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馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調研報告
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馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調研報告1
一、基本縣情
赤城縣位于河北省西北部,毗鄰京、津?偯娣e5287平方公里,轄18個(gè)鄉鎮,440個(gè)行政村,總人口28.2萬(wàn)人,其中農業(yè)人口26萬(wàn)人。全縣年均氣溫6.8℃,年均降水量404.9毫米,年均日照時(shí)數為2620.7小時(shí)。我縣由于十年九旱,尤其是春夏旱比較嚴重,降雨少且多集中在七、八、九三個(gè)月,土壤大部分為褐土和棕壤土,土層深厚,疏松,所有這些土壤、氣候特性都適宜馬鈴薯生產(chǎn)。歷年來(lái)全縣主要以玉米、馬鈴薯、谷子等糧食作物為主,其中馬鈴薯種植面積僅次于玉米,位居全縣第二。馬鈴薯一直是赤城縣發(fā)展現代特色農業(yè)的主導產(chǎn)業(yè)之一,并得到了穩步發(fā)展。XX年全縣馬鈴薯播種面積達到7.5萬(wàn)畝,占全縣播種面積的10%,馬鈴薯種植涉及到全縣各個(gè)鄉鎮,全縣馬鈴薯年產(chǎn)量在11000-16000噸之間,其中外銷(xiāo)量在8000噸以上。因此,可以說(shuō),馬鈴薯是赤城縣的一大支柱產(chǎn)業(yè),赤城縣人民既靠它解決吃飯問(wèn)題,又靠它解決花錢(qián)問(wèn)題。
二、馬鈴薯生產(chǎn)情況與加工情況
XX年,我縣馬鈴薯播種面積7.5萬(wàn)畝,占全縣糧食作物播種面積的比重達到19.8%,全縣規模500畝以上的有3片,分別是:赤城縣潤澤蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社、赤城縣旭豐種植專(zhuān)業(yè)合作社、云州鄉。主要種植的品種有:早大白、荷蘭薯7號等,種植面積最多的是早大白即大白花,該品種為極早熟品種,生育期60-65天,結薯集中,品質(zhì)好,適應性較強,大中薯率(商品率)高達90%以上。一般畝產(chǎn)1500公斤,高產(chǎn)可達4000公斤以上。馬鈴薯已成為全縣山區特別是山區農民菜兼糧、飼料的主要來(lái)源。
1、馬鈴薯加工情況
我縣商品薯加工轉化方面幾乎是空白,加工企業(yè)寥寥無(wú)幾,可以說(shuō)幾乎沒(méi)有,大多是一些農村小作坊,時(shí)停時(shí)干,規模很小,設備簡(jiǎn)陋,只能用來(lái)加工一些少量的淀粉和土豆粉之類(lèi),加工能力十分有限。
2、存在問(wèn)題
(1)生產(chǎn)方面
主要存在單產(chǎn)不高,群眾的'商品意識不強,沒(méi)有針對市場(chǎng)需求生產(chǎn)專(zhuān)用薯,提高市場(chǎng)競爭力,增加經(jīng)濟收入的意識淡薄,耕作管理比較粗放,對病蟲(chóng)害的防治意識不高,還使很大一部分馬鈴薯在存貯期間腐爛變質(zhì),造成很大的損失。機械化應用程度低,極大地限制了規模生產(chǎn)的發(fā)展?茖W(xué)技術(shù)推廣經(jīng)費缺乏,群眾的文化素質(zhì)較低。
(2)開(kāi)發(fā)利用方面
沒(méi)有規模的加工企業(yè),商品開(kāi)發(fā)程度低, 加工轉化能力明顯不足。
(3)銷(xiāo)售運輸方面
全縣無(wú)專(zhuān)門(mén)的、大型的批發(fā)市場(chǎng)作為中轉,呈現出在縣內小規模、小范圍、短距離販運方面勢頭強勁,而長(cháng)途販運、開(kāi)發(fā)大中城市市場(chǎng)方面明顯不足,沒(méi)有真正開(kāi)拓出自己的市場(chǎng)。
3、需要政府扶持
(1)對商品薯種植基地建設所需節水灌溉設施、大型農機具、機井配套設備進(jìn)行補貼。
(2)給予馬鈴薯專(zhuān)業(yè)合作社農資經(jīng)營(yíng)權,切實(shí)降低馬鈴薯生產(chǎn)成本;對已形成規模的馬鈴薯專(zhuān)業(yè)合作社在資金、設備、設施上進(jìn)行重點(diǎn)扶持,充分發(fā)揮其橋梁紐帶作用;對舉辦好的專(zhuān)業(yè)合作社,實(shí)行以獎帶補的政策,促進(jìn)合作社的發(fā)展壯大。
(3)全力扶持馬鈴薯加工企業(yè)建設,爭取國家專(zhuān)項資金支持,并在銀行信貸方面給于優(yōu)先支持。
三、馬鈴薯貯藏情況
1、現狀
我縣馬鈴薯儲藏總量約為10000噸,其中農戶(hù)土窖儲藏總量為XX噸左右,其余的都是由企業(yè)儲藏。儲藏能力較大的企業(yè)不多,亞欣農貿有限公司是其中最大規模的,儲藏能力為5000噸,其它還有些規模較小的儲藏能力都在幾百?lài)嵶笥摇?/p>
2、存在問(wèn)題
儲存能力大的企業(yè)少,建設標準不高,在儲貯過(guò)程中由于溫室濕度控制不好,導致?tīng)窖率較高(10-15%),造成很大損失,特別是對種薯影響更大,造成出苗率低、產(chǎn)量下降、品質(zhì)下降。
3、下一步工作目標
加大對馬鈴薯儲藏企業(yè)的扶持,提高儲窖建設標準,降低馬鈴薯在儲藏過(guò)程中的腐爛程度,較少損失。
4、需要政府扶持
實(shí)行種薯和商品薯儲窖補貼政策,補貼金額為標準造價(jià)的30%~50%。
馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調研報告2
一、基本縣情
XX縣是國列省扶的重點(diǎn)貧困縣,也是一個(gè)典型的干旱山區農業(yè)縣,境內群山起伏,溝壑縱橫,土地支離破碎,干旱缺水,植被稀疏,災害頻繁,自然條件嚴酷。年均降雨量 350毫米 左右,最底僅為 216毫米 ,而年蒸發(fā)量高達 1400毫米 ,全縣轄XX個(gè)鄉、XX個(gè)鎮、XX個(gè)行政村,XX個(gè)合作社,全縣總人口XX萬(wàn)人,其中農業(yè)人口XX萬(wàn)人,占全縣總人口的XX%,主要農作物有馬鈴薯、小麥、玉米。全縣總面積XX平方公里,總耕地面積XX萬(wàn)畝,人均XX畝,其中山旱地XX萬(wàn)畝,占XX%,川塬地XX萬(wàn)畝,占XX%。20xx年全縣國民生產(chǎn)總值XX億元,其中農業(yè)產(chǎn)值XX億元,占XX%,,農民人均純收入XX元,人均占有糧食XX公斤。
二、馬鈴薯及糧食作物生產(chǎn)情況
根據年報數據,20xx年,全縣糧食作物播種面積XX萬(wàn)畝,主要以馬鈴薯、玉米、小麥為主,其中馬鈴薯種植面積最大,播種面積達XX萬(wàn)畝;玉米X萬(wàn)畝;小麥X萬(wàn)畝;其它X萬(wàn)畝。
。ㄒ唬、馬鈴薯生產(chǎn)情況
XX縣由于十年九旱,尤其是春夏旱比較嚴重,降雨少且多集中在七、八、九三個(gè)月,土壤大部分為黑壚土和栗鈣土,富含鉀和鈣元素,而氮磷相對不足,土層深厚,疏松,所有這些土壤、氣候特性都適宜馬鈴薯生產(chǎn),全縣馬鈴薯播種面積達到XX萬(wàn)畝,占在冊耕地面積的XX%,而據土地詳查和實(shí)際調查情況,全縣馬鈴薯播種面積在30—35萬(wàn)畝之間(全縣詳查耕地面積為XX萬(wàn)畝),全縣馬鈴薯年產(chǎn)量在XX萬(wàn)噸之間,其中外銷(xiāo)量在XX萬(wàn)噸以上。因此,可以毫不夸張地這樣說(shuō),馬鈴薯是XX縣的第一大支柱產(chǎn)業(yè),東鄉廣大山區人民既靠它解決吃飯問(wèn)題,又靠它解決花錢(qián)問(wèn)題。
而XX縣由于獨特的土壤、氣候條件,使所產(chǎn)馬鈴薯產(chǎn)品以個(gè)大、薯形好、淀粉含量高、口味好而被譽(yù)稱(chēng)為“東鄉洋芋”,享譽(yù)省內外。且由于十年九旱,種植馬鈴薯比種植其它農作物效益相對較好,因此,縣上歷屆黨政部門(mén)領(lǐng)導和相關(guān)部門(mén)審時(shí)度勢,因勢利導,積極合理地調整農作物種植結構,農業(yè)部門(mén)在每年下達農作物播種指導性計劃時(shí),逐年擴大馬鈴薯播種計劃面積,使馬鈴薯播種面積從1996年的13萬(wàn)畝擴大到20xx年的XX萬(wàn)畝,增長(cháng)了10。5萬(wàn)畝,占糧食作物播種面積的比例也由XX%上升到67。1%?傮w來(lái)說(shuō),全縣馬鈴薯生產(chǎn)目前仍處在一種比較落后的狀態(tài),總體科技應用水平比較低下,耕作管理相對粗放,馬鈴薯作為一種高產(chǎn)作物,其增產(chǎn)潛力遠遠沒(méi)有發(fā)揮出來(lái),而通過(guò)品種改良,科學(xué)配方施肥和精細管理,其至少還有20—50%的增產(chǎn)潛力。
。ǘ、玉米生產(chǎn)情況
在我縣XX個(gè)鄉鎮普遍種植,是川塬區主要糧食作物,在我縣的XX、XX、XX、XX、XX等川塬區鄉的有豫玉22號,平均畝產(chǎn)851公斤;金穗平均畝產(chǎn)648公斤;沈單平均畝產(chǎn)652公斤。山區海拔2200—2400米的區域,應用地膜覆蓋技術(shù)種植面積在進(jìn)一步擴大,主要種植酒單2號平均畝產(chǎn)為403公斤、酒單3號平均畝產(chǎn)為452公斤、酒單4號平均畝產(chǎn)為654公斤。其中XX鄉紅崖村全膜雙壟溝播玉米示范區平均畝產(chǎn)750。6公斤。
。ㄈ、小麥生產(chǎn)情況
我縣普遍以春小麥為主,近年來(lái)冬小麥也有一定發(fā)展,種植面積達1萬(wàn)畝,冬小麥品種有9236、C4。春小麥主要品種有阿依三、稀播、臨麥、三根芒等。北部山區平均畝產(chǎn)175公斤,南部半干旱地區平均畝產(chǎn)240公斤,全縣小麥平均畝產(chǎn)220公斤。
三、馬鈴薯脫毒薯應用及質(zhì)量標準化體系建設情況
以前,XX縣種植的馬鈴薯主要品種為渭薯1號,其中90%該品種在當地有近20年的栽培歷史。由于該品種長(cháng)期沒(méi)有更換,使馬鈴薯品種退化嚴重,病毒病、晚疫病、旱疫病和環(huán)腐病等病害嚴重,產(chǎn)量急劇下滑。從1999年開(kāi)始,縣上開(kāi)始從XX縣省農科院脫毒馬鈴薯繁育中心基地陸續調進(jìn)渭薯8號、渭薯1號等馬鈴薯良種300多萬(wàn)公斤,群眾也通過(guò)多種渠道從臨洮等地購買(mǎi)和兌換馬鈴薯良種,緩解了馬鈴薯品種退化嚴重的現象,改變了馬鈴薯品種單一的狀況。當前東鄉縣種植的馬鈴薯主要品種有隴薯3號、隴薯6號、渭薯1號。為了從根本上改變XX縣馬鈴薯品種落后的現象,從20xx年開(kāi)始,XX縣農業(yè)局積極與前來(lái)XX縣幫助扶貧的XXXXXXX合作,共同開(kāi)展脫毒馬鈴薯繁育推廣工作,開(kāi)創(chuàng )了東鄉縣脫毒馬鈴薯繁育推廣工作的新紀元。20xx至20xx年,該項目共投入資金1168萬(wàn)元,其中XX投資753萬(wàn)元,縣上自籌415萬(wàn)元。在縣農業(yè)局建立了副科級事業(yè)建制的縣脫毒馬鈴薯繁育推廣中心,組建了脫毒馬鈴薯組培室、日光培養室,在XX園藝場(chǎng)建立了脫毒馬鈴薯引種、試驗示范和培育基地,購置了拖拉機、挖掘機、噴藥機等全變現代化的機械設備,修建了能存貯700噸種薯的貯藏庫一座,于20xx年投資120萬(wàn)元,新建可貯藏1400噸的種薯貯藏窖一座,目前已基本建成。在周邊地區與當地農戶(hù)簽訂協(xié)議,建立了約20xx畝的馬鈴薯良種繁育基地。
1、脫毒馬鈴薯良種繁育基地生產(chǎn)情況:
。1)、20xx年快繁脫毒苗80萬(wàn)株,其中隴薯3號70萬(wàn)株,愛(ài)德華國等國外引品種10萬(wàn)株,在坪莊繁育基地原原種網(wǎng)棚田進(jìn)行無(wú)土栽培6。1畝;20xx年培育脫毒苗60萬(wàn)株,收獲微型薯105萬(wàn)粒。
。2)、20xx年栽培原種網(wǎng)棚田90畝,畝產(chǎn)1750公斤,收獲原種12。3萬(wàn)公斤。20xx年栽培原種網(wǎng)棚田130畝。
。3)、20xx年栽培一級良種田209畝,壓濾機濾布平均畝產(chǎn)為2768公斤,總產(chǎn)量57。85萬(wàn)公斤。20xx年栽培一級種薯繁育田750畝。
。4)、20xx年在基地周?chē)痉锻茝V脫毒種薯20xx畝,平均畝產(chǎn)2750公斤。
2、全縣脫毒種薯推廣情況:經(jīng)過(guò)幾年的脫毒種薯的應用推廣,使廣大農民普遍認識到脫毒種薯抗病性強、品質(zhì)好、豐產(chǎn)穩產(chǎn)的特點(diǎn),加之近年來(lái)老品種退化嚴重,產(chǎn)量很低,農民種植觀(guān)念有了很大轉變,積極選用脫毒良種。通過(guò)基地繁育、外地調運、群眾互兌互換等方式相結合,20xx年全縣統供脫毒良種XX噸,其中基地供種479。5噸,從外地調入1095。5噸,免費發(fā)放到全縣XX個(gè)山區鄉鎮的14000多戶(hù)農戶(hù)中,加上農戶(hù)自行調劑兌換的良種,20xx年全縣脫毒馬鈴薯良種種植面積達到19。6萬(wàn)畝,其中一級種田1。5萬(wàn)畝。經(jīng)秋季測產(chǎn),脫毒薯平均畝產(chǎn)達2100公斤,其中隴薯3號平均畝產(chǎn)2256公斤;隴薯6號平均畝產(chǎn)1930公斤;而傳統品種渭薯1號平均畝產(chǎn)為1570公斤,脫毒薯比渭薯1號平均畝增產(chǎn)530公斤,增產(chǎn)率為33。4%,按每公斤0。6元計,畝增收318元。
3、質(zhì)量標準化體系建設情況
XX縣馬鈴薯主產(chǎn)區沒(méi)有工業(yè)“三廢”污染,群眾在生產(chǎn)中很少施用農藥,尤其不施劇毒和高殘留的農藥。20xx年12月,XX縣21個(gè)鄉鎮的20萬(wàn)畝馬鈴薯生產(chǎn)基地被省農牧廳監測認定為無(wú)公害農產(chǎn)品產(chǎn)地,20xx年2月,經(jīng)農業(yè)部農產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審定,我縣XX個(gè)馬鈴薯主要生產(chǎn)鄉鎮的XX萬(wàn)噸馬鈴薯產(chǎn)品被認定為無(wú)公害農產(chǎn)品。日常生產(chǎn)中,由縣農業(yè)技術(shù)推廣站負責指導群眾,嚴格按無(wú)公害農產(chǎn)品標準進(jìn)行生產(chǎn)。由于經(jīng)費緊缺及缺乏有關(guān)標準依據等原因,東鄉縣還沒(méi)有制定出正式的“東鄉馬鈴薯”產(chǎn)品標準,計劃在今后逐步制定完善,并注冊“XX”商標。
四、馬鈴薯加工、營(yíng)銷(xiāo)情況
隨著(zhù)馬鈴薯種植面積的擴大,全縣40多萬(wàn)噸馬鈴薯產(chǎn)量中,外銷(xiāo)量在20—25萬(wàn)噸之間,馬鈴薯產(chǎn)品的運銷(xiāo),帶動(dòng)了一大批當地農戶(hù),依靠販運馬鈴薯走上了脫貧致富的道路,收購網(wǎng)點(diǎn)遍布全縣山區21個(gè)鄉鎮,全縣有200多戶(hù)農戶(hù)長(cháng)期販運馬鈴薯,其中以XX鄉農民張兵創(chuàng )辦的“XX省XX馬鈴薯運銷(xiāo)公司”規模最大,年銷(xiāo)售馬鈴薯5萬(wàn)噸,銷(xiāo)售收入3500萬(wàn)元,將馬鈴薯運銷(xiāo)到青海、新疆、廣州、上海等地,為XX馬鈴薯打出了品牌,樹(shù)立了形象。
另外,在本縣的.達板鎮和東塬鄉各建立了一家馬鈴薯淀粉加工廠(chǎng),年設計加工精淀粉8000噸左右,年可消化吸收馬鈴薯6萬(wàn)噸左右,除此之外,附近再無(wú)馬鈴薯產(chǎn)品加工企業(yè)。但是近兩年,由于缺乏周轉資金,XX的精淀粉廠(chǎng)處于停產(chǎn)狀態(tài),XX鄉的精淀粉廠(chǎng)也因缺乏周轉資金,無(wú)鮮薯貯藏設備,正常年份只生產(chǎn)4個(gè)月左右,而20xx年僅生產(chǎn)了一個(gè)月,今年還沒(méi)有生產(chǎn),基本處于半停產(chǎn)狀態(tài)?上驳氖,通過(guò)招商引資,一座年可加工15000噸精淀粉的馬鈴薯加工企業(yè)已在XX鎮開(kāi)工建設。
據調查,馬鈴薯精淀粉作為重要的工業(yè)原料,被廣泛應用于食品、印刷等行業(yè),國內外市場(chǎng)十分緊銷(xiāo),價(jià)格也長(cháng)期居高不下,上述兩家企業(yè)的淀粉產(chǎn)品曾主要銷(xiāo)往北京、天津等地,還出口日本、韓國等。因此,鑒于目前這種狀況,本縣馬鈴薯加工企業(yè)還明顯較少,加工轉化能力明顯不足。
XX縣馬鈴薯播種面積實(shí)際有30—35萬(wàn)畝的規模,還可有5—10萬(wàn)畝的發(fā)展潛力,總面積可達40萬(wàn)畝以上。因此,實(shí)現XX縣馬鈴薯的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,具有十分顯著(zhù)的經(jīng)濟和社會(huì )效益,可以通過(guò)建立馬鈴薯龍頭企業(yè),實(shí)施科技興農戰略,加強品種改良,推廣種植淀粉型專(zhuān)用商品薯,開(kāi)展訂單農業(yè)等方式,增加種植效益,促進(jìn)馬鈴薯的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
五、存在的問(wèn)題
1、生產(chǎn)方面
主要存在單產(chǎn)不高,尤其是精品薯產(chǎn)量不高,沒(méi)有淀粉或蔬菜專(zhuān)用薯生產(chǎn),群眾的商品意識不強,針對市場(chǎng)需求生產(chǎn)專(zhuān)用薯,提高市場(chǎng)競爭力,增加經(jīng)濟收入的意識淡薄,耕作管理比較粗放,對病蟲(chóng)害的防治意識不高,病蟲(chóng)害除造成減產(chǎn)外,還使很大一部分馬鈴薯在存貯期間腐爛變質(zhì),造成很大的損失。田間勞作主要依靠人畜力,機械化應用程度低,極大地限制了規模生產(chǎn)的發(fā)展。
2、技術(shù)方面
與先進(jìn)省市區相比,在科學(xué)技術(shù)的推廣應用上有很大的差距,技術(shù)覆蓋率不足30%,有技術(shù)推廣經(jīng)費缺乏方面的原因,濾布也有群眾的文化素質(zhì)低的原因。
3、開(kāi)發(fā)利用方面
開(kāi)發(fā)利用方面主要存在商品開(kāi)發(fā)程度低,所加工產(chǎn)品也只停留在初級產(chǎn)品上,市場(chǎng)培育意識不強,力度不大,在培育市場(chǎng)、開(kāi)發(fā)終端市場(chǎng)方面,基本上還沒(méi)有形成一種很強的意識,具體運作幾乎為空白。在銷(xiāo)售運輸方面,呈現出在縣內小規模、小范圍、短距離販運方面勢頭強勁,而長(cháng)途販運、開(kāi)發(fā)大中城市市場(chǎng)方面明顯不足,本縣販運戶(hù)多是把馬鈴薯販運到XX市場(chǎng)、臨洮康家崖市場(chǎng)或交給本地兩家馬鈴薯淀粉加工企業(yè)。從某種意義上講,只是充當了小商販或者二道販的角色,并沒(méi)有真正開(kāi)拓出自己的市場(chǎng),運銷(xiāo)收益也就微乎其微。
4、服務(wù)體系建設方面
縣上雖然對發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化形成了共識,把馬鈴薯作為全縣第一大支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展,也組建成立了縣脫毒馬鈴薯繁育推廣中心和馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化辦公室,有十個(gè)鄉鎮成立了鄉鎮一級的農技站,開(kāi)展日常技術(shù)推廣服務(wù)工作。但是,仍普遍存在以下問(wèn)題,如技術(shù)人員缺乏,現有技術(shù)人員缺乏再培訓,知識更新跟不上,技術(shù)推廣服務(wù)體系不健全,還有14個(gè)鄉鎮沒(méi)有鄉一級農技推廣服務(wù)機構,全縣村級科技小組、科技示范戶(hù)幾乎名存實(shí)亡,技術(shù)推廣經(jīng)費嚴重緊缺,很多先進(jìn)實(shí)用技術(shù)不能很好地推廣應用。因此,各級政府應對這一問(wèn)題引起高度重視,盡力克服困難,加大資金投入,才是唯一的出路。
六、今后五年發(fā)展規劃與建議
XX縣馬鈴薯主要生產(chǎn)區域包括全縣XX個(gè)山區鄉鎮的190個(gè)村,總耕地面積約46萬(wàn)多畝。根據實(shí)際情況,今后五年,XX縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)要爭取達到初步的產(chǎn)業(yè)化。
一是進(jìn)一步擴大種植面積,在現有25萬(wàn)畝的基礎上,達到35萬(wàn)畝,在種植規模上實(shí)現新的突破。
二是脫毒良種馬鈴薯播種面積達到30萬(wàn)畝以上,為實(shí)現這一目標,縣脫毒馬鈴薯繁育推廣中心培育馬鈴薯脫毒苗的規模于20xx年達到130萬(wàn)株,脫毒苗栽培日光溫室達到10座(12畝),防蟲(chóng)網(wǎng)棚面積達到200畝,平均每年需投入培育制種和示范推廣經(jīng)費300萬(wàn)元。
三是在生產(chǎn)目的上要打破小農經(jīng)濟的思想,發(fā)展商品薯基地,通過(guò)精耕細作和病蟲(chóng)害防治,努力提高馬鈴薯產(chǎn)量和質(zhì)量,力爭在市場(chǎng)競爭中占據主導地位,通過(guò)脫毒馬鈴薯新品種的繁育推廣,一方面提高單產(chǎn),一方面利用我縣高海拔、氣候較冷涼的特點(diǎn),力爭把我縣建成全州的脫毒良種繁育基地,為XX州及青海等地提供馬鈴薯良種,增加群眾收入。在全縣建立馬鈴薯良種繁育基地10萬(wàn)畝,每年為本縣及周邊縣市提供馬鈴薯良種15萬(wàn)噸。
四是要建立自己的馬鈴薯加工大型龍頭企業(yè),使馬鈴薯在當地就能被加工轉化增值,以提升市場(chǎng)價(jià)格,增加種植效益。通過(guò)政府鼓勵和領(lǐng)導扶持,興建馬鈴薯薯片、薯條、精淀粉等加工龍頭企業(yè)2—3家,年加工轉化馬鈴薯鮮薯20萬(wàn)噸左右,加工轉化率達到40—50%。
最終通過(guò)各種途徑,努力使全縣農民人均從馬鈴薯收入達到1000元以上。
馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調研報告3
近年來(lái),太旗依據區位和自然資源優(yōu)勢,科學(xué)調整農業(yè)生產(chǎn)結構,轉變馬鈴薯傳統生產(chǎn)方式,全面向現代化、規;较虬l(fā)展,馬鈴薯產(chǎn)業(yè)格局已初步形成。
一、發(fā)展現狀和成效
20xx年,全旗馬鈴薯種植面積50.1萬(wàn)畝,占總播面積的35.3%,總產(chǎn)量55.14萬(wàn)噸,17萬(wàn)農牧民人均增收392元。20xx年馬鈴薯種植面積55萬(wàn)畝,占總播面積的39%,預計總產(chǎn)量79.5萬(wàn)噸,加工7.9萬(wàn)噸,儲藏20.4萬(wàn)噸,F有生產(chǎn)、加工企業(yè)35家,種植大戶(hù)80余家、專(zhuān)業(yè)合作社100余家,園區308處、20.7萬(wàn)畝,膜下滴灌3萬(wàn)畝。
先后被評為無(wú)公害農作物生產(chǎn)基地、馬鈴薯優(yōu)勢作物產(chǎn)業(yè)帶、全國馬鈴薯標準化示XX縣、綠色食品生產(chǎn)基地示XX縣、高產(chǎn)創(chuàng )建示XX縣,全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地;在國家商標總局注冊“精豆”牌商標,認證為綠色食品,部分馬鈴薯產(chǎn)品被認證為有機食品。
二、主要做法
。ㄒ唬╅_(kāi)展宣傳培訓。一是邀請自治區馬鈴薯示范推廣團隊培訓指導。二是舉辦“高產(chǎn)創(chuàng )建”等系列實(shí)用技術(shù)專(zhuān)題培訓班。三是召開(kāi)現場(chǎng)觀(guān)摩會(huì ),技術(shù)人員實(shí)地指導,發(fā)放培訓手冊、明白紙。四是利用媒體發(fā)布信息進(jìn)行宣傳。
。ǘ┳龅健叭齻(gè)結合”。一是行政與技術(shù)結合。發(fā)揮行政部門(mén)、科研推廣、基層干部在組織發(fā)動(dòng)、方案制定、政策扶持、技術(shù)推廣等方面的作用,構建政技結合的組織領(lǐng)導體系和技術(shù)指導體系。二是科研與推廣結合。以基層農技推廣體系改革與示XX縣項目為載體,推動(dòng)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種的選育應用、高產(chǎn)技術(shù)的普及推廣、科研成果的轉化應用。三是規;(jīng)營(yíng)與專(zhuān)業(yè)化服務(wù)結合。堅持依法自愿有償原則,健全土地承包經(jīng)營(yíng)權流轉機制,引導耕地向種植大戶(hù)集中,推進(jìn)集約化經(jīng)營(yíng)。培育農民專(zhuān)業(yè)合作社,開(kāi)展專(zhuān)業(yè)化服務(wù),探索社會(huì )化服務(wù)新模式。
。ㄈ⿲(shí)現“四化標準”。一是田間設施標準化。整合項目、集中資金,按照渠道不變、性質(zhì)不變、用途不變的原則,實(shí)施標準化農田建設。二是管理服務(wù)專(zhuān)業(yè)化。建立 “旗有技術(shù)專(zhuān)家、鄉有技術(shù)骨干、村有技術(shù)標兵”的'三級科技服務(wù)隊伍,實(shí)行統一技術(shù)服務(wù),做到技術(shù)全面入戶(hù)到田。三是生產(chǎn)過(guò)程機械化。大力推廣農機作業(yè)技術(shù),促進(jìn)農機農藝結合。四是生產(chǎn)方式集約化。培育農民專(zhuān)業(yè)合作社、種植大戶(hù),實(shí)現土地分散經(jīng)營(yíng)向規;a(chǎn)轉變,提高種植效益。
。ㄋ模⿲(shí)行“四個(gè)統一”。一是統一推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種。示范推廣荷十五、夏波蒂、大西洋等綜合性狀優(yōu)良的馬鈴薯品種,落實(shí)良種補貼政策,實(shí)行統一供種。二是統一應用集成高產(chǎn)栽培技術(shù)。根據品種特性,采取針對性高產(chǎn)栽培技術(shù),通過(guò)技術(shù)集成配套、示范應用,形成標準化規程。三是統一實(shí)施測土配方施肥。按照土壤養分構成和作物需肥規律,進(jìn)行有機和無(wú)機相結合、大量元素和微量元素相結合、土壤施肥和葉面施肥相結合,提高施肥效果和利用效率。四是統一進(jìn)行病蟲(chóng)害防控?茖W(xué)制定綜合防治方案,應用農業(yè)防治、生物防治、物理防治、化學(xué)防治技術(shù),推廣使用高效、低毒、低殘留農藥和機械化精密精準打藥綜合防治技術(shù)。
三、存在的問(wèn)題
。ㄒ唬┥a(chǎn)方面。一是馬鈴薯基地發(fā)展建設相對較緩,需要加大資金等方面的投入。二是旱地耕作方式較傳統,在應用現代栽培技術(shù)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)模式等方面差距較大,需要加大新技術(shù)推廣力度。三是需要加快完善和配套馬鈴薯種薯繁育體系建設。
。ǘ┘庸し矫。一是現有馬鈴薯加工企業(yè)規模小、產(chǎn)能低、技術(shù)較落后,產(chǎn)品出成率10-15%。產(chǎn)品主要以淀粉、全粉等初級產(chǎn)品為主,產(chǎn)業(yè)鏈條短,產(chǎn)品結構不合理、附加值低,馬鈴薯加工轉化率不足15%。二是企業(yè)資金短缺、融資難。由于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規模小,銀行貸款難度大,在原料收儲、設備更新、技術(shù)投入、擴大生產(chǎn)等方面發(fā)展受到制約。三是受資金、貯藏能力的制約,無(wú)法大量收購馬鈴薯進(jìn)行加工,每年只能在秋季馬鈴薯收產(chǎn)時(shí)生產(chǎn)2-3個(gè)月,實(shí)際產(chǎn)能僅達到15%左右。四是大部分馬鈴薯加工企業(yè)均建在鄉村,交通、供水、供電等基礎配套設施不完善。
。ㄈ┵A藏銷(xiāo)售方面。馬鈴薯在收獲季節受集中上市影響,價(jià)格低,銷(xiāo)售難,錯季價(jià)格升高后,供應又不足,急需加大馬鈴薯貯藏庫建設規模,拉開(kāi)上市時(shí)間,實(shí)現均衡上市。
。ㄋ模┛蒲型茝V方面。一是馬鈴薯脫毒種薯不能自主研發(fā)生產(chǎn),馬鈴薯科研單位在我旗乃至全盟都是空白。二是盟農研所雖然設在太旗,因科研設施落后、經(jīng)費不足,高新技術(shù)無(wú)法推廣。
四、發(fā)展建議
。ㄒ唬┳龊卯a(chǎn)業(yè)規劃
根據發(fā)展方向及產(chǎn)業(yè)特點(diǎn),進(jìn)行專(zhuān)業(yè)調研,編制切實(shí)可行的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃。
。ǘ┲鸩浇⒚摱抉R鈴薯種薯繁育生產(chǎn)體系
加大高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用品種推廣力度,引進(jìn)脫毒高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種進(jìn)行栽培,擴繁試驗,篩選適宜地方種植的脫毒馬鈴薯品種,加快品種更新?lián)Q代,逐步把太旗建設成為優(yōu)質(zhì)脫毒馬鈴薯種薯繁育基地和優(yōu)質(zhì)馬鈴薯商品薯生產(chǎn)基地。
。ㄈ┨岣吆档貦C械化水平
多渠道融資,擴大現代化節水馬鈴薯種植規模,提高旱地馬鈴薯生產(chǎn)機械化水平。利用好自治區農機補貼政策,提高馬鈴薯機械化、集約化種植水平。
。ㄋ模┘哟笃放平ㄔO力度
抓好產(chǎn)品質(zhì)量和品牌創(chuàng )建工作,推廣標準化無(wú)公害生產(chǎn),加強綠色有機生產(chǎn)基地和產(chǎn)品認證工作,打造馬鈴薯知名品牌。
。ㄎ澹┡嘤R鈴薯加工企業(yè)
一是出臺相關(guān)政策鼓勵現有企業(yè)擴大生產(chǎn)規模,建設生產(chǎn)基地。二是幫助企業(yè)解決融資難問(wèn)題,建立中小企業(yè)發(fā)展基金,建立信用擔保體系,拓寬融資渠道。三是協(xié)調解決交通、供水、供電等配套基礎設施。
。┘訌娂夹g(shù)推廣
做好節水噴灌、滴灌馬鈴薯機械化種植技術(shù),旱作機械化馬鈴薯種植技術(shù),馬鈴薯測土配方施肥技術(shù),脫毒馬鈴薯種薯擴繁技術(shù)的試驗、示范和推廣工作。
。ㄆ撸┘哟筚A庫設施建設力度
通過(guò)幫扶、政府補貼、專(zhuān)項資金等方式,支持和幫助標準化馬鈴薯貯藏設施建設,逐步改善馬鈴薯貯藏條件,為生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)種薯,延長(cháng)企業(yè)加工期和反季節銷(xiāo)售12
為切實(shí)做好今年夏收夏種工作,更好服務(wù)“三農”,XX縣農機局立足本職,周密部署、依法履職,統籌調度、強化服務(wù),充分展示了農業(yè)機械在“三夏”生產(chǎn)中的主力軍作用。今年XX縣小麥種植面積約9萬(wàn)畝,適宜機械收獲的面積機收率達98%。
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