- 酒銷(xiāo)售方案 推薦度：
- 酒銷(xiāo)售方案 推薦度：
- 相關(guān)推薦
酒銷(xiāo)售方案模板
為確保事情或工作順利開(kāi)展，常常需要提前進(jìn)行細致的方案準備工作，方案是計劃中內容最為復雜的一種。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編整理的酒銷(xiāo)售方案模板，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒銷(xiāo)售方案模板1
為了提高酒店經(jīng)濟效益，激發(fā)全體員工的營(yíng)銷(xiāo)意識與競爭意識，本著(zhù)激勵與約束、效益與利益相結合的`原則，特制定此營(yíng)銷(xiāo)方案。
一、辦卡提成：
1、前臺及其他部門(mén)員工銷(xiāo)售會(huì )員卡按每張3元計提（會(huì )員卡29元/張）。
2、儲值卡提成：一次性充值5000元以下按2%計提，5000元以上（含5000元）按3%計提。
二、酒店全體員工，根據個(gè)人渠道介紹而來(lái)的客戶(hù)，根據房?jì)r(jià)不同，比例不同給予記提。
門(mén)市價(jià)入�。�
25元x入住房間數x天數2、9折入�。�20元x入住房間數x天數3、8.5折入�。�15元x入住房間數x天數4、8折入�。�10元x入住房間數x天數
入住房?jì)r(jià)低于8折，不予計提。所有銷(xiāo)售，必須由所介紹員工提前預訂，入住當日必須由介紹員工本人、前臺當班員工、前廳經(jīng)理同時(shí)簽字確認，未提前預訂或未簽字確認的，不予計提。 領(lǐng)導介紹、門(mén)市散客、網(wǎng)絡(luò )訂房、協(xié)議單位住宿、客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系住宿的會(huì )議團隊不計入個(gè)人業(yè)績(jì)。
三、出租車(chē)提成
凡出租車(chē)司機持本酒店出租車(chē)提成卡送客人，入住成功后，發(fā)放此編碼提成卡的員工每次給予5元提成獎勵。
四、發(fā)放方法
前廳經(jīng)理于每月初將營(yíng)銷(xiāo)統計表、出租車(chē)提成獎勵統計表交于財務(wù)室，財務(wù)根據所提交的營(yíng)銷(xiāo)金額核對是否現金到賬，并簽字確認。到賬結算，一月一結，隨工資發(fā)放。未到帳的，提成計入到賬當月發(fā)放。
此方案自20xx年02月06日起開(kāi)始實(shí)施。
酒銷(xiāo)售方案模板2
每個(gè)酒店都有其目標市場(chǎng)，例如我市的xx飯店的銷(xiāo)售對象就是政府黨政機關(guān)等。只有明確了目標才能根據目標市場(chǎng)確定酒店在賓客及社會(huì )大眾心中的形象。我們必須使自己的形象及產(chǎn)品區別于其他同類(lèi)酒店，設法在賓客心中樹(shù)立起鮮明獨特的形象，為此我們應先有一份清晰的市場(chǎng)調查報告，在市場(chǎng)分析給酒店定位。以下是總結后的市場(chǎng)調查：
一、酒店分類(lèi)、價(jià)格和經(jīng)營(yíng)模式
1、分類(lèi)：我市的酒店可做如下分類(lèi)：A高檔酒店：xx飯店、迎賓館、平原賓館
B中高檔酒店：通匯假日酒店、錦繡花園酒店、天運大酒店C中檔酒店：川匯大酒店、x棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。
2、價(jià)格：價(jià)格分別為：
A類(lèi)：總統套房6800元；豪華套房2800—3200元；商務(wù)套房1200－1600元；普通套房320－800元；標準間（二、三人）270－380元；餐廳包間400－800元起。
B類(lèi)：豪華套房1400－2800元；商務(wù)套房188－800元；標準間：138－388元；餐廳包間無(wú)底價(jià)或300－688元。
C類(lèi)：商務(wù)套房168－288元；標準間120－138元。
3、經(jīng)營(yíng)模式：
A類(lèi)：該類(lèi)酒店的入住客戶(hù)主要為政府機構、市直機關(guān)及一些大型企事業(yè)單位，多為協(xié)議單位及公務(wù)型客戶(hù)。另有少量商務(wù)型客戶(hù)及散戶(hù)，其產(chǎn)品也主要為公務(wù)型政府間互訪(fǎng)及企業(yè)接待等提供。
B類(lèi)：該類(lèi)酒店的主要客戶(hù)由各大企業(yè)單位、縣鄉政府行政部門(mén)以及較多散客組成。該類(lèi)酒店檔次較高，硬件等不次于A(yíng)類(lèi)酒店且價(jià)格比A類(lèi)實(shí)惠。 C類(lèi)：其客戶(hù)群主要為商務(wù)型散客，穿插少量協(xié)議單位，經(jīng)濟實(shí)惠。
二、市場(chǎng)定位
1、定價(jià)：我酒店地處交通繁華地帶，交通便利，受眾面廣。硬件裝修也已定位為三星級酒店，檔次較高�，F以利潤、銷(xiāo)售量及競爭為目標，建議將酒店房?jì)r(jià)定為（可討論后修改）：豪華套房：
2600元；商務(wù)套房：580元；標準間320元；單人間300元。餐廳包間消費300元起或無(wú)底價(jià)。
2、市場(chǎng)形象：根據上述各項以及我們?yōu)榭腿颂峁┑睦�、我們�?價(jià)格質(zhì)量、我們的產(chǎn)品類(lèi)別等，建議可將酒店定位為最為方便舒適、經(jīng)濟實(shí)惠的商務(wù)旅游型酒店。
三、促銷(xiāo)手段
1、與總辦配合在有關(guān)媒體上發(fā)布廣告（具體時(shí)間、策劃等事宜依總辦計劃行事）。
2、距開(kāi)業(yè)天時(shí)定做客車(chē)座套，并與客運公司聯(lián)系做好配換工作。
3、與出租車(chē)公司聯(lián)系，長(cháng)期為送往我酒店入住客戶(hù)的出租車(chē)司機師傅現金回扣。具體操作時(shí)可為司機發(fā)放簽有其車(chē)牌號的我酒店折優(yōu)惠卡，若有客人登記時(shí)持該卡享受打折即可為該車(chē)主元現金提成，月底結帳或立即兌現。
4、與各大型娛樂(lè )場(chǎng)所聯(lián)系做好結盟工作，互惠互利。具體操作如下：協(xié)商達成協(xié)議后持我酒店房卡到結盟單位消費即可享受門(mén)票及消費優(yōu)惠（視各單位協(xié)議不同而定）。持結盟單位消費單據來(lái)我酒店住宿可享受折，就餐可享受折。具體折扣率待協(xié)議后依據單位不同另行確立。
酒銷(xiāo)售方案模板3
一、建立酒店營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò )網(wǎng)
今年重點(diǎn)工作之一建立完善的檔案，對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù)，會(huì )議接待客戶(hù)，有發(fā)展潛力的客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔，詳細記錄客戶(hù)的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，家等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù)，除了日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外，在年終歲末或重大節假日及客戶(hù)的生日，通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們的祝福。今年計劃在適當時(shí)期召開(kāi)次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò )會(huì )，以加強與客戶(hù)的感情交流，聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。
二、建立靈活的.激勵營(yíng)銷(xiāo)機制
開(kāi)拓市場(chǎng)，爭取客源今年營(yíng)銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制，重新制訂完善年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計劃及業(yè)績(jì)考核實(shí)施細則，提高營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇，激發(fā)、調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù)，三戶(hù)老客戶(hù)，四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)的二、三、四工作步驟，以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表，通過(guò)各種方式爭取團體和散客客戶(hù)，穩定老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)，并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。強調精神，將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總任務(wù)相結合，強調互相合作，互相幫助，營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待，服務(wù)周到
接待團體、會(huì )議、客戶(hù)，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿(mǎn)足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì )務(wù)活動(dòng)調查表，向客戶(hù)征求意見(jiàn)，了解客戶(hù)的需求，及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。
四、做好市場(chǎng)調查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。
五、密切合作，主動(dòng)協(xié)調
與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng )造最佳效益。加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。 xx年，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)，開(kāi)拓創(chuàng )新，團結拼搏，創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界。
酒銷(xiāo)售方案模板4
高端白酒與低端白酒之所以差價(jià)巨大，除了在衛生、口感、醉酒度等物質(zhì)價(jià)值方面確實(shí)存在差異之外，最大的差異就在于兩者的精神價(jià)值的不同。
高端白酒應摒棄中低檔白酒那樣主要宣傳物質(zhì)價(jià)值上的差異、有意拿競爭對手的產(chǎn)品缺陷做對比等排他性質(zhì)的促銷(xiāo)方式，而轉向把更多的精力拿去樹(shù)立品牌形象、拔高產(chǎn)品的精神價(jià)值、增加產(chǎn)品與目標消費者之間的展示、溝通和互動(dòng)。
一、市場(chǎng)競爭現狀：
1、一線(xiàn)白酒品牌：茅臺、五糧液、劍南春、國窖1573、水井坊，以及洋河及郎酒的部分高端產(chǎn)品，占據約15%的白酒整體市場(chǎng)份額；
二線(xiàn)白酒品牌：酒鬼酒、汾酒、郎酒、西鳳、古井貢、四特等，由于國家頒布“禁酒令”，加上高端白酒持續的漲價(jià)熱潮，使得更多的消費者轉向二線(xiàn)品牌，一線(xiàn)品牌的市場(chǎng)份額收到較大影響；
三線(xiàn)白酒品牌：一般是以各省地市的自主酒水為主（100元左右），市場(chǎng)占有率在50%以上。
2、茅臺酒xx內部競爭品牌：五糧液、劍南春、國窖1573、郎酒。茅臺酒xx外部競爭品牌：水井坊。
3、茅臺酒的優(yōu)勢：完美的`品質(zhì)和尊貴、源遠流長(cháng)的“國酒“品牌文化。
4、白酒市場(chǎng)存在的問(wèn)題——白酒市場(chǎng)充斥著(zhù)過(guò)度的生產(chǎn)、推廣和競爭：
�。�1）傳統廣告投放模式的效果越來(lái)越差，投入產(chǎn)出比在不斷下滑；
�。�2）白酒廠(chǎng)商的區域營(yíng)銷(xiāo)成本不斷增加，終端費用、促銷(xiāo)費、公關(guān)廣告費和人員費用等各項費用居高不下，對市場(chǎng)潛力的挖掘卻遠遠不夠，盈利能力逐漸下降，利潤呈下滑趨勢；
�。�3）市場(chǎng)上高端白酒同質(zhì)化產(chǎn)品不斷增加，價(jià)格、賣(mài)點(diǎn)、促銷(xiāo)手段、價(jià)值主張及廣告訴求等跟風(fēng)現象嚴重。
二、20xx年推廣策略：
1、推廣總思路：通過(guò)媒體和零售終端展現茅臺差異化“國酒”品牌形象、加強零售終端（特別是商超）產(chǎn)品與目標消費者之間的展示、溝通和互動(dòng)。
2、推廣策略：
1.1宣傳策略：
�。�1）宣傳內容：茅臺酒產(chǎn)品線(xiàn)從幾千元延伸到幾十元，針對高中低不同層次的消費群體，但宣傳時(shí)不宜采用多個(gè)主題、傳遞多種信息，應該結合茅臺工廠(chǎng)的指引，宣傳茅臺xx有的“國酒”品質(zhì)形象。
�。�2）宣傳時(shí)機：尋找宣傳機會(huì )點(diǎn)，選擇淡季競爭對手宣傳的空閑時(shí)期進(jìn)行大眾宣傳，旺季則通過(guò)細分媒體對重度消費者進(jìn)行針對性宣傳，同時(shí)配合大量的事件、活動(dòng)、終端體驗等形式，讓產(chǎn)品在消費者心目中形成初步的灌輸效應；這期間的宣傳力求少而精，具有明確的傳達性和表現力。
�。�3）宣傳密度：間隔、延續，在淡、旺兩個(gè)大時(shí)期內，均采取不同強度的“密—一般延續—密”的宣傳密度。
1.2營(yíng)銷(xiāo)策略：
避免與競爭品牌的直接沖突，尋求市場(chǎng)空隙和機會(huì )點(diǎn)，切入競爭品牌的弱勢市場(chǎng)，通過(guò)宣傳和體驗，鞏固和占領(lǐng)新的有效市場(chǎng)。
1.3促銷(xiāo)策略：
以品牌文化專(zhuān)題促銷(xiāo)為主，與價(jià)格促銷(xiāo)、禮品促銷(xiāo)、服務(wù)促銷(xiāo)等進(jìn)行有機地整合，點(diǎn)面覆涵、充分、完全地發(fā)揮多種促銷(xiāo)形式的優(yōu)勢效應，強勢互補，全面促銷(xiāo)。形式多樣化，不間斷，大小穿插，活動(dòng)之間有關(guān)聯(lián)性。
除了品牌形象宣傳之外，主要結合以下形式促銷(xiāo)：
�。�1）針對目標消費者，利用"拉"式策略，激勵消費者購買(mǎi)茅臺酒。所采取的活動(dòng)包括：品牌專(zhuān)用贈品、會(huì )員積分送禮或折讓、翠屏旗下各品牌整合買(mǎi)贈促銷(xiāo)（送高檔打火機、買(mǎi)酒送煙、送移動(dòng)充值卡等）、抽獎等。
�。�2）針對中間商和終端利用分銷(xiāo)商競賽、價(jià)格折讓、POP、銷(xiāo)售培訓、合作性促銷(xiāo)廣告等來(lái)激勵經(jīng)銷(xiāo)商和終端作出加倍努力，適時(shí)讓利給分銷(xiāo)商（重點(diǎn)是營(yíng)業(yè)員和商超導購員），使其主動(dòng)把產(chǎn)品推向消費者。
1.4公關(guān)策略：
�。�1）借助專(zhuān)賣(mài)店、旗艦店新店開(kāi)業(yè)時(shí)機，利用電視媒體，以廣西電視臺地面頻道為主，作為茅臺酒形象廣告宣傳的載體，用最少的投資換得最大效果。
�。�2）制造事件，通過(guò)各式公關(guān)活動(dòng)引起各大媒體記者對茅臺酒的注意力，并進(jìn)一步配合其他策略來(lái)大面積炒作茅臺酒，造勢加深群眾對茅臺酒的印象和認知度。
�。�3）通過(guò)類(lèi)似于名人俱樂(lè )部的機構舉辦各類(lèi)酒會(huì )等活動(dòng)，對成功商業(yè)人士的關(guān)系進(jìn)行開(kāi)拓和收集。
�。�4）通過(guò)邀請相關(guān)政府機關(guān)領(lǐng)導參加新品品鑒會(huì )等活動(dòng)加強茅臺酒的品牌聲音，爭取旺季走量。
1.5通路策略：茅臺酒通路主要抓好四大板塊：團購、商超、高檔酒店、名煙名酒店（含自建專(zhuān)賣(mài)店）。
�。�1）團購：
核心—通過(guò)諸多手段，潛移默化影響、培育、維護服務(wù)于茅臺酒的目標消費群體。
通過(guò)品鑒會(huì )、贈酒、茅臺之旅、義賣(mài)捐贈、會(huì )議贊助、事件行銷(xiāo)、大型文體活動(dòng)贊助等形式的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)影響、培育目標消費群體，通過(guò)會(huì )員營(yíng)銷(xiāo)、顧問(wèn)營(yíng)銷(xiāo)等形式維護和服務(wù)核心領(lǐng)袖消費群體，從而帶動(dòng)高端消費群體消費茅臺酒和引領(lǐng)消費茅臺酒的潮流，在區域市場(chǎng)形成良好的茅臺酒消費氛圍，進(jìn)而拉動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)動(dòng)銷(xiāo)。同時(shí)產(chǎn)生大量的團購銷(xiāo)量。
�。�2）商超：商超費用高、利潤薄的現狀在短期內會(huì )延續，但是商超絕不僅僅是一個(gè)“豪華展示柜”的作用�？梢酝ㄟ^(guò)一些列的活動(dòng)在淡季及旺季與消費者進(jìn)行互動(dòng)，帶動(dòng)零售及團購的增量。
�、倏梢栽诘居貌煌瑱n次產(chǎn)品捆綁不同檔次的其它行業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行聯(lián)合促銷(xiāo)；
�、诳梢岳玫镜墓澣兆龊霉澣帐录I(yíng)銷(xiāo)，可向相關(guān)政府機關(guān)推薦節日慰問(wèn)福利酒；
�、劭陕�(lián)合商超現場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)，開(kāi)展宣傳茅臺酒的文藝活動(dòng)或者競賽，推廣茅臺國酒品牌和品質(zhì)。
�。�3）高檔酒店：為了順利達到鋪貨效果，可采取細分終端的策略，將終端分為贏(yíng)利終端、非贏(yíng)利終端、廣告終端和競爭終端。結合現有的資源，按照每個(gè)終端的不同作用，在關(guān)鍵店重點(diǎn)鋪貨，一定程度上巧妙避開(kāi)其它強勢品牌影響。在市場(chǎng)開(kāi)拓期對終端商進(jìn)行“月銷(xiāo)售獎勵”的措施，以帶動(dòng)終端商開(kāi)展工作，促使銷(xiāo)售快速增長(cháng)�？筛鶕偁帉κ智闆r針對終端商開(kāi)展“品牌專(zhuān)營(yíng)獎勵”、“品牌聯(lián)誼會(huì )”等活動(dòng)，從利益、感情兩個(gè)方面給競爭對手設置壁壘。在充分發(fā)揮經(jīng)銷(xiāo)商原有網(wǎng)絡(luò )及良好客情關(guān)系的情況下，要注意盡量減少進(jìn)店費用。在這方面，可以開(kāi)支一定的公關(guān)費，例如，A級店公關(guān)費5000元/店、B級店800元/店等。
對一些生意火爆，能形成我們產(chǎn)品銷(xiāo)售領(lǐng)導效應的形象店，可以考慮買(mǎi)斷其專(zhuān)場(chǎng)促銷(xiāo)權或者包間專(zhuān)場(chǎng)服務(wù)權。
產(chǎn)品進(jìn)店后要做好陳列工作。例如，在吧臺員頭頂上正中間位置擺放產(chǎn)品，在吧臺前或者出入口地方擺放易拉寶；設置產(chǎn)品展示臺，并讓促銷(xiāo)小姐在展臺旁進(jìn)行介紹、推薦；店內張貼POP海報，讓目標顧客在購買(mǎi)之前感觸到產(chǎn)品及其品牌宣傳，增加顧客消費和購買(mǎi)幾率。有條件的可以考慮裝潢包間，在包間內發(fā)放印刷精美的產(chǎn)品宣傳冊等等。
�。�4）名煙名酒店：
�、俳M織結構保障：按區域或街道劃分業(yè)務(wù)人員配置，一般一個(gè)業(yè)務(wù)員管理150家為宜，并對業(yè)務(wù)員進(jìn)行產(chǎn)品知識、價(jià)格管理、促銷(xiāo)推廣、客情維護等相關(guān)知識的崗前培訓；
�、诖_定產(chǎn)品組合，將名煙名酒店分三級：
第一層級門(mén)店：80元以上產(chǎn)品，重點(diǎn)抓100、200、400元卡位產(chǎn)品出樣，中高檔為主，盡量拉長(cháng)產(chǎn)品線(xiàn)；第二層級門(mén)店：50—120元為主流；
第三層級門(mén)店：30—80元為主，100元以上為輔，對中高檔需求量不大。
�、酆Y選核心網(wǎng)點(diǎn)：一般重點(diǎn)街區和毗鄰標桿酒店的門(mén)店，其次是擁有團購客戶(hù)的門(mén)店，也可通過(guò)一兩個(gè)月的促銷(xiāo)覆蓋試驗來(lái)評選核心門(mén)店；將核心門(mén)店建成有專(zhuān)柜和店內形象裝飾、有品嘗酒等支持的門(mén)店；
�、芎炗嗕N(xiāo)售協(xié)議：讓名煙酒店感受到我們對他的重視，可收取一定的保證金，把雙方利益綁成一個(gè)整體，從價(jià)格、陳列、銷(xiāo)量上實(shí)現把控；
�、輰�(zhuān)柜陳列：盡可能使用茅臺標準形象專(zhuān)柜，設在門(mén)店的核心位置，以壓倒性?xún)?yōu)勢占據名煙酒店的優(yōu)勢資源；
�、扌蜗蟀b：選擇生意穩定、路段和位置較好的核心門(mén)店進(jìn)行茅臺形象門(mén)頭和店內裝飾（燈箱片、包柱、寫(xiě)真等）；
�、咧攸c(diǎn)關(guān)注標桿酒店旁的名煙酒店：已進(jìn)場(chǎng)的酒店，要控制協(xié)調以避免名煙酒店價(jià)格與酒店內價(jià)格差價(jià)過(guò)大，未進(jìn)場(chǎng)的酒店，要在旁邊的名煙酒店宣傳造勢，爭取顧客在酒店內點(diǎn)名消費；要開(kāi)展顧客積分換酒和酒店服務(wù)員茅臺包裝盒兌換禮品活動(dòng)以刺激銷(xiāo)售；
�、酀撛趫F購客戶(hù)的客情維護：設法協(xié)助店老板維護其社會(huì )關(guān)系，減輕其客情費用壓力，同時(shí)可對其社會(huì )關(guān)系潛在團購客戶(hù)實(shí)現管控；
�、岽罱ㄑ缦瘶蛄�，攔截消費終端：名煙酒店只負責宴席推介，我們負責銷(xiāo)售，并按照宴席價(jià)格的15%付給名煙酒店推薦服務(wù)費。
�、舛ㄆ诼�(lián)誼和獎勵發(fā)放，嘗試建立會(huì )員店：
1.6廣告媒體策略：淡季宣傳可選擇地方電視臺、報紙等大眾媒體，旺季針對目標群體的地理分布特點(diǎn)，可選擇高速路高架廣告牌、機場(chǎng)、樓宇液晶電視、廣播電臺私家車(chē)頻道、重度消費者密集區廣告牌等分眾媒體投放茅臺品牌形象廣告。
三、淡、旺季重點(diǎn)工作計劃：
淡季：3—8月，旺季9—2月，淡季做市場(chǎng)，旺季做銷(xiāo)量。
酒銷(xiāo)售方案模板5
酒店營(yíng)銷(xiāo)是一門(mén)研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識別，分析，評價(jià)，選擇和利用市場(chǎng)機會(huì )，如何開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷(xiāo)售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動(dòng)耗費取得最大的經(jīng)濟效益。一個(gè)老板的商業(yè)意識直接或者間接的決定著(zhù)一個(gè)酒店的未來(lái)發(fā)展前途。農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱(chēng)謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。中秋節將要來(lái)臨，結合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統的民族方俗，為了更好的開(kāi)展酒店銷(xiāo)售服務(wù)工作，達到經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙豐收，特制定此方案。
一、目標市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)相結合的辦法。
3、中秋節的套餐（下面有說(shuō)明）的價(jià)格不要偏高，人均消費控制在20—30元（不含酒水）。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節的前后達到最低價(jià)（但要針對酒店的純利潤來(lái)制定）。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的`套餐，可以根據實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅（價(jià)格不需要太高）。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶(hù)口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話(huà)號碼尾號是815（臨汾地區以?xún)龋�，可憑借有效的證件（戶(hù)口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
酒銷(xiāo)售方案模板6
四川鐵道大酒店擬定于9月試營(yíng)業(yè)，她經(jīng)過(guò)精心的設計和改造，將以三星級的新面貌面向市場(chǎng)。但面臨激烈的市場(chǎng)競爭，酒店高層為激勵全體員工積極地參予營(yíng)銷(xiāo)工作，特草擬以下全員營(yíng)銷(xiāo)獎勵方案：
一、全員營(yíng)銷(xiāo)定義
全員營(yíng)銷(xiāo)即每位員工（前廳部的總臺接待、總臺收銀和營(yíng)銷(xiāo)部所有人員除外）都可作為酒店的一名銷(xiāo)售人員，通過(guò)自身的人脈關(guān)系（即親戚、朋友等）為酒店介紹客源（團隊和散客），以此增加酒店的銷(xiāo)售收入。
二、團隊定義
一次性用房在四間房以上稱(chēng)為團隊。
三、營(yíng)銷(xiāo)收入界定
酒店客房、會(huì )議室、堂吧收入。
四、全員營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施細則
1、對外報價(jià)
對散客、團隊、會(huì )議室的消費統一按營(yíng)銷(xiāo)部的對外執行價(jià)報價(jià)。
2、統計管理
全員營(yíng)銷(xiāo)的`預訂單統一由營(yíng)銷(xiāo)部下單并統計，每月末交財務(wù)部審核。如未經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)部下單，直接到前臺預訂或登記，不計入全員營(yíng)銷(xiāo)的獎勵范圍。
3、獎勵比例
A、散客銷(xiāo)售獎勵比例
銷(xiāo)售價(jià)格240元/間。夜（含早）獎勵10元/間銷(xiāo)售價(jià)格260元/間。夜（含早）獎勵20元/間銷(xiāo)售價(jià)格300元/間。夜（含早）獎勵40元/間B、團隊銷(xiāo)售獎勵比例
銷(xiāo)售價(jià)格180元以上（含早，四間以上）獎勵5元/間C、會(huì )議銷(xiāo)售獎勵措施
按照客戶(hù)消費總額部分的2%，獎勵給員工個(gè)人。
4、獎勵時(shí)間
每月月末經(jīng)財務(wù)部審核確認后，統一發(fā)放。
5、獎勵辦法
A、如果是網(wǎng)絡(luò )訂房公司、旅行社來(lái)店消費的房間或會(huì )議，獎勵對象只針對網(wǎng)絡(luò )訂房公司或旅行社，不再獎勵其他人。
B、散客自己來(lái)店消費的，不能作為員工業(yè)績(jì)而獎勵給個(gè)人。
C、營(yíng)銷(xiāo)部要核實(shí)消費者的真實(shí)情況，嚴禁弄虛作假，偽造證明，虛假消費。
一經(jīng)查實(shí)除收回獎勵外，給予營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)濟處罰500—1000元，當事者經(jīng)濟處罰200—500元，并視情況給予行政紀律處分。
【酒銷(xiāo)售方案】相關(guān)文章：
酒銷(xiāo)售方案集合03-30
酒銷(xiāo)售方案范文錦集11-14
酒業(yè)銷(xiāo)售總結11-08
酒銷(xiāo)售月總結03-09
酒銷(xiāo)售工作總結03-31
酒銷(xiāo)售合同07-13
酒的銷(xiāo)售合同02-19
酒銷(xiāo)售合同08-28