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酒店銷(xiāo)售述職報告13篇[精]
在人們素養不斷提高的今天,報告使用的頻率越來(lái)越高,報告根據用途的不同也有著(zhù)不同的類(lèi)型。那么一般報告是怎么寫(xiě)的呢?下面是小編幫大家整理的酒店銷(xiāo)售述職報告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
酒店銷(xiāo)售述職報告 篇1
從我到××*大酒店工作以來(lái),是××*大酒店培養了我,我和××*大酒店在風(fēng)雨中一路走來(lái),感謝領(lǐng)導對我的信任和關(guān)懷,使我能在××*大酒店營(yíng)銷(xiāo)部這個(gè)重要的崗位上工作。在營(yíng)銷(xiāo)部工作的這段時(shí)間,使我感受很多收獲也很多,逐漸成長(cháng)了起來(lái),特別是××*總找我談話(huà)后,使我深刻體會(huì )到我還有很多不足之處。因為營(yíng)銷(xiāo)部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟命脈,他向領(lǐng)導者提供第一手資料,幫助決策者管理和經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
以下是我對本酒店的市場(chǎng)作出的一些分析:
一、目標顧客定位不太標準,過(guò)于狹窄?偟目次覀兙频甑慕(jīng)營(yíng)狀況不是太好,沒(méi)有自己的特色,定位偏高,消費者有點(diǎn)接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場(chǎng),對本區域的'居民不構成消費吸引力。
二、宣傳力度不夠,未能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)?梢栽谄矫婷襟w上制作一整套的廣告宣傳計劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。
三、服務(wù)細節要加強,在回訪(fǎng)客人的同時(shí),把征詢(xún)到的客人的意見(jiàn)和建議及時(shí)與各部門(mén)領(lǐng)導溝通交流,逐步進(jìn)行完善提高,根據營(yíng)銷(xiāo)目標,制定本年度的營(yíng)銷(xiāo)計劃。
針對以上情況,我部將在20xx年進(jìn)行以下的工作部署:
1、全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢,對本酒店及周邊進(jìn)行一系列的調查,了解酒店的經(jīng)營(yíng)狀況,鎖定目標客戶(hù),便于對酒店的經(jīng)營(yíng)管理提供參考,也為我部更好的開(kāi)展工作提供了詳細的第一手資料;
2、進(jìn)行客戶(hù)的友好拜訪(fǎng),結合目前客戶(hù)來(lái)酒店的消費情況,進(jìn)行調查,分析客戶(hù)的消費檔次,建立abc客戶(hù),要做到全程跟蹤服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,進(jìn)行特殊和針對性的服務(wù),最大限度的滿(mǎn)足客戶(hù)的要求。對以前經(jīng)常來(lái),現在很少了的客戶(hù)加強聯(lián)絡(luò ),進(jìn)行回訪(fǎng),建立與客戶(hù)之間的良好關(guān)系,網(wǎng)而與客戶(hù)成為朋友,達到使其消費的目的。通過(guò)各種方式爭取團隊和散客客戶(hù),穩定老客戶(hù),發(fā)展新客戶(hù),并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)辦;(黨支部書(shū)記述職報告)
3、制定節假日個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)方案,特別是像中秋節,元旦和春節這樣的傳統節日;
4、加強儲值卡客戶(hù)的辦理,增加現金流。
20xx年,營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問(wèn)題。根據顧客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,相互配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng )造最佳效益,開(kāi)拓創(chuàng )新,團結拼搏,努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)。創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界!迎來(lái)我們××*大酒店真正的春天!
最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!謝謝!
酒店銷(xiāo)售述職報告 篇2
時(shí)間飛逝,轉瞬來(lái)xx的第三個(gè)年頭也飛速的過(guò)去了,回首一年來(lái)走過(guò)的歷程,既有歡樂(lè ),也有挫折;既收獲良多,更頗有感受?偠灾@一年是自己職業(yè)生涯中經(jīng)驗豐富的一年,懷著(zhù)一顆感恩的心,自己要感謝的人許多。下面就把今年的工作簡(jiǎn)潔做個(gè)述職。
一、工作仔細負責,敬業(yè)愛(ài)崗
今年從元月份到十月份,自己始終在xx酒店工作,工作的崗位由前廳到銷(xiāo)售,自己也從以往圈子較狹窄的前廳經(jīng)理轉型成了銷(xiāo)售部經(jīng)理,在酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的崗位上得到了肯定的熬煉與提高,從而又結交相識了一批真誠的客戶(hù)與摯友,為自己的職業(yè)生涯打下了較好的基礎。
在酒店銷(xiāo)售部工作期間,困難是特別多的,但是自己克服了種種困難,始終以一名zz人的標準要求自己,帶領(lǐng)這個(gè)年輕的團隊做出了肯定的成果。
無(wú)論是年初的年糕促銷(xiāo)活動(dòng),還是年中的端午粽子、六一兒童活動(dòng)策劃與促銷(xiāo),中秋節的月餅銷(xiāo)售工作,整個(gè)銷(xiāo)售部一改往日的不良記錄,在酒店的完成狀況都名列前茅。
尤其是今年四月份的xx期間,由銷(xiāo)售部牽頭組織的酒店接待工作不僅得到了xx的贊揚,也得到了各方來(lái)賓的認可,為增加xx在xx市場(chǎng)的美譽(yù)度做出了自己應有的貢獻。
二、聽(tīng)從組織支配,顧全大局,不計較個(gè)人得失
作為一名老x(chóng)x人,聽(tīng)從意識是必需要過(guò)的一關(guān)。在今年,自己不光經(jīng)驗了工作崗位的轉換,也經(jīng)驗了工作地點(diǎn)的轉變,從十一月份起先調到了xx新開(kāi)的xx工作。新開(kāi)的酒店困難是較多的,尤其是自己所面臨的員工隊伍是生疏又稚嫩的,如何快速融入到新的管理團隊中,如何快速提高員工隊伍的實(shí)際工作技能技巧是擺在自己面前的難題。沒(méi)有過(guò)多的去想是否值得,也沒(méi)有計較那些得失,自己欣然與酒店領(lǐng)導、員工摯友們進(jìn)行溝通,在大家的幫助與協(xié)作下,很快熟識駕馭了經(jīng)濟型酒店前臺的各項工作流程與標準,了解了會(huì )員卡的規定與辦理流程,同時(shí)也通過(guò)改進(jìn)培訓方式方法、調整培訓內容以及加強平常工作中的實(shí)際案例分析等,使前臺員工的精神面貌與實(shí)際操作技巧得到了有效的提高。
最明顯的進(jìn)步就是此次圣誕節客人登記入住與結賬退房的過(guò)程中,前臺沒(méi)有再象十月國慶節那樣打亂帳,圣誕節期間各類(lèi)賬項精確無(wú)誤,優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)得到了客人的一樣認可。更犯難能珍貴的是,那兩天事情特殊忙,人手也驚慌,前臺的員工們主動(dòng)和管理人員一起加班加點(diǎn),毫無(wú)怨言,體現了較強的團隊協(xié)作精神。
三、工作中能夠主動(dòng)思索,勇于開(kāi)拓創(chuàng )新
十幾年的酒店工作經(jīng)驗既是一筆珍貴的財寶,同時(shí)又簡(jiǎn)單束縛人的思維方式!皒x”的管理與運營(yíng)模式都是在市場(chǎng)中不斷的摸索與壯大的,它凝合了一大批xx人的心血,我們肩上的責任很重。
作為第一家在xx'開(kāi)的連鎖酒店,除了競爭對手的實(shí)力很強、團隊建設已經(jīng)成熟規范外,我們還必需面對有相當一批本土的小賓館亂價(jià)給我們帶來(lái)的壓力。
面對壓力,自己一方面主動(dòng)加強與以往客戶(hù)群體的`聯(lián)系,另一方面加強了對酒店目前兩位銷(xiāo)售專(zhuān)職人員的培訓與督促,尤其側重于與業(yè)內競爭對手的溝通與溝通。一段時(shí)間下來(lái),銷(xiāo)售人員對市場(chǎng)的敏感度漸漸提高了,工作的主動(dòng)性重新得到了提高。
另外依據酒店目前的經(jīng)營(yíng)現狀,自己主動(dòng)想方法,在酒店領(lǐng)導的支持與幫助下,提出了全酒店進(jìn)行全員銷(xiāo)售獎懲的方案。
通過(guò)十二月實(shí)施的狀況來(lái)看,無(wú)論是哪個(gè)部門(mén)都超額完成了既定的酒店客房銷(xiāo)售任務(wù),員工的參加主動(dòng)性也得到了增加,活動(dòng)的效果較好。針對酒店目前會(huì )員發(fā)展工作遇到的瓶頸,自己也與各銷(xiāo)售代表一起想方法,開(kāi)拓渠道。
一個(gè)多月來(lái)主動(dòng)聯(lián)系了xx商會(huì )在漢的各企業(yè)二十幾家,發(fā)動(dòng)酒店各部門(mén)想方設法改進(jìn)宣揚單片的發(fā)放地點(diǎn)、發(fā)放時(shí)間段,加強對周邊夜場(chǎng)及商戶(hù)的探望力度。雖然目前來(lái)看,效果仍舊未達到酒店的須要,但銷(xiāo)售工作是酒店生存的重點(diǎn),也是須要大家長(cháng)期重視和花大力氣落實(shí)執行的事情。
四、工作中存在的不足
1)雖然從事酒店管理工作多年,但自己對經(jīng)濟型酒店的運作與管理還須要進(jìn)一步加強學(xué)習與實(shí)踐。
2)在工作中自己更加須要加強與他人的溝通及協(xié)作,改善自己的團隊合作精神,進(jìn)一步增加自己的親和力。
3)工作中更加要留意方式方法,尤其是在面臨困難時(shí),更加須要多激勵身邊的同事及摯友,保持虛心謹慎的工作作風(fēng)。
酒店銷(xiāo)售述職報告 篇3
非常榮幸今天能夠代表酒店銷(xiāo)售部做今年的述職報告,下面分幾點(diǎn)來(lái)分別談一下今年的各項工作。
一、酒店業(yè)績(jì)穩步增長(cháng)
20xx年,我與全體員工一道開(kāi)拓進(jìn)取,邁出了多元化發(fā)展堅實(shí)的一步,積累了豐富的經(jīng)驗,取得了較好的成績(jì)。主要是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現了兩個(gè)亮點(diǎn),搞好了三項基本建設”。
抓住了一個(gè)中心:就是緊緊抓住營(yíng)銷(xiāo)這個(gè)中心,整合成立市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部,打造一流銷(xiāo)售隊伍。整合后的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部,新的人才梯隊為20xx年經(jīng)營(yíng)收入的完成打下了堅實(shí)的基礎。今年,酒店相繼舉辦了五屆美食節,為酒店餐飲收入提供了新的增長(cháng)點(diǎn),突破以往的經(jīng)營(yíng)傳統、在汲取其它酒店的特色餐飲精髓的基礎上做了大膽嘗試,也使廣大賓客在酒店享受了五次美食盛宴。
實(shí)現了兩個(gè)亮點(diǎn):就是實(shí)現了酒店客房收入化和餐飲收入化這兩個(gè)效益亮點(diǎn)。今年,客房平均房?jì)r(jià)達xx元/間,較年上浮xx元,客房收入預計較去年增長(cháng)xx萬(wàn)元;餐飲日均收入xx萬(wàn)元,餐飲收入預計較去年增長(cháng)xx萬(wàn)元,成績(jì)非常喜人。
特別是清餐廳結構調整后,餐飲收入突飛猛進(jìn),這些都得益于新項目的引進(jìn)、硬件設施的改進(jìn)、菜品質(zhì)量的提高。尤其是百味源肥牛以其優(yōu)良的品質(zhì)、低廉的價(jià)格形成每日賓客等候就餐的喜人局面,保持了餐飲良好的發(fā)展勢頭,形成了酒店餐飲特色。
搞好了三項基本建設:
一是硬件基礎設施建設,二是強化執行力建設,三是員工隊伍建設。
1、大力加強基礎設施建設。
20xx年上半年,酒店自籌資金對三個(gè)餐廳后堂、清餐廳前廳、洗衣房進(jìn)行了全面改造,更新了外圍電動(dòng)伸縮門(mén)、裝修改造了美食超市。
根據指揮部投資計劃,完成了客房、桑拿的品質(zhì)升級改造,使客房的硬件設施更舒適,適應了當前賓客娛樂(lè )消費的需求,為桑拿今后的經(jīng)營(yíng)打下了良好的基礎。二季度,為解決長(cháng)期以來(lái)賓客投訴居高不下的網(wǎng)絡(luò )問(wèn)題,改善酒店網(wǎng)絡(luò )運行環(huán)境,酒店對客房網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行了一次全方位的優(yōu)化改良,投資xx萬(wàn)元將臺客房電腦更換為19寸液晶電腦,使各區域的網(wǎng)絡(luò )運行環(huán)境得到了實(shí)質(zhì)性的提升。率先在全集團的成員酒店中推廣使用西湖管理軟件。新版的酒店管理軟件以科學(xué)的方法,將酒店所有的管理納入到了一個(gè)可以控制、監督的范圍之內。
通過(guò)硬件設施的改造和更新,使酒店進(jìn)一步適應酒店發(fā)展的需要,滿(mǎn)足了賓客對酒店硬件日益多元化的需求,為酒店各項工作的順利開(kāi)展和經(jīng)濟效益的持續提高奠定了基礎。
2、不斷加強員工隊伍建設。
開(kāi)展競聘上崗活動(dòng),不拘一格選人才是我一直倡導的人才選用方式。根據任人唯賢的原則,適時(shí)調整充實(shí)了新的管理力量。今年,通過(guò)幾次競聘活動(dòng),使一部分優(yōu)秀的領(lǐng)班、主管、部門(mén)經(jīng)理脫穎而出,走向了管理崗位施展才華,為酒店管理層注入了新活力,帶來(lái)了新氣象。企業(yè)要發(fā)展,關(guān)鍵是人才,而人才往往就在你面前,看你善不善用,敢不敢用,大膽使用塔里木自己培養的人才,是我們的一大收獲。
二、實(shí)施績(jì)效考核改革是酒店人力資源建設的一項重點(diǎn)工程。
今年通過(guò)績(jì)效考核改革,實(shí)現了企業(yè)效益和員工收入的同步增長(cháng),員工的平均工資額占到了酒店總收入的,而一般民營(yíng)企業(yè)員工的'工資額最多占收益的,一點(diǎn),酒店今年在員工待遇上的投資就比去年增長(cháng)了xx萬(wàn)元。而用于增加員工伙食標準、改善員工居住環(huán)境的投資更是酒店長(cháng)期堅持不懈的舉措。
在以提高員工滿(mǎn)意度為中心的基礎上,今年組織了全體員工赴苜蓿臺國家森林公園郊游、優(yōu)秀員工赴南疆考察學(xué)習、發(fā)放防暑降溫慰問(wèn)品、設立網(wǎng)絡(luò )留言版并及時(shí)回復,這些實(shí)質(zhì)性的舉措,激發(fā)了全員為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的熱情。善待員工,不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得方面,更重要的是讓他們感受到企業(yè)大家庭的溫暖,讓有才干的人在酒店的大舞臺上得到充分展示。業(yè)績(jì)穩步增長(cháng)20xx年酒店計劃經(jīng)營(yíng)收入指標為xx萬(wàn)元,預計完成xx萬(wàn)元,超額完成x萬(wàn)元,實(shí)現利潤xx萬(wàn)元。預計較上年增長(cháng)。
見(jiàn)證一年辛勤喜獲多項殊榮:通過(guò)全員一年的艱苦努力,酒店獲得了諸多榮譽(yù),這些光環(huán)見(jiàn)證了我們抓服務(wù)、重管理、求發(fā)展的堅定信念與不懈拼搏。在榮譽(yù)面前,我們長(cháng)期的辛苦與一直以來(lái)的堅持不懈都是有價(jià)值的,都是值得的。榮譽(yù),它給了我們前進(jìn)的勇氣與動(dòng)力,也是我們今后要以更多的努力去超越的目標。
借服務(wù)創(chuàng )新東風(fēng)譜酒店發(fā)展新曲:為積極響應集團公司“服務(wù)創(chuàng )新年”活動(dòng),酒店召開(kāi)了服務(wù)創(chuàng )新年活動(dòng)動(dòng)員大會(huì ),舉行了“迎店慶、全員大練兵”活動(dòng),成立了督導員隊伍了別開(kāi)生面的擺臺創(chuàng )意大賽,征集優(yōu)秀服務(wù)案例,積極開(kāi)展“用心為您服務(wù)活動(dòng)”,在旺季每月開(kāi)展“系列”評比活動(dòng),系列活動(dòng)為“服務(wù)創(chuàng )新年”活動(dòng)增添亮彩。通過(guò)進(jìn)一步挖掘酒店個(gè)性化服務(wù)的內涵,激發(fā)酒店員工在服務(wù)創(chuàng )新方面的熱情,逐步培育具有酒店集團公司特色的創(chuàng )新文化體系。
拓寬經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域多元化發(fā)展邁出堅實(shí)步伐:為拓寬酒店經(jīng)營(yíng)創(chuàng )收渠道,一季度酒店成立了酒店管理公司,向多元化發(fā)展的道路上邁出了堅實(shí)的第一步,管理公司的兩個(gè)項目工會(huì )干部培訓學(xué)校、賓館當年就創(chuàng )收xx萬(wàn)元。
6月,超市的營(yíng)業(yè),標志著(zhù)酒店餐飲開(kāi)始向社會(huì )餐飲挺進(jìn)。目前,的經(jīng)營(yíng)已逐步走向良性循環(huán)發(fā)展的軌道。
20xx年,在集團公司的正確領(lǐng)導下,經(jīng)過(guò)全體員工的共同努力,我們在經(jīng)濟效益、酒店管理、服務(wù)水平、文化建設、品質(zhì)升級改造等方面都取得了可喜的成績(jì),酒店的品牌效應大大增強,館地位更為突出,美譽(yù)度不斷攀升?梢哉f(shuō)整個(gè)酒店,每位員工每時(shí)每刻都在用心工作,以積極樂(lè )觀(guān)的態(tài)度面對賓客、面對自己一天的工作。為了這些可愛(ài)的員工,我必須努力,帶領(lǐng)大家下定決心,越是在緊要關(guān)頭,我越是要身先士卒,排除萬(wàn)難,把企業(yè)做的更好,來(lái)回報企業(yè),回報全體員工。
通過(guò)全體員工的共同努力,我們的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)保持了連續的增長(cháng)率。在我取得上述工作成績(jì)的背后,更多的是酒店全體員工集體付出的辛勞。
酒店銷(xiāo)售述職報告 篇4
尊敬的xx領(lǐng)導:
非常榮幸今天能夠代表銷(xiāo)售部做今年的述職報告,下面分幾點(diǎn)來(lái)分別談一下今年的各項工作。
一、xx酒店業(yè)績(jì)穩步增長(cháng)
20xx年,我與全體員工一道開(kāi)拓進(jìn)取,邁出了多元化發(fā)展堅實(shí)的一步,積累了豐富的經(jīng)驗,取得了較好的成績(jì)。主要是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現了兩個(gè)亮點(diǎn),搞好了三項基本建設”。
二、抓住了一個(gè)中心
就是緊緊抓住營(yíng)銷(xiāo)這個(gè)中心,整合成立市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部,打造一流銷(xiāo)售隊伍。整合后的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部,新的人才梯隊為20xx年經(jīng)營(yíng)收入的圓滿(mǎn)完成打下了堅實(shí)的基礎。今年,酒店相繼舉辦了五屆美食節,為酒店餐飲收入提供了新的增長(cháng)點(diǎn),突破以往的經(jīng)營(yíng)傳統、在汲取其它酒店的特色餐飲精髓的基礎上做了大膽嘗試,也使廣大賓客在酒店享受了五次美食盛宴。
三、實(shí)現了兩個(gè)亮點(diǎn)
就是實(shí)現了酒店客房收入最大化和餐飲收入最大化這兩個(gè)效益亮點(diǎn)。
今年,客房平均房?jì)r(jià)達xx元/間,較xx年上浮xx元,客房收入預計較去年增長(cháng)xx萬(wàn)元;餐飲日均收入xx萬(wàn)元,餐飲收入預計較去年增長(cháng)xx萬(wàn)元,成績(jì)非常喜人。特別是清餐廳結構調整后,餐飲收入突飛猛進(jìn),這些都得益于新項目的引進(jìn)、硬件設施的改進(jìn)、菜品質(zhì)量的提高。尤其是百味源肥牛以其優(yōu)良的品質(zhì)、低廉的價(jià)格形成每日賓客等候就餐的喜人局面,保持了餐飲良好的發(fā)展勢頭,形成了酒店餐飲名牌特色。
四、搞好了三項基本建設
一是硬件基礎設施建設,二是強化執行力建設,三是員工隊伍建設。
1、大力加強基礎設施建設。20xx年上半年,酒店自籌資金對三個(gè)餐廳后堂、清餐廳前廳、洗衣房進(jìn)行了全面改造,更新了外圍電動(dòng)伸縮門(mén)、裝修改造了美食超市。根據指揮部投資計劃,完成了客房、夜總會(huì )、桑拿的品質(zhì)升級改造,使客房的硬件設施更舒適,適應了當前賓客娛樂(lè )消費的需求,為夜總會(huì )、桑拿今后的經(jīng)營(yíng)打下了良好的基礎。
二季度,為解決長(cháng)期以來(lái)賓客投訴居高不下的網(wǎng)絡(luò )問(wèn)題,改善酒店網(wǎng)絡(luò )運行環(huán)境,酒店對客房網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行了一次全方位的優(yōu)化改良,投資xx萬(wàn)元將臺客房電腦更換為液晶電腦,使各區域的網(wǎng)絡(luò )運行環(huán)境得到了實(shí)質(zhì)性的提升。率先在全集團的成員酒店中推廣使用西湖管理軟件。新版的酒店管理軟件以科學(xué)的方法,將酒店所有的管理納入到了一個(gè)可以控制、監督的范圍之內。
通過(guò)硬件設施的改造和更新,使酒店進(jìn)一步適應酒店發(fā)展的需要,滿(mǎn)足了賓客對酒店硬件日益多元化的需求,為酒店各項工作的順利開(kāi)展和經(jīng)濟效益的持續提高奠定了基礎。
2、不斷加強員工隊伍建設。開(kāi)展競聘上崗活動(dòng),不拘一格選人才是我一直倡導的人才選用方式。根據任人唯賢的原則,適時(shí)調整充實(shí)了新的管理力量。今年,通過(guò)幾次競聘活動(dòng),使一部分優(yōu)秀的領(lǐng)班、主管、部門(mén)經(jīng)理脫穎而出,走向了管理崗位施展才華,為酒店管理層注入了新活力,帶來(lái)了新氣象。企業(yè)要發(fā)展,關(guān)鍵是人才,而人才往往就在你面前,看你善不善用,敢不敢用,大膽使用塔里木自己培養的人才,是我們的一大收獲。
實(shí)施績(jì)效考核改革是酒店人力資源建設的一項重點(diǎn)工程。今年通過(guò)績(jì)效考核改革,實(shí)現了企業(yè)效益和員工收入的同步增長(cháng),員工的平均工資額占到了酒店總收入的,而一般民營(yíng)企業(yè)員工的工資額最多占收益的,僅此一點(diǎn),酒店今年在員工待遇上的投資就比去年增長(cháng)了xx萬(wàn)元。而用于增加員工伙食標準、改善員工居住環(huán)境的投資更是酒店長(cháng)期堅持不懈的舉措。
在以提高員工滿(mǎn)意度為中心的基礎上,今年組織了全體員工赴苜蓿臺國家森林公園郊游、優(yōu)秀員工赴南疆考察學(xué)習、發(fā)放防暑降溫慰問(wèn)品、設立網(wǎng)絡(luò )留言版并及時(shí)回復,這些實(shí)質(zhì)性的舉措,激發(fā)了全員為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的熱情。善待員工,不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得方面,更重要的是讓他們感受到企業(yè)大家庭的溫暖,讓有才干的人在xx酒店的大舞臺上得到充分展示。
五、見(jiàn)證一年辛勤喜獲多項殊榮
通過(guò)全員一年的艱苦努力,酒店獲得了諸多榮譽(yù),這些光環(huán)見(jiàn)證了我們抓服務(wù)、重管理、求發(fā)展的堅定信念與不懈拼搏。一系列榮譽(yù)的獲得是對酒店全體員工一年來(lái)拼搏與付出的肯定與回報,在榮譽(yù)面前,我們長(cháng)期的辛苦與一直以來(lái)的堅持不懈都是有價(jià)值的,都是值得的。榮譽(yù),它給了我們前進(jìn)的'勇氣與動(dòng)力,也是我們今后要以更多的努力去超越的目標。
六、借服務(wù)創(chuàng )新xx酒店發(fā)展新曲
為積極響應集團公司“服務(wù)創(chuàng )新年”活動(dòng),酒店召開(kāi)了服務(wù)創(chuàng )新年活動(dòng)動(dòng)員大會(huì ),舉行了“迎店慶、全員大練兵”活動(dòng),成立了督導員隊伍了別開(kāi)生面的擺臺創(chuàng )意大賽,征集優(yōu)秀服務(wù)案例,積極開(kāi)展“用心為您服務(wù)活動(dòng)”,在旺季每月開(kāi)展“名牌系列”評比活動(dòng),系列活動(dòng)為“服務(wù)創(chuàng )新年”活動(dòng)增添亮彩。通過(guò)進(jìn)一步挖掘酒店個(gè)性化服務(wù)的內涵,激發(fā)酒店員工在服務(wù)創(chuàng )新方面的熱情,逐步培育具有酒店集團公司特色的創(chuàng )新文化體系!貙捊(jīng)營(yíng)領(lǐng)域多元化發(fā)展邁出堅實(shí)步伐
為拓寬酒店經(jīng)營(yíng)創(chuàng )收渠道,一季度酒店成立了酒店管理公司,向多元化發(fā)展的道路上邁出了堅實(shí)的第一步,管理公司的兩個(gè)項目——工會(huì )干部培訓學(xué)校、xx賓館當年就創(chuàng )收xx萬(wàn)元。x月,超市的營(yíng)業(yè),標志著(zhù)酒店餐飲開(kāi)始向社會(huì )餐飲挺進(jìn)。目前,經(jīng)營(yíng)已逐步走向良性循環(huán)發(fā)展的軌道。
20xx年,在集團公司的正確領(lǐng)導下,經(jīng)過(guò)全體員工的共同努力,我們在經(jīng)濟效益、酒店管理、服務(wù)水平、文化建設、品質(zhì)升級改造等方面都取得了可喜的成績(jì),xx酒店的品牌效應大大增強,國賓館地位更為突出,美譽(yù)度不斷攀升。
可以說(shuō)整個(gè)酒店,每位員工每時(shí)每刻都在用心工作,以積極樂(lè )觀(guān)的態(tài)度面對賓客、面對自己一天的工作。為了這些可愛(ài)的員工,我必須努力,帶領(lǐng)大家下定決心,越是在緊要關(guān)頭,我越是要身先士卒,排除萬(wàn)難,把企業(yè)做的更好,來(lái)回報企業(yè),回報全體員工。通過(guò)全體員工的共同努力,我們的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)保持了連續增長(cháng)率。在我取得上述工作成績(jì)的背后,更多的是酒店全體員工集體付出的辛勞。
述職人:xxx
20xx年xx月xx日
酒店銷(xiāo)售述職報告 篇5
在過(guò)去的一年里,銷(xiāo)售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導及其它部門(mén)的密切配合下,基本完成了酒店20××年的工作任務(wù)。部門(mén)的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容如下:
一、對外銷(xiāo)售與接待工作
首先銷(xiāo)售部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷(xiāo)售工作,拓展了自己的市場(chǎng)。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng),提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng )造經(jīng)濟效益。
根據年初的工作計劃認真的落實(shí)每一項,20××年銷(xiāo)售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì )議的銷(xiāo)售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷(xiāo)售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷(xiāo)售力度,拜訪(fǎng)重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據季節的不同制定不同的銷(xiāo)售方案,有針對的走訪(fǎng)客戶(hù),比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪(fǎng)與溝通,12月份至1月份大部分摩托車(chē)會(huì )議召開(kāi),我們及時(shí)的與經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷(xiāo)售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶(hù)檔案時(shí),分類(lèi)定期的回訪(fǎng),同時(shí)不斷的開(kāi)發(fā)新客戶(hù),截止年底共簽署協(xié)議454份!痢聊9月份我到酒店擔任銷(xiāo)售部經(jīng)理,××年10份酒店正式掛牌三星,這對銷(xiāo)售部提供對外宣傳籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的銷(xiāo)售工作。
隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò )的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過(guò)網(wǎng)絡(luò )公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò )訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò )合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò )公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò )詳細了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò )公司;同時(shí)在這一年里我們接待了長(cháng)江宗申蛟龍恒運多家摩托車(chē)公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國旅等三十多個(gè)大中小型會(huì )議,對于每個(gè)會(huì )議的接待,所有部門(mén)都能夠認真的配合銷(xiāo)售部,圓滿(mǎn)完成會(huì )議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導及員工對我們銷(xiāo)售部工作的支持。
二、對內管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷(xiāo)售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁(yè)內容的更新,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行宣傳擴大影響力,并及時(shí)準確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的`酒店網(wǎng)站建設方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎。
三、不足之處
1、對外銷(xiāo)售需加強,現在我們散客相對比較少;
2、對會(huì )議信息得不到及時(shí)的了解;
3、在接待工作中有時(shí)不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問(wèn)題也不夠全面。
4、有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷(xiāo)售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。
20××年工作計劃:
1、銷(xiāo)售部的主要的工作以提高散客入住率的基礎上,加大會(huì )議及旅游團隊的銷(xiāo)售工作,雖然酒店地理位置不很理想,但我們存在其他優(yōu)勢,因為大型會(huì )議可以享受獨處的環(huán)境旅游團隊為其提供合理的價(jià)格和優(yōu)良服務(wù)才是最重要的。同時(shí)通過(guò)網(wǎng)絡(luò )訂房的客人不容忽視,爭取今年網(wǎng)絡(luò )的入住率有一個(gè)新的提高
2、改變現有的工作方式,增加我們的商務(wù)散客的群體,提高客戶(hù)質(zhì)量,加深客戶(hù)對我們酒店的了解,所以我們要加強銷(xiāo)售部整體銷(xiāo)售力量,提高銷(xiāo)售水平,為保證酒店一定的出租率和效益,客房的價(jià)格也應隨行就市,根據淡、平、旺季,與不同的客源市場(chǎng)的特點(diǎn),制定較為靈活的價(jià)格策略首先對哈市同檔次酒店進(jìn)行市場(chǎng)調查,準確的掌握旅游市場(chǎng)的信息和動(dòng)態(tài),以及其它酒店出租率分析競爭形勢,給酒店提供準確的參考數據,調整酒店銷(xiāo)售策略,提出酒店價(jià)格政策實(shí)施方案。適應市場(chǎng)競爭需要。同時(shí)根據旅游市場(chǎng)淡旺季做出相應的銷(xiāo)售計劃,提出自己的促銷(xiāo)方案,與老客戶(hù)加強聯(lián)系與溝通,同時(shí)建立新的客戶(hù),積累會(huì )議信息。
3、在旅游淡季的時(shí)候,加強餐飲的銷(xiāo)售力度,做好招待工作,確保服務(wù)質(zhì)量。
4、對酒店的網(wǎng)站重新設計,要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁(yè)。同時(shí)銷(xiāo)售部要及時(shí)準確對網(wǎng)頁(yè)進(jìn)行更新與維護,讓更多的客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò )了解商大酒店。
最后我相信銷(xiāo)售部在總經(jīng)理的正確的領(lǐng)導與各部門(mén)的通力協(xié)助下,銷(xiāo)售部今年的工作能夠再上新的臺階。
酒店銷(xiāo)售述職報告 篇6
非常榮幸今天能夠代表xx酒店銷(xiāo)售部做今年的述職報告,下面分幾點(diǎn)來(lái)分別談一下今年的各項工作。
一、xx酒店業(yè)績(jì)穩步增長(cháng)
xx年,我與全體員工一道開(kāi)拓進(jìn)取,邁出了多元化發(fā)展堅實(shí)的一步,積累了豐富的經(jīng)驗,取得了較好的成績(jì)。主要是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現了兩個(gè)亮點(diǎn),搞好了三項基本建設”。
——抓住了一個(gè)中心:
就是緊緊抓住營(yíng)銷(xiāo)這個(gè)中心,整合成立市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部,打造一流銷(xiāo)售隊伍。整合后的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部,新的人才梯隊為xx年經(jīng)營(yíng)收入的圓滿(mǎn)完成打下了堅實(shí)的基礎。
今年,酒店相繼舉辦了五屆美食節,為酒店餐飲收入提供了新的增長(cháng)點(diǎn),突破以往的經(jīng)營(yíng)傳統、在汲取其它酒店的特色餐飲精髓的基礎上做了大膽嘗試,也使廣大賓客在酒店享受了五次美食盛宴。
——實(shí)現了兩個(gè)亮點(diǎn):
就是實(shí)現了酒店客房收入化和餐飲收入化這兩個(gè)效益亮點(diǎn)。
今年,客房平均房?jì)r(jià)達xx元/間,較xx年上浮xx元,客房收入預計較去年增長(cháng)xx萬(wàn)元;餐飲日均收入xx萬(wàn)元,餐飲收入預計較去年增長(cháng)xx萬(wàn)元,成績(jì)非常喜人。
特別是清餐廳結構調整后,餐飲收入突飛猛進(jìn),這些都得益于新項目的引進(jìn)、硬件設施的改進(jìn)、菜品質(zhì)量的提高。尤其是百味源肥牛以其優(yōu)良的品質(zhì)、低廉的價(jià)格形成每日賓客等候就餐的喜人局面,保持了餐飲良好的發(fā)展勢頭,形成了酒店餐飲特色。
——搞好了三項基本建設:
一是硬件基礎設施建設,二是強化執行力建設,三是員工隊伍建設。
1.大力加強基礎設施建設。
xx年上半年,酒店自籌資金對三個(gè)餐廳后堂、清餐廳前廳、洗衣房進(jìn)行了全面改造,更新了外圍電動(dòng)伸縮門(mén)、裝修改造了美食超市。
根據指揮部投資計劃,完成了客房、x、桑拿的品質(zhì)升級改造,使客房的硬件設施更舒適,適應了當前賓客娛樂(lè )消費的需求,為x、桑拿今后的經(jīng)營(yíng)打下了良好的基礎。
二季度,為解決長(cháng)期以來(lái)賓客投訴居高不下的網(wǎng)絡(luò )問(wèn)題,改善酒店網(wǎng)絡(luò )運行環(huán)境,酒店對客房網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行了一次全方位的優(yōu)化改良,投資xx萬(wàn)元將臺客房電腦更換為19寸液晶電腦,使各區域的網(wǎng)絡(luò )運行環(huán)境得到了實(shí)質(zhì)性的提升。
率先在全集團的成員酒店中推廣使用西湖管理軟件。新版的酒店管理軟件以科學(xué)的方法,將酒店所有的管理納入到了一個(gè)可以控制、監督的范圍之內。
通過(guò)硬件設施的改造和更新,使酒店進(jìn)一步適應酒店發(fā)展的需要,滿(mǎn)足了賓客對酒店硬件日益多元化的需求,為酒店各項工作的順利開(kāi)展和經(jīng)濟效益的持續提高奠定了基礎。
2.不斷加強員工隊伍建設。
開(kāi)展競聘上崗活動(dòng),不拘一格選人才是我一直倡導的人才選用方式。根據任人唯賢的原則,適時(shí)調整充實(shí)了新的.管理力量。今年,通過(guò)幾次競聘活動(dòng),使一部分優(yōu)秀的領(lǐng)班、主管、部門(mén)經(jīng)理脫穎而出,走向了管理崗位施展才華,為酒店管理層注入了新活力,帶來(lái)了新氣象。
企業(yè)要發(fā)展,關(guān)鍵是人才,而人才往往就在你面前,看你善不善用,敢不敢用,大膽使用塔里木自己培養的人才,是我們的一大收獲。
二、實(shí)施績(jì)效考核改革是酒店人力資源建設的一項重點(diǎn)工程。
今年通過(guò)績(jì)效考核改革,實(shí)現了企業(yè)效益和員工收入的同步增長(cháng),員工的平均工資額占到了酒店總收入的,而一般民營(yíng)企業(yè)員工的工資額最多占收益的,一點(diǎn),酒店今年在員工待遇上的投資就比去年增長(cháng)了xx萬(wàn)元。而用于增加員工伙食標準、改善員工居住環(huán)境的投資更是酒店長(cháng)期堅持不懈的舉措。
在以提高員工滿(mǎn)意度為中心的基礎上,今年組織了全體員工赴苜蓿臺國家森林公園郊游、優(yōu)秀員工赴南疆考察學(xué)習、發(fā)放防暑降溫慰問(wèn)品、設立網(wǎng)絡(luò )留言版并及時(shí)回復,這些實(shí)質(zhì)性的舉措,激發(fā)了全員為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的熱情。善待員工,不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得方面,更重要的是讓他們感受到企業(yè)大家庭的溫暖,讓有才干的人在xx酒店的大舞臺上得到充分展示。
——業(yè)績(jì)穩步增長(cháng)xx年酒店計劃經(jīng)營(yíng)收入指標為xx萬(wàn)元,預計完成xx萬(wàn)元,超額完成xx萬(wàn)元,實(shí)現利潤xx萬(wàn)元。預計較上年增長(cháng)。
——見(jiàn)證一年辛勤喜獲多項殊榮
通過(guò)全員一年的艱苦努力,酒店獲得了諸多榮譽(yù),這些光環(huán)見(jiàn)證了我們抓服務(wù)、重管理、求發(fā)展的堅定信念與不懈拼搏。系列榮譽(yù)有:等。一系列榮譽(yù)的獲得是對酒店全體員工一年來(lái)拼搏與付出的肯定與回報。
在榮譽(yù)面前,我們長(cháng)期的辛苦與一直以來(lái)的堅持不懈都是有價(jià)值的,都是值得的。榮譽(yù),它給了我們前進(jìn)的勇氣與動(dòng)力,也是我們今后要以更多的努力去超越的目標。
——借服務(wù)創(chuàng )新東風(fēng)譜酒店發(fā)展新曲
為積極響應集團公司“服務(wù)創(chuàng )新年”活動(dòng),酒店召開(kāi)了服務(wù)創(chuàng )新年活動(dòng)動(dòng)員大會(huì ),舉行了“迎店慶、全員大練兵”活動(dòng),成立了督導員隊伍了別開(kāi)生面的擺臺創(chuàng )意大賽,征集優(yōu)秀服務(wù)案例,積極開(kāi)展“用心為您服務(wù)活動(dòng)”,在旺季每月開(kāi)展“系列”評比活動(dòng),系列活動(dòng)為“服務(wù)創(chuàng )新年”活動(dòng)增添亮彩。
通過(guò)進(jìn)一步挖掘酒店個(gè)性化服務(wù)的內涵,激發(fā)酒店員工在服務(wù)創(chuàng )新方面的熱情,逐步培育具有酒店集團公司特色的創(chuàng )新文化體系。
——拓寬經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域多元化發(fā)展邁出堅實(shí)步伐
為拓寬酒店經(jīng)營(yíng)創(chuàng )收渠道,一季度酒店成立了酒店管理公司,向多元化發(fā)展的道路上邁出了堅實(shí)的第一步,管理公司的兩個(gè)項目——工會(huì )干部培訓學(xué)校、賓館當年就創(chuàng )收xx萬(wàn)元。
6月,超市的營(yíng)業(yè),標志著(zhù)酒店餐飲開(kāi)始向社會(huì )餐飲挺進(jìn)。目前,經(jīng)營(yíng)已逐步走向良性循環(huán)發(fā)展的軌道。
xx年,在集團公司的正確領(lǐng)導下,經(jīng)過(guò)全體員工的共同努力,我們在經(jīng)濟效益、酒店管理、服務(wù)水平、文化建設、品質(zhì)升級改造等方面都取得了可喜的成績(jì),xx酒店的品牌效應大大增強,館地位更為突出,美譽(yù)度不斷攀升。
可以說(shuō)整個(gè)酒店,每位員工每時(shí)每刻都在用心工作,以積極樂(lè )觀(guān)的態(tài)度面對賓客、面對自己一天的工作。為了這些可愛(ài)的員工,我必須努力,帶領(lǐng)大家下定決心,越是在緊要關(guān)頭,我越是要身先士卒,排除萬(wàn)難,把企業(yè)做的更好,來(lái)回報企業(yè),回報全體員工。
通過(guò)全體員工的共同努力,我們的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)保持了連續增長(cháng)率。在我取得上述工作成績(jì)的背后,更多的是酒店全體員工集體付出的辛勞。
酒店銷(xiāo)售述職報告 篇7
尊敬的董事會(huì )及酒店領(lǐng)導:
從我到xx工作以來(lái),xx培養了我。我和xx在風(fēng)雨中一路走來(lái)。感謝領(lǐng)導對我的信任與關(guān)懷,使我今天能夠進(jìn)入xx營(yíng)銷(xiāo)部這個(gè)重要的工作崗位,在營(yíng)銷(xiāo)部工作的這段時(shí)間,我感受很多;收獲也很多。
逐漸成長(cháng)起來(lái),使我深刻的體會(huì )到營(yíng)銷(xiāo)部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟命脈,是決策者的參謀長(cháng)。他向領(lǐng)導者提供第一手資料,幫助決策者經(jīng)營(yíng)和管理企業(yè)。
一個(gè)酒店必須要以營(yíng)銷(xiāo)為龍頭,以餐飲和客房為支柱的服務(wù)質(zhì)量為先決條件,才能得以生存。
為進(jìn)一步搞好本部門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)工作全面了解掌握我酒店以及本土酒店業(yè)的市場(chǎng)態(tài)勢,我部對本酒店以及周邊市場(chǎng)進(jìn)行了一系列的調查。目的是希望了解我酒店的經(jīng)營(yíng)狀況以及周邊市場(chǎng)情況,以便于為酒店的經(jīng)營(yíng)管理提供參考,也為我部更好的開(kāi)展工作提供詳細的的第一手資料。
酒店開(kāi)業(yè)以來(lái),營(yíng)銷(xiāo)部在進(jìn)行客戶(hù)友好拜訪(fǎng)的同時(shí)也有選擇性鑒定了一大批消費協(xié)議。結合目前的協(xié)議客戶(hù)來(lái)我酒店消費情況我部進(jìn)行了一系列的調查,在現有的協(xié)議客戶(hù)中僅有大概一半的客戶(hù)前來(lái)消費。
較前期有下降趨勢,客源的流失使我感到營(yíng)銷(xiāo)力度的不足,在新增協(xié)議客戶(hù)的同時(shí)忽視了老客戶(hù)的回活力度。在工作范圍上自我造成了一定的局限性。
因此我部決定將建立完善的客戶(hù)檔案資料,在穩定現有資源的'同時(shí),對已簽協(xié)議后沒(méi)來(lái)消費或者以前經(jīng)常來(lái)現在很少來(lái)的客戶(hù)加強聯(lián)絡(luò ),進(jìn)行回訪(fǎng),建立起與客戶(hù)之間的良好合作關(guān)系,進(jìn)而和客戶(hù)成為朋友以達到使其前來(lái)消費得目的。
在進(jìn)行市場(chǎng)調查客戶(hù)回訪(fǎng)的同時(shí)我部也要征詢(xún)和聽(tīng)取客戶(hù)所反映的信息與意見(jiàn)。這些有助于我酒店進(jìn)行自我完善。
酒店業(yè)務(wù)發(fā)展的迅猛的,業(yè)態(tài)結構呈梯對式。酒店業(yè)的發(fā)展形勢也出現了一片繁榮的景象,但同時(shí)也出現了供大于求的局面。市場(chǎng)份額的不足也同時(shí)制約了酒店業(yè)的發(fā)展,縱觀(guān)本土市場(chǎng)我們不可忽視在我酒店周邊的中小型賓館。雖然它們在硬件上有一定不足。
但他們擁有一大批忠誠的客戶(hù),并在價(jià)格上也占有相當大的優(yōu)勢。
市場(chǎng)競爭是殘酷的,我們店的規模以及裝飾風(fēng)格以及形成一定的模式。目前的當務(wù)之急是如何穩定現有資源增加新的資源。
硬件對酒店的檔次起著(zhù)重要的作用。而軟件的開(kāi)發(fā)管理與利用和服務(wù)質(zhì)量的好壞則是酒店賴(lài)以生存的支柱。
軟件所指的及人才酒店業(yè)的完善就是人才的競爭。有競爭才會(huì )有發(fā)展。因此我酒店要占領(lǐng)市場(chǎng)更好的發(fā)展,首先就要注重人才的培養注重員工的培訓,全面的提高員工的素質(zhì)。服務(wù)技能技巧和服務(wù)意識。從而使我酒店真正達到星級水平。
給客人溫馨舒適的感覺(jué),留住客人的目的。從而達到經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙豐收的經(jīng)營(yíng)目的。
綜上所述目前的當務(wù)之急是提高員工的整體素質(zhì)和服務(wù)意識,為客人提供特色服務(wù)。(餐飲特色和服務(wù)特色以及酒店特色)個(gè)性化服務(wù)針對性服務(wù),以及親情化服務(wù)。
始終堅持100—120的服務(wù)原則。通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)達到真正意義上的星級水平,從而達到贏(yíng)的顧客占領(lǐng)市場(chǎng)開(kāi)拓市場(chǎng)新的資源,打造最新的花源品牌形象和營(yíng)造xx企業(yè)文化,占領(lǐng)市場(chǎng)的最終目的。
酒店銷(xiāo)售述職報告 篇8
尊敬的酒店領(lǐng)導:
大家好!
從我到xxx大酒店工作以來(lái),是xxx大酒店培養了我,我和xxx大酒店在風(fēng)雨中一路走來(lái),感謝領(lǐng)導對我的信任和關(guān)懷,使我能在xxx大酒店營(yíng)銷(xiāo)部這個(gè)重要的崗位上工作。在營(yíng)銷(xiāo)部工作的這段時(shí)間,使我感受很多收獲也很多,逐漸成長(cháng)了起來(lái),特別是xxx總找我談話(huà)后,使我深刻體會(huì )到我還有很多不足之處。因為營(yíng)銷(xiāo)部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟命脈,他向領(lǐng)導者提供第一手資料,幫助決策者管理和經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
以下是我對本酒店的市場(chǎng)作出的一些分析:
一、目標顧客定位不太標準,過(guò)于狹窄?偟目次覀兙频甑慕(jīng)營(yíng)狀況不是太好,沒(méi)有自己的特色,定位偏高,消費者有點(diǎn)接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場(chǎng),對本區域的居民不構成消費吸引力。
二、宣傳力度不夠,未能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)?梢栽谄矫婷襟w上制作一整套的廣告宣傳計劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。
三、服務(wù)細節要加強,在回訪(fǎng)客人的`同時(shí),把征詢(xún)到的客人的意見(jiàn)和建議及時(shí)與各部門(mén)領(lǐng)導溝通交流,逐步進(jìn)行完善提高,根據營(yíng)銷(xiāo)目標,制定本年度的營(yíng)銷(xiāo)計劃。
針對以上情況,我部將在xxxx年進(jìn)行以下的工作部署:
1、全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢,對本酒店及周邊進(jìn)行一系列的調查,了解酒店的經(jīng)營(yíng)狀況,鎖定目標客戶(hù),便于對酒店的經(jīng)營(yíng)管理提供參考,也為我部更好的開(kāi)展工作提供了詳細的第一手資料;
2、進(jìn)行客戶(hù)的友好拜訪(fǎng),結合目前客戶(hù)來(lái)酒店的消費情況,進(jìn)行調查,分析客戶(hù)的消費檔次,建立abc客戶(hù),要做到全程跟蹤服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,進(jìn)行特殊和針對性的服務(wù),最大限度的滿(mǎn)足客戶(hù)的要求。對以前經(jīng)常來(lái),現在很少了的客戶(hù)加強聯(lián)絡(luò ),進(jìn)行回訪(fǎng),建立與客戶(hù)之間的良好關(guān)系,網(wǎng)而與客戶(hù)成為朋友,達到使其消費的目的。通過(guò)各種方式爭取團隊和散客客戶(hù),穩定老客戶(hù),發(fā)展新客戶(hù),并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)辦;
3、制定節假日個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)方案,特別是像中秋節,元旦和春節這樣的傳統節日;
4、加強儲值卡客戶(hù)的辦理,增加現金流。
xxxx年,營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問(wèn)題。根據顧客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,相互配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng )造最佳效益,開(kāi)拓創(chuàng )新,團結拼搏,努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)。創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界!迎來(lái)我們xxx大酒店真正的春天!
最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!
謝謝大家!
酒店銷(xiāo)售述職報告 篇9
通過(guò)對酒店全年工作進(jìn)行回顧總,激勵鞭策著(zhù)全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績(jì),整改問(wèn)題。并將制訂新一年度的治理目標、經(jīng)營(yíng)指標和工作計劃,以指導xx年酒店及部門(mén)各項工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。根據目前酒店情況,首先樹(shù)立"以市場(chǎng)為先導,以銷(xiāo)售為龍頭"的思想;為了更好的開(kāi)展銷(xiāo)售工作,我們銷(xiāo)售部制定了xx年的工作計劃,并在工作中逐步實(shí)施。
針對營(yíng)銷(xiāo)部的工作職能,我們制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部xx年工作計劃,現在向大家作一個(gè)匯報:
一、建立酒店營(yíng)銷(xiāo)客戶(hù)通訊聯(lián)絡(luò )網(wǎng)。
今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶(hù)檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù),會(huì )議接待客戶(hù),有發(fā)展潛力的.客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔,詳細記錄客戶(hù)的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,定期拜訪(fǎng)新老客戶(hù),維護好客戶(hù)關(guān)系。
二、開(kāi)拓市場(chǎng),建立靈活的激勵營(yíng)銷(xiāo)機制。
營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù),三戶(hù)老客戶(hù),四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà),以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。
三、熱情接待,服務(wù)周到。
接待團體、會(huì )議、客戶(hù),要做到全程跟蹤服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到。制作賓客意見(jiàn)反饋調查表,向客戶(hù)征求意見(jiàn),了解客戶(hù)的需求,及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。
四、做好市場(chǎng)調查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。
五、密切合作,主動(dòng)協(xié)調
與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng )造最佳效益。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部是負責對外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén),是酒店提高聲譽(yù),樹(shù)立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口,制訂營(yíng)銷(xiāo)方案起起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道,開(kāi)拓市場(chǎng),提高經(jīng)濟效益和社會(huì )效益起到重要促進(jìn)作用。在新的一年里,希望各部門(mén)在工作中合作愉快,攜手為酒店創(chuàng )造佳績(jì)。
酒店銷(xiāo)售述職報告 篇10
從我到大酒店工作以來(lái),是大酒店培養了我,我和大酒店在風(fēng)雨中一路走來(lái),感謝領(lǐng)導對我的信任和關(guān)懷,使我能在大酒店銷(xiāo)售部這個(gè)重要的崗位上工作。
在銷(xiāo)售部工作的這段時(shí)間,使我感受很多收獲也很多,逐漸成長(cháng)了起來(lái),特別是總找我談話(huà)后,使我深刻體會(huì )到我還有很多不足之處。
因為銷(xiāo)售部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟命脈,他向提供第一手資料,幫助決策者管理和經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
以下是我對本酒店的市場(chǎng)作出的一些分析:
一、目標顧客定位不太標準,過(guò)于狹窄。
總的看我們酒店的經(jīng)營(yíng)狀況不是太好,沒(méi)有自己的特色,定位偏高,消費者有點(diǎn)接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場(chǎng),對本區域的居民不構成消費吸引力。
二、宣傳力度不夠,未能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)。
可以在平面媒體上制作一整套的廣告宣傳計劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。
三、服務(wù)細節要加強
在回訪(fǎng)客人的同時(shí),把征詢(xún)到的客人的意見(jiàn)和建議及時(shí)與各部門(mén)領(lǐng)導溝通交流,逐步進(jìn)行完善提高,根據營(yíng)銷(xiāo)目標,制定本年度的銷(xiāo)售計劃。
針對以上情況,我部將在20xx年進(jìn)行以下的工作部署:
1、全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢
對本酒店及周邊進(jìn)行一系列的`調查,了解酒店的經(jīng)營(yíng)狀況,鎖定目標客戶(hù),便于對酒店的經(jīng)營(yíng)管理提供參考,也為我部更好的開(kāi)展工作提供了詳細的第一手資料。
2、進(jìn)行客戶(hù)的友好拜訪(fǎng)
結合目前客戶(hù)來(lái)酒店的消費情況,進(jìn)行調查,分析客戶(hù)的消費檔次,建立abc客戶(hù),要做到全程跟蹤服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,進(jìn)行特殊和針對性的服務(wù),限度的滿(mǎn)足客戶(hù)的要求。
對以前經(jīng)常來(lái),現在很少了的客戶(hù)加強聯(lián)絡(luò ),進(jìn)行回訪(fǎng),建立與客戶(hù)之間的良好關(guān)系,網(wǎng)而與客戶(hù)成為朋友,達到使其消費的目的。
通過(guò)各種方式爭取團隊和散客客戶(hù),穩定老客戶(hù),發(fā)展新客戶(hù),并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)辦。
3、制定節假日個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)方案,特別是像中秋節,元旦和春節這樣的傳統節日;
4、加強會(huì )員卡客戶(hù)的辦理,增加現金流。
20xx年,銷(xiāo)售部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問(wèn)題。
根據顧客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,相互配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng )造效益,開(kāi)拓創(chuàng )新,團結拼搏,努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)。創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界!迎來(lái)我們大酒店真正的春天!
最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!謝謝!
酒店銷(xiāo)售述職報告 篇11
尊敬的上級領(lǐng)導:
大家好!
首先,向各位作一個(gè)自我介紹,我叫殷圣祥,是君御酒店的銷(xiāo)售經(jīng)理,現在我把自己七個(gè)月來(lái)的工作狀況作一下匯報。
一、履行職責狀況
從20xx年3月4日任職后,前幾個(gè)月(3、4、5月)主要是幫助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內部管理事務(wù),后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的須要及領(lǐng)導的信任和自身發(fā)展的須要,主要負責君御酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作。從前廳管理到內外營(yíng)銷(xiāo),從“左麟右李”的演唱會(huì )到激昂人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會(huì ),再到“十全十美”,體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng),四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下,掀起了經(jīng)營(yíng)的高潮;仡欉@幾個(gè)月來(lái)的工作,主要有以下幾個(gè)方面:
1、抓學(xué)習教化,激勵奮勉向上從任職以后,我在君御酒店分管內部管理工作,了解君御酒店員工多數來(lái)于河北、安徽、湖南等不同地區,文化水平和綜合素養有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓和現場(chǎng)督導。
2、訂正錯誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習操作。從來(lái)賓一進(jìn)店的'規范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀(guān)念、菜品搭配,規范八大技能實(shí)踐操作程序,通過(guò)學(xué)習,使員工加強服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當來(lái)賓進(jìn)店有迎聲,能主動(dòng)、熱忱地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當來(lái)賓點(diǎn)起煙,服務(wù)員應剛好呈上煙缸等。
3、在四月份時(shí),實(shí)行了技能實(shí)操競賽,服務(wù)員潭麗燕獲得了技能競賽第一名的好成果。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)競賽,養成了一個(gè)好的習慣,不懂就問(wèn),不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了許多學(xué)問(wèn),精神風(fēng)貌也越來(lái)越好,提高了工作效率,不足的是操作細微環(huán)節還有待改善。
二、抓管理建章立制
前期,四季餐廳許多工作存在問(wèn)題,主要的毛病存在于沒(méi)有規范的制度,員工不明確制度,一些制度沒(méi)有詳細的負責人進(jìn)行落實(shí)等。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導的指導,我對排列出衛生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負責人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛生要求標準、收尾工作的留意事項,每天進(jìn)行現場(chǎng)督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話(huà)費用高,協(xié)作高層經(jīng)理配置電話(huà)機盒,規定下班時(shí)間將電話(huà)鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話(huà)等,杜絕了下班時(shí)間打市話(huà)的現象。
三、抓內部客戶(hù)的溝通
真誠地與客戶(hù)溝通,聽(tīng)取他們的珍貴看法,不斷改進(jìn)并協(xié)調,剛好將客戶(hù)反饋的信息反饋給廚房,如,有時(shí)客戶(hù)反饋“阿美小炒肉”重量不足,“沸騰魚(yú)”不夠香等等,通過(guò)客戶(hù)的真誠反饋,再加上我們仔細的探討、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿(mǎn)足。
四、抓宴席的接待及管理宣揚工作
金秋十月是婚宴的黃金季節,制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣揚單進(jìn)行走訪(fǎng)工作,目前,我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作,向前來(lái)的來(lái)賓介紹君御餐廳的各種優(yōu)勢,對婚慶公司進(jìn)行電話(huà)溝通,對外宣揚酒店規模等,安排性地對宴席接待做好充分的打算工作。
五、深化市場(chǎng)調查,親密協(xié)作銷(xiāo)售部。
抓市場(chǎng)經(jīng)濟左麟右李演唱會(huì )期間,親密協(xié)作銷(xiāo)售部承接組委會(huì )場(chǎng)地職工餐盒飯,創(chuàng )收了萬(wàn)元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次協(xié)作出攤工作及協(xié)作內部管理督導,通過(guò)亞洲杯,我感受了團隊精神,在王菲演唱會(huì )期間,多次與組委會(huì )領(lǐng)導溝通場(chǎng)地人員的用餐,協(xié)調菜式,為酒店創(chuàng )收了萬(wàn)多元的餐費,再到十全十美演唱會(huì ),承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。
六、抓團隊用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話(huà)溝通及接待團餐,目前前來(lái)旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過(guò)接待團餐,第一為餐廳增加了人氣,其次為廚房削減了成本費用。并利用接待團餐的機會(huì ),仔細詢(xún)問(wèn)反饋,做好信息的反饋統計工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里,我感受很深,同時(shí)也深感自己的不足,目前,外面的市場(chǎng)還沒(méi)有完全打開(kāi),須要我接著(zhù)努力,我將朝這幾個(gè)方面努力:
1、不斷學(xué)習,提高自己,加強銷(xiāo)售的業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)及各方面的學(xué)問(wèn)學(xué)習。
2、仔細做好本崗位工作的同時(shí),不斷開(kāi)發(fā)新的客戶(hù)群體。
3、做好內部客戶(hù)的維護及溝通工作。
4、有安排性地支配好營(yíng)銷(xiāo)工作。
5、做好客戶(hù)統計資料,不斷地加強聯(lián)系,做好客戶(hù)投訴處理工作及反饋信息工作。
6、親密協(xié)作酒店銷(xiāo)售部接餐及接待服務(wù)。非常感謝各位領(lǐng)導!
酒店銷(xiāo)售述職報告 篇12
非常榮幸今天能夠代表xx酒店銷(xiāo)售部做今年的述職報告,下面分幾點(diǎn)來(lái)分別談一下今年的各項工作。
一、酒店業(yè)績(jì)穩步增長(cháng)
20xx年,我與全體員工一道開(kāi)拓進(jìn)取,邁出了多元化發(fā)展堅實(shí)的一步,積累了豐富的經(jīng)驗,取得了較好的成績(jì)。主要是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現了兩個(gè)亮點(diǎn),搞好了三項基本建設”。
抓住了一個(gè)中心:
就是緊緊抓住營(yíng)銷(xiāo)這個(gè)中心,整合成立市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部,打造一流銷(xiāo)售隊伍。整合后的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部,新的人才梯隊為20xx年經(jīng)營(yíng)收入的圓滿(mǎn)完成打下了堅實(shí)的基礎。
今年,酒店相繼舉辦了五屆美食節,為酒店餐飲收入提供了新的增長(cháng)點(diǎn),突破以往的經(jīng)營(yíng)傳統、在汲取其它酒店的特色餐飲精髓的基礎上做了大膽嘗試,也使廣大賓客在酒店享受了五次美食盛宴。
實(shí)現了兩個(gè)亮點(diǎn):
就是實(shí)現了酒店客房收入最大化和餐飲收入最大化這兩個(gè)效益亮點(diǎn)。
今年,客房平均房?jì)r(jià)達xx元/間,較20xx年上浮xx元,客房收入預計較去年增長(cháng)xx萬(wàn)元;餐飲日均收入xx萬(wàn)元,餐飲收入預計較去年增長(cháng)xx萬(wàn)元,成績(jì)非常喜人。
特別是清餐廳結構調整后,餐飲收入突飛猛進(jìn),這些都得益于新項目的引進(jìn)、硬件設施的改進(jìn)、菜品質(zhì)量的提高。尤其是百味源肥牛以其優(yōu)良的品質(zhì)、低廉的價(jià)格形成每日賓客等候就餐的喜人局面,保持了餐飲良好的發(fā)展勢頭,形成了酒店餐飲名牌特色。
搞好了三項基本建設:
一是硬件基礎設施建設,二是強化執行力建設,三是員工隊伍建設。
1、大力加強基礎設施建設。
20xx年上半年,酒店自籌資金對三個(gè)餐廳后堂、清餐廳前廳、洗衣房進(jìn)行了全面改造,更新了外圍電動(dòng)伸縮門(mén)、裝修改造了xx美食超市。
根據指揮部投資計劃,完成了客房、夜總會(huì )、桑拿的品質(zhì)升級改造,使客房的硬件設施更舒適,適應了當前賓客娛樂(lè )消費的需求,為夜總會(huì )、桑拿今后的經(jīng)營(yíng)打下了良好的基礎。
二季度,為解決長(cháng)期以來(lái)賓客投訴居高不下的網(wǎng)絡(luò )問(wèn)題,改善酒店網(wǎng)絡(luò )運行環(huán)境,酒店對客房網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行了一次全方位的優(yōu)化改良,投資xx萬(wàn)元將xx臺客房電腦更換為19寸液晶電腦,使各區域的網(wǎng)絡(luò )運行環(huán)境得到了實(shí)質(zhì)性的提升。
率先在全集團的成員酒店中推廣使用西湖管理軟件。新版的酒店管理軟件以科學(xué)的方法,將酒店所有的管理納入到了一個(gè)可以控制、監督的范圍之內。
通過(guò)硬件設施的改造和更新,使酒店進(jìn)一步適應酒店發(fā)展的需要,滿(mǎn)足了賓客對酒店硬件日益多元化的需求,為酒店各項工作的順利開(kāi)展和經(jīng)濟效益的持續提高奠定了基礎。
2、不斷加強員工隊伍建設。
開(kāi)展競聘上崗活動(dòng),不拘一格選人才是我一直倡導的人才選用方式。根據任人唯賢的原則,適時(shí)調整充實(shí)了新的管理力量。今年,通過(guò)幾次競聘活動(dòng),使一部分優(yōu)秀的領(lǐng)班、主管、部門(mén)經(jīng)理脫穎而出,走向了管理崗位施展才華,為酒店管理層注入了新活力,帶來(lái)了新氣象。
企業(yè)要發(fā)展,關(guān)鍵是人才,而人才往往就在你面前,看你善不善用,敢不敢用,大膽使用塔里木自己培養的人才,是我們的一大收獲。
二、實(shí)施績(jì)效考核改革是酒店人力資源建設的一項重點(diǎn)工程。
今年通過(guò)績(jì)效考核改革,實(shí)現了企業(yè)效益和員工收入的同步增長(cháng),員工的平均工資額占到了酒店總收入的xx,而一般民營(yíng)企業(yè)員工的工資額最多占收益的xx,僅此一點(diǎn),酒店今年在員工待遇上的投資就比去年增長(cháng)了xx萬(wàn)元。而用于增加員工伙食標準、改善員工居住環(huán)境的投資更是酒店長(cháng)期堅持不懈的舉措。
在以提高員工滿(mǎn)意度為中心的基礎上,今年組織了全體員工赴苜蓿臺國家森林公園郊游、優(yōu)秀員工赴南疆考察學(xué)習、發(fā)放防暑降溫慰問(wèn)品、設立網(wǎng)絡(luò )留言版并及時(shí)回復,這些實(shí)質(zhì)性的舉措,激發(fā)了全員為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的熱情。善待員工,不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得方面,更重要的是讓他們感受到企業(yè)大家庭的溫暖,讓有才干的人在xx酒店的大舞臺上得到充分展示。
業(yè)績(jì)穩步增長(cháng)20xx年酒店計劃經(jīng)營(yíng)收入指標為xx萬(wàn)元,預計完成xx萬(wàn)元,超額完成xx萬(wàn)元,實(shí)現利潤xx萬(wàn)元。預計較上年增長(cháng)xx。
見(jiàn)證一年辛勤喜獲多項殊榮。
通過(guò)全員一年的艱苦努力,酒店獲得了諸多榮譽(yù),這些光環(huán)見(jiàn)證了我們抓服務(wù)、重管理、求發(fā)展的堅定信念與不懈拼搏。
在榮譽(yù)面前,我們長(cháng)期的辛苦與一直以來(lái)的堅持不懈都是有價(jià)值的,都是值得的。榮譽(yù),它給了我們前進(jìn)的勇氣與動(dòng)力,也是我們今后要以更多的努力去超越的目標。
借服務(wù)創(chuàng )新東風(fēng)譜酒店發(fā)展新曲。
為積極響應集團公司“服務(wù)創(chuàng )新年”活動(dòng),酒店召開(kāi)了服務(wù)創(chuàng )新年活動(dòng)動(dòng)員大會(huì ),舉行了“迎店慶、全員大練兵”活動(dòng),成立了督導員隊伍了別開(kāi)生面的擺臺創(chuàng )意大賽,征集優(yōu)秀服務(wù)案例,積極開(kāi)展“用心為您服務(wù)活動(dòng)”,在旺季每月開(kāi)展“名牌系列”評比活動(dòng),系列活動(dòng)為“服務(wù)創(chuàng )新年”活動(dòng)增添亮彩。
通過(guò)進(jìn)一步挖掘酒店個(gè)性化服務(wù)的內涵,激發(fā)酒店員工在服務(wù)創(chuàng )新方面的`熱情,逐步培育具有酒店集團公司特色的創(chuàng )新文化體系。
拓寬經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域多元化發(fā)展邁出堅實(shí)步伐。
為拓寬酒店經(jīng)營(yíng)創(chuàng )收渠道,一季度酒店成立了酒店管理公司,向多元化發(fā)展的道路上邁出了堅實(shí)的第一步,管理公司的兩個(gè)項目xx工會(huì )干部培訓學(xué)校、xx賓館當年就創(chuàng )收xx萬(wàn)元。
6月,xx超市的營(yíng)業(yè),標志著(zhù)酒店餐飲開(kāi)始向社會(huì )餐飲挺進(jìn)。目前,xx的經(jīng)營(yíng)已逐步走向良性循環(huán)發(fā)展的軌道。
20xx年,在集團公司的正確領(lǐng)導下,經(jīng)過(guò)全體員工的共同努力,我們在經(jīng)濟效益、酒店管理、服務(wù)水平、文化建設、品質(zhì)升級改造等方面都取得了可喜的成績(jì),xx酒店的品牌效應大大增強,xx館地位更為突出,美譽(yù)度不斷攀升。
可以說(shuō)整個(gè)酒店,每位員工每時(shí)每刻都在用心工作,以積極樂(lè )觀(guān)的態(tài)度面對賓客、面對自己一天的工作。為了這些可愛(ài)的員工,我必須努力,帶領(lǐng)大家下定決心,越是在緊要關(guān)頭,我越是要身先士卒,排除萬(wàn)難,把企業(yè)做的更好,來(lái)回報企業(yè),回報全體員工。
通過(guò)全體員工的共同努力,我們的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)保持了增長(cháng)率。在我取得上述工作成績(jì)的背后,更多的是酒店全體員工集體付出的辛勞。
酒店銷(xiāo)售述職報告 篇13
1、銷(xiāo)售部細分部門(mén)有:
A、市場(chǎng)銷(xiāo)售部:主要承擔酒店年度經(jīng)營(yíng)指標,又細分為商務(wù)市場(chǎng)、政府市場(chǎng)和旅行社市場(chǎng)。
B、預訂部:承擔客房預訂工作,并正確輸入客人預訂信息。
C、公關(guān)部:承擔對外宣傳酒店形象的工作。賓客的滿(mǎn)意度決定了對酒店的評價(jià)和影響力。
2、20xx年酒店客房總收入預算為xxx萬(wàn)元。
A、實(shí)現目標的方法和措施:20xx年市場(chǎng)競爭是激烈的,酒店是新酒店,會(huì )場(chǎng)較多,飯店以低價(jià)格搶團隊市場(chǎng),但我們會(huì )抓住上海世博會(huì )期間有很多參觀(guān)者的這一機遇,因為海外市場(chǎng)的客人會(huì )借參觀(guān)世博會(huì )而深入中國內地,因此我們可以爭取到很多客人。另外,政府招商引資的力度加大,也必然為我們帶來(lái)更多的客源。
B、銷(xiāo)售方式:1)我們將針對今年的市場(chǎng)情況,劃分不同的客戶(hù)群和不同的銷(xiāo)售方式以爭取客源;2)以分銷(xiāo)和促銷(xiāo)的形式擴展地州市場(chǎng);3)積極開(kāi)發(fā)省外和海外市場(chǎng);4)進(jìn)行公關(guān)策劃,樹(shù)立酒店的對外形象;5)與高爾夫球場(chǎng),各大航空公司聯(lián)合推廣飛行,打球和住宿的包價(jià)政策,以此來(lái)拓展新的客戶(hù)群。
C、營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施與控制:1)將經(jīng)營(yíng)指標分到銷(xiāo)售人員個(gè)人;2)實(shí)行酒店全員銷(xiāo)售;3)調整績(jì)效考核方案;4)每月定期召開(kāi)銷(xiāo)售分析會(huì );5)培訓銷(xiāo)售技巧。
3、需要相關(guān)部門(mén)配合的.事宜:1)客人看房或看會(huì )場(chǎng)時(shí),需要請相關(guān)部門(mén)提供干凈、整潔的客房或會(huì )場(chǎng)介紹,無(wú)論有多晚,也需要為客人提供服務(wù);2)會(huì )議接待的收入占酒店收入的40%-50%,銷(xiāo)售人員簽訂了會(huì )議協(xié)議后,會(huì )下接待通知、開(kāi)協(xié)調會(huì )、需要相關(guān)部門(mén)配合做好接待工作、結賬。
4、案例分析:
1)20xx年6月,有旅游局客人暗訪(fǎng)酒店,對酒店的第一印象很好,但感覺(jué)到客房服務(wù)員不懂英語(yǔ),而餐廳服務(wù)員勉強能聽(tīng)懂?腿8月再次到訪(fǎng)酒店,在前臺時(shí)要求見(jiàn)銷(xiāo)售人員,但前臺服務(wù)員要其自行上樓,客人覺(jué)得沒(méi)有得到應有的重視。旅交會(huì )前夕,客人第三次入住酒店,因為為其安排了懂英語(yǔ)的較好員工,因此客人在比較了昆明市場(chǎng)幾家5星級酒店后,最終決定將旅交會(huì )期間的活動(dòng)安排在酒店。
因此,希望各個(gè)部門(mén)緊密配合,減少因管理疏漏和服務(wù)質(zhì)量帶來(lái)的投訴率,增加客人滿(mǎn)意度。