年夜飯作文

【實(shí)用】年夜飯作文

　　在日常學(xué)習、工作或生活中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng )造性。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的年夜飯作文，歡迎閱讀與收藏。

年夜飯作文1

　　“哦！過(guò)年嘍！吃年夜飯了！”我高興地到處嚷嚷。

　　除夕之夜是一家人團聚的時(shí)刻，俗話(huà)說(shuō)得好：“有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，回家過(guò)年�！边@一天是中華民族團聚歡樂(lè )的'好時(shí)光。

　　我家也不例外，媽媽和外婆做年夜飯，爸爸和外公貼春聯(lián)，我呢在樓下和小伙伴玩鞭炮，大家都忙得不亦樂(lè )乎。

　　隨著(zhù)“久經(jīng)菜場(chǎng)”的媽媽一聲大喊：“上菜了……”拉開(kāi)了年夜飯的序幕。望著(zhù)這一桌熱氣騰騰的年夜飯，我饞得口水直往肚子里流。媽媽指著(zhù)一盤(pán)紅燒鯉魚(yú)說(shuō)：“這是‘年年有余’！”外婆指著(zhù)紅燒雞說(shuō)：“這是‘吉祥如意’！”爸爸與外公碰杯進(jìn)酒：“祝您老福如東海，壽比南山！”并夾起青菜對二老說(shuō)：“這是長(cháng)庚菜，祝您二老長(cháng)命百歲�！蓖夤�捋捋胡須，夾起用玉米粉做起的龍須餅說(shuō)：“這是‘雙龍戲珠’該外孫吃，爭取考雙百！”我開(kāi)玩笑地回答：“考試有四門(mén)呢！”“哦，那就再夾兩個(gè)！”外公樂(lè )呵呵地又往我的碗里夾了兩個(gè)，“那就考兩個(gè)雙百！”“好，好！”我狼吞虎咽地吃了起來(lái)……

　　這時(shí)，外公笑咪咪地說(shuō)：“我來(lái)給大家發(fā)紅包，前提是每人必須回答一個(gè)問(wèn)題�！贝蠹翌D時(shí)安靜了下來(lái)�！袄掀抛�，請聽(tīng)題：“長(cháng)長(cháng)一串，一爆賽過(guò)紅豆子�！蓖馄派运计�刻說(shuō)：“爆竹�！薄爸歇�！”外公樂(lè )呵呵得將紅包遞給了外婆。外公又對爸爸說(shuō)：“小小一個(gè)本，計算是第一�！卑职置摽诙�出：“是計算機�！卑职中ξ�嘻地接過(guò)了紅包。

　　“外孫，該你了。我來(lái)考考你的數學(xué)，5×6×3·14等于多少？”我思考了一下：“等于94·2、”“正確！”我也贏(yíng)得了一個(gè)紅包。

　　“女兒，你是家庭主婦，我問(wèn)你，什么東西越洗越��？”“肥皂�！眿寢屢岔樌沓烧碌氐玫搅艘粋�(gè)大紅包。

　　屋內笑聲陣陣，屋外鞭炮聲聲，這也正應了門(mén)外那副春聯(lián)：四海為春春不老，九州同樂(lè )樂(lè )無(wú)窮。

年夜飯作文2

　　今天是值得高興的日子，因為今天離家多時(shí)的游子們都從四面八方趕回家中，和自己的親人團聚在一起，高高興興地吃著(zhù)年夜飯。這可不是普普通通的一頓飯，這里面可是融入了他們對親人的愛(ài)和思念呢！這一天也是我盼望已久的，為此，我高興得一整夜都沒(méi)睡好，日思夜想著(zhù)今天晚上會(huì )發(fā)生什么，會(huì )不會(huì )很好玩呢？在我的期待下，夜晚，即將來(lái)臨了，我的心好激動(dòng)��！連呼吸聲都聽(tīng)得一清二楚，心臟跳動(dòng)的聲音也清晰可見(jiàn)呢！

　　夜幕降臨，皎潔的月光照亮了世界的每一個(gè)角落，晴朗的天空上嵌著(zhù)寶石般閃耀的星星。如此優(yōu)雅的環(huán)境，如果再加上一桌好的菜色，那一定是神仙過(guò)的`生活啦！親情的撫摸在明亮的月亮下，顯得格外舒適。一絲絲的溫暖涌入心頭，盛是一番享受。

　　快開(kāi)飯了，但撲鼻的香氣已鉆入鼻子，讓人垂涎三尺�？煽诘娘埐讼闾鸬拿谰朴橙胙酆�，這些可都是獻給親愛(ài)的爺爺奶奶的。我和爸爸媽媽分別敬了三次酒給爺爺奶奶。接著(zhù)，燒紙錢(qián)了，其目的呢，就是希望他們在天有靈，祝我們一家三口身體健康，幸�？鞓�(lè )地度過(guò)這一輩子。還要祝我手術(shù)成功、學(xué)習進(jìn)步。祝爸爸媽媽財源滾滾。當然，還要燒給屋主大人和財神爺了，因為希望他們也一起和爺爺奶奶一起祝福我們。

　　今天的菜可真豐富，魚(yú)、肉、蔬菜。真是五花八門(mén)，應有盡有！瞧，五顏六色的蔬菜翻炒在一起，又好吃又營(yíng)養，讓人食欲打開(kāi)；新鮮的肉在鐵鍋里和美味的調味醬一起爆炒，便成了味道鮮美的紅燒肉；補腦的鯉魚(yú)和去腥的生姜，還有鹽一起清蒸，色澤誘人、香氣撲鼻，是地道的美食。還有。這么多美味齊聚一堂，形成了一桌特色的年夜飯。那味道真是美不勝收！這么多菜，吃起來(lái)還是有一定講究的。先得吃“路路通”——藕、“解百毒”——芥菜、“年年有余”——魚(yú)，之后便可吃整桌的菜了，好吃的菜被我在短時(shí)內一掃而空。

　　分壓歲錢(qián)啦！一下子便有兩張嶄新的一百元大鈔進(jìn)了腰包，我興奮地不得了，我想我做夢(mèng)多會(huì )想著(zhù)這么多錢(qián)該怎么花。分完壓歲錢(qián)，就該放煙花了，色彩鮮艷照人的煙花在我的手中像一個(gè)個(gè)偏偏起舞的仙女，跳著(zhù)優(yōu)美的舞蹈。一整夜，我都沉浸在歡聲笑語(yǔ)之中。

　　這么美好的一天過(guò)得真快啊，還真有點(diǎn)依依不舍呢！希望明年會(huì )過(guò)得更好些，具體我就不說(shuō)啦。

年夜飯作文3

　　在一年的最后一天，慶賀的鐘聲當當作響，像是歡呼著(zhù)歡迎嶄新的一年。在這一天里，姑姑一家也到我們家里來(lái)，大家歡聚一堂，吃著(zhù)年夜飯。家里被歡聲笑語(yǔ)填滿(mǎn)了。

　　姑姑一家來(lái)了。推開(kāi)門(mén)，表妹就像一顆小炮彈似的沖了進(jìn)來(lái)，“咚咚咚”地踩著(zhù)地板，親熱地撲進(jìn)奶奶的懷里，奶奶也慈愛(ài)地抱著(zhù)她，不放手�！坝袥](méi)有想奶奶��？”奶奶笑吟吟地問(wèn)�！坝�！有！”還沒(méi)上小學(xué)的她口齒含糊不清，但仍興高采烈地回答�！罢O，好啦，好啦，別撒嬌了！”姑姑帶著(zhù)笑意說(shuō)著(zhù)。表妹聽(tīng)了，乖乖從奶奶的懷里出來(lái)，臉頰因為運動(dòng)而紅撲撲的，身上穿著(zhù)最中意的紅裙子，還顯擺似的提起一個(gè)角，像跳舞一般轉了幾圈，像春天的鮮花一樣嬌艷的盛放，獲得了在場(chǎng)所有人會(huì )心的微笑。

　　“要吃飯嘍——”聽(tīng)見(jiàn)從廚房里傳來(lái)的爺爺的吆喝，我們紛紛就座。

　　還冒著(zhù)騰騰熱氣的`飯菜被一道道端上來(lái)了。它們在燈光下散發(fā)著(zhù)誘人的光澤，讓人食指大動(dòng)。

　　深棕色的鴨舌油亮亮的，長(cháng)長(cháng)的枝端舒展著(zhù)；多色的海鮮湯香氣濃郁，沉浮著(zhù)被細細切成條黑而卷的海參，淺黃色的鮑魚(yú)，白色的蘑菇……當然，其中最引人注目的是春卷。

　　長(cháng)短相當，如羊皮卷軸般圓中帶扁的春卷正像疊羅漢一樣挨挨擠擠地聚在一起，油炸過(guò)后噴香撲鼻的味道，正透過(guò)金黃酥脆的外皮向外面絲絲縷縷地發(fā)散著(zhù)。外表上看上去根本沒(méi)什么溫度的春卷，薄如蟬翼的外殼在嘴里咬破的那一瞬間，仿佛閉上眼睛都能窺見(jiàn)那在口中分崩離析的極脆的面衣。嘗著(zhù)咸味與春菜的味道，一整個(gè)春卷就這樣溜進(jìn)了嘴里。我品味著(zhù)，就像把整個(gè)春天全都吞入了肚子里一樣。

　　飯桌上的氣氛其樂(lè )融融，大家都說(shuō)著(zhù)關(guān)懷的話(huà)語(yǔ)，你給我?jiàn)A菜，我給你添飯，都愉快地笑著(zhù)，忘卻了平日里所有的不順與煩惱，只是享受著(zhù)這頓和和美美的年夜飯。

　　我望著(zhù)窗外，等待著(zhù)新年的鐘聲敲響，舊的一年即將過(guò)去，新的一年即將開(kāi)始，我多么希望這和美幸福的年夜飯不結束��！但我也盼望著(zhù)，盼望著(zhù)代表著(zhù)嶄新生機的春天的到來(lái)。這年夜飯不正是代表了舊的終結，新的開(kāi)始嗎？我的年夜飯，是幸福一年的開(kāi)端。

年夜飯作文4

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！庇值搅宿o舊迎新的除夕了。每當除夕，我最期盼的，便是年夜飯了。

　　年夜飯是我們中國人心目中最重要的一頓飯了，無(wú)論多遠，大家都要回家鄉，和家人吃上一頓團團圓圓的年夜飯。我們家也不例外，媽媽、大舅、小舅都從外面趕回老家，帶回各種食材，熱熱鬧鬧的展示自己的廚藝。我雖然沒(méi)能參加，卻也在旁邊遞碗送盆的，弄得滿(mǎn)頭大汗。

　　直到傍晚時(shí)分，樣樣食品端上桌上時(shí)，我才知道什么是“雞鴨魚(yú)肉般般有，四季時(shí)蔬樣樣鮮”。我仔細觀(guān)察著(zhù)桌上的菜品，大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心樣樣有，加上不可缺少的'是火鍋和魚(yú)�；疱伌�表新年紅紅火火，魚(yú)則代表年年有余，再加一大碗代表新年甜甜蜜蜜的甜品。

　　開(kāi)飯了，每位“大廚”都興致勃勃地介紹自己的菜。大舅燒了紅燒羊肉，小舅燒了蒜泥炸大蝦，媽媽燒了香辣大青蟹，阿公燒了紅燒大腸，剩下的火鍋和小菜則由“大廚總管”阿婆燒。

　　我最喜歡的便是蒜泥炸大蝦。大蝦是大舅用海邊帶回的野生大蝦，比大人的一巴掌還長(cháng)。小舅廚藝好，燒的大蝦紅里透金，油光閃耀，上面均勻的鋪上一層白白的蒜泥。我一看，口水都差點(diǎn)流出來(lái)了，連忙跑去拿碗筷�？蒠O姐卻先下手了，只見(jiàn)她沉穩穩地端起碗，老練地用筷子夾起一塊塊的蝦肉。我不甘示弱，趕緊笨手笨腳地夾著(zhù)蝦肉，可沒(méi)夾幾塊，姐姐都已消滅掉二條大肥蝦了。我急了，取出多殺手锏：“阿婆、阿婆，YOYO姐姐搶我蝦蝦!”姐姐愣住了，她有些吃驚地望著(zhù)我，又面紅耳赤地埋頭吃飯。我得意得將蝦肉夾入碗中。嘿嘿，我有三條大肥蝦嘍，我高興地吃著(zhù)，不經(jīng)意間發(fā)現大伙都善意地盯著(zhù)我笑。哎，真是的，為了搶吃的居然變成了小囡囡。我雖然耳根都紅了，但還是慶幸吃到了美味的大蝦。當然別的菜也很美味。大家在歡聲笑語(yǔ)，互相碰杯祝福中，每個(gè)人的肚子都吃的撐撐的，吃的心滿(mǎn)意足。今晚的年夜飯吃得可真香��！

　　小時(shí)候不明白，以為過(guò)年就是煙花、紅包，長(cháng)大了的我才漸漸地明白，過(guò)年就是團圓，過(guò)年就是祝福，過(guò)年就家人團聚的幸福。

年夜飯作文5

　　過(guò)年，對我們孩子來(lái)說(shuō)是一件很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢(qián)，還能吃到豐盛的年夜飯。

　　吃年夜飯，是除夕家家戶(hù)戶(hù)最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿(mǎn)一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿(mǎn)桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂(lè )的氣氛。

　　今天就是除夕，平日里，大人們忙于工作，孩子們整日上學(xué)，親朋好友相聚的機會(huì )實(shí)在太少，大年三十那頓溫馨的年夜飯就顯得非常難得。除夕之夜，無(wú)論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的年夜飯。今年，在外地上班的叔叔回來(lái)了，遠在德州上班的爸爸媽媽也回來(lái)了。當我們購買(mǎi)年畫(huà)回來(lái)的時(shí)候，一進(jìn)門(mén)就看見(jiàn)了奶奶在廚房里忙活了起來(lái)，桌子上擺滿(mǎn)了各種美味佳肴，有雞，鴨，魚(yú)，肉，還有許多色香味俱全的菜肴，爺爺還拿出了兩瓶茅臺。

　　爸爸媽媽趕緊放下手中的東西，到廚房給奶奶幫忙。指針剛剛指向八點(diǎn)的時(shí)候，我們家的年夜飯就開(kāi)始了，長(cháng)輩們在飯桌上舉杯祝福，談天說(shuō)地，我和妹妹則津津有味地吃著(zhù)那些可口的飯菜。我們學(xué)著(zhù)大人的樣子，舉著(zhù)飲料祝福爺爺奶奶身體健康、萬(wàn)事如意，還給爺爺奶奶倒酒，爺爺奶奶飽經(jīng)滄桑的臉上溢滿(mǎn)了幸福的笑容。后來(lái)，爺爺奶奶談著(zhù)談著(zhù)，就說(shuō)到了他們小時(shí)候的事情。爺爺說(shuō)，他小的'時(shí)候，家里很窮，平常頓頓吃糠咽菜，只有到過(guò)年的時(shí)候，才能吃到一小塊肉。哪像我們現在，頓頓吃的都是富含營(yíng)養的飯菜，過(guò)年的時(shí)候還等吃到如此豐盛的年夜飯。我聽(tīng)了，心中不禁感慨萬(wàn)分：是啊，我們生活在這個(gè)時(shí)代是多么幸福啊!我們應該好好學(xué)習，長(cháng)大了報效祖國，讓祖國的明天更加美好。

　　我們一邊吃著(zhù)年夜飯，一邊看著(zhù)春節聯(lián)歡晚會(huì )，一陣陣笑聲不時(shí)從我們家里傳出，這真是一頓難忘的年夜飯。

年夜飯作文6

　　有些人覺(jué)得年味，是一句句優(yōu)美的對聯(lián)，是門(mén)上那倒置的紅福，是在天空中綻放的煙花。但我覺(jué)得年味，也是桌上熱騰騰的飯菜。

　　每一次過(guò)年時(shí)，人們總要搞衛生，貼對聯(lián)、福字，放鞭炮，當然也少不了吃年 夜 飯了。今年，我們決定一家人去我外婆家過(guò)，雖然這么說(shuō)，但在家里也做足了準備：衛生搞干凈了，福字、對聯(lián)也買(mǎi)了，貼了，鞭炮也買(mǎi)回來(lái)了�？梢园残某霭l(fā)了，我們一家三口擠在一輛電動(dòng)車(chē)上，向外婆家進(jìn)發(fā)。

　　到了，這時(shí)已是下午4點(diǎn)了，我們下了車(chē)，走進(jìn)外婆家。我打了個(gè)招呼就坐下看電視了，因為我現在完全幫不上忙，因為現在我爸要燒菜了，要不我看著(zhù)，要不我一邊玩去。每一年我們都是大魚(yú)大肉的，今年我們也不例外，因為我們家的人都只喜歡吃葷菜，所以一樣蔬菜也沒(méi)有，雖然葷素搭配吃起來(lái)才健康，但是過(guò)年嘛，就是要開(kāi)開(kāi)心心，想吃什么就吃什么。今年的菜真豐盛，有魚(yú)，肉，蝦，螃蟹，鴨子，雞……等等，桌子都擺滿(mǎn)了，塞不下一只碗了。我們一家人在一起聊天，互相祝福，好開(kāi)心，雖然好像跟我無(wú)關(guān)，但我還是聽(tīng)得進(jìn)去，吃的津津有味。今年的.年 夜 飯吃得真飽，真有點(diǎn)難忘，但是也得回去了，大家互相打個(gè)招呼，就各回各家了。

　　回到家，我們打開(kāi)所有的燈，全家一起坐在沙發(fā)上，吃著(zhù)零食，看著(zhù)春晚，真幸福，想想都很開(kāi)心。我們做什么事都是精打細算過(guò)的，當然放鞭炮也一樣，我們決定在午夜12點(diǎn)，也就是新年的鐘聲敲響的那一刻點(diǎn)燃引線(xiàn)，我們提前把一卷長(cháng)鞭炮放在了樓道上，等時(shí)間到了在點(diǎn)燃。5，4，3，2，1點(diǎn)火！我們眼疾手快地躲進(jìn)家里，關(guān)上了門(mén)，只聽(tīng)見(jiàn)外面一陣噼里啪啦的炮響，雖然有一點(diǎn)點(diǎn)害怕，但還是很激動(dòng)的。外面的聲音消失了，我把手從耳朵上拿下來(lái)，喘了幾口氣，在門(mén)口放鞭炮的感覺(jué)真刺激！下次過(guò)年我一定要親自點(diǎn)一次鞭炮！

　　年味就在和家人們的團聚中，就在那陣陣炮響中。

年夜飯作文7

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！编枥锱纠驳谋夼诼�，迎來(lái)了新的一年。大年三十的那天晚上，我們一家人圍坐在一起，在家里吃了一頓團圓飯。

　　一家人洗菜、燒菜、搬菜、煮菜、燒飯……忙得不亦樂(lè )呼。廚房里不時(shí)傳來(lái)叮叮咚咚的鍋、碗、瓢、盆的碰撞聲。這響聲好像交織成了一支美妙的樂(lè )曲。

　　不一會(huì )兒，桌上擺滿(mǎn)了各種各樣的美味佳肴，有披著(zhù)黃金甲的紅燒魚(yú)，有紅通通的紅燒肉，有圓溜溜的肉丸子，有綠油油的青菜，有香噴噴的糖醋排骨。有又甜又辣的魚(yú)香肉絲，有……我看到滿(mǎn)桌子的色香味俱全的菜，想到爸爸燒的菜真是應有盡有了，爸爸的.手藝真是非凡呀！我等不及了，夾起一個(gè)肉丸子，就放到了嘴里，真是美味��！我又吃了一個(gè)，感覺(jué)越吃越想吃。我嘗了肉丸子，又夾起了一根魚(yú)香肉絲，咬了一口，感覺(jué)也一樣是美味呀！等爸爸、媽媽、奶奶時(shí)，我已經(jīng)吃了很多菜了。當我們一家四口團團圍坐在一起，爸爸打開(kāi)了一瓶紅酒，給每人倒了一杯，號召我們舉杯：“祝愿我們一家的生活和事業(yè)在新的一年里紅紅火火，身體健健康康！”“干杯”，爸爸說(shuō)完一飲而盡，我吃得更歡了，我們有說(shuō)有笑的。我們大家吃了一陣后，我舉杯，對媽媽和爸爸說(shuō)：“爸爸、媽媽?zhuān)�我祝你們永遠幸�？鞓�(lè )！”爸爸舉杯，對媽媽說(shuō)：“我祝老婆永遠年輕、漂亮！”媽媽舉起手中的酒杯，對我說(shuō)：“祝寶貝學(xué)習有進(jìn)步，把鋼琴的六、七級過(guò)了！”爸爸又說(shuō)：“祝老媽萬(wàn)事如意、永遠健康！”奶奶也舉起酒杯說(shuō)：“祝我們全家幸福美滿(mǎn)！”在叮叮當當的干杯聲中，我們全家一起迎接歡樂(lè )祥和的新年。

　　飯后大約半小時(shí)，媽媽又拿出了許多水果放到桌子上，有香梨、有蘋(píng)果、有火龍果、有橘子、有甘蔗，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)瑸槭裁床怀云渌�水果，偏偏吃這些水果”。爸爸插嘴道：“因為，香梨代表想你；蘋(píng)果代表平安；火龍果代表紅紅火火；橘子代表吉祥；甘蔗代表甜蜜幸福�！薄芭�！”我恍然大悟。

　　這時(shí)，我抬頭一看，已經(jīng)快八點(diǎn)了。我忙說(shuō)：“春節聯(lián)歡晚會(huì )快開(kāi)始了�！卑职�、媽媽、奶奶就急忙收拾碗筷，一會(huì )兒就回到客廳看中央電視臺的春節聯(lián)歡晚會(huì )了……“哈哈哈”一陣陣歡樂(lè )的笑聲不時(shí)地蕩漾在客廳里。

年夜飯作文8

　　孩子們在玩耍放爆竹的時(shí)候，也正是主婦們在廚房里最忙碌的時(shí)刻。年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來(lái)。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來(lái)。這時(shí)家家的砧板都在噔噔噔地忙著(zhù)剁肉、切菜。此時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲。小店鋪子傳出的“劈劈啪啪”的算盤(pán)聲和抑揚頓挫的報帳聲，再夾雜著(zhù)處處的說(shuō)笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的`樂(lè )章。

　　吃年夜飯，是春節家家戶(hù)戶(hù)最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜．豐盛的年菜擺滿(mǎn)一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿(mǎn)桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂(lè )的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋．一是魚(yú)�；疱伔兄�，熱氣騰騰，溫馨撩人，說(shuō)明紅紅火火；“魚(yú)”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”，還有蘿卜俗稱(chēng)菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚(yú)等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會(huì )喝酒的，也多少喝一點(diǎn)。

　　年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長(cháng)面、元宵等，而且各有講究。北方人過(guò)年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著(zhù)“新年大發(fā)財，元寶滾進(jìn)來(lái)”之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說(shuō)是誰(shuí)先吃著(zhù)了，就能多掙錢(qián)。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來(lái)的。相傳，醫圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了。便制作了一種“祛寒?huà)啥鷾�”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材。用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”。下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺(jué)得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著(zhù)做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開(kāi)初之意。傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤(pán)古開(kāi)天辟地，才有了宇宙四方，長(cháng)面，也叫長(cháng)壽面。新年吃面，是預祝壽長(cháng)百年。

年夜飯作文9

　　春節作為中華民族的重要傳統節日之一，有辭舊迎新、合家團圓的寓意。每當春節即將來(lái)臨之際，人們總會(huì )將屋里屋外打掃得一塵不染，買(mǎi)年貨、貼春聯(lián)到處都充滿(mǎn)了喜氣洋洋的節日氣氛！

　　到了除夕夜這一天，每家每戶(hù)殺豬宰羊，人人都穿上新衣裳，小朋友們開(kāi)心地放著(zhù)鞭炮。當然，年夜飯是除夕夜的重頭戲。以前，一直都是媽媽和奶奶在廚房里忙活。今年，奶奶光榮地退休了，我和妹妹上崗了。這次幫忙做年夜飯讓我受益匪淺。今天，就讓我來(lái)和大家分享一下吧！

　　貝貝、蓉蓉，你們現在長(cháng)大了，今年你們來(lái)幫媽媽準備年夜飯！媽媽的聲音從廚房里傳出來(lái)。我跟弟弟妹妹正玩得不亦樂(lè )乎，聽(tīng)到媽媽的喊聲，我和妹妹趕快沖進(jìn)廚房。媽媽?zhuān)�我們該怎么幫忙呢？一頭霧水的我們，看著(zhù)眼前五花八門(mén)的食材，不知道該從何入手幫忙。你們倆就先去洗洗菜，然后再去剪香菇和蝦仁。順著(zhù)媽媽手指的.方向，我和妹妹卷起袖子就開(kāi)始擇菜，妹妹把擇好的菜放入洗菜池里。我打開(kāi)水龍頭，嘩嘩嘩在一陣流水聲中，我很認真地洗去菜葉上的雜質(zhì)和泥土。我把洗好的菜端給媽媽?zhuān)瑡寢尶粗?zhù)綠油油的菜，連連夸贊我和妹妹洗得真干凈。

　　洗好菜，我拿出浸泡好了的香菇和蝦仁，和妹妹分工合作。我剪香菇，妹妹剪蝦仁。從小到大，我一直都不喜歡吃香菇，于是，我特地把香菇剪得細細的。媽媽轉頭一看，連忙制止我，貝貝，香菇不能剪得這么細，要剪成稍大塊的，放進(jìn)面條里才有味道。媽媽邊說(shuō)邊示范給我看，于是，我按照媽媽的方法很快就把香菇剪好了。來(lái)，貝貝，你來(lái)切胡蘿卜絲吧！要這樣切！我仔細地觀(guān)察著(zhù)媽媽切胡蘿卜絲的樣子，然后就依葫蘆畫(huà)瓢地切起了胡蘿卜絲。嘿，還真不錯，我滿(mǎn)意地端詳著(zhù)自己的杰作。這時(shí)候，妹妹也把蝦仁剪好了。就這樣，媽媽當主廚，我和妹妹打下手，一起準備了一桌豐盛的年夜飯。

　　看著(zhù)滿(mǎn)桌色香味俱全的年夜飯，隨著(zhù)一聲開(kāi)飯了！，我們一家人一起圍坐在桌旁，有說(shuō)有笑地吃著(zhù)這美味的團圓飯。我和妹妹相視一笑，心里不禁涌上一股成就感和幸福感。

年夜飯作文10

　　除夕晚餐可能是每個(gè)中國人心中最重要的一餐。不管多忙，多遠，人們總是從世界各地回到家鄉，只是為了和家人一起吃一頓熱氣騰騰的年夜飯。

　　剛過(guò)兩點(diǎn)，奶奶就會(huì )開(kāi)始準備晚飯的食材。她用刀子切了一只雞的脖子，然后在血排干后小心翼翼地拔了它。爺爺坐在不遠處的搖椅上，在陽(yáng)光下瞇著(zhù)眼；有時(shí)候他會(huì )聽(tīng)奶奶的吩咐，走到門(mén)口的菜地，拔一些洋蔥或者大蒜，放在奶奶旁邊。午后的陽(yáng)光并不強烈，溫暖地灑在爺爺的背上和奶奶的手上。

　　隨著(zhù)午睡的人逐漸醒來(lái)，空氣變得活潑起來(lái)。四點(diǎn)鐘，家里的人都已經(jīng)一個(gè)個(gè)到了爺爺奶奶家。奶奶停下手中的活，問(wèn)久別歸來(lái)的叔叔。一切準備就緒后，奶奶和媳婦們開(kāi)始做飯。老規矩，奶奶是廚子，媳婦們找奶奶要點(diǎn)廚藝。這是為數不多的可以請長(cháng)輩做飯的時(shí)候。奶奶很樂(lè )意告訴他們。男人們坐在客廳里，喝著(zhù)爺爺收藏的最好的茶。而弟弟妹妹在門(mén)外玩鞭炮。水蒸氣和煙霧的刺鼻氣味，茶的芳香，女人幸福的'笑臉，男人討論的聲音，鞭炮的聲音，所有這些都混合在一起，的作品產(chǎn)生一種淡淡的溫暖。

　　到六點(diǎn)鐘，食物基本準備好了。這個(gè)時(shí)候家里總會(huì )派一個(gè)小伙子去放鞭炮。鞭炮聲很響，但孩子總是不肯捂耳朵，因為捂耳朵會(huì )讓孩子膽小。之后大家一起坐下。孩子可以和爺爺坐在一起，其他人會(huì )從小到大和主次坐在一起。

　　坐下后，長(cháng)輩們先起身說(shuō)了聲祝福，全家人都站起來(lái)喝了。然后大家坐下，長(cháng)輩先動(dòng)筷子，其他人可以動(dòng)。結果餐桌一下子變得熱鬧起來(lái)，孩子們開(kāi)始不顧吃相地吃飯。奶奶興高采烈地看著(zhù)孩子們，一邊給他們吃東西，一邊告訴他們慢慢吃。大人開(kāi)始互相敬酒，精致的菜肴上，傳來(lái)酒器碰撞的聲音。

　　漸漸地，男人們開(kāi)始有點(diǎn)醉了。眼尖的孩子注意到奶奶悄悄離開(kāi)，知道奶奶要干什么。果然，當奶奶拿著(zhù)紅包回來(lái)的時(shí)候，孩子們已經(jīng)張開(kāi)嘴等著(zhù)了。奶奶一個(gè)個(gè)給迫不及待的孩子發(fā)紅包，皺紋堆笑。

　　孩子們吃完飯后會(huì )離開(kāi)座位去院子里看煙花。聽(tīng)著(zhù)餐廳里的笑聲，聞著(zhù)鼻尖淡淡的煙味，以及瞳孔上映出的五顏六色的花朵，他們可能會(huì )想：嗯嗯，這就是過(guò)年的味道！不，不是。是幸福的味道！

年夜飯作文11

　　今天是除夕大家都忙著(zhù)準備年夜飯。我家也不例外，當老爸正準備處理魚(yú)的時(shí)候，我腦內靈光一閃，不如—————讓老爸教我做魚(yú)。

　　春節嘛，大家都在忙就，我一個(gè)沒(méi)事干，那多難為情，我也要幫幫大家嘛。我把我的想法告訴給老爸。老爸聽(tīng)后，說(shuō)：“好啊，那你要做什么呢？”我想了想，我喜歡吃水煮魚(yú)，老爸正好要做魚(yú)，就做水煮魚(yú)吧�！袄习衷蹅冏鏊�煮魚(yú)吧�！薄靶��！崩习趾�(jiǎn)潔的答道。

　　說(shuō)做就做。我先讓老爸幫我把魚(yú)處理好，之后我來(lái)切。起初切得一篇薄一片厚的，之后老爸看見(jiàn)了，說(shuō)我切得方法不對。要切成蝴蝶型，也就是一刀下去先不切斷，到第二刀下去再切斷。厚0。5厘米就好了。很快，我切好了，之后把魚(yú)平展在案板上。再把魚(yú)頭切成兩半備用。之后把魚(yú)頭，魚(yú)尾，魚(yú)骨放在一個(gè)碗里，切好的魚(yú)肉放在一個(gè)碗里，分別加入3克鹽，一個(gè)蛋清，15毫升料酒，15克生淀粉。

　　之后，我和老爸開(kāi)始制作五香油。在鍋中倒入100毫升油，15克花椒，15克麻椒，八角，小茴香，桂皮，肉蔻，香葉，中小火加熱十分鐘。十分鐘后，轉小火，在放入一些干辣椒繼續加熱3—5分鐘。待辣椒變得微微焦糊撈出所有香料。

　　五香油做好后，就開(kāi)始煮魚(yú)咯！先在鍋中少許油，放入5個(gè)干辣椒炒香鍋底，放入黃豆芽，加鹽炒熟，放入容器底部。然后鍋中加水燒開(kāi)，燒開(kāi)后，先把腌好的魚(yú)頭、魚(yú)骨、魚(yú)尾汆燙煮開(kāi)，盛出后放在豆芽上面，再放入魚(yú)片汆燙變色后取出，放在魚(yú)骨上面，再在魚(yú)肉上面撒上一部分干辣椒，把余下的`花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油里，油溫8成熱的時(shí)候再加入一些的干辣椒，油開(kāi)煮滾后，用漏勺隔著(zhù)，把熱油淋在魚(yú)肉上。這樣，水煮魚(yú)就做好了。

　　水煮魚(yú)做好后也到了吃飯的時(shí)間。吃飯時(shí)，吃著(zhù)自己做的水煮魚(yú)，感覺(jué)比以往更加香甜。

年夜飯作文12

　　盼星星，盼月亮，可算是把過(guò)年給盼來(lái)了。大家圍坐在一張大桌子，許久不見(jiàn)的親人都回來(lái)了，大家聊聊天，談一談今年生意上的情況，再配上豐富可口的佳肴。吃完還可以一起看聯(lián)歡晚會(huì )，想想就有趣。

　　連這一天一大早就聽(tīng)到媽媽在廚房準備食物的聲音，雞鴨魚(yú)肉，一樣都有，還有各式各樣的食材，雖未煮好，我仿佛已經(jīng)看到了飯菜，你口水都要直流三千尺了。

　　我洗漱完，吃完早飯就和哥哥去貼對聯(lián)。我們組來(lái)了一盆米糊，出對聯(lián)來(lái)，給它攤開(kāi)，我用雙手把對聯(lián)兩端緊緊地拉住，繃得直直的。哥哥拿了雙筷子，糊上米糊，然后用筷子在對聯(lián)背面滾來(lái)滾去，大部分都沾上了米糊，頂多也就行了。然后把對聯(lián)小心翼翼的貼上去，生怕一不小心就扯壞了。就這樣，一對又一對，老家貼完了又貼祖廟，再貼蓋在老家的另一個(gè)家，所有天王時(shí)已經(jīng)下午了，家里擺開(kāi)好幾大桌，客人陸陸續續地來(lái)到家里。終于，年夜飯開(kāi)始了。

　　廚房里，媽媽、奶奶、小姑姑、大姑姑，還有小姨，在廚房里忙得不可開(kāi)交，翻炒聲、油炸聲、蒸汽聲……匯成了一首年夜飯交響曲。在年夜飯上，我、哥哥、弟弟，吃得津津有味，美味的肉菜，再加上湯和飲料，別提有多開(kāi)心了，這些美味的佳肴中較為美味的有著(zhù)幾道:炒得又香又可口的大螃蟹，香甜可口，色澤金黃的鵝肉，又香又下飯的燜茄子。美味的菜還有好多好多，這只是其中的一小部分而已。這頓年夜飯之所以能吃得這么香，就是有媽媽、奶奶、大姑、小姑、小姨幾位“大廚”的鼎力相助，換來(lái)了我們這群“食客”的滿(mǎn)足，男女老少齊聚一堂，邊吃飯邊聊天，吃得好不熱鬧，最后在7:00多時(shí)這場(chǎng)熱鬧、美味、令人開(kāi)心的年夜飯完美落幕了，長(cháng)輩們拿出了提前準備好的紅包，送給我們這群調皮可愛(ài)的孩子，呈現出一片過(guò)年熱鬧的.情景，使濃重的年味圍繞著(zhù)大家。

　　這美好的情景會(huì )永遠留在我的記憶里，一場(chǎng)年夜飯在我們的歡笑聲、聊天聲、吃菜聲中結束了，雖然年夜飯結束了，但這份熱鬧將永遠存在，存在于我們的身邊。

年夜飯作文13

　　今天是一年一度的除夕。中國人的傳統習俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”�？�，今年的年夜飯多么豐盛呀！

　　下午四點(diǎn)多，我們全家便開(kāi)始忙碌的工作起來(lái)。第一種食物當然還是餃子，它畢竟是傳統食物，給它個(gè)排老一的機會(huì )。和面、拌餡、包餃子我們分工細致，這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來(lái)香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當然這包餃子也很重要喲！如果包的不美觀(guān)誰(shuí)都不愛(ài)吃喲，所以包餃子也是一門(mén)學(xué)問(wèn)滴。爸媽把面、餡兒都準備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個(gè)，右手拿一個(gè) ，一會(huì )兒，一個(gè)個(gè)小貝殼似的餃子就呈現在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿(mǎn)漢全席。

　　老媽準備了近十幾種菜———雞鴨魚(yú)肉樣樣齊全，還有各種青菜�？炜�，我家的烹飪大師——“李大廚”（本人的老媽?zhuān)﹣?lái)了。只見(jiàn)她右手拿著(zhù)炒鍋，左手拿著(zhù)勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時(shí)，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時(shí)也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過(guò)年的`景象。老媽把各種各樣的肉變著(zhù)花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽(tīng)的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽(tīng)這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！

　　終于等到了開(kāi)飯，一盤(pán)盤(pán)色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來(lái)，我看得眼花繚亂。開(kāi)飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴直往嘴里塞，吃了一個(gè)圓溜溜的小肚子。老媽把果汁和紅酒拿出來(lái)，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節目———新年祝愿（每年的年夜飯前我們都要把自己認為最好的祝愿送給家人）。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng)，我端起酒杯祝愿爸爸和老媽———壽比南山，笑口常開(kāi)，工作順利。爸爸老媽也把他們的祝愿送給了我，祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯，“干杯”！我們的家真是一個(gè)溫馨和睦的家庭，我愛(ài)我家。

　　我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個(gè)會(huì )做美食的的老媽感到驕傲，也為有一個(gè)美滿(mǎn)的家庭感到驕傲。

年夜飯作文14

　　臨近除夕，街上就有人在出售鮮翠碧綠的松針，這是曲靖人春節一個(gè)非常有特色的習俗使然。

　　過(guò)年了，無(wú)論誰(shuí)家，都要在門(mén)頭掛是幾枝松樹(shù)枝丫，與剛貼上不久的春聯(lián)、門(mén)畫(huà)紅綠相映，平添了幾許節日的氣氛。

　　老家的年夜飯也注定與青松有關(guān)。老家除夕夜年飯，要在地上鋪上厚厚的一層松針，全家人圍坐在上面，進(jìn)行每年最盛大的晚宴。

　　小時(shí)候物質(zhì)匱乏，只有每年坐在青松毛上吃的那頓飯才能雞魚(yú)豬肉同席，甚至還能喝到那玻璃瓶里裝著(zhù)的黃澄澄的菠蘿汽酒。就算是到了后來(lái)，每年臘月里能殺年豬了，也不能雞魚(yú)豬在一頓飯里同時(shí)吃到，更別說(shuō)誘人的菠蘿汽酒了。

　　在對青松毛上的那頓飯的渴望中，懵懂少年成了另一個(gè)懵懂少年的父親。如今的懵懂少年對雞魚(yú)豬同席的一頓飯沒(méi)有半分期待，因為跟平時(shí)的三餐沒(méi)有什么區別，至于飲料，更是品種繁多，想喝就喝，他是無(wú)法明白當年的那個(gè)懵懂少年的渴望了。

　　鞭炮聲從村莊的'不同地方響起，各家的年飯已經(jīng)開(kāi)局，忙碌了一整天的哥哥嫂嫂把熱氣騰騰的各種飯菜擺在了青松毛上，在祭拜祖先之后，圍坐在一起，開(kāi)始了一年中最為重要的晚宴。飯菜是一樣的做法，摻夾了青松淡淡香味的飯菜也沒(méi)有因此增色多少，但我卻特別喜歡這樣的一頓晚飯。

　　小時(shí)候我曾問(wèn)過(guò)父親，為什么要在青松上吃年飯，不善言辭的父親沒(méi)有回答我，倒是母親說(shuō)了句那是一種象征。母親沒(méi)有給出準確的答案，如今父親已經(jīng)無(wú)法告訴我答案，但我知道，那是一種儀式，是一種對美好生活的愿望，是對家人團圓、幸福平安的祈禱。

　　我問(wèn)兒子：“為什么今天要在青松毛上吃飯？”

　　兒子信心滿(mǎn)滿(mǎn)地回答：“這個(gè)我曉得，是因為過(guò)年，這是一種風(fēng)俗，對不對？”

　　才說(shuō)完，熊孩子居然拿起裝滿(mǎn)飲料的杯子，“老爹，我們干一個(gè)！”鄭重其是地要跟我碰杯，全家人已經(jīng)笑得前俯后仰～～

　　雖然我沒(méi)有回答兒子，但我知道，未來(lái)，他也一定會(huì )知道答案。

　　除夕夜于云南曲靖

年夜飯作文15

　　大年三十到了，一大早媽媽就提著(zhù)包去上班，她是病房的護士長(cháng)，大年三十還得上班。我呢，在家里想像著(zhù)今晚年夜飯的熱鬧場(chǎng)面：豐盛的菜肴、大人們互相祝福，舉杯暢飲，我們小孩子也端著(zhù)飲料湊熱鬧……而且今年在廣州工作的小叔要帶他新婚的妻子回來(lái)過(guò)年，場(chǎng)面一定更熱鬧了……

　　好心情一直伴隨著(zhù)我，我等待著(zhù)媽媽下班，爸爸發(fā)號施令，我們就可以出發(fā)回老家吃年夜飯了。

　　可是左等右等，還不見(jiàn)媽媽回來(lái)……

　　天色越來(lái)越晚了，奶奶打了幾次電話(huà)催我們回去，可媽媽還沒(méi)回來(lái)。電話(huà)又響了，我清楚地聽(tīng)到爸爸拿著(zhù)電話(huà)說(shuō)：“媽?zhuān)�今年我們就不回去吃年夜飯了，我們自己在家里吃就好了……”什么？爸爸決定不回老家了？我倒在沙發(fā)上，悶悶不樂(lè )了。這時(shí)，媽媽來(lái)電話(huà)了，說(shuō)她今晚還得加班。我翹著(zhù)嘴巴說(shuō)：“大年三十，我們一家不能團聚了�！�

　　“沒(méi)事的，爸爸給你做好吃的，我們父子倆一起吃年夜飯也挺好的�！逼綍r(shí)工作很忙、不會(huì )做飯的爸爸安慰了我幾句話(huà)就走進(jìn)廚房，笨拙地炒了一個(gè)菜，加上早已準備好的鵝肉,就算是我們的年夜飯了�？粗�(zhù)這簡(jiǎn)單的年夜飯，想起這個(gè)特殊的日子里，家家戶(hù)戶(hù)都是熱熱鬧鬧、團團圓圓的，而我們卻不能回老家跟親人團聚。我的心情就是好不起來(lái)。爸爸一邊為我挾菜，一邊對我說(shuō)：“今晚還有很多人不能回家吃團圓飯呢！值班的醫生、護士，警察、還有部隊的'士兵,他們的工作特殊，這樣特殊的日子也需要他們，所以他們還得上班，你要支持媽媽才對……”

　　我望著(zhù)窗外的景色，想著(zhù)爸爸的話(huà)，心情漸漸平靜了下來(lái)。開(kāi)始慢慢思考這件事：是啊，雖然是大年三十，但還有些病人不得以住在醫院里，如果醫生和護士都放假了，他們怎么辦呀？如果有人出了意外又該怎么辦呀？我頓時(shí)覺(jué)得媽媽和她的同事都很偉大。在這家家團聚的日子里，他們還堅守崗位，無(wú)私地奉獻。我不再悶悶不樂(lè )了，我為有舍小家為大家的媽媽而驕傲。

　　簡(jiǎn)單的年夜飯，而我對它的認識已不再簡(jiǎn)單。

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