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最新水果市場(chǎng)調查報告
在現實(shí)生活中，報告十分的重要，通常情況下，報告的內容含量大、篇幅較長(cháng)。那么，報告到底怎么寫(xiě)才合適呢？下面是小編收集整理的最新水果市場(chǎng)調查報告，歡迎閱讀與收藏。
最新水果市場(chǎng)調查報告1
為促進(jìn)全縣水果流通工作，解決全縣水果銷(xiāo)售問(wèn)題，特別是橙類(lèi)水果銷(xiāo)售難的問(wèn)題，及時(shí)掌握外地水果銷(xiāo)售市場(chǎng)情況，暢通我縣橙子銷(xiāo)路，學(xué)習借鑒外地先進(jìn)的銷(xiāo)售經(jīng)驗及做法，20xx年4月14日～19日，縣委、縣政府組織流通辦人員及縣內水果銷(xiāo)售大戶(hù)等一行人赴長(cháng)沙、武漢、鄭州、岳陽(yáng)四城市進(jìn)行水果銷(xiāo)售市場(chǎng)調查和學(xué)習�，F將調查、學(xué)習活動(dòng)情況如下：
這次調查學(xué)習的目的是在我縣水果習慣于銷(xiāo)售南方城市的基礎上，尚未打開(kāi)北方城市銷(xiāo)售市場(chǎng)，為此對北方四城市的水果銷(xiāo)售市場(chǎng)作一個(gè)調查。同時(shí)掌握去年我縣水果大蓬車(chē)北方行反饋情況。目前，我縣水果銷(xiāo)售已面臨嚴峻形勢，特別是橙子銷(xiāo)售，全縣還有4萬(wàn)2千多噸未售出，習慣銷(xiāo)售的南方城市現在市場(chǎng)不盡人意，很有必要拓開(kāi)北方市場(chǎng)。鑒于此，縣委、政府果斷決策，派出以水果流通辦劉崇卿為組長(cháng)，以縣流通辦人員和縣內水果銷(xiāo)售大戶(hù)代表等為成員組合成7人的調查小組，赴長(cháng)沙、武漢、鄭州、岳陽(yáng)等北方城市調查水果銷(xiāo)售情況，及時(shí)掌握外面水果市場(chǎng)行情，針對我縣具體情況，提出對我縣水果銷(xiāo)售的建議，解決全縣水果（尤其是橙子）銷(xiāo)售困難問(wèn)題，確保農業(yè)增效、農民增產(chǎn)增收，推動(dòng)果農種植的積極性，促進(jìn)全縣經(jīng)濟健康發(fā)展。
這次活動(dòng)，從4月14日早上出發(fā)，4月19日凌晨回到恭城，歷時(shí)6天，到了三�。ê�、湖北、河南）四城市（長(cháng)沙、武漢、鄭州、岳陽(yáng)），行程近萬(wàn)里。對四城市7個(gè)水果大批發(fā)市場(chǎng)的銷(xiāo)售行情進(jìn)行了調查。我們的調查方式主要是通過(guò)對當地市場(chǎng)的銷(xiāo)售批發(fā)門(mén)面老板經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行實(shí)地查看、詢(xún)問(wèn);二是與當地銷(xiāo)售大戶(hù)座談，請他們介紹情況;三是向當地攤位經(jīng)銷(xiāo)商發(fā)放我們恭城水果情況資料，并對當地果商宣傳我們的優(yōu)質(zhì)果品;四是請當地果商品嘗我們恭城的橙子樣品果，針對銷(xiāo)售大戶(hù)，我們還贈送橙子給他們做銷(xiāo)售樣品，在當地進(jìn)行宣傳;五是請當地市場(chǎng)管理人員、銷(xiāo)售果商代表為我們提建議。
�。ㄒ唬�4月14日下午，我們到達長(cháng)沙市，找到當地市工商管理局，得到他們的.支持，當日下午看了4個(gè)臨時(shí)攤點(diǎn)。15日上午，在市工商局市場(chǎng)分局殷副局陪同下，對長(cháng)沙市2個(gè)最大批發(fā)市場(chǎng)馬王堆果品批發(fā)市場(chǎng)、紅星果品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行調查。馬王堆市場(chǎng)位于市中心地段，紅星市場(chǎng)位于市南部。我們在馬王堆市場(chǎng)走訪(fǎng)了31個(gè)攤點(diǎn)，在紅星市場(chǎng)走訪(fǎng)了22個(gè)攤點(diǎn)。這兩大市場(chǎng)水果品種繁多，尤以時(shí)鮮水果西瓜、芒果、菠蘿、枇杷、早李、蘋(píng)果、梨為多，當地臍橙量大，胡柚多，還有部分沙田柚、椪柑及冰糖橙、甘蔗等。兩個(gè)批發(fā)市場(chǎng)尚未見(jiàn)新會(huì )橙銷(xiāo)售攤位。當地臍橙批發(fā)價(jià)為0.5～0.7元/斤，胡柚批發(fā)價(jià)為0.4元/斤，而時(shí)鮮水果西瓜達2.0元/斤。當地果商品嘗了我們的新會(huì )橙后，一致認為口感、甜度都不錯，就是果太小，不是品牌果，沒(méi)有市場(chǎng)競爭力。
�。ǘ�16日上午至下午三時(shí)對武漢市的二大果品批發(fā)市場(chǎng)漢口區黃家墩華中果品批發(fā)市場(chǎng)、武昌區沙湖水果批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行調查。兩個(gè)市場(chǎng)上的水果品種基本與長(cháng)沙情況類(lèi)似，不同的是在這兩大市場(chǎng)中潮州柑、胡柚好賣(mài)，銷(xiāo)售量大。潮州柑價(jià)格達1.3元/斤，胡柚價(jià)格達到0.5元/斤，市場(chǎng)主導果品仍是蘋(píng)果，西瓜。西瓜的價(jià)格已達2.1元/斤。在沙湖果品市場(chǎng)上有恭城椪柑銷(xiāo)售，但品牌標明為永春蘆柑，價(jià)格1.0元/斤，市場(chǎng)上也出現了恭城柿餅，價(jià)格1.3元/斤左右，但市面上仍未見(jiàn)新會(huì )橙銷(xiāo)售。當地果商品嘗了我們的樣品果后，一樣認為口味不錯，就是果子沒(méi)有看相，上不了檔次，同時(shí)果皮難剝。建議我們要分級包裝，并進(jìn)行打臘裝扮，同時(shí)他們愿意幫我們試銷(xiāo)果品，余輝老板準備叫他弟弟過(guò)恭城購一車(chē)20噸樣果回武漢試著(zhù)賣(mài)，看能不能讓市民接受，打開(kāi)市場(chǎng)。
�。ㄈ�16日晚上到達鄭州。17日上午在當地市場(chǎng)管理部門(mén)張建東所長(cháng)陪同下，對鄭州市華中物流中心水果市場(chǎng)進(jìn)行了調查。該市場(chǎng)由于是淡季，水果品種明顯不如長(cháng)沙、武漢市市場(chǎng)豐富。主要以蘋(píng)果、胡柚、梨、冰糖柑為主，芒果、菠蘿、椰子、西瓜等南方水果占領(lǐng)了半個(gè)市場(chǎng)。市面上未見(jiàn)有新會(huì )橙銷(xiāo)售。通過(guò)向當地最大的銷(xiāo)售商師建華老板了解情況。我們的新會(huì )橙品味不錯，就是果型太小，包裝太差，沒(méi)有市場(chǎng)吸引力。師老板建議在分級包裝，用不同類(lèi)型的紙箱包裝，不能太大箱，同時(shí)要進(jìn)行打臘包裝，提升水果的檔次。近期，他準備派人到恭城看果，試裝車(chē)回去銷(xiāo)售。
�。ㄋ模�17日晚到岳陽(yáng)市。18日上午對岳陽(yáng)市花果山水果批發(fā)市場(chǎng)調查，該市場(chǎng)與長(cháng)沙馬王堆市場(chǎng)果品情況相似，品種價(jià)格不相上下。在這個(gè)市場(chǎng)見(jiàn)到了恭城新會(huì )橙，但標名為冰糖橙銷(xiāo)售，是栗木上枧潘平友老板運過(guò)去的。賣(mài)價(jià)為0.5～0.75元/斤，剛進(jìn)入市場(chǎng)，銷(xiāo)量不是很大。當地的老板還準備到恭城水果，想打開(kāi)岳陽(yáng)市場(chǎng)。
從四城市七大水果批發(fā)市場(chǎng)調查情況可以看出，我縣新會(huì )橙水果在北方城市還沒(méi)有打開(kāi)市場(chǎng)。由于市場(chǎng)上臍橙量大，胡柚、冰糖橙水果豐產(chǎn)，且這類(lèi)外地水果個(gè)頭大、包裝好，易于市民接受，加上時(shí)鮮水果（如西瓜、菠蘿、香蕉、早李、枇杷等）沖擊著(zhù)橙類(lèi)市場(chǎng)，我縣新會(huì )橙失去了占領(lǐng)市場(chǎng)的先機。面對現在市場(chǎng)情況，必須多方位銷(xiāo)售橙子，既要鞏固已開(kāi)發(fā)的南方市場(chǎng)，同時(shí)也要努力開(kāi)發(fā)北方市場(chǎng)，拉動(dòng)東、西部市場(chǎng)，形成全面開(kāi)花的銷(xiāo)售局面，推動(dòng)全縣的水果銷(xiāo)售。
水果的銷(xiāo)售與種植是是相輔相成的，種得好了才能賣(mài)得好，但關(guān)鍵還在于市場(chǎng)的需求，有了市場(chǎng)才能帶來(lái)效益，才能提高果農種植的積極性。針對當前我縣的水果銷(xiāo)售形勢，現提出以下幾點(diǎn)建議：
�。ㄒ唬┺D變、提高認識，要有銷(xiāo)售的緊迫感，認識銷(xiāo)售形勢的嚴峻性。
當前我縣尚有4萬(wàn)2千噸橙子未銷(xiāo)售，果子保鮮期越來(lái)越短，天氣一變化，果子質(zhì)量會(huì )受影響，時(shí)下新鮮水果沖擊市場(chǎng)最大，對我縣新會(huì )橙銷(xiāo)售也帶來(lái)了很多不利因素。因此，我們各級管理部門(mén)都應提高認識，要有銷(xiāo)售緊迫感，要正確認識到售不出的水果會(huì )給果農帶來(lái)巨大的損失，會(huì )打擊果農的種植積極性，會(huì )造成社不穩定。因此一定要在最短時(shí)間內群策群力、想方設法，把我縣的水果銷(xiāo)售出去。
�。ǘ┎灰邢鬯枷�。政府和有關(guān)部門(mén)要通過(guò)多種途徑加強宣傳，引導果農克服低價(jià)格不售的觀(guān)念，不要死咬定一個(gè)價(jià)格不賣(mài)，只要有合適的價(jià)格（根據質(zhì)量定價(jià)）即可銷(xiāo)售，售出總比不售為好。同時(shí)要清楚現在市民對橙子的需求是可有可無(wú)，并不是唯一需要的水果，不銷(xiāo)售，橙子就會(huì )變成垃圾。
�。ㄈ┳⒅匕b效果、分級售果。一定要從打扮上下功夫（以紅色包裝最好看），最好能將果進(jìn)行認真、分級、清洗、打臘、精細包裝、綠色包裝。這樣，價(jià)位可以上升，也可以促進(jìn)銷(xiāo)售。政府和有關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)要及時(shí)提供信息，加強技術(shù)指導，正確引導群眾分級包裝售果。
�。ㄋ模┩ㄟ^(guò)多種途徑吸引老板。一定要大力發(fā)揮銷(xiāo)售協(xié)會(huì )、銷(xiāo)售大戶(hù)的作用，做到走出去，請進(jìn)來(lái)，加強老板間的聯(lián)系，不要在家等人來(lái)買(mǎi)果。
�。ㄎ澹┢放茊�(wèn)題。建議政府組織有關(guān)部門(mén)搞好商標注冊、搞水果打蠟生產(chǎn)，同時(shí)組織各位老板去搞水果展銷(xiāo)，以打響恭城水果品牌。沒(méi)有形成自己獨特品牌，放在同一攤檔上，一般消費者都只會(huì )感性地從價(jià)格、形狀上去決定是否購買(mǎi)，很少有消費者能夠分清果品品質(zhì)的優(yōu)劣。傳統的新會(huì )橙市場(chǎng)不好，可以打別人的品牌（如冰糖橙）銷(xiāo)售。
�。┘哟笳猩桃Y力度，發(fā)展龍頭企業(yè)。大量的商品果銷(xiāo)售不出時(shí)，果品的深加工尤顯得重要。通過(guò)招商引資，發(fā)展龍頭企業(yè)，實(shí)現生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一體化。
�。ㄆ撸┘訌娍萍脊茏o力度，提高果品質(zhì)量，增強市場(chǎng)競爭力，增強綠色食品消費觀(guān)念。為促進(jìn)銷(xiāo)售，保證果品質(zhì)量，一定要在種植管護環(huán)節上下功夫，從花期開(kāi)始就要進(jìn)行合理的疏花疏果工作，在使用農藥化肥時(shí)應按照標準化、無(wú)公害以及綠色食品要求進(jìn)行施肥、用藥，多使用農家肥和有機生態(tài)肥，保證果子質(zhì)量。
最新水果市場(chǎng)調查報告2
隨著(zhù)我國經(jīng)濟的持續發(fā)展，我國居民的實(shí)際收入將大幅度提高，人們的購買(mǎi)力也將逐步提高，水果也將在人民的生活中扮演著(zhù)越來(lái)越重要的作用。有助于廣大市民水果消費，提高水果銷(xiāo)量。
本次調查由我們小組7個(gè)組員共同完成。調查內容涉及每月生活費、每次水果消費額、水果購買(mǎi)地點(diǎn)、購買(mǎi)水果的頻率以及對水果的各類(lèi)要求等。調查采取由調查網(wǎng)上發(fā)放調查問(wèn)卷的方式進(jìn)行，共發(fā)放調查問(wèn)卷100份，回收100份，有效問(wèn)卷100份，問(wèn)卷有效率為100%。本小組最后對調查資料進(jìn)行和分析，得出了一系列調查結果。
1、對被調查者性別的分析
在100份有效問(wèn)卷中，被調查者中男性有22名，女性有78名，很明顯女性比較喜歡水果，這也是符合客觀(guān)實(shí)際的。
2、對被調查者喜歡吃水果的程度的分析
圖2：被調查者喜歡吃水果的程度條形統計圖
從圖2中我們可以看出喜歡吃水果的人居多，所以水果市場(chǎng)的前景還是一片大好的。
3、對被調查者購買(mǎi)水果的季節的分析
圖3：對被調查者購買(mǎi)水果的季節的條形統計圖
在調查中，有32%的消費者會(huì )選擇在夏季購買(mǎi)水果，但這并不是表示在其他三季不買(mǎi)任何水果，也有21%表示無(wú)所謂。這說(shuō)明也有一部分人不會(huì )因為季節的轉化，從而影響對水果的購買(mǎi)。況且，各個(gè)季節都有特色水果，而且現在科技發(fā)達，反季節水果已經(jīng)見(jiàn)怪不怪了。隨著(zhù)消費者的經(jīng)濟水平的提高，水果已經(jīng)成為日常生活的必備品。
4、對被調查者經(jīng)常購買(mǎi)的水果的分析
圖4：對被調查者經(jīng)常購買(mǎi)的水果的柱狀圖
消費者對水果的消費基本以常見(jiàn)產(chǎn)品為主，如圖4，24%的消費者選擇蘋(píng)果，12%的消費者選擇香蕉，14%的消費者選擇橘子和菠蘿，8%的消費者選擇芒果，10%的消費者選擇梨子，剩余18%的消費者選擇其他。這表明越常見(jiàn)的水果越能被消費者接受，在新鮮度、價(jià)格方面有一定的優(yōu)勢，因而在當地有較大的市場(chǎng)份額。
5、對調查者每周用于購買(mǎi)水果的生活費的分析
圖5：對調查者每周用于購買(mǎi)水果的生活費的柱狀圖
從圖5中我們可以看出不同的工作人群的購買(mǎi)程度都不一樣，消費水平較高的相對于水果這一欄花費較多。50%的消費者回答每周水果消費在10-20元，34%的消費者回答每周的`水果消費在20-40元，這可以看出：這一人群經(jīng)濟收入較好，對生活質(zhì)量要求較高;其余的兩項所占比例較小。
6、對周?chē)甑膬r(jià)格的分析
圖6：對周?chē)甑膬r(jià)格的餅狀圖
從圖6中可以看出，48%的消費者認為價(jià)格一般，47%的消費者認為價(jià)格偏高，只有少數消費者認為偏低。而其中認為價(jià)格偏高的將近一半，這可能跟季節還有我們水果店的群。
7、對被調查者購買(mǎi)水果時(shí)，最看重的因素的分析
圖7：對被調查者購買(mǎi)水果時(shí)，最看重的因素的柱狀圖
從圖7中可知，有50%的消費者最看重水果的新鮮度，35%的消費者看重價(jià)格，13%的消費者看重，2%的消費者看重服務(wù)態(tài)度。從中可以看出，新鮮度是消費者購買(mǎi)水果首先考慮的因素，其次是價(jià)格和環(huán)境。
8、對被調查者一般會(huì )選擇在哪購買(mǎi)水果的分析
圖7：被調查者一般會(huì )選擇在哪購買(mǎi)水果柱狀圖
圖8表明有41%的消費者選擇超市，24%的消費者選擇水果店，18%的消費者選擇水果市場(chǎng)，17%的消費者選擇水果攤。大多數消費者選擇到超市和水果店購買(mǎi)，這主要是超市和水果店環(huán)境好，水果種類(lèi)比較多且全，選擇余地大，進(jìn)貨渠道正規，水果質(zhì)量能得到保證。而選擇在水果攤購買(mǎi)的主要是因為消費者下班時(shí)或買(mǎi)菜時(shí)順便購買(mǎi)一些水果，比較方便。
同時(shí)從這份問(wèn)卷調查中我們還了解到吸引消費者購買(mǎi)水果中水果的質(zhì)量占52%，價(jià)格占25%。普遍的消費者認為水果的價(jià)格太高了，價(jià)格低點(diǎn)較能被消費者接受。還有在購買(mǎi)水果的是，消費者發(fā)現水果的質(zhì)量存在問(wèn)題，例如：大部分的水果不能保證新鮮，可能是當天沒(méi)有賣(mài)完，或者保鮮措施沒(méi)有做到位等;有些水果店為了提高利潤，進(jìn)購帶有急速的反季節水果，這對消費者身體是大大不利的。
還有，從調查問(wèn)卷中可知，問(wèn)及“如果在你周?chē)_(kāi)設一間配送上門(mén)的水果店”，40%和37%的消費者會(huì )經(jīng)常性或偶爾的光顧，只有2%的消費者不會(huì )去，21%的消費者無(wú)所謂。從中可以看出，如果可以的
話(huà)消費者希望水果店可以提供上門(mén)送貨這一服務(wù)。這也是一個(gè)商機。
從我們的問(wèn)卷調查圖表中的數據可以知道，有超過(guò)一半的消費者都會(huì )購買(mǎi)水果且頻率還很頻繁。且大都中意一些常見(jiàn)的，價(jià)格適當的，質(zhì)量好的，新鮮的水果，因此，商家可以從這幾個(gè)方面來(lái)考慮，或許可以增加銷(xiāo)售量。并且，現在多數消費者經(jīng)常食用各類(lèi)水果，半數以上的消費者認為水果是人體必須的營(yíng)養品。因此，水果的市場(chǎng)銷(xiāo)售前景是很好的。
建議
一、調節同類(lèi)水果的結構，合理發(fā)展早熟、晚熟品種，避免果成熟期的集中導致了水果上市的高度集中，使得水果季節性供大于求非常嚴重，果品銷(xiāo)售不暢。
二、大力發(fā)展水果加工工業(yè)，提高水果的附加值，從而增加水果的銷(xiāo)路，減少市場(chǎng)上鮮果的過(guò)剩，增加農民收入。
三、發(fā)展水果貯藏業(yè)，調節水果的季節供求變化，提高果農的收入。
四、加快國內市場(chǎng)的信息靈敏度，調節國內各地的水果疏通，減少水果的地區價(jià)格差，使雙方都受益。
調查基本情況
調查人員：李林雪、陳潔、于云進(jìn)、賈淑清、張晴、胡定潔、蔡思瑤
報告撰寫(xiě)人：陳潔、于云進(jìn)調查時(shí)間：20xx年3月發(fā)放問(wèn)卷分數：100回收問(wèn)卷分數：100回收率：100%