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除夕的餃子作文
在日常生活或是工作學(xué)習中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編整理的除夕的餃子作文，希望對大家有所幫助。
除夕的餃子作文1
除夕這天真好，可以見(jiàn)到久違的親人，又可以大家圍在一起包餃子。什么煮的啊，煎的啊，蒸的啊，都好好吃。
吃的時(shí)候是很簡(jiǎn)單一口一 個(gè)，沾沾醋，但是包的.時(shí)候……哼哼，可不是那樣簡(jiǎn)單了，先說(shuō)買(mǎi)菜吧，白菜，青菜，韭菜，芹菜，都挺好吃的，但是我買(mǎi)的話(huà)一定買(mǎi)青菜，名字好聽(tīng)，顏色好看， 也好吃。賣(mài)肉呢，最傷腦筋，買(mǎi)瘦了呢，肉就口感不好，買(mǎi)肥的呢，就太油膩了，所以嘛，我們就要買(mǎi)不肥不瘦的。還要買(mǎi)面皮，我們自己做的面皮也不賴(lài)啦，所以 我們選擇了自己做面皮，一下午就要先和面，然后醒面，韌性才好。才會(huì )有口感。材料終于做足了準備，這下就可以包餃子啦。
因為去年我終于學(xué) 會(huì )了包餃子，動(dòng)作就快了，但是今年剛開(kāi)始還是有些生疏，慢慢就好了，又有效率。離開(kāi)飯還有好久呢，我又想起剛學(xué)過(guò)的那篇課文“花邊餃子里的愛(ài)”又想想甜餃 子，又看著(zhù)不久買(mǎi)回來(lái)的湯圓心，又想著(zhù)，就用它做材料吧。畢竟第一次嘗試，我就用包肉餡的方法包了甜餡的。但是有的時(shí)候餡都要露出來(lái)，沾的一手都是，但是 為了美味的東西，沒(méi)有辦法啦~我又開(kāi)始按數量的這下就好了，也不會(huì )露出來(lái)了。
到了吃晚飯的時(shí)間，大家又吃餃子，又看春晚，當妹妹吃到甜餃 子的時(shí)候，說(shuō)：“這什么東西？”我說(shuō)：“我的新作品，甜餃子�！彼_(kāi)玩笑的問(wèn)道：“沒(méi)毒吧？”我看著(zhù)她有點(diǎn)想打他一下。他又說(shuō)：“味道還不錯，下次放點(diǎn)肥 肉在里面就可以了哈！”我說(shuō)：“誒誒誒，這是我做的好不好？你可以，你下次來(lái)做啊，真是的，還說(shuō)我，我做個(gè)餃子也不容易耶！”她說(shuō)：“好好，不說(shuō)了，我吃 哈�！�
除夕夜，包餃子。哈哈，我稱(chēng)：餃子夜。
除夕的餃子作文2
民間有句俗語(yǔ)叫：“好吃不過(guò)餃子�！背Τ燥溩邮俏覈拿耖g傳統習俗，被認為是大吉大利的象征。餃子的形狀像一個(gè)個(gè)金元寶，聽(tīng)說(shuō)包餃子還能包住福運呢!于是，我和媽媽在除夕時(shí)決定自己包餃子。我們買(mǎi)了一些面粉和肉餡，開(kāi)始做了起來(lái)。
一開(kāi)始，我看見(jiàn)媽媽兩三秒就包好了一個(gè)，覺(jué)得很簡(jiǎn)單，就隨手拿起一個(gè)餃子皮包了起來(lái)，另一只手捏著(zhù)餃子，可惜里面的肉餡從一邊漏了出來(lái)，原來(lái)是肉餡放太多了。我吸取了上一次的教訓，開(kāi)始包第二個(gè)餃子了。我在面粉中夾了一點(diǎn)點(diǎn)肉餡，再把它包起來(lái)，可是做出來(lái)的餃子怪模怪樣的，原來(lái)是肉餡放少了。我很不耐煩地說(shuō)：“我做得這么認真，可為什么還是沒(méi)有成功，包餃子怎么這么難?”可媽媽卻說(shuō)：“涵涵，你要多練習，而且要有耐心，這樣才能包出一個(gè)漂漂亮亮的餃子�！痹趮寢尩墓膭钕�，我重新恢復了平靜，又開(kāi)始包了起來(lái)。這次，我放的肉餡不多也不少，而且還捏住了餃子皮的兩邊�？墒穷B皮的肉餡卻頂破了面粉，從里面鉆了出來(lái)。我連忙補了一些面粉，這才包好了一個(gè)完整的餃子，心里美滋滋的。吃餃子的時(shí)候，我雖然看見(jiàn)有些餃子怪模怪樣的，但是吃起來(lái)卻特別美味，因為這是我自己的勞動(dòng)成果。爸爸媽媽也夸我能干呢，還說(shuō)我包的'餃子別具風(fēng)味。
包餃子的過(guò)程讓我覺(jué)得快樂(lè )而又充實(shí)，它也讓我明白了一個(gè)道理：失敗并不可怕，最重要的是能從失敗中吸取教訓，并且能堅持不懈地去努力，只有這樣，才能收獲屬于自己的成果。
除夕的餃子作文3
今年大年三十，我們全家都到奶奶家過(guò)大年，大年三十要吃餃子。
在北方，餃子是過(guò)年不可缺少的美食。每逢過(guò)年，全家都會(huì )圍坐在一起包餃子、吃餃子，這已經(jīng)成為大多數家庭歡度除夕的一項重要活動(dòng)。
于是我就去幫爺爺包餡。剛開(kāi)始我包出來(lái)的有的大有的小，看起來(lái)好難看。爺爺告訴我你每次放的餡有的多有的少，包出來(lái)的餃子當然有大有小了。我就用勺子比著(zhù)每次放差不多的餡，包出來(lái)的就差不多大了�？墒切聠�(wèn)題又出現了，奶奶指著(zhù)我包的餃子笑著(zhù)說(shuō)“兩面的皮沒(méi)有壓緊，這樣的餃子下鍋煮我們就得吃片湯了，你還是幫我按面團吧�！�
這下我可高興了，因為這活我愛(ài)干。我和奶奶一起搟餃子皮，我把面團按成小餅，奶奶再把小面餅搟成又薄又圓的`餃子皮，我們干得越來(lái)越快，爺爺他們幾個(gè)人包都跟不上，奶奶夸我真是個(gè)好幫手。
十二點(diǎn)新年鐘聲響起的時(shí)候，奶奶把餃子下鍋�？粗�(zhù)鍋里的餃子一個(gè)個(gè)浮起來(lái)變得又圓又胖，在沸水里翻滾，我的口水都忍不住流出來(lái)。不一會(huì )，五顏六色的餃子端上來(lái)，大家高高興興的圍坐在桌子旁，一邊吃一邊互相拜年。我祝爺爺奶奶身體健康，爸爸媽媽工作順利，他們祝我在新的一年里學(xué)習成績(jì)越來(lái)越好。
這個(gè)除夕我過(guò)得很有意義，雖然沒(méi)能放鞭炮，但是一家人坐在一起團團圓圓，熱熱鬧鬧，我很快樂(lè )。
除夕的餃子作文4
我很喜歡吃餃子，但是不會(huì )包，常常被姐姐嘲笑，于是暗下決心，一定要學(xué)會(huì )包餃子。
機會(huì )終于來(lái)了。這天下午放學(xué)回家，我看見(jiàn)媽媽正在包餃子，趕忙說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙瞾?lái)包�！笨蓩寢屨f(shuō)我不會(huì )包，不讓我包。我想我可不能錯過(guò)這個(gè)好機會(huì )，就對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)蠋熣f(shuō)要幫家里做力所能及的事。再說(shuō)不會(huì )才要學(xué)呀，你不讓我學(xué)，我不永遠都不會(huì )嗎？”媽媽聽(tīng)了我的話(huà)便點(diǎn)頭答應了。
我興沖沖地拿起一張餃子皮，把它放到左手心，然后右手舀了一大勺餡放在皮上，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，把餃子皮的兩邊合攏并捏緊，這怎么難得到我呢！我才捏了兩三下，就出問(wèn)題了，右邊捏緊了，餡從左邊鉆出來(lái)�！捌翰粔虼��！蔽易匝宰哉Z(yǔ)地說(shuō)。媽媽看了我一眼，不禁笑了：“不是皮不夠大，是你餡放多了�！蔽抑坏眯⌒牡匕哑堥_(kāi)，用筷子夾出些餡來(lái)。這樣一樣，皮就不平整了，我勉強把它捏起，跟媽媽包的餃子放在一塊，卻看見(jiàn)一排肚圓皮光的餃子旁立著(zhù)一個(gè)耷拉著(zhù)腦袋，皺著(zhù)皮膚丑面團，仿佛是衣著(zhù)整齊精神抖擻的士兵邊上站著(zhù)一個(gè)衣裳不整無(wú)精打彩的.流浪兒，真是對比鮮明�？磥�(lái)，要包好餃子沒(méi)有想象的那么簡(jiǎn)單。有了一次教訓，包第二個(gè)餃子時(shí)我只敢?jiàn)A少許的餡。這回可順利多，我象媽媽那樣把餃子邊捏緊，并摺出花邊，看上出還真是那么回事。只是一把它跟媽媽包的水餃擺在一塊就“現形”了，媽媽包的餃子是肚子滾圓的大漢，我包的餃子就是鬧饑荒的災民了。我只好嘲地說(shuō)：“現在流行減肥，我的餃子也減肥�！眿寢屄�(tīng)得笑彎了腰。
這就是我第一次包餃子，雖然鬧了笑話(huà)，卻真的學(xué)會(huì )了包餃子。
除夕的餃子作文5
去年除夕，我學(xué)會(huì )了包餃子�，F在，我還清楚地記得當時(shí)學(xué)習的情景。
那天下午，媽媽和面，爸爸剁餡，一切準備就緒，春晚已經(jīng)開(kāi)始了。他們把刀、案、面、餡，全部轉到客廳，一邊看春晚一邊包餃子。我對春晚沒(méi)興趣，就去湊熱鬧。起初媽媽趕我走，不讓我包，但是經(jīng)不住我軟磨硬泡，她終于答應讓我試試。
我 照著(zhù)媽媽的樣子，一手拿餃子皮，一手將餃子餡填到餃子皮里。按說(shuō)這很簡(jiǎn)單，但是笨手笨腳的我不是舀多了餡，就是舀少了餡。好不容易聽(tīng)到媽媽說(shuō)“行了”，我 才如釋重負地放下勺子，開(kāi)始捏餃子。我仍然是先看媽媽怎么做，然后照著(zhù)做。我把餃子皮對折對齊，然后沿著(zhù)邊緣一捏一捏，一個(gè)白白胖胖的“小白鵝”就捏成 了。我把它放到托盤(pán)上，一松手，餃子卻躺下了，還裂著(zhù)嘴巴沖我笑呢。這是怎么回事呢？明明捏好了，里邊的'餡怎么露了出來(lái)？媽媽說(shuō)：“你的小手沒(méi)使勁，要用 力捏，捏時(shí)再搓一下，就粘緊了�！蔽覔蠐狭祟^，又拿了一張餃子皮，填了些餡捏起來(lái)。這次我按媽媽講的小竅門(mén)捏，餃子果然沒(méi)裂嘴。我成功了，心里好高興��！ 在媽媽的夸贊聲中，我又拿了一張餃子皮……
一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我捏了二十幾個(gè)餃子，一個(gè)比一個(gè)好看，在托盤(pán)里擺了長(cháng)長(cháng)一圈，看著(zhù)好可愛(ài)喲。
世上無(wú)難事，只怕有心人。這次捏餃子的經(jīng)歷，使我對這句話(huà)有了更深的理解，也使我對學(xué)習新本領(lǐng)更充滿(mǎn)了信心。
除夕的餃子作文6
雪在空中打著(zhù)轉兒，輕輕飄落在地上，不覺(jué)間便積了厚厚一層，到處炊煙縷縷……
北方過(guò)春節，要掛燈籠、放鞭炮、扭秧歌，但最重要的莫過(guò)于包餃子了。
除夕的下午，家家戶(hù)戶(hù)都忙碌起來(lái)，爸爸和姑父揉著(zhù)面。等把面團發(fā)酵得白白胖胖、松松軟軟，便揉成長(cháng)條，如同一條長(cháng)蛇，擺在灑滿(mǎn)面粉的桌上。幾個(gè)小妹笑嘻嘻地跑過(guò)去，拍著(zhù)小手，唱著(zhù)民謠，不時(shí)摸一下面團，大人們也不惱，反而跟著(zhù)哈哈大笑。媽媽和姑姑準備好豬肉、酸菜，剁碎、切細，把餡兒調地均勻細膩，便把我們喊來(lái)。嘿！準備就緒，“開(kāi)工！”爺爺的臉笑成了一朵花。幾個(gè)小孩兒也開(kāi)始搗鼓“長(cháng)蛇”，東拉一下，西扯一塊，揉哇，搓呀，一只只小面團被“啪啪啪”地拍進(jìn)面粉里。頓時(shí)，面粉四處飛揚，他們咧著(zhù)嘴，興高采烈，手舞足蹈地歡呼：“下雪啦，下雪了！”我在歡鬧聲中撈起一只面團，如雜耍般的`拋過(guò)頭頂，穩穩地落在手里，引來(lái)幾個(gè)小朋友的喝彩。我把面皮搟好，遞給大人們：“現在就看你們大顯神通了哦！”爺爺給我們講著(zhù)餃子的來(lái)歷：“餃子為東漢名醫張仲景所創(chuàng )，是為藥用，現取‘更歲交子’之意，示意辭舊迎新……”一家人說(shuō)說(shuō)笑笑地把餃子包好了。
奶奶煮了一鍋熱水，把餃子“嘩”地倒了進(jìn)去，待白白胖胖的餃子浮了上來(lái)，便可撈起，擺在桌上。我們團團做好，每個(gè)人都笑意盈盈的。我?jiàn)A起一只餃子，蘸了調料，塞進(jìn)嘴里，齒尖咬著(zhù)肉餡，鮮香的味道蔓延開(kāi)來(lái)。肉餡鮮美有嚼勁，配合面皮的軟糯，再加上調料的點(diǎn)綴，滿(mǎn)嘴充盈著(zhù)暖暖的味道。一家人個(gè)個(gè)笑容滿(mǎn)面，品嘗著(zhù)年夜飯的餃子。
餃子，是團圓的象征，是一家人團聚的美好，是以美滿(mǎn)的心愿為皮，親人的團聚為餡，用豐滿(mǎn)的幸福包裹在一起，缺一不可。
除夕的餃子作文7
一聽(tīng)媽媽喊，我以飛逝的速度洗好了手，在桌子邊坐下，等著(zhù)吃餃子。大家都坐好了，我早已躍躍欲試，馬上搶起一雙筷子朝我早已物色好的目標沖刺了，就這樣，一場(chǎng)“爭奪戰”開(kāi)始了。
我開(kāi)始掃描目標，一個(gè)“大肚子將軍”進(jìn)入我的視線(xiàn)，我想它里面一定有硬幣，就把它狠狠地塞進(jìn)了我的嘴里，開(kāi)始翻騰著(zhù)猛咬，一下、兩下、三下，咦？真奇怪！這么大的.肚子，怎么會(huì )中空？我不想信自己就仔細嚼起來(lái)，可還是是什么也沒(méi)有，讓我空歡喜了一場(chǎng)。我又把一個(gè)看起來(lái)有些癟的餃子放進(jìn)嘴里，咬了一下，突然，我覺(jué)得硬梆梆的，吐出來(lái)一看，是一個(gè)硬幣！我高興地一蹦三尺高！“我吃到硬幣了！我吃到硬幣了！”我是第一個(gè)吃出來(lái)硬幣的！大家都說(shuō)我真幸運！我的興致更高漲了！大家也都忙著(zhù)搜索目標——繼續吃，最后，一盤(pán)餃子下肚我一連又吃出來(lái)2個(gè)硬幣，爸爸媽媽也連連夸我。就在這時(shí)，媽媽說(shuō)：“我也吃出來(lái)一個(gè)！”，媽媽剛說(shuō)完，奶奶和爸爸也都吃出來(lái)一個(gè)。這時(shí)候，爺爺和媽媽也都有了勝利果實(shí)。
我還想再吃些，可是我的肚子要罷工了，爸爸說(shuō)：“你已經(jīng)是第一名了，不能為了吃出來(lái)幾個(gè)硬幣，撐壞了身體”，在大家的勸說(shuō)聲中，我放下了筷子。
這次除夕夜吃餃子，我大獲全勝，取得了第一名，家里人都說(shuō)我今年運氣一定很好。
我喜歡今年的除夕夜。
除夕的餃子作文8
今天是個(gè)美好的節日，在這個(gè)節日的晚上，家家戶(hù)戶(hù)的屋頂上都飄灑著(zhù)五顏六色的`煙花，就從屋里也傳來(lái)一股濃濃的餃子香。
大家一定猜到這是什么節日了吧？對啦，就是除夕！我在熱鬧非凡的家里吃著(zhù)羊肉，興沖沖地看著(zhù)家里的大人包餃子。突然，我產(chǎn)生了一個(gè)念頭——何不自己包一次餃子呢？說(shuō)干就干，我拿起一勺面粉，慢慢地灑在煎鍋上。不一會(huì )兒，就變成了一張餃子皮啦！我把餃子皮夾起來(lái)，放在一塊板上，然而餃子皮還沒(méi)有完全成型，我只能等它曬干。過(guò)了一會(huì )兒，餃子皮已經(jīng)成型了——用手輕輕一戳都沒(méi)破�！帮溩永锓攀裁答W呢？”我左思右想著(zhù)，“對了！我愛(ài)吃火腿腸，就放火腿腸！還有······香蔥！香蔥香噴噴的，和火腿腸放再合適不過(guò)啦！不過(guò)，就這兩樣似乎少了點(diǎn)······再放兩顆玉米吧！”我們家有好多火腿腸，我把火腿腸切成一片片的，再把它們切得碎碎的，有如給剛生下來(lái)的小狗狗吃的伙食。再接下來(lái)就是香蔥了。我們家的香蔥也有不少，我隨意地拿了兩三根，把它們切成一堆像剛才切的火腿腸一樣細的顆粒。兩樣配料已搞齊，就差玉米粒！我們家沒(méi)有玉米，我只好讓媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)。買(mǎi)來(lái)后，我把它倒進(jìn)鍋里，打開(kāi)火——“轟”！媽呀，油濺到我的手上了！我不罷休，你有防止被燙傷，就讓媽媽教我。過(guò)了一會(huì )兒，香噴噴的玉米出鍋啦！等把它們盛到碗里以后，我就把火腿腸和香蔥，玉米粒各盛半勺，放進(jìn)餃子里。
然后我把餃子對折再對折，用手捏住·······不一會(huì )兒，十幾只讓人“口水直流”的餃子做完啦！我把它們放進(jìn)鍋里，倒進(jìn)水再開(kāi)電源，蓋上蓋——過(guò)了不久就出爐啦！嘗一口——哦，有點(diǎn)兒咸。不過(guò)這是我第一次做餃子，還是很開(kāi)心！
除夕的餃子作文9
今天是除夕。聽(tīng)，外面鞭炮聲聲，煙花四綻，時(shí)不時(shí)傳來(lái)小孩的嬉鬧聲，好不熱鬧！
現在，我們家正干得熱火朝天呢！“嘭嘭嘭”什么聲音？哦！原來(lái)是爸爸在掛春聯(lián)��！看，翠綠色的桌子上擺滿(mǎn)了大大小小的碗、盤(pán)子與一盆餃子餡，還是芹菜豬肉餡的！我與媽媽正準備包餃子呢！我們家里真是年味十足��！
要開(kāi)始包啦！我挽起袖子，摩拳擦掌，對等一下的“包餃子大賽”充滿(mǎn)了信心。這時(shí)媽媽又端來(lái)了一碗水，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)啦！“預備開(kāi)始！”爸爸一聲令下，我便拿起一張薄薄的餃子皮，用手指蘸一點(diǎn)水，慢慢地涂抹在它的四周，因為這樣可以更好的使餃子皮粘合。接著(zhù)，我用勺子輕輕地舀起適中的餃子餡，放在餃子皮上�！鞍パ�！”我大叫一聲。餃子皮怎么裂開(kāi)了？難道是我剛才放水太多了嗎？這可怎么辦��？正在我焦頭爛額的.時(shí)候，腦子里突然靈光一現，有了！我從另一張餃子皮上揪下一塊，把它放在開(kāi)裂的地方，捏緊。終于好了！我不管三七二十一，有“埋頭苦包”了起來(lái)。我把餃子皮的兩端用大拇指與食指捏住，然后粘在一起，并且捏出漂亮的花邊。哈哈！大功告成啦！再看看媽媽盤(pán)里的餃子，天哪，已經(jīng)有三四個(gè)了！不行，我還得加油��！我也顧不上白白的手指，又拿起一塊餃子皮，小心翼翼地包了起來(lái)……
包餃子真是一件不簡(jiǎn)單的活兒��！最后，我們一家還是邊吃著(zhù)餃子，邊看著(zhù)精彩的春節聯(lián)歡晚會(huì )……
除夕的餃子作文10
大年三十晚上的景色非常非常的美，到處洋溢著(zhù)熱鬧的氣氛�？囱�，家家戶(hù)戶(hù)喜氣洋洋，張燈結彩，門(mén)前掛起大紅燈籠。我和爸爸、媽媽來(lái)到奶奶家過(guò)大年吃餃子。
屋里屋外亮亮堂堂，廚房里全家一起包餃子，正在展示廚藝。雖然我小，但我也是家中的一員，于是我也搶著(zhù)去包餃子。爸爸和爺爺在搟餃子皮，其他人忙著(zhù)包餃子。不一會(huì )兒，一個(gè)個(gè)餃子皮就變成了一個(gè)個(gè)餃子：有“無(wú)寶”餃子、“麥穗”餃子、“雙喜”餃子、“花邊”餃子……一個(gè)個(gè)餃子像姿態(tài)各異的小鴨子，一個(gè)個(gè)展開(kāi)翅膀，跳入了滾燙的開(kāi)水之后快樂(lè )地游戲。
“來(lái)啦，來(lái)啦，香噴噴的餃子來(lái)啦�！蹦棠毯蛬寢屵吔羞叾酥�(zhù)餃子從廚房里走出來(lái)。瞧，一盤(pán)盤(pán)白胖胖、亮晶晶、滑亮亮、熱氣騰騰的餃子擺在了桌子上。大家馬上就圍到了桌旁吃餃子，都搶著(zhù)給爺爺奶奶夾餃子，“爺爺、奶奶，多吃“花邊”餃子，我一邊夾一邊對著(zhù)奶奶說(shuō)：“祝爺爺奶奶身體一年比一年健康�！边@時(shí)奶奶忙說(shuō)：“天天，多吃“麥穗”餃子，因為它象征著(zhù)學(xué)習來(lái)年的.大豐收，祝你今年的每門(mén)功課更加優(yōu)秀�！甭�(tīng)了奶奶的話(huà)，真給力，所以我搶著(zhù)吃“麥穗”餃子。接著(zhù)奶奶轉過(guò)臉給爸爸媽媽夾“元寶餃子”。奶奶一邊夾一邊說(shuō)：“來(lái)，兒子、兒媳婦多吃點(diǎn)“元寶餃子”。它象征著(zhù)新年發(fā)財，招財進(jìn)寶。爸爸媽媽聽(tīng)了之后覺(jué)得太給力了，搶著(zhù)吃“元寶餃子”。奶奶看著(zhù)這面說(shuō)：“有你們這些孝順的孩子們我就知足了�！睔g聲笑語(yǔ)編織了一首除夕曲，蕩滿(mǎn)了整個(gè)家中。
啊，除夕夜吃餃子真給力呀！
除夕的餃子作文11
每天都說(shuō)過(guò)年過(guò)年的，眨眼間明天就是大年初一了，所以今天我們家就來(lái)做過(guò)年必不可少的事——包餃子。
十幾年來(lái)，我只吃餃子，卻從未包過(guò)餃子。小時(shí)候，大人也不讓包，但今天我就來(lái)體驗一次包餃子。洗手，擼起袖子，開(kāi)整。我先體驗搟餃子皮，長(cháng)輩們先給我演示一遍，教到一半，我就看懂了，立馬拿起旁邊的面塊，搟起來(lái)。不對勁啊，看長(cháng)輩都是又快又圓，我怎么搟成細長(cháng)型了，還粘在面杖上了。我拿了點(diǎn)面粉，撒在粘住的地方，取下之后，我換了個(gè)方向接著(zhù)搟，一個(gè)薄皮終于搟好了，雖然不太美觀(guān)。
因為我搟的太慢了，包的那邊早已等不及了，我只好去體驗“包”這一過(guò)程。
拿起一個(gè)皮，用筷子把適量的肉餡放到餃子皮上，看著(zhù)媽媽包的手法，上捏一下，左右各捏一下，最后再把餃子皮捏緊，一個(gè)餃子就好了。該我實(shí)踐了，上、左、右各捏一下，再把空余的也捏緊，我一捏就露餡，一捏就露餡，最后再來(lái)個(gè)封口，不封口還好，一封口成了個(gè)“四不像”，還有點(diǎn)像回族吃的`燒麥。
餃子皮搟完了，只好再揪一點(diǎn)面，先弄成一個(gè)長(cháng)條，再切成面塊，如果要搟皮就要用手按一下，就可以搟了。
雖然只包了幾十分鐘，但足以感受包餃子的累了。還記得謝老師說(shuō)要舉辦一個(gè)包餃子大賽，如果包的不好那就難堪了。
祝大家在牛年越來(lái)越牛氣，牛轉錢(qián)坤。
除夕的餃子作文12
今天是12月29日，是除夕節。聽(tīng)，外面鞭炮聲聲，煙花四綻，時(shí)不時(shí)傳來(lái)小孩的嬉鬧聲，好不熱鬧！
現在，我們家正干得熱火朝天呢！“嘭嘭嘭”什么聲音？哦！原來(lái)是老爸在掛春聯(lián)��！看，翠綠色的桌子上擺滿(mǎn)了大大小小的碗、盤(pán)子和一盆餃子餡，還是芹菜豬肉餡的！我和媽媽正準備包餃子呢！我們家里真是年味十足��！
要開(kāi)始包啦！我挽起袖子，摩拳擦掌，對等一下的“包餃子大賽”充滿(mǎn)了信心。這時(shí)媽媽又端來(lái)了一碗水，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)啦！“預備開(kāi)始！”老爸一聲令下，我便拿起一張薄薄的餃子皮，用手指蘸一點(diǎn)水，慢慢地涂抹在它的四周，因為這樣可以更好的使餃子皮粘合。接著(zhù)，我用勺子輕輕地舀起適中的餃子餡，放在餃子皮上�！鞍パ�！”我大叫一聲。餃子皮怎么裂開(kāi)了？難道是我剛才放水太多了嗎？這可怎么辦��？正在我焦頭爛額的時(shí)候，腦子里突然靈光一現，有了！我從另一張餃子皮上揪下一塊，把它放在開(kāi)裂的地方，捏緊。終于好了！我不管三七二十一，有“埋頭苦包”了起來(lái)。我把餃子皮的兩端用大拇指和食指捏住，然后粘在一起，并且捏出漂亮的`花邊。哈哈！大功告成啦！再看看媽媽盤(pán)里的餃子，天哪，已經(jīng)有三四個(gè)了！不行，我還得加油��！我也顧不上白白的手指，又拿起一塊餃子皮，小心翼翼地包了起來(lái)……
包餃子真是一件不簡(jiǎn)單的活兒��！最后，我們一家還是邊吃著(zhù)餃子，邊看著(zhù)精彩的春節聯(lián)歡晚會(huì )……
除夕的餃子作文13
今天是除夕，除夕夜吃餃子是家家必不可少的年夜飯。奶奶說(shuō)，我家除夕夜的餃子里是要放上硬幣的，誰(shuí)吃出來(lái)餃子里的硬幣，那就預示著(zhù)一年有好運氣。以前都是放一分的硬幣，現在這種分幣早沒(méi)有了，就改成放一角的硬幣。挑選出來(lái)的硬幣要先洗好，然后放在鍋里煮開(kāi)后充分消毒，包餃子的時(shí)候就偷偷可以藏在餡里了。
“餃子熟了！”
一聽(tīng)媽媽喊，我以飛逝的速度洗好了手，在桌子邊坐下，等著(zhù)吃餃子。大家都坐好了，我早已躍躍欲試，馬上搶起一雙筷子朝我早已物色好的目標沖刺了，就這樣，一場(chǎng)“爭奪戰”開(kāi)始了。
我開(kāi)始掃描目標，一個(gè)“大肚子將軍”進(jìn)入我的視線(xiàn)，我想它里面一定有硬幣，就把它狠狠地塞進(jìn)了我的嘴里，開(kāi)始翻騰著(zhù)猛咬，一下、兩下、三下，咦？真奇怪！這么大的肚子，怎么會(huì )中空？我不想信自己就仔細嚼起來(lái)，可還是是什么也沒(méi)有，讓我空歡喜了一場(chǎng)。我又把一個(gè)看起來(lái)有些癟的餃子放進(jìn)嘴里，咬了一下，突然，我覺(jué)得硬梆梆的`，吐出來(lái)一看，是一個(gè)硬幣！我高興地一蹦三尺高！“我吃到硬幣了！我吃到硬幣了！”我是第一個(gè)吃出來(lái)硬幣的！大家都說(shuō)我真幸運！我的興致更高漲了！大家也都忙著(zhù)搜索目標——繼續吃，最后，一盤(pán)餃子下肚我一連又吃出來(lái)2個(gè)硬幣，爸爸媽媽也連連夸我。就在這時(shí)，媽媽說(shuō)：“我也吃出來(lái)一個(gè)！”，媽媽剛說(shuō)完，奶奶跟爸爸也都吃出來(lái)一個(gè)。這時(shí)候，爺爺跟媽媽也都有了勝利果實(shí)。
我還想再吃些，可是我的肚子要罷工了，爸爸說(shuō)：“你已經(jīng)是第一名了，不能為了吃出來(lái)幾個(gè)硬幣，撐壞了身體”，在大家的勸說(shuō)聲中，我放下了筷子。
這次除夕夜吃餃子，我大獲全勝，取得了第一名，家里人都說(shuō)我今年運氣一定很好。
我喜歡今年的除夕夜。
除夕的餃子作文14
今天是除夕，一大早我就起了床，忙活著(zhù)幫奶奶揀菜、洗肉，準備包香噴噴的餃子。我們家的女成員，全軍出發(fā)，都上了“戰場(chǎng)”——包餃子。
我的任務(wù)是負責運皮兒，你看，大家個(gè)個(gè)埋頭苦干，有的在搟餃子皮，有的在包餃子，還有的'掌鍋下餃子，總之，我們既有分工，又有合作。
對了，先告訴你一個(gè)小秘密，今年，奶奶突發(fā)奇想，要在餃子里包錢(qián)，如果誰(shuí)幸運吃到錢(qián)，就說(shuō)明來(lái)年誰(shuí)財運滾滾、好運當頭。大家都非常贊同這個(gè)想法。這不，爺爺拿出幾枚五角錢(qián)的硬幣，先讓“錢(qián)寶寶”跳到沸水里，給它們高溫消毒，望著(zhù)這些可愛(ài)的硬幣，我的腦海里想出個(gè)奇妙的辦法，幫奶奶完成這個(gè)心愿。于是我自告奮勇去包餃子，我看見(jiàn)大家包的餃子是月牙形狀的，我就想出個(gè)鬼主意，包個(gè)小魚(yú)形狀的，并悄悄地想：等出鍋時(shí)，我一定先下手為強。
我包的那個(gè)餃子下鍋了，過(guò)了十多分鐘，餃子熟了，我沖到鍋前把我包的那個(gè)“寶貝”神不知鬼不覺(jué)地撈到奶奶的碗里，我的臉上露出了暖洋洋的笑容。
吃餃子時(shí)，哥哥吃了五十個(gè)也沒(méi)吃到，奶奶吃到了兩個(gè)有錢(qián)的餃子，我和姐姐各吃了一個(gè)。真是大飽口福！大家都紛紛地為我們祝福。吃完了餃子，我們在一起看春晚，講笑話(huà)，個(gè)個(gè)都異常地興奮。這個(gè)除夕夜，在我心里一直有種比吃了蜜還甜的滋味，因為我悄悄為奶奶送上了一枚“福星高照”的硬幣。
除夕的餃子作文15
除夕夜，總免不了一頓豐盛、溫馨的“年夜飯”。一家人聚在一起，年夜飯里除了美味，更多了一分溫暖，一分甜蜜。而傳統美味“餃子”更是年夜飯里的“主角”。
除夕那天，我很早就起了床，準備和姐姐一起向爺爺“拜師學(xué)藝”——學(xué)習包餃子。
首先，得準備好餃子餡。我按著(zhù)爺爺教的方法，將筍在刨板上刨成絲，在把荸薺、芹菜、五花肉分別剁碎，放入盆中，加入鹽巴拌勻，便可以開(kāi)始包餃子了。
我仔細觀(guān)察著(zhù)爺爺的動(dòng)作，只見(jiàn)他熟練地將一張餃子皮放在左手掌心，然后夾起適量的餃子餡放在中央，用雙手的拇指和食指拉住餃子皮的上下兩端，把餃子包起來(lái)，再將兩邊的餃子皮向中間靠，用大拇指一壓，一個(gè)餃子就包好了。
我按捺不住急切的心情，躍躍欲試。但由于我太貪心、太心急，夾了太多的餃子餡，餃子餡“不聽(tīng)話(huà)”的“跑”了出來(lái)，只好以失敗告終。第二次，我吸取了上一次的教訓，餃子餡沒(méi)有夾得太多，餃子包是包起來(lái)了，但是看上去卻很干嘎，不夠飽滿(mǎn)、美觀(guān)�？粗�(zhù)姐姐包的餃子一個(gè)比一個(gè)好，我心里當然不服氣，心想，我一定要包出一個(gè)漂亮的.餃子。
我并沒(méi)有馬上動(dòng)手，而是又觀(guān)察了幾遍爺爺的動(dòng)作，回想了包餃子的方法和訣竅，小心翼翼的又包了一個(gè)，這下，餃子終于變得飽滿(mǎn)、美觀(guān)了，我的心里更有一種自豪感、成就感。
那天晚上，品嘗著(zhù)自己親手包的餃子，心中別有一番滋味，甜蜜，自豪，覺(jué)得那是世界上最美味的餃子，因為，那里面還有自己辛勤勞動(dòng)留下的努力、汗水。
《哈佛引語(yǔ)精華》當中，有這樣一句充滿(mǎn)智慧和哲理的話(huà)：天上永遠不會(huì )掉下玫瑰來(lái)，如果想要更多的玫瑰，必須自己種植，那一個(gè)個(gè)晶瑩、飽滿(mǎn)的餃子使我對這句話(huà)有了更深的體會(huì )。
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