)餃子包完了,從遠處一看,就像一個(gè)“元寶”。這時(shí),媽媽夸我說(shuō)“這個(gè)包得好!”聽(tīng)了媽媽的贊揚,我越包越帶勁,手也越包越巧,一個(gè)個(gè)餃子挺起了將軍肚。最終我包了22個(gè),媽媽包了30個(gè),一共包了52個(gè)哦!
煮餃子了啦!我們把包好的餃子放入鍋里,一個(gè)個(gè)生的餃子像潛水員一樣沉了下去,熟了就像小鵝一樣浮上水。晚上,吃著(zhù)自己親手包的餃子是更加香,我的心情愉快極了!我知道了:只要堅持不懈,任何事都能做好!
包餃子作文12
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇!迸f的一年悄悄離開(kāi),新的一年悄悄到來(lái)。每逢大年三十我們一家人都會(huì )圍在一張桌子上,包餃子。
眾所周知,包餃子需要餃子餡和餃子皮,而餃子餡怎么組成的呢?就是菜、肉、雞蛋和各種調料攪拌而成。不過(guò)我們的肉、雞蛋和調料家里都有現成的,不用操心。但是菜呢,菜怎么辦呢?這時(shí)候媽媽點(diǎn)了點(diǎn)我困擾的小表情笑著(zhù)說(shuō),哈哈,當然是跟田地里“借”啦!敖琛?啥意思,我的小腦袋更想不通了。直到媽媽帶著(zhù)小鐵鏟和袋子領(lǐng)著(zhù)我去了田地,我才明白,嗷~原來(lái)是田地里挖野菜呀。
奮斗了一上午,我們終于挖夠了好幾斤的野菜,看著(zhù)分量,足夠我們一大家子吃飽。
挖好野菜回家的'途中,我們順便買(mǎi)了餃子皮。一切材料都準備好了,我已經(jīng)迫不及待在桌邊展示我包餃子的好身手啦。媽媽把調好的餃子餡,買(mǎi)好的餃子皮,還有一碗涼開(kāi)水放在了桌中間,笑著(zhù)對我們說(shuō)開(kāi)始吧!我興高采烈地應聲“好!”隨后拿起一張餃子皮,挖了一勺餡放在餃子中間,用手沾了水繞著(zhù)餃子皮邊緣畫(huà)了一個(gè)圈,然后再對半合起來(lái)了用力的捏緊,你看,一個(gè)餃子就做成啦,之后我用同樣的辦法包了好多個(gè)餃子。
但常在河邊走,哪有不濕鞋。突然,我一個(gè)快包好的餃子皮破了,里面的餡“啪”的一聲掉進(jìn)了裝水的碗里。頓時(shí),碗里水花四濺,殃及了桌邊的家人們,弄得他們身上水星點(diǎn)點(diǎn),惹得媽媽點(diǎn)著(zhù)我的鼻子說(shuō)“真淘氣!還好這是最后一個(gè)餃子,水呢也沒(méi)多少了,不然就要麻煩了!彪S即,端著(zhù)包好的餃子去了廚房。
雖然有場(chǎng)小鬧劇,但好在香噴噴熱騰騰的餃子煮好了,我們一家人也圍在桌邊熱熱鬧鬧的在歡聲笑語(yǔ)里吃起了餃子,最后祝大家在虎年好事成雙,萬(wàn)事如意!
包餃子作文13
常聽(tīng)過(guò)老人講,過(guò)去吃餃子是過(guò)年過(guò)節的事,現在吃餃子成了家常便飯。有一天我放學(xué)回家正趕上媽媽包餃子,我就并且湊上去包。
中午我和姑姑去了一趟豐華超市,那里人山人海呀,要找那些東西真是大海撈針,我們費了九牛二虎之力終于找到所有需要的材料,有韭菜、面粉……
終于到了晚上,我媽先把面盆拿出來(lái),把頭號袋面粉倒進(jìn)面盆里,拿碗把水倒進(jìn)碗里,先把水倒進(jìn)面盆里一些,用手一邊抓一邊倒水,像將軍指揮士兵布陣一 樣,不一會(huì )一個(gè)新的“陣法”就布好了。走進(jìn)廚房只聽(tīng)爸爸邊哼著(zhù)歌,邊把香油、味極鮮、鹽……放進(jìn)盆子里。用筷子拌好,一股撲鼻而來(lái)的香氣讓我想到了滿(mǎn)地韭 菜。
面已經(jīng)和好了,媽媽把面切成一塊一塊的,就開(kāi)始把面揉成一條小面白蛇,在桌子上揉動(dòng)。媽媽又把小白蛇分解成了好好幾塊,漫天的面粉降落到小面餅上來(lái),媽媽讓我把小面餅捏成小硬幣的形狀。
開(kāi)始搟面皮了,我自告奮勇說(shuō)要搟,可面皮在我手上像著(zhù)了魔一樣,每次都搟成奇形怪狀,我氣得不搟了,爸爸聽(tīng)到后就把這艱巨的任務(wù)包了下來(lái)。
我和媽媽在一起包餃子,一個(gè)俱像月牙兒的餃子從媽媽的手中不斷跳到竹簾上,像等待元帥的號令。我照媽媽的'去做,小月牙的餃子沒(méi)了,餃子在我手里反而 像走火入魔一樣,擰住這頭,另一頭卻又掉了下業(yè)。我急得眼淚都要流出來(lái)了。媽媽過(guò)來(lái)耐心地教我。我不負眾望終于會(huì )包了,不過(guò)還是沒(méi)有出現像小月牙一樣的餃 子。
姑姑在廚房煮餃子,餃子像天鵝一樣撲通撲通進(jìn)去洗了個(gè)熱水澡,出來(lái)后發(fā)現自己熟了。我在餐廳等著(zhù),短短幾爭鐘我感到像過(guò)了好幾天一樣。
好吃的餃子終于到我嘴里了,餓死我了,我狠吞虎咽,醋我竟然不覺(jué)得酸了,太好吃了。
后來(lái)我悟出一個(gè)道理:自己包得餃子比別人包得更有滋味,自己干的事比別人干更有意義。
包餃子作文14
今天早上,天氣晴朗,陽(yáng)光明媚。媽媽說(shuō):“今天晚上吃餃子”我聽(tīng),一蹦三尺高,連聲叫好。長(cháng)這么大,我吃過(guò)許多餃子,可從沒(méi)自己親手包過(guò)一次。所以,我要跟媽媽好好的學(xué)一下包餃子,包出可口的餃子。
今天正好是周末,媽媽不用上班。這天一大早,我和媽媽興致勃勃地就去金城超市購買(mǎi)包餃子所需要的材料。一來(lái)到金城超市,就看見(jiàn)金城超市的商品琳瑯滿(mǎn)目,看得我眼花繚亂。超市里有青菜,有魚(yú),還有番茄,南瓜……媽媽挑一些香菇,蝦米,木耳,一塊蘿卜和媽媽單位的一塊肥豬肉等等一些包餃子的包餃子的材料,付錢(qián)以后,我們高高興興地就回家。
回到家,我和媽媽先做以下包餃子前所需要的`準備:我們先把香菇,蝦米,木耳,蘿卜,油,辣姜和豬肉剁碎,把他們攪拌在一起。這樣,包餃子的餡就完成。我們準備一碗水和一袋餃子皮,就這樣,包餃子的準備就已經(jīng)完成。一切準備就緒,接下來(lái)可以包餃子。媽媽左手拿著(zhù)餃子皮,右手蘸一下水,沿著(zhù)餃子皮的邊緣擦半圈,然后右手持勺子,把餃子餡勺到餃子皮里,再用雙手捏幾下,就這樣,一個(gè)像模像樣的餃子就在媽媽的手里誕生。餃子形狀十分好看,活像一輪彎月落入盤(pán)中,讓人看就十分想吃?粗(zhù)媽媽手中那一個(gè)像模像樣的餃子,我也想躍躍欲試,心里在想:我一定要比媽媽做的更好!說(shuō)做就做,我也想媽媽那樣子做,可是,我做出一個(gè)餃子,很不像樣,活像一個(gè)四不像的怪物。媽媽看,便哈哈大笑起來(lái)。我不甘示弱,便繼續做起來(lái),做好多個(gè)后,有志者,事竟成,我終于做出一個(gè)像模像樣的餃子來(lái)。媽媽看著(zhù)我的杰作,也不停地夸獎我:“雨欣,你終于學(xué)會(huì )包餃子!”
經(jīng)過(guò)我堅持不懈的努力,終于學(xué)會(huì )包餃子。嘗到親手包的餃子,我的內心無(wú)疑是美滋滋的。通過(guò)這一次的實(shí)踐,更讓我明白一個(gè)道理:世上無(wú)難事,只要肯登攀!
包餃子作文15
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇!睔g樂(lè )的春節總要來(lái)點(diǎn)餃子嘍!
首先要準備餡,我看見(jiàn)外婆從冰箱中拿出了干菜把它放進(jìn)鍋蒸了好一會(huì )兒,然后把肉不停地切,不停地切,我連續聽(tīng)到了無(wú)數聲“噠噠噠……噠噠噠……切到蓬松為止。最后,和干菜放在一起,又開(kāi)始攪拌,不停地攪拌,餡就做好了!
餡做好,就要做餃子皮。只見(jiàn),外婆先拿出面粉,倒在鐵盆里,接著(zhù),加入水,有時(shí)水放多了,加點(diǎn)兒面粉;有時(shí)面粉放多了,加點(diǎn)水……經(jīng)過(guò)反復地調整后,終于把面團揉好了。然后,外婆又把面團搓成一條長(cháng)長(cháng)的線(xiàn),用刀把它切成一斷一斷地,最后揉成一個(gè)圓溜溜的小球,壓扁,餃子皮就做好了!
終于開(kāi)始包餃子。我看見(jiàn)外婆先拿起一張餃子皮然后放入餡,兩邊捏出花紋,一個(gè)餃子就做完工!想:原來(lái)這么簡(jiǎn)單!可是,做餃子說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難呀!我拿出一張餃子皮,放入餡,正想捏出花紋,突然看見(jiàn)餡掉出來(lái)了,我連忙拿些出來(lái),然后,又慢慢捏出花紋?墒,我捏出地花紋和外婆相比,相差甚遠。終于,我捏好了這個(gè)餃子,但是這個(gè)餃子像一位無(wú)力地,彎著(zhù)腰的小老頭。我的灰心了一半。外婆鼓勵道:“相信自己,可以做到!”她又說(shuō):“你還可以試試做元寶餃子!闭Z(yǔ)音剛落,外婆就開(kāi)始示范了。這一次,我看得很認真。只見(jiàn)外婆先拿出一張餃子皮,放進(jìn)餡,然后,對折,成一個(gè)弧形,將兩角粘住,一個(gè)元寶餃子就做好了!我學(xué)著(zhù)外婆的'樣子,做出了一個(gè)又一個(gè),一個(gè)比一個(gè)好。沒(méi)一會(huì )兒,一大盒餃子就做好了!
餃子是我國的民間吃食,吃餃子也是中國人在春節時(shí)特有的民俗傳統。餃子漸漸地成為大家平日生活中必不可缺的食物。
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