餐飲服務(wù)員競聘領(lǐng)班演講稿

餐飲服務(wù)員競聘領(lǐng)班演講稿

　　演講稿特別注重結構清楚，層次簡(jiǎn)明。在現實(shí)社會(huì )中，演講稿對我們的作用越來(lái)越大，那么一般演講稿是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編收集整理的餐飲服務(wù)員競聘領(lǐng)班演講稿，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

餐飲服務(wù)員競聘領(lǐng)班演講稿1

尊敬的各位領(lǐng)導，各位同仁：

　　大家下午好！我是xxx，20xx年有幸來(lái)到廈賓這個(gè)團結溫暖的大家庭，和在坐的各位同仁共同渡過(guò)了一段非常愉快的工作旅程。今天在這里要衷心感謝酒店領(lǐng)導給我這次公平競爭，展示自我才華的機會(huì )。

　　在xx的這一年多時(shí)間里，從衛生崗到接待崗，經(jīng)歷了許多，從剛開(kāi)始時(shí)的懵懂到不斷的成熟。這一切都有酒店的各位領(lǐng)導對我工作的關(guān)心和鼓勵，讓我有不斷發(fā)展的空間。同時(shí)也讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識、從最開(kāi)始一個(gè)服務(wù)員的心理定位上升到了一個(gè)基層管理者的認知、當然還有每天朝夕相對的同事們，有了大家的幫助和支持，使得我在廈賓的這一年過(guò)的很充實(shí)很開(kāi)心。

　　這次我要競聘客房領(lǐng)班一職。首先，作為一個(gè)領(lǐng)班，我認為他所起到的作用是巨大的、他不僅僅是一個(gè)傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，他也是一個(gè)能把員工的看法和意見(jiàn)總結并反饋的紐帶，同時(shí)他需要具備良好的觀(guān)察力，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作、能完全地管理好一個(gè)區域，帶領(lǐng)自己的員工提高各項業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能、能在他們有任何困惑和難題時(shí)教他們如何解決、還要對酒店的各項企業(yè)文化和規章制度熟知并理解、更重要的是要有高效的執行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方式。

　　作為酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的我，在機構經(jīng)過(guò)三年的系統專(zhuān)業(yè)學(xué)習，讓我對酒店業(yè)有了一個(gè)全面的認識，學(xué)習和了解一些酒店業(yè)的管理理念，使得我對這個(gè)行業(yè)充滿(mǎn)向往，帶著(zhù)這份對酒店業(yè)的熱忱來(lái)到了廈賓。萬(wàn)丈高樓平地起，在這一年多的基層實(shí)踐中，通過(guò)自己的努力，打下了很堅定的客房操作技能，無(wú)論是清理房間還是對客服務(wù)，我都能輕松應對，也有了一套自己的工作方式。由于從業(yè)不久，可能本身還存在許多的不足，但我相信我還年輕，只要有對工作的熱情及激情，我相信我能夠勝任領(lǐng)班這個(gè)職位！

　　如果我能競聘上領(lǐng)班這個(gè)職位，我將做好以下幾點(diǎn)：

　　1、我的工作方法

　　我想“笨鳥(niǎo)先飛”大家都明白這句話(huà)的意思，雖然開(kāi)始很艱難，但是我會(huì )努力提高自身的學(xué)習能力、增強自身的業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導和前輩們學(xué)習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他人一起進(jìn)步、定時(shí)對員工進(jìn)行一些培訓，從最基本的操作技能如鋪床到靈活的處理一些日常的對客服務(wù)。和大家一起在工作中學(xué)習，學(xué)習中工作！

　　2、提高自身的服務(wù)意識

　　一個(gè)酒店的營(yíng)業(yè)目標永遠是業(yè)績(jì)?yōu)橄�，服�?wù)至上、要做到好的業(yè)績(jì)，服務(wù)水準尤為重要、《五星大飯店》這部電視劇里說(shuō)到“服務(wù)是一門(mén)藝術(shù)”，服務(wù)不簡(jiǎn)單的只是體力勞動(dòng)，它是需要技巧和用真心去做的。在服務(wù)行業(yè)有句老話(huà)"顧客就是上帝"、現在的客人已經(jīng)不單單要求吃好住好，他們對服務(wù)的滿(mǎn)意度有了更高的要求、因此我將不斷提升自己的服務(wù)意識，在賓客的滿(mǎn)意與驚喜中實(shí)現自我價(jià)值。同時(shí)做為一個(gè)領(lǐng)班，也要服務(wù)好自己的員工，達到顧客和員工都滿(mǎn)意的雙贏(yíng)成績(jì)！

　　3、精益求精的工作態(tài)度

　　海爾創(chuàng )始人張端敏說(shuō)過(guò)“能夠把簡(jiǎn)單的事情天天做好就是不簡(jiǎn)單，大家公認的非常容易的事情，非常認真的`做好它就是不容易”。領(lǐng)班的工作看似繁瑣，細小，但做好它卻不容易，我會(huì )投入200%的激情到工作中去，隨時(shí)做好迎接困難的準備。以精益求精的工作態(tài)度做好自身的工作！

　　4、勇于承擔責任，不掩飾自己的錯

　　在工作中如果我做錯了的，會(huì )勇于承認自己的不對，勇于糾正自己的錯誤，不強調客觀(guān)找借口，更不把責任推給別人。員工工作上出了錯，也不一味地責怪，而是從管理者的角度多找原因，分析自己應負的責任，從中汲取教訓，加以改進(jìn)。即使是因員工的錯誤而受到上級的批評，也不把怨氣發(fā)泄到員工身上。

　　最后，我想說(shuō)在這一年中，我所獲得的每一次進(jìn)步，每一份榮耀都離不開(kāi)酒店和部門(mén)領(lǐng)導對我的幫助，離不開(kāi)同事們的大力支持。再次感謝各位領(lǐng)導對我的培養和厚愛(ài)，感謝同事們對我的肯定和關(guān)心。謝謝！

　　人只有不斷挑戰自我才會(huì )有進(jìn)步、有發(fā)展。請給我你們的支持，雖然我不能撬動(dòng)地球，但這會(huì )是我更加努力工作的動(dòng)力！我將會(huì )不負眾望，為廈賓的發(fā)展奉獻自己的綿薄之力！

　　再次謝謝大家！

餐飲服務(wù)員競聘領(lǐng)班演講稿2

各位各位領(lǐng)導、同事們：

　　大家好！

　　我是xx部休息廳的服務(wù)員。很感謝這次公司又給了我們一個(gè)展示自我的舞臺和施展才華的機會(huì )。

　　我競聘的男女賓的領(lǐng)班，雖然我對男女賓有了解，但是卻不是透析，我不喜歡懵懂，所以我也把握這次的機會(huì )，讓自己學(xué)到更多。

　　若我是領(lǐng)班，我先共同提高當班同事的業(yè)務(wù)水平，使大家熟悉每道作業(yè)流程，盡最大努力，以最大熱情，招待好每一位顧客。服務(wù)行業(yè)重在真誠、微笑、禮貌、周到，使同事們達到接一問(wèn)二照顧三的程度，使每位顧客感到我們的真誠和熱情；讓顧客希望而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。

　　其次，帶領(lǐng)同事們做好各方面衛生，讓每位客人看到和感受到我們公司或每個(gè)部門(mén)靚麗、干凈、舒適的良好形象。虛心詢(xún)問(wèn)傾聽(tīng)顧客的意見(jiàn)、建議，把情況及時(shí)向上級領(lǐng)導匯報，為維護公司形象做出貢獻。

　　再者，做上級領(lǐng)導的好幫手，積極給領(lǐng)導獻計獻策，為公司的.各方面發(fā)展做出自己應有的貢獻。做同事的好朋友，積極為同事排憂(yōu)解難，關(guān)心同事愛(ài)護同事，使大家成為一個(gè)團結奮進(jìn)的小集體。

　　謝謝大家。

餐飲服務(wù)員競聘領(lǐng)班演講稿3

尊敬的各位領(lǐng)導，各位同事：

　　非常感謝集團公司和酒店領(lǐng)導給我這個(gè)機會(huì )參加今天的酒店餐飲部領(lǐng)班的職位競聘，這對我來(lái)說(shuō)，是機遇，更是挑戰。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自己的難得機會(huì )。同時(shí)我也將勇敢地接受大家的評判。我叫，今年xx歲， xx年xx月我加入xx酒店這個(gè)人才濟濟、團結奮進(jìn)的大家庭，在酒店一線(xiàn)崗位上工作了6年，在領(lǐng)導的關(guān)心指導和同事們的支持幫助下，我有幸學(xué)到了不少東西，我曾多次獲得酒店的（自己獲得的獎項）等獎項，因表現突出，xx年，被外派到南方酒店做管理，并獲得了外派學(xué)習的機會(huì )。這系列經(jīng)歷使我取得了很大的進(jìn)步，在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導表示真摯的感謝！正是你們的支持和厚愛(ài)，才使我有信心走上這個(gè)競選的舞臺。6年的酒店工作經(jīng)歷，使我對酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解，特別對餐飲部工作有了較為全面的認識。多年的一線(xiàn)工作經(jīng)歷，養成了我嚴謹細致的工作作風(fēng)，也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗，扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和認真細心的`工作作風(fēng)使我贏(yíng)得了領(lǐng)導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會(huì )在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的餐飲部領(lǐng)班，它不僅要有一定的專(zhuān)業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì)，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會(huì )不斷加強業(yè)務(wù)學(xué)習，在工作中總結經(jīng)驗。假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作計劃和設想是：

　　一、當好“協(xié)助員”。

　　協(xié)助經(jīng)理做好主管的助手，帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量完成上級交辦的各項任務(wù)。

　　二、當好“服務(wù)員”。

　　餐飲部的領(lǐng)班，除了為領(lǐng)導和同事們服務(wù)，更重要的是為顧客服務(wù)，提升餐飲部的接待能力，當好“協(xié)調員”。餐飲部工作分工細，環(huán)節多，一項工作的完成有賴(lài)于各部門(mén)之間的協(xié)調合作。 餐飲部領(lǐng)班就是這個(gè)“協(xié)調員”。

　　一是與廚房做好溝通聯(lián)系，協(xié)調酒店服務(wù)與廚房之間的聯(lián)系，調解進(jìn)餐中各種矛盾和糾紛。

　　二是做好與服務(wù)員的溝通聯(lián)系，充分發(fā)揮一個(gè)集體，一個(gè)團隊的重要因素。

　　三、是做好與顧客的溝通聯(lián)系。

　　認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)，不斷改進(jìn)服務(wù)工作。

　　四、當好“管理員”。

　　酒店現場(chǎng)管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內涵，與其說(shuō)客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說(shuō)去尋求一種精神上的享受。所以在管理過(guò)程中注入更多的情感要素，并通過(guò)“身教”強化管理效果。我想，當好管理員，首先應管理好自己，只有這樣，才會(huì )樹(shù)立堅定的工作信念，形成良好的工作風(fēng)格，同時(shí)，也才會(huì )更好地有利于自身的成長(cháng)。

　　作為這次競聘的積極參與者，我渴望在競聘中成功，是我絕不會(huì )回避失敗，不管最后結果如何，我都將 “堂堂正正做人，兢兢業(yè)業(yè)做事”。謝謝！

餐飲服務(wù)員競聘領(lǐng)班演講稿4

尊敬的各位領(lǐng)導：

　　大家好！

　　人們都說(shuō)，真誠的友誼來(lái)自不斷的自己介紹�？晌以谶@里想把它改一下——足夠的自信心也同樣來(lái)自不斷的自己介紹。我叫，一個(gè)來(lái)自東塘店的有著(zhù)敏銳洞查力的智慧女孩。認真的女孩最美，我的美麗無(wú)可匹敵。非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自己的機會(huì )，今天我要向著(zhù)領(lǐng)班這一崗位沖刺。

　　擔任領(lǐng)班助理這一職已有將近半年時(shí)間。在這半年里，因為有我們東塘的'各位領(lǐng)導對我工作的關(guān)心和鼓勵，讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識。從最開(kāi)始一個(gè)服務(wù)員的心理定位上升到了一個(gè)基層管理者的認知。真誠的謝謝他們。

　　如果我能競聘上領(lǐng)(來(lái)自)班這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：

　　1、努力提高自身的學(xué)習能力，增強自身的業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導和前輩們學(xué)習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。

　　2、溝通很重要，及時(shí)的做好與員工的思想工作，細心觀(guān)察她們的思想動(dòng)態(tài)，以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見(jiàn)，并做好記錄，進(jìn)行反饋。

　　3、一個(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)目標永遠是業(yè)績(jì)?yōu)橄�，服�?wù)至上，要做到好的業(yè)績(jì)，服務(wù)水準尤為重要，現在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對服務(wù)的滿(mǎn)意度有了更高的要求，怎樣才能做到公司倡導的人性化服務(wù)呢？那就是一定要把顧客當朋友看待，想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發(fā)自?xún)刃牡�，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正的做到微笑服�?wù)。這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達到顧客的要求，業(yè)績(jì)自然也就會(huì )提升，怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學(xué)習的地方。

　　謝謝！

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