做麻糍作文

時(shí)間:2023-11-25 16:27:43 作文 我要投稿
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做麻糍作文

  在平凡的學(xué)習、工作、生活中,大家總少不了接觸作文吧,通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么你有了解過(guò)作文嗎?以下是小編為大家整理的做麻糍作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

做麻糍作文

做麻糍作文1

  麻糍,是無(wú)數人童年的記憶,是三都的代表,當然嘍,也是本饞貓的最?lèi)?ài)。

  我想知道麻糍是怎么做成的,就來(lái)到廚房聚精會(huì )神的盯著(zhù)正在做麻糍的媽媽。只見(jiàn)媽媽將糯米粉與牛奶、白糖揉和成團,取一般糯米粉整合成薄片,放入平底鍋,在里面放少量的油,再用鍋把薄片兩面都煎成金黃,撒上紅糖和芝麻粉,并卷成三折,最后用刀切成小塊,裝盤(pán),這樣一碗噴香噴香的`麻糍就做好了。金黃金黃的皮,黑黑的芝麻,如此美味令人流連忘返,好像在和我打招呼呢!看它這樣子,就讓人直流口水嗎,當然,它的味道聞起來(lái)也非常的香。

  我先咬下第一口,感覺(jué)淡淡的沒(méi)什么味道?墒,再咬下第二口時(shí),先是有點(diǎn)咸,不過(guò),芝麻甜甜的味道頓時(shí)占領(lǐng)了我的味蕾,仿佛全世界只剩下甜蜜,使我忘記了一切,陶醉在麻糍的世界里,淡淡的、咸咸的、甜甜的,味道非常美味,讓我迫不及待地想要去品嘗第三口、第四口、第五口……因為麻糍本身就是淡的,所以再怎么品嘗它,也不會(huì )感到膩,更不會(huì )感到寡淡,使我置身于美味之中,無(wú)法自拔……

  這就是我最喜歡的小吃——媽媽做的麻糍,聽(tīng)了我的介紹,你們的口水流下來(lái)了嗎?

做麻糍作文2

  清明節過(guò)去好多天了,而我常;叵肫鹜馄偶易雎轸俚那榫。

  記得那天,我們一大堆人浩浩蕩蕩地往外婆家趕去。到了外婆家,正在燒水的外婆笑瞇瞇地迎接我們。水開(kāi)了,外婆麻利地把摘洗好的青倒進(jìn)去,燙熟后迅速地拿出來(lái)裝在篩子里把水瀝干,然后再把青擰干。接著(zhù),外婆又在鍋里蒸上了前一晚浸泡的糯米,蒸熟后連青一起放到石臼里。

  這時(shí)小外公的腳擺成八字形,拿出石杵先輕輕地把糯米鋪開(kāi),舅舅在一邊翻,然后用力地把米和青搗碎,搗在一起。旁邊的人覺(jué)得很好玩,爭先恐后地說(shuō):“我來(lái)?yè)v,我來(lái)?yè)v,讓我試試看!卑⒁桃粨v,石杵就黏住了,怎么也拔不出來(lái),臉漲得通紅。阿姨說(shuō):“真累,原來(lái)這么好吃的麻糍做起來(lái)是這么累!”

  終于把糯米搗碎了,變成了軟軟的、黏黏的、綠色的`糯米團。外婆趕緊在面板上鋪上松花粉。舅舅雙手飛快地把糯米團拿到面板上,再鋪上一層松花粉。他拿著(zhù)桿棒用力地在糯米團上滾來(lái)滾去,變成了一個(gè)大圓圈,像一個(gè)黃色的大圓盤(pán),然后拿著(zhù)菜刀慢慢地切成一塊一塊。我們一人一塊吃著(zhù)又香又軟的麻糍,歡聲笑語(yǔ)回蕩在外婆家的院子里。

做麻糍作文3

  前幾天,我和爸媽去麗水龍泉的外婆家玩,正好趕上他們做麻糍。

  我們先把黃豆炒熟,磨成粉,再加上紅糖拌在一起,拌均勻后放在一旁備用。一股香味飄過(guò)來(lái),我忍不住用手指蘸了一下,放進(jìn)嘴里,頓時(shí)一股香甜從舌尖散開(kāi),直沁肺腑。在我享受美味的時(shí)候,小舅公已經(jīng)生好了爐灶,把泡了一個(gè)晚上的糯米放在爐灶上蒸了起來(lái)。過(guò)了一個(gè)多小時(shí),小舅公把糯米從鍋里拿出來(lái),放在一個(gè)石頭缽里,然后用一個(gè)大木槌敲擊起來(lái),每敲一下,就繞著(zhù)石缽走一步。我想這是為了讓糯米受力均勻吧。我也試著(zhù)敲了幾下,可是木錘實(shí)在有點(diǎn)重,幾下后我就累得氣喘吁吁。敲好以后,我們把糯米飯揉成一個(gè)個(gè)小球,小舅公又把小球攤平,把拌好的豆粉放進(jìn)去或者干脆就蘸豆粉吃,那味道,香香的`,甜甜的,黏黏的,真的是極品美味。

  我跟媽媽說(shuō),下次我還要來(lái)做,最好再放點(diǎn)別的,比如芝麻、紅豆,肯定也好吃。

做麻糍作文4

  每年的冬至,外婆家都要吃麻糍。我總是問(wèn)她:“為什么要在這一天吃?”她說(shuō):“古話(huà)說(shuō)不吃麻糍不算過(guò)冬至!彪m然我還是沒(méi)搞懂為什么要吃,但是這應該是古代遺留下來(lái)的習俗吧。

  小時(shí)候我曾好幾次看到過(guò)外公和外婆制作麻糍的過(guò)程。那吸收了一整晚水分的飽滿(mǎn)而又潔白的顆顆糯米,像極了袖珍版的和田玉。躺在木桶中蒸煮的糯米粒散發(fā)出脈脈的香氣,時(shí)而淡時(shí)而濃,我深深地迷戀這份芳香。等糯米蒸熟的時(shí)候,外婆總是會(huì )揉上一團,再在糯米團中撒入一些白糖拿給我吃,那味道越嚼越得勁。錘麻糍的時(shí)候最有意思了,外婆將那香噴噴、冒著(zhù)熱氣的糯米團倒入石臼中,外公脫掉厚重的外套,挽起衣袖,賣(mài)力地錘打著(zhù),外婆則時(shí)不時(shí)的`拿水幫掄錘摸上點(diǎn)水,那是為了防止麻糍黏在掄錘上。 “咚咚咚”,大錘有規律地一起一落,這可是個(gè)力氣活。沒(méi)過(guò)多久,一個(gè)黏糊糊的大糯米團就做好了。接著(zhù)外婆將糯米團撕成一個(gè)個(gè)小圓球,然后放入事先準備好的芝麻粉里,就那么滾上一圈,然后就可以吃了。

  打麻糍,累并快樂(lè )著(zhù)的一項勞動(dòng),在辛勤的敲打中,既收獲了食物的甜蜜,又收獲了食物的芬芳!

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