番茄炒雞蛋作文

番茄炒雞蛋作文

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì )中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對各類(lèi)作文都很熟悉吧，作文是從內部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規范語(yǔ)法結構的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉化。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編整理的番茄炒雞蛋作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　從小到大，幾乎每一餐都是媽媽做的，她做的飯菜既漂亮又美味，我甚至懷疑媽媽的做的飯菜都是魔法變出來(lái)的。吃過(guò)媽媽做過(guò)的那么多種菜式，我最喜歡的還是番茄炒雞蛋，實(shí)在是太好吃了！我常常想：“媽媽是怎么做的呢？我也想自己做做看呢！”于是，我這個(gè)小吃貨忍不住要向媽媽“拜師”了。

　　一天下午，我剛好趕上了這個(gè)機會(huì )。那天媽媽準備好了這道菜的材料，正要開(kāi)工，我急忙跟媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我也想嘗試做一下番茄炒雞蛋！”“媽媽很開(kāi)心的說(shuō)：“女兒長(cháng)大了，能炒菜了，真是太好了！今天就讓你嘗試一下吧，不過(guò)如果做的不好，也要吃下去哦！”“好！”就這樣，我開(kāi)始了平生第一次做菜。

　　剛開(kāi)始的時(shí)候，我還不是很適應。但我做得特別認真。我先用水把番茄洗了一下，準備用刀子吧番茄切成一小塊一小塊的，媽媽正好經(jīng)過(guò)，連忙阻止了我，媽媽說(shuō)：“如果番茄炒熟后有皮，厚厚的很難嚼爛，自然口感會(huì )下降，要將番茄去皮，其實(shí)也很容易，只要將洗好的番茄的頂部開(kāi)花刀，用開(kāi)水燙一下，番茄的皮就自然打開(kāi)了，這時(shí)皮就很容易剝掉。但注意不能燙太久，否則會(huì )把番茄泡爛了�！蔽疫B忙停下手中的刀，說(shuō)：“謝謝媽媽的提醒！”接下來(lái)，我開(kāi)始處理雞蛋。此時(shí)此刻，我的心情是激動(dòng)的。我一邊小心翼翼地攪拌蛋液，一邊仔細聽(tīng)媽媽講處理雞蛋的要點(diǎn)：“打雞蛋液時(shí)一定要注意力度，速度稍快但也不能太快，太快會(huì )導致蛋液濺出來(lái)，太慢起不到攪拌的效果。等到蛋液表面有大量氣泡時(shí)，就說(shuō)明雞蛋液打好了！”我恍然大悟，原來(lái)媽媽最經(jīng)常做的番茄炒雞蛋還有這么多要點(diǎn)呀！弄好蛋液后，我懷著(zhù)緊張和期待的心情來(lái)到了第三步——把番茄和雞蛋炒熟，這也是最難的一步。我按照媽媽說(shuō)的步驟按部就班操作，先把油倒進(jìn)鍋里等鍋熱的時(shí)候，再把剛才攪拌好的蛋液倒進(jìn)鍋里，倒進(jìn)蛋液后，過(guò)2-3秒鐘就翻炒一下，炒完后要把雞蛋弄成一塊一塊的，為炒番茄做好準備。炒好的雞蛋要放在一個(gè)干凈的碗里面備用。終于要炒番茄了，在炒番茄的時(shí)候要加一些白糖，調整一下番茄的酸味，這樣口感更好。在番茄快炒熟的時(shí)候，要把雞蛋放下去，炒均勻，就可以出鍋了！出鍋的時(shí)候再加點(diǎn)調味品。

　　就這樣，一鍋漂亮又美味的番茄炒雞蛋就做好了！雖然很簡(jiǎn)單的一道菜，但很令人有成就感。通過(guò)這件小事，我也體會(huì )到了媽媽給大家準備飯菜的辛苦，以后我要多多體諒媽媽?zhuān)�多幫媽媽做家�?wù)！

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