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西餐廳服裝禮儀
一,White Tie或者說(shuō)是Ultra-formal
這是最最正式的場(chǎng)合,什么授勛儀式、宮廷晚宴之類(lèi)的。男士要穿燕尾服(tailcoat),配套的是白色馬甲,白色襯衫,白色領(lǐng)結。褲子兩側有兩道筆直的豎條。褲子不用皮帶用吊帶。
女士要穿大裙擺的長(cháng)晚禮服。
二,Black Tie或者說(shuō)是Formal
這是最常見(jiàn)的正規著(zhù)裝要求,男士要穿晚禮服(Tuxedo),前襟領(lǐng)子是黑緞面的,配白襯衫,黑領(lǐng)結,黑腰帶,黑襪子,黑鞋。褲子兩側夾縫有和領(lǐng)子同面料的黑緞夾條。女士穿晚禮服(Evening gown),低胸露肩的那種,相配的小包和鞋子。項鏈、耳環(huán)等首飾的真假無(wú)所謂,但是要閃亮,戴手鐲而不是手表。
三,Black Tie Optional 或者是Creative Black Tie,男士可以穿Tuxedo或正式的深色圓擺西裝,可以不打領(lǐng)結換成打領(lǐng)帶,襯衫最好是白色的。女士可以是晚禮服、不拖地的四分之三長(cháng)禮服或者是考究的晚宴兩件套(dressy separates),配備參考Formal。
四,Semi-formal
男士:深色西服。女士:短禮服、考究的套裝
五,Cocktail
雞尾酒會(huì )一般在下午4點(diǎn)到7點(diǎn)舉行,屬于半正式著(zhù)裝,(Semi-formal)男士穿深色西裝,女士穿短裙或套裝,長(cháng)度和白天服裝相同,但用料要講究,天鵝絨、絲綢緞子之類(lèi)的,顏色要比白天的服裝明亮,華貴,配上閃亮的首飾,可搭配圍巾。要穿高跟鞋。妝比白天要濃。
六,Dressy Casual
男士:比較講究一點(diǎn)的便裝,像西裝上衣配休閑褲,襯衣休閑西褲等。女士:連衣裙,漂亮上衣配褲子,毛衣配裙子等可以自由發(fā)揮。
七,Business Casual
不少并不太而別正式的職場(chǎng)聚會(huì )(擴充人脈的party)和一些不錯的餐館都會(huì )要求business casual,這比Dressy Casual 再隨便一些,但是不能穿牛仔褲。
八,Casual 或Informal
這種說(shuō)法意味著(zhù)可以隨便穿,但是短褲、涼鞋還是要避免,當然你也不要西裝革履的,有時(shí)越隨便的穿著(zhù),越能看出人的品味,不能掉以輕心。女士穿一件質(zhì)地普通的連衣裙肯定比穿牛仔褲雅致;瓓y。
【社交禮儀:】
介紹:
介紹人時(shí),一般原則為將卑方介紹給尊方,具體就是先將男介紹給女,幼介紹給長(cháng)。介紹后握手須簡(jiǎn)短有力,美國人認為有力的握手代表誠懇坦率。不過(guò)對方倘若是女性時(shí),可等女方先伸手,以免失禮。
約會(huì ):
男女交往在美國是比較開(kāi)放的,約會(huì )看電影吃飯也是非常普遍的,和異性熱情地交往并不算失禮。男女雙方均可主動(dòng)邀約,通常男性較主動(dòng),可以各自拆賬或一方請客。美國朋友倘若說(shuō):Let's go get a beer或Want a cup of coffee?時(shí),可別誤會(huì )他要請客,這種情形通常是各自付費的。如果應邀地點(diǎn)在餐廳,餐后可提議付小費,倘主人堅持不允,也可不必勉強。
約會(huì )有時(shí)并不具其他含意,也不表示必將成為特殊性的伴侶。所以,如果你想和某人見(jiàn)面談?wù)劵蚩磦(gè)電影或一起吃個(gè)飯,以增進(jìn)雙方的友誼,共度一段愉悅的時(shí)光,盡可主動(dòng)大方地去邀約。如果你不想赴對方約會(huì )或對方有令你不舒服的舉動(dòng),可以客氣但肯定地說(shuō)NO,彼此尊重是基本的交往原則,也是每個(gè)人的權利。
時(shí)間觀(guān)念:
約會(huì )應準時(shí),如赴宴則最好遲到幾分鐘;如果早主人先到,反而失禮。若有緊急狀況無(wú)法準時(shí)赴約,必須電話(huà)通知和解釋?zhuān)^不可無(wú)疾而終,隨意放人空等。
赴宴:
美國人雖然會(huì )常說(shuō)"隨時(shí)來(lái)找我",即使有些邀約是相當誠懇的,但拜訪(fǎng)前仍應事先電話(huà)聯(lián)系,確定時(shí)間,以免自己的隨時(shí)而造成別人的不便。若接到正式的邀約,請柬上倘印有RSVP,去與不去必須電話(huà)通知。大型活動(dòng)請柬通常印有Regrets only,此時(shí)只有不參加時(shí)才須通知。若沒(méi)有赴約把握不要輕意應允;若臨時(shí)不能赴約,務(wù)請電話(huà)通知。有任何飲食禁忌可先告知。特殊的文化風(fēng)俗和飲食禁忌可得諒解和尊重。
如果應邀參加家庭聚會(huì ),可問(wèn)主人需要什么禮物,即使主人婉謝,屆時(shí)仍可帶瓶酒或一束鮮花,或酌帶一些具有中國風(fēng)味的小禮物。除非事先言明,一般聚會(huì )活動(dòng)以不帶小孩參加為宜,如果聚會(huì )性質(zhì)為野餐烤肉,則大都可全家參加。宴后三四天內別忘記寄一張感謝卡或謝函給主人,若在主人家過(guò)夜通常將感謝卡寄給女主人。
【餐桌禮節:】
★注意使用刀叉順序,以及叉匙性質(zhì)。
★刀叉斜放盤(pán)緣,表示尚在用餐之中;若完全放在盤(pán)中,則表示已使用完畢。
★鹽、胡椒瓶倘離座遠,不可伸手去取,而須請隔座代勞遞送。
★上甜點(diǎn)或咖啡時(shí),主人可開(kāi)始致詞,賓客亦可利用此時(shí)答謝。
行路乘車(chē):行路一般以右為尊,女士同行,男士應走左邊,出入應為女士開(kāi)門(mén)。搭車(chē)時(shí),車(chē)主駕車(chē),前座為尊,其他則以后座右側為尊。自己開(kāi)車(chē)時(shí)須先為客人開(kāi)車(chē)門(mén),等坐定后始上車(chē)啟動(dòng)。
【一般禮儀】
★保持面帶微笑,碰到認識的朋友時(shí),主動(dòng)問(wèn)候對方,別人問(wèn)候你時(shí),也要回問(wèn)候對方,表示關(guān)心。
★說(shuō)話(huà)時(shí)語(yǔ)氣誠懇、態(tài)度大方,當別人問(wèn)候你時(shí),回答盡量簡(jiǎn)潔。
★多贊美對方。眼睛要亮一點(diǎn),當對方改變發(fā)型時(shí)、看人家的相片時(shí),有好的地方要盡量贊美;不好的,可用另一個(gè)角度來(lái)欣賞,如說(shuō)cute(可愛(ài)的)。
★到別人家做客時(shí),有機會(huì )就要贊不絕口地表示對主人招待的贊美和感謝。
★要注意自己的儀容整潔:千萬(wàn)不要形象太邋遢,身體或口腔的異味、頭皮屑等等都是令人很不愉快的。
★別忘了說(shuō)Excuse me,Please和Thank You,這幾個(gè)詞在和美國人交流時(shí)用的概率很大,可能也是我們最容易忽視的。
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