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煎荷包蛋作文(經(jīng)典)
在日常學(xué)習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編整理的煎荷包蛋作文，希望能夠幫助到大家。
煎荷包蛋作文1
這個(gè)假期，我第一次嘗試煎荷包蛋。
我信心十足拿起一個(gè)雞蛋，先在碗邊用力一敲，蛋殼露了一條細長(cháng)的裂縫，我把雞蛋拿在碗上面，輕輕一掰，潔白的蛋清夾著(zhù)圓滾滾的蛋黃就慢慢地滑入碗中。然后我把煤氣灶起火，藍色的火焰在平底鍋下跳著(zhù)歡快的舞蹈。鍋中倒入適量食用油燒至有點(diǎn)起泡泡，接著(zhù)小心翼翼地把碗里的雞蛋往鍋中一倒，鍋里立刻發(fā)出“噼里啪啦”的響聲，四周油花濺起，如同在放鞭炮。第一次遇到這場(chǎng)景，我嚇得不禁后退了幾步，想著(zhù)今天一定要漂亮地完成任務(wù)，便鼓起勇氣再次站到鍋前。
我朝鍋里看了看，蛋清已迅速膨脹，擁?yè)頂D擠，在蛋黃四周?chē)闪艘粋�(gè)大圈，似乎在激烈地討論著(zhù)什么。而蛋黃呢？早就像寶寶一樣躺在媽媽的懷抱里睡著(zhù)了！最后，荷包蛋四周漸漸變金黃色，我拿起鏟子想讓蛋翻個(gè)身，可是蛋還沒(méi)翻過(guò)去，火辣辣的`油就濺到手臂上了，瞬間一股尖銳的疼痛，我連忙跑到洗碗池前，打開(kāi)水龍頭讓手泡在水里，疼痛感頓時(shí)消失了，我突然有了想放棄的念頭，想想不能半途而廢��！擼起袖子接著(zhù)干，我左手把鍋端了起來(lái)，右手拿鏟子把蛋輕輕一翻，成功了！
當看到爸爸媽媽津津有味吃著(zhù)我親手做的荷包蛋時(shí)，我心里樂(lè )開(kāi)了花！
煎荷包蛋作文2
我可以說(shuō)至今為止，我沒(méi)有做過(guò)一次飯，于是我就想：我也做一次飯吧，對了，荷包蛋！
說(shuō)干就干，我先回憶了一下以前媽媽是怎么做的，然后再依葫蘆畫(huà)瓢就行了。我先拿出一個(gè)雞蛋，然后把雞蛋打在碗里，可是沒(méi)想到這第一步就出了差錯——我把雞蛋倒在手上了一點(diǎn)，唉，真是不行呀！雞蛋打好后，就該開(kāi)火了，我等水蒸發(fā)后再倒上油，我想起以前媽媽都是等油冒煙才放雞蛋，于是我也照做，放入了雞蛋，呀！我還沒(méi)放鹽呢，匆匆忙忙放了些鹽。蛋液一下鍋，就“滋滋”的響了起來(lái)，同時(shí)也立刻變成了黃色，還鼓起了大大小小的泡。我的手里拿著(zhù)鏟子，左鏟鏟右碰碰，把雞蛋翻了過(guò)來(lái)，真好看，我做夢(mèng)也沒(méi)想到自己能煎的`這么好，我沉浸在喜悅中，突然，我想起雞蛋還沒(méi)出來(lái)呢，我趕緊一看，呼，還好，只是焦了一點(diǎn)點(diǎn)，沒(méi)有到不可收拾的地步。
我的荷包蛋，真是好看的要死了！我真恨不得現在就吃下去，不過(guò)還要等老媽這個(gè)“裁判”來(lái)評價(jià)才行。說(shuō)曹操曹操到，老媽終于回來(lái)了，我急忙讓老媽品嘗，果然，老媽表?yè)P了我，雖然千篇一律，但我還是很高興，老媽還算有良心，讓我也吃了一口，真好吃！我臉上盡是笑容，好似一朵盛開(kāi)的蓮花。
煎荷包蛋作文3
這個(gè)周末，老師給我們布置了一個(gè)活動(dòng)——煎荷包蛋。
我想：我還不會(huì )煎荷包蛋，就讓爸爸媽媽幫我煎吧！但我又想：做不會(huì )做的事不能老是讓別人做，應該自己學(xué)著(zhù)做才行。于是，我大搖大擺地走進(jìn)了廚房。
我把鍋放進(jìn)水池里。一打開(kāi)水龍頭，水就“嘩啦啦”地流出來(lái)。洗干凈鍋后，我學(xué)著(zhù)爸爸煎雞蛋時(shí)的動(dòng)作開(kāi)始煎了。
我先把電磁爐插上電，然后打開(kāi)電磁爐，把油倒了進(jìn)去。油頓時(shí)在鍋中“噼里啪啦”地唱起了歡樂(lè )的歌，一下子直冒煙。我這才想到應該把油煙機打開(kāi)，我便縱身一躍，打開(kāi)了油煙機�！稗Z”一聲，油變得無(wú)影無(wú)蹤。我拿起一個(gè)雞蛋一敲，“砰”，雞蛋裂開(kāi)了一條縫。我把雞蛋內的蛋黃和蛋清倒進(jìn)了鍋里，鍋里發(fā)出“嗞嗞嗞”的.聲音，雞蛋變圓了，一股香味撲鼻而來(lái)。我沉浸在香味中，過(guò)了好一會(huì )兒才發(fā)現雞蛋已經(jīng)有點(diǎn)焦了，急忙把它翻了一面。最后，我把它盛進(jìn)碗里，倒上了一點(diǎn)醬油。我的杰作便完成了。
我捧著(zhù)荷包蛋，愛(ài)不釋手。雖然有點(diǎn)焦，但是已經(jīng)成功了，相信以后我會(huì )煎得更好。
煎荷包蛋作文4
每天，我看到媽媽端出色香味齊全的雞蛋，香噴噴地，我也想自己“露”一手，讓爸爸媽媽能?chē)L嘗我的“杰作”。
一天，媽媽出去了，到了中午，爸爸問(wèn)我要吃什么，我說(shuō)：“我自己來(lái)試做一下，不告訴你�！庇谑�，我從房間里那出兩個(gè)“小胖子”，爸爸笑著(zhù)說(shuō)：“哈哈！你的秘密被我揭穿啦，你今天要學(xué)煎荷包蛋是吧！”我說(shuō)：“你怎么知道的？”“你的手里不是拿著(zhù)兩個(gè)雞蛋嗎？要不要我教你？”我說(shuō)了聲“哦”就跑進(jìn)廚房，爸爸叫我先把一個(gè)雞蛋打破，再放到一個(gè)小碗里，放些鹽，用一只筷子把它攪拌均勻，再開(kāi)火，等火把鍋燒熱了之后，就把碗中的雞蛋放在鍋里，再放些油，接著(zhù)拿鍋鏟在鍋里把雞蛋來(lái)回翻，才能把雞蛋煎熟，煎了幾分鐘，把雞蛋放在盤(pán)中，爸爸煎的雞蛋就閃亮登場(chǎng)。
到我了，我也學(xué)爸爸把雞蛋敲在碗里，放些鹽，攪拌一下，再開(kāi)火，等火把鍋燒熱了，就把雞蛋放在鍋里，再放些油，只聽(tīng)啪的一聲，油就彈在我手上了，不一會(huì )兒，我的`雞蛋焦了，但是，我沒(méi)有灰心，我心想：我一定要學(xué)會(huì )煎荷包蛋。我再拿一個(gè)雞蛋，敲破，放在碗里，放些鹽，攪拌均勻，接著(zhù)開(kāi)火，等鍋燒熱了，我就把雞蛋放在鍋里，再放些油，緊接著(zhù)拿鍋鏟來(lái)回翻，過(guò)了幾分鐘，雞蛋煎好了，我把它放到盤(pán)子里，香噴噴的端出去。
我把它放在桌子上，津津有味地品嘗，真香，因為這是我經(jīng)過(guò)努力的成果。
煎荷包蛋作文5
一天，我想吃一個(gè)荷包蛋，又不想讓姥爺起來(lái)幫我煎，于是我跑到老師姥爺的房間，讓他教我怎么煎荷包蛋。
姥爺，先讓我在冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，我來(lái)到廚房把雞蛋給姥爺，姥曰爺轉過(guò)頭來(lái)跟我說(shuō)“你到洗碗池那里站好，看我是怎么煎的�！蔽疫B忙到洗碗池邊站好，回頭一看，姥爺已經(jīng)在煎雞蛋了。他先把天氣灶打開(kāi)，把鍋里面的`水都蒸發(fā)掉。再往里頭倒點(diǎn)兒油。把蛋清和蛋黃都倒進(jìn)鍋里，然后他拿起旁邊的鍋鏟將已經(jīng)固定的部分壓了一下，再翻過(guò)去放一些鹽，再用鍋鏟壓一壓。一個(gè)香噴噴的荷包蛋就這樣橫空出世了。這時(shí)，姥爺說(shuō)：“你來(lái)試一試吧�！薄昂�！”我開(kāi)心地說(shuō)，因為我終于可以自己做菜了。我拿起鍋鏟，學(xué)著(zhù)姥爺的樣子煎了起來(lái)。首先拿出一個(gè)雞蛋敲碎，哎呀，不好！我目睹了一個(gè)蛋殼飛進(jìn)了鍋里。然后我開(kāi)始倒油，哎呀，不好，我不小心倒了很多油進(jìn)去。把雞蛋放進(jìn)去煎。最后又把辣椒粉當鹽放了進(jìn)去。一道煎荷包蛋，就這樣被我活生生的做成了“黑暗料理�！卑ァ�
后來(lái)我通過(guò)不斷的練習，改進(jìn)，加強，終于將荷包蛋做好了，家里人都說(shuō)好吃。
所以說(shuō)無(wú)論做什么事，只要肯堅持，就一定會(huì )成功的。
煎荷包蛋作文6
“開(kāi)飯啦！”隨著(zhù)媽媽的一聲叫喚，我跑出了書(shū)房�！鞍�？沒(méi)我喜歡的菜。來(lái)個(gè)荷包蛋吧！”“來(lái)個(gè)荷包蛋，可以，但要自己動(dòng)手，順便也幫我煎一個(gè)�！眿寢屨f(shuō)�！斑@個(gè)……”我猶豫了一下，畢竟我還沒(méi)煎過(guò)荷包蛋。老媽不容我細想，就把平底鍋遞到了我手中，但愿煎荷包蛋比水煮餛飩要簡(jiǎn)單吧！
我在鍋子里放了一些油，就可以煎雞蛋了。調到中火，我拿出雞蛋，把雞蛋往碗沿一敲，里面的蛋白讓我防不勝防，竟漏下來(lái)了。我呆呆地看著(zhù)手中的蛋，媽媽大喊：“牛牛！你還不快拿碗接��？”我立馬醒悟，拿起碗和筷子，準備攪拌。老媽眼疾手快，制止了我，問(wèn)道：“你這是要炒雞蛋��！”我嘿嘿一笑，放下筷子，還好我媽提醒，要不然就甭想吃荷包蛋了。我身子離鍋遠遠地，看到油滋滋地響并且冒煙了，趕緊把雞蛋“扔”進(jìn)鍋子里，遠遠地看著(zhù)，瞬間鍋子炸開(kāi)了，還發(fā)出“滋滋”的響聲。里面的油也飛濺開(kāi)來(lái)，等到它不炸了，我跑過(guò)去，用鏟子把漸漸成形的荷包蛋翻面�！盁昧�！”我大喊道。老媽走過(guò)來(lái)咬了一口，說(shuō)：“這中間是生的'，我喜歡吃熟的�！焙冒�，這蛋給我。
我重新給我媽煎，現在我煎得很快，不一會(huì )兒，荷包蛋就好了。這一次媽媽很滿(mǎn)意了。我吃著(zhù)自己煎的荷包蛋，很香。
煎荷包蛋作文7
星期天中午，媽媽在廚房做菜的時(shí)候，我對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)憬涛壹搴砂昂脝�？”媽媽笑�?zhù)說(shuō)：“可以啊，現在你長(cháng)大了，可以學(xué)做一些簡(jiǎn)單的菜品了。等你學(xué)會(huì )了將來(lái)就可以照顧自己，照顧媽媽了�！苯又�(zhù)，媽媽在一旁耐心地指導我如何煎荷包蛋，我就實(shí)際操作了，哈哈！
首先要把鍋子洗凈擦干并預熱，再倒入適量的食用油，把它燒熱后開(kāi)小火。然后把雞蛋打入鍋中，撒入少許鹽，為了蛋黃更容易燒熟，可以用鍋鏟將蛋黃輕輕戳破。推一推雞蛋，如果可以推開(kāi)說(shuō)明下面已經(jīng)煎好了，這時(shí)便可快速翻面煎另一面。最后，用鍋鏟輕輕按壓荷包蛋中間，如果沒(méi)有蛋黃液溢出說(shuō)明蛋黃已經(jīng)凝固。荷包蛋就可以出鍋啦！我看著(zhù)碗里自己第一次做的.荷包蛋，非常開(kāi)心和自豪！不知為何，就是感覺(jué)特別好吃，嘿嘿！
媽媽還告訴我操作過(guò)程中鍋子和鍋鏟不能沾水，不然水遇到熱油會(huì )濺出來(lái)很危險。通過(guò)這次體驗，我明白了做什么事情都不能操之過(guò)急，荷包蛋看似簡(jiǎn)單，其實(shí)也要注意許多細節。用心做才能做出美食。
煎荷包蛋作文8
今天早上，我從冰箱里取出了幾個(gè)雞蛋，粉紅的，小小的，看上去像一個(gè)小橄欖球。
我把雞蛋在碗邊輕輕一敲，只聽(tīng)“咔嚓”一聲，外殼裂開(kāi)一條細細的小縫，我立馬用大拇指輕輕一掰，雞蛋露出了它金燦燦的小臉蛋，我又用力一掰，蛋殼徹底被我掰成兩半，蛋黃帶著(zhù)蛋清跳入了碗里。哈哈，準備工作終于做完了！
最興奮的時(shí)刻來(lái)了!我把鍋架在了煤氣灶上，點(diǎn)燃了火，火苗如同一根根藍色的舌頭，不停地舔著(zhù)鍋底。鍋熱了！冒煙了！我隨即用勺子舀了一勺油，倒入鍋內，把雞蛋倒入了鍋里，只聽(tīng)“噼里啪啦”，哇！邊上的蛋白開(kāi)始冒著(zhù)透明的泡泡，蛋黃在中間像個(gè)小太陽(yáng)，真有趣��！我等邊上的蛋白凝固了，就用鏟子猛地一鏟，翻了個(gè)身，繼續煎。等到用鏟子鏟的時(shí)候不粘鍋了，我把荷包蛋盛到盤(pán)子里。它看上去跟剛開(kāi)始時(shí)有了很大的變化，看，油亮亮的.！聞，香噴噴的！我迫不及待地嘗了一口，真是回味無(wú)窮��！
我給爸爸媽媽嘗了我親手煎的荷包蛋，他們對我刮目相看，更是贊不絕口，媽媽還告訴我關(guān)于荷包蛋的一個(gè)故事，傳說(shuō)宮廷中的廚師為了討當時(shí)的皇上喜歡，就按按照水中的荷花做了一道菜，外形酷似荷花，里面的蛋黃和蓮蓬很相像的，外皮清脆并且很輕巧，因此名曰荷包蛋，后來(lái)隨著(zhù)御廚告老還鄉，離開(kāi)了宮廷，這道荷包蛋才廣為流傳開(kāi)了，進(jìn)入尋常百姓家了。
哦，一道尋常的荷包蛋，還有這么多學(xué)問(wèn)吶！
煎荷包蛋作文9
今天下午，媽媽不在家，我的肚子卻叫了起來(lái)，好像在向我訴苦。我想：煎個(gè)荷包蛋來(lái)填飽肚子吧！
說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出了一個(gè)雞蛋，跑進(jìn)廚房，把電磁爐的插頭插上，又去拿了一個(gè)小碗，先把雞蛋在碗邊敲了一下，雞蛋卻沒(méi)有“淚痕”，又敲了一下，還是沒(méi)有“淚痕”，這時(shí)，我感覺(jué)雞蛋對我說(shuō)：“你連雞蛋殼都不會(huì )敲，還想做煎荷包蛋，真是癡人說(shuō)夢(mèng)！”，我生氣了，使勁敲了一下，破開(kāi)了一條縫，兩手一扳，蛋清和蛋黃便滑落到了碗里，開(kāi)了小火，先把鍋燒熱，然后再鍋里倒進(jìn)了一勺油，大約過(guò)了三十秒后，看見(jiàn)鍋冒煙了，我連忙把已經(jīng)敲好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，鍋里立刻發(fā)出像在放鞭炮的“噼里啪啦”的聲音，看到這情景，膽小的我連忙躲到了一邊。過(guò)了一會(huì )兒，聲音不那么響了，我慢慢走過(guò)去，看到了蛋清迅速膨脹，十分擁擠，似乎在開(kāi)一個(gè)很重要的`會(huì )議，但蛋黃卻像一個(gè)寶寶似的躺在媽媽的懷里。
不一會(huì )兒，荷包蛋四周漸漸變黃，當黃變成金黃色時(shí)，我便想翻一面，但雞蛋好像有意和我做對，怎么鏟也鏟不起來(lái)，怎么辦？再這樣下去，雞蛋就糊了，正在這“千鈞一發(fā)”之季，我突然想出了一個(gè)好主意——把雞蛋切成一小塊一小塊，再用鍋鏟把它們一個(gè)一個(gè)翻過(guò)來(lái)，“呼......”“危機”終于解除了，我長(cháng)呼了一口氣，過(guò)了一會(huì )兒荷包蛋就煎好了，香噴噴的味道撲鼻而來(lái)，我便把它們一塊一塊的盛進(jìn)了小碗里，津津有味地吃了起來(lái)。
今天我很高興，因為我可以自己做煎荷包蛋了。
煎荷包蛋作文10
一陣“噼啪”油炸聲，還飄來(lái)一股撲鼻的香氣。咦，這是什么？把我從睡夢(mèng)中驚醒，下床一探究竟：哦！原來(lái)是奶奶在煎荷包蛋��！頓時(shí)，我也想要學(xué)煎荷包蛋，這樣我就可以隨時(shí)品嘗美味了。
奶奶當仁不讓成了現場(chǎng)老師。她先倒了一點(diǎn)色拉油，點(diǎn)上火，不一會(huì )兒油寶寶們就高興得手舞足蹈。我遞給奶奶一個(gè)雞蛋，只見(jiàn)她把雞蛋在鍋邊上一敲，就裂開(kāi)了一道縫。奶奶連忙把縫撥開(kāi)，蛋清蛋黃倆兄弟像跳水運動(dòng)員一樣，完好無(wú)損地“坐”在了鍋中，剛剛還安靜的.廚房頓時(shí)“噼里啪啦”響個(gè)不停，還不時(shí)冒出一個(gè)個(gè)白色的小泡泡，好似在跳舞。最后荷包蛋煎好了，奶奶又把蛋盛到我碗里。啊，真是“人間美味”！奶奶告訴我，單面煎出的荷包蛋較為嫩滑，而雙面煎出來(lái)的荷包蛋則以香脆為主，還考問(wèn)我有沒(méi)有記住步驟呢！
我點(diǎn)了點(diǎn)頭，先倒一點(diǎn)色拉油，等熱了，拿起雞蛋敲了進(jìn)去，“救命��！”我剛把蛋打了進(jìn)去，就想起了“噼里啪啦”的聲響，真是嚇死我了！鍋中的油又濺了起來(lái)，差一點(diǎn)就燙到了我的小手了，我更加小心謹慎了。等它凝固之后，我將它翻了一個(gè)身，繼續煎。最后，我把蛋盛到奶奶的碗里，奶奶迫不及待地咬了一口，對著(zhù)我豎起了大拇指，夸我說(shuō)：“真聰明，長(cháng)大就可以當大廚了！”
我終于學(xué)會(huì )了奶奶的拿手好菜——煎荷包蛋。
煎荷包蛋作文11
今天，我要煎荷包蛋，因為我覺(jué)得媽媽做得很好吃，所以我也想做一次，于是我就跟媽媽說(shuō)了一聲，媽媽滿(mǎn)口答應了。
媽媽說(shuō)：“首先要把油倒在鍋里，然后等油熱了，把雞蛋打到鍋里，把鹽放上面一點(diǎn)，等蛋清沒(méi)水了，用鏟子把雞蛋翻過(guò)來(lái)，過(guò)一會(huì )就可以吃了�！庇谑俏揖驼諎寢尩姆椒ㄈプ�。我不會(huì )倒油，生怕油倒多了，就讓媽媽幫我倒，然后就把媽媽推出了廚房，我說(shuō)：“你還是在這等一會(huì )吧，我做好了給您吃�！边@時(shí)，我聽(tīng)見(jiàn)了響聲，原來(lái)油熱了，我趕快跑過(guò)去，把雞蛋在鍋邊上打破，正準備把雞蛋打到鍋里，發(fā)現油花越來(lái)越大，嚇得直發(fā)抖，這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)，對我說(shuō)：“膽大點(diǎn)，你把雞蛋放的越低油花越小�！蔽野咽址诺玫鸵稽c(diǎn)，可我還是害怕，媽媽又說(shuō)：“別害怕，膽大點(diǎn)�！蔽矣赂业陌咽址鸥忘c(diǎn)兒，油花果然小了。
不一會(huì )，雞蛋做好了，我把雞蛋放到媽媽面前，媽媽咬了一口說(shuō)：“還可以�！闭媸堑�，竟然評了個(gè)“還可以”。我決定再做一次，這次我不再粗心大意了，幾分鐘后，我把金黃的雞蛋放在了媽媽的面前，媽媽嘗了嘗，說(shuō)：“再努力點(diǎn)更好了�！薄鞍パ�，又要做了�！�
這次，我認真的'數好材料，然后開(kāi)始煎了，先打雞蛋，再放鹽，翻過(guò)來(lái)……不一會(huì )，香噴噴的荷包蛋煎好了，媽媽咬了一小口，說(shuō)：“很好吃，不錯�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我心里美滋滋的。
吸取了前兩次的教訓，我不再粗心大意，我終于成功了，看來(lái)做什么事都要認真仔細��！
煎荷包蛋作文12
今天，老師給我們布置了一項實(shí)踐家庭作業(yè)：煎荷包蛋。我可是從來(lái)都沒(méi)有剪過(guò)蛋，感覺(jué)非常新奇。
開(kāi)始煎荷包蛋啦！我先打開(kāi)煤氣灶，只聽(tīng)“嘀嘀”的聲音，火苗就“呼呼”地竄了出來(lái)。鍋子熱了之后，再倒油，“沙沙沙。。。啪啪啪”的聲音突然響了起來(lái)，下了我一大跳。我趕緊從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋來(lái)，在鍋子邊上“啪”一下，雞蛋裂開(kāi)了一條縫，然后用兩只大拇指甲在裂縫中一捏，頓時(shí)蛋白和蛋黃一下子就在油鍋里翩翩起舞，燒了一會(huì )兒，我又把雞蛋翻了一下，“沙~~~”雞蛋翻了過(guò)來(lái)，一股香味撲面而來(lái)。我看看雞蛋黃黃的.，趕緊加上少量的食鹽，又燒了一會(huì )兒，看雞蛋快要熟了，我急忙拿起碗，可是我手法不夠好，“�！钡囊宦�，碰了一下灶沿。我又在雞蛋上加了一點(diǎn)醬油，剛準備吃的時(shí)候，感覺(jué)好燙啊，就放在水池里冷了一會(huì )�？粗�(zhù)自己做的荷包蛋，真想吃一口。��！味道還不錯，沒(méi)想到我第一次煎蛋，能煎成這么好，看來(lái)我做菜也很有天賦。
下次早飯自己煎蛋，不要讓爸爸媽媽煎了，我心里暗暗地想。
煎荷包蛋作文13
今天，媽媽要煎荷包蛋，我也想試試，便央求媽媽教我，媽媽開(kāi)心地答應了。
我先從冰箱里拿出了三個(gè)雞蛋，然后拿起一個(gè)雞蛋，輕輕地在碗邊磕了一下，可是雞蛋卻平安無(wú)事，我再磕了一下，但仍然還是沒(méi)有一點(diǎn)縫。我這時(shí)急了，狠狠地往下一磕，雖然雞蛋裂開(kāi)了，可是我的手上都是蛋清、蛋黃�！皩氊�，你看�！敝灰�(jiàn)媽媽再拿起一個(gè)雞蛋，不輕不重地碰了一下，“啪”的一聲，雞蛋裂開(kāi)了，再看媽媽的手卻干干凈凈的，我再試了一次，“啪”的一聲，我成功了！我高興地跳上跳下的。媽媽這時(shí)已經(jīng)把其它的材料準備好了，這時(shí)雞蛋要被“拉”到“練丹灶”里“練丹”啦！
媽媽幫我打開(kāi)煤氣，再倒上油，燒的差不多的時(shí)候，我輕輕地把雞蛋倒入鍋，“啪啪啪”的'傳來(lái)炸鍋般的聲音，我被這聲音嚇著(zhù)了，直接把鍋鏟給丟了。媽媽對我說(shuō)：“不要緊�！蔽疫@才再鼓起勇氣，拿起鍋鏟，哆哆嗦嗦地翻了一下雞蛋。過(guò)了一會(huì )兒，我終于“過(guò)五關(guān)，斬六將”，做好了一個(gè)荷包蛋。
荷包蛋做好了，我吃了一口，覺(jué)得這是我吃過(guò)最好吃的東西，什么山珍海味都沒(méi)它這么好吃。
煎荷包蛋作文14
從小到大，我最喜歡吃荷包蛋。這個(gè)周日，外婆來(lái)教我煎荷包蛋，我高興得一蹦三尺高。
來(lái)到廚房，外婆簡(jiǎn)要地講了下步驟，便開(kāi)始示范。外婆的每一個(gè)動(dòng)作都駕輕就熟、爐火純青，看得我目瞪口呆。接下來(lái)就輪到我了，看外婆做得那么簡(jiǎn)單，我覺(jué)得煎荷包蛋簡(jiǎn)直就是小菜一碟。拿起一個(gè)雞蛋就往桌子上一敲，可誰(shuí)知用力過(guò)猛，蛋黃和蛋清都流出來(lái)灑在了桌上。這時(shí)，外婆對我說(shuō)：“做任何事，都要細心，不能毛手毛腳�！�
聽(tīng)了外婆的話(huà)，我靜下心來(lái)，回想剛才外婆煎荷包蛋的步驟，開(kāi)始照著(zhù)外婆的.樣子，仔細、認真的做。我先向鍋子里倒少許油，再把雞蛋向桌上輕輕一敲，“咔嚓”雞蛋裂開(kāi)了一條縫。我用手把雞蛋掰開(kāi)，蛋黃和蛋清流到了鍋里，發(fā)出了“噼里啪啦”的響聲，仿佛正在彈奏交響樂(lè )曲。這時(shí)的雞蛋就像一朵怒放的向日葵，定睛一看，雞蛋在加熱的鍋子里沸騰著(zhù)，蛋白冒著(zhù)白色的泡泡，就像正在玩吹泡泡游戲。接下來(lái)，我又向雞蛋上加了少許鹽，再用鏟刀輕輕地把雞蛋翻個(gè)面，雞蛋又發(fā)出一陣“嗞嗞”的聲音。過(guò)了30秒左右，荷包蛋就出鍋了。我把荷包蛋放在盤(pán)子里，再滴兩滴醬油，一陣撲鼻而來(lái)的香氣令我垂涎欲滴，迫不及待的想吃一口。荷包蛋外焦里嫩，再加上醬油的鮮味，好吃極了。
通過(guò)這件事，讓我明白了看似簡(jiǎn)單的事情，做起來(lái)也并不是一帆風(fēng)順的呀!
煎荷包蛋作文15
老師為欠布置了一個(gè)家庭作業(yè)：煎荷包蛋。我先準備了一枚雞蛋、油、適當的鹽。我還拿出了家里的平底鍋。
先把平底鍋放在爐灶上，開(kāi)大火，再往鍋里倒一點(diǎn)兒兒水，等到水完全蒸發(fā)掉，然后再往鍋中倒入一層細細的油。接是最關(guān)鍵的一步，打雞蛋。我拿著(zhù)蛋在鍋的邊緣上敲打，打的時(shí)候不能用力過(guò)猛，容易把蛋的內部弄壞。當然也不能太輕，否則連殼都敲不破。緊接著(zhù)，我用大拇指捏住蛋的底端，兩手一齊用力往兩邊一扳，“啪”一個(gè)黃色皮球似的`蛋黃躺在鍋里。接下來(lái)做的只有等待，然后幫它翻個(gè)面。蛋清原先是透明，可剛一入鍋不到一分鐘，它就變成乳白色了，它不時(shí)發(fā)出“嘶嘶”的聲音，等到底面完全煎的發(fā)黃了。我才拿起一雙筷子夾住雞蛋，手在一轉，雞蛋就翻了一個(gè)面�？曜右凰�，它又掉進(jìn)鍋里了。差不多過(guò)了三、四分鐘，蛋白上忽然鼓起了一個(gè)大泡泡。我用筷子戳了一下，“啪”那個(gè)泡泡竟然這么不堪一擊，一戳就破了，最后我還在雞蛋上撒了一些鹽，煎雞蛋就做好了。我吃起來(lái)真美味，下次我還要給爸爸媽媽煎。
從這件事中，我明白了只有自己動(dòng)手去勞動(dòng)，才能收獲美味，收獲快樂(lè )。