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炒雞蛋作文（必備15篇）
在日復一日的學(xué)習、工作或生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達思想感情、傳遞知識信息。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編精心整理的炒雞蛋作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
炒雞蛋作文1
記得那天是星期天，天空灰蒙蒙的，空氣滿(mǎn)的水氣，又悶又熱。星期天是全家難得在一起的休息日，因為媽媽星期六還是要上班的。平時(shí)的星期天媽媽是全家最早起床的人，她一整天都在操勞家務(wù)，照顧全家人的起居生活。這個(gè)星期天我決定要和姐姐一起為媽媽做一頓飯，也讓她多一點(diǎn)點(diǎn)休息的.時(shí)間。
中午爸爸幫我們買(mǎi)回做飯要用材料。有韭菜一把，雞蛋一盤(pán)，還有媽媽最?lèi)?ài)吃的青菜。姐姐要做的是蒸肉餅，而我要為媽媽做的是最?lèi)?ài)吃的韭菜炒雞蛋。
我先把韭菜上的舊葉和老葉摘去，再放進(jìn)水盆里仔細的清洗，要洗兩次，這樣才能干干凈凈。接著(zhù)用爸爸幫我準備的菜板和水果刀把韭菜切成一小段、一小段。（爸爸說(shuō)菜刀對我來(lái)說(shuō)太重了，所以我只能用水果刀。）這韭菜切得小小的炒起來(lái)才會(huì )更香。切好的韭菜要放在小籃子里備用。我再選出五個(gè)大大的雞蛋，一個(gè)一個(gè)的把雞蛋打到一個(gè)大碗里，打好后再加上鹽、糖和一點(diǎn)點(diǎn)雞粉，然后用筷子把碗里的雞蛋打散。媽媽說(shuō)過(guò)要打到分不清蛋清就可以了。
準備好韭菜和雞蛋就要開(kāi)火炒了。先開(kāi)灶用大火把鑊燒熱，再倒入生油，然后改成中小火，放入韭菜翻炒幾下，炒到香味出來(lái)就可以倒入雞蛋，接著(zhù)炒，就這樣一直炒到雞蛋都熟了就可以關(guān)火上碟啦。
回想起，在剛倒入韭菜時(shí)，菜里的水在熱油里炸開(kāi)了，還燙到了我的手，嚇得我趕緊的往后退了幾步，都不知如何是好了，幸好媽媽馬上接過(guò)鑊鏟，把菜翻了幾下這樣才沒(méi)有再炸鍋。我也能接著(zhù)完成我的作品。
在吃飯時(shí)爸爸、媽媽還給我和姐姐的菜評了分，雖然我的菜做咸了，也沒(méi)有姐姐做的好吃，但爸爸、媽媽還是給了我很高的分數�？吹桨职�、媽媽臉上幸福的笑容，我才明白為什么“百善孝為先”。
這灰蒙蒙的天氣并沒(méi)有讓我們心情也灰蒙蒙的。一家人開(kāi)開(kāi)心心圍著(zhù)餐桌有說(shuō)有笑，很幸福！我心里很甜！
炒雞蛋作文2
今天，我正看著(zhù)一本有趣的書(shū)，忽然，媽媽走了進(jìn)來(lái)，說(shuō)“今天中午你想吃什么？”我不假思索地說(shuō)：“西紅柿炒雞蛋！”“OK！這回你來(lái)顯現一次身手吧！”“好！”我興致勃勃地說(shuō)。
開(kāi)始做了，媽媽告訴我了一些基本常識，便讓我自己做了。多簡(jiǎn)單的事！不就是打個(gè)雞蛋煎熟了盛好再放西紅柿嗎？我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，然后拿出鍋鏟和一個(gè)盤(pán)子，便開(kāi)始炒了。我在鍋里倒了點(diǎn)兒油，再打開(kāi)火，把油在鍋里繞兩圈，油一熱，我就把雞蛋倒了進(jìn)去�！稗Z”地一聲巨響，媽媽聞?dòng)嵹s來(lái)�！疤煅�！開(kāi)那么大火！你想吃炒糊蛋？快把火調小點(diǎn)！”我趕緊調小了火�！翱旆�！”媽媽見(jiàn)我親愛(ài)的.兩個(gè)雞蛋邊上開(kāi)始翻卷并凝固了，大叫一聲，我趕緊來(lái)個(gè)“超級大翻身”，蛋汁嘰里咕嚕亂叫了一陣，又開(kāi)始“燙卷發(fā)”了，我趕快給它翻身，金黃的蛋汁很快全部變成了香噴噴的炒雞蛋，我急忙關(guān)掉火，把雞蛋倒進(jìn)盤(pán)子。
天！西紅柿怎么切？我看著(zhù)西紅柿，不知該怎么辦。嘿，來(lái)個(gè)超級切切切吧！我拿起菜刀，對著(zhù)兩個(gè)可憐的西紅柿一陣猛剁。唉，兩位“英雄”在我的“菜刀雨”下英勇?tīng)奚�，我又倒了些油，把火打開(kāi)，再把那些我不知道是西紅柿好還是叫番茄醬好的家伙倒進(jìn)去，迅速放上一勺鹽，然后用鍋鏟對著(zhù)它沙沙沙一陣猛炒。��！香味好濃呀！我湊近了鍋，貪婪地嗅著(zhù)味道。一不小心，鼻子碰到了鍋邊�！鞍�！”我摸著(zhù)鼻子想，今天看來(lái)菜又多了一樣“活燙人鼻”了！
我把雞蛋倒進(jìn)鍋內，這時(shí)，再放上一勺糖，看來(lái)這道菜既能當奶喝也能當菜吃了。最后，我吧它裝進(jìn)盤(pán)子，一道菜就完工了。端上桌后，我發(fā)現它還是很好看的，黃黃的雞蛋浸在紅紅的西紅柿里，吃起來(lái)酸甜可口，讓人直流口水。媽媽說(shuō)這道菜挺好吃的。哈，讓我再來(lái)一筷！
這次做菜讓我知道了，吃菜容易做菜難��！
炒雞蛋作文3
我最喜歡的家常菜就是西紅柿炒雞蛋。每個(gè)周末，忙碌了一周的爸爸總會(huì )為我用心的炒這道菜。爸爸炒菜的水平一般，但是，炒西紅柿雞蛋的水平卻堪比飯店的大廚，無(wú)非是因為做這道菜的機會(huì )太多了而已。
漸漸的，看的多了，我也能像模像樣的炒這道菜。只是，每一次爸爸都不讓我動(dòng)手去切菜，他只讓我負責洗西紅柿，還有最簡(jiǎn)單的打蛋和攪拌工作，至于打開(kāi)燃氣灶，熱鍋，放油，放材料，都只是讓我在一旁觀(guān)看。爸爸說(shuō)，我還小，等我再大些，他就可以放心的讓我自己做飯炒菜了。
我曾經(jīng)不止一次的想要親自試試，自己動(dòng)手去翻炒，可都被爸爸拒絕，爸爸總是說(shuō)，現在還早，等我上了初中，他便把炒菜這份光榮的工作交給我。于是，我盼望著(zhù)快點(diǎn)長(cháng)大，快點(diǎn)上初中，這樣我就可以為全家人炒我的拿手菜了。
其實(shí)，我喜歡這道菜不僅僅是因為它的美味，更因為他是爸爸專(zhuān)門(mén)為我做的菜，更重要的是，在做菜的過(guò)程中，我感受到了爸爸對我無(wú)限的疼愛(ài)。對我來(lái)說(shuō)，每一次做菜的過(guò)程都是無(wú)比快樂(lè )的時(shí)光。
我的爸爸是個(gè)工作狂，每天都忙的.團團轉，早晨，我還沒(méi)有起床，他便匆匆上班去了；晚上，我經(jīng)常等著(zhù)等著(zhù)就睡著(zhù)了，他卻依然加班沒(méi)有回家。這樣的日子一天一天，只有周六的時(shí)候，爸爸才有空閑，才能陪我好好的吃一頓飯。因此我無(wú)比珍惜這難得的和爸爸相處的短暫時(shí)光，尤其是做菜過(guò)程中，爸爸那無(wú)微不至的體貼和溫暖貼心的話(huà)語(yǔ)更是讓我分外感動(dòng)。我知道，每一盤(pán)誘人可口的西紅柿炒雞蛋里面都飽含著(zhù)濃濃的父愛(ài)。
我愛(ài)西紅柿炒雞蛋，我更愛(ài)我的爸爸。
炒雞蛋作文4
我今天炒了番茄炒蛋。
首先要準備一個(gè)番茄和二個(gè)雞蛋，還要一點(diǎn)鹽和糖還有蔥。接下來(lái)把番茄和雞蛋洗一下，把雞蛋都打在碗里，用筷子攪一下，接著(zhù)把打碎的雞蛋放到鍋里（記得要倒油）。然后用鏟子連續翻炒一下后盛出來(lái)。再把番茄切好（切成丁或片），接著(zhù)下鍋，炒一會(huì )兒后，再把蛋倒進(jìn)去，然后把蔥給洗一下，切成一段一段的，再撒進(jìn)鍋里，最后把番茄炒蛋給盛出來(lái)，我嘗上一口真是美味��！
先把番茄洗干凈，切好，再打好二個(gè)蛋，準備工作完成。打開(kāi)爐火，先在鍋里放些油，熱了，放下蛋炒一下，結塊了先盛出，再往鍋里放些油，熱了，放下實(shí)現切好的番茄。
炒幾下，放些鹽，和糖，再把盛出的蛋放下，翻炒起鍋，這樣美味的番茄炒蛋就完成了。
今天，我看到電視里的西紅柿炒蛋，便懷著(zhù)好奇心讓奶奶教我。
首先，準備攪拌均勻的雞蛋、切好的西紅柿。
在鍋里倒入油，再倒入雞蛋。等蛋定型以后，把它翻過(guò)來(lái)，弄碎，放入盤(pán)子里。
再在鍋里倒上油。放入西紅柿。過(guò)了一會(huì )兒，西紅柿熟了以后，倒入雞蛋，炒一炒。
把炒好的西紅柿炒蛋放入盤(pán)中，就大功告成了。
哇！真令人垂涎三尺呀！
我今天自己做了番茄炒蛋。
先打碎三個(gè)蛋，然后再放點(diǎn)蔥，打成蛋糊。再把一個(gè)番茄一切二，去掉芯子，切成片。然后在鍋里放點(diǎn)油，把番茄放在油里煸一會(huì )兒，煸好以后再倒上蛋糊炒一會(huì )兒，一碗香噴噴的番茄炒蛋就上桌了。
自己做的`菜，真好吃！
做番茄炒蛋啦，先將番茄洗凈，再把番茄切片，放入一個(gè)小碗中。然后再把雞蛋敲開(kāi)，把蛋黃和蛋清倒入碗中打勻。
燃火起油鍋，把番茄炒一下盛起，把蛋炒一下，再把番茄倒入鍋里，把番茄和蛋炒一下，加入適當的鹽糖，然后出鍋上盆，一到美味的番茄炒蛋便完成了�。�！
炒雞蛋作文5
這個(gè)作業(yè)讓我有點(diǎn)驚訝！因為我很少吃這個(gè)菜。不過(guò)，媽媽說(shuō)：“現在正是香椿芽上市的季節，春天吃這種菜好處很多呢！再說(shuō)，老師讓你學(xué)會(huì )了西紅柿炒雞蛋，可以舉一反三，繼續做各種‘XXX炒雞蛋’的菜呀！”
嗯，有道理!
中午我先去超市購買(mǎi)了香椿芽回來(lái)，又請教了我家的大廚一一爸爸。爸爸說(shuō)了做法之后，讓我先把買(mǎi)回來(lái)的一小把香椿芽洗好備用。
于是，我把香椿芽洗干凈用刀切碎放在盤(pán)子里，便開(kāi)始打雞蛋。
我學(xué)著(zhù)爸爸的樣子，先把雞蛋在碗邊敲出一個(gè)裂縫，然后順著(zhù)那個(gè)裂縫掰開(kāi)蛋殼，雞蛋就劃到了碗里了，第一個(gè)雞蛋成功破殼。結果一得意，第二個(gè)雞蛋沒(méi)敲準位置，被我用力地一捏，全碎了，蛋黃也沒(méi)逃脫被捏爛的“厄運" 。接下來(lái)我可不敢再馬虎了，我認真地打出了兩個(gè)完整的蛋，接著(zhù)就把切好的香椿芽放入碗中。
這時(shí)，爸爸舀了小半碗清水，倒入蛋液中，我好奇地問(wèn)爸爸:“這是做什么呀？為什么倒一些水進(jìn)去？”
爸爸說(shuō)：“這樣炒出蛋來(lái)才會(huì )更嫩滑�！�
我微笑著(zhù)說(shuō):“爸爸不愧是燒菜的行家，”我在心里暗暗地贊嘆。最后把蛋液加上一小勺鹽和半勺味精，然后拿筷子將這些東西均勻地攪拌起來(lái)。
準備工作就緒，開(kāi)始點(diǎn)火炒蛋。
我先將鍋中倒入一些油，等溫度達到八成熟時(shí)，把混著(zhù)香椿芽的蛋液倒進(jìn)去，之后便用鏟子不停地翻炒，混合著(zhù)香椿芽的蛋液在鍋里漸漸凝固成塊，像頑皮的孩子上躥下跳。等到香椿芽變得碧綠，雞蛋變得金黃就可以關(guān)火出鍋了。
我拿來(lái)一個(gè)干凈的盤(pán)子，把炒好的`雞蛋盛到盤(pán)子里。
全家人圍坐在一起，品嘗著(zhù)我親手做的香椿芽炒雞蛋，大家贊不絕口，我覺(jué)得也特別好吃。爸爸也夸我有做菜的天分，還說(shuō)要培養我做他的“接班人”呢！
炒雞蛋作文6
今天早上我做了一道菜，那就是好吃、簡(jiǎn)單的西紅柿炒蛋。
首先拿出一個(gè)晶瑩剔透的西紅柿把它切成一塊兒一塊兒的，最好切的很碎，切著(zhù)切著(zhù)，姥姥提醒我說(shuō)不要再切了，都快切爛了。
然后我又拿出了兩個(gè)雞蛋�？乃殛_(kāi)打進(jìn)碗里，開(kāi)始打蛋，第一個(gè)雞蛋打得不太成功，打得不均勻，第二個(gè)雞蛋我就吸取教訓，第二次打蛋很成功，得到了姥姥的表?yè)P。
下一步，把火點(diǎn)著(zhù)，再放上鍋，先把鍋里的水蒸干，姥姥說(shuō)”如果水不蒸干，鍋里放上油會(huì )爆炸的！所以這一步要有耐心”，于是我耐心的等到水蒸干，才小心翼翼的在鍋里放進(jìn)去兩勺油，等油熱了，我放了雞蛋進(jìn)去，這時(shí)，神奇的事情發(fā)生了，雞蛋進(jìn)了鍋，膨脹了，就像一張大餅，“奇怪？西紅柿炒蛋，雞蛋不是碎的嗎?”我自言自語(yǔ)，這時(shí)，姥姥走過(guò)來(lái)說(shuō)“雞蛋記得要翻面��！”，我不會(huì )呀，只好又求助姥姥，姥姥幫我翻了面過(guò)去，又告訴我說(shuō)：“雞蛋不是下了鍋就是碎的，要用勺子炒碎的”，“噢！”我這才恍然大悟！于是我用炒勺一點(diǎn)一點(diǎn)的把雞蛋分開(kāi)了，之后我再把西紅柿放進(jìn)去，“刺啦”一聲，好嚇人哪！我嚇得退了好幾步了。姥姥又走過(guò)來(lái)說(shuō)“那是正常的”，我這才不怕。我繼續繼續炒。炒了好長(cháng)時(shí)間，西紅柿的汁都出來(lái)了，姥姥過(guò)來(lái)提醒我說(shuō)：“可以了！再炒變西紅柿醬了！你炒的這個(gè)做打鹵面條的醬最好了”我這才停手，出鍋了。我嘗嘗我的手藝，“哇！”雖然看起來(lái)不是很好看，但是真是很好吃的'。
我總結了我的獨家經(jīng)驗：那就是炒的時(shí)候要先放半勺鹽，再放三勺糖，這樣就會(huì )很好吃。以后的幾天，我還要繼續練習這個(gè)菜，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)，把這個(gè)菜做成我的拿手菜。
炒雞蛋作文7
今天中午寫(xiě)完作業(yè)，我看見(jiàn)媽媽正在廚房里忙活著(zhù)。我也走上前去幫忙。媽媽說(shuō)：“那你幫我把那四個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里吧�！蔽覍W(xué)著(zhù)媽媽的樣子，把兩個(gè)雞蛋相撞，選擇裂的最開(kāi)的那個(gè)雞蛋，兩手扒住雞蛋裂縫初，慢慢使勁往外一掰，雞蛋液就滑進(jìn)了碗里�？墒俏业氖稚弦舱瓷狭穗u蛋清，我顧不上洗手，我又拿起第二個(gè)，在灶臺上輕輕的磕了一下，它沒(méi)有什么動(dòng)靜，我加大一點(diǎn)力，又磕了一下，它還是沒(méi)有什么動(dòng)靜。就這樣又磕了兩三次，它才不情愿地裂開(kāi)了小口子。我又扒住雞蛋的裂縫，輕輕往外一摳，雞蛋液再次輕輕地流進(jìn)了碗里。
我把手洗干凈，然后拿起一雙筷子，開(kāi)始打雞蛋。我把蛋黃一個(gè)個(gè)戳破，媽媽說(shuō)不是這么打的，應該順時(shí)針快速攪拌，等蛋液成為黃色的液體時(shí)就可以了，按媽媽教的做法，我打好了雞蛋，正好媽媽也切完了西紅柿。油也冒煙了。我把碗高高舉起，正要把雞蛋液倒進(jìn)鍋中，可是不知怎么回事兒？鍋中的`油“哧啦”一聲，油點(diǎn)一下子到了我的胳膊上，我嚇得不敢倒了，一直用手揉著(zhù)那個(gè)地方，媽媽用手端著(zhù)那個(gè)雞蛋碗，說(shuō)：″看著(zhù)��！″她伸著(zhù)胳膊，離鍋遠遠的，一下把蛋液倒進(jìn)了鍋中，只聽(tīng)“哧啦啦”的幾聲響，蛋液在這音樂(lè )的伴奏下，在冉冉升起的油煙中，在鍋中炸開(kāi)了，迅速膨脹開(kāi)來(lái)，像一朵朵黃色的碩大的油菜花。我趕忙拿起鍋鏟，不停地翻炒著(zhù)。慢慢的，雞蛋液都凝成了塊塊。媽媽又把西紅柿倒了進(jìn)去。我又翻炒幾下，媽媽說(shuō)，把水加到里面。小火燉一會(huì )兒，加上鹽。不一會(huì )兒湯變得紅紅的，黃色的雞蛋塊，紅色的西紅柿，再來(lái)幾根綠色的油菜，真漂亮！
倒在盆子里，拿上小勺，嘗上一口，哇，真好吃��！
看著(zhù)這盆色香味兒俱全的蛋炒西紅柿，我心中無(wú)比的自豪，因為這里邊兒有我的勞動(dòng)成果！
炒雞蛋作文8
今天是個(gè)星期日，天氣不錯，我的心情自然也不錯。今天風(fēng)和日麗，陽(yáng)光燦爛，空氣格外清新。
媽媽今天帶我們去三姨媽家。一路上，小樹(shù)向我們招手，小草向我們微笑。到了三姨媽家，妹妹嚷著(zhù)要哥哥燒雞蛋，哥哥經(jīng)不起妹妹的一番吵鬧，只得帶我們一起去了。
哥哥找到一塊空的土地，挖了一個(gè)長(cháng)方形的大洞，哥哥吩咐我們拾一些干柴來(lái)，好做底火。我們把拾來(lái)的干柴整齊的擺放在大洞中，哥哥點(diǎn)燃了柴火，跳動(dòng)的火焰像一朵正在怒放的大紅花，很是美麗。底火燒好了，接下來(lái)就要放雞蛋了。急性子的.妹妹見(jiàn)火快滅了，不由分說(shuō)，趕忙把手中的雞蛋放在上面。不料，哥哥卻說(shuō)：“等一下，雞蛋不能就這樣放上去，要沾上濕泥巴才行！”“為什么要沾了濕泥巴呢？”我好奇的問(wèn)�！耙驗榛鸫罅�，雞蛋承受不住熱量，就會(huì )炸開(kāi)的�！备绺缃忉尩��！翱墒悄膬簛�(lái)的濕泥巴呢？”妹妹疑惑地問(wèn)。這下我們可犯難了，這時(shí)機靈的我想到了一個(gè)好主意，我馬上到三姨媽家去用杯子舀了一杯水。我拿給他們看，說(shuō)：“咯，用水一攪拌不就是的嗎？”聽(tīng)了我的講解他們恍然大悟。調好濕泥巴后，每人把手中的雞蛋在“泥塘”里滾了幾圈，看不出一點(diǎn)雞蛋原來(lái)的色彩。我們將雞蛋投入火中，但妹妹卻把她的雞蛋一會(huì )拿出來(lái)，一會(huì )放回去。突然，只聽(tīng)“啪”的一聲妹妹的雞蛋炸了，雞蛋沒(méi)熟，流出白色的蛋清。唉，她真倒霉。我和哥哥的雞蛋這時(shí)已經(jīng)燒好了，我用小棒輕輕的將雞蛋外殼的泥土敲掉。剝開(kāi)殼一看，呵，熟了。渦嘗了嘗，真好吃，比哪一次都好吃一些。吃著(zhù)我自己燒的雞蛋，我高興極了。
今天這一天沒(méi)算白過(guò)，讓我吃到了自己燒的雞蛋，也增長(cháng)了一些見(jiàn)識。
炒雞蛋作文9
今天，我剛剛到教室，就看到桌子上有一個(gè)電磁爐。爐上還有一個(gè)黑乎乎的大鍋!我想：今天要干嘛?難道今天要燒飯嗎?
這時(shí)候，老師走了進(jìn)來(lái)，說(shuō)：“我們先來(lái)賣(mài)個(gè)關(guān)子�！敝灰�(jiàn)老師拿出了準備好的鹽，糖，油，鍋，鏟，爐，筷子，刀，板。
之后，老師又拿出了一個(gè)神秘的袋子，讓我們來(lái)猜里面有什么?老師說(shuō)：“里面有兩個(gè)圓圓的東西，其中有一個(gè)是紅色的。是什么呢?”我和同學(xué)們七嘴八舌地猜起來(lái)，最后謎底揭曉——原來(lái)是番茄和雞蛋。老師說(shuō)：“那我們今天要做什么菜呢?”我們異口同聲地說(shuō)：“番茄炒雞蛋!”
要開(kāi)始炒了，老師拿出了一個(gè)雞蛋，把雞蛋往碗里小心翼翼地砸了一下，雞蛋發(fā)出了“拍”的響聲，綻開(kāi)了笑臉。老師用雙手抓住雞蛋殼，用力一掰，雞蛋像個(gè)調皮的`孩子，掉進(jìn)了碗里。要發(fā)雞蛋了，首先，老師拿出了一雙筷子，然后左拌拌右拌拌，像龍卷風(fēng)似的!之后，就全部變成了金黃色的蛋液!
現在要切雞蛋了，老師拿出了一把刀，把小番茄一個(gè)一個(gè)地切成了兩半!切好了番茄，就要炒雞蛋了!老師先給鍋加熱，然后往里加入油，快速倒入蛋液，雞蛋很快就起泡了，開(kāi)出了金黃色的雞蛋花。再把雞蛋炒到兩面金黃，就可以起鍋了，接著(zhù)炒西紅柿，炒到紅紅的汁水流出來(lái)，就可以倒入剛炒好的雞蛋，再放一點(diǎn)鹽，老師還拿出了神秘武器，是蔥，老師把蔥放入鍋中!一盤(pán)紅黃相同，香氣撲鼻的西紅柿炒蛋終于炒好了!我吃了一口，真是太好吃了!
今天，我不僅學(xué)會(huì )了本領(lǐng)，而且今天真開(kāi)心!
炒雞蛋作文10
今天，老師在學(xué)校里布置了一項特別的作業(yè)——學(xué)做一道菜。我心想：老師存心想為難我呀，我可從來(lái)沒(méi)炒過(guò)菜，這下可怎么辦呢？
回到家，我對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)芙涛覠殉措u蛋嗎？媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭，答應了。我準備了兩個(gè)又大又紅的番茄，3個(gè)白花花的大雞蛋和一小把綠油油的.蔥。我先把番茄泡在溫水里，然后把它紅色的外衣剝開(kāi)，我正要放在菜板上切開(kāi)它時(shí)，它卻像一個(gè)調皮的孩子滾來(lái)滾去，好像故意跟我作對似的。心想：我就不信今天制服不了你！我用左手輕輕按住，心里又嘀咕起來(lái)：這下你滾不了了吧！可是我的手卻止不住的顫抖起來(lái)，番茄好像在嘲笑我，我費了好大勁才把它切成一小塊一小塊的。
然后，我又拿出了三個(gè)雞蛋，再將雞蛋往灶臺的邊緣上輕輕磕了一下，兩手掰開(kāi)蛋殼，蛋黃和蛋清液就很容易流了出來(lái)，流進(jìn)了碗里。向碗里放了一點(diǎn)鹽，然后就用筷子輕輕地攪，生怕把蛋液攪出碗外，不一會(huì )兒就把它們攪出均勻了。接下來(lái)就是把小米蔥切成一段段作為調料。
最后，準備就緒，把鍋放在煤氣灶上，打開(kāi)液化氣開(kāi)關(guān)�；鹈绾艉舻靥蛑�(zhù)鍋底，倒上一些菜油，看到鍋里冒出了一縷縷輕煙，我有些膽怯了�！皠e怕，膽子大一些，趕快把蛋倒進(jìn)去�！眿寢尮膭钗艺f(shuō)。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽(tīng)見(jiàn)：“滋啦滋啦滋啦”的聲音。鍋里的雞蛋在油的作用下，好像開(kāi)出了一朵金黃色的花朵。我趕緊用鍋鏟翻炒幾下，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起不停地翻動(dòng)了3分鐘左右，再放點(diǎn)鹽和蔥翻炒幾下就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里。呀！味道不錯！我開(kāi)心地大喊：“我成功了！”
今天，我學(xué)會(huì )了番茄炒雞蛋。讓我明白了一個(gè)道理：做任何事情，看似簡(jiǎn)單，要做好很難，今后還多實(shí)踐。從中我也體會(huì )到了父母每天有多么辛苦，以后我一定多幫父母做事。
炒雞蛋作文11
說(shuō)到家常菜，我最喜歡奶奶燒的西紅柿炒雞蛋。每次餐桌上一出現，我就會(huì )第一個(gè)夾起它。
好久沒(méi)嘗到奶奶的手藝了，今天中午，奶奶終于又給我炒了一大盤(pán)西紅柿炒雞蛋。我迫不及待地夾了一塊蘸著(zhù)濃郁番茄汁的雞蛋，雞蛋紅黃相間，有股酸酸甜甜的氣味。剛入口，西紅柿那酸甜的味道就充滿(mǎn)了整個(gè)口腔，舌頭包裹著(zhù)雞蛋，松松軟軟。嚼一嚼，軟綿綿的雞蛋還有些粘牙。番茄的酸甜，雞蛋的軟香，讓我欲罷不能。咕咚，咦？我還沒(méi)準備好，它就滑進(jìn)了我的肚中。等等，唇齒間番茄與雞蛋的香味久久不散。
忽的，餐桌上長(cháng)出了鮮花與綠葉，家中的擺設消失在眼前，取而代之的是一幢幢的村屋，村屋的門(mén)口貼著(zhù)顯眼的喜字，不遠處眾人烏泱泱的扎推在一起，周邊響徹著(zhù)鞭炮的聲音，我擠近人群，眼前的一切讓我無(wú)比的驚訝，婚禮的主角竟是西紅柿和雞蛋。
司儀莊重的問(wèn)：“雞蛋先生，你愿意娶西紅柿小姐，讓她成為你的'妻子嗎？”
雞蛋先生打著(zhù)一枚黑色領(lǐng)結，它莊重地回答：“是的，我愿意�！�
司儀又看向西紅柿小姐，：“西紅柿小姐，你愿意嫁雞蛋先生，讓他成為你的丈夫嗎？”
西紅柿小姐本來(lái)就紅的臉，一下子更紅了：“是的，我愿意�！�
待西紅柿小姐回答完后，眾人紛紛鼓掌祝賀這對新人。西紅柿小姐和雞蛋先生深深相擁在了一起，我見(jiàn)眼前這幕也不由從內心感到開(kāi)心。西紅柿的紅，雞蛋的黃漸漸向四周彌散、擴大，變得不清，又逐漸聚攏變清晰。最終，定在我眼前的是我家餐桌前那擺在中間的一大盤(pán)西紅柿炒雞蛋。
“任杰，在發(fā)什么呆呀？吃飯呀！”奶奶呼喚著(zhù)我。
我回過(guò)神來(lái)繼續吃飯。
最美味的滋味，不過(guò)是有最?lèi)?ài)的西紅柿炒雞蛋，和家人一起，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單。
炒雞蛋作文12
星期日中午，都快一點(diǎn)半了，可是媽媽還沒(méi)有回來(lái)，我的肚子早就餓得“咕咕”反抗了。媽媽今天一定是不回來(lái)了，我決定做我的拿手好菜：西紅柿炒雞蛋。
準備做菜啦！我拿了兩個(gè)雞蛋，準備先打一個(gè)�？墒俏疫�沒(méi)打呢，雞蛋就“當”得一聲掉在了地上，我趕緊把雞蛋清理掉了。好吧，再打一次。我小心翼翼地又拿了一個(gè)雞蛋，這次沒(méi)有把雞蛋掉地上，而是成功地把雞蛋打到了碗里。我又拿起一個(gè)雞蛋，也成功地把它打到了碗里，又把雞蛋的雞蛋黃蛋清打到了一起，然后反反復復地把蛋黃和蛋清攪拌均勻。
接下來(lái)開(kāi)始切西紅柿。我先把西紅柿洗干凈，小心翼翼地把西紅柿切成一片一片的倒到碗里，大功告成，就差炒雞蛋和西紅柿啦！我把鍋放到火上，等鍋里的'水干，再把油放了進(jìn)去，然后等著(zhù)油熱。過(guò)了一會(huì )油熱了，我把打好的雞蛋，放到了鍋里，雞蛋迅速膨脹起來(lái)，成了一個(gè)個(gè)小小的泡沫，然后炒起來(lái)�？斐春玫臅r(shí)候火有點(diǎn)大了，把雞蛋炒得黑乎乎的好像黑墨水一樣。我只好忍痛割?lèi)?ài)，把我千辛萬(wàn)苦做的“黑蛋”給無(wú)情地倒掉。沒(méi)辦法，我只好重新做了。
吸取了上次的教訓，我把攪拌好的蛋黃和蛋清倒入鍋中，不停的翻炒，生怕歷史重演。這次把火開(kāi)小一點(diǎn)兒炒了起來(lái)，等蛋液成金黃色的蛋餅的時(shí)候，把雞蛋飛快地鏟成一小塊一小塊的，然后把切好的西紅柿放到鍋里并放上適量的鹽，又爆炒起來(lái)。出鍋后我嘗了一口，馬上吐了出來(lái)，真是太咸了，我靈機一動(dòng)想出了一個(gè)好主意，把炒好的雞蛋放了點(diǎn)糖，我迫不及待地又嘗了一口，沒(méi)那么咸了，味道還不錯呢！
通過(guò)這次炒菜我還明白了一個(gè)道理：無(wú)論做什么事情，只要不放棄就能獲得成功。
炒雞蛋作文13
今天上午，我正看著(zhù)一本有趣的書(shū)，這時(shí)奶奶走過(guò)來(lái)，說(shuō)：“今天中午你想吃什么？”我不假思索的說(shuō)：“西紅柿炒雞蛋！”“好，這次你來(lái)顯現一下身手吧�！薄昂�！”我興致勃勃的說(shuō)。
開(kāi)始做了，奶奶告訴我一些基本常識，便讓我自己做了。多簡(jiǎn)單的事！不就是打個(gè)雞蛋煎熟了，再放在西紅柿里嗎？于是，我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，然后拿出鍋鏟和一個(gè)盤(pán)子。我把西紅柿洗好以后，便開(kāi)始切了。西紅柿要切得稍微厚一點(diǎn)，這對于我來(lái)說(shuō)是小菜一碟。要打雞蛋了，我找一個(gè)碗，把雞蛋殼在碗邊打破，濃濃的液體流了出來(lái)，之后我就開(kāi)始小心的攪拌。攪拌時(shí)要格外小心，我費了九牛二虎之力才弄好。
要炒菜了，我打開(kāi)火，在鍋里放了點(diǎn)油，然后把油在鍋里繞兩圈，等油一熱，我馬上把雞蛋倒了進(jìn)去�！稗Z”的一聲巨響，把奶奶引了過(guò)來(lái)�！疤煅�，開(kāi)那么大火，你想吃糊雞蛋？快把火調小一點(diǎn)�！蔽亿s緊調小了火�！翱旆�！”奶奶見(jiàn)我的兩個(gè)雞蛋翻卷并凝固了，大叫一聲。我急忙來(lái)個(gè)“超級大翻身”，蛋汁嘰里咕嚕亂叫了一陣，又開(kāi)始“燙卷發(fā)”了。我又火速給它翻身，金黃汁的雞蛋很快就變成了香噴噴的`炒雞蛋。我關(guān)掉火，把雞蛋倒進(jìn)盤(pán)子。
我又重新把火打開(kāi)，在鍋里倒了一些油，再把西紅柿放到鍋里，并迅速放上適量的鹽，然后鍋鏟沙沙對它一陣猛炒。��！香味好濃呀！然后我把雞蛋放到鍋里一翻，一道色香味俱全的菜就大功告成了。
當我把炒好的菜端到奶奶面前，奶奶直夸我炒得好。這次炒菜讓我懂得了：吃菜容易做菜難！
炒雞蛋作文14
我一向都有一個(gè)愿望，就是學(xué)會(huì )炒菜。正好，今日媽媽買(mǎi)回了番茄，我說(shuō)：“媽媽?zhuān)涛易龇殉措u蛋吧!”“好啊!”
按照媽媽說(shuō)的方法，首先把番茄放在開(kāi)水里燙了一會(huì )兒，再拿出來(lái)撕去皮后，放在菜板上便開(kāi)始切。誰(shuí)知，番茄在菜板上滾來(lái)滾去的，好像故意在跟我作對似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧!”可我正要對它下手時(shí)，手又抖起來(lái)了，番茄好像在嘲笑我，我氣極了，心里又嘀咕起來(lái)：“有什么了不起，我就不信今日把你制服不了!”我又緊緊地摁住它，這回最終不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。
其次，我又拿出兩個(gè)雞蛋，按照平時(shí)吃熟雞蛋剝殼的方法那樣，從前面破開(kāi)。媽媽說(shuō)：“蛋要從中間破開(kāi)一條長(cháng)口，這樣蛋黃和蛋清才容易流出來(lái)�！蔽矣衷僖淮螌㈦u蛋在灶臺的邊緣上磕了一下，兩手掰開(kāi)蛋殼，蛋清和蛋黃就流進(jìn)了碗里。我向碗里放了一點(diǎn)鹽，然后就用筷子輕輕地攪，生怕把蛋液攪出碗外。這時(shí)，媽媽又告訴我說(shuō)：“要把蛋清和蛋黃攪勻，炒出的`雞蛋才又軟又好吃�！庇谑�，我又使勁地攪了一會(huì )兒。
準備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開(kāi)天然氣開(kāi)關(guān)�；鹈绾艉舻靥蛑�(zhù)鍋底，倒上一些油，看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了�！皠e怕，膽子大一點(diǎn)，趕快把蛋倒進(jìn)去�！眿寢尮膭钗艺f(shuō)。我細心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽(tīng)見(jiàn)吱的一聲，嚇得我丟下雞蛋碗便開(kāi)跑。這時(shí)，媽媽叫我快拿鏟子翻動(dòng)一下，我又躡手躡腳地走過(guò)去，拿著(zhù)鏟子不停地翻動(dòng)著(zhù)雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一齊翻炒約兩分鐘，再放一點(diǎn)鹽就能夠起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里，呀!味道還不錯!
學(xué)了番茄炒雞蛋后，我感受到：做任何事情，看似簡(jiǎn)單，要做好很難，今后我還要多實(shí)踐。
炒雞蛋作文15
星期四晚上，教師布置了一個(gè)作業(yè)——圍繞炒雞蛋寫(xiě)一篇作文。
午時(shí)，我以迅雷不及掩耳的速度“消滅”了作業(yè)，之后便拿起書(shū)津津有味的看起來(lái)，不一會(huì )兒，爸爸回來(lái)了，我興高采烈的沖過(guò)去，拉著(zhù)爸爸的手說(shuō)：“晚上我要吃炒雞蛋，并且還是我來(lái)炒，你在旁邊幫忙！”爸爸既驚又喜的回答我：“好��！”
爸爸指揮我：先把三個(gè)雞蛋洗干凈，打進(jìn)碗里�？晌也桓掖�，爸爸就先給我示范了一個(gè)，在爸爸的鼓勵下，我大膽地拿了一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕的敲了一下，一道淺淺地裂痕出現了，我立刻用兩只手的大拇指、食指和中指翹開(kāi)了蛋殼，只見(jiàn)透明的蛋清抱著(zhù)金色的蛋黃跳入碗里。接下來(lái)，爸爸幫我切了蒜苗又放了少許鹽，我便拿起一雙筷子使勁地j攪拌起來(lái)，很快，蛋清和蛋黃就融合到了一齊，炒雞蛋的食材就準備好了。
然后，我膽戰心驚的去打火，第一次沒(méi)打著(zhù)，可是我絲毫不氣餒，又試了一次，功夫不負有心人，這一次成功了。在爸爸的引導下，我拿起油壺往燒熱的'鍋里倒了一點(diǎn)油，爸爸告訴我：“炒雞蛋，油放多了會(huì )發(fā)膩，口感不好又浪費�！敝�，放入切好的蔥花，等到油鍋冒出一點(diǎn)點(diǎn)油煙的時(shí)候，倒入攪拌好的雞蛋，戰戰兢兢的拿起鍋鏟翻炒起來(lái)，雞蛋黃周?chē)Y了一圈固體的白色物體，我想：這應當就是蛋清吧，可能蛋清先熟。鍋里那土黃色的蛋黃，經(jīng)過(guò)我的翻炒變成了金黃色，前后大約三十秒的時(shí)間，一份香噴噴的炒雞蛋出鍋了。我先聞了聞，香！我又嘗了嘗，香！我愛(ài)不釋手，讓爸爸也嘗了下，爸爸向我豎起了大拇指道，我們家寶貝會(huì )炒菜了！我自豪不已。
吃著(zhù)自我勞動(dòng)的成果，感覺(jué)異常異常的香！
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