大學(xué)社會(huì )實(shí)踐報告范文通用
我們眼下的社會(huì )，需要使用報告的情況越來(lái)越多，報告中提到的所有信息應該是準確無(wú)誤的。你所見(jiàn)過(guò)的報告是什么樣的呢？下面是小編整理的大學(xué)社會(huì )實(shí)踐報告范文通用，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
實(shí)踐單位：
付家莊濱海公園海鮮燒烤店
實(shí)踐時(shí)間：
20xx年7月3日到20xx年8月10日
實(shí)踐目的：
當歲月的樹(shù)還透著(zhù)的沁沁綠意，當時(shí)間的風(fēng)還拂著(zhù)青春的氣息，匆忙的我們，在不經(jīng)意間就步入一片夏的濃蔭中。這個(gè)季節，我們放飛童年延至的風(fēng)箏，背上行囊，踏上學(xué)校與社會(huì )鑲嵌的這條路，去工作實(shí)踐，在實(shí)踐中磨礪意志，在探索中尋找青春的意義。繁長(cháng)的暑假又開(kāi)始了，為了不使兩個(gè)月的暑期白白消逝在玩游戲與看電視中，也為了增長(cháng)自己的社會(huì )閱歷和鍛煉自己的品質(zhì)，在20xx年7月3日到20xx年8月10日短短一個(gè)月期間，我去做暑期工。
我的工作是去一家燒烤店做服務(wù)生，我是跟我們一個(gè)學(xué)校的同學(xué)一起去的，由于店面不大，算上老板跟我們兩整個(gè)飯店就4個(gè)人，但由于地理位置特殊，位于濱海西路付家莊濱海公園內等繁華的區域，傅家莊景區自然景觀(guān)別具風(fēng)格，東西為高坡臺地，中部為開(kāi)闊海灘，東、西大連島與海灘隔海相望，形成了海、灘、礁、山的多維空間。自然風(fēng)景秀麗多姿，并有多處優(yōu)良海水浴場(chǎng)。
景區西部是傅家莊及傅家莊公園，這里有長(cháng)550米的傅家莊海濱浴場(chǎng)，灘寬坡緩沙細，海水潔凈，水清浪平，浴場(chǎng)服務(wù)設施齊全，是大連市四大海水浴場(chǎng)之一。傅家莊地處燕窩嶺以西，白云山莊以東，面積40公頃。這一帶山、海島、礁、林諸景俱全，環(huán)境清幽秀麗。在離岸不遠的海中，分布著(zhù)東褡漣、西褡褳、二陀、老偏等數座小島。還有附近有一個(gè)聯(lián)創(chuàng )四維影院等企事業(yè)單位，每年夏季到付家莊濱海公園旅游的游客都比較多，所以人流量較大，燒烤店生意也不錯。燒烤店實(shí)際打都是賣(mài)燒烤的牌子，但還有美味可可大連海鮮哦！我的主要工作是點(diǎn)菜與上菜，可別小看了這點(diǎn)菜與上菜的過(guò)程，以前我就以為點(diǎn)菜就是把客人要吃的菜寫(xiě)上，上菜就是把菜端上去而已，實(shí)際工作起來(lái)遠遠沒(méi)有這么簡(jiǎn)單，點(diǎn)菜的時(shí)候有些客人磨磨蹭蹭半天也拿不定主意，這種情況下我就得說(shuō)出幾個(gè)特色的菜來(lái)幫他們拿定主意，一般老年人喜歡吃一點(diǎn)家常小菜，中年人喜歡吃一些特色風(fēng)味，年輕人喜歡肉類(lèi)多一點(diǎn)，根據他們不同的需要，向他們推銷(xiāo)不同的菜肴，一般當菜品說(shuō)到他們的心坎上，他們會(huì )很樂(lè )意吃這道菜！還有就是要攔住客人，就是當客人從你的店門(mén)口走過(guò)的時(shí)候要問(wèn)問(wèn)客人，比如說(shuō)：“幾位要吃點(diǎn)什么，海鮮、燒烤、炒菜，進(jìn)來(lái)隨便看看，吃不吃沒(méi)有事！”還有就是當美女帥哥走過(guò)的時(shí)候就要說(shuō)：美女！烤魷魚(yú)吃��！還有大苞米呢！因為開(kāi)店的不止你一家，你不攔住客人，就被別人給攔走了，你就沒(méi)有生意了，老板就不賺錢(qián)了。點(diǎn)菜還要注意寫(xiě)清桌號，以免上錯菜，有些客人的特殊要求也要寫(xiě)清楚，比如說(shuō)高血壓要吃清淡些，有些四川漢子要多加辣椒，有些人不吃香菜啊等等。上菜也就是端盤(pán)子，端盤(pán)子也有端盤(pán)子的講究，大號盤(pán)子雙手端，要持于胸部以上部位，要讓人感覺(jué)到你在端盤(pán)子，而不是提盤(pán)子，小號盤(pán)子單手端，食指托起盤(pán)底，大姆指扣住盤(pán)邊，千萬(wàn)注意不能把手指伸進(jìn)菜肴里，上菜以后，還要報上菜名，這要平時(shí)多背菜譜，熟悉菜譜里各道菜的主要構成，上菜的時(shí)候才能上對桌，報對菜！雖然只有短短的一個(gè)多月，但這一個(gè)月讓我學(xué)會(huì )了很多東西。
1、我更加深入了解了社會(huì )與民生。民以食為天，飯桌上有社會(huì )各層的人，他們對社會(huì )的認知也不同，我所接待的客人中可以簡(jiǎn)單分為這么幾類(lèi)：
一是退休老干部，他們最多談?wù)摰倪�是自己在位時(shí)的輝煌
二是一群中青年自主創(chuàng )業(yè)者，他們在事業(yè)上已小有成就，他們主要關(guān)心與討論的是國家的"富強與穩定，以及我國與外國的各種關(guān)系，比如xx等問(wèn)題是他們談?wù)摰闹攸c(diǎn)。
三就是一些不業(yè)青年，什么富二代，整天在公園游手好閑的，無(wú)所事事，我又想起了我爸爸經(jīng)常給我說(shuō)的那句話(huà)：窮不過(guò)三代四、富也不過(guò)三代，再好的家業(yè)，不努力也會(huì )在不久的將來(lái)也會(huì )破產(chǎn)的。
四是經(jīng)常來(lái)公園游泳的公民，他們討價(jià)還價(jià)，珍惜自己的血汗錢(qián)，在飯桌上總忘不了家里的七七八八，給人感覺(jué)勤勞樸實(shí)。
2、從我自身出發(fā)，讓我更加充實(shí)，讓我成長(cháng)很多。一是待人要真誠。剛開(kāi)始工作，接觸到很多陌生的面孔，我微笑著(zhù)和他們打招呼，我總覺(jué)得，經(jīng)常有一些細微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問(wèn)候，但它卻表達了對客人的關(guān)心，也讓他們感受到被重視與被關(guān)心。二是要主動(dòng)出擊。份內的工作當然要認真完成，但是勇敢的“主動(dòng)請纓”卻能為我贏(yíng)得更多的機會(huì )。三是我還意識到自己很多缺點(diǎn)和不足，例如社會(huì )經(jīng)驗缺乏，學(xué)習與實(shí)踐結合不緊密等，這些將成為我今后大學(xué)生活的努力方向，我要力爭盡快提升自己各方面的能力和素質(zhì)，以新的面貌來(lái)迎接新的機遇和挑戰。參加這次社會(huì )暑期實(shí)踐活動(dòng)讓我認識了很多朋友，大家都在這個(gè)過(guò)程中我們互相學(xué)習，希望以后也是好朋友。我跟我的同學(xué)也非常要好，風(fēng)雨中，我們互相依偎，結伴而行，吃苦當吃補；實(shí)踐中，揮灑青春的熱血，鍛造堅強的意志，一路學(xué)習，一路歡歌！
短暫的打工生活，一晃而過(guò)，當我踏上回校的路時(shí)，我可以坦然的回首來(lái)時(shí)路，告訴自己，工資不高，但我不虛此行，收獲滿(mǎn)程！
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